Variedades de cereza: nombres por región, fotos y descripciones de las mejores.

• Características de la variedad
• Descripción del árbol
• Descripción del feto
• Reglas de aterrizaje
• Selección de retoños
• Lugar de recogida
• Selección de suelo
• Plantar un árbol
• Cuidado
• Regando
• El mejor vestido
• Poda

Una variedad única, que se cría en el sur de Ucrania: cereza de frutos grandes. Las frutas alcanzan un diámetro de 2 cm. Este cultivo de jardín sin pretensiones produce una cosecha jugosa y sabrosa.

Características de la variedad

La cereza de frutos grandes comienza su historia en los años 80 del siglo XX. La variedad fue criada por los criadores M.T. Oratovsky y N.I. Turovtsev mediante la polinización de las variedades Valery Chkalov, Zhabule y Elton. En 1983, esta variedad fue inscrita en el Registro de Variedades Vegetales de Ucrania.

La característica de la variedad es muy buena. La cereza dulce tiene una serie de ventajas que la distinguen de otras variedades:

• alta resistencia a las bajas temperaturas;
• alta productividad;
• tolera fácilmente la sequía;
• tiene frutos grandes;
• buena transportabilidad.

Pero esta variedad también tiene desventajas:

• Cuando están anegados, los frutos comienzan a agrietarse, lo que da lugar a una apariencia no comercializable.
• El árbol no es resistente a las enfermedades.
• Se requiere polinización adicional (artificialmente o con la ayuda de árboles polinizadores).

La cereza es autofértil, se debe plantar junto a otras variedades polinizadoras. Para la polinización son adecuadas variedades como: Dybera Black, Surprise y Francis. En ausencia de polinización adicional, la cereza dulce de frutos grandes dará una mala cosecha.

El período de maduración es tardío. La cosecha se puede recoger en la segunda quincena de junio. Para aquellos que quieran obtener una cosecha temprana, deben elegir cerezas de las variedades Zabuta o Talisman.

El clima de Rusia central

Las primeras menciones a las cerezas dulces fueron 8000 años antes de Cristo. mi. Según los científicos, los árboles con bayas dulces crecieron en Europa, principalmente en Dinamarca y Suiza. Al elegir una variedad de esta planta para cultivar en el territorio de Rusia central, debe comprender con qué tipo de clima estará familiarizado. Ambos países, considerados el lugar de nacimiento de las cerezas, tienen un clima bastante templado.

Suiza está dividida en dos por los Alpes. Aunque en la parte sur del estado la temperatura es ligeramente más alta en verano (hasta + 28 °), su clima no difiere mucho del del norte. En el territorio de todo el país rara vez hay resfriados por debajo de + 5 °. Las heladas severas (hasta -10) en este país ocurren solo en las montañas, donde las cerezas no crecen. Por tanto, no es necesario tener en cuenta el clima de dicha zona.

Dinamarca también es el hogar de la cereza dulce. En el territorio de este país, encajan 3 zonas climáticas de Europa a la vez. En verano, no hay calor incluso en esa parte del estado, que se encuentra en el sur. La temperatura media en julio es de + 17,5 °. Aunque Dinamarca no puede presumir de veranos calurosos, los árboles en este país se sienten cómodos, ya que las temperaturas rara vez caen por debajo de -2 ° en invierno.

La cereza dulce, que a primera vista parece ser una planta resistente debido a su lugar de nacimiento, en realidad no le gustan las heladas y puede morir en el duro clima del centro de Rusia. Aquí, la temperatura en verano no es muy diferente a la habitual para este árbol. En la parte sur se puede calentar hasta + 28 °. El lado norte es más frío: en julio, el aire rara vez se calienta por encima de + 22 °. Las plantas se enfrentan a verdaderas dificultades en invierno, cuando la temperatura desciende a -12 °. Aunque en los países considerados cuna de las cerezas, el clima también se considera moderadamente continental, en Rusia resulta más severo.Si no fuera por la alta humedad del verano, muchos árboles no habrían sobrevivido en tales condiciones.

Otra característica del clima en el centro de Rusia son los descensos inesperados de temperatura. A veces, el clima cálido puede ser reemplazado abruptamente por el clima frío. Tales gotas son especialmente peligrosas para las plantas jóvenes. Si se planta un árbol en campo abierto solo una semana después de las heladas, la ola de frío puede regresar a la región y destruir el frágil sistema de raíces. Por lo tanto, las variedades de cerezas para Rusia central deben elegirse resistentes a las heladas. Este requisito es relevante para todas las regiones con un clima continental templado. Esta lista incluye áreas:

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• Tverskaya;
• Smolenskaya;
• Ryazan;
• Moscú;
• Kaluga;
• Orlovskaya;
• Vladimirskaya;
• Yaroslavskaya;
• Bryansk;
• Tula;
• Bryansk;
• Ivanovskaya;
• Kostroma;
• Nizhny Novgorod;
• Volgogrado;
• Novgorod;
• Pskov;
• Leningradskaya;
• Lipetsk;
• Belgorodskaya;
• Kursk;
• Tambov;
• Voronezh;
• Saratov;
• Kirovskaya;
• Mari El;
• Mordovia;
• Penza;
• Chuvashia;
• Samara;
• Ulyanovsk.

¡Atención!

Aunque Tartaristán, el Óblast de Orenburgo, la República de Komi, el Krai de Perm, Bashkortostán y Udmurtia se encuentran cerca del centro de Rusia, el clima de estas regiones difiere significativamente del moderadamente continental.

Descripción del árbol

Comenzamos la descripción del árbol describiendo su altura y forma de copa. Árbol de tamaño mediano, copa esférica. Al podar, puedes darle a la corona cualquier forma a tu gusto. Las ramas principales están construidas como un esqueleto. bastante robusto y rugoso. La corteza del tronco y los brotes son marrones.

Una cereza dulce de frutos grandes alcanza una altura de 4-5 metros. El crecimiento es rápido, en 4 años está significativamente por delante de otras variedades en tamaño.

Las hojas son grandes, alargadas, puntiagudas hacia el final. Los bordes están irregulares. La placa de la hoja es de color verde intenso. La densidad de la copa es media.

Florece en blanco. Las flores son grandes con cinco pétalos y sépalos, formando paraguas durante la floración. Las frutas se forman en los crecimientos del último año y las flores del ramo.

Características de las cerezas

Según la descripción botánica, la cereza dulce es un árbol que crece rápidamente. La corona tiene una forma ovoide redondeada. Diámetro del tronco a partir de 60 cm, brotes de color marrón o marrón.

Tipos de cerezas: foto

Todas las variedades de esta cultura se dividen en 2 tipos: bigarro y gini.

Los bigarros se distinguen por su pulpa firme y su jugo incoloro. Tienen un propósito de postre, sin embargo, también son adecuados para su procesamiento. Debido a la pulpa densa, las bayas no hierven, se utilizan para hacer compotas y mermeladas. Esto incluye variedades de maduración media a tardía.

Foto de red cherry bigarro:

Los gini son variedades de delicada pulpa dulce. Están mal almacenados y no soportan un transporte prolongado. Por lo tanto, se recomienda encontrar aplicaciones para ellos inmediatamente después de retirarlos del árbol. Estos incluyen híbridos tempranos con pulpa rosada, crema o amarilla. Los ginis tienen un propósito de postre, obtienen un jugo delicioso.

Frutas de Gini en la foto:

Cómo florece el cerezo

La cereza dulce produce flores blancas bisexuales que aparecen antes que las hojas. Los cogollos florecen desde principios hasta finales de mayo, según la variedad y las condiciones meteorológicas. El período de floración dura de 14 a 25 días. Las flores se recogen en inflorescencias umbelladas, 2-3 piezas. Consta de 5 pétalos sueltos, un pistilo y muchos estambres.

Que son las hojas de la cereza

El árbol tiene hojas verdes, elípticas u obovadas, puntiagudas y aserradas. Pecíolos con glándulas ubicadas en la base de la placa. El ancho de la placa de la hoja es de 8 cm, la longitud es de 15 cm.

Cuando la cereza da su primera cosecha

El inicio de la fructificación ocurre 5-6 años después de la siembra. Las plántulas de crecimiento temprano producen una cosecha durante 3-4 años.Los primeros rendimientos son bajos, sin embargo, con el tiempo, el árbol da más frutos. El pico de fructificación se produce en el décimo año.

Periodo de maduración de la cereza

La fructificación del árbol ocurre en junio-julio. Los tiempos de recolección pueden variar según las condiciones climáticas.

En términos de maduración, hay 3 grupos principales de cerezas:

La mayoría de las variedades son autofértiles. Para la formación de un cultivo, se requieren polinizadores con el mismo período de floración. Están ubicados a una distancia de 3-4 m entre sí. Si no es posible colocar varios árboles en el sitio, use un patrón fuerte. Se le injertan 2-3 híbridos necesarios. La polinización ocurre con la participación de abejas y otros insectos. Plantar plantas melíferas ayuda a atraerlas.

Para la formación de ovarios, se deben cumplir otras condiciones:

• temperatura estable alrededor de 15 ° С;
• tiempo seco;
• sin calor.

Descripción del feto

La fruta tiene forma redonda, la superficie es lisa, con un brillo característico. El peso varía de 10 a 12 g, más que el de las variedades Talisman o Zabuta, que también se consideran de frutos grandes. El peso más grande de la baya es de 18 g. Los frutos tienen una piel de color rojo oscuro.

La piel es delgada, densa, lo que permite transportar bayas a largas distancias. Se separa bien del hueso. La humedad excesiva puede hacer que la cáscara se agriete.

Las frutas contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas útiles. Los médicos recomiendan usar esta fruta para las enfermedades cardíacas.

La pulpa de la fruta es jugosa, grumosa, de color rojo oscuro, como el jugo. Las bayas tienen un sabor agridulce. Puntuación de cata: 4,6 puntos sobre 5.

Los frutos son excelentes para la conservación, así como para el consumo en fresco.

Reglas de aterrizaje

Para que el árbol eche raíces en el nuevo suelo y dé una cosecha rica, debe plantarse correctamente y a tiempo. El proceso de plantación incluye la elección de las plántulas, el momento y el lugar de plantación, la preparación del suelo.

Las cerezas se plantan mejor en primavera. En este momento, el suelo se descongela, pasan las heladas. No se recomienda plantar una planta en otoño, ya que durante las heladas invernales toda la humedad dejará los brotes.

Selección de retoños

Para plantar, debe elegir plántulas de uno o dos años. El sistema raíz puede estar cerrado o abierto. Es mejor comprar plántulas en tiendas especializadas o viveros. Debe prestar atención a los siguientes matices:

1. Sistema raíz. Debe estar bien desarrollado, sin raíces secas o rotas.
2. Sucursales. Las ramas de las plántulas deben estar intactas, fuertes y resistentes.
3. Ladrar. En una buena plántula quedará lisa, sin daños. No debe elegir un árbol si no hay corteza o arrugas en algunas áreas del tronco.
4. Vacunas. El árbol injertado enraiza bien. Es mejor no comprar plántulas cultivadas a partir de semillas.

Lugar de recogida

La cereza de frutos grandes es un árbol de jardín termófilo. No se recomienda plantarlo en barrancos y barrancos, donde el aire frío se estancará. Es mejor elegir el lado soleado para plantar. Es necesario asegurarse de que no caiga sombra sobre el árbol de otros árboles y estructuras. Y también es necesario que haya árboles polinizadores cercanos.

La distancia entre árboles en una hilera debe ser de aproximadamente 3 m Al formar un jardín, la distancia entre hileras de árboles debe ser de al menos 5 m.

Selección de suelo

La cereza de frutos grandes no tiene pretensiones en la elección del suelo. Pero es mejor plantarlo en suelos arcillosos o arcillosos arenosos. Contienen la cantidad óptima de agua y aire.

Los suelos pantanosos y arenosos son los menos adecuados. En el primer caso, el agua se retendrá y puede ocurrir la pudrición del sistema de raíces.En el segundo caso, el suelo estará demasiado seco para las cerezas.

Al elegir un suelo, es necesario tener en cuenta la ubicación del agua subterránea. La distancia debe ser de al menos 1,5 m desde el sistema de raíces.

Plantar un árbol

Primero necesitas preparar un lugar de aterrizaje. Esto debe hacerse en el otoño. Cava un hoyo 2 tamaños más grande que las raíces del árbol.

La cereza se planta en primavera, ya que la resistencia a las heladas de los brotes es baja. Y si se planta un árbol así en el otoño, se congelará, ya que el agua contenida en la madera se congelará. Pero la cereza dulce plantada en primavera ya tendrá tiempo de echar raíces bien en el nuevo suelo.

Antes de plantar, las plántulas se sumergen en agua durante 8-10 horas. Luego se prepara una solución: se agregan gordolobo y arcilla a 6 litros de agua en una proporción de 2: 1. Luego, el sistema de raíces de la plántula se sumerge en la solución preparada.

Se hace un montículo de tierra en el fondo del pozo. Es necesario clavar una estaca de madera o un poste. Esto es necesario para mantener el tronco de un árbol joven con mal tiempo.

La plántula se coloca en el hoyo para que las raíces no se dañen. Rellene por la mitad con tierra y apisone con cuidado la tierra. Ahora necesitas verter un balde de agua y llenar el agujero con tierra hasta el final. El collar de la raíz debe dejarse a 4-5 cm por encima de la superficie. Habiendo llenado el agujero por completo, el suelo se apisona y se riega. Para mantener la humedad por más tiempo, el espacio alrededor del tronco se cubre con tierra fresca y turba.

Las principales reglas para sembrar semillas para plántulas.

A veces, para cultivar cerezas en su sitio, adaptadas a condiciones climáticas más severas, los residentes de verano no compran plántulas, sino que plantan semillas (semillas) y cultivan plántulas.

Si el cultivo de una plántula de fruta se lleva a cabo en el período otoño-invierno, entonces la planta, por supuesto, necesita iluminación artificial.

Para ello, recurren a las siguientes acciones:

• las semillas se obtienen de frutos maduros y sanos;
• la semilla debe estar fresca;
• las drupas se colocan en un sustrato húmedo durante varios meses para la germinación (cuanto más cálida es la región, más corto es el período de germinación);
• después de eso, las semillas se tratan con fungicidas para mejorar la conservación y evitar el desarrollo de enfermedades fúngicas;
• luego los huesos se endurecen en arena o mezcla de arena;
• cuando aparecen los brotes, las semillas se plantan en recipientes preparados de al menos 0,5 litros, llenos de tierra nutritiva y con drenaje (3-4 cm de espesor);
• los huesos se colocan en suelo humedecido a una profundidad de 1 cm, a una distancia de 15 cm entre sí, se duermen encima y humedecen el suelo nuevamente;
• a medida que las plántulas crecen, se sumergen y luego se trasplantan a un recipiente más grande;
• las plántulas jóvenes se riegan regularmente, aflojan suavemente el suelo.

¿Sabías? Las abejas pueden recolectar hasta 35 kg de néctar de 1 hectárea de huertos de cerezos.

Cuidado

El cuidado de las cerezas de frutos grandes consiste en regar, podar y alimentar a tiempo. La fertilización inoportuna o el riego insuficiente pueden afectar la calidad del cultivo.

El sitio de plantación debe mantenerse limpio, las malezas deben eliminarse de manera oportuna. Puede aflojar la tierra alrededor del tronco para permitir que penetre mejor el aire y la humedad.

Regando

Un árbol joven necesita riego una vez al mes. Debe agregar 20-40 litros de agua debajo del barril. Durante el período de maduración activa de las frutas, es necesario regarlas una vez cada 15 días.

Si el clima es seco, el riego se realiza cada 5-7 días. Pero si llueve mucho, debe posponer el riego. El punto de riego más extremo es 15 días antes de la maduración de la fruta. Esto es necesario para que las frutas no se agrieten.

En otoño, los árboles se riegan para evitar que las raíces se congelen. El suelo se humedece a una profundidad de 1 a 1,5 m.

El mejor vestido

Prácticamente no hay necesidad de alimentar a un árbol joven. Los fertilizantes aplicados durante la siembra son suficientes para él. En el segundo año, puede alimentarse con una solución de urea. Esto mejorará el crecimiento del árbol del jardín.

En el tercer año, cuando el árbol comienza a dar frutos, se aplican los siguientes fertilizantes:

1. En la primavera, antes de que el árbol florezca, durante la excavación, se agregan 30 g de carbamida por 1 m2 de tierra.
2. En la segunda mitad del verano se forman surcos y se añaden 300 g de superfosfato en gránulos y 100 g de sulfato de potasio.
3. En el otoño, antes de excavar, se introducen entre 15 y 30 kg de humus.

Para reducir la acidez del suelo, se agrega cal, tiza o ceniza, según el tipo de suelo. Dicho procesamiento debe realizarse una vez cada 5 años.

En el cuarto año se hacen surcos circulares de 25 cm de profundidad y ancho alrededor del árbol, se introducen y se riegan 200 g de urea.

Poda

Al podar, los brotes se acortan ¼ o la mitad. Esto se hace para mejorar la calidad de las bayas. Durante el crecimiento del árbol, debe controlar el desarrollo uniforme de las ramas. Al podar, todas las secciones se procesan con sulfato de cobre. Deben eliminarse todas las ramas verticales. Los brotes dañados o secos se podan inmediatamente.

Cuando se forma el esqueleto principal del árbol, al podar, quedan 60 cm del crecimiento del año pasado. Para fortalecer el tronco, corte todas las ramas que estén debajo de las esqueléticas.

Plagas y enfermedades

Las cerezas de frutos grandes son las más resistentes a las enfermedades características de estos árboles. El grado de infección por infecciones fúngicas es muy bajo.

La pulverización o cualquier otro tratamiento es necesaria solo si es absolutamente necesario. No es necesario saturar el árbol y las frutas con productos químicos innecesariamente.

Para protegerse contra los roedores, el tronco del árbol se envuelve con material para techos. En invierno, el árbol se puede cubrir con nieve. Puedes hacer varias capas con compactación de nieve. La corteza formada evitará que los roedores se acerquen al árbol.

El tronco del árbol se blanquea con cal apagada u otros medios especiales.

Las variedades más productivas, muy populares entre los jardineros, son las denominadas pesos pesados, Talisman y Zabuta. Estas son variedades relativamente nuevas. Su rendimiento es bastante elevado y estable. Tienen buena resistencia al invierno y no tienen pretensiones. Cualquier suelo es adecuado para ellos, toleran bien la sequía y la alta humedad. El peso de la fruta alcanza los 5-6 g. Estas variedades tienen un alto valor de postre.

Napoleón

La variedad relativamente antigua Napoleón se está generalizando no solo en las regiones del sur, sino también en la parte central de Rusia. Las principales ventajas de la variedad son la excelente calidad de conservación, la resistencia a la sequía y el transporte. La cereza dulce pertenece a la categoría de maduración tardía, se observa un fuerte desarrollo antes de la primera cosecha. La maduración se produce a mediados y finales de junio.

Caracteristicas:

• altura - 6 m;
• la primera cosecha - en 4-5 años;
• rendimiento - 30 kg, en las regiones del sur - 70 kg.

La variedad es resistente a las heladas, almacenamiento, transporte, hongos, agrietamiento incluso en condiciones de alta humedad.