Sembrar perejil antes del invierno: cómo y cuándo hacerlo bien.

Ventajas y desventajas de la siembra de invierno.

Antes de proceder a plantar semillas de perejil en campo abierto, cualquier residente de verano debería preguntarse sobre el momento de este evento. Tradicionalmente, solo se practican dos tipos de siembra de cultivos: en primavera y otoño antes del invierno. No existe una diferencia significativa entre los cultivos de primavera e invierno.

Sin embargo, la segunda opción, por muchas razones, se considera más rentable y más popular entre los jardineros experimentados. Contrariamente a la creencia popular, el perejil es muy resistente al frío y tolera fácilmente las heladas, por lo tanto, plantar cultivos de invierno no causará ningún daño a los cultivos o plántulas.

• Otros beneficios de la tecnología incluyen los siguientes:
• la posibilidad de obtener una cosecha temprana;
• alta resistencia de los cultivos de invierno a enfermedades y bajas temperaturas;
• aceleración significativa del crecimiento de las plántulas;
• la posibilidad de reutilizar el jardín;
• simplificación del trabajo agrotécnico para el cuidado del cultivo;
• ahorrando tiempo y recursos laborales.

Las semillas de perejil plantadas durante la estación fría se caracterizan por un crecimiento más vigoroso y la formación de plantas fuertes y endurecidas. Teniendo en cuenta las otras características y la buena inmunidad de este cultivo, la mayoría de los jardineros recomiendan y practican activamente la siembra de invierno. Sin embargo, este método también tiene aspectos negativos que provocan ciertas dificultades para los jardineros novatos.

• Estos suelen incluir los siguientes:
• la dificultad de determinar con precisión el momento de la siembra;
• condiciones climáticas cambiantes e impredecibles;
• el riesgo de congelación de semillas;
• períodos de almacenamiento limitados y la imposibilidad de transportar el cultivo.

Todas estas desventajas y riesgos se pueden minimizar fácilmente si adopta un enfoque responsable en este procedimiento y utiliza las recomendaciones y consejos ya comprobados para plantar y cuidar más las plantas.

¡Importante! Los mejores precursores de cultivos son los pepinos, las patatas, el repollo y las zanahorias. Sin embargo, después del perejil, estos cultivos deben plantarse en su lugar original no antes de 3 años después.

Variedades populares para el cultivo de invierno.

No todas las variedades de cultivos de hortalizas son adecuadas para plantar antes del invierno. Las verduras más comunes con maduración temprana y media:

• perejil de raíz tamaño ruso con pulpa blanca como la nieve y sabor dulce de la parte subterránea de la planta;
• Variedad águila, sin pretensiones de cuidar, con una exuberante roseta de hojas;
• perejil común, resistente a las heladas, con exuberante vegetación;
• Gigante italiano de mitad de temporada, grandes hojas verdes de rápido crecimiento;
• Variedad esmeralda de perejil rizado.

Elija variedades de acuerdo con el propósito del cultivo de hortalizas, resistencia a bajas temperaturas y enfermedades..

Cuando plantar perejil antes del invierno.

Inspirados por los beneficios de la siembra en invierno, los jardineros sin experiencia a menudo cometen el error más común y peligroso: eligen el momento equivocado para sembrar semillas. En un esfuerzo por sembrar semillas en el suelo lo más rápido posible, los jardineros contribuyen a su germinación prematura, como resultado de lo cual los brotes mueren en la primera helada. Para que la cultura produzca brotes amigables y saludables en la primavera, es mejor concentrarse en fines de otoño, fines de octubre y principios de noviembre.

Sin embargo, en el caso de un clima cálido o lluvioso prolongado, las fechas de siembra deben posponerse hasta el establecimiento definitivo del clima frío. Puede determinar el momento más adecuado para comenzar a trabajar cuando el suelo esté listo: debe congelarse al menos 2-3 cm. La temperatura diurna durante este período no debe exceder + 2 ... + 3 grados: las semillas plantadas en este momento estará protegido de la germinación prematura y asegurado las condiciones más cómodas.

Variedades de eneldo para siembra de otoño.

Uno de los factores clave para una rica cosecha de verduras en la opción de siembra de otoño es la elección correcta de semillas. La prioridad son las variedades de cultivos de maduración temprana, que se caracterizan por un desarrollo intensivo y resistencia al despalillado.

Variedades de eneldo para sembrar antes del invierno:

• Aurora. Variedad arbustiva de maduración temprana con alto rendimiento. Las verduras caladas con un rico aroma están listas para cortar 3 semanas después de la germinación;
• Un milagro temprano. Madura dentro de un mes después de la aparición de los brotes, durante este período crece hasta 30 cm. Es muy resistente a las condiciones climáticas desfavorables;
• Granadero. Variedad de maduración temprana, sin pretensiones a las condiciones de cultivo. La fragante masa verde está lista para su uso en 30-35 días después de la germinación;
• Gribovsky. Produce un follaje abundante con un tinte azulado, que está listo para ser cortado dentro de los 30-40 días posteriores a la brotación. La variedad es capaz de tolerar de manera estable condiciones de baja temperatura;
• Paraguas. Madura en 35-40 días, es resistente a temperaturas extremas, variedad de alto rendimiento.

Para plantar eneldo antes del invierno, también se recomienda utilizar variedades de cultivos de mitad de temporada, así como de maduración tardía, para garantizar la presencia constante de hierba fresca y picante con follaje delicado en las camas:

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• Encaje Vologda. Se diferencia en alta resistencia al acecho y reacción neutra a condiciones climáticas anormales. Tiempo de maduración: 40-45 días;
• Caimán. Un cultivo de arbustos, capaz de dar una cosecha abundante, ya que no forma paraguas durante mucho tiempo, está listo para cortar en 40-45 días;
• Kibray. Tiene grandes rosetas de hasta 40 cm de altura, la madurez ocurre en 40-45 días, tiene la capacidad de no formar paraguas durante mucho tiempo. El rendimiento del cultivo le permite recolectar hasta 3 kg de masa verde de 1 m²;
• Anna. Variedad de temporada media con verduras muy fragantes, período de maduración: 45-50 días;
• Bóreas. Variedad alta - hasta 140 cm - período de maduración tardía, se destaca por la ausencia de coloración amarillenta del follaje, lista para usar en 50-55 días;
• Fuegos artificiales. Cultivo de maduración tardía, madura 2 meses después de la aparición de los brotes, prácticamente no dispara, las hojas no se vuelven amarillas;
• Buyan. Una planta arbustiva poderosa de maduración tardía, las verduras comienzan a cortarse 60-70 días después de la germinación, el follaje se destaca con un tinte azulado y una floración cerosa.

Encaje de eneldo vologda

Las versiones de maduración tardía logran crecer precisamente en el período en que las de maduración temprana ya están en la etapa de "paraguas" y el follaje se vuelve más grueso.

Al elegir una variedad de eneldo para la siembra de invierno, se deben tener en cuenta una serie de matices:

• necesita saber cuánto tiempo emergerá el material de siembra seleccionado;
• las versiones de maduración temprana crecen más rápido que las variedades tardías, pero no tienden a formar una masa exuberante con follaje denso;
• en versiones ultra tempranas, el tallo se forma rápidamente;
• Las semillas de eneldo tipo arbusto toleran bien las heladas, estas muestras de cultivos forman lentamente un tallo.

Al elegir una semilla para cultivar eneldo de invierno en el país, vale la pena saber que, entre las soluciones populares, se destacan con mayor frecuencia variedades como Salut, Kibray, Umbrella.

Cómo plantar correctamente el perejil antes del invierno.

Pasando a la parte más responsable e importante: sembrar semillas en campo abierto, se debe prestar especial atención a las condiciones climáticas de la región; en la región de Moscú, por ejemplo, la siembra de perejil en invierno generalmente se practica después de que la temperatura se establece de +3 a +4 grados. Cabe señalar que la siembra de perejil en otoño implica el uso de una gran cantidad de semillas: los jardineros experimentados agregan alrededor del 30-35% a la tasa habitual.

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Esto se hace en reserva, ya que ninguno de los métodos existentes para aumentar la germinación de semillas no garantiza su conservación al 100%. La tecnología de plantar vegetación en otoño no es muy diferente del mismo procedimiento en primavera: se observa una diferencia significativa solo en la distancia entre las ranuras.

Las recomendaciones generales para plantar perejil de invierno se ven así:

1. La película, que se cubrió con la parte superior del lecho, debe dejarse a un lado y se recomienda cubrir el fondo de las ranuras con una capa gruesa de arena, lo que ayuda a preservar las semillas.
2. A continuación, las semillas se colocan cuidadosamente en los surcos y se rocían por encima con un sustrato nutritivo seco previamente preparado, que posteriormente se compacta.
3. Para evitar la formación de una "costra del suelo" que impide el desarrollo completo de las plantas, es obligatorio cubrir el suelo con mantillo; la turba o el humus son los más adecuados para este propósito.
4. En caso de lluvias prolongadas, la cama debe cubrirse nuevamente con papel de aluminio para proteger las semillas de la humedad prematura. Tan pronto como finalmente se establezca la escarcha, se puede quitar el material de cobertura.

Preparación de semillas para plantar en campo abierto.

Un factor importante para obtener una cosecha decente de vegetación de principios de primavera es la preparación correcta de las semillas para la siembra. Muchos jardineros fallan solo porque simplemente arrojan el material de siembra al suelo, sin someterlo a ninguna preparación preliminar. Los jardineros experimentados también recuerdan bien que la siembra antes del invierno requiere una cantidad bastante grande de semillas, ya que el riesgo de caída es mayor.

Las principales etapas del trabajo preparatorio:

• clasificación;
• remojo y desinfección;
• vernalización o granulación.

Cada una de las etapas es igualmente importante para el éxito.

En la etapa de clasificación, las semillas se distribuyen en función de su tamaño y apariencia general, la presencia de daño. El material de siembra demasiado pequeño puede ser demasiado débil. Al mismo tiempo, las semillas dañadas se pudrirán y no germinarán. La siembra de otoño requiere una atención especial a la salud del material.

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El remojo, combinado con la desinfección, se lleva a cabo tanto para activar el proceso de hinchamiento como para aumentar la inmunidad de la planta. Para evitar que el perejil se enferme inmediatamente después de la germinación, se empapa en una solución de permanganato de potasio o ácido bórico. También se utiliza sulfato de cobre.

Un método moderno para lograr el mismo objetivo está burbujeando. Este es el nombre del proceso en el que las semillas se colocan en agua tibia (temperatura de 20 grados centígrados) y se bombea oxígeno a través de un compresor.

La vernalización y la granulación se utilizan para asegurar una siembra uniforme y aumentar la energía de la planta. En el primer método, las semillas se mantienen en hielo hasta que se evapora en una caja de madera, y en el segundo, se cubren con una mezcla de fertilizantes, humus y turba. Es importante que cada semilla se encuentre en dicha sustancia por separado.

Cuidado del perejil de invierno en primavera y verano.

Cuidar el perejil plantado en otoño no será difícil: es suficiente realizar un trabajo agrotécnico estándar de manera oportuna. Estos incluyen regar, fertilizar, aflojar el suelo y eliminar regularmente las malas hierbas. Cuando aparecen los primeros brotes en la primavera, los jardineros experimentados recomiendan cubrir el perejil con una película transparente; de ​​esta manera, los cultivos sobrevivirán favorablemente a los efectos agresivos del medio ambiente. Tan pronto como se hagan visibles 2-3 hojas verdaderas en los brotes, será necesario aclarar el perejil.

Los jardineros experimentados generalmente realizan este procedimiento dos veces: la primera vez para formar las camas, en las que deben permanecer los brotes más fuertes y saludables, y la segunda, después de la aparición de 6-7 hojas.Luego, la distancia entre las filas se reduce significativamente a 5-6 cm. Además del adelgazamiento, el cultivo también necesita aflojar el suelo; sin embargo, vale la pena comenzar este procedimiento solo después del establecimiento de un clima cálido estable. En este caso, es necesario controlar cuidadosamente la estructura del suelo; no debe ser demasiado denso.

Cómo el momento depende del lugar de crecimiento.

Las fechas de siembra antes del invierno dependerán en gran medida de la región de residencia. Hay varias zonas climáticas en el territorio de Rusia. En las regiones del sur con un clima más cálido, el momento apropiado llega más tarde que en la región de Moscú, la zona media y los Urales. En Siberia y en el norte, el invierno llega mucho antes.

Vale la pena navegar por el clima y esperar el establecimiento de temperaturas nocturnas bajo cero, 2 C bajo cero. El suelo debe cubrirse con una costra densa. Es mejor plantar perejil con semillas en un clima despejado a temperaturas bajo cero. Si en otoño hace calor y hace mucho frío, debe esperar hasta principios de diciembre.

¡Importante!

La cama debe estar ubicada en un espacio abierto, donde habrá mucho sol en la primavera. El lado sombrío no servirá.

Posibles enfermedades y plagas.

Como cualquier cultivo, el perejil también es susceptible al ataque de enfermedades y plagas peligrosas que pueden reducir significativamente el rendimiento y causar muchos problemas durante el tratamiento y el cuidado. Las dolencias más dañinas de la cultura son la roya, el mildiú polvoriento, la mancha blanca de la hoja y la pudrición negra. La mayoría de ellos afectan al perejil en cualquier época de crecimiento.

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Sin embargo, los síntomas de cada enfermedad son individuales:

1. Oxido en el perejil es fácil de reconocer por las características manchas de color marrón amarillento que aparecen en todos los órganos aéreos de la planta.

   

2. Moho polvoriento se considera una de las dolencias más perniciosas, generalizada en todas partes, y se manifiesta con mayor frecuencia en las hojas, inflorescencias y tallos de las plantas en forma de una capa blanquecina desagradable. Más tarde, tomará un color gris oscuro y las partes afectadas del perejil se volverán duras, quebradizas e inutilizables.
3. Mancha blanca o septoria Afecta principalmente a las hojas de las plantas, aunque las semillas también pueden infectarse. A ambos lados de las placas foliares aparecen manchas de diferentes tamaños y formas, que al cabo de un tiempo se transforman en picnidios de hongos en forma de pequeños puntos negros. Con un alto grado de daño, la enfermedad puede estropear hasta el 70% de la cosecha.

   

4. Para podredumbre negra daño típico a las raíces de la planta, que se propaga rápidamente al resto de los órganos de la planta. El desarrollo del patógeno se ve facilitado por la alta temperatura y la humedad: cuando se establece un clima cálido, las raíces y las hojas comienzan a pudrirse rápidamente y se cubren con una desagradable capa negra.

En cuanto a las plagas, las más comunes son moscas de la zanahoria, moscas de la zanahoria y pulgones del melón. Las plantas dañadas por estos insectos se retrasan significativamente en su crecimiento, su superficie está cubierta con un color púrpura doloroso y las hojas se vuelven amarillas y se secan rápidamente. También son frecuentes los casos de curvatura de los tallos, por cuya apariencia antinatural es fácil determinar la invasión de parásitos. Solo las medidas preventivas destinadas a crear condiciones cómodas y favorables para el perejil ayudarán a prevenir la aparición de desgracias, a saber:

• inspección periódica de los cultivos para detectar signos de daños;
• control de marihuana;
• limpieza a fondo del sitio de restos vegetales;
• cumplimiento de la rotación de cultivos;
• extracción oportuna de muestras enfermas;
• cumplimiento de las reglas de riego, cultivo del suelo e introducción de microelementos.

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Lo que ama al eneldo, elegir un lugar en el jardín.

El eneldo no es caprichoso.Esta planta es resistente al frío (soporta leves heladas y las semillas comienzan a revivir en el suelo a una temperatura de +3 ° C). Si desea lograr una buena cosecha de especias verdes, es necesario tener en cuenta lo que ama el eneldo, y el cultivo correcto del eneldo implica la creación de condiciones favorables para ello.

¡Importante!
Agregar eneldo congelado a las ensaladas arruinará el plato: aparecerá un desagradable sabor a hierbas y agua. El eneldo seco (salado) dará un olor y sabor agradables a las ensaladas. El eneldo congelado se utiliza en sopas y salsas.

Iluminación para eneldo

¿Cómo sembrar el eneldo correctamente? No tiene nada de complicado.

Primero, debe proporcionar la iluminación adecuada. La luz del sol brillante es lo que ama al eneldo.

Las áreas abiertas son adecuadas para él. Con suficiente luz, el eneldo tiene un color rico en esmeralda, se desarrolla normalmente. Condiciones ideales: luz solar 12 horas al día a temperaturas que oscilan entre 18 y 25 ° C.

En segundo lugar, deberá garantizar la disponibilidad del suelo adecuado.

¿Qué suelo prefiere el eneldo?

Al elegir un sitio para plantar eneldo, debe tenerse en cuenta que la planta prefiere suelos neutros con buena ventilación e higroscopicidad. El eneldo no requiere una fertilidad especial del suelo (para plantarlo, las áreas donde se cultivaron previamente repollo, pepinos u otras verduras son adecuadas; el aderezo del año pasado será suficiente para una planta sin pretensiones).

Es mejor preparar los lechos de eneldo con anticipación (preferiblemente en el otoño).

Debe desenterrar, aplicar fertilizantes (puede fertilizar con estiércol, urea, superfosfato o sal de potasio, a razón de 20-30 g por metro cuadrado). Tal alimentación de eneldo ayudará a cosechar una gran cosecha.

A veces, el eneldo comienza a cambiar de color a amarillo verdoso, su crecimiento se ralentiza. Estos son signos de falta de nitrógeno de la planta. El remedio para esto es la introducción de fertilizante nitrogenado (20 g por metro cuadrado).

Cosecha y almacenamiento

La recolección del cultivo depende del propósito adicional de su uso: puede ser congelar, secar, salar o recolectar en aceite. Este procedimiento se lleva a cabo a medida que las plantas maduran y son necesarias. Para obtener una materia prima más sabrosa para secar, es necesario dejar de regar unas semanas antes de cosecharla. Si el perejil se cultiva para consumo instantáneo, entonces el régimen de riego se observa de tal manera que la humedad del suelo permanece en un nivel de 75 a 80%. Las pequeñas cajas de madera llenas de arena o aserrín se usan generalmente para almacenar raíces de perejil, después de lo cual se reorganizan en una habitación fresca y oscura.

La vida útil de una cultura depende directamente del método; por regla general, varía de varias semanas a seis meses, durante los cuales puede disfrutar de una especia deliciosa y jugosa, agregándola a varios platos. Plantar perejil antes del invierno es un procedimiento bastante rentable y bastante simple que está disponible incluso para los jardineros novatos. Al practicar la siembra de cultivos de invierno, puede lograr los verdes esmeralda deseados en un tiempo récord y deleitarse con este condimento fragante durante la estación fría.