Secretos del cuidado adecuado del repollo para una buena cosecha en exterior

Un jardinero experimentado sabe cómo cultivar repollo y obtener una buena cosecha. Esto es posible porque sabe cómo cuidar el repollo. A pesar de que la verdura está muy extendida, la técnica de cultivo tiene sus propios matices y es necesario saber claramente qué le encanta al repollo cuando crece.

Los jardineros adoran el repollo no solo por sus propiedades beneficiosas, su delicado sabor jugoso, sino también por la posibilidad de obtener una buena cosecha con la posterior conservación a largo plazo de las cabezas de repollo en el futuro.

Fueron los primeros en cultivar repollo en Egipto. Luego se mudó a Europa y de allí a Rusia. Se consumió fresco, fermentado. Se utilizó salmuera de repollo para recuperar la fuerza después de enfermedades graves. La composición contiene mucha vitamina U. Esto se debe a sus beneficios para el tracto digestivo. Se utiliza como producto dietético en la lucha contra la obesidad. Se utiliza en cosmetología.

Descripción de la col

El repollo es una planta amante de la humedad, principalmente bianual o anual de la familia de las crucíferas. Existen más de 50 especies de esta planta, entre las que se encuentran las más famosas:

• blanco,
• rojo,
• colinabo,
• brócoli,
• de colores,
• Beijing,
• Bruselas

Esta no es la lista completa de variedades y variedades de repollo, sino solo la más demandada en la sociedad moderna.

Tipos de repollo

El cultivo es muy fructífero, pero exigente con la calidad del suelo y las condiciones naturales. Cómo cultivar repollo disfrutando de una alta cosecha. Qué condiciones serán óptimas para el crecimiento de esta cultura, qué alimentar y cuándo plantar. Todo esto se discutirá con más detalle a continuación.

Cuándo y cuánto regar el repollo.

El riego juega un papel importante en el aumento de la producción de repollo. Incluso en las llanuras aluviales, con un riego durante la fase de roseta, la producción de repollo aumenta en un 18-25%. El repollo necesita riego incluso en los años más favorables para las condiciones climáticas, ya que la distribución de la precipitación por meses no siempre coincide con las necesidades de humedad de las plantas. El riego es necesario 1-2 veces por semana, 1.5-2.0 litros por planta. Al establecer el período y la tasa de riego, tenga en cuenta la humedad del suelo y el estado de las plantas. Después de cada riego, la tierra se afloja. El retraso en el aflojamiento conduce a una pérdida significativa de humedad y una disminución en la eficiencia del riego.

Cultivo de plántulas de repollo y cuidado de las plántulas.

Puede cultivar plántulas de repollo usted mismo. Debe prestar atención a la calidad del material de siembra. Desempeña un papel importante en la calidad del producto final.

No todos los jardineros novatos saben cómo plantar correctamente el repollo para las plántulas. Antes de sembrar, debe decidir los requisitos: qué variedad se necesita. ¿Para qué se utilizará la cosecha? ¿El repollo se consumirá fresco, se enviará al almacenamiento o se salará, se encurtirá? En base a estos parámetros, se selecciona una variedad y solo entonces comienzan a plantar.

Preparación del suelo para la siembra de plántulas.

La composición del sustrato del suelo es importante para sembrar semillas y cultivar plántulas. El suelo se prepara en otoño, eligiendo el componente de césped y el humus a partes iguales.Debe intentar tomar tierra fresca para evitar la infección de las plántulas con enfermedades fúngicas. El suelo debe estar suelto con buena permeabilidad al aire. Para su preparación, utilice 2 partes de fibra de coco y 1 parte de humus.

El suelo terminado está congelado. A continuación, se tratan con una solución de permanganato de potasio y, después del secado, se agrega ceniza (en la proporción: 10 gramos de ceniza por 1 kg de suelo).

¡Atención! Todas estas medidas son la prevención de enfermedades fúngicas de la planta, como la pata negra.

Preparación de semillas

Si compras semillas en una tienda, el proceso de preparación de las mismas para la siembra se reduce, ya que ya han pasado por todo el procesamiento necesario. Basta con colocarlos en agua tibia durante 15-20 minutos, luego enfriar, secar y sembrar.

¡Para referencia! Las excepciones son las semillas con un color brillante y antinatural; no es necesario remojarlas en agua, porque el fabricante lo hizo.

Las semillas de colección propia (caseras) deben tratarse adicionalmente con solución de Fitosporin-M durante al menos 8 horas. Después de eso, debe remojar las semillas en una solución nutritiva 1-2 días antes de la fecha de siembra.

Remojo de semillas

Si la fitosporina no está disponible, puede desinfectar las semillas calcinando: hornee en papel de aluminio en el horno a una temperatura de 90 grados.

Siembra de semillas paso a paso

Las plántulas generalmente se cultivan en cajas o contenedores separados. Una opción ideal pero cara son los vasos de turba.

Un requisito previo para un contenedor para plántulas es la presencia de agujeros para el intercambio de aire. Si no los proporciona el fabricante, tendrá que hacerlos usted mismo antes de llenar el recipiente con tierra.

1. El recipiente debe llenarse tres cuartas partes con tierra.
2. Entonces, como el repollo es una planta amante de la humedad, la tierra debe estar bien cubierta de agua.
3. Las semillas se colocan en una ranura (no más de 1 cm de profundidad). La distancia entre las semillas debe ser de 3 * 15 cm.
4. Luego se rocían con tierra.

Las condiciones de temperatura requeridas para la germinación de semillas son +20 grados.

Después de 5-6 días, aparecen los primeros brotes, cuando las plántulas han brotado, se colocan en una habitación más fresca. La temperatura en esta etapa será de hasta +10 grados. Debe aumentarse gradualmente para evitar un estiramiento innecesario de las plántulas en altura y la formación de una base delgada del tallo.

¡Atención! El momento de la siembra de semillas depende de la variedad de repollo, el área en la que se cultiva, la presencia de un invernadero y otras condiciones de crecimiento.

En general, las plántulas comienzan a crecer unos 45 días antes de que los arbustos jóvenes se planten en un lugar permanente.

Selección y preparación de un sitio para plantar repollo.

El procesamiento del sitio para el repollo comienza en el otoño después de cosechar la cosecha anterior. El suelo se excava profundamente lo antes posible, en la primavera se raspa o se trata con un rastrillo de hierro, luego se vuelve a desenterrar y nivelar antes de plantar las plántulas. En áreas anegadas, el repollo se planta en crestas o crestas.

El repollo es exigente con la fertilidad del suelo. La fertilización es una de las condiciones decisivas para obtener altos rendimientos de repollo. La combinación de fertilizantes orgánicos y minerales aumenta drásticamente el rendimiento. Como regla general, se aplican 2-4 kg de fertilizantes orgánicos por 1 m2 (Cómo hacer compost para cualquier suelo) y 80-90 g de fertilizantes minerales: nitrógeno, fósforo y potasa. El repollo da los mayores rendimientos cuando se aplican los tres tipos de fertilizantes.

La parte principal de los fertilizantes minerales (de 2/3 a 3/4) debe aplicarse para la excavación de otoño o primavera, ya que durante el mayor crecimiento del repollo, la mayor parte de las raíces estará a esta profundidad. Además, el suelo está más húmedo aquí, por lo que las plantas aprovechan mejor el fertilizante. El resto de fertilizantes minerales se aplican al plantar en huecos o en aderezo. Puede aplicar fertilizantes minerales a los agujeros junto con agua de riego al plantar plántulas. Las dosis de fertilizante son las mismas que en forma seca.Estas técnicas ayudan a aumentar el rendimiento y acelerar la maduración de las cabezas de repollo.

El repollo temprano se coloca en áreas que estén libres de nieve temprano, bien fertilizadas y con un suelo más liviano. Es mejor cuando el sitio tiene una pendiente sur o suroeste, bien protegido de los vientos fríos. Los mejores suelos para las variedades medias y tardías son las llanuras aluviales, las margas bien fertilizadas, los chernozems y los suelos forestales de color gris oscuro.

Preparación del suelo

El cultivo exitoso de repollo blanco en campo abierto, al igual que otras variedades y variedades, solo es posible si se observa la recuperación del suelo.

Entonces, la primera etapa de preparación será la elección de un lugar donde otras culturas crecieron antes. Buenos precursores para el repollo son: pepinos, cebollas, legumbres y solanáceas (en particular patatas).

El lugar de aterrizaje debe estar abierto y sin sombra; debe estar preparado incluso antes del inicio del invierno. Limpiar el sitio de los residuos vegetales y fertilizarlo con compost es un requisito previo para preparar el suelo. Puede fertilizar el suelo con compost en la primavera, pero se debe agregar abono fresco a fines de agosto después de la cosecha, cuando aún hace calor afuera y hay tiempo para el procesamiento de materias primas por microorganismos.

Cada tipo de suelo tiene requisitos de preparación adicionales:

• los suelos ácidos se mezclan con ceniza o cal;
• los suelos de turba deben fertilizarse con cloruro de potasio;
• en suelos pobres, el fertilizante se mezcla con superfosfato.

Al agregar compost en la primavera, inmediatamente excavan la tierra para distribuir uniformemente el fertilizante.

Para el repollo varietal tardío, es mejor excavar el suelo en el otoño y comenzar a plantar tan pronto como el suelo esté maduro.

Información Adicional: Puede comprobar si el suelo está maduro cavando una capa de 20 cm de espesor y exprimiendo un trozo de tierra del fondo. El bulto apretado en la mano se tira al suelo. Si se estrelló con el impacto, entonces el suelo está listo y puede comenzar a plantar.

Reproducción de cultura

El repollo se propaga a partir de semillas, pero tradicionalmente se cultiva en latitudes templadas mediante plántulas. La agricultura proviene de la región mediterránea subtropical. En las condiciones de un verano corto, es necesario acelerar la primera etapa de la temporada de crecimiento, la formación de una cabeza de repollo. Además, el grado de adaptación de las plántulas es mayor que el de las semillas. Las plántulas alimentadas y cultivadas correctamente echan raíces rápidamente en campo abierto.

El repollo tolera bien las heladas ligeras, por lo que se puede plantar en la primavera en un invernadero, debajo del material de cobertura con semillas, para obtener una cosecha de variedades tempranas en junio.

Hay variedades de col blanca:

• temprano;
• temporada media;
• tarde.

Opinión experta

Stanislav Pavlovich

Jardinero con 17 años de experiencia y nuestro experto

Hacer una pregunta

¡Nota! Las variedades tempranas se plantan para plántulas de 1 a 20 esteras, las de maduración media, a fin de mes, las tardías desde fines de marzo hasta el 20 de abril.

La maduración promedio de las plántulas es de 40 a 50 días. El material de semilla se planta en contenedores de casete especiales para áreas grandes. Para el cultivo en parcelas personales, se utilizan vasos de plástico, turba de 200 gramos. Usan el método de Julia Minyaeva, el "caracol".

Se recomienda preliminarmente desinfectar las semillas. El material de semilla se remoja durante 20-30 minutos en una solución de peróxido de hidrógeno al 3%, permanganato de potasio. El humus con tierra de césped se usa como suelo, en una proporción de 50/50. Se agrega ceniza de madera (1 cucharada por kg), actúa como un aderezo antiséptico.

Antes de plantar, las semillas se pueden remojar para que eclosionen.

Las semillas en escabeche compradas en la tienda, con la marca correspondiente, están endurecidas. Durante 20 minutos, se sumergen en agua caliente (hasta + 50⁰C) y luego se enfrían en agua fría (5 minutos). El material de semilla se planta en plántulas en una bandeja común, con recolección adicional, en vasos separados.Se plantan a una profundidad de aproximadamente 1 cm. Riegue abundantemente, cubra con papel de aluminio hasta que aparezcan los brotes.

¡Tomar nota! La temperatura óptima para el cultivo de plántulas es de + 18⁰C a + 20⁰C durante el día y varios grados más baja durante la noche. El repollo blanco ama el agua, necesitas humedecer constantemente la tierra. Las plántulas necesitan iluminación adicional. El horario de luz se amplía de 12 a 15 horas. Utilice retroiluminación LED económica. Las semillas germinan en 2-3 días.

Las plántulas de repollo deben alimentarse:

• 1 aderezo, después de unos 10 días, cuando aparecen las hojas de siete lóbulos. Nitrato y superfosfato de amonio (2/4 gramos por 1 litro de agua). Primero, las plántulas deben regarse. O use alimentación orgánica, mezcle 10 g de levadura seca con 3 cucharadas. cucharadas de azúcar por 1 litro de agua. Insistir durante varias horas, regar las plantas.
• 2 alimentaciones, después de 2 semanas. Duplica la dosis de nitrato de amonio y superfosfato. Aplicar alimentación orgánica. Durante 40 días, la solución de hierbas se infunde, se diluye con 1 litro por cada 10 bueyes, se riega.
• 3 aderezo, unos días antes de plantar en el suelo. Nitrato de amonio (3 g), superfosfato (5 g), agregue fertilizantes de potasio (8 g).

Las plántulas estarán listas para plantar en un mes y medio.

Plantar plántulas

El repollo es una planta sin pretensiones, todos pueden cuidarla. Lo principal es saber qué condiciones son necesarias para el rápido crecimiento de esta hortaliza.

Puede plantar plántulas 45 días después de la germinación de la semilla. Por supuesto, todo es individual para cada variedad. Cuándo y cómo cultivar repollo de Pekín, coliflor o coles de Bruselas se puede entender a partir de los requisitos generales para la preparación de las plántulas:

• la plántula debe ser lo suficientemente grande y fuerte en una inspección visual;
• tener al menos 5 hojas;
• tener un gran sistema de raíces.

Repollo en las camas

Las heladas a corto plazo para el repollo no son un obstáculo, pero si el frío dura más de un día, no debe plantar plántulas en el jardín.

Para un crecimiento activo y una rápida adaptación, las plántulas deben endurecerse dos semanas antes de plantarlas.

Para ello, conviene sacar los recipientes con arbustos jóvenes al exterior durante 60 minutos (o abrir un invernadero), aumentando el tiempo de residencia todos los días. Así, en dos semanas el tiempo llegará a un día y será posible plantar material de siembra endurecido.

¡Atención! Es mejor plantar plántulas en camas alargadas. La franja le permite dejar suficiente distancia para la labranza.

Selección de semillas

Independientemente del tipo de planta que se cultive, todo el proceso comienza con la selección correcta y de alta calidad de semillas. Tal proceso, a su vez, puede verse influenciado por una gran cantidad de factores, por ejemplo:

• La selección de semillas para la siembra está seriamente influenciada por el factor de las condiciones climáticas en el área donde se llevará a cabo la futura siembra de plántulas. Por ejemplo, en el caso de que su área pertenezca al lado norte, entonces cualquier planta para la siembra debe seleccionarse de una naturaleza de maduración excepcionalmente temprana;
• Debe comprender que las características necesarias se indican en el paquete de semillas, así como las fechas de maduración en forma exacta;
• Los expertos aconsejan comprar la misma verdura, pero para que el tiempo de maduración sea ligeramente diferente.

Cuidados correctos y competentes

El rendimiento de todas las variedades de repollo depende directamente de las condiciones de detención, el cuidado adecuado.

Regando

El amor por la humedad en el cultivo de hortalizas en cuestión genera requisitos especiales para el riego.

El propietario de los desembarcos debe excluir el riego con agua fría. Esto afecta negativamente el desarrollo del sistema de raíces y durante el período en que las cabezas de repollo comienzan a fraguar, esto sucederá lentamente.

¡Atención! Algunas variedades termofílicas (Pekín y brócoli) incluso pueden morir por exposición al agua fría.

Es mejor si hay un tanque de almacenamiento de agua o una torre de agua en el sitio, en el que se calentará.

Variedades favoritas de repollo para plantar en campo abierto.

Siempre abordo la elección de una variedad de repollo de manera responsable: la cosecha futura depende de la calidad de la semilla. Confío en el objetivo de cultivar una verdura: para ensaladas de verano o almacenamiento a largo plazo, para conservación o guarniciones. Luego me detengo en la variedad de cultura:

1. Temprano. Para ensaladas, consumo fresco.
2. Temporada media. Para comidas de verano y salazón.
3. Tarde. Para almacenamiento y conservación a largo plazo.

Ahora les presentaré las variedades de repollo más populares:

1. Pálido temprano: Nozomi, Transfer, junio, mercado de Copenhague, Dietmarscher Fruer, Brunswick, Gribovsky, Kazachok, Solo.
2. Temporada media de cabeza blanca: Avak, Sugar Queen, Nadezhda, Hectárea dorada, Malaquita, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8.
3. Tarde de cabeza blanca: Invernada, Amager, Tarde de Moscú, Crumont, Albatros, Gift.
4. Beijing: Nika, Cha-Cha, belleza del norte, mandarina naranja, tamaño ruso.
5. Brócoli: Arcadia, Tonus, Linda, Vitamina.
6. Pelirroja: Late Belle, Mars, Early Belle.
7. Color: Movir, Patriótico, Alfa temprano, Gigante otoñal, 4 estaciones, Primavera Adler, Collage, Amatista.
8. Colinabo: Violetta, Delicacy white, Giant, Vienna blue, Optimus blue.
9. Saboya: Vetrus, Twirl.

Le recomiendo que cultive varias variedades de repollo a la vez: para ensaladas, encurtidos, almacenamiento en invierno.

Control de plagas y prevención de enfermedades

Para saber cómo cultivar repollo hermoso y grande, el jardinero debe familiarizarse con los métodos de prevención de enfermedades y control de plagas.

La rica cosecha de repollo a menudo es devorada por pulgones, insectos, pulgas y numerosas orugas. Los insecticidas ayudarán a deshacerse de ellos. No tiene sentido enumerarlos, ya que el mercado de estos fondos se expande cada año. Es importante prestar atención a la lista de plagas de las que se salva tal o cual medicamento.

La mayoría de los medicamentos modernos tienen un efecto complejo sobre todos los tipos de plagas enumerados.

La prevención de enfermedades se lleva a cabo en la etapa de sembrar semillas y plantar plántulas en la apertura del suelo:

• fertilización con ceniza;
• procesar semillas con agua tibia u hornearlas en el horno (en papel de aluminio);
• congelar el suelo.

Durante la etapa de crecimiento, la horquilla no debe tratarse con productos químicos.

Una alternativa a ellos serán los pimientos picantes, la cola de caballo y las caléndulas. Las decocciones de ellos se pueden usar para la prevención de enfermedades y el control de plagas en cualquier etapa del crecimiento del repollo.

¿Por qué cultivo repollo al aire libre?

El repollo es una de las plantas agrícolas más comunes. Encontrará esta cultura en casi todos los huertos; la mía no será una excepción aquí. Tradicionalmente lo planto en camas abiertas: la planta se está desarrollando activamente, da una rica cosecha en tales condiciones. El repollo se puede sembrar con semillas a la vez o con plántulas. El cuidado de la plantación en ambos casos es similar.

Una amplia selección de variedades de esta crucífera que podemos cultivar en nuestro sitio:

• repollo blanco;
• portugués;
• colinabo;
• pelirrojo;
• Beijing;
• de colores;
• Bruselas;
• Saboya;
• Chino;
• brócoli;
• heces rizadas.

tipos de repollo
También prefiero el repollo desde el punto de vista gastronómico: es adecuado para el consumo fresco, delicioso en ensaladas, guarniciones, sopas. El producto es fermentado, frito, hervido, guisado, salado, horneado, enlatado. Los beneficios del repollo no se pueden exagerar:

1. El contenido de sales minerales de potasio, azufre, calcio, fósforo.
2. Rico en fibra, fitoncidas, enzimas.
3. La presencia de vitaminas de los grupos A, B, K, C, R.

La única dificultad para cultivar repollo es la susceptibilidad de la planta a enfermedades y plagas. Pero por mi propia experiencia, diré que las enfermedades y los enemigos se pueden resistir con éxito con simples medidas preventivas.

Control de plagas de repollo

Para proteger las plantaciones del ataque de plagas, se recomienda utilizar métodos populares; definitivamente no dañarán la cosecha futura, lo que significa que dicho repollo será absolutamente seguro para comer.

Entonces, para protegerse contra pulgas y babosas, las plántulas jóvenes después de la siembra deben pulverizarse con ceniza. Las orugas y los pulgones se destruyen bien con la infusión de cáscara de cebolla. Vierta un frasco de un litro lleno de cáscaras en una botella y vierta 2 litros de agua hirviendo. Insistir durante 2 días, antes de usar, diluir con 2 litros de líquido y verter un poco de jabón líquido para una mejor adherencia. Rocíe el repollo.

Fertilizar las plántulas de repollo después de plantarlas en el suelo - video