Ánfora de madreselva comestible: características principales, apariencia.

Descripción y características de la variedad.

La variedad Amphora se creó sobre la base de la madreselva cultivada Roxanne y la variedad silvestre de Kamchatka, se ha incluido en el Registro del Estado desde 1998. Este modesto arbusto de bayas es un verdadero hallazgo para los jardineros de las regiones más frías. Los cogollos de madreselva de Amphora pueden soportar temperaturas de hasta -45-47 oC. La planta también tolera heladas recurrentes: las flores pueden soportar un descenso prolongado de temperatura hasta -4, -6 oC, y un descenso a corto plazo hasta 7 oC sin sufrir daños. La variedad también es valiosa porque es resistente a la floración repetida.

Arbusto de ánfora con una copa redondeada y densa que crece hasta 1,5 m. Los troncos son rectos, fuertes y se extienden oblicuamente desde la raíz. La corteza de la madreselva es de color rojo pardusco, los brotes pubescentes son carmesí. Las hojas son oblongo-ovaladas, densas, lanudas. Las flores son pubescentes, en forma de campana tubular, de color amarillo verdoso.

Las bayas de madreselva de ánfora tienen forma de jarra alargada, de 2 cm de largo, pesan 1.2-1.5 g, en buenas condiciones en suelos fértiles - 3 g. En la piel azul densa, hay una fuerte floración cerosa. La pulpa densa, grumosa y dulce de las bayas de madreselva Amphora no tiene aroma, la acidez es débil, hay un sabor a arándano rojo y un ligero amargor. Las semillas pequeñas son invisibles cuando se comen. Las bayas son ricas en ácido ascórbico: 58 mg por 100 g, respectivamente, el porcentaje de ácido, azúcar y materia seca se ve así: 2.6: 7.6: 13.8. Después de la prueba, los catadores calificaron las bayas de madreselva Amphora con 4,5 puntos.

Los arbustos de madreselva son interesantes por su efecto decorativo, se utilizan a menudo para setos y dan buenos frutos cuando se polinizan de forma cruzada.

¡Importante! Las frutas madreselva ayudan a los jardineros incluso en años desfavorables para otros cultivos de frutas menos resistentes a las heladas.

Un poco de historia

Inicialmente, la madreselva se consideraba exclusivamente una planta silvestre. Pero poco a poco el hombre aprendió a cultivar este arbusto en sus jardines. Criadores de la Estación Experimental Pavlovsk del VIR que lleva el nombre de V.I. N.I. Vavilov. El progenitor fue una variedad silvestre de madreselva de Kamchatka, que fue objeto de polinización libre por una variedad de la planta Roxana. La planta fue inscrita en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento en 1998, los autores son M.N. Plejánov, K.F. Efimova y A.V. Kondrikov.

El ánfora de madreselva es una variedad popular en nuestro país.

Características de la fructificación.

En promedio, de una planta se cosechan de 1,3 a 1,5 kg de bayas útiles y medicinales. Agrophone ajusta el rendimiento de arbustos de madreselva Amphora dentro de 0,8-2 kg. Los frutos de señal a menudo aparecen en el primer año de siembra. La variedad muestra todo su potencial desde el tercer año de crecimiento. Las frutas de madreselva están firmemente adheridas a las ramas, no se desmoronan durante mucho tiempo y toleran muy bien el transporte. En la región de Moscú, la madreselva da frutos desde principios de junio. En las regiones frías, la variedad Amphora madura a mediados de junio, un poco antes que las fresas y las frambuesas. La productividad de la madreselva es duradera: más de 30 años, el rendimiento es estable. Se ha documentado que los arbustos de madreselva dan frutos durante 80 años o más.

Ánfora de madreselva: versátil, adecuada para el consumo fresco y cosechado. Los jardineros que cultivan arbustos de bayas Amphora aseguran que la mermelada es deliciosa al gusto, no hay amargura.También se congelan las frutas y se prepara mermelada cruda con vitaminas.

El futuro de Amphora en granjas privadas

No hay tantos entusiastas hoy en día que se dedican al cultivo de madreselva Amphora en granjas privadas, por lo que tampoco hay muchas críticas al respecto. Pero su generalización sugiere que esta variedad de madreselva eventualmente puede ocupar el lugar que le corresponde en nuestros jardines. Hay varios requisitos previos para tal declaración.

La madreselva no es demasiado exigente ni con el suelo ni con el cuidado. Dedicando un mínimo de esfuerzo a ello, no solo podrás diversificar tu menú, sino también cuidar tu salud. La madreselva se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular como un agente diurético, antiincrustante y antipalúdico, es un buen antiséptico y mejora la digestión.

En cabañas de verano y granjas privadas, no puede traer ni el doble, sino el triple de beneficios: en primer lugar, para que sirva de valla para el sitio, en segundo lugar, para decorar el sitio y, en tercer lugar, para deleitar a sus propietarios con sabrosas frutas ricas en vitaminas, y hacerlo mucho antes que las tradicionales grosellas o frambuesas.

Las frutas de madreselva de ánfora son mejores que otras variedades para el procesamiento y almacenamiento a largo plazo. Todo esto en conjunto sugiere que vale la pena resaltar Amphora al menos un área pequeña en su patio.

Secretos crecientes

El arbusto comienza a despertar en primavera muy temprano, por lo que una siembra de otoño, en septiembre, es la mejor opción. Solo en el sur, el cultivo se puede trasplantar hasta mediados de marzo. Debe abordar seriamente la selección de un lugar para una plántula. Madreselva Amphora crece en cualquier condición, incluso a la sombra. Al mismo tiempo, el arbusto es fotófilo, da mejores frutos en climas cálidos y moderadamente lluviosos. Al sol, las bayas Amphora son más sabrosas y dulces. Los arbustos de madreselva se plantan a intervalos de 1,5-2 m.

¡Consejo! Una plántula con un sistema de raíces cerrado se planta en la primavera.

Selección del sitio y del suelo

Para la madreselva de Amphora, elija un lugar soleado o con sombra parcial ligera, si el arbusto se cultiva como fructífero. A la sombra, la planta se desarrollará, pero es poco probable que florezca. Se puede plantar en un lugar abierto, la madreselva no le teme al viento frío. Aunque esto también afectará negativamente la calidad de la fructificación. La planta es higrófila, pero se desarrolla mal en suelos pantanosos y en áreas donde se acumula agua de manantial o lluvia. La madreselva no debe colocarse en las tierras bajas.

Los suelos ligeros, ligeramente ácidos y neutros, son adecuados para arbustos. En suelos pesados, se prepara un sustrato en el hoyo a partir de partes iguales del suelo fértil local, humus y arena. Los jardineros experimentados aconsejan colocar el arbusto a la sombra de un manzano al mediodía, que se considera un vecino favorable para la madreselva.

Plantar un arbusto

Para un arbusto fructífero, elija plántulas de 2-3 años de la variedad Amphora con un diámetro del sistema de raíces de hasta 20 cm. Se prepara un agujero en el lugar elegido una semana antes de la siembra.

  • El tamaño del foso de aterrizaje es de 0,3 mx 0,3 mx 0,3 m;
  • La capa de drenaje de cerámica, guijarros es de al menos 10 cm;
  • El suelo se mezcla con humus, 1 litro de ceniza de madera, 60 g de sulfato de potasio y 150 g de superfosfato;
  • Antes de plantar, se riega el hoyo, se vierte un montículo de tierra fértil y se colocan cuidadosamente las raíces de la plántula;
  • Al quedarse dormido el agujero, el collar de la raíz se profundiza 3 cm;
  • El suelo alrededor del tronco se compacta, se hace una ranura circular a lo largo de los bordes del agujero para el riego y se llena de agua;
  • Luego, el suelo se cubre con pasto, aserrín viejo, compost, turba.

¡Una advertencia! No se recomienda la poda posterior a la planta de la madreselva Amphora para no debilitar la planta.

Madreselva comestible

Hasta la fecha, se conocen más de 100 tipos de madreselva. Los frutos de casi todos ellos no son comestibles y algunos son venenosos. Entonces, comer las bayas de madreselva común (Lonicera xylosteum), que está muy extendido en los bosques de nuestro país, puede ser fatal.

En Rusia y los países de la CEI, solo se cultiva una especie de esta planta con bayas comestibles: la madreselva azul o azul (Lonícera caeruléa). Es un arbusto de hoja caduca de 1 a 2 m de altura con bayas oblongas de color negro azulado que saben a arándanos. En la naturaleza, esta especie de madreselva se encuentra con mayor frecuencia en el este de Asia.

Cuidado

El arbusto de bayas de maduración temprana de la variedad Amphora no es exigente, pero aún así el rendimiento será mucho mejor si se presta más atención a las plantas. El suelo se afloja ligeramente, hasta 5-6 cm, para no dañar el sistema radicular superficial, se eliminan las malezas en las que se asientan las plagas. Trabajan con especial cuidado debajo de arbustos de más de 5 años, en los que el sistema de raíces asciende a la superficie del suelo.

Regando

En las regiones del sur, la madreselva debe regarse cada dos días. En el carril central, en clima seco, el arbusto también requiere un riego regular, especialmente en la fase de formación del ovario y antes de la fructificación. Para saturar el arbusto con humedad, se riega después de la cosecha, en julio y agosto.

  • Se cava una ranura de 10-15 cm de profundidad a lo largo de la línea de la corona y se llena de agua;
  • Al regar, el suelo no necesita empaparse mucho, debe permanecer quebradizo;
  • En una sequía, el arbusto de la variedad Amphora se riega por la mañana y por la noche rociándolo a través de una boquilla fina para evitar que las delicadas hojas se sequen.

El mejor vestido

En el tercer año, el arbusto de madreselva Amphora comienza a dar frutos y requiere apoyo de nutrientes.

  • A principios de la primavera, el arbusto se cubre con humus y compost;
  • Antes de la floración y en la fase de ovario, se alimentan con infusión de gordolobo en una proporción de 1:10;
  • Al final del verano, se aplica un fertilizante potásico natural debajo del arbusto Amphora: se disuelven 0,5 litros de ceniza de madera en 10 litros de agua;
  • Si se alimentan con minerales, se introduce una solución de carbamida en la primavera: 20 g por 10 litros de agua;
  • Después de recolectar las bayas, vierta una solución de 10 g de carbamida, 20 g de nitrato de amonio, 60 g de superfosfato en un balde de agua;
  • En agosto, se diluyen 60 g de superfosfato y 40 g de sulfato de potasio en 20 litros de agua para un arbusto;
  • Se administra un aderezo foliar con un complejo mineral listo para usar a las plantas jóvenes de la variedad Amphora.

¡Comentario! En suelos ácidos, la madreselva se riega regularmente con agua con ceniza diluida, un volumen de 0,5 litros.

Poda

Las plantas jóvenes de madreselva Amphora se podan solo de ramas secas, muy bajas o dañadas.

  • Después de 7 años de desarrollo, la poda de adelgazamiento se realiza en el otoño: se eliminan los brotes viejos y los engrosados, dejando no más de 10 ramas desarrolladas;
  • Se aplica una poda antienvejecimiento a los arbustos de madreselva de 15 años, quitando la mayor parte de las ramas. Este procedimiento se repite después de 10 años.

Protección contra enfermedades y plagas.

Madreselva Amphora es susceptible a enfermedades fúngicas: peronosporosis y óxido solo en años con veranos lluviosos. A principios de la primavera, para la prevención, los arbustos a elección del jardinero se tratan con:

  • Solución de urea al 5%;
  • Solución al 0,2% de preparaciones de Actellik o Rogor;
  • En verano, después de recoger las bayas, los fungicidas "Skor", "Strobi", "Flint", "Topaz" se utilizan para combatir los patógenos;
  • Aumente la inmunidad rociando con preparaciones de Epin o Zircon, de acuerdo con las instrucciones.

Los pulgones pueden asentarse en los brotes jóvenes de la variedad Amphora, a veces una mosca blanca, un insecto de escamas ataca los arbustos.

  • Las colonias de pulgones se rocían con tintura de pimiento picante;
  • Otras plagas se combaten con los insecticidas "Iskra", "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik";
  • Si tiene que proteger a la madreselva con frutos en crecimiento, utilice agentes biológicos: "Glyokladin", "Fitosporin", "Alirin" -B, "Gamair".

Reproducción

La variedad Amphora se propaga por capas, doblando la rama inferior en el resorte hacia la ranura excavada. La parte superior se deja en la superficie. El brote se riega constantemente. Los brotes que aparecen se trasplantan la próxima primavera u otoño.Los arbustos de ánforas también se pueden partir con una pala afilada o cortarse en esquejes en primavera.

Consejos de jardinería

Para obtener la mayor cantidad de bayas posible, la variedad debe ser polinizada. Esto ayudará no solo a polinizar las variedades, sino también a los insectos. Los mejores entre ellos son los abejorros, que están más dispuestos a volar a grandes aterrizajes. Por lo tanto, es mejor plantar arbustos no en una fila, sino en grupos, en grupos. Rociar los arbustos con una solución de azúcar no será menos efectivo. Esto requiere 2 cucharadas. l. Los cristales dulces deben disolverse en un balde de agua y rociarse abundantemente al comienzo de la floración.

El aclareo anual del arbusto también ayuda a aumentar la productividad. La madreselva tiene una copa muy densa, por lo que los insectos no pueden entrar para polinizar todas las flores. A partir del cuarto año de vida del arbusto, es imperativo realizar podas de adelgazamiento.

Las bayas de madreselva son muy aficionadas a las aves. Para no quedarse sin cultivo, es necesario proteger los arbustos con una red o poner un espantapájaros.

Un verdadero hallazgo para el jardín del norte es la variedad de madreselva Amphora, que tolera bien las heladas y no tiene pretensiones. La cultura comienza a dar frutos temprano, e incluso un jardinero novato sin mucha experiencia puede hacer frente al proceso de crecimiento. Además, los arbustos de madreselva se ven muy decorativos y se convertirán en una verdadera decoración del jardín.

Otros usos para amorfo

Érase una vez, los colonos estadounidenses dieron a los amorfos su nombre: arbusto índigo o falso índigo. Esto se debe a que la planta se utilizó para preparar tinte azul, que servía como sustituto del índigo elaborado con Indigofera tinctoria. Sin embargo, todavía hay poco pigmento colorante en amorfo, y el uso industrial de esta propiedad es imposible.

¿Dónde puedes usar amorph?

La sustancia gilcosina amorfina se aísla de las semillas, que sirve como base para la creación de un fármaco llamado "Fruticin", que se distingue por sus propiedades calmantes y cardiotónicas.

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