Hoja de serbal: forma, descripción, estructura y foto. ¿Cómo se ve una hoja de serbal en verano y otoño?

Categoría: Plantas de frutas y bayas

Rowan (latín Sorbus) es un género de plantas leñosas de la tribu Apple de la familia Rose, en el que, según diversas fuentes, existen de 80 a 100 especies. Y la planta Fresno de montaña ordinario o rojo (latín Sorbus aucuparia) - un árbol frutal, una especie del género Rowan, muy extendida en casi toda Europa, en Asia Menor y en el Cáucaso. La distribución de la especie llega al extremo norte, y en las montañas el fresno de montaña rojo ya en forma de arbusto se eleva hasta el borde de la vegetación. El nombre genérico sorbus proviene del idioma celta, se traduce como "tarta, amargo" y caracteriza el sabor de las frutas de serbal. El nombre específico proviene de las palabras latinas, traducidas como “pájaro” y “atrapar”: los frutos del fresno de montaña atraían a los pájaros y se usaban para cebarlos.

Durante mucho tiempo, el serbal ha sido parte de la cultura de los eslavos, escandinavos y celtas, quienes lo dotaron de poderes mágicos: se creía que patrocinaba a los guerreros en las batallas, los protegía del mundo de los muertos y de la brujería. . La baya de serbal de la parte inferior parece una estrella equilátera de cinco puntas, uno de los símbolos paganos de protección más antiguos. Durante la boda, se colocaron hojas de serbal en los zapatos de los recién casados ​​y se hicieron bastones de viaje con su madera. El serbal se plantó junto a la vivienda y se consideró de muy mal augurio dañar o destruir el árbol.

¿Qué son las hojas de serbal: complejas o simples?

La forma de las hojas del fresno de montaña es variada. Cuando miras las hojas de diferentes árboles, involuntariamente te preguntas: "¿Es la hoja de serbal compleja o simple?" Según los biólogos, hay hojas de serbal complejas, con pinnadas impares y simples. En realidad, la estructura de las hojas determina la división del arbusto en dos subgéneros principales.

Los árboles con hojas plumosas que forman copas caladas se clasifican como verdaderos árboles de serbal. Los árboles del segundo subgénero, gracias a hojas sólidas simples, lobuladas y lobuladas, tienen copas bastante densas.

El valor de la ceniza de montaña real es mayor. La mayoría de ellos maduran bayas comestibles curativas agridulces. Independientemente de cómo se vea una hoja de serbal, todos los tipos de árboles se utilizan ampliamente en el diseño del paisaje al organizar todo tipo de parcelas de jardín y parque. Los arbustos son geniales como tenias y se ven muy bien en arreglos grupales y callejones regulares.

De hecho, en decoratividad, el árbol compite con éxito con los competidores (de los cuales, por cierto, no hay muchos), quitando la palma de las plantas individuales. Es hermoso en cualquier época del año. Y cuando brilla con follaje primaveral calado. Y cuando las inflorescencias brillen con blanco hirviendo. Y cuando arde con un brillante fuego de follaje, tocado por el carmesí otoñal, racimos rojos ardientes de bayas agrias, especialmente espolvoreadas con la primera bola de nieve.

Aterrizando en campo abierto

No es difícil plantar un arbusto con hojas como el serbal en campo abierto.

Que se necesita para aterrizar

Todo lo que se requiere para plantar un cultivo al aire libre es un conocimiento básico de la planta y sus necesidades y el deseo de cultivar un hermoso arbusto.

Incluso un niño es capaz de hacer frente a la siembra del campo.

Otro punto al que debe prestar atención es el momento adecuado para plantar un arbusto. Como regla general, la siembra debe realizarse a principios de la primavera antes del inicio del flujo de savia o en el otoño después de la caída del follaje.

Donde plantar

Dado que el campo es una planta muy amante de la sombra, no debe colocarse a la luz del sol. El arbusto se sentirá mucho más cómodo a la sombra. Es por eso que la cultura a menudo se planta debajo de aldeas altas.

En lo que a suelo se refiere, cualquier tipo de fértil servirá. La planta se sentirá igualmente cómoda tanto en suelo húmedo como suelto, y en arcilla densa.

Plantar paso a paso

Plantar un arbusto en campo abierto implica una serie de pasos:

1. Cava un hoyo en campo abierto con una profundidad de unos 40 cm.
2. El fondo del pozo está cubierto con material de drenaje.
3. Se vierte una pequeña cantidad de tierra de siembra sobre el drenaje.
4. El fertilizante que contiene nitrógeno se agrega al suelo en la cantidad recomendada por el fabricante.
5. Se coloca una plántula en el hoyo.
6. Rocíe suavemente la planta con tierra y apisone ligeramente.
7. Se hace un orificio limpio cerca del tronco para evitar que la humedad se extienda durante el riego.
8. Riega la plántula.

Descripción biológica de la hoja de fresno de montaña

En la primavera, cuando los brotes de serbal acaban de florecer, es difícil decir de inmediato qué arbusto está frente a nosotros. El árbol en el que las hojas están completamente desplegadas es bien reconocible. Después de todo, todo el mundo está familiarizado con la hoja de serbal original. Ya sea una foto de él, un dibujo, pero todos lo vieron. Lo admiraron más de una vez en un parque, bosque o jardín.

El pecíolo común está cubierto con muchas hojas grandes y pequeñas como plumas. El esquema de construcción de cada uno es elemental. Se ensambla a partir de varios pares de hojas en miniatura. Su tapa está decorada con una sola hoja sin emparejar. Varias fuentes dan una descripción más precisa de la hoja común del fresno de montaña: plantas de la familia de las rosáceas.

La longitud de las hojas no apareadas alcanza los 10-20 centímetros. El pecíolo largo, delgado y rojizo está salpicado de 7-15 prácticamente sésiles, ampliamente lanceoladas o alargadas, puntiagudas, aserradas en el borde, hojas en miniatura (3-5 cm de largo), enteras desde el extremo inferior y afiladas en el ápice.

Propagación de Fieldfare

La mayoría de las veces, fieldfare se propaga de una de las siguientes maneras:

• esquejes;
• de capas.

Fieldfare es más fácil de propagar mediante esquejes.

Esquejes

La descripción de la propagación por esquejes no implica manipulaciones particularmente complejas. Por lo tanto, el método se utiliza en la práctica con más frecuencia que otros. Los esquejes se toman de tallos leñosos robustos. Su longitud debe ser de 20-30 cm. Para el enraizamiento, los esquejes se plantan en un recipiente con tierra. Además, solo queda asegurarse de que el suelo permanezca húmedo durante todo el proceso de enraizamiento del futuro arbusto.

¡Importante! Puede comprender que el enraizamiento del corte fue exitoso al comienzo del crecimiento de las copas.

De capas

Es bastante fácil propagar el campo a partir de esquejes. Para hacer esto, en la primavera, tome un tallo largo y (¡necesariamente!) Completamente saludable. Se dobla con cuidado hacia el suelo para que los riñones estén en contacto con el suelo. En esta posición, el vástago se fija, cubriéndolo ligeramente con tierra. Es muy importante que la punta esté en la superficie. Pasado un tiempo se producirá el enraizamiento, a finales de verano quedará por cortar de la planta madre y trasplantar.

El arbusto de serbal en términos de plantación y cuidado no crea ningún problema particular. Para que el cultivo sea exitoso y la planta comience a florecer, debe seguir algunas reglas con respecto al riego, la alimentación y la preparación de la planta para el invierno.

Follaje de serbal en primavera y verano.

En primavera, un denso velloso es claramente visible en las hojas. Están cubiertos de pelos tanto arriba como abajo. Para el verano, los pelos se caerán, la delicada pelusa desaparecerá, exponiendo la superficie, al igual que otros árboles, por ejemplo, el álamo temblón. Una pelusa de pelos evita la rápida evaporación del líquido que satura las láminas de las hojas jóvenes e inmaduras.

En verano, hojas generalmente mate, coriáceas y rugosas, pintadas en la parte superior en tonos verdes apagados, el fondo de fieltro canoso brilla con tonos azulados pálidos, casi cercanos al color blanco plateado.

Rubí

La variedad Michurin también se perdió, pero se encontró, se multiplicó y se transfirió para pruebas de variedades a T.K. Poplavskaya. Como todas las formas antiguas de Michurin, este tipo de fresno de montaña tiene una ligera astringencia en el sabor.

Sus caracteristicas:

1. Un árbol bajo, de 3 metros de altura, con una copa caída. Las ramas esqueléticas están ubicadas casi en ángulo recto, los brotes son rectos, con tegumentos de color marrón claro.
2. Las hojas son de color verde claro, con un borde finamente dentado y un pecíolo pubescente.
3. Escutelo no ancho, flores pequeñas, de color blanco rosado.
4. Los frutos son redondeados y aplanados, con un peso de 1,3 g, la piel es de color rubí, la pulpa es amarilla. El sabor es agridulce, ligeramente ácido. El propósito de la fruta es procesarlo en jugos, jaleas, vinos, licores, gelatinas. Apto para secar.

La planta es resistente a las bajas temperaturas.

La variedad Rowan Rubinovaya es buena para procesar en jugos, jaleas, vinos, licores, gelatinas.

Los frutos de serbal de la variedad Rubinovaya pueden reemplazar las pasas después del secado. Para hacer esto, debes colocarlos en una bolsa de gasa y colgarlos un rato junto a la batería.

Rowan deja en otoño

Verdes en verano, las hojas de serbal pasan por tres etapas de coloración en el otoño. Amarillas al principio, van adquiriendo gradualmente tonalidades anaranjadas (de claras a intensas). Y al final están pintados en una paleta de colores carmesí. La corona otoñal de la planta se ilumina con tonos dorados, naranjas y terracota.

El follaje que ha sobrevivido al suyo comienza a caerse. Pero el serbal no pierde hojas enteras (a diferencia de muchos otros árboles y arbustos). Las partes componentes se desmenuzan de la hoja pinnada una por una. Él, perdiendo las hojas en miniatura una a una, parece desmoronarse en partes separadas.

El pecíolo de una hoja enorme se va desnudando gradualmente. Y solo cuando está completamente desnudo, la vena principal de color rojo ladrillo se separa de la planta, alejándose de ella en el último giro.

Descripción del arbusto de fresno de montaña fieldfare

Puede encontrar este arbusto con mayor frecuencia cerca de las orillas de grandes masas de agua. Forma densos matorrales costeros. Distribuido en Siberia y Mongolia, pero también se encuentra en el Lejano Oriente. Fieldfare es un arbusto que crece hasta 2 m. Los brotes son grises, largos y rectos.

En la primavera, la corona de la planta agrada a la vista con el desbordamiento de hojas de color rosa anaranjado, y con el inicio del clima frío, se vuelve más oscura, carmesí. Florece con grandes inflorescencias blancas de 30 cm durante todo el verano. Tan pronto como el arbusto alcanza la edad de 2 años, comienza a florecer todos los años. Las semillas de la planta se almacenan en hojas acumuladas. Las panículas no tienen una función decorativa, por lo que se cortan en otoño.

Las hojas de este arbusto son realmente muy similares al serbal, de ahí su nombre. Por su estructura, son prácticamente indistinguibles, sin embargo, en un arbusto ornamental, la vegetación puede jugar con abundancia de colores durante todo el año. Las hojas están atravesadas por finas venas, lo que les da un aspecto especial y único.

El arbusto revela completamente su potencial en la primavera. Al principio, el follaje brilla con tonos amarillos, y en julio se vuelve verde y adquiere un aspecto ligero y brillante. Los nuevos verdes diferirán en color de los anteriores, lo que le da a la planta una cierta peculiaridad.

Después de leer la descripción del arbusto, mire la foto del campo:

Rowan Aria

Un árbol inusual de hojas sólidas salpicaba los escasos bosques de Europa occidental. Elevándose de 10 a 12 m, extiende su lujosa corona de 6 a 8 m de ancho.

La forma de la hoja de serbal Aria es similar a las que se esparcen sobre las ramas de los alisos.Es macizo, redondeado-elíptico, coriáceo, con ápice puntiagudo u obtuso, agudo de doble aserrado en los bordes, alcanza un tamaño de 14 x 9 cm. Su parte superior es verde jugosa en verano, y la parte inferior es de fieltro blanco. , grisáceo, como si estuviera espolvoreado con harina.

Por lo tanto, en ruso se llama ceniza de montaña en polvo. El árbol, resplandeciente de follaje plateado, reluciente con la brisa, contrasta efectivamente con el colorido fondo formado por las plantas circundantes.

Me pregunto entonces, ¿de qué color son las hojas de serbal en el otoño? El follaje otoñal de Aria está coloreado de una manera especial. Su inmensa corona brilla con elegantes tonos de bronce con el inicio del otoño.

Enfermedades y propiedades curativas de la medicina de campo.

El arbusto de campo es resistente a enfermedades e insectos dañinos. Sin embargo, el pulgón verde sigue siendo su principal enemigo. Se alimenta de la savia del arbusto, lo que provoca que el follaje se seque. Los ácaros también pueden dañar los greens. Una solución de phytoverm a razón de 30 ml por 10 litros de agua ayudará a vencer a los insectos dañinos. De los métodos populares para combatir los pulgones, cabe destacar las infusiones de diente de león, ajo y cebolla.

Si aparecen manchas amarillas en el follaje, este es el primer signo de un mosaico viral. Desafortunadamente, es imposible curar la planta de esta enfermedad, por lo tanto, en caso de daño severo, el arbusto debe desecharse.

Preste atención a la foto de un arbusto de campo saludable:

Fieldfare es conocido en todo el mundo por sus propiedades medicinales. Sus hojas contienen una alta concentración de flavonoides. Se utiliza en el tratamiento del reumatismo. Las inflorescencias se utilizan para tinturas y baños aromáticos. Las raíces de la planta se utilizan para prevenir la tuberculosis. El té de flores ayuda a combatir las dolencias de garganta como el dolor de garganta.

Mire la foto del campo con hojas de ceniza de montaña. Es él quien se usa con mayor frecuencia en la medicina tradicional:

Rowan intermedio

Esta especie, a menudo llamada fresno de montaña sueco, está representada por árboles delgados de 10 a 15 metros de altura, que crecen silvestres en los bosques de Europa Central, Bálticos y Escandinavos. Una hoja entera de serbal, cuya foto fue fotografiada por profesionales y aficionados, es muy delgada.

Arriba en verano es de color verde oscuro, abajo es pubescente con canas, en otoño es rojizo. La forma de las hojas enteras superficiales, de doce centímetros en promedio, es oblongo-ovada. El follaje plateado decorativo forma una original corona ovalada alrededor de un tronco liso grisáceo.

Cuidado

Regando

Fieldfare es una planta sin pretensiones, es fácil de cuidar. Pero no puede prescindir de un riego regular. El cultivo no tolera muy bien el secado. Es especialmente importante humedecer el suelo inmediatamente después de plantar.

En promedio, dos riegos abundantes (2 cubos de agua por cada arbusto) en un mes son suficientes para un arbusto. Si el verano es caluroso y seco, se recomienda duplicar el número de procedimientos realizados.

¡Importante! Se recomienda regar las plantas jóvenes con más frecuencia que las maduras. Necesitan más agua para crecer.

El mejor vestido

El campo tiene una necesidad vital de la aplicación regular de fertilizantes orgánicos al suelo. Puede agregar materia orgánica directamente a la superficie del círculo del tronco en pequeñas porciones.

De las composiciones minerales, el arbusto necesita nitrógeno, potasio y fósforo. Se permite introducir elementos útiles en el suelo en forma de gránulos sin disolución preliminar en agua. Para 1 metro cuadrado de plantación, 20 gramos de fertilizante mineral universal son suficientes.

Durante la floración

La planta no necesita ningún cuidado especial durante el período de floración. Es suficiente para asegurarse de que el suelo directamente debajo del arbusto nunca se seque y, de vez en cuando (mientras se seca), elimine las inflorescencias marchitas.

Al final de la floración

Una vez que el campo ha florecido por completo, se eliminan todas las inflorescencias y hojas caídas. Al mismo tiempo, el número de riegos se reduce al mínimo.

Preparándose para el invierno

Debido al alto nivel de resistencia a las heladas, la ceniza de campo no necesita estar preparada para el período invernal; tolera incluso las heladas más severas sin aislamiento.

Fieldfare es una planta muy hermosa y de fácil cuidado.

Serbal de saúco

Los arbustos esparcidos a lo largo de la maleza y los matorrales independientes de Elderberry Rowan se asentaron en la inmensidad del Territorio de Khabarovsk, Kamchatka y Sakhalin. Capturaron la costa de Okhotsk, las Kuriles y penetraron en Japón. Los árboles arbustivos se distinguen por su altura relativamente baja (hasta dos metros y medio), brotes rectos, desnudos, de color marrón oscuro con una floración azulada y una copa escasa ovoide redondeada.

En ramas grises con lenticelas claramente definidas, se concentran hojas no apareadas de 18 centímetros. Los pecíolos de una escama de terracota están tachonados con hojas dentadas puntiagudas ovaladas-lanceoladas, casi desnudas, de color verde oscuro brillante. Su número varía de 7 a 15.

Titanio

Esta variedad es una de las creaciones de Michurin supervivientes.... Fue creado por un cruce complejo de fresno de montaña, pera y manzana de hoja roja.

Sus caracteristicas:

1. Árbol de tamaño mediano (hasta 5 metros) con copa escasa y redondeada. Los brotes son rectos, el color de la corteza es marrón opaco.
2. Las hojas son brillantes, de color verde oscuro.
3. Las inflorescencias son escudos de diámetro medio, el color de los pétalos es blanco.
4. Las frutas son ligeramente acanaladas, redondeadas, con un peso de 1,2 gramos. La piel es de color rojo oscuro, cerosa. La pulpa es amarilla, agridulce, agria. El uso es universal.

La variedad Titan es resistente a las heladas y la sequía, no se ve afectada por enfermedades.

La variedad de serbal Titan fue criada por Michurin, resistente a las heladas y la sequía, no se ve afectada por enfermedades

Rowan Köhne y Vilmorin

Estos árboles verticales originales son representantes de la flora china. Han optado por vivir en bosques que cubren zonas templadas y cálidas en China central. Vilmorin se diferencia de Köhne en su mayor altura (la primera hasta 6 m, la segunda hasta 3 m) y corona decorativa.

Las copas de las plantas están sembradas de hojas con pinnadas extrañas. En los pecíolos de 20 centímetros, caben de 12 a 25 hojas, cuyos bordes están fuertemente aserrados de arriba a abajo. El ritmo estacional de estas plantas es muy cercano. La hoja otoñal de fresno de montaña está pintada en colores púrpura, rojo violeta.

Origen y apariencia

El arbusto de campo (latín Sorbaria) pertenece a la familia Pink. La planta se encuentra en muchos países asiáticos.

El género está representado por solo 10 variedades de cultivo. El nombre que tiene el arbusto proviene de "sorbus", que significa "fresno de montaña" en latín. Un nombre similar está asociado con el hecho de que las placas de las hojas de esta cultura son casi idénticas a las del serbal. La única diferencia es que la hoja de serbal suele ser un poco más grande.

Las flores de campo increíblemente hermosas pueden ser la mejor decoración del infield

Como planta ornamental, la pradera se ha plantado durante mucho tiempo, aproximadamente desde el siglo XVIII.

La planta se caracteriza por tallos sinuosos de color amarillo grisáceo. El arbusto en sí puede crecer hasta 3 metros. Las flores de un arbusto ornamental forman inflorescencias en forma de panículas en forma de pirámide, que consisten en una gran cantidad de flores pequeñas. Este último puede ser de color blanco o crema.

Rowan follaje Glogovin

Bereka medicinal (el segundo nombre de la planta) se puede encontrar en el Cáucaso y en Crimea. Ella capturó parte de las tierras ucranianas, las que se extendían por el suroeste del país. Su área de distribución natural se extiende por Europa Occidental y Asia Menor. Los árboles individuales y los grupos compactos se encuentran de vez en cuando en la maleza y los matorrales de arbustos, en el segundo nivel de los bosques y en las laderas soleadas.

Los árboles de serbal delgados de 25 metros están cubiertos con copas redondeadas. La descendencia brilla con tonos oliva. Los árboles relictos son de color gris oscuro, plagados de grietas. Poseyendo una placa larga (hasta 17 centímetros), la hoja de fresno de montaña es simple, ampliamente ovada.

La placa tiene forma de corazón redondeada en la base y su punta es puntiaguda.Tiene bordes finamente dentados y 3-5 hojas afiladas. Su parte superior es brillante, de color verde oscuro y la parte inferior es peluda. La paleta otoñal de láminas foliares va del amarillo al naranja.

Hay dos variedades de Glo Herzegovina: pinnada y pubescente. De uno a otro, forman magníficos aterrizajes en solitario, en grupo y en callejones.

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Fresno de montaña de hojas de aliso

Primorie, Japón, Corea y China árboles afectados dispersos y derribados en grupos con estrechas copas piramidales de fresno de montaña con hojas de aliso. Se esparcieron por bosques de hoja ancha y cedros. Troncos rectos, de color marrón oscuro brillante, dirigidos hacia el cielo, alcanzan una altura de 18 metros.

Las características distintivas de las hojas son formas simples, ampliamente ovaladas, de dientes afilados, venación claramente pronunciada, en la longitud de un limbo denso que no excede los 10 cm. Sus contornos son similares a las hojas de aliso. De ahí el nombre del árbol.

La hoja verde claro de primavera de fresno de montaña arroja una flor ligeramente bronceada. En una hoja de verano, la superficie inferior es amarillenta y la superior es de color verde oscuro intenso. El otoño brilla con jugosos tonos anaranjados brillantes. El árbol es especialmente hermoso en la época de la floración primaveral y la caída de las hojas otoñales.

Talón

Variedad creada Candidato de Ciencias Agrarias Tatiana Kirillovna Poplavskaya... Fanáticamente dedicada a la ciencia, en los años 70 del siglo XX participó activamente en la búsqueda y restauración de las variedades perdidas de serbal Michurin.

La perla es una de las primeras variedades sin un tinte astringente. Es un producto de la polinización libre de la ceniza de montaña Nevezhinskaya.

Características y descripción de la variedad:

1. Planta de crecimiento moderado, de 3 metros de altura. Los brotes son de color marrón grisáceo, rectos. Empieza a dar fruto, según diversas fuentes, a los 3 o 5 años.
2. Las hojas son de color verde claro, dentadas.
3. Las inflorescencias son grandes, con flores blancas.
4. Las frutas son regulares, redondeadas, con piel roja, con un peso de 1,2-1,9 gramos. La pulpa es cremosa, con un toque de sabor a arándano, pero sin ácido fuerte. La cita es universal. Madurar temprano, a finales de agosto.

Cualidades particularmente valiosas de la variedad. - alta resistencia a heladas extremas, sequía, enfermedades. El rendimiento es alto.

La variedad Rowan Businka no tiene astringencia, es altamente resistente a heladas extremas, sequía, enfermedades.

Datos interesantes

Hay varios datos interesantes sobre el fresno de montaña que pocas personas conocen.

1. Las bayas pierden su amargor inmediatamente después de la primera helada.
2. Los frutos no son bayas, se parecen más a manzanas en su estructura.
3. Es un excelente antiséptico.
4. La amargura de la fruta es venenosa.
5. Alivia el estrés apoyándose en un árbol y cerrando los ojos durante unos minutos.
6. Chokeberry ya no es un fresno de montaña, sino su pariente, chokeberry.
7. La parte inferior de la baya forma una estrella de cinco puntas, que es un fuerte talismán contra el mal.

Almacenamiento

Puede comenzar a recolectar racimos de serbal a fines de agosto y principios de septiembre. En este momento, las bayas son densas y jugosas, por lo que se cuelgan con pinceles en un lugar oscuro y fresco, utilizándolas según sea necesario. Dado que durante este período los frutos aún no han perdido su amargor, vale la pena usarlos solo con fines medicinales o cosméticos.Para almacenamiento a largo plazo, es necesario deshidratarlos en secadora u horno, dejándolos durante 4-6 horas a una temperatura mínima. Los frutos estarán listos para la "invernada" cuando dejen de pegarse a los dedos al apretarlos. Puede almacenar las bayas secas en frascos de vidrio, plástico o hierro. Las frutas recolectadas después del primer clima frío no se pueden almacenar calientes: deben congelarse o conservarse inmediatamente.

Recetas para diversas enfermedades.

ATEROSCLEROSIS Verter 200 g de corteza seca (es aconsejable quitar la corteza de las ramas jóvenes de serbal) con 0,5 litros de agua hirviendo y hervir a fuego lento durante 2 horas. Tome 1-2 cucharadas 1 vez al día. HEMORRHOUS Beber el jugo de fresno de montaña fresco 3 veces al día, dos vasos pequeños con azúcar agregada y un vaso de agua. ENFERMEDADES DEL ESTÓMAGO E INTESTINAL Tome los frutos y flores del fresno de montaña - 3 partes y las raíces de cálamo - 1 parte. Vierta 1 cucharada de la mezcla con 1 vaso de agua fría, déjelo por 1 hora, hierva por 5 minutos, enfríe, cuele. Beba 1/2 taza tibia 3 veces al día antes de las comidas. ESCAPE, BAJA SANGRE Vierta 2 cucharaditas de bayas de serbal con 2 tazas de agua hirviendo, déjelo por 1 hora, agregue azúcar al gusto y beba durante el día por 3-4 dosis. CARDIOSCLEROSIS Verter 200 g de corteza de fresno de montaña con 0,5 l de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. Tomar media hora antes de las comidas, una cucharada 3 veces al día.

Presagios populares y supersticiones

Muchos signos están asociados con esta planta:

• las flores que se abrían temprano significaban un verano cálido;
• las flores sin abrir y caídas significaban un invierno tardío;
• las bayas maduradas demasiado pronto significan que el invierno será largo y la primavera se retrasará;
• una gran cantidad de fruta significaba largas heladas invernales;
• si se caen las bayas verdes, la cosecha será abundante y el verano será lluvioso.

Varias creencias han sobrevivido.

1. Si se plantan 3 árboles alrededor de la casa, la casa estará protegida contra incendios, robos y otros desastres.
2. Rowan, que se planta en el jardín, devolverá la salud al paciente.
3. Dos árboles junto al porche ahuyentan a las personas con malos pensamientos y protegen a los anfitriones de los invitados que no fueron invitados.
4. Si un serbal crece cerca de la casa ancestral, las mujeres de esta familia tienen una disposición para las habilidades mágicas.
5. Un toque de boda rápida se considera un ramo presentado, que contiene bayas de serbal.
6. Si cuelga una ramita sobre el marco de la ventana, la casa y sus dueños estarán protegidos del mal de ojo.
7. Las frutas esparcidas hablan de un futuro feliz con un alma gemela.
8. Para preservar la belleza natural y la juventud, se recomiendan las cuentas de bayas.

Crianza [editar | editar código]

El fresno de montaña tiene un sabor amargo, lo que reduce su valor nutricional. Solo en el siglo XIX se aislaron las formas mutantes con frutos desprovistos de amargura. El cultivar 'Edulis' se encontró originalmente en 1810 en las montañas Altwater cerca de la montaña Spornhau. Más tarde, en 1899, se descubrió otra forma con frutos no amargos, llamada 'Beissneri'.

A lo largo de doscientos años de historia, se han obtenido muchas semillas de estos árboles de fresno de montaña, unidas en el grupo de variedades de Moravia. La selección entre las plántulas tuvo como objetivo aumentar la masa de frutos. Las formas más productivas y de frutos más grandes se fijaron mediante reproducción vegetativa. La reproducción de dos formas, 'Rossica' y 'Rossica Major', fue iniciada por la compañía alemana de Shpet en 1898 y 1903. Tenían frutos aproximadamente una vez y media más grandes que los de las formas originales del fresno de montaña de Moravia. Más tarde, otras variedades de frutos grandes del grupo de cultivares de Moravia se obtuvieron en Alemania en el Instituto de Mejoramiento de Cultivos de Frutas Dresden-Pilnitz y en el Instituto de Frutas y Bayas de Drazdiany en la República Checa [6].

En Rusia, se encontraron formas no amargas de fresno de montaña común en la aldea de Nevezhino, distrito de Nebylovsky, región de Vladimir [7], desde donde se extendieron ampliamente en el centro de Rusia. Mediante la selección popular, se seleccionaron varias variedades que posteriormente se registraron con los nombres "Kubovaya", "Amarillo", "Rojo".La variedad de formas se debe tanto a la reproducción de semillas como a la selección de mutaciones renales. Varias variedades prometedoras del grupo de variedades Nevezhinsky fueron registradas por el pomólogo soviético E.M. Petrov. Más tarde, continuó el trabajo de reproducción con fresno de montaña y recibió una serie de híbridos al cruzar el fresno de montaña Moravia y Nevezhinsky entre sí y las variedades Michurin.

El criador ruso I. V. Michurin jugó un papel extremadamente importante en la mejora de la gama de fresno de montaña. Como objeto principal de su trabajo, utilizó el común fresno de montaña amarga, que cruzó con chokeberry negro, fresno de montaña glovina, manzana, pera, espino y níspero.

En el futuro, continuaron los trabajos de selección de fresno de montaña en la ciudad de Michurinsk en VNIIG y SPR. Se crearon las variedades ‘Businka’, ‘Vefed’, ‘Daughter of Kubovoy’, ‘Sorbinka’, que son el resultado de cruzar el fresno de montaña de Nevezhin y Moravia.

El trabajo de selección con fresno de montaña también se llevó a cabo en VIR y otras instituciones rusas [6].

Propiedades medicinales

Los frutos del fresno de montaña han sido utilizados durante mucho tiempo por la gente como remedio popular. Las bayas de serbal contienen varias vitaminas, así como glucosa, fructosa y ácido sórbico. Todos estos componentes muy útil para el cuerpoespecialmente debilitado por la enfermedad.

• Es necesario designar algunas dolencias para las que a veces se usan decocciones de bayas de fresno de montaña útiles. Se recomienda beber tales decocciones para pacientes hipertensos y personas que padecen aterosclerosis. Además, este remedio popular puede ayudar con los trastornos del corazón, los riñones y el hígado. El jugo de serbal se puede usar en los casos en que una persona tiene gastritis, hemorroides o baja acidez. Uno de los componentes útiles de los frutos de esta planta, el ácido sórbico, puede convertirse en un ayudante serio en la lucha contra el bacilo de la disentería y el estafilococo.
• Las bayas de la planta se utilizan a veces como conservante de alimentos y también para purificar el agua. Nuestros antepasados ​​incluso tenían una cierta forma de purificar el agua: por la noche, una rama de esta planta simplemente se arrojaba a un balde de agua. Este método no solo permitió que el agua permaneciera fresca durante mucho tiempo, sino que también le dio un regusto agradable.

Elegir un lugar de aterrizaje y aterrizar

Rowan se planta alrededor del perímetro del sitio. Para no dar sombra a las camas, es mejor colocar los árboles en el lado norte.

El cultivo crece incluso en suelos sin humus, pero da frutos abundantemente solo en margas ligeras y medias ricas en orgánicos capaces de retener la humedad.

La siembra es posible en octubre o principios de primavera. El cultivo comienza a crecer temprano, por lo que la siembra de primavera debe completarse en abril. La baya es autofértil, pero es mejor plantar 2-3 variedades en un área, por lo que el rendimiento será mayor. La distancia entre los árboles es de 4-6 m.

La profundidad del corte de plantación es de 60-80 cm. La profundización se rellena con tierra fértil extraída durante la excavación del pozo, con la adición de ceniza, superfosfato y humus de vaca de dos años. Todo lo vertido en el hoyo se mezcla bien.

Es necesario plantar serbal en otoño o primavera para que el cuello de la raíz (lugar de injerto) quede al ras de la superficie del suelo. La planta plantada está abundantemente hidratada y podada en un tercio. Si se planea crear un seto, las puntas de las ramas que aparecieron en el año de la siembra se eliminan la próxima primavera.

Significado ritual

Rowan se utilizó en varios rituales. Para la boda se colocaron hojas en los zapatos de los novios.

Esto se hizo como una protección contra brujas y hechiceros oscuros, para que los recién casados ​​no se vieran obstaculizados por malos pensamientos en una vida feliz y larga.

Los frutos del árbol se utilizaron como amuletos. Se creía que las palabras en las ramas y racimos de este arbusto salvaban del daño, protegían del mundo de los muertos y el mal de ojo. El serbal se plantó junto a la casa para protegerla y atraer la felicidad, por lo que su daño significó un problema para los propietarios.

Creciente

Agrotécnica

Muy resistente al invierno (excelente), insuficientemente resistente a la sequía (satisfactorio), afectado por enfermedades y plagas (satisfactorio). Fotófilo, poco exigente para el suelo, pero higrófilo.

En el sur de Rusia florece a principios de junio, los frutos maduran en septiembre (bueno).

Serbal

Reproducción

Propagado por semillas.

Variedades

Las especies relacionadas de fresno de montaña, Siberiano, Amur, Kamchatka y Tien Shan, también se utilizan en medicina.

¿Hay fresno de montaña con bayas blancas?

Por el momento, se conocen más de 100 tipos diferentes de fresno de montaña, salvajes y domesticados. En Rusia, los árboles crecen principalmente con bayas rojas, naranjas y, con menos frecuencia, amarillas.

Sin embargo, a veces también se encuentra el serbal blanco. En la naturaleza, prefiere establecerse en bosques de pinos de montaña, por ejemplo, en las regiones de China central, en las laderas del Himalaya occidental. Al mismo tiempo, en nuestras latitudes, el serbal blanco todavía no es común. Sin embargo, es muy posible cultivarlo tanto en la región de Moscú como en el noroeste.

En comparación con el fresno de montaña ordinario, el serbal blanco difiere en el color de los frutos y en las hojas más elegantes.

Preparando el suelo para plantar

Cualquier tipo de fresno de montaña se considera un árbol bastante modesto. Crece bien incluso en áreas sombreadas. Pero para que las propiedades beneficiosas del fresno de montaña se manifiesten por completo, es necesario plantarlo en un área bien iluminada por el sol. En estas condiciones, la copa del árbol será hermosa y se extenderá, y las bayas serán jugosas y ricas.

El árbol generalmente se planta a fines de otoño, después de que el jugo deja de moverse. Finales de octubre: principios de noviembre se considera el más óptimo para plantar.

Los suelos franco-franco-arenosos y franco-arenosos se eligen generalmente para plantar. Si el suelo es pesado, se aclara agregando arena y compost. Si la tierra es pobre, entonces deben introducirse mezclas orgánicas de nutrientes en grandes cantidades antes de plantar.

El pozo de plantación se prepara uno o dos meses antes de plantar. Tiene un diámetro de unos 60 cm a una profundidad de medio metro. Dos semanas antes de la siembra, debe llenarse con humus o compost madurado. Posteriormente, se agregan 30 g de sal de potasio y 100 g de fertilizante superfosfato a la masa resultante.

Para suelos arcillosos y pesados, se requiere un hoyo de plantación más profundo. En su fondo se introduce una capa de drenaje formada por arena y grava.

La plantación de un serbal se realiza de la misma manera que otras plántulas de jardín. El sistema de raíces debe extenderse con cuidado, asegurándose de no cubrir el collar de la raíz con tierra.

Después de plantar, el árbol joven se riega y, para que el suelo alrededor de la planta no se seque, se recomienda cubrir el círculo del tronco con pasto seco o compost.

Valor económico y aplicación [editar | editar código]

Tiene valores alimenticios, melíferos, médicos, decorativos, fitomeliáceos y otros.

La fruta de serbal (lat. Fructus Sorbi) se utiliza como materia prima medicinal, que se cosecha madura en agosto-octubre antes de las heladas, se seca en secadores a 60-80 ° C o en habitaciones bien ventiladas, extendiéndose en una fina capa sobre tela. o papel [2].

Debido al amargor en forma fresca, las frutas prácticamente no se comen, más a menudo después de las heladas, cuando pierden su amargor. Se utilizan principalmente para procesamiento. Son excelentes materias primas para licor y vodka (amargos, incluido el brandy y Rowan en el coñac) y la industria de la confitería, la producción de refrescos. Al enlatar, se utilizan para preparar gelatina, dulces como "ceniza de montaña en azúcar", mermelada, mermelada, mermelada, malvavisco. Los frutos se secan y se convierten en "polvos de frutas" y harina.

Rowan es una planta de miel de primavera de productividad media que proporciona a las abejas néctar y polen; productividad del néctar: ​​hasta 30-40 kg por hectárea de plantaciones. La miel de serbal es rojiza y de grano grueso, con un aroma fuerte [3].

Las frutas de serbal son ricas en vitamina C (hasta 160 mg%) y caroteno (hasta 56 mg%).

Rowan se usa ampliamente en jardinería ornamental y paisajismo y se cría ampliamente. Decorativa durante todo el año, especialmente durante la floración y en coloración otoñal. Tiene muchas formas de jardín, que incluyen llorones, piramidales estrechos, frutos amarillos, hojas pinnadas lobuladas, etc.

Tiene madera rojiza de poros fraccionados, que se utiliza para tornear productos, decoraciones y muebles.

La corteza de fresno de montaña se puede utilizar como materia prima para el curtido.

Las frutas sirven como excelente alimento para pájaros, brotes, para el ganado.Las frutas maduras crudas se pueden alimentar al ganado y las aves de corral.

Como resultado del cruce de fresno de montaña común con espino y níspero, con otros tipos de fresno de montaña, así como por selección de fresno de montaña salvaje, se obtuvieron varios híbridos y variedades con notables cualidades económicas. El índice de dureza Brinell es 3 HB.

Madera [editar | editar código]

Una roca sólida con una albura ancha de color blanco rojizo y un núcleo marrón rojizo, los rayos del núcleo apenas visibles en una sección radial. Vasos pequeños y anillos anuales bien visibles.

En términos de propiedades mecánicas, el fresno de montaña es algo inferior a la madera de haya y se acerca a la madera de manzano. Debido a sus propiedades, la madera de serbal ha encontrado aplicación en productos artísticos y decorativos. Es fácil de trabajar, se presta bien para colorear y le permite hacer tallas bastante finas. La densidad de la madera de fresno de montaña varía de 550 a 740 kg. por metro cúbico. Al mismo tiempo, el fresno de montaña es una raza bastante dura, el indicador de dureza Brinell es 3 HB. Rowan está bien coloreado, se puede pulir y pulir. El fresno de montaña pulido tiene un brillo característico. En el pasado, fue ampliamente utilizado por carpinteros, fabricantes de carruajes, talladores. Hoy en día se utiliza en la producción de diversos utensilios domésticos, platos, mangos de herramientas [4].

Para la fabricación de productos, se utiliza exclusivamente ceniza de montaña seca. El secado del fresno de montaña recién cortado debe realizarse con extrema precaución, con un secado apresurado la madera se cubre con una red de grietas [5].

Taxonomía [editar | editar código]

Muchas especies de fresno de montaña descritas anteriormente se combinaron posteriormente con la especie Sorbus aucuparia

, y sus nombres se han convertido en sinónimos de la especie:

Sinónimos [editar | editar código]

• Sorbus altaica Koehne
• Sorbus amurensis Koehne - Fresno de montaña de Amur
• Sorbus anadyrensis Kom.
• Sorbus aucuparia var. typica C.K. Schneid.
• Sorbus boissieri C.K. Schneid.
• Sorbus boissieri var. adsharica Sosn.
• Sorbus camschatcensis Kom.
• Sorbus glabrata (Wimm. & Grab.) Hedl.
• Sorbus kamtschatcensis Kom.
• Sorbus pohuashanensis (Hance) Hedl. - Rowan pohuashanskaya
• Sorbus pohuashanensis var. amurensis (Koehne) Y.L. Chhou & S.L. Tung
• Sorbus polaris Koehne

• Aucuparia sylvestris Medik.
• Mespilus aucuparia (L.) Scop.
• Pyrenia aucuparia (L.) Clairv.
• Pyrus aucuparia (L.) Gaertn.
• Pyrus aucuparia var. typica (C.K. Schneid.) Asch. & Graebn.
• Pyrus rossica A.D. Danilov

Infravids [editar | editar código]

Otras especies comenzaron a ser consideradas como subespecies o formas de fresno de montaña común: Hay varias subespecies y formas:

• Sorbus aucuparia subsp. maderensis (Lowe) McAll.
• Sorbus aucuparia subsp. pohuashanensis (Hance) McAll.
• Sorbus aucuparia subsp. praemorsa (Guss.) Nyman
• Sorbus aucuparia subsp. sibirica (Hedl.) Krylov [sin. Sorbus sibirica Hedl. - Fresno de montaña siberiano]
• Sorbus aucuparia f. xanthocarpa (Hartwig [es] & Rümpler) Rehder

El estado de algunas variedades sigue siendo incierto:

• Sorbus aucuparia var. fastigiata (Loudon) Hartwig y Rümpler
• Sorbus aucuparia var. xanthocarpa hort. ex Hartwig & Rümpler

Descripción botánica

Rowan es común en toda Europa, el suroeste de Asia y el Cáucaso. En el norte, el área está limitada por la tundra.

En las montañas, crece hasta las capas superiores de vegetación. Cuanto más alto se eleva la planta, más baja y con más tallos múltiples es.

En las llanuras, el fresno de montaña se parece a un árbol de hoja caduca estándar de hasta 12 m de altura. En las parcelas familiares, el cultivo no supera los 5 m. Más allá de los Urales, crece una subespecie de fresno de montaña siberiano.

La planta tiene una corona calada elíptica que envuelve uno o más tallos. Mirándolo, no comprenderá de inmediato si el fresno de montaña es un árbol o un arbusto. La altura y el ancho de la planta varían mucho y dependen del clima, la tecnología agrícola y el método de formación. Podando ramas con regularidad, puede crear un hermoso ejemplar de cualquier hábito.

Formas de vida:

La corteza de serbal es lisa y brillante. Las ramitas jóvenes están cubiertas de pubescencia. Las hojas son múltiples, delicadas, largas. Cada uno consta de un número impar de placas dentadas oblongas. El color es verde brillante arriba, pálido abajo. El fresno de montaña se vuelve rojo u dorado en el otoño, según la especie.

Foto: Serbal rojo en otoño

Las corolas se agrupan en una inflorescencia de escutelo de unos 10 cm de ancho y se forman en brotes cortos. La corola, como todas las rosáceas, consta de 5 pétalos. Los pétalos son blancos como la nieve, el ancho de la corola es de hasta 1,3 cm, en el centro hay muchos estambres y un pistilo.

Foto: Rowan ordinario: 1 - brote común, 2 - brote con yemas, 3 - rama con hojas e inflorescencias, 4 - flor, 5 - rama con hojas y frutos, 6 - fruto en sección

La floración continúa en mayo y junio. Las plantas con flores emiten un gas trimetilamina maloliente que se extiende hasta varios metros.

A mediados del verano, las frutas están atadas, lo que los botánicos llaman manzanas. El diámetro de cada uno es de hasta 1 cm, el color es naranja. En el interior hay semillas pequeñas y redondeadas.

En el carril central, la cosecha madura a principios de septiembre. Las frutas de serbal cuelgan del árbol hasta el invierno.

No todo el mundo sabe en qué se diferencia el serbal del viburnum. Estas son plantas completamente diferentes, aunque producen bayas que son similares en forma, color y sabor.

Diferencias:

Variedades principales

La descripción indica que hay tres tipos principales de fresno de montaña, que incluyen muchas subespecies: bosque, jardín, decorativo. El fresno de montaña del bosque tiene bayas sanas, pero muy amargas. El serbal común, cuya especie pertenece al bosque, es impopular por su amargura.

La ceniza de montaña de alta calidad es cultivada por personas, pero no es inferior en utilidad a las silvestres. Las bayas del árbol varietal tienen un sabor dulce más agradable. Los criadores han criado fresno de montaña blanco, amarillo y naranja para decorar el jardín o el huerto. Las variedades más populares: Nevezhinskaya, Alaya grande, Burka, Titan, finlandés.

El arbusto de serbal es muy popular como jardín, huerto o planta casera. Las variedades del arbusto también se crían artificialmente, pero esto no impide que la planta dé frutos.

Variedades de Rowan para la región de Siberia.

Las mejores variedades para las duras condiciones climáticas de Siberia: Moravskaya, Businka, Burka, Nevezhinskaya, Dessertnaya, Scarlet Large, Granatnaya, Titan, Sorbinka.

Lo mejor de todo la adaptación a la temporada de invierno se lleva a cabo en el fresno de montaña "Nevezhinskaya", el resto de las variedades requieren condiciones óptimas para una vida favorable. Para evitar la muerte de las plantas en la temporada de invierno, los profesionales aconsejan plantar variedades de frutos dulces en la corona del fresno de montaña "Nevezhinskaya".

Las flores de la variedad "Nevezhinskaya" tienen buena tolerancia para bajar las condiciones de temperatura a -3 grados. Pero esta variedad puede reaccionar mal a la sombra. Los residentes de verano aseguran que después de una ola de frío, el sabor de las bayas mejora, se vuelve más brillante.

Se recomienda comprar plántulas del vivero. Las plántulas no deben dañarse mecánicamente, porque en el futuro esto conducirá a un desarrollo deficiente de los árboles, y tal vez incluso a su muerte.