Melissa es una de las principales plantas melíferas del jardín. Hay tres versiones del origen del nombre de la planta. Uno de ellos se refiere a las palabras griegas meli - "miel" y phyllon - "hojas", que se le dieron a la planta por su olor a miel. Otro está relacionado con la mitología. Según ella, la ninfa, la hija del rey Melissa, alimentó a Zeus con leche y miel y enseñó a la gente cómo obtener miel. La tercera versión dice que era una hermosa joven que decía ser la amante de los dioses. Pero a las diosas no les gustó esto y la convirtieron en una abeja.
Sin embargo, el bálsamo de limón tiene otro nombre.
Descripción de la planta
Melissa se ha utilizado ampliamente como medicina y también como condimento durante miles de años. En los tiempos modernos, su crecimiento se puede observar en Europa Central y del Sur, el Cáucaso, Asia. África y América del Sur.
Un rasgo característico de la planta es un ligero aroma a limón, por lo que a veces se le llama toronjil. Se utiliza como especia en cocinas de todo el mundo. Se agrega a ensaladas, sopas, pescados, platos de carne.
En la farmacología moderna, se producen una gran cantidad de medicamentos a base de bálsamo de limón. Los aceites esenciales de la planta se utilizan en las industrias de perfumería, bebidas alcohólicas, alimentación y química.
La planta ramificada tiene un tallo tetraédrico erecto. Florece con pequeñas flores rosadas. Por lo general, solo se usan hojas de bálsamo de limón.
Cuidado del bálsamo de limón
Lemongrass Melissa no requiere un cuidado escrupuloso. Se le debe prestar especial atención solo en el primer año después de la siembra. El resto del tiempo, la hierba crece bien por sí sola.
¡Nota! Para que la planta se desarrolle bien, las hojas no se vuelven amarillas, el olor no desaparece, requiere renovación cada 6 años.
Modo riego
La hierba medicinal necesita abundante riego solo durante el primer mes después de la germinación, y especialmente en los días secos. El resto del tiempo, el riego debe ser moderado.
El mejor vestido
Los fertilizantes se aplican al suelo después de cada corte de la planta. Como aderezo superior, se utilizan agentes complejos líquidos, que incluyen nitrato de amonio, superfosfato, cloruro de potasio. Se pueden aplicar fertilizantes orgánicos a la capa de mantillo.
¡Importante! El aderezo se lleva a cabo solo después de que el bálsamo de limón haya florecido.
Variedades
Melissa officinalis tiene muchas variedades. Los mas comunes son:
- Perla. Se utiliza para hacer té, vinagres y también como aditivo aromático para bebidas alcohólicas. El período desde la siembra hasta la cosecha es de 2 meses.
- Isidora. Una característica distintiva es el crecimiento dinámico de esta variedad vegetal. La floración ocurre en el segundo año. Tiene un fuerte aroma a limón.
- Dozya. En un lugar se cultiva hasta los 5 años. Tiene un ligero aroma a limón. Las hojas son de color verde oscuro con bordes irregulares.
- Cuadrilla. Representa rosetas de hojas medio cerradas y levantadas. Un rico aroma proviene de las flores lilas.
- Lada. Durante la floración, pueden aparecer flores de varios colores: desde crema hasta violeta oscuro. Los arbustos no son muy altos, hasta 60 cm de altura.
- Sabor a limón.Crece lo suficientemente rápido: la cosecha se puede recolectar en un mes. El arbusto tiene un aroma fuerte y rico, por lo que se usa con mayor frecuencia como perfume o preparación de té.
- Frescura. Tiene hojas de color verde oscuro con bordes dentados; durante el período de floración, las flores crecen con un ligero tinte azulado.
- Tsaritsynskaya Semko. Las hojas de esta variedad vegetal son pequeñas, ovoides de color verde claro. Tienen un característico aroma a limón. Florece con flores blancas.
Independientemente de la variedad, la planta tiene muchas propiedades beneficiosas.
Melissa officinalis - beneficios y daños curativos
Melissa de mujer
Para mantener la salud de la mujer, es bueno tomar medicamentos a base de bálsamo de limón, que ayudarán a normalizar el trasfondo hormonal y emocional durante la menopausia, aliviar el estrés y apoyar al cuerpo y al sistema nervioso durante el período de reestructuración.
Melissa durante el embarazo
Puede beber bálsamo de limón para mujeres embarazadas, calmará los síntomas de la toxicosis, el llanto y la ansiedad, tendrá un efecto antiespasmódico y carminativo, normalizará la digestión y mejorará el sueño. La aceptación de tintura alcohólica durante el embarazo está estrictamente prohibida, ya que contiene alcohol etílico y es dañina para el feto.
Durante la lactancia, el toronjil aumentará la lactancia y mejorará la calidad de la leche. Para hacer esto, se puede combinar con otras hierbas: orégano, salvia, lúpulo, eneldo, anís y otras plantas medicinales.
Hierba para hombres
Para el sexo más fuerte, las bebidas con bálsamo de limón solo tienen un efecto positivo. Trate las enfermedades y trastornos nerviosos, los trastornos del sueño, normalice el trabajo del corazón, el estómago y los intestinos. Sin embargo, al usarlos, se debe tener en cuenta un aspecto importante: en caso de una sobredosis, es posible atenuar las reacciones psicomotoras y una disminución en el nivel de concentración, lo que puede afectar negativamente el manejo del transporte y los mecanismos.
Planta para niños
La marihuana se puede administrar a los bebés desde que nacen. Las infusiones y decocciones de hierbas calmarán al bebé, mejorarán la digestión, eliminarán la hinchazón, los calambres, los cólicos y el aumento de la formación de gases, y lo ayudarán a conciliar el sueño profundamente. Las bebidas con bálsamo de limón aliviarán la hiperactividad del niño, reducirán el aumento de la excitación y aumentarán la concentración.
Melissa y menta para adelgazar
La planta activa y acelera el trabajo de todos los órganos digestivos y tiene un efecto depurativo.
Las propiedades de las plantas para acelerar el metabolismo, los procesos metabólicos y el trabajo del tracto gastrointestinal ayudan a liberar el cuerpo de toxinas y toxinas, eliminar el exceso de líquido y eliminar el exceso de peso. Para estos fines, tomar té con hierbas es muy adecuado, puede agregar hojas frescas de plantas a varias ensaladas y bocadillos, mientras se adhiere a una dieta determinada y no come en exceso.
Para perder peso, es bueno beber té verde recién hecho con bálsamo de limón y menta todos los días. Tiene un efecto laxante y diurético, limpia el cuerpo de productos procesados dañinos y el exceso de líquido.
En cosmetología
La hierba se usa como perfume para agregar a mascarillas, champús, cremas, cuida bien la piel y el cabello:
- enriquece y nutre la piel, haciéndola elástica y firme;
- activa la circulación sanguínea y el metabolismo de la piel, mejora el color, elimina el exceso de brillo graso;
- tiene un efecto antiinflamatorio, calma y limpia la piel, elimina la descamación y la irritación, el acné, el acné;
- cura el cabello, dándole un hermoso brillo y esplendor;
- alivia la caspa y tiene un efecto reafirmante.
Para la cara
El bálsamo de limón contiene ácido rosmarínico, que es un antioxidante natural y previene el envejecimiento prematuro de la piel. Esta propiedad se usa ampliamente en cosmetología para la producción de lociones y cremas.En casa, puedes enriquecer cremas faciales simples con aceite esencial de melisa, que mejorará su composición curativa y propiedades medicinales, así como un aditivo aromático.
En casa, puede congelar cubos con una decocción de bálsamo de limón, que es útil para cuidar la piel del rostro y el escote. Esto ayudará a aumentar la circulación sanguínea y el metabolismo, refrescar la piel, suavizar las arrugas finas, el procedimiento tendrá un efecto antiinflamatorio y antiséptico contra el enrojecimiento, la irritación y el acné.
Para el cabello
El uso regular de procedimientos médicos activa la circulación sanguínea y el crecimiento del cabello, fortalece y detiene la caída del cabello, le da brillo y esplendor.
El uso de una planta para el cuidado del cabello lo hará más saludable, aportará volumen y belleza. Para lograr estos objetivos, puede:
- enriquezca los productos para el cabello convencionales con unas gotas de aceite esencial de bálsamo de limón;
- enjuague su cabeza con bálsamo de limón después de lavarla;
- Frote el aceite esencial en las raíces del cabello con movimientos de masaje.
Dañar
No se recomienda tomar fondos con bálsamo de limón en presencia de letargo, letargo, somnolencia. No se puede tomar simultáneamente con otros sedantes e hipnóticos. Con el abuso, pueden ocurrir efectos secundarios: mareos, vómitos, náuseas, diarrea.
Creciendo en casa
Todas las variedades de esta planta se pueden cultivar no solo en céspedes y parcelas personales, sino también en casa. ¿Cómo crece el toronjil de interior? Para que las hojas de la planta en la maceta sean más fragantes, debe elegir un lugar soleado. En invierno, cuando falta esa luz, puede usar una lámpara fluorescente. La temperatura óptima para el bálsamo de limón es de + 25 ° C.En tales condiciones, crecen hojas brillantes y fragantes.
En cuanto al suelo para la sala de cultivo de bálsamo de limón, el suelo de jardín común es suficiente para esto. Después de todo, la planta no tiene pretensiones para los suelos. Es mejor regar la planta 3 veces por semana, sin olvidar que las hojas en crecimiento también requieren humedad. Por lo tanto, rociar con una botella de spray es una parte integral del cuidado del bálsamo de limón.
¡Importante recordar! En invierno, la planta debe enviarse a un balcón o logia con calefacción. Las condiciones serán más cómodas allí.
Como se ve el bálsamo de limón
El bálsamo de limón pertenece al tipo de aceite esencial de las plantas a base de hierbas. Pertenece a la familia Lamiaceae. Esta es una hierba perenne que alcanza una altura de 30 a 120 cm. El tallo principal está fuertemente ramificado, la mayoría de las veces cubierto con un velloso ligero, pero puede estar desnudo. Las hojas también están cubiertas de pelusa, de color verde claro, de forma ovalada con un relieve pronunciado. Ella comienza a florecer en el segundo año de vida. Las inflorescencias son umbeladas, formadas en las axilas de las hojas, las flores no son simétricas, los pétalos inferiores son más largos que los superiores. El ovario está formado por un pistilo rodeado por 4 estambres.
Melisa de limón
Los frutos aparecen 1 mes después de la polinización de la flor. El fruto es ovoide, brillante, ligeramente alargado. Hay 4 semillas en el interior. Esta hierba se llama Limón porque tiene un aroma cítrico pronunciado, que se siente con más fuerza durante la maduración de los cogollos. Una vez que las flores se secan, el olor puede volverse desagradable.
La diferencia entre bálsamo de limón y menta
Muy a menudo, las personas confunden estas plantas debido a la similitud en apariencia y sabor. Pero existen diferencias significativas:
- Apariencia. La menta, a diferencia del toronjil, tiene un tallo recto con flores erectas y la altura máxima es un poco más alta.
- Aroma. La menta tiene un olor a mentol distintivo. Es un buen afrodisíaco. Melissa tiene un aroma a limón que se expresa según la variedad de planta.
- Aceites esenciales. La planta de menta tiene muchos más. Tienen un efecto tónico sobre el cuerpo.Los aceites esenciales de bálsamo de limón tienen un efecto calmante.
- Crecimiento. La menta se distribuye en muchas regiones, no tiene pretensiones a las bajas temperaturas. Melissa es más común en las regiones del sur. Prefiere lugares más cálidos.
¡Es importante saberlo! ¡La capacidad de distinguir estas plantas les ayudará a usarlas correctamente! Este es un aspecto muy importante cuando se usa como medicamento.
Té
Un excelente agente antibacteriano y antiviral es el té verde con la adición de bálsamo de limón a las hojas de té. En este caso, es recomendable beberlo con miel.
La menta limón se cultiva fácilmente en el campo y en el jardín. Es mejor si crece a la sombra. Ya a partir de mayo, puedes recolectar un poco las hojas para agregar al té y los preparativos para el invierno.
Este té será útil, pero debe consumirse con moderación. Dos tazas al día es una dosis perfectamente normal y aceptable.
Esta bebida no solo calmará con un estado nervioso y tonificará con la depresión, sino que también tendrá un efecto tónico general en el cuerpo, mejorando el apetito y normalizando la actividad cardíaca.
Para prepararlo, debe cumplir con una serie de reglas:
- dicho té se elabora en platos de porcelana o vidrio;
- el agua debe hervirse, enfriarse a unos ochenta grados;
- El té verde y la menta limón se toman en las mismas cantidades: una cucharadita de ingredientes será suficiente para un litro de agua;
- Es mejor consumir té recién hecho, que no se haya usado o elaborado durante demasiado tiempo.
Características beneficiosas
Los versátiles beneficios de esta planta se conocen desde hace mucho tiempo. Siempre se ha utilizado para la preparación de diversas decocciones, tinturas y otros medicamentos. Después de todo, tiene un efecto sedante, analgésico y anticonvulsivo. Y también el uso de toronjil ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y a aumentar el apetito.
En los tiempos modernos, el toronjil se usa para tratar las siguientes enfermedades:
- hipertensión y otros trastornos del sistema cardiovascular;
- neurosis;
- asma bronquial;
- dolores de cabeza regulares;
- trastornos del sueño;
- sensaciones dolorosas en la cavidad abdominal;
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- erupciones cutáneas o formaciones purulentas;
- anemia.
Es una base excelente para la inhalación, por lo que se usa activamente en el tratamiento de los resfriados. También ayuda a restaurar los niveles hormonales normales en las mujeres.
¡Importante recordar! ¡Antes de usar el bálsamo de limón como remedio, debe consultar a un especialista! Después de todo, tiene algunas contraindicaciones.
Cuándo recolectar menta y bálsamo de limón.
Las hojas de menta y melisa se cosechan desde junio hasta finales de agosto. Las hojas se arrancan por la mañana.
¡Nota! No se recomienda recolectar pasto después de la lluvia, esto puede provocar la aparición de pudrición de la raíz. Las hojas con tallos se pueden cortar a partir de mediados de verano. Los cortes se hacen con tijeras de podar o cuchillo.
El bálsamo de limón conserva todas las propiedades beneficiosas cuando las hojas se secan. No es costumbre congelarlo. Puede secar la hierba en el microondas, horno, al aire libre, en la habitación, etc. Almacene la hierba seca durante 1-1,5 años. Melissa no solo se puede agregar a los alimentos como condimento, sino que también se pueden preparar decocciones y tés fragantes y saludables.
El uso de la planta con fines medicinales.
Esta planta es la base para la preparación de diversos medicamentos que se pueden hacer en casa. Las recetas más habituales son:
- Infusión. Para prepararlo, necesitará 4 cucharadas. l. el ingrediente original, que se debe verter con 1 taza de agua hirviendo. Insistir durante 1 hora, luego colar. Tome 100 ml del medicamento recibido 2 veces al día.
- Caldo. Debes tomar 1 cucharada. l. de esta planta, vierta 1 vaso de agua hirviendo. Ponga en un baño de agua y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. El caldo cocido debe enfriarse y filtrarse. Consume 1 cucharada. l.antes de las comidas 3 veces al día.
- Té. 3 cucharaditas bálsamo de limón seco se debe verter con 1 vaso de agua hirviendo. Enfríe el líquido y tome 200 ml 2 veces al día, por la mañana y por la noche.
- Tintura. Para cocinar, necesitará bálsamo de limón y alcohol isopropílico. La proporción es 1: 5. Cierre bien el recipiente con una tapa y déjelo en un lugar fresco y oscuro durante 1 semana.
¡Importante recordar! ¡Observe la dosis de los medicamentos preparados de acuerdo con la recomendación del médico!
Tratamiento Melissa - recetas populares
La medicina tradicional para el tratamiento de muchas enfermedades implica el uso de una planta en combinación con otras hierbas medicinales.
Con aterosclerosis: tome bálsamo de limón, tomillo y ruda (en proporciones 4: 3: 3) y mezcle. La mezcla en la cantidad de una cuchara se prepara con un vaso de agua hirviendo. La bebida infundida y colada se bebe durante el día. Ayuda a aliviar la tensión, reducir la presión arterial y los niveles de colesterol en sangre.
Con mala digestión: el hinojo, el bálsamo de limón tendrá un efecto positivo. Para hacer esto, tome una cucharadita de semillas de hinojo y hojas de bálsamo de limón y prepare té. Ayuda a establecer el proceso de digestión, a activar el trabajo del estómago y los intestinos.
Para enfermedades del sistema respiratorio: prepare una bebida con bálsamo de limón y tomillo. Para prepararlo, debe tomar hierbas en cantidades iguales y 250 ml. agua hirviendo. Dejar reposar y calentar. La bebida tiene un efecto antiséptico y antiinflamatorio, facilita la respiración, elimina la mucosidad y la flema.
Para el insomnio: prepare una infusión: vierta unas hojas frescas de bálsamo de limón y menta con un vaso de agua hirviendo, déjelo reposar y beba tibio antes de acostarse con la adición de miel o azúcar.
Para los resfriados: prepare té con bálsamo de limón fresco o seco con flores (una cucharada en un vaso de agua hirviendo), insista y tómelo caliente con miel y limón.
Con angina: la menta, el bálsamo de limón y la salvia ayudarán. Tomo una cucharadita de cada hierba, al vapor 300 ml. agua hirviendo. Se toma después de la infusión y filtración en pequeños sorbos. La infusión tiene efecto antimicrobiano, antiséptico y antiinflamatorio.
Las bebidas Melissa alivian los dolores de cabeza, los dolores articulares y musculares, curan los dolores de garganta y los resfriados.
Con la distonía vegetativo-vascular, una receta ayudará en la terapia compleja: ponga bálsamo de limón en un termo, hierba de San Juan (una cucharada a la vez) y vierta un litro de agua hirviendo. Al día siguiente, filtrar y beber tres veces 1/2 taza.
En caso de problemas con los latidos del corazón, se prepara una infusión, que tiene un efecto positivo sobre la neurosis calmante y la frecuencia cardíaca rápida: para su preparación se necesita valeriana, bálsamo de limón, menta, St. ... tres veces.
Con taquicardia: tome 300 ml. agua hirviendo, añadir hojas de toronjil en la cantidad de una cucharada, dejar reposar un poco y utilizar tres dosis al día, de 100 ml cada una.
Con neurosis: coloque hojas de bálsamo de limón en la cantidad de dos cucharadas en un recipiente con un vaso de agua hirviendo, insista y beba tibia en pequeños sorbos.
Con anemia: prepare una infusión de dos cucharadas de bálsamo de limón y dos vasos de agua hirviendo. Deje reposar y tome 1/2 taza tres veces con el estómago vacío.
Con inmunidad débil: tome orégano, menta, bálsamo de limón, ajenjo, raíz de cálamo, milenrama, brotes de pino (todo en una cucharada). La mezcla de plantas se coloca en un recipiente con un litro de agua hirviendo, se infunde y se vierte en un baño. El procedimiento de baño a base de hierbas ayudará a hacer frente al agotamiento físico, el metabolismo débil y la inmunidad.
Con la toxicosis: se mezclan manzanilla, bálsamo de limón, menta (en proporciones 3: 4: 3) y 4 cucharadas. Las cucharas de recolección se cuecen al vapor con un litro de agua hirviendo, insisten 1/2 hora. Colar y beber un vaso todos los días.
Con intoxicación por alcohol: tome menta, bálsamo de limón, tomillo (una cucharadita cada uno), 400 ml al vapor. agua hirviendo, déjela reposar y beba durante el día. La bebida tiene un efecto limpiador y calmante, alivia los antojos de alcohol.
Para las hemorroides: haga microclysters con un vaso de agua tibia y una cucharadita de jugo de hojas frescas de bálsamo de limón.
Contraindicaciones de uso.
La principal contraindicación de uso es la intolerancia individual a esta planta. Y también las personas con tales dolencias deben abstenerse:
- violaciones del sistema hepático;
- epilepsia;
- úlceras de estómago y duodeno;
- enfermedades del sistema nervioso central;
- consumo excesivo de bebidas alcohólicas;
- embarazo y lactancia.
También es mejor abstenerse de usarlo para niños menores de 3 años. Ahora ya sabes cómo es el bálsamo de limón y qué propiedades tiene.
¿Cómo cultivar bálsamo de limón?
Para empezar, debe elegir un lugar adecuado para el bálsamo de limón. El toronjil es una planta bastante modesta; prefiere suelos sueltos, arcillosos o franco arenosos, suficientemente fertilizados. No debe "asentar" los arbustos cerca de una fuente de agua: el bálsamo de limón prefiere lugares más secos y, debido a la abundancia de humedad, puede enfermarse y morir. Si planta bálsamo de limón a la sombra de los árboles, por supuesto, sobrevivirá, sin embargo, el olor de sus hojas será menos intenso. Se acumulará menos aceite esencial en las verduras, es decir, es el componente más valioso del bálsamo de limón. Y los arbustos no crecerán tan altos y exuberantes. La sombra parcial está bien.
Al elegir un lugar, asegúrese de tener en cuenta que el toronjil es una planta perenne. ¡El arbusto puede vivir hasta diez años! En el otoño, excave el área destinada al bálsamo de limón a una profundidad de veinte centímetros y fertilice con estiércol. En la primavera, puede arriesgarse y plantar semillas directamente en campo abierto, pero este es un negocio arriesgado. Las semillas se plantan a no más de un centímetro y medio. Si planta bálsamo de limón con semillas, no espere flores durante el primer año.
Es más preferible plantar plántulas de bálsamo de limón. Para hacer esto, a fines de marzo, siembre las semillas en tazas o una caja y colóquelas en el alféizar de la ventana.
Foto de bálsamo de limón en flor
Puedes sembrar semillas de bálsamo de limón en un invernadero. Al plantar semillas para plántulas, siembre no profundamente, aproximadamente medio centímetro. Entonces las plántulas serán más amigables. Descargue las plantas emergentes para que haya espacio entre ellas, de lo contrario interferirán entre sí. Debe haber espacios de unos cinco centímetros entre los brotes. A la pequeña melissa le encanta la luz. Mantenga la caja con las plántulas en el alféizar más liviano de la ventana y, en los días cálidos y soleados, sáquela para respirar en el balcón. No será superfluo añadir algunos fertilizantes nitrogenados.
Las plántulas se plantan en campo abierto a la edad de un mes y medio. Los arbustos pequeños temen a las heladas, así que plantéelos cuando el riesgo de heladas sea mínimo. Los arbustos se plantan a una distancia de treinta centímetros entre sí, y entre las filas es necesario dejar más espacio: sesenta centímetros. El cuidado del bálsamo de limón consiste en aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas. El riego solo debe hacerse si el verano es muy seco. A Melissa le encanta alimentarse, pero no alimente a la planta antes de la floración, ya que esto evita que las semillas maduren a tiempo.
Galería: bálsamo de limón medicinal (25 fotos)
Manteca
El aroma de la menta limón recién hecha se esparce instantáneamente por todas partes. Y esto es natural, porque contiene una cantidad considerable de aceites esenciales. Se utilizan activamente en cosmetología, homeopatía y medicina.
Los aceites contienen hidrocarburos, alcohol, aldehídos y agentes antiinflamatorios.
Incluso en la antigüedad, en Roma y Grecia, se utilizaba como remedio el aceite esencial de esta planta.
Sin embargo, además de los fines médicos, la menta limón se usa activamente en cosmetología. Por ejemplo, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los labios.La lubricación regular con aceite evita la formación de costras y grietas. Al mismo tiempo, el borde de los labios recuperará su frescura y brillo naturales, y la apariencia general se volverá aún más atractiva.
Adquisición de materias primas
Como se señaló anteriormente, las hojas de toronjil son más abundantes en el aceite aromático durante la formación de los brotes. La planta huele mucho menos durante el color y la apariencia del fruto. Esto debe tenerse en cuenta al recolectar partes del mismo. Los herbolarios recomiendan encarecidamente recoger las hojas durante la formación de las yemas, que es diferente del tiempo de cosecha habitual para las plantas de la misma familia.
Debe comenzar a cosechar cortando suavemente el tallo de al menos tres pares de hojas más cercanas al suelo. El secado de la hierba y las hojas recolectadas se produce en un lugar oscuro colocando las materias primas en papel o en forma de racimos colgados del techo. No olvide fertilizar matorrales de bálsamo de limón adicionales después de cortar una parte de la planta para obtener materias primas.
La recolección adicional se puede hacer a principios de otoño, evitando así el crecimiento que puede comenzar durante las heladas. Tenga en cuenta que la hierba congelada se vuelve negra y pierde absolutamente todo olor. Ya es inaceptable usarlo con fines medicinales.
Recuerde, si desea la parte más beneficiosa de la planta, concéntrese en las hojas. A veces, para reducir el porcentaje de impurezas en las materias primas medicinales, la menta también se trilla y los tallos se desechan. La conservación del bálsamo de limón dura hasta 2 años.
Melissa officinalis es rica en diversas sustancias útiles que pueden calmar la sobreexcitación nerviosa, aliviar la indigestión e incluso mejorar la agudeza visual en los seres humanos.
¿Se puede congelar la menta para el invierno?
Melissa, como otras variedades de menta, se puede preparar para el invierno congelando brotes enteros y hojas individuales.
Cuando se congela, el bálsamo de limón conserva completamente su sabor y olor, pero las hojas pierden por completo su forma. Por lo tanto, para la fabricación de dichos cubos, puede tomar tanto verduras como tallos jugosos, después de haberlos picado previamente en una licuadora.
Composición y contenido calórico del bálsamo de limón.
Contenido calórico: hay unas 49 kcal por 100 g de toronjil.
Valor alimenticio (por 100 g de producto):
- proteínas - 3,7 g;
- grasas - 0,4 g;
- carbohidratos - 8 g.
Características beneficiosas La menta limón se debe al aceite esencial que forma parte de ella. Por primera vez, los compuestos de terpeno que se encuentran en el aceite de bálsamo de limón se investigaron a fines del siglo XIX. Luego, los científicos descubrieron que la planta es rica en citral y citronelal, así como en geraniol, citronelol, linalool. El citral resultó ser el compuesto que le da a la planta un aroma a limón.
Las hojas de la primera colección son muy ricas en aceite esencial. Contienen hasta un 0,29% del componente aromático. Las hojas de la segunda colección contienen hasta un 0,13% de aceite esencial, la tercera, no más del 0,1% del componente aromático. La cantidad de aceite en las materias primas secas depende del momento de la recolección, la tecnología de secado, la molienda y el envasado de las hierbas medicinales.
Las hojas del incensario contienen ácidos fenilcarboxílicos, ácido clorogénico. La planta es rica en ácidos romero, ursólico, oleanólico, siríngico, sinápico, gentísico, protocatechico y otros. Las hojas de toronjil contienen cantidades mínimas de flavonoides. Las hojas contienen amargor, cumarinas, taninos, ácido succínico, tetrasacárido de estaquiosa, caroteno, vitaminas E, C, B2, B1.
Menta limón: propiedades medicinales y contraindicaciones.
Las propiedades medicinales y curativas del bálsamo de limón son bastante amplias. Además del hecho de que la planta contiene muchos oligoelementos necesarios para los humanos, incluidos magnesio, zinc, potasio, molibdeno, selenio, manganeso y cobre, su parte aérea se usa activamente con fines médicos:
- El aceite se usa cuando es necesario para aliviar las condiciones espásticas, es útil en el tratamiento de enfermedades cardíacas y la prevención del cáncer. La aromaterapia con aceite en el tratamiento del insomnio da un buen resultado. Se utiliza activamente en el tratamiento de enfermedades neurológicas acompañadas de irritación, alteraciones del sueño y aumento de la excitabilidad;
- Las decocciones de hojas, preparadas a razón de 10 g por 500 ml de agua e infundidas durante un cuarto de hora, se utilizan en el tratamiento de casi todos los trastornos nerviosos que se acompañan de calambres estomacales. Los ingredientes activos se adaptan perfectamente incluso a los fuertes dolores de cabeza de diversas etiologías y ataques de migraña, y también permiten normalizar los procesos cerebrales, incluida la circulación sanguínea;
- Las decocciones se pueden utilizar para reducir la presión arterial de forma suave pero muy eficaz. Hay un buen resultado en el tratamiento de resfriados y enfermedades virales, procesos inflamatorios en la garganta, dolor de muelas. El caldo se puede utilizar como diaforético y diurético;
- La infusión de toronjil ayuda a mejorar los procesos de digestión, facilita la separación de la bilis y mantiene el funcionamiento del páncreas. Las infusiones son útiles para problemas intestinales, estreñimiento crónico y enfermedades asociadas con una mayor producción de gases. Las principales indicaciones para el uso de la infusión son gastritis crónica y colecistitis, así como pancreatitis crónica y patologías concomitantes.
La hierba de toronjil es el ingrediente principal de los medicamentos, cuyo uso está destinado a eliminar el asma, la taquicardia y la enfermedad coronaria, así como la anemia. El bajo índice de hipoglucemia permite el uso de toronjil en bebidas dietéticas.
Tiene bálsamo de limón y algunas propiedades nocivas., por tanto, las condiciones expresadas por:
- intolerancia individual a los principales ingredientes activos;
- baja o propenso a la presión arterial baja;
- lesiones ulcerativas y erosivas de la membrana mucosa del estómago y el duodeno;
- epilepsia;
- lesiones graves del sistema nervioso central;
- enfermedades del HIGADO.
La menta limón está prohibida en el tratamiento de niños en edad preescolar. El alcoholismo crónico también es una contraindicación. Los efectos secundarios si se usan incorrectamente pueden ser mareos, manifestaciones hipotensivas o una disminución de la presión arterial y debilidad severa. En los casos más graves, se observa pérdida del conocimiento.
Plantar bálsamo de limón en campo abierto.
Creciendo a partir de semillas
Los jardineros cultivan principalmente bálsamo de limón a partir de semillas o cultivan la planta de forma vegetativa. Para que el bálsamo de limón eche raíces mejor cuando se planta en campo abierto, primero se cultivan las plántulas. En primavera, las cajas de madera se llenan con sustrato de jardín fértil drenado y las semillas se distribuyen desde arriba, tratando de no espesar la siembra. La profundidad de empotramiento del material no debe exceder los 5 mm. El efecto invernadero se puede crear utilizando una envoltura de plástico, que se cubre con contenedores, esperando que aparezcan los primeros brotes verdes. Todos los días, los cultivos se humedecen con una botella rociadora y se ventilan para eliminar la condensación.
En condiciones favorables, las plántulas comienzan a aparecer 20 días después de la siembra. Las plántulas que están muy engrosadas se aclaran, manteniendo un intervalo entre los arbustos de 5 cm. Las cajas deben estar en una habitación bien iluminada. Se recomienda colocarlos en los alféizares de las ventanas con vistas al lado sur o este del edificio. Después de unas semanas, las plántulas de bálsamo de limón se alimentan con fertilizantes minerales nitrogenados. Cuando los brotes alcanzan los diez centímetros de altura, los arbustos se pellizcan.
Se trasplantan arbustos de tres o cuatro años, divididos en partes. La división se realiza en mayo o agosto, cuando finaliza el proceso de floración.El rizoma se retira con cuidado del suelo, se sacude del suelo y se corta en partes iguales para que una división contenga varios brotes y raíces sanos. Los arbustos de bálsamo de limón separados se plantan en campo abierto en un área previamente preparada. La hierba renovada florece en un año y se adapta fácilmente a un nuevo lugar.
Además de criar bálsamo de limón mediante esquejes, se utilizan esquejes. Para ello, realice la recolección de brotes verdes de hierba durante todo el verano. Para hacer que los esquejes arraiguen más rápido, se mantienen en agua y luego se transfieren a un suelo fértil suelto. Los esquejes echan raíces, por regla general, en 3 o 4 semanas.
Intercambiabilidad
Dado que las plantas tienen diferentes sabores, Reemplazar uno por otro al cocinar es similar a un experimento gustativo..
Algunos expertos culinarios todavía se atreven a hacer esto, por ejemplo, en la composición de "Mojito" o limonada, suelen poner toronjil en lugar de menta.
Es necesario hacer esto solo en casos extremos: la menta es más aromática y dulce, el bálsamo de limón tiene un sabor agrio picante.
Si pones bálsamo de limón en lugar de menta en el postre, es muy posible que tenga un sabor amargo., porque a veces es reemplazado por pimienta de Jamaica.
Plantar y dejar
Melissa puede llamarse una planta sin pretensiones, incluso tenaz, que requiere muy poco cuidado. Un arbusto puede crecer en un lugar durante toda una década, pero gradualmente su apariencia comienza a deteriorarse y su resistencia al frío y a las enfermedades disminuye. Por lo tanto, el trasplante y el rejuvenecimiento se realizan ya a partir del sexto año de vida. El trabajo de siembra debe realizarse al final de la primavera, cuando el frío ha terminado, porque las plantas jóvenes son muy sensibles a ellas.
Para el limoncillo, se eligen áreas bien iluminadas, pero protegidas de los vientos fríos. Son adecuados los suelos de nutrientes sueltos con una reacción neutra o ligeramente ácida. El toronjil crece mejor en margas y margas arenosas. El suelo se excava previamente, se rompen los terrones grandes y también se eliminan las raíces y las malas hierbas. Además, se introduce arena de río, ladrillos rotos o piedras trituradas en suelos pesados. El toronjil crece con fuerza, por lo que la distancia entre plantas debe ser de 25-30 cm (para variedades altas de 40 cm y más).
Los ejemplares adultos prácticamente no necesitan cuidados, ya que se distinguen por su gran resistencia. Sin embargo, en el primer año de vida, deberá prestar atención regularmente a la planta. En clima seco y caluroso, se necesita abundante riego, pero sin estancamiento de agua en las raíces. Después del riego, el suelo se afloja y las malas hierbas se eliminan inmediatamente. Para que el suelo no sea tomado por la corteza, se cubre con mantillo cerca de las plantas a una altura de unos 5 cm.
Tan pronto como los brotes comienzan a florecer, se lleva a cabo la cosecha. Por lo general, toda la vegetación se corta a una altura de 10 cm por encima del suelo. La mayoría de las variedades modernas son capaces de producir hasta cuatro cosechas por temporada.
Inmediatamente después de la poda, la fertilización se realiza con complejos minerales líquidos (superfosfato, nitrato de amonio, cloruro de potasio). No fertilizar antes de la floración. Es útil usar orgánico de vez en cuando.
Melissa es resistente a las heladas. Si hay suficiente capa de nieve, no le teme al clima frío, pero si no se espera nieve, el suelo en las raíces se cubre con hojas caídas. Con el envejecimiento (a partir de los 6 años), la resistencia al invierno disminuye gradualmente, lo que puede provocar la congelación de las plantas.
Con el cuidado adecuado, las plagas y enfermedades de las plantas no son terribles para el bálsamo de limón. Si los insectos se han posado en las ramitas, puede intentar deshacerse de ellos con agua jabonosa y bañándose en una ducha caliente. Cuando se utilizan insecticidas, el cultivo cosechado no se puede utilizar como alimento.
Cómo cultivar bálsamo de limón medicinal en una maceta
El bálsamo de limón medicinal a menudo se confunde con la hierba gatera, pero a diferencia de ella, esta planta es menos resistente a las heladas. Por lo tanto, en algunas regiones, las plantas perennes son extremadamente raras.Por esta razón, amas de casa y floricultores expertos cultivan melisa en casa en macetas para obtener materias primas medicinales útiles durante todo el año. El cuidado de una planta domesticada es mínimo, lo que incluye solo dos condiciones importantes: riego oportuno y buena iluminación.
Para aquellos que se encuentran con esta hierba con bálsamo de limón medicinal por primera vez, vale la pena conocer algunos de los matices de cultivar una planta de este tipo en casa, y cuáles, lo resolveremos juntos más adelante.
En general, quienes se encuentran por primera vez con plantas de interior útiles intentan cultivar bálsamo de limón en una maceta. Para hacer esto, compre semillas en invierno. El material de siembra debe estar lo más fresco posible, ya que pierde gradualmente su germinación durante 2-3 años. Incluso en la florería, preste atención al tiempo de empaque indicado en la etiqueta. Las semillas de bálsamo de limón no necesitan una estratificación a largo plazo, por lo que se siembran en marzo en un suelo nutritivo.
Preparemos el sustrato. El toronjil necesita una composición "sabrosa" muy nutritiva. Tome tierra de su parcela o suelo universal y agréguele un poco de compost o humus de hojas. Además, para que la mezcla sea ligera y transpirable, agregue un poco de turba y arena de río. La composición nutricional debe calcinarse en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 120-130 grados. En cambio, puede derramar la mezcla con una solución de manganeso, en cualquier caso, debe desinfectar el suelo.
En una capa, de unos 15-20 cm de altura, coloque el medio nutriente en un recipiente hecho de plástico de calidad alimentaria o madera con grandes orificios de drenaje. Espolvorea con una pequeña capa de vermiculita encima. En general, esta es una sustancia muy útil. Tiene las siguientes cualidades: desinfecta y absorbe la humedad durante los desbordamientos. Al mismo tiempo, no seca el suelo y juega un papel más decorativo, ya que el suelo desnudo no siempre se ve atractivo.
Cuantas variedades hay?
Melissa es una hierba de aceite esencial.:
- La principal especie cultivada con éxito en Rusia es el toronjil.
- Melissa axillaris es una especie común en China, el Himalaya, Java y la isla de Sumatra.
- Melissa flava - hábitat - Tíbet, Nepal, Bhután, este de la India.
- Melissa younanensis y Melissa bicornis crecen en el Tíbet y Yunnan.
Hay más de cincuenta variedades de esta planta.
Un hecho interesante: el cultivo de bálsamo de limón adquirió una gran escala después de que Carlomagno dio la orden de cultivar esta planta en sus jardines a todos los monasterios activos.
Solicitud
En medicina.
Melissa medicinal comenzó a usarse como hierba medicinal hace más de 200 siglos. Se cultivó en Roma y en la Antigua Grecia. Se ha generalizado como una valiosa planta de miel. Dioscórides escribió que los apicultores untaban sus cuerpos con el jugo de hojas frescas de limoncillo para atraer un enjambre de abejas.
En la medicina popular, el toronjil se utilizó como agente antimicrobiano, sedante y anti-disentería. También se ha utilizado para normalizar la visión y los períodos menstruales. Avicenna escribió que la menta de abeja fortalece el corazón, mejora la digestión y elimina el hipo. Sugirió usar esta hierba como agente curativo tónico.
Los beneficios del bálsamo de limón se discutieron en la Edad Media. Entonces, la curandera alemana Saint Hildegrada recomendó usar menta limón para las migrañas, y Serafit argumentó que las hojas de la planta ayudarían a lidiar con el mal humor y el miedo. El médico polaco Sireniusz sugirió usar menta de abeja para combatir el dolor de cabeza o el dolor de corazón, así como para los espasmos gastrointestinales.
Los monjes franceses prepararon una bebida con menta, toronjil, cáscara de limón, semillas de cilantro, nuez moscada y canela. Llamaron a este remedio "agua de bálsamo de limón carmelita" y lo usaron para tratar dolencias del sistema nervioso.
En Rusia, se tomaron decocciones de toronjil para los calambres de estómago, colelitiasis, colecistitis, migraña, insomnio, enfermedades nerviosas, dolor de muelas, enfermedades respiratorias, halitosis, algomenorrea, dismenorrea, vómitos, retención de líquidos en el cuerpo y para aumentar la lactancia.
La industria farmacéutica produce medicamentos a base de toronjil. Tienen propiedades sedantes, carminativas y antiespasmódicas pronunciadas. Comer menta de abeja ayuda a conciliar el sueño más rápido, por eso forma parte de los remedios diseñados para combatir el insomnio.
Con fines terapéuticos, las hojas de toronjil se suelen combinar con otras hierbas (menta, comino, valeriana, hisopo, lavanda, espino). Para la prevención de enfermedades, se utilizan ensaladas de follaje joven.
En la cocina
Se agregan hojas secas de bálsamo de limón al té para darle sabor. Las hojas frescas y secas se utilizan para condimentar varios platos. La menta de abeja se usa ampliamente en la industria de bebidas alcohólicas. Los habitantes de Dinamarca agregan esta hierba a la carne enlatada.
Descripción del bálsamo de limón medicinal y fotos.
Los filósofos antiguos a menudo escribían descripciones de hierbas medicinales de esa época, y el bálsamo de limón no fue una excepción. La especie medicinal o en latín “Officialis” es una especie del género Melissa, que pertenece a la familia Lamiaceae. La gente a menudo confunde las plantas con otros representantes de los géneros, a saber, la menta. Esto se ve confirmado por el hecho de que el bálsamo de limón a menudo se llama "menta de limón". Las similitudes entre las dos plantas diferentes se pueden ver incluso en las fotos de los representantes.
Las gramíneas perennes están muy extendidas. Pero, inicialmente, los botánicos dicen que la planta apareció en el Mediterráneo y desde allí se extendió por todo el mundo.
Melissa Medicinal pertenece a las hierbas perennes, la mayoría de las veces silvestres, y tiene una serie de propiedades medicinales excepcionales. Las plantas perennes crecen en altura de 20 a 130 cm. Tienen tallos largos y erectos. Los brotes tetraédricos están bien ramificados y pueden ser pelos suaves glandulares pubescentes.
Las hojas son redondeadas-rómbicas u ovoides. Están cubiertos de pelos finos. En los tallos, están dispuestos de manera opuesta. Las hojas están unidas a los brotes con pecíolos largos. El borde del plato está crenado. Algunos botánicos sin experiencia pueden confundir el bálsamo de limón con la ortiga debido a que toda la parte superior está cubierta de pelos finos, que son menos glandulares.
En los anillos falsos se recogen flores de bálsamo de limón sin importancia de 6-12 piezas. Los pétalos inferiores del cáliz están subulados con dientes grandes. Tiene pelos glandulares largos. La corola de la planta es azulada, blanca o lavanda. Tiene exactamente 4 estambres y un pistilo con una columna larga y un ovario dividido cuádruple en la parte superior. La floración ocurre durante todo el período de verano, a principios de septiembre las frutas comienzan a madurar. Se trata de frutos secos con semillas grandes que son capaces de mantener su germinación inicial durante unos 2-3 años.
1. Siete secretos del éxito:
| 1. Temperatura creciente: durante la temporada de crecimiento, cultivo a temperatura ambiente normal en el rango de 16 a 24 ° C.El período de inactividad invernal debe tener lugar a una temperatura de 5-7 ° C. |
| 2. Encendiendo: Lugar bien iluminado a la sombra de la luz solar directa. |
| 3. Riego y humedad: Riego de fondo abundante en primavera y verano con un ligero secado del sustrato en el medio. en otoño e invierno se riegan con mucha menos frecuencia. La humedad se puede aumentar usando una bandeja de guijarros húmeda o un humidificador de habitación. |
| 4. Poda: en primavera y verano de 2 a 3 veces por temporada, los brotes demasiado largos de bálsamo de limón se cortan casi hasta la base; la flor tolera fácilmente la poda y vuelve a crecer rápidamente. |
| 5. Cebado: tolera una amplia gama de condiciones del suelo y se adapta fácilmente a una amplia variedad de sustratos. |
| 6. El mejor vestido: en primavera y verano con abonos minerales o materia orgánica una vez al mes. En otoño e invierno, no es necesario alimentar a la flor. |
| 7. Reproducción: enraizando esquejes de tallo medio maduros en primavera y verano, dividiendo durante el trasplante de primavera, sembrando semillas en primavera. |
nombre botánico: Melissa.
Planta melisa - familia... Lipoides.
Origen... Mediterráneo.
Descripción. Toronjil - una planta perenne, en la que, cuando se produce una helada, toda la parte del suelo muere y, en primavera, la planta comienza a crecer nuevamente desde la raíz subterránea. Tallos erectos, ramificados, cubiertos de pubescencia. Las hojas se disponen opuestas, oblongo-ovaladas o lanceoladas, de hasta 7 cm de largo, con venas pronunciadas, de color verde, también cubiertas de delicada pubescencia, cuando se estropean emiten un muy agradable aroma a menta o limón. Los bordes de las placas de las hojas tienen pequeñas muescas. En los meses de verano, aparecen pequeñas flores anodinas en las axilas de las hojas: blancas o lila, masculinas y femeninas. Hay atractivas formas de plantas variadas.
Altura... 70-150 cm, creciendo rápidamente.
Aplicación en otros campos
El aceite esencial exprimido de las hojas sirve como un eficaz agente anti-acné en cosmetología. También se puede utilizar al tomar un baño como remedio contra el exceso de cabello graso. Un efecto positivo adicional será la eliminación completa de la caspa.
En las artes culinarias, esta planta se puede encontrar en todas partes y en cualquier forma, desde aderezo para ensaladas hasta un toque elegante para el postre. A menudo se agrega a varios cócteles. Los gourmets a menudo lo agregan a platos de carne y pescado, champiñones y encurtidos. El sabor picante de su aroma y sus propiedades útiles no estropearán ningún plato, sino que solo les agregarán sabor y elegancia. Como especia, la hierba se incorpora a compotas, cerveza casera y vino, lo que las convierte en bebidas poco comunes y vigorizantes.
Sin embargo, las amas de casa deben recordar que el bálsamo de limón debe usarse con mucho cuidado y no exagerar. Tirar demasiado en un plato arruinará el sabor. Otro punto a tener en cuenta es que la hierba pierde su olor insuperable, especialmente cuando se expone a la temperatura. En base a esto, intente agregar hojas al final de la cocción, para que la comida adquiera el aroma de la hierba y se vuelva más apetitosa.
