Entre las hortalizas útiles, ricas en vitaminas y microelementos y que al mismo tiempo no requieren cuidados especiales, destaca la planta de frijol. Este tipo de cultivo agrícola es originario de América Central y del Sur. La gente lo ha estado comiendo durante siete mil años. Llama la atención también la variedad de variedades, entre las que destacan dos principales: rizada y arbustiva.
Dado que la planta no tiene pretensiones y no requiere atención constante, crecer en campo abierto y en el alféizar de la ventana está al alcance de incluso un jardinero novato.
Frijoles vegetales: una descripción del cultivo del jardín.
Una hierba anual pertenece a la familia de las leguminosas. La altura promedio de la planta es de 60 cm. El tallo forma brotes laterales, las raíces con una estructura pivotante penetran hasta una profundidad de aproximadamente 1 m. Durante el período de maduración activa, los frijoles producen frutos en forma de vainas con frijoles. Las hojas de la planta son voluminosas, de un verde intenso, de forma ovalada. Al florecer, se forman inflorescencias de color blanco, rosa o morado en los tallos. La tecnología agrícola del frijol depende de la variedad cultivada y permite obtener vainas con frijoles que varían en tamaño de 6 a 15 cm.
Respuestas a preguntas frecuentes
Pregunta número 1. ¿Qué sucede si cultivas frijoles en suelo ácido?
Si un cultivo que prefiere una reacción neutra se planta en suelo ácido, entonces comenzará a doler y el rendimiento disminuirá. En tal tierra de frijoles, no hay suficientes nutrientes y algunos compuestos son completamente tóxicos para el cultivo.
Pregunta número 2... ¿Qué tipo de suelo prevalece en diferentes regiones de Rusia?
En la región de Moscú y la región de Moscú, prevalecen los suelos podzólicos, arcillosos, arcillosos, soddy-podzólicos y chernozems. Más del 70% del área está ocupada por sod-podzol, que necesitan fertilización debido a la baja fertilidad. En la región de Leningrado, la mayoría de los suelos son podzólicos, que también son pobres en fertilizantes. En cuanto a la región del Volga, aquí se pueden encontrar varios tipos de suelos, principalmente con un alto contenido de humus. En los Urales, los chernozems arcillosos, podzólicos y lixiviados son más comunes.
En Siberia, la mayoría de los tipos de suelo están bien drenados y moderadamente húmedos.
Pregunta número 3... ¿Cómo usar sapropel para mejorar la fertilidad del suelo?
Las tiendas venden sapropel purificado ya hecho. Es granular y fluido. Aplique fertilizante de acuerdo con las instrucciones. En su forma pura, el sapropel se usa con cuidado, no permita un exceso de fertilizante. En forma pura, se aplican por 1 metro cuadrado. 4-7 kg, en forma de compost - de 2 a 4 kg. Para preparar compost, tome 1 kg de sapropel, 2 kg de estiércol, 10 g de superfosfato y 5 g de sal de potasio.
Pregunta número 4... ¿Cómo averiguar el contenido de humedad del suelo?
Para ello, vale la pena comprar un tensiómetro. El dispositivo muestra la humedad del suelo. Entre los métodos alternativos, hay un método gravimétrico con secar una muestra de suelo en un termostato durante 8 horas. La diferencia de peso antes y después indica el contenido de humedad. Este método es bastante laborioso y rara vez se utiliza en la práctica.
Variedades y tipos de frijoles.
Existe una amplia variedad de tipos de frijoles, que se diferencian en términos de maduración, características de crecimiento y características de sabor. Para obtener una cosecha buena y madura, debe elegir variedades de acuerdo con las condiciones donde se llevará a cabo la siembra.Cuando se planta en climas templados, se pueden utilizar variedades de maduración media a tardía. En regiones con precipitaciones frecuentes, es mejor cultivar variedades de maduración temprana que darán primeros frutos un par de meses después de la siembra.
De acuerdo con su sabor, los frijoles se subdividen en frijoles sin cáscara, azucarados y semi azucarados. Los primeros se distinguen por el hecho de que sus válvulas no son comestibles, pero son fáciles de limpiar después del secado. Las otras dos variedades se pueden usar para cocinar con las vainas incluso cuando los frijoles no están completamente maduros.
Cómo elegir la variedad adecuada de frijoles para su hogar
Si decide plantar frijoles en casa, primero debe decidir la elección de la variedad. Hay varias opciones, las mejores de las cuales son los espárragos y las variedades ornamentales. Los frijoles arbustivos también son dignos de mención por su corta temporada de crecimiento, su rápida maduración y su tamaño compacto. Las características de las variedades de arbustos tempranos permiten que se cultiven en cajas sin muchos problemas. Scuba y Home Garden son populares. Para el cultivo en casa, se recomiendan híbridos que tengan inmunidad contra enfermedades y plagas de insectos. Las especies decorativas producen frijoles multicolores grandes y hermosos, que no son aptos para la alimentación, pero se utilizan para el paisajismo adicional de los balcones.
Los espárragos de maduración temprana se distinguen por una excelente fructificación en el apartamento:
- El rey del aceite. Las vainas grandes, tubulares y delicadas se retiran no antes de dos meses después y se utilizan para alimentos frescos o como componente de espacios en blanco;
- Caramelo. Variedad con mayor resistencia a las enfermedades de las leguminosas. Produce una cosecha de mazorcas de azúcar en dos meses;
- Sachs 615. Variedad compacta con vainas pequeñas y tubulares, apreciada por su alto contenido en nutrientes y falta de fibras gruesas.
Cuando se da preferencia a un aspecto rizado, no debe elegir variedades demasiado trepadoras que sombreen las ventanas tanto como sea posible. Puedes asesorar a Dotted, Rumba, Violetta. El pellizco es capaz de detener el crecimiento de una vid, lo que acercará el momento del comienzo de la fructificación. Las plantas trepadoras se fijan en un enrejado o trípode de madera en forma de cono. Basta con que Kustov instale un soporte bajo.
Las variedades de pelado se plantan para obtener granos secos, las condiciones del hogar no son adecuadas para esto: lo que sembraron es lo que cosecharon.
Para aquellos que primero decidieron plantar frijoles en casa, es mejor comprar varias variedades para probar y plantar 3-4 semillas cada una.
Cómo procesar los frijoles antes de sembrar.
La siembra correcta de frijoles requiere una preparación preliminar de las semillas antes de plantar. La semilla debe calentarse, es mejor hacerlo de forma natural. Para ello, basta con dejar las semillas al aire libre a una temperatura de unos 30 grados.
Si las condiciones climáticas no permiten el calentamiento, se puede usar una secadora eléctrica.
Después de eso, las semillas deben remojarse en agua tibia durante 24 horas.
¿Cómo cultivar frijoles?
Es posible cultivar frijoles tanto a través de plántulas, trasplantándolas de condiciones de invernadero a campo abierto, como mediante semillas, sembrándolas directamente en el lecho del jardín. También existen métodos no estándar para cultivar leguminosas que no utilizan tierra. Las soluciones más interesantes y efectivas se describen en nuestro artículo. Se pueden implementar si se desea. Lo principal es seguir estrictamente las recomendaciones, y luego podrá cultivar frijoles rápidamente incluso en un apartamento, que es lo mejor para los jardineros de la región de Moscú, así como los Urales, Siberia y otras regiones del país. con un clima similar.
En campo abierto
Antes de cultivar frijoles en campo abierto, primero debe calentar las semillas para mejorar su germinación. Para ello, los frijoles se mantienen bajo el sol o una lámpara de calor durante cinco días.
Si las semillas se almacenaron en una habitación cálida, donde la temperatura no descendió por debajo de los veinticinco grados, entonces no necesitan precalentamiento.
Para acelerar la aparición de las plántulas y ayudar a que el brote atraviese la piel de la semilla más rápido, es aconsejable remojar el material de siembra en agua tibia durante uno o dos días antes de plantar. Esto suavizará la cáscara y las verduras tiernas aparecerán mucho más rápido.
En campo abierto, puede cultivar frijoles tanto de las semillas almacenadas en un paquete como de las recolectadas con sus propias manos. El mejor momento para esto es a mediados de abril y la primera quincena de mayo.
El proceso de plantación por fases es el siguiente.
- Unas semanas antes de la siembra, es aconsejable enriquecer el suelo en el sitio con microelementos útiles mezclándolo con fertilizantes minerales. El nitrato y el superfosfato son excelentes.
- Las semillas deben prepararse con anticipación calentándolas y manteniéndolas en agua durante aproximadamente un día.
- Las camas deben excavarse adecuadamente y luego se deben hacer ranuras longitudinales en el suelo, manteniendo una distancia de 25-30 centímetros entre ellas.
- Una vez cavados los agujeros, se deben verter abundantemente con agua y dejarlos en remojo.
- Entonces puedes empezar a esparcir las semillas. Debe poner dos o tres frijoles en cada agujero, profundizándolos tres centímetros en el suelo. Debe haber entre cinco y seis centímetros entre los frijoles. En el caso de que se planten frijoles rizados, se debe tener cuidado de que tengan un soporte en forma de estacas o una red especial.
- Después de la siembra, los frijoles se cubren con tierra y las camas se nivelan con un rastrillo.
- Finalmente, se vuelve a regar la zona.
Después de eso, queda esperar los primeros brotes. Es importante no olvidarse de humectar constantemente el suelo, ya que cualquier variedad de frijoles adora la humedad. Ante la pregunta de cuándo es el mejor momento para plantar este cultivo, cabe señalar que depende de la ubicación geográfica. En promedio, el final de abril - principios de mayo es el más adecuado, pero en las regiones del norte, es mejor cambiar la fecha de siembra de frijoles a finales de mayo - principios de junio.
En el balcón
Cultivar frijoles en el balcón es adecuado para aquellos que no tienen una cabaña o jardín de verano. Los más adecuados para el cultivo en casa son los espárragos o las judías verdes, que pueden ser de dos tipos: rizados y arbustos. Por supuesto, es mejor elegir la segunda opción, ya que en este caso no tendrá que averiguar dónde instalar rejillas especiales. Además, los frijoles arbustivos darán frutos mucho más rápido.
Dado que esta cultura tiene un sistema de raíces bastante débil que no puede crecer mucho, los frijoles se pueden cultivar en macetas o cajas de plántulas.
Esto se hace de la siguiente manera:
- Para empezar, es mejor hacer germinar las semillas. Para hacer esto, debe ponerlos en una bolsa de gasa, sumergirlo en un plato hondo y llenarlo con agua. En esta posición, debe mantener los frijoles hasta que el brote comience a perforar la piel desde el interior.
- A continuación, debes recoger una maceta para las plántulas. Los recipientes con un volumen de 2 litros son los más adecuados. Para las variedades de frijoles rizados, es mejor tomar macetas más grandes, de 15 a 35 litros.
- Después de eso, es necesario preparar el suelo y llenar los contenedores seleccionados con un poco más de la mitad.
- Es necesario plantar semillas en el suelo para que la distancia entre ellas sea de al menos diez centímetros.
- Después de plantar, el suelo debe regarse, pero no llenarse en exceso. Se debe realizar un riego adicional cuando el suelo comience a secarse.
Es necesario dejar de regar en el momento en que la planta suelte el segundo par de hojas. Pero cuando los frijoles comienzan a florecer, se debe restaurar la regularidad del riego. También debe asegurarse de que el balcón sea siempre luminoso y cálido. En condiciones de poca luz, se recomienda utilizar lámparas fluorescentes especiales.
En algodón
Una forma interesante de cultivar frijoles es usando algodón frente al suelo.Le recomendamos que preste atención a las instrucciones paso a paso para germinar frijoles antes de plantar en macetas.
- El primer paso es seleccionar material de siembra de alta calidad. Los frijoles deben inspeccionarse cuidadosamente para ver si están podridos o dañados. Los frijoles que no cumplan con los requisitos deben eliminarse de inmediato.
- A continuación, debe tomar un recipiente ancho y poco profundo y cubrirlo con una capa delgada de algodón, luego agregar un poco de agua para que el algodón no se inunde por completo, sino que permanezca lo más húmedo posible.
- Coloque los frijoles en una capa de algodón y deje el recipiente en un lugar cálido y brillante durante seis a siete días.
- Después de un período de tiempo específico, aparecerán los primeros brotes. Cuando las raíces se hagan visibles, puede trasplantar los frijoles en macetas con tierra.
Los pasos adicionales son similares a la plantación estándar de frijoles en macetas para cultivar en el balcón.
Precursores de frijoles
Para un crecimiento activo y adecuado de los cultivos, se recomienda elegir papas, calabaza, repollo y varias variedades de raíces como precursores de los frijoles. No debe sembrar frijoles después de cultivar girasoles, ya que el suelo se obstruirá con carroña y existe el riesgo de destrucción de las plantas por podredumbre gris y blanca.
Los cultivos secundarios no se pueden colocar en el mismo lugar, ya que el próximo año la probabilidad de desarrollar enfermedades aumenta significativamente. La resiembra de frijoles en el sitio no puede ser anterior a 5 años después. Las legumbres en sí mismas son buenos antecesores para cualquier cultivo, siempre que se sigan las reglas de la tecnología agrícola. Las plantas saturan el suelo con nitrógeno y dejan el suelo limpio de malezas después de la cosecha.
Dachnik informa: cosecha correcta de frijoles
Los frijoles para desgranar se cosechan después de que se hayan endurecido, cuando las vainas tienen un color amarillento. Por lo general, las vainas se arrancan de una planta seca desgarrada. Los frijoles se secan, luego se pelan y se esparcen para almacenarlos en bolsas de lona. El material de siembra se recolecta de manera similar.
Las vainas de espárragos se recolectan de forma especial. Alcanzan la madurez comercial entre 7 y 10 días después de la puesta del óvulo. El tamaño del grano no es mayor que el diámetro de un grano de cebada. En un verano seco, todas las frutas alcanzan el tamaño requerido en un par de semanas, no se forman nuevos tallos de flores a altas temperaturas y el polen se esteriliza. Con noches frescas, riegos regulares, la cosecha se alarga hasta finales de verano. Las vainas deben cortarse cada 4 a 6 días para que la planta siga floreciendo.
Todas las curvas, las vainas defectuosas se eliminan para que los granos no desperdicien energía en ellas. El corte se realiza por la mañana o por la noche, cuando la temperatura del aire es baja. A + 20 ° C, las propiedades nutricionales de los frijoles y las válvulas se pierden rápidamente, intentan enfriar o congelar rápidamente los productos terminados para un almacenamiento a largo plazo. Los frijoles crudos no se consumen, el glucósido fazin, que es peligroso para el tracto digestivo, se destruye cuando se calienta a + 80 ° C, se hierven durante 30-40 minutos.
Requisitos de suelo para plantar.
El suelo para la siembra de leguminosas debe tener una reacción alcalina normal. Un suelo con alta acidez puede provocar un retraso en el crecimiento y una reducción de los rendimientos. El polvo de harina de dolomita o ceniza de madera ayuda a reducir la acidez de la tierra. Si antes de plantar no es posible medir el nivel de acidez, vale la pena agregar ceniza al hoyo por si acaso para una mejor germinación.
Las áreas arenosas y arcillosas pesadas no son adecuadas para cultivos en crecimiento. El suelo debe ser ligero, fértil y con un drenaje moderado. Antes de la siembra directa, debe limpiar la tierra de malezas y restos de plantas anteriores.
Preparación del suelo para plantar semillas.
El rápido crecimiento de los frijoles le permite cultivar la planta sin recoger, en un recipiente constante. Cada planta necesitará al menos 3 litros de tierra. Las macetas deben tener 20 cm de altura debido al escaso desarrollo de las raíces.El recipiente hermético debilitará y hará que los frijoles se vuelvan magros.
Si no es posible equipar los tanques con orificios de drenaje, se vierte una capa de arcilla expandida en el fondo. Puede comprar tierra universal lista para usar o preparar la mezcla de tierra usted mismo. Para hacer esto, tome cantidades iguales de humus y tierra de césped, donde se agregan 200 g de ceniza de madera. El uso de suelo ácido es inaceptable. La desoxidación se realiza con harina de dolomita, ceniza, creta o cal a pH 6-6,5.
Iluminación
Todas las variedades de frijoles son plantas que requieren una iluminación intensa. Para la maduración, la duración del período de luz diurna no supera las 10-12 horas.
Al comenzar a sembrar, es mejor saber de antemano las próximas horas de luz del día en el pronóstico.
Con buenas condiciones de iluminación, las plantas pasarán rápidamente a la etapa de fructificación y formarán una gran cosecha. En áreas con más horas de luz de las que requiere la planta, las semillas se plantan en la segunda mitad del verano o los macizos se cubren con marcos opacos con un material de cobertura.
Consulte también la Descripción de la variedad de frijoles Vigna, características de cultivo y rendimiento.
Es importante observar requisitos estrictos para la iluminación de las camas solo al comienzo del desarrollo de las plántulas. Con un mayor crecimiento, los granos continúan desarrollándose y dando frutos con menos dependencia de la luz. Además, los criadores han criado varias variedades que son inmunes a la duración de las horas de luz.
¿Qué frijoles son mejores para cultivar en casa?
Antes de aprender a cultivar frijoles, debe elegir la variedad adecuada, con descripciones y fotografías con las que se familiarizará en esta sección.
Selección de variedades
La solución ideal para plantar en una logia acristalada es un cultivo de arbustos de azúcar o espárragos.
Las siguientes variedades son populares:
- Caramelo. Los espárragos producen vainas con sabor a azúcar solo dos meses después de la germinación y son resistentes a todas las enfermedades. La planta alcanza una altura de 45-60 cm.
- Shahinya. Las frutas blancas maduras tienen un mayor contenido de azúcar. Pasan 70-80 días desde la germinación hasta la maduración. Las plantas son resistentes a las enfermedades y al calor. Los arbustos crecen hasta una longitud de 28-30 cm.
- El rey del aceite. La planta compacta alcanza una altura de 40 cm y el período desde la germinación hasta la fructificación es de 50 días en promedio. El cultivo de espárragos es resistente a enfermedades, tolera la falta de riego regular.
- Belozernaya 361. Planta arbustiva de 35 a 40 cm de altura, cuya temporada de crecimiento (desde la etapa de crecimiento hasta el desarrollo) es de 50 a 54 días. Los frijoles son carnosos y de color amarillo.
- Patio interior. Plantas con tallos ramificados, de 40-50 cm de altura, judías verdes de excelente sabor.
¡Importante! Al plantar en casa, debe dar preferencia a los frijoles arbustivos, ya que la variedad es de maduración temprana, fructífera y, a diferencia de la trepadora, no dará sombra a otras plántulas. Además, las lochas de pestañas en flor llenan el espacio vacío en el territorio del balcón.
Se recomienda a los jardineros que decidan cultivar frijoles en casa por primera vez comprar más de dos variedades y sembrar 2-3 semillas cada una. Así aprenderás en la práctica cuál de los tipos plantados se enraizará mejor y dará un mayor rendimiento.
Los frijoles sin cáscara no se plantan en interiores., es conveniente dar preferencia al cultivo de espárragos. Las razones de esto son la larga temporada de cultivo (un promedio de tres meses) y la falta de una cosecha de granos seria que pague los esfuerzos en condiciones de hacinamiento.
Cómo plantar frijoles en el país: una descripción del proceso de siembra
Sabiendo cómo plantar semillas de frijoles correctamente, será posible crear las condiciones adecuadas para la vegetación activa. La opción más aceptable y común para plantar frijoles es un esquema ordinario. Las semillas se deben plantar a una profundidad de unos 5 cm cada 20-25 cm. El espacio óptimo entre filas es de 30-40 cm.
Para plantar, debe cavar cuidadosamente los agujeros y colocar varias semillas en cada uno.
Inmediatamente después de la siembra, el suelo se riega y se compacta. Para acelerar la germinación, el suelo se puede cubrir con una película protectora o material fibroso no tejido.
Cómo cuidar el suelo para cultivar frijoles.
Han estado cuidando el área reservada para la siembra de frijoles desde el otoño. Para el invierno, es recomendable desinfectar el suelo. La tierra excavada se desinfecta con una solución de permanganato de potasio. Prepare una solución al 0.05%. Por 1 metro cuadrado. completar hasta 50 ml del producto. El compost, el humus, la ceniza de madera y el vermicompost se introducen en la primavera. Alimentan la cosecha en junio. Los fertilizantes minerales complejos se aplican a una tasa de 40 g / m. metros cuadrados
Si el verano es seco, a fines de junio o julio, el cultivo se vierte con una solución de estiércol de pollo. Después de 20 días, se introducen cenizas de madera (100 g por cultivo), vermicompost o sapropel en la etapa de brotación. La tasa de aplicación de Sapropel es de 3-7 kg / m3. metros cuadrados Lea también el artículo: → "¿Cómo utilizar el sapropel como fertilizante?"
Fechas de aterrizaje
Puede sembrar frijoles en cualquier momento desde principios de primavera hasta principios de agosto. Como regla general, la siembra de frijoles comienza simultáneamente con la floración masiva de castañas. En las regiones del sur, las legumbres se pueden cultivar como re-cultivo después de cosechar vegetales previamente plantados.
La siembra múltiple a intervalos de 10-12 días le permite cosechar cultivos frescos durante mucho tiempo. Basta con reservar una pequeña cama y arrancar periódicamente las vainas antes de la cocción directa.
Etapas de plantación
En el interior, balcones, logias, se recomienda plantar frijoles a principios de mayo. La tecnología de cultivo en un apartamento difiere en términos de tiempo: comienzan a plantar en marzo. Se propone un esquema paso a paso para plantar este cultivo de hortalizas.
Nivel 1
Se permite plantar semillas en el suelo secas o ya germinadas. En el caso de elegir la segunda opción, la semilla se coloca en una bolsa de gasa y se baja a un recipiente con agua tibia, que se debe agregar a medida que se evapora. Los primeros brotes indicarán el momento adecuado para plantar los frijoles.
Etapa 2
Comenzamos a elegir un recipiente para plantar plantas: las variedades de arbustos necesitan al menos 3 litros de tierra, las rizadas: 35 litros. Después de haber recogido una caja, recipiente o maceta adecuada, la llenamos con una mezcla de tierra, cuya preparación se mencionó anteriormente.
Etapa 3: Desembarco
En esta etapa, no hay problemas, basta con seguir reglas simples:
- Antes de plantar semillas secas o empapadas, se recomienda derramar el suelo con agua caliente o solución de manganeso. Los granos se colocan en los hoyos, manteniendo una distancia de 10 cm. Se recomienda colocar las semillas germinadas de lado, independientemente de la ubicación del brote, de lo contrario es difícil determinar la ubicación correcta del grano. Sin embargo, no sucederá nada terrible si la colocación es incorrecta, ya que las plántulas eclosionan en cualquier caso, corriendo hacia la luz.
El momento óptimo para plantar es mayo. Los frijoles ya germinan en el día 5-7, comienzan a florecer en un mes y medio y la primera cosecha debe esperarse después de unas pocas semanas.
El cultivo combinado se considera una buena opción:
- Las plántulas cultivadas en interiores se sacan a un balcón o logia con el establecimiento de un clima cálido. La siembra se realiza un mes antes de la desaparición de la amenaza de las heladas nocturnas.
- Las variedades de maduración temprana, sembradas en febrero, se cultivan en el alféizar de una ventana hasta que fructifican. Después de la cosecha, los contenedores se vacían y se colocan en el balcón para plantar nuevas plantas.
Ver también
Cómo germinar frijoles rápida y correctamente en casa en 1 día
Proceso de plantación
Una vez preparadas las semillas, debe cavar agujeros en las camas, observar el aislamiento espacial y aplicarles fertilizantes. Se vierten varias semillas en cada surco y, después de la formación de las primeras hojas en las plántulas, solo quedan 3 plántulas. El resto de las plántulas se pueden trasplantar o eliminar con cuidado.
Los matices de plantar semillas de frijoles dependen del suelo y otras condiciones en las que se cultiva la planta.
Por ejemplo, cuando se usa el método de plántulas, los frijoles germinados se trasplantan al suelo de acuerdo con un esquema que difiere de la siembra simple.
En campo abierto
La mayoría de las veces, los frijoles en las cabañas de verano se cultivan en camas, por lo que antes de sembrar, debe familiarizarse con cuándo plantar plantas en campo abierto. El cultivo no tolera bajas temperaturas, por lo tanto, la siembra en suelo abierto se lleva a cabo cuando las capas superiores se calientan a + 12 ... + 14 grados. También es importante que se pase el riesgo de heladas tardías de primavera.
Es mejor cultivar legumbres lejos de árboles altos y arbustos que pueden bloquear la luz natural. Además de la sombra, vale la pena evitar las áreas donde existe la posibilidad de viento a través.
En el invernadero
Si las condiciones ambientales no permiten el cultivo de legumbres en las camas, puede plantar las semillas en un invernadero. Las plantas plantadas pueden producir cosechas tempranas y tardías cuando se plantan a intervalos de 1 a 2 semanas. Se considera que la variedad óptima para plantar en un invernadero es un arbusto, que ocupa mucho espacio, pero al mismo tiempo da un rendimiento alto y estable.
En las afueras de Moscú
Las condiciones climáticas y del suelo en el territorio de la región de Moscú permiten plantar principalmente variedades de arbustos de bajo crecimiento. La siembra y el cultivo se realizan en campo abierto a mediados de mayo. Siguiendo las instrucciones del calendario lunar, es mejor comenzar a sembrar durante la fase de luna creciente.
Los lechos en la región de Moscú se preparan en el otoño cavando debajo de una bayoneta de pala y aplicando un apósito de fósforo y potasio. Al comienzo de la primavera, el suelo se afloja y se trata con fertilizante nitrogenado.
En Siberia y los Urales
El cultivo de frijoles en Siberia y los Urales presupone la observancia de una serie de reglas. La mayoría de las variedades de cultivos no echan raíces en regiones con veranos cortos, por lo que es importante saber cómo cultivar plantas para una gran cosecha.
En particular, deben tenerse en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Debido a la corta temporada, es mejor seleccionar variedades de maduración temprana.
- Es mejor plantar las semillas secas, sin remojarlas.
- Las variedades rizadas deben atarse, ya que las precipitaciones frecuentes pueden derribar los brotes.
- Cuando se produce una ola de frío, es mejor cubrir las plantas con una película.
¿Cómo determinar el tipo de suelo para frijoles?
Debido a que los frijoles prefieren suelos húmedos y fértiles con acidez neutra, es importante determinar el tipo de suelo antes de plantar el cultivo. Si el suelo no es adecuado, el rendimiento de frijoles disminuye y la planta se desarrolla lentamente.
Hay tres tipos de suelo:
- Ligero (franco arenoso y arenoso). La tierra, si la recoges en la palma de tu mano y la aprietas, se desmorona. No retiene bien la humedad y los nutrientes. Para los frijoles, esta no es la mejor opción, pero este suelo permite que el aire pase bien. Para que sea adecuado para los frijoles, es decir, para aumentar el contenido de humedad y hacerlo más pesado, se agrega arcilla o sapropel.
- Arcilloso. Este tipo de suelo es el más adecuado para frijoles. La tierra es moderadamente húmeda, densa y fértil.
- Pesado (arcilloso). Si toma esa tierra en la palma de su mano y la aprieta, mantiene bien su forma. Dicho suelo es húmedo, pero debido a su alta densidad, los fertilizantes orgánicos se descomponen lentamente, por lo tanto, existe una deficiencia de nutrientes. El suelo tarda mucho en calentarse y es mejor plantar frijoles en plántulas a mediados de mayo. Para mejorar el suelo para cultivar frijoles, se agregan aserrín y arena. El aserrín se aplica solo en otoño, previamente empapado en una solución de fertilizantes nitrogenados.
Consejo n. ° 2. Antes de usar sapropel, el fertilizante debe ventilarse y congelarse para matar todos los compuestos dañinos. Una alternativa es un sapropel disponible comercialmente, se usa sin preparación previa.
Para aflojar los suelos pesados para la siembra de frijoles, el sitio se siembra con abono verde.Elija cereales que tengan un sistema de raíces fuerte.
Características del cultivo en el país.
Cuando se cultivan frijoles en una cabaña de verano, la tecnología de siembra es estándar, pero al mismo tiempo hay varias características para el cuidado. Las semillas se precalientan y se remojan, por lo que germinan rápidamente. Para que los cotiledones gruesos se hinchen, se requiere una gran cantidad de humedad y un riego insuficiente puede provocar un retraso en el crecimiento.
Cuanto más dure el cambio en el suelo, mayor será el riesgo de infestación de plagas. El remojo previo a la siembra activa el proceso de formación de plántulas y acorta el período de crecimiento general.
Errores comunes que cometen los jardineros al preparar la tierra para los frijoles
Ofrecemos errores que afectan significativamente la calidad del cultivo de frijol:
- Para aumentar la fertilidad de los suelos ligeros se introduce turba, pero no es recomendable utilizarla para frijoles, porque aumenta la acidez. Es mejor usar humus o compost.
- Si en otoño o primavera desacidifica el suelo con harina de cal o dolomita, nunca debe usarse superfosfato, urea, nitrato de amonio o sulfato de amonio.
- Se debe controlar el nivel de fertilizantes nitrogenados aplicados al suelo, de lo contrario se reducirá la fertilidad de los frijoles.
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Las semillas de espárragos se pueden cultivar tanto al aire libre como en casa. Es mejor plantar variedades de bajo crecimiento en un recipiente separado o en macetas de turba para un mayor trasplante.
Las judías verdes no requieren iluminación adicional, es suficiente para proporcionar luz solar.
El suelo para la variedad de espárragos debe ser dos tercios de tierra y un humus. Como aderezo, puede usar un fertilizante complejo con fósforo y potasio.
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¿Es posible en casa crear condiciones adecuadas para los frijoles?
La planta necesita pocas horas de luz diurna, no más de 12 horas, esto es necesario para la formación de botones florales. Si es posible proporcionar frijoles cultivados en el alféizar de la ventana, en tales condiciones, la cosecha será temprana y abundante. Lo mismo se aplica a plantar la cultura en el balcón. Este parámetro pierde su relevancia con el inicio de la fructificación.
Para cultivar frijoles en un apartamento, prepare un suelo franco o franco arenoso y caliéntelo a +12 grados. La cría de frijoles en casa no causará problemas, en particular, gracias a las flores autopolinizadoras.
Frijoles
Dado que los frijoles arbustivos son plantas termofílicas, es importante respetar las fechas de siembra tardías. Al sembrar, la temperatura del suelo debe estar por encima de los 14 grados para evitar la muerte de las semillas. El momento óptimo para plantar variedades de arbustos es la primera década de mayo. La profundidad de la siembra de semillas no es más de dos centímetros. Después de plantar, el material de cobertura debe dejarse en el suelo para acelerar la germinación.
Descripción de frijoles
Los frijoles contienen una gran cantidad de nutrientes para el ser humano: vitaminas, proteínas, minerales, grasas, fibra, aminoácidos, carbohidratos. Los frijoles se dividen en 3 tipos: rizados, semi-trepadores, arbustos. En las leguminosas rizadas, la longitud del tallo puede alcanzar los 4-5 m, las plantas semi-trepadoras se extienden hasta 1-1.5 m. Los arbustos crecen de 30 a 70 cm de altura.
Los frijoles florecen maravillosamente y, a menudo, se cultivan para decorar una cabaña de verano; trenzan cercas, arcos, columnas, creando composiciones de colores. Los frijoles tienen hojas grandes de color verde brillante, flores de diferentes tonos en forma de polilla. El color de las flores es blanco, rojo, negro, morado. Las inflorescencias consisten en 2-6 pinceles. El tamaño de las vainas depende de la variedad seleccionada, la longitud es de 5 a 25 cm.
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Los frijoles se dividen:
- grano: solo las frutas son aptas para comer, las vainas no son aptas para la comida;
- vegetales (espárragos): toda la vaina es comestible, las vainas son suaves, dulces, se comen crudas;
- semi-azúcar: las vainas se usan cuando no están maduras, las hojas maduras son duras;
A los frijoles les encanta la calidez y la luz. Los frijoles germinan a temperaturas superiores a los 10 grados. En términos de maduración, las legumbres son de maduración temprana, media y tardía. Para cultivar frijoles en el alféizar de la ventana, se utilizan principalmente frijoles con un período de maduración temprano.
¡Interesante!
Los espárragos tienen un contenido bajo en calorías: 41 kcal por 100 g.
Cuidando los frijoles en el jardín
Los frijoles necesitan aireación, por lo que el suelo debajo de las plántulas siempre debe estar suelto y libre de malezas. El cuidado de los frijoles implica el primer aflojamiento cuando la planta alcanza los 6-7 cm, el segundo, junto con el aporque después de 2 semanas. El aflojamiento final se realiza antes de cerrar las filas.
Con abundante crecimiento de los arbustos, se permite cortar parte de las hojas. Con una plantación espesa, puede separar varios arbustos y trasplantarlos a otro lugar. Si los arbustos se levantan rápidamente, pero al mismo tiempo no se ramifican ni crecen demasiado con follaje, debe pellizcar sus copas.
Regando
Después de la germinación y antes de la formación de 4-5 hojas, los arbustos se riegan 2-3 veces a la semana para que el suelo siempre permanezca húmedo. En el futuro, el riego prácticamente se detiene hasta la etapa de brotación. Al comienzo del desarrollo de los cogollos, puede regar las plántulas una vez a la semana, evitando el exceso de humedad. Para el riego, el agua tibia sedimentada es adecuada. El tratamiento con agua fría puede afectar negativamente la calidad del cultivo.
Características de la alimentación de frijoles en campo abierto.
Durante la temporada de crecimiento, la planta se fertiliza 2-3 veces. Antes de plantar, se introduce humus en la cama y la siguiente alimentación se realiza en presencia del primer par de hojas. Como aderezo, los fertilizantes de fósforo y potasio se utilizan en una proporción de 15-20 g por cuadrado de tierra.
En la etapa de gemación masiva, se requiere otra fertilización. Durante este período, los frijoles necesitan una gran cantidad de potasio, que se puede reemplazar con ceniza de madera si es necesario. La alimentación final se realiza en la etapa de maduración, una semana antes de la cosecha.
Cuidado del suelo
El suelo en el que se cultivan los frijoles no necesita cuidados específicos, pero para obtener una buena cosecha es necesario seguir las técnicas agrícolas básicas y cuidar la tierra. Es suficiente proporcionar un riego constante, aflojar el suelo y eliminar las malezas de manera oportuna. Para evitar un mayor crecimiento de la vegetación en detrimento de la formación de frutos, está prohibido fertilizar el suelo con nitrógeno.
Que y como alimentar frijoles
El primer aderezo debe aplicarse en la fase de aparición de hojas verdaderas y repetirse dos veces al mes. Durante el período de crecimiento, la planta necesita fertilizantes orgánicos, pero en casa es imposible usar los excrementos y la infusión de gordolobo debido a un olor acre desagradable. Solo hay una salida: la adición regular de humus mientras se mezcla con el suelo. La introducción de tales apósitos termina en la fase de gemación. Ahora los frijoles requieren potasio y oligoelementos, cuyo papel desempeñará la ceniza de madera. La tierra se pulveriza desde arriba, se suelta y se riega.
Para alimentar plantas cultivadas en interiores, se ha desarrollado un fertilizante natural inodoro: extracto de estiércol de caballo.
Cosecha y almacenamiento
El momento de la cosecha de los frijoles depende directamente del tipo y variedad del cultivo. Los espárragos no deben sobreexponerse al suelo, ya que las legumbres en estado seco pierden sus propiedades beneficiosas. Si desea preservar la cosecha, incluso puede cosechar frutas inmaduras. Las vainas secas son adecuadas para la cosecha de invierno.
No se recomienda cosechar frijoles de todos los arbustos a la vez si algunas de las vainas aún están verdes. A la sombra de sus propias hojas, las plántulas pueden desarrollarse más lentamente, por lo que es mejor dejarlas madurar, lo que ayudará a aumentar la producción de frijoles.Como regla general, sujeto a las reglas de cultivo, el momento en que es posible cosechar frutos sin riesgo de interrumpir un cultivo inmaduro ocurre entre 2 y 2,5 meses después de la siembra.
Se recomienda almacenar el cultivo en un lugar seco y fresco. Los frijoles se pueden doblar en una bolsa de lona o en recipientes de vidrio. Es importante que el cultivo no esté expuesto a la luz solar directa. De antemano, debe secar bien las legumbres para evitar que se pudran durante el almacenamiento a largo plazo. Si lo desea, el cultivo cosechado se puede congelar dividiéndolo en porciones en varias partes. Esto le permitirá tener siempre a mano un producto durante el invierno que conservará sus propiedades beneficiosas y sabor originales.
Frijoles, plantación y cuidado en campo abierto.
Los frijoles son una planta de la familia de las leguminosas, que se cultiva desde hace más de 7000 años. Se considera que la tierra natal de los frijoles es la parte central y sur de América. Los frijoles están muy extendidos en todo el mundo; fueron traídos a Rusia desde Turquía y Francia en el siglo XVI y originalmente se usaban solo con fines decorativos. Solo en el siglo XVIII, los frijoles comenzaron a cultivarse como hortalizas y a consumirse como alimento. Los frijoles son un producto dietético fácilmente digerible que es uno de los diez alimentos más útiles, por lo que es imperativo incluirlos en su dieta. Hay muchos tipos y variedades de frijoles: arbustos, formas de plantas trepadoras, que se cultivan con éxito en nuestras regiones. Durante el período de floración, los frijoles son una decoración maravillosa para una parcela de jardín o una cabaña de verano; cultivar frijoles en campo abierto es fácil y está al alcance de los jardineros novatos.
- Regando
- Almacenamiento
Descripción de frijoles
Los frijoles pertenecen a las plantas herbáceas anuales fructíferas de la familia de las leguminosas (polillas). El tallo de la planta es poderoso, dependiendo de la especie, puede ser tupido o trepador. Las flores de frijol son flores de polilla, agrupadas en racimos, inflorescencias de color blanco, rosa-púrpura, la decoración del sitio durante el período de floración de la planta. Los frijoles son frijoles ubicados dentro de la vaina que maduran en el tallo de la planta. El número de frijoles en una vaina puede ser de 4 a 10 piezas, y la longitud de la vaina, dependiendo de la variedad, puede ser de 5 cm (frijoles cortos) a 25 cm (frijoles largos). Los frijoles vienen en una variedad de colores: blanco, gris, rojo, morado, abigarrado y negro.
Tipos y variedades de frijoles.
Se conocen más de 250 tipos de frijoles, que se diferencian tanto en el aspecto de la planta, en el sabor, tamaño, color de los frijoles, como en el momento de su maduración.
Según la forma de la parte molida, los frijoles son:
- arbusto
- rizado
Los frijoles arbustivos son una planta sin pretensiones y resistente al frío de hasta 60 cm de altura con una maduración temprana de la semilla. Se utiliza para el cultivo en los campos a escala industrial, y también se cultiva con éxito en casas de verano y huertos.
Las variedades de frijol rizado son variedades de alto rendimiento con tallos rizados en forma de vid, que alcanzan alturas de hasta 5 metros. Al cultivarlos, se utiliza un soporte sólido o enrejado. Solo unas pocas plantas plantadas en una cabaña de verano pueden proporcionar un alto rendimiento, así como decorar el territorio, ya que se ven espectaculares y se utilizan para paisajismo, cercas y dependencias.
Tipos de judías verdes:
- Frijoles comunes (americanos). Se distribuye por todo el mundo, donde se utiliza para preparar diversos platos. Las vainas de frijol común tienen forma cilíndrica o aplanada, con nariz puntiaguda, su longitud alcanza de 6 a 20 cm. El color de las vainas puede ser diferente: verde, abigarrado, amarillo, blanco, morado. Además, el color de los frijoles puede ser diferente: de blanco, amarillo, abigarrado a negro.
- Los frijoles rojos son frijoles de forma ovalada de color rojo, ligeramente aplanados en ambos lados. Los platos hechos con frijoles rojos son populares en las cocinas de Georgia, Armenia, India y Turquía.No se utiliza en su forma cruda, ya que contiene sustancias tóxicas que se destruyen con la cocción. Recomendado para su uso por personas que padecen diversas enfermedades del estómago, hígado, con nutrición dietética.
- Las judías blancas son un producto indispensable en la nutrición dietética, cuyos platos tienen un alto valor nutricional. A partir de él se preparan una variedad de platos nutritivos: sopas, salsas, guarniciones. Los frijoles van bien con verduras, hierbas, se utilizan para la conservación. En los países del este, las judías blancas se utilizan para hacer harina, a partir de la cual se hornean deliciosos pasteles y se hacen postres.
- Los frijoles negros tienen muchas propiedades medicinales. Se recomienda su uso para enfermedades del corazón, mejorando la actividad cerebral. Debido a su bajo contenido calórico, los frijoles negros se utilizan para ajustar el peso, así como para limpiar el cuerpo de toxinas.
Entre las variedades de frijoles americanos se encuentran:
- Cadena de judías verdes Crane. Una variedad de arbusto productivo, cuya altura no supera los 50 cm. La longitud de la vaina de hasta 15 cm tiene un color verde, los granos son blancos, la forma es ovalada, el tiempo de maduración es de hasta 50 días desde el comienzo de la temporada de crecimiento.
- Bluhilda: judías verdes rizadas. Una variedad temprana de judías verdes rizadas con un color púrpura brillante. La variedad tiene un alto rendimiento.
- La reina púrpura. Variedad arbustiva de maduración media con vainas de color púrpura oscuro de hasta 17 cm de largo, una variedad sin pretensiones que tolera bien tanto la sequía como las olas de frío.
- Flamenco. Una variedad tupida con un hermoso color abigarrado de las vainas, los frijoles tienen el mismo color. Difiere en alto rendimiento y resistencia, los arbustos pueden soportar una carga de 50-60 granos.
- Lago azul. Variedad de maduración temprana con vainas tiernas y verdes de hasta 16 cm de largo, los granos son pequeños, la variedad tiene un alto rendimiento.
- Hechicera. Variedad arbustiva de maduración temprana, cuya característica distintiva son las vainas amarillas de hasta 16 cm de largo con frijoles negros brillantes. Los frijoles negros son nutritivos y saludables, contienen todas las sustancias valiosas necesarias para el cuerpo humano. Los frijoles negros tienen un alto valor nutricional, son resistentes y resistentes a las enfermedades.
Frijoles asiáticos (Vigna o Vigna): exteriormente similar a los frijoles comunes, pero tiene una serie de diferencias:
- Las vainas de frijoles asiáticos son más delgadas y mucho más largas que los frijoles comunes. Algunas variedades alcanzan hasta 1 metro.
- No hay una capa de pergamino en el interior de las hojas de las vainas.
- Los frijoles son pequeños y no requieren remojo previo antes de hervir.
El género de frijoles asiáticos incluye frijol mungo, urd y frijoles adzuki, que son las plantas más antiguas. Durante muchos siglos, los pueblos de la India, Pakistán y otros países los han utilizado tradicionalmente como alimento.
Entre las famosas variedades de frijoles asiáticos se encuentran:
- Judías verdes Vigna Liana.
Los brotes de frijol trepadores crecen rápidamente y alcanzan una longitud de hasta 3 metros, necesita apoyo para el cultivo. Las vainas son verdes, densas, sin fibras gruesas. Los frijoles tienen una forma ovalada pequeña, de color marrón.
- Vigna Macaretti.
Los frijoles rizados no tienen pretensiones de cuidado, hay vainas verdes y rojas y moradas. La longitud de las vainas es de hasta 35 cm. Los granos son pequeños, ovalados, de color marrón. La variedad tiene un alto rendimiento.
Además, los frijoles se clasifican según sus hábitos alimentarios:
Espárragos (vegetales, azúcar): aptos para el consumo en su conjunto, sus válvulas no están cubiertas de fibras duras y permanecen blandas durante todo el período de maduración. Las variedades más famosas de espárragos:
- Saksa: frijoles arbustivos tempranos, el color de los frijoles es rosado, la longitud de las vainas es de 12 cm, los arbustos son bajos, su longitud es de aproximadamente 40 cm.
- Butter king es una variedad temprana de judías cruzadas con vainas amarillas de hasta 25 cm de largo.
- La melodía es rizada al principio.
- Fatima es una variedad trepadora de mitad de temporada de espárragos.
Descascarillado (azúcar): solo se comen frijoles, el nombre proviene de la palabra "cáscara", ya que los frijoles están separados de las solapas. Conserva perfectamente todos los nutrientes en invierno, en remojo antes de cocinar.
Variedades famosas:
- Gribovskaya es una variedad de temporada media con vainas verdes de hasta 15 cm.
- Shokoladnitsa es un panal de abejas resistente a la sequía con frijoles marrones.
- Golondrina: la variedad se distingue por el color original de los frijoles de color blanco con manchas púrpuras, que recuerdan el contorno de una golondrina.
- El sueño de la anfitriona son las judías blancas grandes.
- El rubí es un frijol grande de color rojo púrpura.
- Frijoles de color amarillo dorado.
Semiazúcar: la opción promedio, cuando los frijoles tiernos tiernos se usan para alimentos enteros, y después de que estén maduros, solo frijoles.
Variedades famosas:
- En segundo lugar, las vainas son pequeñas, amarillas, de 10 cm de largo.
- Indiana: frijoles rojos y blancos.
- Rant - judías verdes, vainas de hasta 13 cm.
Plantar frijoles en campo abierto.
El comienzo de la siembra de frijoles en campo abierto es mayo, cuando el suelo se calienta a 15 grados y pasan las heladas nocturnas de primavera. Vale la pena señalar que las variedades de frijoles rizados se plantan una semana más tarde que las variedades arbustivas.
Preparación de suelo y semillas
Antes de plantar, es necesario preparar las semillas, que deben separarse y empaparse en agua durante la noche para que se hinchen. Por la mañana, justo antes de plantar, las semillas se sumergen en una solución bórica preparada (1 g por 5 l de agua) para protegerlas de plagas y enfermedades.
Cuando cultive frijoles, elija suelos arcillosos que permitan que el agua pase más lentamente porque la humedad puede dañar la planta. Para la siembra, son adecuadas las áreas soleadas protegidas del viento, ya que los frijoles son una planta fotófila. 2-3 días antes de sembrar las semillas, el suelo debe desenterrarse, aflojarse con un rastrillo para que se afloje. Si el suelo es viscoso, debe mezclarse con arena (por cada metro cuadrado - 0.5 cubos de arena) y, si es necesario, aderezo con ceniza de madera, compost, vermicompost, estiércol podrido. El suelo aflojado y fertilizado debe desinfectarse con una solución débil de permanganato de potasio.
Aterrizaje
Los frijoles son un cultivo termófilo, por lo que las partes sur y sureste del huerto o huerto son lugares ideales para plantarlos. Ideal para cultivar frijoles son los lechos donde se cultivaron los cultivos de raíces, semillas de calabaza y repollo el año pasado. En el área preparada, es necesario hacer surcos o hoyos de hasta 5 cm de profundidad y llenarlos con agua tibia. La distancia entre los orificios debe ser de 25-30 cm, y entre las filas hasta 30 cm. Se plantan 5-6 frijoles en el hoyo, cuando aparecen los primeros brotes, quedan tres plántulas fuertes y aparecen los primeros brotes en un semana. Después de plantar desde arriba, las semillas se rocían con tierra y se cubren con aserrín con una capa de 0.5 cm. Luego es necesario cubrir el área con una película, que se retira periódicamente para ventilar el suelo. Los frijoles son una planta amante del calor que necesita protección incluso contra las heladas pequeñas. Para las variedades trepadoras, puede colocar clavijas de madera inmediatamente después de sembrar o plantarlas a lo largo de una cerca o cerca.
Cuidado de los frijoles
Para obtener un alto rendimiento, los frijoles deben aporcarse regularmente, aflojar el suelo debajo del arbusto, alimentarse, regarse y atarse los brotes al soporte.
Regando
Los frijoles se riegan a medida que se seca el suelo, una vez a la semana. Pero, cuando aparecen 4-5 hojas, se detiene el riego de los frijoles, ya que el exceso de humedad contribuirá al crecimiento activo de las hojas y no a la maduración de los frutos. Durante el período de brotación, se reanuda el riego, ya que el suelo debe estar bien humedecido. Es mejor utilizar agua de lluvia o agua del grifo sedimentada para el riego.
Aflojamiento del suelo
Con la aparición de los primeros brotes jóvenes de frijoles, es necesario aflojar el suelo, haciendo esto con mucho cuidado para no dañar la planta. Con el tiempo, a medida que la planta crece, aflojar el suelo se combina con el deshierbe.
El mejor vestido
Después de la aparición de las primeras hojas de frijoles, es necesario alimentar con fertilizante superfosfato (30-40 g por metro cuadrado) y durante el período de brotación con fertilizante de potasa (10-15 g por metro cuadrado). Cuando los frijoles estén maduros, los frijoles se pueden alimentar con ceniza de madera. Cabe señalar que los frijoles no necesitan fertilizantes nitrogenados, ya que la propia planta extrae nitrógeno y su exceso provoca el crecimiento activo del follaje, reduciendo el rendimiento de frijoles.
Liga de frijoles
Las variedades de frijoles rizados necesitan una liga para sostenerlas. Se utilizan como soporte vallas, vallas o enrejados, a lo largo de los cuales se dirigen los tallos en crecimiento de la planta. Una condición importante para instalar un soporte para frijoles es que debe ser de madera, ya que los frijoles no treparán por un soporte de metal o plástico. El soporte para los granos puede ser en forma de estacas de madera separadas, de 2-2,5 metros de altura, que se hunden profundamente en el suelo hasta una profundidad de 60 cm a una distancia de hasta un metro. Los brotes están atados a ellos, el tallo se tuerce en estacas en sentido antihorario. Cuando el arbusto crece por encima de las estacas, su punta se pellizca y se dirige hacia abajo. El soporte puede estar hecho de estacas que se clavan en ángulo y se fijan desde arriba, en forma de choza o wigwam. La distancia entre las estacas es de 1 metro y entre la fila, de 0,5 metros. Las semillas se siembran desde el interior de la estructura.
Además, un enrejado con una malla estirada con celdas grandes se utiliza con éxito como soporte.
Plagas y enfermedades
Entre las principales plagas de los frijoles se encuentran:
- Cuchara de repollo y jardín, que pone huevos en las hojas y tallos de la planta. Sus larvas devoran la parte molida de las judías: cogollos, cogollos, frutos tiernos. Para proteger los frijoles del ataque de insectos dañinos, los arbustos se tratan con preparaciones bacterianas (solución de bitoxibacilina al 1% o solución de gomelina al 1,5%).
- El gorgojo del frijol es un insecto que ingresa al suelo al plantar una planta y destruye la semilla desde el interior. Para proteger las semillas, deben tratarse con una solución de ácido bórico antes de plantar.
- Babosas: aparecen en suelos excesivamente húmedos. El contenido de humedad del suelo debe controlarse durante la eliminación de malezas y plagas.
Entre las enfermedades que ocurren al cultivar frijoles, se encuentran:
- La antracnosis es una enfermedad viral que afecta las hojas de una planta, que están cubiertas de manchas marrones. Para prevenir enfermedades, las plantas deben tratarse con una solución de líquido de Burdeos.
- Podredumbre blanca. La enfermedad se caracteriza por ablandamiento y clarificación de tallos y hojas. Para combatir la enfermedad, se utilizan preparaciones medicinales.
- Mosaico de frijoles. Las plantas de fundición están cubiertas con colores variados, que recuerdan a un mosaico. Las hojas se ven arrugadas, la planta se ralentiza y parece enana. La enfermedad no se puede tratar, solo se puede prevenir. La planta debe tratarse con Fitosporin cuando alcance una altura de 15 cm y después de la cosecha.
Cuando cosechar frijoles
Las variedades de judías verdes azucaradas y semi-azucaradas se comen enteras. Para esto, se recolectan vainas jóvenes recién formadas, que han colgado de los tallos durante no más de una semana. La recolección se realiza por la mañana, ya que las vainas verdes se marchitan rápidamente y pierden su atractivo aspecto.
Los frijoles descascarados se cosechan cuando están completamente maduros. La época de cosecha es de julio a septiembre, a veces octubre, cuando las hojas de la planta comienzan a secarse, y la apariencia de las valvas cambia, adquiriendo el color característico de la maduración de la variedad. Algunas variedades no cambian el color de las vainas después de la maduración. Durante la cosecha, la planta se desarraiga y se coloca debajo de un dosel, sobre un papel de aluminio o arpillera colocada previamente, para conservar los granos derramados después de que las mazorcas se hayan abierto. Luego, los frijoles se pelan y se retiran de las vainas.
Almacenamiento
Las judías verdes se pueden guardar en el refrigerador hasta por 10 días, y las judías se deben congelar para almacenarlas para uso futuro.Antes de congelar, las judías verdes se lavan y se cortan en trozos de 2,5 cm. Antes de congelar, se blanquean, se sumergen brevemente en agua hirviendo, se enfrían y se envasan en bolsas o recipientes.
Antes del almacenamiento, los frijoles deben secarse, clasificarse y almacenarse en un paquete al vacío, por ejemplo, en un frasco de vidrio con tapa.
Los frijoles son un cultivo ideal para cultivar en una cabaña de verano. Cultivar frijoles y cuidarlos no requiere atención ni un enfoque especial. Una gran variedad de especies, las variedades de frijoles le permiten elegir una variedad adecuada de alto rendimiento para plantar con el fin de cultivar un producto saludable y sabroso. Además de un alto rendimiento, los frijoles trepadores son una planta excelente para la jardinería de un sitio, jardín o terraza.
Frijoles, foto
Enfermedades y plagas
Los frijoles se consideran uno de los pocos cultivos que son completamente resistentes a las plagas. Los únicos insectos que atacan a las plantas son las babosas. Para evitar que las babosas dañen los frijoles, debe quitar las malas hierbas del suelo de manera oportuna, sin crear un hábitat favorable para las plagas. Si se encuentran parásitos, se deben colocar varias trampas junto a los arbustos.
Las principales enfermedades inherentes al cultivo son la pudrición bacteriana. La pudrición de la raíz afecta a las plantas en las que los bordes de las raíces se secan, como resultado de lo cual se detiene el crecimiento y el follaje se cae. Cuando las plántulas están enfermas de mildiú polvoriento, aparece una flor blanca en la superficie de las hojas, que eventualmente se extiende a todas las partes del suelo y las plantas mueren. Para combatir las enfermedades, es necesario tratar el lugar de aterrizaje con fertilizantes insecticidas.
Preparación de material de siembra.
Para plantar legumbres, elija frutas duras y fuertes sin signos de moho. La superficie debe ser lisa, brillante, sin signos de holgura o vacío. Los frutos vacíos se cosechan después de los tratamientos con agua. Las semillas se sumergen en el agua, los especímenes emergentes se desechan.
Sin remojar, los frijoles germinan durante mucho tiempo, la cáscara dura no permite que el brote se rompa, pueden morir en el suelo frío. Por lo tanto, los frutos se empapan en un paño húmedo.
Métodos de germinación de semillas de frijol:
- Antes de brotar, los frijoles se colocan en una solución tibia de manganeso durante 15 minutos. El agua debe estar a 70 grados. Después del procedimiento, las semillas se plantan inmediatamente en el suelo y el suelo se riega con esta solución.
- El manganeso se diluye en agua, se calienta a 60 grados, el suelo preparado se vierte con una solución y los frijoles se plantan inmediatamente.
- Puede dejar los frijoles para que germinen más en un ambiente húmedo. El paño, la gasa, el algodón se humedecen, las semillas se esparcen en la parte superior, se dejan en un lugar cálido (+ 25 * C) durante 2 días. Se agrega agua periódicamente, debe estar al menos a 24 grados. Puede agregar un estimulador de crecimiento Zircon, Epin, Energen.
Plagas de frijoles
- La cariópside es una plaga de frijoles maliciosa.
La hembra de esta plaga es muy fértil. Puede poner hasta 50 huevos. Se pueden desarrollar hasta 30 larvas en un frijol.
¡La plaga no tolera temperaturas bajo cero!
Cariopsis - una plaga de frijoles
- Brote de mosca
La longitud del insecto no supera los 5 mm con tres franjas oscuras en la espalda. Las larvas de mosca dañan las semillas en germinación, que se pudren y no germinan.
El clima fresco es un buen caldo de cultivo para la mosca de los brotes.
- Babosas
Estas plagas comen frijoles tiernos y no rechazarán los frijoles tiernos.
Las babosas son plagas de los frijoles
Elegir un lugar para plantar frijoles.
Iluminación
Elija un lugar bien iluminado para cultivar frijoles, evite corrientes de aire y vientos fuertes. Los brotes jóvenes e inmaduros son muy sensibles a esto. Los frijoles a menudo se siembran a lo largo de cercas, debajo de los manzanos.
Composición del suelo
Los suelos arcillosos están contraindicados, ya que no permiten que el agua y el aire pasen bien, y las raíces de la planta no toleran la humedad (simplemente se pudrirán). Los suelos sueltos con una capa superior nutritiva son los mejores.
Antecesores
Tenga en cuenta los cultivos que se cultivaron anteriormente en el sitio.Excelentes predecesores son zanahorias, patatas, pepinos, pimientos, tomates, berenjenas.
Características de la estructura, crecimiento y desarrollo.
Los frijoles son una verdura de la familia de las leguminosas. Sorprendentemente, esta verdura tiene tantas variedades y variedades. El tamaño y el color del frijol dependen de la variedad en particular. Todas las variedades de frijoles se dividen en tres grupos:
- Variedades de espárragos (azúcar);
- Variedades universales (semi-azúcar);
- Variedades de cereales (descascarado).
Variedades de espárragos o azúcar - no tienen una estructura densa y una capa fibrosa. Estos tipos de frijoles se cultivan con mayor frecuencia para el consumo humano. Los granos de azúcar se consideran los más deliciosos, ya que se cosechan en la etapa de su madurez técnica, las vainas ya han crecido a la longitud inherente a la variedad, y los granos son suaves y tiernos por dentro. Estos frijoles suelen ser de tamaño pequeño.
Las variedades de semi-azúcar también se comen y usan como semillas, por lo que se consideran universales. Suelen producir vainas más densas y frijoles un poco más grandes.
REFERENCIA: La gran ventaja de esta hortaliza es la autopolinización. Puede cultivar de forma segura varias variedades una al lado de la otra y estar tranquilo: no se polinizan en exceso.
Los frijoles de cáscara a menudo se cultivan para obtener granos. Estos frijoles son de tamaño grande a mediano. Cuando los granos de estas variedades alcanzan su tamaño máximo, sus vainas se secan y se pelan con mucha facilidad. Las vainas maduras son amarillas, blancas, moradas, verdes y también tienen motas y rayas.
Según la forma de la planta, los frijoles se dividen en: arbusto y rizado.
Frijoles menos caprichoso en el cultivo y más conveniente para la cosecha manual. Estas variedades de frijoles comienzan a dar frutos y maduran antes. La altura de los arbustos alcanza de 40 a 60 centímetros.
Frijoles rizados Puede flotar hasta cinco metros de altura. Para tal vegetal, se necesitan soportes especiales. Independientemente del tipo de frijoles, a veces se usa con fines decorativos: para paisajismo, vallas, paredes y otras superficies.
Compatibilidad del frijol con otras plantas al plantar.
Hay bastantes plantas con las que puedes plantar frijoles junto a ellas. Es amigable con los rábanos, el maíz, el apio, los pepinos, las papas, los tomates, la remolacha, las espinacas y todo tipo de repollo. En la vecindad de estas culturas, se nota la estimulación mutua. Y también se observa buena compatibilidad con zanahorias, rábanos, pepinos, calabaza, lechuga y fresas.
Los frijoles se llevan bien con muchas culturas.
Hay significativamente menos cultivos, el vecindario con el que no es deseable para los frijoles. No se recomienda plantar frijoles junto a cebollas, ajo, hinojo y guisantes.
Las variedades más populares para plantar.
La diversidad varietal complica la elección. Si hay dificultades para determinar el rango, se recomienda dar preferencia a variedades probadas que se adapten al clima y las condiciones climáticas de la región.
Las mejores variedades para la región de Moscú, Ucrania y Bielorrusia.
Moscú blanco verde-pod 556
Planta mediados temprano período de maduración, desde la siembra hasta la cosecha 100 días... El arbusto se forma a una altura de solo 25 cm, los frutos tienen una capa de pergamino, pero muy delgada. La cultura es sin pretensiones, resistente a un ambiente húmedo y a la sequía.
Variedad rizada mediados temprano madurez. El bob en forma de huevo es de color ocre con un patrón de color púrpura pálido. La fruta está libre de pergamino y fibras, lo que hace que la estructura sea tierna y suave. La planta es tolerante a la antracnosis, podredumbre gris.
Por los Urales y el carril central
Ella R - maduración temprana frijoles maduros 80-90 días, recomendado para plantar en una casa de campo en el centro de Rusia. La altura de los arbustos es de 35 a 56 cm, los frutos se distinguen por su alto sabor.
La recolección comienza en 65-85 días después de la germinación de la semilla. El arbusto trepador alcanza una altura de hasta 3 m, por lo que necesita apoyo.
Las judías rosadas jaspeadas están libres de pergamino y fibras, lo que les da una textura delicada. Se ven rayas y rayas púrpuras en la fruta.La aplicación es universal, en cualquier forma los granos conservan su sabor único.
Por Siberia
Ganador
La cultura es diferente alto rendimiento y las cualidades nutricionales de la fruta. La longitud de las vainas es de unos 30 cm, los frijoles son grandes. La resistencia al frío y la fuerte inmunidad permiten cultivar y cultivar una planta en Siberia.
Característica: las pestañas con hermosas flores rojas ardientes se pueden usar como seto decorativo.
Rey del aceite
Frijoles tipo arbusto con un período de maduración 1,5 meses... El sabor delicado y agradable de los frutos tubulares no dejará indiferente a ningún gourmet. La longitud de la parte de la mazorca es de unos 25 cm La cosecha es universal: recolección en seco, congelación, enlatado.
¡Hola queridos lectores!
Ya nos hemos familiarizado con varios tipos de frijoles, hemos aprendido lo increíble que es esta planta.
Ahora hablemos de cultivar frijoles, lo que necesitan en el proceso de crecimiento.
Si sabe de antemano en qué condiciones le gusta crecer, cultivar frijoles no le dará muchos problemas.
Frijoles deliciosos, hermosos en flor, sanos, esto se obtiene invirtiendo mano de obra en su cultivo.
El primer paso es estudiar: cómo proporcionar la futura "carne vegetal" en el período de crecimiento. Para que luego los frijoles sirvan de alimento a los propietarios que los cultivan.
El primer día
Pasó el primer día. No hay cambios visibles en la muestra n. ° 1. Los granos de la muestra n. ° 2 aumentaron de tamaño hasta dos centímetros, el color se volvió más pálido. En la muestra n. ° 3, los frijoles también aumentaron de tamaño. En el lado en contacto con el algodón húmedo, los granos se hincharon más y el color se volvió pálido, como en la 2ª muestra.
Cortamos los frijoles de la tercera muestra e inmediatamente notamos que la raíz del embrión se volvió más gruesa y las hojas aumentaron de tamaño. La piel del frijol es más suave.
Cómo despertar las semillas
Al comprar material de siembra, asegúrese de ver a qué especie pertenece la planta. Las variedades de espárragos le darán vainas jóvenes, mientras que solo descascaran las semillas. En cualquier caso, los frijoles deben empaparse antes de plantar, de lo contrario no eclosionarán durante mucho tiempo. Cuando el verano es corto, preste atención al momento de maduración de la fruta. Intente comprar variedades localizadas de cría local que sean más resistentes, no requieren cuidados especiales.
Los tiempos de aterrizaje dependen del clima. Para que broten los frijoles, la tierra debe calentarse hasta + 15ние, las heladas primaverales deben terminar. En las regiones del sur, comienzan a plantar cuando florece el castaño, y en las áreas donde este árbol no crece, tendrás que navegar por el pronóstico del tiempo y tu propia intuición. Primero, ponga los frijoles de las variedades erectas en el suelo, después de una semana será el turno de las plantas trepadoras. Si el verano es cálido y lo suficientemente largo, se pueden plantar frijoles en julio en las camas, donde antes crecían verduras y verduras.
Pasar por las semillas, dejar a un lado todas las podridas, dañadas, deformadas. Deben empaparse por la tarde y mantenerse en agua toda la noche. Por la mañana, seleccione las que no se hayan hinchado, y mantenga el resto unos minutos en una solución de ácido bórico (diluya 1 g de polvo en 5 litros de agua). Con este tratamiento, antes de plantar, las plantas no temerán enfermedades y plagas.
Por los Urales y el carril central
Orán
Frijoles de maduración temprana con un período de maduración de aproximadamente 3 meses. Ideal para cultivar en Rusia central. La altura del arbusto es de 35-56 cm, agrada con frutos con excelentes características gustativas. Se pueden cosechar unos 200 g de fruta de 1 m 2.
Rosa
Rosa
Desde el momento en que aparecen las semillas hasta la cosecha, demora entre 2 y 3 meses. El arbusto trepador crece hasta 3 m de longitud y, por lo tanto, necesita apoyo.
Los frutos tienen un tono rosado jaspeado, carecen de capa de pergamino y fibras, por lo que tienen una pulpa delicada. Los frijoles tienen rayas y rayas moradas.
Sembrar frijoles
Fechas de siembra... Los frijoles se siembran teniendo en cuenta su naturaleza amante del calor.Ella, por supuesto, puede hincharse y despertarse a + 10 °.
En el suelo, al lado de la semilla, para que haya - tal. Pero estas están lejos de las condiciones de calor óptimas para el cultivo.
A bajas temperaturas, el clima generalmente sigue siendo inestable, de repente puede hacer más frío. Un cambio de este tipo al frío no solo puede detener el crecimiento, sino que generalmente destruye los frijoles ni siquiera en la raíz, sino solo aquellos que están a punto de germinar.
Los frijoles germinados son especialmente sensibles a la falta de calor. Si germina, solo de tal manera que la siembra caiga en el momento de las temperaturas óptimas.
En el sur, es más fácil: el castaño ha florecido, lo que significa que el suelo está listo para sembrar frijoles. Su temperatura en la capa de plantación es superior a 10 °. El indicador es correcto, la castaña no se equivocará.
Hacia el norte, debe observar de cerca el estado de las plantas nativas, cuando la temperatura es adecuada para sembrar frijoles.
Cada región tiene sus propias características. Si los meteorólogos informan: las temperaturas diarias promedio en la región son de 15 grados o más, puede comenzar la siembra de frijoles.
Es bueno si es posible cubrir las plántulas con un marco de película temporal. Las heladas son impredecibles incluso en el sur (ocurren ocasionalmente en junio) y los frijoles no pueden soportar ese clima.
Abril - Mayo son los meses para sembrar frijoles, solo se cambian los números, ajustados al terreno.
Cómo sembrar frijoles... Los frijoles se siembran secos, si no hay confianza en la irreversibilidad del clima frío, o puede dejarlos en remojo durante la noche antes de sembrar.
La segunda opción, cuando se establece un calor constante, llueve y es posible mantener la tierra húmeda en la parcela (regarla).
Hay más: el deseo del cultivador juega un papel en la elección: remojar o no.
- Las semillas de frijol no son pequeñas, no se siembran superficialmente. De lo contrario, pueden ascender, pero es poco probable que se mantengan firmes en el suelo. El viento o la lluvia depositarán fácilmente los frijoles finamente plantados. Es costumbre sembrar a una profundidad de una caja de fósforos: 5 cm.
- El esquema de plantación se elige de acuerdo con las capacidades del sitio. El mínimo para formas arbustivas es de 30 por 40 cm (distancias en filas y pasillos). Existe la oportunidad de dar más área de comida; déla, no empeorará. Es bueno si la siembra de frijoles se realiza haciendo los agujeros en un patrón de tablero de ajedrez. Esto proporcionará una mejor iluminación y nutrición. Coloque dos o tres semillas en el hoyo. Esto es un seguro. Cuando se elevan y son fuertes, adelgazan. Lo mejor quedará. Si todo está bien, puede dejar dos plantas (solo sembrar no una al lado de la otra, distribuir sobre el hoyo), la tercera se puede trasplantar con cuidado, como plántulas. O trasplante dos, dejando uno en el hoyo. Cuando hay muchas semillas, puede sembrar cinco a la vez. Especialmente rizado: después de él, desde un agujero a lo largo del enrejado, puede enviar ramas de dos plantas a la vez, en diferentes direcciones.
- Las semillas secas se pueden plantar en suelo húmedo sin regar si la humedad es baja. En caso de alta humedad o sembrar con semillas pavimentadas / germinadas, rocíe el hoyo con tierra, riéguelo después de presionar suavemente la tierra contra las semillas. Puedes presionarlo con una azada o incluso con tus manos. Espolvoree un poco con tierra sin derramar encima para asegurar contra la costra.
- Las plantas de formas trepadoras son más poderosas, se plantan con un espacio de medio metro, a la misma distancia que las formas arbustivas de frijoles, una distancia de 30 cm. Los soportes de altura (dos metros) se cosechan con anticipación. Los frijoles cubrirán fácilmente cualquiera, pero es mejor elegir los de madera. No brillan del sol como los metales o los polímeros. Aunque en términos de durabilidad, la madera es inferior a ellos. Pero los tallos de la planta de frijol son moderados.
- Si también se siembran maíz o girasoles en el sitio, se pueden plantar frijoles rizados con ellos en un hoyo. Es imposible ofrecer un apoyo más respetuoso con el medio ambiente. Estas culturas son amigables y a menudo se cultivan juntas. La siembra resulta compacta, la cosecha es el doble (semillas y frijoles), los beneficios son obvios. Y hay menos mantenimiento: no se trabaja con soportes.
¿Los frijoles le temen a las heladas?
Los frijoles son un cultivo termófilo, por lo que es mejor plantarlos en primavera. en la segunda quincena de mayocuando haya pasado la amenaza de las heladas.Los brotes jóvenes temen incluso a los vientos fríos, por lo que muchos jardineros encuentran su lugar debajo de los manzanos o junto a la cerca.
La temperatura mínima que pueden soportar los brotes de soja no supera la marca -3-4 grados... Si las heladas fueran de corta duración, los frijoles sobrevivirán, pero su desarrollo se ralentizará y los rendimientos disminuirán.
Los agrotextiles o películas, que se utilizan para la construcción, ayudarán a cambiar la situación. albergue temporal.
Preparando frijoles para plantar
La siembra de frijoles se puede hacer:
semillas:
- seco
- mojado
antes de plantar, dejamos las semillas en una solución de permanganato de potasio durante media hora. Después de eso, enjuagamos las semillas con agua y procedemos a plantar.
- brotado
Puede usar aserrín para obtener semillas germinadas.
Si no tiene un aserradero cerca, el aserrín de la tienda de mascotas está bien.
¡Importante!
Antes de usar el aserrín, llénelo con agua hirviendo y déjelo hasta que el agua se enfríe. Drenamos el agua, exprimimos el aserrín.
plántulas
Las plántulas se pueden cultivar:
- En el suelo usando tazas.
- Sin tierra.
Este método es conveniente porque el cultivo de plántulas, en contraste con el método tradicional, que crece en tazas con tierra, no requiere mucho espacio.
Puedes cultivar frijoles usando un "pañal". Las semillas germinan en 4-5 días. Al plantar, profundizamos la planta hasta el cotiledón.
Cómo elegir semillas de frijoles para plantar.
Antes de plantar, asegúrese de revisar las semillas. Quitamos la semilla, en la que hay un punto negro, similar al hecho de que alguien mordió la semilla. Es posible que esta semilla esté infectada con una cariópside.
La vida útil de las semillas de frijoles es de 5 a 6 años.
¡Importante!
Cuanto más tiempo permanezcan las semillas, menor será su germinación.
Plantar maíz y frijoles juntos
Fotos de plantación y cuidado de maíz con frijoles.
Los frijoles trepadores a menudo se cultivan junto con el maíz. El aterrizaje se realiza debajo de una azada: se hacen agujeros poco profundos con una azada, palear la tierra en una dirección, arrojar 2 semillas de maíz y 2-3 frijoles cada uno, rastrillar el agujero con el pie y seguir adelante. La distancia entre las filas es de 0,7 m, en la fila entre los agujeros - 30-40 cm.
El cuidado adicional de las plantas es simple: deshierbe oportuno, si está en la estepa. Si está en casa, puede regar ocasionalmente para obtener una rica cosecha.
Entonces puedes plantar frijoles.
El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos es importante para cultivar cualquier cultivo, incluidos los frijoles. Se recomienda plantarlo después de pepinos, tomates, papas, repollo, zanahorias, fresas, remolachas, rábanos, maíz, pimientos picantes y dulces.
Hay muchos menos malos predecesores para esta cultura. Serán guisantes, frijoles, lentejas, soja, maní. Además, los frijoles no se pueden volver a cultivar en un solo lugar durante 3-4 años.
El proceso de plantar frijoles es simple, será comprensible y accesible incluso para un jardinero novato. E incluso los experimentados saben aún más que es muy importante tener en cuenta todas las condiciones y reglas al plantar un cultivo; esta es la clave para el pleno desarrollo y productividad de las plantas. No es difícil cumplir con los requisitos, y los frijoles harán las delicias de la vista con sus arbustos decorativos y te agradecerán con una buena cosecha.
Por Siberia
Ganador
Ganador
Esta variedad se caracteriza por su alto rendimiento y valor nutricional. Las vainas alcanzan una longitud de hasta 30 cm y los frutos son de gran tamaño. El cultivo puede soportar el clima frío y tiene un sistema inmunológico fuerte. Debido a estas cualidades, está permitido cultivarlo en las duras condiciones climáticas de Siberia. Las plantas de la plaga tienen flores de color rojo brillante, por lo que se pueden adaptar para crear un seto decorativo.
Rey del aceite
Esta variedad de frijol arbustivo tarda 45 días en madurar. La fruta tiene forma tubular y excelente sabor. La longitud de la parte de la mazorca es de 25 cm Los granos cosechados se pueden almacenar congelados, secos y enlatados.
Segundo día
Pasó el segundo día. No vimos grandes cambios. La primera muestra no ha cambiado en absoluto. La segunda y tercera muestras aumentaron ligeramente.El agua es ligeramente rosada por el tinte de la cáscara de frijoles. Cortamos los frijoles de la 3ª muestra. La raíz del embrión se hizo un poco más grande y, después de cortar la cáscara, comenzó a sobresalir un poco hacia un lado.
Parte II: Preparación
Nuestro experimento no termina ahí. Ahora tenemos que averiguar qué condiciones son necesarias para que un brote joven se convierta en una planta completa. Para ello, seleccionamos frijoles germinados de la tercera muestra. Los dividimos en tres grupos. El primer grupo, junto con el brote más grande, lo colocamos en un frasco de vidrio, para observar el crecimiento de la raíz a través de la pared lateral. Pondremos esta muestra en un lugar cálido y luminoso. Coloque el segundo grupo junto al primero, pero cúbralo con una tapa, es decir, privar a los rayos del sol del acceso. Coloque el tercer grupo en un lugar soleado, pero en un alféizar frío, es decir, en un lugar donde el calor sea menor que el de la primera y segunda muestras. Observaremos cuál de los grupos de semillas se desarrollará mejor.
Tabla: características de la preparación de plántulas y siembra de frijoles en el suelo en diferentes regiones.
Región | Características de la preparación y siembra de plántulas y frijoles. |
Sur | Variedades preferidas: maduración tardía (Beauty of Kentucky, Dita, Tara, Gama, etc.). Si está plantando plántulas o frijoles en junio, asegúrese de que las horas de luz no duren más de 12 horas. Sombree las plantas según sea necesario. Puede colocar frijoles entre cultivos altos como uvas para reducir la cantidad de luz. Tiempo de siembra: en el suelo - la segunda quincena de abril, para las plántulas - la segunda quincena de marzo. |
Carril central | Variedades preferidas: maduración temprana (Butter King, Saksa 615, Nagano, Flat Long, Gardener, Golden Nectar, etc.) y maduración media (Moscow White Green Pod 556, Pobeditel, Fatima, Violet, Pink, etc.). Época de siembra: en el suelo - mediados de mayo, para plántulas - la segunda mitad - finales de abril. |
Ural | Variedades preferidas: maduración temprana. Tiempo de siembra: en el suelo, a fines de mayo (en camas cálidas, en la primera quincena de mayo), para las plántulas, a mediados de abril. Si se espera una ola de frío, los brotes jóvenes deben proporcionar refugio. |
Siberia | Variedades preferidas: maduración temprana. Tiempo de siembra: en el suelo - principios de junio (en camas cálidas - en la segunda quincena de mayo), para plántulas - principios de mayo. Si está plantando frijoles en el suelo, es mejor no remojarlos ni germinarlos. Si se espera una ola de frío, los brotes jóvenes deben proporcionar refugio. |
Como puede ver, cultivar plántulas de frijoles o sembrar frijoles en ellas no es difícil, e incluso los principiantes pueden manejarlo. Siguiendo las recomendaciones para preparar y cuidar las plántulas y eligiendo el sitio adecuado para su posterior cultivo o siembra de frijoles, puede obtener fácilmente una planta saludable y garantizar una cosecha de alta calidad.
Séptimo día
La primera parte de nuestro experimento ha llegado a su fin. La primera muestra, que estaba tibia pero sin agua, nunca germinó. La segunda muestra, que estaba completamente sumergida en agua, aumentó de tamaño, pero no soltó un solo brote y el agua se deterioró. Y solo en la tercera muestra, que estaba acostada sobre un algodón húmedo, brotaron frijoles, y uno creció especialmente fuerte e incluso liberó raíces laterales.
conclusiones
Como resultado de nuestro experimento, vimos que algunas de las semillas que simplemente estaban en la luz permanecían sin cambios. Los que yacían en el agua no brotaron, sino que murieron. Esas semillas, que en un algodón humedecido con agua, dieron brotes tempranos y amigables. Así, llegamos a una conclusión sobre la necesidad de agua, aire, calor para el desarrollo de la semilla. Mientras trabajábamos en el proyecto, aprendimos cómo funciona la semilla. Consiste en la cubierta de la semilla, los cotiledones y el embrión. La cubierta de la semilla protege la semilla del daño y la desecación. Los cotiledones contienen nutrientes para el embrión. Y el embrión da vida a una nueva planta.
Día cuatro
En la tercera muestra, ¡han eclosionado dos frijoles más! Las raíces de ayer han aumentado mucho de tamaño, la cáscara que las rodea comenzó a romperse. La primera y la segunda muestras aún no tienen cambios visibles.
Cosecha
Dos semanas después del comienzo de la floración, puede comenzar a cosechar. Recoger las vainas cada dos días, cortar con tijeras es el método más conveniente.
El tiempo de cosecha también depende de la forma en que desee utilizar los frijoles.
Coseche los frijoles para grano de la siguiente manera:
- Asegúrese de que los granos sean duros y densos, la mayoría de las vainas y hojas estén secas;
- Corte los arbustos desde la raíz, forme pequeños racimos y cuélguelos en el ático u otro cuarto seco para secar el resto de las vainas;
- Después de dos semanas, puedes freír los frijoles a la mitad o molerlos con un palito. Para hacer esto, tome una manta, coloque los manojos de frijoles, cúbralos con una manta encima y trille con valentía;
- Tamizar el grano al aire libre y almacenar.
ATENCIÓN: Coseche solo por la mañana, hasta que las vainas estén saturadas con la humedad de la noche.
Reglas y condiciones de riego.
A los frijoles les encanta el riego abundante, por lo que este procedimiento debe llevarse a cabo de manera oportuna. Humedecer el suelo es especialmente importante durante el período en que se forman las vainas.
La cantidad de agua por arbusto se determina a simple vista. Es necesario regar el cultivo de leguminosas una vez cada 7 días. Es importante excluir el secado del suelo. El mejor fluido de riego es la lluvia. También se recomienda utilizar agua sedimentada, cuya temperatura sea de al menos 18 grados.
A los frijoles les encanta el agua, por lo que no se debe permitir que la tierra se seque.
Aumentamos el rendimiento de frijoles
La principal ventaja en el cultivo de frijoles es su sencillez. Planta amante de la luz, sufre en zonas oscuras y suelos pantanosos. Por lo tanto, elegir el sitio adecuado para los frijoles será el primer paso para aumentar el rendimiento.
La elección del predecesor tampoco es importante. Los frijoles no se deben sembrar después de las legumbres. La planta da un alto rendimiento en suelos ligeros y fértiles. Por lo tanto, es muy importante fertilizar el cultivo durante la temporada de crecimiento. Antes de plantar, se aplica abono y fertilizantes minerales, luego se repite la alimentación durante la floración y la formación de la vaina.
La siembra para conveniencia del jardinero se puede hacer de diferentes maneras. Los frijoles no desdeñan los macizos a granel y solo los agujeros en el suelo, es suficiente para proporcionar a la planta suelo cálido y humedad y crecerá. En suelos ligeros, la profundidad de siembra varía de cinco centímetros. Sobre marga espesa, tres centímetros.
Para la comodidad del jardinero y para evitar el alojamiento, los frijoles rizados en descomposición deben atarse y arrojarse sobre soportes especialmente instalados. Los brotes deben protegerse de las malas hierbas, se requiere deshierbe manual. El aporque ayudará a que la planta crezca más fuerte y a saturar el suelo con oxígeno. Para el desarrollo del sistema radicular, las leguminosas se riegan con una solución biológica, que incluye bacterias que retienen nitrógeno, tan necesarias para los nódulos de frijol. Los microaerófilos son muy importantes para las legumbres. Descomponen algunos compuestos de cloro nocivos, participan en la captura de nitrógeno y también sintetizan fitohormonas que promueven el rápido crecimiento de las plantas.
Siga el programa de riego, deshierbe y alimentación, proteja las plántulas de las plagas y la cosecha de frijoles lo deleitará en dos meses.
Segundo día
Ayer, cuando fotografiamos la primera muestra, un pequeño borde de un frijol era visible a la miel con terrones de tierra. ¡Y esta noche en este lugar ha crecido un brote de 8 cm de altura! ¡Esto es increíble! ¡Qué progreso en una sola luz del día! El primer par de hojas está bien formado y listo para abrirse. Los cotiledones comenzaron a encogerse. En la segunda y tercera muestras, los granos apenas emergieron del suelo. El desarrollo de los brotes se está quedando atrás.
Parte I: Preparación
Para el experimento, seleccionamos semillas de frijol rojo para ver cómo cambiaba el color de las semillas durante la germinación.Medimos los frijoles y miramos dentro
Los frijoles comprados en la tienda más cercana resultaron ser aproximadamente del mismo tamaño, alrededor de un centímetro y medio. Cada uno de ellos se puede dividir en dos mitades: los cotiledones son los nutrientes para el futuro brote hasta que se vuelva más fuerte. La foto muestra el embrión de una planta con un par de hojas. Los cotiledones y el embrión están cerrados con una capa densa. El interior del cotiledón es del mismo color para los frijoles blancos y de colores. Solo difieren el color de la cáscara y el tamaño de los granos.
En el experimento, tendremos tres muestras: Muestra 1 - simplemente se acostará en la luz y el calor. Muestra 2 - reposará en un vaso de agua. Muestra 3 - Se acostará sobre un algodón humedecido con agua. Así, averiguaremos qué condiciones son las mejores para la germinación de los frijoles.
Día tres
Ha pasado el tercer día. ¡Y tenemos dos frijoles en la tercera muestra! La primera y la segunda muestras aún no presentan cambios visibles.