La variedad de manzana Pepin azafrán se puede llamar uno de los más famosos y populares no solo en Rusia, sino también en los países de la CEI.
Criado por el gran criador I.V. Michurin a principios del siglo XX de padres maravillososReneth of Orleans y un híbrido de mujer china con Pepinka lituana), se ganó el corazón de los jardineros aficionados y la mente de los criadores de prueba.
Una excelente combinación de características de calidad y sabor. de excelentes habilidades de adaptación lo convirtió en el líder indiscutible en la demanda de jardinería privada.
Gracias a las cualidades ideales, se han creado más de 20 variedades y subespecies a partir de esta variedad, zonificada para casi todas las regiones de nuestro país y países vecinos, lo que explica su popularidad.
Conociendo las reglas básicas de la tecnología agrícola y las características de la variedad, puedes plantar fácilmente este manzano en tu jardín... Y este artículo te ayudará con esto mostrándote una foto y una descripción de la variedad.
Descripción del manzano Pepin Saffron
Se ha criado una gran cantidad de subespecies a partir del azafrán de Pepin. A los criadores les encanta usar esta variedad para sus experimentos, porque es simplemente única. Pepin se divide en zonas en toda Rusia; también se cultiva en Europa. Este manzano puede ser una decoración para cualquier parcela de jardín. Asegúrese de plantarlo si aún no lo ha hecho.
Esta variedad es de invierno, maduración tardía. Es popular entre los jardineros de todo nuestro país y no solo. Todos quieren verlo en su sitio. Las manzanas son muy hermosas y deliciosas.
Características del cultivo en las regiones.
Suburbios de Moscú
Manzano Pepinka cerca de Moscú cultivado sin medidas agrotécnicas especiales, porque las condiciones climáticas y los recursos del suelo son bastante consistentes con los requisitos de esta variedad. El único punto al que merece la pena prestar atención es la acidez del suelo.
¡Consejo! Si es necesario, vale la pena agregar compuestos de cal al suelo.
Ural y Siberia
Para regiones con climas severos, hay subespecie zonificada especial de azafrán de Pipino, que está dotado de cualidades tales como resistencia a las heladas, adaptabilidad a cambios bruscos de temperatura y duras invernada.
Para los Urales y Siberia, se crió una subespecie de azafrán de Pipino resistente a las heladas.
Características principales
Esta variedad tiene ventajas y desventajas. Primero sobre los beneficios:
- la variedad está creciendo rápidamente;
- su rendimiento es alto;
- las frutas tienen excelentes cualidades comerciales;
- alta resistencia a plagas.
Y si hablamos de las deficiencias, entonces, en primer lugar, estas son:
- resistencia insuficiente a algunos tipos de enfermedades fúngicas y sarna;
- alta exigencia al suelo;
- la cosecha no es uniforme.
El azafrán de pepino en altura se conoce como árboles de tamaño mediano. No crece más de 3 m, su copa tiene forma de bola, está formada por ramas de color verde brillante con una ligera floración grisácea. Los brotes se omiten en gran medida: esta es una de las características distintivas de esta variedad. El follaje es de color esmeralda con un ligero tono gris y tiene forma elíptica. La estructura de las hojas está ligeramente arrugada, con un ligero borde.
El árbol florece en junio. Las flores son inusualmente blancas, sin matices. La floración es siempre muy abundante. Las manzanas crecen en diferentes tamaños: hay medianas y pequeñas, su peso está en el rango de 90-140 gramos.Son de forma redonda, tienen un ligero aplanamiento en el centro. La piel es lisa y fina. La pulpa es blanca con un tono cremoso, tiene un sabor agridulce, su aroma es muy agradable. Los catadores aprecian mucho el sabor de las manzanas. Contienen mucho ácido ascórbico y azúcar.
La variedad es autofértil, no necesita polinizadores, pero si hay polinización cruzada, el rendimiento definitivamente aumentará. Los buenos vecinos para un manzano pueden ser Antonovka, Kalvil y Slavyanka.
Pepin tolera bien el invierno, pero es posible que no resista heladas demasiado severas, por lo que en las regiones del norte del país es mejor aislar el tronco durante el invierno. Los especialistas difieren en un inconveniente importante: el árbol prácticamente no tiene inmunidad a la costra. Por lo tanto, es necesario llevar a cabo constantemente medidas preventivas: rociar con preparaciones especiales. Es mejor examinar regularmente el árbol para detectar los primeros signos de enfermedad, para que pueda salvarse.
¿Dónde se puede comprar?
Plantones de esta variedad se compra mejor en tiendas especializadas y estaciones experimentales, donde se le puede garantizar que el material de siembra cumple con las cualidades que necesita.
Viveros en Ucrania
En Ucrania hay una gran cantidad de viveros, en el que puedes comprar plántulas de azafrán de Pepin, por ejemplo:
- Mercado verde;
- Vivero intensivo de la familia Matsenko;
- Jardín.
Aterrizaje
Inmediatamente antes del procedimiento, las raíces del árbol se sumergen en agua tibia y se mantienen allí durante un tiempo. La profundidad del hoyo para plantar una plántula es de 60 cm, debe tener al menos 100 cm de diámetro.Se introduce humus o estiércol podrido en la capa superior del suelo. Para que pueda enriquecerse con sustancias orgánicas. Se inserta una clavija en el agujero, al que se atará un árbol joven. La plántula se baja y se cubre con tierra, compactándola ligeramente. Produce riego abundante. Para retener la humedad, se vierte un pequeño montículo alrededor del tronco. Este manzano no tolera los trasplantes, por lo que debe plantarse de inmediato en un lugar permanente.
El aterrizaje de la forma rastrera de Pepin tiene sus propias características. La plántula se coloca en el hoyo en un ángulo de 45 grados. El cuello se profundiza en el suelo en 3 cm. El suelo se vierte en el agujero con un cono. Durante el crecimiento de la plántula, sus ramas esqueléticas se unen al suelo con ganchos. Si el aterrizaje se llevó a cabo en la primavera, debe hacerlo en julio. Para la siembra de otoño, de inmediato. En el otoño, para calentar la plántula, rocíela con tierra por 10 cm.
Subespecies y variantes
Invierno cultural
Zonificado en Rusia Central y Central, la región del Volga, la región de Moscú. Exigiendo la composición química del suelo, no tolera la acidez alta, por lo tanto, si el pH del suelo en su área no es neutral, antes de plantar el encalado es necesario.
Progresivo
Este tipo de manzano tolera bien la invernada, tiene mayor resistencia a las heladas.
Para cultivar tal variedad, se requiere un cuidado especial, en el que se presta especial atención a la formación de la corona de tal manera que las ramas esqueléticas se "extiendan" paralelas al suelo.
Agrotécnica
Durante la temporada, se deben verter de 10 a 15 cubos de agua debajo de las raíces del árbol. El primer riego debe hacerse cuando aparezcan los brotes. El riego se realiza 1-2 veces en 7 días. En el otoño, el árbol se alimenta con materia orgánica y en la primavera, se aplican fertilizantes minerales. Para la alimentación, es mejor usar oligoelementos, que se aplican en forma de solución sobre la masa verde del árbol.
La tierra alrededor del árbol debe aflojarse de vez en cuando. No te olvides de la eliminación oportuna de las malas hierbas. El aflojamiento se realiza mejor al día siguiente después del riego.
En septiembre, se podan las ramas. Además, al mismo tiempo es necesario blanquear la parte inferior del tronco.El tronco se examina en busca de lesiones y, si se encuentran, las áreas dañadas se tratan con brea de jardín, lo que evitará que los organismos nocivos entren en la herida.
El azafrán se poda tanto en primavera como en otoño. En otoño, con la ayuda de la poda, el árbol se libera de los brotes enfermos y debilitados, porque son ellos quienes posteriormente se convierten en los centros de propagación de enfermedades. En primavera, la poda es formativa. Comienzan a producirlo en el cuarto año del crecimiento del árbol. En este caso, se deben eliminar los brotes obsoletos, en los que ya no habrá ovarios ni ramas dañadas. No puede cortar más de 1/4 de la masa de las ramas, de lo contrario el manzano morirá.
Historia de la crianza
La historia de esta variedad de manzana comenzó hace más de un siglo, cuando en 1907 el famoso criador Ivan Michurin decidió cruzar la variedad Renet resistente al invierno con las variedades híbridas Pepinka lituana y china gold. Ocurrió en la ciudad de Michurinsk, provincia de Tambov, pero después de algunas décadas, comenzaron a plantarse nuevos manzanos en otras ciudades.
En condiciones modernas, se recomiendan para el cultivo en la región del noroeste, en los territorios de la Tierra Negra Central, y también se cultivan con éxito en el Cáucaso del Norte, el Volga Medio y las tierras de Siberia Occidental de Rusia.
Además, puede reunirse con representantes de la variedad en el territorio de los países vecinos, en particular, Ucrania, Bielorrusia, Kazajstán. Por lo tanto, el manzano de esta variedad se cultiva con éxito en cualquier región climática, lo principal es proporcionar a los árboles el cuidado adecuado.
¿Sabías? En la antigüedad, la pulpa de manzana ablandada se usaba no solo con fines culinarios, sino también con fines medicinales para tratar quemaduras. La cáscara de la fruta también fue útil para fines domésticos y se utilizó activamente para fumigar las instalaciones de los insectos.
Producir
El azafrán de pepino tiene un rendimiento muy bueno, por lo que se pueden cosechar hasta 250 kg de manzanas de un árbol. Y en los mejores años, el árbol puede traer 290 kg de cosecha. Las manzanas son muy sabrosas, tienen un sutil aroma a vino. Su peso puede alcanzar los 140 gramos.
La fructificación comienza en el cuarto año. No hay pausas, y el manzano da frutos deliciosos y aromáticos todos los años. Las manzanas se cosechan en septiembre, pero alcanzan la madurez completa solo después de un mes de maduración. La cosecha puede durar hasta seis meses. Por ello, esta variedad es valorada entre los veraneantes.
Testimonios
Konstantin. Lugansk. ¡Mi variedad favorita! Nunca falla, pero lo mejor de estas manzanas es el almacenamiento a largo plazo. Comemos manzanas frescas durante todo el invierno y la primavera, y el sabor solo mejora. Los jugos son excelentes, helados. De uso universal, no hay ningún problema en el cultivo. Recomiendo a Pepin a todo el mundo.
Tatiana Vitalievna. Kemerovo. Hace un par de años compré una plántula y la planté en el campo. Espero la primera cosecha en dos años. No causa problemas para salir, plantado sin matices especiales, hiberna sin problemas. En otoño blanqueo el tronco, todavía no he podado. Crece rápidamente, las flores se cortaron el año pasado, para que las fuerzas no fueran tiradas. En general, estoy feliz hasta ahora.
Alexander Mikhailovich. Obninsk. Amo estas manzanas por su versatilidad. Se pueden comer, hervir, almacenar, secar, hacer jugo; son adecuados para todos los artículos. Y con el tiempo, durante el almacenamiento, el olor se vuelve más agradable, la pulpa no se vuelve algodonosa, conserva la frescura y la densidad. Excelente variedad. El mejor trabajo de Michurin, sin duda.
Cuidado de las plantas
El cuidado adecuado del manzano contribuye al desarrollo completo del árbol y a la formación de una cosecha saludable. Al observar las reglas básicas de la tecnología agrícola, puede extender la vida útil del árbol, así como aumentar la cantidad de frutas.
Regando
Una plántula joven necesita riego regular. Se realiza semanalmente a razón de 10-15 litros por árbol. Los árboles maduros se riegan con menos frecuencia.El riego se realiza en función de las condiciones meteorológicas. En climas templados, 1-2 riegos por mes son suficientes, en condiciones de sequía, 2-4.
La necesidad de riego está determinada por la humedad del suelo. Para ello, se aprieta un terrón de tierra en la palma de su mano. Si el suelo se está desmoronando, es necesario regar.
En agosto, se detiene el riego del manzano. En invierno, el riego se realiza después de la caída de las hojas. Para ello, el suelo debajo del árbol se humedece a una profundidad de 0,7 a 1 m. Esto aumenta la resistencia de la planta y protege el sistema de raíces de las heladas.
Poda
La poda de manzanas, como muchos cultivos frutales, se realiza en otoño o primavera. Sin embargo, la poda de primavera (en abril) será más favorable.
- En el primer año después de la siembra, el conductor central se acorta en 2 yemas. Las ramas restantes se cortan en 2/3.
- En los próximos 3-4 años, se lleva a cabo la poda formativa. Designe ramas esqueléticas, adelgace la corona, elimine las ramas débiles y afectadas. Además, todas las ramas que se extienden desde el tronco a 45 o 90 grados se cortan completamente en un anillo. El tamaño máximo del cáñamo no es más de 10 mm.
- En los años siguientes realizan podas sanitarias y anti-envejecimiento. Se eliminan todas las ramas secas, así como las que crecen dentro de la copa o en dirección vertical. En manzanos de más de 7 años se corta la copa. Se debe tener cuidado para asegurarse de que la copa no entre en contacto con otros árboles. Para esto, las ramas esqueléticas se acortan periódicamente.
La técnica de cortar ramas en un anillo es para que no quede cáñamo durante la poda, y el corte de sierra en sí sea uniforme y sin romper la corteza circundante.
Todas las secciones deben tratarse con césped de jardín. Puede comprarlo en una tienda especializada o prepararlo usted mismo, por ejemplo, mezclando goma de mascar, trementina y manteca de cerdo (50:20:13). No es deseable utilizar aceite secante y colofonia.
Poda de primavera de un manzano - video
El mejor vestido
La variedad de manzana Pepin azafrán es muy exigente con la composición de nutrientes del suelo y responde bien a la fertilización adicional. Con una alimentación sistemática y regular, el árbol da altos rendimientos estables.
Los fertilizantes orgánicos y los fertilizantes de potasio y fósforo se aplican de acuerdo con las instrucciones una vez cada 2-3 años.
Calendario de fertilización - tabla
| Período | Vista | Fertilizantes y proporciones. |
| Después de la floración | Raíz | Los excrementos de aves de corral se diluyen con agua en una proporción de 1:15. Consumo - 8 litros por árbol. |
| Después de mudar el ovario | Lechada con agua en una proporción de 1: 3. Un árbol necesita 10 litros. | |
| septiembre | 5 kg de estiércol de vaca o 7 kg de compost por 1 m² de área cercana al tallo. |
Después de regar con mezclas de nutrientes, la tierra del hoyo debe aflojarse o cubrirse con mantillo.
Preparando un manzano para el invierno
El blanqueo de los manzanos en otoño protege la corteza de enfermedades y protege contra las grietas por heladas (grietas en la corteza)
Para evitar daños al árbol en invierno, está preparado de antemano.
- Abrigo. Después de la caída de las hojas, las plántulas jóvenes se envuelven completamente con papel o material para cubrir el jardín. Antes de envolver, las ramas del árbol se atan en un manojo. Los árboles maduros no se envuelven completamente. En heladas severas, solo el tallo se envuelve hasta las ramas esqueléticas. El área cercana al tallo se cubre con turba, tierra limpia o estiércol con una capa de 10 cm.
- Protección contra roedores. Para protegerse contra pequeños roedores, se colocan trampas universales con rellenos especiales en el jardín o se instalan espantapájaros electrónicos. Para protegerse contra las liebres después de la caída de las hojas, los troncos de los árboles se atan con ramas de abeto, juncos, papel de alquitrán o redes de jardín.
- Encalar. Para protegerse de las heladas, se recomienda blanquear el tronco y las bases de las ramas esqueléticas con una emulsión de jardín con pintura a base de cal o agua. Se recomienda blanquear árboles que hayan cumplido cinco años.
