La pera es un invitado raro en los jardines siberianos. Esto se puede explicar por varias razones: en primer lugar, el árbol destaca por su baja resistencia al invierno y no por su madurez temprana, y en segundo lugar, en regiones con veranos frescos, la cosecha no se puede esperar en absoluto. ¡Pero no piense que es imposible cultivar frutas fragantes y dulces en Siberia! ¡Hoy hablaremos sobre qué variedades de peras elegir para Siberia, consideremos las características de cuidarlas y hablaremos sobre los errores más comunes de los jardineros novatos!
Perun
Esta variedad encaja perfectamente incluso en condiciones climáticas adversas. Fue criado en los jardines experimentales de Barnaul del Instituto de Investigación de Horticultura de toda Rusia en Siberia. Para la creación, los criadores utilizaron la variedad de invierno Decanka y la variedad híbrida No. 10821, cuyos “padres” fueron las peras Bergamotnaya y Granddaughter. A pesar de su nombre, esta variedad de pera para Siberia no tiene nada que ver con la mitología eslava y el Dios del Trueno. Es solo que I.A. Puchkin, quien dirigía un grupo de criadores, era aficionado a la religión y la historia de los eslavos. Una actitud tan reverente hacia las leyendas antiguas dio como resultado los nombres de las variedades creadas por el científico.
El peral de esta variedad es de tamaño mediano, la corona se extiende, redondeada. Las hojas son lisas, de color verde intenso. La masa de las peras Perun puede alcanzar los 145 g. Por cierto, los frutos son desiguales, su piel es tierna, aceitosa. La pulpa de la fruta no es muy densa, de color blanco. El sabor es agradable, agridulce. Las peras maduran a mediados de octubre. Son aptas tanto para consumo en fresco como para la elaboración de mermeladas, conservas, compotas y gelatinas. Las frutas de pera se pueden almacenar en el refrigerador; ¡no perderán su sabor hasta enero!
Entre las ventajas de la variedad Perun, se puede destacar su resistencia a las enfermedades fúngicas. Muchas plagas no le temen. Pero los roedores pueden arruinar la pera. Para proteger el árbol, debe envolver el tallo y las ramas esqueléticas con material denso improvisado.
Herencia genérica
La variedad "Svarog" se creó cruzando, difiriendo resistencia al invierno, Pera Ussuri y "Bere Bosk", una antigua variedad francesa maduración tardía.
Lo que los padres le dieron a la nueva forma híbrida:
- de la variedad "Bere Bosk" - resistencia hereditaria a la sarna y otras enfermedades fúngicas, atractivo comercial de las frutas y originalidad de su sabor; un aumento de la productividad durante el proceso de crecimiento de una planta; poco exigente para la composición de suelos con suficiente riego;
- de la pera Ussuri - la capacidad de variabilidad en el proceso de selección de clones; excepcional resistencia a las heladas; tolerancia a la sequía; poco exigente para la composición de los suelos.
Es cierto que los frutos de esta variedad decorativa son de sabor desagradable y de tamaño pequeño, y tendrán que esperar 20 años después de plantar la plántula.
Referencia: La abundancia de fibra en las frutas de pera ayuda a eliminar el colesterol nocivo del cuerpo humano. El sabor astringente de la mayoría de las variedades domésticas se debe a los taninos, un medio natural para prevenir la deposición de sal. Los receptores del gusto identifican fácilmente las células pedregosas en la pulpa de una pera, su tejido de soporte. En variedades silvestres, la presencia de estas células es más pronunciada, lo que crea un crujido al morder la fruta.
Reglas de cuidado
A Pear Perun no le gustan las corrientes de aire, el agua subterránea que pasa cerca. ¡Pero lo principal es que el árbol debe recibir una cantidad suficiente de luz solar! Esta variedad tiene requisitos especiales para el suelo. La mejor opción es el suelo negro, franco o franco arenoso.
En el primer año después de la siembra, la pera Perun crece lentamente y, por lo tanto, no necesita poda. A partir del tercer año, es necesario podar regularmente el árbol frutal, eliminando las ramas secas y enfermas. El ángulo de corte debe ser el correcto. Los jardineros recomiendan rejuvenecer la pera de abajo hacia arriba. Una vez completado el proceso, los cortes deben procesarse con brea de jardín; puede comprarlo en una tienda especializada o puede hacerlo usted mismo. Puede reemplazar la variedad de jardín con pintura a base de aceite.
Reseñas de jardineros
La descripción de la pera "Lel" es bastante común y, según los jardineros, la variedad tiene una gran cantidad de características positivas. Los frutos maduran completamente a finales de la segunda década de agosto. La cosecha recolectada se puede almacenar durante no más de una semana y los frutos se pueden utilizar universalmente.
Esta variedad se ha establecido como muy exigente por una cantidad suficiente de humedad. La floración se observa algo más tarde que la mayoría de las variedades zonificadas. La variedad comienza a fructificar en el cuarto año después de la siembra en un lugar permanente. El rendimiento es bastante alto y la fructificación es muy regular. Las desventajas de la variedad incluyen una calidad de mantenimiento y transportabilidad no muy buenas del cultivo cosechado.
Svarog
Otra variedad probada por Siberia es la pera Svarog. Al igual que la variedad Perun, Svarog fue criada por un grupo de criadores liderados por IA Puchkov en el Instituto de Investigación Científica de Horticultura en Siberia.
La variedad Svarog tiene muchas ventajas:
- tolera fácilmente las heladas hasta -30 ° С;
- la variedad es resistente a hongos patógenos;
- los frutos tienen tiempo de madurar antes del primer frío;
- las peras se pueden almacenar durante unos tres meses.
¡Pero no todo es tan color de rosa! Si no sigue las reglas para el cuidado de la pera Svarog, ¡el árbol puede dejar de dar frutos o morir!
La apariencia de esta variedad depende del lugar de crecimiento y la composición del suelo. Entonces, las hojas de una pera pueden tener una forma de sauce, escamosa o incluso parecerse a las hojas de abedul. La corteza de esta variedad de pera para Siberia es marrón, escamosa. El peso de la fruta suele ser de unos 80 g, la piel es rugosa y sin brillo. La maduración completa de los frutos se produce a principios de octubre. La pulpa es jugosa y cremosa.
Apariencia
Considere por separado la apariencia del árbol y la fruta.
Madera
Los árboles de la variedad Lel son de tamaño mediano, alcanzando una altura de 4-6 metros. La copa es de densidad media con excelente follaje. Tiene forma de elipse.
Muy a menudo, las formaciones de frutas se atan en ramitas de frutas pequeñas y alargadas. A veces, en rizos de tallo y lanzas formadas. La floración en el tiempo es más tardía, a principios de junio.
Brotes curvos, tono marrón burdeos. Tienen un poco de vellosidad en las puntas. Las hojas son en miniatura, ovaladas, pálidas, de color esmeralda. La lámina de la hoja está en relieve, fuertemente curvada.
Las peras son en miniatura, de tamaño más pequeño que el promedio. En peso, no alcanzan más de 60-80 gramos. Con un buen cuidado de los árboles, a veces se encuentran peras relativamente grandes de hasta 100 gramos. Los frutos son anchos, con forma de pera regular.
La piel es suave, dotada de un brillo brillante. Los pedúnculos son pequeños, de forma curvada. En época de cosecha, el color principal es el esmeralda.
Cuando están completamente maduros, los frutos se vuelven ámbar esmeralda. El tono de cobertura es rayado, débilmente expresado, distribuido sobre 1/6 de la fruta.
Tiene un hermoso rubor burdeos. Hay numerosas pecas subcutáneas. Tienen un tono esmeralda. Son de tamaño miniatura, bien visibles en los frutos. El platillo es espacioso, acanalado, no muy profundo.
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La copa es de tipo cerrado, no se cae. El embudo está ausente o muy poco desarrollado. El corazón es pequeño, de forma elíptica. Las cámaras de semillas no caen, están dotadas de una forma cerrada.
El tubo subcopa es sacular, alargado. Las semillas son ordinarias, ovaladas, de color marrón. La pulpa es semi-aceitosa, blanca como la nieve, agradable, ligera. Tiene un regusto de postre dulce con una ligera acidez y un delicado aroma especiado.
¿Cómo plantar y cuidar?
Lo primero a lo que debe prestar atención es la elección de la ubicación. Es mejor plantar la pera Svarog en un área cálida y protegida del viento. Los jardineros recomiendan dar preferencia a las plántulas con un sistema de raíces desarrollado. Retire las raíces dañadas antes de plantar. ¡Es muy importante preparar una clavija de soporte a la que se unirá el tronco del árbol joven!
Es necesario fertilizar la pera anualmente. Los compuestos orgánicos y de fósforo-potasio son adecuados como aderezo.
La pera bacteriosis de esta variedad prácticamente no es terrible. Sin embargo, es susceptible al ataque de plagas. La solución "Karbofos" ayudará del pulgón común. El nitrofeno ayudará a proteger al árbol del gorgojo. En este caso, es importante quemar las hojas afectadas; en ellas, el gorgojo organiza las garras.
Reglas de aterrizaje
Primero necesitas preparar un hoyo de plantación. Se está preparando varias semanas antes del aterrizaje previsto. Esto es necesario para que la capa superficial del suelo se asiente. Se debe introducir una clavija pequeña (40 cm de largo) en el agujero, que actuará como soporte para la planta.
El pozo de siembra se prepara unas semanas antes de la siembra prevista.
Antes de bajar la plántula al suelo, debe distribuir uniformemente el sistema de raíces alrededor de todo el perímetro del hoyo. Al plantar, es importante prestar atención al hecho de que el collar de la raíz debe estar necesariamente por encima del suelo.
Si lo rocía con tierra, pronto comenzará a pudrirse. Como resultado, la planta morirá por completo. La plántula debe rellenarse con cuidado para no dañar las raíces. Después de llenar la tierra, el terraplén se compacta bien y se riega con 20 litros de agua tibia.
Variedades de pera Lel: descripción del cuidado.
Obtener una cosecha de alta calidad depende del cumplimiento de todas las tecnologías de cultivo y de las medidas oportunas relacionadas con la lucha contra las enfermedades y plagas. Esta variedad teme al cáncer negro, la pudrición del tallo, la roya, el mildiú polvoriento, manilia. Daño a los parásitos de la pera y plantas: ácaro de la pera, polilla, pulgón verde.
Las medidas preventivas ayudarán a preservar la planta. Por ejemplo, tres veces por temporada es necesario rociar una pera: el primer tratamiento con Kinmix se realiza en la primavera, después de que el árbol se despierta, la pera Lel debe tratarse con Agravertin antes de la floración y cuando aparecen los ovarios en el árbol, se recomienda utilizar Iskra.
Buena protección contra plagas y enfermedades: agentes no químicos. Puede rociar todas las variedades de peras para Siberia con caldos de diente de león, a los que se agregan ajo y jabón para lavar. Cada otoño, el peral necesita una poda sanitaria y la eliminación de las hojas restantes. Esto evitará la propagación de insectos y enfermedades.
A principios de la primavera, los jardineros experimentados recomiendan blanquear los troncos. Esto protegerá la corteza de las quemaduras solares. Además, este método te permitirá destruir algunos de los parásitos que pasan el invierno bajo la corteza.
Severyanka
Una de las variedades más populares cultivadas en Siberia es la pera Severyanka. Las características incluyen fructificación más temprana, alta productividad y resistencia al invierno. Esta variedad fue recibida por el famoso criador P.N. Yakovlev. Pareja parental - peras Koperechka No. 12 y Favorite Klappa.Fue de ellos que Severyanka heredó una pulpa densa y cremosa, un aroma delicado y un sabor amargo impaciente. Las frutas se almacenan por poco tiempo, alrededor de dos semanas.
Esta variedad se puede clasificar como una de las más resistentes al invierno. Por ejemplo, en Ufa, se registró un caso en el que, cuando la temperatura descendió a -50 ° C, solo se congelaron peras jóvenes de la variedad Severyanka. También se sabe que con una disminución prolongada de la temperatura a -42 ° C, la parte aérea de los árboles murió, pero la planta se recuperó rápidamente.
Características de cuidado
¡Los jardineros experimentados aseguran que se pueden cosechar aproximadamente 100 kg de frutas jugosas de un árbol! Para hacer esto, debe brindarle a Severyanka la atención adecuada. Al elegir un sitio de plantación, es mejor permanecer en un área soleada, protegida de corrientes de aire. El humus y el estiércol deben colocarse en el fondo del pozo de siembra.
La primera poda se realiza inmediatamente después de plantar la pera. En el caso de que no haya ramas esqueléticas, vale la pena cortar el único brote. Es mejor hacer esto a una altura de unos 80 cm sobre el suelo, manteniendo al menos tres cogollos desarrollados. Para evitar que la planta joven muera, en los primeros dos o tres años es necesario aislarla para el invierno.
La primera fertilización debe realizarse en el segundo año de vida del Severyanka. Esta variedad de pera para Siberia ama la humedad y, por lo tanto, debe regarse varias veces por temporada.
El peral prácticamente no es susceptible a enfermedades, pero puede verse afectado por plagas: el mosquito de la agalla de la hoja de pera y la mariposa del espino. Esto ayudará tanto a los productos químicos como a las recetas populares. Puede rociar la planta con una infusión de ajenjo, makhorka y ajo. Es simple de hacer: debe mezclar 200 g de componentes triturados, verter agua hirviendo sobre ellos (cinco litros es suficiente). Luego es necesario hervir adicionalmente la composición durante 1,5 horas. El "medicamento" resultante debe diluirse con 15 litros de agua, a los que puede agregar 300 g de jabón para lavar.
