Cómo cubrir el ajo para el invierno, la elección del aislamiento para el ajo de invierno.

Es difícil encontrar otra verdura que tenga tantas propiedades valiosas como el ajo. Es muy útil para el tracto gastrointestinal y el sistema circulatorio, y además, no tiene pretensiones, lo que amplía significativamente las posibilidades de su siembra. Muchos jardineros prefieren plantarlo en el otoño, por lo que se enfrentan al problema de proteger el ajo durante el invierno.

Características de plantar ajo para el invierno.

La mayoría de las veces, el ajo se planta en la última semana del primer mes de otoño o principios de octubre. En otras ocasiones, no se recomienda realizar este tipo de acciones, ya que si lo haces antes, la verdura germinará y los brotes pequeños no podrán sobrevivir a las heladas con normalidad, y si lo haces más tarde, los dientes morirán. desde las primeras heladas.

Para plantar ajo en este momento, se recomienda elegir los dientes más grandes; cuanto más grandes sean, mejor se obtendrá la cosecha en primavera. La cultura se sentirá más cómoda en el lugar donde antes crecían calabazas, repollos o legumbres. Considere cómo y qué es mejor cerrar un jardín con ajo de invierno.

Cómo elegir un lugar y preparar el suelo para plantar ajo de invierno en la región de Moscú

Nos hemos decidido por los predecesores, ahora hablemos de la ubicación ideal de las camas: elija un lugar bien iluminado por el sol, sin sombra de árboles y con buen suelo nutritivo. Vale la pena fertilizar el suelo con humus: vierta al menos 5 kg por 1 m2. Para el rendimiento, pusieron 30 g de superfosfato y la misma cantidad de sal de potasio en el lecho del jardín por el mismo metro cuadrado.

Después de las manipulaciones, toda el área se excava y se nivela con un rastrillo.

Es bueno si el suelo contiene una cantidad suficiente de arena.

Preparación de camas y material de siembra.

La preparación para el aterrizaje también es importante. Todas las acciones se llevan a cabo dos semanas antes de la fecha prevista de plantación del ajo.

Esto incluye las siguientes acciones:

• limpiado de escombros y malezas;
• excavar a fondo;
• saturar la tierra con nutrientes;
• durante la formación de ranuras, se agrega ceniza y se vierte arena en el fondo.

Lea con más detalle cómo preparar un jardín para plantar ajo antes del invierno.

Se recomienda colocar los dientes en agua tibia por un tiempo justo antes de plantar. Además, se recomienda bajarlos temporalmente en una solución especial para acelerar la formación de raíces.

¿Después de que sideratos puedes plantar ajo?

El ajo puede crecer en suelos ligeros y neutros. A menudo, para una saturación adicional del suelo con nutrientes y oxígeno, se plantan cultivos especiales, el llamado abono verde:

• Todos los cereales excepto cebada y centeno.
• Plantas leguminosas.
• Hierbas forrajeras como trébol, alfalfa.
• Mostaza.

Plantar ajo de invierno

¡Importante! No debe plantar la verdura después de cultivos que tengan sistemas de raíces similares, como cebollas. La siembra se puede realizar no antes de 3-4 años.

¿Por qué necesitas cubrir las camas?

El refugio de ajo para el invierno se lleva a cabo para protegerlo de las heladas. Aparte de esto, hay otras razones por las que debería hacerse.

Estos incluyen los siguientes:

1. Cambios de temperatura. A veces, en la temporada de invierno, hay varios días cálidos en los que la verdura puede comenzar a crecer, y luego, cuando las heladas siguen repentinamente, las plántulas morirán.
2. Un refugio te permitirá obtener una cosecha mayor.
3. Los materiales orgánicos proporcionan brotes fuertes que aparecerán antes que otros.
4. Protección contra enfermedades y plagas.
5. Las cualidades de retención de nieve del refugio salvarán a la verdura del anegamiento y la posterior descomposición.
6. El refugio protege los dientes de posibles congelaciones.
7. La probabilidad de muerte de la cultura es alta.

¡Importante! Si se niega a cubrir la cama del jardín, existe una alta probabilidad de que el ajo entre en la flecha.

Materiales de refugio de ajo

Las diferentes regiones utilizan diferentes materiales para resguardar el ajo durante el invierno. Entre los materiales más versátiles que se pueden utilizar:

• Agrofibra.
• Turba.
• Serrín.
• Hojas caídas.
• Tallos de plantas.

Tan pronto como se planta el ajo, las camas se cubren con una pequeña cantidad de arena y ceniza. Se requerirá un refugio serio cuando el clima empeore, los meteorólogos predicen heladas. El momento del calentamiento grave depende de las condiciones climáticas de la región. Esto sucede a mediados de noviembre, si hablamos de la zona media del país. ¿Cómo cubrir el ajo para el invierno?

Cómo cubrir el ajo para el invierno.

Lo invitamos a familiarizarse con los materiales que se pueden utilizar como refugio. Antes de esto, es importante cubrir el lecho con una mezcla de arena y ceniza.

Agrofibra

Material de revestimiento moderno, que ha logrado recomendarse en el lado positivo. La agrofibra no acumula el exceso de humedad, a diferencia del polietileno. Además, el ajo no se congelará y recibirá la cantidad adecuada de luz.

Después de que la nieve se derrita, la película creará el efecto de una especie de invernadero. La desventaja de un refugio de este tipo es el precio, pero con un manejo cuidadoso, se puede usar durante varias temporadas seguidas. El proceso de refugio es fácil, la cama está cubierta y los bordes se rocían con tierra o piedras.

Turba

Se considera uno de los mejores materiales naturales de aislamiento térmico. Con la ayuda de la turba, los clavos se pueden proteger incluso de las heladas más severas. Además, retiene bien el agua. Sin embargo, la desventaja es que cuando se usa, el suelo se oxida y, después de que la nieve se derrita, la turba se compacta y se convierte en una costra. Cubrimos el lecho con material, esparciéndolo con una capa de unos 4 cm.

También descubra cómo fertilizar el ajo al plantar antes del invierno.

Serrín

El aserrín es el método más común de conservación de la plantación. Tienen un alto nivel de aislamiento térmico, además, absorben y retienen bien la humedad. Las desventajas son la escasa permeabilidad al aire, la oxidación y la dificultad para calentar la tierra.

Hojas caídas

Las hojas son un buen material de cobertura que permite el paso del aire, retiene el calor y es accesible para todos. Sin embargo, el follaje puede congelarse o sobrecalentarse durante la alta humedad o los cambios repentinos de temperatura.

Con una fuerte compactación, se pierden todas las cualidades positivas y, después de la pérdida de permeabilidad al aire, las plántulas comienzan a pudrirse. Además, a muchos insectos les gusta hibernar en las hojas caídas, lo que puede dañar las plantaciones.

Tallos de plantas

Los tallos de las plantas pueden proporcionar un buen aislamiento para las camas. Cuando se coloca en una capa densa, este refugio ayuda a mantener bien la nieve y no humedece demasiado el suelo. Sin embargo, la desventaja es una compactación y fricción excesivas, que pueden provocar podredumbre y moho.

¿Sabías? El ajo más grande del mundo se cultivó en California en 1985. Su peso era de 2 libras y 10 onzas.
Por lo tanto, para obtener una buena cosecha de ajo de invierno, es importante preparar y cubrir adecuadamente las camas. Qué material elegir para esto depende de las capacidades y preferencias del jardinero.

Cuando cubren: tiempo, tiempo, temperatura

Para que la cama esté protegida, pero al mismo tiempo la cubierta no causa la germinación del ajo incluso antes del invierno, es necesario determinar con precisión la necesidad de formación de una capa protectora.Todo jardinero debe conocer las peculiaridades de su región y cumplir con las siguientes recomendaciones:

• En las regiones centrales, el procedimiento se puede realizar desde finales de septiembre hasta principios de noviembre.
• En las regiones del sur, desde principios de octubre hasta principios de noviembre.
• En las regiones del norte, desde principios de septiembre hasta principios de octubre.

¡Información Adicional! En las regiones del norte, es posible formar un refugio inmediatamente después de plantar un cultivo. Esto es necesario debido a las difíciles condiciones naturales.

Otros factores también influirán en el momento:

• el ajo de invierno debe cubrirse antes de la primera nevada;
• si la temperatura cae por debajo de +10 ° С;
• si empiezan fuertes vientos.

Hora de esconderse

Si sigue el pronóstico del tiempo y sigue exactamente el horario de aterrizaje, definitivamente no podrá equivocarse con el tiempo de formación del refugio para la cultura.

Tiempo de recolección y determinación de la plena madurez del ajo.

Las variedades de invierno se plantan en otoño. Las cabezas de ajo de invierno son grandes. Desde el verano (primavera), que se planta a principios de primavera, se diferencia en tallos altos y erectos. Los bulbos de primavera son pequeños, puede haber hasta 30 de ellos en la cabeza, pero se almacenan más tiempo, aproximadamente un año. La planta se desentierra, teniendo en cuenta la región de crecimiento y las condiciones climáticas. Los expertos aconsejan hacer esto de acuerdo con el calendario lunar. Aproximadamente 25 días antes del trabajo, la tierra alrededor de esta cebolla vegetal debe aflojarse y limpiarse. Gracias a estas acciones, la planta concentrará toda su fuerza en hacer crecer sus cogollos. Para evitar que la verdura se pudra, no se riega 30 días antes de la cosecha.
La madurez de una verdura está determinada por las flechas que se forman en junio. Para que entren más nutrientes en la formación de cabezas, se rompen. Los jardineros experimentados recomiendan dejar 2 flechas en el jardín para determinar la madurez del ajo. Si la verdura está lista para ser cosechada, la flecha se seca y la caja con semillas en la parte superior se agrieta y se vuelve visible. Estos bulbos son aptos para plantar.

¡Atención! Es posible determinar la madurez de acuerdo con las flechas solo en una verdura de invierno, porque no se forman en el ajo de primavera.

Solo una verdura que esté completamente madura y lista para excavar se puede almacenar durante mucho tiempo sin perder su apariencia y propiedades nutricionales, hace que cualquier plato tenga un sabor original. Para entender que es hora de sacar las cabezas de ajo plantadas en primavera, es necesario observar cómo sus partes crecen tanto por encima del suelo como los bulbos mismos. Si las hojas se vuelven amarillas, esto indica un cese del crecimiento y la fotosíntesis. Es hora de cosechar el ajo de primavera del jardín para almacenarlo, cuando los brotes aún conservan parcialmente su color verde.

Los jardineros no recomiendan esperar hasta que se pongan completamente amarillos, porque entonces la cáscara ya comienza a pudrirse. Las hojas marchitas y caídas indican que se retrasaron en este trabajo. Para saber si está maduro, puede extraer medias piezas de 2 cabezas en diferentes extremos del jardín o sacarlas. El ajo maduro tiene dientes:

• denso;
• no pegados;
• bien desmontable;
• cubierto con una capa de escamas fácilmente extraíbles.

Su cuello se seca por completo. La recolección de las variedades tempranas de hortalizas comienza después de 3 meses, cuando aparecen los primeros brotes, los tardíos maduran durante unos 4 meses. Con frecuentes lluvias de verano, el ajo de invierno madura antes que cuando hace buen tiempo y hace calor. Si está demasiado maduro, los dientes se rompen. Básicamente, el ajo se conserva bien durante unos 6 meses.

Preparación del suelo

La principal condición para una buena cosecha: la tierra debe descansar bien. Para ello, se elige un lugar donde nada ha estado creciendo durante un mes o un mes y medio. Será óptimo utilizar una cama de jardín, después de pepinos, calabacines, rábanos o legumbres. Además, estos cultivos son los mejores precursores de la cebolla y el ajo.Después de cosechar el cultivo principal, puede alimentar el suelo con materia orgánica sin oxidarlo demasiado (el ajo ama los suelos neutros o ligeramente ácidos) y también plantar plantas de abono verde.

Condiciones obligatorias:

• El lugar de aterrizaje se elige lo más soleado posible, sin áreas inundadas e irregularidades. Es óptimo construir camas altas para estos fines.
• No se puede plantar ajo en el mismo lugar durante dos años seguidos. Además, las cebollas, las patatas y los tomates serán precursores no deseados.
• Aproximadamente una semana antes de plantar, debe desenterrar el suelo, seleccionar todas las malezas y plantar rizomas.
• La superficie de la tierra se nivela, si es necesario, se riega.
• Puede desinfectar el suelo con una solución débil de sulfato de cobre (1 cucharada por cubo de agua).
• Inmediatamente antes de plantar, se hacen surcos, en cuyo fondo es aconsejable verter arena gruesa o ceniza de madera. Esto evitará que las raíces se pudran cuando la nieve se derrita.

Después de todas las medidas necesarias, no debe cubrir el suelo con papel de aluminio u otros materiales, es mejor si se calientan lo suficiente al sol. Habiendo elegido un día soleado adecuado, puede comenzar a plantar ajo de invierno.

Mayor cuidado de las camas

Después de plantar, cubra el suelo con una capa de mantillo. Si el clima es lo suficientemente cálido, esto se puede hacer más tarde, pero sin riesgo de plantar. En un invierno sin nieve, vale la pena preparar un refugio adicional, por ejemplo, lona o agrofibra. Algunos jardineros colocan ramas en la cama del jardín para mantener la capa de nieve. Si las plantaciones de ajo son pequeñas, puede cubrir manualmente la nieve, por ejemplo, despejando caminos.

En primavera, se eliminan las ramas y el mantillo, las plantaciones se riegan y aflojan activamente. Antes de asegurar un calor estable, considere refugiarse durante la noche en caso de heladas. A mediados de abril, puede diluir un poco las plantaciones engrosadas y plantar otras nuevas en el lugar de los dientes congelados. La siembra de ajo en primavera en la región de Moscú se lleva a cabo de acuerdo con los mismos esquemas, solo que debe tenerse en cuenta que las cabezas de los cultivos de invierno serán mucho más grandes, por lo tanto, ocuparán el lugar principal en el jardín.

La cosecha se produce cuando las cabezas están completamente maduras. Para los cultivos de invierno, esto suele ser a finales de julio y principios de agosto. Por cierto, aquí es cuando comienza el apogeo de la temporada de cosecha, por lo que la especia picante será la correcta.

Reglas de almacenamiento

Para que el ajo no pierda su apariencia y propiedades útiles durante el mayor tiempo posible, debe almacenarse adecuadamente. Hay varias formas, una de ellas es el almacenamiento en trenzas. Para hacer esto, debe trenzar firmemente los tallos y colgarlos en la despensa. El ajo también se almacena en frascos de vidrio y, debido al hecho de que no dejan pasar el aire y la humedad, la verdura no se pudre. En ellos se pueden poner cabezas bien secas, tanto desmontadas como enteras. Existen otros métodos de almacenamiento: en sal o parafina. Cada cebolla se sumerge en parafina líquida derretida.

Calendario lunar y consejos para regiones específicas

Es necesario desenterrar el ajo plantado antes del invierno en 2020 en la región de Moscú de acuerdo con el ciclo lunar. La tabla presentada puede ayudar con esto.

Una verdura inmadura contiene mucha humedad, por lo que si se cosecha temprano, rápidamente se volverá inutilizable. En diferentes regiones de Rusia, el clima es completamente diferente. En la región de Moscú, Siberia y los Urales, es mejor plantar variedades tempranas de ajo, porque las tardías antes de la llegada del clima frío no tendrán tiempo de cosechar. La excavación de una verdura de invierno en las regiones templadas comienza en julio. En la región de Moscú, la temporada de crecimiento aumenta ligeramente, por lo que la cosecha se retrasa 7 días. Dado que las variedades de primavera crecen un poco más que las de invierno, se desentierran 2 semanas después, a mediados o finales de agosto.