La enfermedad del mildiú (mildiú), o mildiú velloso de las uvas, se considera la más común y peligrosa para las variedades de cultivo europeas. Todas las partes del arbusto ubicadas por encima del suelo se ven afectadas por esta enfermedad. El moho comienza a desarrollarse debido a un hongo patógeno: plasmapar vitikol. Fue traído a Francia desde América del Norte, y esto sucedió en 1878. Después de un tiempo, este hongo patógeno ya se podía encontrar en todos los viñedos europeos. Fue a causa de esta enfermedad que se observó el declive de la viticultura europea a finales del siglo XIX y principios del XX.
Signos de moho en las uvas
Sobre el follaje: Signos primarios del moho: en las hojas de las uvas crecen manchas amarillas o marrones bien visibles, que parecen aceitosas. En el follaje joven, son del tamaño de una moneda de un centavo, parecen círculos, en el follaje viejo, las áreas afectadas por el hongo son angulares y se “estiran” a lo largo de las venas.
Después de un tiempo, aparece un micelio en forma de cañón blanco en la parte posterior de las manchas con manchas.
Poco a poco, las hojas infectadas se enrollan, se enrollan.
Los sinónimos para el nombre de mildiú en las uvas son: mildiú velloso de las uvas, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, moho, así como opciones de transcripción: moho, moho
En racimos: Las inflorescencias se vuelven amarillas insalubres. Los pinceles se enrollan y se vuelven marrones. Los que no están formados se secan.
Las frutas que han superado el tamaño de un guisante, pero aún no tienen un buen dulzor, adquieren un color azulado, luego se vuelven marrones y parecen una bola desinflada con arrugas claramente visibles.
El micelio se desarrolla igualmente bien en cualquier parte de la vid.
Características visuales
Averigüemos cómo puede identificar el moho, reconocerlo en una etapa temprana. Estos son los signos característicos a los que debe prestar atención:
- En el anverso de las hojas aparecen manchas amarillas de consistencia aceitosa.
- Aparece una flor blanquecina harinosa en el dorso de la hoja.
- Primero, las hojas se ven afectadas, luego signos similares se extienden tanto a los brotes como a las bayas.
- Las hojas comienzan a encogerse, después de lo cual comienzan a desmoronarse gradualmente.
- Las uvas Stachala se vuelven azuladas, luego comienzan a ser marrones y arrugadas.
Pero si todos estos problemas no conducen a nada terrible, entonces todo irá bien. Pero, por desgracia, todavía están siendo dirigidos. En particular, ocurre lo siguiente:
- La cosecha se pierde. La mayoría de las veces, no todas, aproximadamente la mitad, pero aún así, es evidente que extrañará las bayas de sus arbustos.
- Las plantas no toleran bien el invierno, se debilitan seriamente.
- La calidad de las bayas se reduce significativamente, el vino, la mermelada y otros productos procesados están lejos de ser tan sabrosos.
- Los esquejes para la reproducción no son tan fáciles de preparar.
Foto
Puede descubrir con más detalle cómo se ve el mildiú de la uva en la foto a continuación:
Y la siguiente foto describe en detalle el ciclo de propagación del mildiú velloso:
Variedades vulnerables
No se recomienda plantar varias variedades de uva en zonas con mucha humedad:
- "Cardenal";
- "Shahinu Irán";
- "Kishmish Radiant";
- "Especial";
- "Rizamata"
En conclusión, notamos. Se puede plantar cualquier variedad de uva si se toman las medidas preventivas a tiempo para combatir las enfermedades de la uva.En este caso, puede proteger de manera confiable su viñedo de hongos y esporas y obtener una buena cosecha de sus bayas soleadas favoritas. Es importante no ser perezoso, sino estar atento y responsable con su negocio.
Causas de la enfermedad
El mildiú es una enfermedad formidable que se propaga rápidamente en los viñedos europeos.
Se desarrolla debido a hongos. Plasmopara Vitikola, que apareció en Europa en 1878 debido al incumplimiento de las medidas de cuarentena para las plántulas estadounidenses de uvas silvestres llevadas a los agricultores franceses, que tenían una resistencia natural a filoxera.
Durante dos años, se detectaron signos de infección por mildiu en los viñedos no solo en muchas vides del sur de Francia, sino también en las plantaciones de los viticultores de los Balcanes y el Cáucaso.
Las zoosporas fúngicas pasan el invierno en el suelo. Caen sobre las enredaderas junto con el rocío formado por las gotas de lluvia que golpean el suelo.
La infección secundaria de un área enferma a otra sana ocurre tanto con la lluvia como con la ayuda del viento.
Desde que las esporas golpean las hojas hasta que aparecen los primeros signos, pasan 4 días si la temperatura del aire es superior a 24 grados.
Lea acerca de las diferentes enfermedades de la uva aquí.
Medidas preventivas
La prevención del moho es un tema clave para la viticultura.
Las medidas de prevención de enfermedades son variadas y deben usarse en combinación:
- El viñedo debe ubicarse en una zona bien ventilada para evitar la acumulación de aire húmedo. Para el mismo propósito, es necesario realizar pellizcos y persecuciones de vides.
- Drenajes verticales para riego, gracias a los cuales queda menos exceso de humedad en la superficie del suelo.
- Cancelación de riegos nocturnos y alimentación foliar en época de lluvias.
- En el otoño, las hojas caídas deben quemarse.
- En primavera, se recomienda cubrir el suelo con un papel de aluminio o una capa de paja o ceniza.
- Poda oportuna.
- Deshierbe con regularidad.
- Plantar eneldo alrededor de los arbustos.
- Nutrición mineral equilibrada (con énfasis en magnesio, potasio y fósforo).
- Selección de variedades con un gen de resistencia a enfermedades.
¿Sabías? En Japón, la tecnología de agua electrolizada (E-water) se ha utilizado para prevenir el moho y otras infecciones fúngicas durante muchos años. Esta solución tiene un pH neutro y no es perjudicial para los cultivos de uva ni para los seres humanos. En 2020, Estados Unidos anunció el uso de la tecnología NaOClean.
Métodos de lucha y métodos de tratamiento.
Solo las medidas preventivas oportunas dan el efecto deseado, ya que cuando las esporas de moho entran en las hojas, es increíblemente difícil combatir la enfermedad.
Procedimientos necesarios: La erradicación de la pulverización del suelo debajo de la vid debe realizarse antes de la primera lluvia de primavera, tan pronto como las vides estén atadas y el suelo se afloje. Como medida para combatir el mildiú de la uva, se utiliza nitrofeno, diluyendo 400 g por cubo de agua de diez litros.
Después de tratar el suelo con un desinfectante, el suelo se tritura. Por un lado, esto le dará una capa protectora adicional entre la vid y el hongo que hiberna en el suelo, por otro lado, suavizará el impacto de las gotas de lluvia en el suelo.
Trate las uvas contra el mildiú mediante la pulverización foliar con un fungicida sistémico. Ridomilcuando aparecieron 4 hojas en la vid.
Rociar las crestas de futuros racimos con líquido burdeos antes de que los pinceles formados comiencen a florecer ayudará a salvar los ovarios y protegerlos del moho hasta que maduren.
Procesar remedios caseros
| Ceniza de madera Diluir 1 litro de ceniza de madera en 10 litros de agua.... Mezclar bien y dejar infundir durante tres días. Colar la solución... Diluir con agua en una proporción de 1:10, agregar 3 cucharadas. l. jabón para lavar líquido o rallado. Revolver bien. Realizar procesamiento... Intente cubrir todas las superficies, es mejor aplicar la composición temprano en la mañana o en la noche. |
| Yodo, bicarbonato de sodio y permanganato de potasio Tome un litro de agua tibia, diluya 4 cucharadas. l. refresco, agregue 40 gotas de yodo allí... Agregue agua a 10 litros, luego agregue un poco de permanganato de potasio hasta que se vea rosa pálido. Agregue un poco de jabón líquido antes de usar... Procese de la misma manera que se describe en el párrafo anterior. |
| Heno maduro Recoge un cubo de heno podrido. Vierta agua tibia en la parte superior... Coloque en un lugar cálido durante aproximadamente una semana. Durante este período, los palos de heno se multiplicarán activamente allí. Diluir con agua antes de usar en una proporción de 1: 3... Para procesar las uvas por la mañana o por la noche, la barra de heno es un moho natural a la vez, que destruye la enfermedad |
| eneldo Plantar eneldo alrededor del viñedo en primavera.... Puede sembrar durante la temporada para que siempre haya vegetación alrededor. Esta es una medida preventiva... Hay debate sobre su efectividad, pero puedes intentarlo, sobre todo porque no hay nada complicado en esta opción. |
Prevención
Para proteger las uvas del moho: en otoño quemar todo el follaje afectado, sobrecrecimiento (si la enfermedad ya se ha manifestado en la vid).
Para la desinfección, el suelo se rocía: planchar o sulfato de cobreAl hacer la composición de acuerdo con las instrucciones, estos remedios caseros ayudan a combatir el mildiú de la uva y ralentizan la propagación. En la primavera, el suelo se rocía con un fungicida inmediatamente después de aflojar el suelo debajo de las uvas.
Incluso las variedades de uva resistentes al moho se tratan al menos dos veces: primero a lo largo de las primeras hojas, luego a lo largo de las borlas que aún no han florecido, después de eliminar el exceso de follaje del arbusto (si lo hubiera).
Evite el crecimiento excesivo de enredaderas propensas a la formación excesiva de follaje. Al plantar plántulas, asegúrese de que la cresta no esté engrosada.
No plante especímenes sin inmunidad al moho si tiene miedo de no poder rociarlos de manera oportuna. Asegúrate de que tus plantas obtengan lo suficiente potasio.
Cuando aparece mildiú en las uvas de una zona vecina, es urgente realizar tratamientos preventivos en sus vides, por lo que es posible una infección secundaria con la ayuda del viento.
Las soluciones que contienen cobre se pueden reemplazar con medicamentos: Ditan M-45, Man-kotzeb, Policarbacina... Este método ayudará a salvar las variedades de uva que son sensibles a un mayor contenido de cobre en las preparaciones protectoras contra el mildiú.
Con un verano lluvioso, el número de tratamientos aumenta con medicamentos sistémicos de contacto: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. El número permitido de tratamientos por temporada es de 8 veces.
Un mes antes de la maduración del cultivo, se detiene el tratamiento contra el mildiú.
Aplicar medios probados
Todas las opciones se dividen en tres grandes grupos:
- Los medicamentos sistémicos, penetran y crean una cierta inmunidad a la enfermedad.... Estos incluyen: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Preparaciones de contacto, en las que la sustancia activa actúa solo en la superficie.... Estos incluyen: sulfato de cobre, oxicloruro de cobre, líquido de Burdeos, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Preparaciones biológicas... Mucho más seguros que los químicos, se usan con fines preventivos y cuando se procesan plantas con bayas maduras, ya que después de la fumigación, puede cosechar el cultivo en unos días, no es necesario esperar 2-3 semanas. Estos incluyen: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
