Guisantes de olor perennes: foto, plantación y cuidado, consejos para crecer.

Los guisantes de olor se consideran una de las plantas ornamentales más originales. Cuidarlo es bastante difícil y, por lo tanto, no todos saben qué tipo de flor es. No debe confundirse, por ejemplo, con un producto como los guisantes.

Y aunque estas últimas son semillas de la misma planta "trepadora" que los guisantes de olor, no son de la misma especie. Se cultiva una planta ornamental para decorar y decorar cenadores, terrazas y vallas de malla.

Dependiendo de la variedad, la altura del tallo del guisante puede variar de 50 a 200 cm, en nuestro país son las variedades altas las que se utilizan con más frecuencia. que crece a partir de semillas que es bastante asequible, prefiere el sol, protegido de los fuertes vientos. En este caso, la presencia de una sombra prácticamente no está permitida.

El método de plántula para criar esta planta se considera más preferible. El caso es que tiene un período vegetativo bastante largo. Fragante de las semillas de las cuales en campo abierto puede comenzar desde fines de mayo, en este caso florecerá solo en agosto. No le teme a las heladas y puede soportar fácilmente una ola de frío de hasta -5 grados centígrados.

Con el método de las plántulas, puedes empezar a actuar a partir del primero de abril. Tanto en el primer como en el segundo caso, las semillas (2 piezas cada una) se introducen en un agujero de unos dos centímetros de profundidad. A estas plantas no les gusta tanto la estanqueidad como el suelo ácido. En este caso, crecerán muy lentamente. Tolera mal los guisantes y el trasplante. Después de trasladarse a campo abierto, se enferma durante mucho tiempo y deja de crecer durante dos semanas. Sin embargo, en cualquier caso, puede obtener guisantes de olor en flor a principios o mediados de julio. Cultivar a partir de semillas plantando directamente en campo abierto, como se mencionó anteriormente, le permite obtener flores solo al final del verano.

En cualquier caso, esta planta requiere aire de alta calidad y suelo permeable. De lo contrario, los arbustos pueden incluso morir. Las flores adultas se plantan de tal manera que no haya más de cuatro plantas por 1 m 2. Se recomienda que los guisantes de olor perennes se cultiven en un solo lugar durante no más de cuatro años consecutivos. Esto se debe al hecho de que las esporas de un hongo patógeno se acumulan en el suelo, lo que es muy peligroso para la salud de las flores. Por la misma razón, la planta no se fertiliza con fertilizantes orgánicos frescos.

Alimentación

Es antes de florecer con urea o estiércol de pollo podrido. En el otoño, preparando las camas, se introduce humus en el suelo. Los guisantes de olor, que crecen a partir de semillas y plántulas, que es una tarea bastante difícil, se riegan no debajo de un arbusto, sino a una distancia de veinte centímetros para no compactar el suelo. Es necesario aflojar después de cada riego.

Los soportes para esta planta trepadora se colocan catorce días después de que aparezcan los primeros brotes. A medida que crecen, los tallos se dirigen de tal manera que se obtiene una hermosa y continua "pared" fragante. Cada variedad de guisantes huele diferente, pero todos se ven extraordinariamente impresionantes. Sus flores a menudo se comparan con mariposas multicolores. Se ven muy interesantes. Para los ramos, se toman tallos de flores con una longitud de 25 cm.

– una planta perenne que puede deleitar la vista durante mucho tiempo, sin pretensiones en la plantación y el cuidado. Varias variedades de guisantes de olor jugarán con colores brillantes de todos los colores del arco iris.

Los guisantes dulces en el jardín serán fragantes y decorarán hasta el inicio de las heladas fuertes. Si tiene setos poco atractivos, los lunares lo ayudarán a cerrar rápidamente esa brecha.

Se ve muy bien a la hora de decorar casas, cenadores, pasillos verdes. Plantar una planta y obtener resultados no es tan difícil. Los guisantes no son nada caprichosos para el clima, pero hay algunos puntos a los que vale la pena prestar atención, sobre ellos a continuación en el artículo.

¿Es posible cultivar guisantes dulces a partir de semillas?

El cultivo a partir de semillas es un método de cultivo natural para los guisantes de olor. Aquí hay dos opciones:

• cultivo de plántulas
• plantar semillas en campo abierto.

El primer método lleva bastante tiempo. Los expertos dicen que no es deseable cultivar plántulas de guisantes.

En primer lugar, hay poca luz en el alféizar de la ventana y los brotes jóvenes se estirarán con fuerza. En segundo lugar, habrá dificultades para plantar plántulas en el suelo. El hecho es que los guisantes de olor tienen un poderoso sistema de raíces y, al trasplantar, debe tratar de no romper un bulto de tierra. De lo contrario, las raíces pueden dañarse y la planta morirá.

También debe tenerse en cuenta que los tallos de las plantas jóvenes son muy frágiles. Corre el riesgo de romperlo al trasplantar.

Plántulas de guisantes dulces

El segundo método también tiene sus propios matices. Las semillas de flores tienen buena germinación. Al mismo tiempo, su caparazón es demasiado fuerte. La germinación lleva mucho tiempo y brotan de manera desigual.

Pudrición de la raíz en guisantes de olor. ¿Qué es esta enfermedad y cómo tratarla?

La pudrición de la raíz es una enfermedad fúngica del guisante de olor que se propaga al sistema de raíces. Hay varios productos químicos disponibles para combatir esta enfermedad.

Trichodermin se considera en demanda. Este es un agente biológico moderno para las plantas de la cabaña de verano. Discor, que es inodoro y no dañino para los seres humanos y los animales, también se utiliza en la lucha contra los hongos.

Vitaros se utiliza para procesar semillas antes de plantar. Entre los catorce tipos de medicamentos domésticos que se pueden comprar en tiendas especializadas, la mezcla de burdeos se considera la más efectiva en la lucha contra la pudrición de la raíz.

Momento de aterrizaje

El momento de plantar guisantes dulces anuales depende de las condiciones climáticas de su área, así como del tipo de planta. Las diferentes especies tienen diferente resistencia a las heladas.

El momento mismo del desembarco no debe posponerse. La temporada de crecimiento de esta flor es larga, de dos a tres meses. Por lo tanto, cuanto antes plantes guisantes de olor, antes te deleitarán con una floración abundante y un aroma único.

En el clima templado de los subtrópicos, puede plantar la planta en el suelo en noviembre. En climas templados, es mejor plantar guisantes de olor a principios de la primavera.

En las condiciones de los duros inviernos rusos, las fechas de siembra se cambian a febrero. Solo necesita plantar no en campo abierto, sino en forma de plántulas. Después de que la nieve se derrita, las plántulas deben plantarse en un lugar permanente. En campo abierto, las semillas se siembran a finales de abril y principios de mayo.

¿Dónde plantar una flor?

Los guisantes dulces, cuya plantación no causará muchos problemas al jardinero, se pueden colocar en cualquier rincón del sitio. Las variedades altas son adecuadas para la zonificación, el diseño de sitios de recreación. Es fácil decorar cenadores, bancos, parques infantiles, cocinas de verano con enredaderas rizadas. Pueden ocultar paredes no demasiado hermosas de dependencias, decorar un porche o una cerca de celosía. Los tallos largos son ideales para jardinería de terrazas, logias y balcones. Los guisantes dulces y su cultivo a partir de semillas es un tema muy interesante. Las plántulas mezcladas con el suelo echan raíces más rápido, la floración será más abundante.

Al sembrar o trasplantar variedades altas, es necesario prever la presencia de soportes. Para enredaderas flexibles, celosías de madera, plástico o metal, son adecuados los enrejados de cuerda.Con la ayuda de zarcillos, la planta puede adherirse a los troncos de los árboles, por lo que las enredaderas se pueden plantar junto a madera muerta o tocones altos que deben cubrirse. Las flores crecen muy rápido y entrelazan completamente cualquier soporte en 1-2 meses.

Las variedades de tamaño mediano son ideales para decorar macizos de flores, crestas, se pueden plantar a lo largo de los caminos. Los lunares decorativos combinan bien con otros cultivos, y la variedad de colores te permite elegir la solución adecuada para cualquier composición. Las formas enanas pueden servir como telón de fondo festivo para plantas más altas. Se colocan en macetas y macetas, que se utilizan para decorar rocallas y toboganes alpinos. Los contenedores con la planta se pueden colocar en una terraza abierta, llenarán el aire con un delicado aroma dulce, especialmente agradable en un caluroso día de verano.

Cómo plantar correctamente

Preparación del suelo

Si decide cultivar guisantes dulces con plántulas, deberá preparar el suelo para plantar con anticipación. Para esto, incluso en el otoño, debe preparar la tierra del jardín.

Es mejor hacer esto antes de la primera helada. Guarde la tierra excavada en un balcón u otro lugar frío durante todo el invierno.

Mézclelo con tierra para plántulas de turba antes de plantar semillas. Después de eso, queda llenar las cajas o tazas con la tierra resultante, regar abundantemente y colocar un alféizar tibio. Puedes empezar a preparar las semillas.

Preparación de semillas

Los jardineros experimentados prefieren preparar semillas de varias maneras:

• las semillas se frotan suavemente entre capas de papel de lija para aflojar su cáscara natural
• cortar la superficie de la semilla con pequeñas tijeras para facilitar su emergencia
• remojarlos antes de plantar

Para remojar las semillas, cada variedad de guisantes de olor se coloca en un recipiente separado, después de lo cual se vierten con agua caliente. La temperatura del agua no debe exceder los 60 grados.

Después de un día, se drena el agua, las semillas se cubren con un paño húmedo o una almohadilla de algodón en la parte superior. Con la humectación regular de la servilleta, los brotes aparecen en 5-10 días. Ahora se pueden plantar las semillas.

Lecho

Dependiendo del método de plantar la planta, debe plantar plántulas o semillas germinadas en el suelo.

La ventaja de plantar plántulas de guisantes es su floración temprana.

Cuando el clima es favorable sin heladas, las plántulas de guisantes dulces se pueden plantar en el suelo mediante transbordo. Para que la tierra no se desmorone de las raíces de la planta, se riegan abundantemente las plántulas y se cortan las paredes de la copa para extraer con éxito el sistema radicular junto con el terrón terroso.

En el lugar de aterrizaje, los huecos se hacen a una distancia de al menos 30 cm entre sí. Las plántulas se colocan en estos huecos, cubriéndolas con tierra y compactando la superficie.

Al plantar semillas de guisantes dulces directamente en el suelo, actúan de la siguiente manera. Después de que la nieve se derrita, si el suelo se ha calentado lo suficiente, las semillas se siembran en 2-3 pedazos inmediatamente en el suelo.

Se hacen depresiones de 2-3 cm en el suelo a una distancia de 15-20 cm entre sí. En ellos se plantan semillas de plantas germinadas cocidas.

Cómo lidiar con el mildiú polvoriento

Aquellos que estén interesados ​​en los guisantes de olor y en su cuidado deben familiarizarse con las enfermedades de esta planta, así como con las formas de tratarlas. El mildiú polvoroso aparece en las hojas de las plantas jóvenes en forma de una flor de color gris blanquecino, que eventualmente se vuelve marrón grisáceo. Existen varios remedios caseros para controlar el mildiú polvoroso:

1. Disuelva cinco gramos de jabón para lavar y bicarbonato de sodio en un litro de agua. Rocíe las áreas infectadas con esta solución dos veces, con un intervalo de seis días.
2. En agua hirviendo, agregue 0.5 tazas de ceniza de madera. Después de dos días, agregue la solución preparada de cinco gramos de jabón para lavar y una pequeña cantidad de agua a esta mezcla, mezcle bien la solución antes de usar.Si la planta está severamente dañada por el mildiú polvoriento, entonces debe procesarse varias veces, con un intervalo de cinco a seis días.
3. Una forma más simple y bastante efectiva es el uso de varias malezas. Para hacer esto, llene medio cubo con varias malezas finamente picadas y vierta agua caliente sobre ellas. La mezcla preparada debe estar en proceso de fermentación durante varios días, después de lo cual debe filtrarse a través de una gasa u otro material de filtro. Trate las plantas de guisantes de olor afectadas por la noche.

Reglas de cuidado de las plantas después de la siembra.

Para un crecimiento intensivo y una floración exuberante, después de plantar una planta en el suelo, es necesario brindarle el cuidado adecuado.

Esto se refiere principalmente al riego. Los guisantes de olor aman el agua, pero no toleran el encharcamiento ni el agua estancada. Se recomienda que el riego sea abundante, pero no demasiado frecuente. Suficiente 1-2 veces a la semana.

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Por lo general, se hacen tres apósitos para esta flor.

1. Después de la aparición de los primeros brotes con un fertilizante mineral complejo.
2. Al comienzo de la gemación, la fertilización es necesaria, por ejemplo, Agricola.
3. Durante la floración, fertilizante para plantas con flores.

Agricola al comienzo de la brotación de los guisantes de olor.

Para adaptar las plántulas al plantar plántulas, las plantas jóvenes deben sombrearse durante varios días. Luego, proporcione acceso a la luz solar durante al menos 5-6 horas al día.

Los brotes jóvenes necesitan una liga. Se recomienda utilizar cordel o red como soporte. Con una liga, puede controlar la dirección del crecimiento de la planta y dirigirla en la dirección correcta.

Liga de guisantes dulces

Variedades

• Spencer... Esta variedad fue criada por criadores en Inglaterra. Son plantas altas y de tallos múltiples. Las flores de felpa a veces alcanzan hasta 50 mm de diámetro.
• Galaxia... La planta es alta y vigorosa, con flores grandes y hermosas. La floración comienza bastante tarde.
• Gigante Multiflera... Esta especie a veces alcanza una altura de hasta 1,5 metros. A diferencia de otras especies, tiene una pequeña cantidad de tallos, en los que crecen hasta una docena de flores grandes.
• Bibelot... Planta relativamente corta y de tallos múltiples con 5-6 flores grandes. Se utiliza principalmente como bordillos.

¿Necesito recortar?

No se requiere poda de ramas para esta planta, ya que es rizada con tallos flexibles que se prestan a la dirección del crecimiento. Pero para una floración exuberante, es necesario eliminar los brotes marchitos a tiempo. Esto asegurará una floración más prolongada hasta finales del otoño.

Al final de la floración, antes del invierno, la planta se corta hasta la raíz y se cubre con aserrín para aislarla. Cultivar guisantes de olor no es tan laborioso como podría parecer a primera vista. Un poco de cuidado y mantenimiento es suficiente para la abundante y fragante floración de esta planta.

Propiedades útiles de las filas aromáticas.

En la medicina moderna, la planta no se usa para el tratamiento y prevención de enfermedades, pero en la medicina popular, los guisantes de olor se usan para los resfriados y para aumentar la inmunidad.

Se toma una decocción de los tubérculos de este cultivo para enfermedades del tracto gastrointestinal, sistema cardiovascular. La forma de dosificación líquida también ayuda con los trastornos del sueño (insomnio).

Aprender a cultivar guisantes de olor: una planta aromática ampelosa

Los guisantes de olor se consideran legítimamente una de las plantas de jardín ampelosas más favoritas. Sus largas pestañas rizadas a menudo se pueden ver no solo en miradores y arcos, sino también en balcones de la ciudad. Esta planta es realmente increíblemente atractiva: al poseer la capacidad de enroscarse a lo largo de un soporte y trenzarla, también florece hermosa. Grandes inflorescencias, similares a un velero, florecen en pleno verano y se deleitan hasta las heladas. Pueden tener diferentes colores, además, emiten un agradable aroma.Por lo tanto, muchos jardineros están interesados ​​en cómo cultivar guisantes de olor, porque es un cultivo maravilloso para la jardinería vertical. Hoy te contamos cuándo y de qué forma es mejor plantarlo. También descubriremos los conceptos básicos del cuidado de los guisantes que crecen en el jardín.

Selección de variedades

El guisante dulce perenne o de rango es una hierba de rápido crecimiento de la familia de las leguminosas. El tallo es delgado y flexible, alcanzando los 3 m de longitud. Las especies Ampel se unen al soporte con antenas; las versiones más compactas no necesitan soporte. Las inflorescencias, que se distinguen por su riqueza de matices, merecen una atención especial. Los cogollos en forma de mariposa tienen pétalos lisos o ondulados; los criadores también han cultivado variedades de felpa. Las flores se recogen en parejas o en pequeños racimos. Hay opciones para tonos blanco nieve, rosa, crema, morado, rojo brillante o cereza. Los cogollos tienen un delicado aroma de almendra dulce que atrae a los insectos polinizadores.

Hay alrededor de 1000 variedades conocidas de guisantes, todas ellas divididas en grupos. La forma más sencilla de clasificar las plantas es por la longitud del tallo.

1. 1 alto. Esta categoría incluye variedades de hasta 3 m de longitud. Los pedúnculos fuertes de hasta 35 cm de altura están diseñados para cortar, también son adecuados para el paisajismo del sitio.
2. 2 De tamaño mediano. Los miembros del grupo son más compactos y no necesitan apoyo. Longitud del tallo 60-90 cm, las flores son grandes, dobles, con un agradable y delicado aroma.
3. 3 Miniatura. El grupo une plantas cortas con tallos fuertes de 15-45 cm de largo, ideal para decorar macizos de flores, combina bien con otras plantas de verano.

Hay variedades en cada categoría a las que vale la pena prestar especial atención. Al elegir semillas, vale la pena considerar que muchas variedades de selección extranjera tienen una baja capacidad de germinación y recogen los cogollos más tarde que las nacionales. Para plantar en el suelo, se recomienda prestar especial atención a las variedades rusas, caracterizadas por un crecimiento rápido y una floración abundante.

Alicia. Una liana alta con elegantes flores de color rosa crema, recogidas en elegantes pinceles. Adecuado para jardinería vertical, los cogollos florecen a finales de primavera y tienen un aroma agradable y persistente.

Teremziy. Liana de hasta 3 m de largo, sembrada de flores de tamaño mediano, muy fragantes, de color blanco-rosa, recogidas en pares.

Selektsvet. Opción inusual con cogollos rojo cereza. Los tallos son largos y fuertes, se caracterizan por un crecimiento muy rápido y una buena ganancia de masa verde.

Cremona. Una planta elegante con flores cremosas y fragantes, recolectadas en racimos de 5-7 piezas. Los pétalos ligeramente ondulados se ven muy bien en los ramos.

Lummar. Variedad de tamaño mediano con grandes cogollos de color blanco rosado. Se diferencia en una floración especialmente exuberante, buena en un macizo de flores y en un corte.

Galina. Una versión en miniatura con un espectacular color violeta-lila. Se combina idealmente con variedades de tonos blanco, crema y rosa, tiene un aroma rico muy agradable.

Argyrine. Esta variedad enana única se puede cultivar en macizos de flores o en macetas. Las flores son blancas-rosadas, fragantes, dobles.

Características de aterrizaje

El guisante dulce es una planta perenne por naturaleza, pero en nuestro clima crece como cultivo anual. Las delicadas lianas de brotes no pueden sobrevivir al aire libre en el invierno ruso. El método de plántulas se considera el método preferido para cultivar guisantes por varias razones:

1. Las semillas (frijoles) brotan durante mucho tiempo, de mala gana y de manera desigual. Al plantar directamente en una cama de flores, a menudo resulta que la mitad de la cama del jardín está vacía.
2. La planta tiene una larga temporada de crecimiento y florece no antes de 2 o incluso 3 meses después de la siembra (en julio).

Para tener tiempo de admirar y disfrutar de la plena floración de una planta anual, es mejor cultivarla a través de plántulas. En este caso, los guisantes pueden florecer a finales de la primavera.

Las semillas se pueden plantar en plántulas en cualquier momento, incluso a fines de otoño; todo depende de los objetivos y la región de cultivo. Pero si se planea plantar guisantes en el exterior, es mejor hacerlo no antes de marzo.

Las semillas de guisante dulce necesitan una preparación preliminar. Primero, se sumergen en agua tibia con la adición de un estimulante del crecimiento y luego se germinan.

Se recomienda plantar los frijoles germinados inmediatamente en tazas separadas, puede plantar un par de ellos. Esto evitará el buceo, en el que a menudo se rompen los tallos frágiles. Antes de la germinación, los cultivos deben mantenerse en un lugar cálido y brillante, debajo de una película. Cuando los guisantes sueltan brotes, se quita la película y las macetas se mueven a un lugar más fresco (no más de 16 ° C de calor). También es recomendable instalar iluminación adicional para que las plántulas no se estiren.

Después de la formación de un par de hojas verdaderas, debe pellizcar la parte superior de los brotes centrales y laterales (si corresponde). Entonces el arbusto será más exuberante. En campo abierto, las plántulas no se pueden plantar antes del regreso de las heladas.

Reproducción de semillas

Propagado por semillas (1 g contiene 8-15 uds.). Siembra de plántulas en febrero-marzo, en contenedores separados.

Semillas de guisantes dulces

En el sur, puede sembrar inmediatamente en campo abierto: seco, sin remojo, en marzo-abril, con remojo, en mayo.

Los residentes de verano en otras regiones tendrán que cultivar plántulas. Antes de sembrar, las semillas se sumergen en agua caliente, se dejan en ella durante 10 horas y luego se mantienen en aserrín durante 3-4 días a una temperatura de +18. + 20 ° C para germinación. Las semillas nacidas se siembran en macetas de turba. El sustrato del suelo consiste en una mezcla de turba, humus, tierra de césped y arena (2: 2: 2: 1), la profundidad de incrustación es de 2 cm.

Plántulas de guisantes dulces

En mayo, las plántulas de guisantes dulces se transfieren cuidadosamente al campo abierto.

Consejo practico: no almacene semillas de guisantes dulces durante mucho tiempo: su capacidad de germinación dura de 2 a 5 años.

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Cómo cultivar guisantes de olor: cuidado de las plantas al aire libre

Un lugar para plantar una planta debe elegirse cálido y soleado, con suelo fértil y suelto. En suelos pobres, es aconsejable agregar compost y un complejo mineral a base de fósforo y potasio en los huecos durante la siembra. Si los guisantes son altos, entonces se plantan inmediatamente cerca de un arco o cenador, o se instala un soporte separado para cada planta. También puede estirar una red común a lo largo de la cama del jardín. A medida que crecen, los brotes deberán guiarse y atarse al principio hasta que se adhieran con antenas.

Las variedades de guisantes dulces de bajo crecimiento no necesitan apoyo.

No es necesario regar las plantas con frecuencia, pero sí abundantemente. Lo principal es que la tierra no se seca, de lo contrario dejará caer flores. Por cierto, para prolongar la floración tanto como sea posible, se arrancan las flores marchitas, evitando que se aten las vainas. Con el mismo propósito, los arbustos se alimentan con fertilizantes para plantas con flores, aunque los guisantes pueden crecer sin ellos.

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Video sobre los secretos del cultivo de guisantes dulces.

Alojamiento en el campo

La rica amplitud de la altura, todo tipo de flores (excepto las amarillas) y un maravilloso y delicado aroma son las ventajas indiscutibles del guisante de olor. Permiten utilizar esta planta en una amplia variedad de elementos de diseño de jardines. Las variedades de bajo crecimiento o enanas se pueden plantar como un borde floral, en el primer plano de los macizos de flores del paisaje e incluso en las rocallas. Se ven lujosos en varias macetas.

Guisante de olor enano en un recipiente. Foto del sitio. Entre las piedras. Foto del sitio amazon.co.uk Las variedades altas son ideales para jardinería vertical, creando acentos en macizos de flores en varios tipos de soportes.

Guisantes dulces (variedades altas) ideales para paisajismo vertical

Se ve lujoso tanto en enrejados forjados como en soportes simples.

El guisante dulce se ve muy bien en un accesorio simple

¡Los guisantes de olor son verdaderamente una flor real! Incluso en las cercas de las aldeas, parece respetable.

Los guisantes dulces se ven geniales en la cerca más simple

Consejo practico: Para disfrutar plenamente del delicado aroma de los guisantes de olor, se debe plantar al nivel de la cara. Es lujosa tanto como planta ampelosa como trepadora.

Los guisantes de olor se pueden cultivar en contenedores y cajas de balcón. Además, se puede utilizar para decorar un balcón o logia, dar sombra a una glorieta y crear un seto.

Los guisantes de olor se pueden cortar para crear ramos hermosos y fragantes, incluidos los ramos de boda (basados ​​en variedades de colores pastel).

Ramo de guisantes dulces

Si actualiza el corte de los tallos todos los días y cambia el agua en el jarrón, ¡el ramo durará más de una semana!

Y en conclusión, las preguntas tradicionales del autor. ¿Crecen los guisantes de olor en tu casa de campo? ¿Qué variedades te gustan más?

¿Por qué cultivar guisantes dulces?

Los guisantes de olor, que trenzan bellamente los soportes, tienen muchas ventajas, gracias a las cuales han ganado muchos admiradores entre los residentes de verano; a menudo se pueden encontrar en parcelas de jardín. Esta cultura no tiene pretensiones, es perfecta para el paisajismo de logias y balcones; basta con cultivarla en cajas ordinarias.

Los guisantes de olor adornarán cualquier área

Las importantes ventajas de esta cultura incluyen:

• Excelentes propiedades decorativas. Entonces, con la ayuda de los guisantes dulces, puede hacer muy rápidamente una pantalla con flores en el sitio, cubrir lugares feos en la pared de una casa u otro edificio y decorar una glorieta.
• Sin pretensiones. Esta planta tolera perfectamente las heladas hasta -5 grados.
• Gracias a los guisantes que trenzan los soportes, puede crear una sombra parcial pequeña y agradable para relajarse en el sitio.
• Al plantar cultivos de bajo crecimiento, no puede perder el tiempo creando soportes.
• Floración larga. Por lo tanto, los guisantes pueden florecer durante al menos tres meses, y el jardinero no tiene que hacer grandes esfuerzos para lograrlo.
• Alto índice de crecimiento en comparación con otros tipos de cepas.
• Los guisantes de olor se pueden cultivar no solo al aire libre, sino también en una caja en el balcón de la casa.
• Cuando se corta, esta planta se puede almacenar durante mucho tiempo, y de sus flores se obtienen excelentes ramos.

La historia del rango fragante

Antes de pasar al tema del cuidado y la plantación de guisantes dulces perennes, echaremos un vistazo a la historia de la planta. Sus matorrales se pueden encontrar en toda Europa, América del Sur y algunas especies, en las laderas de las montañas africanas. Son regalos fragantes de la naturaleza. Estas plantas, que alcanzan una altura de dos metros, se cultivan principalmente para decorar el patio trasero.

El nombre de la planta en latín es "latirus odoratus". "Odoratus" se traduce como "inhalación de olor", y la palabra "latirus" fue utilizada por primera vez por el antiguo fundador griego de la botánica Theophrastus y consta de dos palabras: la - "muy" y miles - "atractivo".

Existe una versión oficial del origen de esta cultura, que dice que el ministro de religión inglés, Francisco Kupani, hace más de trescientos años, caminando cerca de los muros de su monasterio, ubicado a orillas del mar Mediterráneo, atrapó el olor agradable de una planta desconocida. Kupani recogió las semillas y las envió en 1699 a Inglaterra a su amigo Robert Uvedal, quien entregó el paquete a los recolectores. Muchos botánicos tienen una versión diferente. Dicen que los guisantes de olor perennes son originarios de Perú y Ecuador (estados de América del Sur).

En ese momento, muchos marineros europeos visitaron las costas de estos estados y, probablemente, la planta en su forma original fue llevada antes por ellos a Malta, que en ese momento era una colonia inglesa. Después de un tiempo, esta planta llegó a Inglaterra y gracias a los criadores ingleses en 1800, aparecieron las primeras cinco variedades de esta flor, que solo tenían colores azul y rosa.

En Rusia, en 1938, la Estación de Mejoramiento Experimental Gribovskaya recibió varias variedades de semillas de guisante de la inglesa, y un grupo de mejoradores liderado por Irina Dryagina, Doctora en Ciencias Agrícolas, comenzó a estudiar este cultivo. 52 años después, aparecieron las primeras veinte variedades de guisantes dulces domésticos.

Los guisantes de olor perennes, aferrados a varios soportes con sus antenas, adornan las paredes de las logias de los balcones y las cabañas de verano. Probablemente esta sea la razón por la que la planta es popular entre los cultivadores de flores.

El motivo de la demanda para el cultivo de este tipo de planta radica en el hecho de que las flores de guisante pueden tolerar las heladas primaverales y otoñales. En comparación con otros cultivos, que tienden a enroscarse alrededor de cualquier soporte, el rango fragante crece más rápido y tiene un período de floración prolongado. Los ramos de flores de diferentes tonos conservan su frescura, olor y atractivo durante mucho tiempo. Algunas variedades de plantas (de tamaño insuficiente) se utilizan para macizos de flores.

¿Qué condiciones deben crearse para cultivar un cultivo?

Esta cultura crece bien en una variedad de zonas climáticas. Por ejemplo, se siente muy bien en áreas tranquilas y abiertas (lo principal es no plantarlo a la sombra), en suelo ligeramente húmedo y drenado.

Esta cultura se desarrollará mal en suelos arcillosos y pesados, además, el anegamiento regular del suelo o la presencia de agua subterránea demasiado cerca de la superficie del suelo pueden afectar negativamente a la planta: sus pétalos comienzan a caerse y los guisantes mueren.

También tenga en cuenta que los suplementos de nitrógeno o el estiércol fresco no deben usarse en esta planta. Lo mejor es elegir un suelo con un nivel de Ph neutro para el desarrollo de los guisantes de olor. Si el terreno tiene un mayor nivel de acidez, es necesario realizar un encalado con el uso de cal apagada antes de plantar el cultivo.

Descripción de la flor con foto.

Por primera vez, fue en 1696 en Italia, el botánico Kupani descubrió los guisantes de olor. Desde allí fue traído a Inglaterra, y durante 300 años de selección, los especialistas lograron sacar más de 1000 variedades de rangos de fragancias.

La peculiaridad del guisante es que sus fuertes brotes pueden alcanzar dos o más metros. Aferrándose hábilmente a los soportes con antenas, los tallos se estiran hacia arriba, creando una pintoresca alfombra vertical. Las flores de los guisantes se recogen en inflorescencias, que florecen una tras otra, y esto hace que la floración sea permanente.

La flor en sí es muy similar a un velero con remos. Por cierto, individualmente, las partes de la flor se llaman así: vela, remos, bote.

Sin embargo, la planta parecida a la liana tiene formas enanas, cuya altura es de unos 30 cm. Esta flor no necesita soporte.

Los guisantes de olor florecen dos meses después de la germinación y continúan deleitando al jardinero con el brillo de las inflorescencias durante la estación cálida.

Después de que los pétalos se marchitan, se forma una fruta, que es un frijol bivalvo. Contiene hasta 10 guisantes de color beige o marrón oscuro. Si deja las primeras vainas en la planta, tendrán tiempo de madurar y esto permitirá obtener sus propias semillas.

En la cultura de jardín, los guisantes de olor se presentan en dos tipos, se pueden cultivar en un cultivo anual y hay variedades perennes. Ambos se cultivan a partir de semillas y producen brotes fuertes y acanalados. La capacidad de aferrarse a cualquier cosa que se interponga en el camino requiere un apoyo obligatorio. Por lo tanto, se debe plantar una flor:

• junto a las paredes a las que quieras darle un aspecto decorativo.
• a lo largo de vallas que parecerán setos.
• los brotes altos de filas fragantes ocultarán un cenador abierto de los calientes rayos del sol.

Los guisantes de olor perennes no son ricos en colores. La mayoría de las veces se trata de flores rosadas o púrpuras, recogidas en un pincel. Muchas pestañas fuertes alcanzan los dos metros y requieren un soporte de malla fuerte para que la planta crezca y se desarrolle libremente.

El rango de un año tiene una paleta de colores mucho más interesante. Las flores de esta especie pueden ser blancas y azules, rosadas rojas, burdeos y azules. Las anuales desprenden un aroma más delicado que las perennes.

Los guisantes de olor florecen desde junio hasta el inicio del clima frío. Prefiere lugares abiertos y soleados con suelo fértil y reacción neutra a la acidez.

No se debe permitir el alojamiento de los tallos, esto conduce a su derrota por enfermedades y descomposición.

Grupo de variedades "Spencer"

Variedad "Sir Charles"
Todos los tipos de rangos de fragancias se dividen, a su vez, en grupos. Entre las variedades altas, se puede distinguir el grupo Spencer. Es una planta de tallos múltiples con una longitud de brote cercana a los 2,5 m. Los pedúnculos son fuertes y constan de 3-5 flores. El pétalo en sí, o como se le llama, la vela, tiene un borde superior ondulado.

• La variedad "Aristocrat" tiene un aroma dulce y profundo, que exudan encantadoras flores de color blanco rosado.
• "Sir Arthur" decorará el jardín con suaves velas de color lila
• Sir Charles es escarlata.

Kazberston
Las variedades incluidas en el grupo Kazberston se distinguen por su naturaleza multifloral. Hay hasta 8 de ellos en el cepillo. Los tallos de la planta son largos, lo que la hace popular en el diseño de jardines. Además, se ve increíble en el corte.

En una nota. Debe recordarse que los ramos de guisantes de olor se forman mejor después de que hayan florecido todos los brotes en el cepillo. Esto se debe a la propiedad de la flor de "no desplegar las velas" en el corte.

Real
El grupo Royal está formado por variedades de floración temprana. Tienen flores grandes y el color del pétalo superior puede ser delicado (blanco, rosa) o intenso (rojo brillante, azul lavanda).

Las variedades de bajo crecimiento, son enanas, también se dividen en grupos.

Grupo "Biju"

"Bibelot"
"Biju". Las plantas de este grupo se distinguen por flores grandes y colores brillantes. La altura del arbusto es de unos 30 cm, abundante floración.

Grupo "Cupido rosa"

"Cupido rosa"
Los guisantes del grupo Pink Cupid se caracterizan por un borde ondulado del pétalo superior. Su color puede ser blanco o delicados colores pastel, azul violeta o azul pálido, rosa o rojo. La flor no supera los 30 cm de altura.

Las flores de los dos grupos anteriores se pueden utilizar para macizos de flores, bordes y esquejes.

"Fantasía"

"Fantasy" es un grupo de variedades que tienen una altura en miniatura. Al crecer no más de 20 cm, sirven como un borde ideal y se utilizan como planta de cobertura del suelo.

Las flores bajas crean alfombras multicolores brillantes en el sitio y llenan el aire con un sutil aroma de belleza.

Un rango fragante se cultiva sembrando semillas en campo abierto o mediante plántulas. Para campo abierto, se aplican tanto la siembra de primavera como antes del invierno. Debido a su resistencia al frío, las semillas invernan de forma segura en el suelo y con el inicio del calor comienzan a germinar.

Sembrando antes del invierno

La siembra en invierno tiene varias ventajas sobre el cultivo de una flor a través de plántulas. En primer lugar, esto radica en su viabilidad:

• las plántulas de los cultivos de otoño no temen las caídas de temperatura de primavera
• son más adaptables al estrés del trasplante
• se distinguen por una exuberante floración durante toda la temporada de verano

La siembra de otoño se lleva a cabo con el inicio de las heladas, pero el suelo debe estar listo al menos 2 semanas antes. Está bien aflojado, se seleccionan y nivelan las raíces de las malezas. En el lecho terminado, se cortan ranuras a una profundidad de 5 cm. Las semillas se colocan en ellas a una distancia de 3-5 cm, se cubren con tierra seca y se compactan bien. En primavera, las plántulas aparecerán con el inicio del calor estable.

Al mismo tiempo, las semillas sembradas en el suelo a finales de abril o principios de mayo germinarán.El principio de siembra es el mismo, solo se reduce la profundidad de siembra (hasta 2-3 cm).

Sin embargo, los cultivos de primavera requieren más atención: es necesario controlar el contenido de humedad del suelo y en ningún caso debe secarse. Lo mejor es cubrir la cama con una película, esto evitará la evaporación de la humedad de la superficie y creará un efecto invernadero.

La humedad y la temperatura del suelo dentro de los 20 ° C son los componentes principales de la germinación amigable de las semillas de guisante de olor.

Plántulas

Para obtener flores tempranas de rangos fragantes, muchos residentes de verano recurren al método de cultivo de plántulas. La dificultad radica en el hecho de que la planta tiene una raíz principal larga y realmente no le gusta que la molesten.

Por tanto, es preferible sembrar en vasos, ya sea de turba o de plástico. Luego, el trasplante a campo abierto se llevará a cabo con menos trauma para el sistema radicular.

En el primer caso, la planta prácticamente no siente el momento del trasplante. Y de un recipiente de plástico, se transfiere un arbusto de guisantes dulces al agujero junto con un trozo de tierra nativa.

Antes de la siembra, las semillas deben pasar por una etapa de procesamiento. Primero, se calibran y se eliminan los dañados.

Para determinar la plenitud, las semillas se sumergen en una solución salina. Se prepara a partir de 1 litro de agua y 30 g de sal. Se retira la parte que resultó estar en la superficie y las asentadas se utilizarán para la siembra. Pero primero, deben enjuagarse con sal y remojarse. El remojo se realiza en agua caliente y dura un día. Esto ayuda a ablandar la densa cáscara del grano.

Además, para obtener un resultado del 100%, las semillas se germinan envolviéndolas en un paño suave. Siempre debe estar húmedo y en un lugar cálido. En esta etapa es importante no perderse la aparición de brotes.

Los guisantes que han eclosionado se distribuyen en tazas y se cubren con papel de aluminio. Después de esperar los brotes, el contenedor se mueve a un alféizar ligero. La luz solar adecuada evitará que las plántulas se arranquen. Para una mayor vegetación, los brotes se pellizcan en 3-5 hojas.

Todas las actividades descritas anteriormente también se aplican a variedades perennes de rangos fragantes.

Plantamos guisantes dulces: video

El 20 de mayo, los arbustos cultivados de filas se pueden transferir fragante al sitio. Si el clima es caluroso, entonces las plantaciones deben estar sombreadas; esto evitará que las delicadas hojas de la flor se quemen.

Al preparar una cama para guisantes de olor, se aplican fertilizantes minerales y se incrustan en el suelo. El suelo debe estar suelto y permeable a la humedad, ya que el sistema de raíces de la flor se adentra en las profundidades a gran distancia. Esto requiere un riego abundante pero poco frecuente.

La ubicación del rango fragante se elige teniendo en cuenta la iluminación y la protección contra el viento.

1. La planta amante de la luz no tolera corrientes de aire, pero puede crecer en sombra parcial ligera.
2. Al elegir un sitio, debe considerar la posibilidad de instalar soportes para variedades altas.
3. A medida que crecen los tallos, deben dirigirse en la dirección correcta para crear la composición deseada.

El aflojamiento y el aporque son también medidas necesarias en el cuidado de las flores. Hilling estimula el rebrote de raíces adventicias. Esto conduce a la aparición de nuevos brotes y, por lo tanto, a una floración más exuberante.

La eliminación oportuna de las flores marchitas ayudará a lograr una floración continua de los brotes. De lo contrario, la fruta se cuajará en forma de vaina y la planta cambiará para madurar las semillas. Si hay muchas de esas frutas, la planta dejará de formar nuevos brotes. En este caso, la floración terminará en un mes.

Pero si el cultivador necesita obtener sus semillas, entonces deben dejarse algunas vainas. Durante este período, debe recordarse que solo se forman de 5 a 10 guisantes en las válvulas. Por lo tanto, en función de sus necesidades, es fácil calcular la cantidad necesaria de semillas.

La vaina de la semilla se forma en el punto donde la flor se encuentra con el tallo. Esto sucede después de que la flor se marchita y los pétalos se caen. Inicialmente, parece casi plano y tiene un color verde. A medida que los guisantes crezcan dentro de los folíolos, la vaina se espesará y cambiará de color.Al principio, se volverá amarillo verdoso y, cuando madure, se volverá marrón claro.

Este es el momento más oportuno para recolectar las semillas. Las vainas se cortan o se cortan de la planta y se dejan secar durante varios días en un lugar seco con suficiente aire. Luego se abren con cuidado y el contenido se vierte en un plato con lados. De esta forma, deben reposar durante otros 2-3 días.

La semilla terminada se empaqueta en bolsas de papel y se almacena en un lugar seco. Las semillas de guisantes pueden permanecer viables durante 7-8 años.

Entre las enfermedades de las plantas, las más comunes son el mildiú polvoroso (falso y real), la pata negra y la mancha marrón.

Para eliminar los signos del mildiú polvoriento, se usa el medicamento "Topaz". Se diluyen 4 ml del producto en 10 litros de agua y se consumen durante 8 m2 antes y después de la floración.

La pata negra y la mancha marrón se tratan con el preparado "Hom" (10 l de agua + 40 g de producto).

La observancia de la rotación de cultivos, el mantenimiento de la limpieza en el área con flores, la remoción y destrucción de residuos vegetales juegan un papel importante en la prevención y control de enfermedades. Puede devolver la flor a su lugar original no antes de 3-4 años.

Cuando está dañado por plagas (pulgones y gorgojos de la raíz), use el medicamento "Fitoverm". Se añaden 2 ml del producto a un litro de agua y se rocían con las plantaciones de guisantes de olor. Esta cantidad debería ser suficiente para 10 m2.

Con el inicio del clima frío, se debe poner en orden la siembra de guisantes perennes. Los tallos se retiran de los soportes y se podan a nivel del suelo. La tierra se cubre con aserrín o humus. La planta resistente al frío tolera fácilmente el período de invierno y en la primavera comienza a germinar tan pronto como el suelo se descongela.

Sin duda, el rango fragante requiere atención y cuidado. Pero cuando florece y llena el aire con un delicado aroma, todas las tareas parecen insignificantes. Y el jardinero, admirando su creatividad, determina los lugares para plantar flores en la próxima temporada de verano.

La planta del guisante de olor apareció mediante selección. El trabajador de vivero escocés G. Ekforth crió esta liana de un año cruzando varias flores anodinas, pero muy fragantes, lo que resultó en un cultivo excelente, que se distingue por su decoratividad y su espléndido olor. El trabajo de mejoramiento no terminó ahí; en los años siguientes, se obtuvieron muchas variedades asombrosas. Esta es una planta anual con tallos trepadores altos, 150-200 cm de altura, tiene un crecimiento rápido, floración inusualmente abundante y larga, conserva la capacidad de florecer incluso después de la primera helada, con una amplia variedad de colores y un maravilloso olor a flores. Como puede ver en la foto, las flores de guisantes tienen tonos delicados, desde el blanco puro al rojo oscuro y desde el azul claro al azul oscuro:
Incluso hay plantas con flores anaranjadas.
La inflorescencia es un racimo, puede tener de 3 a 16 flores grandes de hasta 6 cm de diámetro, pero no más de 6-7 flores pueden florecer al mismo tiempo. La longitud del pedúnculo en variedades multiflorales alcanza los 50 cm Los largos tallos de flores fragantes, la ternura de sus colores han proporcionado a esta planta uno de los primeros lugares entre las flores fragantes que van al corte. Las flores permanecen en el agua durante 5-6 días. Recibirás información detallada sobre la técnica agrícola de cuidado para el cultivo de guisantes dulces y sobre esta planta en sí en este material.

Algunos consejos para cultivar guisantes dulces

Algunos jardineros creen que cultivar guisantes de olor es bastante problemático, porque esta cultura es caprichosa. De hecho, esto no es así, y si pones en práctica nuestros consejos, entonces no habrá nada complicado en ello.

Para crear condiciones óptimas de crecimiento, tenga en cuenta los siguientes consejos. Por ejemplo, algunas personas plantan guisantes como plántulas, pero este proceso es más laborioso que el cultivo con semillas. Además, las plántulas son más caprichosas, menos resistentes a las heladas. También debe tenerse en cuenta que las plántulas tienen un sistema de raíces bastante ramificado, por lo que los trasplantes pueden ser destructivos.Es por eso que las plántulas deberán trasplantarse junto con un terrón de tierra, y lo mejor es plantarlas en una maceta de turba.

Las semillas de guisante de olor se caracterizan por una cáscara densa, lo que dificulta su crecimiento. Se pueden utilizar varios métodos para acelerar el proceso de germinación, por ejemplo, remojar, marcar, etc.

Los guisantes de olor plantados se sacan lo suficientemente rápido, pueden romperse, por lo tanto, se debe instalar un soporte, y cuanto antes, mejor. Comience a atar los guisantes según sea necesario.

Las raíces de los guisantes son muy largas, penetran profundamente en el suelo y absorben mucha humedad. Por eso es necesario un riego regular y frecuente para el normal desarrollo de las plantas.

Control de plagas y enfermedades

Una de las plagas de las plantas es el gorgojo. Su adulto se come las hojas y las larvas dañan el sistema radicular de la planta. Para el control preventivo de esta plaga, antes de plantar, se agregan a los pozos 100 gramos de solución de Clorofos. Después de plantar, las plántulas deben tratarse con la misma solución.

Los diferentes tipos de pulgones también causan un gran daño. Para destruirlos, los jardineros usan las drogas Tsineb y Tsiram. El procesamiento de guisantes con estos medicamentos se realiza cada 2-3 semanas. La enfermedad más común de esta especie es el mildiú polvoriento. Tan pronto como las hojas comienzan a ponerse amarillas y se caen, deben tratarse con una solución de azufre coloidal.

Fechas de siembra de guisantes dulces.

Antes de comenzar a plantar, primero debe elegir la variedad más adecuada para cultivar en su entorno. Además, no demore la siembra, porque este cultivo tiene una temporada de crecimiento bastante larga. Desde el momento en que las semillas germinan hasta el inicio de la floración, tardará una media de 2,5 meses. Y porque cuanto antes plantes, antes florecerá la planta.

Pero bajo la condición de un invierno severo, los guisantes de olor se pueden plantar a mediados de febrero, sin embargo, no en campo abierto, sino en casa. Debido a esto, puede preparar las plántulas para el comienzo de la temporada. Si vive en una región templada, debe remojar las semillas a principios de mayo si planea plantar en otoño. Pero puede plantar un cultivo en campo abierto de abril a junio.

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La leyenda sobre el rango fragante

Ya hemos hablado de salir y aterrizar. Una leyenda interesante se asocia con fragantes guisantes perennes. Dice que la diosa Flora (esta es la patrona de las flores), caminando por un claro del bosque, llamó la atención sobre las mariposas multicolores que revoloteaban a su alrededor. Una de las más variadas encaramada en un arbusto, y sus alas multicolores creaban la ilusión de una flor viva sobre un fondo de hojas verdes. Al ver esta belleza, Flora decidió revivir este arbusto. Entonces, según la leyenda, apareció un rango fragante.

Reglas de preparación de semillas: ¿qué se debe hacer?

Hay una serie de trucos que puede utilizar para acelerar la germinación de las semillas. Por ejemplo, puede limpiar suavemente los granos con papel de lija de grano ligero o cortar la superficie con tijeras pequeñas.

Elija las semillas adecuadas para plantar

Para crear las condiciones óptimas para la germinación, debe remojar las semillas en agua durante 2-3 horas. Es cierto que debe tenerse en cuenta que los granos en sí deben estar secos al plantar.

Para germinar los guisantes de olor, coloque las diferentes variedades en un recipiente separado y cúbralas con agua (temperatura de aproximadamente + 60 grados). Pasado un día, escurre el agua y cubre los granos con un paño húmedo, agregando agua para que no se sequen. Algunos jardineros germinan semillas en aserrín húmedo o arena.

Si los contenedores se mantienen a una temperatura de aproximadamente +20 grados, en aproximadamente una semana germinarán. Tan pronto como aparezcan las plántulas, las semillas deben plantarse inmediatamente.

Propagación de semillas y cultivo de plántulas.

Los guisantes de olor perennes se pueden sembrar directamente en el suelo, pero con mayor frecuencia se propagan mediante plántulas. La semilla se prepara en abril.Las semillas se pueden cosechar en su propio jardín o comprarlas en tiendas especializadas. A la venta, las mezclas se presentan con mayor frecuencia, combinadas con la altura del arbusto, pero difieren en el color y la forma de los brotes. También se pueden encontrar plantas varietales si se desea. Debe comprarlos a proveedores confiables que garanticen la autenticidad y alta calidad de la semilla.

Cultivar guisantes de olor a partir de semillas es un proceso muy interesante y sencillo que puede involucrar a los niños. Con una germinación adecuada, el fracaso es casi imposible. Primero, se clasifica el material preparado, rechazando las muestras feas o demasiado pequeñas, el resto se vierte con agua caliente (temperatura de aproximadamente 50 grados). Un día después, las semillas huecas emergentes se tiran, el líquido se drena del vaso. Este procedimiento ayudará a empapar ligeramente la cáscara densa y dura y aumentará significativamente la germinación.

Los especímenes restantes se colocan en arena húmeda hasta que aparezcan las plántulas. Una alternativa es envolver la semilla en un paño húmedo, que debe humedecerse constantemente. Después de picotear, las semillas se trasplantan al suelo preparado. Los guisantes de olor prefieren un sustrato ligero y nutritivo hecho de una mezcla de tierra de jardín, humus, arena y turba. Las flores se pueden cultivar en contenedores, pero los contenedores individuales hechos de cartón, plástico o turba son mucho más convenientes. Al trasplantar, una planta joven se retira cuidadosamente del casete, las raíces no se dañan, las flores echan raíces más rápido en un lugar nuevo. Las plántulas deben regarse con agua blanda y sedimentada, preferiblemente agua de lluvia. No se requieren fertilizantes; los guisantes reciben todos los nutrientes necesarios de un suelo adecuadamente compuesto.

Cuando las plántulas jóvenes crecen hasta 15 cm, puede prepararlas para mudarlas a un lugar permanente en el jardín o en cajas de balcón. No debes retrasar el trasplante, esto puede retrasar la floración. El mejor momento para decorar macizos de flores es a principios de mayo. Los guisantes no temen las heladas nocturnas a corto plazo. El terrón de tierra se retira con cuidado de la maceta; no se puede sacudir la tierra de las raíces ni tirar las plántulas por el tallo. La planta se coloca en un hoyo poco profundo y se cubre con tierra. No vale la pena profundizarlo, esto puede provocar la pudrición del tallo. Después de plantar, el suelo alrededor se tritura con las manos, las plantaciones se riegan con agua suave y sedimentada. Con el movimiento correcto, las plantas echan raíces rápidamente, la floración comienza en la primera década de julio.

Guisantes dulces: plantar según todas las reglas.

Como dijimos, los guisantes de olor se pueden plantar de dos formas:

• Semillas cuando se plantan en campo abierto.
• Con la ayuda de plántulas.

Cada uno de estos métodos tiene sus propias características, ventajas y desventajas que deben tenerse en cuenta. Además, debe recordarse que cuando se vive en un clima templado, al plantar semillas en campo abierto, la floración de la planta comenzará al menos a mediados de julio. Después de que la nieve se derrita y cuando el suelo se caliente, puede comenzar a plantar semillas: plante varios granos en agujeros de unos 3 cm de profundidad, debe haber unos 15 cm de espacio libre entre los agujeros.

Si cultiva plántulas, primero debe preparar una mezcla de suelo preparándola a partir de tierra de césped, agregando turba, humus y arena. Para plantar, puede usar vasos de plástico de tamaño mediano: llénelos con la mezcla de tierra, haga agujeros de unos 2 cm de profundidad, plante las semillas y riegue.

Cuando aparecen los brotes, deben mantenerse a una temperatura de aproximadamente +15 grados, recordando el riego regular durante al menos 15 días. Estas condiciones son necesarias para el desarrollo normal del sistema radicular y la aparición de nódulos.

Si el clima lo permite, puede colocar las plántulas en el balcón acristalado o en el alféizar de la ventana. Para estimular el crecimiento de los guisantes, la fertilización debe aplicarse varias veces.

Después de un par de días, el sistema de raíces de las plantas comenzará a trenzarse con una bola de barro en un vaso. Después de la formación de las primeras hojas, debe quitar la parte superior, los brotes y aplicar el aderezo.Esto permitirá que las plantas crezcan, lo que conducirá a una acumulación de masa de raíces.

Para trasplantar la planta a campo abierto, trate de sacar con mucho cuidado las plántulas del recipiente junto con el bulto de tierra, teniendo cuidado de no destruirlo o dañar las raíces. La mejor manera de hacer el trabajo es cortar y quitar con cuidado el vaso de plástico.

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Plantar plántulas en el suelo.

Elegimos un lugar adecuado en la parcela del jardín, lo desenterramos, sin olvidar agregar compost o humus. Cuando las plántulas alcanzan los 10-15 cm de altura, se pueden plantar en el sitio. En el sitio, preparamos agujeros a una distancia de 20-25 cm entre sí. Cada hoyo se puede plantar con 2 o 3 plantas. Las plántulas deben separarse con mucho cuidado, y es deseable que los grumos de tierra permanezcan en las raíces. Tan pronto como se recojan las plántulas, se deben preparar soportes para que guíen un mayor crecimiento, de lo contrario se entrelazarán entre sí.

¿Cómo cuidar adecuadamente una planta?

Durante los primeros días, las plántulas jóvenes deben sombrearse después de plantarlas con periódicos o papel. No se preocupe si, después de la siembra, las plantas se detuvieron por primera vez en desarrollo: se congelarán durante un par de días y luego crecerán. Al mismo tiempo, aparecerá una masa de brotes laterales en las plántulas dentro de una semana.

Después de plantar la planta en campo abierto, los guisantes de olor deben desyerbarse, aflojarse y, a veces, regarse. Además, no puede prescindir de crear soportes, por ejemplo, equipar una red o cordel. A medida que crecen los brotes, deben atarse y, para simular la apariencia de los brotes del sistema de raíces, no se puede prescindir de alimentarlos y aporcarlos.

Otro matiz importante que vale la pena recordar es que para prolongar la floración conviene quitar los pedúnculos descoloridos, de lo contrario puede terminar después de un par de semanas. Y para obtener semillas en el próximo período, debe dejar varias vainas en la planta.

Los guisantes de olor pueden resultar dañados por diversas enfermedades, como la pudrición de la raíz o el mildiú polvoriento. También pueden aparecer plagas como babosas o caracoles.

Preparando el suelo para plantar

Antes de plantar guisantes de olor perennes, se recomienda a los jardineros que preparen una determinada composición del suelo. El área donde crecerá este cultivo debe desenterrarse junto con fertilizantes orgánicos (compost). Además, agregue gránulos de fertilidad de fósforo y potasio al suelo. Los fertilizantes nitrogenados y el abono animal fresco están contraindicados para este suelo. La capa superficial del suelo de la parcela personal debe tener una acidez neutra. De lo contrario, al excavar, agregue cal apagada junto con fertilizantes.

Durante todo el crecimiento y floración de los guisantes de olor, el cuidado de la planta debe consistir en eliminar las malas hierbas. Es intransitable aflojar el suelo, introducir periódicamente una determinada composición de fertilizantes micronutrientes para brotes jóvenes y regarlo constantemente.

Para aumentar la duración de la floración, es necesario cortar los pedúnculos descoloridos que aparecen periódicamente en los tallos de esta cultura. No riegue abundantemente el suelo alrededor de la planta, ya que existe el peligro de infección con mildiú polvoriento o pudrición de la raíz. Estas enfermedades fúngicas provocan la muerte de la planta.

Reglas para cultivar una planta perenne.

Las semillas de los guisantes de olor perennes, cuya foto se presenta a continuación, germinan lentamente y durante mucho tiempo. Hay 2 tipos de filas: hojas anchas y flores grandes, que se pueden plantar en una parcela privada y admirar esta planta de tejido durante mucho tiempo. La hoja ancha tiene una gran masa de hojas y se utiliza en la agricultura como cultivo forrajero. Sus flores están descoloridas, de un rosa sucio y no huelen. El rango de flores grandes se refiere a las plantas decorativas de tejido, que florece profusamente con flores grandes e inodoros en colores pastel.

Para obtener plántulas de rangos perennes, las semillas se empapan a principios de febrero y se siembran en un suelo ligero y nutritivo debajo de una película para crear un efecto invernadero y evitar que el suelo se seque. Después de la aparición de brotes completos, se retira la película y las plantas se alimentan con nitrógeno para un crecimiento activo. Para hacer esto, tome 1 g de nitrato por litro de agua y derrame rápidamente el suelo para no quemar las raíces. Después de la formación de 2-3 hojas verdaderas, la planta comienza a endurecerse y, después del final de las heladas, se planta en el suelo. Una siembra tan temprana hace posible que el arbusto en el primer año de vida se fortalezca durante el verano y fortalezca el sistema de raíces. Durante la primera temporada, una planta que crece mal se puede regar con una solución de nitrógeno a razón de 1 s. l. 10 litros de agua.

Los guisantes de olor perennes, que se pueden plantar en el lado sur u oeste del edificio, adoran la luz brillante y mucha humedad. La ubicación seleccionada se puede sombrear ligeramente, luego las pestañas crecerán más activamente para llegar a un lugar iluminado activamente por el sol.

Para las pestañas, se necesita un buen soporte, por lo tanto, se crea una pared especial para el jardín a partir de cualquier tipo de material de malla para que las pestañas de la planta no se arruguen y se pudran.

Las celosías de cenadores abiertos, pérgolas, terrazas y otras estructuras temporales disponibles en el sitio son adecuadas como soporte. Todo lo que desee ocultar de las miradas indiscretas en verano y decorar con flores claras se puede ocultar bajo el rango de perenne.

Desde el rango perenne, no se debe esperar un florecimiento violento en el primer año de vida. Primero, un pequeño arbusto crece a partir de un guisante y se puede trasplantar a un lugar permanente a fines del verano o la próxima primavera. La planta hiberna bien y, aumentando gradualmente el sistema de raíces, cada año acumula látigos de floración en el verano.

Deshierbar y aflojar el suelo

Es necesario desyerbar y aflojar el suelo sobre el que crecen los guisantes de olor con mucho cuidado. Una ligera exposición de las raíces puede provocar el marchitamiento de toda la planta. Si no quiere usar una azada, espere a que llueva. Será mucho más fácil quitar las malas hierbas en suelos húmedos.

Periódicamente, el suelo debe aflojarse, ya que las raíces necesitan un buen suministro de aire fresco. A veces, para plantar en suelos pesados, se usa el método de surco. También puede cubrir ligeramente la tierra. Esto lo ayudará a detener el crecimiento de malezas y retener la humedad en el suelo durante los períodos secos.

El uso de rangos en el diseño del paisaje.

Zinnia: cultivo a partir de semillas en casa

Debido a su capacidad para enroscarse y florecer durante bastante tiempo, el rango se usa con mayor frecuencia para jardinería vertical. Los lugares más adecuados para que ella desembarque son:

• paredes a las que hay que dar un aspecto más pintoresco;
• vallas y setos que los guisantes de colores se convertirán en vivos;
• el perímetro de los cenadores, que es deseable sombrear;
• soportes (redes, celosías), lo que permite obtener una pared verde en flor.

Las variedades de bajo crecimiento encajan perfectamente en el paisaje cuando se plantan a lo largo de bordillos, en macizos de flores y en plantaciones de corte único, son muy buenas.

Las plantaciones masivas de guisantes de diferentes colores se ven especialmente brillantes.

guisantes blancos

La diferencia entre los guisantes blancos radica en el tono claro del grano. Una cultura anual con inflorescencias blancas, ha encontrado un uso generalizado en medicina. La harina de guisante blanco ayuda a hacer frente a los dolores de cabeza, acidez de estómago, enfermedades de la esfera genitourinaria, enfermedades del corazón. Los guisantes blancos se utilizan en cosmetología. El propósito principal, sin duda, es comer, en forma de sopas, salsas, guarniciones. Los guisantes blancos crecen bien en suelos arcillosos suficientemente cálidos e iluminados. La planta es caprichosa con la sequía y requiere una mayor humedad de la raíz.

Preparar y sembrar semillas para plántulas.

Rangos de semillas

Se requiere preparación antes del aterrizaje. Remojarlos durante 24 horas en agua caliente (+ 50 + 70 grados). El momento ideal para esto es a finales de abril - principios de mayo.

Nota IMPORTANTE

: solo se pueden remojar las semillas de color marrón-marrón y gris-marrón, y los frijoles beige y otros frijoles claros mueren con este tratamiento.

Pronto todas las semillas deficientes surgir

a la superficie. Deben recolectarse y desecharse, y los granos de peso completo seleccionados deben lavarse, envolverse en un paño suave y colocarse en un ambiente húmedo para que germinen.

Inmediatamente después de la germinación

(esto sucederá en 2-3 días) la semilla se planta en contenedores separados con suelo nutritivo, profundizándose en 2-3 cm. La composición del suelo debe ser neutra o ligeramente ácida (es adecuado un sustrato regular para flores). Para una buena germinación y desarrollo, los guisantes necesitan un riego sistemático, mucha luz y una temperatura del aire bastante alta (+ 18 + 20 grados).

Cuándo brotes jóvenes

comenzará a crecer intensamente (después de la formación de las primeras 3 hojas), se recomienda pellizcar la parte superior para estimular el crecimiento de brotes laterales y la formación de un arbusto exuberante.

Plantar guisantes

en campo abierto ya es posible a mediados de mayo. Haga esto con cuidado: las plantas jóvenes son muy frágiles y su sistema de raíces es muy débil. Por lo tanto, es mejor trasplantarlos con cuidado junto con un trozo de tierra o sembrarlos en macetas de turba con anticipación.

¿Cuándo plantar guisantes dulces para las plántulas y cómo hacerlo correctamente?

Es menos probable que el método de sembrar semillas de guisantes dulces directamente en el suelo produzca buenos resultados que el cultivo de plántulas.

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Cuándo plantar guisantes dulces para plántulas en 2019: ¿buenos días?

Las semillas de guisantes dulces para plántulas generalmente se siembran en la tercera década de marzo (del 21 de marzo al 30 de marzo). - principios de abril (del 1 al 10)

Según el calendario lunar, los días favorables en marzo de 2019 son: 25, 26, 27, 28

¿Cómo plantar guisantes dulces para plántulas?

Debes comenzar a plantar con la preparación de semillas.

semillas de guisantes dulces

• Preparando semillas para plantar

Dado que las semillas de esta planta tienen una estructura densa, es mejor llenarlas con agua a 50 grados en un vaso antes de plantar y dejar por un día. Si la semilla ha subido a la superficie, puede desecharse de forma segura.

Las semillas restantes se lavan bien y se pueden preparar para plantar.

A continuación, se toma un pañuelo o una gasa, en el que debe verter arena, humedecerla y plantar semillas allí.

Ata la bufanda con un nudo y deja que germinen los guisantes.

Es importante mantener la arena húmeda y la temperatura ambiente debe variar entre 20-24 grados.

Además, para acelerar la maduración de las plántulas, es necesario, después de remojar, seleccionar semillas no hinchadas y, con un cuchillo afilado, papel de lija o de otra manera, dañar su cubierta de semillas sin tocar el embrión. Tenga en cuenta que esto no se puede hacer con semillas cremosas.

• Suelo para sembrar semillas para plántulas.

Para sembrar plántulas, es necesario tomar un suelo complejo con acidez neutra (pH 7.0-7.5). Antes de plantar, el suelo debe desinfectarse con una solución fuerte de permanganato de potasio.

• Sembrando semillas en el suelo:

1. Tan pronto como aparecen las plántulas, las semillas se plantan a una profundidad de dos a tres centímetros, una pieza en macetas separadas.
2. Las plántulas aparecen en 6-8 días. El período de crecimiento de las plántulas es de 35 a 40 días. Desde el momento en que las semillas germinan hasta el comienzo del color, tardará entre 60 y 90 días. Cuanto antes suceda, más rápido florecerá la flor.
3. Después de plantar las semillas, el recipiente debe cubrirse con papel de aluminio y colocarse en un alféizar tibio, previamente regado para la germinación.

Puede usar varias tazas como sitio de plantación o comprar macetas pequeñas en la tienda.

Para obtener más detalles sobre cómo hacer esto, vea este video.

Consejos importantes

Si desea lograr una floración prolongada, no deje que las semillas maduren: después de que las flores se sequen, córtelas con cuidado.

Para obtener material de siembra de alta calidad, los arbustos deben prepararse con anticipación.

Deje de 9 a 10 cogollos grandes en la planta, retire el resto, luego obtendrá semillas seleccionadas que se pueden almacenar en el estante inferior en el refrigerador durante varios años. Plante los guisantes en una nueva ubicación cada año.

Es mejor cultivar plántulas de filas en un invernadero. Debido a la falta de luz en el apartamento, las plantas pueden estirarse y debilitarse. Si es posible, plante los frijoles en macetas de turba para minimizar el daño a la planta y al sistema de raíces al plantar al aire libre.

Después de remojar, cada frijol puede perforarse suavemente con una aguja en varios lugares o rasparse ligeramente (para una mejor germinación). Aplique el aderezo cada 2 semanas durante la temporada de verano.

Si de repente los guisantes arrojaron sus cogollos, lo más probable es que se deba a una fuerte caída de las temperaturas diurnas y nocturnas. La humedad excesiva o insuficiente también puede hacer que los cogollos se caigan.

Los especímenes cultivados a partir de plántulas proporcionan un mejor material de siembra.

Como todas las legumbres, los guisantes de olor son capaces de aumentar la fertilidad del suelo: sus raíces reaccionan con las bacterias nódulos, facilitando la absorción de nitrógeno del aire. Por lo tanto, la planta puede proporcionarse sustancias útiles, al mismo tiempo que contribuye al enriquecimiento del suelo después de la descomposición del sistema radicular.

Por lo tanto, los guisantes de olor no solo se alegrarán con su brillante floración, sino que también brindarán beneficios invaluables al sitio.

Y para aquellos que les guste saber más, les sugerimos que se familiaricen con el video sobre los guisantes perfumados.

Guisantes de campo

Planta herbácea anual, sembrada para uso como abono verde, forraje y para uso de cultivos en la producción de miel. La cultura de maduración temprana y sin pretensiones es una excelente ayuda para los agricultores. Revitalizando el suelo, aumentando su capacidad de aireación y humedad, los guisantes de campo sirven como un excelente abono verde y tienen su lugar en la rotación de cultivos agrícolas. Se convertirá en el "buen" antecesor del trigo de invierno. Los animales están felices de comer guisantes como base alimenticia y como complemento de su dieta diaria.

Condiciones para el aterrizaje

Guisantes Ambrosia

Para cultivar guisantes de olor, debe elegir el sitio de plantación correcto. El área para plantas debe estar expuesta al sol, pero protegida del viento. El suelo para plantar se selecciona con una reacción de PH neutro y buen drenaje. Está enriquecido con fertilizantes orgánicos.

En otoño, se agregan fertilizantes de cal, potasa y fósforo al macizo de flores y se excavan a una profundidad de aproximadamente 50 cm. Y en la primavera, antes de plantar por semillas o plántulas, el suelo se trata nuevamente con una azada.

Creciente

Plante plantas anuales en cualquier suelo bien drenado pero con un uso intensivo de agua. China crece mal en áreas muy sombreadas y las plantas se marchitan rápidamente en los muros y setos orientados al sur. Para las formas adherentes, se necesita apoyo; a medida que crece, se deben atar nuevos brotes. Pellizcar la punta de crecimiento al nivel del tercer par de hojas conduce a un aumento significativo en el crecimiento. Esto debe hacerse con una altura de planta de unos 15 cm.

Quite regularmente las partes descoloridas para prolongar la floración.

Se requiere riego en clima seco. Las especies perennes se plantan en cualquier buen suelo de jardín. L. grandiflorus, L. latifolius y L. vernus se pueden plantar a la sombra con un destello de sol o en lugares sombreados durante parte del día. L. rotundifalius crece mejor a la sombra. Para plantas adheridas, se requiere apoyo; puede dirigir su crecimiento a setos o arbustos. Retire las partes muertas de la planta para prolongar la floración. En el otoño, los tallos se cortan hasta el suelo. L. nervosus debe cubrirse con mantillo a mediados del otoño y protegerse durante el invierno cubriéndolos con marcos de vidrio o capotas.

Guisantes verdes

La planta es anual, de vainas y granos verdes, el propósito principal es comer. Los guisantes verdes son una especie de almacén de vitaminas y minerales, además de un concentrador de proteínas vegetales.Además, a medida que la semilla madura, aumenta la concentración de nutrientes y minerales. Un dato interesante es el contenido de ácido cítrico en los guisantes, que supera su porcentaje incluso en las patatas. Los guisantes verdes son especialmente útiles crudos. Los guisantes verdes, como otras variedades, depuran el trabajo de la digestión y saturan el cuerpo con microelementos útiles.

El cultivo no es caprichoso de cuidar, crece bien en una parcela personal de acuerdo con la rotación de cultivos y da una buena cosecha, sujeta a medidas agrotécnicas destinadas a aumentar el rendimiento de las leguminosas.

Sembrar en interior: reglas básicas.

Para que los guisantes dulces se complazcan con la floración lo más rápido posible, puede sembrarlos en un terreno protegido y luego trasplantarlos a una cama de jardín.

¿Qué se necesita para sembrar guisantes de olor?

• Semillas de calidad, cosechadas por usted mismo o compradas. Es importante no escatimar en la compra de semillas y dar preferencia a una empresa confiable. Las variedades híbridas de guisantes de olor florecen muy bien.
• Mezcla de barro. Es aconsejable utilizar tierra o turba comprada. La turba de Sphagnum es la más adecuada, ya que no contiene estimulantes, una gran cantidad de oligoelementos y tiene propiedades bactericidas.
• Permanganato de potasio.
• Mini invernadero o plato con tapa transparente gruesa.
• Pequeños recipientes para sembrar semillas.

Todos pueden hacer frente a la tarea. Solo es necesario aprender las reglas principales para sembrar guisantes de olor.

Antes de plantar semillas, debe calibrarlas. Esto significa elegir las semillas más grandes y fuertes de las que crecerá una planta poderosa. También es importante comprobar el porcentaje de semillas sanas que brotarán. Para hacer esto, remoje la semilla en agua tibia con sal durante cinco minutos. Tiramos todo lo que flota. Para la siembra, solo son adecuadas aquellas semillas que se hayan hundido hasta el fondo del contenedor.

Las semillas de guisante de olor tienen una piel muy densa. Se necesita mucha humedad para que el brote lo atraviese. Pero al sembrar en un recipiente cerrado, el exceso de humedad puede ser perjudicial para un brote joven. Para evitar el desperdicio, lo mejor es germinar primero las semillas en un ambiente húmedo y luego plantarlas en tazas.

Para ablandar la cáscara, también puede verter agua caliente sobre los guisantes y dejarla allí por un día. Este procedimiento no solo ayuda a suavizar la piel, sino también a estresar las semillas, lo que sirve como catalizador del proceso de germinación. Después de eso, colocamos las semillas en un paño húmedo y las enviamos al invernadero. Ahora lo principal es no perderse el momento en que estalla la cáscara. Para hacer esto, debe verificar las semillas en el invernadero dos o tres veces al día.

Las semillas con piel agrietada ya se pueden plantar en tazas con tierra húmeda. También es recomendable colocar las tazas en un invernadero o cubrirlas con papel de aluminio antes de que aparezcan los primeros brotes. Entonces ya puedes bajar la temperatura y reducir la humedad. Cultivar brotes jóvenes en el alféizar de una ventana es la mejor manera de evitar que se salgan. También es importante que la temperatura no supere los 20 grados. Durante este período, el régimen de luz juega un papel especial: cuanto más sol y luz, mejor para una planta joven.

Recogiendo guisantes

Dos meses después de la siembra, ya es posible cosechar la primera cosecha. Si los guisantes se plantaron en abril, las vainas madurarán en julio a partir de la capa inferior.

La cosecha debe realizarse cada dos días a medida que madura. Es necesario arrancar las vainas con cuidado pellizcándolas o cortándolas, asegurándose de que el arbusto no se rompa.

¿Cómo y cuándo plantar guisantes dulces en 2019 para plántulas?

Un artículo sobre cuándo plantar guisantes dulces para plántulas en 2019 y cómo hacerlo correctamente para obtener un hermoso macizo de flores fragantes en su casa de campo.

Pestañas rizadas de flores que parecen polillas, una gran variedad de tonos, un aroma delicado e inflorescencias que deleitarán la vista de junio a noviembre: todos estos son guisantes de olor.

Sirve como decoración no solo para cercas, arcos o glorietas, sino también para macizos de flores.

Agrega color y calidez y es bastante fácil de cultivar.

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Guisantes en la cocina: recetas de comida

Inicialmente, los guisantes se usaban para cocinar solo en forma seca. Se utilizaba para hacer cereales, sopas y harinas, a partir de las cuales se horneaba el pan.

En el siglo XVIII en Francia, los guisantes comenzaron a comerse crudos inmediatamente después de que maduraran. Los guisantes se agregaron a la ensalada y se sirvieron como guarnición. Con el desarrollo de la industria alimentaria, se empezó a conservar y congelar.

Llamamos su atención sobre varias recetas sencillas y deliciosas para platos de guisantes.

Guisantes en una olla de cocción lenta sin remojar

Los guisantes cocidos en una multicocina resultan muy sabrosos y aromáticos, y la ausencia de un procedimiento de remojo acelera la preparación del plato. Los guisantes preparados se pueden servir con carne y verduras.

Ingredientes:

• Guisantes partidos - 400 gramos;
• Agua caliente - 800 mililitros;
• Mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
• Sal y pimienta para probar;
• Aceite de girasol - 2 cucharadas cucharas
• Zanahorias - 1 pieza;
• Cebollas - 1 pieza.

Cocinar guisantes:

Tomamos una olla de cocción lenta, le echamos aceite y le ponemos zanahorias ralladas y cebollas finamente picadas. Las pasamos en modo "fritura" durante quince minutos. Revuelva las verduras de vez en cuando.

Lavamos los guisantes y los añadimos a las verduras junto con agua caliente, mantequilla y especias.

Configuramos el modo "papilla" y cocinamos durante una hora. Después de cocinar, mezcle los guisantes y sirva. Buen provecho.

Guisantes enlatados

Los guisantes enlatados según esta receta resultan muy sabrosos e incluso superan las opciones de la tienda.

Ingredientes:

• Guisantes verdes - 1 kilogramo;
• Azúcar - 1 cucharada. la cuchara;
• Agua - 1 litro;
• Sal - 1.5 cucharadas cucharas

Cocinar guisantes enlatados:

Tomamos guisantes, enjuagamos. Hierva agua y agréguele azúcar y sal.

Coloque los guisantes en agua hirviendo durante cinco minutos.

Luego lo ponemos en frascos esterilizados junto con la salmuera y lo enrollamos.

Retiramos las piezas de trabajo terminadas en un lugar fresco hasta que se enfríen por completo.

Chuletas de guisantes

Las chuletas de guisantes son muy sabrosas, saludables y, lo más importante, bajas en calorías. Se pueden servir con una ensalada de verduras o como plato aparte con crema agria.

Ingredientes:

• Guisantes secos - 300 gramos;
• Sal al gusto;
• Cebollas - 300 gramos;
• Harina - 150 gramos;
• Huevos - 3 piezas;
• Freír aceite vegetal - 6 cucharadas. cucharas

Cocinar chuletas de guisantes:

Tomamos guisantes, lavamos y remojamos en agua fría durante varias horas. Transcurrido el tiempo, hervir hasta que esté tierno, colarlo, pasarlo por una picadora de carne y mezclar con cebolla frita, sal, huevos y harina.

Formamos la mezcla resultante en forma de chuletas, enrollamos en harina y freímos por ambos lados hasta que se doren.

Sirva las chuletas con crema agria o salsa de tomate. Buen provecho.

Sopa de guisantes frescos

La sopa de guisantes será un excelente primer plato para los amantes de las legumbres y mantenerse en forma. Es bastante fácil de preparar, pero al mismo tiempo resulta muy sabroso y nutritivo.

Ingredientes:

• Guisantes verdes - 700 gramos;
• Harina - 1 cucharada. la cuchara;
• Sal y pimienta para probar;
• Ghee - 2 cucharadas cucharas
• Huevos - 2 piezas;
• Cebollas verdes - 100 gramos;
• Pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas

Cocinar sopa de guisantes:

Tomamos ghee y lo derretimos en una sartén y freímos las cebolletas con harina y pasta de tomate encima.

Luego tomamos una cacerola, le echamos agua tibia, sal, pimienta y ponemos a hervir. Cuando hierva, agregue los guisantes y cocine hasta que estén tiernos.

Sazone la sopa con un huevo y espolvoree con hierbas. Buen provecho.

Guisantes fritos

A los niños les gusta mucho este plato. Es una alternativa inusual a los chips. Los guisantes son sabrosos, aromáticos y crujientes. Se puede servir como manjar aparte o como guarnición para ensaladas de verduras.

Ingredientes:

• Guisantes secos - 800 gramos;
• Aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas
• Mantequilla - 2 cucharadas cucharas
• Sal y pimienta para probar.

Cocinar guisantes fritos:

Tomamos los guisantes y los ponemos en remojo durante la noche en abundante agua. Por la mañana enjuagamos y dejamos escurrir el agua. Luego tomamos una sartén, calentamos el aceite vegetal y vertemos los guisantes. Sal y pimienta para probar.

Lo freímos durante quince minutos, revolviendo de vez en cuando. Cuando comience a endurecerse, agrégale mantequilla y fríelo por otros diez minutos.

Después de que comience a crujir, retire los guisantes del fuego, transfiéralos a un plato y sirva. Buen provecho.

Moonshine en guisantes

La luz de la luna de guisantes prácticamente no es diferente de la ordinaria. Sin embargo, tiene un sabor más suave y agradable.

Ingredientes:

• Guisantes secos - 1 kilogramo;
• Levadura seca - 20 gramos;
• Azúcar - 2 kilogramos;
• Agua - 12 litros.

Hacer alcohol ilegal:

Tomamos guisantes y lo llenamos con dos litros de agua. Lo dejamos por cuatro horas, luego escurrimos el líquido.

Tomamos una cacerola, le echamos tres litros de agua, vertemos el azúcar preparada y hervimos la mezcla durante cinco minutos. Enfríe el almíbar terminado a veinticinco grados.

Tomamos la levadura, la diluimos y la vertimos en una botella de fermentación. Luego agregue los guisantes, el almíbar y siete litros de agua. Asegúrese de que el recipiente no esté lleno a más de ¾, ya que se forma mucha espuma durante la fermentación de los guisantes.

A continuación, instalamos un sello de agua en la botella y lo retiramos en un lugar oscuro y cálido durante cinco días.

Después de la expiración del período, el puré resultante debe filtrarse, después de lo cual estará listo para su uso. Disfruta tu bebida.

Los mejores tipos y variedades de macetas perfumadas.

Foto de la variedad de guisantes dulces Lathyrus odoratus 'North Shore'

Se criaron y clasificaron más de mil variedades de guisantes de olor en varios grupos de huertos. Consideremos los más populares.

Galaxy Group

Guisantes dulces mixtos Galaxy

El grupo, creado en 1959, une variedades de floración tardía. La altura de los arbustos alcanza más de 2 m Inflorescencias de 30-50 cm de largo con 5-8 corolas de rizo ondulado, son grandes, de 5 cm de diámetro, son inimitables para el paisajismo del sitio y son adecuadas para el corte.

Las mejores variedades:

• Dúplex: la planta tiene brotes muy poderosos, las inflorescencias incluyen 4-5 corolas con doble vela;
• Crema: crece hasta una altura de 0,9 cm. Los pedúnculos son casi rectos, de 20 cm de largo, llevan 3-4 corolas. Tienen vela plegada o doble, tienen 4,5 cm de diámetro, color crema pálido;
• Neptuno es un arbusto ramificado de metro y medio con pedúnculos rectos de 30 cm de largo, de 5-7 corolas de 5 cm de diámetro, blanco en la base, luego azul, vela doble;
• Vía Láctea: un arbusto que se ramifica activamente se eleva a 1,45 m. Las inflorescencias consisten en 5-6 flores con un diámetro de 5 cm. Fragantes, con una vela doble, tienen un tono lechoso.
• Bijou es un grupo de plantas semienanas de floración tardía, un mérito de los criadores estadounidenses, fue creado en 1963. Los cuidados arbustos tienen solo 45 cm de altura y no necesitan apoyo. Inflorescencias de 30 cm de largo, cada una con 4-5 flores onduladas con un diámetro de 4 cm.
• Spencer es un grupo lleno de plantas de tallos múltiples con una altura de unos 2 m, el tiempo de floración es medio. Los pinceles constan de 4-5 corolas de 5 cm de diámetro, son simples o dobles con bordes ondulados de los pétalos. Adecuado para decoración de jardines y para cortar.

También destacan las variedades:

• Warrier: el pedúnculo es casi recto. Corolas de 4 cm de diámetro con remos lisos y vela ondulada, de color morado oscuro con trazos blancos en la base;
• Arbustos de tamaño gigante con poderosas inflorescencias verticales. Las corolas de 4 cm de diámetro tienen una tonalidad rosa salmón, el barco es blanquecino, la vela es ligeramente ondulada, los remos no están muy doblados. El aroma es débil;
• Charlotte - Arbustos de 1,5 m de altura con inflorescencias de 25 cm de largo y con 2-4 flores de color carmesí brillante. 4,5 cm de diámetro con vela ondulada y remos muy espaciados;
• Crema Dzhigantik: los brotes alcanzan una altura de 1,75 m, los pedúnculos son rectos, de unos 30 cm de largo, las flores de repuesto con un diámetro de 4,5 cm se agrupan en inflorescencias de 3-4 piezas.El tono es crema, los remos ligeramente doblados están bien separados, la vela es ondulada.

No ignore a los siguientes miembros del grupo: Iyer Werden, Garnet, King Lavender, Mahogany, Spencer Monty, Flagship.

Earley Spencer

Foto de arvejas dulces Earlee Spencer

Un grupo de variedades de guisantes dulces de floración temprana fue criado en 1910 por criadores de América. Los arbustos con una altura de 1.2-1.5 m tienen inflorescencias de 35 cm de largo Las corolas corrugadas con un diámetro de 4.5 cm se recolectan en 3-4 piezas.

Cupido

Sweet Pea Cupido Cupido Mix

Son un grupo de variedades de tamaño insuficiente que aparecieron en 1895. Arbustos compactos de 30 cm de altura arrojan inflorescencias de 7 centímetros. Las flores pequeñas se recogen en 2-3 piezas, el color es variado. No necesitan soporte, crecen en macetas y en el sitio.

Cuthbertson-Floribunda

Guisantes de pimienta de Jamaica Cuthbertson Floribunda Choice Mix

Grupo de variedades de dos metros de floración temprana de origen americano, criadas en 1952. Las inflorescencias son potentes, de 0,4 m de largo, erectas y aptas para el corte. Las flores corrugadas con un diámetro de 5 cm se recolectan en 5-6 piezas.

Variedades populares:

• David: un arbusto trepador de 1,4 m de altura está enmarcado por inflorescencias casi uniformes de 30 cm de largo. Flores fragantes carmesí oscuro de 5 cm de diámetro se agrupan en 5-6 piezas. La vela es ondulada, barco con una pincelada blanca en la base;
• Kenneth es un arbusto de 1 m de altura, las inflorescencias de dieciséis centímetros tienen 5-6 corolas con un diámetro de 4 cm, su vela es ligeramente ondulada y el barco está ligeramente doblado;
• Perla blanca: las corolas de nácar blanco como la nieve con un diámetro de 4.5 cm se recolectan en 5-6 piezas más cerca de la parte superior del pedúnculo, su longitud es de aproximadamente 30 cm.

También son populares las variedades Zhelanny, William, Robert Blen, Peggy.

Familia real

El grupo que apareció en 1964. Las variedades resistentes al calor incluidas en él se consideran mejoradas en relación con los representantes del grupo anterior. Inflorescencias de 30 cm de largo con grandes corolas de felpa, el color depende de la variedad.

Variedad de guisantes de olor Royal Family Mix Lathyrus odoratus photo

Multiflora Gigantea es un grupo de variedades de floración temprana creadas en 1960 por criadores estadounidenses. Las plantas con una altura de 2,5 m producen inflorescencias de 35-50 cm de largo Las flores corrugadas con un diámetro de 5 cm se recogen en 5-12 piezas.

Con volantes

Foto de guisantes dulces Ethel Grace

El grupo se llenó de plantas con tallos robustos de aproximadamente 1,5 m de largo, las inflorescencias tienen 6-10 flores fragantes con una vela ondulada. El diámetro de la corola es de 5 cm.

Variedades:

• Grace es un arbusto trepador de 1,5 m de largo, un pedúnculo casi erecto se extiende 35 cm, tiene 5-7 flores lilas increíblemente fragantes con venas más oscuras;
• Ramona: la longitud del arbusto es de 1.3 m. El pedúnculo se extiende 30 cm e incluye 5-6 flores. Su color es carmesí profundo, en la base del bote hay una lengua blanca como la nieve.
• Integra, un grupo que llenó el vacío entre Cupido y Bijou, apareció en 1991. El resultado de las actividades de los criadores rusos. Son arbustos de 35 a 65 cm de altura que crecen sin apoyo. Las inflorescencias de 20 cm de largo tienen 3-4 flores simples con un diámetro de 3 cm. Genina es reconocida como la mejor variedad: una planta compacta de 30-50 cm de altura con flores de color blanco lila.

Lel

Un grupo intermedio respecto a Bijou y Multiflora Gigantea, que apareció al mundo en 1991. Arbustos con una altura de 65 cm-1 m. Inflorescencias de 30 cm de largo están enmarcadas con 7-12 corolas onduladas. Son grandes, de 4,5 cm de diámetro.

Características del trasplante a un macizo de flores.

A mediados de mayo, las plantas se pueden transferir a un macizo de flores o jardín, pero antes de eso, deben estar preparadas para nuevas condiciones de vida.

Es muy importante que esto sea solo un transbordo y no solo plantar plántulas. Cuando se manipulan, las plantas echan raíces más rápido en una nueva ubicación y resisten mejor el estrés. Tal planta florecerá rápidamente y no dolerá. No le teme al sol y al calor del verano, ya que el sistema radicular no sufrió durante el trasplante y puede alimentar la parte vegetativa.

Después de trasplantar a un macizo de flores, es importante dar sombra a la planta durante los primeros tres o cuatro días para que se acostumbre a la luz y no queme las delicadas hojas.

No importa qué método uses para cultivar guisantes, lo principal es prestar la máxima atención a la flor, comenzando con un grano pequeño. Si siembra, riega, alimenta la planta a tiempo, se lo agradecerá con una floración brillante y un aroma maravilloso. Cultivar guisantes fragantes a partir de semillas no es tan difícil si conoce todos sus secretos.

Extraños, pero los guisantes dulces se consideran una flor bastante impredecible entre los cultivadores de flores. Algunos generalmente lo consideran caprichoso y voluble, aunque esos pesimistas quieren responder con las palabras de una cita famosa: “¡No sabes cocinarlo!”. Sin embargo, para empezar, digamos algunas palabras sobre los méritos indiscutibles de los guisantes de olor, por los que, de hecho, ¡todo el alboroto!

Flor de guisante

El cultivo de leguminosas comienza a florecer aproximadamente un mes y medio después de la siembra. Las inflorescencias son pequeñas, rosadas, beige, blancas o moradas, dispuestas en varias piezas. Se autopolinizan.

Después de la polinización, las vainas con frijoles comienzan a fraguar. Cada vaina contiene de cuatro a diez guisantes con una superficie lisa.

Beneficios de la planta

Los guisantes de olor ganaron popularidad gracias a sus flores delicadas, incluso se podría decir, frágiles y hermosos tejidos. En muchas casas particulares puedes encontrar esta planta en particular en miradores, no es de extrañar, porque la vid tiene una serie de ventajas.

Esta planta es tan sencilla que es muy posible cultivarla en el balcón, y la flor se arrastrará incluso a lo largo de la logia. Si sigue el riego normal, entonces una planta decente puede crecer en cajas ordinarias con tierra. Si hablamos de las cualidades positivas de los guisantes dulces, vale la pena señalar lo siguiente:

• Excelentes propiedades decorativas, liana puede crear una pantalla increíble en su sitio y hacer una fachada magnífica de una pared anodina;
• Con la ayuda de una enredadera, puede hacer una buena sombra en el lugar que necesite de su sitio;
• Si ha elegido una variedad de guisantes dulces de bajo crecimiento, puede plantarla en un macizo de flores sin recurrir a la ayuda de un soporte;
• Esta planta tiene una tasa de crecimiento más rápida que otras plantas trepadoras y enredaderas;
• Puedes admirar la floración durante un largo período;
• El cultivo es posible no solo en el jardín, sino también en el balcón;
• Después del corte, la planta se almacena durante mucho tiempo, los ramos de flores se mantienen en jarrones durante mucho tiempo.

Variedades de guisantes y sus características.

Hay dos grupos principales de guisantes: los guisantes sin cáscara y los guisantes de azúcar.

Variedades de pelado difieren de las variedades de azúcar por la presencia de una capa de pergamino en el interior de las válvulas de los frijoles, lo que las hace no comestibles. Estos guisantes se cultivan para producir guisantes verdes para enlatar.

Variedades de azúcar no tienen tabiques (capa de pergamino) y se cultivan por el bien de los frijoles inmaduros (omóplatos). Se comen frijoles verdes, tiernos, enteros, sin pelar las semillas. También hay un tipo de guisantes vegetales semi-azucarados, donde la capa de pergamino está mal expresada y se nota solo en los frijoles secos.

Dentro de cada uno de estos grupos existen variedades con granos redondeados y lisos y granos arrugados (variedades cerebrales). Las mejores semillas son las semillas del cerebro. Tienen forma cuadrada angular con una superficie arrugada y producen lunares dulces y de alta calidad.

Características de algunas variedades de guisantes.

Avola 9908469. La variedad de guisantes está incluida en el Registro Estatal de la región del Cáucaso Norte. Peladura. La variedad de guisantes se recomienda para uso fresco, congelación y enlatado. Maduración precoz (56-57 días). La maduración de los guisantes es amistosa. El tallo es simple. La hoja del tipo común es verde. La flor del guisante es de tamaño mediano, blanca. Vainas de longitud media con 6-9 semillas, verdes en madurez técnica. La altura de unión de los frijoles inferiores de los guisantes es de 33-43 cm. El rendimiento de guisantes verdes de los frijoles es del 45-51%. Los guisantes frescos y enlatados saben bien.

Adagumsky - variedad de mitad de temporada de guisantes enlatados y frijoles descascarados con alto sabor. La planta de guisantes es semi-enana, la longitud del tallo es de 70-80 cm.Frijoles de 6-8 cm de largo, alineados en color y tamaño. Las semillas de guisantes maduras son cerebrales, de color amarillo verdoso, demasiado maduras - amarillas.

Alexandra - una variedad de guisantes de azúcar para consumo fresco y después de la cocción. Los guisantes no tienen capa de pergamino ni venas.

Esmeralda de Altai - Variedad de guisantes de cáscara de maduración temprana (53-55 días). Las plantas miden entre 35 y 45 cm de altura y el arbusto de los guisantes es compacto. La vaina de guisante está ligeramente curvada. Guisantes con alto contenido en proteínas y azúcares.

Ambrosía - una variedad de guisantes de azúcar. Maduración temprana, el período desde la germinación hasta la madurez técnica de los guisantes es de 54 a 56 días. La altura de los tallos es de 60-70 cm, requiere un soporte o enrejado. Las palas jóvenes con semillas embrionarias se utilizan como alimento. Las semillas de la variedad de guisantes se siembran a principios de la primavera a una profundidad de 5-6 cm según el esquema de 15x15 cm.

Vega - variedad de guisantes descascarados, de tamaño mediano, medio-temprano. Las vainas son rectas o ligeramente curvadas, puntiagudas, de 7-9 cm de largo, contienen 6-9 guisantes. Las semillas de guisantes son redondas, angulosas, cerebrales. La variedad de guisantes se utiliza para consumo fresco y enlatado.

Vera - una variedad temprana de guisantes. Variedad de guisantes para uso y elaboración en fresco. La temporada de crecimiento es de 48 a 63 días. Tallo de guisante de 55-65 cm de altura, flores blancas, vaina recta o ligeramente curvada, 6-8 semillas, 6-9 cm de largo, con una fuerte capa de pergamino. Las semillas de guisantes están arrugadas, de color amarillo verdoso. La masa de 1000 semillas de guisantes es 180-200 g. El contenido de materia seca es 21,8%, azúcar 3,6%, almidón 6,7%. La variedad de guisantes es susceptible a la ascoquitosis, está levemente dañada por la polilla. El valor de la variedad de guisantes es rendimiento estable, maduración amistosa, resistencia al acame, idoneidad para la recolección mecánica.

Viola - una variedad de guisantes enlatados de temporada media con frijoles sin cáscara. Madura en 57-62 días. Los guisantes saben bien cuando están frescos y enlatados. La planta es semi-enana, la longitud del tallo es de 60-80 cm Vainas de guisante con una capa de pergamino muy desarrollada, recta, obtusa. Los guisantes son de tamaño uniforme, las semillas maduras son cerebrales, de color gris verdoso. La vaina del guisante es recta, puntiaguda, de 6-8 cm de largo, en la vaina hay 6-9 granos.

amanecer - variedad medio tardía de guisantes enlatados y con judías descascaradas. La planta del guisante es semienana, la longitud del tallo es de 65-75 cm Vainas de guisante con una capa de pergamino fuertemente desarrollada, ligeramente curvada, con punta puntiaguda. Las semillas de guisantes maduras son cerebrales, de color gris verdoso.

Gigante - una variedad de guisantes de azúcar. ¡Vainas ricas en azúcar! Planta de guisante de 90-96 cm de altura, comienza a florecer en el nodo 16, aparecen 1-2 vainas de un nodo. Las vainas de los guisantes miden hasta 2,8 cm de ancho y hasta 13 cm de largo. Las vainas de guisantes inusualmente grandes, de color verde oscuro, suaves, tienden a tomar la forma de una taza cuando están maduras. Las semillas de guisantes son grandes, de color verde oscuro y arrugadas, por lo general 8 semillas por vaina.

Bocina. El tallo del guisante es simple, mide 60-70 cm de largo y se ramifica débilmente. Hasta la primera inflorescencia 18-22 nudos. La vaina de guisante es recta, puntiaguda, de tamaño mediano, verde, de 7-9 cm de largo. Los guisantes verdes son de tamaño nivelado, de tamaño mediano, contienen 21.5-22.1% de materia seca, 5.5-6% de azúcares, 3% de almidón. Peso 1000 semillas. guisantes 170-176 g. Producción de guisantes verdes 48-49%. La variedad de guisantes es resistente a la pudrición de la raíz y al mildiú velloso. Diseñado para enlatado. Zonificado en Moldavia, RF.

Esmeralda - variedad de media temporada de guisantes descascarados. El tallo es simple, 68-85 cm de largo, hasta la primera inflorescencia 11-13 nudos, pero solo 18-22. Las flores de los guisantes son blancas, hay 1-2 de ellas en el pedúnculo. La vaina del guisante es ligeramente curva, puntiaguda, grande, hay 5-9 vainas en la planta, 10-12 semillas en la vaina. Los guisantes verdes son de color verde oscuro, contienen 20,9-22,5% de materia seca, 6,25% de azúcares, 2,48 almidón. Las semillas de guisantes son pequeñas, de color verde claro. Peso 1000 semillas. guisantes 180-200 g. Producción de guisantes verdes 49,5-51,9%. La variedad de guisantes es resistente a la pudrición de la raíz y al mildiú velloso. Destinado al consumo fresco y enlatado. Zonificado en Moldavia.

Zhegalova 112 - variedad de guisantes de temporada media, azúcar, de maduración amistosa, consumida en la fase de maduración de la leche. El tallo del guisante es simple, largo (120-180 cm), necesita apoyo. Las vainas de los guisantes son rectas o ligeramente curvadas, con un ápice romo, de 10-15 cm de largo, con 5-7 granos. El rendimiento de la variedad de guisantes es alto. El período de recolección de las vainas de guisantes dura entre 15 y 20 días. Las cáscaras de los guisantes se espesan, los frijoles son carnosos, sabrosos y nutritivos. La variedad de guisantes se crió en la estación de selección de verduras de Gribovskaya hace 70 años.

Magnífico 240 - una variedad de guisantes descascarados, de mediana maduración y tamaño mediano. Los guisantes son curvos con una punta puntiaguda, de 8 a 9 cm de largo, contienen de 6 a 9 semillas. Las semillas de los guisantes son cerebrales, angularmente cuadradas, comprimidas perpendicularmente a la cicatriz, de color verde amarillento. La variedad de guisantes es apta para uso fresco y enlatado.

Prima - una variedad de guisantes descascarados de maduración temprana. El período desde la germinación hasta el inicio de la cosecha es de 55 a 60 días. La altura de la planta de guisante es de hasta 80 cm. La vaina de guisante es de curva media, con la parte superior roma, de 8 cm de largo, de color verde oscuro. La planta tiene hasta 14 vainas. Hay hasta 9 granos verdes en una vaina de guisantes. Los guisantes frescos y procesados ​​tienen excelentes cualidades gustativas. Usado fresco, para congelar y conservar.

Principios de 301 - una variedad madura temprana de guisantes enlatados y frijoles descascarados con alto sabor. Madura en 50-55 días. El tallo de la planta de guisante es corto, de 35-40 cm de largo, las vainas de guisante son de 8-10 cm de largo, rectas o ligeramente curvadas con una punta puntiaguda. Las semillas de guisantes maduras son cerebrales, de color amarillo verdoso.

Hongo temprano 11 - variedad de guisante de maduración temprana (51-64 días). La planta mide 40-70 cm de altura, la vaina de guisante es grande, de color verde oscuro, de 7-10 cm de largo, recta con 6-10 granos. Los guisantes verdes son grandes, tiernos y dulces, ricos en vitamina C y proteínas. La variedad de guisantes es apta para todo tipo de elaboración. Las semillas de guisantes son cerebrales, gris verdosas.

Azúcar-2 - variedad de guisantes de temporada media. El tallo de la planta de guisantes es simple, de tamaño mediano (70-80 cm). Vaina de guisantes de azúcar sin capa de pergamino, 7-9 cm de largo, 7-9 semillas en una vaina. Las semillas de guisante son cerebrales verdes. La variedad de guisante es valorada por la excelente calidad de los granos, su buen contenido de grano y su resistencia al encamado.

Soyuz-10 - variedad de guisantes descascarados de maduración media y de maduración amistosa. El tallo de la planta de guisante es simple, de 60-80 cm de largo, hasta la primera inflorescencia 12-16 nudos. La vaina del guisante es recta, estrecha, puntiaguda, verde, de 6 a 8 cm de largo, tiene de 6 a 7 vainas en la planta, de 4 a 10 semillas en una vaina. Los guisantes verdes son de color verde oscuro, rayados, de tamaño mediano. contiene 21,6% de sólidos, 6,8% de azúcares, 3,5% de almidón. Las semillas de guisantes son semi-cerebrales, angulosas, arrugadas, de color amarillo-gris-verde. Peso 1000 semillas. guisantes 180-220 g. La producción de guisantes verdes es del 46-50%. La variedad de guisantes es moderadamente resistente a la pudrición de la raíz. Diseñado para enlatar. Zonificado en Moldavia.

Esfera - una variedad temprana de guisantes descascarados. El tallo de la planta de guisante es simple, mide 65-75 cm de largo, tiene 7-9 nudos antes de la primera inflorescencia y solo 11-15. Las flores de los guisantes son blancas, hay 1-2 de ellas en el pedúnculo. La vaina del guisante es recta, grande, con un ápice agudo ligeramente curvado, de color verde oscuro, 6-10 cm de largo, 1.3-1.6 cm de ancho. Los guisantes verdes, uniformes en color y tamaño, con buenas cualidades tecnológicas, contienen 17.7% de sólidos, 5 % azúcares, 2,1-2,7 almidón. La duración de la madurez técnica de la variedad de guisantes es de 5-6 días. Las semillas de guisantes son semi-cerebrales, redondas, medianas, de color amarillo verdoso. Peso 1000 semillas. guisantes 210-220 g. La variedad de guisantes es moderadamente resistente a la pudrición de la raíz. Destinado al consumo fresco y enlatado. Zonificado en Moldavia.

Tiras - variedad media-temprana de guisantes descascarados. El tallo de la planta de guisante es simple, ligeramente ramificado, de 65-80 cm de largo, hasta la primera inflorescencia hay 8-10 nudos y solo 11-15. Las flores de los guisantes son blancas, en el pedúnculo hay 2. Las vainas de los guisantes son curvas, grandes, puntiagudas, de color verde oscuro, de 6-10 cm de largo, cada planta tiene 6-12 vainas, 8-10 semillas en una vaina.Los guisantes verdes son de color verde oscuro, de tamaño mediano, contienen 19.5-20.5% de materia seca, 5.8-6.5% de azúcares, 1.7-2.3 de almidón, 2.7% de proteína. Las semillas de guisantes son angulosas, medianas, de color amarillo claro. Peso 1000 semillas. guisantes 220-230 g. La variedad de guisantes es moderadamente resistente a la pudrición de la raíz. Los guisantes están destinados al consumo fresco, congelado y enlatado.

Troica - una variedad de guisantes de cáscara de maduración tardía, madura en 80-90 días. Variedad de guisantes de tamaño mediano - 70-80 cm. Vaina de guisantes de 6-8 cm de largo con una punta afilada. Las vainas se encuentran 2-3 en la fructificación en la parte superior del tallo, en la vaina de 6-8 semillas de guisantes. Las semillas son cerebrales, pequeñas, verdes. La variedad de guisantes es buena para enlatar y fresca.

Perlas Hawa - una variedad de guisantes para uso y elaboración en fresco. La temporada de crecimiento de la variedad de guisantes es de 54 a 70 días, la maduración de los frijoles es amigable. El tallo de una planta de guisantes mide 78-97 cm de alto, es de color verde oscuro con una flor cerosa. La vaina del guisante es ligeramente curva, de 7-8 cm de largo, 5-9 semillas. El número de vainas en una planta de guisantes es de 8 a 16. La altura de fijación de la vaina inferior es de 22 a 38 cm Las semillas de los guisantes son arrugadas, de color amarillo verdoso. La masa de 1000 semillas de guisantes es de 200-218 g. Los guisantes son de color verde oscuro, de tamaño nivelado, el rendimiento es del 39-52%. El sabor es excelente. El contenido de materia seca es 21,5%, azúcar 3,2%, proteína 6, almidón 5,6%. La variedad de guisantes es moderadamente resistente a la pudrición de la raíz. El valor de la variedad de guisantes es la alta productividad y calidad de los guisantes.

Yuzhny-47 - una variedad temprana de guisantes descascarados. El tallo de la planta de guisante es simple, de 70-85 cm de largo, hasta la primera inflorescencia 8-10 nudos y solo 11-15. Las flores de los guisantes son blancas, en un pedúnculo de 2. La vaina de los guisantes es recta con la parte superior roma, de color verde oscuro. Hay 7-8 vainas en una planta, 7-9 semillas de guisantes en una vaina. Las vainas están ubicadas a una altura de 40-43 cm, compactas, maduran al mismo tiempo. Los guisantes en la fase de madurez técnica son verdes, grandes, nivelados, contienen 20,1% de materia seca, 5,9% de azúcares, 2,1 - almidón. Las semillas de guisantes son semi-cerebrales, redondas, medianas, de color verde claro. Peso 1000 semillas. guisantes 235-248 g.Rendimiento de vaina - 12,8-14, semillas 2-2,5 t / ha. La variedad de guisantes es moderadamente resistente a la pudrición de la raíz. Los guisantes están destinados al consumo fresco, congelado y enlatado. Zonificado en la Federación de Rusia.

Era - una variedad media-tardía de guisantes descascarados. El tallo de la planta de guisantes es simple, débilmente ramificado. Hasta la primera inflorescencia 16-19 nudos. Las flores de los guisantes son blancas, hay 1-2 de ellas en el pedúnculo. Vaina de guisante ligeramente curvada, con punta afilada, verde brillante, 7-9 cm de largo, 5-8 vainas en una planta, 7-10 semillas de guisante en una vaina. Los guisantes contienen 20,2-21,8% de materia seca, 6-7,5% de azúcares, 2,5-2,7 almidón. Las semillas de guisantes son de tamaño mediano, de color verde grisáceo, en forma de tambor. Peso 1000 semillas. guisantes 175-185, la variedad de guisantes es medianamente resistente al mildiú velloso. Los guisantes están destinados al consumo fresco y al envasado. Zonificado en Moldavia, RF.

Plagas

Los más peligrosos son los gorgojos de las raíces y los pulgones. Los gorgojos hacen un daño especial al comienzo del desarrollo de los guisantes de olor. Es fácil determinar la presencia de una plaga por las hojas mordisqueadas y las larvas que se han asentado en las raíces. Esto hace que las flores se vean letárgicas y crezcan mal. Para evitar que las plagas ataquen los guisantes de olor, durante la siembra, cada hoyo debe tratarse con una solución de clorofos al 1%. Durante la temporada de crecimiento, este agente se usa para rociar las hojas.

Las especies de pulgones que pueden infectar una flor son las más peligrosas:

• legumbre;
• rango;
• guisante.

A pesar de su tamaño microscópico, estos insectos pueden chupar jugos e infectar la planta con enfermedades. Los preparados Cyber, Tsiram son una excelente herramienta para la prevención y destrucción de plagas. La pulverización se realiza después de tres semanas.

Guisantes mung

También conocido como frijol mungo. Estos guisantes son muy populares en la cocina del sudeste asiático, son amados en India, Pakistán. Los granos tienen un ligero aroma a nuez, un agradable sabor a "hierbas". No es necesario remojarlos, la cocción no lleva más de 40 minutos. El contenido de proteínas es bastante alto, alrededor del 24%. Los guisantes son pequeños, de forma ovalada. Se comen crudos, germinados y cocidos.

Los guisantes de frijol mungo son prácticamente desconocidos en Rusia, pero este cultivo merece la atención de los jardineros.

El almidón se extrae de los guisantes de frijol mungo, que se utilizan para hacer fideos especiales de "vidrio", conocidos en China como "fensi", y en el resto del mundo, llamados "funchose".

Guisantes frijol mungo: materia prima para la preparación de fideos chinos de "vidrio", que en Rusia se venden a menudo como arroz

Para Rusia, la cultura sigue siendo muy inusual y exótica, por lo que no hay variedades de selección doméstica. Por lo tanto, quienes cultivan guisantes mungo lo identifican por el color de los granos: negro, blanco, amarillo, verde.

Video: como se ven los guisantes mung

Guisantes en un sueño

Un sueño sobre los guisantes a menudo presagia riqueza y prosperidad. Recolectar guisantes en un sueño significa que pronto recibirá beneficios materiales. Ver una montaña rusa seca hacia el éxito en los negocios. Hay guisantes verdes en su sueño para ascender en la carrera, y guisantes hervidos, para enfermedades gastrointestinales.

Recolecta guisantes con fines de lucro. Ver guisantes en mal estado es una molestia. Vendiendo guisantes a la quiebra.

Incluso si un sueño sobre guisantes presagia algo desagradable, uno no debe creer ciegamente en la interpretación. Cada persona puede cambiar su destino de acuerdo con sus deseos, por lo tanto, un posible negativo debe percibirse como una advertencia desde arriba, y no como un destino inevitable.

Composición de los guisantes: vitaminas y calorías.

El contenido calórico de los guisantes depende de la variedad, las condiciones de almacenamiento y el procesamiento previo. El valor energético más bajo se observa en variedades de cerebro apenas maduras: solo 42 kcal por 100 gramos. Los guisantes enlatados contienen 55 kcal y los guisantes congelados - 73. Los más nutritivos son los frutos secos de la planta: el contenido calórico, según el tipo de cultivo, oscila entre 298 y 323 kcal. El aumento del valor nutricional de los guisantes durante el almacenamiento se explica por la formación y posterior acumulación de sustancias azucaradas. El valor energético de los platos preparados (sopas, cereales, puré de patatas) depende de su densidad y del tipo de producto utilizado.

La fruta de guisante es una rica fuente de proteína de fácil digestión, que es similar en propiedades a la proteína que se encuentra en la carne. Esto se debe a la presencia de aminoácidos esenciales como lisina, triptófano, metionina. En cuanto al porcentaje de proteínas, los guisantes superan a casi todos los cultivos de hortalizas conocidos.

Los guisantes contienen más del 10% de fibra dietética. La fibra vegetal realiza varias funciones importantes a la vez: se une y elimina las toxinas de los intestinos, es alimento para la microflora beneficiosa, proporciona una sensación de plenitud y mejora la composición de la sangre.

Los guisantes también contienen varias vitaminas:

• el retinol (vitamina A) proporciona crecimiento y una rápida regeneración de los tejidos, normaliza el sistema endocrino, mejora el estado de la piel;
• El β-caroteno (provitamina A) es necesario para fortalecer el esmalte dental y óseo, restaurar la visión;
• el ácido ascórbico (vitamina C) aumenta la inmunidad, mejora el funcionamiento del sistema nervioso y protege los tejidos de los radicales libres;
• Las vitaminas B (tiamina, riboflavina, piridoxina, folacina) tienen un efecto positivo en el trabajo de algunas glándulas, ralentizan el proceso de envejecimiento de los tejidos.

Los nutricionistas prestan atención a la composición única de los guisantes: las vitaminas y calorías contenidas en las frutas pueden proporcionar al cuerpo muchas sustancias biológicamente activas importantes y la energía necesaria para la implementación de procesos vitales. Además, los guisantes contienen muchos macro y microelementos, incluidos algunos bastante raros. Entre ellos hay más de dos docenas de minerales zinc, hierro, potasio, cobalto, níquel, vanadio, flúor, selenio.

Métodos de plantación

Los guisantes de olor son una decoración de cualquier parterre y parterre. Su peculiaridad es que agrada la floración incluso cuando otras plantas languidecen en el calor del verano.Las inflorescencias de los guisantes dulces duran más de cinco meses y la variedad de sus tonos crea una cascada multicolor en el macizo de flores. Por la noche, antes de una tormenta, el extraordinario aroma de la planta no dejará indiferente a nadie. La flor también es popular porque se siente muy bien tanto al sol como a la sombra, es fácil de moldear y es una excelente planta arqueada que se retuerce sobre cualquier soporte.

Hay varias formas de plantar semillas de guisantes dulces:

• antes del invierno (después de la primera helada);
• siembra de primavera;
• en suelo cerrado.

Cuál de las formas elegir, cada uno decide por sí mismo, pero lo mejor es probar cada una de ellas y dar preferencia a la que proporcionará una hermosa y rica floración.

Guisantes negros

Un producto de frijol interesante e inusual. Un tallo desnudo, rizomas largos ramificados de la planta y semillas negras son las características de los guisantes negros. Las inflorescencias de la cultura están sombreadas con tonos morados, burdeos o azul oscuro. La planta florece a finales de mayo y la cosecha ya es de julio a agosto. Los guisantes negros tienen varios tipos de granos: cerebrales y suaves. Se encuentra con mayor frecuencia en los países europeos y se come como guarnición y decoración comestible para comidas preparadas.

Siembra de invierno y primavera

Antes del invierno, la siembra se lleva a cabo después del inicio de la primera helada, pero el lecho del jardín se prepara dos o tres semanas antes. El suelo se excava cuidadosamente, se nivela, las raíces de las malezas se eliminan y se aflojan.

Antes de sembrar, se hacen hoyos o hileras poco profundas (hasta 5 cm) y se arrojan semillas en ellos. La distancia entre los guisantes es de 2-3 centímetros. Las hileras sembradas se cubren con tierra y se compactan con una pala. Las plantas sembradas antes del invierno brotan en el mismo período que durante la siembra de primavera, pero son resistentes a las heladas y al estrés, y se distinguen por una floración abundante.

Al sembrar en primavera, la aparición de brotes jóvenes debe esperar mucho tiempo, si no cubre el sitio de plantación con una película o permite que el suelo se seque.

El guisante dulce es una planta trepadora. Por lo general, se planta cerca de cercas, cenadores o debajo de árboles. En la mayoría de los casos, la siembra se lleva a cabo de acuerdo con el principio: lo principal es tirarlo al suelo y, en la primavera, el tocón florecerá. Este es el mayor error de los floristas: cultivar incluso las plantas más simples requiere amor y paciencia.

Los guisantes de olor necesitan condiciones especiales para una rápida germinación:

• suelo constantemente húmedo;
• calor - unos 20 grados.

Solo en estas condiciones, el brote tierno podrá atravesar la cáscara gruesa de la semilla. Como regla general, los primeros brotes aparecen a mediados de mayo y la planta florece en junio y agrada con su belleza hasta octubre y, a veces, hasta noviembre.

El mejor vestido

Los guisantes dulces se alimentan tres veces por temporada:

1. Producido cuando los tallos vuelven a crecer. La nitrofoska y la urea en cantidades iguales (1 cucharada cada una) se diluyen en 10 litros de agua tibia.
2. Se realiza a partir de la aparición de las primeras flores. En un cubo con un volumen de 10 litros, se diluye una cucharada de sulfato de potasio y fertilizante "Agricola - 7".
3. Se lleva a cabo durante el período de floración. Para hacer esto, una cucharada de Rossa y Agricocola para plantas con flores se disuelve en 10 litros de agua. La mezcla se consume en la cantidad de 3-4 litros / 1m2.

La planta se riega no más de 1 vez a la semana, pero debe haber mucha agua, 30 litros / m2. Lo más importante es conocer el "medio dorado", no verter ni secar demasiado los guisantes, le encanta el riego abundante, pero no tolera en absoluto el encharcamiento del suelo. Durante la temporada, se recomienda aflojar y quitar las malas hierbas alrededor de la planta al menos 3-4 veces.

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Guisantes de semilla

Una de las especies más comunes utilizadas como cultivos forrajeros y abonos verdes. Los guisantes de siembra se subdividen en varias categorías: descascarado y guisantes de azúcar.La planta se cultiva en muchos países con el fin de obtener piensos con un alto contenido proteico. El sistema de raíces se desarrolla en forma de varilla, el tallo es delgado y alcanza una altura de dos metros. Las flores se autopolinizan, como todas las variedades de la familia. Las semillas de guisantes pueden ser bastante grandes y pequeñas debido a la falta de fertilizante.

Aderezo de guisantes

Si en la etapa de descomposición del jardín el jardinero fertiliza correctamente el suelo, entonces durante el proceso de crecimiento la fertilización será mínima. El único momento en que necesita alimentar a los guisantes es al comienzo de la floración.

Para este propósito, se debe usar un aderezo complejo soluble en agua en la cantidad de veinte gramos por metro cuadrado de la parcela. Entonces, el sistema de raíces de guisantes producirá nutrientes de forma independiente y ya no se necesitarán fertilizantes.