Ventajas de la cebolla Bamberger y las peculiaridades de su cultivo

Las cebollas Bamberger importadas de los Países Bajos son aptas para el cultivo en todos los territorios rusos, incluidos los Urales y Siberia. Su sencillez y productividad atraen la atención de la mayoría de los jardineros del país.

• 1 Descripción de las cebollas Bamberger
• 2 Ventajas y desventajas de la variedad.
• 3 Video "Preparando el arco Bamberger para plantar"
• 4 Agrotécnica de las cebollas Bamberger 4.1 Preparación del material de siembra
• 4.2 Características de aterrizaje
• 4.3 Instrucciones de cuidado

Descripción de la variedad

La variedad Bamberger se caracteriza por una forma de bulbo alargada, un sabor suave y un aroma brillante. Esta cebolla se puede comer fresca, agregada a platos calientes, ensaladas y conservas.

Origen y desarrollo

Las cebollas Bamberger fueron cultivadas por criadores holandeses. Esta es una variedad relativamente joven: comenzó a cultivarse activamente solo en el siglo XXI.

Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades útiles.

Las cebollas contienen:

• proteínas grasas carbohidratos;
• mono y disacáridos;
• fibra alimentaria;
• vitaminas A, C, E, PP y grupo B;
• aceites esenciales;
• potasio, calcio, fósforo, hierro, flúor;
• flavonoides con acción antioxidante.

La verdura es útil para los resfriados, ya que es capaz de combatir la inflamación y destruir las bacterias, tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y la composición de la sangre, ayuda a fortalecer los intestinos y ayuda en el tratamiento del hígado.

Periodo de maduración y rendimiento.

Variedad media precoz. El cultivo está listo para la cosecha aproximadamente 90 días después de la siembra, es decir, a fines de agosto o principios de septiembre.

El rendimiento máximo de Bamberger se observa al plantar conjuntos de cebollas, desde 1 sq. Recojo unos 6 kg.

Resistencia a enfermedades

La variedad es resistente a:

• mildiú polvoriento;
• putrefacción;
• trips;
• nematodo de cebolla y moscas.

El conjunto de cebollas holandesas tiene una alta inmunidad, pero el material de siembra de Chuvashia es menos resistente a enfermedades, plagas y heladas, aunque es más barato.

Características del bulbo, descripción del aspecto, sabor.

Los bulbos son alargados, ligeramente alargados, pequeños, crecen hasta 10 cm de longitud y pesan un promedio de 60-80 g. Cubiertos con una cáscara de color marrón amarillento. La pulpa es blanca como la nieve, jugosa con un sabor ligeramente dulce, pero no azucarado. La acritud está más en el aroma que en el gusto.

Regiones en crecimiento y requisitos climáticos

La variedad Bamberger no tiene pretensiones para las condiciones climáticas y se cultiva con éxito en casi todas las regiones del país.

Métodos de reproducción

Esto se hace mejor con sevkom. Antes de la siembra, el material se clasifica, se seca, se eliminan los bulbos enfermos y podridos. El material clasificado se divide en tres grupos, por facción.

Los conjuntos reservados para la siembra se secan durante varios días y luego se calientan. Antes de plantar, también debe remojar las plántulas en agua tibia con la adición de manganeso para proteger el material de siembra de enfermedades. Después de eso, la semilla se lava y se puede considerar lista para plantar.

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Los expertos aseguran que la fracción más pequeña de plántulas es la más adecuada para plantar, ya que produce los mayores rendimientos.

Los conjuntos reservados para la siembra se secan durante varios días y luego se calientan.Antes de plantar, también debe remojar las plántulas en agua tibia con la adición de manganeso para proteger el material de siembra de enfermedades. Después de eso, la semilla se lava y se puede considerar lista para plantar.

Ventajas y desventajas

Las principales ventajas de la variedad:

• almacenamiento a largo plazo;
• alta productividad;
• cuidado sin pretensiones;
• resistencia a enfermedades y plagas;
• versatilidad de uso;
• sabor dulce y suave;
• falta de disparos;
• la capacidad de crecer en diversas condiciones climáticas.

Desventajas:

• tendencia a desprenderse durante el almacenamiento;
• olor acre.

Diferencia con otras variedades.

Cuadro comparativo de Bamberger con otras variedades de cebolla:

Producir

El sabor de las cebollas Bamberger varía de dulce a ligeramente picante. Los frutos son jugosos, redondeados y alargados, por lo que las cebollas se utilizan activamente en la cocina.

Las ensaladas frescas se preparan con cebollas Bamberger, se agregan a varias conservas de invierno y surtidos en escabeche con verduras.

La cosecha se obtiene de esta variedad uniforme, uniforme, las cebollas son casi todas del mismo tamaño, alrededor de 80 gramos cada una. Si el conjunto se ha seleccionado correctamente, entonces el tirador prácticamente no tira.

Las cebollas se cosechan en la etapa media o temprana: mediados de agosto o principios de septiembre. La cosecha se seca durante varios días al sol o bajo un dosel hasta que el cuello se seca y aparecen escamas doradas. Luego se cortan dejando un muñón de 2-3 cm y se colocan en cajas de almacenamiento.

Lazo dorado de Bamberger

Cuando el suelo comienza a agrietarse en la base de las plantas, indica que ha comenzado la maduración de los bulbos. A partir de este momento, se debe suspender el uso de fertilizantes. No es necesario apiñar esta verdura, ya que los bulbos maduran mejor si están en la superficie del suelo. Cuando las cabezas de cebolla estén maduras, las hojas comenzarán a ponerse amarillas y se caerán. Después de unos días, los bulbos se pueden sacar del suelo y dejar en la superficie para comenzar el proceso de endurecimiento.

Es importante La bombilla dañada debe comerse de inmediato, ya que no se almacenará bien.

Después de eso, el nabo se sacude de la tierra seca y se deja secar durante dos semanas debajo de un cobertizo o en un granero. La temperatura de almacenamiento recomendada para la cosecha de cebollas Bamberger varía en el rango de 3 ... 10 ° C, y la humedad del aire está en el rango del 70%. No se recomienda mezclar Bamberger con otras cebollas durante el almacenamiento, ya que esto puede reducir el tiempo de almacenamiento. Si no hay un almacenamiento especial para verduras, esta cebolla se puede almacenar con éxito en una logia.

Las cebollas maduras se pueden cosechar a partir de mediados de agosto. Los nabos se desentierran, se secan bajo un dosel durante un par de días, hasta que las escamas se vuelven amarillas y los cuellos se secan.

Se mueve la cebolla, se cortan el follaje y las raíces. La cosecha recolectada se almacena.

La variedad Bamberger se considera sencilla de cultivar. Si el material de siembra se preparó con alta calidad, la composición del suelo es adecuada para la acidez, se organiza el cuidado adecuado: se le garantiza una cosecha.

Características de la siembra y el crecimiento.

La calidad y cantidad del cultivo depende de muchos factores, incluida la preparación correcta del material de siembra y el suelo y el cumplimiento del momento de siembra de cebollas.

Preparación previa a la siembra

Los juegos de cebolla comprados se colocan durante 2-3 semanas en una habitación cálida a una temperatura de + 20 ... + 22 ° C con buena ventilación para el secado. Esto ayuda a evitar que los bulbos se pudran desde el interior.

Para excluir puntas de flecha, para destruir esporas de hongos, posiblemente presentes en la superficie, así como para acelerar la formación de hojas y raíces verdes., 24 horas antes de plantar, los bulbos se calientan:

• la semilla se coloca en un recipiente de volumen adecuado;
• vierta agua calentada a + 35 ... + 40 ° C;
• cierre el recipiente con una tapa, envuélvalo y déjelo por 5-6 horas.

Referencia. Para una desinfección adicional, las plántulas se sumergen durante 20 a 40 minutos en una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre.

El suelo se prepara en el otoño: se limpia de malezas, se trata con sulfato de cobre (diluido 1 cucharada. L. Fondos en 10 litros de agua y se riega el suelo a razón de 1-1.5 litros por 1 metro cuadrado), Y regado abundantemente antes de las heladas.

En la primavera, el suelo se fertiliza. La fertilización mineral u orgánica se elige según el tipo de suelo:

• margas: 3-4 kg de humus, 5 kg de turba, 2 cucharadas. l. superfosfato y 1 cucharadita. urea por 1 sq. metro;
• suelo arcilloso: 6 kg de humus y turba, 1 cucharadita. urea y 1 cucharada. l. superfosfato por 1 sq. metro;
• turberas: 5 kg de compost o humus, 1 cucharadita. urea y 1 cucharada. l. "Nitrofoski" y superfosfato por 1 sq. metro;
• areniscas: 10 litros de compost o humus, 2 cucharadas. l. superfosfato, 1 cucharada. l. "Agricola" y 20 litros de suelo franco o arcilloso por 1 m2. metro.

Las camas se cavan en una bayoneta de pala, luego se cubren con papel de aluminio y se dejan durante 5-6 días.

Requisitos de tierra

Bamberger prefiere suelos ligeros y fértiles con buena aireación y permeabilidad a la humedad. La acidez permisible para suelos minerales es pH 6.5-7, para suelos de turba - 5.5-6.5.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

Hay dos opciones para plantar sevka Bamberger: subinvierno (en la tercera década de octubre) y primavera, cuando el suelo se calienta a + 10 ° C (a mediados de abril - principios de mayo).

Aterrizaje antes del invierno:

1. Prepare las camas a una distancia de 25-30 cm entre sí.
2. Haga surcos de siembra en ellos de 8-10 cm de profundidad.
3. Coloca los bulbos en los surcos de forma que la distancia entre ellos sea de unos 10 cm.
4. Con la aparición de heladas estables, cubra las camas con una capa gruesa (10-15 cm) de heno, paja, hojas caídas o aserrín.

Después de que la nieve se derrita, la capa de mantillo se retira del jardín. Esto se suele hacer en la segunda década de marzo, pero si continúan las heladas, se deja el mantillo hasta que pasan.

Cuando el suelo se seca, se afloja. Poco después, las plumas de cebolla emergen del suelo.

Para la siembra de primavera, excavan la tierra con la media bayoneta de una pala y la nivelan con un rastrillo. A continuación, necesita:

1. Prepare camas con una distancia de 25-30 cm entre ellas.
2. Haga surcos de siembra en ellos de 3-5 cm de profundidad.
3. Regar los surcos 30 minutos antes de plantar las plántulas (1 litro de agua por 1 m de surco).

En la primavera, también puede sembrar semillas de cebolla, después de remojarlas durante un día en una solución de un estimulante del crecimiento, por ejemplo, "Epina".

Características crecientes

El sitio de plantación de los arcos Bamberger debe estar bien iluminado, protegido de los vientos racheados y ubicado en una colina baja. En las tierras bajas, la humedad a menudo se estanca, lo que provoca la pudrición del fondo de la cebolla.

Es importante tener en cuenta las reglas de rotación de cultivos: los guisantes, la soja, la remolacha, el repollo y los cereales se consideran los mejores predecesores de las cebollas.

Referencia. Las cebollas se pueden plantar en el mismo lugar una vez cada 3-4 años.

El arco de Bamberger no tiene pretensiones de cuidado. Al mismo tiempo, el cumplimiento de las normas y reglas agrotécnicas básicas es necesario para él de la misma manera que para otras variedades.

Modo riego

La necesidad de riego está determinada por la condición del suelo: se riega cuando está completamente seco a una profundidad de 10 cm.

El procedimiento se lleva a cabo por la mañana, porque durante la noche, el riego de la cebolla no tendrá tiempo de secarse por completo y la acumulación de humedad en las hojas conduce al desarrollo de enfermedades fúngicas.

Se requiere un riego particularmente abundante, cada 2-3 días, durante el mes de cultivo. Luego se reduce gradualmente, hasta 1 vez en 10 días. 2-3 semanas antes de la cosecha, se detienen por completo para que las cebollas maduren bien.

Aflojando el suelo y desyerbando

El suelo se afloja y se quita cada 10-14 días o más.Depende de la tasa de crecimiento de la maleza.

El aflojamiento mejora el acceso de oxígeno a los bulbos, lo que tiene un efecto positivo en la calidad y cantidad del cultivo. Es necesario eliminar las malas hierbas para asegurarse de que no absorban nutrientes del suelo.

¡Importante! Las camas cubiertas con mantillo no necesitan estos tratamientos.

El mejor vestido

Los fertilizantes se aplican tres veces de acuerdo con el siguiente esquema:

• 14 días después de plantar cebollas: una solución de excrementos de pollo a razón de 10 litros por 1 metro cuadrado. metro;
• después de 3-4 semanas - apósito superior que contiene nitrógeno;
• después de otras 3-4 semanas - fertilizantes potásicos.

Control de plagas y enfermedades

Para prevenir el desarrollo de enfermedades y ataques de plagas, las plantas deben tratarse con cloróxido de cobre durante el crecimiento activo o sulfato de cobre, cuando la longitud de las plumas alcanza los 15-20 cm.

Crecientes dificultades

Al cultivar esta variedad, pueden surgir los siguientes problemas:

• arrojar flechas de semillas al plantar cebollas en suelo frío;
• secado y alojamiento de plumas debido al incumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola (plantación poco profunda de plántulas, falta de nitrógeno en el suelo, falta de iluminación);
• amarillamiento y secado de las hojas debido al ataque de las moscas de la cebolla.

Cosecha y almacenamiento

La maduración de las cabezas de cebolla se evidencia por el alojamiento de las plumas.

Como y cuando recolectar

La cosecha se recolecta en agosto - septiembre, excavando cuidadosamente los bulbos con una pala y sacándolos del suelo con las manos.

Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.

Después de la cosecha, las cebollas se secan en una habitación bien ventilada a una temperatura del aire de + 30 ° C.

Después del secado, se cortan las raíces y se examinan cuidadosamente los bulbos: se reservan demasiado pequeños para un uso temprano y se desechan los estropeados.

Para el almacenamiento, las cebollas se colocan en cajas de madera o plástico con orificios de ventilación, cestas de mimbre o bolsas de malla y se llevan a una habitación oscura y ventilada, donde la humedad es del 70% y la temperatura del aire es de + 3 ... + 10 ° C .

¡Importante! Los contenedores con cebollas se colocan en estantes o paletas. No almacene cultivos en el piso o cerca de paredes.

Sujeto a las condiciones necesarias, la cebolla se almacena hasta la nueva cosecha, prácticamente no se deteriora y no germina.

Consejos de jardineros experimentados

Consejos de agricultores para cultivar Bamberger:

1. Llene el suelo entre las filas con mantillo. Esto ayudará a evitar dañar los bulbos y las hojas durante la labranza y minimizará el riesgo de desarrollar algunas enfermedades bacterianas.
2. Cubra las plantas recién plantadas con agrofibra o spunbond para mantenerlas calientes. Además, la tela no tejida oculta el olor a cebolla de las plagas.
3. Plante zanahorias cerca para protegerse de las plagas de la cebolla.

Reseñas de la variedad de cebolla Bamberger

Puede obtener una idea más realista de la cebolla Bamberger leyendo las reseñas de los jardineros.

María, Tula: “No me gustan las cebollas amargas, así que buscaba una variedad con sabor dulce. Otro criterio de selección fue un alto rendimiento con un mantenimiento mínimo, ya que solo puedo ir a la casa de campo los fines de semana. Como resultado, me decidí por la variedad Bamberger y no me arrepiento, la he estado cultivando durante 5 años. Me gusta que sea modesto y fructífero y, además, se pueda almacenar perfectamente, prácticamente hasta la próxima cosecha sin perder su sabor ".

Timofey, Bryansk: “Tengo una larga experiencia como jardinero, he cultivado muchas variedades diferentes de cebollas, así que hay algo con lo que comparar. Puedo decir con certeza que un novato se las arreglará con Bamberger: la variedad no es caprichosa, crece casi por sí sola, mientras que el rendimiento es excelente. Experimenté con los tiempos de siembra: las cosechas de invierno sabían mucho mejor ".

Reglas de cuidado

Después de terminar de plantar, las camas deben cubrirse con mantillo. Esta medida permitirá organizar artificialmente las condiciones para la humectación a largo plazo de la composición del suelo, si ocurre un período seco o no es posible organizar un riego regular.

Brotes tiernos de cebolla bamberger

Cuando aparezcan los primeros brotes, las cebollas deben alimentarse. Como regla general, para esto se utilizan componentes minerales complejos, estiércol de vaca.

El riego regular es una de las principales condiciones de crecimiento. En los primeros dos meses, este procedimiento debe realizarse en dosis moderadas, mientras que la tierra de las camas debe aflojarse.

Después de terminar de plantar, las camas deben cubrirse con mantillo. Esta medida permitirá organizar artificialmente las condiciones para la humectación a largo plazo de la composición del suelo, si ocurre un período seco o no es posible organizar un riego regular.

Brotes tiernos de cebolla bamberger