Durante el último medio siglo, los científicos han creado muchos híbridos de aves de corral universales. Son populares entre los propietarios de granjas privadas porque proporcionan huevos y carne al mismo tiempo. Los pollos dominan el cruce de carne y huevo gris, caracterizado por un suministro y cuidado de alimentos poco exigentes. Aquellos que ahora eligen entre pollos de engorde y ponedoras encontrarán útil aprender más sobre las aves de Hubbard.
Gallo maestro gris
Origen de la cruz
El híbrido Master Grey fue creado a nivel internacional, que ha abierto sucursales en los Estados Unidos de América, Alemania, Hungría y Francia. No se sabe exactamente en qué país se realizó el trabajo de cría. Presumiblemente, en Francia, donde el cruce de la carne y el huevo se introdujo por primera vez en el mundo y ganó reconocimiento.
El híbrido fue creado sobre la base de pollos redbro. Los científicos querían obtener un pollo productivo y versátil, famoso por su rápido crecimiento y alta productividad de huevos. Al trabajar en la raza, los criadores se enfocaron en crear el pollo ideal para granjas privadas.
Master gray híbrido fue creado sobre la base de redbro.
El resultado superó sus expectativas: la raza Master Grey combina las mejores cualidades de las gallinas ponedoras y las gallinas de carne. Sus representantes son poco exigentes para el cuidado y el suministro de alimentos y tienen una fuerte inmunidad y vitalidad. En el curso de las actividades de cría, se obtuvieron 2 variedades de aves de corral:
- maestro gris M;
- maestro gris S.
Descripción de las gallinas de la raza master gris.
La foto muestra al maestro pollo gris. Es un ave grande con plumaje blanco grisáceo. La cubierta de plumas es gruesa y densa, en el pecho y abdomen su tonalidad es más clara. Predominan las plumas oscuras en la zona del cuello, en las puntas de las alas y en la cola.
Referencia. Por tipo de cuerpo, las gallinas Master Grey se parecen a la línea familiar de los pollitos astutos. La única diferencia está en el color: la cruz húngara tiene un plumaje rojo intenso.
Descripción exterior con foto
Exteriormente, el pájaro no tiene nada de especial. Sus características son alto crecimiento, complexión densa, patas poderosas.
Gallina ponedora maestra gris
Señales exteriores de un gallo maestro gris:
- peso de un año - 5-6 kg;
- cabeza de tamaño mediano con cresta en forma de hoja de color rojo brillante;
- los pendientes son redondos, de tamaño pequeño, con lóbulos blancos;
- el pico es amarillo, ancho, doblado al final;
- la piel roja de la cara se esconde bajo abundante plumaje;
- el iris de los ojos es naranja;
- el cuello es largo, macizo, curvado;
- el cuerpo es alargado, abatido, con músculos bien definidos;
- la espalda es ancha;
- pecho convexo;
- muslos y tibias carnosos, metatarso fuerte con piel amarilla;
- la cola es corta.
Las ponedoras son un poco más pequeñas, hasta 4 kg de peso vivo. Se diferencian de los gallos en la forma de su cuerpo redondeado. El pecho es menos pronunciado, el abdomen está lleno. Las hembras parecen ser más rechonchas.
Temperamento
Los emplumados se caracterizan por una disposición tranquila. A pesar de su tamaño gigantesco, a los gallos no les gusta mostrar superioridad y rara vez se convierten en partes en conflictos. Las gallinas ponedoras se llevan bien, apenas hacen ruido. Las aves reaccionan normalmente a un cambio en el medio ambiente, se acostumbran rápidamente a un nuevo dueño.
Cualidades productivas
El cruce maestro de carne gris y huevo muestra una alta productividad en ambas direcciones. Desde un punto de vista económico, esta es una raza muy exitosa para un patio trasero.Curiosamente, los pollos pesados maduran temprano: comienzan a poner a la edad de 4 meses. Durante un año, la gallina ponedora da 250 huevos que pesan hasta 70 gy el poseedor del récord, hasta 300 unidades de producción.
Los pollos maestros grises tienen carne tierna
La tasa de crecimiento de la cruz es media. Los machos pesan 6 kg al año de edad, pero se envían al matadero a los 4-5 meses. En este momento, la carne está más tierna y jugosa, y el peso de la canal es de 2,5 a 3 kg. Los representantes de esta raza tienen un cofre bien desarrollado, hay mucha carne blanca dietética en él.
Reseñas de avicultores
Leonid, 44 años, Kungur
No es el primer año que trato con pollos de este híbrido. Me parece que para un pequeño huerto doméstico, Master Grey es la opción ideal. Estos pollos son versátiles porque tienen una alta productividad de carne y huevos. Cada capa produce alrededor de 200 huevos por año. Hay mucha carne en las canales. En cuanto al sabor, es excelente. La buena noticia es que las aves requieren un cuidado mínimo y una alimentación estándar.
Ekaterina, 39 años, Omsk
Si nunca has criado gallinas en la granja y quieres probarte en este negocio, pero no sabes por dónde empezar, llévate gallinas Master Grey, no te arrepentirás. No tienen pretensiones en su contenido y, no menos importante, en nutrición. Estos son los momentos que suelen ser los más difíciles para los avicultores. Los pollos crecen grandes, los huevos ponen regularmente, generalmente cada dos días. El ave tiene una apariencia hermosa, tranquila y muy productiva tanto en huevo como en carne, realmente versátil.
Alexander, 35 años, Volgogrado
Pollos absolutamente sin pretensiones. Una buena opción para el hogar. Tengo un ganado pequeño en mi cabaña de verano. Proporciono huevos frescos a los siete, ya que cada gallina pone de manera estable 3-4 huevos por semana. Desafortunadamente, no puedes criarlos tú mismo. Pero, en general, una gran raza que puede recomendarse incluso para principiantes.
Irina, 34 años, región de Samara
Master Grey es un pollo de engorde de color, pero al mismo tiempo crece durante al menos 4 meses. Lo que es importante, la carne no se vuelve más dura en esos momentos de alimentación. Les dimos comida para los caldos. ¡A la edad de cuatro meses, nuestras aves tenían al menos 3,1 kg de peso neto! No dejaron el huevo, ya que solo lo cultivamos estacionalmente.
Ventajas y desventajas de Cross Master Grey
Los pollos de la raza Master Grey son apreciados no solo por su alta productividad, sino también por otras cualidades:
- inicio temprano de la oviposición;
- poco exigente a las condiciones de detención y suministro de alimentos;
- carácter flemático;
- tolerancia al estrés;
- resistencia;
- altas tasas de conservación de animales jóvenes: 96 a 97%;
- gran sabor a carne;
- buena presentación de las canales;
- fuerte inmunidad.
La principal desventaja de los pollos Master Grey es que no se pueden criar en casa.... Los descendientes de híbridos pierden la mayoría de sus rasgos parentales ya en la primera generación. La empresa que suministra estos pollos no revela qué razas de aves se utilizan para criar el cruce.
Algunos consideran el aumento de peso lento como una desventaja de la raza, comparando a los pollos grises maestros con los pollos de engorde. Sin embargo, las aves pertenecientes a diferentes áreas de productividad no deben colocarse al mismo nivel. Solo la carne se obtiene de los pollos de engorde, y necesitan condiciones especiales para su mantenimiento y alimentación. A diferencia de los cruces de carne, los pollos Master Grey aportan un doble beneficio: también dan muchos huevos, mientras que las aves no necesitan cuidados complicados.
Características del cuidado de pollos.
Los pollos Master Grey se pueden mantener en el suelo o en jaulas. La primera opción es adecuada para agricultores que tienen un granero espacioso y un área para caminar. Los pájaros grandes necesitan mucho espacio. La densidad de población recomendada del gallinero es de 2 aves por 1 m2.
Arreglo de granero
El mantenimiento en jaulas implica la cría de pollos sin gallinero.En este caso, las aves tienen un movimiento limitado, por lo tanto, aumentan de peso más rápido, pero la calidad de la carne al mismo tiempo disminuye: las canales contienen más grasa.
Requisitos del gallinero
Aquellos que quieran criar pollos Master Grey en su patio trasero tendrán que construir un gallinero cálido. En las regiones del norte y el carril central, hace mucho frío en invierno, por lo que es necesario prever la posibilidad de calentar el establo. La temperatura recomendada para cruzar es de + 8… + 26 ºС.
El gallinero debe ubicarse en un lugar elevado. Es imperativo tener una ventana para que la luz natural entre en la habitación. Las gallinas ponedoras se mantienen sobre una cama gruesa de paja o una mezcla de aserrín y turba. A medida que se ensucia con excrementos, se da la vuelta. Una vez al mes, se recomienda colocar una capa de base fresca encima de la anterior.
Los representantes de la raza Master Grey no pueden volar debido a su gran peso. Las perchas para ellos se instalan a una altura de 60 cm. Para la comodidad del ascenso y descenso, se proporcionan escaleras suaves. Para 1 ave adulta, se asignan 40 cm de la longitud del poste.
Para las gallinas ponedoras, se necesitan cajas nido: 1 pieza para 3-4 aves. Es aconsejable equiparlos con receptáculos para huevos, de lo contrario, los pollos enormes y torpes aplastarán la cáscara. En el suelo se instalan un comedero, contenedores para grava, piedra de concha y bebederos.
Ventilación en el gallinero
Los agricultores prestan especial atención a mantener el clima interior correcto. La salud y productividad de las aves depende de esto. Es importante cuidar un buen intercambio de aire. Durante la descomposición de los excrementos, se liberan vapores de amoniaco y sulfuro de hidrógeno, debido a su alta concentración en pollos, la inmunidad disminuye. La mala ventilación es a menudo la causa del desarrollo de enfermedades del sistema respiratorio.
¡Atención! El vapor de amoniaco que se acumula en el aire provoca ceguera nocturna en los pollos.
Patio para caminar
Las caminatas diarias tienen un efecto beneficioso sobre la productividad de las aves de corral. En la calle, los pájaros reciben una porción de radiación ultravioleta, picotean verduras frescas, buscan gusanos y escarabajos. Un área para caminar está equipada al lado del gallinero y está conectada con una boca de inspección. Para las gallinas Master Grey, no se necesita un seto alto, sus alas están poco desarrolladas. En el territorio del corral, se instala un comedero con una mezcla de arena y ceniza para bañar a las gallinas.
Aviario para pollos
Con el inicio de la primavera, las aves pasan la mayor parte del día caminando. Dejan el gallinero después de alimentarse por la mañana y regresan a casa por la noche. En invierno, las gallinas también necesitan estar al aire libre, pero las caminatas no deben ser largas. Cuando la temperatura desciende a -5 ºС o sopla un viento fuerte, es mejor que las aves se queden en la casa, de lo contrario congelarán las crestas.
¿Cómo afecta la muda a la productividad?
La muda comienza en octubre. Las plumas viejas se caen y las nuevas vuelven a crecer. En este momento, aparecen calvas en el cuerpo de las capas, lo que las congela. Cambiar la pluma ataca el sistema inmunológico del cuerpo, ya que la mayoría de los nutrientes se consumen en la formación de una nueva cubierta. Durante este período, los pollos necesitan protección contra la humedad, corrientes de aire y una buena nutrición. La dieta de las aves está enriquecida con vitaminas y microelementos.
Referencia. Durante la muda, la producción de huevos se reduce en aproximadamente un 40%. La productividad se recupera después de 2 meses.
Recomendaciones de alimentación
Los representantes de la raza Master Grey revelarán completamente sus cualidades productivas si se les proporciona una nutrición adecuada. Las aves no tienen que ser alimentadas con piensos compuestos y premezclas costosos, como los pollos de engorde. La base de la dieta se compone de mezclas de cereales que consisten en mijo, mijo, cebada, trigo sarraceno, maíz.
¡Atención! Los pollos maestros grises no deben sobrealimentarse, son propensos a la obesidad.
Además del grano, a las aves se les dan frijoles: guisantes, lentejas, que contienen proteínas. Las verduras y las verduras son fuentes de vitaminas. Las gallinas ponedoras están felices de comer zanahorias, remolachas forrajeras, pepinos, calabazas.En verano, las aves de corral se alimentan la mayor parte del día de pasto: brotes y hojas de ortiga, diente de león, alfalfa, plátano. Los propietarios de jardines les dan copas a los pájaros.
A los pollos les encanta el grano germinado
El menú de aves incluye aditivos útiles que sirven como fuente de minerales: tiza, levadura, torta de girasol. Para la fuerza del caparazón, las aves deben recibir roca de concha, hay mucho calcio en ella. Para reponer la falta de vitaminas en invierno, las aves reciben plántulas de granos y gránulos de hierbas.
La frecuencia de alimentación depende de la temporada. En verano, a las gallinas se les da grano por la mañana y por la noche, porque la mayor parte del tiempo están en la calle y allí encuentran comida para sí mismas: gusanos, babosas, malas hierbas. En invierno, las gallinas se alimentan 3 veces al día; a la hora del almuerzo, los agricultores las tratan con puré húmedo. Añaden verduras, hierbas, harina de huesos, tiza. La dieta de los pollos está enriquecida con aceite de pescado para prevenir el raquitismo.
La prevención de enfermedades
Con buen cuidado, los pollos Master Grey no se enferman, son famosos por su inmunidad estable. Si el ganadero no sigue las recomendaciones para la alimentación y el cuidado de las aves de corral, el ganado puede sufrir enfermedades parasitarias, deficiencias de vitaminas y resfriados.
Las condiciones insalubres en el gallinero a menudo se convierten en la razón de la infección de las aves con garrapatas que infectan las patas de las aves. Esta enfermedad se llama knemidocoptosis y se acompaña de la aparición de feos bultos en las piernas. Los patógenos roen pasajes en la piel y ponen huevos allí, lo que preocupa a la gallina ponedora.
Un pollo enfermo se sienta a un lado y se ríe.
La humedad y las corrientes de aire son los peores enemigos de las aves de corral. En tales condiciones, los pollos se debilitan y se vuelven vulnerables a infecciones virales y bacterianas: micoplasmosis, salmonelosis, pasteurelosis. Una inspección diaria del ganado le ayudará a ver a tiempo que la gallina ponedora está enferma. Signos de dolencia:
- letargo, mirada deprimida, pérdida del apetito;
- el pájaro se sienta a un lado, erizado, los ojos medio cerrados;
- sed;
- secreción de los ojos - purulenta o espumosa;
- tos, sibilancias;
- blanqueamiento de la cresta;
- coordinación de movimientos deteriorada;
- diarrea: blanca, verde, espumosa, sanguinolenta.
¡Atención! Si se encuentran tales síntomas, el granjero debe aislar a la gallina e invitar a un veterinario. Es imposible dudar: las enfermedades infecciosas se propagan rápidamente.
Alimentación
Para alimentar a las aves de corral, es necesario utilizar alimentos de alta calidad que cumplan con todos los requisitos calóricos. La alimentación de un ave adulta en verano se realiza por la mañana y por la noche, y en invierno también por la tarde.
Si los pollos se alimentan de la misma manera que los pollos de engorde, entonces no se les da piensos que sean muy ricos en proteínas. Si los machos engordan, se les da comida con proteínas todos los días, a la misma hora. Entonces, las aves aumentan de peso y masa muscular más rápido.
La opción de alimentación clásica es dar pienso compuesto 2 veces al día con la adición de verduras y hortalizas.
Dicha dieta está completamente equilibrada, y el ave aumenta de peso por completo y muestra una alta producción de huevos. También será útil agregar harina de huesos de pescado a la dieta, y en invierno y harina de pasto. Sin ellos, la salud del ave puede deteriorarse un poco, lo que puede estar determinado por el deterioro de la pluma y la caída en la producción de huevos.
Al criar pollos durante las primeras semanas, debe dar preferencia al alimento compuesto, ya que esto le permitirá obtener un crecimiento joven fuerte.
La alimentación de las mascotas se puede alimentar con cereales y verduras, pescado y desechos de carne. El suero y el requesón son útiles para los pollos, es aconsejable alimentarlos una vez cada 5 días.
El propietario decide qué dieta elegir para el ave, dependiendo de las capacidades y condiciones de detención. Cuando se cultiva en jaulas, se debe preferir el pienso compuesto.
El agua de las aves de corral debe estar constantemente en cantidad suficiente y siempre limpia y fresca.
Características de los cruces de cría.
Master Gray es un híbrido, no una raza, por lo que no funcionará criarlos en casa. La descendencia obtenida al cruzar un gallo y una gallina de esta línea perderá sus características parentales. Para cultivar cruces en su granja, tendrá que comprar animales jóvenes o huevos para incubar de la granja avícola.
Referencia. Algunos granjeros crían gallos Master Grey con pollos Orpington, Raspberry o Australorp para producir pollitos de carne. Sin embargo, en este caso, la producción de huevos se verá afectada.
Crianza de animales jóvenes
Los pollitos master grey nacen con un plumón claro, casi blanco. Las manchas oscuras son visibles en las puntas de las alas y en la cabeza. Los animales jóvenes se distinguen por su vitalidad: durante los primeros 7 días de vida, las pérdidas no superan las 3 cabezas de cada 100.
Polluelos maestro gris
Los pollitos recién nacidos se dejan secar y luego se transfieren a una incubadora. La temperatura en el interior se mantiene en unos +30 ºС. Se reduce gradualmente, en 2 divisiones por semana, acostumbrando a la generación más joven a las condiciones externas.
Es importante mantener limpio el interior del gallinero. La arena debe permanecer seca. En los primeros días de vida de los polluelos, los granjeros recomiendan usar tela de algodón en lugar de aserrín. Absorbe bien la humedad y es fácil de reemplazar. Cuando los niños crecen, se colocan virutas de madera en el suelo.
La salud de los animales jóvenes depende de la calidad de su nutrición. A las gallinas de un día se les da un huevo duro. El segundo día, se mezclan cebollas verdes. A continuación, se transfiere a los niños al pienso compuesto inicial. Las verduras se introducen gradualmente en la dieta: zanahorias finamente ralladas, calabaza, calabacín. A los pollos les encanta el puré húmedo con la adición de mijo al vapor y hierbas, cocinado con suero.
¡Atención! Los animales jóvenes deben recibir proteína animal. Se recomienda dar a las aves pescado blanco hervido y requesón bajo en grasa dos veces por semana.
Análogos
En Rusia, también se crían otras razas de pollos, cuyas características de productividad son similares a la cruz gris maestra. Son poco exigentes de cuidar, por lo que son adecuados para el mantenimiento del hogar, por ejemplo:
- Redbro es un híbrido de carne y huevo de. Las gallinas de plumaje rojo ponen entre 270 y 300 huevos al año. Las canales son grandes, carnosas, con un peso medio de 3 a 3,5 kg. Peso del huevo - 65-70 g.
- Color farmacéutico. Pollos de constitución maciza, pecho bien desarrollado, patas fuertes. El peso de un gallo que ha alcanzado la madurez es de 4,5 kg, gallinas ponedoras - 3,5 kg. Producción de huevos: 250-275 huevos por año.
- Tetra-N - Cruz húngara de la empresa Babolna TETRA. Color de la pluma: rojo. Las aves son famosas por su enorme canal, su jugosa carne dietética y su buena producción de huevos: 230-250 unidades del producto por año. El peso medio de un pollo es de 2,5 kg. Los machos son más grandes: 3,5 kg. Las aves se adaptan fácilmente y tienen un carácter tranquilo.
Pollos Pharma analógico cross master gris
Los avicultores dejan comentarios positivos sobre el híbrido francés Master Grey. Para muchos, este cruce se ha convertido en uno de los favoritos, porque combina las cualidades de los pollos de engorde y las ponedoras. Dichos pollos son indispensables en la granja: proporcionan al propietario de la granja una carne sabrosa y nutritiva y una gran cantidad de huevos grandes. Las aves son apreciadas por su sencillez, buenas cualidades de adaptación y buena salud; son fáciles de cuidar.
Apariencia
Traducido del inglés, gris significa gris. El nombre probablemente esté asociado con el color del plumaje; los pollos tienen un color de pluma blanco grisáceo inusual. Los bordes de la cola y las alas están pintados en tonos grises más oscuros, así como plumas más oscuras alrededor del cuello. En la espalda y el abdomen, las plumas son más claras, el patrón está mal expresado. La cresta tiene forma de hoja, escarlata brillante, los pendientes son grandes, rojos. Los ojos son de gran tamaño, el iris es de color naranja intenso.
El esqueleto está bien desarrollado y la musculatura está bien desarrollada. Las aves son bastante altas, el cuerpo es alargado, el pecho y las partes dorsales son anchas. El cuerpo es masivo, dimensional, los pollos tienen una apariencia gorda. La cola es pequeña, incluso en los machos. Las patas son fuertes, las del medio son de color amarillo en longitud.
