El manzano Anis se encuentra en todas partes del país. Las nuevas variedades zonificadas no temen a las heladas y crecen bien en los jardines de regiones con climas fríos y templados.
Los frutos de esta variedad son útiles frescos, buenos en compotas, utilizados como relleno para pasteles y para la elaboración de diversos postres. Este artículo proporciona consejos útiles para cultivar un manzano.
Característica y descripción
La tierra natal de la variedad Anis es la región del Volga. Más de 60 especies de variedades comparten características comunes:
- a una edad temprana, el manzano tiene una copa piramidal extendida, en un árbol maduro la copa se vuelve esférica;
- las hojas son brillantes, de color verde saturado, con bordes dentados;
- los árboles son altos, poderosos;
- la corteza del árbol es de color marrón claro.
Características del
- Altura del árbol... Todas las variedades son altas y crecen de 5 a 8 metros.
- Ancho de la corona... La copa de los árboles maduros alcanza los 6 - 7 metros.
- Producir... Todos los tipos de anís son de alto rendimiento, dan frutos anualmente. Para algunos, se cosechan hasta 290 kilogramos de manzanas de un árbol en la edad adulta. En los manzanos viejos, los frutos se vuelven más pequeños, el rendimiento disminuye.
- Evaluación de cata... Las cualidades gustativas de las manzanas son evaluadas por catadores profesionales. Al dar notas del 1 al 5, se calcula la puntuación media, que se indica en la descripción de la variedad. Los representantes de la variedad Anis tienen una calificación de cata promedio de 4.5 en una escala de cinco puntos: muy buen sabor.
- resistencia a las heladas... Los anís son resistentes a las heladas, pueden soportar temperaturas tan bajas como -40 grados. Si la congelación del árbol es insignificante, entonces se restaura fácilmente.
- Auto-fertilidad... Los manzanos de la variedad "Anís" son variedades autofértiles, no dan fruto sin la ayuda de las abejas y el polen de los árboles vecinos.
Términos de floración y maduración.... La variedad de anís incluye variedades tempranas, de media temporada y tardías:- los manzanos tempranos florecen a mediados de mayo, se cosechan a principios de septiembre;
- las especies medianas florecen a finales de mayo, se cosechan a finales de septiembre;
- las especies tardías florecen a finales de mayo - principios de junio, la cosecha se recolecta a finales de octubre - principios de noviembre antes de las heladas severas.
¿A qué especie pertenece?
Fruta
en las regiones central y noroeste, así como en la región media y alta del Volga, el período invernal de consumo, en la parte media de la región del Bajo Volga, otoño, y en el sur de la región del Bajo Volga, verano.
Famoso modestia a la calidad del suelo, buen rendimiento, largo período productivo.
La variedad es autofértil.
Para buenos rendimientos, es necesario rodear con las siguientes variedades: Antonovka, Canela rayada, Borovinka.
Principales ventajas y desventajas
Todas las variedades de anís están dotadas de muchas ventajas.:
- resistencia a las heladas;
- alta productividad;
- excelente sabor
- excelente presentación de frutas;
- buena transportabilidad;
Las desventajas de la variedad incluyen:
- la necesidad de plantar polinizadores de manzanas;
- mildiú polvoriento;
- si se almacena incorrectamente, las frutas pueden pudrirse.
Variedades de variedades: descripción y foto.
En todo el mundo, los biólogos tienen más de 150 especies de especies. Todos son similares en apariencia, tienen características y propiedades comunes. Se diferencian por las peculiaridades de la selección, el gusto, los matices aromáticos. Detengámonos en los tipos principales.
A rayas
- Un híbrido con tecnología agrícola adecuada, que llega a los veinte años, da hasta 80 kilogramos de manzanas. Las frutas maduran a finales de septiembre.
- Los frutos son de forma redonda o cónica y son de color verde claro con rayas rojas y rosadas.
- La pulpa de la fruta es agridulce, jugosa, con aroma a anís. Las manzanas se consumen frescas, enlatadas, remojadas y secas.
- Las frutas se transportan bien, se pueden almacenar de un mes a mes y medio sin perder su sabor.
- Una característica distintiva de la especie es su resistencia a la infección por hongos.
Sverdlovsk
- Vista temprana. Crece en las regiones de Sverdlovsk, Chelyabinsk, Omsk, Perm, Udmurtia, Bashkiria y Mari El.
- Difiere en una peculiar corona en forma de huevo, que crece hasta cinco metros.
- Florece desde mediados hasta finales de mayo. Madura a principios de septiembre. Productividad: 70 kilogramos de manzanas de un árbol.
- Frutos de forma redonda que pesan entre 100 y 120 gramos. La fruta es amarilla con un color rojo brillante borroso, una ligera flor cerosa envuelve la manzana.
- La pulpa con un aroma discreto, agridulce, jugoso, de color crema pálido.
- Las manzanas son buenas para preparar una variedad de espacios en blanco para el invierno.
- Las frutas frescas se almacenan durante 2 a 3 meses.
- Ventajas en excelente presentación y buena portabilidad de transporte.
- El único inconveniente es que Sverdlovsk es muy sensible al patógeno de la costra.
Púrpura
La variedad de manzana morada madura a finales de otoño. Los frutos son grandes, con un color púrpura inusual con lagunas rosáceas borrosas.
Características principales:
- hermosa presentación;
- pulpa muy jugosa, agradable al gusto;
- buena transportabilidad y mantenimiento de la calidad.
Rosa
Se diferencia de otras especies en un bello rubor rosado que cubre toda la superficie del fruto.
Escarlata
- Variedad de maduración tardía. Cultivado en la parte central, noroeste de Rusia, la zona Volga-Vyatka, en las partes norte y este de la región del Volga.
- La variedad es de alto rendimiento, de un árbol desarrollado se obtienen hasta 250 kilogramos de manzanas. Las manzanas se cosechan a finales de otoño, tres semanas antes de la maduración completa. El peso de las manzanas es de 60 a 75 gramos, las frutas están cubiertas con una flor azulada.
- La pulpa es de grano fino, blanca, con un tinte verdoso. El sabor es armonioso, agridulce.
- La fruta se consume fresca o se utiliza para procesamiento.
- Almacenar en un lugar frío durante 3 a 3,5 meses.
- Scarlet tiene grandes oportunidades de reproducción, sobre la base de que se ha creado una gran cantidad de variedades populares modernas: Papirovka's Daughter, Solntsedar, Chernenko y muchas otras.
- Sin pretensiones en el cuidado, Anis Scarlet crece en casi cualquier suelo.
Khabarovsk
Variedad de principios de otoño, recolectada en septiembre. Los frutos son de color dorado pálido con un rubor irregular rosa oscuro.
Lea sobre otras variedades de otoño en el material del enlace.
Región en crecimiento
Cultivado masivamente en ruso tierras no pertenecientes a Chernozem y noroeste (a excepción de los territorios de Arkhangelsk y Vologda, Oryol).
En la región La región del Medio Volga es a principios del invierno variedad, en zonas de clima más suave, madura a mediados de otoño.
Los frutos de los árboles que crecen en los jardines del sur de la región de Voronezh alcanzan la madurez a fines de agosto, pero no tienen la característica a largo plazo de la variedad almacenamiento: las manzanas cosechadas conservan el atractivo del consumidor durante no más de un mes.
Testimonios
- Evgeny: "Los elogios de los familiares de Siberia, porque en los inviernos helados sólo" Anis "es capaz de sobrevivir".
- Petrovich: "Las frutas son deliciosas".
- Inna: “Recibí el híbrido Scarlet como regalo, durante 4 años recogí la primera cosecha. Me gustan los preparativos invernales que se hacen con ella ”.
- Guarida: “Me gustan las variedades con acidez - Polosaty, Sverdlovsk. Cosecho una excelente cosecha y hago una deliciosa mermelada de manzanas ".
- Tamara: “Los manzanos invernan bien, las frutas son deliciosas. El único aspecto negativo es la susceptibilidad de los árboles a la sarna ".
Acerca de otras variedades populares de manzanas: "Antonovka", "Borovinka", "Kitayka", "Melba", rayas de canela, lea los materiales en los enlaces.
Anís de manzano
Hoy en día ya existen, quizás, innumerables variedades de manzanas, que se diferencian entre sí no solo en sus características y características clave, sino también en la técnica de cultivo. Antes de comprar una plántula, debe decidir la variedad y familiarizarse primero con su descripción. El artículo se centrará en las variedades de manzanas de anís.
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Las manzanas de anís cubren varias variedades antiguas del Volga de maduración otoñal, que ocuparon un lugar destacado en los huertos de la región del Volga. Todos los anises son clones con características relativamente similares. Las diferencias entre ellos son solo en características económicas, biológicas y morfológicas.
Creciente
Aterrizaje
Las plántulas de manzano se pueden plantar en la primavera, cuando el suelo se calienta a +8 grados, o en el otoño a fines de octubre o principios de noviembre, hasta que la temperatura descienda por debajo de cero grados.
Las plántulas seleccionadas para plantar deben cumplir con los siguientes parámetros:
- la altura óptima de la planta es de 50 a 70 centímetros;
- 2-3 brotes laterales parten del tronco;
- el tronco es marrón, en el corte - verde claro, liso, sin grietas ni delaminación;
- el sistema de raíces tiene de 5 a 15 raíces principales formadas;
- el injerto está a 7-8 centímetros por encima de la raíz.
Los manzanos se plantan en suelos sueltos y transpirables.
- la mitad de la mezcla preparada de suelo fértil, compost, humus y turba se vierte en el agujero preparado con un tobogán;
- se coloca una plántula en la colina para que el collar de la raíz se eleve tres centímetros por encima del nivel del suelo;
- con la mezcla restante, el pozo se llena, periódicamente sacudiendo suavemente el árbol para que el suelo se desmorone uniformemente y cubra los huecos;
- la plántula está atada a una clavija;
- el suelo alrededor se pisotea, se riega y se cubre con mantillo, usando musgo, aserrín, humus, turba.
Opinión experta
Mitrokhin Ilya Igorevich
Operador de maquinaria de profesión, propietario de una empresa de cultivo de hortalizas
Al plantar en primavera, se requiere riego regular.... Durante el primer mes, riegue todas las semanas con un balde de agua por planta y luego una vez al mes. En ausencia de lluvia durante mucho tiempo, se debe duplicar el número de riegos.
Cuidado
Regando
El árbol necesita riego regular, abundante, pero no excesivo. Durante los períodos de calor y sequía, la mejor opción sería humedecer el suelo en la base del árbol en una cantidad de 2-3 cubos por día. En condiciones de bajas temperaturas del aire, el riego se puede hacer con menos frecuencia, hasta 2-3 veces por semana.
Fertilizantes
La fertilización con anís y manzana consiste en 25-35 kg de estiércol podrido, 100 g de ceniza de madera y 100 g de superfosfato. Es importante triturar y aflojar el suelo. Este último proceso debe realizarse regularmente en climas cálidos.
Poda
Hay dos tipos de poda:
- adelgazamiento: poda de ramas secas, enfermas o rotas. Si la rama es gruesa, es mejor cortarla en partes. El muñón debe ser lo más pequeño posible;
- acortamiento. Esto es necesario para mejorar el crecimiento y la condición del árbol.
Control de plagas y enfermedades
La variedad no tiene resistencia a enfermedades y plagas, por lo que la prevención y el tratamiento deben tomarse en serio. Contra los pulgones, el árbol se rocía con Nitrafen o un fungicida. La tintura de tabaco salva de los enrolladores de hojas.
Una decocción de ajenjo hace frente a la polilla. El control de plagas se facilita cavando la tierra debajo de los manzanos de anís en otoño y primavera y tratando los árboles con pesticidas.
Preparándose para el invierno
El árbol necesita preparación para el período invernal.
Este trabajo incluye varios procesos:
- poda;
- mulching (con agujas, turba, humus o aserrín);
- riego
- pulverización
- aderezo con fertilizantes orgánicos y minerales;
- liga;
- aislamiento (la nieve se adapta bien a esto, se tira debajo de un árbol, cuanto más, mejor, y se pisotea);
- limpieza de hojas caídas;
- prevención contra plagas e infecciones (para proteger sus árboles de los escarabajos de la corteza, haga un comedero: los pájaros son los mejores combatientes de plagas).
La necesidad de un trasplante
Es recomendable plantar el árbol inmediatamente en el lugar correcto, al trasplantar, puede dañar el sistema de raíces y el manzano morirá.
Pero si es necesario un trasplante al volver a desarrollar un jardín, debe actuar con mucho cuidado:
- Las plántulas del primer año de vida se trasplantan fácilmente.
- A la edad de dos o tres años, los árboles deben replantarse con un gran terrón de tierra para no dañar las raíces.
- A una edad avanzada, el trasplante puede dañar el sistema de raíces, lo que provocará la muerte del árbol.
Selección de retoños
La compra de una plántula es extremadamente importante, por lo que debe tratarse con especial atención. Al elegir un árbol joven, tenga en cuenta los puntos principales:
- la edad de la plántula. Elija aquellos que tengan entre 1 y 2 años;
- maletero. El espécimen que elija debe tener hasta cinco ramas. También presta atención a las hojas. Es bueno si hay brotes sin abrir en las ramas: una plántula con follaje no se adapta bien a un lugar nuevo;
- la raíz del árbol debe estar en buenas condiciones. Si este no es el caso, es mejor no realizar una compra;
- presta atención a la corteza. Ella debe estar sana;
- la altura de la plántula que ha elegido debe ser de aproximadamente 1,5 m;
- en ningún caso compre árboles jóvenes en lugares no especializados.
El mejor vestido
Un componente importante del cuidado del manzano es la nutrición de las plantas. Los fertilizantes se aplican varias veces por temporada..
- Antes de que se abran los brotes, los árboles se riegan con una solución de superfosfato y sulfato de potasio. Se disuelven 200 gramos de superfosfato y 250 gramos de sulfato de potasio en 40 litros de agua.
- Antes de la floración, se introducen en el suelo dos cubos de humus y 450 gramos de urea a una distancia de 60 centímetros del árbol.
- Durante la maduración de los frutos, los árboles se riegan con una solución de goma mate de sodio y nitrofoska. Para preparar una solución para 30 litros de agua, tome 10 gramos de goma mate de potasio y 200 gramos de nitrofoska.
- En otoño, durante las lluvias, 300 gramos de superfosfato y 300 gramos de sulfato de potasio se esparcen por el árbol. Si el clima es seco y no hay suficiente humedad, el fertilizante se diluye en 30 litros de agua y el manzano se riega con la solución preparada.
Enfermedades y plagas
La mayoría de los tipos de "anís" con un cuidado inadecuado:
- afectado por el mildiú polvoriento;
- están expuestos a enfermedades fúngicas;
- propenso a la infestación de costras.
Para la prevención de la morbilidad y la protección contra plagas, se toman medidas preventivas:
Después de la cosecha, se blanquean el tronco y las ramas inferiores. El blanqueo protege el tronco del manzano de los ataques de roedores y mata los patógenos.- Las ramas rotas y dañadas se cortan en primavera. En verano, pellizcan los brotes laterales débiles. En otoño, la copa del árbol se adelgaza. Los afectados se eliminan y se dejan las ramas esqueléticas desarrolladas.
- Los manzanos se rocían con líquido de Burdeos al 1% para prevenir la propagación de enfermedades.
En la variedad de variedades de manzanas "Anis" cada jardinero encontrará un árbol que le guste para su jardín. El atractivo de la variedad en fácil cuidado. Siguiendo reglas simples y un principiante en jardinería crecerá un manzano, obtendrá una buena cosecha. Aplique los conocimientos adquiridos en la práctica y las frutas sabrosas y saludables siempre estarán en su mesa.
