Hablamos de manzanas ... No se dijo una palabra sobre el relleno blanco ... ¿Hablaste de manzanas?
Para mí, desde la infancia, mi jardín comenzó con el relleno Blanco. Y en sentido literal: a la entrada del jardín, se encontraron dos árboles de esta variedad. Y como para un conocedor y fanático de las manzanas - cuántos años han pasado, y para mí empezó a cultivar manzanas.
Y especialmente en uso. Las primeras manzanas del verano... No recuerdo una sola variedad que hubiéramos comido estando todavía verde. Y comieron el relleno blanco. Y con una explosión.
Y me hago una pregunta más: Eva y Adán, ¿qué manzana comieron? Creo que relleno blanco. Bueno, ¡no Bellefleur!
¿Cuál es la altura del manzano?
Este tipo de L.P. Simirenko lo consideró una vieja variedad rusa. El manzano es de tamaño mediano, de unos 5 metros de altura. Un árbol maduro tiene una copa densa y redondeada, y uno joven tiene forma de pirámide. Corteza grisácea, hojas en un pecíolo largo, de forma oblonga, colgando hasta el suelo. El color de las manzanas es verdoso-blanquecino. La forma de la fruta es redonda, ligeramente estrechada hacia el fondo.
La peculiaridad de la variedad es una costura significativa en toda la manzana. Poco a poco, aparece una flor blanca en los frutos. Se almacena hasta la cosecha. Puede lavarse con agua o quitarse a mano. Gracias a esto, las manzanas maduras adquirieron un color blanco y obtuvieron su nombre.
Las manzanas se vuelven más pequeñas con los años. Los árboles jóvenes tienen frutos que pesan hasta 150 gramos y los árboles maduros, hasta 50 gramos. La pulpa de las manzanas es homogénea y friable, con un sabor agridulce.
¿Cuánto tiempo vive un manzano?
La planta vive entre 20 y 25 años, pero este no es el límite. La vida útil depende del cuidado.
¿Cuánto tiempo da fruto un manzano?
Se puede cosechar una cosecha masiva dentro de los 5-6 años después de plantar el árbol. Los jardineros escriben que las plántulas de 2 años dieron sus primeros frutos después de 2 años. Antes, la fructificación comienza en los manzanos en un patrón enano.
Cuantos manzanos florecen
En primavera, la planta tiene grandes flores teñidas de rosa. En el carril central, el color se forma a principios de mayo y dura, en promedio, 2 semanas. En el sur del país, el manzano comienza a florecer antes, en el norte, más tarde.
Polinizadores de manzana Relleno blanco
Variedad de manzana El relleno blanco es autofértil. Los mejores polinizadores son Antonovka ordinario, Mekintosh, Quinti. En algunos huertos, los manzanos Golden Delicious, sobre los que escribimos en el último artículo, se han convertido en buenos vecinos del árbol.
Términos de maduración
Los frutos maduran desde finales de julio hasta principios de agosto. Pero comienzan a comer las frutas antes.
La mayoría de las veces, las frutas se comen recién cosechadas, debido a su jugosidad y sabor agrio.
Producir
Esta variedad es de alto rendimiento. Se pueden cosechar hasta 200 kg de manzanas de un árbol. El manzano da frutos en un año. La variedad contiene muchas vitaminas y minerales. Desintoxica y limpia el hígado.
resistencia a las heladas
Los árboles son resistentes a las heladas, soportan temperaturas de 35 grados bajo cero. La aparición de heladas en primavera, después de la aparición del ovario, no afectará la cosecha. Variedad de manzana El relleno blanco en términos de resistencia al invierno no es inferior al Antonovka ordinario y al otoño a rayas. El manzano se ha generalizado en todas las regiones del país.
Resistencia a las principales enfermedades.
La resistencia a la sarna de frutos y hojas es media. La alta humedad y el descuido de las plantaciones contribuyen a la enfermedad del manzano. La planta es susceptible a otras enfermedades y plagas. Por lo tanto, debe procesarse con fines de prevención y tratamiento.
Almacenamiento de cosecha
Las frutas de esta variedad están mal almacenadas.Con una humedad y temperatura óptimas, los frutos no se pueden almacenar durante más de 2-3 semanas. La fruta tiene una piel fina y muy delicada. No se pueden dañar, intente ensamblar a mano. Uso mínimo de accesorios.
Con un daño menor, la fruta se pudrirá rápidamente. Las frutas recolectadas deben consumirse frescas o conservadas rápidamente. Debe recordarse que cuanto más tiempo se almacenan las frutas, menos propiedades útiles tienen.
Historia de la crianza
No ha sido posible determinar de manera confiable el lugar de origen y el momento de aparición de la Naliva Blanca, así como establecer su "genealogía" hasta ahora. Por lo tanto, en los catálogos se lo denomina "una variedad de selección popular".
En diferentes localidades, Bely Naliv se conoce con los nombres dialectales "Bel", "Dolgostebelka", "Pudovshchina". En las ex repúblicas soviéticas, a menudo se encuentra el nombre "Alabastro".
White Naliv es una antigua variedad de manzana que es popular entre los jardineros modernos.
¿Relleno blanco o Papirovka?
White Naliv a menudo se confunde con Papirovka, considerando que estos son nombres diferentes de la misma variedad. Lo más probable es que Papirovka sea una plántula de White Naliva que se ha arraigado en los Estados bálticos, que con el tiempo adquirió algunos rasgos característicos debido a las condiciones climáticas.
En esencia, sus frutos y árboles son bastante similares. El sello distintivo es la resistencia a las heladas. Plegar a este respecto es significativamente inferior. Además, es notablemente agrio, pero madura 5-7 días antes y sufre menos de enfermedades y plagas. Otra característica es una costura lateral transparente.
En los Estados bálticos, estas manzanas también se dividen, llamando a las Papierinis "nativas" "Popierinis", y a las Naliv blancas "extrañas" - "Baltasis Alivinis".
Reseñas de jardineros sobre la variedad Relleno blanco.
Tatiana, Vorónezh
Estas son mis manzanas favoritas. Tengo un árbol pequeño en mi jardín, generalmente hay muchas manzanas en él. Se ablandan cuando están maduros, pero aún saben muy bien. Si los comes, verdes y firmes, suelen ser jugosos, agridulces. Excelentes manzanas para comer, hacer salsas y pasteles.
Víctor, Samara
La familia lo adora. No lo elegiría como alimento, ya que se vuelve suave cuando está bien maduro. No viaja muy bien y probablemente por eso nunca lo verás a la venta.
Irina, Murom
La mejor manzana para hacer puré. Se necesita poco o nada de azúcar. Una vez que hayas triturado estas manzanas, es difícil volver a la compota de manzana en el frasco.
Igor, Kursk
Árbol resistente y fácil de cultivar. Es mejor elegirlo para alimentos frescos. Tiene un sabor fantástico.
Tipos de portainjertos
El cultivo se cultiva en diferentes patrones y tiene diferentes tipos.
Semi-enano
Debajo de un árbol de tamaño mediano, crece hasta 4 metros de altura. Muy resistente a las heladas, en otros aspectos es similar a las plantas de portainjerto enanas.
Enano
Un árbol de crecimiento bajo, de 3 metros de altura. Se puede plantar entre plantas altas. Raíces de caballo, sin miedo a las aguas subterráneas cercanas.
El rendimiento es superior al de otras especies. Comenzará a dar frutos en 2-3 años.
Progresivo
La especie más resistente a las heladas, de tamaño insuficiente, cultivada en Siberia.
El relleno blanco se usa ampliamente en la cría. Sobre esta base, se obtuvieron variedades:
Tiempo de maduración
La maduración completa de las manzanas se produce en agosto. La maduración es desigual, pero en junio se puede degustar el delicioso relleno blanco. Por lo general, la primera cosecha se lleva a cabo a fines de julio, la segunda, a mediados, fines de agosto, según las condiciones climáticas. Si los frutos están demasiado maduros, se vuelven arenosos, friables, se pierde su jugosidad y aroma. Las manzanas son tiernas, cualquier rasguño o caída conduce a la descomposición, pudrición. Al cosechar, no se permite agitar, se recolectan solo a mano. La vida útil máxima es de 3 semanas.
Las manzanas no se pueden transportar, al menor impacto aparece una mancha oscura, comienza el proceso de descomposición. La variedad es utilizada por jardineros para uso personal, conservación.
Variedades de variedades.
Relleno rosa
La variedad está muy extendida en el centro del país. Frutas que pesan alrededor de 200 gramos, de color verde claro, el rubor aparece en la madurez.
Forma redondeada y aplanada.
Relleno de miel
Esta especie es la más deliciosa, tiene un rico color amarillo.
Frutos pequeños: hasta 90 gramos de peso, resistente a la costra y resistente a las heladas.
Relleno de los Urales
Frutas que pesan hasta 100 gramos, con una tonalidad dorada. Una especie de rápido crecimiento, comienza a dar frutos 2-3 años después de la siembra de las plántulas. El sabor a manzana es casi imperceptible.
El relleno de los Urales resistirá las heladas a -40 grados.
Estepa
La especie más pequeña. Frutas de hasta 45 gramos de peso. Variedad resistente al invierno, cultivada en el Lejano Oriente. La vida útil es de 15 a 20 años. El árbol no tiene más de 2 metros de altura.
Isetsky
Frutas que pesan 130 gramos, de color amarillo con un tinte gris. La altura del árbol es de 4-4,5 metros.
Es muy susceptible a las principales enfermedades de los manzanos.
Video: Las galletas más suaves con manzanas.
- Manzanas en escabeche
Hay una gran cantidad de recetas. Diferencias en aditivos que cambian el sabor de las manzanas.
Ingredientes:
- manzanas - 20 kg;
- agua fría - 10 litros;
- albahaca - 100 g;
- hojas de grosella negra - 20 piezas.;
- harina de centeno - 150 g;
- miel - 500 g;
- sal gruesa - 170 g.
El agua se hierve, se deja enfriar a 40 grados. Agregue gradualmente la harina, la sal, la miel, mezcle hasta que se disuelva. Deje enfriar la salmuera. Las manzanas, las hojas de grosella se lavan a fondo. En el fondo de una cacerola o cubo profundo, las hojas de grosella se colocan en capas. Coloque las manzanas, la albahaca encima, repita de nuevo. El resto de las hojas de grosella se extienden por encima. Vierta con salmuera, cubra con una tapa un poco más pequeña de diámetro que el recipiente en sí. La opresión se pone encima. Se mantiene durante 14 días a una temperatura de +15 grados centígrados, lejos de la luz solar directa. Después de eso, las manzanas terminadas se llevan a una sala de almacenamiento fresca.
Ahora la lectura: Receta simple y probada de manzanas remojadas
Reglas de cuidado
Variedades de poda
Es formativo, sanitario y solidario.
Formativo, es decir forma una corona, podada en 3 años. Las ramas de los niveles 1, 2 y 3 se dejan alternativamente con el conductor. La poda sanitaria implica podar las ramas secas y dañadas. De apoyo: evita el engrosamiento de la planta. Retire los tallos que crecen en ángulo agudo.
El mejor vestido
Comienza 2 años después de la siembra. Se utilizan fertilizantes tanto orgánicos como minerales. Aderezo de raíz y foliar. Por 1 sq. se utiliza el metro del círculo del tronco:
En otoño
:
- Humus - 2,5-3 kg;
- Fresno - 40-57 gr.
- Superfosfato - 16-18 g.
- Sulfato de potasio -10-15 gr.
En la primavera
:
Urea - 7-13 gr
Los árboles se pueden rociar con urea a razón de 10 gramos. por 10 litros de agua.
Regando
El manzano es resistente a la sequía y no requiere riego abundante. Es suficiente regar 4 veces por temporada, en base a 5 cubos por árbol:
- En primavera, después de que la nieve se haya derretido, cuando el suelo se seca.
- Después de la floración a los 20 días.
- En la 1ª quincena de julio.
- A finales de octubre.
Para el invierno, debe blanquear los árboles y proteger el tronco de los roedores.
Enfermedades y plagas
Realizar tratamiento profiláctico y cuando el cultivo esté afectado por enfermedad. Para la prevención, puede usar el medicamento Fitosporin, de acuerdo con las instrucciones. En caso de daños importantes en el manzano, utilizamos productos químicos. Pulverizar con fungicidas antes y después de la floración. Vea las plagas más comunes del manzano con fotos y descripciones.
Características de aterrizaje
Al plantar plántulas, se tienen en cuenta las condiciones climáticas de la región, las condiciones climáticas específicas y los requisitos de la variedad para las condiciones de crecimiento.
Condiciones para desembarcar el relleno blanco:
- El mejor suelo es el suelo franco.
- Los suelos pantanosos no son adecuados.
- Si el sitio está ubicado en una tierra baja, sus plántulas se plantan en una colina.
- La iluminación debe ser buena. Se recomiendan las parcelas con pendiente sur o suroeste.
- El sitio debe estar protegido del viento del norte, en forma de plantación, cerca, muro. La distancia desde la barrera protectora al árbol es de al menos 2,5 m.
- Si la plántula se planta en suelos arcillosos, su estructura se mejora introduciendo arena de río en el pozo de plantación.
- La acidez óptima del suelo es de pH 66,5 (neutro y ligeramente ácido).
Las raíces de otros árboles no deben estar presentes cerca del sitio de plantación; tomarán agua y nutrientes del suelo.
Fechas de desembarque
Cuándo plantar Relleno blanco, en primavera u otoño, depende de la zona climática, en regiones con inviernos severos, la opción de primavera es preferible.
Los plantones se plantan no antes de finales de abril. La fecha límite es a principios de mayo. La condición de aterrizaje se calienta y se seca la tierra. Se recomienda la siembra de primavera para plántulas jóvenes.
Si las plántulas tienen más de dos años, es posible plantarlas en otoño, a principios de octubre. Desde el momento de plantar la plántula hasta la primera helada y la congelación del suelo, debe quedar al menos un mes; en función de esta condición, se determina el tiempo de siembra.
Actividades preparatorias
La plántula se sumerge en agua durante un día antes de plantar. Pero el hoyo se hace un mes antes de plantar. Características de la preparación del pozo:
- Esquema de plantación de plántulas - 4x5 m.
- Se está cavando un pozo - 80-90 cm de diámetro, 60-70 cm de profundidad. En suelos arcillosos, la profundidad del pozo es de 1 m (incluido el drenaje).
- Se vierte tierra negra, turba, humus y arena mezclados en partes iguales en el pozo. Se introduce superfosfato - 300 gy ceniza de madera - 3 litros.
Si se cava un hoyo en el otoño, solo se introducen humus (1: 1 mezclado con tierra) y ceniza (0,5 l); si en la primavera, se agrega fertilizante a la última porción del suelo, que es la plántula espolvoreado con.
Instrucciones de plantación paso a paso
El orden de plantar una plántula:
- Inspección de la plántula. Si aparecen manchas marrones en los cortes de la raíz, se cortan los extremos. Compruebe si hay lesiones putrefactas; también deben recortarse. Si se perdió el momento de bajar a un parlanchín, lo hacen justo antes de plantar, para evitar que las raíces se sequen.
- La plántula preparada se baja a un hoyo, en el que ya se ha colocado una clavija de soporte. Este último se coloca de modo que cubra la planta del sol, en el lado sur del tronco.
- Enderece las raíces, colocándolas con cuidado en una colina a partir de una mezcla de tierra y humus. Asegúrese de que el collar sin raíz no esté por debajo del nivel del suelo, debe estar a unos 5 cm por encima del suelo.
- El pozo está cubierto con tierra fértil, apisonando con cuidado. Al rociar el agujero, el tronco se agita bien, esto ayuda a llenar los vacíos formados entre las raíces con la tierra. Tal matiz técnico de la plantación evitará que el árbol se seque.
- El tronco está atado a una clavija de soporte: evitará quemaduras solares y protegerá las raíces para que no se aflojen con vientos fuertes.
- Regando. Un árbol necesita 3 cubos de agua.
- Cubra la tierra cerca del tronco para retener la humedad. Espesor del mantillo - desde 5 cm.
Cosecha y almacenamiento
La variedad de manzana con relleno blanco madura a finales de julio y principios de agosto. Debe cosechar con mucho cuidado, los frutos se dañan fácilmente. La cosecha no se almacena durante más de 2-3 semanas. Para conservarlo, siga estas sencillas reglas:
- recoger manzanas en tiempo seco;
- apilar en una capa, envuelto en papel;
- las cajas deben ser de cartón y madera, con agujeros;
- espolvorear el fondo con aserrín para que las frutas no se dañen;
- la temperatura del aire no supera los 10-12 grados;
- la habitación debe tener ventilación.
Características del cultivo en diferentes regiones.
Dependiendo de las condiciones climáticas de la región, se elige la forma de cultivo del relleno Blanco:
- Suburbios de Moscú... Distribuido por todas partes. Esta variedad se puede encontrar en la mayoría de los jardines cerca de Moscú. Da fruto cada dos años.Estas son las primeras manzanas en el jardín, por lo que los jardineros las perdonan por su mala calidad de conservación y la imposibilidad de transportarlas.
- Siberia. Las manzanas crecen aquí de tamaño mediano: 60-90 g. El árbol comienza a dar frutos a la edad de 5-6 años.
- Ural. Aquí, las manzanas a granel se cultivan en forma de estrofa, es más resistente a las heladas. Los frutos maduran a finales de agosto.
- Bashkiria. Aquí crecen un relleno blanco especialmente resistente a las heladas, con frutos triangulares.
- Extremo Oriente y región de Amur. A pesar de que la variedad no está incluida en el Distrito del Lejano Oriente, el relleno blanco, adaptado a las condiciones locales, se cultiva de forma segura aquí.
El relleno blanco tiene suficientes inconvenientes: se encuentra mal, prácticamente no se transporta y su rendimiento es cíclico. Pero todas las deficiencias se suavizan en el contexto de sus méritos. Habiendo plantado esta variedad de rendimiento excesivo en el jardín, siempre puede comer manzanas jugosas antes que los demás, hacer preparativos e incluso tratar a todos los familiares y vecinos del país.
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Reproducción
El relleno blanco se propaga de la misma manera que todos los manzanos.
Propagación de semillas
Usado principalmente por criadores. Estos árboles deben polinizarse adecuadamente.
Se requieren conocimientos especiales.
Por vacunación
Esta es la forma más común de reproducir manzanos. Los brotes jóvenes del primer año de vida se utilizan como vástago.
A menudo injertado a la raíz de un árbol - salvaje.
Esquejes de raíz
Se utilizan como plántulas. Para esto, las raíces del árbol se cubren con tierra a una altura de 20 cm sobre el suelo. Aquí crecen las plántulas ya hechas. En el otoño, se pueden plantar en un lugar nuevo.
Capas
Para hacer esto, doble los tallos inferiores y déjelos echar raíces, rociándolos con tierra. Luego se plantan en su lugar.
Recomendamos ver un video que habla sobre una forma interesante de reproducir árboles frutales: por capas de aire.
Rama rota
Las ramas anuales se cortan y se entierran a una profundidad de 10 cm. Se eliminan las malas hierbas y se riegan constantemente hasta que la rama eche raíces. En el otoño, se trasplantan a un lugar permanente.
Los beneficios de las manzanas
La fruta contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y nutrientes. Comer una manzana al día proporciona la ingesta diaria de potasio y hierro. Esta es una de las pocas frutas que se pueden comer durante el embarazo, durante la lactancia y se les da a los bebés como alimentos complementarios.
Leyendo ahora: Manzanas Antonovka: sobre árboles en crecimiento
Características beneficiosas:
- mejora la motilidad intestinal, elimina el estreñimiento;
- aumenta la hemoglobina;
- prevenir la aparición de células cancerosas;
- niveles más bajos de colesterol;
- fortalecer el sistema inmunológico;
- tener un efecto colerético;
- fortalece el tejido óseo;
- acelera el metabolismo;
- mejora la función hepática.
La composición contiene ácidos orgánicos, ácido fólico, vitaminas del grupo B, C, A, hierro, potasio, calcio, fósforo, boro, sodio, zinc, yodo, magnesio.
Respuestas a las preguntas de los lectores.
Hojas oxidadas en un manzano
La roya de la manzana es una enfermedad fúngica. Las esporas hibernan como una masa marrón rojiza en las ramitas de enebro jóvenes. A principios de la primavera, cuando llueve, las esporas son arrastradas por el viento e infectan los manzanos. Las esporas de los manzanos infectarán a los enebros solo el próximo año. De año en año, la enfermedad debería pasar del enebro a la manzana y nuevamente al enebro.
Después de la floración, los manzanos desarrollan manchas de color amarillo pálido del tamaño de una cabeza de alfiler en la superficie superior de las hojas. Aumentan gradualmente a manchas de color amarillo anaranjado brillante. También se pueden desarrollar manchas anaranjadas en las frutas. Las hojas infectadas se caen prematuramente.
Combatiendo la enfermedad
- Variedades resistentes a plantas.
- Rastrille y deseche las hojas caídas y otros escombros debajo de los árboles.
- Retire la masa amarilla de los enebros infectados o del propio enebro.
- Aplicar fungicidas.Rocíe el enebro con una solución de cobre a razón de 14-56 g por 5 litros de agua, 4 veces desde fines de agosto hasta fines de octubre.
- Utilice preparaciones que contengan azufre. Si el clima es húmedo, mezcle 100 g en 5 litros de agua. Rocíe todas las partes de la planta a fondo, especialmente los brotes nuevos.
¿Por qué los manzanos dan frutos en un año?
Agotamiento
Cuando el manzano da frutos en abundancia, el árbol se agota. Al año siguiente, la cosecha disminuye o el manzano comienza a dar frutos en un año. Es necesario aclarar los frutos jóvenes a principios de verano para que la cosecha del próximo año sea normal. Retire las frutas más pequeñas. Deja uno para cada manojo. Una fruta por cada 40-75 hojas, la fruta debe distribuirse uniformemente a lo largo de la rama.
Mala atención
La falta de agua o nutrientes reduce el rendimiento de la manzana, lo que hace que los árboles florezcan y den frutos en exceso el próximo año.
Condiciones climáticas desfavorables
Los manzanos que pierden su color durante una tormenta o una ola de frío repentina tienden a dar frutos después de un año.
Variedades de variedades.
Hay variedades de manzanas que son más propensas a fructificar que otras. Las variedades de maduración temprana también están en riesgo y necesitan un aclareo cuidadoso.
Otras razones
Poca polinización y poda incorrecta. Muchos manzanos necesitan un compañero compatible para una polinización exitosa. La falta de flores en un solo árbol, posiblemente debido al mal tiempo o la muerte o tala de árboles, puede resultar en una disminución de la fruta en su compañero de polinización. También puede podar las áreas del árbol donde crece la fruta. Esto se aplica a los árboles que tienen frutos en los extremos de sus tallos.
Cómo recoger manzanas de un manzano alto
Puedes comprar gadgets en la tienda o hacerlos tú mismo. Los recolectores más comunes están hechos de botellas de plástico. Para hacer esto, corte el fondo de una botella de 2 litros, haga una muesca en forma de V. Pega alrededor del dobladillo con cinta para refuerzo y colócalo en el poste. Llévelo a la manzana, córtelo y córtelo con un movimiento giratorio. Está en el contenedor.
Se puede fabricar otro dispositivo a partir de 3 tubos de diferentes longitudes. Se conectan entre sí. Al final, en la parte superior, se hace una empuñadura de alambre, con anillas. Se inserta un hilo de pescar en ellos, que se utiliza para sujetar. El dispositivo se lleva a la fruta, se tira del hilo de pescar, la manzana termina en el recipiente. Para estos fines, se utilizan dispositivos con bolsas y cestas.
