Patatas en Siberia: las mejores variedades y consejos para el cultivo.

Las mejores variedades de patatas en Siberia.

Siberia es una región con un clima marcadamente continental. Hay inviernos largos, veranos cortos, heladas en primavera, lluvias torrenciales a finales del verano y principios del otoño. No son las condiciones más favorables para el cultivo de patatas. Sin embargo, es la verdura más común entre los jardineros. Constantemente prueban nuevos métodos, buscan nuevas variedades y obtienen buenos resultados.

Para el cultivo en condiciones siberianas, es adecuada una variedad zonificada, con buena resistencia a las condiciones climáticas adversas.

Los jardineros se guían principalmente por el indicador de rendimiento de la papa.

El más productivo para Siberia

Cosecha de variedades siberianas - foto

Debe entenderse que los rendimientos máximos de estas variedades solo se pueden lograr si se siguen todos los procesos tecnológicos y se tienen mucho cuidado.

Para cultivar papas en Siberia, es muy importante obtener la cosecha lo antes posible, antes del inicio del clima frío. Por lo tanto, se da preferencia a las variedades tempranas (80 a 90 días) y medio tempranas (100 a 115 días). Tarde (120-135 días) no se cultivan en esta región, no tendrán tiempo de madurar.

Lo más temprano

Temprano - galería de fotos

Las variedades tempranas son buenas porque dan una cosecha antes de que comiencen a desarrollarse diversas enfermedades de la papa. Pero su desventaja es que están mal almacenados, por lo tanto, para el almacenamiento a largo plazo, debe elegir variedades medio tardías. Cuanto más crece una papa, mayores son sus características de rendimiento y sabor.

Élite resistente a las heladas

Algunas variedades de papa de élite que se destacan en el contexto general no solo en color, sino también en su período de maduración temprana (60 a 75 días) y, lo que es muy importante, la resistencia a las heladas, se pueden atribuir con seguridad a las mejores para el cultivo en Siberia.

Cranberry Red (Cranberry Red): los tubérculos rojos ovalados tienen un aroma agradable y un sabor delicado. Pulpa de papa: con tintes rosados, no cambia de color durante el tratamiento térmico. Los tubérculos son lisos y casi sin ojos. Usado en cualquier forma. La variedad es resistente al frío.

Crenbury Red es resistente al frío

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) se distingue por frutos de color lila con una pulpa suave y cremosa. El sabor es peculiar. Solo apto para freír y puré de patatas. Grado resistente a las heladas.

Hucklebury Gold - variedad de papa resistente a las heladas

Huckleberry es una antigua variedad de criadores canadienses de súper élite conocida, también conocida como Red Cranberry. El sueño de muchos jardineros con frutos lisos de color rojo oscuro que no cambian de color durante el tratamiento térmico. Debido a su resistencia al frío, se cultiva en Siberia, la región de Moscú y los Urales.

Hucklebury: el sueño de los jardineros de los Urales y Siberia

Estas variedades se obtuvieron para su cultivo en Alaska, por lo que son perfectas para Siberia.

La siembra de patatas en Siberia suele comenzar en mayo. En Siberia occidental, al principio, y en Siberia oriental, a mediados de mes. Esto se debe al hecho de que el clima en la parte occidental es un poco más suave. Aquí, retrasando la siembra de patatas una o dos semanas, se arriesga la mitad de la cosecha. Por lo tanto, debe plantar a tiempo. Alguien se guía por los letreros populares: están esperando que los brotes florezcan en los árboles. Alguien está revisando el calendario lunar. Pero el punto de referencia más importante y correcto es el suelo calentado a una profundidad de 10 cm hasta +9 grados.

Creciente

El cultivo de papas consta de las mismas etapas que en otras regiones: elegir un lugar para plantar, preparar el suelo, preparar material de semilla, plantar, dejar, cosechar.

Para cultivar papas, definitivamente se determina un lugar soleado y nivelado, sin corrientes de aire que caminan libremente. Es mejor si el repollo, las zanahorias o los pepinos crecieron en el sitio anterior. No se recomienda cultivar papas en el mismo lugar durante varios años.

El suelo se prepara en el otoño: se aplican fertilizantes para excavar: estiércol, turba, humus o fertilizantes minerales. En la primavera, el suelo se fertiliza nuevamente, se desentierra y comienza la siembra de papas. En Siberia, solo se deben plantar tubérculos germinados. Para hacer esto, en la primavera, a fines de marzo, principios de abril, los tubérculos se sacan del almacenamiento, se seleccionan los más grandes y saludables y comienzan a prepararlos para la siembra. Durante dos semanas se mantienen en una habitación luminosa y cálida (+18 grados), se colocan sobre una superficie plana en una capa, dándoles la vuelta periódicamente. Luego se transfieren a cajas cubiertas con periódico y se mantienen hasta la siembra en un lugar cálido y bien iluminado (+15 grados). Así, a principios de mayo, los tubérculos ya tendrán brotes fuertes. El proceso de calentamiento y germinación de las patatas suele tardar alrededor de un mes.

Es mejor plantar varias variedades al mismo tiempo: diferentes períodos de maduración y diferentes características de sabor; nunca se sabe qué variedad dará una buena cosecha este año.

Hay varias formas de plantar patatas:

• tradicional: las filas se hacen a una distancia de 70 cm entre sí, en una fila la distancia entre los tubérculos es de 30 cm. Al aporcar, el sistema de raíces de la planta se daña.
• cinta: hay una alternancia: 2 filas a una distancia de 30 cm, luego dos filas a una distancia de 110 cm entre sí. Muy buenas críticas de los jardineros.
• cresta: los tubérculos se colocan en crestas formadas de unos 30 cm de altura a una distancia de 30 cm entre sí. La distancia entre hileras con crestas es de 70 a 90 cm, adecuada para áreas con alta humedad y áreas con mucha agua subterránea. En suelos secos, las papas en las crestas a menudo mueren.

Las papas se plantan solo en suelo cálido.

Las reglas básicas para plantar y cuidar las papas son simples:

1. La profundidad de siembra de las patatas varía de 6 a 15 cm, según el tipo de suelo y el tamaño de los tubérculos.
2. Para obtener altos rendimientos, es importante observar el esquema de plantación: 30 * 65 cm. Con plantaciones más frecuentes, las plantas interfieren entre sí y forman tubérculos de manera deficiente.
3. Los fertilizantes se aplican al agujero en forma de ceniza, cebolla o cáscaras de ajo.
4. Para deshacerse de las malas hierbas, debe aflojar el suelo dos veces: antes de que aparezcan los primeros brotes y cuando las plantas suban 15 cm.
5. Riegue las patatas al menos tres veces durante todo el período de crecimiento: inmediatamente, después de la germinación, al principio y al final de la floración.
6. El secado de la parte superior es un signo de la madurez de la papa. Dos semanas antes de la cosecha, se cortan las puntas, lo que permite que los tubérculos maduren y la piel se espese.

Descripción de la cultura

Las patatas son una planta tuberosa perenne de la familia de las solanáceas. El número de brotes en un arbusto varía, según la variedad y el cuidado, de 4 a 10. Las hojas son de color verde oscuro, ubicadas en pecíolos cortos. Las flores son pequeñas, generalmente blancas, pero también rosadas y violetas.

La parte exterior del tubérculo está formada por tejido de corcho. Por toda la superficie hay depresiones llamadas ojos. A partir de ellos se desarrollan nuevas plantas. De un tubérculo sumergido en el suelo, los brotes divergen, alcanzando una altura de hasta 0,5 m.

Dependiendo de la variedad, la cáscara de la patata puede ser de color: amarillo, rosa, morado, marrón. Los tubérculos también difieren en forma, peso, color y sabor de la pulpa.

Patatas

Cómo obtener un alto rendimiento

Puede obtener un alto rendimiento de patatas en Siberia de diferentes formas.

Creciendo en invernadero

Para el cultivo en invernadero, los tubérculos comienzan a prepararse a partir de noviembre.Cuando aparecen los brotes, las papas se transfieren a cajas con aserrín húmedo o turba y se llevan a un invernadero con calefacción. Cuando llegue el momento de plantar, los tubérculos ya tendrán brotes y raíces fuertes. Los agujeros se cavan de acuerdo con el esquema 70 * 25 cm, 8 cm de profundidad Se debe colocar una capa de turba o humus en la parte inferior, tubérculos en la parte superior, y todo esto se rocía con una capa de tierra. No es necesario regar las plantaciones, de lo contrario creará un exceso de humedad y los tubérculos se pudrirán. Cuando aparecen los brotes y el suelo se seca, puedes regar las patatas por primera vez. Durante el período de crecimiento, floración y formación de tubérculos, la humedad en el invernadero debe ser de al menos 80-100 por ciento. La temperatura del aire debe mantenerse en aproximadamente +23 grados. Durante el período de formación de masa de tubérculos, debe reducirse ligeramente a +19 grados. El rendimiento en invernadero alcanza los 350 kg por cien metros cuadrados y no está expuesto a enfermedades ni ataques de plagas. Ideal para el cultivo de patatas.

Un invernadero es un lugar ideal para cultivar patatas.

Si su invernadero está ocupado por tomates, pepinos u otros cultivos, y no hay absolutamente espacio para papas, crear un invernadero le ayudará. Plante papas en las camas, coloque arcos, estire la película, presionándola contra el suelo y el invernadero está listo. La película retiene bien el calor, pero no deja pasar el aire. Por lo tanto, con buen tiempo, será necesario abrirlo para ventilar, deshierbar, regar y alimentar las plantas. El invernadero debe estar cerrado por la noche. Gracias a las condiciones creadas, obtendrás la cosecha antes de tiempo.

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El invernadero retiene bien el calor

Camas altas

Dado que el suelo en Siberia se calienta durante mucho tiempo, puede aplicar el método de cultivo de papas en camas altas. Desde el otoño, se forman con una altura de aproximadamente medio metro con la ayuda de heno, tierra y estiércol. En estos lechos, las papas se pueden plantar antes que en campo abierto durante dos semanas. Para acelerar el calentamiento del suelo, a menudo se usa el siguiente método: derramar con abundante agua caliente y cubrir con una película. Después de que el suelo se calienta, se colocan tubérculos en él. Es mejor cubrir la siembra antes de que se vaya la helada.

Las camas altas le permiten plantar papas antes

Método chino

La esencia del método chino es la siguiente: en el otoño, debe cavar una zanja de 50 cm de profundidad, hacer tres agujeros de 70 * 70 cm, aproximadamente medio metro de profundidad, a una distancia de 25 cm entre sí. En el fondo del pozo, se coloca materia orgánica en forma de pasto, hojas, desperdicios de comida, heno y se agrega ceniza (2-3 vasos).

En la primavera, cuando el suelo se calienta a +7 grados, se vierte medio cubo de humus en el fondo de cada hoyo, se colocan tres papas y se rocían con 10 cm de tierra. Las papas se preparan antes de la siembra: se hace un corte transversal en el medio del tubérculo, de manera que quede en el centro un saltador intacto de 1 cm de ancho, las plantaciones parecen una zanja con montículos que deben cubrirse con paja.

A medida que las papas crezcan, será necesario rellenar periódicamente el suelo y fertilizar con excrementos de aves diluidos en agua, en una proporción de 20: 1, respectivamente. Riegue las trincheras, cuando el suelo se seque, en períodos cálidos, al menos una vez a la semana.

Cuando la zanja esté completamente llena de tierra, debe dejar que la planta se eleve a una altura de 30 cm, luego doblarla hacia el suelo, excavar y arrancar las hojas inferiores. A medida que crecen, los arbustos continúan cubriéndose con tierra y rociados, las flores se eliminan.

Al plantar papas a fines de abril, en julio, puede cosechar la primera cosecha: hasta 16 tubérculos que pesan 1,7 kg de un montículo. En otoño, el rendimiento aumenta a 24 kg de un tubérculo plantado.

¿Existe el temor de enlatar las plántulas cultivadas durante tanto tiempo?

Sí, por supuesto, tengo mucho miedo de conservar el mío. plántulas de papa, pero las medidas tomadas para calentar durante el día y la noche lo hacen más tranquilo, especialmente porque las plántulas ya están bastante endurecidas al crecer en un invernadero.Desde el 17 de marzo, cuando las temperaturas eran de -17 y los vientos racheados, ha estado creciendo en un invernadero con calefacción. Durante dos semanas, la próxima cosecha está en el lugar más frío. Creo que ya es suficiente con los garabatos, iré a cocinar las semillas de guisante. Paralelamente a las patatas, se sembrarán guisantes con semillas en los pasillos, al mismo tiempo que probaremos los guisantes frescos temprano. ¿Es realmente malo?

Producción de variedades de papa para Siberia

Siberia es una región del norte con un clima bastante difícil. Todo es posible en él: heladas repentinas de primavera u otoño, calor intenso en julio, lluvias intensas en agosto, y esta no es la lista completa de sorpresas climáticas en esta región. Un clima tan siberiano parece muy duro para muchos cultivos de hortalizas. Pero esta no es una razón para no plantar nada. Es solo que para cultivar en condiciones climáticas tan difíciles, es necesario seleccionar variedades más resistentes que puedan soportar tal clima. En este artículo veremos las papas, o más bien, las mejores variedades de papa para Siberia.

El momento de plantar patatas en Siberia

Siberia ocupa un área bastante grande: constituirá aproximadamente el 57% de todo el territorio de Rusia. Toda Siberia se puede dividir condicionalmente en las regiones occidental y oriental. Las condiciones climáticas en ellos son ligeramente diferentes, lo que significa que el momento de plantar papas también es diferente.

Las regiones orientales se distinguen por sus inviernos largos y duros y veranos cortos pero muy calurosos. Es en estas regiones donde el clima tiene un carácter caprichoso: heladas, precipitaciones desiguales, la mayoría de las cuales cae a fines del verano o principios del otoño. Teniendo en cuenta todos estos factores, el momento de la siembra de papa en esta región comienza a mediados de mayo, cuando el clima se estabiliza un poco.

Pero las regiones occidentales fueron un poco más afortunadas. Su clima es un poco más suave, por lo que puedes plantar patatas en el oeste de Siberia a principios de mayo.

Según estos puntos de referencia populares, las papas se pueden plantar solo después de que los primeros brotes comiencen a florecer en el abedul.

Trabajo preparatorio en el sitio.

Para eliminar las malezas y plagas del suelo durante el invierno, es necesario desenterrar ella en el otoño. Necesitas cavar profundo, en una bayoneta llena de una pala. En el proceso, es aconsejable eliminar todos los rizomas de las malezas, encontrar y destruir las larvas del escarabajo de mayo, gusano de alambre.

Después de excavar, no debe haber huecos en el sitio para que durante la lluvia no se acumule agua en ellos, lo que hace que las papas se pudran. El estiércol introducido para la excavación no debe permanecer en la parte superior, de lo contrario se secará y perderá sus propiedades.

Los fertilizantes orgánicos promueven el crecimiento de la papa, pero se descomponen lentamente, por lo que no se utilizan al comienzo del crecimiento de la papa. Para proporcionar al cultivo sustancias útiles al comienzo de su crecimiento, se utilizan fertilizantes minerales, como superfosfato, sulfato de potasio, nitrato de amonio, ceniza de madera.

¿Sabías? Las patatas son únicas por su compatibilidad con otros productos y se prestan a todos los métodos de tratamiento térmico. De un tubérculo único, puede cocinar más de dos mil, no solo primeros y segundos platos, sino también postres.

Variedades de patata para Siberia.

A pesar de un clima tan duro, en Siberia se pueden cultivar bastantes variedades de patatas. El Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia permite plantar 53 variedades diferentes de patatas en el clima de Siberia. Además de estas variedades de selección rusa, en las condiciones climáticas de Siberia, también se pueden plantar algunas variedades holandesas, ucranianas y alemanas. A continuación llegaremos a una descripción de los mejores, agrupados por:

Más popular

Desde hace varios años, estas variedades han estado ocupando posiciones de liderazgo en el cultivo en la inmensidad de Siberia.

Esta variedad de patata alemana es perfecta para cultivar en nuestra Siberia. Tiene un período de maduración medio, por lo que no tiene sentido cavar las patatas antes de los 60 días. Los arbustos de las patatas de Adretta son más compactos que los de las variedades de nuestra selección, pero a menudo no vale la pena plantarlos.

Esta variedad de mesa con tubérculos amarillos suaves se ha ganado su popularidad por su excelente sabor. Las patatas pequeñas con un peso medio de 100 a 150 gramos son perfectas para hervir y asar. Su pulpa de color amarillo claro mantiene perfectamente su forma y el contenido de almidón no superará el 17%.

Pero Adretta es famosa no solo por su gusto. Sus arbustos y tubérculos no temen en absoluto al cangrejo de río ni a los nematodos del tallo. Además, no son susceptibles al tizón tardío.

Las papas de esta variedad madurarán bastante temprano, entre 70 y 75 días desde el momento de la germinación. Los arbustos de papa de Alena son bastante extensos, por lo que al plantar, debe adherirse al esquema de 60x35 cm.

Las patatas Alena tienen una superficie roja lisa con ojos pequeños. No es muy grande. La mayoría de las veces, su peso no superará los 150 gramos. Tiene buena comerciabilidad y buen gusto. La pulpa blanca de esta variedad contiene un 15-17% de almidón. Alena es perfecta no solo para freír y hacer puré de patatas, sino también para hacer patatas fritas.

Esta variedad de papa se distingue por su alto y estable rendimiento. Además, es inmune a las enfermedades más comunes de la papa y tiene una excelente tolerancia a la sequía. También es importante que las patatas de Alena se puedan cosechar mecánicamente, lo que significa que es apta para el cultivo a escala industrial.

Zhukovsky temprano

Esta variedad de mesa de maduración temprana puede comenzar a debilitarse a los 50 días de la germinación. Tiene arbustos bastante grandes y fuertemente ramificados. La superficie lisa de las primeras patatas Zhukovsky se puede pintar de rosa o rojo. El peso característico de la variedad estará entre 122 y 167 gramos.

Muchos jardineros se enamoraron de las papas tempranas Zhukovsky debido a su pulpa blanca, que no se oscurece después del corte. El contenido de almidón será del 10 al 15%. El excelente sabor y las cualidades comerciales de esta variedad de papa se complementan con una buena resistencia al cangrejo de río y al nematodo.

Esta variedad temprana de patatas de mesa se ha ganado su popularidad debido a su excelente sabor. Sus tubérculos, que se pueden extraer a los 55 días desde los primeros brotes, tienen una piel fina y muy lisa. En su superficie redondeada de color beige claro, se verán ojos pequeños y raros. Los parámetros de peso de las patatas serán de 100 a 130 gramos. El almidón en la pulpa blanca de Luck no superará el 15%.

Las patatas de la suerte son extremadamente tolerantes a la sequía, por lo que a menudo se utilizan para el cultivo en grandes áreas. Además, la variedad tiene buena resistencia a los virus y al tizón tardío, pero puede ser atacada por la sarna común.

El mas productivo

En las duras condiciones climáticas de Siberia, no muchas variedades pueden presumir de altos rendimientos, incluso si esto se establece en ellas a nivel de selección. A continuación, consideraremos 5 variedades, cuya productividad no teme ni siquiera al duro clima siberiano.

Esta variedad de patata holandesa en la inmensidad de Siberia muestra resultados simplemente increíbles: hasta 360 céntimos por hectárea de tierra. La primera cosecha de tubérculos debajo de los arbustos altos y densos del Impala madurará dentro de un mes y medio después de la siembra.

Como todas las variedades tempranas, el Impala no cuenta con tubérculos grandes. Su peso estará entre 80 y 150 gramos. Pero esto no afecta su sabor y comerciabilidad de ninguna manera. La superficie de las patatas Impala es lisa y amarilla. Se expresan ojos pequeños en él, y debajo de él se esconde carne de color amarillo claro. El almidón en la pulpa será aproximadamente del 15%.

Impala es una de esas variedades resistentes a todo tipo de nematodos. Pero al mismo tiempo, puede verse afectado por el tizón tardío y la rizoctoniasis.

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La variedad Lugovskiy de patatas de mesa es una perla de selección en Ucrania. Se cultiva activamente en toda Rusia, incluida Siberia.

La primera cosecha de patatas Lugovsky se puede cosechar en 75 días desde la germinación. Sus tubérculos no son tan grandes y su peso será de unos 85-125 gramos. La corteza de Lugovsky es suave al tacto. Hay ojos pequeños en su superficie rosa claro.

La pulpa blanca de estas patatas pequeñas tiene un alto contenido de almidón de alrededor del 19%. El sabor y las características de consumo de esta variedad son excelentes. Además de la resistencia estándar al cangrejo pata negra, la sarna y la patata, Lugovskoy tiene resistencia al tizón tardío. Pero frente a algunos virus, puede pasar.

Cuando se cultiva en las condiciones climáticas de Siberia, la variedad de papa Lyubava muestra rendimientos casi récord. Cuando se cultiva comercialmente, esta variedad rendirá entre 288 y 400 céntimos por hectárea de tierra.

Las papas Lyubava se pueden atribuir a variedades de maduración temprana, cuya fructificación ocurre en 65 a 70 días. Los tubérculos de esta variedad tienen una piel roja bastante rugosa, en la que se ven ojos de profundidad media. La masa de una papa será de 109-210 gramos.

Las patatas Lyubava tienen buenas características de sabor y una calidad de conservación muy alta. El almidón en su pulpa estará entre el 11 y el 17%.

Una variedad de patata de mesa de maduración temprana que se muestra perfectamente cuando se cultiva en Siberia. Cuando aterrice en mayo, puede desenterrarlo a fines de junio o principios de julio.

Los tubérculos escarlatas tienen una piel roja lisa con ojos pequeños. El peso medio de las patatas será de 80 a 150 gramos. La pulpa escarlata es de color amarillento. El almidón que contiene está en un nivel medio, que no supera el 15%.

El escarlata tiene buena resistencia al cáncer de papa y al tizón tardío del tubérculo.

Variedad de papa finlandesa de alto rendimiento con períodos de maduración temprana de 60 a 70 días. Con la cosecha temprana de papas de Timo, puede obtener hasta 240 centavos por hectárea, y con la cosecha tardía, incluso más, alrededor de 320.

Timo tiene tubérculos pequeños, prolijos y redondeados. La mayoría de las veces, su peso no excede los 100 gramos, pero las papas que pesan 120 gramos también pueden encontrarse. Sobre la tersa piel de Timo, los ojos de mediana profundidad se expresan con distinción. La piel misma, así como la pulpa oculta detrás de ella, son de color amarillo claro. El contenido de almidón de la pulpa de Timo será de aproximadamente un 12-14%.

La resistencia a las enfermedades de esta variedad de papa no es tan buena como su sabor. Timo no contraerá cáncer de papa, pero puede contraer fácilmente el tizón tardío y la costra.

Todas las variedades consideradas muestran excelentes resultados al plantar en esta región climáticamente difícil. Pero al cultivarlos, vale la pena recordar que plantar papas en Siberia es diferente de plantar en territorios más favorables. Por eso, antes de desembarcar, te recomendamos leer el video:

Además, las revisiones de las personas que ya lo han plantado pueden ayudar a elegir una variedad de papas para Siberia. Presentaremos algunos de ellos a continuación.

"Zhukovsky temprano"

Las papas de la variedad "Zhukovsky Early" pueden presumir de un período de maduración: literalmente 55-60 días después del día de la siembra, están listas para el consumo. Sin embargo, esto no afecta el tamaño de los tubérculos, ya que pueden pesar hasta 170 g. La pulpa de la patata temprana Zhukovsky es de color cremoso. La variedad tiene buena inmunidad. Las papas se pueden usar para hacer puré de papas y papas fritas.

¿Sabías? "Zhukovsky temprano" no se oscurece al cortar, no teme el daño y es resistente a la sequía.

Las mejores variedades de patatas para Siberia: tomar la decisión correcta

Ante la mención de Siberia, muchas personas tienen una imagen estable de un invierno duro y extensiones interminables de taiga enterradas en la nieve. Mientras tanto, Siberia es grande: en el norte de la región, casi no hay verano; en el este de Siberia, la temperatura en verano no sube más de quince grados; en el oeste de Siberia, en los meses de verano, el termómetro muestra a veces treinta grados o más. Aquí cultivan sus propios pepinos, tomates, calabacines y, por supuesto, patatas.

Características de las mejores variedades de patata para Siberia.

Si consideramos que Siberia occidental es más favorable para el cultivo de patatas, entonces el clima aquí es continental. Además de la cresta de Altai, que protege de los vientos kazajos, la presencia de los pantanos de Vasyugan afecta el clima en esta área. Suavizan las diferencias de temperatura típicas del clima continental. La nieve suele caer en noviembre. Al mismo tiempo, las heladas primaverales recurrentes y las heladas de principios de otoño no son infrecuentes, lo que hace que los resultados del trabajo de los cultivadores sean impredecibles. Los veranos en el este de Siberia son soleados pero cortos. Cae poca lluvia. Los meses más cálidos son julio y agosto, la temperatura llega a los 15 o C. La nieve cae en octubre. Y aunque las condiciones para el cultivo de papas en Siberia difícilmente pueden llamarse favorables, algunos jardineros logran cultivar más de un cultivo.

Video sobre la segunda cosecha de Siberia.

Variedades de alto rendimiento

Las patatas cultivadas en Siberia deben ser productivas. Además, es deseable que los tubérculos se formen juntos. La variedad debe ser temprana (55-65 días), media-temprana (65-80) o de maduración media (80-100), ya que las variedades tardías que alcanzan la madurez comercial después de este período pueden no madurar en el verano siberiano. Los tubérculos deben ser lo más resistentes posible a los cambios de temperatura y la falta de humedad, así como también a los patógenos de las enfermedades de la papa.

A pesar de las peculiaridades del clima, en Siberia se cultivan más de cincuenta variedades de patatas. Los más extendidos son:

Alena es una selección nacional de patatas. El rendimiento máximo de esta variedad es de 391 c / ha. Madura temprano. Gracias a sus cualidades, no ha perdido su relevancia desde hace más de treinta años.

Todo es hermoso en esta papa, desde un arbusto con nobles flores púrpuras hasta tubérculos rojos. La proporción de almidón en los cultivos de raíces alcanza el 15-17%. Se utiliza para hacer puré de patatas suave y freír.

La susceptibilidad de Alena al tizón tardío y al nematodo dorado está más que compensada por su resistencia al cáncer, la costra y la rizoctonía. La elección de esta variedad en Siberia también está influenciada por la resistencia a la sequía.

Las patatas Alena son fructíferas y fiables

Adretta: recibida por los criadores alemanes y se mostró perfectamente en Siberia. Crece en arbustos altos y rectos. Durante el período de floración, se cubre de delicadas flores blancas. Se recolectan hasta 450 c / ha entre 65 y 80 días después de los primeros brotes amistosos.

Los tubérculos son medianos, amarillos, contienen hasta un 18% de almidón. El sabor es excelente. Se utiliza para cocinar y hacer patatas fritas. Mantener la calidad es bueno.

Las ventajas de Adretta incluyen el hecho de que el arbusto se forma rápidamente y forma los tubérculos temprano, esto asegura una alta productividad. Y su excelente sabor, resistencia al cáncer y relativa resistencia a los virus hacen de Adretta la variedad preferida por los jardineros en Siberia. Según las revisiones, esta papa agradece la fertilización y el aflojamiento, tolera con calma la sequía, no reacciona a la humedad excesiva durante lluvias prolongadas.

Desventajas: la susceptibilidad al tizón tardío, la sarna y la rizoctonía, se puede eliminar con el cuidado y la prevención adecuados.

Las patatas alemanas Adrett echaron raíces en Siberia

Zhukovsky early es una variedad de papa doméstica de alto rendimiento. Sus ventajas han asegurado la difusión de la variedad temprana Zhukovsky prácticamente en todo el territorio de Rusia durante los últimos veinticinco años. Las papas maduran entre 60 y 70 días después de la germinación.

Los cultivos de raíces no crecen a grandes tamaños. Los tubérculos son rosados. La pulpa blanca de las patatas contiene sólo un 10-12% de almidón. El sabor es bueno, no hierve, se usa para freír y en la producción de chips.

La variedad es poco exigente de cuidar, tolera la sequía y el frío con la misma calma. Gracias a la piel densa, los tubérculos se almacenan durante mucho tiempo.

Ventajas de la variedad: madurez temprana, rendimiento, resistencia al cáncer de papa, nematodo del quiste dorado.

La desventaja es la susceptibilidad al tizón tardío, que se elimina proporcionando medidas preventivas y una rotación regular de cultivos.

Patatas sin pretensiones y productivas Zhukovsky temprano

Lugovskoy es una variedad reconocida de la selección ucraniana, creada hace más de treinta años. Debido a su sencillez, fiabilidad y excelente sabor, está muy extendido en todas las regiones de Rusia. Las primeras patatas jóvenes se pueden obtener dos meses y medio después de la germinación. Madura completamente tres meses después de las primeras plántulas. El rendimiento máximo de Lugovsky alcanza los 514 kg / ha. Arbustos de copa erecta, pequeños. Las inflorescencias son blancas.

El peso de los tubérculos no supera los 85-125 g. Los tubérculos son de forma ovalada, con una piel de color rosa claro. La pulpa es blanca. Contenido de almidón 12-19%. El sabor es agradable. La variedad se transporta y almacena bien.

Las patatas Lugovskoy se valoran por su rendimiento estable, excelente sabor y resistencia al cáncer de patata. Muestra resistencia media a otras enfermedades.

Las patatas Lugovskoy tienen buen sabor y son resistentes a las enfermedades

Las patatas Lyubava se conocen ampliamente desde hace no más de quince años. Este es el resultado del trabajo de criadores domésticos que han creado una variedad exclusivamente para Siberia, los Urales y el Lejano Oriente. La variedad es temprana, madura en 60-70 días, agrada con su rendimiento (290-400 c / ha). Forma tubérculos amigablemente. Puede cosechar patatas jóvenes un mes y medio después de que aparezcan los primeros brotes. Con un buen cuidado, el rendimiento de la variedad alcanza los 524 c / ha. Los tubérculos son lisos, medianos o medianos-grandes, caracterizados por excelentes cualidades comerciales. La pulpa contiene hasta un 17% de almidón. El sabor de las patatas es excelente. Debido a la cáscara densa, las papas Lyubava no son susceptibles a daños mecánicos, toleran bien el transporte y el almacenamiento.

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Lyubava es resistente al cáncer de papa. Las desventajas de la variedad incluyen la susceptibilidad a los nematodos y el tizón tardío de las copas. Pero si se observa la rotación de cultivos, las pérdidas por estas enfermedades se pueden reducir al mínimo.

Las patatas Lyubava son sabrosas y se almacenan perfectamente.

Buena suerte: maduración temprana, alto rendimiento (300-500 kg / ha), papas domésticas. Aunque Siberia no figura en las regiones de acceso para esta variedad en el Registro del Estado, aquí conocen y cultivan Good Luck. Las patatas tiernas se extraen después de 45 días. La madurez comercial ocurre dentro de los 50-60 días posteriores a la aparición de los primeros brotes.

Casi no hay bagatelas en los nidos. Los tubérculos son grandes, de color beige claro, con un peso de 120 a 250 g La pulpa blanca de los tubérculos contiene 12 a 15% de almidón. El sabor es bueno, apto para preparar cualquier plato.

Los jardineros notan la resistencia de las papas a la sequía, por lo tanto, se plantan en grandes áreas. Además, las patatas son moderadamente susceptibles al tizón tardío.

Patatas Buena suerte para el campo y las casas de verano.

Las variedades populares de patatas presentadas, además de rendimiento, tienen otras propiedades positivas. Todos ellos, a excepción de Lugovoy, maduran temprano, tienen cierta resistencia a las enfermedades y están bien almacenados. Es imposible seleccionar variedades prioritarias, guiado por un mérito, demasiado derrochador. Y, sin embargo, hay varias variedades tempranas más que no son tan productivas como las enumeradas, pero que también encontraron adeptos en Siberia.

Variedades más tempranas

De las variedades tempranas recomendadas para el cultivo en la región de Siberia, destacan en popularidad las siguientes:

1. Antonina
2. Barón
3. Meteorito
4. Rosara
5. Scarlett roja
6. Sante
7. Timo Hankkiyan (Timo)

Antonina es una variedad temprana doméstica. Madura en dos meses. Se cosecha una media de 211 a 300 céntimos por hectárea, aunque hay más de 400 céntimos / ha. Los tubérculos son amarillos y ásperos al tacto. La pulpa es de color amarillo claro. El contenido de almidón alcanza el 19,4%. El agradable sabor y el alto contenido de almidón permiten cocinar cualquier plato con esta patata. Tiene una larga vida útil, es resistente al cáncer y es moderadamente susceptible a otras enfermedades.

Baron es una variedad doméstica temprana (hasta 65 días).Produce hasta 237 céntimos de patata por hectárea. Los arbustos son altos. Los tubérculos son amarillos, ovalados, lisos. La pulpa es de color amarillo claro. La masa de los tubérculos es de 110 a 193 g y el contenido de almidón es de 13,4 a 14,8%. El sabor y la calidad de conservación son buenos. El barón es resistente a casi todas las enfermedades excepto a la costra.

Meteor es una variedad temprana doméstica (hasta 55 días). Al día 45, produce 213 céntimos de patatas por hectárea. En promedio, se cosechan hasta 404 quintales de papa. Los tubérculos son lisos, ovalados, amarillos. El peso varía de 100 a 147 g La pulpa de color amarillo claro contiene hasta un 15% de almidón. Las patatas saben bien y tienen una vida útil prolongada. Meteoro muestra resistencia al cáncer, tizón tardío, nematodos, resistencia moderada a virus.

Rosara es una maravillosa variedad temprana (55-65 días) creada por criadores domésticos. Rosara muestra el rendimiento máximo en las regiones centrales, pero se siente muy bien en casi toda Rusia. Los tubérculos son de tamaño y peso medianos. La piel es lisa, roja. La pulpa es de color amarillo. Los tubérculos de Rosara saben muy bien. La variedad es resistente al cáncer, nematodos, casi no se ve afectada por el tizón tardío y la costra.

Red Scarlett es una variedad doméstica temprana con un nombre original. Las patatas tiernas se extraen después de 45 días. La madurez completa ocurre aproximadamente dos meses después de la germinación. No es el más productivo, solo 160-200 c / ha. Los tubérculos son de tamaño mediano, oblongos, de color rojo. La pulpa tiene un agradable color amarillo. El contenido de almidón es del 10 al 15,6%. El sabor de Red Scarlett es inferior al de otras variedades, pero se almacena excepcionalmente bien (98%) y es resistente a muchas enfermedades de la papa.

Sante es una papa medianamente temprana (65 a 80 días) que vino de Holanda. Ampliamente distribuido en las regiones de Rusia. Da un alto rendimiento. Los tubérculos son de color amarillo, con pulpa de color amarillo claro y excelente sabor, se utilizan para la producción industrial de patatas fritas. Sante es resistente a casi todas las enfermedades. Se almacena bien.

Timo es una variedad de Finlandia. Siberia no está incluida formalmente en la región de acceso para esta variedad, pero Timo se cultiva debido a su tiempo de maduración temprana (60 a 70 días) y la capacidad de producir una excelente cosecha (en la región norte, se cultivaron hasta 282 kg / ha). cosechado). Los tubérculos son amarillos, ovalados. Los ojos son superficiales. El color de la pulpa es amarillo. El almidón contiene un poco, hasta un 14,2%. No se desborda. Miente bien.

La peculiaridad de Timo es que, al no poseer una alta resistencia al tizón tardío, logra formar tubérculos y madurar antes de ser atacado por la enfermedad.

Las mejores variedades tempranas de patatas siberianas - galería de fotos

"Nevsky"

"Nevsky" es una patata de mesa de mediados de principios. Esta especie se refiere a la ecología sin adornos especiales y en la mayoría de los casos no pierde indicadores de rendimiento. Es por esta razón que se cultiva ampliamente en Rusia. Al cultivar estas patatas, se asegura una buena cosecha. Los tubérculos grandes blancos están salpicados de ojos rosados. La pulpa de la papa es blanca. La consistencia densa permite que se utilice para hacer papas fritas.

Plantar patatas en Siberia, términos.

El clima rebelde de Siberia dicta el momento de plantar patatas. En Siberia occidental, con un clima más suave, la siembra se inicia con mayor frecuencia a principios de mayo. Los inviernos más largos y las heladas primaverales recurrentes son típicos del este de Siberia y, por lo tanto, la siembra de papas aquí comienza más tarde, a mediados de mayo. Algunos jardineros, guiados por signos populares, asocian el comienzo de la siembra con la brotación de abedules. Afortunadamente, las papas tienen un período bastante largo desde la siembra hasta los primeros brotes. El riesgo de matar las plántulas por las heladas no es tan alto como la probabilidad de plantar tubérculos en suelo inmaduro congelado. El suelo para plantar está listo, siempre que se haya calentado hasta 6-7 ° C a una profundidad de al menos diez centímetros. A temperaturas más bajas, solo se plantan tubérculos germinados. El suelo maduro no tiene grumos, se desmorona, lo que proporciona a las raíces en germinación una cantidad suficiente de oxígeno.

Características crecientes

Las abundantes lluvias de verano no son muy típicas de Siberia; los veranos en estos lugares suelen ser cortos y secos. Por esta razón, el método de plantación de crestas prácticamente no se usa aquí. A menos que haya mucha agua subterránea en un lugar específico.

Para obtener una buena cosecha de papa, es importante proporcionar:

• cultivo entre hileras
• control de marihuana
• aflojando el suelo
• aporquear arbustos.

En Siberia, como en cualquier otro lugar, las patatas responden con gratitud a la partida. Solo hay que elegir cuidadosamente las papas en términos de maduración y rendimiento, así como garantizar la rotación de cultivos.

Tecnología de cultivo al aire libre

Las papas se plantan en campo abierto de la forma lineal habitual con un intervalo entre agujeros de 35 cm y un espacio entre filas de 65-70 cm. Puede plantarlas debajo de una pala o hacer un surco primero y luego plantar los tubérculos. Los arbustos están orientados de norte a sur para proporcionar una mejor iluminación, por lo que se forman copas potentes y la fotosíntesis se realiza de forma más intensa.

Pero esto siempre se ha hecho. Ahora, muchos en Siberia están probando nuevos métodos de siembra, por ejemplo, bajo paja.

Plantar patatas bajo paja en Siberia

En los comentarios al video está escrito:

Las papas se colocaron en el suelo (sin cavar), se agregó un poco de humus, un poco inmediatamente se espolvoreó y se cubrió con hojarasca y paja de un bosque caducifolio. No deshierbe y no se apiña. ¡Resultado!

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subtítulo del video

Formas de cultivar un alto rendimiento

Para mejorar las condiciones para el crecimiento de las patatas en Siberia, se utiliza un método de plantación en zanjas. Un jardinero de la región de Irkutsk cuenta en detalle que Yuri Leskov explica con gran detalle cómo preparar zanjas para plantar patatas.

Almacenar con sal

Llevo las patatas al garaje y las guardo allí, sin dejarlas en el sótano, durante 2 semanas.

• Preproceso la bodega con un comprobador de azufre 2 veces. Extiendo cuidadosamente las redes con patatas en paletas de madera.
• Incluso en el sótano, coloco los recipientes con sal. Elimina el exceso de humedad del aire.
• La temperatura en la bodega en invierno es de 2-4 ° C, las patatas se almacenan perfectamente.

Cualquier técnica agrícola funciona solo cuando todas las acciones se realizan exactamente. Por lo tanto, le aconsejo que siga mis recomendaciones, de lo contrario no se logrará el resultado deseado. ¡Te deseo una buena cosecha!