Descripción y características generales
Los frijoles son una planta anual. Alcanza una altura de hasta 3 m Hay tanto variedades enanas como verdaderas gigantes. Dependiendo del tipo de frijoles, el tallo es recto y rizado.
La forma de las hojas es ternaria, las placas están ubicadas en pecíolos largos. Las habas de acebo están cubiertas de flores de todo tipo de tonalidades y matices. Las flores tienen forma de polilla y se recogen en racimos axilares.
El fruto del frijol son los frijoles. Maduran en vainas, que se forman a partir de flores. Los frutos son tanto pequeños como muy grandes. Hay frijoles rectos y curvos, redondeados y oblongos, cilíndricos.
El color de los frijoles es asombroso en variedad. Son de color blanco, amarillo, rojo, morado, negro. Algunos tienen manchas en la piel, mientras que otros tienen rayas.
Dentro de los frijoles hay semillas que tienen forma de elipse. Cada frijol puede contener de 1 a 3 semillas. Al igual que los frijoles, están pintados en una variedad de colores.
La madurez de la fruta está determinada por la apariencia de las vainas. Se ven secos y se agrietan cuando se presionan ligeramente. También cambia de color, volviéndose marrón.
Black Eyed Peas
La variedad se crió recientemente y está destinada a consumirse con vainas, como sugiere el nombre. Se comen verdes. Dependiendo de la variedad, las vainas son de color amarillo, blanco, verde o morado.
Son delgadas, alcanzan los 10-15 cm de longitud, la pulpa es sabrosa y suave, se siente jugosa. Los arbustos en el sitio crecen de forma compacta, sin ocupar mucho espacio. Los espárragos se consideran un cultivo de alto rendimiento.
Vaina púrpura real
Las vainas violetas de 15 cm son para enlatar. La variedad es poco exigente, por lo que se cultiva sin problemas.
Rey ciervo
Hay granos blancos dentro de las vainas. Es apreciado por su sabor inusual. Da 2 cosechas por temporada.
Espárragos gina
Judías con un período de maduración precoz. Los arbustos alcanzan una altura de 0,4-0,5 m. Los frijoles son de un color verde delicado. La variedad rinde de manera constante y rara vez se ve afectada por plagas.
Fana
La planta de tamaño insuficiente da buenos frutos. No requiere cuidados especiales por parte del jardinero. Utilizado para la cosecha de invierno.
Pantera
Las vainas de la variedad tienen un color amarillo intenso. El período de maduración es medio. Adecuado para cocinar comidas calientes y enlatadas para el invierno.
Indiana
Las semillas de la variedad arbustiva tienen un color blanco deslumbrante. La cáscara está cubierta con un patrón rojo. Se considera una variedad de maduración temprana.
Pensil debajo
Uno de los pocos tipos de espárragos que se comen frescos. Las vainas son largas y delgadas y contienen granos negros en su interior. Tolera cualquier cambio de clima.
Reina púrpura
Las vainas largas crecen en arbustos de una variedad de frijol medianamente temprana. Tienen un color púrpura intenso. Perfectamente liso con un ligero toque.
Olga
Otro arbusto compacto que produce deliciosas vainas. Contiene un máximo de elementos útiles para el cuerpo humano. Gracias a un sistema inmunológico fuerte, tolera fácilmente diversas enfermedades.
Paloma buceo
La temporada de crecimiento dura de 75 a 80 días.Las ramas más altas alcanzan los 0,5 my no necesitan apoyo. Una vaina de 16 cm de largo contiene hasta 12 frijoles. Las paletas se utilizan para cocinar, y cuando están secas, solo las semillas.
Bergold
Deliciosos espárragos, cuyas largas vainas se comen. Por conveniencia, se cortan en trozos pequeños y se congelan en este estado. Hervir en agua hirviendo antes de usar.
Cuidado de los frijoles
Frijoles ornamentales
Cuando los frijoles ya hayan brotado, se deben rociar los arbustos. Para una apariencia rizada, necesita construir un enrejado o cordones que vayan de arriba a abajo.
¡Importante! No tome materiales resbaladizos para sostener los tallos: plástico, metal, de lo contrario el acacia se deslizará. Las plantas altas son adecuadas para estos fines: maíz, girasol.
Para riego, tomar agua de lluvia o asentarse. Además, su temperatura no debe diferir de la del aire ambiente. El agua de un pozo no se puede regar de inmediato, es necesario que el agua se caliente.
Brotes de soja
El riego adecuado ayudará a obtener una rica cosecha:
- Después de plantar las semillas, riegue una vez a la semana. La tierra misma te dirá cuándo se emborrachó.
- Cuando la quinta hoja mira hacia afuera, se puede detener el riego.
- Después de que aparece la flor, se reanuda el riego nuevamente.
- Con el tiempo, debe aumentar la cantidad de líquido y reducir los intervalos entre riegos.
Además, no te olvides de la alimentación regular de los arbustos. Después de que aparece la hoja, comienzan los procedimientos de fertilización. Es deseable que en ellos predomine el fósforo. Durante la aparición de los brotes, debe regar el jardín con una solución de sal de potasio y, cuando se formen los frijoles, espolvorear cada arbusto con ceniza.
Frijoles germinados
Judías verdes
También se le llama máquina de bombardeo. Las vainas de cada variedad tienen el mismo color. En algunos, es posible un patrón de color pero pálido.
Dentro de los omóplatos hay frijoles amarillos, verdes, morados y de otros colores. Hay semillas en los frutos. Las judías verdes o las judías con cáscara están disponibles en varias variedades.
Keniano
Se considera el más caro ya que se cultiva en África. El grosor de las vainas no supera los 0,5 cm, son de color verde.
Cuando se consume, se sienten notas de nuez, así como un ligero dulzor. Se cocina rápidamente debido a su estructura blanda y falta de fibras gruesas. Después de unos minutos de ebullición, se agrega a varios platos.
Pinto abigarrado
Los frijoles son de color blanco. La superficie de los frijoles está cubierta de manchas rojas, lo que los hace atractivos en apariencia. Se caracteriza por un alto contenido en hierro.
Fava
Las vainas contienen frijoles de color marrón oscuro. Durante el período de maduración, se comen junto con los omóplatos. En plena madurez, solo se utilizan los frijoles.
Cómo germinar semillas
Muchos jardineros aconsejan germinar el material de siembra antes de plantar frijoles en una maceta. Este tratamiento previo a la siembra mejora la germinación, reduce la probabilidad de enfermedades y daños por plagas de insectos.
Para la siembra, se eligen semillas enteras y lisas sin signos de daño y podredumbre. Se sumergen en una bolsa de tela, se atan y se sumergen en agua tibia durante 5 horas. Puede agregar un par de cristales de permanganato de potasio al agua para desinfectar y hacer una solución rosada. Para la prevención de enfermedades, las semillas se empapan en una solución de cualquier preparación fungicida.
Para aumentar la germinación, se hacen germinar semillas. Para hacer esto, coloque una gasa humedecida doblada en varias capas en un plato poco profundo. Los frijoles seleccionados para plantar se envuelven en él. A medida que la tela se seca, se vuelve a humedecer a través de la botella rociadora. Los brotes eclosionan el segundo día. Cuando la longitud de los brotes alcanza los 2 cm, el material de siembra se planta en macetas.
¡En una nota!
Esta tecnología de germinación se utiliza a menudo para experimentos escolares.Es interesante que los niños observen el desarrollo de una planta, mientras toman fotos o filman el proceso de crecimiento en video.
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Puede germinar semillas antes de plantarlas en papel higiénico. Para hacer esto, corte una cinta igual al ancho del rollo de una bolsa de basura o polietileno denso. Está dispuesto sobre una superficie plana. El papel higiénico se coloca encima y se rocía con agua de una botella rociadora. En el borde superior, retrocediendo ligeramente, coloque los frijoles seleccionados para plantar. Cubrir con una segunda capa de papel higiénico y volver a humedecer. La estructura está enrollada y asegurada con una banda elástica.
Ahora el rollo se coloca verticalmente en un recipiente pequeño, en el fondo del cual se vierte agua. En unos días aparecerán brotes. Durante todo este tiempo, controlan la cantidad de agua, agregando una nueva porción a medida que se evapora. Después de una semana, las plántulas se desarrollarán bien y se trasplantarán al suelo.
Variedades rizadas
Los frijoles merecen una atención especial. Las ramas alcanzan una longitud de 5 m, lo que tiene una ventaja en esta materia sobre otros tipos de frijoles. Gracias al rellano cerca del soporte, las ramas se retuercen, sin ocupar espacio en el sitio.
Se planta solo en regiones con un clima cálido. Tiene una temporada de crecimiento larga, por lo que es posible que no tenga tiempo de madurar antes del inicio del clima frío.
Violeta
La variedad de frijol es apreciada por los jardineros. La liana alcanza solo 2,5 m de longitud. Durante la floración, entre las hojas de color verde oscuro, se ven flores de un rico color púrpura. El cultivo se recolecta 6 semanas después de la germinación.
Reina púrpura
Variedad de delicadeza con increíbles características de sabor. Las válvulas son carnosas, moradas y comestibles. Los espárragos son frijoles pequeños, cremosos y de color amarillo oscuro.
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Gerda
Debido a la ausencia de una capa de pergamino y fibras duras, las vainas se utilizan completamente como alimento. Los primeros frutos aparecen temprano. La longitud máxima de las vainas es de 30 cm y el diámetro es de 2,5 cm.
Lambada
Vainas xifoides de color rosa jaspeado. Tienen un sabor delicado y son muy jugosos. Las semillas, como las vainas, tienen un color interesante. La cáscara está cubierta de rayas y rayas.
Nectarina dorada
Puedes averiguar el color de los frijoles por su nombre. Las vainas son amarillas. Desde el momento de la germinación hasta la maduración completa, pasan 2 meses.
mauritano
Habas de espárragos rizados con un período de maduración precoz. El follaje es medio, los brotes alcanzan los 3 m de longitud, los granos no tienen fibras en la estructura. Tiene un alto nivel de productividad.
Fátima
Si los frijoles se vuelven comestibles, se vuelven de color verde claro. El ancho de las vainas es de 3 cm, la longitud es de 20 cm La pulpa de las vainas no tiene una capa de pergamino.
Ganador
La variedad de frijol se utiliza para cocinar y juega un papel decorativo en el sitio. Los frijoles maduran en 3 meses. En los tallos hay flores de un tono rojo.
Cuello dorado
La variedad da frutos con frijoles blancos y negros. La planta prefiere áreas soleadas con suelo ligero. Se adapta a condiciones climáticas desfavorables.
turco
A menudo se planta con fines decorativos, pero no para vainas. El principal atractivo son las hojas. Cubre abundantemente los tallos.
Etapas de plantación
Las semillas de frijol son grandes, germinan rápidamente. Por lo tanto, cuando se cultivan frijoles en el alféizar de una ventana o en un balcón, se siembran inmediatamente en contenedores permanentes. Para hacer esto, use macetas individuales o cajas de plántulas para una siembra común de varias plantas. Los contenedores se seleccionan con una profundidad de al menos 20 cm.Si está demasiado apretado, las plantas se debilitarán, con pocos frutos. En la parte inferior del recipiente, se hacen agujeros para el drenaje. Además, la arcilla expandida se coloca con una capa de 2 cm. Para un crecimiento activo y un buen desarrollo, se asignan de 3 a 5 litros de suelo por planta.
Paso a paso, el proceso de siembra para jardineros novatos se ve así:
- Para cultivar frijoles en casa, los contenedores seleccionados se llenan de tierra, sin llegar al borde superior de 5 cm.
- El suelo está bien regado con agua tibia. Cuando la tierra se hunde, se agrega una nueva porción al nivel deseado.
- Las semillas germinadas se colocan en macetas una a la vez. Si se usa un recipiente común, dejar de 15 a 20 cm entre las plántulas, las judías se colocan de manera que la raíz se dirija hacia abajo.
- La tierra se vierte encima con una capa de 3 cm y se compacta. No vuelvas a regar.
- La caja está cubierta con vidrio o papel de aluminio.
- Se colocan en un lugar cálido.
- Después de que aparecen los brotes, se retira el refugio.
Variedades de arbustos
Por lo general, se trata de variedades de frijoles de bajo crecimiento, con una altura de 25 a 60 cm, seleccionadas para el cultivo a gran escala. Los arbustos juntos desprenden la cosecha, que madura rápidamente. Tolera fácilmente los días y noches más fríos en el momento del crecimiento.
Las variedades populares son:
- Fana;
- Vaina de color púrpura real;
- Rey de los ciervos.
Caramelo
El período de crecimiento es de mayo a junio. Los frijoles desprenden la cosecha gradualmente, por lo que las vainas se cosechan en 2-3 meses. Se come junto con las vainas.
Caperucita roja
La verdura tiene un color inusual. Hay una gran mancha roja cerca del ojo, mientras que todos los frijoles son blancos. Durante el crecimiento, forma un arbusto que se extiende.
Yin Yang
Es único por el patrón, que ya no se puede encontrar en ninguna variedad. Realmente tiene símbolos de energía femenina y masculina.
Rey del aceite
La maduración de la variedad ocurre temprano, 1,5 meses después de plantar la semilla en el suelo. Las vainas amarillas miden 25 cm de largo.
Enfermedades y plagas
Judías verdes
Los frijoles y todas las legumbres rara vez se enferman. Por lo general, si la planta se ve afectada por algo, entonces no ha recibido suficiente cuidado. Remojar el material de siembra en ácido bórico ayuda al desarrollo de la inmunidad. Después de cosechar y quitar los arbustos de las camas, la tierra se trata con Fitosporin. Si aparecen lesiones en alguna planta, estos brotes deben desenterrarse y quemarse, y el suelo debajo de ellos debe tratarse con líquido de Burdeos.
La mayoría de las veces, los frijoles están expuestos a:
- mosaico viral (aparecen áreas muertas en las hojas);
- bacteriosis (todas las plantas mueren, pero la enfermedad permanece en el suelo durante mucho tiempo);
- antracnosis (se forman manchas marrones en las hojas).
Los frijoles atraen una gran cantidad de plagas. Las larvas se pueden exterminar con insecticidas. Antes de plantar, es necesario clasificar cuidadosamente los cultivos para no provocar la aparición de gorgojos. Solo se deben plantar semillas que no estén dañadas en el suelo. Es recomendable pretratarlos con ácido bórico.
Frijoles rojos
Los granos de un rico tono rojizo son ricos en vitaminas y otras sustancias útiles. La composición química de los frijoles tiene un efecto beneficioso sobre el organismo. Cuando se hierven, los frijoles cambian ligeramente de color, que se vuelve más claro en varios tonos.
Skorospelka
El nombre de la variedad de frijol confirma la tasa de maduración de los frijoles. Los frutos son oblongos de 1 a 2 cm y la mayor parte de la piel es de color rojo rosado. Ocasionalmente, se ven manchas beige.
Tashkent
La cultura ama el calor, por lo tanto, se planta en las regiones del sur. En climas templados, se obtiene una buena cosecha con el método de cultivo de plántulas. La variedad se caracteriza por ser de frutos grandes.
Rojo medio
Los frijoles rojizos pierden algo de intensidad de color después de hervir. Delicioso y saludable.
Tomate
La variedad se utiliza con éxito para la conservación. Adecuado para cocinar cocina georgiana.Las semillas son aplanadas, de forma oblonga.
Azuki
El Himalaya se considera la patria de los frijoles. Se cultiva con éxito en el sur de Asia y en Japón. Semillas de color rojo intenso.
etíope
Otra variedad de frijoles rojos. Se utiliza para preparar comidas frescas.
Variedades blancas
Los granos son de color blanco, alcanzando a veces un ligero tono lechoso. Por regla general, tienen una estructura sólida. Tiene un alto contenido en proteínas, por lo que es de uso obligatorio.
Chali
La variedad se caracteriza por granos grandes de color absolutamente blanco.
Ojo negro
Vainas delgadas con apariencia de grano original. Hay una mancha negra cerca del ojo. Las semillas hierven rápidamente, ya que tienen una estructura blanda.
Armada
Se parecen a las cuentas en forma, ya que son de tamaño pequeño. Cargado de vitaminas.
Piso blanco
Una variedad de frijol maduro temprano con tallos rizados. Da un alto rendimiento en el momento de la maduración.
Loto
El arbusto de tamaño insuficiente está decorado con vainas rectas de color amarillo claro. Desprovisto de fibras, por lo tanto suave y delicado.
Yeguas blancas
A menudo se encuentra en el jardín, pero no es tan popular como otras variedades.
Belozerka
Otra variedad que los horticultores no suelen recordar.
Cosecha
La recolección de las variedades de hortalizas se lleva a cabo durante la inspección diaria de las plantas (Figura 10). Sus frutos se utilizan enteros, tanto en vainas como en semillas. Si está demasiado maduro, solo es bueno para la semilla.
Figura 10. Cosecha y almacenamiento de cultivos
Para su conservación y congelación, los frijoles se cosechan antes, sin esperar el momento en que las vainas se vuelven amarillas. Luego los frutos son ligeramente verdes, pero ya maduros, no hay fibras en los bordes de las vainas.
Los frijoles destinados al almacenamiento se descascaran y secan. Almacenar en un lugar fresco en recipientes con tapas herméticas. El autor del video brinda consejos prácticos sobre la preparación y el almacenamiento posterior de los frijoles.
Variedades negras
Son ricas en vitaminas. Es popular entre los chefs en la preparación de platos latinoamericanos. En boca se sienten notas dulces y ahumadas.
Un dato interesante, cuanto más oscuro es el color de los frijoles, más nutrientes contiene. La rica composición química lo confirma.
Riñón
La forma de los frijoles se asemeja a un riñón. Los frijoles morados y rojos se cosechan de un arbusto.
Preto
La pulpa cremosa de los frijoles está cubierta de piel negra. Al hervir los frijoles, se siente el aroma de las bayas.
Frijoles
Se obtiene cultivando variedades peladas. No solo es nutritivo, sino también muy útil. Adecuado para almacenamiento a largo plazo sin pretratamiento. Para acelerar el tiempo de cocción, se remoja en agua durante 3-5 horas antes de cocinar. Las vainas no se utilizan como alimento.
Chica chocolate
La planta ama las áreas soleadas y agrada con una gran cantidad de vainas. A su vez, estos contienen frijoles con un rico color marrón.
Balada
La planta tupida está cubierta de flores rosadas y hojas en forma de diamante. Las semillas son de color beige con rayas púrpuras.
El sueño de la amante
La planta compacta está decorada con judías verdes planas sin fibras y capa de pergamino. En el momento de la madurez técnica, las semillas son blancas.
Rubí
Las semillas son de color cereza oscuro. La fruta es tan hermosa que parece que no debe cocinarse.
Ciertas variedades de frijoles se utilizan en realidad como elementos decorativos.
dorado
El color de las semillas es completamente opuesto y no corresponde al nombre. Se utiliza como base para la preparación de platos principales y postres.
Gribovskaya-92
Los frijoles son de color blanco. La piel de un tono uniforme carece de manchas e inclusiones.
Belleza
Una planta de tamaño compacto forma una masa de vainas con granos de un color interesante.
Preparación de suelo y material de siembra.
En casa, para plantar frijoles, lo mejor es no usar semillas secas.Su caparazón duro evita una rápida germinación. Pero justo antes de sembrar, el material de siembra no se empapa para que no se pudra en el suelo frío.
Una forma de resolver el problema consiste en remojar los frijoles en una solución débil caliente de permanganato de potasio durante 3 minutos. Luego, las semillas se siembran inmediatamente y el suelo se riega con el resto de la solución.
En otro caso, se usa una solución tibia de permanganato de potasio para regar el suelo preparado para plantar frijoles. Después de eso, el material de siembra se planta inmediatamente.
¡Importante!
El momento adecuado para plantar frijoles en casa en un balcón acristalado es a finales de la primavera. Puedes cultivar frijoles en un apartamento, en el alféizar de una ventana. Luego, las semillas se siembran en los últimos días de marzo.
Los frijoles prefieren crecer en suelos sueltos y fértiles con un alto contenido de elementos útiles. Esta cultura no tolera suelos ácidos. Por lo tanto, antes de plantar semillas, se alcaliniza agregando un poco de tiza triturada, ceniza de madera o dolomita.
Para plantar frijoles, es adecuado un suelo de cultivo de vegetales versátil. Puede preparar la mezcla de tierra usted mismo mezclando lo siguiente en cantidades iguales de tierra de césped y humus. Se agrega 1 vaso adicional de ceniza de madera a un balde de dicho suelo.
Grandes variedades
Las semillas extraídas de los frijoles son enormes. Cuando se hierven, se duplican. Abundante y sabroso.
Bebé lima
Gracias a la cáscara exterior, la forma del grano se conserva perfectamente durante el tratamiento térmico.
Aniversario
Es famoso por sus hermosas habas de frambuesa cubiertas de puntos blancos.
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Cómo tratar los frijoles de los pulgones, las plagas de las legumbres y cómo tratarlos.
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Moscú blanco
Los arbustos desprenden la cosecha al unísono, tienen un propósito universal.
Jardinero
Granos de castaño con motas rojizas. El rendimiento es estable y el cuidado sin pretensiones.
estrella polar
A diferencia de otras variedades de frijoles, tiene la temporada de crecimiento más corta.
Rosa
Los frijoles de color rosa veteado contienen de 6 a 10 granos.
Variedades de maduración
Como otros cultivos de hortalizas, tienen un período de maduración temprana, media y tardía.
Temprano y medio temprano
A la hora de cosechar este tipo de frijoles, es importante no perderse el momento adecuado. Las vainas blandas y verdes rápidamente se vuelven gruesas y cambian de sabor. La recolección regular fomenta la formación de nuevos granos.
Plano largo
Judías verdes oscuras que crecen en tallos rizados.
Belozernaya 361
A pesar del período de maduración temprano, se utiliza para diversos fines.
Sachs 615
Los frijoles tienen un sabor dulce y tierno. Se prolonga la fructificación.
Patio interior
Espárragos de maduración ultra temprana.
Shahinya
Las judías verdes claras en dinamómetro alcanzan los 10-12 cm.
Golden Nectar y Caramel son variedades de maduración temprana.
Promedio en términos de maduración
Algunas variedades de frijoles siempre estarán sobre la mesa durante la primera mitad del verano. Empiezan a dar frutos después de los primeros.
Bush sin fibra B-85
La variedad de azúcar es apta para conservas.
Moscú Blanco
Forma pequeños arbustos compactos de los que es conveniente cosechar.
Green-handed B-556
Las flores blancas se convierten en vainas verdes, rodeadas de un follaje brillante de color amarillo verdoso.
Montaña Dorada B-632
Las vainas verdes son amarillas. Hay semillas negras en el interior.
92 de hoja ancha
Las vainas se recolectan a medida que maduran, ya que la pulpa se vuelve más gruesa rápidamente. Los frijoles son xifoides.
Pación
La variedad se adapta a climas inadecuados y otras condiciones estresantes.
Motolskaya blanco
Una variedad de frijoles que provienen de Bielorrusia. En el momento de la maduración, las vainas no se agrietan y no destruyen las semillas.
Jubileo 287
La punta de la vaina está curvada hacia un lado. El sabor está clasificado al más alto nivel.
Rojo fuego
La variedad vegetal carece de fibras gruesas. Las judías verdes oscuras se cosechan 3 meses después de sembrar las semillas.
Púrpura
Las vainas de frijoles tienen una característica interesante. En el momento del crecimiento, las vainas son de color verde.Si la longitud alcanza los 10 cm, el color cambia a violeta.
Los frijoles de maduración media también incluyen el ganador.
Maduración tardía y tardía
En esta categoría se presentan diferentes variedades. Fueron criados para áreas con veranos cálidos y largos.
Yas guapo
Se planta para recolectar grano seco. Durante el crecimiento, lo hace sin apoyo. Ama el calor y forma semillas grandes.
Hilda azul
Un arbusto forma hasta 12 vainas por temporada. La recolección comienza 2 semanas después de la formación del ovario.
Reina Neckar
Una planta con una altura de 3 m forma flores blancas.
¿Es posible en casa crear condiciones adecuadas para los frijoles?
Toda mi infancia viví en el territorio de Krasnoyarsk (este de Siberia), en un apartamento en el quinto piso. La planta favorita para decorar el balcón era el frijol trepador, floreciendo con flores rojas ardientes. Lo sembraron en cajas de balcón estándar de unos 20 cm de profundidad y ancho y hasta 50 cm de largo.Se colocaron 10 frijoles en dos de esas cajas. Sucedió en la época soviética, por lo que no sabían sobre ningún suelo preparado de la tienda. Recolectamos tierra en el patio de un montón traído para macizos de flores. No lo cambiaron en cajas durante años, no alimentaron ni fertilizaron con nada.
Los frijoles de flores rojas crecen bien en el balcón, no necesitan una gran cantidad de tierra y cuidados especiales.
Los frijoles crecían muy activamente todos los años, los látigos trepaban por cuerdas apretadas hasta la cima del balcón. Todos los tallos se cubrieron con flores y luego con vainas. Entonces era normal para mí. Pero hoy me pregunto cómo pudo crecer esta cultura termofílica en condiciones tan espartanas. Tal vez sea cierto que todas sus especies son tan sencillas que pueden crecer no solo en el jardín, sino también en el balcón, e incluso en el alféizar de la ventana.
Video: la experiencia de cultivar frijoles en el balcón.
Condiciones óptimas para el desarrollo del frijol:
- El suelo es franco arenoso o franco, calentado a + 12 ... + 15 ⁰C.
- Temperatura del aire: + 20… + 25 ⁰C.
- La iluminación es intensa y soleada.
- La duración del día antes del comienzo de la fructificación es de 10 a 12 horas.
El último punto necesita ser aclarado, comprendido y aplicado con el cual se pueden obtener los máximos rendimientos de frijoles en cualquier lugar. El cultivo se refiere a plantas con horas de luz diurnas cortas. Para la colocación de órganos generativos, es decir, botones florales, necesita de 10 a 12 horas de iluminación. Si proporcionas a tus plantas exactamente esta duración del día desde el momento de la germinación hasta el inicio de la floración, obtendrás una fructificación más temprana y abundante. En un momento en que los frijoles ya te están haciendo feliz con la cosecha, este parámetro realmente no importa.
Desde la germinación hasta la floración, es recomendable mantener los frijoles a 10-12 horas de luz del día, la iluminación debe ser intensa.
Recomendaciones para diferentes regiones
Los criadores han criado muchas variedades para campo abierto. Debido a las características climáticas, existen variedades para el crecimiento en climas cálidos y fríos.
Por Siberia
Mucha gente asocia esta región con el frío. A pesar de esto, el verano es cálido, pero no largo. Por lo tanto, en la zona se cultivan variedades con una temporada de crecimiento corta.
Variedad de azúcar Green-Pod-517
Las vainas largas con semillas marrones se utilizan para enlatar.
Semilla de calidad de azúcar blanco de Moscú verde-pod-556
Destaca entre otras variedades con dos propiedades:
- resistencia a diversas enfermedades;
- adaptación a las fluctuaciones de temperatura.
La planta crece hasta 40 cm, sin interferir con las verduras vecinas en el jardín.
Variedad de descascarado de arbustos Skorospelaya
Se planta para recolectar granos elásticos. Las vainas se rompen fácilmente, lo que permite quitar los frijoles de las semillas.
Estrella del Norte 690
Debido al rápido engrosamiento de los omóplatos, no es adecuado para enlatar.
Gribovskaya-92 de grado semi-azúcar
A pesar de que la variedad es de descascarado, las mazorcas se recolectan para el consumo a una edad temprana.
Triunfo del azúcar 764
Espárragos de alto rendimiento. Los frijoles largos y rectos se forman a partir de flores rosadas.Sabe a azúcar, sin fibras gruesas.
Tamaño siberiano
La variedad produce semillas del color negro habitual. Los saltos de temperatura y los factores climáticos desfavorables no afectan la apariencia y el sabor de la fruta.
Yunnan
Por el nombre se puede adivinar que la patria de los frijoles es China. A menudo se cultiva en huertos después de haber sido mejorado por criadores rusos.
Saxon sin fibra-615
Es un análogo de Saksa, pero tiene una diferencia principal: la ausencia de fibras gruesas, que ya se desprende del nombre.
Generoso
La cosecha recolectada se utiliza para consumo en fresco y para la preparación de platos enlatados. Los frijoles son increíblemente sabrosos y saludables.
Para las regiones del sur
Las variedades desarrolladas toleran la sequía, lo que no afecta el nivel de rendimiento.
Rachelle
Una variedad versátil que tolera la sequía y el anegamiento del suelo. Resiste una breve ola de frío. Se forman hasta 30 frijoles en un arbusto.
criollo
Adecuado para cultivo en granjas y huertos familiares.
Antoshka
Variedad de alto rendimiento con frijoles tiernos y blandos semi-azucarados. Los tallos son rizados.
Luciérnaga
Se caracteriza por una disposición ramificada de los omóplatos. Se consume en forma de cereales, así como con omóplatos. Apto para congelar.
Lika
Una variedad que se incluye en el grupo de las mejores para la cosecha de invierno. Las fibras de las vainas permanecen blandas durante mucho tiempo. Es del tipo azúcar-espárragos.
Ol-tyn
Los frijoles largos están cubiertos de vetas púrpuras de un color tenue. Los granos son de color marrón con rayas más intensas.
En la lista de variedades destinadas al cultivo en las regiones del sur, también hay una variedad de hortalizas Yubileynaya 287.
Por el carril del medio
En esta región, las condiciones climáticas son muy diversas. A pesar de que el verano es más largo, algunas variedades no tienen tiempo de madurar por completo.
Fantasía
Recibe un alto sabor como resultado de su cultivo en suelos con alto contenido de humus. Aporta una cosecha estable. El propósito es universal.
Sakfit
Obtiene un sabor increíble después de la cocción. No se enferma con la antracnosis, tolera el frío y la humedad.
roncha
Las vainas de frijoles semi azucarados son de color verde. Son de tamaño mediano.
Tragar
Los granos son de color blanco, diluidos con manchas violáceas. A la vista del dibujo, parece que se dibujan pájaros.
Contendiente
Variedad de frijoles espárragos que forman frijoles largos, carnosos y jugosos. Delicioso, suave, sin capa de pergamino. La maduración ocurre 2 semanas antes que las papas tempranas.
¿Cómo cultivar frijoles al aire libre?
La segunda etapa es la preparación del material de siembra. Cómo cultivar frijoles a partir de semillas:
- se clasifican de antemano, los estropeados se desechan;
- es aconsejable remojar los frijoles (poner una gasa durante 2-3 días y humedecer);
- es aconsejable colocarlos en una solución diluida de ácido bórico durante cinco minutos para proteger las plántulas de las plagas;
- el lecho se humedece, los frijoles se pegan en hileras a una profundidad de 5 cm, el espacio entre las plantas es de 15 cm;
- si se planean varias tiras, el espacio entre ellas debe ser de al menos 40 cm;
- Los frijoles rizados se siembran en nidos: 5-7 piezas una al lado de la otra;
- se riegan los lechos con semillas;
- si no hay soportes cerca, se clavan clavijas en el suelo.
¿Cómo cuidar los frijoles?
Una vez que se haya ocupado de la siembra, debe pensar en cómo cultivar frijoles y brindarles un cuidado competente. Las legumbres no imponen requisitos complejos, pero existen diferencias. Frijoles: cultivo y cuidado adecuados:
- Aflojando el suelo. El suelo debe hincharse al comienzo de la germinación de las plántulas, especialmente después del riego o la lluvia. Este procedimiento no permite que el suelo se seque y permite que la humedad pase mal. Esto se hace con cuidado para no dañar el sistema raíz. El aflojamiento se puede combinar con el deshierbe.
- Control de plagas. Los frijoles a menudo son atacados por babosas. Para evitar la adversidad, debe sacar las malas hierbas de manera oportuna y controlar la humedad de la tierra. Si aparecen plagas, elimínelas manualmente.Las preparaciones de cobre se utilizan contra las infecciones por hongos.
- Adición. Después de que las plantas hayan alcanzado una altura de dos metros, deben acortarse desde arriba para estimular la formación de los ovarios.
Alimentación de frijoles
La fertilización suele ayudar a que los frijoles tengan el tamaño de una fruta grande. Por primera vez, las legumbres se alimentan a la edad de un mes. Para ello, se utiliza un fertilizante de complejo mineral (40 g por metro cuadrado). El procedimiento se lleva a cabo junto con el aflojamiento, mezclando la composición con el suelo. Para cultivar frijoles en el jardín, debe compensar la falta de nitrógeno que se produce durante el clima seco. Para esto, el suelo se llena con excrementos de aves mixtos.
Los fertilizantes se aplican por segunda vez después de 20 días. En este momento, son necesarios para el ovario de frutos grandes que necesitan magnesio, fósforo y potasio. Este conjunto de elementos minerales está presente en la ceniza de madera. Se agrega directamente al suelo o se prepara una infusión. Se insisten dos cucharadas de la mezcla por litro de agua durante un par de días, luego se riega la planta
Regar los frijoles
A las legumbres les gusta mucho el agua, especialmente durante la formación de follaje y vainas. Es importante saber cómo cultivar frijoles correctamente y no humedecerlos demasiado. Al principio, el cultivo se riega una vez a la semana, utilizando aproximadamente 5-6 litros de agua por metro cuadrado. Después de que han aparecido 4-5 hojas en la planta, se puede detener la humedad; esto se debe al hecho de que el exceso de humedad contribuye al crecimiento de las copas y empeora la fructificación.
El riego se reanuda después de que comienza la floración y se forman las vainas. Su tasa está aumentando: 15-20 litros por metro cuadrado. Es mejor usar agua de lluvia entre filas. Es recomendable evitar que las gotas caigan sobre el follaje para no provocar enfermedades fúngicas. El riego se realiza por la mañana para que la tierra tenga tiempo de secarse por la noche.
