Beneficios y daños de la madreselva para la salud humana

La madreselva es un arbusto que da frutos de forma azul y alargada. Hasta la fecha, los botánicos conocen alrededor de 190 variedades de esta planta. Su tierra natal es Asia. En nuestro país existen unas 14 variedades, pero solo 3 de ellas son aptas para el consumo. Muy a menudo, los arbustos se pueden encontrar en Sakhalin, Kamchatka y en el territorio de Siberia oriental. La planta tolera perfectamente las heladas, hasta -50 grados. Ahora el arbusto se puede encontrar en muchas áreas, pero las propiedades curativas se encontraron solo en los frutos de un color azul oscuro, los arbustos con frutos de un color diferente tienen una función exclusivamente decorativa.

Beneficios de la madreselva, vitaminas y minerales

Las vitaminas B ayudan al cuerpo a estabilizar los procesos metabólicos, mejoran la memoria y la actividad mental. El caroteno ayuda a prevenir enfermedades de los órganos de la visión y la vitamina C tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo y también en la piel.
Los frutos son ricos en sodio, lo que ayuda a normalizar la composición de la sangre y ayuda al funcionamiento normal del sistema nervioso periférico. Y en combinación con el potasio, ayuda a las células a regenerarse. El yodo tiene un buen efecto sobre el trabajo de la glándula tiroides y el cobre, en combinación con el hierro, participa en la síntesis de hemoglobina.

Gracias al silicio y al zinc, mejora el crecimiento del cabello y el estado de la piel y las uñas. El bario ayuda a fortalecer el músculo cardíaco y previene el desarrollo de enfermedades gastrointestinales. La fruta incluso contiene aluminio, que es responsable de la producción de jugo gástrico.

Composición química

Como escribí anteriormente, las bayas de madreselva contienen mucha vitamina C y también contienen provitamina A, vitaminas B1, B2, B9.

Además, las bayas contienen una gran cantidad de oligoelementos y minerales:

• potasio
• magnesio
• fósforo
• silicio
• manganeso
• calcio
• zinc
• sodio
• yodo
• selenio
• cobre
• aluminio
• hierro y otros.

La madreselva contiene:

• ácidos orgánicos (cítrico, málico, oxálico, succínico)
• azúcares (glucosa, fructosa, sacarosa)
• bronceado
• sustancias de pectina.

Los beneficios de la madreselva para las mujeres.

Los frutos del arbusto se recomiendan para su uso durante la menopausia, cuando se observan constantemente cambios de humor, a menudo se manifiesta el mal genio. Ayudan a hacer frente a los malestares estomacales y normalizan la acidez del estómago.

La madreselva tiene un efecto colerético y diurético, elimina el exceso de líquido, por lo tanto, previene la aparición de edemas. Las bayas se recomiendan para personas que a menudo tienen hemorragias nasales, ayudan a reducir la presión y mejoran el funcionamiento del estómago.

Durante el embarazo y la lactancia

Las preparaciones de madreselva durante el embarazo ayudan a eliminar el edema, normalizan el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos y reponen el cuerpo de la madre con vitaminas. Para hacer esto, solo necesita comer algunas frutas antes de comer, o beber infusiones y decocciones cuando no haya bayas frescas.

Después de que nace el bebé, se permite comer madreselva solo después de 3 meses. Debe comenzar con algunas piezas, observando cómo reaccionará el cuerpo del bebé. Si no tiene alergia o trastorno, la dosis se puede aumentar gradualmente.

Los beneficios de la madreselva para los hombres.

La composición de la fruta contiene una sustancia única "selenio", que es responsable del funcionamiento normal de la zona genital masculina y mejora la producción de esperma.

Con la ayuda de las bayas, puede recuperarse rápidamente de una cirugía o un tratamiento farmacológico a largo plazo.

Con el consumo regular de los frutos del arbusto, los hombres podrán prevenir la caída del cabello. Las bayas ayudan a mejorar el metabolismo. Y las pectinas contenidas en las bayas protegen la mucosa gástrica de los efectos negativos de los alimentos.

La madreselva ayuda a mejorar el estado del hígado y es un excelente producto alimenticio tónico que normaliza la presión arterial.

Recetas culinarias

El uso de madreselva en la cocina es popular para obtener tintes naturales seguros y colorear pasteles, cremas y postres con ellos. Los beneficios de la madreselva se conservan perfectamente cuando las bayas se congelan y pasan por completo al jugo extraído de las frutas, bebida de frutas. El contenido de pectinas le permite agregar madreselva a la gelatina, hacer gelatina a partir de ella.

Mermelada

Características. Para hacer mermelada de madreselva, es mejor usar frutas enteras seleccionadas, recién maduras, con un sabor agridulce. Hacen que la mermelada sea especialmente sabrosa.

Preparación

1. El jarabe se elabora con un kilogramo de azúcar.
2. Mientras el almíbar está caliente, se sumergen en él las bayas preparadas (clasificadas, lavadas y secas).
3. La mezcla se lleva a ebullición, agitando de vez en cuando.
4. Hervir durante varios minutos y apagarlo.
5. Después de unas horas, repita la ebullición, después de lo cual la mermelada se vierte en frascos preparados.

Vino

Características. El vino madreselva tarda mucho en prepararse, pero sorprende por su extraordinario sabor y un conjunto de propiedades curativas.

Preparación

1. Las frutas maduras de madreselva (2 kg) se trituran en puré de papas, que se colocan en un recipiente de cuello ancho.
2. Se agregan 350 g de azúcar granulada y un par de litros de agua a las bayas.
3. El recipiente se cierra con una gasa, se coloca en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante un período de cuatro días, durante los cuales la mezcla debe agitarse regularmente.
4. Después de eso, la mezcla se filtra a través de una gasa, se exprime y la torta se tira.
5. Agregue 100 g de azúcar granulada al líquido resultante, mezcle bien, deje para la siguiente fermentación en un lugar oscuro y cálido, colocando un guante de goma con un agujero en un dedo al cuello del recipiente.
6. Después de seis días, se vierte un poco de mosto, se mezcla con 150 g de azúcar granulada, la mezcla se vierte en la botella principal. Después de un descanso de seis días, se repite el procedimiento.
7. Después de dos meses, el mosto se retira del sedimento, se vierte en botellas para su almacenamiento, se guarda de dos a seis meses, se revisa regularmente el sedimento y se retira el vino, si es necesario.

Los beneficios de las bayas madreselva se manifiestan de diferentes formas. Alguien apreciará su capacidad para curar el estómago y alguien: vino aromático hecho de frutas. Los medicamentos pueden ayudar a hacer frente a las enfermedades, y comer bayas frescas, congeladas o procesadas será de gran ayuda para la buena salud.

¿Qué trata la madreselva? Cómo tomarlo con fines medicinales

Con fines medicinales, se utilizan todas las partes del arbusto, excepto las raíces.

Las bayas se usan a menudo después de un procesamiento térmico o culinario, por ejemplo, en forma de mermelada o vino, hacen compotas o gelatina a partir de ellas.

El jugo de frutas se usa ampliamente para tratar los líquenes. Esto se debe al hecho de que contiene una gran cantidad de ácido cianhídrico. El jugo se consume no solo internamente, sino que también se trata con las áreas afectadas.

Para privar de jugo, use una cucharada 3 veces al día. El mismo método de consumo ayudará a deshacerse del acné. El curso de tratamiento es de 1 mes.

Descripción de la baya

La cultura pertenece a la familia de la madreselva. La madreselva es un arbusto parecido a un árbol que es de hoja caduca o de hoja perenne. La forma es madreselva rizada, recta, rastrera.La cultura tiene muchas variedades. Ciertos tipos de arbustos tienen frutos comestibles y saludables. La placa de la hoja se asemeja a una elipse, un óvalo o tiene un borde sólido.

La hoja de madreselva tiene un pecíolo corto. Las hojas son opuestas, los individuos separados crecen juntos en uno. La corteza escamosa tiene un color marrón. Las raíces no penetran profundamente en el suelo, se ramifican a lo ancho. Las raíces superan la bóveda caducifolia de cultivo en 0,5 m. Características características:

• altura: hasta 2 m;
• flores: grandes, con una corola de dos labios, emparejadas;
• color de los platos: blanco, rosado, lila, amarillo;
• follaje: alargado, opaco, arriba - verde, abajo - con un tinte azulado.

¿Cómo se ve la baya madreselva? Las bayas crecen en pares, pueden crecer juntas. Se ve una flor en la superficie de la fruta. Las bayas difieren en tonos:

• amarillento y anaranjado;
• azul profundo y azul;
• rojo y negro.

Los residentes de verano novatos están interesados ​​en la madreselva, a qué sabe una baya. Los frutos son jugosos, dulces, ligeramente amargos. La sencillez es característica del cuidado y reproducción de la madreselva. La cultura se cría mediante esquejes, dividiendo el arbusto, acodando. Los arbustos se caracterizan por la resistencia a las heladas, el cuidado sin pretensiones y la maduración temprana: en mayo-junio.

Donde crece la madreselva

Los arbustos crecen en los Urales, Kamchatka, Siberia, Sakhalin, el Lejano Oriente y las regiones europeas. La cultura ha llegado al Mediterráneo, se cultiva en los países bálticos, se encuentra en Ucrania y la República de Bielorrusia.

Variedades de madreselva

Hay subespecies de madreselva que subyacen a las variedades:

1. Madreselva de Turchaninov. Hábitat - Sakhalin. La altura media del arbusto es de 1 m La planta se caracteriza por una forma redonda o alargada de las bayas. En el regusto se sienten notas agridulces.
2. Madreselva de Altai. Es un arbusto de un metro y medio de crecimiento bajo. Distribuido en el Báltico, Altai, Urales, Siberia. Las bayas tienen un color negro azulado, la corteza es de color marrón grisáceo.
3. Madreselva Kamchatka. La altura del arbusto alcanza 1-2 m, 2,5 m como máximo. La planta fuertemente ramificada tiene una corona esférica densa. Las bayas tienen un color azul intenso. Crece en Kamchatka y Sakhalin.
4. Madreselva de Pallas. El crecimiento del arbusto es de 0,75 m en promedio, las bayas tienen un color negro azulado, con un toque amargo.
5. Madreselva comestible. Crece hasta 1 m La planta crece en los bosques de Siberia Oriental y Extremo Oriente.
6. Madreselva del bosque, o madreselva común, o madreselva real. Crece en bosques mixtos y de coníferas. Ocurre en el borde del bosque, cerca del río, en barrancos. La madreselva salvaje se puede encontrar en las regiones de Europa y Siberia Occidental, en los Urales. La altura de un arbusto de tamaño mediano es de 1 a 3 m Las bayas son venenosas. La planta se utiliza como fármaco antiinflamatorio y cicatrizante. Los beneficios de la planta en jardinería ornamental.

Las subespecies de plantas son difíciles de distinguir entre sí sin experiencia. La cría de variedades se lleva a cabo mediante selección, se combinan las propiedades de las especies. En presencia de alrededor de un centenar de madreselva varietal, pero entre los jardineros hay demanda:

El uso de madreselva en cosmetología.

Las bayas arbustivas se utilizan ampliamente como producto cosmético. La pulpa es apta para preparar una mascarilla rejuvenecedora. Requerirá 100 g de fruta, 20 g de miel y unos 50 ml de crema agria. Todos los componentes se muelen en una licuadora. Después de 20 minutos después de la aplicación, la mascarilla se lava con agua tibia.

Y para deshacerse del acné, se mezclan 50 g de frutas frescas con 20 g de levadura y unas gotas de aceite de lavanda. Los componentes se llevan a un estado blando y se aplican sobre la piel durante 30 minutos.

Para hidratar la piel, se mezclan 50 g de frutas frescas picadas con yema de pollo, se agrega una cucharada de crema, todo se mezcla. Aplicar la mascarilla durante 30 minutos. Lo mejor es lavarlo con té verde.

Puedes hacer mascarillas para el cabello con bayas.Para hacer esto, muele un vaso de fruta, agregue un huevo y 3 cucharadas de requesón (alto contenido de grasa) y 10 g de levadura allí. Todos los ingredientes se mezclan a fondo y se aplican al cabello y las raíces, distribuyendo uniformemente toda la composición. La máscara se lava no antes de 30 minutos, luego se lava con champú regular.

Aterrizaje

Para plantar, se recomienda elegir arbustos de no más de 1,5 metros de altura. Para garantizar la polinización cruzada, vale la pena comprar material de siembra de varias variedades, con diferentes gustos.

Al plantar plántulas de madreselva, se selecciona un sitio con buena luz solar, aunque los arbustos también toleran bien una pequeña sombra parcial. La calidad del suelo realmente no importa. No es deseable colocar madreselva en suelos arenosos secos y áreas pantanosas donde el agua se estanca. Por lo general, se planea plantar madreselva en una primavera comestible, pero también se practica el trabajo de otoño, antes del inicio de las heladas, para que el sistema de raíces tenga tiempo de echar raíces.

En la primavera, no vale la pena plantar arbustos después del comienzo de la hinchazón de los brotes. La siembra de madreselva comestible se lleva a cabo después del inicio del calor estable, a una temperatura más nocturna.

Esquema de plantación: 40x40x40 cm, la distancia entre los arbustos no debe ser inferior a 1,5 m., En filas, no menos de 2 metros. El cálculo se realiza teniendo en cuenta las características de la variedad: la altura y el ancho del arbusto. Para un crecimiento y fructificación completos, se deben observar las reglas de siembra, se introduce lo siguiente en el pozo:

• 10-12 estiércol podrido;
• 100 g de superfosfato;
• 30-50 g de sulfato de potasio;
• 300-400 g de ceniza de madera.

Los fertilizantes se mezclan bien, forman un montículo. Se coloca una plántula sobre ella, las raíces se enderezan, evitando que se doblen. Cubrir con tierra y apisonar. Espolvorear con abundante agua.

¡Importante! El collar de la raíz está enterrado 5 cm en el suelo.

El suelo se cubre con corteza, aserrín, turba o heno para retener la humedad. Las ramas no se podan.

En la casa de campo, se plantan arbustos a lo largo de cercas y setos, que se utilizan para zonificar territorios. Los arbustos maduros crean hermosas composiciones, decorando el patio trasero. Con el tiempo, los brotes jóvenes crecen del arbusto viejo, que, si se desea, se separan para plantar en otro lugar.