Los gansos se han utilizado para el cultivo en granjas caseras durante mucho tiempo. Estas aves son elegidas por los criadores de ganado no solo por su buena carne, sino también por sus huevos, que se distinguen por un valor energético decente y una rica composición. Pero los huevos no solo se usan como alimento; con su ayuda, se lleva a cabo el proceso de cría de gansos. La incubación de huevos de gallina es algo que todo agricultor debe saber, especialmente si su granja alberga una gran cantidad de aves.
Incubación de huevos de gallina
¿Cómo elegir una incubadora de huevos de gallina?
Los dispositivos de incubación, según el rendimiento, se dividen en industriales y domésticos.
Los industriales están diseñados para la cría simultánea de más de un centenar de pollitos.
Para una granja pequeña, es mejor elegir una incubadora doméstica con una capacidad de 2 a 5 docenas. Muchos modelos modernos están equipados con funciones y sensores adicionales de los que puede prescindir. Pero vale la pena prestar especial atención a algunos puntos.
Incubadora Rcom 50
- Es importante que el aparato mantenga una temperatura estable independientemente de cortes de energía accidentales. Es bastante comprensible que las incubadoras con la capacidad de conectarse automáticamente a la batería tengan una gran demanda;
- Como saben, los huevos en una incubadora deben voltearse regularmente; hacerlo manualmente es bastante problemático. Es más fácil elegir un dispositivo con un mecanismo para hacer rodar huevos automáticamente en una bandeja en un intervalo de tiempo determinado. Tal dispositivo costará más, pero simplificará enormemente el proceso de mantenimiento;
- El sistema de ventilación debe ser permanente y confiable.
¿Lo que es?
La incubación se refiere al desarrollo natural de los animales que ponen huevos. Esto incluye aves, lagartos, anfibios, reptiles, gusanos. Puede tener lugar a una determinada temperatura o condiciones climáticas.
Algunas palabras sobre las características de los huevos de gallina. Este producto contiene una gran cantidad de nutrientes. Contiene vitaminas del grupo B, así como A, D, E, K. El uso de tales huevos tiene un gran efecto sobre el funcionamiento del cerebro y el sistema genitourinario.... Las sustancias específicas contenidas en los huevos limpian completamente el cuerpo de toxinas y ayudan a reducir la grasa en las paredes de los vasos sanguíneos. También son buenos para la memoria y la visión.
Durante el embarazo, es importante introducir dichos huevos en la dieta de una mujer, ya que contribuirán al desarrollo de un sistema nervioso normal en el bebé.
La yema contiene laúd, reconocido como un poderoso antioxidante. Permite que las células humanas se rejuvenezcan adecuadamente y ralentiza significativamente el proceso de envejecimiento.
Recolección, selección y preparación de huevos para incubación.
El éxito del proceso de incubación de pichones depende de la selección correcta del material para la incubación. La preparación para la puesta incluye recolectar, pelar, clasificar y descartar los huevos.
Para la incubación, son adecuados los productos obtenidos solo de gansos sanos de al menos 9 meses de edad.
A las gallinas ponedoras se les extraen huevos de gallina mientras están calientes, para ello revisan todos los nidos varias veces al día. Las muestras contaminadas se limpian inmediatamente.
Es inaceptable utilizar preparados que contengan alcohol o cloro para la desinfección.
Puede usar una solución rosa de permanganato de potasio, peróxido de hidrógeno (1-1.5%), persintam (3-5%), deoxone-1 (0.2-0.5%).Los huevos se remojan durante unos minutos en una solución tibia (35-40 ° C), se enjuagan y se secan. No se recomienda frotar la superficie con un cepillo o una esponja dura para no dañar la capa protectora.
Parámetros para la selección del material de incubación:
- Peso estándar: 170-200 g para razas grandes y 140-160 g para razas ligeras;
- Tamaño medio: largo - 8-10 cm, ancho - 4-5 cm;
- Cáscara lisa sin rayas, microfisuras, flacidez y otros defectos.
¿Cómo almacenar los huevos de gallina?
Idealmente, use solo huevos recién puestos para la incubación. Pero en la práctica, no siempre es posible recopilar rápidamente una cantidad suficiente de copias para un marcador completo. Operar la máquina con una carga parcial no es conveniente desde un punto de vista económico. Por tanto, es muy importante preservar el material recolectado hasta la incubación sin pérdida de cualidades reproductivas.
La vida útil de los huevos de gallina destinados a la incubación no debe exceder los 10 días después de la recolección.
Incubar un producto rancio simplemente no tiene sentido, ya que la tasa de incubabilidad de los huevos de dos semanas se reduce a la mitad, y para los recolectados hace 20 días, apenas llega al 30%. Guarde los huevos de lado en posición horizontal. A partir del quinto día, deben darse la vuelta con regularidad. La temperatura de la habitación debe mantenerse dentro del rango de + 8-15 ° C con una humedad del aire del 75-80%.
Reglas de almacenamiento
Los huevos frescos se pueden poner por un tiempo antes de la incubación, pero no por mucho tiempo. Ya una semana será crítica, y cuanto más tiempo, mayor será el riesgo de que la descendencia no nazca en absoluto.
Se recomiendan las siguientes medidas para el almacenamiento.
- Los productos limpios y seleccionados se recogen y colocan horizontalmente en un lugar donde se cumplen las siguientes condiciones:
- la temperatura debe ser de 8 a 15 grados;
- Humedad 75 - 80%.
- En el quinto día, los huevos comienzan a voltearse de vez en cuando, esto les permitirá permanecer en condiciones de "trabajo" por más tiempo.
| Almacenamiento (en días) | Porcentaje de incubabilidad cuando se marca como favorito |
| 5 | 79,8% |
| 10 | 72,7% |
| 15 | 53,7% |
| 20 | 32,5% |
| 25 | 0 |
Los agricultores experimentados utilizan un método confiable para extender significativamente la vida útil de los huevos puestos para la incubación. La esencia del método es la siguiente.
- Los huevos todavía se colocan en la incubadora, pero solo durante cinco horas. Temperatura de incubación: 37,2 grados.
- Los huevos calentados se colocan en el mismo lugar que se describe anteriormente.
El método se denominó "como en un nido", gracias a él es posible conservar la producción hasta por 15 días, y el porcentaje de incubabilidad se mantendrá en un nivel alto. Es aconsejable calentar los huevos con este método de uno a cuatro días después de la puesta.
¿Cómo pongo huevos en la incubadora?
Antes de poner huevos, la incubadora debe calentarse durante 3-4 horas a una temperatura de + 37,8-38 ° C.
Los huevos de gallina, a diferencia de los huevos de gallina o codorniz, se colocan en bandejas solo horizontalmente.
Antes de poner huevos en una incubadora con modo de volcado manual, se recomienda marcarlos en ambos lados, por ejemplo, "B" - arriba y "H" - abajo, o simplemente una cruz y un cero. Esto ayudará a eliminar errores al invertir una sola instancia.
Los avicultores experimentados aconsejan irradiar la mampostería bajo una lámpara de cuarzo durante 3-5 minutos en cada lado inmediatamente antes de la puesta.
¿Cómo incubar pichones en una incubadora?
La incubación de los huevos de gallina dura entre 29 y 30 días. Todo este tiempo es necesario asegurarse de que no se altere el microclima en la cámara. Se debe mantener una cierta temperatura y humedad.
Los huevos de ganso se incuban de acuerdo con un esquema claro, que incluye girar, ventilar y rociar regularmente.
El desarrollo del embrión depende en gran medida de cuán correctamente se haga.
Rodando y rociando
Para el desarrollo uniforme y armonioso del embrión, es necesario un giro regular de los huevos.Gracias a este procedimiento, mejora el intercambio de gases, se desarrolla el sistema circulatorio. Cuando el huevo está en un estado estático durante mucho tiempo, el embrión simplemente se adhiere a la pared interna de la cáscara.
En la literatura especial, hay una recomendación: cambiar los huevos de ganso de un lado a otro cada dos o tres horas durante todo el período de incubación. Pero como muestra la práctica, una cantidad suficiente de turnos es de 4 a 6 veces al día.
Los golpes se completan 24 horas antes de la eclosión prevista de los polluelos.
A partir del quinto día, la mampostería se rocía de vez en cuando para evitar el sobrecalentamiento. Para el riego se utiliza una solución débil de permanganato de potasio. El día 28, antes de la eclosión de los polluelos, se detiene este procedimiento.
Ovoscopia
Un ovoscopio es un dispositivo simple que le permite verificar la fertilización del material seleccionado para la incubación y posteriormente monitorear el proceso de desarrollo del embrión. Hay una fuente de luz (bombilla) dentro del dispositivo; hay una abertura especial en el cuerpo para la iluminación direccional. Utilizan un ovoscopio en completa oscuridad, llevando cada huevo al agujero y examinando su estructura interna a la luz.
Ovoscopia de huevos de gallina por día de incubación:
| Periodo de incubación | El propósito de la inspección | Señales de un material adecuado | Indicaciones de rechazo |
| Antes de poner en la incubadora | Revelar defectos ocultos | La yema está ubicada en el centro, sin límites claramente definidos, es móvil cuando se da la vuelta al huevo, la cámara de aire se fija desde el borde romo | Grietas, acumulación de cal y otros defectos en la cáscara, cámara de aire desplazada o errante, presencia de una segunda yema o manchas oscuras, yema "pegada" a la cáscara |
| En el octavo día | Deseche los huevos no fertilizados | Se ven el sistema circulatorio del embrión y la sombra del embrión | Ausencia de un embrión, presencia de daño en el caparazón. |
| El día 21 | Identificar la patología del desarrollo o la muerte del embrión. | Solo se ve la cámara de aire, el resto del espacio está completamente oscurecido | Transiluminación completa del espacio interior, la presencia de una pequeña mancha oscura. |
Debe tenerse en cuenta que hay un fuerte calentamiento de la lámpara del dispositivo, por lo que no se recomienda mantener los huevos en el ovoscopio durante más de 20 segundos.
Temperatura y humedad en la incubadora.
La principal tarea del avicultor durante la incubación es mantener el microclima requerido con la máxima precisión.
La hipotermia, como el sobrecalentamiento, conlleva consecuencias irreversibles, hasta la muerte del embrión.
Se debe prestar especial atención a los indicadores de humedad del aire en la incubadora.
Mesa de incubación para huevos de gallina:
| Día | Modo de humedad recomendado,% | Modo de temperatura recomendado, ° C | Enfriamiento a + 32-34 ° C, veces / día |
| 1-2 | 70 | 38 | no |
| 3-4 | 70 | 37.8 | 1 (10-15 min.) |
| 5-9 | 70 | 37.6 | 1 (10-15 min.) |
| 10-28 | 60-65 | 37.5 | 2-3 (15-20 minutos cada uno) |
| 29-30 | 85-90 | 37.3 | no |
La necesidad de aportar más humedad en los dos últimos días se debe al aumento de densidad de las paredes de los testículos de ganso. Los polluelos no tienen la fuerza suficiente para atravesar el caparazón duro. Con la humedad máxima, la cáscara se ablanda, lo que ayuda a que los pichones salgan más rápido.
Marcas de aparatos industriales
Teniendo en cuenta las necesidades de los compradores al criar gansos en una incubadora en casa, nuestra industria ofrece muchos tipos de dispositivos listos para usar.
Los siguientes dispositivos son adecuados para la cría de pichones:
- Blitz 72 - automatización, caja robusta de madera contrachapada, control de temperatura y humedad;
- "Gallina ponedora-104-EGA-12V n / n 64g" - regulación automática y precisa de las condiciones de humedad y temperatura;
- Poseda M-33: automático, pero el producto gira solo 45 grados;
- "Petushok IPH-10" - un dispositivo automático - si hay la más mínima desviación de la velocidad establecida, se emite una señal de sonido;
- "Stimul-4000": un dispositivo automatizado para incubar pichones en casa, dos elementos de calefacción, un inconveniente: el más caro de todos los propuestos;
- Tengfei TFFH-21: caja de acero robusta, totalmente automatizada.
Estas incubadoras cumplen con todos los requisitos del agricultor, existen las funciones necesarias para la conveniencia de trabajar con ellas, puede poner una cantidad diferente de huevos. Sin embargo, cuestan dinero.
Es más barato construir una incubadora con tus propias manos.
Incubar huevos y otras acciones.
Se tarda aproximadamente un mes en incubar pichones en una incubadora. Como regla general, los pichones comienzan a nacer el día 29. Pero debido a errores en la observación del régimen de temperatura, la eclosión de los pichones en una incubadora puede demorar hasta 32 días. Si un polluelo que ya ha nacido no puede liberarse del caparazón en 24 horas, entonces necesita ayuda. La cáscara se retira con mucho cuidado, siempre que no haya rastros de sangre en ella.
En ningún caso se debe sacar al pollito de la incubadora inmediatamente.
Debe secarse completamente. El primer día, los pichones cuentan con el microclima más confortable: no inferior a + 30˚C con una humedad del aire del 75%. En un mes, la temperatura se reduce gradualmente a + 18-20˚С. Para evitar la hipotermia y la mortalidad de los animales jóvenes, es necesario asegurarse de que la pelusa del cuerpo esté siempre seca.
Empiezan a alimentar y dar agua a los polluelos tan pronto como se secan.
En los primeros 2-3 días, el alimento se administra hasta 8 veces al día.
La comida durante este período consiste en huevos cocidos finamente picados, requesón rallado mezclado con avena o guisantes triturados remojados. A la edad de un mes, el número de comidas se reduce a 4, se introducen en la dieta granos triturados, salvado de trigo, verduras picadas (zanahorias, calabacines, remolachas) y gallinas (ortigas, alfalfa, trébol).
La duración de las horas de luz juega un papel muy importante en el desarrollo completo de los animales jóvenes, al menos 14 horas al día. Con luz intensa, los polluelos comen más, por lo tanto, crecen más rápido.
Errores comunes
Los avicultores novatos que no tienen suficiente experiencia y conocimientos de incubación a menudo cometen errores que conducen a la muerte de los embriones.
- Caídas bruscas de temperatura. Es necesario cuidar el suministro de energía ininterrumpida del sistema con anticipación;
- Modo de iluminación inestable. No apague ni atenúe la luz para ahorrar energía. Las interrupciones en la iluminación provocan la congelación de los embriones;
- Humedad no regulada. Es necesario monitorear los sensores y mantener el microclima deseado durante todo el período;
- Control excesivo del proceso de incubación. Es inaceptable abrir constantemente una incubadora con el objetivo de "comprobar cómo van las cosas". Esto conduce a la hipotermia de la mampostería. Se permite abrir la incubadora no más a menudo que después de 4-6 horas;
- Extracción prematura de pollitos. Para evitar la hipotermia, los pichones no deben sacarse de la incubadora hasta que estén completamente secos.
Si sigue estrictamente todas las reglas y condiciones del proceso, puede lograr un 80-90% de incubabilidad y obtener una descendencia sana y fuerte.
Condiciones
El período aproximado para el inicio de la incubación es marzo y abril. Coloque maniquíes en el nido para asegurarse de que el pájaro esté listo. Si el ganso comienza a cuidarlos, está listo para nacer.
Primero, separe los nidos de los gansos para que no se vean. La gallina debe estar separada de la gallina, de lo contrario esta última mezclará los huevos y será imposible identificarlos por su frescura.
Por supuesto, la cama de ganso debe estar tibia; dentro de los 16 grados Celsius, la ventilación está permitida, pero no las corrientes de aire.
Observe el comportamiento del ganso: debe comer y bañarse. Si no abandona el nido en absoluto, no debe ahuyentarla, simplemente lleve comida con agua hacia ella.
