La planta del claro (lat. Rubus arcticus) es un representante de la familia Pink. Otros nombres son moras árticas o frambuesas, hohlyanka, mamura, princesa, kumanika. Se encuentra principalmente en el hemisferio norte, en las regiones ártica y alpina. Glade es familiar para los residentes de Alaska, Escandinavia, Rusia (norte, Siberia, Lejano Oriente), Polonia, Bielorrusia, Mongolia, noreste de China, Corea del Norte, Estonia, Lituania, Canadá y Estados Unidos.
La princesa prefiere áreas donde no hay o pocas plantas. Le encanta la humedad y la tierra ácida y rica en materia orgánica. Las plantas silvestres prosperan en la tundra ártica, brezos y bosques de coníferas pantanosos, pastos antiguos, prados húmedos y claros. Las variedades cultivadas se cultivan no solo en el norte, sino también en el carril central, por ejemplo, en casas de verano en la región de Moscú.
Foto: como se ve Polyanika
Descripción
La planta es un arbusto perenne de hasta 30 cm de altura, con un rizoma rastrero delgado. Entra en el suelo a una profundidad de 25 cm. Knyazhenika es una baya cuyo arbusto tiene hojas verdes trifoliadas, una sola flor apical de hasta 2 cm de diámetro (cinco pétalos, color: de rosa oscuro a rosa pálido).
La floración comienza a finales de mayo y dura hasta 35 días. A principios de julio, puedes encontrar arbustos con flores y frutas. Los abejorros, moscas, avispas y abejas "trabajan" en la polinización de las flores. El rendimiento depende directamente de las condiciones climáticas. Se considera una buena planta melífera.
En otoño, la parte superior de la planta muere, pero el sistema de raíces permanece. En primavera, da vida a nuevos brotes de floración, creciendo en una alfombra continua. Tallos ramificados, no forman bigotes. La planta es sencilla, resistente a las heladas.
Cómo plantar fresas de prado (video)
La fresa de la pradera se diferencia de la fresa silvestre en la forma esférica de las bayas, así como en su sabor y aroma característicos. En el centro de Rusia, la baya madura completamente a finales de junio o principios de julio. El cultivo no tiene un alto rendimiento, por lo que su cultivo en parcelas domésticas y de jardín es económicamente inconveniente y es de naturaleza bastante decorativa. Si va a cultivar fresas principalmente por el bien de la baya, es mejor dar preferencia a otras variedades.
Fruta
A finales de julio y principios de agosto, es hora de recolectar muchas frutas del bosque, y el príncipe no es una excepción. La baya es un poliestireno jugoso que pesa hasta 2 gramos.
En forma, se parecen a las bayas de una frambuesa común. El color es mucho más variado: rojo, violeta, rojo-blanco, cereza. Depende de la variedad y las condiciones de cultivo (principalmente de la iluminación del sitio). El aroma y el sabor de las bayas son únicos, recordando a la piña y las fresas al mismo tiempo.
Las frutas son tiernas, firmemente en el tallo. Las bayas contienen vitaminas, oligoelementos, ácidos (málico, cítrico, ascórbico), fructosa, glucosa, taninos.
En cosmetología
A base de fresas silvestres, se elaboran mascarillas y cremas faciales que ayudan a suavizar, blanquear y limpiar la piel. Los champús y bálsamos con extractos de esta planta pueden hidratar el cuero cabelludo y nutrir el cabello.Además, la baya se utiliza para crear medios para rejuvenecer y eliminar la piel grasa de la cara.
Las frutas, las hojas, las flores e incluso las raíces de la fresa son un depósito de vitaminas, oligoelementos y nutrientes. Conociendo la descripción botánica de la planta, puede distinguirla fácilmente de otros miembros de la especie. Además, la media dorada se cultiva en condiciones de jardín, cuidándola como si fuera una baya cultivada ordinaria.
Variedades
En la naturaleza, hay hasta 40 especies de este arbusto. La rareza de la baya, junto con su sabor y cualidades medicinales, hizo que los criadores pensaran en cultivar una variedad como la baya del jardín del príncipe.
Las primeras variedades de la princesa fueron criadas por científicos finlandeses. En 1972 se registraron oficialmente variedades como "Mesma", "Mespi" y "Pima". El trabajo continuó y el resultado del cruce de las plantas obtenidas con la especie de Alaska fue la variedad Yalamachin. Se distingue por su mayor rendimiento y excelente sabor a frutos del bosque.
El príncipe-baya y la frambuesa común dieron a luz a un híbrido de frambuesa y néctar. La primera registrada oficialmente en 1975 fue la variedad Heya, luego en 1981 se reconoció otro híbrido, Heisa. Ambas variedades heredaron frutos grandes y altos rendimientos de las frambuesas, y la resistencia a las heladas y el delicado sabor a miel de las bayas de la princesa.
Plantar y dejar
La princesa es una planta de tamaño mediano, sus arbustos se pueden colocar a una distancia de 15-25 cm entre sí (dependiendo del tamaño de la variedad local).
Las frambuesas de néctar requieren más espacio: la distancia entre plantas debe ser de 0,35-1,8 m, se planta en fosas de 30-40 cm de profundidad o en surcos.
No se requiere poda para la princesa, excepto para la eliminación de ramas enfermas y secas. Para las frambuesas de néctar, es obligatorio eliminar los brotes fructíferos de dos años, que se lleva a cabo en el otoño (no se deja el cáñamo). En primavera, los brotes se acortan a un brote vivo y se eliminan los brotes (brotes anuales adicionales) para que no compita con los brotes fructíferos. En junio, los brotes jóvenes de frambuesas de néctar se pellizcan a una altura de 80 cm o más, mientras que se quitan 3-5 cm de la parte superior.
El príncipe debe ser regado para que la tierra a su alrededor no se seque por completo. Las frambuesas de néctar se riegan con menos frecuencia (tolera mejor las sequías a corto plazo) que el príncipe, pero con más frecuencia que las frambuesas comunes: 7-8 veces por temporada.
Ambas especies responden bien tanto a los fertilizantes minerales "como a los fertilizantes orgánicos (solución de estiércol fermentado o solución Humisol).
Basta con que el príncipe se alimente una vez al año en la primavera con una mezcla de fertilizantes orgánicos y minerales en forma de solución. Las frambuesas de néctar requieren más nutrientes, idealmente se deben alimentar 3 veces por temporada (en primavera, al comienzo de la floración y después del final de la fructificación).
Otros cuidados incluyen la protección contra las malas hierbas (es necesario tratarlas con especial cuidado en los primeros años después de la siembra) y el aflojamiento periódico (poco profundo).
En las regiones del norte, las frambuesas de néctar pueden necesitar refugio (como las frambuesas comunes).
Para protegerse contra enfermedades y plagas fúngicas (especialmente para las frambuesas de néctar, que padecen las mismas enfermedades e insectos que las frambuesas comunes), en la primavera, es aconsejable tratar las plantas con una solución al 3% de líquido de Burdeos.
Creciente
Gracias a la presencia de tales híbridos, su reproducción cultural fue posible. En muchos jardines y parcelas domésticas en las regiones del norte del país, se planta una baya principesca. Cultivar una cultura así no es difícil. Es mucho más difícil obtener una cosecha decente.
Algunos consejos para hacer crecer a una princesa en un jardín:
- el suelo debe ser turbio o arenoso, siempre suelto;
- la planta prefiere suelos ácidos;
- área - con luz difusa;
- es mejor propagarse por brotes de raíz y plantarlos firmemente;
- la combinación de dos variedades en el sitio será óptima, la polinización cruzada ayudará a obtener más bayas;
- en veranos secos, un riego abundante ayudará a que las plantas se desarrollen mejor;
- El estiércol podrido y el humus de hojas son fertilizantes perfectos.
Las plantas jóvenes germinan en primavera y, al expandirse, cubren toda el área con una alfombra verde sólida. La cosecha se obtiene en el segundo o tercer año después de la siembra. Puedes propagar a la princesa por semillas. Para ello, haga un surco en el suelo de hasta 0,5 cm de profundidad, espolvoree las semillas con arena de río limpia y cúbralas con musgo por encima. Además de obtener bayas, la planta sirve como una magnífica decoración del sitio. A menudo se planta a lo largo de senderos del jardín.
Contraindicaciones
Las bayas princesa rara vez causan efectos secundarios. Esto sucede con mayor frecuencia si come demasiada fruta dulce. A pesar de ello, existen una serie de indicaciones en las que no se recomienda ni se prohíbe el uso:
- Intolerancia individual a un solo componente.
- Alergia.
- Malestar estomacal leve.
- Disminución de la presión arterial.
- Desaceleración de la circulación sanguínea.
Está prohibido el consumo de la fruta por personas que tengan úlcera de estómago o epilepsia. También vale la pena abstenerse de este manjar para las personas que se han sometido recientemente a una cirugía.
La dosis diaria no debe exceder los 100 gramos por día para adultos y 50 gramos para niños. El jugo o el té tampoco deben usarse en exceso. La tasa diaria permitida es de 200 gramos por día, de forma intermitente.
Los arbustos principescos no solo darán una rica cosecha cuando se cultiven adecuadamente, sino que también decorarán el jardín del jardinero. Antes de comprar esquejes, vale la pena preparar cuidadosamente el suelo antes de plantar y cuidar la compra de sustancias que protegerán los arbustos de plagas y enfermedades. El principal enemigo de la princesa es la alta humedad, el calor y la baja acidez del suelo.
Utilizando
Los frutos de la planta sacian perfectamente la sed y tonifican el cuerpo. Se consumen frescos. Si hay muchas bayas, puede hacer mermelada, tinturas, jugo, gelatina con ellas.
En la cocina se utilizan frutas congeladas y secas. Se utilizan para preparar gelatinas, almíbares y otros postres. Las hojas se utilizan para preparar té. En la industria alcohólica, las bayas se utilizan para licores aromáticos y licores.
Knyazhenika es una baya que ha demostrado su eficacia como planta medicinal. Casi todas sus partes se utilizan:
- Se pueden aplicar hojas frescas sobre la herida, "funciona" como el conocido plátano. Una decocción de las hojas es un excelente remedio para hacer gárgaras en el dolor de garganta.
- La tintura de bayas secas ayudará a curar los intestinos, curar el hígado. El alto contenido de nutrientes en las bayas aumentará la inmunidad del cuerpo y fortalecerá sus defensas.
- Las decocciones de hojas y bayas también se utilizan externamente. Las compresas ayudan con los dolores reumáticos, alivian las reacciones alérgicas de la piel. Las lociones ayudan con la diátesis y la urticaria (alérgica) de los niños.
- Las preparaciones especiales hechas con la princesa ayudan a restaurar el metabolismo del agua y la sal del cuerpo en caso de gota o cálculos renales.
No existen contraindicaciones para el uso de bayas, a excepción de la intolerancia individual.
Información general sobre la baya.
El príncipe está creciendo en Rusia y su apariencia es verdaderamente real, que corresponde al nombre. Tiene muchas sustancias útiles, se usa en medicina y cosmetología, y la mermelada de la princesa es muy sabrosa. La baya va acompañada de frambuesas, fresas, drupas y moras al mismo tiempo. El color es más intenso que el de una frambuesa. A veces se encuentran frutas con un tinte púrpura. El sabor recuerda vagamente a la piña. El problema es que no todos los jardineros pueden cultivar arbustos principescos y cosechar todos los años.
La princesa prefiere un clima templado y frío. Le encantan los bosques de coníferas, las turberas y el musgo. Por eso es tan problemático cultivar en un huerto.Se puede encontrar en las estribaciones de la Federación de Rusia en el hemisferio norte, pero estas plántulas no serán adecuadas para plantar. El proceso de cultivo de esta baya tiene sus propias características. Lo primero que hay que tener en cuenta es la temperatura del aire. El clima debe ser fresco con humedad moderada. En el sur de Rusia, donde hace mucho calor y humedad, será difícil cultivar esta baya.
El suelo de los bosques de coníferas es ácido. Es este factor el que afecta el hecho de que los arbustos principescos no echen raíces. Al igual que las agujas, el suelo donde se plantan debe fertilizarse periódicamente con vinagre para crear condiciones de vida favorables. Los requisitos de plantación y aseo son algo similares a la situación con los arándanos rojos o arándanos rojos. Además, se requiere una abundante polinización de las flores, de lo contrario, no debe esperar las bayas. Es por eso que se recomienda a los jardineros experimentados que cultiven al menos dos variedades de esta fruta.
¿Cómo se ve la princesa?
La princesa es una planta perenne con un poderoso sistema de raíces, pero la cosecha no es rica. Por lo tanto, si alguien decide cultivar esta baya, debe comprender que se requiere una siembra extensa. El sabor de la fruta es dulce y rico. Si luego haces mermelada, necesitas un mínimo de azúcar. La princesa se frota con mayor frecuencia a través de un colador y se mezcla con azúcar para consumirla cruda, sin cocinar. Así se ve la princesa en la foto:
Que útil es la princesa
La princesa come una rara baya rusa, no solo por placer, los frutos de la planta tienen propiedades curativas. Frambuesa ártica:
- fortalece la resistencia inmunológica del cuerpo y ayuda en la lucha contra los resfriados;
- tiene efecto antipirético y antiinflamatorio;
- sirve como diurético y descongestionante eficaz;
- ayuda a hacer frente a las deficiencias de vitaminas;
- es una buena adición a la nutrición dietética;
- reduce las sensaciones dolorosas en el reumatismo y la gota;
- tiene un efecto beneficioso sobre la bronquitis y la neumonía;
- alivia los síntomas desagradables de la urolitiasis;
- aumenta el nivel de hemoglobina en sangre.
También se recomienda tomar la princesa con diarrea, la baya ayuda a mejorar el funcionamiento de los intestinos. Las bebidas árticas a base de frambuesa sacian bien la sed en el calor del verano.
Como es el gusto del príncipe
Las frambuesas árticas son especialmente apreciadas por su sabor único. En bayas pequeñas, puede distinguir el tono de la fresa y la piña: los frutos de la planta del norte son dulces y jugosos, pero al mismo tiempo tienen una acidez leve muy agradable.
La composición y el contenido calórico de las bayas del príncipe.
Hay muchas sustancias útiles en la frambuesa ártica, que explican las muchas propiedades valiosas de la fruta. En particular, la composición incluye:
- ácidos orgánicos: málico y cítrico;
- vitamina C;
- azúcares vegetales naturales;
- taninos;
- aceite esencial.
En términos de nutrientes, la composición de las frambuesas árticas es completamente carbohidrato. Y el contenido calórico de la baya es muy bajo: solo 26 kcal por 100 g de frutas frescas.
Datos interesantes
¿Sabías que la médula ósea es capaz de predecir el clima? Puede conocer los resultados del pronóstico en un día. Cuando hace sol, las hojas se enrollan en tubos y, antes de la lluvia, se abren por completo.
En los herbolarios antiguos, puede encontrar referencias a las propiedades mágicas de la baya. Con su ayuda, se habló de un dolor de cabeza, aliviado de estados obsesivos. Boneberry en tales casos se incluyó en la receta del té de hierbas.
Los jardineros rara vez cultivan huesos de piedra en sus parcelas, ya que no pueden contar con una gran cosecha en tales condiciones. Pero subestimar su utilidad es imprudente. Si esta maravillosa baya se encuentra en sus lugares, trate de prepararla para diversificar su dieta con productos saludables y sabrosos.
Preparación de materias primas medicinales.
Las drupas se cosechan después de que las bayas estén completamente maduras (a partir de julio). El follaje y las raíces se pueden cosechar al mismo tiempo. Es necesario ir al bosque por la mañana, en tiempo seco, cuando ya no hay rocío.Las bayas deben romperse con tallos, elija un recipiente poco profundo con paredes duras.
Corta la parte aérea del arbusto con un cuchillo. Excave los rizomas con cuidado para no dañar las plantas vecinas. Para preservar la apariencia, no puede desenterrar todas las raíces.
Las materias primas trituradas se lavan y se secan a la sombra en un lugar ventilado, dando vueltas periódicamente. Para este propósito, puede usar una secadora u horno con una temperatura de 45-50 ° C.Puede almacenar la pieza de trabajo durante 2 años, elija bolsas hechas de tela natural o recipientes de vidrio.
Para conservar las máximas propiedades útiles, las bayas se pueden secar o congelar. En el primer caso, la pieza de trabajo se puede almacenar durante dos años, en el último, durante un año. Antes de congelar, las bayas se lavan, se secan, se colocan en recipientes o bolsas de plástico y se envían al congelador.
Puede mantener las bayas en agua fría durante un tiempo. A veces, simplemente se espolvorean con azúcar en capas (el grosor de la capa es de 2-3 cm), se doblan en un frasco y se almacenan en un sótano o refrigerador.
