¿Qué idea de negocio debería elegir? Intentemos encontrar la respuesta a esta pregunta. Muchos de nosotros no pensamos en cómo llega la comida a nuestra mesa. No nos interesa dónde y cómo se cultivaron o produjeron, lo principal es el resultado final. Queremos consumir productos siempre frescos y de alta calidad. Los peces vivos siempre han tenido una gran demanda entre la población.
No es ningún secreto que a muchos hombres les gusta sentarse con una caña de pescar junto al estanque, relajarse, pescar, y hacer de este pasatiempo su negocio es un sueño para muchos, que puede hacerse realidad si se establece una meta determinada.
Negocio pesquero desde cero
Es posible hacer de la piscicultura un negocio, pero antes de tomar una decisión final, es necesario estudiar todas las sutilezas y trampas de este negocio.
Rusia es un gran país en el que la industria pesquera se desarrolla a gran altura. Para ser honesto, hace varias décadas nuestras empresas de cultivo de peces se encontraban entre las mejores del mundo. Desafortunadamente, muchos de ellos se declararon en quiebra, incapaces de resistir la competencia de empresas extranjeras. Aquellos que aún continúan existiendo no pueden proporcionar a la población del país las crecientes necesidades de peces vivos. Por lo tanto, la piscicultura puede ser una buena solución al problema de suministrar estos productos a su región.
Las ideas de criar peces en embalses creados artificialmente no son nuevas, pero no pierden su relevancia incluso hoy.
Hay varias direcciones en la piscicultura moderna:
- piscicultura en el estanque. Este método se puede utilizar para criar una amplia variedad de especies de peces;
- cultivo de peces en la piscina. Este método se utiliza para la cría de carpas, lucios, salmones, percas, besugo y muchos otros;
- cultivo en jaula. Este método es el más adecuado para el cultivo de peces grandes;
- algunos empresarios también utilizan mini estanques (barriles, baños) para la piscicultura;
Estanque de peces artificial
Elegir un sitio adecuado
El sitio donde puede hacer un estanque de peces puede ubicarse no solo en pequeños asentamientos o fuera de ellos, sino también en una gran ciudad en su propia parcela de tierra (si corresponde). Si no es posible cavar un estanque o una piscina, puede hacer un recipiente con chapa de hierro.
El estanque de cría y cría de peces debe ser adecuado para este propósito. La profundidad del estanque debe ser de al menos 150 cm.... Su fondo debe estar libre de turba o limo. La vegetación debe estar presente en el embalse, pero dentro de límites razonables.
El negocio será económicamente rentable solo si el depósito es adecuado para todos los indicadores, no solo para mantener los peces, sino también para cultivarlos, seleccionar caviar e incubar animales jóvenes.
Dispositivo de estanque de peces
Al crear un estanque de peces, no debe centrarse en sus elementos de sofisticación y decoración. No olvide que su principal objetivo es crear condiciones cómodas para la cría de peces.
Al construir estanques de peces, tenga en cuenta lo siguiente reglas y recomendaciones:
- los estanques pequeños requerirán un cuidado serio y los estanques grandes le costarán caro.En base a esto, se deduce que los tamaños óptimos están en el rango de 30 a 50 pies cuadrados. metros
- una de las secciones del estanque debe estar a la sombra. Además, vale la pena saber que para que el estanque no se inunde durante las inundaciones de primavera, no debe ubicarse en áreas bajas;
- topografía del fondo: compleja, con aguas poco profundas alternadas con áreas de aguas profundas, con rápidos y salientes de varios tamaños;
- para criar diferentes tipos de peces, necesitará una variedad de suelo.
La cría de cangrejos de río como negocio es una idea de negocio rentable y relevante tanto para áreas urbanas como rurales.
Secretos de una agricultura exitosa. Áreas donde puedes realizarte a ti mismo.
Equipo de cultivo de peces
El principal equipo para la piscicultura se considera filtro de gravedad... Está destinado a filtrar el estanque. Este es un dispositivo con bisagras que es bastante fácil de instalar, su costo no supera los 5 mil rublos.
Para que los peces no se asfixien en el agua, es necesario utilizar compresor.
Esterilizador ultravioleta prevenir la floración del agua.
El resto del equipo que planea usar puede diferir según los tipos de peces que esté criando. Qué equipo se necesita y cómo usarlo: la respuesta a estas preguntas la dará directamente su fabricante. Se puede obtener información adicional de cursos y seminarios sobre piscicultura.
Herramientas y materiales necesarios
Para crear un estanque, necesitará una pala o miniexcavadora para cavar. Todo depende de la cantidad de tierra removida. También debe cuidar la disponibilidad de una carretilla.
¿Sabías? En África (la parte central del continente), vive el protóptero, un pez asombroso que está enterrado en el limo durante los períodos especialmente secos. Por eso, los lugareños van a pescar no con cañas, sino con palas.
De los materiales que debe comprar:
- arena;
- cemento;
- hidromembrana;
- geotextil;
- piedras
- grava;
- guijarros
- plantas.
¿Cómo criar peces en un estanque? Tecnología en crecimiento
Los peces en un estanque generalmente crecen durante 1,5 a 2 años. Durante este tiempo, logra ganar suficiente masa. El crecimiento y la productividad están influenciados por la calidad del agua, la cantidad de alimentos y la zona climática en la que se encuentra la finca.
El pescado se puede criar tanto de forma intensiva como extensiva.
- Método extenso - con él, el pescado no se alimenta, consume alimentos naturales. El pescado crece con una inversión mínima.
- Método intensivo - en este caso, se alimenta a los peces y, además, se crea una rica base alimentaria debido a la recuperación del embalse.
Se conocen varias tecnologías para la piscicultura intensiva en un estanque.
Tecnología tradicional. Incluye un ciclo de cultivo de 2 o 3 años. Por lo tanto, se crían carpas y otros individuos herbívoros. La principal desventaja de este método es la naturaleza de múltiples etapas. Cada operación tecnológica se lleva a cabo en un estanque especial. Finalización de cada etapa - drenaje de agua. En el proceso de implementación de esta tecnología, los peces se trasplantan varias veces: de estanques de cría a estanques de invernada, de estanques de invernada a estanques de alimentación. Todos estos trasplantes están plagados de numerosas pérdidas. Otra desventaja de este método es la laboriosidad de los procesos. Este método solo puede ser efectivo si se cumplen una serie de requisitos, a saber: el agua debe estar en constante flujo, debe estar técnicamente aireada y el estanque también debe ser calcáreo.
Tecnología continua. Recientemente, ha gozado de más popularidad que la que se comenta en el párrafo 1. Este método permite la cría de animales jóvenes hasta un peso de 1 - 1,5 kg y el mantenimiento posterior de peces sin replantar durante varios años. En este caso, necesitará dos estanques: alevines y alimentación.
Funciones de potencia
Para que la nutrición sea eficaz, es necesario conocer factores tales como: las características biológicas de una determinada especie de pez, los requerimientos nutricionales y las posibilidades de su crecimiento. La efectividad de la nutrición depende directamente de las condiciones del entorno en el que se encuentra el pez. El crecimiento se puede acelerar con alimentos ricos en proteínas.
Las necesidades energéticas de los peces son relativamente bajas. Para un aumento de peso corporal de 1 kg, los alimentos deben contener al menos 4500 kcal de energía. Los alevines tienen una gran necesidad de aminoácidos: arginina, leucina, lisina, valina, triptófano, metionina, etc. Si estos aminoácidos no son suficientes en la comida, los peces pueden perder el apetito, por lo que la tasa de crecimiento aumentará. disminución. Además, las deficiencias de aminoácidos pueden provocar enfermedades.
La comida debe incluir grasas de origen vegetal y animal. Una cantidad insuficiente de ellos conducirá al hecho de que los peces dejarán de crecer, habrá un trastorno de las funciones fisiológicas y el riego de los tejidos, y también pueden ocurrir cambios irreparables en el hígado.
Los alimentos deben contener fibra. Su contenido es diferente para diferentes tipos de pescado. Para el salmón y la trucha, se requiere la cantidad más pequeña: 20%. En piensos para carpas y bagres, debería ser al menos del 40%.
Los piensos para peces deben contener sustancias biológicamente activas. Pueden ser premezclas y preparaciones enzimáticas. Los alimentos de origen vegetal (cereales) son una fuente de carbohidratos y vitaminas B. El salvado debe incluirse en la composición de las mezclas de alimentos para peces.
Un componente esencial de una alimentación completa es la alimentación animal. Se trata de harina de carne, huesos y krill. Para los animales jóvenes, debe usar productos lácteos: leche en polvo y leche en polvo con bajo contenido de grasa.
Posibles enfermedades
Un gran riesgo de criar peces en un estanque es su enfermedad, que puede convertirse en epidemias. El estado de los peces debe controlarse cada 10 días. Las enfermedades más comunes en los peces de agua dulce son:
- aeromonosis (rubéola). Síntomas: inflamación de la piel, hidropesía, pequeños focos de hemorragia, ojos saltones;
- enfermedades del aparato branquial (pudrición branquial). La aparición de esta enfermedad se ve facilitada por la alta temperatura del agua y el alto contenido de materia orgánica en ella. Síntomas: tejido branquial pálido, muerte irregular en sus bordes. Los peces grandes dejan de comer, se vuelven inactivos;
- La discocotilosis es una enfermedad de las especies de peces salmón y tímalo. Los animales jóvenes son los más afectados por esta enfermedad. Síntomas: trauma en el tejido branquial;
- La ictioftiriosis es una enfermedad común en muchas especies de peces. Un rasgo característico es la presencia de protuberancias blancas en el cuerpo;
- Dactilogyrosis de peces: esta enfermedad es característica de los peces de estanque. La enfermedad se intensifica en verano. Principalmente los alevines sufren. Síntomas: los individuos pequeños no son lo suficientemente activos, nadan cerca de la superficie. El pez está muy demacrado, los ojos se hunden y la anemia de las branquias es visible.
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Comida para pez
Si desea obtener un aumento completo en el peso vivo de los peces de cultivo, entonces el tema de la alimentación debe abordarse con total responsabilidad. La familia de las carpas se considera la más sencilla a la hora de elegir un menú. La naturaleza ha privado a la carpa del estómago, por lo que el pez siempre quiere comer y no pertenece a los gourmets. Los peces se alimentan con los siguientes productos:
- los piensos compuestos para aves de corral o cerdos con un contenido de proteínas de alrededor del 40% se utilizan principalmente para la carpa, aunque la carne de pescado adquiere un sabor específico;
- una mezcla de cereales, maíz y legumbres al vapor prefiere otros tipos de pescado;
Es importante alimentar a los peces al mismo tiempo en todo momento.
- en embalses, dispuestos de forma natural y con una flora y fauna desarrollada, el pez encuentra alimento por sí solo. Es cierto que el peso de las salas con tal contenido será inferior al de las personas cultivadas con piensos compuestos. Pero la carne será muy sabrosa y respetuosa con el medio ambiente.
Las mascotas se alimentan una o dos veces al día, preferiblemente sin cambiar el horario de recepción y el lugar de distribución de los alimentos. En los peces, como en el perro de Pavlov, los reflejos están bien fijados. Si combina la alimentación con un silbato o el sonido de una campana, en el futuro los peces nadarán solos a la señal.
La comida se coloca en una bandeja especial, que luego se sumerge en agua. Dicho comedor permitirá al propietario controlar la cantidad de alimentos consumidos y evitar la contaminación del depósito por sus residuos fermentados. Esto es especialmente cierto en el caso de utilizar piensos compuestos.
Consejo. Para atraer una gran cantidad de alimentos naturales, se utiliza un pequeño truco. Una bombilla de 12 W se fija sobre la superficie del agua, que se enciende por la noche. Una gran cantidad de mosquitos y polillas vuelan al mundo, de los que los peces se dan un festín con gran placer.
¿Qué tipo de pez se cría en estanques?
Antes de comenzar su propio negocio en esta área, vale la pena averiguar qué pez es mejor para criar, qué especies serán las más rentables. Como regla general, muchos empresarios eligen dos opciones: carpa o trucha. Es este pescado el que goza de la mayor demanda de consumo.
Sin duda, la carpa es mucho más fácil y menos problemática de cultivar. El dinero para este propósito requerirá menos que el engorde de truchas. De lo anterior, se desprende la siguiente conclusión: la opción más rentable en todos los aspectos es el cultivo de carpas.
Estacionalidad empresarial. Recuperación
La piscicultura en estanques es un negocio estacional. Los estanques se llenan con material de siembra solo en primavera. Para evitar que los peces se asfixien durante el invierno en el estanque, se hacen agujeros en la superficie del hielo. Antes del período otoño-invierno, es imperativo calcular la cantidad de peces en el depósito por 1 metro cúbico. agua. Esto es necesario para que tenga un invierno exitoso y tenga suficiente oxígeno. El pescado para la venta se captura principalmente en el otoño. En verano crece rápidamente y gana peso.
La población del país no experimenta escasez de peces vivos durante 3 meses de otoño, cuando se captura activamente en estanques. El resto del tiempo se comercializan productos de jaulas, piscinas e instalaciones con ciclo cerrado de suministro de agua. El precio de este tipo de pescado es significativamente más alto que el que se cultiva en estanques.
La estacionalidad e irregularidad de este tipo de negocios impide que las piscifactorías se desarrollen activamente. Pueden recibir dinero real solo durante 3-4 meses, y el resto del tiempo lo tienen que invertir en el desarrollo de la producción.
Será posible obtener buenos ingresos solo si se dispone de un plan de negocios bien diseñado.
Por ejemplo, tomemos una granja que planea criar carpas. Parte de gastos del plan de negocios:
- compra de alevines - 10,000-11,000 rublos;
- salario de los trabajadores: 30.000 rublos;
- compra de alimento para peces - 7,000 rublos;
- otros costos: 20,000 rublos.
- Total: 68.000 rublos.
El beneficio bruto de un negocio de este tipo puede ser de unos 100.000 rublos. Si se tienen en cuenta todos los gastos, el ingreso sin impuestos es de 32,000 rublos.
La principal desventaja de este tipo de actividad empresarial es el largo período de recuperación. La cría y cría de peces en estanques solo puede ser realizada por aquellos que estén bien versados en esto y entiendan los problemas que pueden enfrentar en el proceso de producción.
Hay mucha competencia en este negocio. Pero si siente la fuerza y el deseo de trabajar, el éxito no le hará esperar mucho.
Selección de sitio
Para crear un embalse, se encuentra un lugar que cumpla con los parámetros hidráulicos y las normas de piscicultura.Es mejor cavar un estanque en una colina para que la lluvia y las inundaciones no lleven toda la suciedad de la cabaña de verano. En un área plana, el nivel del suelo se eleva artificialmente con la ayuda de un terraplén.
El estanque se coloca de manera que esté iluminado por la luz solar durante no más de 7 horas. La sombra puede caer sobre él desde la pared de la casa o vallas artificiales. No es deseable hacer un depósito en un lugar completamente cerrado a la luz. La deficiencia de sol es mala para el crecimiento de los alevines y la vida acuática. Para la construcción de un estanque, se elige un lugar con suelo arcilloso que sea poco permeable al líquido. Un área libre de piedras es adecuada.
