¿Cómo plantar remolachas en primavera en campo abierto y para plántulas?

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Yakov Pavlovich

Profesor, Jefe del Departamento de Cultivo de Hortalizas

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La remolacha es un cultivo de vitaminas, sin el cual es difícil imaginar un huerto. La verdura no solo es buena para el cuerpo humano, sino que también es completamente comestible, incluidas las hojas. Las remolachas se utilizan como ensaladas, guarniciones y primeros platos. Además, el tubérculo se consume tanto crudo como hervido.

Incluso un principiante en jardinería puede plantar remolachas con semillas en campo abierto. Solo es importante conocer algunos de los matices.

Fechas de siembra de remolacha en campo abierto.

Las fechas de siembra dependen de muchos factores: de la afiliación varietal de la planta, del clima y del tiempo de la región, de los requisitos del cultivo de hortalizas y de su propósito después de la cosecha (para uso rápido o almacenamiento a largo plazo).
Para las variedades tempranas, las fechas de siembra deben ser tempranas y para las variedades tardías, más tarde. Lo principal es frenar las heladas nocturnas, porque la remolacha reacciona muy mal a los descensos bruscos de temperatura, sobre todo de noche. Y el suelo en este momento debería tener una temperatura estable, alrededor de ocho a diez grados centígrados.

La temperatura del aire también es de gran importancia para la siembra de semillas, o mejor dicho, para el momento de la emergencia de las plántulas.

Si el aire se calienta hasta cinco grados, los brotes aparecerán solo después de quince a veinte días, hasta diez grados, en diez días, hasta quince grados, cinco días y a los veinte y más, no tendrá que esperar más. de tres a cuatro días.

Siembra de remolacha, teniendo en cuenta la región.

Dependiendo de las condiciones climáticas de su zona y del frío prolongado, las semillas se siembran de marzo a julio, eligiendo las variedades adecuadas para los períodos de maduración. Por ejemplo, las variedades tardías no se pueden sembrar en verano en climas fríos porque no madurarán a tiempo.

• En Kuban, Krasnodar y otras regiones del sur con un clima cálido estable, la siembra se lleva a cabo en marzo y abril.
• En Siberia y los Urales, un momento propicio para la siembra será la segunda quincena de mayo (después del 20) y la primera quincena de junio (hasta el 15).
• En la región de Moscú, es mejor sembrar semillas en la primera quincena de mayo (hasta el 20).

Cuándo sembrar remolacha en 2020 según el calendario lunar.

Muchos residentes de verano y jardineros se adhieren a las recomendaciones del calendario lunar, que aconseja no utilizar el período de luna llena para plantar y también indica los días más exitosos para estos trabajos.

Los días se consideran auspiciosos:

• 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 – en marzo;
• 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 – en abril;
• 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 – En Mayo;
• 9, 10, 11, 18, 19, 20 – en junio;
• 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 – en julio.

No se recomienda plantar remolacha: 6, 7 y 21 de marzo, 5 y 19 de abril, 5 y 19 de mayo, 3, 4 y 17 de junio, 2, 3 y 17 de julio.

Características crecientes

La remolacha es un cultivo de hortalizas enriquecido con elementos útiles. Con una plantación adecuada y el cuidado adecuado, los cultivos de raíces crecen grandes y tienen un sabor excelente. Es necesario crecer de acuerdo con las peculiaridades del cultivo.

¡En una nota! Si necesita plantar plántulas de cultivo de remolacha en la primavera en el jardín, el mejor período para esto es del 14 al 16 de mayo.

Sin embargo, esto debe hacerse de acuerdo con las reglas. Es importante endurecer las plantas, así como seguir recomendaciones sencillas. Solo así la mudanza será indolora. Es de suma importancia elegir el lugar adecuado para la verdura:

1. La fruta necesita espacio, por lo tanto, cuanto menos a menudo sean los brotes entre sí, mayor será el tamaño de la verdura.
2. Si se necesita una gran cosecha, se plantan junto a otras verduras: papas, frijoles, variedades de pepino.
3. El jardín debe estar completamente iluminado, al lado de la fuente de agua, pero es imperativo equipar el drenaje.
4. Está mal plantar variedades de remolacha en el mismo jardín durante dos años seguidos.
5. Puedes plantar remolachas después de cebollas, tomates, ajos, papas, berenjenas, calabacines y zanahorias.

Para endurecer la planta, las plántulas deben sacarse durante un cuarto de hora en un lugar sombreado. Sin embargo, esto se puede hacer solo después de que hayan crecido 2-3 hojas verdaderas, cuando el clima se asiente. Debería aumentarse el tiempo que se pasa en la calle. Sin embargo, todavía es necesario evitar la exposición directa al sol de los brotes. En la última etapa de endurecimiento, ya es posible dejar las plántulas durante 24 horas. La exposición al sol no es peligrosa, pero es mejor no sobreexponer.

Cómo sembrar correctamente la remolacha en campo abierto.

Selección del sitio de aterrizaje

Las camas de remolacha deben ubicarse en el lado sur del jardín o simplemente en un área abierta, con suficiente luz y calor durante todo el día. No se permite sombra o sombra parcial; esto afectará el desarrollo completo de los cultivos de raíces.

Para regar una planta amante de la humedad, será conveniente que haya una fuente de agua cerca. Pero plantar remolachas en una colina no es deseable, ya que la verdura recibirá menos humedad y estará expuesta a ráfagas de viento.

Preparación del suelo

El trabajo preparatorio para la siembra de primavera debe comenzar en otoño después de cosechar todas las verduras del jardín. La primera es una excavación profunda del sitio; no es necesario romper grandes terrones de tierra para que el suelo acumule suficientes reservas de humedad. Es mejor recolectar los residuos de las plantas y luego destruirlos o usarlos para un pozo de abono.
Los suelos, de diferente estructura y composición, requieren alimentación individual y procedimientos separados.

• Por ejemplo, en áreas densas de arcilla, se agrega turba, humus o aserrín podrido al suelo.
• Se recomienda encalar los suelos con un alto nivel de acidez. Para ello, por cada metro cuadrado de terreno, se esparce por la superficie un kilogramo de ceniza de madera o harina de dolomita.
• Los suelos arcillosos requieren fertilizantes potásicos o superfosfato, alrededor de trescientos gramos por metro.
• Los fertilizantes que contienen nitrógeno se aplican a suelos ligeros de turba o franco arenoso, pero ya en primavera, poco antes de la siembra.

Unos días antes de sembrar las semillas en el área seleccionada, la superficie de la tierra se nivela con un rastrillo y se corta la cantidad de ranuras poco profundas según sea necesario.

¡Atención! No puede utilizar estiércol fresco como fertilizante, esto afectará negativamente la calidad de los cultivos de raíces.

Preparar semillas de remolacha para sembrar.

Las semillas compradas en tiendas especializadas, en un paquete con todos los datos de recolección, fecha y caducidad, no suelen ser sometidas a ninguna preparación, sino que se siembran en el suelo en forma seca.

Las semillas compradas ya han pasado la desinfección y otros tipos de tratamiento. Aunque los jardineros experimentados creen que las semillas secas germinan tres veces más lento que las empapadas en agua común o empapadas en soluciones estimulantes.

Material de semilla de nuestra propia colección, comprado a granel en el mercado, de amigos, se recomienda asegurarse de prepararse para la siembra. Primero, se clasifica y luego se remoja durante veinticuatro horas en agua tibia con una temperatura de al menos treinta a treinta y cinco grados, o en cualquier solución nutritiva desinfectante y estimulante.

Puedes elegir una de las opciones. Cada uno de ellos aumentará la germinación y agregará energía positiva a las semillas.

• Infusión de ceniza.
• Una solución débil de permanganato de potasio.
• Una solución de un litro de agua y media cucharadita de nitrofosfato (o superfosfato).
• Una solución compleja de un litro de agua, sal de potasio y superfosfato (una cucharadita cada uno), cal hidratada (cien gramos), excrementos de aves (cincuenta gramos), urea (diez gramos).

Después de remojar, las semillas deben enjuagarse con agua corriente y secarse sobre papel o tela.

En regiones con veranos cortos, se recomienda germinar la semilla antes de plantar.

Características de la siembra de remolacha.

Antes de sembrar, el suelo en las ranuras se riega abundantemente con agua, espere hasta que se absorba por completo y solo después de sembrar las semillas.

La distancia entre las filas es de veinte y treinta centímetros, entre las semillas, de tres a cinco centímetros, la profundidad de siembra es de unos cuatro centímetros.

Las semillas se rocían con una fina capa de tierra o turba y se vuelven a regar todas las camas. Para que las malas hierbas no interfieran con el crecimiento de las malas hierbas, se recomienda cubrir el área entre las filas con una capa de mantillo de humus o turba. El mantillo no solo conserva la humedad moderada del suelo, protege contra las malezas, sino que también se convierte en una fuente de nutrición adicional para las plantas.

Las sutilezas de plantar remolachas en campo abierto - video

Consejos útiles

Las remolachas de invierno pueden no eclosionar por varias razones: malas semillas, suelo congelado, plantación ilegal, condiciones climáticas, enfermedades y parásitos. Al comprar semillas, debe prestar atención a la fecha de vencimiento, si las semillas son viejas, no debe esperar las plántulas. No te olvides de las condiciones de conservación. Para evitar problemas, el material de siembra debe comprarse en grandes tiendas.

Otro error es la siembra incorrecta. Para plantar, debe recoger tierra con drenaje y plantar, de acuerdo con las reglas de rotación de cultivos. Las semillas de remolacha no deben profundizarse más de 20-40 mm. Si el suelo es liviano, entonces se permite más profundo. Cuando el suelo es aceitoso, la semilla se coloca más cerca de la superficie.

Plantar remolachas es un proceso simple, pero requiere tiempo y esfuerzo. Y debe comenzar con la selección de semillas de calidad y la preparación del suelo. Para obtener un alto rendimiento, debe consultar el calendario lunar. Además, teniendo en cuenta las características astronómicas, puede fertilizar y regar correctamente el jardín.

Contabilidad de plantas - predecesores

Los buenos predecesores de la remolacha son:

• calabaza y calabaza,
• tomates y berenjenas,
• pimientos dulces y amargos,
• patatas y guisantes,
• pepinos y cebollas.

Pero después de la siembra de repollo, no se recomienda un cultivo de raíces, y tampoco se recomienda plantar las remolachas en el mismo jardín para la segunda ciudad consecutiva. El cultivo será pobre y de mala calidad, posiblemente dañado por plagas y enfermedades que permanezcan en el suelo después del cultivo previo de la misma planta.

¿Necesito remojar las semillas?

No es necesario remojar las semillas, pero si quieres que germinen más rápido, debes hacerlo.

Para hacer esto, tome una de estas herramientas:

• 1/4 cucharadita ácido bórico y 0,5 cucharaditas. nitrofoska o nitroammophoska;
• 1 cucharadita superfosfato;
• 1 cucharadita bicarbonato de sodio;
• 1 cucharada. l. ceniza de madera.

Para cualquiera de los fondos, se necesita 1 litro de agua tibia. Remoja las semillas por un día. Luego enjuáguelos, envuélvalos con un paño húmedo y guárdelos a temperatura ambiente durante 3-4 días, asegurándose de que el paquete no se seque.

Si está plantando semillas en el otoño, no es necesario remojarlas.

¿Sabías? La remolacha era muy estimada por los romanos, incluso se la recogió como tributo a los subordinados de los alemanes. Los romanos también utilizaron la verdura como afrodisíaco.

Reglas para el cuidado de las plántulas

Al cuidar las remolachas caprichosas, siempre debe recordar que realmente no les gusta: la corteza seca que aparece en la superficie de la tierra (debido al riego y aflojamiento irregular) y las malezas (debido a un deshierbe inoportuno).

Frecuencia y volumen de riego.

El volumen de agua de riego debe ser tal que la humedad penetre a una profundidad de quince a veinte centímetros.En este caso, el sistema radicular contará con toda la humedad necesaria para el crecimiento.

Antes del primer aclareo, el riego debe realizarse con moderación y, después, aproximadamente una o dos veces cada diez días, de diez a veinte litros por metro cuadrado de tierra (según la composición del suelo y el período de crecimiento de la planta vegetal ). A medida que crece el cultivo de raíces, se puede aumentar gradualmente la frecuencia de riego.

No debe negar un cultivo amante de la humedad en el riego adicional durante los períodos secos con una larga ausencia de precipitación. La falta de agua de riego conducirá a un deterioro de la calidad de los cultivos de raíces. Serán pequeños, ásperos y amargos.

Aproximadamente diez a quince días antes de la cosecha, las plantas se riegan por completo.

Aflojamiento y deshierbe del suelo

Se recomienda aflojar el suelo en los lechos de remolacha después de cada riego y deshierbe, a medida que aparecen nuevas malezas. Como medida preventiva contra las malezas, los jardineros experimentados aconsejan rociar el área inmediatamente después de sembrar las semillas con queroseno de tractor (unos cincuenta gramos por metro).

En la etapa inicial de desarrollo de las plantas jóvenes, el control de malezas debe llevarse a cabo con regularidad, sin permitir que ahoguen las plantaciones de hortalizas.

Adelgazamiento de cultivos

Las plantaciones densas evitan que las plantas reciban una cantidad suficiente de nutrientes y humedad del suelo, por lo que deben reducirse varias veces (a medida que crecen).

• La primera vez, después de la formación de dos hojas completas en las plántulas. La distancia entre cultivos es de dos a tres centímetros.
• La segunda vez, después de la quinta o sexta hoja, dejando una distancia de cuatro a seis centímetros.
• La tercera vez, hasta mediados de agosto, la distancia es de unos ocho centímetros.

Después del segundo y tercer aclareo, el exceso de especímenes retirados de las camas se puede plantar como plántulas en un área separada.

Uso de fertilizantes y apósitos.

Durante todo el período de cultivo de remolacha, se recomienda aplicar fertilización y fertilización tres veces.

• Alimentación orgánica: infusión de hierbas, cenizas o excrementos de pollo (después del primer adelgazamiento).

Diez litros de agua requieren un vaso y medio de ceniza o un kilogramo de excrementos de pájaro.

• Fertilizantes con alto contenido de potasio y fósforo: dos semanas después de la primera alimentación e inmediatamente después del segundo aclareo.

Alternativamente, puede tomar una solución salina para la segunda alimentación (una cucharada grande de sal por balde de agua) o una solución a base de un balde de agua y media cucharadita de ácido bórico.

Lea más en el artículo - Remolacha: beneficios y daños para la salud

Luchar contra la enfermedad

Posibles enfermedades de la remolacha: fomosis, manchas, mildiú velloso, devorador de raíces, podredumbre parda, enfermedad del fieltro.

Cuando aparece la fomosis necesita un aderezo con contenido de boro: por cada metro cuadrado, tres gramos de la sustancia (esta es una solución de diez litros de agua y media cucharadita del medicamento). Rociar las plantas eliminará la enfermedad fúngica.

Con manchado el suelo se alimenta con cloruro de potasio y, como medida preventiva, antes de la siembra, el suelo se trata con un fungicida y las semillas se tratan con "Agatom - 25".

Las medidas preventivas especiales ayudan a proteger las remolachas por la aparición de mildiú velloso. Esto es remojar la semilla en la preparación "Delantal" y rociar las plántulas recién emergidas con fungicidas.

La raíz corneed solo puede aparecer en suelos densos y pesados ​​con poca aireación, costra seca en la superficie del suelo y un alto nivel de acidez. Las medidas preventivas son la preparación del suelo para la siembra y el estricto cumplimiento de las reglas para el cuidado de los cultivos.

Los cultivos de raíces infectados con fusarium deben retirarse del jardín, no se pueden almacenar ni consumir.Es posible prevenir el desarrollo de la pudrición con un riego adecuado, una fertilización moderada (especialmente con nitrógeno) y un mantenimiento regular del suelo en las camas.

La enfermedad de fieltro se propaga muy rápidamente cuando se almacenan cultivos de raíces de un vegetal infectado a uno sano. Necesitan ser aislados y reciclados con urgencia.

Control de plagas

Las plagas más comunes de la remolacha son las moscas de la remolacha y los pulgones, cucharadas y pulgas. Medidas de prevención y control: deshierbe regular, excavación profunda del sitio en otoño, rociado con cebolla, ceniza, infusión de tabaco o preparaciones y soluciones especiales: Iskra Bio, Karbofos, Gomelin, Aktofit, Calypso, "Confidor".

Seleccionar y preparar un lugar para sembrar semillas.

Es recomendable decidir en otoño el lugar donde crecerá esta cultura. Debe desenterrarse y quitarse los tallos secos. Es deseable que esté bien iluminada por el sol, porque esta planta ama los rayos del sol y el calor. No debe elegir lugares donde haya agua estancada o áreas pantanosas, en tales condiciones existe una alta probabilidad de pudrición de la raíz.

Se recomienda elegir un nuevo lugar para el jardín cada año para que la cosecha sea buena.

La composición del suelo debe ser neutra en acidez, así como suelta para que se produzca la circulación de aire. En el otoño, alimente la tierra con potasa: fertilizantes de fósforo.

En abril, debe desenterrar la cama del jardín y recargar la tierra después del invierno. Los apósitos que contienen nitrógeno son perfectos para esto. Afectarán favorablemente el crecimiento de semillas y fortalecerán bien las raíces.

Reglas de recolección y almacenamiento de la cosecha de remolacha

El momento óptimo para la recolección es del 20 de agosto al 20 de septiembre. Las hojas de remolacha amarillas o secas pueden servir como señal para la cosecha. Para este procedimiento agradable, es mejor elegir un día fresco y seco.

Los cultivos de raíces se retiran del suelo, se sacuden del suelo adherido, se cortan las hojas (hasta una altura de unos dos centímetros de los pecíolos) y se dejan secar en el jardín. El siguiente paso es ordenar. Solo se reservan copias de calidad cien por cien para almacenamiento a largo plazo, y el resto se usa para procesamiento u otro método de uso rápido (por ejemplo, para alimentos para mascotas).

Por otra, dos semanas, los mejores cultivos de raíces finalmente deben secarse, estar en una habitación con buena ventilación, y luego pueden transferirse al sótano o al sótano.

Las condiciones completas para mantener los cultivos de raíces son temperaturas de cero a dos grados Celsius, humedad moderada (no más del ochenta por ciento), buena ventilación.

Las remolachas deben almacenarse en recipientes de madera o plástico con orificios de ventilación en paletas o soportes especiales. Para protegerse contra enfermedades y roedores, se recomienda rociar los cultivos de raíces con tiza o arena en polvo.

Lea más en el artículo: Aderezo para borscht de remolacha para el invierno - recetas

Posibles dificultades

De los posibles problemas, se destaca el momento en que las plántulas se estiran rápidamente.

Varios factores podrían servir para esto:

• la siembra se llevó a cabo con mucha fuerza, lo que provocó un engrosamiento;
• las plántulas han estado en casa durante demasiado tiempo;
• riego activo;
• falta de luz.

Conociendo las razones para sacar las plántulas, es necesario eliminarlas de manera oportuna. Puede trasplantar a un lugar más ligero, dejar de regar temporalmente. Si el motivo fue la sobreexposición de las plántulas en el hogar, se recomienda acortar la raíz y agregar tierra.

Variedades populares de remolacha para campo abierto.

1. "Bola roja"

Una variedad temprana resistente al frío destinada a regiones con un clima inestable. Se necesitan aproximadamente tres meses y medio para que el cultivo de raíces madure por completo. Con un peso medio de trescientos gramos, el tubérculo tiene un maravilloso sabor dulce y una forma redondeada.

1. "Monóculo"

Variedad versátil y de mediana maduración con un peso aproximado de doscientos setenta gramos.La cultura no necesita adelgazamiento, tolera fácilmente pequeñas temperaturas bajo cero y no teme el exceso de humedad. El período de crecimiento dura unos cuatro meses.

1. "Red Bogatyr"

La remolacha pertenece a las ricas variedades oscuras. Suele producir una rica cosecha en cuatro meses. Es una verdura muy sabrosa y nutritiva que pesa medio kilogramo. Los tubérculos grandes se pueden comer crudos, así como después de congelarlos y procesarlos.

1. "Un brote"

Una variedad tardía de un cultivo de raíces redondas de un tono cereza oscuro no teme los caprichos del clima, las enfermedades y las plagas. Debido a la presencia de un solo brote después de la germinación, no requiere aclareo y, debido a su ubicación poco profunda en el suelo, se elimina fácilmente del suelo durante la cosecha. En cuatro, cuatro meses y medio alcanza un peso de trescientos trescientos cincuenta gramos.

1. "Incomparable"

La variedad resistente al frío, más adecuada para un almacenamiento prolongado en invierno, se recomienda como alimento terapéutico y dietético, el más popular en la cocina y la medicina popular. En cuatro meses, los cultivos de raíces alcanzan de trescientos a quinientos gramos de peso.

1. "Hielo rojo"

La mejor variedad precoz con alta resistencia al frío y un período de maduración corto (no más de cien días). El peso medio es de doscientos cincuenta gramos. Los cultivos de raíces con una densa estructura marrón y numerosos componentes valiosos no pierden su sabor y propiedades útiles durante el almacenamiento a largo plazo.

¿Qué es importante tener en cuenta al elegir una variedad para plantar?

Se presta especial atención al tiempo de maduración:

• Maduración temprana. El cultivo se recolecta 50-80 días después de la germinación.
• Temporada media. Los frutos se forman en 80-100 días.
• Tarde. Las verduras tardan 100 días o más en madurar.

Otros parámetros:

• La forma. Es redondo, alargado, cilíndrico, aplanado.
• Propósito. Solo la remolacha se usa como alimento. El forraje se cultiva para el ganado. Para obtener azúcar, se plantan tubérculos del mismo tipo.