Poda de uva de verano: cómo realizar operaciones verdes

¡Importante! Las uvas se caracterizan por ser un cultivo de rápido crecimiento, por lo que es importante cortar los brotes recién horneados de manera oportuna. Si el jardinero evita este procedimiento, los nuevos hijastros en primavera y verano eliminarán la mayor parte de los nutrientes y las fuerzas de la planta necesarios para la formación de frutos.

Que son las operaciones verdes

Los jardineros llevan a cabo la poda principal de las uvas a principios de primavera u otoño, pero la formación de arbustos no termina ahí. A lo largo de la temporada de crecimiento, se eliminan los brotes y hojas sobrantes y se normaliza el rendimiento. Estas actividades se denominan operaciones verdes o poda de verano. Constan de:

• destrucción;
• ratería;
• ratería;
• normalización de racimos;
• acuñación
• adelgazamiento de las hojas.

Es imposible indicar las fechas del calendario de operaciones, ya que actualmente la uva se cultiva en regiones con condiciones climáticas muy diferentes.... La necesidad de cada tipo de poda se determina en función de la fase de vegetación de la planta.

Poda de uva de verano - video

Tipos de poda y otras formas de formación de la uva.

La poda de uvas en mayo y junio se refiere al período de primavera. En este momento, se forma la vid, quitando las partes que han sufrido en el invierno. En verano, junto con la poda, la uva se acuña, se pellizca y se hijastra, lo que ayuda a que la luz del sol ilumine las hojas y los racimos sin obstáculos. También es importante que después de todas las medidas de cuidado, la inmunidad de la planta aumente; esta es una de las principales razones para llevar a cabo estos procedimientos.

Métodos para podar uvas.

Poda de uvas

Hay varios tipos de poda que debe estudiar adecuadamente para aplicar a la planta directamente en su sitio. Entre ellos se distinguen:

1. "Atajo" lleva el objetivo de dejar solo unos 3 ojos en el rodaje. Se llaman nudos de recuperación. Es muy importante tener en cuenta que si se observa la posición interna del ocelo inferior en el brote de reemplazo, entonces deben dejarse tres yemas en la parte posterior. Se quita la vid que comienza a crecer desde la inferior. Por lo tanto, el cultivador forma un nudo de reemplazo con una inclinación hacia afuera. El brote recién hecho crecerá desde su ojo superior, lo que se convierte en la razón de la formación de un arbusto de uva completo. Este método es adecuado para variedades con yemas de esquina inferiores.
2. "Corte medio" se realiza con mayor frecuencia para dejar 6 ojos en cada brote. En total, quedan hasta 60 riñones. Este método se considera legítimamente el más suave, porque después de este procedimiento, los riñones adquieren resistencia a las heladas.
3. "Corte largo" para variedades de uva como Taifi Pink, Black Kishmish y Parkent Pink. Después del procedimiento, estas variedades comienzan a dar frutos de forma rápida y abundante.La poda larga de uvas en verano debe realizarse con aproximadamente 14 yemas al comienzo de la parte principal de la planta; al mismo tiempo, quedan una media de 50 piezas en toda la cepa.
4. "Cultivo mixto" Se caracteriza por una combinación de varios tipos de poda, es decir, algunos brotes serán propensos a la "poda corta" y algunos, la mayoría de las veces frutales, a la "poda larga".

Atajo

¡Importante! Si hablamos de una cabaña de verano, entonces el método mixto de poda de uvas es el más adecuado. En este caso, la renovación de las cepas se producirá de forma constante y constante.

Seleccionar y podar brotes innecesarios

¿Cómo se podan las uvas en verano a partir de brotes innecesarios? Existen varios métodos para dar forma a las uvas. Ayudan a abordar de manera más racional el uso del área de plantación, lo que le dará a las frutas una formación saludable y sabrosa. El proceso consiste en atar las mangas de las cepas a los soportes, recortar y retirar los componentes sobrantes, pellizcando los brotes innecesarios.

El esquema general de formación es el siguiente:

• la cabeza del arbusto se retira en la primera etapa;
• las mangas se actualizan;
• cada año se forman nuevos enlaces de frutas o incluso varios;
• los nudos se renuevan, restauran y reemplazan.

El modelado tecnológico es uno de los métodos más exitosos, que consiste en la formación en abanico de las uvas. Este método es utilizado con mayor frecuencia por los residentes del carril central, ya que el arbusto en forma de abanico es fácil de cuidar.

Los arbustos que han vivido en el suelo solo durante un año deben podarse, porque después de eso pueden formarse correctamente. También ayuda a pasar a la fase de fructificación. En el otoño, la circuncisión se lleva a cabo en 2 riñones, que luego funcionarán como mangas principales.

¡Importante! No se recomienda una poda seria durante la temporada de crecimiento. Se recomienda que todos los eventos importantes se lleven a cabo en primavera.

Poda de brotes innecesarios

Vale la pena señalar que para el cuarto año del funcionamiento del arbusto, alrededor de cuatro círculos fructíferos tienen tiempo de formarse. Por lo tanto, la formación de una nueva manga tiene como objetivo fortalecer la planta y ayudarla a seguir dando una gran cantidad de frutos. Al mismo tiempo, el procedimiento de rejuvenecimiento debe realizarse cada 2 años, lo que ayudará a mantener la memoria genética de las variedades.

Si hablamos de poda en primavera, se recomienda realizar una poda correctiva antes de que el mosto comience a moverse por el "sistema circulatorio" de la uva. Esto ayuda a mantener la forma esquemática de la uva que originalmente eligió el productor.

Destrucción

Tan pronto como aparezcan nuevos brotes en la vid el año pasado, debe asegurarse de que solo uno crezca de un punto... Deja los más fuertes, los más débiles brotan en la base. Como resultado de tales acciones, la vid fructífera recibe buenas condiciones para su desarrollo.

La primera operación verde: un naufragio, durante el cual se eliminan los brotes adicionales de uvas.

Momento de la poda

No todos los jardineros novatos saben cómo cuidar las uvas en verano. Debe recordar algunas reglas y principios de cuidado.

La poda de uvas en junio comienza con la limpieza del arbusto de los brotes jóvenes. Es mejor atar las vides frutales a soportes de apoyo. En este punto, se desarrollan nudos adicionales, que luego pueden traer una rica cosecha.

Julio es rico en eventos. Después de la floración, lo mejor es fertilizar bien las uvas, procesarlas y eliminar los hijastros. La fertilización de la planta garantiza una cosecha rica y dulce, y la poda de acuerdo con las reglas: nuevas vides fructíferas. La poda de uvas en julio es una acción muy importante para crear condiciones favorables para el desarrollo de un arbusto frutal, y es en este momento cuando se debe realizar la pulverización y fertilización.

La persecución de brotes jóvenes se lleva a cabo en agosto.Los cultivadores experimentados recortan con cuidado la parte de la raíz desde la parte superior. Este proceso es necesario para estimular el trabajo del resto de raíces. Algunos jardineros se deshacen constantemente de las antenas, aunque este no es un procedimiento necesario. La planta es muy similar a una liana, por lo que las antenas son un enlace con los objetos vecinos. Si el arbusto está atado, las antenas se pueden cortar. El cultivo finaliza con la poda de la uva en agosto.

Pequeño resultado final: en verano, la vid debe cuidarse más cuidadosamente. Debe esforzarse por obtener los siguientes resultados:

• La planta alimentará la cantidad necesaria de cepas sin gastar energía.
• Maduración de brotes fructíferos que dará una buena cosecha.
• El arbusto estará protegido de bacterias, algunas enfermedades y plagas.
• Los elementos útiles solo se esforzarán por obtener clústeres fructíferos.
• Como resultado, la formación del arbusto será correcta.

Ratería

Cuando se han formado una o dos inflorescencias en los brotes del año en curso, esta es una señal de que es necesario pellizcar. Quedan 5-6 hojas sobre futuros racimos, enla punta del brote se retira por encima de las antenas... Esto hace posible obtener racimos y bayas más grandes.

Las puntas de los brotes fructíferos se eliminan cuando se forman inflorescencias en ellas.

Pellizcando los brotes fructíferos de las uvas - video

Cómo adelgazar un pincel

Para dar a los racimos una presentación más favorable, se realiza un adelgazamiento del pincel. Por lo general, este procedimiento se lleva a cabo para variedades de mesa, que se caracterizan por un surco de alta densidad.

Las bayas pequeñas se cortan con tijeras. También debe cortar la parte superior del racimo; las frutas subdesarrolladas a menudo permanecen aquí.

En las regiones del norte (por ejemplo, en Siberia), el adelgazamiento de la maleza es raro. La razón es el clima más duro.

Steying

En la vid del año en curso, crecen brotes adicionales en las axilas de las hojas. Se llaman hijastros. A lo largo de la temporada de crecimiento los hijastros eliminan, dejando 1 sábana bajera.

La hoja inferior de los hijastros debe dejarse y el punto de crecimiento debe eliminarse.

Recolección de uvas - video

Gracias a esta operación, los arbustos están bien ventilados, se reduce el riesgo de enfermedades y se aumenta el aporte de nutrientes a las cepas frutales.

Pellizcar uvas

El pellizco es una técnica mediante la cual se elimina el punto de crecimiento en el brote. Consiste en cortar la parte superior del brote a la longitud de las tres hojas superiores o 3-5 cm. La operación para eliminar el punto de crecimiento se requiere en tres casos:

• para prevenir el desprendimiento de flores y ovarios;
• si es necesario, conformación acelerada del arbusto;
• para cultivar en hijastros.

En el primer caso, la técnica se realiza antes del comienzo de la floración, los brotes frutales se pellizcan en la madera vieja y en las flechas, sin tocar los brotes débiles. En el segundo caso, pellizcar estimula el crecimiento de los hijastros, quienes participarán en la formación de la manga. En el tercer caso, la técnica le permite restaurar los arbustos con numerosos ojos congelados o enredaderas. Tal operación no se realiza en nudos de reemplazo.

Normalización de racimos

Esta operación se lleva a cabo en regiones donde el corto verano no permite que maduren todas las uvas. Como regla general, se dejan 1-2 racimos en cada vid fructífera.... El resto se quita.

También realizan racionamiento de berries. Después de que comenzaron a llenarse, se nota que algunos se están quedando atrás en el desarrollo. Tales bayas se cortan cuidadosamente. Esto hace posible que los que quedan reciban más nutrientes, se vuelvan más grandes y dulces.

Puede eliminar los racimos enteros, así como sus partes e incluso las bayas individuales que no se desarrollan bien.

En la descripción de la variedad de uva, por regla general, se indica qué tipo de carga en la vid, cuántos racimos, se recomienda.

Racionamiento de la vendimia - vídeo

Quitar las raíces de rocío de sol de las uvas

Cultivo del sistema de raíces Como ya se mencionó en el artículo "Plántulas de uva", para preservar la vitalidad del arbusto de uva, es necesario eliminar regularmente las raíces de "rocío de sol" ubicadas en la capa superficial del suelo. La eliminación de "rocío de sol" se lleva a cabo dos veces en el verano. Sacan la tierra desde la cabeza del arbusto a una profundidad de 2-3 cm, arrancan y, a veces, cortan jugosas raíces competidoras de color rojo brillante. También es necesario quitar las mismas raíces de las mangas que tocan la superficie del suelo.

Persiguiendo

La acuñación se refiere a la eliminación de un punto de crecimiento en una vid del año en curso. El momento de esta operación sugiere la apariencia del brote: su parte superior debe enderezarse.

El momento de la acuñación está determinado por la apariencia de la vid.

Si no se acuña, las hojas superiores extraerán los nutrientes necesarios para la maduración de las bayas.

La acuñación se realiza cuando el brote se ha enderezado, cortando 30-40 cm de enredaderas con hojas subdesarrolladas.

Quitar las copas de las enredaderas también elimina el sombreado no deseado de la parte inferior del arbusto, cuando los brotes crecen por encima del enrejado y cuelgan a los lados.

Persiguiendo uvas - video

Cómo quitarse el bigote

Un bigote de uva es un brote modificado. Se diferencia de las pestañas ordinarias en su propósito: si un brote ordinario es responsable del desarrollo y la fructificación de un arbusto, las antenas lo fijan en un soporte.

La remoción está justificada solo para aquellos zarcillos de vid que no están adheridos al soporte, de lo contrario pueden "derribar" el arbusto, adhiriéndose a los brotes adyacentes. Además, incluso estos brotes en miniatura consumen nutrientes de la vid, lo que significa que se quitan de los racimos.

Y aunque muchos jardineros opinan que no hay una necesidad directa de quitarse el bigote, si decide hacerlo, simplemente pellizque con los dedos.

Adelgazamiento de las hojas

Cuando las uvas comienzan a colorear, se eliminan las hojas sombreadas.... Esto se hace en 3 pasos:

1. Primero, se corta 1/3 de las hojas.
2. Después de una semana, retire la mitad del resto.
3. Después de otra semana, los racimos están completamente abiertos.

   
   Las hojas no deben dar sombra a los racimos que maduran, se cortan gradualmente

La sombra también interfiere con el secado oportuno del rocío y la humedad después de las lluvias, lo que provoca enfermedades fúngicas.

Apertura de racimos de uvas - vídeo

Solo con la luz solar directa la uva adquiere todas las cualidades de sabor y aroma que tanto se aprecian en ella.

desventajas

• la abundancia de hijastros, diseñados para proporcionar nutrientes a la planta, conduce a su uso no para el propósito previsto, sino para su propio crecimiento y desarrollo;
• los brotes adicionales interfieren con el desarrollo del principal y ralentizan el proceso de maduración, lo que afecta negativamente la calidad y cantidad de la futura vendimia;
• cuando se forma un arbusto denso, debido a una violación del régimen de ventilación, existe el riesgo de desarrollar enfermedades fúngicas en él;
• una gran cantidad de follaje provoca la sombra de los racimos, lo que interfiere con su maduración e interrumpe el proceso de fotosíntesis.

Si está buscando una cosecha abundante, consulte nuestros consejos para obtener brotes fuertes y saludables.

Poda de arbustos descuidados

Los arbustos de uva descuidados (previamente sin formar) requieren una mayor atención incluso después de la poda principal. En verano, los brotes se despiertan en su madera perenne, aparecen muchos brotes nuevos. Solo el 10-15% de ellos participará en la formación adicional de la planta, el resto solo engrosará el arbusto, por lo que deben eliminarse. Esto ayudará a que las uvas dirijan los nutrientes a las bayas, en lugar de aumentar la masa verde. Siga las operaciones verdes descritas anteriormente esta temporada y posponga la poda rejuvenecedora radical para el otoño o la próxima primavera.

Formas de eliminar a los hijastros

1. Pellizcar es quitar pellizcando los dedos o rompiendo. Este es el método más simple y común, pero no el más eficiente. En el nodo a partir del cual comienza a desarrollarse el hijastro, hay una mirilla con riñones. El brote principal de fructificación debería, después del invierno, dar un nuevo brote el próximo año. Si rompe al hijastro, puede dañar el riñón, luego comenzará a formarse un nuevo brote inmediatamente, debilitando el principal. Para evitar que esto suceda, se recomienda eliminar a los hijastros de la forma que se describe a continuación.
2. Cortando la parte superior del hijastro, dejando una hoja. Tal hijastro es un perro guardián que detiene el desarrollo del riñón en una temporada determinada. Posteriormente, se forman 2-3 hojas adicionales en él: hijastros de segundo orden, que es ideal para el funcionamiento normal del brote. Este método es adecuado para un viñedo pequeño, ya que la poda deberá realizarse con más frecuencia.
3. Podar la parte superior de los hijastros largos dejando cuatro hojas se considera óptimo para proporcionar los nutrientes necesarios para el brote. Este método ahorra mucho tiempo, hace que el arbusto sea más voluminoso y ayuda en la lucha contra las hojas infectadas. Con el tiempo, se formarán hijastros de segundo orden en el hijastro izquierdo. Se deja tal cantidad de hojas en ellos, de modo que en total se conservan cuatro, y se corta la parte superior de las ya viejas. Todas las hojas infectadas con enfermedades fúngicas deben eliminarse, son reemplazadas fácilmente por hijastros recién formados.

Cómo recortar y cuidar adecuadamente a los hijastros, puede aprender del video a continuación. El proceso es laborioso, pero no complicado, por lo que incluso los cultivadores novatos pueden hacer frente fácilmente a la tarea y disfrutar de la cosecha.

Características del proceso

La acuñación de verano tiene las siguientes diferencias:

A pesar de la aparente complejidad, el proceso es muy simple: si lo comprende, incluso un adolescente puede hacer el trabajo.

1. A diferencia del pellizco, en este caso, se elimina una parte mucho mayor del brote.... Y se procesan ramas largas que necesitan este procedimiento todos los veranos.
2. Se acuñan los siguientes brotes: enredaderas que crecen en el tronco perenne principal, aparecieron en las ramas laterales de la planta y brotes en las flechas del fruto. Es decir, se procesan todos los brotes de gran tamaño, que crecen y se desarrollan de forma muy intensa cada verano.
3. Lo que más necesita de este procedimiento son las variedades con un período de maduración promedio.... Casi todos tienden a acumular un exceso de masa verde, lo que reduce el suministro de nutrientes a las bayas, maduran mucho más tiempo, a menudo incluso excediendo el tiempo indicado.
4. En el proceso de este trabajo, hay una redistribución de nutrientes en la planta.... Deja de liberar los principales recursos para el crecimiento de nuevos brotes y los dirige a la formación de racimos de maduración y nutrición de cogollos latentes, lo cual es muy importante para el desarrollo posterior.

Limitar el crecimiento de los brotes tiene un efecto positivo tanto en el rendimiento como en el desarrollo de la planta en su conjunto.

1. La iluminación de las uvas se mejora significativamente.... Debido a esto, la uva se vierte y madura más rápido y finalmente resulta más dulce, ya que se mejora la acumulación de azúcares.
2. La planta está mucho mejor ventilada.... La humedad de la precipitación, la niebla y el rocío se evapora mucho más rápido, y esto reduce significativamente la probabilidad de enfermedades fúngicas. Las condiciones óptimas para ellos son alta humedad y no muy buena iluminación.
3. Las vides jóvenes maduran mucho mejor y más rápido.... Después de la redistribución, los recursos no se utilizan para el crecimiento, sino para fortalecer los brotes, por lo que la madera se produce rápidamente y las uvas pueden tolerar más fácilmente las bajas temperaturas.

Al cortar las copas, el crecimiento de los brotes jóvenes se detiene y comienzan a endurecerse más rápido.
El autor del video da un consejo simple sobre cómo determinar cuándo es el momento de acuñar uvas.Los extremos de los brotes se enderezan y se vuelven más rígidos, durante este período su crecimiento se ralentiza mucho y se crean las mejores condiciones para el trabajo.