Descripción del olivo, donde crece, los beneficios del fruto.

El olivo juega un papel importante en varias culturas nacionales, es un símbolo universalmente reconocido de paz, longevidad y prosperidad. La gente lo conoce desde la antigüedad. En Grecia y otros estados del Mediterráneo, se ha cultivado durante muchos milenios. En honor al olivo, o aceitunas, se nombró una familia botánica, que también incluye jazmín y fresno. La aceituna europea es la más popular de los 35 tipos.

El olivo es un árbol relicto que se empezó a cultivar en la Edad de Piedra con el fin de obtener frutos... El favorable clima cálido y húmedo de la "cuna de la civilización", como se llama al Mediterráneo, contribuyó a su expansión. Las variedades cultivadas se obtuvieron en la antigüedad, prácticamente no quedan variedades silvestres. La aceituna se cultiva en Grecia, España, el sur de Italia, Turquía, Irán, África del Norte, en la costa rusa del Mar Negro. Fue presentada a Sudamérica y México.

El olivo es una planta de interior. Cuidados en el hogar

La mayoría de las veces, los olivos se cultivan en apartamentos no por la fruta, sino por el hermoso aspecto de esta planta. Sus hojas largas son de color gris verdoso y contienen flavonoides y treterpenos. Al comprar un árbol de este tipo, asegúrese de preguntarle al vendedor sobre la variedad de la planta.

Los olivos se clasifican en tres variedades:

1. que comen;
2. que están destinados a la producción de aceite;
3. variedades universales.

Hay algunas reglas a tener en cuenta al cultivar un olivo en casa. En casa, es mejor comenzar con un árbol de no más de 2 m de altura, dado que las aceitunas son dioicas, esto significa que se requieren células masculinas y femeninas para producir frutos. Tendrás que polinizarte tú mismo, es mejor usar un cepillo suave para esto.

Razones de la falta de flores.

• Una planta silvestre que crece a partir de semillas.
• Falta de un período de inactividad.
• Iluminación insuficiente.

En invierno, el olivo puede carecer de luz. Por eso se complementa con lámparas fluorescentes. Asegúrese de dejar de regar en invierno y no fertilice la planta. El fruto se puede obtener injertando un olivo. Para ello, se hace una muesca en el tronco, donde se inserta un trozo de un árbol varietal que da fruto. Por lo general, es necesario plantar la aceituna en primavera. Esto se hace de acuerdo con las instrucciones de la misma manera que un árbol frutal normal. Si cultiva un árbol de interior, no es necesario injertarlo, ya que el cultivo rara vez da frutos en casa. La inoculación se lleva a cabo en un ojo hendido o en brote.

Un árbol adulto, a diferencia de una planta joven, no tiene pretensiones. Tolera perfectamente la ausencia de humedad y encharcamiento. El olivo que plantó en su jardín no necesita ser trasplantado. Simplemente corte las ramas secas a tiempo y dé forma a la corona como mejor le parezca. De abril a septiembre, no olvides regar el olivo con fertilizantes nitrogenados. Esto acelerará el crecimiento y evitará enfermedades.

El olivo pertenece a la familia de los olivos. En el Mediterráneo, en el sur de Crimea, en las regiones del sur de Rusia y en otras áreas con un clima templado, esta planta se cultiva al aire libre. En condiciones más severas, puede cultivarlo en un jardín de invierno o en una habitación espaciosa y luminosa, incluido un apartamento. Los árboles de mesa darán frutos regularmente con el cuidado adecuado.

El olivo pertenece a los hígados largos. Ha estado creciendo durante más de 500 años.Los olivos crecen en el Huerto de Getsemaní (Jerusalén), cuya edad, según los científicos, alcanza los 2000 años. Grecia es considerada la cuna del olivo. Según una antigua leyenda, la diosa Atenea envió una rama de olivo a esta tierra fértil, de la que creció el primer árbol.

Las aceitunas son un verdadero tesoro para el cuerpo humano. Contienen más de 100 nutrientes. Parece que la naturaleza misma se ocupó de la salud, frescura y belleza de una persona, dándole estos frutos invaluables.

Las aceitunas son la prevención más sencilla y eficaz de las enfermedades del corazón, los vasos sanguíneos, el tracto gastrointestinal y el cáncer de mama. Para lograr el efecto deseado, basta con comer solo ocho aceitunas al día o condimentar ensaladas con aceite de oliva.

Oliva es la personificación de profundos lazos culturales internos. Al menos eso es lo que piensa Thomas Friedman. Expresó sus pensamientos sobre la globalización y la identidad cultural en su sensacional libro Lexus and the Olive Tree, publicado en 1999.

Olivo de semilla

Se cree que la propagación o cultivo de semillas de olivo es lo más laborioso, pero gracias a ello se puede ver todo el proceso de cultivo de esta planta. Para aumentar la germinación de las semillas, deben germinarse. Primero, las semillas se sumergen en una solución alcalina (sosa cáustica) durante 15-17 horas. Después de eso, se enjuagan con agua limpia y se plantan en una maceta pequeña (no más de 5-7 cm de diámetro). No vale la pena profundizar mucho, basta con plantarlo en el suelo a una profundidad de 1-2 cm. El suelo se adaptará ligero y suelto. Por lo general, dicho suelo consiste en arena, césped, turba. El riego debe hacerse a medida que el suelo se seca, trate de no secar ni llenar el suelo. Los primeros brotes deberían aparecer en 8-10 semanas. Es necesario tener en cuenta el hecho de que no más del 40% de los brotes crecen a partir de semillas, y los frutos no aparecerán antes de 10 años después.

Olivo: propagación por esquejes.

Cuando se propaga por esquejes, un nuevo árbol podrá complacerlo con frutas en 2-3 años. Trate las ramas cortadas de 2-3 años con un agente estimulante del crecimiento y plante en la arena a una profundidad de 10-12 centímetros y cubra con una tapa de un frasco de vidrio o plástico. Con buena iluminación y manteniendo la temperatura a 240-260 C, el enraizamiento se producirá en un mes. No se recomienda categóricamente regar los esquejes; se recomienda usar solo rociando con agua tibia y sedimentada. Y después de eso, comenzarán a aparecer nuevos brotes jóvenes. Se necesitarán de tres a cuatro meses para formar completamente el sistema de raíces. Y después de este período, será posible plantar un árbol joven en una maceta grande. Es mejor comenzar la reproducción de esta manera en otoño. Luego, para la primavera, un nuevo olivo enraizado decorará el alféizar de su ventana.

Este video proporciona material educativo sobre cómo cultivar un olivo en casa.

Trasplante de olivo

Todos los años, desde finales de febrero hasta mediados de abril, conviene replantar olivos menores de cuatro o cinco años. Además, es suficiente hacer esto una vez cada dos o tres años en la primavera. Para no dañar la raíz, el trasplante se realiza mediante el método de transbordo, es decir, la tierra no se astilla de las raíces, sino que se trasplanta a una maceta más grande y se agrega tierra nueva.

Olivo. Cuidado en el hogar: las hojas se caen, ¿por qué?

1. La primera y principal razón por la que el olivo arroja sus hojas es el régimen de riego. Dado que la planta tolera fácilmente la sequía, no debe inundarla con agua. Es necesario asegurarse de que el suelo esté completamente seco entre riegos. Pero esto es solo en verano. En invierno, por el contrario, el riego se elimina casi por completo.
2. La segunda razón puede ser un cambio en la ubicación de la planta. Debe estar en la ventana sur o suroeste. Este árbol ama mucha luz.

Sujeto al régimen de temperatura, iluminación, descanso en el invierno, este árbol traerá no solo placer estético, sino también frutas.

Este video describe en detalle cómo cultivar un olivo en casa. No olvide dejar preguntas y comentarios sobre el artículo.

En el medio natural, la aceituna crece exclusivamente en países cálidos. Sin embargo, no todo el mundo sabe que el cultivo también se puede cultivar en maceta. Cuidar adecuadamente tu olivo en casa te ayudará a conseguir una maravillosa planta ornamental. Será posible cultivar un cultivo a partir de esquejes o semillas. Además, los frutos aparecerán solo 10 años después de la siembra y no serán demasiado sabrosos.

Descripción botánica

A una edad temprana, las aceitunas son árboles o arbustos de tallo delgado y de tamaño insuficiente, que no superan los 4-5 m, la corteza es de color gris oscuro, surcada, bastante gruesa. Los brotes son alargados, la corona es estrecha y escasa.

Las hojas de olivo son simples, coriáceas, estrechas lanceoladas, alargadas, con extremos puntiagudos y bordes sólidos.... En los brotes, se encuentran opuestos. La parte superior es de color verde azulado, con finas venas, el dorso es plateado. Para el invierno, las hojas no caen, la renovación se produce gradualmente, viven unos 3 años.

Las flores son axilares, unisexuales, de color amarillo claro o crema, de unos 4 a 6 mm, recogidas en pinceles alargados y paniculados de 10 a 40 piezas. Florecen a principios de abril, la duración de la floración es de 2-3 meses, dependiendo de la región de crecimiento. En este momento, los árboles desprenden un aroma muy delicado. Después de la polinización, que se produce de forma transversal o con la ayuda del viento, se atan los frutos, que son drupas redondeadas, con forma de ciruelas pequeñas.... Su tamaño es de 1 a 4 cm. La superficie en varios estados de madurez tiene un color que va del verde claro al marrón, morado o casi negro. A veces, la piel fina está cubierta con una capa cerosa. Los frutos se llaman aceitunas o aceitunas. Contienen un hueso grande, rígido y surcado rodeado de pulpa. En condiciones favorables, los árboles dan frutos dos veces al año entre los 15 y los 20 años.

A medida que las plantas envejecen, se extienden en amplitud: los troncos aumentan de diámetro, los brotes se espesan, la copa adquiere una forma esférica. Pueden alcanzar una altura de 12 m El sistema de raíces de los árboles maduros también crece, se vuelve ramificado y poderoso. Los extremos de las raíces son sensibles a los compuestos minerales, que es típico de la mayoría de las plantas esclerofíticas. Esto permite que los árboles crezcan en pendientes pronunciadas, en áreas montañosas, suelos rocosos pobres. Las raíces fuertes fortalecen el suelo desmoronado, por lo que a menudo se plantan aceitunas donde hay riesgo de deslizamientos de tierra.

¿Qué variedades son adecuadas para el cultivo de interior?

El cultivo de aceitunas en macetas se utiliza para decorar habitaciones. Para hacer esto, vale la pena elegir variedades europeas que difieran en tamaño en miniatura.

Crimea

Esta es una variedad maravillosa que crece en el entorno natural de Crimea. Tiene excelentes propiedades decorativas.

Nikitskaya

En condiciones naturales, el árbol crece en la costa sur de Crimea. Esta planta es perfecta para cultivar en casa.

Urtinskaya

Otra buena variedad que sabe muy bien. En casa, se cultiva con el fin de decorar el local.

Askelano

Esta es una variedad española que encanta a muchos jardineros. Tiene hojas de color verde oscuro y frutos deliciosos.

Mession

Este árbol tiene frutos de tamaño mediano. Se distinguen por su forma ovalada y su versatilidad.

Sevigliano

Se trata de una variedad española de frutos grandes. Cuando se cultiva en condiciones naturales, el peso de la fruta alcanza los 10-12 gramos.

Coregialo

Esta variedad se caracteriza por frutos bastante pequeños. Se distinguen por una forma ovalada alargada y un tono casi negro.

Najwi

Es una variedad de olivo georgiano. Un rasgo característico de esta planta es una gran demanda de humedad.

Contenido

• 1 área
• 2 Descripción botánica 2.1 Hojas
• 2.2 Flores
• 2.3 Fruta
• 2.4 Recolección y adquisición

¿Que necesitas?

Hay muchas cosas a considerar al cultivar un olivo por su cuenta. Para esto, es importante seleccionar correctamente la composición del suelo, lugar, régimen de temperatura, capacidad.

Capacidad y suelo requerido

Inicialmente, elija una olla grande para la aceituna. Su tamaño debe ser de al menos 60 centímetros de profundidad y ancho. El contenedor debe tener orificios de drenaje.

Esto ayudará a eliminar el exceso de humedad y sacará la cantidad adecuada de líquido de la sartén. La aceituna no tolera el exceso de humedad y el agua estancada.

Al elegir un suelo, vale la pena dar preferencia al suelo con acidez neutra. Debe estar enriquecido con piedra caliza. Al mismo tiempo, no debes elegir tierras demasiado fértiles. El suelo arenoso o arcilloso es ideal. En cuanto a la estructura, vale la pena elegir una consistencia de grano fino. En este caso, la tierra debe estar suficientemente suelta.

Un sustrato empapado y la dificultad para el paso del líquido provocarán el marchitamiento de las hojas. En este caso, conviene evitar las zonas de acumulación de exceso de líquido. Al plantar, asegúrese de usar un drenaje denso.

Condiciones de detención

Para garantizar el desarrollo completo de la planta, vale la pena elegir los parámetros óptimos de iluminación, humedad y temperatura.

Iluminación y ubicación

Para que un árbol se desarrolle por completo, necesita una iluminación brillante y rica. En verano, la aceituna debe trasladarse al jardín o balcón. Esto proporcionará acceso al sol. En áreas sombreadas, el desarrollo del árbol se ralentizará. Además, no podrá florecer. En invierno, vale la pena proporcionar a la cultura la máxima luz solar en el apartamento.

Temperatura y humedad

La planta de interior puede tolerar el clima cálido normalmente. Al mismo tiempo, en invierno, la temperatura no debe ser inferior a +5 grados. En una habitación más fría, el árbol se retrasará en el desarrollo. Si se observan heladas severas, esto provoca la muerte de la planta. Durante la temporada de crecimiento, la temperatura debe ser de al menos +20 grados.

En términos de contenido de humedad, la aceituna se considera poco exigente. Para ella, la humedad natural al aire libre o en el interior es suficiente. En climas cálidos, se recomienda rociar el árbol con agua. Debe estar a temperatura ambiente. El procedimiento se realiza 2-3 veces al día.

Crecimiento y esperanza de vida

Los olivos tienen una vida útil de hasta 1000 años. En especímenes viejos, se forman huecos anchos, los troncos se doblan y se vuelven rechonchos. Al mismo tiempo, la fructificación se puede conservar si es suficiente para cortar periódicamente los brotes viejos obsoletos. Luego, después de un tiempo, se forman ramas jóvenes en los árboles.

La mayor parte del año, la humedad del suelo no juega un papel importante para estas plantas.... Sin embargo, un déficit de humedad antes de la floración afecta negativamente la cantidad y calidad de la futura cosecha. Además, la lejanía de la plantación de aceitunas del mar es de importancia. Resultó que en las profundidades del continente, sin aire oceánico húmedo, se marchitan y dejan de dar frutos incluso en condiciones climáticas favorables.

Las aceitunas son plantas termófilas. La temperatura mínima que pueden tolerar es de 7 ° C. Los árboles también pueden sobrevivir a heladas breves de hasta -10–12 ° С. Con un resfriado más severo, se congelan. La temperatura ideal para el crecimiento y el desarrollo ronda los 15-20 ° C.

Preparación de material de siembra.

Por lo general, el olivo se cultiva a partir de semillas. Este es un método bastante complicado y largo, pero le permite familiarizarse con el ciclo de desarrollo del árbol y garantizar su buena tasa de supervivencia.Antes de plantar en el suelo, las semillas deben remojarse durante 12 horas. Se recomienda hacer esto en una solución de sosa cáustica.

Plantar y germinar semillas

Después de remojar, las semillas deben enjuagarse y trasplantarse a una maceta. Primero, use un recipiente de no más de 9 centímetros de diámetro. La planta necesita una profundidad de 2 centímetros. El suelo debe contener nutrientes y tener una humedad óptima. También vale la pena considerar que el suelo debe ser liviano y suelto. Una mezcla a base de turba, arena, suelo frondoso y césped funciona bien.

Las plántulas aparecerán después de un par de meses. En este momento, vale la pena controlar cuidadosamente el contenido de humedad del suelo. Se recomienda regar la planta mientras se seca el coma de tierra. Es importante asegurarse de que el suelo no esté demasiado húmedo ni demasiado seco. La tasa de germinación está en el nivel del 40-50%.

A menudo, las semillas no germinan o dan brotes demasiado débiles. Después de un tiempo, estas plantas mueren. Al cultivar un árbol de esta manera, los primeros frutos se verán solo después de 10 años. Si desea estimular el período de floración y fructificación, se recomienda inocular el cultivo cultivado en una planta varietal.

Plantar un esqueje

Al usar esquejes, el árbol conservará las características de la planta madre. Los primeros frutos aparecerán en 2-3 años. Para plantar un esqueje, debes tomar ramas de 2-3 años. Se recomienda tratar bien sus lonchas con un estimulante del crecimiento. Luego, el corte debe plantarse en la arena a una profundidad de 10 centímetros. Desde arriba, las plántulas se cubren con vidrio o película.

La temperatura adecuada para enraizar es de 25 a 27 grados. Por lo general, 1 mes es suficiente para esto. Entonces comienzan a salir brotes. Después de 3-4 meses, las raíces están completamente formadas. En tal situación, la plántula se traslada a un lugar permanente. Para esto, use una olla más grande.

Cuidado de las plántulas

Para garantizar el pleno desarrollo de las plántulas, deben cuidarse bien. Para hacer esto, el arbusto debe regarse, cortarse y alimentarse a tiempo.

Regando

Cuando se cultiva en casa, la aceituna puede hacer frente a breves períodos de sequía. Sin embargo, la ausencia de riego a largo plazo es muy difícil para el cultivo. Los arbustos jóvenes requieren una humedad sistemática.

Los cultivos adultos deben regarse con menos frecuencia. Es importante que el suelo tenga tiempo de secarse. El exceso de líquido debe eliminarse de los palets. En la estación fría, el árbol rara vez se riega.

Podar y dar forma a un árbol

Oliva requiere una poda sistemática. El procedimiento se realiza con fines sanitarios. A principios de la primavera, vale la pena cortar las áreas que han sido afectadas por insectos. La aceituna debe podarse en primavera y con fines decorativos. Las tijeras de podar manuales podrán crear una corona esférica. Al podar, vale la pena deshacerse de las ramas débiles, dejando las fuertes.

A la hora de realizar la manipulación, es importante tener en cuenta que los frutos del olivo solo pueden crecer en las ramas del año pasado.

Por tanto, se recomienda cortarlos con mucho cuidado para no destruir el cultivo.

Dejar durante la floración

Durante la floración, la cultura requiere una actitud más atenta al cuidado. Durante este período, es importante controlar el estado del suelo. Vale la pena regar el cultivo según sea necesario. Esto se hace cuando la capa superior del suelo está seca.

Si hay poca humedad, las hojas se vuelven opacas y se enrollan. Luego comienzan a caerse. Esto conduce a la muerte de la planta. Las aceitunas se caracterizan por tener flores amarillentas o completamente blancas. Tienen un aroma delicado y aparecen a mediados de junio. Al cultivar una planta en casa, las flores delicadas están presentes durante varios meses.

Ver también

Descripción y características de los arándanos Toro, reglas de cultivo.

Leer

En condiciones naturales, los insectos y el viento son responsables de la polinización del cultivo.En casa, debes sacudir sistemáticamente las ramas. En el caso de la autopolinización, los frutos son de diferentes tamaños. La polinización cruzada ayuda a mejorar la calidad de las aceitunas y aumenta los parámetros de rendimiento.

Plantar y trasplantar

A medida que se desarrolla el sistema de raíces, la maceta puede volverse apretada. En tal situación, se hace necesario trasplantar la cultura. Se aconseja a los jardineros experimentados que realicen esta manipulación cada 2 años. Si las raíces están en condiciones de hacinamiento, esto afecta negativamente la vegetación de la planta.

Se debe realizar un trasplante de cultivo transfiriendo un trozo de tierra. La maceta debe ser unos centímetros más grande. Definitivamente deberías usar un recipiente de arcilla. Es este material el que proporcionará al sistema de raíces una respiración completa.

Para obtener un drenaje de alta calidad, definitivamente debe colocar arcilla expandida o ladrillos rotos en el fondo del recipiente. Al trasplantar, vale la pena usar un suelo universal para flores. Debe tenerse en cuenta que las plantas enfermas también deben ser trasplantadas. Este procedimiento se utiliza como agente de reanimación.

Esto se aplica a las muestras que se han saturado de humedad y experimentan pudrición de la raíz.

Para identificar el problema, vale la pena evaluar la apariencia de la planta. Cuando las raíces se pudren, arroja las hojas. En tal situación, vale la pena eliminar los elementos de la raíz afectados, realizar trabajos de desinfección y cortar las partes superiores de los tallos después del trasplante.

Enfermedades: prevención y tratamiento

La aceituna tiene una excelente inmunidad contra insectos y enfermedades dañinos. Sin embargo, la falta de cuidado adecuado, el exceso de líquido, las condiciones de temperatura inadecuadas o la iluminación insuficiente conducen a la derrota del cultivo por bacterias y hongos.

La dolencia más peligrosa para el olivo es la tuberculosis. Con su desarrollo, el cultivo se cubre con grandes ampollas. Por lo general, el árbol infectado no se puede curar, pero se pueden cortar pequeños focos. El sulfato de cobre se usa para tratar patologías.

La humedad excesiva puede causar oxidación o pudrición en el olivo. Los fungicidas biológicos son una buena forma de combatir la podredumbre. Estos incluyen Fundazol. Para eliminar los parásitos, se utilizan activamente Karbofos, Actellik y otros insecticidas. Ayudan a lidiar con las polillas del olivo. La planta está severamente dañada por insectos negros. Ponen muchos huevos en la corteza del cultivo. Los insectos pueden infectar árboles sanos y enfermos. Para evitar problemas, vale la pena brindar a la cultura el cuidado adecuado.

Métodos de reproducción

Existen varios métodos de propagación del olivo, lo que permite a los jardineros elegir la mejor opción.

Semillas

Las semillas deben tomarse de aceitunas vivas. Las frutas en conserva no son adecuadas porque el tratamiento térmico las priva de sus enlaces biológicos. Las semillas deben remojarse durante 12-14 horas en una solución alcalina débil. Su concentración debe ser del 10%. Para la primera siembra, necesitará una maceta con un diámetro de 10 centímetros. Los huesos deben lavarse y colocarse en el suelo 2 centímetros. Los primeros brotes aparecerán en 6-8 semanas. Los ovarios en la planta se forman solo después de 10 años.

Esquejes

Esta es la forma más popular de propagar una cultura. El material de siembra debe cosecharse en verano. Para hacer esto, debe cortar 20 centímetros de brotes de una planta que tenga entre 2 y 4 años. El brote debe tener un grosor de 3-4 centímetros. Para enraizar el tallo, debe dejarse en un estimulador de crecimiento, Ecosile o Kornevin, durante varias horas. Luego, el material de siembra debe bajarse al agua o al suelo arenoso húmedo.

Para que el procedimiento sea exitoso, la planta debe crear condiciones favorables:

• temperatura - al menos 20 grados;
• buena iluminación sin luz solar directa;
• alta humedad.

Cómo conseguir una aceituna en maceta

La aceituna casera se puede plantar enraizando un tallo.También puede comprar un árbol ya hecho, pero esto costará desde 20 mil rublos por una aceituna de dos años. Puede cultivar una planta a partir de una semilla, pero dicho árbol comenzará a dar frutos solo después de 12 años, mientras que un árbol cultivado a partir de esquejes tardará tres años en hacerlo.

Que dificultades pueden surgir

La principal dificultad en el cultivo del olivo es el riesgo de infección por insectos y enfermedades nocivas. Las plagas de árboles más peligrosas son los gusanos negros. Al mismo tiempo, un exceso de productos químicos afecta negativamente a los parámetros de rendimiento. Por lo tanto, los jardineros recomiendan mantener la inmunidad de la planta con la ayuda de fertilizantes minerales y orgánicos.

El olivo es una hermosa planta ornamental que se puede cultivar en casa. Para lograr buenos resultados, vale la pena adherirse estrictamente a las medidas agrotécnicas y participar en la prevención de enfermedades de los cultivos.

Taxonomía

Olea europaea

De 1753, Sp. Pl. 1: 8 [11].

Sinónimos

• Olea alba Lam. ex Steud.
• Olea amygdalina gouan
• Olea angulosa gouan
• Olea angustifolia Raf. nom. ileg.
• Olea argentata Clemente ex Steud. nom. inval.
• Olea arolensis Clemente de Steud. nom. inval.
• Olea atrorubens gouan
• Olea bifera Raf.
• Olea brevifolia Raf.
• Olea buxifolia (Aiton) Steud. nom. ileg.
• Olea cajetana Petagna
• Olea cayana Raf.
• Olea communis Steud. nom. inval.
• Olea craniomorpha gouan
• Olea ferruginea (Aiton) Steud.
• Molino Olea gallica.
• Molino de Olea hispanica.
• Olea lancifolia Moench
• Olea latifolia (Aiton) Steud. nom. ileg.
• Olea longifolia (Aiton) Steud.
• Olea lorentii Hochst.
• Olea obliqua (Aiton) Steud.
• Olea oblonga gouan
• Olea odorata Rozier ex Roem. & Schult.
• Olea officinarum Crantz
• Olea oleaster Hoffmanns. Y
• Olea pallida Salisb. nom. ileg.
• Olea polymorpha Risso ex Schult.
• Olea praecox gouan
• Olea racemosa gouan
• Olea regia Rozier ex Roem. & Schult.
• Olea sativa weston
• Olea sativa Hoffmanns. & Link nom. ileg.
• Olea sphaerica gouan
• Molino Olea sylvestris.
• Olea variegata gouan
• Olea viridula gouan
• Phillyrea lorentii Walp.

Subespecie

• Olea europaea subsp. europaea
• Olea europaea subsp. cerasiformis G. Kunkel & Sunding [sin. Olea europaea var. cerasiformis Webb y Berthel. ]
• [sin. Olea europaea var. maderensis Lowe]

Producción mundial

Datos interesantes

Muchos turistas traen olivos como recuerdo de Grecia. Creta es un productor de olivos líder, que suministra la mayor parte del aceite de oliva al mercado mundial. La esperanza de vida media de los cretenses es de 80 años y atribuyen su longevidad al consumo regular de aceitunas y sus productos de elaboración. ¡Por lo tanto, cultívelos en casa, disfrute de los frutos saludables y observe la belleza del olivo durante todo el año!

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Clasificación

Durante siglos, los habitantes del Mediterráneo han criado diversas variedades de aceitunas caseras, que se diferencian en el porcentaje de aceite. Las más aceitosas pertenecen al grupo de las oleaginosas. Combinado: adecuado para procesamiento y enlatado. El aceite no se extrae de las variedades de mesa, sino que se consume crudo, enlatado y en escabeche. Hoy en día la aceituna se cultiva no solo en viveros, sino también en casa. Variedades de mesa populares: Crimea 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

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Aplicación en medicina tradicional

Según las estadísticas, en los países mediterráneos, la incidencia de patologías cardiovasculares es significativamente menor que en los países del norte.Y en su mayor parte lo aporta la cocina, en la que los aceites de oliva con alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados ocupan un lugar importante. De los efectos en el organismo, cabe destacar:

• mejorar la condición de los vasos sanguíneos;
• adelgazar la sangre y reducir la probabilidad de coágulos sanguíneos;
• normaliza la presión arterial;
• un efecto de unión sobre el exceso de colesterol en la sangre, un obstáculo para el desarrollo de la aterosclerosis.

Hay un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, en particular:

• acción colerética, prevención de la formación de cálculos en la vesícula biliar;
• promueve la regeneración de las células del hígado;
• limpia los intestinos de toxinas, tiene un efecto laxante;
• mejora la digestión estimulando la producción de enzimas.

El consumo regular de aceite de oliva afecta a casi todos los sistemas de órganos, por lo tanto, se incluye en muchas dietas modernas que persiguen una variedad de objetivos, desde la pérdida de peso hasta la nutrición de reemplazo durante el embarazo.

Área de cultivo

El clima habitual donde crecen las aceitunas es el calor, el sol y el eterno verano. Esta es toda la región mediterránea desde Israel hasta España, así como India, Australia, América Central. En Rusia, se encuentran en la costa del Territorio de Krasnodar y en Crimea, pero no se cultivan en volúmenes industriales.

En latitudes más severas, es posible crecer en condiciones de invernadero, o en casa, justo en el alféizar de la ventana; el sistema de raíces se presta bien a la opresión, lo que permite usarlo en el estilo decorativo de bonsai.