En invierno, no hay suficiente vegetación en la mesa. Y añado eneldo a muchos platos. La planta es útil y le da un sabor especial. El año pasado decidí cultivar eneldo en casa en invierno, especialmente porque no había problemas para elegir una variedad. Y este año ni siquiera se planteó la cuestión: si plantar o no. Decidí plantar aún más, ya que las verduras ecológicamente limpias, saludables y sabrosas ganaron no solo a los hogares, sino también a los invitados. Hablemos sobre cómo cultivar eneldo en casa, lo que debe considerar primero.
¿Cómo elegir una variedad de eneldo?
A primera vista, no es difícil cultivar eneldo en casa: basta con sembrar semillas en cualquier recipiente con tierra, regar las plántulas y eliminar las malas hierbas según sea necesario. Pero, de hecho, en lugar de matorrales de eneldo verde y fragante, en una olla, hojas de hierba pálidas y delgadas con poco o ningún aroma a menudo se balancean solitarias.
El secreto para obtener una buena cosecha está en elegir el tipo de eneldo adecuado. Los jardineros experimentados en casa a menudo optan por la variedad de maduración temprana Gribovsky.
Se sienten atraídos por los cuidados poco exigentes, la alta productividad, la resistencia a las enfermedades y las fluctuaciones de temperatura. Los verdes alegres del eneldo Gribovsky con un fuerte aroma se mostrarán en el alféizar de la ventana dentro de 1-1.5 meses después de plantar en el suelo. Para obtener una buena cosecha de esta variedad en casa, hay suficiente tierra fértil y control de malezas.
Otras variedades se cultivan en el alféizar de la ventana: Granadero (maduración temprana), Richelieu (maduración media con hojas fragantes de color verde azulado), Kibray (maduración tardía con hojas anchas y hermosas). En casa, los jardineros también cultivan variedades sureñas con un sabor más picante, que son más delicadas.
Las variedades de maduración tardía tienen sus propias ventajas: son más arbustivas, producen más vegetación. Maduran más, las verduras crecen durante más tiempo. Habrá aún más vegetación si siembras las semillas de variedades tupidas. Su abundancia se verá genial en el alféizar de una ventana o en un balcón. Cultivar eneldo en el alféizar de una ventana no solo tiene una función utilitaria sino también decorativa: decora perfectamente el interior.
No existe un tipo especial de eneldo destinado a crecer en el alféizar de la ventana. Al elegir una semilla, debe concentrarse en el momento de la maduración.
Es importante no equivocarse aquí: aunque las variedades tempranas dan masa verde muy rápidamente, son peores frondosas y se estiran rápidamente en tallos florales que las de maduración tardía. Las variedades tardías del tipo arbusto (Salute, Gourmet, tamaño ruso) no tienen tiempo de madurar en las camas durante el verano, pero son perfectas para cultivar en casa.
En la ventana, dicho eneldo forma arbustos densos y frondosos con nuevos brotes que emergen de los senos nasales. Para cultivar en casa, las variedades tardías son ideales.
Que variedades son adecuadas
Para cultivar en el alféizar de la ventana, puede elegir cualquier variedad de períodos de maduración temprana y media. Tienen ventajas y desventajas. Por ejemplo, las variedades tempranas crecen rápidamente (después de 10-15 días puede obtener el resultado), pero aún pueden estirarse si carecen de iluminación, así como con fuertes caídas de temperatura, como resultado, el eneldo se vuelve delgado, de color verde pálido.Variedades medias o incluso tardías, aunque son inferiores a las tempranas en cuanto a cosecha y se diferencian en que sus verdes se pueden obtener más tarde, pero crecen más frondosas y el tiempo de obtención de verdes es más prolongado.
Entre las buenas variedades tempranas de eneldo para cultivar en el alféizar de la ventana se encuentran Gribovsky, Aurora, Dalny, Grenadier. De las variedades de mitad de temporada para forzar verduras, las siguientes son adecuadas: Lesnogorodsky, Bushy, Richelieu, Abundant, de las tardías: Salute, Alligator, Gourmet, Kibray, Didl.
Preparación del suelo
En un huerto, el eneldo crece en casi cualquier suelo. Es posible cultivarlo con éxito en casa solo en una mezcla de suelo fértil, que debe prepararse con anticipación.
Para hacer esto, en el otoño, prepare tierra de jardín suelta y mézclela con tierra neutra comprada para plantas de interior antes de sembrar. Para la siembra, se recomienda seleccionar un recipiente de tamaño suficiente para que el eneldo no esté restringido y no olvide hacer una capa de drenaje en el fondo del recipiente.
Las semillas de eneldo tardan mucho en germinar debido a su alto contenido de aceite. Antes de la siembra, deben remojarse durante 20 horas en agua tibia, a través de la cual se pasa el oxígeno con la ayuda de un compresor de acuario. Una opción más económica es colocar las semillas en agua tibia durante dos días y cambiarlas a agua dulce cada 6 horas.
Preparamos el material de siembra.
Las semillas de eneldo contienen una gran cantidad de aceite esencial, por lo que germinan durante mucho tiempo. Se puede realizar alguna manipulación para acelerar este proceso.
1.Si tiene un compresor de acuario, remoje las semillas en agua tibia durante un día, coloque el compresor en el mismo recipiente y deje que el aire fluya a través de esta agua. 2.Coloque las semillas en un paño de algodón, cúbralas y cúbralas con agua tibia. De esta forma, las semillas deben durar dos días, el agua debe cambiarse periódicamente. 3. Remojar las semillas durante 12 horas en un estimulador de crecimiento ("Epin", vermicompost líquido, jugo de aloe diluido con agua).
Cualquiera que sea el método que elija, después de remojar, extienda las semillas en una toalla de papel y séquelas, ya que solo necesita plantar semillas secas.
Selección de contenedores
Para cultivar eneldo, puede usar cajas de madera o plástico o macetas comunes con un volumen de 1-2 litros. Para garantizar el drenaje del exceso de agua, se deben hacer agujeros en ellos. Se coloca una capa de drenaje de cualquier guijarro pequeño, ladrillo roto, arcilla expandida o guijarros en el fondo de los contenedores.
Después de rociarlo con arena, se vierte tierra encima. Debe ser nutritivo y neutro. Puede mezclar tierra de jardín con turba y compost, o comprar un compuesto especial listo para usar.
Cómo cultivar otras verduras en casa.
Los principiantes también están interesados en lo que se puede cultivar en el alféizar de la ventana en invierno, excepto el eneldo, porque el cultivo de verduras es un proceso largo en el que hay que invertir. Además del eneldo, puedes plantar cebollas y perejil en casa. A diferencia del eneldo, el perejil no es tan caprichoso, pero los amaneceres aparecen más tarde. El principio de siembra y mantenimiento es idéntico al del eneldo. Hay dos formas de cultivar perejil: semillas y tubérculos.
Cultivo de semillas
Para cultivar perejil en el alféizar de la ventana, debe elegir variedades de maduración temprana. En comparación con otras variedades, las semillas de maduración temprana brotarán 2 semanas antes. Esto incluye la variedad rizada Astra y Moscaruse, así como la variedad plana: Plain, Irinka y Laika. Plantando semillas:
- Las semillas se germinan antes de plantar.... La gasa se humedece ligeramente en agua y se envuelve la semilla. Luego se coloca en un lugar oscuro y se deja germinar. Después de 3 días, se exprime la gasa y las semillas se secan ligeramente.
- El suelo se vierte en el recipiente y se humedece completamente.... Luego, se hacen surcos poco profundos con una profundidad de no más de 1 cm y se plantan semillas en ellos. Las ranuras se cubren con tierra y se vuelven a humedecer con agua.
- Las macetas de siembra se colocan en un lugar cálido durante 14-20 días.... La temperatura ambiente debe ser de al menos +20 grados. Durante este período, los cultivos no se cubren con papel de aluminio. Las semillas se riegan con agua sedimentada o hervida una vez cada dos días.
- Después de brotar, las plántulas se aclaran.... Se deja una distancia de unos 4 cm entre los brotes.
- Los brotes jóvenes se riegan con moderación después de que se seque el suelo.... No se debe permitir que se seque por completo o que esté demasiado húmedo. La temperatura en la habitación se reduce a +10-15 grados. Esto se puede hacer abriendo la ventana por la noche.
- En invierno, el perejil necesita iluminación adicional.... Para ello, se instalan lámparas fluorescentes sobre las macetas, que se encienden diariamente durante 8 horas. Para las plantas plantadas a principios de primavera o verano, la luz solar es suficiente.
- Después de dos meses, el perejil alcanzará su madurez.... La altura de una planta adulta es de 10-12 cm, lo que significa que la cosecha se puede cortar y servir.
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La desventaja de tal cultivo es la larga espera para la cosecha.
Reproducción por cultivos de raíces.
A diferencia de la propagación de semillas, el cultivo de perejil con tubérculos es más rápido. Con este método, no necesita pasar 14 días germinando semillas. Las hortalizas de raíz se compran en una tienda de comestibles o se desentierran en su jardín. El número de yemas y hojas formadas depende del diámetro del cultivo de raíces. El tamaño más adecuado es un cultivo de raíces de 2 a 4 cm, cuanto mayor sea el tamaño, mejor. La maceta preparada se llena con tierra, luego se humedece y se planta con cultivos de raíces.
- El perejil se planta en hileras. La distancia entre las raíces se hace al menos 2 cm y entre las filas 4 cm.
- El aterrizaje se realiza para no cubrir las cabezas con tierra.
- El suelo se tritura y se riega suavemente.
- El perejil se lleva a un lugar fresco (en el balcón) y se transfiere al alféizar de la ventana después de que aparecen los primeros amaneceres.
- Durante el crecimiento activo, la planta debe regarse abundantemente y con frecuencia.
Si planta raíces pequeñas primero y grandes un mes después, la cosecha se puede recolectar durante todo el período invernal.
Preparando semillas para plantar
Antes de sembrar eneldo, debes preparar las semillas. Se sumergen en agua tibia durante al menos 8 horas y el agua se cambia varias veces. Algunos cultivadores de hortalizas recomiendan remojar las semillas incluso durante 24 horas.
Después de eso, las semillas de eneldo se remojan durante otras 3-5 horas para su desinfección en una solución al 0.5% de permanganato de potasio rosa pálido. Las semillas hinchadas preparadas se secan antes de plantar extendiéndolas sobre telas. Los que no se hundieron hasta el fondo durante el remojo se pueden tirar de inmediato: no crecerá nada de ellos.
Actividades preparatorias
No todas las plantas crecen con éxito en interiores. A menudo, el clima interior es completamente inadecuado para el cultivo de hortalizas o hierbas. Pero el eneldo no es uno de esos, que es la ventaja de esta cultura. Se desarrolla bien y crece en una habitación fresca, por lo que puede obtener una cosecha decente en casa.
Selección de variedades
Independientemente del tipo de eneldo, los brotes aparecen con bastante rapidez después de la siembra. Dentro de 6 a 8 semanas, ya puede obtener los primeros greens. La cultura no tiene pretensiones, basta con seguir las simples reglas de cuidado. Los principales son humedecer moderadamente el suelo en el contenedor y proporcionar la cantidad adecuada de iluminación, ya que a menudo no es suficiente durante los meses de invierno.
- Antes de comenzar a crecer, debe elegir una o más variedades. Sin embargo, no hay criados especialmente para el cultivo de interior. No todas las variedades son fundamentalmente diferentes. Lo principal es solo el tiempo de maduración.
- Todas las variedades se dividen en maduración temprana, maduración media y tardía.Si decide elegir una variedad temprana para obtener verduras frescas lo más rápido posible, entonces el eneldo realmente se levantará temprano, pero los tallos de las flores también comenzarán a estirarse de manera bastante activa.
- Las variedades tardías de este cultivo alcanzan la madurez técnica en una cantidad suficientemente grande, pero el material de la semilla no tiene tiempo de madurar antes del inicio del clima frío. Son ellos los que los criadores de plantas recomiendan utilizar para cultivar en casa.
- Si estudia las numerosas revisiones de los jardineros que cultivan regularmente eneldo en interiores en invierno, entonces, entre los primeros, puede distinguir al granadero y al Gribovsky. Este último es muy poco exigente, se siente muy bien en la habitación, se desarrolla bien y crece, es productivo y tampoco es prácticamente susceptible a las enfermedades. A todas las características positivas, puede agregar un excelente sabor y un aroma único.
- Entre las variedades tardías, un número bastante grande es especialmente popular: Alligator, Amazon, Salute, Buyan, Dill, Kibray, tamaño ruso. Crecen muy bien en el alféizar de la ventana. Cada vez más brotes frondosos brotan de las axilas de las hojas.
- Entre la mitad de la temporada, a menudo se usa para cultivar en la sala Richelieu. Algunos jardineros también cultivan variedades del sur, que tienen un aroma especial y un sabor picante, pero son más caprichosas en el cultivo.
Elegir un lugar para el eneldo
Si tiene suficientes alféizares espaciosos, puede intentar cultivar varias variedades al mismo tiempo, combinar variedades tempranas y tardías. Por lo tanto, tendrá verduras frescas todo el tiempo.
- La condición principal para cultivar cualquier vegetación es tener suficiente luz durante los meses de invierno, cuando las horas de luz son cortas. Por lo tanto, primero decida sobre fuentes de luz adicionales. Coloque recipientes con material de siembra cerca de ellos. Para el desarrollo exitoso del eneldo, se necesitan al menos 15 horas de luz por día si las cajas están en la parte trasera de la habitación.
- Las lámparas deben exponerse a una distancia de medio metro de la vegetación. Si los contenedores están en el alféizar de la ventana, será suficiente iluminarse solo por la mañana durante no más de 4 a 5 horas.
- Si planta eneldo en la segunda quincena de marzo y continúa toda la temporada de verano, entonces no se necesita iluminación adicional artificial.
¿Qué temperatura se necesita en la habitación?
El eneldo tiene una resistencia bastante buena al frío, pero para que aparezcan los brotes después de la siembra, es necesario observar el régimen de temperatura. Para esta planta es de +17 a 20 grados.
Periódicamente, está permitido sacar contenedores a la logia o balcón, terraza (si es una casa privada). Por lo tanto, puede cultivar eneldo durante todo el período de otoño, hasta que se produzcan las heladas.
No coloque recipientes en una habitación donde haga mucho frío y humedad, ya que la podredumbre o la infección por hongos comenzarán a atacar los arbustos. El eneldo es más susceptible a una enfermedad como el mildiú polvoriento. Nivel de humedad aceptable: no más del 50%.
Hay un detalle más que debe tenerse en cuenta al plantar y cultivar esta vegetación: no es deseable que las hojas toquen el vidrio frío de la ventana. Esto puede provocar la congelación del cultivo y la muerte de la planta.
Tecnología de plantación de eneldo
Las semillas de eneldo se pueden sembrar directamente en suelo húmedo sin hacer agujeros ni ranuras. Desde arriba se rocían con turba mezclada con humus. Por un decímetro cuadrado de suelo, es suficiente sembrar 0,3 gramos de semillas.
Para proporcionar a las plantas futuras condiciones para un crecimiento cómodo, se recomienda dejar unos centímetros entre las plántulas. Las plantas cultivadas no se darán sombra entre sí.
Para obtener el mejor resultado, puede hacer surcos de 1 centímetro de profundidad en el suelo, derramarlos con agua y colocar las semillas preparadas en el fondo.Desde arriba se rocían con tierra seca desde los bordes de las ranuras para que no se forme una costra densa que evita la aparición de plántulas en la superficie del suelo.
Se recomienda tapar el recipiente con cultivos con envoltura de celofán y retirar durante una semana en un lugar oscuro con una temperatura de unos 20 ° C. Los primeros brotes comenzarán a aparecer en una semana. En 10-12 días, todas las plántulas saldrán del suelo.
Sembrando semillas de eneldo
La tecnología de siembra es muy similar a la siembra de semillas para el cultivo de plántulas. Humedezca ligeramente la tierra antes de sembrar. Es mejor usar una botella con atomizador para esto. En la superficie del suelo, haga surcos poco profundos, de 1 a 1,5 centímetros. Para evitar el engrosamiento de los cultivos de eneldo en una maceta, plante una semilla a la vez con un fósforo húmedo o un palillo de dientes, manteniendo una distancia de 3 centímetros entre ellos. Luego, las semillas se rocían con tierra y se humedecen nuevamente de la botella rociadora.
Consejo. No tiene que hacer las ranuras de los asientos. Vierta la tierra en la maceta no hasta la parte superior, sino con un margen. Simplemente esparce las semillas sobre la superficie del suelo y espolvorea con una fina capa de tierra.
Después de sembrar, cubrir el recipiente con semillas con cualquier material transparente (película, vidrio) y colocar en sombra parcial. La temperatura de germinación debe ser moderada, entre + 18-20 grados. Los primeros brotes, dependiendo de la variedad de eneldo y las condiciones de germinación, se pueden esperar en una semana. Masivamente, comenzarán a brotar en 10 a 12 días. Después de eso, el eneldo se puede mover al alféizar iluminado. Retire la película (o vidrio).
Encendiendo
El eneldo es una planta muy amante de la luz. Una buena iluminación es quizás la condición más importante para su cultivo. En el verano, cuando hay mucha más luz, cuando las horas de luz son largas en el alféizar de la ventana, recibirá suficiente iluminación. Por supuesto, si este alféizar de la ventana está en el lado este, oeste o sur. Al colocar eneldo en el alféizar de una ventana orientada al sur, necesitará protección contra el sol abrasador.
Pero en invierno, cuando ya no hay suficiente luz, las horas de luz se reducen significativamente. En este momento, el eneldo necesitará iluminación adicional. No es difícil organizarlo. Una lámpara fluorescente blanca común es adecuada para esto. También se pueden utilizar Phytolamps, lo que es preferible. Además, ahora hay bastantes lámparas de este tipo que utilizan LED económicos.
Cuidado del eneldo en el alféizar de la ventana
Básicamente, el cuidado del eneldo cultivado en el alféizar de una ventana o balcón consiste en la eliminación oportuna de las malas hierbas, el riego y la pulverización.
Temperatura y humedad
Es mejor cultivar eneldo a una temperatura de + 18 ° C, pero incluso cuando la temperatura desciende a + 8 ° C, por ejemplo, en un balcón acristalado, las plantas se sentirán bastante cómodas. Si la temperatura en la habitación es superior a + 20 ° C, es necesario aumentar la iluminación para que los arbustos de eneldo no resulten ligeros, alargados y letárgicos.
Para que las plantas ganen fuerza y no se estiren, en la primera semana después de la aparición de las plántulas por la noche, es aconsejable bajar la temperatura de la habitación abriendo la ventana. Para evitar que el eneldo se estire, puede sacar los cultivos al balcón acristalado. La sequedad excesiva o la alta humedad tienen un efecto perjudicial sobre el eneldo.
Después del corte, las hojas y los tallos del eneldo no vuelven a crecer. Para cortar verduras frescas continuamente, se recomienda sembrar semillas cada 3 semanas en el área desocupada de su microciudad.
Al cultivar eneldo en casa, no olvide que esta planta es muy amante de la luz. De marzo a agosto, es más fácil cultivarlo en una ventana: en un alféizar ligero en un suelo fértil, las plantaciones forman una vegetación exuberante y sin iluminación adicional.
Las plantas cultivadas en el período otoño-invierno se estirarán y caerán sin iluminación adicional. Debido a la electricidad consumida, los costos de cultivo aumentarán. Durante este período, la siembra deberá prestar más atención.
El eneldo necesita un riego regular, al que se debe prestar especial atención durante la germinación de las semillas y la aparición de brotes jóvenes. Para el riego, use agua limpia y sedimentada.
El eneldo crece bien en suelos húmedos, pero no debe haber demasiada agua: esto provocará la formación de moho en el suelo. Es aconsejable rociar verduras en una habitación seca con más frecuencia. Se recomienda girar las macetas 180 grados diariamente para que el eneldo crezca maravillosamente y no se estire demasiado.
La siembra una vez cada 2-3 semanas debe alimentarse con un fertilizante mineral complejo. Algunos propietarios simplemente practican la adición periódica de vermicompost. Si el eneldo se sembró en suelo fértil fertilizado, la alimentación no será necesaria de inmediato, sino después de una replantación masiva.
El momento de aparición y cosecha del eneldo casero.
Brotes de eneldo, si las semillas se han preparado, después de 1-1,5 semanas. Puede cosechar hierbas frescas, respectivamente, después de 4 o 5 semanas. Puedes cultivarlo hasta que aparezcan pedúnculos en las axilas de las hojas. Corta los tallos de eneldo desde la raíz. No vuelven a crecer, por lo que la maceta se vuelve a sembrar con semillas. Esta vez, la alimentación se realiza junto con la siembra y nuevamente después de 2-3 semanas. Si el eneldo no crece en una maceta o crece mal, la tierra se reemplaza por completo.
Para organizar una especie de cinta transportadora de hojas de eneldo frescas, las semillas deben plantarse en recipientes para la destilación aproximadamente cada 2-3 semanas.
Eneldo creciente en el alféizar de una ventana en invierno
No todas las plantas pueden crecer bien en interiores. Algunas plantas prefieren los meses más fríos e incluso pueden florecer en casa. El eneldo ama el clima fresco, por lo que es relativamente fácil cultivarlo en casa. En el alféizar de la ventana, puede sembrarlo desde mediados de otoño hasta principios de primavera.
Este proceso no requiere habilidades ni esfuerzos especiales. El eneldo brota rápidamente, sus hojas están listas para ser cosechadas en 6-8 semanas. No solo olvide que en invierno, los greens deben regarse regularmente e iluminarse adicionalmente.
La sequedad excesiva o la alta humedad son perjudiciales para el eneldo. El mildiú polvoroso afecta las verduras con mucha humedad. Normalmente, la humedad del aire debe estar en el rango de 40-50%. Si las ventanas están frías al tacto, el follaje de las plantas puede congelarse, la vegetación puede morir.
Un exceso de fertilizantes es más negativo para el eneldo que la falta de ellos. Al mismo tiempo, hay que tener en cuenta que la vegetación interior crece lentamente durante los meses de invierno. Desde mediados de octubre hasta mediados de marzo, no se recomienda reducir la cantidad de fertilizante. Como aderezo, puede utilizar cualquier fertilizante líquido destinado a plantas de interior.
Después de la formación de botones florales, se detiene la alimentación de verduras. Las plantas se pueden cortar en la base del tallo. Después de 6-8 semanas, las verduras aromáticas están listas para cosechar. El eneldo generalmente se usa fresco, por lo que se cosecha periódicamente para agregarlo a los platos.
Es conveniente cuando siempre hay verduras frescas a mano: los platos preparados con ella se vuelven más aromáticos y sabrosos, por lo que a menudo puede encontrar eneldo en el alféizar de la ventana entre las amas de casa prudentes. En casa, esta planta sin pretensiones no se siente peor que en el jardín y, con un buen cuidado, da mucha vegetación exuberante.
Plantamos semillas y cuidamos el eneldo.
Ahora que se completó todo el trabajo preparatorio, puede comenzar a plantar.
Humedecer la tierra en el recipiente y esparcir las semillas por su superficie, presionarlas un poco en el suelo. Luego vierta una capa de un centímetro de tierra en la parte superior, nivele y humedezca adicionalmente (es mejor hacer esto con una botella rociadora para no erosionar el suelo y no desplazar las semillas). Después de eso, cubra el recipiente con una bolsa, vidrio o film transparente y colóquelo en un lugar cálido, la presencia de luz solar en esta etapa es completamente opcional.Después de la aparición de los brotes, se debe quitar el refugio, las plántulas deben aclararse, dejando una distancia entre ellas de al menos tres centímetros y el contenedor debe reorganizarse en un lugar brillante permanente.
Para que los greens comiencen a crecer activamente, debes seguir algunas reglas. En el futuro, cuando se sienta completamente cómodo cuidando el eneldo, puede plantar gradualmente las semillas para que crezcan nuevas verduras constantemente. Mantenga la temperatura justo por debajo de los 20 grados durante las primeras semanas. Esto permitirá que los brotes se fortalezcan un poco antes de que comiencen a crecer.
Desarrolle un horario de riego óptimo: el suelo no debe secarse, pero no debe estar excesivamente húmedo. Riegue solo cuando la capa superior del suelo esté seca. La vegetación que crece en el interior necesita más líquido que cuando se cultiva al aire libre, por lo que a veces puede rociar las plantas.
Con el inicio de la primavera, se puede aumentar el riego, pero no olvide drenar el exceso de humedad de la sartén para evitar la pudrición de la raíz.
A pesar de la presencia de iluminación adicional ubicada desde arriba, la vegetación aún se extenderá hacia la ventana. Por lo tanto, no olvide girar el recipiente de eneldo 180 grados para que las plantas crezcan de manera uniforme.
Asegúrese de fertilizar una vez cada mes y medio, ya que el suelo se agotará rápidamente. Como aderezo, puede usar "Agrolife", biohumus líquido, aderezos complejos para plantas decorativas de interior con hojas o fertilizantes que contienen nitrógeno (en este caso, las verduras crecerán más rápido).
Instrucciones sobre cómo cultivar eneldo en el alféizar de una ventana.
En el jardín, el eneldo puede crecer en casi cualquier suelo, pero el cultivo exitoso de eneldo en el hogar solo es posible en una mezcla de suelo fértil, que debe prepararse con anticipación. Para hacer esto, en el otoño, debe preparar tierra de jardín suelta y mezclarla antes de sembrar con tierra neutra comprada para plantas de interior. Seleccione un recipiente para cultivos de un tamaño suficiente para que el eneldo no quede apretado y no se olvide de la capa de drenaje en el fondo del recipiente.
Dado que las semillas de eneldo germinan durante mucho tiempo debido al alto contenido de aceite, deben remojarse durante 20 horas antes de sembrarlas en agua tibia a través de la cual el oxígeno pasa continuamente (por ejemplo, usando un compresor de un acuario). Otra opción es simplemente colocar las semillas en agua tibia durante dos días y cambiarlas a agua dulce cada seis horas.
Para obtener los mejores resultados, puede hacer surcos a un centímetro de profundidad en el suelo, derramarlos con agua y colocar las semillas preparadas en el fondo.
Las semillas se pueden sembrar directamente sobre la superficie del suelo humedecido, sin ranuras ni hoyos, rociando con turba mezclada con humus en la parte superior. Tasa de siembra suficiente: 0,3 g por 1 decímetro cuadrado de suelo. Para obtener los mejores resultados, puede hacer una ranura de un centímetro de profundidad en el suelo, derramarlos con agua y colocar las semillas preparadas en el fondo. Desde arriba, las semillas de eneldo se rocían con tierra seca desde los bordes de las ranuras, de modo que no se forme una costra densa en la superficie del suelo, lo que evita la aparición de plántulas. Cubra el recipiente con cultivos con celofán y colóquelo en un lugar oscuro con una temperatura de aproximadamente +20 grados durante una semana.
Instrucciones paso a paso para sembrar eneldo en casa.
Sembrar eneldo en contenedores forzados no es nada difícil. Necesitará recipientes, mezcla de tierra, semillas de eneldo y agua tibia del grifo o de pozo. Cómo hacer esto, lo describiremos en detalle a continuación.
Selección de contenedores para cultivo.
Para cultivar hojas de eneldo en un apartamento, debe tomar macetas de 10 a 15 cm de profundidad y lo suficientemente anchas para que las plantas, especialmente su sistema de raíces, puedan desarrollarse libremente en ellas. Por lo tanto, cuanto más profundo sea el recipiente, más alto y magnífico será el eneldo en la olla.
Son adecuadas las macetas comunes con un volumen de aproximadamente 1-2 litros. En la parte inferior de los contenedores, debe hacer varios orificios pequeños para el drenaje, el exceso de agua pasará por ellos.
Elegir un suelo adecuado
El sustrato para el eneldo cultivado en casa en el alféizar de la ventana debe ser fértil, ligero, suelto, aireado, no espesado después del riego y dejar pasar la humedad. La forma más fácil de conseguirlo en una tienda de comestibles es tierra común para las plántulas de hortalizas. Su acidez debe ser neutra. Si hace la tierra con sus propias manos, puede mezclar buena tierra de jardín, humus podrido, arena gruesa y turba no ácida.
Si el forzamiento del eneldo tiene lugar en invierno, los componentes de la mezcla deben prepararse en el otoño. Después de preparar el sustrato, debe desinfectarse para prevenir enfermedades de las plantas con enfermedades fúngicas: derramar con una solución de permanganato de potasio (1%) o fitosporina (diluida según las instrucciones) y secar. En invierno, puedes congelarlo afuera durante varios días. Otra opción de desinfección es vaporizar el sustrato en el horno a 180 ° C durante 40 minutos en una manga de horneado.
Preparación de semillas antes de la siembra
Las semillas de eneldo contienen muchos aceites esenciales que interfieren con su rápida germinación. Para eliminarlos, se sumergen en agua caliente durante 1-3 días. Durante este tiempo, el líquido se cambia varias veces al día. Luego se escurre junto con las semillas flotantes, y el resto se coloca sobre telas y se seca para que sean más fáciles de sembrar.
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Tecnología de aterrizaje
La siembra de eneldo se lleva a cabo de la siguiente manera: se vierte una capa de arcilla expandida o cualquier otro material de drenaje de aproximadamente 2-3 cm de espesor en las macetas, se coloca un sustrato encima y se nivela. Riegue y espere hasta que el agua se absorba por completo. Espolvoree las semillas uniformemente por encima, luego espolvoree con una capa delgada (2 cm) del sustrato y compacte con una cuchara. Consumo de semillas: 0,3 g por 10 m2. ver Las macetas se cubren con una película transparente y se colocan en un lugar sin luz hasta que germinan las semillas, en el que la temperatura no desciende por debajo de los 20 ° C.
Cultivo de eneldo en el alféizar de la ventana: los secretos del éxito
Cultivando eneldo en casa, en primer lugar, debes recordar que a esta planta le gusta mucho la luz. Coloque los cultivos en un alféizar ligero y, en invierno, proporcione iluminación adicional para el eneldo instalando lámparas fluorescentes a una altura de 50 cm por encima de las plantas. En el alféizar de la ventana, basta con encender las lámparas por la mañana durante unas cinco horas, pero si las cajas con eneldo están en la parte trasera de la habitación, la iluminación suplementaria debe durar al menos quince horas.
Reglas de cuidado del eneldo en casa:
- el eneldo debe regarse regularmente, especialmente prestando atención al riego durante la germinación de las semillas y cuando aparecen los brotes jóvenes;
- una vez cada dos semanas, se recomienda alimentar las plantaciones con fertilizante mineral complejo;
- es mejor cultivar eneldo a una temperatura de +18 grados, pero incluso en un balcón acristalado cuando la temperatura desciende a +8 grados, las plantas se sentirán bastante cómodas;
- si la temperatura en la habitación es superior a +20 grados, debe aumentar la iluminación; de lo contrario, los arbustos de eneldo resultarán alargados, lentos y ligeros;
- en la primera semana, como parecen los brotes, es recomendable bajar la temperatura en la habitación por la noche abriendo la ventana, o bien realizar los cultivos al balcón acristalado para que el eneldo no se estire.
El eneldo debe regarse con regularidad, prestando especial atención al riego durante la germinación de la semilla.
Cultivar en casa puede ser más o menos complicado dependiendo de la época del año en la que plantes el eneldo. La forma más fácil de cultivar eneldo en una ventana es de marzo a agosto, ya que plantar sin iluminación adicional forma una vegetación exuberante, siempre que haya tierra fértil y un alféizar ligero.En el período otoño-invierno, sin iluminación adicional, las plantas se estirarán y caerán, lo que significa que tendrá que prestarles más atención y los costos de cultivo aumentarán debido a la electricidad consumida.
Comenzar un nuevo negocio interesante de cultivo de vegetación en una habitación, pero sin tener una idea de las complejidades del proceso, por supuesto, obtendrá algunos resultados. Aunque no es un hecho que vayan a ser positivos, porque el eneldo tiene ciertas propiedades y requiere un conocimiento inicial en el campo de la tecnología agrícola y una cuidada preparación.
Eneldo en el alféizar de la ventana
Contenido de las instrucciones paso a paso:
Elegir un lugar para cultivar a partir de semillas.
Hay poco espacio en el alféizar de la ventana para cultivar una gran cantidad de plantas. En este sentido, en casa, se recomienda plantar solo las verduras más demandadas por usted y su familia. Entonces, ¿qué condiciones son necesarias para cultivar eneldo en su apartamento en el alféizar de la ventana?
- Encendiendo. Quizás la regla más importante al plantar pastos verdes es tener una iluminación adecuada. Sin la cantidad óptima de luz, sus plantas se volverán de color verde claro. El eneldo es una planta muy amante de la luz. La vegetación se sentirá más cómoda en un alféizar bien iluminado. La planta necesita estar expuesta a la luz solar durante al menos 6 horas, que es mucho más importante que el calor.
- Temperatura. El eneldo se caracteriza por la resistencia al frío y una inmensa resistencia. Sin embargo, a pesar de esto, la temperatura ideal que permitirá que crezca un eneldo saludable en el alféizar de la ventana es de 17-20 ° C. Las cajas o macetas de eneldo a veces se pueden sacar a una logia o balcón abierto. Puede dejar verduras en el balcón solo si no se esperan heladas la noche siguiente; hasta que llega el frío otoñal, el cultivo de la planta en tales condiciones va bien.
- Humedad del aire. Para el cultivo exitoso de verduras caseras, es necesario mantener una humedad óptima del aire. Los niveles elevados o la sequedad excesiva pueden ser perjudiciales para la planta. A altos niveles de humedad del aire, las verduras están expuestas a una enfermedad fúngica muy peligrosa, que se llama mildiú polvoriento. La humedad óptima del aire debe estar en el rango de 40-50%. Es muy importante no permitir que las ventanas se sientan demasiado frías al tacto desde el interior. En este caso, el follaje de eneldo comenzará a congelarse y la planta morirá pronto.
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Las sutilezas de crecer
Puede plantar eneldo y cultivarlo en un apartamento durante todo el año. La intensidad del cuidado depende de cuándo se sembraron las semillas. El eneldo plantado en otoño o invierno requerirá más esfuerzo y tiempo que las verduras sembradas en verano.
Foto de cultivo de eneldo en el alféizar de una ventana
En el lado soleado, en buena tierra, el eneldo, plantado en primavera y verano, no necesita iluminación adicional y generalmente se convierte en arbustos densos y ramificados. El buen crecimiento de las plántulas de eneldo proporciona largas horas de luz, por lo tanto, en invierno o en clima nublado, se requerirá una fuente adicional de luz.
Elegir una variedad de eneldo para el alféizar de la ventana.
Si, al sembrar perejil o apio, se debe esperar la aparición de un pedúnculo solo el próximo año, cuando se cultive eneldo a partir de semillas en un microclima seco y cálido, la planta puede florecer, prácticamente sin formar follaje. Por lo tanto, la productividad del huerto en el alféizar de la ventana depende principalmente de la elección de la variedad para la siembra.
Hoy en día hay varias docenas de variedades dignas que han demostrado su eficacia en campo abierto. Para un cultivo en macetas, son adecuadas las plantas que dan masa verde lo más larga y abundante posible.
Ejemplos de tales variedades incluyen:
- Ramo de espárragos.
- Superdukat.
- Haz.
- Abundante.
- Kibray.
Las plantas de eneldo que forman un denso arbusto verde en el alféizar de la ventana se sienten bien.
Si es necesario, se pueden pellizcar los brotes que crecen activamente para causar ramificaciones y la aparición de follaje nuevo.
La elección correcta del material de siembra y la preparación.
Elegir el tipo de semillas de eneldo requiere el enfoque correcto para obtener una rica cosecha. Las semillas no difieren de ninguna manera visualmente, solo difieren en términos de maduración. Por tanto, las variedades se dividen en tempranas, medias y tardías.
Para el cultivo doméstico, los jardineros experimentados eligen la variedad Gribovsky poco exigente, persistente y productiva, que da verduras fragantes. Las semillas solo deben plantarse en suelo fértil y las malas hierbas se eliminan a tiempo.
Se puede crear un buen huerto en el alféizar de la ventana con semillas de la variedad Kibray de maduración tardía, con un granadero temprano y una especie de mitad de temporada llamada Richelieu. Las variedades sureñas con sabor y aroma especiados también se arraigan bien en los alféizares de las ventanas, pero son más exigentes con las condiciones. Las variedades de maduración tardía son elegidas para cultivar en el alféizar de la ventana por jardineros experimentados.
Los agricultores novatos sin experiencia tienen muchas preguntas sobre el cultivo de eneldo en casa. ¿No puedes simplemente clavar semillas en el suelo, regar las plántulas con regularidad y quitar las malas hierbas de la maceta? Es cierto que en lugar de matorrales de vegetación fragante, puede observar la cosecha en forma de raras hojas incoloras e insípidas.
¿Qué reglas se deben seguir al plantar eneldo en casa para que las verduras no resulten peores que en el mercado?
Cómo cultivar eneldo
Elegir una variedad para cultivar en casa.
Entonces, ¿cómo cultivar adecuadamente eneldo en casa a partir de semillas para que tenga una cosecha rica y saludable? En primer lugar, debe tener cuidado al elegir las semillas adecuadas para plantar. No existen variedades especiales que sean adecuadas para cultivar una planta en casa. Sin embargo, la mayoría de las variedades de eneldo difieren entre sí solo ligeramente. La principal diferencia, como puede imaginar, es el tiempo que tarda en madurar. Sobre esta base, todas las variedades se dividen en tardía, media temporada y temprana. Las primeras especies pueden adquirir la masa verde necesaria en un período de tiempo bastante corto, pero también se expanden rápidamente a portadores de flores.
Las variedades de maduración tardía para cultivo también forman un follaje bastante abundante, pero sus semillas maduran más tarde. Por lo tanto, para plantar eneldo en casa, las variedades tardías de eneldo se utilizan con mayor frecuencia, ya que son ideales para cultivar una planta en el alféizar de la ventana.
Además de los tipos anteriores, los siguientes son adecuados para cultivar eneldo en casa:
- Granadero de maduración temprana;
- Richelieu de mitad de temporada;
- temprano Gribovsky.
Estas variedades se distinguen por su madurez temprana e impecabilidad en el cuidado, toleran temperaturas extremas con gran amplitud y son resistentes a diversas enfermedades, y dan una excelente cosecha. La variedad de hongos, entre otras cosas, tiene un aroma único y un sabor increíble.
Preparando el inventario necesario
La siembra comienza con la preparación obligatoria de semillas. Se sumergen en agua tibia durante al menos cinco horas, luego se drena el agua y las semillas se vierten con una solución promedio de permanganato de potasio durante dos o tres horas. Esto debe hacerse para descontaminar la semilla.
La siembra de eneldo incluye una preparación adecuada de las semillas.
Remojar semillas en permanganato de potasio
Durante el remojo se recolectan recipientes, que pueden ser simples macetas para flores de interior o cajas hechas de tablas de madera especialmente para este caso. La capacidad del recipiente depende de los volúmenes de cosecha planificados, pero si no se guía por este indicador, intente primero plantar verduras en una maceta de uno o dos litros, en cuyo fondo hay orificios de drenaje para drenar el exceso de agua. El contenedor debe colocarse sobre palés.
Recipientes de plástico para eneldo
Caja con palet
A veces, las semillas para las plántulas se plantan primero en pequeñas macetas de turba, y a partir de ellas se plantan verduras en recipientes permanentes. La elección de contenedores permanentes debe abordarse de manera competente, de modo que las macetas encajen armoniosamente en la decoración del interior residencial y no estropeen la habitación con su apariencia anodina.
Se vierte una pequeña capa de drenaje en las macetas preparadas, que es adecuada para arcilla expandida ordinaria, piedra triturada o guijarros. La siguiente capa pequeña no es arena demasiado fina. La capa superior es un suelo fértil y nutritivo en forma de una mezcla de suelo preparada destinada específicamente para este cultivo, o una mezcla de césped, humus y turba ordinarios.
Vermicompost es un ingrediente obligatorio en el suelo en el que crecerá el eneldo.
Ahora puede comenzar a sembrar y cultivar hierbas frescas en su propia habitación.
Las semillas que se han hundido hasta el fondo cuando se remojan se pueden plantar en el suelo. Las semillas hundidas se siembran después del secado preliminar en un paño o algodón.
No existe una regla especial para la siembra geométrica de eneldo, puede sembrar verduras en una maceta en filas, racimos o en cualquier otro orden. Después de sembrar las semillas, se vierte una capa delgada adicional de tierra encima, no más de dos centímetros. Luego, la superficie del suelo se humedece ligeramente y la maceta se cubre con polietileno. El efecto invernadero se puede obtener usando film transparente, esta es una forma muy conveniente.
Las macetas o cajas de eneldo plantadas deben estar en el alféizar de la ventana más cálido y mejor iluminado para que la temperatura promedio sea de más de dieciocho grados centígrados. Los recipientes se mantienen a la luz y calientes hasta que aparezcan los primeros brotes del eneldo. Si siguió todas las recomendaciones correctamente, los cultivos brotarán en una semana, como máximo diez días después de la siembra.
El eneldo crece en macetas
Preparando la "cama"
En el caso del eneldo, no es necesario cultivar plántulas y luego recogerlas, por lo que debe recoger un recipiente constante de inmediato. El eneldo crecerá durante mucho tiempo, su sistema de raíces crece bien, por lo que debe elegir la maceta o caja adecuada: lo suficientemente grande, profunda, diseñada para una gran cantidad de tierra. Solo en tales condiciones la planta podrá desarrollarse bien y crecer constantemente en vegetación. En un recipiente pequeño y poco profundo, las raíces pronto se encogerán, las plantas se debilitarán y se debilitarán y lo más probable es que se marchiten con el tiempo. Además del tamaño del contenedor, el requisito principal será la presencia de orificios de drenaje en él.
A continuación, comenzamos a preparar el suelo. Por supuesto, puede tomar la tierra del jardín o del jardín, pero lo más probable es que, junto con la tierra, lleve a casa semillas de malezas y, si tiene mucha mala suerte, también las larvas de las plagas. Por lo tanto, la mejor opción sería comprar tierra comprada en la tienda, pero incluso se recomienda desinfectarla antes de sembrar semillas.
El requisito más importante para el suelo es que esté lo suficientemente suelto. Para hacer esto, puede agregar vermicompost, fibra de coco, turba o humus al suelo comprado. Lo principal es terminar con un suelo nutritivo suelto. Antes de plantar, caliente la tierra en el horno o simplemente viértala con una solución de manganeso, esta es una medida preventiva que ayuda a prevenir el desarrollo de cualquier enfermedad.
Coloque el drenaje en el fondo del recipiente, para esto puede usar arcilla expandida, grava, conchas o piedras pequeñas. Luego, rellene la tierra y comience a preparar las semillas.
Cuidado de los brotes
Al final resultó que, cultivar las primeras plántulas verdes no es un proceso difícil en absoluto. Los costos de mano de obra y tiempo comienzan durante el cultivo posterior de eneldo espeso y fragante.
El eneldo necesita ser cuidado
La película debe retirarse de los contenedores tan pronto como todos los brotes hayan subido. El cuidado durante los meses más cálidos consiste en una buena iluminación, riego regular y pulverización del eneldo.También debe recordar girar las macetas de plántulas una vez al día para que las plantas no se inclinen hacia los lados, sino que se estiren hacia arriba.
El cultivo de invierno consta de los mismos pasos que en los meses de verano, solo es necesario dotar al eneldo de una buena iluminación durante las cortas horas de luz. Con falta de luz, es imposible obtener arbustos esponjosos, ya que los brotes comienzan a estirarse prohibitivamente hacia arriba en busca de luz solar. Como iluminación adicional, es adecuada una lámpara normal instalada a medio metro de altura sobre las macetas de vegetación. La iluminación matutina del eneldo en el alféizar de la ventana es de hasta seis horas al día, y para los brotes en la parte posterior de la habitación, debe encender la lámpara durante al menos quince horas.
El eneldo requiere mucha luz
El modo óptimo para cultivos verdes es una temperatura de diecisiete a diecinueve grados por encima de cero, aunque el eneldo tolerará pequeñas desviaciones en una u otra dirección sin pérdidas. El riego regular debe ser moderado y se recomienda fertilizar el suelo con fertilizante mineral dos veces al mes.
Eneldo en el alféizar de la ventana en 3 días
Por lo tanto, cultivar eneldo en casa resulta más difícil en el período otoño-invierno, cuando las plantas no tienen suficiente luz solar. Pero en cualquier época del año, puede obtener verduras frescas si dedica tiempo y atención suficiente a su cultivo.
Video - Trucos caseros. Eneldo en el alféizar de la ventana
Características de cuidado
Aunque el eneldo es una planta tolerante a la sequía, crecerá mejor con riego regular. Los pastos verdes crecen muy mal en condiciones de falta de agua en el suelo. La humedad para el eneldo puede no ser suficiente en los días cálidos y la vegetación comienza a requerir más riego. Por lo tanto, trate de regar sus greens con regularidad, pero dentro de los límites normales; no debe ocurrir un desbordamiento del suelo. La condición del suelo puede indicarle la frecuencia con la que debe regar el eneldo. Antes del próximo riego, primero debe asegurarse de que el suelo esté completamente o casi seco.
Observe de cerca qué tan rápido crece el eneldo. Para un crecimiento activo, se recomienda colocar fertilizantes en recipientes con hierbas, sin embargo, la alimentación no se puede realizar más de una vez cada seis semanas. En el caso del eneldo, el exceso de fertilizantes se ve más afectado que la falta de ellos. En invierno, debe reducir la cantidad de apósitos para la vegetación interior en aproximadamente una cuarta parte. Es necesario realizar dicho corte entre mediados de octubre y mediados de marzo. Para alimentar con eneldo, puede usar cualquier fertilizante líquido complejo para plantas de interior, pero todas las acciones deben realizarse de acuerdo con las instrucciones especificadas.
En invierno, el eneldo es especialmente sensible a la falta de luz. Por lo tanto, se debe tener cuidado de crear iluminación adicional para la vegetación interior. Deberá instalar varias lámparas fluorescentes. Hay dos opciones principales para solucionar este problema: utilizar lámparas fluorescentes o fitolampas especiales, que se venden en tiendas especializadas. En este caso, la altura de la planta no debe exceder la marca de 50-60 cm.
Para aquellos que estén preocupados por la cuestión de cuántos días brotará el eneldo después de la siembra, les responderemos que no deben esperar resultados rápidos. Los primeros brotes suelen aparecer en aproximadamente un par de semanas. Después de que se noten las primeras formaciones de botones florales en la vegetación, debe dejar de alimentar y cortar la planta desde la base del tallo. El eneldo estará listo para su primera cosecha en unas 6-8 semanas.
Como regla general, el eneldo se usa fresco, se recomienda agregarlo a sus platos inmediatamente después del corte. La recolección debe comenzar en la parte superior, lo que ayudará a estimular el crecimiento de la vegetación y le permitirá cosechar una cosecha abundante durante el mayor tiempo posible.
Como puede ver, cultivar eneldo en el alféizar de su ventana es un proceso bastante simple pero muy emocionante. Estos verdes saludables no requieren cuidados especiales ni condiciones difíciles.Todo lo que necesita es un riego adecuado y una buena iluminación. No le dé demasiado fertilizante al eneldo y vigile la humedad del aire, y luego los esponjosos arbustos verdes de esta planta serán una maravillosa decoración para su cocina.
Consejos de jardineros experimentados para un cultivo exitoso.
Para cultivar rápidamente racimos peludos de eneldo de alta calidad, necesita conocer algunos secretos del cuidado de los brotes:
- no debemos olvidarnos del riego regular, especialmente durante la germinación de las semillas;
El riego se realiza a medida que se seca el suelo, en pequeñas porciones.
Para que, a medida que crecen los arbustos, no experimenten una deficiencia de nutrientes, alimentan con eneldo en el alféizar de la ventana dos veces al mes
Todas las recomendaciones no deben hacerle pensar que es bastante problemático hacer frente al cultivo de eneldo en casa sin tener experiencia en este tema. Pero este no es el caso en absoluto, porque el eneldo es fácil de plantar en el alféizar de la ventana, ya que las plantas tienen suficiente tierra fértil y buena iluminación desde la ventana.
14-20 días después de la primera siembra, se siembra el siguiente lote de semillas
Recuerde proteger la caja de eneldo de las mascotas.
Las propiedades beneficiosas del eneldo y su aroma picante hacen que estas verduras sean indispensables en la preparación de diversos platos. Además, el calcio, el fósforo, las vitaminas y las sales de potasio de las hojas de eneldo son componentes esenciales de las mascarillas para mejorar el color y refrescar la piel del rostro.
Por lo tanto, para obtener vitaminas durante todo el año, solo necesita organizar adecuadamente la plantación de eneldo y otras verduras de jardín, que no son particularmente exigentes con las condiciones, en el alféizar de su ventana. Si eres un jardinero principiante y no tienes experiencia en este interesante negocio, te recomendamos plantar eneldo en los cálidos meses de primavera y verano.
Video - Cómo cultivar eneldo en casa en invierno.
Parece que no hay nada más fácil que cultivar eneldo. Sin embargo, esta es una cultura muy amante de la luz, y sus semillas, ricas en aceites esenciales, germinan durante mucho tiempo. Estas características deberán tenerse en cuenta, serán especialmente notables al cultivar eneldo en el alféizar de una ventana.
Propiedades útiles de la planta.
Como ya hemos señalado, el eneldo se valora no solo por su buen sabor. Su composición química está enriquecida con sales minerales (fósforo, calcio, hierro), ácidos y vitaminas útiles para el cuerpo humano (ácido ascórbico, tiamina, caroteno, etc.), así como con aceites esenciales.
Gracias a este complejo de nutrientes, la especia tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad del tracto digestivo, aumenta el apetito y ayuda a normalizar el metabolismo.
Las partes individuales de la planta se utilizan en farmacología para la preparación de medicamentos, en cosmetología para crear cremas y una variedad de esencias. La medicina tradicional también utiliza ampliamente las plantas para el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades del sistema digestivo humano.
El uso regular de especias mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, es una buena prevención de diversas enfermedades.
Cultivo de eneldo en un apartamento.
Intenté cultivar eneldo en el alféizar de la ventana en marzo-abril. Pero esta cultura carece de luz incluso en los meses de primavera. Incluso en la ventana sur, crecían briznas de hierba, formadas por tallos y hojas parecidos a hilos. Por lo tanto, llegué a la conclusión de que sin retroiluminación, el eneldo solo se puede cultivar en el balcón en verano. Arreglar la iluminación por un manojo de eneldo es de alguna manera ilógico. Si vamos a gastar electricidad, entonces en un mini-jardín de toda la casa, donde crecerán otras verduras, y tal vez verduras.
Sin resaltar, obtendrá aproximadamente los mismos resultados.
El eneldo es uno de los cultivos más amantes de la luz. Para cultivarlo en un apartamento, necesitará phytolamps u otros ordinarios, luz del día. Si está disponible, puede colocar macetas con hierbas no solo en el alféizar de la ventana, sino también en la parte posterior de la habitación.
Cómo sembrar eneldo en casa.
Primero obtén las semillas. Algunos jardineros aconsejan comprar variedades tempranas, otros, a mitad de temporada, otros, tardíos. Elige cualquiera que te guste. El matiz es que la maduración temprana arroja la flecha de la flor, sus arbustos son pequeños y los tardíos acumulan su masa vegetativa durante mucho tiempo, tienen muchas hojas..
Compra la tierra junto con las semillas. Adecuado para flores de interior, plántulas, universal para hortalizas.
Puede tomar una imprimación específicamente para la vegetación, pero también es adecuada una universal.
Si es posible, abastecerse de su mezcla de tierra. Para hacer esto, tome y mezcle 1: 1 tierra de jardín o césped y compost o humus.
También necesitará drenaje:
- arcilla expandida,
- arena gruesa,
- ladrillos rotos,
- piedras de río.
Por supuesto, necesitas una olla o una caja. Su profundidad debe ser de unos 20 cm. Llene los 3 cm inferiores con drenaje, luego vierta la mezcla de tierra en una capa de 15 cm. Y todavía debe haber lados para el riego en la parte superior.
Remoje las semillas durante varias horas en agua tibia (+ 30 ... + 40 ° C), luego germinarán más rápido. Las semillas secas pueden germinar en 2 semanas o más tarde.
Métodos para sembrar eneldo en condiciones ambientales:
- Hacer surcos a 2-3 cm de distancia, no más de 1 cm de profundidad, derramarlos con agua. Extienda las semillas, puede espesar. Cubra las ranuras con tierra suelta.
- Alise y humedezca la tierra en la maceta. Extienda las semillas de manera uniforme sobre la superficie. Espolvoréalos con tierra ligeramente suelta.
Es decir, se puede sembrar tanto superficialmente como ligeramente profundizando. No riegue las semillas desde arriba. Pueden ir con agua hasta el fondo de la maceta y no germinarán. Cubra los cultivos con papel de aluminio o vidrio y colóquelos en un lugar cálido. Temperatura favorable para el eneldo: + 15 ... + 18 ° C, pero para acelerar la germinación, se puede aumentar a +25 ° C.
Condiciones de iluminación para cultivar eneldo a partir de semillas.
A los cultivos verdes en el apartamento se les asignan los lugares más brillantes, mientras se cuida que los rayos directos del sol no caigan sobre las macetas.
Si la siembra de eneldo, incluso en casa, se lleva a cabo de marzo a agosto, las plantas crean exuberantes arbustos en los alféizares bien iluminados y no requieren iluminación adicional.
Pero la mayoría de las veces el eneldo se cultiva en casa en invierno. Y aquí no puede prescindir de la iluminación artificial de los aterrizajes. Es mejor colgar un phytolamp especial a una altura de 50-60 cm de la plantación casera, dando el espectro necesario para las plantas. Si esto no es posible, las lámparas fluorescentes blancas servirán. Teniendo en cuenta la iluminación, las horas de luz del día para el eneldo en el alféizar de la ventana deben durar hasta 13-15 horas. Esta medida es especialmente importante en la etapa de emergencia, hasta que las plantas hayan crecido y madurado.
Al recibir la cantidad de luz requerida, los arbustos no se apoyarán contra el cristal de la ventana, no se estirarán y se verán debilitados.
¿Cómo cultivar eneldo en el alféizar de una ventana para que el suministro de verduras a la mesa sea ininterrumpido? A diferencia del perejil, que durante mucho tiempo libera hojas nuevas en lugar de las recolectadas, el eneldo prácticamente no forma hojas verdes después del corte. Por lo tanto, 14 a 20 días después de la primera siembra, se siembra el siguiente lote de semillas. En este caso, en el alféizar de la ventana siempre habrá eneldo listo para la cosecha con verduras comercializables de aproximadamente 10 centímetros de largo.
Enfermedades del eneldo y su prevención.
A pesar de que cultivar eneldo en casa se considera la forma más segura, incluso entonces las plántulas no están protegidas de posibles infecciones. Por ejemplo, basta con exagerar con el riego de la planta para que sus cuellos de raíces comiencen a pudrirse. Para evitar la contaminación del eneldo, debe:
- Desinfecte la tierra si la toma de su propio sitio. Las mezclas de suelo preparadas no necesitan desinfección;
- Desinfecte las semillas si no las compra. Esto se puede hacer sumergiéndolos en una solución de permanganato de potasio durante media hora;
- Siembre una cantidad moderada de semillas por maceta. No intente cultivar tantas plantas como sea posible, porque si se apiñan, comenzarán a doler o simplemente a marchitarse.
Requisitos de eneldo para suelo, luz, humedad.
Si va a cultivar eneldo en un apartamento, debe comprender de inmediato que esto no será una tarea fácil.Es en el jardín donde a menudo crece sembrado por sí mismo y prácticamente sin cuidados. No existen tales condiciones en casa.
En primer lugar, a esta planta no le gusta el calor y una temperatura superior a 20 ° C en un apartamento es mala para ella. Y en la primera semana, las plántulas deben estar frescas. En segundo lugar, durante el cultivo invernal, las baterías de calentamiento, que secan el aire, interferirán en gran medida y será necesario humidificarlo artificialmente. Es más fácil con el suelo: la "cama" simplemente necesitará ser regada casi todos los días. En tercer lugar, el eneldo necesita mucha luz. Las horas de luz diurna con la ayuda de varias lámparas deberán extenderse a 14-15 horas.
El eneldo necesita mucha luz para crecer
Estos son probablemente los mayores problemas, ya que simplemente puede comprar buena tierra fértil para una caja de eneldo en la tienda: será mejor que tratar de mezclar tierra con ingredientes que es poco probable que estén a mano.
El cuidado de los cultivos, aunque no muy difícil, será necesario a diario.
Cómo plantar eneldo correctamente
El éxito del cultivo de verduras caseras depende en gran medida de las características de los contenedores de siembra, la calidad y el valor nutricional del sustrato, la preparación de las semillas y la tecnología de siembra.
Preparando el contenedor para plantar
El eneldo tiene un sistema de raíces tipo varilla bien desarrollado y requiere un recipiente volumétrico profundo para su pleno desarrollo. Al elegir uno, dé preferencia a los contenedores con una profundidad de 15-20 cm. Después de todo, la altura de la parte aérea de este cultivo de jardín es proporcional al tamaño de las raíces.
Por lo tanto, cuanto más baja sea la caja, más pobres serán los arbustos en ella.
Para la siembra, puede utilizar recipientes de plástico para jardín o cajas de madera caseras. Alternativamente, cualquier recipiente con la profundidad adecuada servirá. Algunas amas de casa prefieren plantar hierbas en botellas de plástico con un volumen de 6 a 10 litros con el lado cortado.
En cualquier caso, debe haber orificios de drenaje en el fondo del recipiente (si es necesario, debe hacerlos usted mismo). De lo contrario, la planta se verá afectada por la pudrición de la raíz, un entorno favorable para el que habrá agua estancada.
Para evitar que esto suceda, debe comenzar a sembrar desinfectando la maceta seleccionada con una solución débil de permanganato de potasio. Después de eso, se llena con una capa de arcilla expandida de unos 3 cm de espesor.
¿Sabías? El famoso escritor ruso Nikolai Nekrasov amaba el eneldo. A petición suya, estos greens deberían haber estado presentes en todos los primeros y segundos platos.
Preparación del suelo
Para una mejor germinación de los granos de eneldo, se requiere un suelo nutritivo suelto con acidez neutra.
Puede utilizar un sustrato universal disponible en el mercado o puede prepararlo usted mismo a partir de los siguientes componentes:
- tierra de jardín (1 hora);
- arena de río (0,5 horas);
- turba de alto páramo (2 horas);
- compost o humus (1 hora).
Antes de sembrar, se desinfecta el suelo (incluido el de la tienda).
Hay varias formas de hacer esto:
- Cocer al vapor la mezcla a baño maría o escaldar con agua hirviendo. Bajo la influencia de altas temperaturas, los microbios patógenos morirán, pero después del procedimiento, el suelo deberá secarse durante algún tiempo. Es importante en esta etapa prevenir condiciones favorables para el desarrollo del ambiente patógeno.
- Freír en el horno. El método, como el anterior, se basa en el efecto de un aumento de temperatura a corto plazo. Su peligro radica en el hecho de que una estancia excesivamente prolongada de la tierra en tales condiciones puede quemar todos los elementos útiles, por lo tanto, es necesario desinfectar el sustrato con la ayuda de un horno rápidamente, habiéndolo precalentado a + 200 ° C.
- Desinfección con productos químicos. (una solución débil de permanganato de potasio o "fitosporina").
Tratamiento de semillas
Teniendo en cuenta el grosor de la piel de las semillas de eneldo, así como la cantidad de aceites esenciales que contiene, es aconsejable remojar el material de siembra en agua tibia durante 3 días antes de sembrar. Y para proteger los granos de las bacterias patógenas, cambie el líquido varias veces al día.
¡Importante! Para evitar que el eneldo pierda su frescura en el frigorífico, se recomienda enjuagarlo y secarlo bien. Después de eso, las verduras deben colocarse en una servilleta de papel en un recipiente de vidrio y sellarse con una tapa.
Para acelerar su germinación, puede agregar unas gotas de cualquier estimulador de crecimiento (Kornevin, Emistim, Ecosil) en el último cambio de agua.
Tecnología de siembra
Sujeto a todas las reglas agrotécnicas para la siembra, las hojas de eneldo, según la variedad, aparecerán en un mes y medio.
Para cumplir con los requisitos del cultivo y proporcionar las condiciones necesarias para su crecimiento, proceda paso a paso de acuerdo con las instrucciones a continuación:
- Llene los recipientes limpios y descontaminados con el sustrato preparado y aplánelos. Asegúrese de que quedan unos 3-4 cm de espacio en la parte superior. De lo contrario, no podrá regar la planta.
- Humedecer abundantemente el sustrato con agua estancada a temperatura ambiente. Espere hasta que el suelo haya absorbido completamente la humedad.
- Sembrar semillas. Esto se puede hacer utilizando hileras de aproximadamente 1 a 1,5 cm de profundidad, o simplemente extendiéndolas sobre la superficie del suelo. Después de eso, la "cama" se rocía con sustrato fresco y se apisona ligeramente con palmas.
- Para acelerar la germinación, el recipiente se cubre con una envoltura de vidrio o plástico y se retira a un lugar oscuro y cálido.
Consejos útiles para crecer
Para que el eneldo casero se desarrolle a un ritmo acelerado en exuberantes rosetas, las amas de casa experimentadas aconsejan:
- A temperaturas de crecimiento elevadas, aumente las horas de luz en consecuencia. De lo contrario, los brotes quedarán muy alargados o no dejarán de crecer en absoluto. Esta recomendación es especialmente relevante en invierno, cuando los sistemas de calefacción están encendidos.
- Gire regularmente los recipientes con verduras en diferentes direcciones hacia la ventana, porque los brotes eventualmente se inclinan hacia la fuente de luz.
- Después de la aparición de las plántulas, no retire inmediatamente el refugio del contenedor, sino que comience a adaptarse gradualmente al medio ambiente. Para hacer esto, el primer día, el contenedor se abre durante media hora, y cada día siguiente aumenta el intervalo en 2 veces. Dentro de 10 a 12 días, la cubierta se puede quitar completamente del tanque de aterrizaje.
El eneldo del alféizar de la ventana es un verdadero hallazgo en invierno y una forma de ahorrar en los productos comprados. Para cultivar vegetación casera, no necesita equipo ni conocimientos especiales. Una especia sin pretensiones necesita cuidados básicos y un poco de atención.
Manejo de semillas
El eneldo para el autocultivo en el hogar se compra con semillas, cuya siembra no es bienvenida de inmediato; puede terminar sin una cosecha. Si observa las mismas reglas sobre cómo cultivar eneldo en el alféizar de una ventana en invierno, puede obtener una gran cosecha.
Preparación y siembra de semillas
Antes de plantar, es necesario estudiar exactamente cómo plantar eneldo en casa para evitar errores que son fatales para la cosecha. Las semillas de eneldo compradas se colocan en agua tibia en un vaso. Esto es necesario para la selección de especímenes fértiles.
Posteriormente se plantan aquellas semillas que se hundieron hasta el fondo en 10 minutos de remojo.
Después de remojar, las semillas se secan en un paño; esto requerirá colocarlas bajo el sol o iluminación artificial. Las semillas secas se vierten en un recipiente preparado con tierra. El diseño exacto de la vegetación presentada no existe: aquí son adecuadas las filas rectas, los descansos circulares y la plantación puntual en racimos.
Después de colocar las semillas en el suelo, deben cubrirse con una nueva capa de tierra, pero no más de 2 cm. No debe presionar las semillas adicionalmente, simplemente espolvorearlas con una nueva capa de tierra.
El suelo debe estar ligeramente humedecido, para lo cual es mejor usar una pistola rociadora estándar; no se lavará la capa colocada en la parte superior, sino que solo humedecerá el suelo.
Después de regar, el recipiente está completamente cubierto con polietileno, es más conveniente usar una película adhesiva. El efecto invernadero creado contribuye al rápido picoteo de las semillas.
Para una cierta aceleración del proceso de escupir semillas, puede usar un remojo adicional durante varios días, no más de 4-5. Vierta agua tibia en un vaso y sumerja las semillas en él.
Durante el día, conviene volver a cambiar el agua para calentarla o instalar un vaso cerca de la calefacción central. Es mejor secar un poco las semillas empapadas antes de plantar, y solo entonces comenzar a plantar. Después de tal remojo, los brotes se picotean dos veces más rápido.
Colocación de contenedores
Habiendo estudiado cómo plantar eneldo en casa, debe comenzar a preparar el sitio. Al crecer en un huerto al aire libre, estos vegetales requieren más luz solar y una ventilación adecuada. En casa, y en invierno, se requiere aún más luz y calor.
Por lo tanto, las semillas plantadas en un contenedor están expuestas en el alféizar de una ventana en el lado soleado. Esto proporciona luz natural y una especie de ventilación durante el invierno.
Por supuesto, en invierno existe el riesgo de que la tierra simplemente se congele. Para evitar que esto suceda, se recomienda instalar adicionalmente una lámpara fluorescente en el alféizar de la ventana; se trata tanto de iluminación adicional, que no es suficiente en invierno, como de calor, que es extremadamente difícil de lograr en el alféizar de la ventana.
Tan pronto como aparecen los primeros brotes, la película se retira del recipiente y se tiene cuidado de la manera habitual: se realiza el riego correcto, se crea iluminación adicional y se realiza el aderezo.
Eneldo en la ventana en hidroponía.
¿Cómo se puede hacer hidroponía en casa?
La hidroponía es un sistema en el que las plantas se desarrollan sin tierra, y reciben nutrientes del agua, la pre-saturan con una mezcla de nutrientes.
Puedes hacer el sistema más simple tú mismo:
Para sistemas más complejos, esté preparado para derrochar materiales:
- tubos de flujo con cortes para tazas;
- elemento calefactor con relé térmico para mantener la temperatura de la solución;
- tazas con agujeros (macetas de plántulas) y rellenas de sustrato (paja, musgo, arcilla expandida, piedra pómez, perla, grava, etc.) y vermiculita; Si desea llenar las macetas con lana mineral, asegúrese de observar las precauciones de seguridad mientras trabaja con guantes.
- recipiente con solución;
- bomba de temporizador;
- sistema de mangueras;
- semillas
Coloque las semillas en tazas con relleno, cubra con papel de aluminio. Tan pronto como aparecen los brotes, y los liberamos en los orificios preparados en las tuberías, por donde fluye el líquido enriquecido con la mezcla de oxígeno y nutrientes, ya que no se estanca, y el sustrato está constantemente en estado húmedo, obtenemos un buena cosecha sin tierra. Y definitivamente proporcionaremos iluminación ligera con una duración de 15 horas.
Cómo hacerlo tú mismo video:
Se pueden cultivar muchos tipos de verduras en la solución nutritiva:
- eneldo,
- albahaca,
- cilantro,
- Toronjil,
- perejil, etc.
Aprenderemos a utilizar el pequeño espacio de nuestros alféizares con mayor eficacia.
Variedades de eneldo para cultivar en el balcón.
Para abastecerse de eneldo fresco durante todo el año, debe seguir una regla muy simple: no sembrar solo una variedad de eneldo.
Como la mayoría de los otros cultivos de hortalizas, el eneldo varía en madurez. Dependiendo de esto, existen diferencias en la masa verde, la duración de la temporada de crecimiento y la ternura de las hojas.
¡Consejo útil! Si está pensando en cultivar verduras por primera vez en el balcón, debe comprar variedades de maduración temprana, media y tardía en la tienda al mismo tiempo.
No es necesario enumerar toda la variedad de variedades de determinados períodos de maduración. Cualquier vendedor de la tienda responderá a esta pregunta. Además, la preferencia por ciertas variedades viene dada no solo por la imagen de la bolsa con semillas, sino también por la región y la zona climática en la que se cultivará el eneldo. Es absurdo recomendar variedades de eneldo que crecen bien en el balcón de la región del Mar Negro para el Ártico.
Pero se debe explicar por qué vale la pena plantar simultáneamente tres variedades de diferentes tiempos de maduración a la vez.
Variedades tempranas de eneldo caracterizada por la rápida germinación de la semilla y la aparición temprana de una cantidad suficiente de masa verde para ser consumida. Sin embargo, las variedades tempranas de eneldo logran liberar solo 4-6 hojas antes del inicio del despalillado. Es decir, el rendimiento de masa verde en variedades tempranas es muy insignificante.
Variedades tempranas de eneldo:
- Gribovsky con un aroma agradable florece 2 meses después de sembrar las semillas. Se diferencia en la sencillez de las condiciones de cultivo y ofrece muchos productos.
- Granadero con agujas de hoja azul
- Richelieu es una variedad de maduración media con hojas azuladas.
El criterio principal para elegir un eneldo adecuado es el momento de su maduración. Variedades de temporada media eneldo dan una cantidad mucho mayor de masa verde y pueden satisfacer la necesidad durante mucho tiempo. A medida que se recolectan hojas frescas, crecen nuevas en su lugar, pero son significativamente inferiores a las primeras en aroma y son más gruesas.
Variedades tardías de eneldo no tienen tiempo de madurar en el centro de Rusia, pero su masa verde es negra y espesa, se puede cosechar durante 2-3 meses.
Variedades tardías de eneldo:
- Tamaño ruso
- Gastrónomo
- Kibray
- Fuegos artificiales
- Caimán
- Dipl
- Buyan
Al plantar eneldo de diferentes períodos de maduración al mismo tiempo, obtendrá la mejor opción. No es necesario esperar a que crezca el eneldo de maduración tardía más productivo. Será posible satisfacer sus necesidades a expensas de la maduración temprana, para luego retirarlo y sembrar la maduración tardía en su lugar. Por lo tanto, al plantar periódicamente nuevas semillas con un intervalo de 2 semanas, podrá abastecerse de eneldo durante todo el año.
¿Cómo plantar?
Sembrar semillas en una maceta implica varias medidas preparatorias.
Antes de sembrar, necesitará:
- decidir sobre la capacidad de la planta;
- comprar o preparar suelo;
- decide un lugar para una planta picante;
- preparar semilla.
Cada una de las etapas de preparación requiere el cumplimiento de ciertas condiciones y recomendaciones.
Maceta
Las macetas con un volumen de hasta 2 litros son adecuadas para sembrar eneldo.... Si tiene la intención de sembrar una gran cantidad de plantas, puede usar cajas de madera comunes. Es importante que se realicen orificios de drenaje especiales en el recipiente seleccionado. Es necesario seleccionar un palet adecuado para el contenedor.
No hay requisitos especiales para una olla de eneldo. Lo único en lo que vale la pena concentrarse es en la conveniencia de colocar plantas en el alféizar de la ventana. Puede usar macetas de turba para sembrar semillas y luego transferirlas a una maceta para un mayor cultivo.
Cebado
Es imperativo proporcionar una capa de drenaje de 2 cm en el fondo del recipiente o maceta seleccionados. Para hacer esto, use arcilla expandida ordinaria. Si no es posible usar arcilla expandida, entonces la arena ordinaria servirá.
Si no desea preparar el suelo usted mismo, puede comprarlo ya preparado en la tienda. y mézclelo en una proporción de 1: 1 con tierra de jardín o use tierra pura disponible comercialmente. Al preparar el suelo usted mismo, debe mezclar tierra de jardín, turba, humus y tierra universal en cantidades iguales.
Selección de ventana
El eneldo se considera un cultivo de largas horas de luz, por lo que se recomienda elegir la ventana más clara para el crecimiento de las plantas. Es mejor colocar las macetas de especias cultivadas en el lado sureste o sur de la casa. No está prohibido cultivar eneldo en la habitación, pero se deberán tomar medidas adicionales para cubrir la falta de luz. En cualquier caso, es importante elegir el lugar más brillante para la planta.
Preparación de semillas
Antes de sembrar, se recomienda preparar las semillas.... Las actividades preparatorias son las siguientes:
- La cantidad requerida de inóculo se coloca en una gasa de tejido o vendaje y se sumerge en agua tibia durante 1-2 días.
- Se prepara una solución de permanganato de potasio rosa pálido y las semillas se sumergen en líquido durante 15-20 minutos, después de lo cual se lavan con agua.
- Además, puede realizar el procesamiento de la semilla y utilizar un estimulador de crecimiento, por ejemplo, Epin. Diluir el producto según las instrucciones y dejar las semillas en la solución durante 3-4 horas.
Luego, puede sembrar inmediatamente eneldo en una maceta u otro recipiente en el que crecerá en el alféizar de la ventana de la casa.
El momento más adecuado para la siembra de eneldo es marzo-agosto, sin embargo, dado que en casa la temperatura generalmente es siempre constante y está sujeta a ajustes, puede sembrar semillas en cualquier momento conveniente. Lo único que debe preverse es la posibilidad de crear condiciones óptimas para el crecimiento de la cultura.
Procedimiento de plantación paso a paso.
La siembra de semillas se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente algoritmo de acciones: el suelo preparado se vierte en el recipiente seleccionado y se vierte abundantemente con agua, pero el suelo no está anegado.
- Si el recipiente es largo y le permite sembrar varias plantas, entonces se hacen surcos en él, hasta 1 cm de profundidad.
- Las semillas se colocan de tal manera que la distancia entre ellas se mantenga de 10 a 15 cm. Si el eneldo se cultiva en macetas separadas, entonces 1-2 semillas son suficientes para un recipiente.
- Después de distribuir las semillas en el suelo, se cubren con una pequeña cantidad de tierra y se cubren con papel de aluminio. Deje las macetas en un lugar cálido e iluminado.
- Después de que aparecen los primeros brotes (aproximadamente 11-14 días después de la siembra), se retira la película y las macetas se colocan en un lugar de crecimiento permanente.
Preparación del suelo
En condiciones naturales, el eneldo crece bien en cualquier suelo. Para cultivar en casa, necesitará
Prepare de forma independiente la mezcla de suelo que sea óptima para esta planta.
Son posibles varias opciones:
- La mejor opción es la tierra del jardín, en la que el eneldo crece bien en el jardín.
- Suelos con acidez neutra, enriquecidos con humus o micelio gastado de setas ostra u otros hongos.
- Una mezcla de tierra de jardín y una mezcla de tierra comprada en la tienda para cultivar flores en una proporción de 1: 1.
Es importante que el suelo esté lo suficientemente suelto. Todos los grumos grandes deben romperse. En suelo ligero y transpirable, el eneldo crecerá rápidamente.
Siembra
Para sembrar eneldo en casa, debe seguir la siguiente secuencia de acciones:
- cubra el fondo del recipiente con una capa de drenaje (2-3 cm);
- llene el recipiente con tierra, sin llegar al borde en 2-3 cm;
- sembrar semillas, cubrir con tierra en la parte superior (0,5 cm);
- agua;
- cierre el recipiente con un paquete o vaso;
- colocar en un lugar cálido.
Importante. El eneldo se puede plantar en hileras o a granel. El método de plantación no afecta la germinación.
Posibles dificultades de crecimiento
El eneldo es un cultivo de jardín sin pretensiones, y no hay dificultades especiales en su cultivo doméstico. Incluso los jardineros principiantes pueden cultivar exuberantes arbustos de especias, si proporcionan a la planta un alféizar bien iluminado, el modo recomendado de calor y humedad.
La inhibición del crecimiento y el alargamiento de los brotes indica un cultivo inadecuado y condiciones inapropiadas.
Falta de crecimiento
La razón por la que el eneldo no crece en el alféizar de la ventana debe buscarse en el nivel de su iluminación, así como en la fertilidad del suelo. Examine las plántulas cuidadosamente para detectar síntomas de enfermedades y signos de actividad de plagas.
Si están ausentes, vierta sustancias que contengan nitrógeno en el cultivo. Una vez a la semana, después de regar, afloje la tierra en la caja de aireación de la raíz. Tales manipulaciones mejorarán el desarrollo del eneldo. Y también asegúrese de que la temperatura del aire en el apartamento corresponda a + 18 ° C, y que las horas de luz del día para la planta sean de al menos 15 horas.
¡Importante! Con una alta germinación de semillas de eneldo, la siembra densa debe adelgazarse para que la distancia entre las plantas sea de al menos 2-3 cm.
Los brotes de eneldo son muy alargados
Esto sucede cuando no hay suficiente luz en la habitación. En invierno, asegúrese de iluminar los cultivos con lámparas.Es importante colocarlos encima de los cultivos para que la luz se extienda uniformemente por todo el contenedor.
¿Cómo cuidarlo adecuadamente?
Al cuidar la planta, deberá realizar las siguientes actividades:
- Regar el suelo... Debe regar la planta, centrándose en la condición del suelo. El riego debe realizarse después de que el suelo esté casi completamente seco. En ningún caso se debe permitir el encharcamiento del suelo, así como su secado completo.
- El mejor vestido... La fertilización se realiza una vez cada 6 semanas. Además, la cantidad de fertilizante es la misma durante todo el crecimiento del cultivo. Los fertilizantes minerales destinados a cultivos de hortalizas se utilizan para la alimentación. Deben criarse de acuerdo con las instrucciones del producto comprado.
- Temperatura para el eneldo no debe exceder los 20 grados. Si el régimen de temperatura excede el especificado, entonces debe cuidar el aumento máximo de las horas de luz y rociar las plantas con agua todos los días.
Además, debe girar periódicamente la olla 180 grados. Esto se puede hacer a diario. Tal evento permitirá que la planta se estire hacia arriba y no crezca hacia la luz. En cuanto a la iluminación adicional, solo se requiere en invierno.
Descripción y las mejores variedades
El eneldo es la especia más utilizada. Desde principios de primavera hasta finales de otoño, las amas de casa agregan hierbas aromáticas frescas a las sopas, espolvorean papas jóvenes hervidas y decoran ensaladas. Con la llegada del invierno, puedes cultivarlo en casa en el alféizar de una ventana.
Todas las variedades de eneldo se dividen en temprano, mitad de temporada y tardío:
- Temprano: variedades de crecimiento rápido que, habiendo crecido 5-6 hojas, abren un paraguas de flores y pasan a la formación de semillas. Se necesitan entre 35 y 40 días desde la siembra hasta el corte de las hojas. Dan a los greens los más rápidos, pero también son los primeros en tostarlos. El objetivo principal es condimentar en conservación y obtener una cosecha en el menor tiempo posible. Variedades: "Gribovsky", "Granadero", "Dalny".
- Maduración media: antes de soltar la flecha de la flor y volverse gruesa, logran crecer hasta 10 hojas. Se necesitan entre 40 y 50 días desde la germinación hasta la cosecha. Representantes: Richelieu, Lesnogorodsky, Kustisty.
- Las variedades de maduración tardía comienzan a florecer después de 65 días y forman un arbusto poderoso. Son los más adecuados para el cultivo en alféizar de la ventana. Variedades: "Alligator", "Amazon", "Kibray". Una característica distintiva es un aroma fuerte.
Una novedad interesante es la variedad Aurora temprana. El corte de las hojas se puede realizar entre 25 y 30 días después de la germinación. Las hojas de esta planta son muy fragantes y jugosas.
Al cultivar un cultivo en el alféizar de una ventana en una maceta de cerámica o plástico, son preferibles los recipientes con una altura de pared de al menos 10 cm, con un orificio obligatorio para que drene el exceso de agua.
Para ver la descripción general de la planta:
Cosecha
Eneldo creciente
Descubrimos cómo plantar eneldo en casa en el alféizar de la ventana, cultivarlo y cuidarlo, pero ¿cómo cosechar correctamente? Es mejor cosechar cuando la planta ha alcanzado los 20-25 cm de altura y debe comenzar por cosechar las hojas inferiores. Después de cortar las hojas inferiores, los tallos, es aconsejable rociar el eneldo, las hojas aparecerán en el tallo un poco más tarde. Bueno, después del corte completo de los arbustos con hojas de eneldo, es necesario sembrar nuevas semillas y continuar cultivando eneldo en el invierno en casa en los apartamentos y en los alféizares de las ventanas.
El propio eneldo en el alféizar de la ventana en invierno y principios de la primavera es un verdadero almacén de vitaminas frescas y, además, es una ocupación emocionante, aunque problemática. Pruébelo y eneldo en el alféizar de la ventana, cultivarlo a partir de semillas y comerlo en el invierno se convertirá en su pasatiempo durante mucho tiempo.
Eneldo: plantación y cuidado en campo abierto.
A pesar de las advertencias anteriores, el eneldo no requiere cuidados intensivos en mano de obra para su crecimiento completo y volumétrico. Por lo tanto, debe seguir algunas recomendaciones básicas.
Regando
El cultivo de eneldo en campo abierto en el alféizar de una ventana requiere un riego obligatorio durante el verano y el invierno.
Aquí necesita agua sedimentada a temperatura ambiente; no es necesario usar agua destilada especial, ya que estas verduras no son tan caprichosas.
Al eneldo le encanta la humedad, pero esto no significa que el suelo siempre deba estar húmedo. Es suficiente regar a medida que se seca la capa superior del suelo, lo que sucederá con bastante frecuencia en verano e invierno, teniendo en cuenta la iluminación adicional.
En invierno, debe tener cuidado con el riego, ya que el uso de iluminación adicional puede provocar un efecto engañoso: la capa superior del suelo se secará rápidamente y el interior del suelo aún estará húmedo. Para prevenir enfermedades fúngicas durante el riego en invierno, es necesario verificar en profundidad el estado del suelo.
Para hacer esto, simplemente meta su dedo en el suelo sin tocar los brotes. Si el suelo está húmedo, el riego debe retrasarse, incluso si la capa superior se seca.
Fertilizantes
El eneldo no debe dejarse sin los fertilizantes necesarios para la germinación normal. Se usan solo en el caso de usar suelo ordinario para plantar. Siempre que se utilicen los suelos fértiles adquiridos, no es necesaria una fertilización adicional durante el crecimiento del eneldo.
Los fertilizantes permitidos para su uso incluyen cualquier solución líquida destinada al crecimiento fértil del cultivo presentado. Los fertilizantes se usan dos veces al mes de acuerdo con las instrucciones del fertilizante comprado.
Preste atención a este material: las mejores variedades de tomates para invernaderos de policarbonato.
El vermicompost también tiene un efecto excelente sobre el estado de la vegetación, que se vierte cada tres semanas sobre la capa del suelo.
Consejos de residentes de verano experimentados, razones del fracaso
Muchos principiantes que desean organizar un invernadero en la casa a menudo no entienden por qué la vegetación no crece en el alféizar de la ventana. Por lo tanto, aquellos que estén interesados en cómo plantar, cultivar eneldo y perejil en la casa deben recordar:
- las plantas de interior son caprichosas; para un buen crecimiento, debe crear las condiciones adecuadas;
- el clima necesario para las plántulas no siempre es posible organizar en un apartamento de la ciudad;
- Las verduras caseras pueden tener un sabor muy diferente a las que se cultivan al aire libre.
Tirando plántulas
Surge una pregunta frecuente entre los principiantes: por qué el eneldo se estira mucho y qué hacer. Durante la temporada de calor, los aficionados pueden enfrentarse al hecho de que el tallo de eneldo está estirado y no hay muchas hojas. La única solución correcta es la iluminación complementaria con lámparas fluorescentes.
La siguiente razón para arrancar los greens es la siembra densa. Cuando las plantas jóvenes carecen de luz, comienzan a crecer. En este caso, debe adelgazar las plantaciones, dejando los especímenes más fuertes.
Coloración amarillenta de las hojas
Las hojas amarillas y rizadas pueden ser un signo de:
- Desbordamiento;
- enfermedad;
- Daños por plagas.
Para resolver el problema, debe:
- revisar el régimen de riego;
- en caso de detección de plagas, rasgos característicos de enfermedades (moho en la superficie del suelo, descomposición), trate con la ayuda de preparaciones especiales o remedios caseros;
- baje la temperatura en la habitación, ventile periódicamente.
El eneldo es una planta resistente al frío y amante de la luz. No es difícil cultivarlo en exterior. Pero en un invernadero o en casa en el alféizar de una ventana, es más difícil obtener hojas fragantes; es difícil crear las condiciones adecuadas en una habitación.
Cultivamos eneldo en casa en la ventana: reglas básicas y secretos de cuidado.
Muchos propietarios están felices de ver hierbas frescas en su mesa. No siempre es posible comprar verduras en la tienda, que serán frescas y saludables. Es por eso que tiene sentido comenzar a cultivar estos cultivos en el alféizar de su propia ventana. cultivo de eneldo en casa - Esta no es en absoluto una actividad laboriosa, ayuda a suplir la falta de vitaminas necesarias para el cuerpo, con la ayuda de hierbas frescas.
Cultivo de eneldo en casa.
Para plantar y cultivar jugosos arbustos de vegetación en casa, no es necesario gastar dinero, tiempo y esfuerzo.Basta con plantar semillas y luego realizar el riego oportuno, el aderezo y el aflojamiento. Sujeto a estas simples manipulaciones, después de 5-6 semanas en su mesa, habrá verduras cultivadas con sus propias manos, ricas en vitaminas y minerales.
Inventario y empaque
Lo primero que debe preparar es el recipiente en el que cultivará eneldo en el alféizar de la ventana. Para nuestros propósitos, es mejor tomar un recipiente con una profundidad de 15-20 cm con la presencia obligatoria de orificios de drenaje en el fondo. Hay varias opciones:
- Macetas de turba Este tipo de contenedor se utiliza con mayor frecuencia para el cultivo de plántulas, para no recurrir posteriormente al procedimiento de recolección, pero también son adecuadas para el cultivo de eneldo. Sin embargo, las plántulas de eneldo de las macetas de turba se pueden trasplantar a otro recipiente después de la germinación para que las plantaciones se vean más estéticamente agradables y encajen en el interior.
- Macetas y cajas de plástico con palets Este tipo de contenedor para cultivo es el más práctico y habitual. Si lo elige, no tiene que sumergir las plántulas de eneldo después de la germinación.
El contenedor y su relleno están listos, ahora puede comenzar a cultivar eneldo en el alféizar de la ventana, incluso en invierno, incluso en verano.
Selección de semillas
Sembrar correctamente es la mitad de la batalla. No existe una variedad especial destinada al cultivo de interior. Por lo tanto, al elegir una semilla, uno debe enfocarse en el momento de su maduración. Se subdividen en temprana, media temporada y tardía:
Las variedades de maduración temprana se distinguen por la rápida germinación de las semillas. Esto suele suceder después de 3-4 semanas. No dan mucha vegetación y comienzan a florecer rápidamente. (Gribovsky, Granadero, Carrusel, Aurora, Milagro temprano.)- Los de mediana maduración se distinguen por una cosecha más rica, pero las plántulas aparecen 10 días después. Y no florecen tan pronto como los primeros. (Kibray, Umbrella, Apestoso, Richelieu.)
- Maduración tardía. Los primeros brotes tienen que esperar mucho tiempo, pero esto se compensa por completo con la abundancia de vegetación. (Ruso, Gigante, Cocodrilo, Buyan.)
¿Cuáles son las vitaminas beneficiosas que se encuentran en las zanahorias?
Para jardineros principiantes, se recomienda variedad Gribovsky... Es el menos caprichoso, tiene un mayor rendimiento, es más resistente a temperaturas extremas y enfermedades. Verdes fragantes y aromáticos.
Para cultivar eneldo, Gribovsky es suficiente para sembrarlo en un suelo fértil, regarlo según sea necesario y quitar las malas hierbas.
Los jardineros experimentados prefieren plantar. Variedades Richelieu, Grenadier o Kibray... Son exigentes con las condiciones de cultivo, pero tienen una buena cosecha. También cultivan con éxito variedades del sur, cuyo sabor y aroma son más intensos y pronunciados. Pero necesitan condiciones especiales.
Preparación
Para cultivar eneldo en casa necesitarás:
- Capacidad... Al plantar, los jardineros usan recipientes de plástico con un volumen de 1 litro. Debe haber orificios de drenaje en los platos, ya que evitan el estancamiento del agua en el suelo. A veces, los veraneantes llevan cerámica o cajas de madera.
- Cebado... El eneldo no tolera suelos ácidos, pero le encanta crecer en suelos neutros o ligeramente ácidos. Los jardineros pueden componer tierra fácilmente a partir de los siguientes ingredientes: 2 partes de tierra de jardín, 1 parte cada una: fibra de coco, arena de río, turba. También se agrega un poco de ceniza de madera.
- Material de drenaje... La grava, los guijarros pequeños o la arcilla expandida son excelentes.
Bueno saber. La fórmula de formulación propia debe descontaminarse. La forma más eficaz y segura es congelarlo durante 7 días. Bajo la influencia del frío, las plagas y las esporas de enfermedades mueren. Los siguientes métodos no son menos populares: vapor, tratamiento con fitosporina, derrame con agua hirviendo, calcinación en el horno, procesamiento con una solución de permanganato de potasio.