Entre los cultivos de hortalizas que se cultivan en parcelas familiares privadas y en invernaderos, el tomate ocupa una posición de liderazgo. Esta verdura es amada por muchos por su agradable sabor y sus propiedades beneficiosas. El éxito del cultivo está determinado en gran medida por la elección correcta de variedad o híbrido. El relleno de tomate blanco, cuya descripción de la variedad y cuyas características conocen muchos jardineros, no ha perdido su popularidad durante más de 50 años. Los frutos maduros tempranos y redondeados de tamaño mediano deleitan a los residentes de verano con una maduración y un sabor amigables. El cultivo no es muy productivo, pero tiene muchas otras ventajas.
Descripción y características de la variedad.
Los tomates de relleno blanco pertenecen a la maduración temprana. La altura del arbusto alcanza hasta medio metro, luego el crecimiento se detiene. Esto habla de la determinación de la variedad. A pesar del crecimiento limitado, el tallo y las ramas deben sujetarse al soporte.
La planta tiene una cantidad moderada de hojas verdes medianas a grandes. Casi no hay ramas laterales, por lo que no se practica pellizcar.
La peculiaridad del tomate son sus poderosas raíces extendidas, de tamaño comparable al volumen de la parte verde del arbusto. Esto le permite obtener la mayor cantidad de nutrientes posible de la capa de suelo fértil.
Además de las características enumeradas que posee el tomate relleno blanco, la descripción de la variedad incluye información sobre los frutos, propiedades de sabor y métodos de uso en la finca.
La forma de los tomates es redonda, aplanada en la parte superior, hay una ligera nervadura, la apariencia se muestra en la foto.
El color de la fruta cambia a medida que madura: del verde se vuelve amarillo y luego se vuelve rojo brillante. Dentro del mismo tono de pulpa con una pequeña cantidad de semillas. La masa de un tomate es de 100 a 120 gramos. Los tomates están cubiertos con una piel fina pero dura que evita que se agrieten.
A pesar de que la variedad de tomates Relleno blanco pertenece a la maduración temprana, tiene un sabor alto. El sabor de la fruta es agradable, dulce, se siente una ligera acidez. Se utilizan en ensaladas, primeros y segundos platos, conservación, preparación de jugo de tomate.
Al criar la variedad, los criadores se enfocaron en altos rendimientos, sin embargo, las revisiones del tomate relleno blanco hablan de productividad promedio. Con el cuidado adecuado, se obtienen alrededor de 3-4 kg de tomates por arbusto o 7-9 kg por metro cuadrado.
Cómo cultivar un relleno de tomate blanco
Para cultivar una variedad de tomates, el vertido blanco es mejor en forma de plántula. Para mantener las plántulas fuertes y saludables, debe seguir las recomendaciones paso a paso.
Preparación de plántulas
Cuándo plantar semillas Blanco El vertido de plántulas depende del lugar más alejado para el trasplante. Las plántulas destinadas a trasplantarse a un invernadero comienzan a prepararse a fines de marzo o principios de abril. Para camas abiertas, la siembra de semillas comienza a mediados de abril:
- En la primera etapa, se prepara el suelo. Para desinfectar el suelo, se vierte con agua hirviendo o se enciende en el horno.
- Comienzan a seleccionar semillas. Puede determinar buenas semillas utilizando agua salada, que se sumerge en el material durante 10 minutos. Las semillas huecas y dañadas flotarán hacia la superficie, mientras que las buenas permanecerán en el fondo.
- Las semillas adecuadas para plantar se sumergen en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos. Después de eso, se lavan, se colocan sobre un paño húmedo y se dejan durante tres días.
- Se hacen hoyos de 7 mm de profundidad en el suelo, las semillas preparadas se colocan y se riegan. Después de eso, el recipiente se cubre con papel de aluminio y se lleva a un lugar cálido.
- Tan pronto como aparecen los primeros brotes, se retira la película y el contenedor se reorganiza en el alféizar más ligero de la ventana.
- Después de la aparición de las tres primeras hojas verdaderas, se realiza una selección. Es mejor plantar en copas de turba separadas.
Cuidar su cultivo no es gran cosa. Al principio, las plántulas necesitan un resaltado adicional. Regado tres veces cada 8 días. Es mejor verter agua en la raíz. La fertilización comienza 12 días después de la recolección.
Las plántulas están listas para el trasplante, que han alcanzado una altura de 21 cm.12 días antes de la siembra en un sitio permanente, comienzan el procedimiento de endurecimiento.
Aterrizando en campo abierto
El trasplante de plántulas maduras comienza a fines de mayo. En este momento, la probabilidad de que vuelvan las heladas nocturnas disminuye y comienza el clima cálido. Para la variedad White Naliv, es adecuado un suelo suelto, ligero, con buena aireación y acidez neutra. La opción ideal es la composición arenosa o franca. Desde el otoño, el área seleccionada se desentierra y se agrega compost.
Se recomienda plantar tomates White Pouring donde antes crecían pepinos, repollo, cebollas o calabacines. No puede plantar inmediatamente después de papas, berenjenas, pimientos, ya que las enfermedades de estos cultivos son las mismas.
En la primavera, la parcela de tierra elegida para plantar tomates se limpia de malas hierbas y se afloja. Es mejor plantar tomates en las camas en dos filas en un patrón de tablero de ajedrez, dejando una distancia entre los agujeros de 40 cm. El intervalo entre las camas es de 50 cm.
Creciendo en invernadero
El trabajo preparatorio comienza en el otoño. Es importante reemplazar la capa superior del suelo, ya que las plagas hibernan en él y los patógenos permanecen. Después de eso, se excava el sitio y se aplican fertilizantes.
Comienzan a plantar plántulas en el invernadero de 12 a 14 días antes que en camas abiertas, a mediados de mayo. Los pozos (18 cm de profundidad) se hacen en un patrón de tablero de ajedrez a una distancia de 35 cm, en los que se trasplantan las plántulas.
En el invernadero, es imperativo controlar los niveles de temperatura y humedad. Otra condición es la ventilación y desinfección periódicas.
Variedades similares
Entre las variedades determinantes, hay varias que son similares en características al relleno blanco. Presentamos una breve descripción de los análogos más cercanos:
- Agatha. Una planta de crecimiento bajo de no más de 33 cm de altura. Las frutas son pequeñas, redondeadas, formadas en racimos en la cantidad de cinco piezas. El tallo es frágil, requiere una liga. Se cultiva tanto en una granja personal como en una escala de producción. Susceptible a phytophthora.
- Maduración temprana siberiana. Los arbustos son poderosos, robustos, no necesitan liga. Se recomienda pellizcar moderadamente. Los frutos están cubiertos con una piel gruesa, el sabor del tomate es rico. Utilizado en la industria alimentaria para la fabricación de productos derivados del tomate. Se diferencia en alta resistencia a las patologías típicas de las solanáceas.
- Enigma. El tallo está engrosado, fuertemente ramificado. No se requiere robar. Los pinceles son pequeños, salpicados de frutas, 7 piezas cada uno. Los tomates son dulces y jugosos, no son propensos a agrietarse. La planta tolera bien la deficiencia del sol, está permitido crecer a la sombra. Posee resistencia natural a las lesiones infecciosas.
- Liang. La altura del arbusto no cubre medio metro, la ramificación es moderada, hay una gran cantidad de follaje. Apto para cultivo al aire libre o cultivo en invernadero. Resistente a los cambios bruscos de temperatura, independientemente de las condiciones meteorológicas, da un rendimiento estable. Los tomates son deliciosos, ricos en caroteno, vitaminas del grupo B. Buena resistencia a diversas patologías, a excepción del mosaico del tabaco. Durante el período de maduración, la fruta es atacada por plagas.
- Explosión. Se caracteriza por arbustos que se extienden de tamaño insuficiente, pertenece a los híbridos.Se nota una alta germinación de semillas. Se plantan tanto en un área abierta como en un invernadero. La variedad es resistente al frío y a las enfermedades. Los tomates se distinguen por su consistencia densa y alto sabor. No se deterioran durante el transporte, se permite un almacenamiento prolongado.
Las variedades enumeradas se distinguen por la madurez temprana, la maduración amistosa de los tomates y los indicadores de rendimiento promedio. Los frutos son pequeños, de 80 a 120 gramos, exteriormente similares.
Característica de rendimiento
Cada arbusto (como se describe en el momento de la reproducción) es capaz de producir de tres a cinco kilogramos de tomates. Este no es el indicador más llamativo entre las variedades universales, pero en ese momento, ese rendimiento era un récord.
La principal característica del rendimiento:
- Maduración temprana de frutos. Desde el momento de plantar las plántulas en campo abierto hasta la cosecha, no pasan más de cien días. En condiciones de invernadero, los frutos maduran más rápido. La cosecha está lista para la cosecha a los ochenta días.
- El rendimiento de tomates es medio. A menudo, el rendimiento de este híbrido se compara con el rendimiento de variedades posteriores. Se pueden cosechar más de ocho kilogramos de tomates por metro cuadrado.
- Todas las frutas maduran al mismo tiempo. Esto le permite al jardinero cosechar inmediatamente una cosecha grande y comenzar a procesar la fruta.
Cultivo de plántulas
Antes de plantar, las semillas se tratan con una solución débil de permanganato de potasio y el suelo se calcina a altas temperaturas. Esto se hace con el propósito de desinfección, destrucción de microorganismos dañinos.
El suelo se compra en una florería, se prepara de forma independiente o se toma de la parcela del jardín. En este último caso, el suelo se enriquece con humus, se aplican fertilizantes potásicos.
El suelo se coloca en un recipiente limpio y espacioso, humedecido. Las semillas se distribuyen con un intervalo mínimo de 1.5-2 cm. La profundidad del agujero es de 1 cm. Una vez terminada la siembra, el recipiente se cubre con una película y se pone en calor.
Los primeros brotes se forman dos semanas después, luego se quita la protección, la caja se reordena al sol.
El cuidado de las plántulas es simple. Es importante proporcionar a las plantas un riego ligero y regular. La humectación se produce con una pistola rociadora, mientras que no solo se trata el suelo, sino también las perforaciones. Una semana antes del trasplante a las camas, las plántulas se templan exponiéndolas al aire libre durante 10-15 minutos.
Recolección, almacenamiento y procesamiento de cultivos
La recolección comienza temprano en la mañana seca. Si el cultivo está destinado al almacenamiento, las frutas inmaduras se eliminan del arbusto. Debe tener tiempo para quitar todas las frutas del arbusto antes de que la temperatura del aire caiga por debajo de +8 grados.
Los tomates cosechados se colocan en una capa para que maduren en un área fresca y bien ventilada. En este caso, la temperatura del aire debe ser de +7 grados, la humedad del aire - 82%. Los tomates maduros se almacenan a una temperatura del aire de +2 grados.
Para el procesamiento, solo se seleccionan frutas que estén uniformes, sin grietas u otros daños. Los tomates se utilizan para encurtir, enlatar, hacer pasta y adjika.
Plantar y cuidar tomates.
La transferencia de las plántulas a la parcela de jardín se lleva a cabo tan pronto como la altura de la planta haya superado los 20 cm. Los tomates se plantan en suelo húmedo y suelto fertilizado con estiércol. Para que los arbustos no interfieran entre sí, no sufran falta de humedad y nutrientes, se recomienda plantar no más de 3-4 plantas por metro cuadrado. El tamaño de parcela óptimo para un arbusto es de 40 * 50 cm.
Al aterrizar en un área abierta, debe tener en cuenta las condiciones climáticas. La temperatura del aire debe ser estable, de lo contrario los arbustos jóvenes pueden sufrir heladas periódicas. Si, después de la siembra, llegó el frío, los tomates se cubren temporalmente con una película.
Para que la cosecha madure lo antes posible, se recomienda a los residentes de verano que retiren a los hijastros inferiores hasta el primer arbusto fructífero.
El relleno blanco necesita los siguientes cuidados:
- Se requiere riego moderado.Dado que los tomates se encuentran en un área abierta, no humectan en clima lluvioso. En la época seca, el riego se realiza en la raíz cada cuatro días, gastando dos litros de agua sedimentada por cada planta.
- Después de regar, el suelo se afloja.
- Es posible cultivar una cosecha decente solo con la introducción oportuna de los fertilizantes necesarios. Primero, se utilizan fertilizantes nitrogenados, como el nitrato de amonio. La alimentación adicional se realiza con mezclas de fósforo y potasa. Se requieren 3-4 alimentaciones por temporada.
Cuidado
Las plantas deben fertilizarse con regularidad.
El relleno blanco no es exigente con el cuidado, no es necesario atarlo ni darle forma. Los arbustos se forman naturalmente en 2-3 tallos.
Para evitar la sombra, es aconsejable cortar las hojas inferiores del arbusto, pero no más de 3 piezas. a la vez. Las plantas deben regarse cada 10 días o una vez a la semana en climas cálidos. El aderezo se realiza cada dos semanas utilizando fertilizantes minerales y materia orgánica.
Cuando se cultivan tomates en un invernadero, se requiere ventilación frecuente (para mantener niveles normales de humedad). La tierra de las camas se afloja con regularidad, generalmente después del riego.
Para reducir la evaporación de la humedad, se puede cubrir con turba, heno, hojas secas o pasto. A medida que aparecen las malas hierbas, las camas se desyerban.
Enfermedades y plagas del híbrido.
El relleno blanco es bueno contra muchas enfermedades que están presentes en otros cultivos frutales. En particular, nunca sufre de manchas secas. Pero el tizón tardío rara vez se evita, incluso la madurez temprana no garantiza la eliminación de esta patología. El fungicida Fitosporin se utiliza como agente profiláctico. El tratamiento con el medicamento se lleva a cabo de acuerdo con las instrucciones.
Con riego excesivo, es posible una enfermedad como una pierna negra.
De los insectos dañinos, la variedad infecta al escarabajo de la patata de Colorado. Puede proteger los arbustos del parásito con ceniza de madera o sulfato de cobre. Para ahuyentar a otros insectos molestos, se planta un macizo de flores de caléndulas o capuchinas junto al macizo del jardín.
Trasplante de plántulas de tomate a un lugar permanente.
Cuando los tomates crezcan al menos 20 cm de altura y sean lo suficientemente fuertes, es hora de ponerlos en un lugar permanente.
Fechas óptimas para el desembarco
El momento del desembarco depende de las características del clima local y de la probabilidad de heladas nocturnas. Por lo general, esta es la última década de mayo, la primera quincena de junio. Se plantan en invernaderos diez días antes. Si la siembra se lleva a cabo en mayo, puede plantarla por etapas para que, en caso de heladas, no muera todo el cultivo.
¡Importante! Incluso si las plántulas se han endurecido, esto no garantizará que sobrevivirán a la congelación. Si la plantación ya ha sido plantada, y los meteorólogos prometen heladas, puede esparcir o pegar ramas de árboles alrededor de los arbustos, que se llevarán la "peor parte".
Elegir un sitio para plantar: iluminación y suelo.
Los tomates prefieren un suelo ligeramente ácido, ligero y moderadamente nutritivo. Por regla general, se trata de suelos arcillosos o arenosos. La tierra se prepara en el otoño, aplicando fertilizantes o compost, y con mayor acidez: cal. Cuanto más sol reciben los tomates, menos susceptibles son a las enfermedades fúngicas y mejor maduran. Por lo tanto, el aterrizaje se realiza en el lado sur o sureste del sitio.
Buenos y malos predecesores
Es mejor dar a los tomates el área donde solían crecer pepinos, cebollas, repollo o calabacín. Después de cultivos como papas, pimientos y berenjenas, los tomates no se pueden cultivar antes de tres años después, ya que estas plantas son susceptibles a las mismas enfermedades.
Esquema óptimo para plantar plántulas.
A la plantación de tomates no le gusta el hacinamiento, por lo que los arbustos deben colocarse en tablero de damas no más cerca de 50 cm entre sí y deje la misma cantidad entre las filas. Si ahorra espacio y los coloca demasiado cerca, esto afectará negativamente la maduración de los frutos y, en caso de enfermedad, las plantas se infectarán más rápido.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Si tenemos en cuenta el relleno de tomate entero Blanco, las características y descripción de la variedad, podemos destacar tanto los pros como los contras del cultivo. Ventajas del tomate:
- fructificación temprana;
- el arbusto no necesita dar forma ni pellizcar;
- productividad aceptable;
- tolera condiciones climáticas adversas;
- hermosos y deliciosos tomates;
- cultivado en un área abierta;
- uso generalizado en la cocina.
Las ventajas del relleno blanco son significativas, pero la descripción de la variedad también incluye desventajas:
- el riesgo de tizón tardío;
- acidez específica en el sabor, falta de dulzura;
- rendimiento medio.
Ventajas principales
A pesar del rendimiento temprano, los frutos de los tomates se conservan bien en habitaciones frescas, sótanos. Son sólidos, lo que les permite ser transportados a grandes distancias. Al mismo tiempo, los vendedores no temen dañar la carga.
Se considera que otra ventaja es la resistencia al agrietamiento de la piel. Incluso con riego frecuente y abundante (lluvia prolongada), los tomates permanecen intactos y lucen geniales. Puedes almacenarlos durante varias semanas, pero debes asegurarte de que estén alejados entre sí, desplegados con el tallo hacia el suelo o una caja.
La mayor parte de la cosecha madura casi al mismo tiempo, por lo que los jardineros pueden cosechar y distribuir el producto rápidamente. Luego, los frutos maduran gradualmente después de unos días.
Un arbusto puede tener 5-6 ramas con tomates. Puede recoger los frutos individualmente o en ramas enteras, si maduran al mismo tiempo.
