Al criar pollos en su granja, todos los criadores quieren obtener un buen beneficio en forma de carne deliciosa y huevos grandes. Por lo tanto, los criadores de pollos siempre han mostrado interés en formas de aumentar la productividad de las aves de corral. Surge la pregunta sobre la efectividad de la aplicación paraalimentar con levadura para pollos, cómo darlos correctamente
¿y cuánto?
Que es la levadura
La levadura pertenece a hongos unicelulares que no tienen micelio, además, no tienen cuerpo fructífero. El tamaño de tales organismos es muy pequeño y, por lo tanto, hay más de 20 mil millones de hongos en 1 gramo del producto. Este grupo incluye más de 1500 especies biológicas.
Levadura bajo el microscopio
La variedad forrajera de levadura se cultiva de forma especial en diversas fábricas donde se dedican a la elaboración de productos alcohólicos, papel, almidón, azúcar, etc. buena calidad.
Características y propiedades básicas
En las etapas iniciales, el cultivo de levadura se llevó a cabo sobre residuos de la industria del papel, así como sobre aserrín, restos de producción de azúcar, residuos de fábricas para la producción de alcohol. Hoy en día, los hidrocarburos de petróleo también participan activamente en la producción. El rendimiento indicativo de los productos en crecimiento es de 200 a 300 kg a partir de 1 tonelada de desperdicio de nutrientes.
Tecnología de procesamiento de turba en levadura para piensos
Las materias primas son:
- cáscara de semilla;
- mazorcas de maíz;
- Junco;
- madera;
- Paja.
Hoy en día, el proceso de producción se lleva a cabo en talleres especialmente equipados de empresas especializadas.
Aditivo para piensos
Con la alimentación regular con levadura para la industria avícola, se observa la siguiente dinámica positiva en la condición de los pollos:
- normalización de los procesos digestivos: aumento del apetito (ganancia muscular rápida), especialmente importante cuando se crían pollos de engorde;
- en la industria avícola, se ha notado que con el uso regular de pienso de levadura aumenta el número de huevos en la nidada, así como el porcentaje de producción fertilizada;
- la introducción de levadura en la dieta durante el cambio de pluma en los pollos da como resultado un crecimiento más rápido de nuevas plumas. La pluma es más completa, suave y brillante;
- Será útil para todo el ganado recibir alimento con levadura como prevención de la deficiencia de vitaminas, esto es muy importante en invierno.
El uso de levadura pasada o caducada provoca trastornos digestivos en los pollos.
Ácido linoleico
La levadura contiene varios ácidos esenciales y esenciales para los ácidos plumosos:
- linoleico: ayuda a mantener un cuerpo sano de las aves a nivel celular;
- oleico: normaliza los procesos metabólicos;
- araquidónico: apoya el sistema inmunológico y ayuda a combatir las enfermedades.
Variedades
Hay varios tipos de aditivos para piensos. Ellos pueden ser:
- Forraje clásico: obtenido de los restos de productos alcohólicos.
- Hidrolítico: elaborado a partir de residuos de alimentos y carpintería.
- Concentrados especiales: ricos en proteínas y vitaminas. Como materias primas se utilizan derivados separados de los productos petrolíferos y el etanol.
En el proceso de producción, recurren al uso de ácido acético y monosacáridos obtenidos de productos hortofrutícolas.El cultivo de levadura se considera un proceso técnico complejo, pero se gasta menos dinero en él que en la producción de piensos compuestos.
Alimento de levadura
Agregar levadura al alimento para pollos hace que el alimento sea más nutritivo y sabroso para las aves. Los champiñones se mezclan con cereales o puré, que incluye verduras y otros aditivos. El proceso en sí consiste en la rápida multiplicación del hongo de la levadura en un entorno favorable para él. Durante esto, sucede lo siguiente:
- producción de compuestos proteicos, que aumentan el valor nutricional de los piensos;
- comienza la fermentación alcohólica, se forman las bacterias del ácido láctico, debido a ellas se detiene la reproducción de las bacterias putrefactas.
Recetas
Hacer que los pollos se alimenten usted mismo lleva más tiempo. Y si los compra, la rentabilidad de dicho negocio disminuirá significativamente. Pero solo con piensos naturales se pueden obtener productos ecológicos.
Para gallinas ponedoras, la siguiente receta es adecuada: 5 kg de maíz, 1,5 kg de trigo, 0,3 kg de guisantes, 1 kg de harina de girasol, 0,8 kg de harina de carne y huesos, 0,6 kg de harina de pescado, 0,5 kg de levadura forrajera , 0,15 kg de vitaminas, 0,02 kg de sal. Los pollos de hasta 5 semanas de edad reciben levadura con precaución de acuerdo con esta receta: 0,45 kg de maíz, 0,15 kg de trigo, 0,1 kg de cebada (molida), torta - 0,08 kg, harina de pescado - 0,05 kg, hierbas - 0,02 kg, carne y hueso - 0.020 kg, levadura forrajera - 0.020, tiza molida - 0.01 kg, grasa forrajera - 0.020 kg.
Es adecuado para pollitos en ambas direcciones. Es necesario controlar la reacción a la levadura. Para cualquier síntoma indeseable, se excluyen de la dieta de los pollos.
¿Cómo se puede hacer la levadura?
Antes de colocar la levadura, es necesario moler los componentes del alimento (por ejemplo, grano) tanto como sea posible. Para que el proceso funcione correctamente, deben estar presentes fracciones muy pequeñas.
La levadura se lleva a cabo de las siguientes formas:
- esponja;
- desemparejado
- de masa fermentada.
Usando masa
Se prepara la masa, habiendo adquirido previamente los siguientes componentes:
- agua - 1 litro (+ 40 ° С);
- grano triturado - ½ kg;
- levadura - 20 gramos.
Todos los componentes deben mezclarse bien y colocarse en un lugar cálido durante 4 horas. Una vez que la masa está lista, es necesario agregar grano triturado (2,5 kg) y agua - 2 litros. Mezclar todo bien de nuevo, poner a calentar por el mismo tiempo. La comida preparada se agrega al puré a razón del 20% de la cantidad total de comida.
Alimentar con levadura
Cómo cocinar sin usar masa
La segunda receta tiene este aspecto:
- grano - 1 kg;
- agua tibia - 1,5 litros;
- levadura - 200 gramos.
Mezclar la levadura con el grano y el agua, dejar fermentar de 6 a 7 horas. Mientras este proceso está en progreso, los componentes se agitan periódicamente para que haya una entrada de oxígeno. En el caso de que el líquido haya sido absorbido por la masa, se agrega agua todavía tibia 200-400 ml.
La mezcla resultante se le da al ave después de 8 horas en la cantidad de 20 gramos por ave. La levadura se administra a diario o en días alternos.
La vida útil de los piensos con levadura es de 24 horas. Puede congelar varias porciones, pero tenga en cuenta que los beneficios de dicho alimento serán varias veces menores.
Iniciador de levadura
La tercera opción es la siguiente:
- levadura seca - 20 gramos;
- agua tibia - 1 litro;
- grano triturado - 1 kg.
Inicialmente, debe preparar una solución mezclando la levadura con agua hasta que se disuelva, luego coloque el grano y deje reposar la mezcla durante 5-6 horas. Luego, el cultivo iniciador se agrega al alimento de granos, en la masa total, calculada para la alimentación única de todos los pollos. Queda por añadir agua tibia para que la comida parezca una papilla espesa, y dejar reposar la mezcla durante 8 horas.
Preparación de cultivo iniciador de levadura
Si la levadura aún permanece, se puede verter en un recipiente de vidrio, cerrar con una tapa y refrigerar. La solución es adecuada para su uso durante 7 días.
Tasas de alimentación
Los pollos consumen mucha comida.
Son omnívoros, pero los alimentan de acuerdo con las reglas:
- A los pollos se les da comida estrictamente a tiempo.
- Las porciones están racionadas.
- Con tres comidas estándar al día, el desayuno se sirve inmediatamente después de despertarse, la cena (una hora antes de que se apaguen las luces o los pollos sean llevados al gallinero) y el almuerzo, exactamente en el medio entre el desayuno y la cena.
- Para el desayuno dan puré casero, en el almuerzo - puré o forrajes mixtos, para la cena - cereales triturados o forrajes mixtos.
Estas reglas son las mismas para todas las aves domésticas, los esquemas más detallados difieren para ponedoras y pollos de engorde.
Capas
La alimentación afecta en gran medida la cantidad de huevos que se obtienen de la gallina.
Los pájaros empiezan a volar peor si la comida:
- Exceso o insuficiente;
- Pobre en vitaminas y minerales, especialmente calcio;
- No se da según el horario, sino en cualquier momento.
Hasta los dos meses de edad, las gallinas de razas de huevos no están limitadas en el alimento. En este momento, los órganos principales del pollo se desarrollan y la mala nutrición conduce a un retraso en el desarrollo y al subdesarrollo de los órganos principales.
- Después de este período, las futuras ponedoras comienzan a restringir la comida y se alimentan al ritmo. En los primeros 2 meses de vida, los pollos aumentan de peso y engordan, lo que conduce a una disminución en la producción de huevos.
- A partir de los cinco meses, las gallinas adolescentes se transfieren a la dieta de las gallinas ponedoras. Desde este momento hasta el inicio de la oviposición, su dieta debe incluir una mayor cantidad de alimento proteico, que es necesario para el desarrollo de los órganos reproductores.
Puede ser harina de carne o pescado, cualquier producto con ácido láctico, incluso caldos. Durante este período, la levadura es especialmente útil para las gallinas ponedoras.
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Importante: Las mezclas con un alto contenido de proteínas no deben almacenarse más de unas pocas horas. Son propensos a estropearse y pueden causar acidez en toda la dieta.
- Tan pronto como el pollo comienza a poner, se reduce el porcentaje de proteína en su alimento, pero aumenta el porcentaje de calcio. Son ricos en: tiza, conchas, conchas. Cada gallina necesita ingerir 3-4 g de calcio al día.
- Las gallinas que ponen huevos blancos necesitan la mitad del calcio en polvo y la mitad en trozos de 2-4 mm. Para los portadores de amarillo, la proporción de polvo debe ser del 30% y el resto debe estar en trozos. Esto se debe a la diferencia en la formación de la cáscara.
Pollos de engorde
Desde el momento en que nacen, los pollos de engorde no están restringidos en la comida. Durante los primeros 10 días de vida, los pollitos deben tener acceso a la comida las 24 horas del día, luego se les alimenta cada hora.
Los pollos de engorde se alimentan con mezclas preparadas, compradas o caseras.
Los primeros se dividen en:
- A partir de;
- Engordante;
- Refinamiento.
Se administran estrictamente a la edad recomendada por el fabricante, ya que contienen un porcentaje diferente de las sustancias necesarias para los pollos de engorde.
Importante: En la primera semana de vida, la alimentación de mala calidad y desequilibrada es la principal causa de muerte en pollos de engorde.
Funciones de potencia:
- Los bebés reciben su primer alimento durante el primer día de vida. Consiste en una mezcla de huevo duro finamente picado y sémola.
- A partir del segundo día, se introducen en la dieta verduras y productos lácteos finamente picados. No se puede dar leche fresca, los pollos la vilipendian.
- En el quinto día, se agregan a la dieta fuentes de minerales y vitaminas.
- A partir del séptimo día, los pollos de engorde se cambian a mezclas para edades más avanzadas, luego puede comenzar a alimentar con levadura.
¿Cuánta levadura se administra a los pollos de engorde y al ganado de huevos?
Los pollos de engorde deben recibir una dieta rica en proteínas, el contenido de esta sustancia no debe caer por debajo del 22-24% de la cantidad total de alimento. Las ponedoras necesitan algo menos nutritivo, pero rico en vitaminas. En la siguiente tabla, puede ver la ración aproximada para aves relacionadas con diferentes áreas de producción.
Pollos de engorde | Nombre de la alimentación | Cantidad en gramos | Pollos de huevo | Nombre de la alimentación | Cantidad en gramos | ||
Varios tipos de granos triturados (maíz, trigo, cebada, guisantes) | 100 | Aplastada Cereales en | 70 | ||||
Pastel de girasol | 10-15 | Aditivo de levadura a la mezcla de cereales | 20 | ||||
Suplemento de levadura | 20 | Salvado de trigo | 15-20 | ||||
Papas hervidas | 40 | Patatas hervidas, verduras, incluidas las de temporada. | 20 | ||||
Sal de mesa | 1 | Harina de hierbas | 5-7 | ||||
Sal de mesa | 1 |
Composición de la levadura para piensos
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La composición de la levadura para piensos es bastante rica:
Composición de la levadura para piensos
- proteína - 32-55%;
- fibra - 1,2-1,9%;
- grasa - 2,2-3,1%;
- ceniza - 10%;
- fibra dietética - 1.8%.
Según GOST 20083-74, la levadura de pienso seco debe contener:
- vitaminas del grupo B, C;
- minerales: fósforo, cromo, níquel, potasio, sodio, hierro, selenio, calcio, zinc, manganeso, etc.;
- lisina, metionina, triptófano.
Cómo alimentar a las gallinas ponedoras en invierno.
Pregunta, que alimentar a las gallinas en invierno, ocurre en cualquier avicultor novato. Después de todo, la productividad de los pollos a menudo cae en invierno. Un papel importante en la producción de huevos de las gallinas lo juega tanto la habitación para mantener las gallinas ponedoras como alimentando gallinas ponedoras en invierno.
Lo primero es lo primero gallinas ponedoras en invierno La cebada (grano) debe estar presente en la dieta. La avena es necesaria en la dieta de las aves que incuban huevos, o para las gallinas, cuyos huevos se incuban posteriormente. Una camada de pollos con avena en su dieta será más fuerte y saludable, por así decirlo, es un hecho científicamente probado, verificado por experiencia personal. No puede prescindir de pienso granulado para pollos. El trigo es especialmente útil para los pollos si está germinado (se usa como suplemento vitamínico). Coloque los granos de trigo en cualquier plato que le resulte conveniente y llénelos con agua, después de 3 a 4 días, cuando los granos eclosionen, podrá alimentar a las gallinas. No recomiendo germinar una gran cantidad de grano a la vez, porque si no cambia regularmente el agua durante un remojo prolongado, esta masa fermentará y se deteriorará. También el pienso compuesto necesario para gallinas ponedoras en invierno Puedes hacerlo por ti mismo.
Partes iguales de trigo, cebada, avena y necesariamente torta de girasol. Cargamos todo esto en la trituradora de granos y el pienso compuesto está listo. El pájaro picotea este puré con apetito.
El salvado (necesariamente trigo) también va a alimento para gallinas en invierno... Puedes hacer un aderezo con ellos. Para hacer esto, necesita 100 g de levadura de panadería común. |