Descripción y características de la variedad de patata Rosara, plantación y cuidados.

Descripción

Rosara es una de las variedades de papa más antiguas, que sigue siendo popular hoy en día a pesar del desarrollo de nuevas especies. Rosar logró mantener una posición de liderazgo debido a la masa de propiedades que son especialmente apreciadas por los habitantes de las regiones Urales de nuestro país, porque fue allí donde la variedad ganó gran popularidad.



La variedad es el resultado del trabajo de criadores alemanes. Ingresó en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1996. Se puede cultivar tanto en las regiones del sur como en el centro de Rusia, pero se cultiva especialmente a menudo en las regiones del norte, ya que la variedad se considera de maduración temprana y produce una cosecha durante un corto período de verano.

Patatas de Rosar: bueno, ¡muy bonitas!

¿Sabías que un ruso adulto come unos 90 kg de patatas al año? De acuerdo con estos indicadores, nuestro país ocupa el quinto lugar en el mundo, por lo que la afirmación de que la papa es el segundo pan sigue vigente en la actualidad. Según las estadísticas, casi la mitad de la cosecha total se cultiva en parcelas de jardín. Economía es economía, y nadie anuló la regla de tener raíces de papa de alta calidad en sus contenedores. Hoy os contamos una de las variedades más interesantes: Patatas de Rosar.

Rosara pertenece a variedades de gran interés para cultivadores y consumidores. Ha sido familiar para los especialistas y los veraneantes aficionados desde finales del siglo pasado. El proverbio "Se encuentran por sus ropas ..." en el caso de la variedad Rosar, es lo correcto. Después de todo, al principio llamó la atención precisamente por el atractivo externo de los arbustos: las plantas compactas, semi-extendidas y bajas durante el período de floración están cubiertas de bonitas inflorescencias rojizas y fascinan la vista.

Los tubérculos rojizos de las patatas de piel suave no podían dejar de despertar el interés. Los criadores conocidos de Alemania están directamente involucrados en su nacimiento. La variedad única de papa Rosara apareció en la empresa Saka Pflanzenzucht, que es parte del cartel internacional Solana, que ha estado suministrando con éxito cultivos de raíces y semillas a casi cuatro docenas de países durante mucho tiempo.

Dignidad

Los profesionales rusos comenzaron a estudiar una nueva variedad de papa Rosara a mediados de los años 90, y después de 2 años la incluyeron en el Registro Estatal y la recomendaron para su cultivo en casi todas partes, incluidas las regiones del sur y Lejano Oriente, los Urales, la Tierra Negra Central. Región y Siberia. Las patatas de Rosar tienen una serie de ventajas, que incluyen:

• maduración temprana: los tubérculos jóvenes se pueden desenterrar 45 días después de la siembra;
• corto período de madurez técnica de 70 a 75 días;
• la capacidad de dar 2 cosechas por temporada, esta es la diferencia entre las regiones del sur;
• alta comerciabilidad de la variedad - 99%.

Apariencia

¿No estás seguro de cómo descubrir las patatas de Rosar entre docenas de sus compañeros de tribu? El color es conocido y la forma se asemeja a un óvalo alargado, muchos jardineros lo llaman en forma de gota. En aquellos lugares donde las raíces de Rosar entran en contacto con el tallo, los extremos de los tubérculos son puntiagudos.

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Los ojos de la planta son pequeños, no pronunciados. “Lo tomas en tus manos y lo disfrutas”, dicen las azafatas. La variedad Rosara es fácil de limpiar, tiene una pulpa blanda con una tendencia media a oscurecerse al cortar, y al hervir consigue mantener su forma.

Características de la variedad

Rosara pertenece a las variedades varietales de patata de maduración temprana. Desde el momento de la aparición de las plántulas hasta el momento de la maduración completa, pasan un promedio de 70 días. El tubérculo tiene una forma ovalada, la piel de la fruta tiene un tinte rojizo y la pulpa misma tiene un color amarillento. El cultivo de raíces es grande. Rosara cuenta con un bajo contenido de almidón de alrededor del 17%.

Rosara es resistente a muchas enfermedades. Entre ellos:

• cáncer de papa;
• nematodo
• costra.

No solo la resistencia a las enfermedades tiene valor al elegir una variedad de papa, sino también el sabor. Este es el alarde de la variedad Rosar. Sus raíces tienen un sabor delicado y agradable, además de un alto valor nutricional.

Las patatas florecen con pequeñas flores púrpuras o rojizas con estambres amarillos. Los arbustos son de tamaño mediano.

Rosara también tiene un alto rendimiento. Desde 1 metro cuadrado, puede obtener hasta 30 kg de patatas. Aquellos que quieran obtener una rica cosecha definitivamente deberían intentar comprar la variedad. Se recomienda comprar material de semilla al menos una vez cada 4 años, ya que las papas que se cultivan a partir de tubérculos pequeños comienzan a encogerse con el tiempo. Rosara se cultiva tanto para uso personal como industrial.

Si quienes se dedican al cultivo de cultivos son importantes para obtener altos rendimientos, resistencia a las enfermedades y facilidad de cultivo, entonces otras cualidades son de particular importancia para las amas de casa:

• cultivos de raíces grandes o medianas;
• la presencia de ojos pequeños;
• alto sabor.

Todas estas cualidades son inherentes a la variedad varietal. Es conveniente pelar las papas, son densas y tienen altas características de sabor, cuando se cocinan se vuelven tiernas y desmenuzables.

Una variedad de papa Rosar de maduración temprana para las regiones del norte

Los residentes de verano y los agricultores cultivan papas para alimentar a sus familias y obtener una buena ganancia de la venta. Hoy hablaremos de la variedad Rosar. Los cultivadores de hortalizas lo eligen por su alto rendimiento y la capacidad de cultivarlo incluso en las condiciones climáticas de Siberia.
La altura de los arbustos de papa semi-extendidos alcanza los 55 cm. El follaje es verde, las inflorescencias son de color rojo púrpura. La flor es ovoide con base pubescente. Se forman hasta 14 tubérculos de tamaño mediano debajo del arbusto.

En buenas condiciones climáticas y con el debido cuidado, se cosechan hasta 20 papas de cada una.

Diferencia con otras variedades.

Según las características, patatas Rosar - una de las variedades de mesa tempranas más comunes.

Rosara se diferencia de otras variedades en compacidad. Los tubérculos de esta papa se ubican en el suelo en racimos, no se arrastran, por lo tanto, durante la cosecha, prácticamente no se dañan.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

Varias verduras contienen el suministro de una semana de todos los nutrientes que su cuerpo necesita. 100 g de patatas contienen 75 kcal, 0,1 g de grasa, 1,9 g de proteína, 16,5 g de carbohidratos y 14,2 g de almidón. Composición de la patata:

• fibra alimentaria;
• agua;
• Vitaminas B - B1, B2, B3, B6, B9;
• vitaminas C, PP, H;
• sodio;
• potasio;
• selenio;
• estaño;
• cromo;
• fósforo;
• magnesio;
• molibdeno;
• níquel;
• ácido fólico;
• calcio;
• silicio;
• planchar;
• cobalto;
• aluminio;
• vanadio;
• yodo.

Características y rendimiento del tubérculo

Los tubérculos de Rosara son uniformes y fuertes, el color de la piel es de rosado a rosado rojizo. El peso medio de una verdura es de 115 g. La pulpa de una patata es de color amarillo claro, se oscurece ligeramente cuando se pela, corta y hierve. Los ojos de las verduras son pequeños, inexpresivos.

En las etapas iniciales de la temporada de crecimiento, la cultura se desarrolla rápidamente. La maduración de los tubérculos comienza 45-50 días después de los primeros brotes. Las hortalizas alcanzan la madurez técnica completa en 65-70 días.

Sujeto a todas las reglas agrotécnicas, los productores de hortalizas recolectan hasta 500 kg de papas de 100 metros cuadrados. Los indicadores de rendimiento se mantienen durante 5 años sin cambiar el material de siembra.

El cultivo da el mayor rendimiento en las latitudes medias. Sin embargo, los productores de hortalizas que cultivan patatas en el norte de Rusia señalan que con las caídas de temperatura, los indicadores de calidad y rendimiento también se mantienen altos.

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Regiones de cultivo y fechas de siembra

Descripción de la variedad Rosara, fotos de patatas y reseñas nos permiten calificarla como una de las mejores del mercado nacional. La planta tolera bien el clima cálido y frío, e incluso las condiciones climáticas húmedas.

La cultura se cultiva en la gran mayoría de regiones de Rusia:

• Región Central de la Tierra Negra;
• Cáucaso del Norte;
• Noroeste;
• Urales;
• Siberia;
• Lejano Oriente.

El momento exacto de la siembra de patatas es extremadamente difícil de determinar, dadas las características de las diferentes regiones y condiciones climáticas. Las semillas se plantan en suelo bien calentado, desde + 10 ° C. Suele ser a finales de marzo o principios de abril. En regiones con clima frío, los trabajos de siembra se llevan a cabo en los últimos días de abril. Si planta tubérculos cuando todavía existe la amenaza de que regresen las heladas, las papas se desarrollarán lentamente o morirán.

Pros y contras

Rosara tiene muchas buenas cualidades. Entre las ventajas de la variedad, se distinguen las siguientes:

• Alta productividad.
• Gran tamaño de cultivos de raíces.
• Maduración temprana, gracias a la cual Rosara es popular en el norte, donde el verano es corto.
• La variedad se conserva bien y se presta bien al transporte.
• Alta palatabilidad.
• La variedad es versátil en la cocina. Difiere en sabor delicado, se desmorona durante la cocción. Ideal para puré de patatas, ensaladas, sopas. La excepción no es tan buena para freír.
• Cuidado sin pretensiones.
• Resistente a diversas enfermedades.
• No es necesario cambiar la semilla todos los años.

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No hay tantas desventajas de la variedad. Los contras son los siguientes:

• Difundir arbustos de la variedad. Esto complica el cuidado de las papas, ya que los brotes están fuertemente inclinados hacia el suelo, las papas son bastante difíciles de apiñar.
• No apto para freír.
• Baja inmunidad a enfermedades como el tizón tardío.

Rosara no tiene tantas desventajas.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Cada variedad tiene aspectos positivos y negativos. Rosara tiene más ventajas. Éstas incluyen:

1. Fuerte inmunidad a las enfermedades. Buena resistencia al nematodo dorado, cangrejo de río y sarna del tubérculo.
2. Rápida adaptación a las condiciones climáticas. La variedad tolera bien la sequía, el frío y las fuertes lluvias.
3. Madurez temprana. Las patatas maduran en solo 2 meses. Esto es especialmente importante para las regiones con veranos cortos.
4. Alta productividad. Las verduras se almacenan en una pequeña parcela durante todo el invierno.
5. Las semillas de siembra no necesitan renovarse con frecuencia. Se utilizan hasta por 5 años, mientras que las características de los tubérculos no cambian.
6. La versatilidad de las patatas en la cocina. Su sabor permite preparar muchos platos diferentes. Incluso después de un tratamiento térmico prolongado, los tubérculos no hierven y retienen el agradable sabor de la mantequilla.
7. El atractivo aspecto de la patata permite cultivar esta variedad no solo en casas de verano para uso personal, sino también en grandes explotaciones para el comercio al por mayor.

Pero Rosara también tiene desventajas, a saber:

1. Las plantas caen temprano al suelo, se extienden. Esto dificulta el proceso de deshierbe y aporque.
2. El follaje a menudo se ve afectado por el tizón tardío, por lo que se deben utilizar productos químicos.
3. Las patatas fritas están demasiado duras.

En el contexto de las cualidades positivas de las patatas de Rosar, las deficiencias son casi invisibles, por lo que muchos productores de hortalizas prefieren esta variedad en particular.

Los detalles del cultivo de papas.

Rosara pertenece a las variedades de patata de maduración temprana. Por esta cualidad, la hortaliza es muy popular entre los habitantes del norte, donde el período estival es corto, pero Rosara es apta para crecer en tan solo dos meses de verano.

Inicialmente, deberá comprar material de semilla; esto le permitirá evaluar mejor la calidad de las papas.

Cuando hace buen tiempo, las patatas tardarán solo dos meses en madurar por completo. Si planta papas en mayo, a principios de agosto puede comenzar a desenterrar frutas sabrosas.

Rosara hace frente perfectamente a fenómenos meteorológicos como:

• sequía;
• ausencia prolongada del sol;
• ola de frío;
• enfermedades peligrosas.

Una característica de cultivar la variedad es la sencillez.

Selección del sitio y preparación del suelo.

Es mejor plantar papas de esta variedad en áreas bien iluminadas. Se recomienda fertilizar previamente el sitio. Los fertilizantes de compost, estiércol, fósforo y potasio se pueden utilizar como fertilizantes. Además, en la primavera, no será superfluo realizar fertilizantes con un contenido de nitrógeno.

El suelo ideal para plantar variedades es arenoso, caracterizado por una buena permeabilidad al agua, donde la humedad no se estanca.

Los expertos recomiendan plantar papas en áreas donde anteriormente se cultivaban cultivos como calabaza, repollo, maíz o legumbres. Si anteriormente en el sitio crecieron plantas solanáceas o, por ejemplo, girasoles, no se recomienda plantar papas allí. Vale la pena comenzar a plantar cuando el suelo se calienta, la probabilidad de heladas desaparecerá.

Preparación de semillas

La germinación de tubérculos es un procedimiento útil que puede acortar la temporada de crecimiento de 1 a 2 semanas. Una vez que los brotes de crecimiento de los tubérculos cobran vida, se recomienda cubrirlos con aserrín húmedo. Capa de serrín - 4 cm. Cuando los tubérculos se sequen, se recomienda rociarlos con una solución bioestimulante. Micon o Epin son adecuados como bioestimulantes.

Aproximadamente 2-3 semanas antes de plantar las papas, se recomienda sacar los tubérculos al sol. Esto se hace para darle a la piel un color verdoso. Esto le permite aumentar significativamente la resistencia a una serie de enfermedades, así como aumentar los rendimientos.

Aterrizaje

La siembra se realiza según los requisitos. La distribución de la variedad Rosara es la siguiente:

• Antes de plantar patatas, se debe arar el suelo a una profundidad de aproximadamente 30 cm.
• Se recomiendan fertilizantes de potasa y fósforo para plantar hoyos.
• La profundidad del agujero depende del tipo de suelo. Si el suelo es franco arenoso, la profundidad del agujero debe ser de 9 cm; si es arcilloso - 7 cm.
• La distancia entre los hoyos de plantación debe ser de aproximadamente 35-40 cm.
• Las patatas se colocan en el agujero boca abajo después de la fertilización.

Muchos cultivadores de hortalizas recomiendan utilizar una mezcla de cáscaras de huevo, cenizas de madera y cáscaras de cebolla como fertilizante.

Plantar y dejar

Las patatas de Rosar se consideran variedades exigentes. Sin embargo, para obtener una buena cosecha, tienes que trabajar duro. Debe comenzar a preocuparse un mes antes de plantar, cuando los tubérculos deben transferirse del almacenamiento a un lugar cálido con una temperatura de + 18 ... + 20 ° C.

Los jardineros experimentados saben cómo elegir papas para brotar. Los cultivos de raíces deben ser lo suficientemente grandes (50 a 100 g), fuertes, sin signos de enfermedad o daño. Deben ser examinados cuidadosamente y eliminar los dudosos. Luego enjuague las papas de Rosar con una solución débil de permanganato de potasio (color rosa pálido) o sulfato de cobre a razón de 1 cucharadita por 3 litros. agua, secar y esparcir para germinar.Debe recordarse que al final de este período la temperatura ambiente debe ser más fría + 14… + 12 ° C. La señal para la finalización de la etapa preparatoria son los fuertes brotes de los tubérculos de plantación, cuya longitud es de 3-4 cm.

Hay varias formas de germinar esta variedad:

• suelto en el suelo;
• en bolsas de algodón;
• dentro de una bolsa de plástico;
• en cajas.

El suelo para plantar plantas se prepara en el otoño. Se fertiliza con estiércol y otros minerales. No se recomienda abono fresco antes de plantar, pero es necesario esparcir cenizas en el suelo. Recuerda: no plantes patatas de Rosar en las tierras donde crecieron berenjenas o tomates en la temporada anterior. El repollo, la remolacha, los frijoles y la zanahoria son precursores ideales para futuras cosechas.

La señal para comenzar a aterrizar es el suelo. Tan pronto como se caliente a +10 ° C, puede comenzar el proceso. Anteriormente, los letreros populares servían como guía para la acción. Las patatas empezaron a plantarse cuando se abrieron los capullos del abedul.

Al plantar, es necesario observar la distancia entre las filas para que los arbustos de papa no interfieran entre sí. La distancia entre ellos debe ser de al menos 60 cm, entre los agujeros - al menos 23 cm. Profundidad de siembra - 5-10 cm. No te olvides de las plagas. Para proteger las papas de Rosar del escarabajo o gusano de alambre de Colorado, se agregan cáscaras de cebolla a los pozos durante la siembra y se plantan hojas de mostaza, frijoles o frijoles alrededor de las camas.

A las papas no les gusta la sequía, por lo que deben regarse periódicamente. Es especialmente importante controlar el estado de la tierra durante el período de floración. En este momento, debe ser fertilizado con composición mineral, estiércol líquido o excrementos de aves. A medida que la planta crece, es necesario acurrucarse, las raíces necesitan oxígeno.

En una nota: con mucha menos frecuencia, los jardineros usan semillas de papa como material de siembra, aunque también pueden ayudar a obtener una buena cosecha. Quizás esto se deba al hecho de que el proceso es cada vez más laborioso. Primero, las plántulas se cultivan a partir de las semillas que deben prepararse, y solo entonces se plantan en un invernadero o campo abierto.

La señal para la próxima colección de cultivos de raíces son las puntas. Cuando se seca y se asienta en el suelo, se corta. Y una semana después empiezan a desenterrar las patatas. Para que la cosecha se almacene durante mucho tiempo, debe secarse. Para esto, los tubérculos se colocan en una capa al sol. Después de 2-3 horas, comience a clasificar y apilar los cultivos de raíces en cajas. Parte de los tubérculos, donde se encuentran la mayoría de los ojos, se dejan a un lado para la cosecha futura. Los tubérculos dañados se colocan en la otra dirección, deben usarse rápidamente como alimento. Los tubérculos afectados por plagas o no acondicionados externamente deben eliminarse. Almacenan papas en el sótano, antes de las heladas, en el balcón.

Mayor cuidado de la planta.

Las patatas de Rosar son fáciles de cultivar y cuidar, pero es imperativo seguir las reglas de la tecnología agrícola.

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Riego y fertilización

Si hay calor y sequía, el riego de papas es un procedimiento obligatorio y necesario. Pero el riego debe ser correcto, porque debido al exceso de humedad, las patatas corren el riesgo de morir. La variedad necesita riego artificial debido a sus grandes copas extendidas, por lo que 5 litros por arbusto serán la norma.

Rosara no necesita una gran cantidad de fertilizantes, alimentan las papas 2-3 veces por temporada. Se recomienda utilizar los siguientes fertilizantes:

• formulaciones que contienen potasio y fósforo;
• ceniza de madera;
• compost.

Después de los primeros brotes, también se recomienda aplicar estiércol de pollo y fertilizantes minerales. Antes de la floración, son adecuados los fertilizantes de potasa, fósforo y ceniza de madera. También será efectivo agregar estos complejos en el momento de una fuerte floración y crecimiento de las hojas.

Hilling

Se recomienda realizar este procedimiento dos veces durante la temporada de crecimiento.Se recomienda apiñar las papas inmediatamente después del riego o la lluvia. Cuando el residente de verano esparce las papas por primera vez, es necesario rociar cada arbusto con tierra 12 cm y la segunda vez 20 cm.

Triturado

El procedimiento es necesario después de que los arbustos hayan crecido 10 cm. Durante el procedimiento, es posible eliminar las malezas del suelo y saturarlo con oxígeno.

Protección contra enfermedades y plagas.

El principal enemigo de la papa Rosar es el escarabajo de la papa de Colorado. Es imperativo luchar con él, ya que afecta negativamente el rendimiento. Como lucha, se recomienda utilizar:

• Preparaciones biológicas. Son eficaces para el control de plagas y son inofensivos para la planta. Estos incluyen Fitoverm, Colorado, Bicol.
• Productos químicos. También actúan eficazmente sobre las plagas. Sin embargo, al usarlos, debe observar las medidas de seguridad mediante el uso de ropa protectora.
• Selección manual.

También se recomiendan métodos alternativos para tratar con el escarabajo de la patata de Colorado. Por ejemplo, una solución de carbón de abedul.

Reseñas de jardineros

Hablemos de reseñas. Siempre son importantes, especialmente para los principiantes, porque son los que más lo pasan mal. Ante problemas o peculiaridades de la variedad, se pierden, sin saber qué hacer a continuación.

Valentina Shchenina, 45 años, Orsk

Una vez me ofrecieron cultivar una variedad con el hermoso nombre "Rosara". Las patatas demostraron ser sorprendentemente resistentes a nuestras condiciones climáticas. En verano, la temperatura nocturna bajó a +2 y se prolongó durante tres días. Ni siquiera esperábamos un rendimiento, pero Rosara superó todas las expectativas. Además, no apareció ningún dulzor desagradable en el paladar. Las patatas son finas, grandes, no hervidas blandas. El material de semilla se renueva cada tres años, aunque se aconseja esperar cinco años. A veces me parece que no es rentable para las empresas agrícolas comerciar con tales variedades, ya que casi no degeneran, y esto afecta el número de compradores. El año pasado busqué mi variedad durante mucho tiempo y no la encontré de inmediato. No sé con qué está conectado.

Pavel Rybalkin, 53 años, Kursk

Hemos asignado una pequeña parcela de tierra de 10 acres para papas y las hemos estado sembrando durante siete años seguidos. Comemos un poco nosotros mismos, vendemos un poco. Durante los últimos tres años hemos estado cultivando solo "Adrette", "Gala" y "Rosara". Se conservan bien y saben como los más sabrosos. En cuanto a la variedad “Rosara”, es sin pretensiones, los arbustos son hermosos y altos. Nunca he tenido problemas para cultivarlo. En comparación con él, "Gala" se ve un poco peor. Si no quiere sufrir durante mucho tiempo, luche contra el tizón tardío y los nematodos, entonces siéntase libre de llevar semillas a la tienda.

Cosecha y almacenamiento

Antes de enviar los tubérculos excavados a un lugar de almacenamiento, primero deben secarse al aire libre. Para evitar que la piel se ponga verde, es importante cubrirlos de la exposición a la luz solar. Después de eso, es necesario seleccionar las frutas malas y enviar el resto al almacenamiento. La temperatura de almacenamiento debe rondar los 3 grados centígrados. La humedad del aire no debe exceder el 85%.

Se recomienda colocar guijarros, piedra triturada o arena en el fondo del almacenamiento. Es muy importante excluir la penetración de la luz solar.

Se recomienda utilizar cajas de madera o bolsas de malla para almacenar patatas.

Enfermedades y plagas: como combatir.

El mayor daño a las plantaciones puede ser causado por el escarabajo de la patata de Colorado. Puede destruirse con trampas o tratamientos químicos. Ayuda rociar con una solución de urea (100 g por 10 l de agua), además de confidor. Por enfermedades, las camas con Rosario no se tratan.

Las variedades tempranas de papa tienen una gran demanda en regiones con veranos cortos y frescos. Para tales condiciones, se creó la variedad Rosara, conocida por los jardineros en todos los rincones de Rusia y países vecinos. Cultivarlo es fácil y simple, por lo que incluso un jardinero novato puede manejarlo.