Varias formas de desplumar un asador de forma rápida y eficiente.

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Se debe instalar un sistema de ventilación en el gallinero, que está diseñado para reemplazar los flujos de aire en la habitación. Es igualmente importante controlar el régimen de temperatura de los pollos de engorde, sin el cual el ganado puede morir.

Rango de temperatura para pollos de engorde

El cultivo de pollos de engorde es un negocio rentable. Ya en el tercer mes de vida de los individuos, el peso de un pollo puede superar los 2,5 kg. El crecimiento activo de las aves es imposible sin el cuidado adecuado del propietario. Cuanto más cómodas sean las condiciones para su conservación, mayor será el peso de la canal. Las jaulas para pollos deben estar equipadas con todo lo necesario: comederos, bebederos, ropa de cama.

¿Cómo afectan la temperatura y la humedad al crecimiento y la productividad de las aves de corral?

Al criar pollos de razas de carne, uno de los principales factores de éxito es el régimen de temperatura correcto para los pollos de engorde y el mantenimiento de la humedad recomendada, lo que garantiza el desarrollo normal de los pollos y un rápido aumento de peso. Una temperatura demasiado baja, así como demasiado alta, provoca enfermedades, retraso en el desarrollo y mortalidad del ave. La temperatura mínima a la que se pueden mantener los pollos para asar es de 20 ° C, la humedad mínima es del 60%, por lo tanto, en la estación fría, el calentamiento debe organizarse en el gallinero.

¡Importante! El sobreenfriamiento de un ave en el 50% de los casos termina en la muerte, por lo tanto, en los primeros días después de la eclosión, no se debe permitir que la temperatura descienda por debajo de los 24 ° C.

Con una caída crítica de la temperatura ambiente, los pollos de engorde se acurrucarán más cerca unos de otros, comerán y beberán menos y ganarán poco de peso. Si los polluelos tienen demasiado calor, se volverán letárgicos, mantendrán el pico abierto, beberán mucha agua y comerán mal. En tales condiciones, las bacterias se desarrollarán activamente en el gallinero debido a la rápida descomposición de los alimentos.

Procedimiento de corte de pollo

Una vez que se retiran las menudencias, surge la pregunta de cómo cortar el pollo de manera rápida y competente. Si planea cocinar una carcasa completa, entonces al destripar su preparación para cocinar termina.

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Esto no es económico y, por lo tanto, las amas de casa a menudo dividen el pollo en trozos para cocinar varios platos de una carcasa.

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Sin desperdicio

Este método es el más rentable. El corte se realiza en la siguiente secuencia:

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• Separación de piernas: se lleva a cabo colocando la carcasa en la parte posterior y tirando de la pierna hacia un lado. La unión de la pierna con el cuerpo tiene una muesca. La pierna se saca de la articulación y finalmente se separa del cuerpo con un cuchillo.
• Separación de las alas: se hace una incisión en la articulación del hombro y luego se separa por completo el ala, tirando de ella ligeramente hacia un lado.
• Mitades a lo largo de la columna y en el medio del pecho.
• Separación del pecho y espalda en la unión de las costillas.

Si es necesario cortar la carcasa de un pollo grande, cada mitad de la pechuga se corta adicionalmente en 2 partes.

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La planta procesadora de carne pica la canal automáticamente, por lo que es imposible excluir la presencia de fragmentos de hueso en la carne. Con el corte en casa, esto no sucede.

Los trozos de pollo se almacenan en el congelador. Para obtener carne de calidad, es importante saber exactamente cómo cortar una canal de pollo.

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¿Por qué es importante controlar la temperatura en el gallinero?

El control de la temperatura en un gallinero es una de las principales tareas de un criador. A medida que las aves crecen, las condiciones de detención cambian, por lo que es importante equipar la habitación donde se encuentran las aves con un termómetro y un higrómetro. Es aconsejable verificar las lecturas por la mañana y por la noche, ya que los calentadores instalados en la habitación pueden fallar, lo que inevitablemente provocará enfermedades y la muerte de los pollos de engorde.

Con una disminución de la temperatura ambiente, los pollos de razas de carne pueden consumir la cantidad habitual de alimento, pero al mismo tiempo ganar poco peso, ya que toda la energía obtenida de los alimentos se gastará en "calentar" el cuerpo. Por lo tanto, el criador recibirá un alto consumo de alimento con poca ganancia de peso.

Principales causas de muerte

Cuando nacen pollos y la gallina no los cuida, entonces con un cuidado insuficiente, es posible la muerte del ganado emplumado.

Esto sucede por las siguientes razones:

1. Con un cuidado inadecuado de los pollitos.
2. Si la dieta es incorrecta, entonces es igualmente peligrosa para ellos.
3. Los órganos internos del pollo son muy delicados. Al menor daño, corren peligro de muerte. Uno de los posibles peligros es la obstrucción del estómago. Por ejemplo, esto sucederá si se traga una piedra.
4. Debido a la debilidad de la inmunidad, las enfermedades infecciosas pueden ser fatales. Por lo general, a esta edad, el tratamiento es ineficaz. Aquí solo se suelen aplicar medidas preventivas.
5. La infección por pullorosis ocurre en la etapa de desarrollo cuando el óvulo madura. Entonces nace una chica enferma. Casi todos los infectados con esta enfermedad no sobreviven.
6. A veces, con un cuidado insuficiente, los polluelos comienzan a picotearse entre sí. Primero, los polluelos se arrancan las plumas entre sí, luego se lastiman con mordiscos, pellizcando partes del cuerpo. Después de esto, generalmente ocurre la infección y los polluelos mueren.
7. Los alimentos en la dieta pueden contener pesticidas que son dañinos para los pollos. Si un granjero sin experiencia alimenta a las aves con verduras, en las que quedan pesticidas, esto las amenaza de muerte. Los síntomas de envenenamiento incluyen los siguientes: partes del cuerpo se vuelven azules, las alas caen, los pájaros mueren por asfixia.
8. Si la dieta carece de vitaminas A y B, no hay calcio y fósforo en la cantidad requerida, entonces los pollos desarrollan dispepsia gástrica tóxica. En la etapa inicial, la temperatura sube, los polluelos se adormecen y bajan las alas. La muerte ocurre como resultado de calambres musculares.
9. Si los pollitos solo comen alimentos blandos y no reciben sólidos en la comida, esto provocará atrofia del estómago. Esto se expresa en los siguientes síntomas: las aves tienen una sed fuerte, los polluelos caminan arrugados, pierden peso. Si no toma ninguna medida, llega la muerte.

Los pollos tienen un cuerpo muy débil. Para ayudarlos a sobrevivir, debe cuidarlos bien, brindándoles todo lo que necesitan.

Condiciones para una cría exitosa de pollos de engorde

Las condiciones óptimas para la cría de pollos de engorde dependen de la edad del ave. Para crear condiciones favorables en el gallinero, el criador puede usar calentadores, ropa de cama especial y aislamiento de jaula. En la economía industrial, los gallineros están equipados con sistemas de ventilación y aire acondicionado que pueden mantener automáticamente un modo de funcionamiento determinado.

Régimen de temperatura óptimo en el gallinero.

Los pollitos recién nacidos requieren calor, por lo tanto, durante los primeros 5 días de vida, se recomienda mantener una temperatura de aproximadamente 33–34 ° C cerca de un dispositivo de calefacción. En las partes más externas de la jaula, el termómetro no debe caer por debajo de los 24 ° C. En el futuro, el régimen de temperatura para los pollos de engorde se mantiene de la siguiente manera:

• en el día 6-10 de vida, los pollos se mantienen al menos a 22 ° C, y cerca del dispositivo de calentamiento la temperatura debe alcanzar los 30 ° C para que las aves más débiles puedan calentarse;
• en el período de 11 a 15 días, los pollos reducen la temperatura del calentador a 29 ° C a una temperatura mínima en la jaula de 21 ° C;
• para el día 20 de vida, la temperatura en la jaula se puede reducir a 25 ° С, y durante el día 21-30 debería bajar a 22 ° С.

Los pollos de engorde mensuales ya no necesitan un calentador. Es suficiente mantener la temperatura en el gallinero al menos a 20 ° C. Durante el período de aumento de peso activo de los animales jóvenes de 31 a 63 días, se permite bajar la temperatura a 15-19 ° С. Si las aves se sienten incómodas (se comportarán inquietas, se acurrucarán juntas), entonces la habitación debe calentarse adicionalmente.

Encendiendo

Los pollos de las razas de carne de vacuno necesitan un mayor día de luz, por lo que siempre se usa iluminación artificial en las jaulas.

Además, las bombillas proporcionan calor adicional para ayudar a mantener el régimen de temperatura requerido. Para iluminar el gallinero con pollitos se utilizan lámparas rojas o verdes, que no dan luz demasiado brillante. Las primeras 2 semanas después de la eclosión de los polluelos, la iluminación debe funcionar las 24 horas. Después de eso, las horas de luz del día se acortan para los polluelos a 16 horas. Este modo ayuda a mantener activas las calderas: se mueven y comen mucho, lo que contribuye a su normal desarrollo y al fortalecimiento del sistema inmunológico.

Nivel de humedad

La humedad óptima en un gallinero de pollos de engorde es de 65 a 70%. Debido a la calefacción incluida en invierno, la humedad puede bajar al 40%, que es un nivel mínimo aceptable.

¡Importante! No se debe permitir un aumento de la humedad, para lo cual es necesario organizar una buena ventilación en la habitación, proporcionar a las aves ropa de cama seca y eliminar rápidamente los restos de comida húmeda.

Debilitación

Lo primero que debe hacer con el pollo después de haber sido desplumado es destriparlo. Mientras más despojos permanezcan en la canal, más probable es que la carne comience a pudrirse.

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Antes del sacrificio, el pollo no debe ser alimentado durante 12 horas para que sus intestinos estén completamente limpios y sea lo más fácil posible destriparlo.

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Es mejor familiarizarse con cómo cortar un pollo por etapas. Las instrucciones paso a paso lo ayudan a evitar errores.

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El eviscerado se lleva a cabo en la siguiente secuencia:

Características de la caminata de aves

Las aves de corral que caminan regularmente fortalecen el sistema inmunológico debido al aire fresco y "tomar el sol". Ya en el sexto día de vida, los polluelos se liberan al aire libre durante 2 horas. Después de eso, todos los días el tiempo de caminata puede aumentar en 20 minutos. En la estación fría, es suficiente que los polluelos estén al aire libre durante 1 hora para evitar la hipotermia.

Recomendaciones básicas para organizar la marcha:

• el lugar donde caminan las gallinas debe limpiarse regularmente de los escombros;
• para la seguridad de los animales jóvenes, es aconsejable organizar un aviario especial, que no será accesible para otros animales;
• en verano, los polluelos adultos pueden caminar todo el día;
• durante las primeras caminatas en el aviario, se instalan almohadillas térmicas para que los pollos no se enfríen demasiado y se adapten gradualmente.

Idealmente, el recinto de los pollos andantes es móvil. Se puede colocar en diferentes partes del jardín, donde haya áreas cubiertas de césped. Entonces los pollos podrán obtener su propia comida y fortalecer su inmunidad.

Condiciones favorables de temperatura durante la marcha.

La primera caminata de pollos de engorde se organiza a una temperatura del aire de al menos 20 ° C. Después de alcanzar los 20 días de edad, los polluelos pueden caminar a una temperatura de 15 ° C o más. Los pollos de engorde mensuales pueden estar al aire libre por un tiempo corto y en climas más fríos.

¡Importante! En las primeras 2 semanas de vida de los pollos, se debe abandonar la caminata en caso de heladas, precipitaciones y vientos fuertes. Los pájaros novatos no pueden caminar.

Antes de caminar, debe examinar cuidadosamente a los polluelos. Se recomienda que las personas debilitadas e inactivas se depositen en una caja separada, en la que se debe organizar un calentamiento adicional (con recipientes con agua tibia o almohadillas térmicas). Después de eso, la caja se puede sacar a la calle, reduciendo el tiempo de caminata en un 20-30%.

Proteger a los pollitos del sobrecalentamiento en el exterior

Para evitar el sobrecalentamiento de los pollitos, deben protegerse de la luz solar directa. Para hacer esto, se instala un dosel sobre el aviario, que también puede proteger a las aves de la lluvia y la nieve. En climas cálidos, los pollitos deben tener acceso a agua limpia, que debe cambiarse varias veces al día para evitar el crecimiento de bacterias dañinas.

¿Cómo hacer una incubadora de bricolaje?

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Hacer una criadora no lleva mucho tiempo. Esta es una construcción bastante simple.

1. El marco no es un elemento obligatorio, pero es conveniente facilitar la fijación de las piezas. Para hacer el marco, se toma un bloque de madera (no grueso) y se hace una base con él. Se deben fabricar 4 piezas de 50 cm cada una y 4 piezas de 100 cm cada una, que se unen para obtener un marco en forma de paralelepípedo.
2. Se toma una lámina de madera contrachapada de 1,5x1,5 metros y 1 cm de espesor, de la que se corta una pieza de 50x150 cm de tamaño.
3. Ahora la pieza que queda (100x150 cm) hay que dividirla en 3 partes idénticas (100x50 cm). Esta es la futura paleta (o piso), la parte posterior y la parte superior de la criadora. Ya se pueden sujetar de forma segura al marco (en su lugar).
4. De la pieza que se hizo al principio (50x150 cm) se cortan dos piezas de 50x50 cm, estas dos piezas son las paredes laterales, que también van unidas al marco.
5. En primer plano (la entrada a la criadora), debe hacer un marco de vigas de madera delgadas: listones. Es necesario colgar las puertas y cerrarlas desde el exterior. El marco está formado por 2 barras largas (100 cm) y 3 cortas (50 cm). Las vigas largas están unidas al techo y al piso, 2 son cortas a los lados y una se coloca a través de las largas en el medio. Por lo tanto, hay 2 ventanas (entradas) a la criadora. Se adjunta un pestillo a una barra transversal corta en el medio para que las puertas solo se puedan abrir desde el exterior.
6. Las puertas están hechas de travesaños y malla. Se hace una base o un marco de la viga transversal según el tamaño de una de las entradas (ventana). Cada puerta debe tener aproximadamente 45x31 cm. Se inserta una malla en el marco de la puerta por un lado y vidrio o plástico con agujeros en el otro (para que pueda ver lo que está sucediendo en la criadora). Cuando las dos puertas estén listas, puede colocarlas en el marco y comprobar cómo se abren y cierran.
7. Se hace un agujero en el costado o en la parte superior para colocar una bombilla. Los cables y equipos para calefacción, las mediciones de humedad se llevan en el interior. Pero deben colocarse de manera que las gallinas no los alcancen. Por lo general, los dispositivos se colocan en el exterior y solo los sensores y una lámpara (luz) en el interior.
8. Ahora queda colocar el bebedero y el comedero en su interior.

Se comprueba la seguridad de la criadora antes de su uso. Todos los aparatos eléctricos deberían funcionar bien.

Recomendaciones para calentar el local durante el invierno.

Cuando se cultivan pollos de engorde en la estación fría, el lugar donde se guardan las aves de corral debe estar aislado. Para esto, las paredes de las jaulas se enfundan con listones de madera y se coloca una ropa de cama seca y tibia en el piso. Como este último, se recomienda utilizar:

• cáscara de girasol;
• virutas o aserrín;
• heno y paja;
• musgo seco
• esfagno;
• follaje seco.

En algunas granjas, el piso de las jaulas está cubierto con tallos de maíz triturados. El grosor de la camada en invierno aumenta a 12 centímetros, y en verano puede llegar a 7 centímetros. A medida que la arena se ensucia, se reemplaza y se agrega nueva.

Consejos útiles

Desplumar pollo no es el único punto importante en la preparación de comidas deliciosas.Necesita saber cómo matar correctamente un pollo y destriparlo.

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Mientras desplumas el pollo, debes abrir las ventanas si esto sucede en el interior o encender el capó, ya que es posible que no te guste el olor en absoluto. No pongas agua en un balde para mojar el pollo hasta la parte superior, de lo contrario, el agua hirviendo caerá sobre tus pies.

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Es necesario matar adecuadamente el pollo y destriparlo.

Primero prepara una taza honda para que después de sumergir el pollo en el agua, tengas un lugar donde ponerlo. Si sus planes no incluyen el uso adicional de pelusa de aves, coloque todas las plumas en una bolsa de basura. La mejor opción para desplumar gallinas es la calle.

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Las amas de casa sin experiencia, por la conveniencia de trabajar después del agua caliente, sumergen el pollo en agua fría; esto no se puede hacer, ya que el proceso de desplumado vendrá acompañado de dificultades para arrancar las plumas. Pero una carcasa completamente limpia se puede lavar con agua corriente.

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Métodos para calentar un gallinero en la estación fría.

En la estación fría, el gallinero debe calentarse adicionalmente. El método de calentamiento depende del tamaño de la jaula. Por ejemplo, si está criando 10 pollitos en una caja, una lámpara de infrarrojos está bien. Para calentar habitaciones grandes, puede usar calefacción por estufa o vapor, calentadores de ventilador y calentadores de aceite. Las almohadillas térmicas eléctricas no deben usarse para calentar las jaulas, ya que las aves rompen rápidamente la integridad del aislamiento y mueren por una descarga eléctrica. La calefacción se puede organizar con la ayuda de calentadores infrarrojos, que se fijan al techo del gallinero, colocando un cable fuera del alcance de las aves.

Cultivar razas de pollos de engorde modernas es fácil. Por parte del criador, solo se requiere organizar buenas condiciones de mantenimiento, en las que las aves estarán secas y cálidas. Si la temperatura es la adecuada para los pollos de engorde, con alimento de calidad, la ganancia de peso de los pollos de engorde será muy rápida y todos los esfuerzos se verán recompensados ​​rápidamente con la alta productividad de la granja.

Lo que se debe preparar a partir del inventario para el trabajo.

Para la conveniencia de desplumar y cortar pollos, prepare con anticipación:

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• cubo esmaltado para agua caliente,
• un cuchillo afilado de corta longitud, diseñado para destripar la canal,
• una boquilla para un cartucho de gas con control de llama,
• una lata de gas licuado para las condiciones de temperatura de funcionamiento existentes,
• pinzas, alicates o fórceps para quitar el "cáñamo" que queda después de sacar la pluma,
• paquete para plumas y partes no utilizadas de la canal,
• hule y guantes finos de látex.

Encendiendo

Un galpón bien iluminado es un requisito previo para el cultivo de razas de pollos de engorde. Con falta de luz, son pasivos, no caben en los comederos, comienzan a adelgazar y se marchitan. Las migas pequeñas necesitan iluminación durante 24 horas. Los adultos tienen suficiente luz natural. Pero si el gallinero no tiene ventanas, enciende la lámpara de iluminación, simulando el día. El dispositivo de iluminación está suspendido a tal altura que cubre completamente toda la superficie del área. Para mantener el crecimiento productivo de la población de carne de vacuno, no se deben descuidar las reglas de iluminación.

Usando lámparas de calefacción rojas

Las lámparas de calefacción rojas son efectivas si son seguras de usar.

Es importante hacer lo siguiente:

1. La lámpara debe tener una protección confiable contra la penetración de humedad.
2. Es importante durante el funcionamiento que este dispositivo no esté sujeto a golpes.
3. Las aves no deberían poder ejercer ninguna influencia física sobre el calentador.
4. Debe excluirse el riesgo de incendio.

Dichos dispositivos deben tener un diseño confiable y robusto que cumpla con los requisitos especificados.

La lámpara roja instalada en la casa debe cubrirse con una cubierta protectora de malla metálica.

Se cuelga y se fija a la pared.

Se pueden ver a la venta varias variantes de dicho dispositivo.

Disponible en rojo o transparente. La segunda opción es más versátil debido a que proporciona no solo calefacción, sino también suministro de luz. La lámpara roja no solo tiene alta potencia, sino también una larga vida útil (generalmente alcanza las 5 mil horas). Tales características le permiten estar seguro de que la lámpara se conducirá, calentará adecuadamente y no fallará en el momento inadecuado.

Puede utilizar una lámpara de cúpula de rubí para mantener la temperatura deseada. Se calientan casi al instante. Dado que este dispositivo tiene altas características reflectantes, puede ahorrar un tercio de la energía eléctrica entrante.

Al instalar, debe elegir cuidadosamente la ubicación del accesorio. El hecho es que las condiciones de luz y calor creadas para los pollos dependerán significativamente de la altura..

Es costumbre cumplir con las siguientes reglas en este caso:

1. Desde que nacen los polluelos hasta que cumplen una semana, la altura de cuajado recomendada es de 50 centímetros.
2. Durante las próximas dos semanas, se recomienda utilizar una altura de 75 centímetros.
3. El resto del tiempo, una lámpara colocada a un metro de altura proporcionará a los pollitos suficiente calor.

Al levantar, la fuerza de calentamiento disminuirá y el área en la que se realiza el impacto se hará más grande.

Al utilizar estas lámparas, los pollos reciben una luz cercana al sol en sus características, incluida la presencia de radiación infrarroja. Estimula el crecimiento y la actividad de los pollitos.

Preparación de materiales y herramientas.

Dado que una criadora se puede fabricar con muchos materiales disponibles, no existe una lista exacta de ellos. Para la fabricación, necesitará láminas de cartón multicapa, vigas de madera. Los recipientes de plástico, barriles, mesitas de noche, cajas de madera, etc. pueden resultar útiles.

De las herramientas debes preparar:

• ruleta;
• lápiz;
• pinzas;
• alicates;
• destornillador;
• un martillo;
• sierra de calar o sierra de mano.

Antes de comenzar el ensamblaje, debe decidir las dimensiones para las que se realiza el dibujo. Después de eso, de acuerdo con el dibujo, se seleccionan los materiales necesarios.

Régimen de temperatura

Tanto los pollitos como los adultos necesitan un régimen de temperatura óptimo. La temperatura de los pollos de engorde en el gallinero cambia con la edad. Esto se debe a su crecimiento. Las lecturas de temperatura disminuyen a medida que las aves maduran.

Mesa de regulación de temperatura.

Dichos indicadores de temperatura en el gallinero proporcionan un rápido aumento en el peso de los pollos de engorde y preservan su salud. Para obtener información sobre el aumento de peso, consulte la tabla Peso de los pollos de engorde por día:

Existe un cierto modo de mantener un rendimiento óptimo:

1. Se aconseja a los pollos de hasta 5 días que mantengan la temperatura a 33 grados cerca del equipo de calefacción. En el gallinero, los indicadores no caen por debajo de los 24 grados.
2. A los 6-10 días, la temperatura cerca del calentador se establece en 30, y en el gallinero, 22 grados.
3. El día 13, el calentador se establece a una temperatura de al menos 29 grados. Al mismo tiempo, el indicador de 21 grados se mantiene en el gallinero.

La temperatura en el gallinero también cambia en el proceso de crecimiento de los individuos:

1. Hasta que los pollos de engorde alcancen los 20 días de edad, ajuste la temperatura a 25 grados directamente en el equipo de calefacción y a 22 grados en el gallinero.
2. De 21 a 30 días, el indicador del termómetro se mantiene dentro de los 22 grados.Asegúrese de que no descienda por debajo de los 20 grados.
3. De 31 a 63 días, ya no se instala un calentador en el gallinero. La temperatura ambiente se mantiene entre 11 y 19 grados.

Para criar pollos con un caldo de carne, no deben congelarse. Para hacer esto, se instala un termómetro en el gallinero. Los pollos de engorde se sienten incómodos cuando se sienten incómodos. Se mueven menos y se agrupan constantemente.

Tales consecuencias afectan la salud de las aves. Los pollos de engorde débiles se enferman más y el pollito puede morir. Dado que durante el clima frío las aves gastan mucha energía en calentar su propio cuerpo, su crecimiento se ralentiza.

¿Es posible comer carne de pollo por enfermedades?

La enfermedad más común en pollos y pollos de engorde es la coccidiosis. Al mismo tiempo, la piel del ave se vuelve cianótica y pierde cualquier presentación. Tal carcasa ya no es apta para la venta.

La respuesta a la pregunta de si es posible comer carne con coccidiosis en pollos de engorde será negativa. Tal enfermedad no es peligrosa para los humanos. Sin embargo, la carne pierde sus cualidades útiles y no se recomienda comerla.

Otra enfermedad común de las aves es la hidropesía. A menudo, la muerte del ave es el resultado de esta enfermedad. Al mismo tiempo, la respuesta a la pregunta, hidropesía en pollos de engorde: se puede comer, es bastante simple. Puedes comer esa carne. La principal condición para su uso es un buen tratamiento térmico. Si se observa, la carne no representará un peligro para los humanos.

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Producción

Para criar pollos de pleno derecho, los expertos recomiendan seguir las instrucciones para el cuidado de la descendencia. Alimentos saludables, viviendas equipadas son condiciones obligatorias de detención. Pero no menos importante es el calentamiento correcto. Observe el comportamiento de las cargas con más frecuencia. Su bienestar se ve afectado negativamente por el calor y el frío excesivos. Controle la temperatura del aire en la casa, distribúyalo según la edad de los pollitos. Esta es la única forma en que puede lograr el 100% de supervivencia de un individuo, hacer crecer una raza de carne maravillosa. Complácete a ti mismo y a tus clientes.

Para obtener información sobre cuál debe ser la temperatura para mantener a los pollos de engorde, vea el siguiente video.

Al cultivar pollos de engorde, se requiere cumplir estrictamente con las tasas de alimentación recomendadas, las condiciones de alojamiento y el tiempo de caminata, ya que todos estos factores afectan directamente el aumento de peso del ave. Durante 2 meses, debe ganar alrededor de 1,5 kg de masa, mientras que la carne del asador permanece jugosa y suave. La tecnología de cría de pollos de engorde está dirigida principalmente a la eficiencia económica, por lo que su cumplimiento garantiza una alta rentabilidad de la agricultura doméstica y comercial.

Usar lámparas rojas para calentar pollitos

Las fuentes de infrarrojos utilizadas en los gallineros deben tener un diseño seguro y confiable, protegidas de la penetración de humedad, posibles golpes, golpes y curiosidad de las aves en crecimiento. No debemos olvidarnos del riesgo de incendio, que inevitablemente traerá consecuencias nefastas.

La lámpara de infrarrojos para pollitos está cubierta con una rejilla protectora y suspendida a una altura segura. Hoy en día, a los avicultores se les ofrecen varias opciones para dicho equipo.

La lámpara de calefacción para pollitos roja con espejo se puede producir con una bombilla transparente o roja. En el primer caso, la fuente no solo proporciona calor, sino también el flujo luminoso, en el segundo, casi toda la energía consumida se utiliza para generar calor. Tales lámparas tienen una potencia suficientemente alta y una vida útil de hasta 5 mil horas. Esto le permite calentar pollitos pequeños de manera confiable e ininterrumpida, sin temor a que la lámpara falle en el momento más inoportuno.

Las lámparas con cúpula de rubí se calientan instantáneamente y, gracias a su reflectividad, ayudan a ahorrar hasta un tercio de la electricidad entrante.La luz de tales lámparas para pollos no es un factor irritante; debajo de ella crecen maravillosamente desde los primeros días hasta el momento en que se transfieren a un ave adulta.

Al instalar lámparas para calentar pollos, debe prestar atención al hecho de que los parámetros del flujo de calor dependen directamente de la altura del montaje de la fuente de radiación:

1. Desde el nacimiento hasta la semana de vida, la lámpara se fija sobre los pollos a una altura de 50 cm.
2. En la segunda y tercera semanas, se transfiere más alto, aproximadamente a 75 cm de la cama.
3. Luego, las fuentes de radiación se instalan a una altura de un metro.

Como resultado de esta transferencia, la temperatura de los pollitos disminuye y el área de iluminación y calentamiento aumenta significativamente.

El uso de lámparas rojas para calentar a los polluelos estimula el rápido crecimiento de las aves. Los pollitos comen más activamente, aumentan de peso mejor, tienen buena inmunidad y dinámicas positivas estables.

Este efecto no es accidental, ya que la radiación infrarroja es lo más cercana posible a la que recibiría un pájaro del sol y al aire libre. Además de las lámparas rojas ya probadas, también hay dispositivos combinados que proporcionan un espectro ultravioleta, lo que permite su uso para la desinfección.

Mantener pollos en una incubadora - video

Los pollitos pequeños son muy vulnerables y requieren cuidados especiales. Si la gallina ponedora se ocupa de los polluelos nacidos de los huevos incubados por la gallina, la responsabilidad de mantener los polluelos incubados recae sobre los hombros de los propietarios de las aves de corral. Al mismo tiempo, cuidar a los pollos de engorde no es diferente de cuidar a los pollitos de razas que llevan huevos.

Principales causas de muerte

En los primeros días y semanas de vida, los polluelos mueren con mucha facilidad: se resfrían por cualquier corriente de aire y contraen diversas enfermedades. Por lo tanto, en ausencia de un cuidado adecuado para los pollitos de un día, su tasa de mortalidad se acerca al cien por cien.

¡Nota! Los pollos recién nacidos se vacunan en los primeros días de vida. Antes de vacunarse, debe consultar con su veterinario para encontrar los medicamentos adecuados.

Las razones de la alta mortalidad de los pollos:

• enfermedades infecciosas y parasitarias (en particular, coccidiosis);
• animales más grandes (tanto depredadores como, por ejemplo, gatos domésticos);
• resfriados causados ​​por cambios de temperatura;
• problemas digestivos y enfermedades posteriores.

En el primer mes de vida, las mujeres y los hombres les prestan especial atención, esto es necesario para evitar posibles problemas de salud.