Cultivo de uvas de acuerdo con la tecnología para una excelente cosecha.

La necesidad de una vid de uva para obtener diversos nutrientes depende de la temporada de crecimiento.

Es importante alimentar a las uvas durante la primavera, durante el llenado de las bayas y también después de la vendimia.

Los fertilizantes más importantes para la uva:

Nitrógeno

Es necesario en la primavera antes de la floración, durante el crecimiento activo de hojas y brotes jóvenes. En verano, la necesidad de nitrógeno disminuye junto con una disminución en la intensidad del rebrote de los brotes.

En otoño, cuando se detiene el crecimiento de la uva, se minimiza el consumo de fertilizantes nitrogenados.

La alimentación principal con fertilizantes nitrogenados debe caer en el período primaveral de brotación y la aparición de brotes verdes. Continúe agregando nitrógeno en las mismas proporciones hasta mediados de julio.

Fósforo

El elemento es necesario en el desarrollo de todos los órganos de la uva, pero las inflorescencias, semillas, bayas y brotes necesitan fósforo en la mayor medida. ¡Durante la floración, es imperativo alimentar las uvas con fósforo! Los expertos recomiendan fertilizar con fertilizantes de fósforo al inicio de la floración y repetir el proceso en verano.

Potasio

El papel de este fertilizante es preparar los arbustos para el invierno. El potasio juega un papel importante en el curso favorable de la fase de maduración. La necesidad de composiciones nutricionales de potasio aumenta con el comienzo del período de otoño. El mejor momento para alimentar las uvas con potasio es el final del período estival y el comienzo del otoño.

Oligoelementos

A pesar de que se necesitan en micro dosis, sin alimentación adicional, el rendimiento y la calidad de los frutos se reducen significativamente.

Para el desarrollo favorable de las vides, se debe recibir lo siguiente:

• Sodio;
• Aluminio;
• Zinc;
• Yodo, cobalto, silicio y otras sustancias.

Se cree que el suelo contiene estos componentes en cantidades suficientes. En la mayoría de los casos, la opinión es incorrecta. En áreas agotadas por muchos años de uso, se requerirá una introducción adicional de una pequeña dosis de oligoelementos. Cómo plantar uvas en el otoño, lea nuestro material.

Cuándo plantar uvas en primavera y otoño, en qué mes

Entonces, decidió plantar este cultivo de bayas en su sitio, pero no sabe exactamente cuándo plantar una plántula de uva en otoño y primavera, ¿en qué mes en particular? Vamos a resolverlo.

Fechas de siembra en primavera.

El momento óptimo para plantar uvas en primavera está determinado por las condiciones de temperatura: la temperatura del aire será de más de 15 grados Celsius y la temperatura del suelo será de más de 10 grados (Para averiguarlo, simplemente inserte un termómetro en el suelo. Para elegir cuándo plantar un tallo o plántula, debe concentrarse en el clima y las características climáticas de regiones:

• en el Sur (Territorio de Krasnodar (Kuban), Cáucaso del Norte) el procedimiento se puede realizar a principios y mediados de abril;
• en el carril central (incluida la región de Moscú) - a mediados de mayo;
• en la región de Leningrado, en Siberia, en los Urales - a finales de mayo o principios de junio.

También puede elegir el momento óptimo para el procedimiento utilizando el Calendario Lunar 2019:

• Los días más favorables son en abril: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26 número.
• Días desfavorables: en marzo - 6, 7, 21;
• en abril - 5, 19;
• en mayo - 5, 19;
• en junio - 3, 4, 17.

Época de siembra en otoño

El mes más favorable para plantar uvas en otoño es octubre... El evento se puede realizar a partir de los primeros días de este mes.

¡Por cierto! Las fechas óptimas de siembra en otoño caen en el período en que la temperatura del aire no supera los +15 grados ni es inferior a +5.

El momento del procedimiento no debería ser demasiado tarde. No pospongas el evento y espera la víspera de la primera helada.... De lo contrario, existe el riesgo de que la plántula no tenga tiempo de echar raíces, debido a esto, las raíces pueden congelarse y el arbusto joven puede morir.

Además, no realice el procedimiento cuando la temperatura baje rápidamente. Si, sin embargo, se llevó a cabo, entonces es necesario hacer un refugio confiable para el arbusto.

Plantar uvas en otoño en el sur posible en la segunda quincena de octubre, incluso a principios de noviembre, en Carril medio (región de Moscú) - principios, mediados de octubre, en la región de Leningrado, en Siberia, en los Urales - a finales de septiembre.

Regar las uvas

Las uvas son una cultura amante de la humedad. Se utilizan los siguientes tipos de humidificación:

• Vegetación;
• Carga de humedad.

Riego de vegetación otoño en el período estival: después de la floración y antes de la maduración de los racimos. Volumen de agua para riego: no más de 800 m3 / ha.

Riego vegetativo. Se cortan 2 surcos en el espaciamiento de hileras, que se llenan de agua en dos etapas por etapas o se riegan con un pequeño arroyo. La segunda forma es más eficiente.

En ambas variantes, los surcos se cubren inmediatamente después del proceso para una mejor humedad del suelo.

¿Cuándo es mejor plantar uvas, en primavera u otoño: ventajas y desventajas?

Muchos residentes de verano, que se han fijado el objetivo de enraizar el cultivo en su sitio, se preguntan: ¿cuándo es mejor plantar uvas, en primavera u otoño? Esto se puede hacer en el primer y segundo caso.

Pros y contras del procedimiento de primavera.

• En primavera, no hay riesgo de heladas, por lo que no hay que temer que las plántulas mueran debido a las temperaturas negativas.
• En condiciones cálidas, la plántula se adapta más rápido y echa raíces.
• Después del deshielo, el suelo se llena de humedad y nutrientes.

Desventajas:

• Es más difícil encontrar una plántula de alta calidad de la variedad deseada (como regla general, se compran en el otoño, por lo que muchos productores las compran por adelantado).
• La primavera es una molestia de todos modos, es difícil encontrar tiempo para el procedimiento.
• En este momento, no solo despierta la naturaleza, sino también las plagas, el agente causante de enfermedades, por lo que es necesario realizar tratamientos preventivos.
• Nunca se puede descartar el riesgo de heladas nocturnas relacionadas con la edad, que pueden tener un efecto negativo o incluso destructivo en una plántula vulnerable.

Pros y contras del procedimiento de otoño.

En cuanto a la siembra de otoño, debe tener en cuenta los aspectos positivos y negativos del enraizamiento en este momento:

Beneficios del procedimiento en el otoño:

• la capacidad de elegir plántulas hermosas y saludables;
• una amplia selección de diferentes variedades;
• cuando el evento se realiza en otoño, en primavera hay tiempo libre para otras casas de verano;
• durante este período, la tierra se humedece regularmente por las lluvias, lo que permite reducir la cantidad de riego;
• es más fácil que la plántula eche raíces, ya que la diferencia entre las temperaturas del aire y del suelo es pequeña;
• se cree que la plántula de otoño es más resistente.

Desventajas:

• existe la posibilidad de que la plántula joven no tenga tiempo de echar raíces y se produzca la congelación debido al duro invierno;
• una ola de frío repentina y aguda no solo puede afectar negativamente a la planta, sino incluso destruirla.

Conociendo tanto los aspectos positivos como los negativos, puede elegir la opción más óptima y conveniente para usted.

Factores que afectan el rendimiento

Al elegir una variedad adecuada, primero debe observar la clase de rendimiento. Pero no siempre juega un papel decisivo en la práctica. Los rendimientos pueden verse influidos por muchos otros factores. Qué factores afectan el rendimiento:

1. Suficiencia de luz y calor.Al plantar arbustos en tierras bajas, en laderas del norte, en áreas sombreadas, las uvas pueden verse privadas de la cantidad necesaria de luz. Este hecho ciertamente afectará el rendimiento. La naturaleza amante del calor de las uvas tiene un efecto aún más significativo en el volumen de fructificación. El suelo y el aire deben calentarse a las temperaturas óptimas para una variedad de uva en particular para que produzca el volumen esperado de fruta de la calidad adecuada. La temperatura óptima del suelo para las vides es de + 28-32 grados.
2. Provisión de la cantidad necesaria de humedad. Es necesario evitar tanto la cantidad insuficiente de humedad como su exceso. Ambas situaciones afectarán los volúmenes de cosecha.
3. Aportación de todo el complejo de nutrientes y microelementos.
4. Protección contra plagas y ausencia de lesiones patógenas.
5. Cuidado competente de los arbustos (poda, modelado, etc. sistemático y oportuno).
6. Refugio para el invierno, protección contra heladas.
7. Cumplimiento de las distancias entre arbustos y filas. Cuanto más espacio libre "asignado" al arbusto, mayores son sus perspectivas de alta productividad.

Cómo elegir una plántula de uva para plantar.

Debes saber que hay:

• plántula vegetativa - esto es tallo (también llamado caña), que se plantó a principios de la primavera, y cuando se plantó, las hojas ya habían crecido (debido a esto plántula verde).
• Plántula lignificada Es un arbusto de un año que se desenterró en el otoño y se dejó para almacenar en arena húmeda en una habitación fresca.

El material de siembra de alta calidad es la clave para una buena supervivencia, un cultivo exitoso y una fructificación en el futuro. Por lo tanto, en primavera y otoño, para plantar en campo abierto, debe elegir una plántula de uva con los siguientes parámetros:

• Debe tener un sistema de raíces normalmente desarrollado, debe tener de tres a seis raíces jóvenes. La longitud de las raíces del talón debe ser de al menos quince centímetros.
• La planta debe tener brotes verdes en el tronco con una longitud de 15-20 centímetros.
• La longitud óptima de la plántula es de 40 a 55 centímetros y el grosor es de al menos ocho milímetros.
• También es importante examinar los riñones, el tallo y las raíces, todos deben estar sanos, sin daños.

Enfermedades y plagas

Cada enfermedad o plaga reduce significativamente el rendimiento. Consideremos brevemente los principales:

• Cuando las uvas se ven afectadas por el mildiú velloso, las flores y el ovario se secan, con el mildiú polvoroso ordinario, los frutos estallan y se pudren.
• La antracnosis y la mancha negra provocan ennegrecimiento y muerte de los racimos.
• Los frutos afectados por la cercosporosis se vuelven azules, se arrugan y se caen.
• Con la pudrición de la raíz, el propio arbusto muere.
• Con la podredumbre gris, aparece una floración esponjosa en los racimos y el follaje. Se caen las bayas.
• De las plagas, la filoxera (pulgón de la uva) es muy peligrosa. Chupa los jugos de las raíces, el arbusto muere.
• El ácaro de fieltro envuelve los frutos con fieltro, el crecimiento del arbusto se ralentiza.
• Las orugas de los rodillos de las hojas y las cochinillas comen hojas y frutos.

¡Atención! Se cree que las uvas cultivadas en las regiones del sur son más susceptibles a enfermedades y plagas.

Instrucciones paso a paso para plantar uvas en primavera y otoño.

La tecnología de plantar uvas con plántulas requiere tener en cuenta ciertos matices y seguir instrucciones paso a paso. A primera vista, las reglas de procedimiento pueden resultar confusas por su complejidad y múltiples etapas, pero en la práctica todo resulta mucho más simple. Pero, lo más importante, siga las instrucciones y el procedimiento para realizar el procedimiento en primavera y otoño. Entonces puedes estudiar la información necesaria y probar en la práctica.

Elegir el lugar correcto

Antes de comenzar el evento, debe elegir un lugar adecuado en el jardín para plantar uvas. El éxito de los cultivos y la productividad depende de esto. Por lo tanto, al elegir un lugar, debe prestar atención a los siguientes matices y condiciones:

• Se excluye el cultivo en suelos pantanosos y en tierras bajas.
• No se debe plantar en el lado norte de la parcela.
• Un lugar con fuertes vientos y corrientes de aire es inaceptable, especialmente si el viento es del norte.

La opción más ideal es un lugar en el jardín en el lado sur, que está cercado con una pared o un seto denso.

• No puede elegir lugares sombreados, por ejemplo, si está demasiado cerca de árboles, edificios o vallas.
• No debe elegir un lugar cerca de cultivos frutales. Al plantar, la distancia entre las uvas y los cultivos de frutas debe ser de al menos cuatro metros.
• Un criterio muy importante a la hora de elegir un sitio es el suelo. El suelo debe ser fértil, suelto y tener buena humedad y permeabilidad al aire. Pero no se moleste si no hay tal terreno en su sitio, porque puede preparar el suelo para plantar y crear condiciones normales para la plántula. Si el suelo es arenoso o pedregoso, se debe agregar humus al pozo de plantación, y si el suelo es turbio o arcilloso, se debe agregar una capa de drenaje al fondo del pozo (por ejemplo, piedra triturada, arcilla expandida) .

Preparación del pozo de siembra

La preparación del hoyo para la siembra de uvas comienza dos o tres semanas antes del evento. Si realiza el procedimiento sin una preparación preliminar, el suelo se asentará y se compactará con el tiempo, debido a esto, el arbusto se encontrará por debajo del nivel requerido.

Para preparar adecuadamente un hoyo para plantar uvas, debe proceder de la siguiente manera:

1. En primer lugar, debe cavar un agujero cuadrado: su profundidad y ancho deben ser de aproximadamente 80 centímetros.
2. Divida el suelo excavado en dos partes: una parte debe consistir en la capa superior de suelo y la otra en el resto del suelo excavado.
3. Se coloca una capa de drenaje en el fondo del pozo (se puede usar piedra triturada, grava).
4. Luego debe preparar un aderezo para el pozo de fertilizante: el suelo de la capa superior se mezcla con dos cubos de humus, con 500 gramos de superfosfato y con un kilogramo de ceniza de madera.
5. El siguiente paso para preparar el suelo es colocar el relleno en el hoyo. Espolvorea una pequeña capa de tierra fértil sobre el fertilizante para que las raíces de la planta no se quemen. Debe haber una distancia de unos 50 centímetros entre el fertilizante y el suelo.
6. Riegue el hoyo generosamente (si el suelo cede mucho, puede llenar el suelo hasta el nivel anterior).
7. Deje que el pozo se asiente así durante aproximadamente dos semanas. Durante este tiempo, se asentará.

Smart pit: que es y debe hacerse

Algunos residentes de verano realizan un pozo inteligente antes de plantar una plántula de uva. ¿Qué significa? Un pozo inteligente implica la presencia de una capa de drenaje y la presencia de rugosidad para riego profundo.

Para crear un pozo para plantar con una tubería, es necesario fertilizar el pozo como se describe anteriormente y verter una capa de drenaje de unos 10 centímetros de espesor en la parte superior (puede usar arcilla expandida, grava, piedra triturada). Después de eso, debe instalar la tubería de riego. Muy a menudo, se usa una tubería de fibrocemento para este propósito, pero también es posible a partir de otros materiales, lo principal es que su diámetro es de 10 a 15 centímetros. Elija la longitud de la tubería para que sobresalga diez centímetros del suelo. Colóquelo en el borde del hoyo. Se recomienda tapar el extremo de la tubería con una tapa para que no se obstruya y no sirva de trampa para todo tipo de seres vivos.

A pesar de que esta tecnología tiene seguidores, su concepto suele ser criticado. Según los jardineros experimentados, este método de plantar uvas tiene desventajas innegables: la capa de drenaje y la tubería evitarán el crecimiento de raíces, y el riego a través de la tubería a menudo es problemático, y la creación de un pozo inteligente requiere esfuerzo y tiempo injustificados.

Video: características de una tubería para riego.

Preparación de plántulas

Antes de comenzar en primavera y otoño a preparar una plántula de uva, debe examinarla cuidadosamente. Si encuentra algún daño mecánico, moho, lesiones, entonces, por desgracia, dicha muestra no es adecuada para enraizar.

Puede preparar una plántula de uva para plantar en primavera y otoño de acuerdo con el siguiente esquema:

• Es necesario hervir agua y enfriar. Coloque la plántula en un líquido frío durante aproximadamente un día. Si lo desea, para remojar, puede usar un medicamento que estimule el crecimiento de las raíces (por ejemplo, remoje las raíces en una solución del medicamento "Kornevin").
• Después de sacar la plántula del agua, verifique si las raíces están dañadas.
• Es necesario quitar las raíces en la parte superior de la plántula y cortar las raíces en la parte inferior dos centímetros.
• Luego deberás realizar una pequeña poda del brote (dejar tres o cuatro ojos sobre él desde la base del brote).
• Trate la plántula con medicamentos para prevenir enfermedades y plagas.

Aterrizaje directo

La siembra de uvas se lleva a cabo de acuerdo con este esquema:

1. Elija un lugar adecuado, prepare el hoyo de plantación y las plántulas de acuerdo con las instrucciones de los párrafos anteriores.
2. Vierta una pequeña pila de tierra desde la parte superior del suelo fértil hasta la parte inferior.

   

3. Coloque con cuidado la plántula sobre esta pila y extienda las raíces. Deben estar espaciados uniformemente en el fondo del pozo.
4. Luego, debes llenar con cuidado el agujero con tierra.
5. Después de eso, riegue el sitio de plantación con tres cubos de agua, y si tiene varios arbustos plantados, debe regar debajo de cada arbusto.
6. Después de regar, cubra la plántula con una botella de plástico (primero corte la parte inferior). La botella debe hundirse ligeramente en el suelo.

   

Siguiendo estas sencillas instrucciones paso a paso para plantar uvas correctamente en otoño y primavera, puede enraizar con éxito una planta que le dará deliciosas bayas en el futuro. Incluso un jardinero novato puede hacer frente a la siembra de uvas con plántulas en su sitio.

Recomendado distancia entre plántulas al plantare - aproximadamente un metro o un metro y medio seguidos. Si planea plantar muchas plántulas, es aconsejable producir plantando futuros arbustos en una zanja. Ttécnica temprana requiere preparación de zanja de la misma manera que en el caso de una preparación de pozo convencional.

Video: características del método de trinchera.

Viñedos industriales de Ucrania. En busca de la verdad: las mejores bodegas de Ucrania

El enoturismo, popular en Europa occidental, está comenzando a arraigarse en Ucrania. Cada vez más bodegas y bodegas privadas ofrecen a los huéspedes familiarizarse con la tecnología y degustar el producto en el lugar. Nuestros colegas del equipo de Zruchno.Travel han estudiado cuidadosamente esta área y han preparado una selección de dignas bodegas ucranianas.

Bodega del Príncipe Trubetskoy

Región de Kherson, distrito de Berislavsky, aldea de Veseloe

El único castillo histórico de Ucrania se encuentra rodeado de una hermosa naturaleza a orillas del Dnieper. Durante la excursión, se le mostrarán los viñedos, le informarán sobre todas las complejidades del cultivo y la recolección de la uva, le presentarán el proceso de producción y lo llevarán a las antiguas bodegas, por las que una vez caminó el propio Príncipe Trubetskoy. Aquí puedes ver muestras de vino con más de cien años.

La degustación ofrecerá probar los vinos de autor del castillo de Trubetskoy: "Naddnepryanskoe", "Perlina Stepu" y "Oksamit Ukrainy". Puede organizar un viaje al castillo usted mismo o reservar una ruta enológica en el Centro de Turismo y Aventura.

Otro lugar en la región de Kherson donde se puede encontrar un buen vino y aprender todas las etapas de la transformación de las uvas en una bebida de élite es la casa de coñacs añejos "Tavria". Es el mayor productor de coñacs de Ucrania con grandes viñedos: unas 1400 hectáreas de viñedos varietales, ubicados muy cerca de la reserva Askania-Nova. Aquí puede reservar una excursión, durante la cual se le informará sobre la tecnología clásica de producción de coñac y se le llevará a la galería, donde se guardan más de seis mil barricas de roble y botellas, en las que se añejan los mejores aguardientes de coñac.

En la sala de degustación, aprenderá las complejidades de la etiqueta del coñac y los conceptos básicos de la degustación. A ella se le ofrecen vinos "Askania Cabernet", "Leyenda de Tavria", "Esmeralda", coñacs de cosecha y coñacs de colección.

La bodega familiar "Kolonist" fue fundada en 2005 en el sur de la región de Odessa, una de las mejores regiones vinícolas de Ucrania. En las laderas del lago de agua dulce más grande de Ucrania, Yalpug, se cultivan variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Riesling y otras. Utilizando sólo sus propias uvas, "Kolonist" produce vinos premium secos, semisecos y dulces. Solo a partir de las variedades de uvas ucranianas se crean dos tipos de vino: Sukholimansky blanco y Odessa negro.El personal de la bodega lo guiará gustosamente a través de los viñedos, talleres de elaboración de vino y bodegas. Después de la excursión, tendrá una degustación de vinos y un delicioso almuerzo o cena de la cocina tradicional búlgara.

Vin se encuentra en una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Europa. La empresa se fundó en 2003, pero el inicio de la enología cultural en estos lugares se remonta al siglo XVIII.

Aquí, en el sitio de un moderno complejo de producción, opera el primero en Ucrania "Shabo Wine Culture Center". Aquí se puede ver el único monumento a la vid en Ucrania, la escultura multimedia "Fuente de Dionisio" y otros objetos interesantes. Para la degustación se ofrecen vino blanco seco "Chardonnay Shabo", tinto seco "Cabernet Shabo", postre moscatel vino blanco Shabo , vino blanco espumoso añejo brut Grand Reserve, Shabo Reserve Chardonnay, Grande Reserve Shabo Chardonnay Sauvignon Blanc y otras bebidas finas.

Grande Vallee es otra digna bodega ubicada en la región sur. Aquí se elaboran vinos varietales secos, añejos y champagne. Para ello, se cultivan en los viñedos ocho variedades de uva auténticas francesas y dos alemanas, que se cosechan cuidadosamente a mano y se entregan a un moderno complejo vinícola para su procesamiento. Las bebidas se almacenan en una de las mayores bodegas de vino.El programa del tour incluye excursiones a la destilería, ubicada muy cerca de los viñedos, degustación de vinos acompañada de un sommelier, y cuando hace buen tiempo incluso relajarse en la terraza de verano.

Vin se encuentra en la localidad turística del mismo nombre y es una de las principales bodegas de la región del Mar Negro. La proximidad del mar, el clima templado y la gran cantidad de días soleados permiten cultivar uvas de primera calidad.

Puede familiarizarse con las tradiciones de la producción moderna de vino, aprender sobre las complejidades del cultivo de la vid, visitar una galería de arte, aprender a elegir el vino adecuado para un plato y, finalmente, degustar los mejores vinos de uva bajo la guía de sommeliers experimentados. durante un tour de degustación en Koblevo. La bebida que le guste se puede comprar en la tienda de la empresa.

Plantación de uvas en diferentes regiones.

Los viticultores novatos y experimentados se encuentran en casi todo el territorio de nuestro vasto país. Las condiciones climáticas difieren en diferentes regiones del país, por lo tanto, tenga en cuenta las peculiaridades de la siembra.

En Siberia, en los Urales, en la región de Leningrado

Muchos jardineros tienen dificultades para cultivar en estas regiones debido al frío y las heladas severas del invierno. Sin embargo, antes el cultivo exitoso de uvas en Siberia, los Urales, la región de Leningrado parecía imposible. Pero ahora, gracias a las variedades zonificadas y a los muchos años de experiencia de los residentes de verano que cultivan cultivos en regiones frías, es posible plantar con éxito un cultivo con plántulas en otoño y primavera y, en el futuro, crecer de forma segura y obtener una cosecha. Esto se puede hacer incluso para viticultores novatos. Lo principal es observar las siguientes reglas:

• Para plantar en los Urales, Siberia, en la región de Leningrado, es necesario elegir variedades por zonas (variedades de maduración temprana, por ejemplo, "Sibrirskaya Cheryomushka", "Thumbelina", "Buratino", "Zagadka"). De lo contrario, la cosecha no tendrá tiempo de madurar.
• Después de plantar en el otoño y todos los años, proporcione una cubierta completa antes del clima frío.
• Se recomienda plantar en primavera, no en otoño. Dado que durante la siembra de otoño existe el riesgo de que la plántula se congele y muera.

En el carril central (región de Moscú)

La siembra de uvas con plantones en el carril central (región de Moscú) se lleva a cabo con mucha frecuencia. Debido a las características climáticas, es mejor elegir variedades sin pretensiones y resistentes a las heladas.

Es mejor comenzar a plantar y cultivar cultivos en Middle Lane con variedades de maduración temprana. Esto es especialmente cierto para los jardineros novatos.

Variedades y su productividad general.

La principal característica de la variedad es su rendimiento. La descripción de cualquier variedad indica a qué categoría pertenece: a rendimiento bajo, rendimiento medio o rendimiento alto.

Las variedades más productivas: Arcadia, Athos, Byzantium, Gourmet, Kishmish y otras variedades con un peso de racimo de 1 - 2,5 kg. En promedio, se cosechan de un arbusto de 10 a 25 kg de frutos.

Las variedades de bajo rendimiento rinden hasta 5 kg por arbusto, las variedades de rendimiento medio - 5 a 9 kg.

Cómo cuidar un arbusto de uva después de plantarlo.

Después de plantar en campo abierto, las uvas necesitan un cuidado regular y oportuno. Ayudará a la planta a adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones, estimulará la supervivencia y acelerará la fructificación.

En el primer año después de plantar el arbusto, se deben incluir las siguientes medidas en el cuidado:

• Regando... Para que la vid eche raíces normalmente en campo abierto después de la plantación, es muy importante regarla correctamente. Pero no se recomienda hacer esto con demasiada frecuencia, basta con regarlo una vez a la semana.
• Abrigo... En el primer año después de la siembra, es muy importante cubrir las vides en otoño antes del frío invernal, sin embargo, esto debe hacerse en el futuro. A menudo, el suelo ordinario se usa para refugiarse: es necesario cavar una zanja al lado de la plántula (profundidad de unos 20-25 centímetros), colocar con cuidado el brote en la zanja, rociarlo con tierra y profundizar las clavijas en el suelo. lo que ayudará a reconocer el lugar de refugio. Se colocan un par de capas de película o lona encima. Este método es más adecuado para las regiones del sur y el Cinturón Medio. También puede cubrir sin usar tierra: coloque los brotes sobre aserrín, heno, cubra la parte superior con un material que no deje pasar la humedad (polietileno, lona), el material debe fijarse con grapas u otra cosa.
• Aflojando... Es especialmente importante en el primer año, porque permite que el aire y la humedad fluyan mejor hacia las raíces de la planta. El aflojamiento debe realizarse con cuidado para evitar dañar las raíces.
• Liga... En la primavera, es necesario atar los brotes de la planta al enrejado. La liga debe llevarse a cabo hasta el momento en que comiencen a aparecer follaje y nuevos brotes. Gracias a la liga correcta, puede aumentar la cantidad de cultivo, evitar daños en las vides por enfermedades y plagas, y también será más conveniente y fácil lidiar con la formación de un arbusto.

El cultivo de uvas es un negocio noble y gratificante. ¿No es maravilloso ver madurar la luz del sol, las bayas dulces y luego disfrutar de su sabor con toda tu familia y amigos? Para conocer todas estas alegrías, es necesario realizar la correcta plantación de la vid en campo abierto en primavera y otoño. ¡Espero que este artículo le haya resultado útil!

Sutilezas del cuidado

¿Cuántos años vive una vid? El término depende del cuidado de los arbustos. Una cantidad excesiva de agua conduce a numerosas ganancias y ya no hay suficiente fuerza para la formación de frutos. Si las vides no maduran, los cogollos se congelarán en invierno. Un riego insuficiente también afecta negativamente el bienestar de las uvas, por lo que se recomienda observar la moderación.

Plántula de uva

Cuando regar los tomates después de plantarlos.

Se pueden aplicar varios fertilizantes durante el riego. Con mayor frecuencia, se utilizan apósitos minerales y orgánicos. Se aplica materia orgánica cada 3 años, así como fósforo y potasio. En los meses de primavera, se limitan al compost y, con el inicio del otoño, se introduce el estiércol.

¡Importante! En la primavera, se recomienda alimentar a las uvas antes de que los refugios de invierno se retiren de los arbustos.

Para la salud de las plantas durante la temporada de crecimiento, la fertilización se aplica tres veces:

• la primera vez en los meses de primavera antes de que comience la floración;
• la segunda vez, para que los ovarios se formen mucho antes de la formación de las flores;
• la tercera vez antes de que los frutos comiencen a madurar.

El esquema de plantar vides de uva en campo abierto.

En un viñedo clásico, la vid se planta para que la sombra de la línea adyacente no caiga sobre la planta. La franja entre las filas se elige para que haya acceso a las plantas desde todos los lados. La uva requiere un mantenimiento y una poda constantes.

Regar las plántulas al plantar.

Si el agua subterránea está cerca del sitio, se debe hacer un sistema de drenaje para drenar el exceso. El nivel medio del agua de 2,5-3 metros se considera favorable.

La distancia desde los límites del sitio debe ser de 2 a 2,5 metros, de árboles altos de 6 a 8 metros, de arbustos de 3 a 4 metros.

Al colocar una plantación en una fila, se recomienda tomar un intervalo de 2.5-3 metros.

Plantar esquejes

En la primavera, las uvas se plantan con esquejes. Un método difícil, pero muy extendido entre los jardineros. Un trabajo preparatorio minucioso espera al residente de verano. En el otoño, se cortan esquejes para plantar.

Durante un día, la planta se coloca en agua, el tratamiento con sulfato de cobre en forma de solución está esperando a la planta. El lugar del corte se llena con una composición de cera. El almacenamiento tiene lugar hasta la primavera. El enraizamiento en contenedores en primavera se realiza en botellas de plástico.

Los esquejes se mantienen en interiores. Cuando aparecen las primeras hojas, los esquejes se sacan al exterior.

La planta se endurece y se vuelve apta para el cultivo en exterior. Cuando aparecen nuevos brotes, las uvas se plantan en el suelo. Cuando el esqueje se coloca en el suelo, las yemas inferiores no deben dañarse.

Preparación del pozo de siembra

Un jardinero cava un agujero con un tamaño diametral de 1 metro, una profundidad de 70 cm, cuando la cubierta es densa, se debe hacer una capa de drenaje. Los ladrillos o tejas rotas se toman y se colocan en un pozo.

Se agrega arena del río a las composiciones de turba. El aderezo se realiza con compost mezclado con carbón y estiércol podrido. La capa fértil completará el hoyo.

Los enrejados se colocan de sur a norte, lo que garantizará el flujo del sol. El cable se estira a una altura de 50 cm desde la superficie de la tierra, la siguiente capa estará en 40 cm.

Al plantar en suelo arenoso, debe seguir la regla de colocar arcilla en el fondo del pozo. Un trozo de arcilla se parecerá a un castillo; el material se coloca como un platillo.

Esta capa retiene el agua y los nutrientes permanecen en el hueso, abasteciendo a las uvas.

Opiniones de viticultores

Evgeny-Moscú

Según mi experiencia, puedo aconsejarle que plante las siguientes variedades de uva que sean óptimas para la región de Moscú: Solaris, Crystal, Rylines pink sidlis, GF No. 342, variedades Amur y GF, Donskoy Agat, así como la variedad Marquette. que se ha vuelto popular.

Kolya

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Preparándose para el invierno

Después de la poda, la vid se trata con una solución al 3% de sulfato de cobre para proteger las uvas de infecciones en invierno. Solo las vides maduras quedan para la invernada. Se distinguen por su color marrón, tienen engrosamientos y están cubiertos de corteza. Retire los brotes jóvenes de la vid para que no tomen nutrientes del arbusto durante el período de invernada.

Cuando la temperatura desciende a -5 grados, es necesario cubrir las uvas. Después de la poda, la vid se ata y se dobla al suelo. El material de cobertura debe prepararse con anticipación para que pueda utilizarse en cualquier momento.

Para cubrir las uvas, puede utilizar:

• polietileno;
• tejidos sintéticos;
• ramas de pino;
• Paja.

No se recomienda cubrir las uvas temprano, ya que esto está plagado de enfermedades fúngicas y los ojos también pueden rociar.

Si se tuvo cuidado durante toda la temporada y las uvas se cubrieron adecuadamente para el invierno, se puede esperar una buena cosecha en la próxima temporada.

Errores

Inicialmente

Para obtener la primera cosecha, se concede gran importancia a la poda y la forma del arbusto. para corregir la carga correcta en la vid. El arbusto crece rápidamente cubierto de un exceso de masa verde y brotes jóvenes, que consumen el 90% de los nutrientes. El tamaño y la calidad de los racimos disminuirán y la cosecha será mala.

Si se cortan todos los puntos de crecimiento en los brotes (se pellizcan todos los hijastros), los puntos de invernada comienzan a crecer, que deberían dar frutos el próximo año, entonces el próximo año la cosecha será mala.

Con riegos frecuentes y abundantes, la masa verde comenzará a crecer activamente, la maduración de los racimos se retrasará y el contenido de azúcar de las frutas disminuirá. por lo tanto en la segunda mitad del verano, cuando maduran las bayas, se reduce el riego.

Generalmente

Si las uvas se plantan en el lado norte de la casa o en la sombra de los árboles, entonces la vid alcanzará la luz, el arbusto se debilitará, las flores raras se desmoronarán y no habrá cosecha.

En una plántula con una plantación poco profunda, las raíces se congelarán en invierno y en verano se secarán.

Cuando las hojas se sequen, no use abundante riego, este síntoma puede ser la aparición de una enfermedad o la falta de nutrientes. Necesita comprender la razón y eliminarla.

Plantar uvas en el jardín no es difícil incluso para un jardinero sin experiencia. Lo principal es cumplir con las reglas necesarias de tecnología agrícola. Su mayor crecimiento, calidad y cantidad de la cosecha futura dependen de lo cómodos que se sientan los arbustos plantados.

Que plantar

El material de plantación son esquejes o plántulas (esquejes enraizados). Los plantones o esquejes son de dos tipos:

1. Vacunado;
2. Propio enraizado.

En aquellas áreas donde el suelo se congela profundamente y existe el riesgo de que las heladas dañen las raíces, se practica la siembra de plántulas injertadas. Además, este tipo de material de siembra se utiliza en lugares donde el suelo está infectado con filoxera. Si las condiciones climáticas son favorables, los inviernos no son demasiado fríos y el suelo está libre de filoxera, se cultivan uvas de raíz autóctona. Puede plantar una plántula que ya esté floreciendo y fuerte, o también puede plantar un esqueje, que comenzará su crecimiento directamente en campo abierto.

Las plántulas injertadas son mucho más resistentes a las bajas temperaturas y algunas enfermedades.

Esquejes (vástagos)

El cultivo de plántulas a partir de esquejes es quizás el método principal para propagar uvas. Este es un método bastante simple que incluso un jardinero novato puede manejar. Lo más importante es conseguir los tallos de la variedad que te gustaría plantar y saber cómo germinar correctamente los esquejes. En otoño, cuando las hojas se caen, pero incluso antes de las heladas, es necesario:

• Corte de la vid de sus esquejes de uvas favoritos con un diámetro de al menos 5 mm con 5-7 yemas;
• Trátelos con una solución de sulfato de cobre al 1% para destruir las esporas de enfermedades;
• Remojar durante uno o dos días en agua;
• Secar al aire libre hasta que desaparezcan las gotas de agua y colocar en una bolsa de plástico, en la que, si es posible, verter aserrín.
• Temperatura de almacenamiento 6-7 ° C, humedad apenas por debajo del 100 por ciento.

En la primavera, los esquejes guardados se mantienen en agua durante un tiempo hasta que aparecen las raíces. Luego se plantan en campo abierto.

Injerto

Es recomendable vacunar en primavera. Por supuesto, cada término tiene sus propias reglas según las cuales se debe realizar esta operación. ¿Qué aporta la vacuna? Esta manipulación le permite hacer que la planta de uva sea más resistente a diversas enfermedades y plagas. Además, el injerto permite obtener variedades completamente diferentes en un sistema de raíces. Con esta manipulación, puedes rejuvenecer las uvas. Desarrollar nuevas variedades con sabor mejorado.

Opciones de injerto para esquejes de uva.

El injerto de uvas es un procedimiento bastante complicado que requiere cierta formación y habilidades.

Capas

La propagación de uvas por capas es un método bastante simple y se conoce desde la antigüedad.La ventaja de este método es que puede renovar fácilmente un arbusto de vid viejo, cultivar nuevas plántulas o llenar un espacio vacío con una nueva planta junto al arbusto madre.

En el viñedo se selecciona cualquier brote sano y suficientemente desarrollado. Se excava una pequeña ranura de 10 a 20 cm de profundidad. Luego, se coloca el brote, se fija con soportes de alambre y se rocía con tierra y humus en la parte superior. El extremo de la vid debe permanecer por encima del suelo. Debe reforzarse atándolo a un soporte. Además, la vid plantada en la ranura debe regarse con agua, habiendo disuelto previamente una pequeña cantidad de manganeso en ella. Hasta ligeramente rosado. Cuando el brote tiene un sistema de raíces completo, se puede separar del árbol madre.

En la temporada de calor, las ponedoras deben regarse al menos tres veces al mes.

Seleccionar un lugar para el desembarco

Los jardineros eligen frutas jugosas, que contienen mucha energía solar, y la apariencia colorida atrae y provoca el apetito. Cultivar uvas es como un arte.

El lugar se está preparando en primavera, a mediados de abril puede comenzar los trabajos preparatorios para la siembra de uvas. Hay casos de preparación en verano, en junio, en otoño, en octubre, antes de las heladas. El trabajo se lleva a cabo 1,5 meses antes del inicio de la etapa preparatoria en forma de selección del lugar correcto.

La parcela se elige soleada, en el lado sur cerca de la valla. Muchos rayos de sol deben alimentar a la planta. Por la noche, la superficie de la cerca calentada calentará las uvas. Cualquier suelo es adecuado para plantar, pero se deben excluir las marismas. La proximidad de las aguas subterráneas afectará negativamente el crecimiento.

Reglas de plantación

Primero debes examinar cuidadosamente las plántulas. Deben estar libres de manchas incomprensibles, daños mecánicos y signos de secado. La altura de una plántula sana no alcanza más de 50 cm, y también hay 3 raíces bien desarrolladas. Se recomienda comprar plántulas de uva en tiendas que brinden garantía de calidad.

¡Es importante saberlo! Es necesario comprar plántulas en contenedores, se arraigan más rápido.

Sin embargo, las uvas también se pueden cultivar a partir de esquejes. En este caso, hay dos opciones para plantar un cultivo.

Plantar una enredadera larga

Para plantar uvas con vid, debes seguir estos pasos:

1. La vid debe estar empapada. La altura del corte debe ser de aproximadamente un metro de largo.
2. Se está preparando un pozo, en el que debe haber drenaje, así como una tubería de riego.
3. La vid preparada se tuerce en espiral y se coloca en el suelo.
4. La planta se cubre con tierra mezclada con fertilizantes, se compacta y se riega bien.

Uvas "Moldavia", descripción de la variedad
Tan pronto como el agua se absorbe por completo, el agujero se llena por completo. Se debe dejar un riñón en la superficie, que se debe rociar con tierra para que se obtenga un pequeño montículo. Gracias a esta opción de plantación, el cultivo desarrolla un fuerte sistema de raíces y el arbusto da frutos mucho más rápido.

Aterrizaje en arco

Este tipo de plantación es adecuada para variedades que no arraigan bien:

1. Una vid de aproximadamente un metro de largo debe prepararse con anticipación y esperar a que madure.
2. Luego debes doblarlo y colocarlo en un agujero preparado.
3. Rellene por la mitad con tierra, apisonar, agua y llene completamente el agujero.

Es necesario dejar grajillas a lo largo de toda la longitud, ya que el sistema de raíces se desarrolla en todos los nodos.

Si planta un arbusto con un arco hacia arriba, tendrá dos raíces diferentes y una parte superior común. También es posible un aterrizaje en arco descendente. Sin embargo, esto requerirá más esquejes.

¿Nunca hay demasiada cosecha?

Quizás uno de los principales problemas de los jardineros es el deseo de no dañar los arbustos con una poda excesiva y "desnuda" y, al mismo tiempo, obtener el máximo rendimiento. Digamos, cuantos más brotes deje, más bayas recolectaré. Por desgracia, este no es el caso.Las cepas no pueden soportar el peso de los jugosos racimos, se debilitan, dejan de resistir las enfermedades y se marchitan en invierno.

No existe una receta universal, ya que todas las variedades son diferentes, así como la edad de las plantas, las condiciones de crecimiento y el clima. La longitud y el número de ramas fructíferas deben ajustarse mediante la poda. Entonces, con una poda corta, quedan 4 yemas en el brote, con un promedio - 5-10, con una larga - más de 10 ojos.

En casos excepcionales, se pueden cosechar hasta 100 kg de bayas de un arbusto de uva.

Poda

La poda se realiza durante toda la temporada, en primavera, verano y otoño. La tarea principal del procedimiento es formar un arbusto fuerte y saludable que pueda producir cosechas y resistir las heladas.

Para esto, los brotes secundarios: los hijastros se eliminan y acortan. Haga lo mismo con inflorescencias, racimos y follaje adicionales. Por lo tanto, los nutrientes se utilizan para el desarrollo de los brotes principales y para la formación de un poderoso sistema de raíces, y no para el desarrollo de masa verde.

¡Atención! La poda debe realizarse con herramientas agrícolas limpias y desinfectadas para evitar la contaminación.

Puede familiarizarse con la poda correcta y la estructura de los arbustos de uva en el video.

Selección de variedades

La elección de la variedad es de gran importancia. Al elegir una variedad, se deben considerar los siguientes matices:

• tiempo de maduración;
• características de invernada;
• resistencia a las heladas;
• medidas de cuidado adicionales,
• región de cultivo;
• propósito;
• resistencia a enfermedades.

Variedades tempranas, más comunes entre los residentes de verano:

• "Kesha" es una variedad temprana. Periodo de maduración 105-125 días. Las bayas son grandes, ovaladas, blancas, de sabor dulce. El peso de un racimo varía de 800 gramos a 1250 gramos. La variedad es resistente a las heladas.

• "Laura" es una variedad de maduración temprana. Madura en 115 días. Los frutos son grandes, de forma ovalada y de sabor dulce. Los racimos son grandes, con un peso de 1000 a 2000 gramos.

• "Kishmish 342" no tiene semillas. Las bayas son redondas, de color amarillo verdoso, el sabor es muy dulce debido al alto contenido de azúcar. Un racimo que pesa de 700 a 1400 gramos.

Las variedades de maduración media más comunes incluyen:

• "Talisman" es una variedad de mitad de temporada. La fruta tiene forma de cono, las bayas son de color blanco amarillento, con un aroma característico. El peso de un racimo es de 1100 a 1200 gramos. Periodo de crianza 130 días. Difiere en alto rendimiento y buena tasa de supervivencia.

• "Original" es una variedad medio tardía. El período de envejecimiento es de 140 días. Las frutas son rosadas, de forma oblonga, punta ligeramente puntiaguda, sabor agridulce. La masa del racimo es de 600 a 700 gramos. Tiene buena resistencia a las enfermedades.

• "Lydia" es la variedad de uva más común entre los residentes de verano. Se refiere a variedades medio tardías. El período de maduración de la fruta es de 150-155 días. Bayas rosadas redondeadas con un ligero tinte violáceo. Tiene un aroma específico, sabor con una mezcla de notas de fresa. El racimo pesa 100-110 gramos. Tiene un alto rendimiento y buena inmunidad a las enfermedades.

• "Moldavia" es una variedad de maduración tardía. Periodo de maduración del fruto 155-165 días. Las bayas son ovaladas, de color púrpura oscuro. La piel es densa, rugosa. El sabor de la fruta es agridulce. El peso del racimo varía de 600 a 1000 gramos. Tiene buena transportabilidad. Período de almacenamiento de hasta 150 días.

Brotes de enraizamiento

Debe comenzar a preparar esquejes de uva para plantar a mediados o fines de febrero. Deben examinarse cuidadosamente, en primer lugar, las secciones deben verificarse. Si sale líquido de ellos, lo más probable es que los brotes no germinen, así como las ramas completamente secas. Solo aquellos esquejes con un corte verde, sin negrura ni moho, en los que aparece humedad después del prensado, son adecuados para una mayor germinación.

Los esquejes enraizados crecen y se desarrollan mejor

Para acelerar la aparición de las raíces y el desarrollo de las plántulas, es necesario enraizarlas de una de las formas disponibles, habiéndolas mantenido previamente en agua tibia durante dos días, cambiando el agua diariamente. Puedes agregarle jugo de aloe, cariño o activador de crecimiento especial... Algunos cultivadores experimentados argumentan que sin este procedimiento, es posible que el chubuki no germine en absoluto, por lo que no se recomienda ignorarlo.

Con el procedimiento correcto, las raíces aparecen después de dos semanas.

Cuadro 1. Métodos de enraizamiento de esquejes de uva.

Puede averiguar qué son las tabletas de turba y cómo usarlas para cultivar plántulas y plántulas leyendo un artículo especializado en nuestro sitio web.

Kilchevaniye no es una forma fácil pero muy efectiva de enraizar esquejes.

Los esquejes de uva deben colocarse en un lugar con buena iluminación y asegurarse de que el fondo esté constantemente húmedo. Después de aproximadamente dos semanas, los brotes deben examinarse: deberían aparecer crecimientos en ellos, de los cuales aparecerán posteriormente las raíces. Si no hay cambios, los esquejes deben dejarse para otras 2, durante un máximo de 3 semanas.

¡Atención! Para cultivar viñedos en el carril central, es mejor elegir variedades locales: algunas variedades de cultivos que crecen en el sur son más caprichosas y requieren condiciones especiales.

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