¿Después de qué cultivos se pueden plantar ajo y cebollas antes del invierno?

Las mejores variedades de ajo de invierno.

Uno de los principales factores para obtener una buena cosecha es la selección de la variedad vegetal correcta y adecuada para una zona climática específica. Una lista de las variedades más populares y probadas en el tiempo lo ayudará a elegir el mejor ajo para el invierno.
La variedad es universal, tiene un período de maduración promedio (85-120 días desde el inicio de la germinación hasta el momento de desenterrar los bulbos). Su rendimiento es de hasta 1,25 kg / m2. m, y el peso de los bulbos es de hasta 45 g. El número de dientes es de hasta 8 piezas. La forma de los bulbos es redondeada, ligeramente alargada hasta el cuello, de color lila con matices de tonalidad más oscura. La variedad casi no se ve afectada por plagas y enfermedades, calidad de conservación media. La pulpa es jugosa y picante.

Lyubasha

La altura de la planta es de 100-120 cm. Tiene un alto rendimiento (3,5 kg / sq. M) debido al tamaño de la espiga madura - 100-120 g, ocasionalmente - hasta 300 g de peso. El bulbo es blanco, con una pequeña cantidad de venas violáceas, de forma redonda-plana, con hasta 7 dientes. Mantener la calidad de la variedad sin pérdida de cualidades - hasta 10 meses.

Curador

Ajo de invierno de maduración temprana sin brotes. La temporada de crecimiento desde la germinación de primavera hasta la cosecha es de 100 a 110 días. Cabezas que pesan hasta 45 g, a veces hasta 65 g. Por regla general, redondas-planas, rara vez planas. El número de dientes: hasta 18 piezas. El color de las escamas varía desde un púrpura apagado hasta tonos más claros de rosa. El sabor de los jugosos clavos es débil o semi-picante. Mantener la calidad es bueno con una tasa de conservación de más del 60% durante más de seis meses.

siberiano

El nombre de la variedad habla por sí solo: se divide en zonas para el cultivo en las regiones de Siberia: Kemerovo, Tomsk, Novosibirsk y Omsk. Una variedad de productividad estable, excelente resistencia al invierno. Resistente a enfermedades, disparos. Los bulbos pesan hasta 30 g, su color es violeta con un tinte gris, su forma es redonda-plana.

Alcor

Bueno para grandes superficies y para el cultivo doméstico. Es poco exigente para el suelo, resistente a la principal cantidad de enfermedades, disparos. Productividad - 3-3,5 kg. Tiene 4-5 dientes en una cebolla rosada que pesa 15-35 g. El sabor es semi-picante.

Selección y preparación de material de siembra.

Aumenta las posibilidades de obtener un buen resultado al plantar ajo de invierno en otoño al elegir variedades adaptadas para el cultivo en ciertas regiones del país. Para la siembra, se selecciona material sano y fresco de la cosecha del mismo año. El ajo de invierno disparado se puede propagar con bulbos de aire (bulbos), de un solo diente y cebollino.

Los dientes y los dientes de un diente destinados a plantar para prevenir infecciones con varios tipos de infecciones requieren una desinfección adicional. Esta manipulación tiene un efecto positivo en la calidad de la semilla. Para hacer esto, después del secado, se clasifican las muestras pequeñas y enfermas, y el resto se remoja durante 15 minutos en una solución de permanganato de potasio de color rosa medio o sulfato de cobre (15 g por 10-12 litros de agua) durante 15 minutos. antes de plantar.

Puede aplicar un método complejo de desinfección: primero, los dientes se sumergen en una solución salina (3 cucharadas de sal por 5 litros de agua), luego durante un minuto, en una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por cubo de agua) . Después de eso, aterrizan de inmediato.

Como de costumbre, todo comienza con el material de siembra. Si algo anda mal con él, no puedes contar con la cosecha. Por lo tanto, desde hace algún tiempo he estado cultivando ajo

: en el primer año se obtienen bulbos de un diente de los bulbos de aire, y en el segundo año ya dan cabezas de ajo fuertes y sanas con cebollino grande. Hablé en detalle sobre las características y ventajas de este método en el artículo.

Siempre siembro bulbos antes del invierno, al mismo tiempo que planto ajo. En teoría, esto también se puede hacer en primavera: los dientes de un diente maduran rápidamente y habrá suficiente tiempo para ellos. Solo que ahora es problemático tener semillas de bulbos en casa en invierno. Y con la siembra y la siembra de podzimny solo hay un peligro: no adivinar el momento.

Los dientes individuales que crecen en bulbos son un excelente material de siembra. Foto del autor

Si se planta demasiado pronto, el ajo puede crecer durante los deshielos o el cálido otoño persistente. Como regla general, no muere al mismo tiempo, sino que se debilita y ya no da una buena cosecha. Si se retrasa con la siembra, el ajo no tendrá tiempo de echar raíces y prepararse para el invierno, lo que también afectará inevitablemente los resultados de la próxima temporada.

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Le aconsejo sinceramente que no se guíe por el calendario: nuestro clima es cada vez más impredecible de año en año, la naturaleza presenta sorpresa tras sorpresa y lo que se consideraba un axioma hace 10 años puede que no funcione ahora. Cada otoño hay que seguir el pronóstico del tiempo, observar más de cerca los fenómenos naturales, tratando de adivinar el momento adecuado mediante señales. Desde el momento de plantar ajo de invierno hasta el inicio del clima frío estable, debe pasar aproximadamente un mes; este es el punto de partida en los cálculos.

Es bueno cubrir una cama con ajo plantado con turba, cubrir con ramas de abeto o paja. Por sí solo, el ajo pasa bien el invierno, pero las ramas de abeto ayudarán a mantener la nieve, y esto no solo es un refugio contra las heladas, sino también la humedad, tan necesaria en primavera.

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Cuando plantar ajo de invierno

La tecnología agrícola de cultivar variedades de ajo de invierno requiere plantarlas aproximadamente 35 días antes del inicio del clima frío. Esto permitirá que la planta arraigue correctamente. En consecuencia, el momento óptimo para plantar ajo antes del invierno es diferente para cada región:

• en las regiones occidental y sur, la tercera década de octubre;
• en el norte y el este, a principios de septiembre y su segunda década;
• en los centrales, desde la tercera década de septiembre hasta el final de la primera semana de octubre.

Asesoramiento de agrónomos experimentados

Para plantar antes del invierno, se recomienda elegir variedades especiales: Gribovsky, Petrovsky, Komsomolets.

Se aconseja a los residentes de verano experimentados que cubran las camas con plantas para la estación fría. Para esto, las hojas caídas, las agujas de coníferas y la turba son las más adecuadas. El espesor de la capa de cobertura es de al menos 10-15 cm.

Con el inicio del calor, se retira el mantillo. Después de la aparición de los primeros brotes, se recomienda fertilizar las plántulas con fertilizantes nitrogenados. A fines de junio, es necesario eliminar las flechas formadas y alimentar el cultivo con ceniza.

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Cuidado del ajo de invierno

Es aconsejable que durante el invierno las camas estén cubiertas de nieve. Cuidar el ajo después del invierno es fácil. Primero, retire el refugio de los tallos de maíz y girasol y algunos tipos de mantillo (si no se pudre en el suelo). Luego, el suelo se afloja y después de una semana, la fertilización se realiza con urea (1 cucharada por cubo de agua, consumo de 2-3 l por 1 metro cuadrado).

Después de 2-3 semanas, es necesaria una segunda alimentación con nitrofos o nitroamofos (para un balde de agua - 2 cucharadas, para 1 cuadrado M - 3-4 litros). El último, tercero, se lleva a cabo necesariamente en la primera década de junio con una solución de superfosfato (para un balde de agua - 2 cucharadas, para 1 cuadrado M - 4-5 litros).

Si el clima es seco, el ajo debe regarse una vez a la semana. Poco antes de la cosecha, para acelerar la maduración, la tierra del bulbo se puede raspar ligeramente. Esto debe hacerse con cuidado y cuidado para no dañar la cabeza de ajo. Para cuidar cualquier tipo de ajo con alta calidad, es necesario desyerbar los cultivos a tiempo, especialmente al comienzo de su crecimiento.

Para ser honesto, el ajo no se cuida demasiado. Pero al igual que

, hay actividades que no deben descuidarse: aflojamiento, deshierbe y riego. Si el suelo es lo suficientemente fértil, está lleno de todo lo necesario con anticipación, puede prescindir de fertilizantes adicionales (no alimenté adicionalmente el ajo durante la temporada con marga fertilizada bien procesada, pero no tuve que quejarme la cosecha).

La tierra debajo del ajo debe estar suelta y libre de malezas. Foto del autor

El deshierbe es especialmente importante en la primavera, mientras que las plántulas son muy jóvenes. Las malezas abundan en este momento y pueden quitarle la luz y la nutrición que necesita del ajo. Entonces, el aflojamiento periódico suele ser suficiente, al mismo tiempo que se quita la hierba. El ajo es muy sensible al aflojamiento, no le gusta la tierra compactada.

Pero regar es un asunto delicado. Si no hay suficiente humedad, las hojas comenzarán a ponerse amarillas y se secarán antes de tiempo. Pero el exceso de humedad provoca la pudrición y el sabor de los dientes se deteriora: se vuelven acuosos. Y luego ese ajo se almacena peor. Comenzamos a regar cuando la humedad primaveral abandona el suelo y lo terminamos, un mes antes de la cosecha. El resto del tiempo, según el clima y las necesidades.

Por lo tanto, me complacería escribir específicamente cuántas veces necesita regar el ajo y en qué cantidad, pero solo mi experiencia dice que no existe tal regla. Por ejemplo, incluso en el verano caluroso y seco actual, mi amiga prácticamente no tuvo que regar las camas en su área baja con tierra de turba que absorbe la humedad, y estoy en mis arenas todo el verano con una manguera: tú Lo regaré abundantemente por la noche, y por la mañana ya es el desierto del Sahara ... De modo que todas las normas aquí son similares a la "temperatura promedio en el hospital".

Ah, y no te olvides de romper suavemente las flechas de las flores a medida que aparecen. ¡Pero no todos! Ciertamente dejaremos algunas piezas: para semillas y como "balizas" por las que determinaremos el momento de la cosecha.

DETALLES: Repollo en escabeche con remolacha y zanahorias - 116 recetas paso a paso con fotos

Y también sobre el cuidado del ajo y las reglas para su cultivo se describe en detalle en el artículo ¿Te gusta el ajo?

Días de siembra de ajo antes del invierno.

Anteriormente, siempre sembramos a finales de octubre y principios de noviembre, porque Existe la opinión pública de que si el ajo de invierno ha brotado en el otoño, se debilita y las cabezas se hacen pequeñas.

Veremos los resultados en primavera. Particularmente interesante es el tamaño de las cabezas.

Las opiniones están divididas y solo la experiencia personal es el principal asesor. En una fecha posterior, ya sembramos, el ajo pasó bien el invierno y dio una buena cosecha. Queda por verificar la siembra en una fecha temprana.

Por cierto, en el territorio de Krasnodar y en algunas regiones del sur no es demasiado tarde para sembrar, y puede hacerlo antes de la primera helada. Simplemente haga las ranuras más profundas, aproximadamente tres dientes de profundidad.

Algunos jardineros siembran después de la primera helada. Rastrillan la tierra y esparcen las semillas. Los surcos se rocían con suelo seco cálido previamente preparado.

Y lo más importante, uno debe comprender que solo las variedades de invierno son adecuadas para la siembra de invierno.

Cómo distinguir entre el ajo de invierno y el de primavera (primavera), en el siguiente tema.

El ajo es poco exigente para el suelo, puede crecer tanto en chernozems como en margas. Necesita humedad, pero no tolera las inundaciones: las raíces no se desarrollan bien cuando hay falta de aire.

Por lo tanto, a principios de la primavera, se eligen lugares abiertos y elevados para los dentículos. Y cuando el sitio está ubicado en un hueco, hacen crestas altas que evitan las inundaciones.

Nota: es mejor cultivar ajo en bulbos en lugares abiertos y soleados.Si se necesitan hojas de ajo, entonces, para ella, los dientes se plantan en crestas sombreadas.

Para plantar ajo, elija un área donde no se cultivaron cebollas y plantas de solanáceas (papas, tomates). Son adecuadas las camas con legumbres, repollo, pepinos, calabaza.

La preparación del suelo en otoño debe incluir la introducción de fertilizantes orgánicos: estiércol podrido, mantillo maduro. En la primavera, no vale la pena agregar materia orgánica: debe tener tiempo para descomponerse y dar nitrógeno al suelo. Además, la materia orgánica fresca puede provocar quemaduras en las raíces y la aparición de un oso. Por lo tanto, aplicamos estiércol en el otoño y en la primavera procesamos la capa superior del suelo. Afloje la corteza y elimine los residuos vegetales.

Nota: el potasio y el fósforo también se agregan mejor al suelo antes del invierno. Si esto no se ha hecho, en la primavera se puede agregar ceniza al suelo. También es un complejo de fertilizantes minerales en forma asimilada por las plantas.

16.10.2018

A veces, en el otoño, los brotes de ajo y los jardineros preguntan: "¿Qué puedo hacer para conservarlo?" Y algunos temen que el ajo muera y sea necesario volver a plantarlo. ¿Qué podemos esperar?

Según las observaciones de jardineros experimentados, el ajo no muere a menudo, incluso si brotó en noviembre. Solo en caso de heladas severas sin nieve o después de un invierno muy duro, el ajo se congela en el suelo. Por lo general, solo las puntas de las primeras hojas que salen en el otoño se congelan.

Sin embargo, este fenómeno reduce en gran medida el rendimiento y el mantenimiento de la calidad de los futuros bulbos. Por lo tanto, es necesario plantar ajo para que no tenga tiempo de germinar.

La literatura antigua y algunos artículos en Internet recomiendan plantar ajo en septiembre. Pero en los últimos años, el clima ha cambiado: el otoño comenzó a ser travieso con deshielos tardíos, ¡y a veces ocurren en diciembre!

En este sentido, es necesario revisar las fechas de siembra y plantar el ajo no antes de mediados de octubre. Las raíces del ajo pueden crecer a una temperatura del suelo de 4 ... 5 grados, pero si ese grado (y aún más) dura mucho tiempo, la flecha comienza a crecer.

¿Qué hacer ahora? En principio, incluso sin tu participación, el ajo puede persistir. Su viabilidad se calcula sobre el hecho de que a veces ocurren cataclismos climáticos en la naturaleza. Pero si te esfuerzas, puedes ayudar al ajo a sobrevivir mejor al invierno.

¿Entonces, que vamos a hacer? ¡Mantillo! Esta técnica universal fue inventada por la propia naturaleza. Por ejemplo, en los bosques donde se encuentran cebollas silvestres y ajos, el material de cobertura son hojas y pasto marchito. También puede utilizar este material en el jardín.

También puede llenar la cama con abono o estiércol podrido (si está cubierto con plástico, probablemente aún no se haya congelado). Son adecuados la turba, el aserrín y la hojarasca de coníferas del bosque. Si nada de esto, entonces recolecte algunos cubos de tierra del invernadero. Un invernadero de policarbonato mantiene bien el calor, la tierra no se congela allí durante mucho tiempo y permanece suelta.

Llene la cama del jardín con cualquier material de cobertura para que las hojas de ajo germinadas queden ocultas bajo este "abrigo de piel". En invierno, esto evitará que se sequen con el frío.

Cada región tiene su propio momento óptimo para plantar ajo durante el invierno. Suelen coincidir con el momento en que la temperatura del suelo desciende a 10-12 ° C. En invierno, los dientes deben estar bien enraizados, preferiblemente con brotes de 0,7-1,5 cm. Este ajo pasa el invierno de forma segura y crece activamente en primavera, y esta es una de las principales condiciones para obtener una buena cosecha.

Si el ajo se planta demasiado pronto para el invierno, las cebolletas, al no tener tiempo para echar raíces bien, pueden comenzar a crecer, lo que debilitará en gran medida su resistencia al invierno. Los verdes morirán por una fuerte caída de temperatura. Y para su formación, las sustancias plásticas acumuladas en los dientes ya se han gastado.

Las fechas de siembra posteriores para el invierno (más cerca de noviembre) son peligrosas porque el ajo no tendrá tiempo de echar raíces y congelarse.

La ciencia cree que para las regiones medias de Rusia, el momento óptimo para plantar ajo con dientes secos para el invierno es el período comprendido entre el 25 de septiembre y mediados de octubre. Hace unos 5 años, también traté de hacer frente a este trabajo antes de la Intercesión.

Pero el clima ha cambiado, así que ahora las frambuesas me están ayudando a determinar el momento. Tan pronto como sus hojas se volvieron doradas y volaron de los arbustos, llegó el momento de comenzar a plantar ajo. En primavera, la pluma en ese momento de siembra comienza a crecer nuevamente inmediatamente después de que el suelo se descongela. Cuanto más vegetación crezca la planta antes del inicio del calor, más grandes serán las cabezas en el ajo.

Le sugerimos que se familiarice con: Almacenamiento de ajo en una bodega en invierno

Sin embargo, si existe el riesgo de no invertir en el momento óptimo (no hay forma de llegar al sitio), entonces prefiero no posponer este trabajo hasta noviembre. En las siembras tardías para el invierno invierno, siempre hay más heladas, especialmente si el invierno resulta ser con poca nieve y heladas.

Y el ajo que ha crecido en el otoño, según mis observaciones, nunca se ha congelado. Aunque si brotan grandes brotes, esto no siempre le beneficia. Después de que la planta libera la primera raíz, la composición de la savia celular cambia, los azúcares se acumulan en ella y el jarabe, como el agua, no se congela. Por lo tanto, el ajo germinado simplemente se duerme durante el invierno y vuelve a crecer en la primavera, incluso si las hojas han sufrido heladas.

Desmontar las cabezas el día de la siembra. Si esto se hace antes, los dientes se secan y pierden la germinación. Al pelar, asegúrese de que no quede el fondo viejo. Como un corcho, no deja pasar la humedad y evita el enraizamiento.

No debe quitar la cáscara exterior de los dientes, después de lo cual se volverá más susceptible a todos los factores desfavorables, y el bulbo que crezca a partir de un diente desnudo se almacenará mal.

Para protegerse contra enfermedades, el material de siembra (dientes, un diente, bulbos) se puede empapar en una de las preparaciones: inmunocitofito, fitosporina, zaslon, barrera.

• Lyubasha;
• Sofievsky;
• Dobrynya;
• Dubrovsky;
• Antonnik;
• Messidor holandés;
• Gulliver;
• Alcor y otros.

De hecho, en otoño puedes plantar cualquier tipo y variedad de ajo. Lo más importante es asegurarse de que el cultivo de esta variedad ya haya dado buenos resultados en el suelo en el que lo va a sembrar.

• El ajo de invierno es más denso y más duro, los dientes en promedio de 8 a 12 piezas, la tolerancia a las heladas es más persistente. Las flechas con bulbos germinan solo de las especies de invierno.
• El ajo de primavera es más suave, los dientes se encuentran en una posición caótica y hay un promedio de 8 a 20. El ajo de primavera es menos resistente al frío.
• La siembra depende de la región y el clima. Por eso, debes tener en cuenta este importante factor y plantar tubérculos, según tu lugar de residencia.

• Elija dientes buenos, grandes y con piel intacta.
• Algunos jardineros endurecen la fruta para evitar que se congele en invierno. Para ello, ponen el ajo en un lugar frío durante 1-2 meses. La temperatura promedio debe ser de alrededor de - 5 ° С.
• También debe tratar las semillas con una solución especial que, durante el proceso de crecimiento, protegerá las frutas de insectos y otras plagas.
• Después del procesamiento, las raíces deben estar bien secas.

Preparación de un terreno para el desembarco:

• Prepare el sitio para plantar fertilizando y eliminando los cultivos que se han plantado en el sitio con anticipación.

• Haga surcos de 15 a 20 cm de profundidad y 20-25 cm de distancia.

• Espolvoree arena de grano en la parte inferior de las tiras con una capa de no más de 3 cm, esto protegerá los cultivos de raíces de la pudrición.

• Inserta los clavos en la tierra. Es importante saber que la distancia entre los dientes grandes no debe ser inferior a 12 cm y no más de 15 cm, y entre los pequeños, no menos de 8 cm y no más de 10 cm.

• Después de plantar, es necesario cubrir el suelo al menos 2 cm.

• Congelado;
• No tuve tiempo de ascender;
• Variedad inadecuada para el clima;
• Incumplimiento de las reglas de aterrizaje;
• Tiempo de aterrizaje incorrecto;
• Profundidad de embarque insuficiente.

• Si el ajo no ha brotado, excave y determine la causa.Reemplace el cultivo de raíces congelado por uno nuevo y plante. Si no se planta lo suficientemente profundo, el ajo brotará más tarde.
• También existe la posibilidad de que la variedad que ha elegido no arraigue. En esta situación, es necesario elegir solo variedades que ya hayan dado fruto más de una vez. Esto se aplica a los residentes de verano a quienes les gusta recetar semillas de otras localidades.
• Las reglas de aterrizaje no se pueden descuidar, ya que este es un proceso bastante largo, verificado por un gran trabajo y experiencia. Por lo tanto, en esta situación, no debe confiar en su intuición.
• El momento de la siembra juega un papel importante, ya que de él depende la cosecha. La hortaliza de raíz plantada no podrá emerger demasiado pronto en climas fríos y se pudrirá, y para el ajo tardío tardará más en germinar.

• Al ajo no le gusta un ambiente húmedo, por lo tanto, se puede regar en la primavera una vez cada 2 semanas, pero siempre que el clima sea lo suficientemente favorable con la presencia de precipitación natural.
• Si la primavera está caliente, entonces el sistema de riego debe aumentarse hasta 3 veces cada 2 semanas.
• Y si la temporada de primavera va acompañada de lluvias frecuentes, entonces no es necesario regar el ajo, ya que esto puede agravar la situación.

• Prepara las camas como lo hiciste antes con el ajo.
• Desenterrar la fruta de ajo con mucho cuidado para no dañar las raíces.
• Transfiérelos en posición de pie a los huecos preparados y vierta abundantemente con agua.
• Luego entierra en el suelo, presionando bien las raíces contra el suelo.

• Con la llegada de la primavera, el ajo comienza a brotar y suelta las primeras hojas, cuando su número alcanza las 3-4 piezas, es necesario realizar la primera alimentación de la futura cosecha. Para hacer esto, diluya 1 cucharada de urea y la misma cantidad de fertilizante mineral complejo en 10 litros de agua. El consumo de fondos debe ser - 2-3 litros por 1 m².
• Después de 2-3 semanas, se requiere un aderezo más, que consiste en diluir 2 cucharadas de nitrofoska en 10 litros de agua. El consumo debe ser de 3-4 litros por 1 m².
• A finales de junio, también es necesario alimentar a los tubérculos plantados. Disolver 2 cucharadas de superfosfato en 10 litros de agua y verter sobre el ajo, consumiendo 4-5 litros por 1 m².

• Antes de que el suelo comience a secarse por completo, se debe quitar la capa superior del suelo. Esto permitirá que el ajo se sature de oxígeno.
• Después de eso, debe aflojar el suelo, pero no debe profundizar, es suficiente para aflojarlo hasta 4 cm de profundidad.
• Luego use un mantillo (material que cubre el suelo) hecho de aserrín, pasto seco, humus o turba.

• Desembarco temprano o tardío;
• Humedad excesiva del suelo;
• Ajo doloroso;
• Suelo demasiado seco;
• Falta de minerales;
• Insectos y enfermedades dañinos, que incluyen:

1. Remojar los dientes de ajo en una solución de sal de mesa (2 cucharadas por 1 litro de agua) durante 5 minutos. El ajo responde muy bien a la sal: aumenta su poder de germinación y desarrollo. Además, la sal es un buen antiséptico.
2. enjuague con agua corriente
3. mantener en una solución rosa de permanganato de potasio (un poco más fuerte que el rosa) durante 5 minutos
4. puede usar sulfato de cobre en lugar de permanganato de potasio: 1/4 de cucharadita por cada 2,5 litros de agua durante 1-2 minutos

• no congelado
• no se hundió profundamente en el suelo
• ascendió en primavera saludable

Selección del sitio y preparación del jardín.

Para obtener una buena cosecha, el lugar de plantar ajo en el otoño antes del invierno debe cumplir con ciertos requisitos:

• en el mismo lugar, no se puede plantar más de una vez cada tres años (siempre que no haya enfermedades de las plantas), es mejor, después de 4-5 años;
• El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos ayuda a lograr altos rendimientos, es decir, conocimiento, después de lo cual es mejor plantar ajo. Los predecesores óptimos son los pepinos, el repollo, el calabacín, las legumbres y varios cereales (sin contar la avena, la cebada). Le encanta la tierra después de los pastos forrajeros (trébol, alfalfa), va bien con las fresas. Las patatas, remolachas, zanahorias, cebollas, rábanos como precursores del ajo no son buenas;
• Es deseable que el sitio para plantar ajo esté ubicado en un área abierta y ligeramente elevada: prefiere la humedad y el sol moderados.

¿Qué cultivos se pueden plantar juntos?

Echemos un vistazo a la compatibilidad del ajo con otras verduras del jardín. Debido a la concentración significativa de elementos biológicamente activos, el ajo cumple la importancia de un fungicida natural en el jardín, haciendo frente con éxito a diversas infecciones fúngicas. Además, los fitómidos secretados por la planta están listos para inhibir el crecimiento de patógenos. Estas cualidades sobresalientes tienen un gran efecto en los vecinos del ajo, ayudándoles a ser fuertes y resistentes.

Por ejemplo, la siembra de papas rodeada de plántulas de ajo se ve menos afectada por el tizón tardío.

Varios dientes de ajo, que se encuentran entre los arbustos de fresa en el otoño, pueden ahuyentar a las plagas de la futura cosecha fragante.

Un lecho de ajo junto a una zanahoria ayudará a librar a esta última de la invasión de una mosca de la zanahoria, el escarabajo de las hojas.

El ajo también será un buen compañero para otras verduras y hierbas: cebollas, pepinos, tomates, perejil y todo tipo de ensaladas. Sus clavos se plantan justo entre las plantas.

Las bayas y las flores también adoran el ajo como protector y ayudante. Los "socios" más agradecidos serán las frambuesas y las grosellas, así como las rosas, los gladiolos y los tulipanes.

1. En lugar de invierno puedes plantar espinacas, eneldo, lechuga, rúcula. Es una buena idea sembrar abonos verdes durante un tiempo para obtener un buen suelo para la próxima siembra.
2. En lugar de la primavera: pepinos, tomates, remolachas y patatas, así como las amadas kluunik y las igualmente queridas legumbres.

Secreto 3: rotación de cultivos como prevención

El ajo a menudo se ve afectado por enfermedades y plagas. Y los patógenos y las larvas de plagas en el suelo a menudo persisten. Y al plantar una planta en el mismo lugar durante varios años seguidos (o plantarla después de cultivos sujetos a las mismas desgracias), corremos un gran riesgo. Es como una lotería: o se enferma o los problemas se pasan por alto. ¿Lo necesitamos? ...

Si queremos una buena cosecha de ajo sano, no se debe devolver a su lugar original antes de los 3-4 años. Además, si todavía hay un problema, encontraron las cabezas afectadas durante la cosecha, sería bueno comenzar a mejorar el suelo. Bueno, al menos siembre sideratos, la misma mostaza, por ejemplo, o plante caléndulas con caléndula.

Permítanme recordarles que el ajo no se debe plantar después del ajo, la cebolla y las papas. Puede y debe, después de las legumbres, los pepinos, la coliflor y la col blanca temprana.

Características del ajo

Según los expertos, el ajo no se puede plantar en un solo lugar durante dos años seguidos o más. Si no sigue esta regla, el suelo se infectará con el nematodo del tallo. ¿Como sucedió esto? Las raíces de cualquier planta, incluido el ajo, son capaces de liberar micotoxinas: así protegen sus fronteras. Estas sustancias se acumulan, lo que conduce al envenenamiento de la propia planta.

Es muy importante, después del ajo, identificar en este sitio aquellos cultivos que le darán un descanso al suelo y lo sanarán. Qué se debe cultivar después del ajo, lea el artículo a continuación.

Secreto 4: limpieza

Al igual que las cebollas, el ajo es muy importante para quitarlo a tiempo y secarlo bien. El ajo de invierno generalmente no es importante, y si lo aprietamos o nos apresuramos a cosechar, pero no secamos bien las cabezas, arruinaremos todos los resultados de nuestro trabajo con nuestras propias manos.

Cabezas de ajo. Foto del autor

No descuides la previsión meteorológica: si prometen lluvias fuertes y prolongadas, es aconsejable desenterrar los ajos antes de que empiecen. Y el calor puede acelerar la maduración, como este verano, por ejemplo.

Nuevamente, como en el caso de las cebollas, es mejor quitar el ajo un poco antes que sobreexponerlo en el jardín. Las cabezas demasiado maduras se desmoronan, se deshacen en dientes separados; ya no están sujetas a almacenamiento, solo para procesamiento.Por otro lado, si se da prisa, el ajo verde se desvanecerá muy rápidamente; las cabezas jóvenes se pueden quitar de forma selectiva para cosecharlas durante el invierno, pero no para almacenarlas.

¿Cómo adivinar? Se cree que un signo de maduración es el color amarillento de sus hojas aproximadamente a un cuarto de la longitud desde la parte superior. Pero esta es una pauta poco confiable: las hojas pueden volverse amarillas por la sequía, por la falta de nutrición, por enfermedades o daños en el sistema radicular, por condiciones incómodas (suelo demasiado denso o anegado, alta acidez del suelo, etc.).

Puede navegar por la duración de la temporada de crecimiento: generalmente, el ajo de invierno madura 100-110 días después de la germinación. Pero, dependiendo de la variedad, las opciones también son posibles aquí.

Normalmente miro los tallos de las flores. Los bulbos, aunque no están maduros, se "empaquetan" en cajas pequeñas; tan pronto como esta cáscara reviente, es hora de quitar el ajo. Pero este verano también fallé en este hito: las cabezas ya habían madurado a fines de julio, sus cáscaras exteriores se habían secado, y justo ahora, aproximadamente una semana y media o dos después, las cáscaras de los bulbos comienzan a abrirse. ..

Los bulbos de aire no solo son una semilla, sino también un indicador de la maduración del cultivo. Foto del autor

Por lo tanto, se quiera o no, se deben verificar y especificar todas las reglas conocidas, y este es probablemente el secreto más importante de la cosecha. No es necesario seguir ciegamente ninguna instrucción; es importante aplicar las recomendaciones con prudencia, teniendo en cuenta sus propios conocimientos, experiencia y condiciones locales.

DETALLES: Fertilizantes para el ajo en el otoño: qué fertilizantes aplicar.

¿Qué trucos y secretos de la cosecha del ajo conoces? Escriba sobre su experiencia en el cultivo de este cultivo, cuéntenos cómo está logrando el éxito.

Que plantar después del ajo en julio.

Neutral a predecesores como cereales, algunos cereales (centeno, avena), fresas y fresas.

Este cultivo es similar al ajo, por lo que se le aplican las mismas reglas de rotación de cultivos. También es importante tener en cuenta que no se recomienda plantar cebollas en un solo lugar durante más de dos años. Por lo tanto, debe buscar constantemente una cama adecuada.

Para no confundirse, debe llevarse un diario especial de rotación de cultivos. Así, tendrás todo organizado y nunca olvidarás dónde y cuándo creció un determinado cultivo en tu jardín.

Y en algunos casos, la tierra debe tener tiempo para descansar. Es decir, no cultive verduras ni bayas en absoluto. Esto no tiene que hacerse en todas las camas, establezca el orden para cada año.

Algunos residentes de verano creen erróneamente que la rotación de cultivos debe observarse solo en parcelas de tierra con un área grande. De hecho, el cambio de cultivo es muy importante en un pequeño huerto. Por lo tanto, intente seguir las reglas gracias a las cuales obtendrá una buena cosecha cada año.

Cuando la cama del jardín está vacía, muchos residentes de verano saben inmediatamente qué sembrar después del ajo: ¡verduras! Y sería una gran idea porque las plantas como la espinaca, el eneldo, la rúcula, el perejil, el apio, la lechuga y la lechuga tienen una temporada de crecimiento corta y se puede cosechar al menos una cosecha más de vitaminas frescas. Antes de plantar verduras, asegúrese de agregar cualquier fertilizante complejo al suelo (1 cucharada por cada 10 litros de agua).

Las plantas plantadas en verano sufren especialmente de falta de humedad en el suelo. Por lo tanto, si desea obtener verduras jugosas, siembre semillas en ranuras bien humedecidas y, en clima seco, por la noche, riegue las plantaciones con agua tibia.

No se recomienda plantar cebollas después del ajo, porque tienen enfermedades y plagas comunes. Buenos precursores de las cebollas: rábanos, repollo y pepinos.

En julio, puede tener tiempo para sembrar rábanos y pepinos después del ajo. Lo principal es elegir una variedad de maduración temprana adecuada y cuidar la tecnología agrícola correcta.

Además, el suelo después del ajo será "apreciado" por la col de Pekín, que se puede sembrar incluso en julio.Las cabezas de repollo resultarán fuertes y buenas si sigue las recomendaciones de nuestro artículo.

En agosto, después del ajo, puedes plantar un rábano. Además, asigne no todo el jardín para la verdura, sino, por ejemplo, solo una parte, para que las verduras también quepan. Daikon, rábano negro o verde: elija cualquiera y siembre hasta mediados de mes. Deje la distancia entre las semillas de unos 20-30 cm, entre las filas - 30-40 cm. Profundidad de siembra - 2 cm. Las pulgas crucíferas pueden aparecer después de la germinación, así que espolvoree inmediatamente las plantas con ceniza.

También se obtendrá una cosecha particularmente buena de rábano cuando se cultive en áreas donde crecieron pepinos, tomates y legumbres.

O simplemente puede darle un descanso a la tierra y plantar siderata después del ajo. Restaurarán la fertilidad del suelo y al mismo tiempo decorarán el jardín. La siembra se puede realizar en otoño. Cualquier planta servirá: centeno, avena, arveja, mostaza, colza, phacelia, lupino, etc. Deje el abono verde en el jardín hasta la primavera. Las raíces de las plantas aflojarán el suelo y la parte superior se pudrirá y actuará como fertilizante orgánico.

Vuelva a sembrar el jardín al comienzo de la temporada, luego corte las plantas cultivadas al comienzo de la floración y comience a plantar los cultivos principales. Parte del abono verde cortado debe agregarse al pozo de abono. Después de tal preparación, el suelo será especialmente fértil y la cosecha será rica.

En el otoño, puede plantar fresas (fresas de jardín) después del ajo. Es uno de los mejores precursores de la planta de la baya. Los arbustos crecerán sanos y las bayas serán grandes y abundantes. Se trata de fitoncidas, que permanecen en el suelo después de cosechar el ajo e inhiben el crecimiento de bacterias peligrosas, protegiendo así las fresas de enfermedades y plagas. Al usar este método de siembra, puede olvidarse de la podredumbre gris durante mucho tiempo.

El ajo y las fresas también son excelentes vecinos del jardín. Pero es deseable que la siembra esté separada por el pasillo.

Ahora es el momento de decidir qué plantar después del ajo durante el próximo año. Aquí la elección es bastante amplia. En los antiguos lechos de ajo, se sentirán muy bien:

• patatas (especialmente variedades tempranas);
• legumbres (guisantes, frijoles, lentejas, etc.);
• pepinos
• fresas (fresas de jardín);
• calabaza;
• calabacín;
• pimienta;
• berenjena.

Las zanahorias también echarán raíces mucho después del ajo. Gracias a los fitómidos, las plantas sufrirán menos a causa de su principal plaga: la mosca de la zanahoria.

Repollo blanco y coliflor, la remolacha de mesa se sentirá peor después del ajo. Pero si lo desea, se pueden plantar en las camas, habiendo preparado bien el suelo en el otoño.

Los tomates tampoco se consideran los mejores seguidores del ajo. Pero si la cama está ubicada en un lugar bien iluminado sin corrientes de aire, es muy posible obtener una buena cosecha de tomates.

Tecnología de aterrizaje

Para garantizar una cosecha eficiente, es importante saber no solo cuándo, sino también cómo plantar adecuadamente el material preparado:

• la siembra es deseable llevar a cabo en el suelo húmedo, no demasiado seco;
• al plantar, los dientes se instalan verticalmente, boca abajo (si se colocan de lado, es posible que no asciendan);
• la profundidad de siembra del ajo es de 6-8 cm, la capa de suelo sobre los cultivos es de aproximadamente 4 cm (no es necesario profundizarlos);
• es imposible presionar fuertemente los dientes en el suelo, en este caso, cuando brota, el ajo puede salir del lecho del jardín;
• esquema de plantación para el ajo de invierno: entre cultivos mantenga una distancia de al menos 10 cm, y entre las crestas, 20-25 cm o más.

Las camas se nivelan con un rastrillo. Es aconsejable cubrirlos con mantillo con una capa de 2-5 cm: paja, aserrín, turba, agujas de pino. Si se espera que el invierno sea duro, también puede usar tallos de maíz o girasol (esto no es necesario al plantar ajo en un invernadero).

Plagas y enfermedades del ajo

Debido a la presencia de fitoncidas en el ajo, la mayoría de las plagas del jardín y los microorganismos patógenos que causan enfermedades evitan la plantación.Sin embargo, el cultivo de ajo de invierno puede verse amenazado por algunas plagas y hongos persistentes.

Nematodo

Se alimenta de jugo de ajo y, por lo tanto, es muy peligroso. Los bulbos afectados por ella dejan de crecer, tienen una estructura suelta e inutilizable. El tallo verde de la planta se espesa. Como medida preventiva, los métodos anteriores de desinfección de semillas y una rotación de cultivos competente son eficaces.

Mosca de la cebolla

Las puntas amarillentas de la pluma pueden indicar no solo la falta de fertilización o riego, sino también la derrota de una mosca de la cebolla. La presencia de pequeños gusanos en el bulbo ayudará a verificar la tercera opción. La tecnología de salvar la cosecha incluye el riego a lo largo de los surcos entre las hileras de ajos con una solución en un balde de agua de un vaso de sal gema.

Si este método no fue efectivo, debe aplicar una solución de amoníaco a una concentración de 30 ml por cubo de agua. Las larvas de la mosca de la cebolla son destruidas por el amoníaco y, por lo tanto, será útil alimentarlas con infusión de gordolobo y regar con urea.

Mosaico

La enfermedad es de naturaleza viral. Se reconoce por la aparición en las hojas de rayas de un color verde pálido o del mismo tono de pequeñas motas. Las inflorescencias en las flechas dobladas toman la forma de una esponja. Las semillas obtenidas de ellos tienen una baja tasa de germinación. La prevención consiste en utilizar material de siembra sano y seguir las reglas de rotación de cultivos. Las plantas enfermas deben retirarse del jardín de inmediato.

Fusarium

La enfermedad es causada por un hongo y a menudo se desarrolla en climas cálidos. En las plantas enfermas, las hojas se vuelven marrones y mueren, la mayoría de las raíces se pudren. No hay forma de tratar las plantas ya afectadas. La prevención, como de costumbre, incluye el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos y almacenamiento de verduras, el uso de semillas saludables.

Métodos de uso

Los dientes germinados se limpian, se trituran en una licuadora o picadora de carne, se agrega sal, se colocan en frascos de vidrio, se cubren con una tapa y se colocan en el refrigerador.

Este condimento se puede agregar a platos, ensaladas, sin el uso de tratamiento térmico. Lo principal es no exagerar, porque estas plumas verdes son más picantes y aromáticas, puedes hacer una especia original. En el calor, en una hoja de papel, coloque los dientes de ajo germinados finamente picados. Después de un par de días, recoger, poner en un recipiente y guardar en el frigorífico. Agréguelo a sopas, verduras y platos de carne.

Cosecha y almacenamiento de cultivos.

Cuando se cultiva ajo de invierno tanto en campo abierto como en invernadero, la señal para comenzar a cosechar es el amarillamiento de las hojas inferiores. Las fechas de maduración dependen de la variedad, pero generalmente caen entre la segunda quincena de julio y principios de agosto. La verdura excavada debe secarse durante varios días.

Puede almacenar el ajo de diferentes formas:

• en la bodega en un recipiente esmaltado, en cuyo fondo se vierte sal en una capa de 2-3 cm, con otra capa de sal debe verter ajo en el medio del recipiente;
• en condiciones de habitación, si las cabezas se sumergen primero en parafina o se queman las colas de las raíces, el tallo se acorta a 2 cm y se almacena en una capa con un lugar sombreado y fresco;
• en el refrigerador - en una bolsa de plástico.

Si se almacena adecuadamente, toda la familia contará con una verdura jugosa, "vigorosa" y saludable durante mucho tiempo.

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Beneficios de las plantas correctamente plantadas

Los residentes de verano experimentados están familiarizados con el concepto de rotación de cultivos. Esta regla establece un cierto esquema para plantar plantas en una cabaña de verano o parcela personal. El principio fundamental aquí: el año que viene, "mueva" las plantas por el sitio, evitando volver a plantar en el mismo lecho de los mismos cultivos.

En primer lugar, esto es necesario para que el suelo gane fuerza y ​​restablezca el equilibrio de nutrientes que le dio a la planta.

La rotación de cultivos reduce la probabilidad de contaminación del suelo por patógenos y plagas, en particular, nematodos del tallo. Estos gusanos filamentosos son una tormenta para los cultivos. Los jardineros experimentados, por regla general, elaboran un cronograma de siembra con anticipación, durante 2-3 años. Este evento ayudará a evitar repeticiones al plantar y controlará la cantidad requerida de fertilizante en las camas.

Por ejemplo, gracias a las sustancias biológicamente activas contenidas en el ajo, no hay esporas de hongos en sus lechos. No toleran el olor a ajo y las principales plagas de las zanahorias: la mosca de la zanahoria y las moscas. Al plantar estas plantas cerca, se libera del control de plagas: las verduras lo harán por sí mismas.

El ajo también ayudará en la lucha contra el principal enemigo de las patatas: el escarabajo de la patata de Colorado. Para que los insectos dañinos eviten los tubérculos, debe plantar una planta con un olor característico alrededor del área con papas. También ahuyenta a los pulgones, hormigas y chinches que aman las frambuesas y las grosellas, y los representantes de la familia de las solanáceas (berenjenas, tomates) crecen mejor junto al ajo y están menos dañados.

Los malos vecinos de este representante de la subfamilia de la cebolla son plantas de la familia de las leguminosas. No se deben plantar lentejas, frijoles, guisantes y otros frijoles junto a nuestro héroe: florecerán mal y darán una cosecha exigua. Las hierbas picantes tampoco toleran estar cerca del ajo: los aceites esenciales de estas plantas penetran en el suelo, son atraídos por el sistema de raíces del ajo y ralentizan su crecimiento y desarrollo.

Hay muchos cultivos que se plantan mejor en áreas que antes se usaban para cultivar ajo. ¿Qué plantar después de cosechar el ajo? En la cama desocupada, puede definir fresas, pepinos, legumbres, pastos anuales, trigo de invierno.

Si alterna el ajo con los pepinos, ambos cultivos producen mayores rendimientos. ¿Qué sembrar después del ajo? Los cultivos de paraguas como el eneldo son una excelente opción. Después de plantar ajo, así como junto a él, las fresas crecen maravillosamente en esta parcela de jardín.

Para que el lecho de ajo después de la cosecha no esté vacío en invierno, se siembra con trigo u otras plantas que también servirán como buenos abonos verdes. Para este propósito, a menudo se utilizan centeno, mostaza, phacelia, arveja y otros. La tierra descansará y las plantas repondrán su suministro de sustancias útiles.

Siempre que decida qué plantar después del ajo durante el próximo año, debe considerar la variedad del predecesor. Esto se debe a la diferente tecnología agrícola de los cultivos que se cultivarán en este sitio. Si el ajo de invierno creció, se acumulan muchos fertilizantes nitrogenados en el suelo debajo de él. En el caso de plantar variedades primaverales en esta zona, es necesario fertilizar el terreno con mezclas de fósforo y potasio. Es importante que los cultivos posteriores prefieran exactamente aquellos fertilizantes que el suelo ha acumulado en grandes cantidades.

Si en el lecho del jardín vacío donde creció el ajo, el orden de los cultivos plantados está organizado correctamente, puede obtener las siguientes ventajas:

• Hay menos plagas viviendo en el suelo.
• Disminuye el número de agentes causantes de diversas enfermedades que ocurren en las plantas.
• Los nutrientes y nutrientes del suelo mejoran en calidad y aumentan en cantidad.
• La organización del uso correcto de fertilizantes está mejorando.
• Los aditivos minerales agregados al suelo tienen un impacto menos negativo en las plantas.

Antes de plantar ajo en el invierno, debe pensar no solo en los predecesores, sino también en los verdaderos vecinos de la planta. La siembra entre salidas de fresas o fresas de jardín se justifica. Este método ahorra espacio en el jardín, especialmente si el ajo se planta en pequeñas cantidades. Las fresas contienen fitoncidas que repelen eficazmente las plagas.Puede obtener fácilmente un alto rendimiento de bayas y cosechar ajos saludables.

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Puedes plantar el ajo a unos 65 cm de distancia de los tomates. Este es un vecindario favorable, en el que el ajo estará protegido de la aparición de sarna y los tomates del daño por óxido. El vecindario con papas traerá más beneficios a las papas, ya que protegerá contra el ataque del escarabajo de la papa de Colorado.

Además de todo lo anterior, debe conocer otros factores que afectan la calidad del cultivo. Estos factores incluyen:

1. Elegir un lugar. El ajo debe tener un área donde el sol esté constantemente. Esto asegurará que se obtengan dientes grandes. Al plantar en un jardín sombreado, rara vez es necesario plantar ajo.
2. Selección de ajos. Para plantar, debe seleccionar solo bulbos grandes y saludables. Los dientes para plantar deben ser grandes, no deben estar mohosos, punteados ni dañados. Antes de plantar el ajo, es necesario desinfectar los dientes.
3. Regando. No se debe permitir que la tierra se seque, el ajo ama el agua. Es mejor usar agua tibia para el riego, que se ha asentado un poco, por ejemplo, en un barril. Es necesario quitar las malas hierbas de las camas con regularidad, aflojar el suelo. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar las raíces.
4. Fertilizar el ajo. El ajo necesita fertilización: orgánica y mineral. Puedes preparar una solución de 1 cucharada. l. urea y 10 litros de agua. Es necesario regar las camas a razón de 1 metro cuadrado. metro de tierra - 5 litros de fertilizante.
5. Eliminando flechas. Quitar las flechas aumentará el rendimiento en un 20%. Las flechas no se pueden sacar, deben pellizcarse a una corta distancia de las inflorescencias.