Siembra de remolacha en invierno: cuándo y cómo plantar una remolacha en el otoño.

Plantas y variedades para cultivos de invierno.

El principal resultado de las cosechas de invierno son las cosechas tempranas. Las plantas son más fuertes y poderosas que las de los cultivos de primavera. Muchos jardineros han visto cómo el eneldo jugoso y vigoroso crece a partir de las semillas que cayeron el otoño del año pasado.
Todos sabemos cuánta auto-siembra viable aparece incluso en plantas mariquitas. Mi fresa Physalis favorita se auto-siembra anualmente en la región de Moscú en el campo abierto del jardín y en un invernadero sin calefacción. Sus plántulas logran sobrevivir en las condiciones más desfavorables, y al cultivar plántulas en casa, tengo que temblar con cada brote.

En el otoño, no es posible recolectar todos los frutos de la fresa physalis que se han caído al suelo.

La acedera es una planta ideal para cultivos de invierno. Produce verduras más tempranas y jugosas que las que se cultivan a partir de semillas sembradas en primavera. Casi todas las variedades son adecuadas para la siembra de invierno.

También vale la pena recordar la rúcula. Bajo este nombre, se combinan dos géneros estrechamente relacionados: siembra indau y rúcula silvestre (de dos hileras de hojas delgadas). En las condiciones de la Región de la Tierra No Negra, la maleza de dos hileras resistente al invierno es una maleza activa, lo que indica su viabilidad. Para la siembra de invierno, tomo diferentes variedades, a menudo las mezclo para obtener un resultado garantizado. Estos son Carmen, Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria, Poker, Rococo y Emerald. Las semillas de rúcula se pueden encontrar comercialmente con una variedad de nombres. Este año compré Wild Mustard, White Mustard, Gusechnika y Rocket Salad.

Hojas de rúcula suculentas

El espárrago (espárrago) se está convirtiendo poco a poco en un cultivo de hortalizas sabroso y nutritivo en nuestro país. Anteriormente, los espárragos se cultivaban solo en macizos de flores, no en huertos. Incluso hoy en día, muchas personas se sienten desanimadas por la descripción repetida del proceso de cultivo de espárragos a partir de semillas. Pocas personas saben que las bayas rojas y ennegrecidas con semillas, que caen al suelo en otoño, germinan en primavera no peor que una mala hierba. En mi sitio, los enormes arbustos de espárragos se siembran por sí solos, a los que se les permitió crecer y no estar en un montón de humus.

El resultado de la "siembra de invierno" de semillas de espárragos (espárragos)

Vale la pena mencionar también las hermosas plantas frutales. El seto de membrillos japoneses (chaenomeles) que decora la parcela son las plántulas cultivadas que florecen profusamente en la primavera y se cubren de frutos en el otoño. Todos crecieron a partir de semillas sembradas para el invierno, que extraje del "limón" maduro.

¡Y cómo las uvas son adecuadas para los cultivos de invierno! Por supuesto, el método de reproducción de semillas no es la mejor opción para criarlo, es más adecuado para el trabajo de cría. Pero el mismo hecho de la germinación amistosa de las semillas de uva que cayeron accidentalmente al suelo en el otoño atestigua las posibilidades de la siembra de invierno.

Los cultivos de jardín ideales para cultivos de invierno se consideran tradicionalmente los rábanos (resistentes a la variedad de floración "Resistente", el popular "Rosa roja con una punta blanca", etc.), eneldo ("Gribovsky" y muchas otras variedades), ensalada mostaza, perejil ("Hoja ordinaria", "Raíz de azúcar", "Bordovícico", "Astra"), chirivías ("Estudiante", "El mejor de todos", "Redondo"; te aconsejo que no escatimes las semillas), rábano, nabo, zanahorias ("Nantes 4", "Supernant", "Losinoostrovskaya", "Early TSKHA" y muchos otros), cebollas negras ("Raider", "Shakespeare", "Senshui Yellow", cosecha a mediados del verano ), ensalada ("Invernadero de Moscú", "Amarillo de Berlín", "Repollo grande", etc.), espinaca ("Hoja ancha", "Victoria"), alcachofa de Jerusalén (semillas y tubérculos).

Los juegos de dientes de ajo y cebolla (las redes con juegos están en los estantes de las tiendas no solo en primavera, sino también en otoño) se plantan mejor unas dos semanas antes de que el suelo se congele.Los sitios de plantación se pueden cubrir adicionalmente con turba mezclada con arena y compost, pero solo a temperaturas bajo cero persistentes. Si es antes, los bulbos pueden pudrirse.

Juegos de cebollas para la siembra de finales de otoño.

Las semillas de hierba de pepino (borago), sembradas antes del invierno, brotan perfectamente. Vi una acelga lujosa que creció a partir de semillas sembradas para el invierno. Pero las remolachas no siempre tienen éxito. Solo se puede confiar en sus variedades resistentes al frío ("Bordeaux 237", "Podzimnyaya A 474", "Podzimnyaya incomparable", "Podzimnyaya plana", "Resistente al frío 19"). Los guisantes y los girasoles son traviesos.

Los cultivos de invierno también son adecuados para algunas plantas, cuyas semillas deben estratificarse.

Al comprar semillas para sembrar en invierno, se debe dar preferencia a las variedades resistentes al frío y resistentes a los disparos, porque Una caída en la temperatura del aire a menudo provoca una floración temprana y un deterioro en la calidad de la vegetación y los cultivos de raíces.

Es aconsejable aumentar la tasa de siembra de semillas. Las semillas, cuya similitud es cuestionable, deben mezclarse con semillas frescas. En casos extremos, se siembran en cantidades mucho mayores. La siembra se realiza solo con semillas secas. ¡El riego está contraindicado!

¿Cuándo es el mejor momento para sembrar?

Por supuesto, durante la siembra de invierno, no todas las semillas germinan y no todas las plántulas sobreviven. Un mejor destino aguarda a aquellos que no tienen prisa por nacer en el otoño. La mayoría de los "advenedizos" se congelan. Por eso a veces fallan las cosechas de septiembre. Pero para eso están los jardineros, para gestionar el proceso: sembrar semillas en un momento determinado, observando una serie de condiciones.

Uno de los principales problemas de la siembra sub-invernal, considero la imprevisibilidad (incluso para los meteorólogos) de nuestro clima. Es imposible apresurarse con la siembra tardía, especialmente durante un otoño prolongado con un clima cambiante. Es mejor prepararse para ellos con anticipación en el otoño en días cálidos y secos y tranquilos (para no resfriarse) y poner las semillas en el suelo congelado.

Es más agradable cocinar un jardín cuando hace buen tiempo en otoño.

El tiempo aproximado de siembra es desde finales de octubre hasta finales de noviembre. Si el tiempo lo permite, a principios de diciembre también es adecuado. En las regiones más al sur, los cultivos de invierno tienen éxito incluso durante los deshielos invernales.

Con menos frecuencia, las cosechas de invierno se llevan a cabo de diciembre a febrero. Las semillas se siembran en surcos prefabricados en camas preparadas en otoño con buen tiempo. Si la película no se extiende sobre la cama en los arcos (o no hay otro refugio), antes de sembrar es necesario liberar el suelo de la nieve. Las semillas se rocían con tierra, que se mantiene en una habitación libre de heladas. Deberá arrojar tanta nieve como sea posible en la cama del jardín.

Características de la siembra de invierno.

En invierno, las semillas no se congelarán, si no se equivoca con el cultivo, la variedad y se observan ciertas condiciones al plantar. En primer lugar, debe preparar el jardín de acuerdo con todas las reglas. Haga surcos en él de unos 6 a 8 cm de profundidad. Cuando las semillas estén sembradas, flotarán, su profundidad disminuirá. Es muy conveniente cubrir las ranuras con tablas antes de sembrar. Los levanto ligeramente sobre las piedras, luego no se congelan en el suelo. Después de la siembra, se deben quitar las tablas.

El cubo de tierra para la cama se mantiene caliente para que la tierra no se congele. Puede ponerlo afuera y luego llevarlo a la habitación para descongelarlo.

Es mejor rociar sobre la ranura con una mezcla de tierra suelta, y no con tierra arcillosa pesada, que dará una costra dura para la primavera.

Las semillas endurecidas en frío germinan rápidamente durante el calentamiento primaveral. Sobre las camas, puede instalar arcos y estirar una tela o película no tejida. Esto es necesario no solo para el aislamiento, la preservación de la humedad, sino también para la protección contra el retorno del frío y las heladas primaverales.

Una ventaja importante de los cultivos de invierno es la cosecha temprana (de una a tres semanas antes), el espacio libre para los nuevos cultivos y la capacidad de comer verduras y hierbas frescas de su jardín con anticipación. Además, el tiempo extra que obtiene el jardinero.Puede dedicarse a otros trabajos y ocio.

Cosecha temprana de zanahorias

Nuestro verano es tan corto que tenemos que recurrir a todo tipo de "trucos": cultivar patatas tempranas a partir de plántulas para seguir el ritmo de las regiones del sur; aislar las plantaciones; cubrir cultivos y construir invernaderos e invernaderos en el sitio. La siembra en invierno es una técnica excelente que permite adelantarse para obtener una cosecha temprana completa.

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¿Vale la pena el riesgo?

Este problema deberá ser resuelto por cada jardinero personalmente. Pero hay algunos beneficios claros de sembrar verduras en invierno. Digámosles:

• le permitirá obtener una cosecha 2-3 semanas antes de la primavera, y si cubre las plántulas con una película (u otro material de cobertura), puede acelerar la maduración otros 7-12 días. ¡Como resultado, resulta casi un mes !;
• las semillas que pasaron todo el invierno en la tierra estaban bien endurecidas, pasaron la selección natural (los débiles murieron), lo que significa que las plantas serán más fuertes y saludables;
• con la siembra podzimny, puede olvidarse de la ansiedad por una primavera seca: tan pronto como la nieve comienza a derretirse, las semillas se hinchan y comienzan a crecer juntas, utilizando la humedad de la primavera al 100%, en un momento en que la siembra de primavera recién comienza planificado.

• resistencia a las heladas, enfermedades y plagas: los brotes jóvenes de verduras y verduras de la siembra de invierno toleran un inconveniente a corto plazo sin pérdida (por experiencia personal puedo decir que una temperatura de -3 ° C no les causará el menor daño), y las plántulas tempranas no son atacadas por la mosca de la zanahoria y las pulgas crucíferas que todavía duermen en este momento.

¿Qué variedades de remolacha son mejores para plantar antes del invierno?

Las semillas utilizadas para cultivos de otoño deben cumplir varios criterios. Éstas incluyen:

• excelente germinación;
• talla grande;
• gran peso.

Los expertos recomiendan utilizar material de plantación varietal de alta calidad. También puede comprar semillas peletizadas con protección adicional, lo que reduce el riesgo de que no germinen. Es necesario elegir tales tipos de cultivos que, como resultado de la exposición a bajas temperaturas, no podrán formar tallos de flores o serán un porcentaje bastante bajo de la siembra total. ¿Qué tipo de remolacha plantar antes del invierno? Las variedades populares de remolacha de invierno incluyen:

1. "Resistente al frío 19" es un cultivo de maduración media. Después de la germinación, la recolección se lleva a cabo ya en el día 65-75. Se caracteriza por su alto sabor. La remolacha es resistente al clima frío, prácticamente no florece a bajas temperaturas, está bien almacenada.
2. "Podzimnyaya A-474" - hortalizas de madurez media temprana, maduran en un período de 55 a 100 días. La variedad se considera resistente al frío, resistente a la cercospora, la formación de pedúnculos. Es apreciado por su excelente sabor, manteniendo la calidad durante el almacenamiento.
3. "Plano egipcio" - remolacha de mitad de temporada. Técnicamente, la variedad madura en 95 días. Se caracteriza por un rendimiento elevado y constante. Hortalizas resistentes a la formación de pedúnculos. Puedes cultivar en todas partes. Difiere en excelente sabor.
4. "Polar Flat K-249" es una variedad para regionalización en las regiones del norte. Las remolachas se forman entre 50 y 90 días después de la germinación. Los cultivos son resistentes a la infestación de escarabajos de la raíz y la floración. Característica: alta resistencia al frío.
5. "Bordeaux 237" - remolacha de maduración media. Madura entre 85 y 95 días después de la germinación. Se distingue por su buena conservación, pulpa roja brillante, forma redonda, alto peso (de 250 a 500 g), buen sabor.
6. "Northern ball": remolacha de maduración temprana resistente al frío. Difiere en resistencia a cercospora, floración. La variedad tiene una excelente calidad de conservación. Recomendado para cultivo generalizado. Productividad de 1 sq. metro es de aproximadamente 2 a 6 kg.
7. La variedad Matryona da excelentes frutos en todas las regiones. Las deliciosas remolachas crecen incluso en Siberia occidental y oriental. Se refiere a una especie resistente al frío de maduración temprana.Técnicamente, madura entre 80 y 90 días después de la siembra. Los tubérculos pesan alrededor de 300 g La forma de la remolacha es cilíndrica. Las verduras tienen pulpa rojo-violeta, muy jugosa, sin fibras gruesas, sin pérdida de color durante la cocción. Productividad de 1 sq. metro de cultivos es de hasta 9 kg.
8. “Red Ice” es una variedad de mesa sin aros ni fibras ásperas. Se considera de temporada media, resistente al frío. Característica: no se agrieta. Las verduras se pueden consumir 100 días después de la siembra. Cuando se almacena durante mucho tiempo, no pierde la presencia de un alto porcentaje de betanina y azúcares, debido a esto, los radionucleidos se eliminan del cuerpo. Los tubérculos pesan de 200 a 300 g. La forma de la remolacha es redonda. La pulpa de color rojo brillante es bastante jugosa, el rendimiento es de 5,5 kg por 1 metro cuadrado. metros.

Esta es solo una pequeña parte de las variedades adecuadas para plantaciones de invierno. La principal condición para elegir cultivos es su resistencia al frío. Las variedades se seleccionan teniendo en cuenta las características climáticas de la región, los tiempos de maduración adecuados, el rendimiento preferido.

Variedades adecuadas

Para plantar remolachas en invierno, se han criado variedades especiales que toleran bien las bajas temperaturas y no son propensas a dispararse. Esta información generalmente se escribe en el empaque de la semilla.

Variedades de remolacha más adecuadas:

• Resistente al frío 19: fruto plano y redondeado, rojo oscuro, con un peso de 145-200 g;
• Podzimnyaya A 474: redondeado, granate, con un peso de 200 a 300 g;
• Incomparable A 463: rojo oscuro, plano, peso - 150-300 g;
• Polar plano K 249: raíces lisas y planas, pulpa de color rojo oscuro con anillos claros, peso del fruto: 150–250 g;
• Cilindro: raíces granates de forma cilíndrica, con un peso de 250 a 600 g;
• Burdeos 237: frutos redondos de 350 a 500 g.

¿Con qué se pueden plantar remolachas en el mismo jardín?

Para una tecnología agrícola eficaz, los jardineros siembran tubérculos con otras plantas.

Las plantaciones de podwinter con los siguientes cultivos serán favorables para el crecimiento de la remolacha:

1. Espinacas. Sembrado junto con tubérculos, estimula su crecimiento. Para el cultivo de podzimnogo, elija variedades: "Universal", "Progress", "Juliana".
2. Vegetales de col. La remolacha va bien con el brócoli (Monterrey, Calabrese, Lucky). Puede plantar colinabo, coliflor, repollo de Pekín, repollo blanco, repollo rojo.
3. Perejil. El cultivo se considera un excelente compactador para plantar tubérculos. Para los cultivos de podzimnyh, puede elegir las variedades: "Astra", "Bordovikskaya", "Rendimiento", "Rizado".
4. Berro. Las especies se plantan junto a los cultivos de raíces: "Hoja estrecha", "Berro rizado", "Hoja ancha".
5. Rábano. Se seleccionan hortalizas como "Zarya", "Resistentes" para la siembra.
6. Ajo. Puedes plantar: "Alkor", "Lyubasha", "Garkua", "Sofievsky".
7. Eneldo. Se utilizan especies resistentes al frío: "Milagro temprano", "Gribovsky", "Granadero".

No puede hacer una siembra conjunta de remolacha antes del invierno con frijoles trenzados, ruibarbo, cebollino, mostaza. Tampoco se recomienda sembrar con papas, aunque muchos productores de hortalizas permiten el "vecindario" con tubérculos a lo largo del perímetro de las camas, luego usan variedades resistentes al frío: "Volzhsky", "Vorotynsky temprano".

La siembra suelta se puede combinar con zanahorias resistentes a las heladas, variedades como: "Nantes", "Shantane 14", "Zabava", "En conserva".

Variedades de remolacha antes del invierno: ¿cuáles elegir?

Dos criterios principales son la resistencia a la floración y la resistencia al frío. Dar preferencia a las variedades de semillas de podwinter especializadas. Aquí están los mejores:

Remolacha de invierno A474

Una variedad de remolacha podzimny universal, es decir, adecuada para plantar en cualquier región. Es una variedad semiprecoz resistente al frío con raíces redondeadas sin anillos, de color granate. Resistente al agrietamiento, a la floración y no pierde color durante el tratamiento térmico. Las cabezas crecen hasta 200-300 g.

Remolacha de invierno A474

Remolacha Caballo Oscuro

Otra buena variedad de remolacha de invierno. Los cultivos de raíces crecen grandes (300-400 g), ligeramente alargados, con pulpa muy jugosa, oscura, burdeos-púrpura y sin anillos.

Remolacha Caballo Oscuro

Remolacha Polar plana K-249

Una buena variedad antigua, que es un verdadero poseedor de un récord de resistencia. Apto para cultivar en las regiones más septentrionales. Extremadamente resistente al frío y resistente a las flores. Pertenece a las variedades de maduración temprana, las raíces con su forma aplanada se asemejan al plano egipcio, aunque crecen un poco más. Las remolachas de Polar flat K-249 también tienen desventajas: estas son la presencia de anillos de colores rojo y rosa, así como cierta angularidad de los cultivos de raíces.

Remolacha Polar plana K-249

Remolacha resistente al frío-19

Una sabrosa variedad de remolacha de alto rendimiento con pulpa de color rojo oscuro y un cultivo de raíces redondeadas y planas. Esta es una variedad de maduración temprana, las espigas crecen relativamente pequeñas (150-200 g), pero ordenadas y uniformes.

Remolacha resistente al frío-19

También puede experimentar con otras variedades resistentes al frío. Sería bueno plantar semillas peletizadas antes del invierno, ya que la cáscara creará una protección adicional contra las heladas invernales.

Remolachas antes del invierno: ¿cuándo plantar?

La remolacha es un cultivo resistente al frío, lo que significa que las semillas comienzan a germinar ya a los 10 grados. Por lo tanto, es mejor retrasarse 2-3 semanas con la siembra que apresurarse. Si la semilla de la remolacha aún cae en el suelo cálido y húmedo, comenzará a crecer e inevitablemente morirá.

Dependiendo de la región, las fechas de siembra de la remolacha antes del invierno varían desde finales de octubre hasta finales de noviembre. La tierra debería congelarse hasta -2 ... -4 grados, y la temperatura del aire debería circular alrededor de 0 grados. El momento ideal es cuando el suelo helado se descongela durante varias horas en los días soleados.

Por supuesto, las camas deben estar preparadas con anticipación. Y no solo las camas, sino también la tierra seca, el mantillo y los fertilizantes. Además, más sobre esto.

Preparación para la siembra de remolacha en invierno.

Un mes antes de las heladas, a mediados de octubre, el sitio está preparado para la siembra. Esto se hace de la misma manera que para la siembra habitual de remolacha:

- Excavan, aplican fertilizantes orgánicos y fertilizantes potásico-fósforo (5 l / m2 y 10-15 g / m2, respectivamente). A las remolachas no les gustan los suelos ácidos (tolera los débilmente ácidos, pH 6.2 ... 7), por lo tanto, si es necesario, desacidifíquelos. Específicamente para la remolacha, la harina de dolomita es la más adecuada (frasco de medio litro por "cuadrado" del jardín), pero puede tomar ceniza, tiza u otro agente desoxidante. No olvide observar la rotación de cultivos: no siembre remolachas después de otros cultivos de raíces y repollo, los mejores predecesores son las solanáceas, las cebollas y los pepinos.

- los suelos arcillosos y pesados ​​para la remolacha son incluso peores que los suelos ligeramente ácidos, - los cultivos de raíces crecerán pequeños y torcidos. El suelo pesado debe aflojarse introduciendo arena gruesa de río o compost bien podrido.

- Se preparan ranuras. Profundidad - 2-4 cm, no más, espacio entre filas - 20-30 cm.

- preparar el suelo. Después de plantar las semillas en los surcos, deberán rociarse con tierra seca y friable. Prepáralo, por supuesto, con anticipación. Puede comprarlo en la tienda, o puede hacer una mezcla de tierra de jardín y arena de río con sus propias manos, y agregar un poco de compost bien podrido. La tierra se lleva a un invernadero, bodega o casa.

- preparar mantillo. El mejor mantillo de invierno son las ramas de abeto o la turba. Colocar mantillo en sus camas para el invierno lo ayudará a protegerse contra inviernos sin nieve o muy fríos.

Siembra de remolacha en invierno

Si se pregunta si las remolachas se plantan con semillas preparadas (remojadas) antes del invierno, recuerde: ¡nunca! Semilla excepcionalmente seca en tierra seca. Entonces, si los surcos tuvieron tiempo de rociar la nieve, no sea demasiado perezoso para cepillarlo con una escoba dura y luego proceda a la siembra de remolacha en invierno.

También se recomienda aumentar la densidad de semillas a la mitad, o al menos a una cuarta parte. Esto se hace para protegerse contra la muerte de especímenes débiles en suelo congelado o congelación durante la germinación.Pero si confía en la variedad y plantar remolachas antes del invierno no es una novedad para usted, siembre como de costumbre.

Una vez que las semillas se colocan a lo largo de los surcos, se cubren con tierra seca y se coloca mantillo encima y las remolachas se olvidan hasta la primavera.

En la primavera, tendrá que quitar el mantillo y aflojar ligeramente los pasillos. Si las plantaciones se cubren con una película y se retiran cuando aparecen los primeros brotes, obtendrá la cosecha diez días antes. Después de aproximadamente una semana, se realiza el primer aclareo, luego se alimentan y realizan las mismas medidas agrotécnicas que en la siembra de primavera de remolacha.

Entonces, si todavía dudaba de si es posible plantar remolachas antes del invierno, asegúrese de que es posible y necesario. En invierno, una semilla en el suelo pasa por todos esos procesos de estratificación que intentas imitar en primavera remojándola y enfriándola / calentándola con una batería; a principios de la primavera, la tierra siempre es rica en humedad y al principio no necesitará riego; las semillas que han sufrido un endurecimiento natural son siempre más viables, resistentes a las enfermedades y a la sequía. Después de todo, siempre hay más tiempo en noviembre que en primavera.

Sí, sembrar remolacha antes del invierno está asociado con ciertos riesgos, pero elegir la variedad correcta de remolacha para el invierno, adivinar correctamente cuándo sembrar remolacha antes del invierno, puede minimizar estos riesgos, pero disfrute de la remolacha temprana incluso cuando los vecinos recién están comenzando a atar las remolachas. ¡Buena suerte, queridos jardineros!

Mayor cuidado de la remolacha después de la siembra para el invierno.

Todo el riesgo de sembrar remolacha y otros cultivos (por ejemplo, zanahorias) en invierno es evitar que las semillas germinen en invierno durante los deshielos o se congelen en inviernos fríos sin nieve. Por lo tanto, puede tirar nieve de forma independiente en la cama del jardín, porque debajo del refugio de nieve, las semillas no temerán ni el deshielo ni las heladas. Si las semillas pasan el invierno con éxito, seguramente darán brotes tempranos y obtendrás la cosecha más temprana para la envidia de tus vecinos.

¡Importante! En primavera y verano, debe cuidar las remolachas podwinny de la misma manera que en primavera. Solo debe recordar quitar el material de cobertura y aflojar ligeramente la capa superior.

Información detallada sobre el cultivo y la plantación de remolachas en primavera puedes conseguirlo leyendo Este artículo.

No hay muchas dificultades para sembrar remolacha en invierno, pero deben tomarse con responsabilidad. Las recomendaciones probadas por el tiempo lo ayudarán con esto.

Video: sembrando remolacha para el invierno.

¡Nota! Además de la remolacha, puedes sembrar antes del invierno. zanahoria (a la hora de sembrar, tienen mucho en común, pero también hay diferencias significativas), por supuesto, cultivos de invierno ajo y cebolla, así como eneldo, perejil y Alazán.

Video: sembrar zanahorias y remolachas en invierno.

Característica en la calificación

La remolacha es uno de los cultivos de raíces más populares en el mercado ruso. Pocas personas pueden imaginar su dieta sin esta verdura. Es apreciado por su versatilidad, cualidades útiles, buenas propiedades, apto para almacenamiento y transporte a largo plazo. Su precio es asequible y también es un ingrediente importante en los platos nacionales. El color brillante y rico de la fruta indica el contenido de betaína, que es responsable de la eliminación de toxinas que tienen un efecto negativo en el sistema cardiovascular.

La verdura roja es apreciada por su alto contenido de hierro, que es necesario para mantener niveles normales de hemoglobina. Además, ayudará a las mujeres a aliviar el período de días críticos y los niños serán un componente importante en el tratamiento de las alergias. La verdura roja también es apreciada por el hecho de que la mayoría de las especies pueden adaptarse fácilmente a los cambios climáticos, no tienen pretensiones en el cuidado y son fáciles de usar.A continuación se muestra una calificación de las mejores variedades de cultivos de raíces destinadas al cultivo en la zona climática media y en la región de Moscú, según las evaluaciones de jardineros y especialistas experimentados.

Beneficios de la siembra de invierno

Las ventajas de este método son obvias, y todos los jardineros que se esfuerzan por lograr una variedad de cultivos bien cuidados en las camas apreciarán la conveniencia de las plantaciones de otoño:

• ahorros de tiempo significativos en la primavera, cuando necesita sembrar todo el sitio lo antes posible;
• la capacidad de eliminar dos cultivos de un lecho de jardín por temporada;
• aumento del rendimiento de los cultivos debido al endurecimiento natural de las semillas bajo la nieve.

El método de siembra de invierno tiene tres inconvenientes importantes que deberán tenerse en cuenta al planificar el trabajo en el sitio:

• con deshielos fuertes a principios y mediados de la primavera, las semillas pueden germinar y morir en la primera noche helada;
• con una inundación intensa y amigable, el lecho del jardín puede inundarse con aguas de manantial, luego la mayoría de las semillas simplemente se pudrirán en el suelo frío y demasiado húmedo;
• el cultivo obtenido de las plantaciones de subinvierno no es apto para el almacenamiento a largo plazo, por lo que deberá utilizarse solo fresco o enlatado.

Estas tres desventajas pueden ser fácilmente anuladas mediante la selección correcta del sitio de plantación y la siembra adicional en la primavera de un lecho pequeño de variedades tardías de remolacha, que se distinguen por una buena calidad de conservación.

Cuidado adicional

Se recomienda proteger las camas sembradas de las heladas y, después de retirar los refugios, se cuidan, como al plantar en primavera. Es necesario realizar un adelgazamiento, aplicar un aderezo, regar regularmente y aflojar el suelo, eliminar las malas hierbas.

Refugio para el invierno

Al sembrar remolachas para el invierno, es muy importante no permitir que las semillas germinen en el invierno, cuando hay un calentamiento breve, así como congelarlas en heladas severas. Para evitar que las semillas se congelen, se recomienda cubrir las áreas con hojas caídas, agujas, aserrín para el invierno. En invierno, cuando cae la nieve, el área puede cubrirse con nieve: debajo de ella, las semillas estarán protegidas de los deshielos y las heladas.

Si las semillas pueden sobrevivir al invierno, las remolachas se deleitarán con los brotes tempranos y la cosecha más temprana.

En la primavera, cuando la nieve se derrite y no se pronostican heladas severas, el área con la plantación de remolacha se limpia del material de cobertura (hojas, agujas, aserrín). Luego, el suelo se afloja un poco, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno y el área se cubre con una envoltura de plástico.

Tal procedimiento protegerá contra el clima frío por la noche y contribuirá a la germinación más temprana de las plántulas. Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película.

Adelgazamiento de cultivos

A medida que las plantas crecen, solo interferirán con el desarrollo de las demás y las frutas se volverán pequeñas. Por lo tanto, al cultivar remolachas, es importante adelgazar las camas. Este proceso debe llevarse a cabo después de fuertes riegos o lluvia.

Para este cultivo de raíces, se deben realizar varios aclareos:

Por primera vez, el procedimiento se lleva a cabo cuando aparecen 2-4 hojas verdaderas en las plántulas cuando alcanzan una altura de aproximadamente 7 cm.Se eliminan los especímenes débiles que crecen cerca unos de otros. La distancia entre los brotes debe ser de unos 5 cm. El exceso de brotes no se puede tirar, sino trasplantar a otro sitio.

• La segunda vez debe diluirse en la etapa de formación de la cabeza inicial. Se mantiene un espacio de 8 a 10 cm entre cultivos de plantas (para variedades grandes, de 15 a 20 cm). Retire las muestras subdesarrolladas y espesas. Los tubérculos jóvenes eliminados se pueden utilizar como alimento.

Regando

Después del primer aclareo, riegue abundantemente la remolacha. Luego, el riego se realiza aproximadamente una vez cada 7 días. Esta verdura ama mucho la humedad, por lo que en clima seco debe regarse en grandes cantidades.

También se debe regar por encima de la parte superior para que las hojas reciban humedad. Se detiene durante la temporada de lluvias. El consumo de agua recomendado para el procedimiento es de 11 a 15 litros por metro cuadrado. m parcela.

Es necesario aumentar la regularidad y el volumen de riego a medida que crece la remolacha. La falta de humedad hará que el cultivo de raíces sea pequeño y no muy sabroso. El riego de este cultivo se detiene 7-14 días antes de excavar.

Fertilización

Para obtener una buena cosecha de remolacha, hay que alimentarla. La primera alimentación debe realizarse inmediatamente después del primer adelgazamiento. Para ello, se suelen utilizar infusiones de hierbas.



Para endulzar la remolacha, un mes antes de la cosecha (generalmente este tiempo corresponde al segundo aclareo), se debe regar con una solución de sal. Dicha solución se prepara en función de la proporción de 1 cucharada por 10 litros de agua. Para ello, puede utilizar una solución de nitrato de sodio.

También es necesario realizar un aderezo con contenido de boro. Para hacer esto, use el complejo de fertilizantes minerales "Mag-Bor" (1 cucharada. Cuchara por 10 l de líquido) o ácido bórico (0.5 cucharadita por 10 l de líquido). El riego se lleva a cabo a esta velocidad: 10 litros por 1 metro cuadrado. m parcela.

Los expertos en jardinería recomiendan alimentar a las remolachas de la siguiente manera:

1. Primera alimentación se lleva a cabo utilizando fertilizantes orgánicos. Para hacer esto, prepare una solución de estiércol o excrementos de pollo: tome 1 kg por 1 cubo de líquido e infunda durante aproximadamente 5 días, y luego diluya 1 litro de la mezcla resultante en otro cubo de agua. Los lechos se riegan con esta solución, y luego se realiza el riego habitual para enjuagar las hojas. Puede usar una solución de ceniza de madera: se agita 1 vaso de ceniza en un balde de líquido.
2. Segunda alimentación hecho en 12-14 días con el uso de fertilizantes de fósforo y potasio.
3. Tercera vez hacer el aderezo durante el segundo adelgazamiento. Para ello también se utilizan fertilizantes de fósforo y potasio.

Aflojando la tierra, quitando las malas hierbas

Inmediatamente después de la aparición de los brotes, es necesario aflojar el área con la siembra de remolacha para garantizar el suministro de oxígeno a las raíces. Si no se hace esto, el cultivo de plantas puede enfermarse. Se recomienda que el proceso de aflojamiento se lleve a cabo después del riego o la lluvia.

Durante esto, las malezas deben eliminarse simultáneamente, lo que extrae la humedad y los nutrientes del suelo, lo que interfiere en gran medida con el buen desarrollo de los brotes de remolacha. También se recomienda eliminar y aflojar las malas hierbas durante el período del primer y segundo aclareo.

Al sembrar remolachas en el otoño, puede cosecharlas temprano. Para hacer esto, es importante elegir la parcela adecuada para el jardín y el momento de la siembra, así como proteger las plántulas de las heladas.

Fechas de siembra otoñal de remolacha en diferentes regiones.

La siembra de otoño suele comenzar con la primera helada, cuando la temperatura fluctúa alrededor de cero, y desciende ligeramente por la mañana. Pero es demasiado pronto para plantar remolachas antes del invierno, porque sus semillas germinan a solo + 5 ° C. Llega el momento en que la temperatura media diaria desciende a –2, –5 ° С, y la probabilidad de deshielo es prácticamente nula.

Para la región de Moscú y las regiones adyacentes, las fechas aproximadas para la siembra de remolacha en invierno comienzan en la segunda quincena de octubre y principios de noviembre.

En las regiones más al norte, en la región de Leningrado, así como en los Urales y Siberia, la remolacha se siembra antes, en la primera quincena de octubre.

En el sur de Rusia, el método de siembra de otoño no está muy extendido debido a los frecuentes y prolongados deshielos. En las regiones del sur, el período libre de heladas es tan largo que le permite obtener cosechas muy tempranas sin cultivos de otoño. Practican plantar cultivos resistentes al frío a principios de la primavera, tan pronto como el suelo se calienta. En el territorio de Krasnodar, la región de Rostov y el territorio de Stavropol, este clima ya está establecido en marzo.

En cualquier región, al planificar las plantaciones subinvierno, debe prestar atención al pronóstico del tiempo y tener en cuenta cuándo hubo un momento favorable para los cultivos en años anteriores.

Consejos para agricultores experimentados

Para obtener una generosa cosecha de remolacha de invierno, debe seguir las reglas de la tecnología agrícola., tenga en cuenta los matices de la siembra y siga los consejos de agricultores experimentados.

Recomendaciones clave:

• dar preferencia a las semillas destinadas a la siembra de invierno;
• elija el momento adecuado para la siembra (la temperatura óptima del aire es 0 ° С, la temperatura del suelo es -4 ° С);
• no tengas miedo de la nieve temprana, simplemente bárrala del jardín;
• siembre entre un 25 y un 30% más semillas que al plantar en primavera;
• el lugar de aterrizaje no debe estar en una llanura o pendiente;
• en la primavera, no olvide quitar el material de cobertura y aflojar el suelo.

Cómo sembrar remolacha antes del invierno correctamente.

Para obtener una buena cosecha de remolacha, debe ser responsable al elegir un lugar para ello. Una cama de jardín destinada a la plantación de otoño debe cumplir con los siguientes parámetros:

• un área alta que no esté inundada por aguas de inundación;
• falta de sombreado, ya que a la sombra, las plantas liberan rápidamente una flecha de flores;
• suelo fértil suelto con una reacción normal o ligeramente alcalina;
• aguas subterráneas profundas, de lo contrario habrá que construir lechos altos.

Los mejores precursores de la remolacha son las solanáceas, los pepinos y las cebollas. No es deseable sembrarlo después de crucíferas y zanahorias, así como cultivarlo en el mismo lugar durante varios años seguidos.

Dado que las semillas de remolacha se siembran en suelo ya congelado, es necesario preparar de antemano una cantidad suficiente de suelo seco, que se utiliza para llenar los surcos con semillas. Guárdelo en una habitación con calefacción.

Preparación de semillas

Antes de plantar, las semillas de remolacha se sumergen brevemente en una solución rosada de permanganato de potasio para su desinfección. Al mismo tiempo, eliminan las semillas flotantes que no brotan. Luego, el material de siembra se lava con agua fría y se seca.

Esto completa la preparación de semillas de remolacha para plantar. Se almacenan en lugar fresco y seco hasta la siembra.

Cómo fertilizar una cama de jardín antes de plantar.

La cama seleccionada se desentierra con anticipación, se eliminan todas las malezas. Los fertilizantes se aplican antes de excavar:

• 4 a 6 kg de abono o estiércol podrido por metro cuadrado;
• 50 g de superfosfato;
• 70 g de sulfato de potasio o cualquier otro fertilizante potásico.

Si el suelo es ligeramente ácido, se le añade además ceniza, harina de dolomita o cal apagada.

No se coloca estiércol fresco debajo de las remolachas, ya que esto conduce a la acumulación de nitratos en los cultivos de raíces y a su agrietamiento.

La capa superior se nivela y las ranuras se marcan a intervalos de 20 cm y una profundidad de 3 cm. En un otoño lluvioso, el lecho preparado debe cubrirse con una envoltura de plástico para mantener el suelo seco.

Selección del sitio de plantación y preparación del suelo.

La cosecha de verduras de invierno le encantará si elige el lugar adecuado para plantar. Debería:

• Tenga buena iluminación;
• Proporcione suficiente riego;
• Ubicado en una colina.

La nieve en los lechos, donde el suelo no alcanza la altura requerida, no se derrite durante mucho tiempo en primavera y contribuye al estancamiento del agua. Esta no es una opción adecuada para cultivos de invierno. Además, cuanto más alta sea la cama, más rápido se calentará y se secará.

El suelo del sitio no debe ser arcilloso y evitar la germinación de semillas. Además, el lugar donde se planta la planta en el otoño debe cambiarse a medida que se agota el suelo. Puede cultivar un tubérculo después de vegetales como pepinos, pimientos, tomates, patatas o cebollas. Indeseable después de las zanahorias y el repollo.

La preparación del suelo comienza con la remoción de malezas y la excavación. Los fertilizantes promueven el crecimiento de vegetales, por lo que se aplican debajo del suelo excavado. Esto podría ser:

• Humus;
• Ceniza;
• Aderezo a base de minerales.

La falta de fertilizantes no es un problema: el suelo fértil y ligero, junto con un buen mantenimiento, no los necesita. Evite lo pesado y ácido: es mejor procesarlo y condimentarlo generosamente con fertilizantes.

A continuación, las camas se forman con sus propias manos, su superficie se nivela con un rastrillo. Los surcos deben alejarse de los bordes y tener una profundidad de varios centímetros. La distancia entre ellos alcanza unos 20 centímetros.Puede quedarse dormido desde arriba con el mismo suelo u otro que contenga arena, fertilizantes, suelo de jardín. Debe estar seco y no congelado.

Queda por descubrir cómo plantar correctamente las semillas.