¿Por qué los tomates se agrietan en el invernadero y al aire libre? ¿Cómo afrontar el problema?

Alimentación incorrecta

Una razón común por la que los tomates maduros o aún no maduros comienzan a agrietarse en el invernadero también es la fertilización inadecuada o inoportuna para ellos. La apariencia de la planta te dirá qué elemento le falta:

• la deficiencia de nitrógeno conduce al blanqueamiento de las hojas y detiene el crecimiento de los tomates a medida que continúan madurando;
• la aparición de áreas con tejido muerto en las bayas, la muerte del punto de crecimiento del arbusto, evidencia de falta de boro en el suelo;
• la falta de fósforo le da a las placas de las hojas un tono púrpura, sus bordes están doblados, los tomates se desarrollan lentamente;
• la falta de cobre conduce a una disminución en el número de inflorescencias y, por lo tanto, tomates en el futuro. Las hojas de los arbustos se marchitan, se marchitan;
• un signo de falta de calcio es el secado del follaje;
• una señal de deficiencia de potasio: coloración amarillenta de las placas de las hojas y la aparición de venas oscuras en ellas;
• caída de las hojas, la aparición de manchas amarillas en ellas se produce cuando hay falta de magnesio.

De hecho, la falta de alguno de los elementos afecta la calidad de los frutos de tomate. A veces es difícil distinguir los síntomas de "inanición" de las plantas sin fertilizantes o falta de agua. Además, la piel de los tomates puede estallar tanto con una deficiencia como con un exceso de microelementos en el suelo.

Si, cumpliendo todos los requisitos agrotécnicos, el cultivo de tomate adolece de una gran cantidad de frutos partidos, se recomienda analizar la composición mineral del suelo.

Cambios repentinos en la temperatura del aire en el invernadero.

Como regla general, la temperatura del aire dentro del invernadero es más alta que en el exterior. En climas cálidos de verano, el termómetro dentro de la estructura del invernadero puede elevarse a un nivel crítico para los arbustos de tomate de 40-50 ° C. Dicho sobrecalentamiento también causa cáscaras de tomate agrietadas: el calor lo afecta, haciéndolo más grueso, inelástico, pero el crecimiento de la fruta no se detiene. En consecuencia, se produce una ruptura de su capa exterior.

Un factor negativo adicional es el enfriamiento del aire al final del verano. El fuerte contraste entre las temperaturas diurnas y nocturnas agrava la situación, provocando que aparezcan más grietas.

Para crear el microclima necesario para el cultivo, para reducir el calentamiento del aire dentro del invernadero e igualar las temperaturas diurnas y nocturnas, no debe olvidarse de ventilarlo durante el día y cerrarlo por la noche, y se debe regar en climas cálidos. por la noche, después de la puesta del sol.

Para reducir la intensidad de la exposición solar, también ayuda la aplicación de lechada de cal desde el exterior a las paredes y techo del invernadero de policarbonato transparente (para esto se apaga una parte de cal viva con una o dos partes de agua).

Los cultivadores de hortalizas experimentados también practican el procesamiento de cultivos de tomate con productos biológicos. Esto fortalece las plantas y las ayuda a tolerar las fluctuaciones repentinas de temperatura con menos dolor durante el día.

Pellizcos e injertos excesivos

Pellizcar los arbustos y eliminar a los hijastros y el exceso de follaje es una técnica agrícola importante al cultivar tomates. Le permite regular la intensidad de la fructificación, la carga de fruta en el arbusto, que es especialmente importante al final de la temporada.Sin embargo, un celo excesivo en este asunto, en lugar de beneficio, puede ser perjudicial: si, con abundante riego, el arbusto de tomate no tiene suficiente vegetación, dirigirá el exceso de agua de las raíces a los frutos. El dramático aumento en el crecimiento hace que la piel reviente, formando nuevas grietas.

Debe recordarse que el volumen permisible de eliminación de masa verde, que no conduce a un cambio brusco en el equilibrio del follaje y las bayas, es de tres placas de hojas de un arbusto en una semana.

Desarrollo de infección

Si el cultivo del invernadero no está infectado con parásitos y enfermedades, las grietas de los tomates se cubren rápidamente con un tejido grueso y oscuro que impide que las bacterias entren en la fruta. Al mismo tiempo, continúan creciendo y acumulando masa. La apariencia de los tomates sufre, pero se pueden comer y conservar de forma segura.

Sin embargo, hay una serie de enfermedades que dañan la capa exterior de los tomates:

• Alternaria o manchado seco - una enfermedad fúngica, uno de cuyos primeros signos es la aparición de pequeñas manchas secas no solo en las hojas, sino también en los frutos. Los tomates parecen agrietarse levemente y rápidamente "curan" las roturas. Sin embargo, pronto toda la planta comienza a marchitarse. La enfermedad se puede tratar con fungicidas;
• signos de marchitez por fusarium de los arbustos - aparición de grietas en los frutos, sequedad del follaje y ennegrecimiento del tallo. El uso rápido de medicamentos como Previkur, Trichodermin ayudará a salvar la cosecha.

Fusarium Alternaria
En un invernadero, cualquier infección se propaga rápidamente, por lo que es mejor tomar una serie de medidas preventivas con anticipación que descuidarlas y perder, en el mejor de los casos, parte del cultivo:

• en el otoño, retire todos los escombros del invernadero, los restos de copas y frutas;
• en primavera, desinfecte desde el interior con bombas de humo o rocíe abundantemente con una solución de lejía (o cualquier otro desinfectante, una amplia selección de los cuales se presenta en tiendas de jardinería).

No plante cultivos de solanáceas (en particular, patatas) cerca de invernaderos de tomates, ya que son portadores frecuentes de diversas infecciones.

¿Qué es el agrietamiento de maduración de los tomates?

Para empezar, vale la pena comprender qué se entiende por grietas. Se trata de una deformación de frutos con líneas y cicatrices cubiertas de piel densa marrón o gris. Las grietas ocurren en el punto donde el tomate se adhiere a la planta.... Hay dos tipos de agrietamiento:

• Radial... En este caso, las grietas divergen en rayos del lugar de unión del feto.
• Concéntrico... En este caso, las grietas en la piel forman círculos concéntricos, cuyo centro también cae en el lugar donde está adherido el feto.

Con raras excepciones que solo confirman la regla, la piel de los tomates se agrieta solo cuando el tomate ha alcanzado la madurez.

¿Cómo se desarrolla este problema?

El agrietamiento no está asociado con ninguna enfermedad o parásito, las razones son mucho más simples y más comunes.:

1. ambiente externo;
2. variedad de tomates.

Para empezar, serán los problemas de las propias plantas los que se considerarán. Dado que décadas de mejoramiento han llevado a la aparición de muchas variedades de tomates, es más fácil señalar las características de los tomates que enumerar todas las variedades relevantes.

Si las frutas muestran los siguientes signos, existe una gran posibilidad de que se agrieten.:

• talla grande;
• piel delgada;
• una pequena cantidad de;
• no cubierto con hojas del sol;
• cuando está maduro, se ve que la piel es inelástica;
• cutinización débil;
• pericarpio delgado.

En cuanto a los problemas con el entorno externo, son los siguientes:

• Alta humedad... El exceso de agua en el suelo hace que la piel pierda su extensibilidad y elasticidad. Como resultado, con un crecimiento rápido, aparecen grietas en la piel. Si bien los frutos son pequeños, las grietas son casi invisibles, pero con el crecimiento las grietas también crecen y se profundizan. Los problemas de humedad son especialmente comunes en los invernaderos.
• Un fuerte aumento de la humedad.... En condiciones de falta de humedad, la piel también pierde su elasticidad. Y tan pronto como hay abundante riego, la planta se satura de humedad y nutrientes, lo que conduce al crecimiento de la fruta y a la aparición de grietas.
• Fluctuaciones de temperatura... A veces, con un cambio brusco de temperatura, también se pueden formar grietas. Muy a menudo, los cambios de temperatura "funcionan" en conjunto con un riego abundante. Las raíces absorben activamente la humedad y luego la temperatura cambia repentinamente. La planta no tiene tiempo para adaptarse a las nuevas condiciones y la piel se rompe, lo que reduce la presión dentro del tallo y las raíces.
• luz de sol... Si los frutos no están cubiertos de la luz solar directa, esto también puede conducir a la formación de grietas.

La pregunta razonable es: ¿es peligroso? Las grietas en sí mismas no son peligrosas, solo estropean la apariencia. Sin embargo, su formación es el surgimiento de una puerta de entrada para infecciones y virus. Así que eso, si se ha formado una grieta en el tomate, es mejor quitarla.

Enfermedades de los tomates

Un tomate puede reventar no solo por un riego inadecuado o por la falta de fertilizante. A menudo, una violación de la integridad de la cáscara es un signo del desarrollo de la enfermedad:

• La podredumbre gris es una enfermedad fúngica que ocurre durante períodos de alta humedad y con la aparición del clima frío. El hongo afecta no solo al tallo, sino también a la pulpa. Síntoma: aparición de manchas grises oscuras en el tomate.
• Alternaria es un hongo. De otra forma, se llama manchado seco. Un síntoma es la aparición de manchas secas en las hojas y la pulpa. Si la enfermedad no se trata de manera oportuna, las hojas se caerán y se marchitarán. El tratamiento es el uso de fungicidas.
• Pudrición superior: ocurre en un tomate verde durante el período de su formación activa. La pudrición superior se produce debido a una falta aguda de calcio. Tratamiento: alimentación con fertilizantes minerales.

La enfermedad del tomate suele ir acompañada de la rotura de su cáscara.

¡Atención! Para proteger la verdura de enfermedades y grietas, debe llevar a cabo regularmente medidas preventivas, tratar el invernadero con desinfectantes y cuidar adecuadamente el tomate.

Métodos de control

No será posible curar tomates ya agrietados, ya que las marcas de las grietas son en realidad tejido cicatricial.

Sin embargo, es posible reducir la probabilidad de agrietamiento si sigue correctamente los consejos de cultivo.

Reglas de riego

Dado que a los tomates les encanta el suelo moderadamente húmedo, vale la pena regarlos abundantemente, pero la cantidad de riego depende de la etapa de la temporada de crecimiento.

1. La primera semana y media después de plantar las plantas, es mejor regarlas todos los días. Cada arbusto debe tener de 1,5 a 2 litros de agua.
2. Después de una semana y media, las plantas deben regarse cada 6-7 días. Y a medida que se extienden hacia arriba, puede aumentar gradualmente el volumen de agua.
3. Tan pronto como comiencen a formarse el primer y segundo racimo de flores, así como cuando los tomates se llenen activamente de jugo, las plantas deben regarse cada 3-4 días. Por lo general, una regadera va a un arbusto adulto y otra, en el espacio entre los arbustos.

Importante: No empiece a regar antes de las siete y media de la mañana. Si la última semana fue lluviosa, el riego debe comenzar una hora más tarde y debe ser menos abundante.

Acolchado de suelo

Naturalmente, uno no puede detenerse solo en el riego correcto: el acolchado del suelo también juega un papel importante. El suelo suelto y aún húmedo debe cubrirse con una capa.:

• humus;
• serrín;
• cualquier otra materia orgánica.

El mulching hace más que solo mejorar la eficiencia del riego... Gracias a esto, puede obtener los siguientes efectos:

1. Se reduce la probabilidad de propagar enfermedades fúngicas.
2. El suelo suelto permite que el oxígeno fluya mejor a las raíces.
3. Las malas hierbas empeoran.
4. Las raíces no se sobrecalientan.
5. El suelo se satura gradualmente con fertilizantes naturales.

Protección de la luz solar directa.

Como se mencionó anteriormente, si las frutas no están protegidas de la luz solar directa, existe una gran posibilidad de que se agrieten.Para reducir este impacto, especialmente si la variedad en sí no tiene muchas hojas, puede:

1. Instale una rejilla de dispersión especial en el invernadero. Entonces las plantas estarán en una sombra clara.
2. Cubra las paredes del invernadero con lechada de cal desde el interior. Esto reducirá la permeabilidad del material y, por lo tanto, el efecto de la luz solar.
3. Si no hay muchos arbustos, puede rociarlos ligeramente con una solución de tiza.

¿Se pueden salvar las plantas ya afectadas?

Dado que los tomates, cuyos frutos están partidos, no están enfermos, entonces no hay nada para tratarlos. Pero, como se mencionó anteriormente, las grietas son una violación del caparazón protector. Al igual que en una persona, un virus puede penetrar en una herida, por lo que una planta puede enfermarse. Idealmente Vale la pena extraer el feto afectado si tiene miedo de contraer una infección..

¿Por qué son peligrosas las grietas?

La piel agrietada de las verduras delicadas puede estropear gran parte de la cosecha. Los hongos y las bacterias penetran fácilmente en las frutas reventadas, comienza el proceso de descomposición y todo el trabajo del cultivador de verduras se va por el desagüe.

Además, los tomates partidos se almacenan mucho menos que las frutas enteras. Si la violación de la integridad de la cáscara es causada por enfermedades, es peligroso comer tales frutas.

¿Por qué estallan las frutas en el invernadero?

Las razones del agrietamiento de los tomates en el invernadero no son diferentes de las descritas anteriormente. Otra cosa es que en un invernadero, los problemas con la humedad excesiva del suelo se manifiestan mucho más claramente. En consecuencia, las formas de evitar el agrietamiento son las mismas. Además, puede aconsejar solo regar los tomates por la mañana, para que la evaporación del agua sea uniforme y por la noche el aire no sea demasiado húmedo.

Al mismo tiempo, aunque cultivar tomates en invernadero es mucho más fácil, este método tiene sus propios inconvenientes que se relacionan no solo con el agrietamiento. Cualquier daño será bastante difícil de rastrear, ya que no hay forma de inspeccionar los arbustos desde todos los lados.

Temperatura y humedad

Los tomates son plantas termófilas. Se recomienda regar los tomates después de las 5 pm. Si la temperatura nocturna era inferior a 13 ° C, el riego se realiza a eso de las 11 de la mañana. Se requiere ventilación durante el día a altas temperaturas del aire. Para evitar que las plantas sufran un golpe de calor, la puerta del invernadero se abre a más tardar entre las 7-8 a.m. El contenido de humedad del suelo no debe ser inferior al 50%, pero tampoco es necesario llenar el suelo.

Las frutas verdes tienen pulpa densa, por lo que es más probable que se agrieten. En el otoño, todavía hay muchas frutas en los arbustos, pero su crecimiento ya no es deseable, por lo que los productores de hortalizas pellizcan los brotes. Como resultado de este procedimiento, el agua de las raíces ingresa a la fruta en grandes cantidades. Se agrietan por el exceso de humedad.

Variedades que no se agrietan

Dado que el trabajo de los criadores nunca se detiene, sería natural suponer que Ya se han desarrollado variedades resistentes al agrietamiento.... Y realmente existen tales variedades, que incluyen:

• F1 Boomerang... Este es un híbrido de maduración temprana que está diseñado para crecer en invernaderos. Además de la resistencia al frío, tiene frutos de piel densa, y su peso alcanza los 250 gramos.
• F1 Koenig... Otro híbrido de maduración temprana, adecuado tanto para campo abierto como para invernaderos. Los frutos son carnosos, con mucha materia seca.
• F1 Diva... Un híbrido de maduración temprana para campo abierto. Los tomates en sí son densos, lo que los protege del agrietamiento. Relleno blanco. Esta variedad es apta para campo abierto y de maduración temprana.
• Regalo... Esta variedad pertenece a la mitad de temporada y requiere atado, ya que las plantas son determinantes.

Etapa 1. Elección de semillas

Entre la variedad de variedades de tomate, es necesario prestar atención a aquellas que pueden tolerar fácilmente los errores permitidos en el cuidado. Gracias a los esfuerzos de los criadores, cada año aparecen nuevas variedades de tomates para invernaderos, que no son propensos a grietas y enfermedades características.

Elegir una variedad de tomates para un invernadero.

¡Tenga en cuenta! Muy a menudo, aparecen surcos profundos en tomates con pulpa densa y piel gruesa (principalmente amarilla). Las variedades con frutos rojos son las menos susceptibles al agrietamiento.

Semillas de tomate

Mesa. Variedades / híbridos de tomate que no son propensos a agrietarse.

Precios de semillas de tomates de diferentes variedades.

semillas de tomate

Asesoramiento de agrónomos experimentados

Además de las recomendaciones anteriores, hay algunos consejos más para ayudar a prevenir el agrietamiento.

1. Ventilación... Recuerda ventilar el invernadero para nivelar la temperatura y dar aire fresco a las plantas.
2. Riego gradual... La mejor opción sería no verter inmediatamente todo el volumen de agua destinado a él, sino dividir el riego en dos etapas. Vierta la mitad del volumen, espere hasta que se absorba el agua y solo luego vierta la otra mitad. Entonces la absorción de humedad será más uniforme.

Si se cumplen todas las condiciones, es posible, si no para evitar la aparición de grietas, reducir significativamente la probabilidad de su aparición.