Características de las papas Scarb: descripción de la variedad, rendimiento, fotos, comentarios.

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El cultivo de hortalizas más popular del mundo son las patatas. Los residentes de cualquier país pueden ofrecer platos nacionales de papa a los consumidores. Por tanto, ni las granjas ni los propietarios de sus propios huertos se niegan a cultivar esta hortaliza. Entre las muchas variedades, puede elegir aquellas que satisfagan los más altos requisitos de calidad del producto, tiempo de maduración y sabor. Las papas skarb merecen una atención especial, gracias a las críticas positivas al respecto, productores de papas experimentados.

Características de las patatas Skarb

Característica de la planta

Esta hortaliza pertenece a la especie de maduración media. Hay muchas cosas interesantes que contar sobre él, además del nombre, que significa Tesoro.

1. Se puede cultivar en todo el país, excepto en Siberia y las regiones del norte.
2. El día 85, los tubérculos alcanzan la madurez técnica.
3. La productividad de los arbustos es alta.
4. La planta no tiene pretensiones de cuidar.
5. Los tubérculos están bien cuidados y son transportables.

En la zona central del país, la papa Skarb puede dar 70 toneladas de productos por hectárea, sujeto a todas las recomendaciones de cultivo. Las papas pueden dar frutos en suelos pobres y no requieren riego.

Si los tubérculos se dañan durante la cosecha, debe darles tiempo para secar las secciones. Estas patatas se pueden almacenar junto con el resto, hasta la próxima cosecha. Una característica única de las patatas es su excepcional calidad de conservación. Los tubérculos, prácticamente hasta el próximo otoño, no pierden su presentación y conservan todo su sabor.

Estos productos se pueden vender en un momento en que otras variedades ya se han vuelto flácidas. La variedad de patata Scarb es fácil de transportar a largas distancias. En este caso, los tubérculos no se lesionan y no tienen abolladuras.

Lados positivos

Las ventajas incluyen muchos indicadores, junto con el rendimiento.

1. Las patatas escarbadas tienen un sabor excelente.
2. El peso medio de los tubérculos es de unos 180 g.
3. La producción de productos comercializables es de hasta el 95%.
4. Las patatas son aptas para todo tipo de elaboración culinaria.
5. La variedad es resistente a muchos virus que infectan los cultivos de solanáceas.

Un contenido de almidón suficientemente alto, alrededor del 17%, evita que la verdura hierva y se desmorone durante el tratamiento térmico.

Esta característica permite utilizar patatas hervidas como ingrediente en diversas ensaladas. Si lo hierves durante mucho tiempo, puedes hacer un puré que quedará exuberante y delicado con leche.

La planta es inmune al cáncer de papa, el mosaico de las hojas, las patas negras de los tallos y la pudrición de la fruta seca y húmeda. En las zonas donde crece esta variedad, rara vez se encuentran nematodos dorados. Pero para proteger completamente sus papas Scarb, no se recomienda cultivarlas durante aproximadamente 4 años en áreas donde anteriormente habían crecido tomates, pimientos, calabazas y otras variedades de papas.

Desventajas de las patatas

El flagelo de todos los cultivos de solanáceas, el escarabajo de la patata de Colorado, puede dañar la plantación de esta patata. En un verano lluvioso, existe la amenaza de dañar los tallos por el tizón tardío y la pata negra si se traen esporas de áreas vecinas. Hay un rizado parcial de las hojas y la costra del fruto.

A veces, los tubérculos se enferman con pudrición anular. Si se encuentra tal fenómeno en ellos, entonces se vuelven inutilizables.Estas papas tampoco son adecuadas para la cría.

Algunas variedades de maduración media y tardía se pueden plantar sin germinación previa. Pero nuestra variedad de patata Scarb está necesariamente germinada. Otra desventaja, pero que no afecta el rendimiento, es la germinación desigual y la floración inestable de la planta.

Foto

En la foto se puede ver la vista final de las patatas Scarb:

Debido a su sencillez y resistencia a las principales enfermedades, crece bien en casi todos los climas... Recomendado para el cultivo en las regiones Volgo-Vyatka, Centro y Noroeste de la Federación de Rusia, así como en otros países: Bielorrusia, Ucrania, Moldavia.

La variedad tiene un rendimiento récord, se cosechan alrededor de 50-60 toneladas de una hectárea.

La productividad es uno de los principales indicadores de las perspectivas de cultivo de una variedad. En la siguiente tabla verás cuál es esta característica para diferentes variedades:

Excelente sabor. El período de inactividad de la variedad es de 110-120 días, lo que permite que los tubérculos se almacenen durante mucho tiempo sin perder sus propiedades comerciales. Lea más sobre el almacenamiento de patatas: fechas, lugares, temperatura, posibles problemas. Y también cómo almacenar adecuadamente las papas en invierno, en tiendas de verduras, en un sótano, en un apartamento, en un balcón y en cajas, en un refrigerador y en forma pelada.

Scarb se considera una variedad de mitad de temporada, es decir, comienza a madurar 20-30 días más tarde que las variedades tempranas..

El bajo contenido de almidón permite su uso para hacer patatas fritas, ensaladas, tortitas y mezclas de verduras congeladas. La variedad es moderadamente resistente a la sequía, pero no tolera el encharcamiento, especialmente al comienzo del crecimiento.

Es poco exigente para las condiciones de crecimiento, pero crecerá mejor en suelos fértiles y pesados.

¡IMPORTANTE! Con la fertilización oportuna con fertilizantes minerales, el rendimiento y la resistencia a las enfermedades aumentan significativamente.

Lea más sobre cómo alimentar a las papas, cuándo y cómo fertilizar, cómo hacerlo al plantar, qué fertilizantes son los mejores.

Los cultivos de raíces son muy resistentes a los daños mecánicos. Scarb es inmune al cangrejo de río y al nematodo dorado, casi no se ve afectado por podredumbre húmeda, Alternaria, Fusarium, Verticilosis, sarna común y negra, pata negra. Es resistente al tizón tardío de los tubérculos, pero las hojas suelen sufrirlo. A veces se puede ver podredumbre anular.

El arbusto es de tamaño mediano, de tipo intermedio, bastante fuerte. El tallo es grueso, sin color. Las hojas son pequeñas, ovaladas-alargadas, de color verde oscuro, abiertas, con bordes lisos. La corola es blanca, de tamaño mediano.Scarb fue criado en Bielorrusia, en el Instituto de Investigación del Cultivo de Papa... La variedad se registró en Bielorrusia en 1997. Fue incluido oficialmente en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2002.

Descripción de la planta

Después de la cosecha, los tubérculos deben secarse.

Las patatas escarbadas tienen arbustos semi-extendidos, de hasta 60 cm de altura. Tiene hasta 8 tallos en cada nido de frutos. Son acanalados, sin aristas, de color verde claro, a veces amarillentos.

Hay muchas hojas en la planta, pero la parte inferior del tallo suele estar desnuda. Plato de hoja tipo patata, sin ondulaciones en los bordes. Las venas están mal expresadas, por lo que las hojas están ligeramente onduladas. El color es verde oscuro, con un exceso de fertilizantes nitrogenados, un tinte verde oscuro.

Los tallos tienen una inflorescencia simple en la parte superior, formada por 10 flores. Las corolas de la flor están fusionadas, de color blanco como la nieve. Los estambres están abarrotados, de color naranja. El pistilo sobresale 0,5 cm por encima del cono de los estambres. Las flores se polinizan de forma natural.

Después de la polinización, las bayas se atan parcialmente, que, en su mayor parte, se desmoronan. Alrededor de 12 bayas verdes permanecen en los arbustos, se pueden arrancar a mano. Llevan pocas semillas. Los frutos de semillas son venenosos. La presencia o ausencia de bayas no afecta el rendimiento.

Al cultivar papas Scarb, y teniendo en cuenta la descripción de la variedad, debe prestar atención a la forma en que se cosecha. Durante 2 semanas, antes de desenterrar los tubérculos, debe cortar y quitar la parte superior del sitio.

Los tubérculos se colocan para secar y clasificar: para consumo, para material de siembra y por separado, dañados durante la excavación. Es mejor destruir los tubérculos enfermos o las patatas con sospecha de enfermedad.

Cosecha y almacenamiento

El momento óptimo para cosechar papas es a fines de agosto y principios de septiembre. En 15 a 20 días, se cortan las puntas, ya que la cáscara de Scarb tiende a madurar en el suelo después de que se retira la parte aérea de la planta.

El almacenamiento de patatas Scarb implica tres etapas:

1. Período de poscosecha: eliminación de tubérculos enfermos y dañados, secado y almacenamiento de una nueva cosecha durante 10-15 días a una temperatura de 15-20 ° C.
2. Período principal: la variedad tiene un período de inactividad excepcionalmente largo, aproximadamente 120 días, por lo que la papa casi no tiene análogos en términos de tiempo de almacenamiento. La temperatura de almacenamiento debe mantenerse dentro de un rango muy estrecho: durante la primera semana hasta 8–10 ° С, y luego durante el resto del período dentro de 2–5 ° С. El enfriamiento rápido promueve el almacenamiento a largo plazo del cultivo e inhibe el desarrollo de deterioro microbiano.
3. Primavera (comienzo de la germinación de los tubérculos): se realiza un examen del material de la semilla, se selecciona el adecuado para la germinación.

Los tubérculos se almacenan en cajas o contenedores especialmente equipados. Almacenar papas en cajas es una prioridad, ya que le permite utilizar económicamente el espacio de almacenamiento y monitorear el estado de los tubérculos.

Descripción de los tubérculos

En cada arbusto maduran hasta 15 tubérculos. Son casi del mismo tamaño y pesan de 160 a 250 g. La forma es redondeada oblonga. La piel es lisa, sin asperezas ni estrías. El color de la piel es uniformemente dorado o amarillo intenso.

Los ojos están espaciados uniformemente por toda la superficie del tubérculo. Su buena característica es que no germinan cuando se almacenan en sótanos. Pero esta propiedad obliga a los jardineros a calentar los tubérculos antes de la germinación.

El contenido de azúcar de las patatas es de aproximadamente 0,4%, lo que le da un sabor dulce. La materia seca de las patatas es superior al 20%. Esto permite cocinar patatas fritas y patatas fritas crujientes.

Información general

Las papas skarb (descripción de la variedad, fotos, reseñas, información que contiene este artículo) fueron criadas por los esfuerzos de los criadores de Bielorrusia. El nombre significa pertenencias, es decir, propiedad, que es el significado principal de la palabra "pertenencias". En la traducción se interpreta como "tesoro", "riqueza", "tesoro". La variedad fue criada a finales del siglo pasado, en Rusia se permitió su cultivo en 2002 luego de que fuera incluida en el Registro Estatal de nuestro país. Se recomienda el cultivo de patatas en muchas regiones. Está muy extendido en la propia Bielorrusia, en las vastas extensiones de Ucrania y en Moldavia.

Preparando el suelo para las patatas

La descripción y características del cultivo dice que esta variedad se puede cultivar en casi cualquier suelo. Pero en las áreas de arcilla, se forman crestas, en las que se agrega un gordolobo bien podrido. Esto mejora la estructura del suelo, desde suelo pesado hasta suelo suelto.

En otros huertos a principios de otoño, se pueden plantar abonos verdes como mostaza y cebada. Con un crecimiento de unos 30 cm, se incrustan en el suelo al excavar. En lugar de siderates, se introducen hasta 45 cubos de humus por 100 metros cuadrados, se nivelan y se excavan profundamente.

El nitrato de amonio, el superfosfato y la ceniza de madera se esparcen en la primavera.Es posible, en la superficie del suelo antes de llenar los agujeros, pero es mejor llevarlo directamente a los agujeros de plantación. Entonces la planta recibirá nutrientes de inmediato.

De la historia de la variedad de patata Scarb

Scarb fue introducido por RUE "Centro Científico y de Producción de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia para la Papa y la Horticultura", incluido en el Registro Estatal de la República de Bielorrusia en 1997, y en 2002 - en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, que da derecho a multiplicar, importar y vender semillas y material de siembra. La variedad está patentada y recomendada para el cultivo en las regiones del noroeste, centro y Volga-Vyatka de Rusia.

Los tubérculos de Scarb son ovalados, grandes, de color amarillento, con ojos pequeños.

Preparación de semillas

Los tubérculos para plantar deben ser saludables.

Un mes antes de que comience el clima cálido, los tubérculos se sacan del sótano. Las papas cocidas en el otoño se vuelven a inspeccionar cuidadosamente para detectar podredumbre seca o húmeda, costras y daños visibles. Para la siembra, se seleccionan tubérculos completamente sanos, preferiblemente del mismo tamaño.

Se calientan a una temperatura de unos 35 ° C durante todo el día. Luego se colocan en una capa en cajas y se exponen a la luz a temperatura ambiente para la germinación y la jardinería. Después de que los brotes alcancen una altura de 3,5 a 4 cm, se pueden plantar. Antes de plantar, se recomienda el tratamiento con Prestige.

Plantar tubérculos

Cuando el clima es cálido y la temperatura ambiente es de al menos 15 ° C, y el suelo es de al menos 10 ° C, puede comenzar a plantar. Si es necesario, se forman crestas de hasta 30 cm de altura y se colocan de norte a sur. Esta disposición, tanto de crestas como de hileras, servirá para calentar mejor las hileras e iluminar los arbustos. El ancho entre ellos se permite 60cm. Cavan hoyos de plantación con una profundidad de unos 10 cm y una distancia, entre sí, de no más de 25 cm.

Los fertilizantes minerales se agregan a los pozos, en una cucharadita:

• superfosfato;
• sal de potasio;
• cloruro de potasio.

También puede poner puñados de cáscaras de cebolla y ceniza de madera. En los huertos, en los pozos, debe colocar papas, brotes fuertes y, con cuidado, para no romperlos, llenarlos con tierra.

Descripción de plantación y cuidado.

Como cualquier papa, es preferible cultivar la variedad Scarb en áreas soleadas con suelos ligeros y fértiles. Cuando se sombrea, las puntas se estiran fuertemente, por lo que las papas atan un número limitado de tubérculos, ya que los jugos entran en la masa verde. La acidez del suelo debe ser casi neutra.

Selección del sitio, preparación del suelo y material de siembra.

Se eliminan todas las malezas de la parcela, se aplican fertilizantes orgánicos (a razón de 5-6 kg por 1 m2). Antes de las heladas persistentes, el suelo se ara o se excava hasta al menos la profundidad de una bayoneta de pala: esto reducirá en gran medida la cantidad de plagas en el suelo. En la primavera, se lleva a cabo el aflojamiento del suelo, el marcado de futuras crestas.

La introducción de ceniza de madera en los surcos o huecos de plantación tiene un efecto muy bueno sobre la calidad y cantidad del cultivo: sirve como un excelente fertilizante mineral y al mismo tiempo tiene un efecto perjudicial sobre las plagas hibernadas. Sin embargo, no es deseable exagerar con la introducción de materia orgánica: en las papas, debido a un exceso de nitrógeno en el suelo, la temporada de crecimiento se prolonga, el período de maduración del cultivo se pospone y también existe la amenaza de acumulación de una mayor cantidad de nitratos en los tubérculos.

Los tubérculos semilla requieren germinación antes de plantar:

1. Las patatas de siembra se cocinan entre 20 y 25 días antes de la fecha de siembra planificada. El material de siembra seleccionado en el otoño se examina cuidadosamente para rechazar los tubérculos dañados y enfermos.
2. Las patatas de siembra se colocan en una o dos capas sobre una superficie plana o en cajas de madera. Es preferible la última opción, ya que las cajas se pueden apilar una encima de la otra para ahorrar espacio.
3. Cada dos días, se lleva a cabo la germinación de las patatas con agua corriente para evitar que se sequen.
4. Al principio, la temperatura en la habitación se mantiene dentro del rango de 18–22 ° С, y luego se puede reducir a 10–14 ° С.
5. Uno o dos días antes de la siembra, los tubérculos se tratan con una solución débil conjunta de permanganato de potasio y sulfato de cobre para mejorar la resistencia de la papa a los agentes infecciosos.
6. Los tubérculos se consideran listos para plantar si tienen brotes verdes fuertes de uno a dos centímetros de largo.

Hay que recordar que los más productivos en términos de rendimiento son los primeros brotes. Si un brote de este tipo se daña accidentalmente, después de un tiempo será reemplazado por un brote "de repuesto". El brote que ha crecido en lugar de roto será menos productivo.

Si los tubérculos para plantar se toman directamente del sótano y se incrustan inmediatamente en el suelo, los ojos comenzarán a germinar solo después de 10 a 12 días y, después de otras dos semanas, aparecerán brotes. Por lo tanto, las patatas deben germinarse antes de plantarlas. Gracias a la germinación, la temporada de crecimiento de las plantas es mucho más larga, aprovechan mejor y más el sol de mayo y junio, que es rico en rayos ultravioleta, y sufren menos el calor del verano y la sequía.

V. SHAIKIN, Candidato de Ciencias Agrícolas.

Característica de la variedad Scarb: categóricamente no tolera cortar el tubérculo en pedazos (para aumentar la cantidad de material de siembra): los ojos dejan de crecer juntos.

Esquemas y tiempos de siembra de patatas.

Al elegir la distancia entre las crestas y la densidad de siembra en las filas, se guían principalmente por el tamaño de los tubérculos y la composición del suelo. Cuanto más fino sea el material de plantación, menor será la distancia entre los agujeros; cuanto más fértil es la tierra, menos frecuente es el patrón de siembra. Entonces, para material de siembra con un peso promedio de 50-60 gramos, dependiendo del suelo, los siguientes esquemas y profundidad de siembra serán óptimos:

• suelos ligeros con un contenido medio de humus: 60 × 25/60 × 30 cm a una profundidad de 10-12 cm;
• margas y suelos fértiles pesados: 65 × 30/60 × 35 cm hasta una profundidad de 8-10 cm;
• suelos arcillosos: 70 × 30/70 × 35 cm a una profundidad de 4-5 cm.

Los principales criterios para elegir el momento de plantar papas son las condiciones climáticas y la temperatura del suelo. La tierra debe calentarse hasta 7-8 ° С con una profundidad de la capa cultivable de 10-12 cm, y la temperatura diaria promedio no debe caer por debajo de 8 ° С.

Tabla: técnicas de cultivo (riego, aflojamiento, aderezo) de las patatas Scarb

Características crecientes

Debido al hecho de que los tubérculos de la variedad Skarb comienzan a formarse cerca de la superficie, el aporque se realiza en altura y al menos tres veces por temporada. Esta medida evitará el enverdecimiento de los tubérculos ubicados en la misma superficie. Sin embargo, si se ha producido un enverdecimiento, dichos tubérculos se utilizan estrictamente para plantar. Estas patatas no son adecuadas para la alimentación o la alimentación de mascotas debido a la sustancia tóxica solanina que se forma en ellas.

Para obtener las mismas plántulas, es necesario adherirse a la misma profundidad de siembra de tubérculos, teniendo en cuenta el tipo de suelo. En suelos arcillosos pesados ​​con un nivel crítico de agua subterránea, las papas se plantan en crestas.Esto reducirá el riesgo de infección por rizoctonia y hasta cierto punto protegerá la parcela de papa en caso de inundación por agua subterránea. En las regiones áridas es preferible una plantación suave de 8 a 10 cm para todo tipo de suelos, en este caso se pierde mucha menos humedad del suelo.

Cultivo de patatas

Después de la aparición de los primeros brotes, y germinan de manera desigual, los arbustos se apiñan ligeramente, protegiendo las plantas de las heladas nocturnas. El cuidado adicional de la plantación se reduce a actividades tales como:

• riego
• escarda y aflojamiento;
• fertilizante;
• prevención de virus y enfermedades;
• control de insectos.

Las plantas deben regarse al menos 3 veces durante toda la temporada de crecimiento. Si el verano es lluvioso, entonces se limitan a aflojar el suelo y desyerbar. Las malezas deben eliminarse con cuidado para evitar dañar los tubérculos jóvenes que se encuentran en la capa superior del suelo.

Ventajas y desventajas

Patatas Kumach

La variedad Scarb tiene sus propias fortalezas y debilidades. Las indudables ventajas incluyen:

• rendimiento estable;
• alta rentabilidad para plantaciones industriales;
• excelentes características de sabor;
• maduración temprana de tubérculos;
• adaptabilidad a diversas condiciones climáticas;
• Larga vida útil sin pérdida de presentación y sabor.

Las desventajas generalmente se notan:

• resistencia insuficiente al tizón tardío;
• inhibición del desarrollo con humedad excesiva del suelo.

Cabe señalar que los aspectos negativos de la variedad comienzan a manifestarse solo si la planta no recibe el cuidado normal. Si se sigue plenamente la tecnología agrícola, no hay problemas con la variedad de papa.

Control de insectos y enfermedades

Para no tener que tratar plantas enfermas, es mejor realizar primero un tratamiento preventivo de los arbustos. De la aparición del tizón tardío de los tallos, los arbustos protegerán las soluciones al 1% de mezcla de Burdeos o sulfato de cobre. Procéselos rociando. La aparición de una pata negra dejará de rociar las plantaciones con una solución de manganeso al 3% o de recortarlas con ceniza.

El escarabajo de la patata de Colorado se puede cosechar a mano y, tras la aparición masiva de las larvas, se utilizan preparaciones biológicas como Bitoxibacillin y Fitoverm. De los insecticidas son adecuados Aktara, Corado y Confidor.

Del gusano de alambre, se tratan con Provotox y del oso: Medvetox o Grizzly. La oruga polilla es destruida por la sustancia biológica Nemabakt.

Posibles enfermedades y plagas.

Las papas escarbadas se distinguen por su resistencia al daño por muchas dolencias características del cultivo. Sin embargo, los tubérculos aún pueden estar sujetos a algunas enfermedades.

Tabla: enfermedades propias de la variedad Scarb.

Galería de fotos: dolencias típicas de la papa

La pudrición anular puede robar la mayor parte de la cosecha

Tallos afectados por la pudrición del tizón tardío

El tizón tardío comienza a extenderse desde las hojas.

Tabla: plagas de la papa

Galería de fotos: insectos atacando las patatas

El escarabajo de la patata de Colorado se come rápidamente las hojas de los arbustos

El gusano de alambre perjudica significativamente la calidad de los tubérculos.

Los saltahojas hacen que las hojas se sequen

¿Cómo elegir un sitio de aterrizaje?

Las papas escarbadas (descripción de la variedad, fotos, reseñas, leer y ver en el artículo) es una variedad sin pretensiones, pero tiene sus propias preferencias. Se considera que el mejor lugar para su crecimiento son las pequeñas pendientes orientadas al sur. Si no es posible elegir una cama en este lugar, puede usar la dirección suroeste para determinar el área para las papas. En estos lugares, la iluminación está organizada correctamente y no hay estancamiento de agua.

Al elegir un sitio, es importante tener en cuenta las preferencias de las patatas. Los suelos franco arenosos y arcillosos le resultan cómodos. Se siente bien en suelos de tierra negra y turba. Pero no puede esperar a que fructifique si planta papas en un sustrato pesado, caracterizado por un constante estancamiento de la humedad.

Riego adecuado

Las papas de la selección bielorrusa Skarb responden bien a la tecnología agrícola debidamente organizada, aunque no tienen pretensiones y dan buenos frutos no solo entre los cultivadores de hortalizas experimentados, sino también entre los jardineros novatos. Uno de los procedimientos importantes y necesarios es el riego. Las papas escarbadas lo necesitan en diferentes etapas de crecimiento y formación. El riego debe realizarse regularmente durante la temporada de crecimiento y la formación de cultivos de raíces. Si el clima está nublado, el procedimiento se realiza una vez cada diez días. En los días soleados, esto se hace con más frecuencia, después de tres a cinco días. Se consumen 15 litros de agua por metro cuadrado de superficie de jardín.

Fertilizantes

Junto con el riego, se aplican fertilizantes de alta calidad. Se da un buen efecto al alimentar las plantas con nitrofosky y nitroammophos, respectivamente, cinco y tres kilogramos por cien metros cuadrados. Las patatas escarbadas responden muy bien a la fertilización. Según las revisiones de agricultores experimentados, un aditivo orgánico como el estiércol de pollo ha demostrado su eficacia. Contiene sustancias que tienen un efecto rápido en la planta, por lo que los arbustos de papa comienzan a desarrollarse intensamente.