El autor del artículo
Daria Vorontsova
Tiempo de lectura: 11 minutos
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Todos estamos acostumbrados a comprar un condimento aromático en bolsitas: el romero. La hierba va bien con platos de carne y pescado.
Las ramitas de romero le dan al plato un aroma a pino con toques cítricos y alcanfor. La traducción literal del latín significa "frescura del mar".
El romero común tiene propiedades beneficiosas: alivia el estrés, tonifica y ayuda a la digestión.
La planta contiene taninos y aceites esenciales raros. Pocos saben cómo cultivar romero en casa.
Descripción de la planta
El romero (lat. Rosmarinus officinalis) es una planta arbustiva originaria del Mediterráneo. En muchos países, se cultiva a escala industrial. En Rusia, Ucrania, Bielorrusia, se cultiva como planta ornamental, medicinal y picante.
La planta representa en nuestras condiciones climáticas pequeños arbustos con brotes lignificados. Las hojas extremadamente fragantes de la planta son estrechas, de color gris verdoso, que recuerdan a las hojas de lavanda. Las flores de la planta son de color azul o ligeramente violeta.
En climas fríos, el romero debe plantarse en macetas para que se pueda trasladar al interior en caso de heladas severas. El arbusto es adecuado para crear un seto decorativo bajo; puede darle forma libremente podando. Se siente muy bien plantado en macetas en terrazas y balcones junto con otras plantas que aman el sol en áreas tranquilas del jardín.
¡Es interesante! En los países mediterráneos, se creía que en los jardines donde el romero crece bien, una mujer gobierna la casa. Para no exponerse al ridículo, los hombres arrancaron las plantas. Entonces, en el siglo XVI, el romero comenzó a desaparecer de los huertos familiares.
En su entorno natural, la planta forma arbustos densos, fragantes y de hoja perenne que crecen hasta 2-3 m de altura. En nuestras condiciones climáticas, el arbusto alcanza una altura y un ancho de hasta 70 cm.
La planta produce brotes tetraédricos duros, erectos. Las hojas son lanceoladas, con los bordes doblados, verde oscuro arriba, cubiertas con una flor plateada abajo, muy fragantes.
Un sistema de raíces profundo (hasta 2 m) altamente ramificado proporciona a la planta acceso a la humedad incluso en días secos desde capas de suelo más profundas, lo que conduce a una resistencia relativamente alta de la planta a la sequía.
El romero florece a principios de la primavera. De abril a julio, y a veces durante más tiempo, el arbusto está cubierto de flores azules o rosadas. Las flores fuertes y fragantes atraen a las abejas, que convierten el néctar en valiosa miel de romero. El fruto de la planta es una nuez.
¡Es interesante! En Europa, desde la Edad Media, el romero se consideraba la planta de los enamorados. Los trajes de los futuros cónyuges estaban decorados con ramitas. Después de la ceremonia, los recién casados plantaron una rama; si comenzaba a crecer, la planta les prometía una vida larga y feliz. Los tallos, atados con una cinta multicolor, fueron entregados a los invitados a la boda como agradecimiento por aceptar la invitación.
Descripción y variedades de cultura.
El romero es un arbusto de hoja perenne con una altura de 50 cm a 2 my un poderoso sistema de raíces que penetra en el suelo hasta una profundidad de 4 metros. Las hojas estrechas y coriáceas de 3-4 cm de largo se parecen a las agujas de las coníferas.
Las elegantes ramitas están enmarcadas por hojas en forma de aguja, formando arbustos esféricos, que se cubren con delicadas flores a principios de la primavera. Su color varía del blanco como la nieve al violeta violeta.
La planta tiene un aroma complejo, con notas de agujas de pino, alcanfor, limón, eucalipto. Los brotes se utilizan en cocina, cosmetología, perfumería, aromaterapia.
Hay varios tipos de plantas en la naturaleza, pero solo se cultiva romero medicinal (ordinario), adecuado para el cultivo en parcelas hortícolas.
Una de las variedades más famosas es Rosinka. De tamaño insuficiente, con ramas de hasta 40 cm de largo, no causa problemas cuando se cultiva en exterior.
Una pequeña planta se trasplanta a una maceta y se mantiene en casa: el romero pasa el invierno bien en una habitación fresca y luminosa. Las verduras aromáticas se pueden utilizar durante todo el año.
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Publicación de blagikh.tetyanka (@vesnianochka_) 10 de octubre de 2019 11:13 am PDT
Otras variedades comunes aptas para el cultivo en el país:
- "Blanco": un arbusto aromático decorativo se usa no solo con fines culinarios, sino también para decorar el sitio.
- "Biryusa": florece dos veces al año, en primavera y otoño. Las flores son de color azul o violeta y atraen a las abejas. Planta de miel.
- Invierno azul: tolera una ola de frío de hasta -17 grados. Una planta ornamental que da un aroma especiado persistente, alcanzando los 80 cm, es aplicable en el diseño de paisajes.
- "Crimea": se originó a partir del tipo silvestre de romero. Fue plantado en Crimea hace unos 200 años.
- "Horizonte" - altura 1 metro, diámetro del arbusto 90 cm, resistencia al invierno hasta -15 grados. Prácticamente no se ve afectado por enfermedades y plagas.
Otro tipo de cultivo muy conocido es el prostratus (prostratus) o romero postrado, su cultivo a menudo tiene como objetivo obtener una cobertura del suelo.
Con una altura de arbusto de solo 50 cm, sus brotes rastreros crecen con un diámetro de 1,5 metros. Las agujas de hojas coriáceas de color verde brillante se asemejan a agujas de abeto. Variedades famosas: "Venzano", "Lavanda", "Córcega".
En los jardines de invierno, en las logias, a menudo se encuentra la variedad "Ternura": crece a partir de semillas a través de plántulas, después del final de las heladas, se planta en campo abierto durante el verano. Con suficiente calor, iluminación y riego, alcanza una altura de 1 metro.
Gracias a la variedad varietal de romero, puede elegir la forma adecuada para el clima. En las regiones del sur, las especies altas crecen bien, y en climas más fríos, vale la pena dar preferencia a las variedades rastreras y de tamaño insuficiente.
Complete el tema con una revisión de arbustos del jardinero:
Aterrizaje
El cultivo de romero en el jardín está precedido por la plantación. Es importante elegir el lugar y el suelo adecuados.
Posición óptima en el jardín.
El romero es una planta extremadamente amante de la luz. Para mantener unas condiciones de crecimiento óptimas cercanas a las de su familia, necesita que se le proporcione un lugar cálido al sol. Incluso los rayos del sol al mediodía no dañarán la planta.
El arbusto no debe plantarse en sombra parcial.
Compatibilidad con otras plantas
El romero en el jardín puede ser parte de un arreglo de estilo mediterráneo o parte de un jardín de hierbas. No debe limitarse a un tipo.
La salvia, perteneciente a la misma familia de plantas, hará un buen vecindario para el arbusto. Sin embargo, el arbusto no tolera el rábano picante y la mostaza que crecen cerca.
Requerimientos de suelo
El suelo ideal para la planta es un suelo arenoso y permeable rico en nutrientes. Al romero no le gustan los sustratos ácidos, prefiriendo un suelo bien drenado con un pH de 6-7. La estructura permeable es muy importante para este arbusto, la planta reacciona negativamente al exceso de agua.
Es mejor negarse a comprar tierra para flores, es demasiado fértil.Es mejor componer el suelo mezclando 2 partes de compost, 1 parte de arena de cal, 1 parte de piedras muy pequeñas. Alternativamente, puede usar otra arena, pero luego debe agregar dolomita en la cantidad de 1-2 cucharadas a 5 litros de la mezcla resultante.
Un sustrato de cactus también es adecuado, pero debido a la falta de minerales, se requerirá un poco de compost. Agregue 2-3 cucharadas de dolomita a esta mezcla.
Si el arbusto se va a trasplantar a una maceta, la tierra de las flores debe mezclarse por la mitad con arena. Tal suelo es más permeable. Asegúrese de cubrir el fondo del recipiente con piezas de cerámica para permitir que fluya el exceso de agua.
Antes de plantar, puede fertilizar el suelo con fertilizante de liberación lenta y repetir la fertilización cada primavera. El suelo debe estar relativamente húmedo.
Aterrizaje
Al plantar romero, es útil preparar un pequeño montículo y cubrir la superficie con piedras. Las piedras calentadas al sol dan a las plantas un calor adicional y protegen el suelo de las lluvias torrenciales.
El trasplante o la siembra de romero debe realizarse en primavera, en otoño solo en regiones con clima cálido. La planta crece lentamente, pero ya en el segundo año, la tasa de crecimiento aumenta notablemente.
El arbusto es muy sensible al daño de las raíces y lleva mucho tiempo restaurar el sistema de raíces, por lo que es mejor evitar la replantación.
Brevemente sobre la historia de la aparición.
Entonces, ¿qué es el romero y cuáles son sus usos? Esta planta se hizo famosa hace muchos siglos. Según algunas leyendas, debe el color celeste de sus flores a la Virgen María, que puso su manto en el arbusto para proteger al niño Jesús del calor del sol. Según otras leyendas, el motivo de la aparición de las flores de romero fueron las gotas de espuma de mar, en las que nació la diosa del amor y la belleza: Afrodita de los griegos y Venus de los romanos.
Níspero caucásico - creciendo en el jardín en campo abierto
Desde la antigüedad, las ramitas de romero se han puesto en manos de los muertos para iluminar su camino hacia el reino de las sombras, en Egipto. También se añadió al ramo de novia, decoraron los vestidos de novia de los recién casados y obsequiaron pequeños ramos de ramas de romero a los invitados de la Europa medieval.
Interesante saber: en diferentes épocas, en diferentes ciudades y países, el romero fue considerado una planta de los enamorados. Y si después de la boda la rama de romero plantada por los jóvenes esposos comenzó a crecer, esto prometía una vida larga y feliz para la pareja, llena de amor y armonía.
Las hojas de especias secas y los brotes frescos se utilizan para cocinar.
Cultivando y cuidando el jardín
Dado que el romero no es una planta muy exigente (excepto por la falta de resistencia a las heladas), la plantación y el cuidado se llevan a cabo en campo abierto, en el jardín, en el campo y en macetas. Con su ayuda, un jardín, balcón o terraza se puede llenar de un ambiente festivo, adecuado para el cálido Mediterráneo.
Regando
El riego del romero se realiza con moderación. En casa, el arbusto puede extraer la mayor parte de la humedad que necesita del aire. El resto lo proporciona un sistema de raíces extenso y profundo. Solo durante el calor del verano debes darle al arbusto un poco más de agua.
Es necesario inspeccionar el arbusto, si las hojas se marchitan, hay falta de humedad. El exceso de humedad es mucho más peligroso para esta planta que la falta de humedad.
El riego se lleva a cabo utilizando el método "una vez, pero bien", luego esperan hasta que la tierra en el recipiente esté casi completamente seca. Luego, vuelva a regar abundantemente para que el agua comience a fluir a través de los orificios de drenaje de la olla. Después de 15 minutos, escurra el agua de la sartén.
Si la planta crece en el suelo, es mejor no utilizar los "servicios" de la lluvia. Durante las tormentas, es mejor cubrir la planta, por ejemplo, con una botella de plástico grande. Por qué tales medidas son deseables se puede leer en la descripción de enfermedades y plagas a continuación.
El mejor vestido
Fertiliza el romero con moderación. En primavera, es necesario aportar al arbusto algunos nutrientes, preferiblemente orgánicos (compost). En verano, los arbustos no necesitan alimentación. Por última vez antes del invierno, puede alimentar a la planta en agosto. Si el arbusto crece en una maceta, se puede alimentar cada 2-3 semanas con pequeñas dosis de fertilizante.
Deben evitarse los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno. El fertilizante es adecuado para plantas con flores.
¿Cuándo y cómo podar el romero?
El romero rara vez se somete a esta operación. En otoño o primavera, se realiza la poda de romero, lo que permite que el arbusto suelte nuevos brotes. Debe podar con cuidado para no cortar los brotes viejos. Las tijeras de podar deben estar limpias y afiladas.
Después de la floración, la planta se corta en 1/3.
Invernada
Hay variedades de romero especialmente criadas que son resistentes a las bajas temperaturas: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.
El romero es resistente a las heladas de corta duración hasta -15 ° C.
Es posible cultivar romero en terrenos abiertos (desprotegidos) en los suburbios de Moscú y la región de Leningrado solo cerca de las murallas del sur y bajo techo en invierno. Sin embargo, la planta a menudo se congela. En nuestras condiciones climáticas se observan descensos de temperatura, por lo que el arbusto mediterráneo puede no sobrevivir al invierno.
En climas desfavorables, es más seguro plantar romero en macetas. Después de las heladas de primavera, puede decorar tranquilamente el jardín hasta el frío otoñal. La planta puede permanecer afuera hasta que la temperatura descienda por debajo del punto de congelación durante el día. Las heladas ligeras por la noche no deben dañar el arbusto.
En el resto del período, es necesario proporcionar a la planta condiciones de invernada.
- En una habitación cálida... Puede cultivar romero en un apartamento: un lugar en el alféizar sur de la ventana, lejos de los radiadores de calefacción, es adecuado. Al invernar en una habitación cálida, la planta se riega a medida que se seca el suelo y ocasionalmente se alimenta.
- En el invernadero... Es recomendable proporcionar invernada a bajas temperaturas. La habitación debe ser luminosa, con una temperatura positiva de hasta 10 ºC, preferiblemente de 2 a 8 grados C. Una habitación sin calefacción o un invernadero donde la temperatura no supere los 5 grados centígrados es preferible para el romero de invernada. Durante la invernada, el arbusto debe regarse ocasionalmente con moderación. No se aplican fertilizantes, el riego tiene como objetivo mantener un sistema de raíces ligeramente húmedo. Vale la pena prestar atención a si el arbusto está sufriendo algún daño.
Regar es el arte más difícil en la invernada, a menudo sucede que es por esto que el romero no sobrevive.
Foto. Romero en el balcón y en la habitación en invierno en reposo.
Preparándose para plantar romero
Las semillas germinan durante mucho tiempo, la planta tiene sus propios requisitos para el suelo, por lo que debe prepararse para plantar con anticipación.
El cultivo de una cultura es posible:
- en el campo o en el jardín a modo de plántula;
- en casa o en un invernadero, imprudente.
Cuando plantar semillas
Plantar semillas de romero en campo abierto en primavera solo es posible en las regiones del sur con veranos largos y cálidos y sin heladas.
En áreas más frías, la propagación de semillas solo puede tener lugar a través de plántulas cultivadas en casa o en invernaderos con calefacción.
La siembra en campo abierto se lleva a cabo al final de las heladas de retorno, cuando las plántulas alcanzan una altura de 7-10 cm.
Lugar y suelo para plantar.
Para cultivar romero, debe elegir el lugar que mejor se adapte a los requisitos del cultivo. En el sitio, se debe dar preferencia al lado sur, sureste u este de la casa, cerca u otro edificio, donde no habrá corrientes de aire ni corrientes de aire frío.
Los altos niveles de agua subterránea son altamente indeseables. No debe haber plantas altas cerca que den sombra.
Cómo preparar el suelo para el cultivo de romero:
- agregue arena - 1 cubo por 1 m2;
- piedra triturada - 1 kg por 1 m2;
- fertilizantes de fosfato y potasio: 1 puñado por 1 m2;
- excavar la tierra, quitando las raíces de las malas hierbas.
Preparación de semillas
Los aceites esenciales de las semillas de romero inhiben la germinación. Es importante realizar un tratamiento previo a la siembra. Para la germinación, las semillas se empapan en una gasa o entre dos almohadillas de algodón durante 2-3 días.
Para acelerar el proceso, no se utiliza agua, sino la solución de Epin, un estimulador del crecimiento.
Para ver una descripción general del cultivo de un cultivo:
¿Cómo propagar el romero?
Hay 2 formas de propagar una planta:
- La forma más fácil de reproducirse es comprar la primera planta y luego propagarla vegetativamente.
- Un método más complicado es cultivar plántulas de romero a partir de semillas y luego trasplantarlas al suelo, macetas.
Creciendo a partir de semillas
Las semillas de romero se siembran en marzo-abril. La germinación de la semilla es promedio, es más conveniente sembrar más semillas y luego adelgazar las plántulas. Las semillas no están cubiertas de tierra, necesitan luz para germinar. Los cultivos se colocan en un lugar cálido y soleado, se cubren con una película hasta la germinación, luego se retira la película. El suelo óptimo es ligeramente alcalino o neutro.
La germinación puede llevar mucho tiempo: de 3 a 4 semanas. La germinación es desigual, requiere una temperatura de al menos 20 ° C. Cuando las plántulas están produciendo su primer par de hojas verdaderas, las plántulas deben trasplantarse cuidadosamente en macetas pequeñas.
Nota: una planta plantada a partir de semillas crece muy lentamente durante el primer año.
Propagación por esquejes
Es mucho más fácil propagar el romero mediante esquejes. Para esto, se corta de la planta un tallo de 10-15 cm de largo con varios pares de hojas de la parte superior de los brotes jóvenes o de los brotes laterales.
Después de colocar los esquejes en el suelo, después de unas semanas (generalmente 3) aparecen las raíces. Quitar la punta del brote hará que la planta se ramifique y cree un arbusto bellamente formado.
Los esquejes se pueden cortar durante casi toda la temporada de crecimiento (excepto los días calurosos y secos de verano y la temporada de floración). El uso de preparaciones: enraizamiento de plantas aumenta la eficiencia de los esquejes de enraizamiento. Los esquejes herbáceos se pueden enraizar en agua.
Después del enraizamiento, las plantas jóvenes se plantan en una mezcla de tierra de jardín y turba. En campo abierto, las plántulas deben plantarse cuando pase la probabilidad de heladas (mayo).
Características del cultivo de romero en la ventana.
Cultivar una especia fragante en un apartamento no es difícil con el cuidado adecuado. La planta se reproduce tanto por esquejes como por semillas. Antes de plantar la semilla, se pre-germina en una gasa húmeda durante al menos 3 días. Cultivar esquejes es mucho más fácil y rápido. Para hacer esto, basta con plantar un brote con raíces en suelo preparado.
En el alféizar de la ventana, el romero alcanza un máximo de 1,5 metros de altura. Para mantener la planta exuberante, se poda durante la estación cálida. Un arbusto sano en casa suele alcanzar los 60 centímetros, que es la norma.
Cuidados en el hogar
Desafortunadamente, el romero no es una planta en maceta como dracaena o ficus. Puede cultivarlo en macetas, pero en verano debe sacarse al aire libre, en lugares soleados. En casa, la planta es demasiado oscura (incluso en la ventana sur), hace demasiado calor en invierno. Cultivar en una maceta facilitará que los arbustos pasen el invierno al moverlos del jardín a la habitación adecuada. En cualquier caso, el romero no debe dejarse en casa todo el año.
Es muy práctico tener macetas de hierbas en el alféizar de la ventana de la cocina. Sin embargo, con algunas excepciones, muchas hierbas de cocina no son adecuadas para el cultivo en interiores, como también lo es el romero.
Que necesitas para cultivar romero
Una planta de países cálidos tolera perfectamente el frío del centro de Rusia. El romero se trasplanta para el invierno en macetas o se germina a partir de semillas.
Para cultivar romero en el alféizar de una ventana, necesitará:
- Relleno de drenaje;
- Tierra fértil;
- Olla de cerámica u otro recipiente;
- Buena iluminación;
- Emisión regular;
- Un poco de paciencia.
La hierba de incienso necesita una circulación de aire regular en el apartamento, pero no tolera los cambios bruscos de temperatura.
Elegir el mejor lugar de la casa
El romero se cultiva en casa en un balcón, logia o alféizar de una ventana. Estos son los lugares más favorables para las plantas perennes de hoja perenne. Sin embargo, algunos consejos para elegir un lugar serán útiles para los amantes de las plantas novatos.
El calor y las largas horas de luz son las principales condiciones para el cultivo exitoso de un arbusto. Por lo tanto, es preferible elegir ventanas en el apartamento desde el lado sur o este. En invierno, cuando las horas de luz son cortas, una lámpara eléctrica compensa la falta de iluminación. Si el romero está a la sombra la mayor parte del tiempo, las hojas se secarán rápidamente. La planta morirá.
En ningún caso se deben colocar maceteros cerca de aparatos de calefacción. El aire seco y cálido tiene un efecto perjudicial en el suelo, el sistema de raíces sufre sequía.
Selección y preparación de envases
El sistema de raíces del romero está ramificado, por lo que es mejor elegir un recipiente para plantar una planta que sea amplia y profunda. Una vasija de barro o cerámica es ideal. ¿Por qué no es deseable elegir recipientes de plástico o cajas de madera? En el primer caso, el plástico altera la termorregulación natural del suelo. Las cajas de madera no soportan el exceso de humedad: el moho y la descomposición son posibles problemas.
Es importante distribuir el drenaje al fondo del recipiente. Puede ser arcilla expandida, suelo de acuario o guijarros de tamaño mediano. Para evitar el estancamiento de la humedad, se hacen pequeños agujeros en el fondo de la olla.
Selección de suelo
El cultivo exitoso de romero en casa en una maceta depende de la calidad del suelo. Aunque la planta perenne no es exigente con el suelo, vale la pena elegir un suelo neutro y ligeramente alcalino. Para que el suelo pase bien el aire, se le puede agregar arena. Puede comprar una base ya preparada en la tienda o prepararla usted mismo a partir de una mezcla de humus y tierra de jardín.
El suelo del jardín puede contener plagas, por lo tanto, antes de plantar romero, se desinfecta con preparaciones especiales. El método de tratamiento térmico suprime la actividad vital de los patógenos. Para ello, la tierra se calcina en el horno durante al menos una hora. Otro método es congelar. La tierra de la bolsa se deja en frío durante 3-5 días.
La base de drenaje se distribuye uniformemente sobre el fondo del contenedor. Para crear condiciones favorables, la tierra se vierte en macetas al menos una semana antes de plantar. Para que el suelo absorba más oxígeno, basta con distribuirlo sobre una superficie de papel horizontal.
Preparar semillas o esquejes para plantar.
Se han preparado el recipiente y el suelo. Llega un momento crucial para la preparación de semillas y esquejes. Estos son los 2 métodos principales de cría en macetas para el cuidado en el hogar. Puedes comprar semillas de romero en tu tienda de jardinería. Sin embargo, este es el proceso que lleva más tiempo, además, las semillas perennes se distinguen por una mala germinación.
Preparación preliminar de semillas para siembra:
- Antes de sembrar en el suelo, las semillas se esparcen en una gasa húmeda, durante unos 3-4 días;
- Todos los días se humedece la gasa, pero no bajo el grifo, sino con una botella de spray;
- En el día 4-5, las semillas están listas para plantar. Se hacen depresiones de hasta 1 centímetro en el suelo y se siembran semillas germinadas;
- La superficie se rocía con una fina capa de tierra y luego se cubre con una bolsa de plástico. Se requieren orificios de ventilación;
- El recipiente se coloca en un lugar cálido con una temperatura constante de + 15-20 ° C. Después de la emergencia masiva, las plántulas se colocan en el alféizar de la ventana.
No vale la pena sembrar muchas semillas en un recipiente, de lo contrario, el sistema de raíces de las plantas competirá entre sí.
El método de injerto es el más exitoso y sencillo en casa. Para hacer esto, debes arrancar la parte superior del arbusto o comprar una rama de romero fresco.
Preparando esquejes:
- Retire las hojas inferiores de la rama, colóquelas en agua limpia. El brote tardará de 4 a 14 días en echar raíces. Es importante cambiar el agua cada dos días;
- Cuando aparezcan las primeras raíces, plante el esqueje en el suelo. Las depresiones están preformadas. Humedecer el suelo después del desembarco;
- Corta la parte superior de la planta para un desarrollo intensivo de las raíces. Sin embargo, este paso es opcional.
Abril es el mes más adecuado para trasplantar esquejes.
La propagación por esquejes es más rápida que por semillas. Por lo general, se planea trasplantar o cultivar semillas para la primavera y principios del otoño.
Creación de las condiciones necesarias: temperatura, humedad, iluminación.
Una vez que los brotes han echado raíces y las semillas han brotado, es importante mantener condiciones favorables en el apartamento. Es importante para el romero que la humedad esté por debajo del promedio. La planta comienza a secarse cuando el aire se estanca. La habitación o logia se ventila dos veces al día, mientras que la planta se retira del tiro.
En invierno, el arbusto perenne entra en hibernación, por lo que la temperatura óptima del aire es de + 7-15 ° C. Las macetas se colocan más cerca del vidrio en el alféizar de la ventana y la logia. Durante la temporada de crecimiento, se mantiene una temperatura constante de + 20-25 ° C.
El romero es un arbusto resistente. Su inmunidad se debilita solo en invierno.
La iluminación del romero debe ser intensa y durar al menos 7-10 horas al día. En este caso, es importante que el arbusto reciba luz de manera uniforme desde todas las direcciones. Es útil rotar la maceta perenne 180 grados cada 3 días. En invierno, se utilizan adicionalmente phytolamps o fuentes de luz artificial.
Enfermedades y plagas
Los siguientes problemas pueden surgir al cultivar romero:
- mildiú polvoriento;
- ácaro araña;
- cóccidos;
- cochinillas o insectos de fieltro;
- las moscas blancas pueden atacar plantas debilitadas, especialmente en invierno;
- raíces podridas en suelo demasiado húmedo.
Para evitar la pudrición de la raíz, el marchitamiento de la parte superior de los brotes, la pudrición de las hojas, es necesario proporcionar un drenaje suficiente en el suelo, una circulación de aire adecuada.
Las hojas amarillas suelen indicar un exceso de agua; cuando las hojas de romero se vuelven amarillas, este es el síntoma más común de un riego deficiente.
Las manchas blancas en las hojas pueden tener diferentes causas:
- si las hojas están cubiertas con una fina capa blanca, probablemente se trate de una enfermedad fúngica: mildiú polvoriento. Las hojas afectadas deben eliminarse inmediatamente.
- Los ácaros también pueden ser responsables de las manchas blancas.
Las manchas blancas relativamente claras pueden indicar la presencia de trips, que se alimentan de la savia de la planta. Las plantas enfermas deben tratarse con una preparación adecuada.
En muchas regiones (Siberia, Ural), las heladas destruyen la parte aérea de la planta. Para evitar esto, la planta se planta en macetas contra la pared sur para protegerla de los vientos fríos. Usar mantillo para proteger las raíces tampoco hará daño. En regiones cálidas (Crimea, Krasnodar y Territorio de Krasnodar), el romero no necesita protección adicional.
Variedades populares de romero ordinario.
Las variedades domésticas de romero medicinal (ordinario) son bastante pocas:
- Gota de rocío;
- Sensibilidad;
- Vishnyakovsky Semko.
Son tan similares que un jardinero novato no puede distinguirlos: todas estas variedades alcanzan una altura de 1 a 1,5 m, tienen brotes densamente frondosos y coriáceos (texturados) y pequeñas flores de color púrpura o azul.
Una alternativa extranjera al arbusto fragante se presenta en una gama más diversa:
- Severn Sea - tiene una estatura baja (hasta 50 cm) y un sabor particularmente "fresco";
- Prostratus: sus ramas no se enderezan, sino que se doblan hacia el suelo, por lo que su altura puede llamarse completamente "enana", no más de 15 cm;
- El Hardy de Prostratus Hill es un análogo de crecimiento vertical del cultivar anterior con hojas de un verde intenso;
- Taurentius es un arbusto enano denso y no extenso con flores de color púrpura oscuro brillante;
- Barbecue: la variedad más temprana, que se distingue por un tono lila de flores y verduras muy aromáticas;
- Arp es una planta sin pretensiones con flores de color azul pálido;
- Roseus y Albiflorus: un rasgo característico de estas especies se revela completamente durante el período de floración, sus flores se distinguen por su gran tamaño y color que no es estándar para el romero (en 1 son de color rosa pálido y en 2 son completamente blancas) ;
- La variedad de Miss Jessopp es una variedad de tallo muy alto (hasta 2 m) con flores de color azul lila;
- Majorca Pink es un arbusto erecto con flores lavanda o rosadas;
- Salem es una variedad alta, sus hojas tienen el aroma más delicado y delicado de cualquier romero “comestible”.
Obviamente, hay muchas más variedades importadas y también tienen características más tentadoras, pero la mayoría de los habitantes de Rusia no tienen que elegir: vale la pena experimentar con la siembra de "extranjeros" amantes del calor solo en el sur del país. mientras que en el carril central tiene sentido detenerse en la variedad doméstica, porque estas plantas son más resistentes a las heladas.
Recolección y almacenamiento
El romero se puede cosechar podando. Como especia, es mejor usar el romero fresco con regularidad. Se puede secar. Para secar, es mejor cosechar justo antes de la floración.
El romero se puede colgar en seco atando manojos de varios tallos. La habitación debe estar cálida y bien ventilada. Para el secado "forzado" en secadoras, recuerde que la temperatura no debe superar los 35 ° C.
Cuando los tallos están secos, las hojas se separan.
También hay otras formas de conservar el romero:
- congelación (cortada en rodajas en una bolsa o llena de agua para formar cubitos de hielo a base de hierbas),
- enlatado en vinagre, aceite.
Guarde la hierba seca en un lugar seco, como una bolsa de papel.
Pellizcar romero
Tanto en macetas como en el jardín, es necesario pellizcar el romero para que crezca más rápido. Por lo general, solo se pellizcan los brotes jóvenes (de 5 a 15 cm de la parte apical). Las ramitas de romero arrancadas o cortadas se pueden usar como condimento en la preparación de alimentos o para hacer crecer un nuevo arbusto.
El pellizco oportuno es la clave para un buen crecimiento
Utilizando
Aunque nuestra cocina se está desarrollando dinámicamente (la pimienta y la sal ya no son suficientes), el romero todavía no es tan popular como en la cocina francesa o mediterránea. Mientras que pierde muchas otras especias, como mejorana, albahaca, laurel, cúrcuma.
El romero es una especia con un sabor picante-amargo específico y un fuerte aroma característico que recuerda a las agujas de pino. La especia pertenece a un grupo de aditivos naturales que se utilizan para condimentar alimentos en cantidades muy pequeñas. Para condimentar, use hojas enteras o molidas (frescas, secas, congeladas). Es mejor agregar las hojas al final de la cocción, aumentan la claridad del sabor y el aroma del plato (para que no puedas exagerar).
El romero funciona bien con otras hierbas, pero también se puede usar solo para preparar platos de:
- Cordero,
- Cerdo,
- aves,
- ternera,
- carne de vaca.
Las chuletas de cerdo marinadas en una pequeña cantidad de hojas de romero picadas son deliciosas. La especia realza el sabor de los platos, añadiéndoles un aroma a bosque.
Además, el romero funciona bien como complemento de berenjenas, patatas, sopas, carnes, verduras y salsas.
La especia se caracteriza por un excelente sabor como aditivo en productos horneados, adobos con la adición de aceite de oliva, vino, ajo.
A veces se utilizan brotes lignificados sin ramas laterales ni hojas en lugar de brochetas.
El uso del romero en la cocina.
Higos: cuidado y cultivo en campo abierto, poda.
Hoy, esta especia está ganando con confianza los corazones de los gourmets de todo el mundo: la pregunta de dónde agregar romero tiene muchas respuestas. Las hojas secas combinan bien con el pescado y la carne, así como con muchas verduras guisadas o al horno. Las comidas preparadas también se adornan con hojas frescas y brotes.
¡Importante! Debido al alto contenido de aceites esenciales y un aroma bastante brillante, esta especia requiere un uso muy cuidadoso y extremadamente dosificado.
La mayoría de las veces, la hierba se agrega unos minutos antes del final de la cocción para crear un acento interesante en el plato. De lo contrario, existe el riesgo de interrumpir el aroma y el sabor de los propios ingredientes.
Composición y propiedades medicinales
Materias primas medicinales: la hoja de romero contiene 1,5-2,5% de aceite esencial. Consiste en borneol, cineol, limoneno, pineno y alcanfor. Además, las hojas de romero son fuente de flavonoides, taninos, resinas, saponinas, fitoesteroles, ácido de romero, vitaminas (A, C, B) y sales minerales (calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio, zinc).
¡Atención! El aceite puro de romero officinalis tiene un efecto narcótico y un fuerte efecto venenoso. Las mujeres embarazadas deben dejar de usarlo.
El romero tiene los siguientes efectos:
- antiespasmódico,
- colerético
- diurético,
- de clavel,
- antiséptico,
- sedante,
- astringente,
- bactericida
- fortalece el sistema nervioso,
- estimula el apetito,
- dilata los vasos sanguíneos.
La infusión de romero mejora el estado de ánimo, alivia la fatiga mental, calma y alivia el estrés. La infusión se utiliza como enjuague para el cabello, lo fortalece, previene la caída del cabello, elimina la caspa.
El romero se utiliza para:
- trastornos digestivos, problemas del sistema digestivo;
- problemas de hígado;
- calambres intestinales;
- estados de estrés mental, depresión;
- para el fortalecimiento general del cuerpo;
- para reducir los niveles de azúcar en sangre;
- con dolor muscular, neuralgia (externamente);
- de la caspa y la caída prematura del cabello (aplicada externamente).
Beneficios del romero
El romero es fuente de una gran cantidad de nutrientes, por lo que en muchos países se cultiva como materia prima para la producción de medicamentos.
Propiedades medicinales de la planta.:
aumento de la secreción de jugo gástrico;- normalización de la digestión;
- estimulación del músculo cardíaco;
- aumento de la presión arterial;
- mejora de la circulación cerebral, la memoria y la visión;
- eliminación de tensión nerviosa, estrés;
- un aumento en la cantidad de bilis;
- reducir el dolor;
- desinfección del aire (eficiencia de alrededor del 80%);
- destrucción de microorganismos nocivos.
La gente conocía la capacidad del romero para estimular el sistema nervioso durante mucho tiempo: en la antigua Roma, Grecia, Egipto y más tarde en Europa, las coronas de sus hojas y flores se usaban no solo por superstición (se creía que protegían espíritus malignos), sino también por consideraciones bastante prácticas: para concentrarse y mejorar la memoria.
Valor nutricional del romero (por 100 g):
| Composición energética | tipo de producto | |
| seco | Fresco | |
| Proteínas, g | 4,9 | 3,3 |
| Grasa, g | 15,2 | 5,9 |
| Carbohidratos, g | 64,1 | 20,7 |
| Contenido calórico, kcal | 331,0 | 131,0 |
Contenido de vitaminas y minerales (por 100 g):
| Composición de vitaminas, mg | tipo de producto | Composición mineral, mg | tipo de producto | ||
| seco | Fresco | seco | Fresco | ||
| Retinol (A) | 0,16 | 0,146 | Sodio (Na) | 50,0 | 26,0 |
| Tiamina (B1) | 0,51 | 0,036 | Potasio (K) | 955,0 | 668,0 |
| Riboflavina (B2) | 0,43 | 0,152 | Calcio (Ca) | 1 280,0 | 317,0 |
| Ácido pantoténico (B5) | 1,46 | 0,804 | Magnesio (mg) | 220,0 | 91,0 |
| Piridoxina (B6) | 0,863 | 0,336 | Fósforo (Ph) | 70,0 | 66,0 |
| Ácido fólico (B9) | 0,19 | 0,109 | Hierro (Fe) | 29,25 | 6,65 |
| Ácido nicotínico (PP) | 1,0 | 0,912 | Manganeso (Mn) | 2,93 | 0,96 |
| Ácido ascórbico (C) | 61,20 | 21,8 | Cobre (Cu) | 469,0 | 301,0 |
| Zinc (Zn) | 2,62 | 0,93 | |||
Las hojas, las puntas de los brotes y las flores de romero contienen un valioso aceite esencial (0,3-1,2%), que se utiliza ampliamente en las industrias farmacéutica y cosmética. El aceite contiene α-pineno (30%), canfeno (20%), cineol (10%), borneol, acetato de bornilo, limoneno, cariofileno, L-alcanfor y varias resinas.
Propagación de romero
Puede ser usado:
- semillas
- capas
- esquejes;
- división del arbusto.
Los esquejes permanecen después de la poda de primavera: están enraizados en un mini invernadero en un suelo bien suelto. La longitud de los esquejes para plantar es de unos 10 cm, enraícelos en ángulo.
Los esquejes deberían haber sido pequeños en longitud
Las semillas suelen estar disponibles comercialmente: se siembran alrededor de febrero o marzo, 2-3 meses antes del calentamiento.
¡En una nota! La germinación ocurre a temperaturas superiores a 11-12 grados.
Para el desembarque, es conveniente utilizar recipientes de alimentos con tapa; es conveniente ventilarlos, es necesario dejar acceso para el aire. La tapa se quita por completo cuando las plantas han emergido.
Los contenedores de comida son adecuados para el desembarco.
La fertilización es necesaria solo para aquellas plantas que sobreviven al invierno en campo abierto. Se requieren fertilizantes universales complejos con la adición de nitrógeno o fósforo. Basta con realizar el aderezo una vez al mes.
¡En una nota! Si la planta hiberna en el interior, no se requiere alimentación.
Aderezo de romero
En climas cálidos, donde las heladas son raras en invierno, el romero pasa el invierno bien. El límite de temperatura más bajo para el romero es de 5 grados bajo cero, a esta temperatura la planta puede morir. Por lo tanto, se requiere un buen refugio si tales temperaturas pueden ser en invierno.
Es necesario mantener un clima cálido en la casa.
Características del romero
El romero es un arbusto que puede variar en altura de 0,5 a 2 metros. Su sistema de raíces es muy poderoso y desarrollado, penetra en el suelo a una profundidad de 3-4 metros. En la superficie de los brotes jóvenes grisáceos obtuso-tetraédricos hay pubescencia. Los tallos leñosos perennes con corteza descascarada son de color gris oscuro. Las placas de hojas lineales asentadas, correosas al tacto, tienen bordes curvados hacia abajo. Las hojas alcanzan aproximadamente 0,4 cm de ancho y hasta 3,5 cm de largo, su superficie frontal es brillante y la pubescencia está en la parte posterior. Las exuberantes inflorescencias de panículas consisten en flores de color púrpura pálido, púrpura oscuro o blanco. Esta planta es pariente de los siguientes cultivos: hisopo, albahaca, lavanda, menta, agripalma, tomillo (tomillo), orégano y toronjil. Las puntas de los brotes anuales, junto con el follaje y las flores, se utilizan frescas y se agregan a los platos de legumbres, repollo, berenjena y carne.
Selección y preparación de una maceta.
Los rizomas de romero están fuertemente ramificados y un recipiente ancho y profundo es mejor para recoger un recipiente. Es bueno cuando la maceta está hecha de cerámica o arcilla. Los de plástico o madera no son adecuados para ello, ya que en el primer caso, la termorregulación del suelo no será natural y el exceso de humedad afectará negativamente al árbol. Esto puede provocar la pudrición del sistema de raíces o dañarlo por un hongo.
Al elegir una maceta para un arbusto fragante, debe tenerse en cuenta que la planta definitivamente necesita drenaje. Por lo tanto, la profundidad del contenedor de flores debe calcularse "con un margen". Esto permitirá suficiente espacio para el romero y no se quedará sin espacio en la maceta para sus raíces. Pero no es necesario que lleve una maceta excesivamente grande; por primera vez, una capacidad de 1-2 litros será suficiente para cultivar romero medicinal a partir de semillas en casa.
Métodos y reglas de reproducción.
Propagado por semillas o esquejes, romero. Puede utilizar los métodos de acodar y dividir el arbusto, pero, dada la alta eficiencia de los dos primeros métodos, no existe una necesidad especial para ello.
Para cultivar este cultivo picante a partir de semillas, necesitará contenedores, suelo frondoso mezclado con arena y arcilla expandida. La semilla se puede comprar en floristerías. Si cultiva romero exclusivamente como especia, elija variedades de maduración temprana de tamaño insuficiente, por ejemplo, Tenderness, cuyas hojas se pueden utilizar después de 3 meses.
Comienzan a sembrar plántulas en marzo:
- Los contenedores ½ se llenan con drenaje, se coloca tierra encima, se riega abundantemente.
- Extienda las semillas a una distancia de 1,5-2 cm, cúbralas con una fina capa de arena, apisónelas ligeramente.
- Los contenedores se colocan en condiciones de invernadero. Ventile con frecuencia, evitando la condensación.
- Si es necesario, humedezca con una botella de spray, evitando que se seque demasiado la capa superior del suelo.
Las plántulas aparecen a finales de mes. Se retiran gradualmente de los invernaderos y se colocan en los alféizares del sur para evitar que se estiren. Después de que 3-4 hojas verdaderas se sumerjan en recipientes separados, pellizque. Se plantan en el suelo cuando ha pasado la amenaza de heladas recurrentes. Antes de desembarcar, se enseña al menos una semana a nuevas condiciones, aumentando gradualmente el tiempo de permanencia en la calle. Las plántulas de romero se pueden cultivar en invernaderos y, en regiones con primavera cálida, sembrar con semillas directamente en el suelo.
El romero y los esquejes se propagan bien. Son adecuados los esquejes de brotes jóvenes de 5-10 cm de largo.La parte inferior de los brotes se libera de las hojas y se sumerge durante media hora en una solución de cualquier estimulador de formación de raíces (Epin, Kornevin, Ácido ámbar). Es mejor usar arena para enraizar esquejes. También puedes ponerlos en un vaso de agua. Para evitar que el líquido se vuelva ácido, se le agrega una pequeña cantidad de carbón, por ejemplo, una cerilla quemada.
Los contenedores se colocan en un lugar cálido, no inferior a 20 grados, bien iluminado, protegido de la luz solar directa. Cúbralos con un frasco o una bolsa de plástico. Los invernaderos se ventilan varias veces al día para evitar que la condensación llegue a los esquejes. Si las raíces brotan en el agua, manténgala constante. Si es necesario, humedezca la arena, evitando que se seque.
Las raíces aparecen después de 3 semanas, y después de 4, cuando se fortalecen, los esquejes están listos para ser trasplantados en macetas; en la calle, las plántulas inmaduras morirán. Utilice una mezcla de tierra en láminas y arena, aligerada con fibra de coco. Después de otras 2 semanas, pellizque la parte superior para estimular el crecimiento de los brotes laterales. Además, las plántulas se cuidan como plantas adultas. Después de un mes, se pueden plantar en campo abierto.
¿Cómo proporcionar adecuadamente la invernada?
Las primeras heladas en el carril central generalmente se esperan para la segunda quincena de octubre; en este momento, el romero se coloca en una habitación cálida, donde la temperatura no bajará de +7 grados.
¡En una nota! Mueva con cuidado el romero del jardín o del macizo de flores a una tina o recipiente sin dañar las raíces.
Necesitas mover el romero con mucho cuidado.
Algo para recordar para quienes cultivan romero en casa.
- El volumen de la olla debe ser de al menos un litro.
- La tierra debe estar bien preparada o comprada en una tienda de jardinería. Componentes: tierra de césped, humus de hojas, arena.
- Coloque arcilla expandida o drenaje de guijarros en el fondo de la maceta.
La arcilla expandida o los guijarros deben llenar el fondo de la olla. - Al sembrar semillas, no se cubren con tierra, sino que solo se nivelan sobre su superficie.
- El primer riego de semillas se realiza con un atomizador.
Cuando aparezcan los primeros brotes, retire con cuidado la película para acostumbrar la planta al aire interior. Puede preparar el romero para el invierno en macetas en una habitación fresca y, cuando se cultiva en una habitación de forma continua, trasplantarlo cada dos años a medida que crece el sistema de raíces.
La arcilla expandida o los guijarros deben llenar el fondo de la olla.
Semillas germinadas
En primer lugar, se deben remojar las semillas de romero colocándolas entre 2 algodones y humedeciendo con agua. Después de eso, es suficiente esperar de 2 a 4 días.
A continuación, se prepara el suelo. Para hacer esto, debe mezclar tierra frondosa, turba y arena (o comprar tierra preparada para plántulas). Esta composición debe verterse en un recipiente preparado y derramarse con agua. Después de eso, debes esparcir las semillas en el suelo y rociarlas un poco con tierra. Lo mejor es poner un trozo de celofán transparente encima y retirar la pieza en blanco en un lugar cálido.
Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, puede transferir las macetas al alféizar de la ventana.
¿Cómo germinar semillas?
Antes de sembrar plántulas, es mejor pre-germinar las semillas para mejorar la germinación.Antes de ser enviadas al suelo, las semillas se remojan, esparciéndolas entre dos servilletas de tela limpia o almohadillas de algodón. Remojar durante unos tres o cuatro días, manteniendo la humedad.
Para fortalecer las semillas, es mejor remojarlas primero.
Para la siembra, se prepara un sustrato a partir de una mezcla de humus de hoja caduca, arena y turba. Puede usar una mezcla para macetas de plántulas preparada.
¡En una nota! Las semillas se colocan en una bandeja plana con un sustrato, sin enterrar en el suelo, se cubren con una película y se llevan a un lugar cálido hasta que aparezcan los primeros brotes.
El sustrato será útil para las plántulas.
La germinación del romero se reduce debido a la presencia de una gran cantidad de aceites esenciales. Esto lo hace similar a plantas como la zanahoria y la albahaca, por lo que se recomienda remojar las semillas en un promotor de crecimiento o simplemente en agua.
El lavado de semillas aumenta la germinación; para esto, se colocan en un plato de vidrio profundo y se vierten con agua durante aproximadamente media hora, luego se filtran a través de una gasa y el procedimiento se repite hasta 3-4 veces.
Lavar las semillas mejora su crecimiento
Reproducción dividiendo el arbusto.
Cómo dividir una foto de arbusto de romero
El romero de interior se propaga con mayor frecuencia dividiendo el arbusto. Retire el arbusto del suelo, divídalo en varias partes: cada división debe contener un rizoma y brotes desarrollados. Trate los sitios de corte con un fungicida, plante los esquejes.
Características del romero y su apariencia
El romero es un género de plantas perennes de la familia Lamiaceae. En su hábitat natural, puede crecer en forma de arbusto o semi-arbusto, por lo que a menudo se cultiva como seto. La planta silvestre mediterránea se puede encontrar en las montañas secas de África, Turquía, Chipre, Grecia, Israel, Italia, Portugal y España.
El arbusto tiene un sistema de raíces altamente desarrollado, que es capaz de penetrar 4 m en la profundidad del suelo, por lo que puede crecer incluso en áreas áridas. Gracias a su corteza hermosa y flexible, la planta se puede cultivar al estilo bonsái. La altura del arbusto puede alcanzar 1,5-2 m en su hábitat natural y hasta 1 m en interiores.
Las hojas sésiles en forma lineal se unen a los brotes pubescentes grises del romero con la ayuda de pecíolos cortos. Las hojas coriáceas y brillantes con bordes curvos tienen un color de dos tonos. Por encima son de color verde intenso y por debajo son de color gris verdoso o casi blanco.
Las flores de romero azul violeta se recogen en densas inflorescencias de pequeño tamaño. La floración en condiciones favorables puede durar unos 25 días. El arbusto exuda un agradable aroma refrescante, que recuerda a una mezcla de agujas de pino, eucalipto y limón.
¿Qué tipo de romero se encuentra en oferta?
Las tiendas especializadas ofrecen variedades de romero a los jardineros:
- Semko, Ternura, Vishnyakovsky, Rosinka (desarrollado por criadores rusos);
- Severn Sea (crece hasta un máximo de medio metro);
- Prostpatus (brotes esparcidos por el suelo, altura de la alfombra 15 cm);
- Roseus (difiere en flores de un tono rosado);
- Albiflorus (decorado con flores blancas).
Las variedades extranjeras son particularmente decorativas.
Recortar y dar forma
Corta algunos de los brotes para darle al arbusto de romero la forma deseada. Como regla general, esto ocurre a mediados de la primavera, hasta que la planta ha entrado en una fase de crecimiento activo.
En una nota! Aproximadamente cada ocho años, la planta se rejuvenece: los arbustos se cortan hasta la raíz.
Solo es necesario cortar parte de los brotes.
Las ramitas jóvenes cortadas se pueden usar inmediatamente en la granja, frescas o secas. Los verdes también se cosechan en el otoño, antes de enviar la planta para el invierno.
Aplicación de planta
El aceite esencial extraído del romero se utiliza en la fabricación de medicamentos. de migrañas y diabetes mellitus. La planta también ayuda en el tratamiento de enfermedades del hígado, los riñones y el tracto gastrointestinal.
El aroma del romero es apreciado en la cocina.con un agradable aroma a pino.Se añade a platos de carne y pescado y se utiliza para decorar postres. Las bebidas que contienen romero tienen un sabor tónico y son muy reconstituyentes.
La especia cultivada en el hogar purifica la atmósfera y la infunde con fluidos calmantes.
Posibles problemas crecientes y cómo solucionarlos
El cultivo de romero rara vez tiene problemas. Lo más importante aquí es seguir todas las instrucciones y tener el cuidado adecuado. Pero aún debe estar al tanto de los posibles errores:
- si las hojas están apagadas y se marchitan, proteja el romero de la luz solar directa, cree una sombra para él;
- si solo los inferiores se vuelven amarillos, se debe aumentar el riego;
- si el aroma de la planta se ha debilitado y las hojas se caen, por el contrario, riego moderado;
- si las hojas están enrolladas y cubiertas de puntos, el arbusto está afectado por una mosca blanca o un pulgón, rocíe la planta con una composición adecuada ("Admiral", "Aktara", etc.).
Las plantas del sur siempre están asociadas con el descanso, el calor, el mar y la relajación, por lo que casi todos los jardineros buscan tener uno o dos invitados verdes en su parcela. Recientemente, el romero está ganando gran popularidad. A través de prueba y error, los jardineros han adaptado este fragante arbusto a la vida en diferentes regiones de Rusia.
Reglas para comprar una nueva planta.
Al comprar un romero adulto, preste atención a su apariencia:
- las hojas deben ser ricas, de color verde oscuro;
- no deben tener puntos amarillos ni negros;
- mire las bases de los troncos para que no haya una flor blanca en ellos;
- los arbustos deben estar ramificados, lo que indica un sistema de raíces bien desarrollado.
Si arrancas una hoja de una planta sana y fuerte y la frotas en tus manos, sentirás un característico olor intenso. En especímenes enfermos con un sistema radicular dañado, será más débil.
Transferir
El romero, que crece constantemente en una maceta, necesita una renovación anual del suelo. El procedimiento de trasplante se realiza en primavera. Si es necesario, aumente el diámetro de la maceta en 2 cm.
Elegir la maceta y el suelo adecuados
El suelo para el romero debe ser ligero, transpirable y permeable a la humedad, nutritivo. Una mezcla de tierra con hojas y césped y arena será óptima. Para aflojar, agregue agroperlita, vermiculita y sustrato de coco. La turba, especialmente la turba de caballo, como el musgo sphagnum, no se mezcla, ya que las raíces del romero no se desarrollan bien en un ambiente ácido.
El sistema de raíces ramificadas del romero necesita una maceta ancha. Puede ser de plástico, pero la planta se siente más cómoda en recipientes de cerámica que se calientan menos al sol. El tamaño se selecciona de modo que queden 5-7 cm desde los tallos hacia los lados.La presencia de orificios de drenaje es obligatoria.
Proceso de trasplante paso a paso
La plantación de romero en una maceta se realiza de la siguiente manera:
- La planta se saca de un contenedor viejo.
- El sistema de raíces se libera parcialmente del suelo y se examina cuidadosamente en busca de podredumbre. Todas las áreas cuestionables se eliminan rociando abundantemente las secciones con carbón vegetal.
- Las raíces se pueden recortar en 1/3 si es necesario.
- Se coloca una capa de drenaje y tierra fresca en una maceta nueva.
- Coloque el arbusto de romero de manera que la base del tronco no quede por debajo del nivel del suelo.
- Vierta el sustrato en los lados, apisonándolo ligeramente.
- Agua en abundancia.
Al trasplantar romero adulto, no se necesitan condiciones de invernadero.
Seleccionamos el mejor lugar de aterrizaje
El romero es un habitante mediterráneo. Para cultivarlo en otras regiones, debe crearlo lo más cerca posible de las condiciones nativas. Debe cuidar la plantación con anticipación: solo en este caso, el jardinero obtendrá el resultado deseado.
Alojamiento a domicilio
Los “residentes urbanos de verano” también cultivan romero con éxito. En casa, es realista crear las condiciones adecuadas:
- coloque romero en el alféizar de la ventana sur, suroeste o sureste (si no hay ninguno, los del oeste u este servirán);
- el arbusto requiere iluminación adicional (la lámpara agrícola es adecuada);
- para garantizar la humedad del aire requerida, se recomienda verter una capa de arcilla expandida de 2-3 cm de espesor sobre el suelo de la maceta (cuando se humedece, el agua se evapora y el aire alrededor del romero se vuelve cómodo);
- las raíces de las plantas necesitan acceso al aire: el romero se debe plantar en un recipiente de arcilla;
- el arbusto debe replantarse una vez al año (la maceta debe ser 2/3 más grande que la anterior);
- un invitado del Mediterráneo teme a las corrientes de aire: al airear, es necesario protegerlo con una pantalla de plástico.
Sujeto a todas las reglas, la planta deleitará al jardinero con aroma y flores originales. Pero los británicos argumentan que en casa el romero crece solo con buenos dueños.
Aterrizando en el campo
Antes de plantar en el sitio, el jardinero debe realizar un trabajo preparatorio. En su tierra natal, el romero es una planta sin pretensiones. Pero en regiones con excelentes condiciones climáticas, debe prepararse cuidadosamente. El arbusto se siente muy bien en el lugar:
- el más soleado y cálido;
- al abrigo de los fríos vientos del norte;
- con aguas subterráneas profundas;
- con suelos alcalinos y ligeros.
La ubicación en el lado sur de la casa es ideal. La pared cubrirá el romero de los vientos del norte. Se calienta durante el día y desprende calor a la planta por la noche.
El romero no tolera el sombreado. Con poca luz, se seca y arroja hojas.
En áreas inundadas, el drenaje debe verterse en el pozo de plantación. Son adecuados la piedra triturada, el ladrillo rojo roto, la grava y la arcilla expandida. Espesor de la capa - 5-10 cm.
El romero colocado en el jardín no tolera las malas hierbas del vecindario: la tierra alrededor debe estar limpia. En veranos secos, se permite el acolchado de la tierra con una capa de 5-7 cm.
Si los suelos no cumplen con las características requeridas, es necesario llevar a cabo la estructuración en el sitio de plantación previsto..
Ver también
Tipos y variedades de romero con nombres, cultivo y cuidadosLeer
En el invernadero
Algunos jardineros tienen suficiente espacio para acomodar una planta en un invernadero. En regiones con climas duros, los jardineros intentan cultivar romero en invernaderos con calefacción. Sujeto a las reglas de cultivo, los residentes de verano tienen hierbas picantes en la granja durante todo el año. Algunos venden brotes cortados: la demanda de una especia exótica es grande.
Que necesita la planta:
- suelos calcáreos ligeros con una mezcla de escombros;
- falta de vecinos-malas hierbas o plantas cultivadas;
- aire caliente y húmedo;
- falta de borradores;
- la temperatura en verano es de 25-26 grados Celsius, en invierno de 5-15;
- Horas de luz diurna 16-18 horas.
Los residentes de verano a menudo plantan romero en una habitación sin calefacción. En este caso, la planta está lista para cortar 2-3 meses antes que la plantada al aire libre. Deje un arbusto en un invernadero de este tipo durante el invierno solo durante inviernos relativamente cálidos: la temperatura no debe caer por debajo de cero. De lo contrario, el invitado del sur se congelará.
¿Qué problemas puedes enfrentar?
Por lo general, el romero no tolera la alta humedad del suelo; esto conduce a la formación de una capa blanquecina en las hojas. La frecuencia de riego debe reducirse y la planta debe recibir mucha luz solar. El fungicida ayuda a algunas plantas, pero después de usarlo, las hojas de romero se vuelven inutilizables e incluso venenosas.
Los fungicidas hacen que el romero sea venenoso
¡En una nota! El enemigo del romero es la araña roja. Comienza con aire seco y puede deshacerse de él rociándolo con insecticida y agua limpia.
Los grandes arbustos de romero forman una gran cantidad de brotes, por lo tanto, requieren trasplante.
Cultivar su propio romero es una excelente manera de obtener un condimento encantador y siempre fresco y una hermosa planta en casa.
Errores en el cultivo de interior
El romero en un recipiente puede sufrir algunos errores accidentales: las hojas comenzarán a ponerse amarillas, se secarán o perderán la saturación de color.Los problemas con el cultivo de interior, si sigue exactamente las técnicas agrícolas, rara vez surgen. Pero, cuando el arbusto comenzó a sentirse peor y se ve aletargado, antes del tratamiento con medicamentos, debe verificar los siguientes signos:
- follaje amarillento y que cae - falta de riego;
- marchitamiento y secado de las hojas inferiores - anegamiento;
- manchado: falta de cobre, se necesita fertilizar con fertilizantes que contienen cobre;
- oscurecimiento de las hojas: falta de luz o hipotermia.
Incluso un cultivador sin experiencia puede cuidar el romero en interiores. El arbusto no es particularmente caprichoso, pero reacciona de inmediato al deterioro de las condiciones de detención. No se deben permitir desbordamientos, y en invierno es imperativo proteger la planta de corrientes de aire y frío, reduciendo la falta de horas de luz con la ayuda de una fito-lámpara. El romero, si se cumplen los estándares agrotécnicos, se desarrollará bien y producirá cultivos incluso en el alféizar de la ventana.
¿Cómo recortar?
Una vez que la planta crece, se puede realizar la formación de coronas. Para hacer esto, pellizcando los extremos de las ramas para ralentizar el crecimiento de los brotes.
| Paso | Descripción |
| Se cortan ramas de madera. Es importante dejar suficiente materia verde para que la planta conserve su vigor. |
| Pode nuevamente después de que la planta se haya desvanecido |
| No quite más de 1/3 de un brote, comenzando desde las puntas de las hojas. En ningún caso debe cortar el arbusto en la base. |
| Al podar, debe dejar brotes viejos. |
Importante! La poda se realiza en invierno o principios de primavera.
Problemas crecientes
Como siempre, surgen problemas cuando se pierde la atención. Se vertió romero, y sus hojas se volvieron amarillas, y no fue mucho antes de que apareciera el mildiú polvoriento.
La planta carecía de humedad, arroja hojas. La baja humedad puede causar una infestación de ácaros.
La falta de luz y nutrientes afecta el estado de los brotes: se debilitan y se estiran fuertemente. Restaure la atención competente y todos estos problemas no lo afectarán.
¿Cómo plantar romero al aire libre?
En la segunda quincena de mayo, después del final completo de las heladas, las plántulas se trasladan a un sitio de plantación permanente. No hay requisitos especiales para el suelo, el romero puede crecer fácilmente en suelos pobres en nutrientes. Sin embargo, es importante que el suelo esté lo suficientemente suelto para permitir el paso del aire.
Importante! Plante el romero en un lugar soleado, preferiblemente contra una pared que lo mantenga alejado del viento.
Es necesario aflojar el suelo sobre el que crece el romero.
El romero no requiere riego frecuente, solo riégalo mientras el suelo se seca. Durante el período de floración, las inflorescencias se cortan y se utilizan con fines culinarios o medicinales, así como para el secado. El romero vertical requiere poda, pero las variedades más extendidas no. Al mismo tiempo, el segundo tipo de romero tolera bien la poda, de esta manera puede recolectar brotes jóvenes.
No todas las variedades de romero requieren poda.
Importante! En ningún caso, no corte los brotes a las viejas secciones leñosas de la planta; esto provoca daños, es necesario que quede un cuarto o un tercio de la longitud.
Esquejes
Si es necesaria la propagación vegetativa del romero, se utiliza el método de injerto: se cortan brotes frescos de unos 5 a 10 centímetros de largo, se prepara una mezcla de tierra nutritiva en la que se planta el material de siembra. Déjelo en un lugar a la sombra de la luz solar o en el alféizar de una ventana al norte. El sistema de raíces comenzará a desarrollarse en aproximadamente dos meses.
Las raíces después de los esquejes aparecen después de dos meses.
¡En una nota! Al plantar esquejes, mantenga una distancia de dos metros entre sí: los arbustos de romero abierto pueden alcanzar más de un metro de longitud.
Cebado
El suelo para plantar romero se selecciona suelto para que el aire y el agua puedan fluir bien hacia las raíces.En la naturaleza, el romero crece en suelos con un alto contenido de arena y grava. Su sistema de raíces le permite permanecer bien en el suelo.
¡En una nota! Los suelos ácidos, anegados y pantanosos son inaceptables.
No plante romero en suelo ácido.
¿Qué variedades de romero se pueden cultivar en el apartamento?
Traducido del latín el nombre de la planta suena como "rocío marino"... Proviene de la costa mediterránea, donde sus frondosos arbustos (en la foto) crecen bajo el cálido sol del sur.
Sin embargo, no todos los tipos de romero son adecuados para el hogar. Los expertos recomiendan ciertas variedades:
- fragante o aromático;
- droga;
- Sensibilidad;
- Ricardo;
- Gota de rocío.
Condiciones de cuidado
El cuidado correcto a veces resulta ser mucho más importante que tener en cuenta los matices de la siembra. Hay algunas reglas generales.
Regando
El riego dependerá de muchas condiciones, incluida la región en la que se plantó el arbusto. Los arbustos de romero generalmente se riegan con moderación. Si el clima es caluroso afuera, entonces necesita regar cada dos días. Si todavía está lo suficientemente frío, el riego debe repetirse cada 3-4 días. Es importante asegurarse de que el suelo no retenga la humedad y tenga un buen drenaje, por lo que tendrá que acolchar periódicamente las camas.
El mejor vestido
La fertilización activa debe iniciarse más cerca de la floración. Una vez al mes, entre abril y agosto, se debe fertilizar el arbusto. A principios de otoño y durante todo el invierno, esto no se necesita más de una vez al mes.
Invernada
El período más difícil para el romero es el invierno, ya que la resistencia a las heladas no es inherente a él. Para minimizar el riesgo de muerte de la planta, debe construir un invernadero para ello, las raíces deben cubrirse con aserrín. El riego durante el invierno se reduce a 1 vez en 7 días. Si la especia vive en casa, entonces el riego debe hacerse con más frecuencia, 2 veces cada 7 días.
Por supuesto, la invernada depende completamente de las condiciones climáticas. En el sur, la planta con mayor frecuencia no necesita ninguna manipulación y pasa el invierno bien sola en el mismo jardín o jardín.
Enfermedades
El romero tiene una excelente inmunidad. No es susceptible a enfermedades y su olor acre repele casi todas las plagas.
Sin embargo, si nota una capa blanca en las hojas y los tallos, que posteriormente se vuelven marrones, la planta se ve afectada por el mildiú polvoriento. Esto no da miedo: es necesario eliminar las áreas dañadas, trasplantar a un suelo no infectado y tratar con medios especiales (por ejemplo, Baikal-M o Fitosporin-M)
Para aquellos que no están familiarizados con el romero
El romero se usa mucho en la cocina:
- forma parte de las ensaladas de frutas;
- en forma de salsas y aditivos para rellenos de berenjenas rellenas, tomates, calabacines;
- añadido a platos de frijoles y guisantes;
- forma parte de los platos de todos los tipos de repollo;
- utilizado en platos calientes de carne y aves;
- los amantes beben té con romero.
¡Queridos lectores! Una magnífica planta nueva puede aparecer en su jardín de flores interior, que no solo decorará la habitación, sino que también servirá como un buen sanador. Intenta crecer y no te arrepentirás del tiempo invertido.
