Gigante delicioso, jugoso y fragante en el jardín: el tomate "Volovye Heart"

Características y descripción de la variedad de tomate "Volovye Heart": foto, video + reseñas

Este tipo de tomate me conquistó por su tamaño y sabor. A pesar de que el arbusto no es en absoluto en miniatura, todavía planto el corazón de Volovye anualmente en mi jardín. En un concurso perenne con novedades y variedades permanentes que también están presentes en el sitio, este tomate siempre está entre los ganadores.
Estos tomates son deliciosos tanto frescos como en salsas, lecho, adjika. Una variedad bastante modesta, sin embargo, todavía necesita cuidado y atención, adherencia a las reglas de la tecnología agrícola al plantar. Hablaremos de esto hoy.

características generales

El origen de la variedad es italiano. Y en Rusia fue criado por criadores de Agrofirma Poisk LLC. En 2003, Volovye Heart se inscribió en el registro de la Federación de Rusia y se aprobó para su uso.

Tiene varios análogos F1 híbridos, que difieren en el tono de la fruta, pueden ser rosa, carmesí e incluso negro.

1. Un rasgo característico de la variedad es el tamaño diferente de los frutos en una rama. Casi todos son de forma irregular, pero el sabor del tomate es dulce.
2. La tarjeta de visita de un vegetal se puede llamar forma de corazón en la mayoría de los tomates.
3. El corazón de vaca es una variedad determinante de mitad de temporada. La primera cosecha se recolecta 107 a 115 días después de la siembra en suelo abierto. Se recomienda cultivarlo tanto en campo abierto como en diferentes tipos de invernaderos.
4. La altura del arbusto puede alcanzar los 1,2 - 1,3 m, por lo que es imperativo atarlo. Además, el tomate debe formar un arbusto en 1-2 tallos, y el segundo tallo se forma a partir del hijastro, que se encuentra sobre el primer cepillo. Se recomienda eliminar todos los demás hijastros.
5. Un arbusto adulto no tiene una copa verde demasiado densa, no necesita raleo. Por lo general, hay de 5 a 6 frutas en un racimo, cada una con un promedio de 250 a 400 gramos o más. Hay casos en que un tomate pesaba entre 800 y 1000 gramos, si se siguen todas las reglas de cultivo y cuidado.
6. El arbusto está bastante extendido y deja de crecer después de que se formen de 5 a 6 pinceles junto con los frutos. Los tallos son largos (uno de 1,5 a 1,8 m). El primer ovario suele aparecer por encima de 8 a 10 hojas, y el siguiente después de 1 a 3 hojas. Las frutas más grandes generalmente maduran en la parte inferior de la planta y las más pequeñas, de 100 a 150 gramos en la parte superior.
7. Los tomates tienen altas características de sabor, la piel es fina, dulce y jugosa, la pulpa es carnosa, las nervaduras son medianas y el aroma es típico de los tomates. La cantidad de materia seca es del 4,7%, el azúcar es del 2,2%.
8. No se recomienda cultivar demasiado, ya que está mal almacenado, se recomienda para consumo fresco y para hacer salsas, kétchup, jugos. Se pueden obtener casi 700 ml de jugo de un arbusto.
9. La variedad es resistente a la mayoría de infecciones y enfermedades, resistente a las heladas.

Ventajas y desventajas, diferencias con otras variedades.

Las opiniones de los jardineros sobre el tomate Volovye Heart no siempre coinciden. Con toda la belleza externa de la fruta, muchos creen que su sabor está lejos de ser ideal. Entre las ventajas obvias de la variedad, se destacan con mayor frecuencia las siguientes:

• excelente presentación de frutas;
• buen rendimiento;
• la capacidad de cosechar semillas de su propio jardín (esto no es un híbrido);
• buena resistencia a la mayoría de las enfermedades, incluido el tizón tardío;
• estructura carnosa de la fruta, que permite el corte para ensaladas y decoración de mesa.

Pocas de las variedades populares tienen tantas desventajas, algunas de las cuales son, por supuesto, insignificantes. Suelen hablar de lo siguiente:

• cuidado caprichoso, la necesidad de formar un arbusto estrictamente de acuerdo con las reglas;
• maduración tardía de frutos, lo que dificulta el uso de la variedad en regiones frías;
• mala conservación del cultivo;
• inadecuación para el envasado de frutas enteras;
• sabor insuficientemente alto, incluso por catadores evaluados solo como bueno.

En los últimos años, los jardineros se han visto mimados por una gran cantidad de variedades e híbridos de tomates, entre los que se encuentran los tomates frutales de excelente sabor. Hay muchas variedades similares a esta.

En el entendimiento de muchas personas, el toro y el buey son un solo animal, por lo tanto, creen que el Oxheart y la conocida variedad Oxheart son uno y lo mismo.

Este no es en absoluto el caso, aunque las variedades son similares. El Corazón de Bovino tiene frutos más grandes y un color ligeramente diferente, el “fundador” de la variedad es más cercano al rojo, aunque también existen variedades del Corazón de Toro con diferentes colores de fruta. Incluso en el Registro Estatal, se registran 10 variedades con el nombre Bull Heart y un término que caracteriza el color: del rosa al negro.

Además de estos, se obtuvo una gran cantidad de tomates en forma de corazón con altas características. Entonces, la variedad Noble es maravillosa con frutos muy similares de color frambuesa. Su sabor es excelente y la variedad es muy resistente al frío. La variedad siberiana Batianya tiene frutas muy similares, pero su sabor es solo bueno y el rendimiento es bajo, pero la variedad no teme al clima frío.

Variety Noble es un buen competidor del corazón de Volovyi.

Por lo tanto, siempre hay una opción, dependiendo de los deseos del jardinero, y debe admitirse que el tomate Volovye Heart tiene muchas ventajas, pero, por supuesto, no es único entre variedades similares.

Tecnología de aterrizaje

No hay nada particularmente complicado, solo debe cumplir con ciertas reglas recomendadas para el cultivo de tomates. Incluso un cultivador de hortalizas novato puede manejar técnicas agrotécnicas.

Cultivo de plántulas

Debe comenzar el procedimiento a fines de febrero o principios de marzo. Antes de sembrar semillas en el suelo, déjelas en remojo durante la noche en una solución débil de permanganato de potasio. Prepare los recipientes, la tierra y las tapas con anticipación para cubrir el material plantado.

• Haga la tierra con tierra de jardín, agregue ceniza de madera y una pequeña cantidad de excrementos de aves en partes iguales. El suelo debe estar suelto, ligero y nutritivo.
• Para que las semillas eclosionen más rápido, deben colocarse cuidadosamente sobre un paño húmedo a cierta distancia entre sí. Cubra la parte superior con una capa suelta de tela, cierre la tapa sin apretar y retírela a un lugar oscuro y cálido. Recuerde ventilar con regularidad. Después de unos días, las semillas eclosionarán.
• Transfiérelos a un recipiente. Humedecer bien la tierra, apisonar un poco y colocar las semillas con unas pinzas. Espolvorea con tierra fértil encima. El grosor de la capa debe ser de aproximadamente 1 cm.
• Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar cálido. La temperatura del aire debe ser de + 23 a 24 grados Celsius. Si la habitación está fría, las plántulas dejarán de crecer. Asegúrese de que no se forme condensación en la película. Si nota gotas, retire la película y el aire. Pero también es imposible secar demasiado el suelo. A los tomates les encanta la humedad, así que riegue con moderación.

Cómo comprar plántulas preparadas correctamente.

A veces simplemente no hay tiempo ni oportunidad para participar en la germinación de semillas, pero se necesitan plántulas. Puede comprar productos listos para usar, pero debe aprender a descubrir qué brotes son de realmente buena calidad y luego convertirse en plantas sanas y fuertes.

1. El tallo no debe ser demasiado carnoso y grueso, como un lápiz.Cuando las plántulas se ven demasiado altas, con muchas hojas, se las alimenta bien con nitrógeno antes de venderlas. La masa verde se desarrollará bien, pero los frutos serán demasiado pequeños.
2. Debe haber solo 8-10 hojas en el tallo, todas verdes, frescas y saludables. No compre plántulas con hojas amarillas, porque es posible que ya no se desarrollen adecuadamente.
3. Debe haber un cepillo de flores en cada brote. Pero si hay ovarios y frutos, entonces no vale la pena comprarlos, ya que es poco probable que maduren, el arbusto aún tendrá que echar raíces en un nuevo lugar.
4. No es necesario comprar plántulas que crezcan muy de cerca en un contenedor. El trasplante puede dañar el sistema radicular y perder plantas.

Buceo y alimentación

Cuando hay al menos 2 hojas adultas en cada tallo, es necesario plantarlas en recipientes separados. Dentro de unos meses, las plántulas sumergidas se desarrollarán aún más.

• Es muy importante que las plantas jóvenes reciban suficiente sol y calor. La temperatura en la habitación debe ser de +23 a 24 grados durante el día y al menos +18 por la noche.
• Si hay falta de luz, arregle la iluminación adicional con lámparas fluorescentes o incandescentes.

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Aterrizando en campo abierto

Si planea cultivar el corazón de una vaca en un invernadero, entonces las plántulas no necesitan endurecerse previamente. Y antes de plantar en campo abierto, las plantas jóvenes se acostumbran gradualmente al aire fresco. Primero, debe sacar los contenedores por unas pocas horas, luego aumentar el tiempo a un día completo, puede exponer los arbustos por un tiempo corto al sol.

1. Plante en la segunda quincena de mayo o principios de junio, cuando finalmente se establezca el calor y no habrá heladas nocturnas residuales. Las plántulas en ese momento deben tener al menos 60 a 65 días de edad, las hojas adultas deben tener al menos 6 a 7 piezas.
2. Limpie el área de escombros y malezas, excave y aplique fertilizantes minerales y humus. Es recomendable hacer esto en otoño. Los arbustos se plantan en un invernadero con calefacción en abril, si el invernadero no se calienta, a principios de mayo.
3. Dado que la planta es grande, el espacio entre las plantas debe ser de 50x70 cm. No se deben plantar más de 4 arbustos por 1 m2. El sistema de raíces y la parte aérea necesitan espacio y aire.
4. Si la región es fría, la profundidad de plantación debe ser de al menos 20 - 25 cm Agregue una solución débil de excrementos de aves o gordolobo a cada hoyo de plantación.
5. Si las plántulas están estiradas, puede plantar un poco en ángulo. De esta manera, se forman raíces adicionales, lo que le dará a la planta una nutrición adicional.

Es aconsejable atar los arbustos temprano, incluso si son pequeños. Es importante darle la dirección correcta a la planta. No es necesario quitar las hojas de esta variedad, incluidas las inferiores.

El riego debe hacerse mientras el suelo se seca, pero recuerde que a los tomates les gusta mucho la humedad. Asegúrese de aflojar la tierra y quitar las malas hierbas. Inspeccione las plantas con regularidad para evitar las plagas.

Aplicar fertilizantes, antes de la floración y cuajado, potasio-fósforo y un poco de nitrógeno. Además, esta variedad necesita un tratamiento con ácido bórico: antes de que aparezcan los racimos de flores y luego después de 10 días.

Cuidado de la plantación de tomate

El cuidado de las plantas plantadas incluye:

• riego, bajo demanda;
• deshierbe si aparecen malas hierbas;
• aflojando el suelo;
• fertilizante;
• destrucción de plagas.

Es necesario aflojar el suelo para que no crezcan malas hierbas y el suelo reciba aire. Fertilice con soluciones de gordolobo, excrementos de aves especialmente preparados o preparaciones químicas.

Los productos químicos incluyen permanganato de potasio, ácido bórico y fertilizantes minerales completos. Cow's Heart es un tomate que requiere alimentación foliar con ácido bórico. La primera vez que necesita procesar la planta antes de que aparezcan los pinceles de flores.La solución se puede pulverizar nuevamente después de 10 días. El ácido bórico no solo alimenta las plántulas de Volovye Heart, sino que también las protege del tizón tardío y las pequeñas plagas.

Características de procesamiento y riego.

Trate con productos químicos, como riego, preferiblemente en un clima tranquilo y por la noche. Esto debe hacerse para que la tierra no se seque inmediatamente y las gotas de fertilizante no creen un efecto de lente en las hojas. Después de regar, la tierra debe aflojarse para eliminar la costra y acceder al aire. A medida que la planta crece, se realiza su liga posterior. Y fertilizar, según sea necesario, controlando la apariencia de los tomates.

Por lo general, la segunda alimentación se realiza con permanganato de potasio o solución de yodo. Si se encuentra repentinamente un color amarillento de las hojas, se rizan y se caen, lo que significa que no hay suficiente boro en el suelo. Luego puedes realizar una alimentación secundaria con ácido bórico. Cuando trabaje con soluciones químicas, debe usar:

• respiradores de gasa o especiales - industriales;
• guantes de latex;
• delantales de lona, ​​polietileno o caucho;
• Se requieren gafas para proteger los ojos.

Al cumplir con todos los requisitos de seguridad, puede estar seguro de que la alimentación será beneficiosa sin perjudicarse a usted mismo.

Características y descripción del tomate "corazón Volovye", comentarios.

Hay productores de hortalizas para quienes la nueva temporada de siembra se asocia exclusivamente con nuevos experimentos, y hay quienes plantan las mismas variedades en su sitio de año en año. El artículo de hoy será útil para ambas categorías. Los tomates Volovye Heart son un clásico, pero los criadores no se detienen y continúan criando su subespecie.

Cosecha y almacenamiento

Los tomates de esta variedad se distinguen por su excelente presentación. Su piel no se agrieta, toleran bien el transporte a cualquier distancia.

A juzgar por las revisiones de los aficionados, los tomates Volovye Heart no están sujetos a un almacenamiento a largo plazo. Por tanto, se recomienda consumirlos lo antes posible tras la cosecha. No solo se preparan ensaladas, sino también pastas, jugos, puré de papas.

Breve característica de la variedad.

El corazón de una vaca se encuentra a menudo en los huertos. Esta variedad de tomate es apreciada por sus frutos grandes con pulpa muy jugosa y sabrosa. Como dicen los propios jardineros, la mayoría de las veces se consume fresco, así como para preparar ensaladas, aunque es ideal para conservas. Eso sí, no será posible colocarlo completamente en un frasco, porque algunas frutas alcanzan un peso de 1 kg, y si se corta en mitades o cuartos, no mantendrá la forma. Por lo tanto, lo mejor para los espacios en blanco es usarlo como un componente adicional en lecho, guisado, salteado o jugo de cobertura (especialmente porque un kg puede obtener hasta 700 g de este producto), pasta, ketchup, etc.

En un cepillo formado, se forman hasta cinco frutos. El color de un tomate maduro es intenso con un brillo brillante.

Características crecientes

Los tomates "Volovye Heart" pertenecen a las variedades intederminadas de mitad de temporada. El lugar para ellos debe estar preparado con anticipación. También son adecuados el terreno abierto y un invernadero. Lo principal es proporcionar copias de seguridad fiables. La altura puede ser de 120 cm o más, pero se puede ajustar. Si corta el tallo principal, resultará que crecerá una planta corta, pero luego debe estar preparado para la formación de un arbusto que se extiende.

El aterrizaje debe comenzar a principios de marzo. Los principios son generales. Primero, las semillas se procesan y endurecen, luego se sumergen en suelo húmedo de 2 a 3 cm y se cubren con vidrio o película, después de la aparición de las plántulas, ya no se pueden cubrir.

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Tan pronto como aparecen 2-3 hojas verdaderas, las plántulas se sumergen. La siembra en campo abierto debe realizarse en regiones con un clima estable. Esta variedad de tomate normalmente se adapta a las condiciones ambientales.Lo principal para él es la estabilidad, la iluminación media y la ausencia de corrientes de aire.

Las semillas también son sencillas para el suelo, pero la humedad debe mantenerse constantemente. A los que ya hayan plantado esta variedad se les aconseja triturar. Por lo tanto, la humedad se conservará mejor y será posible aumentar significativamente el rendimiento.

Se plantan 2-4 brotes por kV metro. Todo depende de cómo se formará más el arbusto, se hará hincapié en la altura o el ancho.

Muchos jardineros, y aquellos que ya han plantado "Volovye Heart", y aquellos que solo planean cultivarlo, preguntan en qué se diferencia esta variedad del "Ox Heart". No existen diferencias cardinales, según la foto se pueden confundir fácilmente debido al tamaño y forma de los corazones, la descripción de la variedad también coincide. Se cree que se le dieron diferentes nombres a los tomates debido al registro de semillas en diferentes países. Y este es probablemente el caso. También hay una variedad llamada "Volovye Heart Minusinsk". ¿Por qué ese nombre? Porque la inscripción se llevó a cabo en la selección nacional de esta ciudad.

También dicen que el sabor fresco es el mismo, pero el jugo del "Corazón de Toro" es más dulce.

A quienes les gusta cultivar no solo verduras sabrosas y saludables, sino también hermosas verduras, se les recomienda que intenten plantar variedades de esta variedad. Parece bastante atractivo "El corazón de vaca rayada". Los tomates rosados ​​en forma de corazón están decorados con distintas franjas rojas longitudinales. También te puede gustar la versión amarilla de esta variedad. Por cierto, también se obtienen jugos y pastas muy sabrosos, solo que debido al color y el sabor más suave, el producto terminado sale más original. Los frutos del "Corazón" amarillo son un poco más pequeños, por lo que son bastante adecuados para la conservación en su conjunto.

Para dar una descripción completa de los tomates Volovye Heart y consejos sobre su cultivo, es mejor que cualquiera que ya haya abordado este problema. Por lo tanto, nos familiarizaremos con las revisiones de los jardineros.

Nikolay Semenovich

Esta variedad fue cultivada por mis padres. No había amarillo ni rosa, y más aún con rayas. Pero los arbustos con frutos rojos siempre ocuparon al menos la mitad del área. Me gusta que canten poco a poco. Arrancó uno, y el resto madurará. Parecen ceder el paso el uno al otro. Y eso es suficiente por mucho tiempo. Ensaladas deliciosas. Y el año pasado, la nuera también les sacó jugo de tomate. También me gustó mucho.

Alevtina Viktorovna

"Corazón de toro" o "Volovye" ¿cuál es la diferencia? Los enormes tomates y la pulpa son igualmente jugosos y sabrosos. El año pasado recogí las semillas yo mismo, pero las plantaré el próximo año. Dicen que necesitas darte un descanso por un año.

No fertilizo mucho el suelo. Utilizo paja para triturar y luego agrego hierba recién cortada. Rocío con suero y permanganato de potasio. Esto ayuda a proteger frente a enfermedades, aunque, en principio, esta variedad es bastante resistente a ellas. Y para que las plagas no coman, planto mostaza y caléndulas alrededor. Se asustan con un olor.

Incluso los principiantes podrán cultivar la variedad de tomate "Volovye Heart" y, por cierto, preparar semillas a partir de ella por su cuenta. Si tiene alguna pregunta, puede ver un video sobre este tema.

Corazón de vaca de tomate: opiniones, fotos, rendimiento.

Los tomates redondos, uniformes y de tamaño mediano son ciertamente buenos: estas son las frutas que se ven mejor en frascos y se ven atractivas en el mostrador. Pero todos los jardineros todavía quieren cultivar los tomates más grandes en su sitio, porque son fragantes, jugosos y muy carnosos: frutas para ensaladas y jugos. Es una variedad de frutos tan grandes como el tomate Volovye Heart.

De este artículo, puede aprender sobre el rendimiento del tomate Volovye Heart, ver una foto de sus frutos, leer las reseñas de quienes plantaron este milagro en su sitio. También contiene una descripción de varias subespecies de la variedad Volovye Serdt, recomendaciones para el cultivo y el cuidado de las plantas.

Plantar plántulas en un lugar permanente.

Para que las plántulas echen raíces y crezcan saludables, es importante tener en cuenta algunas de las reglas para plantar tomates.

Momento del trasplante

La siembra de plántulas en campo abierto generalmente se lleva a cabo en mayo, cuando se establece un clima cálido estable.

¿Sabías? El tomate no tiene una pertenencia inequívoca al grupo botánico. Los botánicos lo consideran una baya, en los EE. UU. Pertenece a las verduras y en la Unión Europea los tomates se incluyen en las filas de las frutas.

Si el desembarco se llevará a cabo en un invernadero con calefacción, el evento se puede realizar ya en la tercera década de abril.

Selección de asiento

Se recomienda plantar tomates en áreas donde anteriormente se cultivaron zanahorias, guisantes, rábanos y cebollas. Elija áreas bien iluminadas que estén expuestas a la luz solar. Antes de plantar, el suelo se fertiliza y humedece.

Esquema óptimo

Dado que los tomates Volovye Heart crecen bastante, no debe plantar plantas cerca unas de otras. Patrón de aterrizaje óptimo - 50x70 cm... No se recomienda colocar más de 4 arbustos en 1 metro cuadrado.

Más sobre la variedad

En primer lugar, cabe señalar que las características y descripción de la variedad de tomate Volovye Heart difieren del tomate Bull Heart: se trata de dos variedades completamente diferentes. Aunque los frutos de estas variedades realmente tienen una similitud externa y casi el mismo sabor. La principal diferencia entre los dos tipos es la altura del arbusto y el tamaño de los frutos: después de todo, el Bull Heart es más grande en todos los aspectos.

La variedad de tomate Volovye Serdtom se crió en Rusia en 2000, al mismo tiempo que se inscribió en el Registro Estatal. Este tomate se considera de maduración tardía, aunque algunos criadores lo clasifican como tomate de maduración media. Por lo tanto, se recomienda cultivar esta variedad en las regiones sur y central; en el norte, el corazón se planta solo en un invernadero.

Descripción de la variedad de tomate Volovye Heart:

• arbustos de tipo indeterminado, su altura en un invernadero alcanza los dos metros, en campo abierto, no más de 170 cm;
• los tomates maduran en 107-118 días desde el momento de la germinación;
• no hay muchas hojas en los arbustos, son de tamaño mediano, forma normal;
• el rendimiento de tomates en campo abierto no es muy alto: hasta 7 kg por metro cuadrado, en un invernadero es realista aumentar esta cifra a 11 kg;
• la variedad Volovye Serdt tiene una resistencia compleja a las enfermedades del "tomate", incluido el tizón tardío;
• el tomate responde bien a la fertilización y al riego regular;
• el primer ovario de la flor generalmente se encuentra por encima de la séptima hoja;
• se pueden formar hasta cinco tomates en cada cepillo;
• el peso medio de la fruta es de 350 gramos;
• los tomates inferiores alcanzan los 800-1000 gramos, los superiores son más pequeños: 250-150 gramos;
• la forma de la fruta se asemeja a un corazón: un óvalo acanalado alargado;
• el color de los tomates es rojo frambuesa;
• la pulpa es azucarada en un descanso, sabrosa, muy dulce, aromática;
• los tomates son adecuados para el transporte, ya que tienen una cáscara densa, su pulpa contiene muchas sustancias secas;
• la cosecha cosechada no se almacenará por mucho tiempo, por lo que debe obtener rápidamente los frutos;
• El sistema de raíces de esta variedad es muy poderoso: la longitud del caballo central puede alcanzar un metro, las raíces laterales a menudo se ramifican de 2 a 2,5 metros desde el centro del arbusto.

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La variedad Volovye Heart se considera una variedad de ensalada, es decir, es mejor comer tomates frescos. Estos tomates hacen deliciosos purés, pastas y jugos. De un kilo de fruta salen 700 ml de zumo de tomate. En general, no funcionará conservar el tomate Volovye Heart, ya que su tamaño es bastante grande. Pero en ensaladas y aperitivos en escabeche, el tomate se ve muy bien.

Pros y contras

La variedad Volovye Heart es bastante ambigua: las opiniones y reseñas de los jardineros sobre este tomate son las más controvertidas. Por tanto, cabe destacar las fortalezas y debilidades del Corazón.

Entre las ventajas se encuentran:

• el impresionante tamaño de los frutos;
• apariencia de tomate de alta gama;
• gran sabor a tomates;
• buen rendimiento (con suficiente cuidado);
• resistencia media a las enfermedades (lo cual es muy importante para una variedad de maduración tardía).

También hay desventajas de un tomate en forma de corazón:

• las plantas necesitan un cuidado constante y competente;
• la variedad tiene una temporada de crecimiento larga, que no es adecuada para todos los climas;
• para el corazón de buey, el régimen de temperatura es muy importante: al tomate no le gustan las fluctuaciones de calor a frío;
• no será posible conservar el cultivo durante mucho tiempo: los frutos se deterioran rápidamente.

Variedad subespecie

Por supuesto, el tomate en cuestión no puede presumir de tantas variedades como su contraparte, la variedad Bull Heart (hay tomates rosados, rayados, de frutos negros y muchas otras especies). Pero el Volovy Heart también tiene un par de variedades populares:

Tomate Minusinskoe Volovye Corazón

Criado por criadores populares. Se diferencia de su predecesor en períodos de maduración más tempranos (variedad de maduración media), un peso de fruto ligeramente reducido (se indican rangos de 200 a 400 gramos), una pequeña cantidad de semillas dentro de los tomates. Se recomienda cultivar esta variedad en dos o tres tallos.

Corazón de vaca a rayas

Es fácil de reconocer por la apariencia de la fruta: los tomates son de color rosa dorado, las rayas amarillo verdosas son claramente visibles en la cáscara. Los tomates son más pequeños que los de la variedad predecesora: 150-200 gramos, pero son muy dulces y sabrosos. Se recomienda cultivar esta subespecie en invernaderos. El período de maduración es promedio, los arbustos no son tan altos (hasta 130 cm).

Reseñas de jardineros que plantaron la variedad.

Cultivó un corazón de vaca en un invernadero. Las semillas se sembraron a principios de marzo. Los arbustos tienen más de 1,5 metros de altura. Los frutos se pesaron solo desde la primera cosecha, el peso promedio fue de 500-600 gramos, el resto fueron dos veces más pequeños. Los tomates eran de color rojo frambuesa, carnosos y deliciosos. Los tomáticos no dolieron; para la profilaxis, trataron los arbustos con productos biológicos.

Cultivó la variedad Volovye Heart a partir de semillas serbias. Crecieron en el jardín. Los arbustos eran poderosos, tenía hasta 500 gramos de tomates, pero la siembra también se retrasó. Los cepillos no se formaron, pero solo se colocaron 1-2 frutos en cada cepillo, tal vez esto se deba al clima cálido, pero el arbusto también se curó, por mi culpa. Los tomates estaban deliciosos, así que creceré más.

La variedad Volovye Heart se comporta muy bien en nuestro clima. El arbusto era de hojas bajas, pero no frágil, se extendía hasta 2 m de altura, se amarraron cuatro tomates en el primer cepillo, luego se quedó vacío y se ataron tres tomates en el tercer cepillo. Hermosos frutos en forma de corazón, pulpa muy tierna y sabrosa, piel fina. Tomates carnosos, las cámaras de semillas no son grandes, pocas semillas. No insípido, agrio, fragante. Me gustó, todavía lo cultivaré.

Me gustó la variedad. Todo lo que amo: el arbusto era alto, el rendimiento era muy bueno, los frutos eran hermosos y sabrosos. No se agrietaron. Cultivado en invernadero.

Alla, Nizhni Nóvgorod

Cultivado a partir de semillas croatas el año pasado. Los tomates pesaron en promedio 250-400 gramos. Pero en los primeros pinceles también había algunos muy grandes. Buena calificación. Como todos los cardíacos de hojas bajas. Carnoso y jugoso al mismo tiempo. Dulce con un poco de acidez.

Creciendo reglas

Para cosechar una buena cosecha de frutos grandes y hermosos, el jardinero tendrá que trabajar duro: a Volovye Heart le encanta la atención y el cuidado. En principio, como la mayoría de los tomates de maduración tardía de frutos grandes, este tomate prefiere un suelo ligero bien calentado con un contenido suficiente de oligoelementos. No se olvide de la indeterminación del arbusto: el tomate deberá formarse, pellizcarse regularmente y controlar la cantidad de ovarios.

Para quienes decidan tener esta variedad de tomate en su jardín, se recomienda hacer lo siguiente:

1. Encuentre plántulas fuertes y saludables a la venta o cultívelas usted mismo. Las semillas para las plántulas se siembran en marzo; las fechas exactas dependen del clima de la región y del lugar donde se cultivarán los tomates (suelo o invernadero).Es necesario calcular la siembra para que cuando las plantas se trasladen a un lugar permanente, sean de 55 a 65 días.
2. Primero, las semillas se pueden sembrar en un recipiente común con lados pequeños. Cuando el tomate tiene un par de hojas, se plantan en macetas individuales.

   

3. Antes de trasplantarlas al suelo, las plantas se endurecen sacándolas a la calle o a un balcón con las ventanas abiertas.
4. Como todos los indeterminantes, el Corazón ocupa mucho espacio en el invernadero y en el jardín. Para garantizar la libertad de los arbustos, las plántulas se plantan de acuerdo con el esquema 50x70. No entierre las raíces de los tomates a más de 20 cm de profundidad, no les gusta el frío. La temperatura del suelo a esta profundidad debe ser de más de ocho grados.
5. Inmediatamente debes cuidar los soportes para el tomate. Los enrejados son los más adecuados, pero también puede construir soportes con clavijas de madera.

   

6. Se recomienda formar un arbusto en uno o dos tallos. El segundo tallo se libera del hijastro, que se encuentra justo encima del primer ovario.
7. Todos los demás hijastros deben eliminarse con regularidad. También es necesario cortar el exceso de ovarios; no debe haber más de 6-8 cepillos de frutas en un arbusto. Si no adelgaza los pinceles, los tomates crecerán pequeños y sin sabor.
8. Necesita alimentar tomates 3-4 veces durante el verano. Para estos fines, se utilizan fertilizantes minerales y orgánicos. Las composiciones de potasio y fósforo funcionan bien, se permite una pequeña cantidad de apósitos nitrogenados.

   

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9. Riegue el corazón con frecuencia y abundantemente (cada tres días): a este tomate le encanta el agua. Para no poner los arbustos en riesgo de infección, se usa agua tibia, se cubre el suelo con mantillo y se cortan las hojas inferiores de los tomates para mejorar la circulación del aire.
10. Aunque la variedad se considera resistente, los arbustos aún deben procesarse para prevenir enfermedades. Si no hay signos visibles de infección, se utiliza líquido de Burdeos o cualquier agente químico. Debes procesar los arbustos antes de que comiencen a florecer.

Enfermedades y plagas

Si el tomate no se ve bien, entonces los síntomas se pueden usar para determinar si se trata de una enfermedad o algún tipo de parásito:

• Si comienza a notar hojas amarillentas en los troncos

Las hojas amarillas se cortan en el tallo principal. Se cree que la razón principal de esto puede ser la falta de humedad para el sistema radicular. Las plántulas plantadas deben regarse en el hoyo y no verterse sobre la superficie de la tierra después del aporque. Este método de riego forma el crecimiento de la raíz hacia arriba (a medida que se atrae hacia la humedad). Los brotes débiles cerca de la superficie del suelo se secan rápidamente, lo que provoca que las hojas se vuelvan amarillentas.

Los cultivadores experimentados recomiendan:

1. Al plantar plantas en el suelo junto al agujero (a una distancia de 20 cm), profundice las botellas de plástico con agujeros hechos en ellas.
2. Si se riega en estos recipientes, el agua se distribuirá a la profundidad requerida a nivel de la raíz. Lo que es claramente beneficioso para las plantas.

• Si las hojas comenzaran a rizarse

Los arbustos de tomate no deben rociarse con agua. Humedad en las hojas bajo el sol abrasador, como conductor del calor. Las gotas se calientan y dañan las hojas.

En el mercado de semillas para agrónomos, existe una gran selección de tomates para plantar y cultivar. Y cada uno elige lo que más le gusta. Pero, si quieres disfrutar de tomates jugosos, grandes y aromáticos de tu propio jardín, entonces esta variedad es exactamente lo que estabas buscando.