Perejil en el invernadero en invierno qué condiciones deben crearse y cómo cultivar el perejil correctamente

El perejil es fuente de fibra y vitaminas.

Se cree que cultivar vegetación es un negocio excelente y muy rentable, especialmente si lo hace durante todo el año. Es menos exigente con las condiciones, menos propenso a sufrir enfermedades y requiere un mínimo de costos y cuidados iniciales. Entre todos los tipos de verduras que se cultivan en invernadero, el perejil es el más modesto. Ella no necesita alta temperatura del aire, tierra fértil, riego frecuente, pero hay muchos beneficios de esta planta.

cultivo de perejil en un termo de invernadero h1

Una ingesta medida de masa verde solo puede garantizarse con el conocimiento de la tecnología agrícola de la planta. En el cultivo masivo de verduras, las hojas deben estar despiertas y atractivas para los compradores antes de cortarlas. El perejil debe venderse fresco. Se puede almacenar en un lugar frío durante menos de una semana, mientras pierde su propio olor. Para obtener grandes ganancias, es necesario lograr la mayor tasa de alimentación de perejil en el invernadero.
Con el inicio del invierno, se vuelve cada vez más difícil encontrar las verduras más frescas, además, no tratadas con varios pesticidas. Cultivar perejil en invernadero es un proceso simple que le permite consumir no solo perejil fresco, sino también eneldo, cebollas, lechuga, apio, pepinos y tomates durante todo el año.

La ventaja de un marco de invernadero de madera sobre uno de metal es el respeto al medio ambiente y el calor adicional. Gracias a la película densa y resistente a las heladas, que también puede constar de dos capas, las plantas en el invernadero podrán soportar heladas severas. Debido al hecho de que la estructura es un 85% de película, las plantas reciben suficiente luz solar.

Testimonios

Michael, 44 años:

Después de la cosecha, plantamos perejil en el invernadero para que no se quede inactivo. Crece rápidamente y produce una buena cosecha. Como resultado, siempre tenemos verduras frescas y sabrosas en nuestra mesa.

Evgeny, 38 años:

Planto perejil en un invernadero de otoño a invierno. Me gusta este método porque en primavera es posible obtener verduras frescas varias semanas antes que con el cultivo convencional. Al mismo tiempo, el cuidado de las plantas necesita un mínimo.

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Incluso un jardinero novato puede cultivar vegetación. A diferencia de otros cultivos, el perejil es fácil de cuidar. El proceso de siembra es simple. Con buen cuidado, las verduras crecen activamente. Por lo tanto, se pueden recolectar varios cultivos durante el invierno. El perejil tolera bien las heladas a corto plazo, incluso si ocurren con regularidad.

El perejil se planta en un invernadero con calefacción desde finales de enero. Si no se proporciona calefacción en el refugio, entonces plantar perejil en el otoño antes del invierno es completamente indeseable. En las regiones del sur, puede cultivar este condimento en un refugio sin calefacción hasta el inicio del frío invernal.

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En el suelo del invernadero en la primavera, las semillas se plantan al principio. Luego comienzan a germinar a temperaturas que oscilan entre 0 y 5 grados. Para obtener una cosecha ultra temprana, el perejil se siembra antes del invierno a finales de octubre. Las variedades de hojas se siembran cada dos semanas. En este caso, la cosecha de hierbas frescas se retira sin interrupción.

Mientras la planta está ganando masa verde, necesita una temperatura no superior a 12 grados. Cuando el aire se calienta a 20 o más, el perejil se siente incómodo y comienza a desvanecerse.

Para cultivar una vegetación exuberante y sabrosa en el invernadero, cree las siguientes condiciones:

1. Proporcione iluminación artificial. De hecho, en condiciones de pocas horas de luz diurna en invierno, la planta no tiene suficiente luz solar.
2. Los arbustos se riegan después del corte, solo cuando la capa superior del suelo se seca.
3. Es beneficioso para el perejil cuando la humedad en el invernadero es del 75%.
4. No debe haber cambios bruscos de temperatura o corrientes de aire.
5. Para mantener la temperatura y la humedad del aire en un nivel óptimo, el invernadero se ventila periódicamente.

¡Importante!

El perejil es poco exigente hasta el suelo. Este cultivo crece mejor en suelos con un contenido moderado de nutrientes. El suelo franco ligero o césped-podzólico es adecuado. Si el suelo es pesado y denso, las raíces se volverán torpes.

Cultivar y vender verduras en invierno genera buenos ingresos. Muy a menudo, se crían perejil y eneldo. Pero además de las ventajas obvias de tal negocio, también existen desventajas.

Ventajas de cultivar verduras a la venta:

• Los verdes son sencillos de cuidar y no requieren mucha atención;
• No requiere una gran inversión inicial, ya que las semillas son baratas y no se requieren equipos especiales para su mantenimiento;
• Puede obtener ingresos rápidamente, ya que el período de maduración de las verduras es corto;
• Los verdes tienen una demanda regular en el mercado.

Pero numerosas revisiones de agricultores también destacan aspectos negativos. Tal negocio requiere una clientela constante, ya que la vegetación pierde rápidamente su apariencia presentable. También necesitará financiación y tiempo para equipar un invernadero y crear las condiciones óptimas para el cultivo de cultivos. Pero estos gastos se amortizarán rápidamente con la venta oportuna de productos.

Al cultivar vegetación en invierno, es necesario diseñar adecuadamente el invernadero. Para el revestimiento, puede utilizar película, vidrio o policarbonato. La mejor opción es el policarbonato celular.

Un invernadero de invierno debe estar equipado con calefacción, riego automático y un sistema para mantener los parámetros del microclima. Gracias a los desarrollos modernos, se pueden cultivar verduras en las regiones del norte. Puede equipar un invernadero de nueva generación y ahorrar significativamente en electricidad y calefacción.

Los expertos aconsejan cultivar verduras de forma hidropónica. Entonces se acorta el período de crecimiento vegetativo de los cultivos. Además, el cuidado de las plantas es mucho más sencillo. La hidroponía no requiere suelo fértil, solo necesita comprar vasos de plástico.

Esta tecnología de producción también permite la compra de una solución nutritiva que necesita ser alimentada con verduras. También es conveniente que con tal cultivo las plantas se puedan colocar verticalmente. Esto le ayudará a utilizar la zona del invernadero de la forma más económica posible.

Reglas para almacenar y recolectar verduras:

1. El riego debe hacerse antes de cosechar las plantas. Esto facilitará la cosecha de las verduras de los parterres del jardín.
2. Los cultivos recolectados deben almacenarse en recipientes impermeables. Allí necesitas agregar agua con aspirina. Esto mantendrá las verduras frescas por más tiempo.

Es importante seguir estas reglas al cultivar cultivos, de lo contrario, las plantas perderán rápidamente su apariencia fresca. Las verduras también se pueden plantar en interiores utilizando fertilizantes líquidos. Costará más, pero las plantas tendrán un sabor distinto. Las verduras de cultivo hidropónico no tienen sabor.

Hay demanda de perejil durante todo el año. Al mismo tiempo, la empresa también se puede equipar durante todo el año. Para hacer esto, deberá equipar un invernadero de invierno y cumplir con una serie de regulaciones del plan comercial.

Los matices del cultivo de perejil:

1. Primero debe establecer relaciones comerciales;
2. El invernadero de invierno debe tener iluminación y calefacción;
3. Las semillas se pueden obtener de forma independiente o compradas;
4. Es necesario familiarizarse con los requisitos de microclima y cuidado de la planta.

Solo conociendo las técnicas agrícolas del perejil se puede organizar adecuadamente una venta regular. Solo puede vender verduras de aspecto fresco. La vida útil máxima de una planta en un lugar fresco es de una semana. Para obtener buenos ingresos, debe cosechar la máxima cantidad de cultivo.

Primero debe familiarizarse con la clasificación de la planta. El perejil es frondoso y de raíz. Ambas especies son bastante valiosas en términos de vitaminas, pero la raíz tiene un cultivo de raíces valioso. El perejil de hoja puede ser diferente en hojas: lisas u onduladas. La primera opción tiene un olor más intenso.

Las semillas de perejil brotan lentamente. Antes de sembrar, es necesario llevarlos a la etapa de eclosión y solo luego sembrar. La primera cosecha se puede recolectar después de un par de meses, luego los productos estarán listos para la venta todos los meses.

La temperatura óptima para la germinación de semillas es de 3-4 grados. Pero las verduras deben crecer a una temperatura de 15 grados. El riego debe ser moderado. El aderezo debe hacerse 2 veces durante el período de crecimiento del perejil.

Para obtener racimos fragantes de eneldo, debe seguir ciertas reglas para cultivar verduras. Primero necesitas preparar un invernadero. Este evento comienza en febrero. Luego, el área del invernadero debe limpiarse de las precipitaciones invernales. Para un calentamiento rápido de la tierra, es necesario cubrirla con una película o material para techos. Ya a principios de la primavera, el suelo se calentará bastante bien.

Es importante recordar que al cultivar eneldo para la venta, no es necesario sembrar toda el área del invernadero. De modo que las plantas no recibirán su parte de luz y no se convertirán en exuberantes arbustos. Por lo tanto, es mejor aterrizar con ranuras.

Los matices del cultivo del eneldo:

• Las semillas germinadas deben plantarse en camas, rociando un poco con tierra;
• Es necesario humedecer regularmente el suelo con agua de una botella rociadora;
• Necesita deshacerse de las malas hierbas a tiempo;
• Periódicamente, debe aflojar el suelo para que no haya una costra dura que evite que el eneldo germine;
• Una plantación densa debe aclararse;
• Al menos una vez durante el período de crecimiento, debe alimentarse.

Para una cosecha rápida, se recomienda utilizar variedades de eneldo de maduración temprana. Y para el cultivo regular de una planta, es necesario sembrarla. Además de cultivar eneldo en el suelo, puede probar el cultivo hidropónico. Esta es una opción económica, pero las verduras carecerán del sabor característico.

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Para las empresas industriales, dicha empresa debe estar registrada. Pero si los volúmenes de ventas son pequeños y extremadamente familiares, entonces no tiene sentido formalizar todo. Motivos legales para registrar una empresa: si más de 1 hectárea de tierra está involucrada en el cultivo de ajo.

Beneficios de cultivar ajo para la venta:

• Puede equipar un negocio en casa, en el país;
• El ajo tiene una gran demanda entre los compradores;
• Competencia mínima;
• Requiere pequeñas inversiones financieras;
• El ajo no es caprichoso de cuidar.

Hay 2 tipos de ajo: invierno y primavera. Antes de iniciar un negocio, es importante determinar qué tipo se utilizará. El ajo de invierno es más adecuado para el cultivo en venta. Es resistente a las heladas, tiene un alto rendimiento y un sabor excelente. La primavera es más adecuada para cultivar en áreas cálidas.

El microclima del ajo depende de la variedad seleccionada. Pero la cultura no tiene pretensiones de cuidar. La tecnología de cultivo debe incluir necesariamente riego regular, aflojamiento, limpieza de malezas y flechas, así como fertilización.

Para cultivar verduras de alta calidad en un invernadero, se deben seguir ciertas reglas. Cada cultivo es único, pero para obtener mejores ganancias, se recomienda cultivar varios tipos de verduras a la vez y venderlas en racimos prefabricados.Para el cultivo durante todo el año, necesitará un invernadero de invierno con calefacción e iluminación.

Muchos jardineros están interesados ​​en la pregunta de qué plantas se pueden plantar en un invernadero. Cultivar vegetación en un invernadero puede ser la opción más rentable, ya que estos cultivos de jardín no son demasiado caprichosos y toleran bien diversas condiciones climáticas. Además, las verduras plantadas en un invernadero en invierno dan varias cosechas por año, independientemente del mes de siembra. Bueno, lo que se puede cultivar exactamente en un invernadero depende personalmente de sus preferencias y deseos.

• Floricultura de invernadero
• Cultivo de eneldo al aire libre

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Como muestra la práctica, los residentes de verano a menudo plantan eneldo, perejil y apio en sus invernaderos en invierno, le informaremos sobre el cultivo en este artículo. Pero hay muchas otras plantas útiles y sabrosas que toleran perfectamente el invierno y dan buenos rendimientos. Por ejemplo, hay varias variedades de ensaladas, albahaca, menta, acedera, ortiga y otros tipos de verduras.

Un invernadero y semilleros son ideales para cultivar eneldo en invierno. Esta planta es conocida y amada por todos por sus cualidades beneficiosas y su sabor picante. El eneldo se usa a menudo como condimento en muchos platos. Con él se preparan ensaladas, se pone en carnes y sopas, ni una sola salazón puede prescindir de él.

¿Qué debería ser un invernadero de invierno?

Para su uso durante todo el año, se necesita un invernadero capital aislado, que se encuentra en una pequeña colina o en un área plana. El edificio debe estar necesariamente protegido de los vientos del norte, por lo que la pared en el lado ventoso puede ser:

• hacer sordo;
• equipar con un vestíbulo calentado.

Una buena opción sería una extensión a un edificio de servicios públicos o viviendas. Se debe instalar un invernadero de invierno sobre una base enterrada a 0,8 m. En tal edificio, se debe proporcionar protección contra inundaciones por precipitación, derretimiento y agua subterránea. En invierno, el sistema de calefacción debe funcionar a la perfección, ya que la más mínima desviación en las condiciones del microclima provocará la muerte de las plantas.

Además, el invernadero debe estar equipado con un sistema de riego, idealmente por goteo (para ahorrar agua), así como un sistema de ventilación. Si las plantas pueden realizar el proceso de fotosíntesis en verano y primavera sin iluminación adicional, entonces en invierno será imposible. En este sentido, debe encargarse de la organización de la iluminación adicional.

La mejor opción son las lámparas de infrarrojos. El invernadero debe estar equipado con termómetros para poder controlar el régimen de temperatura. Incluso en las heladas más severas, el indicador mínimo permitido es + 15 ° C. De manera óptima, la temperatura ambiente debe mantenerse dentro de + 20 ... + 23 ° С.

Obtenga más información sobre la iluminación de invernaderos.

Cómo cultivar semillas de perejil

Las semillas de perejil contienen ésteres aceitosos que retrasan la germinación. Para reducir el tiempo de germinación, se lleva a cabo un procesamiento especial del material de siembra.

Las semillas seleccionadas se sumergen en agua purificada y calentada durante 72 horas. Dos veces al día se cambia a fresco. Luego se prepara una solución rosada de permanganato de potasio y las semillas se sumergen en ella durante media hora. Este procedimiento es necesario para desinfectar la semilla.

Las semillas se colocan en una gasa, se doblan varias veces y se sumergen en agua, para que germinen. En este estado, se dejan hasta que aparezcan brotes blancos. Después de eso, la semilla se seca y se siembra.

En las camas, los surcos se hacen de antemano con una profundidad de 1,5 cm, el intervalo entre filas se deja 10 cm. Se riegan abundantemente con agua caliente. Las semillas se esparcen a lo largo del surco a intervalos de 4 cm, se cubren con tierra y se compactan un poco. Después de completar la siembra, la tierra se humedece con agua tibia de una botella rociadora para no lavarla. Los primeros brotes aparecen en 2 semanas.

Dado que las semillas de perejil contienen aceites esenciales, germinan muy lentamente.Para acelerar el proceso, la semilla debe procesarse adecuadamente:

• 2-3 días antes de la siembra, las semillas se sumergen en agua limpia y tibia, que debe cambiarse dos veces al día.
• Después de remojar, el material se graba en una solución débil de permanganato de potasio durante 20-30 minutos.
• Las semillas tratadas se colocan entre capas de un paño húmedo para que germinen.
• Con la aparición de brotes blancos, las semillas se secan a un estado suelto y se siembran.

El perejil se siembra en ranuras precortadas de aproximadamente 1 a 1,5 cm de profundidad, derramado abundantemente con agua tibia. Los cultivos se cubren con tierra seca y ligeramente compactada. Esperar los primeros brotes tomará entre 12 y 15 días.

Los verdes son mucho más fáciles de cultivar que los mismos pepinos o tomates, por lo tanto, en los invernaderos de los jardineros domésticos, a menudo puede encontrar cebollas verdes, perejil, apio, eneldo, variedades de lechuga y otros cultivos que se distinguen por un cuidado simple, un crecimiento rápido. y beneficios para el cuerpo. Cultivar perejil en invernadero en invierno no requiere costos financieros y no es particularmente problemático, lo que justifica plenamente el esfuerzo invertido. Especialmente cuando se cuenta cuánto dinero se puede gastar durante el invierno para comprar verduras preparadas en una tienda o en el mercado.

Cultivar perejil en invernadero en invierno no requiere costos financieros.

El perejil resistente a las heladas se siente bastante normal en invierno e incluso es capaz de tolerar heladas a corto plazo. Sin embargo, no se recomienda plantar este cultivo sin pretensiones antes de fines de enero en túneles de película calentados y en invernaderos, y si el invernadero no se calienta en absoluto, no es deseable cultivar perejil en invierno. En condiciones favorables, el perejil se mantiene en un invernadero sin calefacción hasta diciembre.

Video sobre el cultivo de hierbas frescas.

Durante el crecimiento de la masa verde, el perejil necesita una temperatura dentro de los 12 grados. Cuando el aire se calienta a 20 grados o más, la planta se vuelve incómoda y las hojas se marchitan. Por lo tanto, no es deseable colocar el perejil en un alféizar bien iluminado por el sol; hará demasiado calor.

El perejil no tiene requisitos especiales de suelo; los suelos moderadamente fertilizados son ideales.

El perejil no tiene requisitos especiales para el suelo; los suelos moderadamente fertilizados, arcillosos ligeros o césped-podzólico, serían ideales. En suelos densos y pesados, las raíces del perejil pueden volverse retorcidas y feas, como las zanahorias.

Desarrollo de la alimentación de eneldo en invernadero en invierno En los mostradores de las tiendas de verduras e hipermercados, vemos hermosos manojos de verduras que atraen a los clientes con su presentación y olor. ¿Cómo cultivar verduras para la venta en casa? Echemos un vistazo a las características fundamentales de alimentar juntos el eneldo y el perejil.

Cultivo de eneldo en un invernadero Para cultivar verduras en la estación fría, debe construir y equipar un invernadero. Elija el área requerida para la siembra en función de los volúmenes de alimentación planificados. Para empezar, un pequeño invernadero cerca de la casa es suficiente para ti. Puede construirlo usted mismo, con sus propias manos a partir de materiales de desecho. Para hacer esto, necesita una película normal y un marco que pueda estar hecho de madera.

Cuando el eneldo y el perejil estén maduros, es fundamental recolectar y conservar la cosecha correctamente. Los verdes son un bien perecedero, pero gracias a sencillos trucos se puede alargar la vida y preservar la presentación del producto. Antes de la cosecha directa, debe regar el jardín con agua. De esta forma, será más conveniente excavar la planta y despejar sus raíces del suelo.

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Al igual que otros tipos de verduras, el perejil contiene una alta concentración de aceites esenciales que ralentizan la germinación de las semillas. Para neutralizar este factor, las semillas se sumergen en agua durante unos 30 minutos y luego se dejan en una bolsa de gasa para que germinen.

Se debe dejar un espacio de 30 cm entre surcos adyacentes, las semillas se entierran 1 cm en el suelo.Después de la aparición de las plántulas, se requiere adelgazarlas, dejando las plantas más fuertes, mientras se intenta mantener un espacio de más de 8 cm entre plantas individuales.

El eneldo se cosecha junto con las raíces, las áreas desocupadas se aflojan y se preparan para sembrar un nuevo lote de semillas. Para garantizar una cosecha ininterrumpida de eneldo en el invernadero, el cultivo, o más bien la siembra, se realiza mejor en porciones, con un intervalo de 1-2 meses.

Los cultivos verdes se pueden cultivar junto con las verduras. El eneldo es especialmente conveniente, puede llenar todo el espacio libre sin interferir con tomates, berenjenas o pimientos plantados. Puede cultivar eneldo y perejil junto con apio, cilantro, menta y otras hierbas.

También puedes probar el cultivo de lechuga de raíz o de campo, que son pequeñas hojas de color verde oscuro, recogidas en una especie de rosas. Este tipo de ensalada, junto con la variedad Frise, es muy utilizada en los restaurantes. Lollo Rossa es una buena variedad de lechuga de hoja roja. Puede elegir variedades que serán únicas, entonces no habrá problemas de ventas.

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Las semillas de las verduras son muy pequeñas y brotan lentamente, para acelerar el proceso, se remojan en agua caliente (60 ° C) antes de sembrar. Cuando se enfría, se repite el procedimiento. Las semillas nacidas se siembran en cubetas o casetes especiales. Puede usar el método habitual: macetas, luego recoger, después del desarrollo de las plántulas, trasplantar nuevamente.

Pocas personas lo saben, pero las semillas de eneldo tienen un contenido bastante alto de aceites esenciales y grasos, por lo que germinan con bastante lentitud. Sin embargo, este proceso puede acelerarse enormemente. Para hacer esto, es necesario remojar las semillas en agua tibia antes de plantar, cambiando el agua un par de veces al día. Luego, con mucho cuidado, sus semillas brotarán en un par de días.

Si usa fertilizantes orgánicos y minerales es su elección, pero debe recordar que al aplicar fertilizantes nitrogenados, el período de almacenamiento de las verduras disminuye.

A menudo, el método de "puente" se utiliza al aterrizar. La temperatura se mantiene por encima de los 10-15 grados. A tales temperaturas, en un mes y medio, las cebollas verdes estarán listas para la venta.

Para lograr calidad, dado que los bulbos no germinan de manera uniforme, las cebollas (en pequeños volúmenes) se cosechan selectivamente cuando la longitud de la pluma de la cebolla alcanza aproximadamente los 30 centímetros.

Se saca la bombilla, se corta en algún lugar en el medio y se saca el vástago. Para dar una presentación, las verduras se limpian de la película, formando racimos de unos 50 gramos cada uno. y envasado en papel de aluminio.

A pesar de la relativa resistencia a las heladas, la capacidad de tolerar fácilmente las heladas, los semilleros de perejil, si se desea, para cultivarlo durante todo el año, deben calentarse incluso en las regiones del sur. En invernaderos sin calefacción, se puede cultivar como máximo de marzo a diciembre.

Al cultivar una casa para el perejil, no debe elegir el alféizar más soleado

Estas preferencias de temperatura indican directamente que el mayor rendimiento de perejil en invernaderos se logra en los meses de primavera y otoño, pero no en verano. Habiendo creado condiciones favorables, se pueden obtener muy buenos resultados en un invernadero de invierno. ¿Cuáles son estas condiciones?

• Además de observar el régimen de temperatura especificado, es aconsejable evitar cambios bruscos de temperatura. Al mismo tiempo, recuerde que el perejil tolera el frío con más facilidad que el calor.

Los verdes no pierden sus propiedades útiles y no se desvanecen incluso bajo la nieve.

• La planta no exige luz solar, pero desde finales de otoño hasta principios de primavera, el perejil en un invernadero todavía necesita iluminación artificial para alargar las horas de luz y acumular más activamente la masa verde.
• Se requiere riego abundante solo inmediatamente después de plantar en el suelo. En el futuro, se lleva a cabo con poca frecuencia, ya que el suelo se seca.

• El suelo puede ser moderadamente nutritivo, preferiblemente suelto, ya que las raíces se deforman en un suelo denso y pesado.
• Al perejil le gusta una humedad del aire bastante alta, 75% o más.

Métodos de cultivo

El perejil es una planta bienal. En el primer año, crece raíces, acumula nutrientes en ellas y en el segundo forma tallos de flores. Las verduras utilizadas para la alimentación se cortan durante este período hasta que aparecen los pedúnculos, ya que entonces las hojas no forman una roseta exuberante, sino que aparecen solo en los tallos. El cultivo de perejil en un invernadero se puede hacer a partir de semillas o de raíces.

Creciendo a partir de semillas

Para obtener plantas fuertes, saludables y exuberantes que no le teman a las heladas y otros tipos de estrés, existen instrucciones especiales para preparar semillas para plantar. Entonces:

• Clasificación. Las semillas se vierten en agua y se guardan durante un tiempo. Los que quedaron en la superficie probablemente estén vacíos, no parezcan. Se eliminan.

Para referencia. El número de semillas se determina a razón de 2 gramos por 1 metro cuadrado de suelo protegido.

• Germinación. Las semillas se envuelven en una gasa húmeda doblada en varias capas y se mantienen a temperatura ambiente durante 4-5 días, manteniendo la humedad, hasta que aparezcan los brotes.

En la foto - semillas germinadas.

• Endurecimiento. Las semillas germinadas se colocan en un refrigerador u otro lugar con una temperatura de más 1-2 grados durante diez días.

Dicha preparación le permite acelerar significativamente la aparición de plántulas y obtener verduras con vitaminas. Algunos jardineros, antes de remojar, sumergen las semillas en una bolsa de gasa durante 10-15 minutos en vodka. Los aceites esenciales que evitan la germinación se disuelven rápidamente en él, por lo que es suficiente mantenerlos en una gasa húmeda durante solo 2-3 días.

• Las semillas se plantan en surcos poco profundos con un intervalo de 3-5 cm entre semillas, que se rocían con tierra y se compactan ligeramente. Se puede plantar más grueso y luego aclararse, dejando los arbustos más desarrollados y fuertes. Después de la siembra, las camas están bien regadas y esperan los brotes.
• Entonces solo tendrás que regar las plantas de vez en cuando, quitar las malas hierbas y mantener una temperatura normal.
• Cuando se cultiva a partir de semillas, el rendimiento de perejil en un invernadero (según la variedad) será de 1,5-2,5 kg por metro cuadrado.

Obligación de cultivos de raíces

Con este método de cultivo, el rendimiento aumenta 2-3 veces, pero en sí mismo es más laborioso. Pero si ha estado haciendo esto durante varios años, entonces ya tiene material de siembra y no tendrá que comprar semillas. Entonces:

• Para plantar, elija raíces con puntas cortadas de hasta 7-8 cm de largo y aproximadamente medio centímetro de grosor. Cualquier variedad es adecuada. Si las raíces son demasiado largas, se pueden recortar.

Plantar raíces

¡Atención! Las raíces se cortan desde abajo, ya que el brote de crecimiento se encuentra en la parte superior. ¡No lo dañe al quitar las tapas!

• El material de siembra preparado se coloca en arena limpia y se mantiene durante varios días a una temperatura de aproximadamente dos grados.

El perejil se planta en invernaderos de dos maneras:

• Haga ranuras de 10 a 15 cm de profundidad a una distancia de 15 a 20 cm entre sí, viértalas con agua. Coloque las raíces en los surcos en pendiente hacia la superficie a intervalos de 5-8 cm y rocíe con tierra, dejando la cabeza y el cuello por encima. Compacte el suelo y vuelva a regar las camas.
• Use una clavija larga de un diámetro adecuado para hacer hendiduras en el suelo de modo que estén en un ángulo de 40-45 grados con respecto al suelo. La distancia entre hileras y plantas en una hilera es la misma. Sumerja las raíces en los surcos, vierta con agua y rocíe con tierra, sin quedarse dormido en el cuello de los cultivos de raíces.

El perejil plantado de esta manera requiere menos riego, ya que recibe nutrientes de las raíces. Por supuesto, es imposible no regar las plantas en absoluto, pero esto se puede hacer con menos frecuencia que al plantar con semillas.

El perejil no solo es sabroso, sino también muy saludable.

En un mes, las verduras crecerán hasta 20-25 cm de altura y se pueden cortar.... Su precio en invierno es bastante elevado, por lo que con grandes áreas de aterrizaje fuera de temporada, puedes ganar mucho dinero. Al cortar verduras, trate de no dañar la parte superior para obtener otra cosecha.

ventajas:

• tiene una buena rentabilidad (en el otoño, el precio al por mayor de las cebollas es de aproximadamente 8-10 rublos o menos (consulte con su región), y el precio de las cebollas verdes es de al menos 100 rublos por kg),
• bajos costos: material de siembra, calefacción, empaque, entrega,
• pequeño capital inicial,
• el cuidado no requiere mucho trabajo, la planta no tiene pretensiones,
• Rotación rápida de fondos de un sitio en la temporada otoño-invierno al elegir variedades de maduración rápida.

Como cualquier negocio, éste tiene sus trampas y sutilezas. Este artículo proporciona videos y libros sobre el tema en cuestión que pueden ayudar a un emprendedor en ciernes.

Los matices del cultivo a la venta

Cultivar perejil en invierno para la venta es un negocio rentable... Los principales requisitos: debe cultivar verduras en grandes volúmenes y elegir variedades que tengan una presentación atractiva.

Germinación de semillas, incluso si se cumplen todas las condiciones de preparación y siembra: 70%, por lo que lo plantan más grueso y luego adelgazan los brotes débiles. El perejil no es exigente con el suelo, se planta en el suelo preparado con materia orgánica y luego se fertiliza con compuestos minerales.

El perejil se transporta con cuidado para que no se aplaste, de lo contrario perderá su presentación... Si tarda menos de cuatro horas en llegar a una tienda o mercado, se corta el perejil. Si se transporta más tiempo, se riega abundantemente y después de 3-4 horas es arrancado por la raíz (variedades frondosas). Luego se colocan en un recipiente de plástico en una solución especial: se diluye una tableta de aspirina por 1 litro de agua. El recipiente se coloca herméticamente, por ejemplo, en una caja y se sella herméticamente.

Características del negocio de cultivo de perejil.

La demanda del producto es primavera y otoño: es durante este período cuando se deben suministrar grandes volúmenes. Para crear un negocio con vegetación en crecimiento, se elabora un plan de negocios. El primer punto es contar los fondos.

Qué gastos deben calcularse:

• suelo e invernadero;
• calentadores y phytolamps;
• rejillas para hidroponía;
• termómetro y sistema de riego por agua de lluvia;
• plántulas y semillas;
• costos de reparación;
• publicidad;
• pago de flete.

El perejil sube y crece hasta 80 días, y debe venderse 3-4 horas después del corte.para que conserve propiedades útiles y no pierda su presentación.

Hay 3 estrategias de marketing:

1. Venta minorista... Autoventa de productos en el mercado. Requiere mucho tiempo y esfuerzo. La ganancia es baja debido al bajo volumen.
2. Venta a revendedoresque están distribuyendo productos. Menos: los revendedores compran verduras al precio más bajo, la ganancia volverá a ser baja.
3. Ventas de productos a tiendas, supermercados, puntos de servicio de comidas. La forma más rentable: entregan todos los productos cultivados y obtienen una ganancia de inmediato. Dificultad: buscar clientes es necesario

Cómo calcular el beneficio aproximado

Si un el invernadero tendrá un tamaño de 300-400 m², el rendimiento será de 1,7 kg por m², madurará en dos meses, luego se cosecharán 1200 kg de verduras en dos meses... A un costo de 150 rublos. por kg de ingresos mensuales será de 90.000 rublos. (por 2 meses - 180,000 rublos). Los costos serán de hasta el 35% de esta cantidad, el beneficio neto será de aproximadamente 60,000 rublos. (o 120.000 rublos por 2 meses).

Referencia. En invierno, el precio del perejil se duplica, lo que significa que los ingresos se duplicarán.

Ventas, realización

Cuando la cebolla se produce en grandes cantidades, se cultiva durante todo el año.

En verano se plantan en el campo y en invierno en invernaderos con calefacción.

Las verduras son perecederas y deben venderse rápidamente después de cortarlas.

La mayoría vende a través de mayoristas que venden verduras o bajo contratos con una red minorista: tiendas, cafés, restaurantes, asadores y con comerciantes de verduras en el mercado y en puestos de verduras.

Debe comenzar con un pequeño volumen en el otoño, estudiar la demanda, crear su propia base de clientes.

Condiciones de las obras de plantación

El material de siembra se compra en el mercado mayorista, donde los precios son más bajos.

La calidad de los bulbos para plantar determina principalmente la cantidad de beneficio que se puede obtener.

El material de plantación es una especie de corte múltiple. Esta cebolla puede tener tres o más brotes a partir de los cuales se forman las verduras.

Dependiendo del tipo de material de siembra que se utilizará para plantar, la cantidad de verduras obtenidas de 1 kg de cebollas a un kilogramo de verduras cambia. Es importante que las cebollas plantadas no se traten con los medicamentos con los que se tratan para conservarlas por más tiempo.

Tal arco se pudrirá al plantar. Para cultivar cebollas para verduras, se necesitan variedades tempranas y de mitad de temporada, que tienen un breve período de inactividad.

Dichas cebollas no se almacenan y hay menos riesgo de comprar cebollas tratadas con medicamentos, por lo tanto, debe comprar material de siembra inmediatamente después de la cosecha.

Cuando compre bulbos para plantar, corte varios trozos y mire en la sección cuántos brotes.

Si moja la cebolla durante un día antes de plantar, el líquido entrará debajo de la piel y los brotes aparecerán mucho más rápido. En otoño, las cebollas se plantan en invernaderos, preferiblemente de policarbonato, más barato y mejor mantiene el calor. La cebolla crece muy rápido, no requiere abundante alimentación ni condiciones de invernadero.

Para ahorrar espacio, las cebollas se pueden plantar en cajas con tierra en forma de rejillas, en niveles de al menos medio metro de altura, para que penetre suficiente luz. En inviernos largos y nublados, las cebollas necesitan iluminación adicional.

Si se suministra gas a la parcela personal, esta es la mejor opción para calentar el invernadero en invierno y una razón para organizar un negocio para cultivar vegetación. En otros casos, consideran opciones para una estufa, buleryan y otros métodos de calentamiento.

El perejil se puede sembrar en suelo de invernadero ya a principios de marzo. Tolera fácilmente temperaturas tan bajas como -9 ° C, y la germinación de semillas ocurre a temperaturas de 0 a 5 ° C. Debido a la estabilidad del cultivo, se permite sembrar perejil a fines de octubre antes del invierno, lo que le permite obtener una cosecha ultra temprana.

Se recomienda que las variedades de hojas se siembren cada 12-15 días para garantizar un suministro ininterrumpido de vegetación fresca.

Cosecha y almacenamiento

El perejil de invernadero se cosecha de acuerdo con el mismo escenario que cuando se cultiva en campo abierto. La parte verde debe cortarse cuidadosamente con tijeras de jardín o un cuchillo afilado, y luego colocarse en una capa sobre una superficie limpia para secar y evaporar el exceso de humedad. El perejil ligeramente seco se coloca en cajas y se envuelve en polietileno para evitar que se seque en exceso.

Durante el día siguiente, las verduras cultivadas deben enviarse a la venta, congelarse o secarse para su propio uso posterior. Por lo tanto, el perejil de cultivo propio no solo se convertirá en una valiosa fuente de vitaminas para toda la familia, sino que también podrá generar ingresos considerables, que serán beneficiosos incluso con ciertos costos financieros para organizar un invernadero.

Selección de tipo y variedad

En cultivo, se demandan 2 tipos de perejil: hoja y raíz. Cuál elegir directamente depende del propósito de su aplicación:

• Para el cultivo en invernadero, por regla general, se usa perejil de hoja, rizado o liso, con delicado follaje aromático. El perejil es bueno tanto fresco como procesado (seco o congelado). Los representantes más destacados de este grupo son las variedades "Bogatyr", "Carnaval", "Apetitoso", "Cristal verde", "Rosava", "Brisa", "Astra", "Esmeralda".
• Las hojas de perejil de raíz son más gruesas y menos aromáticas, pero este tipo de cultivo se caracteriza por el desarrollo de un tubérculo útil que se parece a una zanahoria de color blanco amarillento.En la cocina, la valiosa "raíz" se utiliza para dar sabor a encurtidos, encurtidos y sopas. De las variedades prometedoras de perejil de raíz, cabe destacar las siguientes: "Picante", "Konika", "Alba", "Final", "Azúcar".

El perejil se divide en raíz y hoja. La primera especie tiene una parte subterránea en forma de tubérculos densos y gruesos. Se utilizan como condimento para enlatar verduras, hacer salsas. Para fines culinarios, también se usa la parte verde de la planta, pero solo después de que los cultivos de raíces hayan madurado.

Las variedades más deliciosas de este grupo:

• Azúcar;
• Picante;
• El final;
• Konica;
• Alba.

En las variedades de hoja, solo se come la parte verde. Tiene un gusto muy delicado. En altura, tales arbustos crecen hasta 50 cm y el ancho de la planta es de hasta 30 cm. El perejil se come crudo, seco o congelado. De este grupo de especias, las siguientes variedades son populares:

• Aster;
• Bogatyr;
• Brisa;
• Carnaval;
• Rosava;
• Apetitoso;
• Cristal verde.

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Requisitos del perejil para suelo, iluminación y otras condiciones.

El cultivo de este cultivo requiere el cumplimiento de las siguientes condiciones: -Riego uniforme. El suelo no debe secarse, es mejor regar después de cortar las verduras;

- el nivel de humedad recomendado no es inferior al 75%;

- para mantener una temperatura y humedad agradables, no olvide ventilar el invernadero;

-la presencia de iluminación artificial adicional. Al no ser una planta amante de la luz, en invierno hay falta de luz, sin la cual la formación completa de vegetación es imposible;

- si desea obtener raíces uniformes y hermosas, el suelo debe tener una estructura liviana, preferiblemente arcilloso ligero o césped podzólico.

Antes de cultivar perejil, prepare el suelo. Esto determina en gran medida el rendimiento de un cultivo de 1 sq. metros. Es más conveniente preparar el suelo de primavera para sembrar semillas en el otoño. Si el perejil se planta antes del invierno, todo el trabajo preparatorio se completa un mes antes de sembrar las semillas. En este momento, los fertilizantes útiles se aplican simultáneamente con la excavación.

El abono, el humus o las hojas podridas se utilizan como aderezo. Se aplican en la cantidad de 5 kg por metro cuadrado. Los fertilizantes orgánicos son especialmente buenos para estimular el crecimiento y aumentar el rendimiento de las variedades de hojas de perejil. Después de la fertilización, el suelo se riega bien y se cubre con polietileno.

¡En una nota!

Además, puede mejorar la calidad del suelo lanzando lombrices de tierra al suelo del invernadero. Aportan humus al suelo. Esta forma de mejorar la calidad del suelo elimina el uso de aditivos químicos.

Para plantar perejil en un invernadero, se asigna un área cálida y luminosa en franco suelto, fértil o franco arenoso. De los cultivos de invernadero, los pepinos y los tomates serán los mejores predecesores del perejil, los peores, todo paraguas.

Para la siembra de perejil en primavera, el suelo se desentierra en el otoño con la introducción de estiércol o compost (4-5 kg ​​/ m2). En términos de materia orgánica, las variedades de cultivos de hojas crecen especialmente bien. Si se planea la siembra de invierno, la cama debe estar lista a más tardar 2-3 semanas antes del inicio del trabajo.

Preparación del suelo

El requisito más importante para una buena cosecha de verduras o tubérculos es un suelo de crecimiento de calidad. Antes de sembrar, se debe preparar el suelo para que las semillas broten amigablemente, los brotes reciban todos los nutrientes necesarios. Inicie la labranza en el otoño.

Prepare el suelo en el invernadero en la siguiente secuencia:

• excavar el suelo a 30 cm de profundidad (en la bayoneta de una pala);
• eliminar las malas hierbas y las raíces;
• agregue compost (hojas caídas, aserrín, recortes de césped, malezas), estiércol (excrementos podridos, gordolobo) o humus;
• hacer una segunda excavación;
• regar el suelo abundantemente;
• cubrir con plástico.

¡Importante!

El perejil prefiere suelos ligeramente acidificados.Al cavar una cama de jardín en un invernadero, agregue turba o humus alta a una tasa de 3 kg por 10 metros cuadrados. metro.

Deje el suelo cubierto durante 1-2 meses para la descomposición de la materia orgánica, la vida de las lombrices de tierra y la saturación del suelo con humus. El algoritmo propuesto excluye el uso de aditivos listos para usar.

Cómo plantar perejil con rizomas.

La preparación y germinación de la semilla lleva varios días. Para no perder el tiempo en esto, muchos jardineros expulsan el perejil en un invernadero o en un invernadero de los rizomas.

Como material para plantar, en el otoño se cosechan varios cultivos de raíces grandes. Se extraen a finales de octubre junto con un terrón de barro y se colocan en una caja de madera. De esta forma, los rizomas se almacenan hasta la primavera en el sótano o bodega.

Con el inicio de la primavera, comienzan a plantar cultivos de raíces en el suelo preparado de antemano. Están enterrados 10 cm, inclinados en un ángulo de 45 grados. Se observa una distancia de 5 cm entre ejemplares individuales, las hileras se hacen con un intervalo de 10 cm, los rizomas se colocan de manera que su cuello quede descubierto por el suelo.

Para no perder tiempo procesando semillas y esperando su germinación, muchos jardineros prefieren cultivar perejil para obtener hierbas del rizoma. Para ello, a finales de octubre, excavan varios cultivos de raíces grandes junto con un trozo de tierra, los colocan en una caja de enrejado y los almacenan hasta la primavera en un sótano fresco y sin congelación.

Cosecha

En invernaderos con calefacción, el perejil se cosecha durante todo el año. El tiempo depende del método de plantación. Al sembrar semillas, las verduras se cortan después de 30-45 días, cuando la altura de los arbustos alcanza los 20-25 cm. Es mejor no regar el perejil antes del corte en masa. El suelo se humedece después de la cosecha. Las verduras deben cortarse con cuidado para no dañar el punto de crecimiento. Los pecíolos se dejan en las plantas con una longitud de al menos 3 cm.

Las raíces excavadas al final de la temporada se almacenan en el sótano, después de retirar las partes vegetativas. Los greens se colocan en recipientes impermeables, con las hojas hacia arriba. Los paquetes deben encajar perfectamente. Para mantenerlos frescos por más tiempo, se agrega una solución especial al recipiente. Para prepararlo, necesitará 1 tableta de aspirina y 1 litro de agua. A temperaturas de hasta + 10 ° C, las verduras conservan su presentación durante 7 días.

Cuidado del perejil de invernadero

Para un buen crecimiento del perejil en el invernadero, es suficiente regar y fertilizar el jardín de manera oportuna, así como liberarlo de las malas hierbas. Los verdes son especialmente sensibles a la presencia de malezas en las primeras etapas de crecimiento: entre los matorrales de hierba, los tallos de perejil están muy alargados. Es más conveniente sacar las malas hierbas al día siguiente después de un riego abundante, combinando el procedimiento con el aflojamiento simultáneo del suelo.

Riego y alimentación

Riega el perejil con regularidad, evitando que la tierra se seque y que se humedezca en exceso. Vale la pena considerar que en este tema, las variedades de cultivos de hoja son mucho más exigentes que las de raíz. El procedimiento debe programarse temprano en la mañana o en la noche. Es preferible que el agua de riego sea blanda, sedimentada y siempre calentada al sol a la temperatura ambiente.

La fertilización también depende del tipo de perejil cultivado. La hoja se alimenta dos veces por temporada con salitre a razón de 50-60 g / m2. Debajo de la raíz de perejil, que requiere más fósforo y potasio, se aplica un fertilizante mineral complejo en la primavera, y durante la formación de los tubérculos se alimentan con sal de potasio (50 g / m2) y superfosfato (70 g / m2).

Al igual que otros cultivos de invernadero, el perejil a veces padece enfermedades, cuyo desarrollo, por regla general, se ve facilitado por alteraciones sistemáticas en la tecnología agrícola. Muy a menudo, el cultivo se ve afectado por mildiú polvoriento, podredumbre negra, columnar, septoria, óxido. Para el tratamiento del perejil, se prescribe la pulverización con fungicidas que contienen cobre.

De los insectos que parasitan el perejil, hay pulgones del melón, moscas de la zanahoria, nematodos del tallo y moscas de la zanahoria.Para tratar el jardín de las plagas, se recomienda utilizar una solución fuerte de jabón o cáscaras de cebolla. Es útil espolvorear las plantaciones con pimiento rojo o polvo de tabaco.

Con estas recomendaciones, obtener una excelente cosecha de perejil en un invernadero es muy sencillo. Con el cuidado adecuado, desde 1 m? plantaciones puede obtener hasta 1,5-2 kg de fragantes hierbas frescas.

Con el cuidado adecuado, la cosecha de perejil crece en abundancia. El suelo fertilizado adicionalmente aumenta el rendimiento de este cultivo. El perejil necesita riego regular y limpieza de las plantas de las malas hierbas. Los verdes son especialmente sensibles a su presencia en la primera etapa de crecimiento. Entre riegos, el suelo se afloja para mejorar el acceso de aire a las raíces.

Regando

El riego regular evita que el suelo se seque. Pero no puedes hidratar demasiado las plantas. Los más exigentes para el riego son las variedades frondosas de perejil. Las plantas se riegan por la mañana o por la noche. Para hacer esto, use agua blanda sedimentada calentada a temperatura ambiente.

Fertilización

Las plantas se alimentan con la frecuencia que proporcionan las características de las especies cultivadas y variedades de especias. El perejil de hoja se alimenta dos veces durante la temporada de crecimiento. Para ello, agregue 50 g de salitre por cada metro cuadrado de parcela.

El perejil de raíz se alimenta con potasio y fósforo. En la primavera, para esto, se aplican fertilizantes minerales. Durante la maduración de los cultivos de raíces, el suelo se enriquece con sal de potasio y superfosfato. La cantidad de estos fertilizantes es de 50 gy 70 g, respectivamente, por cada metro.

Las enfermedades del perejil generalmente se desarrollan debido al incumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola. El perejil a menudo se ve afectado por la pudrición negra y el mildiú polvoriento. Para deshacerse de estas enfermedades, las plantas se tratan con preparaciones fungicidas con un alto contenido de cobre.

¡Importante!

Para simplificar el cuidado de las plantas y prevenir el desarrollo de enfermedades, la semilla se procesa antes de plantar. También es importante cumplir con las reglas de rotación de cultivos y recolectar y destruir todos los residuos vegetales de manera oportuna.

De las plagas de insectos, el perejil a menudo es atacado por pulgones del melón y moscas de la zanahoria. Parasitan los arbustos, ponen huevos, los insectos eclosionados se alimentan de los tubérculos y de la parte verde de las plantas. Para combatirlos, use una solución a base de una decocción de cáscara de cebolla. Se le añade jabón líquido para mejorar la adherencia. Puede prevenir los ataques de insectos espolvoreando con polvo de tabaco, ceniza de madera o pimiento rojo.

Cosecha

Dependiendo de la cantidad de perejil que crezca y de la variedad que se cultive, las verduras se eliminan una o más veces. Este cultivo ofrece altos rendimientos de forma constante. Si las semillas se pretrataron durante la siembra, el primer corte de las hojas se realiza 20 días después de la siembra. Cuando la siembra se realizó con semillas secas, este período se aumenta a 45 días.

En un invernadero sin calefacción, con la aparición de las heladas, las raíces se desentierran y se envían para su almacenamiento o para la alimentación. Las verduras se cortan y se utilizan para preparar platos culinarios. Cuando se cultiva en un refugio con calefacción, el corte de vegetación se realiza durante todo el invierno. Se utiliza como alimento, se mantiene fresco en el frigorífico, seco o congelado.

¿Qué condiciones se requieren para zedeni?

Para cultivar verduras con éxito, necesitará un pequeño invernadero, perfil de madera o metal, cubierto con una película de vidrio, policarbonato o polietileno:

• Se puede cultivar todo el año en invernaderos cubiertos de policarbonato. No necesitan ser reparados con frecuencia, mantienen bien el calor;
• Para los jardineros novatos, un invernadero cubierto con una película de plástico será una buena opción económica;
• Para las regiones frías, es necesario el doble acristalamiento, que creará el efecto de un termo;
• Cualquier invernadero debe tener rejillas de ventilación para ventilarlo;
• Los verdes se cultivan en el suelo y en estanterías.

eneldo

Las condiciones necesarias:

• Humedad moderada de alrededor del 70%;
• Rango de temperatura de 15 a 18 grados. La baja temperatura ralentiza el crecimiento, la alta temperatura provoca el marchitamiento de las hojas, las verduras pierden su presentación;
• Riego oportuno con agua a temperatura ambiente. El eneldo tolera bien la sequía, pero si el suelo no está húmedo, comenzará a florecer;
• El suelo debe incluir tierra de jardín y turba;

• Aplique fertilizantes minerales complejos con regularidad para aumentar los rendimientos;
• Además, ilumine el invernadero con lámparas fluorescentes.

Si el eneldo se cultiva en cajas, debe haber orificios de drenaje en ellas. Esto evitará la descomposición de las raíces.

Perejil

Las condiciones necesarias:

• La presencia de iluminación artificial;
• Humedad óptima: no menos del 75%;
• Evite los cambios bruscos de temperatura;
• Riegue el perejil tan pronto como la tierra comience a secarse;
• Ventilación regular del invernadero para mantener la temperatura y la humedad óptimas;
• Crece en suelos arcillosos ligeros o soddy-podzólicos.