Encontramos algunas cosas casi todos los días, se vuelven comunes y familiares. Pero resulta que se asocian hechos inesperados e interesantes con ellos ...
Acabo de leer que resulta que varios millones de personas se queman cada año como resultado del contacto con hogweed en Rusia. Un verano raro pasa sin informes de pérdida de visión o incluso muerte de personas desprevenidas que han salido a la naturaleza. Las quemaduras fotoquímicas más terribles que no pasan durante varias semanas, e incluso el peligro de alterar la estructura de los cromosomas, solo hay que obtener el jugo de esta planta en la piel.
Hogweed son plantas perennes de la familia de los paraguas. El género hogweed tiene alrededor de 70 especies, de las cuales 40 se encuentran en el territorio de Rusia. Las plantas deben su nombre inusual a un plato popular al que se agregaron algunas especies comestibles de hogweed hasta que aparecieron las papas en Rusia.
Debido a su gran tamaño, las hogweed se llaman popularmente hierba Hércules.
Se asignan millones de rublos para combatirlo, pero esto prácticamente no ayuda, y la chirivía de vaca se extiende por todo el país y los estados vecinos. Esta planta se considera una de las más peligrosas entre las que crecen en Rusia. Muchos incluso lo consideran un arma biológica, cultivada para luchar contra los residentes de verano.
Ahora es difícil de imaginar, pero hace treinta años, el perejil era una planta relativamente rara. Las madres no tenían que decirles a sus hijos lo peligrosas que son estas enormes pipas altas con tapas blancas de flores en la parte superior. Los residentes de verano no pasaron la mayor parte de su tiempo luchando contra él, y las carreteras de la parte occidental de Rusia no adornaron los enormes matorrales, como si se hubieran abandonado después del rodaje de una película fantástica.
Creció solo
Vale la pena hacer una reserva de inmediato. Por desgracia, todas las teorías sobre el origen "extraterrestre" o la creación artificial como armas no tienen una base real. El hogweed ha existido en nuestro planeta durante millones de años. Una de las especies, la hogweed siberiana, es conocida por los habitantes de Rusia desde hace varios siglos, y la primera mención de ella con el nombre de "hogweed" se remonta al siglo XVI.
Luego se llamaba simplemente borscht y se comía activamente, la mayoría de las veces bajo este nombre significaban hogweed siberiano. Sus brotes jóvenes se agregaron a la comida, pero después de doscientos años se separaron los nombres. La sopa con la adición de remolacha comenzó a llamarse borsch, y la hogweed siguió siendo hogweed.
A pesar del nombre, la perejil siberiano crece en casi toda Rusia. Fue él o un hogweed similar el que usamos con mayor frecuencia en la infancia para la fabricación de pipas para escupir de la más alta calidad. Su cañón hueco es ideal para crear "armas de bronce". El jugo de Hogweed puede causar inflamación en la piel, sin embargo, es muy leve. Con la palabra "hogweed" hasta finales de los 80, todo el mundo se refería a esta misma planta, que a menudo se encuentra en los bordes de los bosques.
Una hierba similar a la hogweed: propiedades y usos.
Hierba cola de caballo: descripción, propiedades y aplicación.
Hay hierbas similares a la hogweed, considere algunas de las opciones más similares:
- Sleepy es una hierba comestible, saludable y sabrosa que se usa en la cocina.Solo se utilizan verduras tiernas para la alimentación, que encajarán perfectamente en muchas ensaladas, sopas y platos principales;
- La cicuta es una planta muy venenosa que es bastante común y crece en terrenos baldíos, bordes de caminos, bordes de bosques. Se diferencia de la pata del oso en la flor del tallo gris y en las manchas de color púrpura rojizo;
- Cicuta es una planta paraguas muy grande que crece a orillas de lagos, ríos, pantanos y otros cuerpos de agua. La parte más peligrosa de la planta es el sistema de raíces. Cuando el veneno de una planta ingresa al cuerpo humano, se produce una intoxicación grave, y después de un período de tiempo muy corto;
- Angelica o angelica es muy similar a hogweed. Pero la angélica es una planta absolutamente segura. Para distinguir entre estas dos especies, es necesario mirar el tallo: en la angélica es suave, pero en la hogweed está cubierto de pelos finos.
Hierba Dudnik
Horror del Cáucaso
En 1944, los botánicos de la Unión Soviética llegaron a las estribaciones del Cáucaso. Fue allí donde Ida Panovna Mandenova, botánica-taxónoma soviética y georgiana, descubrió una nueva especie de hogweed. Se describió y sistematizó una nueva planta, aún no conocida por los científicos. El famoso botánico Dmitry Ivanovich Sosnovsky no tiene la culpa de nuestra situación actual. La planta recién encontrada fue nombrada en su honor: perejil de Sosnovsky (Heracléum sosnówskyi). El propio Sosnovsky estudió la naturaleza del Cáucaso, describió muchos ásteres nuevos y fue un serio especialista en el cultivo de uvas.
Y también hay una versión de que el Hogweed de Sosnovsky es una especie criada artificialmente. Sus ancestros salvajes se encontraron en las regiones montañosas de Armenia. Las plantas eran de gran tamaño en comparación con sus parientes de Rusia central y siberiana, y también formaban una gran masa verde. En los 40. En el siglo XX, esta especie llamó la atención de los científicos como un cultivo prometedor para la producción de forrajes. La historia del origen de la nueva especie está envuelta en un misterio. Solo se sabe que después del enésimo número de años de investigación, en el laboratorio de cierto Instituto de Investigación Caucásico, cuyo nombre ni siquiera se menciona en ninguna parte, científicos cuyos nombres también siguen siendo un misterio, nació una planta milagrosa: la perejil de Sosnovsky, un planta que se consideraba una esperanza de solución a los problemas de la producción de forrajes en la URSS.
Por cierto, en latín, todo el género de hogweed, estas plantas de la familia de los paraguas, tiene un nombre (Herácléum) en honor al héroe de los antiguos mitos griegos: Hércules. Este nombre le fue dado por el científico sueco Karl Linnaeus en el siglo XVII por su rápido crecimiento y tallos altos y fuertes. Si el científico supiera sobre la chirivía de vaca de Sosnovsky, que alcanza fácilmente hasta tres metros de altura, entonces no se sabe qué nombre se le habría ocurrido.
Variedades de la planta hogweed.
Rusia siempre sorprende con su diversa cantidad de especies de plantas. El hogweed tampoco se hizo a un lado y existe como una especie peligrosa para los humanos y segura. Cultivos perennes que habitan vastos territorios.
Especies peligrosas:
- Salvaje;
- Sosnovsky y Mantegatsia son los representantes más grandes de la familia de los paraguas y las más peligrosas de todas las especies, importadas del Cáucaso.
Son muy difíciles de destruir.
Variedades inofensivas de una planta venenosa:
- Lanudo;
- Siberiano;
- Disecado.
Puede distinguir una planta venenosa de una inofensiva por las flores y el tamaño.
Comida muerta
Inicialmente, la planta parecía fabulosamente prometedora: su altura alcanza los 4 metros, el diámetro del tallo en el cuello de la raíz es de 10 cm, la acumulación de masa verde es simplemente increíble. Tolera con calma las heladas hasta -5 C, lo que es muy importante para las regiones del norte del país. Posee una productividad de semillas colosal, se forman hasta 50.000 semillas en una planta. En las primeras etapas, la perejil crece lentamente, pero a mediados del verano alcanza 1,5 m de altura. Los cultivos de perejil de Sosnovsky no se ven afectados por plagas de insectos.Además, las semillas contienen sustancias activas que inhiben el desarrollo de semillas de otras plantas cuando ingresan al suelo, lo que reduce el consumo de energía y recursos para combatir malezas y plagas. Restaura rápidamente la parte aérea después de cortar el césped. En el segundo o tercer año de vida, da una gran cantidad de masa verde.
Además, se suponía que debía usar la perejil de Sosnovsky como cerca a lo largo de los bordes de caminos y pastos. La planta da fruto solo una vez en su vida, durante 3-4 años, después de lo cual muere.
Parecía, ¿qué más podrías querer? Al mismo tiempo, se descubrió una circunstancia extraña: ninguno de los científicos hasta los años 60 del siglo XX, en sus trabajos, menciona las deficiencias del hogweed. Se escribió más de una disertación sobre esta cultura, y las desventajas de la fabulosa planta se revelaron solo después del comienzo de su introducción masiva en las rotaciones de cultivos de las granjas de todo el país.
Pero no nos adelantemos.
Después de que la hogweed Sosnovsky llamó la atención de los científicos, se decidió cultivarla como planta de ensilaje, para la alimentación del ganado. El ensilaje es una forma de cosechar suculentos piensos para las vacas. La hierba triturada se coloca en torres especiales sin acceso de aire, donde se recalienta y se puede almacenar durante varios años. Por lo tanto, incluso en invierno, las vacas pueden recibir un alimento sabroso y saludable. Casi como la hierba de un prado. Naturalmente, la recolección de ensilaje requiere plantas suculentas y que ganen peso con facilidad.
A finales de los años 40, el criador Pyotr Vavilov (homónimo del académico) del Instituto de Biología de Komi ASSR convenció a los líderes de la Academia de Ciencias Agrícolas de Lenin para toda la Unión (VASKhNIL) de que el hogweed, una fuente de ensilaje económico y eficaz para alimentar al ganado, ayudaría a restaurar la agricultura destruida por la guerra.
Por desgracia, después de unos años quedó claro que la alimentación de perejil resultó ser extremadamente mala. Las vacas lo comían bajo un palo, prefiriendo otras plantas, la leche después de la dieta de la chirivía de vaca resultó ser tan amarga que era imposible consumirla. Además, la hogweed influyó en el sistema reproductivo: nacían más y más terneros anormales, las vacas se volvían infértiles.
Casi de inmediato dejaron de cultivar perejil como alimento, pero ya era demasiado tarde: el genio venenoso ya había salido volando de su botella.
Cómo lidiar con una planta venenosa
La perejil crece muy rápidamente. Por supuesto, nadie querría encontrarse con césped venenoso en el jardín o en el huerto. Existen varios métodos de control de malezas. Es necesario elegir un método más adecuado para ciertas condiciones y actuar exactamente sobre el sistema propuesto:
- Podar las yemas que aún no han florecido es la opción más viable en un área pequeña. En el proceso de recorte, debe tomar precauciones, o más bien, usar gafas protectoras, guantes gruesos y una máscara médica;
- La quema de la cubierta aérea es un método adecuado solo para el período de maduración de las semillas. En el proceso de trabajo, debe usar un respirador y usar ropa protectora;
- Tratamiento con un agente especial que destruye las malas hierbas en toda el área cultivada;
- La polilla hogweed es un parásito que puede causar un daño significativo a la hogweed. Pero vale la pena señalar que se causarán daños no solo a las malezas, sino también a los cultivos de jardín.
La chirivía de vaca es una hierba grande que se puede dividir en muchas variedades. Entre las especies, hay plantas venenosas y útiles. Por ello, se debe tener mucho cuidado con la descripción de las características de esta planta, para no sufrir quemaduras al entrar en contacto con la hierba.
Caja de Pandora
Desde finales de los años 80, cuando los campos comienzan a crecer demasiado de hierba, la chirivía de vaca comienza su marcha triunfal por los caminos y claros del país.La productividad de semillas del paraguas central de la chirivía de vaca por un brote generativo es de 2500 a 3500 semillas (y las inflorescencias por individuo son de 1 a 5, rara vez hasta 11), es decir, un total de aproximadamente 20 a 35 mil semillas. es producido anualmente por una planta. La perejil de Sosnovsky se volvió salvaje y comenzó a dominar a las especies locales con gran velocidad, que no estaban acostumbradas a esto.
Y si en el bosque o en los campos casi no tiene oportunidad de romper las defensas de la flora local, entonces en los campos recién arados, que fueron cultivados, las granjas abandonadas de la extensión de chirivía de vaca Sosnovsky. Las plantas que alcanzan los tres metros de altura simplemente prevalecen sobre el medio ambiente, sin dar a otras especies una sola oportunidad. Las plantas ocupan activamente las orillas de los embalses, las tierras baldías y las carreteras con derecho de paso. Según algunos informes, en la actualidad, solo en el territorio de la parte europea de Rusia, el perejil Sosnovsky ocupa más de un millón de hectáreas.
Actualmente, la perejil está bien distribuida en casi toda la parte occidental de Rusia. Cada año va más y más lejos, hacia el sur y el este. Existe el hogweed de Sosnovsky más allá de los Urales, comenzaron a luchar contra él en Tatarstán. Las semillas se transportan con mayor frecuencia sobre las ruedas de los automóviles, junto con el viento. Como resultado, la velocidad de propagación es enorme. En la región de Leningrado ya hay muy pocos distritos donde los lotes baldíos no estén ocupados por hogweed.
Y, al parecer, ¿qué pasa con los matorrales enormes y casi sobrenaturales? El caso es que la chirivía de vaca no es solo una mala hierba ideal que crece una y otra vez en su jardín. También es muy peligroso para los humanos.
Charlas populares
- Informe sobre los gusanos redondos grado 7
Los gusanos redondos (o en otras palabras, los nematodos) son gusanos con una cavidad corporal primaria que viven en los cuerpos de agua y el suelo. La mayoría de las especies de lombrices intestinales son parásitas, por lo que su tamaño corporal es relativamente pequeño. - Informe sobre el tema Mensaje de flauta (instrumento musical, historia)
La flauta es un antiguo instrumento de viento que produce una hermosa melodía armoniosa que puede sorprender a cualquiera. Al principio, la flauta estaba hecha de madera, pero en el futuro, la plata reemplazará a la madera. En el siglo XIX, fue suficiente - Informe-mensaje Partes del termómetro
Un termómetro o termómetro simplemente se ha vuelto insustituible para la humanidad, ya que es muy conveniente y fácil determinar la temperatura no solo del cuerpo, sino también fuera de la ventana, en el agua y en otros lugares. Un número bastante grande de ellos ha aparecido en nuestro tiempo.
Bronceado super rápido
Para aquellos que aún no se han encontrado con el perejil de Sosnovsky, les recomendamos que lean esto con la mayor atención posible. Cada año, decenas de miles de personas son tratadas con quemaduras químicas como resultado del contacto con el perejil. Miles de personas terminan en hospitales, para algunos, reunirse con esta planta termina en la muerte.
El caso es que la chirivía de vaca es fototóxica. La savia clara y acuosa del hogweed contiene sustancias sensibles a la luz del grupo de las furanocumarinas. Bajo la influencia de la radiación ultravioleta, se transforman en una forma activa que puede dañar la piel. Después del contacto con la planta, especialmente en días soleados, pueden aparecer quemaduras graves de primer grado en la piel. Un peligro especial radica en el hecho de que tocar la planta por primera vez no causa sensaciones desagradables.
Además, si el jugo se expone a través de la ropa, como los calcetines, las ampollas pueden aparecer más tarde, por ejemplo, cuando te quitas la ropa por la noche. Además, la luz de la habitación es suficiente para activarse. Las ampollas llenas de líquido por el contacto con el jugo de hogweed toman mucho tiempo, son dolorosas y no cicatrizan bien.
En términos generales, la savia de la planta priva a las células de la piel humana de la protección de la radiación ultravioleta. Y la piel se quema incluso en un día nublado en cuestión de minutos. Y esto no es solo enrojecimiento, sino una quemadura fotoquímica grave. La muerte ocurre cuando el 80 por ciento del cuerpo o más se ve afectado.
El jugo de Hogweed en contacto con los ojos puede provocar ceguera.Ha habido casos de pérdida de visión de niños que jugaban con tallos huecos de plantas como con telescopios. Además, no siempre es necesario ponerse en contacto con la savia de la planta para quemarse. A menudo, basta con tocar las hojas del perejil Sosnovsky. En riesgo están los niños y la gente del pueblo que han venido a descansar en la naturaleza y no saben qué tipo de planta es. Hay cientos de historias de terror sobre cómo se usaron hojas de chirivía de vaca para revestir el piso de una tienda, pegarlas en la nariz para evitar quemaduras solares e incluso usarlas en lugar de papel higiénico.
Además, la chirivía de vaca es peligrosa no solo para las quemaduras. El jugo de perejil Sosnovsky tiene algunas propiedades patógenas incluso en ausencia de fotoactivación (incluso si no hubo quemaduras). Por lo tanto, se descubrió que el jugo es capaz de causar graves violaciones de la estructura de los cromosomas: aberraciones cromosómicas. Esto ocurre principalmente por daño al huso de fisión (efecto anógeno). En otras palabras, el jugo de perejil de Sosnovsky causa un efecto mutagénico. Además, se registró que el jugo inhibe la división celular (mitosis), es decir, exhibe actividad mitosupresora.
Es precisamente esta propiedad la que no permitía a las vacas disfrutar del ensilaje de perejil. Más bien, comieron ensilaje y luego recibieron una poderosa bomba de tiempo en el estómago.
Acción venenosa de Sosnovsky hogweed
La savia, el polen y los vapores de las malas hierbas contienen compuestos volátiles de furanocumarina y aceites esenciales. Causan reacciones alérgicas graves, cuyas manifestaciones suelen convertirse en:
- quemaduras cutáneas dolorosas y difíciles de curar con ampollas, cicatrices o cicatrices que permanecen en su lugar, se forman manchas de la edad;
- dolor en los ojos, procesos inflamatorios que amenazan la discapacidad visual e incluso la ceguera;
- fotosensibilidad: hipersensibilidad prolongada a la luz del día en una parte del cuerpo que ha estado en contacto con una maleza.
Bajo la influencia de sustancias tóxicas, la piel se vuelve indefensa frente a la luz ultravioleta del sol. Se "quema" rápidamente, ¡incluso en tiempo nublado! Si el jugo penetra en la ropa durante el día, es posible que las quemaduras fotoquímicas no ocurran inmediatamente, sino más tarde, por ejemplo, por la noche. Además, para su apariencia, hay suficiente luz eléctrica en la habitación. Si el 80% de la piel se ve afectada, existe riesgo de muerte. Además, el jugo de una planta venenosa, que causa mutación celular, provoca el desarrollo de enfermedades oncológicas.
Grupo de riesgo
¿Qué debes hacer para no conseguir un bronceado ultrarrápido en forma de burbujas en todos los lugares donde podría llegar el jugo de hogweed? Para empezar, y si es posible, vale la pena recordarlo por sí mismo y decirle a los niños exactamente cómo se ve el hogweed para evitar esta planta por la tercera forma.
Estos son paraguas grandes, a veces simplemente enormes (tres metros en papel no se ven muy impresionantes, en la vida real son solo plantas gigantes). Las hojas de la perejil Sosnovsky son de color verde claro, lisas, de hasta dos metros de largo. Tallo surcado-acanalado, escabroso, parcialmente lanudo, morado o con manchas moradas. Durante la floración, la hogweed arroja inflorescencias de paraguas con flores blancas. Por cierto, el hogweed es una excelente planta de miel, lo que no excusa a esta planta en todos los demás casos.
El hogweed es más peligroso durante el período de floración. Es en este momento que incluso tocar las hojas puede provocar quemaduras y ampollas. En otras épocas, la savia de la planta es la más peligrosa, por lo tanto, si vas a cortar la chirivía de vaca, debes cuidar la máxima protección.
Si el jugo de hogweed entra en contacto con la piel, debe quitar este lugar de la luz lo antes posible. Sí, primero no es necesario correr para lavarse el jugo, sino enrollar el área afectada. Suena contradictorio, pero lo es. Luego, debe lavar a fondo todo el jugo que ha entrado en contacto con la piel con luz artificial con agua y jabón, y después de eso, durante al menos dos días más, no exponga esta parte del cuerpo al sol.Sí, el jugo ya podría tener un efecto sobre las células de la piel, e incluso si no se deja en la superficie, una quemadura fotoquímica no lo hará esperar.
Si aparecen quemaduras, vale la pena mostrárselas al médico, especialmente si la lesión es lo suficientemente grande. En casa, las quemaduras se tratan:
ungüento "Syntomicina";
gel "Salvavidas;
aerosol "Pantenol";
spray "Olazol";
ungüento de zinc
En general, estas siguen siendo quemaduras, por lo tanto, el tratamiento debe ser apropiado.
El perejil seco está lejos de ser tan peligroso. No contiene jugo y, por lo tanto, puede tocar con seguridad los enormes tallos grises secos.
Medidas de seguridad para el control de malezas
Para no dañar la salud, debe prepararse completamente para el trabajo de destrucción de la hierba hercúlea. Para hacer esto, debes:
- ponerse pantalones de tela gruesa, chaqueta de mangas largas, botas o mechero, pero zapatos cerrados, gorro, gafas protectoras, guantes impermeables;
- llevar consigo agua, jabón, anti-quemaduras y antihistamínicos;
- aplique protector solar a los cepillos y al rostro;
- durante el trabajo, no permita el contacto con plantas con áreas abiertas del cuerpo;
- después de terminar el trabajo, no tome elementos del equipo con las manos desnudas; la ropa debe lavarse, los zapatos y las herramientas deben lavarse.
Para aumentar la productividad laboral, no se pueden utilizar desbrozadoras, desbrozadoras. Al usar tales medios de mecanización, se rociará jugo venenoso en los lados. También es importante elegir el momento adecuado para eliminar la maleza peligrosa. Es mejor hacer esto en días nublados o después de la puesta del sol.
¿Qué pasará con la patria y con nosotros?
¿Cómo se puede vencer a una chirivía de vaca en las condiciones de todo el país? A juzgar por el estado actual de la agricultura, lo más probable es que no. Sí, el hogweed solo se puede propagar por semilla. Por otro lado, la raíz de una planta puede vivir hasta 12 años, incluso con la destrucción regular del tallo.
Por lo tanto, solo hay dos métodos de exterminio. Es necesario matar la perejil antes de sembrar las semillas. Esto se hace cortando y destruyendo las raíces o con la ayuda de glifosato. Este es un herbicida no selectivo, por lo tanto, en las condiciones de su sitio, es más fácil inyectar la chirivía de vaca para que el herbicida entre en el tallo (allí llegue a las raíces). Cuando la chirivía de vaca se destruye a lo largo de los caminos, por regla general, se rocía, lo que conduce a la muerte de todos los seres vivos en este lugar. Sin embargo, si la chirivía de vaca no se destruye por completo, se sembrará muy rápidamente y comenzará nuevamente su ofensiva silenciosa y pausada.
El segundo método es cortar el césped. Aquí debe tener el mayor cuidado posible, ya que los tallos jugosos simplemente se esparcen en todas las direcciones cuando se destruyen. Por lo tanto, sin un traje de protección química completo, ni siquiera debería entrometerse en estos matorrales.
Solo hay un problema: esto debe hacerse de manera clara y sistemática, destruyendo cuidadosamente todas las plantas, incluidas las más pequeñas. De lo contrario, después de sembrar las semillas, puede comenzar de nuevo. Por lo tanto, se desperdician millones de rublos asignados para el exterminio de hogweed. Si en un año hay un programa, otro año no hay fondos suficientes para ello. Así es como la chirivía de vaca no va a ninguna parte.
En Bielorrusia, la lucha contra la perejil es mucho más exhaustiva. El presidente castiga personalmente a las granjas colectivas, donde lo combaten a medias o no le prestan atención. Hasta que no hagamos esto en serio, a nivel estatal, como un gran programa federal, no tendrá sentido.
Hay pocas esperanzas para la creación de un herbicida selectivo que destruya solo el perejil y sea inofensivo para otras plantas. Ahora están tratando de crearlo en varios centros científicos a la vez, pero hasta ahora no se han escuchado noticias sobre la producción de un medicamento contra la chirivía de vaca de Sosnovsky. Así que Rusia está lentamente cubierta de enormes tuberías venenosas y no se puede hacer nada.
+ 0
+ 0
+ 0
+ 0
+ 0
¿Dónde se usa hogweed?
Con fines terapéuticos, la planta venenosa se utiliza como planta medicinal en el tratamiento de enfermedades de la piel y para restaurar el sistema nervioso humano.
Las infusiones medicinales se utilizan para mejorar el apetito y restaurar el sistema digestivo. Para deshacerse de la sarna, haga bandejas con hojas de hogweed. Sin embargo, debe tener cuidado al usar hogweed con fines medicinales. Existe la posibilidad de obtener efectos nocivos de esta planta, en lugar de medicinales.
Chuletas de ensueño
- 500 g de nieve
- 100 g de pan blanco
- 200 g de patatas hervidas
- 2 huevos crudos
- 2 cucharadas manteca
- 3 cucharadas migas de pan
- Sal
- Pimienta
- Verduras
Paso 1. Enjuague las hojas tiernas del sueño en agua caliente y pique.
Paso 2. También pase las papas y el pan blanco por una picadora de carne. Mezclar todo.
Paso 3. Agregue los huevos y las hierbas finamente picadas. Mezcla. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 4. Pegar las chuletas y enrollarlas en pan rallado.
Paso 5. Freír en mantequilla, servir con crema agria.
Ventajas y desventajas
La lucha se está generalizando. Ya muchos jardineros han visto personalmente cómo se ve un hogweed, pero no todos saben cómo distinguir un hogweed de otras malezas y cuáles son sus fortalezas y debilidades.
Estas plantas son monoicas, es decir tienen flores masculinas y femeninas. Su floración continúa una vez en la vida. Se retira rápidamente del suelo para que las semillas no se queden en el jardín.
Fortalezas:
- crece hasta dar semillas;
- las semillas maduran en una cantidad de 20 a 70 mil por arbusto. Conservan su capacidad de germinación de 5 a 15 años;
- la superficie de las semillas está cubierta con sustancias esenciales que, al penetrar en el suelo, destruyen las raíces de los cultivos vecinos.
Hay otra característica de ellos: pueden ser transportados a más de 2 km por el viento, los pájaros, los animales, se adhieren a las ruedas de los automóviles.
Como regla general, pueden extenderse hasta 4 km y más. Los caídos se pueden llevar sobre el agua o después de que los paraguas estén maduros.
Las plantas también tienen debilidades:
- Una vez que las semillas han florecido y madurado, es hora de que la maleza muera.
- El sistema de raíces central no significa reproducción vegetativa. Si cortas la parte superior del tallo, puedes despertar los cogollos dormidos.
- Puede morir por la alta humedad del suelo.
- La tierra densa no permitirá que el material de plantación germine si alcanza una profundidad de 25-30 cm.
- Siberian, Sosnovsky y otras variedades necesitan mucha luz solar.
La lucha contra la hogweed comienza teniendo en cuenta sus fortalezas y debilidades. Si conoces los matices, será más fácil luchar. El perejil se puede eliminar si se hace con cuidado, teniendo en cuenta las medidas de protección personal.
Semillas de hogweed
Sopa de perejil campestre
¡Importante! Antes de recolectar la hogweed, asegúrese de estar mirando las especies comestibles y no la peligrosa hogweed Sosnovsky.
10 porciones
- 300 g de perejil siberiano
- 200 g de hojas tiernas de ortiga
- 200 g de hojas tiernas de bardana (opcional)
- 100 g de ruibarbo joven (opcional)
- 3-4 patatas
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 1 lata de estofado
- Aceite vegetal inodoro
- Sal y pimienta negra
Paso 1. Recolecte las verduras en el jardín y detrás de él, retire los tallos sobrantes, clasifique y lave. Picar en trozos grandes.
Paso 2. Pele las patatas y córtelas en trozos grandes. Verter ½ olla de agua, echar las patatas, tapar y dejar cocer hasta que estén medio cocidas.
Paso 3. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias.
Paso 4. Primero fríe las cebollas en aceite vegetal, luego agrega las zanahorias, lleva hasta que estén blandas. Agregar estofado
Paso 5. Poner el asado, junto con él, poner las hojas gruesas de bardana. Llevar a ebullición, poner perejil y ortiga, sal y pimienta.
Paso 6. Apagar, cerrar la tapa y dejar reposar durante 15 minutos. Sirva con crema agria y huevo duro.
Soñar
Foto: wikipedia.org/ Tauno Erik
Esta no es una hogweed, pero estas plantas a menudo se confunden, ya que parece florecer con sombrillas blancas. Es una mala hierba que se reproduce bien. También es comestible y bastante útil.Las hojas y los tallos son adecuados para sopas, ensaladas. El jugo de los sueños ayuda con el reumatismo, cura las heridas. Y somnolencia: tomada internamente, protege contra la deficiencia de vitaminas, aumenta la inmunidad, ayuda a los riñones y al hígado. Glum se usa para tratar la anemia.
Vistas seguras
Las variedades seguras de hogweed suelen ser más pequeñas, sus tallos no son tan duros y las hojas no son particularmente masivas. Algunos de ellos se encuentran en el territorio de Rusia.
El condicionalmente seguro incluye Mokhnaty hogweed, que crece principalmente en el Cáucaso, así como en Crimea. La planta rara vez crece por encima de un metro y medio y florece con flores no demasiado grandes, de color gris blanquecino, recogidas en racimos.
La perejil disecada tampoco difiere en particular veneno. Crece en las estepas y estepas forestales, pero sobre todo ama las orillas de los ríos. Se encuentra en Siberia y se diferencia de otras subespecies en flores muy grandes y notables.
La hogweed siberiana no se considera venenosa y crece prácticamente en toda Rusia. A diferencia de sus otras contrapartes, no florece de color blanco, sino de color verde claro, a veces de color amarillento. Sus frutos tienen forma de huevo.
Propiedades medicinales
La inofensiva hogweed siberiana se usa a menudo en la medicina popular como una droga eficaz. Se preparan infusiones y decocciones efectivas a partir de sus raíces y hojas. La ingestión ayuda a deshacerse de las enfermedades renales y de la vesícula biliar, convulsiones en la epilepsia. Las decocciones de raíces se utilizan para combatir la linfadenitis, los tumores de los órganos genitales femeninos, el asma bronquial y la hepatitis. Los baños y las compresas son eficaces para las enfermedades de la piel, el reumatismo o la sarna.
La medicina oficial aún no ha adoptado esta planta, pero se están realizando investigaciones y algunos médicos recomiendan combinar el tratamiento tradicional con el popular. Debe recordarse que los componentes de la planta son alérgenos fuertes. Para no dañar su propia salud, debe consultar a un médico antes de usar.
Galería: hogweed (25 fotos)
Imprimir Pulse Imprimir o CTRL + P para imprimir la página. | 4.8333333333333 Clasificación 4.83 (3 Votos) |
Lucha contra los matorrales de hogweed en el sitio.
Hay varias formas de lidiar con densos matorrales de césped en el sitio.
- Corte el césped con regularidad desde la raíz, lo que provocará el agotamiento del sistema radicular y la desaparición de la maleza.
- Corte el hogweed y cubra toda el área con material denso, encima del cual verter tierra y plantarla con cereales.
- Aplicar herbicidas, por ejemplo, "Anticiller".
- Desenterrar la planta.
- Cría de la polilla hogweed, que destruye esta hierba en particular.
La forma más eficaz de deshacerse de la hierba es desenterrarla.
Quemar con tratamiento de hogweed en casa
Cuando la savia de la planta entra en contacto con la piel, aparecen picazón intensa, irritación, fiebre y dolor de cabeza. Muy a menudo hay quemaduras que se convierten en úlceras, que tardan mucho en sanar y dejan cicatrices severas.
Para evitar consecuencias tan graves, el lugar donde entra el jugo de perejil debe enjuagarse inmediatamente con agua y debe aplicarse una emulsión de sintomicina y luego cubrirse con una venda. El lugar de la quemadura debe estar oculto al sol.
Para aliviar la picazón, puede beber un antihistamínico o hacer lociones de té fuertes en el área dañada.
Descripción
En el territorio de la antigua Unión Soviética, hay más de 30 especies de estas malas hierbas del género Borshevik (o Heraclium). En total, hay al menos 65 variedades de hogweed en el mundo. Y en el territorio de nuestro país, no hay más de 15 especies.
Herácléum
Algunas variedades de esta maleza alcanzan una altura de 4 a 4,5 m, y la inflorescencia principal en forma de paraguas alcanza de 1,0 a 1,1 m de diámetro, y a veces hasta 1,5 m. Sus flores son excelentes plantas de miel, acuden en masa al olor y las abejas. y avispas. El follaje de estas malezas alcanza longitudes considerables, de hasta 2 a 2,5 m, y en algunos ejemplares la longitud es de 2,8 a 3,0 m.
Por lo tanto, la gente llama a este tipo de hierba "hierba Hércules".
En nuestro país, el nombre de esta planta se le dio porque se usaba en la preparación de borscht. Y en varias regiones de nuestro país, el nombre se redujo a "Borshchenya". Otro nombre es "pata de oso" debido a la forma y tamaño del follaje.
Enfermedades y plagas
Esta planta es mínimamente susceptible a enfermedades y plagas. Sin embargo, cuando se inunda, el hogweed puede enfermarse con mildiú polvoriento. Para eliminarlo, el cultivo debe tratarse con Fitoverm, diluyéndolo según las instrucciones del paquete.
Además, cuando el suelo está anegado, la planta puede atacar al gorgojo. Para destruir la plaga, debe utilizar el insecticida "Decis". El resto de dolencias y plagas de la cultura no son terribles.
Propagación de hogweed por semillas
La cultura se propaga por auto-siembra. Las semillas brotan y crecen rápidamente. Se pueden recolectar y sembrar a la fuerza. La recolección de material de semilla se lleva a cabo en el otoño, después de lo cual se siembra inmediatamente en el suelo antes de que comience la primera helada.
Al sembrar semillas en primavera, deben estratificarse. Una planta joven florece solo en el segundo año después de la siembra. En un lugar crece hasta los ocho años, después de lo cual pierde su efecto decorativo y comienza a secarse.
Producción
La marihuana hogweed, o más bien su distribución masiva, puede calificarse con seguridad como un error humano, que condujo a resultados desastrosos. Hoy en día se ve agravado por el hecho de que muchos pueblos están desolados, las parcelas de tierra no son cultivadas por nadie y están abundantemente cubiertas de maleza. El viento hace su trabajo, transportando semillas de malas hierbas a largas distancias. Por lo tanto, vale la pena tener mucho cuidado cuando aparecen plantas que se parecen vagamente a la perejil y tomar medidas urgentes para destruirlas.
Composición química
Hay un hecho interesante de que la hogweed anterior se usaba para cocinar. Esto se debe a su composición única.
Componentes principales:
- azúcar - 10%;
- proteína vegetal - 16%;
- aceites esenciales - 2%;
- fibra, aminoácidos, taninos - 23%;
- vitamina C - 212 mg por 100 g.
La composición también contiene minerales útiles como compuestos de hierro, titanio, bórico, níquel, cobre, manganeso y caroteno. También incluye octil éter, que combate los patógenos de Trichomonas, que provocan inflamación de las membranas mucosas, inflamación de los riñones y del tracto biliar.
Anteriormente, la hogweed se agregaba a la comida.
Solicitud
En algunas regiones de Rusia, en la primavera, se recolectó follaje joven de hogweed y se agregó a los primeros cursos, principalmente en borscht. Los tallos jóvenes de esta planta se encurtieron, el follaje se utilizó para encurtir e incluso se prepararon frutas confitadas a partir de los brotes. El follaje de la hogweed también se secó, solo se remojó previamente durante varias horas para eliminar algunas de las sustancias activas: aceites esenciales, cumarinas y algunas otras. El sistema radicular de esta maleza contiene una gran cantidad de azúcares, por lo que se producía azúcar a partir de ellos y también se preparaban bebidas alcohólicas.
Sosnovsky hogweed
En algunas regiones del Cáucaso, esta planta está incluida en la dieta no solo del ganado, sino que también está presente en la mesa humana.
Pero en los Estados Unidos de América, solo crece una especie de esta maleza: la perejil lanudo, que está cerca de nuestra dulce perejil, que crece en el Lejano Oriente. Allí se usa activamente para cocinar alimentos en la primavera.
Y solo una especie de hogweed es venenosa para los humanos y peligrosa para los animales domésticos: la hogweed de Sosnovsky.
Se propaga rápidamente en terrenos baldíos, a lo largo de los bordes de los caminos de las aldeas y en campos abandonados.
En condiciones naturales, se encuentra con mayor frecuencia otra especie de esta planta: la perejil siberiano.Pero este tipo de hierba no causa quemaduras graves en la piel ni dermatosis graves, porque el nivel de cumarina (que es la causa del daño cutáneo) en ellas es bajo.
Crecimiento y cuidado
Dado que la hogweed se propaga muy fácilmente por semillas y proporciona una buena auto-siembra, no tiene sentido utilizar métodos de propagación vegetativa. Por lo general, las semillas se cosechan ligeramente verdes, ya que se desmoronan rápidamente. También puedes atar los paraguas con una gasa. Después del secado, los cultivos se siembran directamente en campo abierto. A mediados de otoño, antes del inicio de las heladas, se sellan a una profundidad de 2-3 cm. No se requiere refugio adicional. En la primavera, después de que la nieve se derrita, aparecen los primeros brotes. Al principio, el rizoma y la masa verde se están desarrollando activamente. La floración comienza desde el segundo hasta el octavo año de vida. También puede sembrar hogweed en la primavera, pero antes de eso, las semillas se colocan en el refrigerador durante 2-3 semanas para la estratificación.
En general, la planta es bastante modesta y tenaz. Es poco exigente para la composición del suelo y el lugar. Tendrás que cuidar al hogweed de manera insignificante. Pero también se requieren condiciones óptimas de crecimiento para las formas decorativas.
Encendiendo. La planta crece bien al sol brillante, a la luz solar directa, pero también puede estar en sombra parcial.
Temperatura. El perejil es muy resistente. Resiste el calor hasta + 45 ° C y las heladas hasta -35 ° C igualmente bien. En verano, no necesita protección, y en invierno, la cubierta del suelo en las raíces.
Regando. Aunque la planta puede soportar sequías a corto plazo, el riego regular es esencial para un crecimiento rápido y un crecimiento verde denso. Sin embargo, no se debe permitir el estancamiento de agua en el suelo para que no se desarrolle la pudrición de la raíz. Es útil aflojar la superficie del suelo de vez en cuando. Las malas hierbas se eliminan cerca de las plantas jóvenes, los especímenes fuertes las suprimen perfectamente por sí mismas.
Fertilizantes. Un hogweed puede prescindir completamente de fertilizantes. Si el suelo es muy pobre o necesita obtener arbustos exuberantes más rápido, puede realizar una alimentación única. Está previsto para la primavera. Se vierte una solución de gordolobo debajo de los arbustos o se usa un fertilizante mineral complejo.
¿Qué se debe hacer si no se puede evitar una reunión con un hogweed?
Sabiendo lo peligroso que es el hogweed, los médicos recomiendan tomar medidas urgentes después del contacto con él. A saber:
- Lave la piel afectada con agua corriente y jabón para lavar.
- Vierta un líquido que contenga alcohol (colonia, vodka, etc.) o una solución débil de permanganato de potasio o furacilina sobre las áreas quemadas.
- Se puede utilizar para el tratamiento con medicamentos como "Pantenol", usninato de sodio (en bálsamo de abeto) o linimento de sintomicina. Los vendajes de fijación están estrictamente prohibidos.
- Después de proporcionar los primeros auxilios, debe consultar a un médico. Y si las sustancias nocivas han afectado las membranas mucosas (por ejemplo, los ojos), esto debe hacerse de inmediato.
- Bloquear el acceso de la luz solar a las áreas afectadas durante al menos dos días.
En una zona de alto riesgo
La chirivía de vaca es especialmente peligrosa para los niños pequeños, los ancianos, las personas con baja inmunidad y las rubias de piel clara. Las personas alérgicas que son sensibles a los efectos de los aceites esenciales también corren riesgo de muerte. Las sustancias peligrosas pueden hinchar su laringe y, en ocasiones, provocar asfixia. Las categorías de ciudadanos enumeradas, como nadie más, deben mantenerse alejadas del hogweed.
Usando la planta en otros campos
En la antigua Rusia, el borscht se cocinaba a partir de hojas y rizomas.
Los brotes jóvenes se pusieron en forma de relleno en pasteles. Dado que el follaje sabe a zanahorias, se cortó y se puso en ensaladas, guarniciones y se trituró. Los tallos se escaldaban y pelaban, luego se comían crudos y fritos o hervidos. Los campesinos de los Urales y Siberia cocinaban mermelada, azúcar, mermeladas, mermelada de los tallos.
El alcohol N-octílico se produce a partir de semillas de hogweed y se utiliza en perfumería.
La miel de hogweed sabe muy bien.
En agricultura, el ensilaje se prepara a partir de hogweed, ya que la hierba no es apta para heno, porque tiene hojas grandes, no se secan bien y a menudo se pudren. El ensilado se destina al ganado.