Cultivando una deliciosa castaña comestible en tu parcela

Cómo cultivar una castaña comestible en el país en un marcador 4

Para los amantes de la belleza y un estilo de vida saludable, les aconsejo que presten atención a la castaña. Castaño es un maravilloso decorador de nuestros jardines y un excelente sanador para nuestras almas y cuerpos. ¿Por qué digo eso? Sí, porque pasar quince minutos bajo un castaño bien puede recargarle de vigor durante todo el día, y sus frutos son inusualmente beneficiosos para la salud. Los sabrosos frutos secos de las castañas comestibles se utilizan para preparar muchos platos diferentes, y los frutos no comestibles de las castañas de indias se han utilizado desde la antigüedad en la medicina popular.
Castaño comestible

Para empezar, aclaremos que los árboles en los parques y en las calles de la ciudad que florecen maravillosamente con velas son castaños de indias con frutas no comestibles (pero medicinales). A continuación, nos centraremos en la castaña comestible.

La altura del árbol varía de 1 a 35 m, dependiendo de la especie y variedad. Florece muy bien: las inflorescencias piramidales decorarán el jardín desde finales de mayo hasta mediados de julio.

Nueces de castaña

Los frutos de castaño están encerrados en cáscaras acogedoras (cada una con 1 a 3 nueces), protegidas por espinas.

Las castañas florecen y dan frutos maravillosamente en los jardines y parques del sur y centro de Rusia. Prefieren lugares abiertos y soleados.

Los castaños son individualistas brillantes. No importa cuánto lo intentes, nada crecerá debajo de ellos, porque el castaño crea una sombra muy espesa y sus poderosas raíces superficiales impiden que otros cultivos se desarrollen con éxito. Pero esta desventaja se puede convertir fácilmente en una virtud. Puede instalar bancos de jardín debajo del castaño, donde en los calurosos días de verano será agradable esconderse de los abrasadores rayos del sol.

"Dos del ataúd, pero no lo mismo de la cara"

Todo se aprende en comparación, una verdad conocida desde hace mucho tiempo. Por tanto, una descripción botánica es indispensable. Estas diferencias son evidentes durante el período de floración. Es casi imposible pasar y no admirar las exquisitas velas de castaño de indias, eso es lo que no se puede decir del castaño comestible (abajo en la foto). En este momento, parece más un sauce o un oso polar peludo. Pero de todos modos, su corona tiene un aspecto inigualable. Ahora vale la pena considerar cada característica por separado:

1. Altura. Pueden alcanzar de 35 a 50 metros de altura, casi como un edificio de 14 o 20 pisos. Pero sus "hermanos" nunca superan los 25 m.
2. Feto. Se diferencia en un aumento de "peludo", porque está densamente cubierto con finas agujas elásticas. Detrás de este "abrigo de piel" se esconde de una a tres nueces aplanadas, cuya masa no supera los 20 g. De un árbol, puede recolectar hasta 190 kg de la cosecha.
3. Sale de. No se parecen al follaje en forma de cono de un caballo reunido en lujosos abanicos. Cada hoja del castaño comestible se planta con pecíolos cortos en lugar de largos. Su placa de hoja caduca tiene forma oblongo-ovalada, de 22 cm de largo y hasta 7 cm de ancho.
4. Inflorescencias. Estas plantas perennes florecen en la primera mitad del verano, en junio y, a veces, en julio. La floración se presenta en forma de finas mazorcas de 15 centímetros, en contraste con los pinceles piramidales de su "pariente".

Pelar las nueces puede ser muy difícil de quitar. Por lo tanto, algunas personas practican remojarlos en agua durante varias horas.

Puede recolectar los frutos de estos representantes de la familia Beech en el otoño (octubre o noviembre). Mientras están en el estómago, maduran el 1 de septiembre. Cabe recordar que un castaño comestible comienza a dar frutos a los 20 años de su plantación.Esto es cinco años más tarde que otras variedades. Pero para poder cultivar con éxito estos ejemplares en el país, es necesario conocer su hábitat natural.

Plantar castañas

Al plantar, tenga en cuenta que se debe asignar un lugar de al menos 3 m (o incluso más) de diámetro para cada plántula. Solo en este caso, un árbol adulto lo deleitará con una copa extendida, abundante floración y buena fructificación. El castaño prefiere el chernozem arcilloso lixiviado. Es inmune a los vientos, la contaminación del aire y es bastante resistente a las heladas.

Plantar plántulas de castaño

Es más conveniente plantar castañas con plántulas de 1-2 años. Para ello preparar hoyos cuadrados de 50x50x50 cm de tamaño, mezclar el suelo retirado de los hoyos con humus y arena en la proporción: 2: 1: 1 y añadir 0,5 kg de harina de dolomita y cal apagada; vierta 200 g de fertilizante de nitrógeno, fósforo y potasio en cada agujero. En el fondo de los agujeros, coloque una capa de drenaje (guijarros o piedra triturada, mezclada con arena) de 10-15 cm, luego rocíela un poco con sustrato de tierra, derrame bien el agujero con agua, coloque una plántula en él y con cuidado llene el hoyo con tierra, apisonándolo ligeramente con las manos.

Al plantar castañas grandes, coloque el collar de la raíz de la plántula a 8-10 cm por encima del nivel del montículo de plantación. Las plántulas de variedades de castañas de tamaño bajo y mediano no necesitan ser sobrestimadas. Fije las plántulas a un soporte para evitar daños durante los vientos fuertes. Después de plantar, riegue la planta abundantemente con agua tibia.

Plantar semillas de castaño (en otoño)

Las semillas de castaño (nueces) germinan bien en campo abierto incluso sin nuestra intervención. Recoger las nueces caídas en otoño y realizar el procedimiento de estratificación (envejecimiento en frío). Para hacer esto, coloque las nueces en una caja abierta, espolvoree con arena y refrigere o en el sótano durante 10-12 días. Temperatura óptima para la estratificación: + 5 ... + 6 ° С. Luego puedes colocar las semillas en campo abierto.

Afloje y derrame bien el suelo con agua, entierre las nueces 5-6 cm a una distancia de 10-15 cm entre sí, luego llénelas con hojas caídas (no es necesario enterrarlas). Eso es todo: las semillas de castaño están listas para invernar, y en la primavera verá brotes verdes, y todo lo que tiene que hacer es adelgazar las plántulas, dejando las plantas más poderosas.

Plantar semillas de castaño (en primavera)

Las frutas caídas en otoño deben cubrirse con arena y almacenarse durante todo el invierno a una temperatura de + 5 ... + 6 ° C, y antes de plantar en campo abierto durante 5 días, colóquelas en agua tibia. Luego, planta semillas de castaño en tu lugar favorito del país. Con tal cultivo, las castañas de un año crecerán de 20 a 25 cm en un año y, a la edad de cinco años, crecerán hasta 3 m de altura.

Sembrar plántulas en macetas.

Pongo las nueces eclosionadas en macetas preparadas con tierra humedecida. Tenía muy poca tierra disponible y no debería haber tirones con el rellano. Por tanto, las copas son diminutas. Idealmente, serían adecuados envases de 0,5 litros. Esto es importante: ponemos las nueces en un brote en la parte inferior.

El aterrizaje no debe profundizarse. Rocío las castañas con una pequeña cantidad de tierra, las riego y las pongo en el alféizar de la ventana. Se recomienda recortar la punta del brote con una cuchilla afilada, seguido de la desinfección del corte. Yo mismo no realicé tal operación, ya que no la encuentro particularmente necesaria. Todos los cuidados posteriores consisten en un riego oportuno. Si llena la plantación, la semilla se pudrirá. Con falta de humedad, se secará. Después de otra semana, aparecerá un brote poderoso (a juego con la nuez).

No se apresure a tirar la plantación si no ha visto un escape después de 2-3 semanas. Para mí, personalmente, surgió una nuez en un mes. De las 20 castañas que he plantado, han crecido 16. Las plántulas necesitan mucha luz.

Puede comenzar a endurecer las plantas un par de semanas antes de plantar en el sitio, sacándolas al balcón abierto. Las castañas de primer año deben plantarse en un vivero improvisado. Será un rincón del jardín, protegido de los molinos de viento y del sol abrasador.Plante niños de dos años en un lugar permanente la próxima primavera.

Tipos de castañas comestibles

En la naturaleza hay algo más de 30 especies de castaños y arbustos. Aquí hay varios tipos de castaños, cuyos frutos se comen.

Castaño de siembra europeo

El castaño de siembra es un árbol noble y esbelto de hasta 35 m de altura con una copa ovoide regular. Las hojas son grandes lanceoladas, de 25-30 cm de largo, las inflorescencias tienen forma de espiga, de color amarillo claro. Las nueces son grandes, encerradas en un capullo redondo y esponjoso. Sembrar castañas es un hígado largo, en condiciones favorables puede vivir en un lugar hasta por 500 años y en condiciones naturales, incluso más tiempo.

Sembrando castaña

La castaña china es la más suave.

El castaño chino más suave es un hermoso árbol de hasta 15 m de altura, con ramas extendidas y hojas finamente dentadas. Las castañas chinas son famosas por su sabor insuperable.

La castaña china es la foto más suave del sitio.

Castaño japonés o crenate

Originario de Japón, China y Corea. Crece rápidamente y comienza a dar frutos temprano (2-4 años después de la siembra). Los frutos son los más grandes entre las castañas comestibles, hasta 6 cm de diámetro y hasta 80 g de peso. En Japón se han desarrollado más de 100 variedades con sabrosos frutos secos grandes.

Castaño japonés (crenate)

Entre los jardineros residentes de verano, el castaño de indias es más valorado por sus cualidades decorativas. Su lujosa corona, sembrada de exuberantes candelabros de inflorescencias, es simplemente impresionante, y desea admirar esta magnífica creación de la naturaleza una y otra vez.

¿Crecen las castañas en tu casa de campo?

El lugar de encuentro no se puede cambiar

Los representantes de la familia Sapindovy necesitan un suelo suelto y fértil. Las condiciones climáticas moderadas tienen un efecto beneficioso sobre su crecimiento y desarrollo. A menudo se encuentran en el sur de Europa y Rusia, así como en el norte de la India, en el este de Asia, en China, Canadá y los países de América del Norte. Sin embargo, las castañas comestibles crecen principalmente donde el clima es más húmedo. Muy a menudo, estas son latitudes subtropicales:

• Mediterráneo (Italia, Francia, España);
• Asia Menor (Cáucaso);
• Federación Rusa;
• Parte europea de Eurasia;
• EE.UU.

Además, esta especie sobrevive bien en climas templados. Por lo tanto, se cultiva para decorar algunos parques nacionales y áreas recreativas. Además, las castañas comestibles, cuyos beneficios se conocieron hace muchos siglos, son ampliamente utilizadas en la cocina por muchos pueblos. Las propiedades beneficiosas de los frutos, flores, hojas y corteza de esta planta animan a los jardineros a reponer sus tierras con esta variedad.

Para ellos, los cambios bruscos de temperatura son destructivos. Los rayos abrasadores del sol, así como el aire viciado, secan las hojas y las dejan quemadas. Las heladas severas y prolongadas destruyen los brotes / raíces del árbol.

Es hora de cultivar castañas comestibles hoy

Hasta hace poco, pocas personas escuchaban sobre las castañas en Middle Lane, hoy los jardineros las están promocionando activamente después de las nueces. El tema será importante para todos los que quieran cultivar su jardín de nogales con la máxima variedad de especies y variedades, trayendo allí cada vez más especies exóticas resistentes al invierno.

Andreas Rockstein /

Condiciones de crecimiento. Los diferentes tipos de castañas comestibles tienen diferente resistencia al invierno. Por lo general, el castaño dentado americano (hasta -35 ° C) puede soportar las heladas más severas, luego el castaño chino más suave (-30 ° C), el castaño noble europeo de origen caucásico aguanta hasta -29 ° C, el japonés castaño crenado a -26 ° C, castaño enano hasta -25 ° C. La plantación tiene una gran influencia: debe ser un rincón brillante sin corrientes de aire, con suelos fértiles y moderadamente húmedos, donde el agua no se estanque. Mejor ni siquiera a pleno sol, sino a media sombra, tk. las castañas prefieren la humedad alta. En suelos secos, las castañas deben regarse con frecuencia, a una edad temprana al menos una vez a la semana, e incluso con más frecuencia en climas cálidos.En suelos arcillosos densos, el castaño debe plantarse en una colina, en la vertiente sur. Los mejores suelos serán franco arenosos fértiles con un pH ligeramente ácido o neutro de 6-7. El castaño europeo prefiere los suelos calcáreos y es el más resistente a la sequía, el castaño japonés evita categóricamente este tipo de suelos y le gustan las lluvias frecuentes (más de 1000 mm de precipitación / año). Las especies estadounidense y china ocupan una posición media en términos de precipitación y acidez del suelo. Tarde o temprano, todas las castañas son atacadas por infecciones fúngicas (como el álamo temblón), lo que conduce a un tronco hueco, pero el árbol generalmente no muere. Si los suelos están anegados, esto conduce al envejecimiento prematuro del árbol y, en invierno, estos suelos se congelan más. El hueco del tronco del castaño dentado americano menos resistente comienza ya a la edad de 60-70 años, y después de 100 años, casi todos los árboles no son aptos para madera comercial. Aunque esto es definitivamente una ventaja para los enjambres de abejas del bosque. Además, las castañas suelen formar grandes ecosistemas, formando simbiosis con hongos (micorrizas), plantas y animales. Los vecinos de los castaños en la naturaleza son los robles, hayas, carpes, fresnos, alisos, abetos y otras coníferas, son estas especies las que mejor se aprovechan a la hora de crear un jardín forestal.

BobMacInnes /

Plantar y dejar. Cultivar castañas a partir de semillas en Middle Lane está plagado de algunas dificultades. Después de madurar en octubre - noviembre, cuando se almacenan en un lugar seco hasta la primavera, las nueces se secan y pierden en gran medida su germinación; cuando se almacenan en un sustrato húmedo, incluso con musgo, comienzan a pudrirse después de 2 meses. Las semillas no necesitan particularmente estratificación, solo necesitan un período de inactividad de 1,5 meses, después del cual comienzan a germinar (a alta humedad del aire, germinando incluso sin inmersión en el suelo). Y en Middle Lane esto sucede en enero, cuando hay una fuerte falta de luz solar, por lo que las plántulas se estiran rápidamente, el tronco se forma delgado y es más susceptible a secarse en verano y a congelarse en invierno. Además, es necesario plantar las nueces inmediatamente en un recipiente muy profundo (más de 30 cm), lo que asegurará el crecimiento vertical de la raíz primaria. Si la raíz se tuerce, pronto se pudrirá. La nuez no debe sumergirse completamente en el suelo, sino de modo que la cáscara sea visible por encima del suelo. Incluso en la naturaleza, la germinación ocurre solo después de un buen calentamiento de la tierra, a fines de mayo o junio. En casa, a una temperatura de + 25 ° C, las castañas germinan activamente. Es mejor plantar una plántula en contenedores en el primer año en junio. Habiendo preparado fosas profundas de 50 × 70 cm, que asegurarán una buena supervivencia y crecimiento en los primeros años de vida. El pozo debe llenarse con fertilidad (preferiblemente tierra negra o sapropel), arena y tierra local en una proporción de 2: 1: 1. Si el suelo local es arenoso, reemplace la arena con marga. Inmediatamente, la plántula debe estar bien regada y cubierta con mantillo. Al alimentarlo anualmente con materia orgánica al comienzo del verano, migas de turba en el medio y ceniza al final del verano, puede lograr resultados de crecimiento impresionantes: 50 cm por año. Es importante regar la plántula cada semana (o cubrir densamente con paja), en suelo seco el crecimiento se ralentiza mucho. Para el invierno, el castaño está bien triturado, y cuando comienza la helada diurna, el tronco se envuelve con agrofibra. Además, para las plántulas de menos de un metro de altura, es mejor hacer un refugio de marco.

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El parásito más peligroso para los castaños es el hongo Endotia parasitica, que destruyó casi todos los bosques de castaños de América después de la introducción de la especie china. Las especies asiáticas (japonesa, china, Henry, Shogyu) tienen suficiente inmunidad a esta enfermedad, las castañas europeas y enanas muestran una inmunidad y resistencia más débil al parásito, pero la castaña dentada americana resultó ser absolutamente vulnerable, a pesar de todo su endurecimiento a las heladas y contaminación del aire ...Por ello, en la actualidad se está trabajando en el cruce y mejoramiento de variedades de castañas cultivadas de frutos grandes, las más resistentes tanto a factores infecciosos como climáticos. Y ya en este siglo, los jardineros de Middle Lane no tendrán 2-5 tipos de cultivos de nueces en su área, sino 2-3 docenas de especies (nueces, nogal, castañas, avellanas, almendras, cedros, etc.).

Distribución y hábitat

Crece en un clima subtropical húmedo y cálido, donde caen al menos 1000 mm de precipitación por año.

En el Cáucaso, principalmente en la Transcaucasia occidental, forma densos bosques en las laderas de las montañas sombreadas con suelos arcillosos marrones ácidos a una altitud de 300 a 1200 m sobre el nivel del mar. A una altitud de más de 1000 m, a menudo crece con abetos, debajo se mezcla con bosques de hayas y carpes.

El área total de bosques de castaños en la URSS fue de más de 50 mil hectáreas; aproximadamente en la misma área, se encontró castaño como una mezcla en bosques de otras especies.

Propagado por semillas y tocones de árboles. Los frutos germinan bien. Las plántulas son bastante tolerantes a la sombra.

Crece rápidamente, desarrolla un poderoso sistema de raíces, por lo que es resistente a las ganancias inesperadas. Se conocen los castaños milenarios. Vive en los bosques durante 100-150 años. Comienza a dar frutos en plantaciones a partir de los 20-25 años. Se produce un alto rendimiento de frutos cada pocos años.

Cómo cultivar una castaña comestible en el campo.

Las castañas asadas son el sello distintivo de un bullicioso hormiguero oriental llamado Estambul. Pero nada te impide convertir la castaña comestible en tu baza culinaria, comprar el producto correspondiente en nuestro país, por supuesto, es muy difícil. Pero después de todo, en lugar de correr por las tiendas, siempre puedes plantar una castaña comestible en tu patio trasero y cosechar del árbol todos los años.

La principal ventaja de la castaña comestible para los jardineros domésticos es que no le teme a las heladas en absoluto. El árbol puede crecer en megaciudades y cerca de carreteras. Es decir, incluso cuando el contenido de gas de la atmósfera alcanza una tasa muy alta. Al elegir un lugar para una plántula, tenga en cuenta: el diámetro de las camas debe ser de al menos 300 cm. De lo contrario, la planta estará demasiado llena. Esto dará como resultado una floración pobre y poca fructificación. ¡Pero quieres alimentar a toda tu familia y amigos con castañas caseras!

El castaño comestible y su caballo homónimo no son hermanos ni parientes. Te sorprenderá, pero este tipo de árboles pertenecen a diferentes familias. El primero, a la familia Bukovy. Y el segundo, que plantó callejones y parques en ciudades nacionales, - a los Konskokashtanovs. Al comenzar a cultivar castañas comestibles en su casa de campo, debe comprender esta diferencia.

Plantar plántulas de castaño

El suelo negro arcilloso lixiviado se considera el suelo ideal para el castaño comestible. Si decide propagar la planta con plántulas, dé preferencia al material de siembra a la edad de uno a dos años. Las plántulas más jóvenes arraigan peor en campo abierto.

Algoritmo de aterrizaje

1. Formamos hoyos de plantación con una profundidad de 50 cm cada uno. La forma del pozo debe ser cuadrada con un ancho y largo similar a la profundidad.
2. Mezclamos la tierra que obtuvimos del pozo con humus y arena de río de la siguiente manera: tomamos una parte de los aditivos indicados por dos partes del suelo.
3. Agregue una libra de harina de dolomita a cada porción de tierra.
4. Como aditivo utilizamos 0,5 kg de cal apagada
5. Mezclamos arena de río con guijarros marinos y la esparcimos en el fondo del pozo de plantación, formando así un drenaje con una altura de 0,15 m.
6. Agregue una pequeña cantidad de tierra preparada sobre el drenaje para formar una capa intermedia de aproximadamente 5-7 cm.
7. Riegue el drenaje y la capa primaria de suelo de la regadera.
8. Instalamos una plántula en el hoyo y la llenamos con el sustrato preparado, golpeando ligeramente el suelo desde arriba para apisonar el contenido del hoyo de tierra.
9. Formamos un montículo sobre el árbol, que está a 10 cm por encima de la línea del suelo.
10. Instalamos un soporte especial junto a la plántula y le colocamos un árbol joven para protegerlo de los efectos negativos de los fenómenos atmosféricos.
11. Riegue abundantemente la planta joven de una regadera con agua bien calentada al sol.

Antes de plantar, en el proceso de preparación del sustrato del suelo, vale la pena agregar un fertilizante complejo a base de nitrógeno, potasio y fósforo al suelo a razón de 0.2 kg por pozo.

Plantar semillas de castaño en otoño.

Las semillas de castaño se llaman nueces. Se pueden plantar tanto en la temporada de otoño como en la primavera, después del despertar de la naturaleza de la hibernación. Tenga en cuenta que las castañas pueden brotar fácilmente sin intervención humana.

Algoritmo de aterrizaje

1. En otoño, recolectamos castañas y las estratificamos: las empacamos en una bolsa de lona y las colocamos en la puerta del refrigerador durante dos semanas. Si esto no es posible, mezclamos las nueces con arena de río en una caja de cartón sin tapa y las enviamos al sótano durante dos semanas.
2. Después de dos semanas, formamos filas en campo abierto.
3. Rocíelos abundantemente con agua de una regadera.
4. Profundizamos el material de siembra en 5 cm en el suelo, manteniendo una distancia de 15-20 cm entre sí.
5. Espolvorea el material de siembra con hojas caídas (¡y no tierra, como muchos creen!).
6. Con la llegada de la primavera, nos encontramos con que las nueces pasaron bien el invierno y dieron brotes verdes.
7. Diluimos las plántulas resultantes, eliminando representantes débiles y dejando especímenes fuertes y fuertes.

Científicamente, la castaña es el fruto del estómago o castaño de indias. En el primero, es venenoso. El segundo no es comestible. Los frutos de la castaña comestible se llaman correctamente nueces.

Plantar semillas de castaño en primavera.

Las nueces almacenadas en el otoño para la siembra de primavera también deben estratificarse. La mejor forma es mezclarlos con arena y ponerlos en una caja de cartón en el compartimento inferior del frigorífico, lejos del congelador. De esta forma, las nueces deberían pasar todo el invierno. La siguiente secuencia de acciones se describe a continuación.

Algoritmo de aterrizaje

1. Formamos surcos.
2. Riéguelos abundantemente.
3. Extendemos las nueces a una distancia de 15 cm entre sí.
4. Espolvorear con tierra.
5. Un año después, observamos cómo el castaño de ayer se convierte en un árbol de 30 centímetros.

Para que la nuez esté completamente lista para plantar en campo abierto, una semana antes de plantarla debe colocarse en agua a temperatura ambiente. Esto permitirá que la cáscara se hinche y finalmente se formará el embrión del interior.

Cómo plantar una castaña en casa. Cómo plantar castañas de nueces en una maceta

castaña

El castaño es una de las plantas más hermosas del mundo. Mucha gente sueña con tener tanto esplendor en casa. Sin embargo, comprar una plántula de castaño es caro. Para ahorrar dinero, puede recurrir al método de cultivo de la planta en casa. Para hacer esto, debe plantar correctamente castañas de nueces. Según los expertos, no se necesita mucho trabajo para esto y puede hacerlo sin comprar equipos especiales.

Cómo preparar una nuez

Castaño en maceta

Lo mejor es tomar nueces para la siembra posterior de un árbol que tenga un tronco fuerte y macizo. Es mejor no arrancar la fruta, sino tomar la que se ha caído sola. Esto se justifica por el hecho de que dicha nuez está completamente madura para cultivar un nuevo árbol. Antes de plantar una castaña comestible, debe hacer un trabajo preparatorio en casa con ella. La estratificación es el nombre del proceso de preparación de una nuez para plantar. El momento del trabajo preparatorio depende directamente de la época del año en la que será posible plantar la nuez. Por regla general, es primavera u otoño. La cabaña será un lugar ideal para la cría de castañas.

Si el otoño es la época del año en que se plantará la nuez, manténgala en un lugar con un alto nivel de frescura durante no más de 10 días. La castaña debe colocarse en arena con mucha humedad y dejarse infundir en el sótano de la casa o en el frigorífico.

La primavera es reconocida como una época del año más conveniente para comenzar a sembrar. En cuanto a la castaña, la fruta comestible debe estar bien conservada antes de plantarla en primavera.

Castaño germinado

Por regla general, se guarda de dos formas:

1. Planta castañas de nueces en casa. Durante el período invernal, la castaña debe secarse un poco, pero no completamente. Esto debe ser monitoreado de cerca, ya que una castaña que se seca no podrá brotar en el futuro para hacer crecer un árbol. Para evitar que esto suceda, es necesario proporcionar a la nuez un lugar cómodo para que se seque. Como regla general, para esto se utiliza un sótano o una cámara frigorífica.
2. Método de la calle (dacha). Implica la seguridad del castaño caído en las raíces del árbol nativo. Para hacer esto, cúbralo con arena y cúbralo bien con hojas. La castaña debe estar ahí hasta que llegue la primavera. Luego se saca y se trasplanta a una maceta.

Cómo plantar correctamente

La nuez debe ablandarse antes de plantar. Para ello, se coloca en un recipiente con agua caliente. Durante una semana, debe permanecer en el agua en casa. Sin embargo, no olvide que la temperatura del agua no debe bajar demasiado. Tan pronto como comiencen a aparecer brotes blancos en la fruta, esta será la señal principal de que la nuez está lista para plantar.

Castaño plantado

Lo mejor es plantar una castaña en casa sobre una superficie de tierra. Para las plántulas, cree condiciones favorables para la germinación utilizando madera o plástico. Es de ellos que se hace la olla. Sería más correcto plantar una castaña en una maceta grande. En un recipiente de este tipo, es más conveniente que las raíces de un castaño joven crezcan en casa. Es importante saber que la nuez de castaño debe plantarse adecuadamente en el suelo a una profundidad que exceda su propia longitud al menos tres veces.

La castaña comestible dará frutos de alta calidad si se planta en primavera. Según los expertos, esta primavera se considera la época ideal del año para plantar castañas de nueces comestibles. Si la castaña está dotada de una función decorativa, es preferible plantarla durante el período de siembra, cuando llega el otoño. Esto se debe al hecho de que durante el invierno en el suelo, la plántula se volverá más fuerte y podrá soportar diferentes condiciones climáticas.

Cómo cuidar un árbol

Castaño pequeño

Después de que hayan brotado las plántulas de castaño, es mejor trasplantarlas a una maceta grande y llevarlas a la casa. En casa, es mejor que se quede durante todo el período invierno-primavera. Durante este extenso período de tiempo, no olvide cuidar las plantas. A la castaña le encanta la humedad, por lo que debe regarse con frecuencia y con fuerza. Además, la alimentación infrecuente de la planta con fertilizantes útiles no será superflua.

Después del final del período de heladas en la primavera, puede transferir de manera segura las plántulas de las condiciones del hogar a la calle. Un día ideal para trasplantar una plántula sería un día nublado. Sin embargo, vale la pena prestar atención al hecho de que la castaña no se puede sacar inmediatamente de la maceta y plantar en el suelo. Primero se debe enseñar a un árbol joven a vivir en condiciones al aire libre. Para hacer esto, la plántula debe sacarse a la calle durante varias horas, aumentando gradualmente el tiempo.

Después de eso, la plántula se mueve a campo abierto y se ata a un soporte. La castaña se considera una planta sin pretensiones. Lo único que le encanta es el agua, por lo que debes regarla a menudo y en abundancia.

Es importante saber que un castaño que ha estado creciendo durante más de 10 años no requiere cuidados. Hasta esta edad, todavía vale la pena verlo. Riego frecuente, alimentación complementaria con fertilizantes, limpieza de ramas secas son las condiciones más necesarias para el cuidado.

Variedades de castaño comestible.

Hay alrededor de tres docenas de variedades de castañas comestibles, cuyas nueces realmente se pueden comer. Hablaremos solo sobre las variedades más populares, una de las cuales, en pos de objetivos culinarios, puede plantar en el campo o cerca de la casa.

Sembrando castaña

• Altura máxima: 35 m
• Características de las nueces: grandes, colocadas en una cáscara esponjosa.

El segundo nombre de la nuez de semilla comestible es europeo. Este representante de la flora puede crecer en un solo lugar hasta por cinco siglos. Y esto significa que el árbol plantado por usted verá no solo a sus bisnietos, sino también a descendientes más lejanos. Las grandes hojas lanceoladas de esta planta alcanzan los 30 cm de longitud, la copa es hermosa, exuberante y en forma de huevo.

El fruto de la castaña contiene una gran cantidad de nutrientes. Por tanto, no es de extrañar que el 40% de la cosecha mundial de frutos secos sea consumida por los habitantes del Imperio Celestial.

Castaño chino más suave

• Altura máxima: 15 m
• Características de las nueces: delicioso

Las nueces de la castaña china más blanda son un manjar de agua pura. Al igual que las trufas de Piamonte, son famosas por sus excelentes características gustativas. Las hojas de este castaño son del tipo de dientes finos. Las ramas están ubicadas bastante anchas, por lo que un árbol adulto crece extenso y voluminoso. En el reverso, el follaje de la planta está cubierto con un fino pelo blanquecino. Las inflorescencias de un representante de la flora se ubican verticalmente en relación con el suelo y pueden ser no solo blancas, sino también rosadas, amarillentas y otras.

La castaña china tiene un contenido calórico más alto que su contraparte europea. 100 g de castaña china contienen 224 kcal.

Castaño japonés

• Altura máxima: 15 m
• Características de las nueces: las más grandes de su tipo (hasta 80 g)

El segundo nombre del castaño es crenate, la planta tiene un programa de desarrollo intensivo y comienza a dar frutos a la edad de dos a cuatro años. Las nueces del castaño crenado se diferencian de los frutos de sus congéneres en su gran tamaño y se consideran las más grandes entre todas las variedades de castañas comestibles. Este tipo de nuez comestible crece en Japón y Corea, pero se cultiva en muchas otras partes del mundo.

En términos de composición de vitaminas y minerales, las castañas comestibles son similares al arroz integral.

Castaño comestible, según los arqueólogos e historiadores, la gente ha comido desde la antigüedad. Se encontraron cápsulas de castaño en ceniza durante excavaciones en diferentes partes de Eurasia. Esto sugiere que en aquellos tiempos lejanos, las castañas comestibles crecían en casi todo el continente. La situación actual es fundamentalmente diferente del estado de cosas pasado. Sin embargo, tú y yo tenemos algo más valioso: la oportunidad de cultivar una castaña con nuestras propias manos para disfrutar de lo que ha madurado bajo la cuidadosa guía de una persona.

Valor económico y uso

En Francia, el queso banon se envuelve tradicionalmente en hojas de castaño. Las hojas dan taninos y aceites esenciales al queso, que mantienen el queso húmedo y desarrollan su sabor y aroma.

La castaña es muy nutritiva. En Córcega, es un producto alimenticio importante. Se utiliza para la elaboración de harinas, se consume cruda, horneada y hervida, secada, ahumada, elaborada en diversos platos, utilizada en la elaboración de tortas, pasteles, helados, dulces y otros productos de repostería. Las castañas contienen casi un 6% de proteína, hasta un 60% de almidón, aproximadamente un 15% de azúcares, más de un 2% de grasa y poca fibra. El rendimiento medio de un castaño adulto es de 100-200 kg. El rendimiento medio de frutos en el castaño es de hasta 1 t / ha. Las frutas de diferentes árboles difieren en peso, forma, sabor y composición química. Las nueces secas se utilizan como sustituto del café.

En Rusia, crece en la costa del Cáucaso del Mar Negro desde Dzhubga hasta Sochi, especialmente en la región de Tuapse. Según la leyenda, fue traído al Cáucaso por los antiguos griegos, quienes fundaron muchas colonias en la costa del Mar Negro. Durante mil años, el castaño se ha vuelto salvaje y ha entrado en el ecosistema local. Muchos animales, plantas y hongos han formado simbiosis con las castañas.

El castaño da una madera valiosa, hermosa, fuerte, liviana y duradera. Prácticamente no se pudre, lo que es especialmente apreciado en un clima subtropical. El volumen de madera apto para la fabricación de tablas es de 4-6 m³ por árbol.En las mejores plantaciones, el stock de madera alcanza los 400-600 m³ / ha. Debido al alto contenido de taninos, los troncos de castaño son duraderos y muy apreciados como material de construcción. La madera encuentra diversos usos en la carpintería; de ella se elaboran barricas para los vinos más caros. Anteriormente, los troncos jóvenes y las ramas gruesas se usaban como soporte para las uvas (estambres), y los troncos de los árboles maduros iban a postes de telégrafo, ahora está prohibida la tala.

Las abejas toman mucho néctar (de flores femeninas) y polen (de flores masculinas) de las flores del castaño de siembra, miel líquida, a veces con un sabor amargo. Anteriormente, la miel de castaño, por sus características gustativas, no era muy valorada; ahora, la miel de castaño es relativamente cara y tiene una gran demanda entre los compradores. La productividad de la miel es de 500 a 600 kg por hectárea de plantaciones sólidas.

Los animales salvajes como los jabalíes se alimentan de castañas en los bosques.

Casi todos los órganos contienen taninos (madera - 8-18%, corteza - 10, plio - 8-20, hojas recién caídas - 12, inflorescencias caídas - 13%), por lo que pueden servir como materias primas para la producción de extractos bronceadores. Para este propósito, se utilizan desechos de madera y corteza, con menos frecuencia plyuski, aunque la hojarasca es de aproximadamente 2000 kg / ha, inflorescencias - 400, más - 800 kg / ha.

Los bosques de castaños son de gran importancia para la protección del agua y el control de la erosión.

Las hojas, ricas en vitamina K y taninos, se utilizan en la medicina popular para las hemorragias internas.

En años anteriores, la corteza y el plyusky se usaban como tinte.

Forma de corona. Corte transversal. Corte de sierra longitudinal

Las castañas se cuecen en un brasero, Sumarraga, País Vasco; Muebles tradicionales y canasta de castañas, Francia

> Clasificación botánica

Sinónimos

Según The Plant List para 2013, los sinónimos de especies incluyen:

> Ver también

• El castaño de cien caballos es el castaño más grande del mundo.

Características del cultivo de castañas.

El castaño es un árbol alto que puede decorar una cabaña de verano. La corona del paraguas le da un tono espeso y las delicadas velas de flores deleitan cada primavera durante 2 semanas. En otoño aparecen vainas de frutas cubiertas de espinas verdes. Cuando están maduros, se agrietan y desde allí caen al suelo las nueces duras de color marrón brillante.

Este árbol perenne tiene muchas propiedades medicinales. Varias partes de la planta contienen cumarinas, glucósidos, taninos, vitamina C y tiamina, carotenoides, pectinas, flavonoides. Contribuyen al tratamiento de la trombosis, la eliminación del edema, son útiles en trastornos cardiovasculares, artritis, anemia, hemorragias y muchos otros problemas.

El castaño de indias crece hasta 36 metros de altura

Crece de forma silvestre en muchos países del sur, pero a menudo se encuentra en el carril central como cultivo de jardín y ornamental. Plantar y cuidar correctamente un castaño no es tan difícil como podría parecerle a un principiante.

A menudo, en Internet puede encontrar información de que el castaño es un tipo de plátano oriental, lo cual no es cierto. Estos son árboles completamente diferentes de diferentes familias. El sicomoro tiene unas hojas características de arce, un tronco muy específico y una floración imperceptible, a diferencia del castaño.

Las flores de castaño de Indias tienen propiedades beneficiosas.

Habiendo decidido plantar este árbol extendido en su jardín, debe tener en cuenta que para el desarrollo normal de su copa, se necesita espacio: la distancia a edificios, edificios u otros espacios verdes debe ser de al menos 5 metros. Incluso la hierba no crece bajo su densa copa, pero esta es una excelente protección contra los abrasadores rayos del sol.

¿En qué clima crece el castaño?

A pesar de su origen sureño, el castaño es bastante resistente al invierno. En condiciones favorables, algunos ejemplares sobreviven durante siglos.Gracias al poderoso y ramificado sistema de raíces, el árbol puede crecer incluso en climas bastante duros, requiriendo refugio para el invierno solo a una edad temprana.

En verano, puede soportar un calor de 30 ° C, pero la mejor temperatura para ello es un calor moderado de 20 a 25 ⁰C.

Con una buena capa de nieve en invierno, el árbol sobrevive a heladas de veinte grados, pero sufre vientos fríos y penetrantes.

Castaño tampoco tolera una atmósfera contaminada por gas y vientos secos. Por lo tanto, a menudo es posible observar el marchitamiento y el secado del follaje de los árboles en las calles de las ciudades industriales en medio de un verano caluroso.

Fruta del pan, ¿has oído hablar de esto? Una planta exótica que conocieron los habitantes de Oceanía. Es muy valioso porque puede reemplazar el pan común: https://klumba.guru/derevya/hlebnoe-derevo-foto-opisanie.html

¿Qué suelo es preferible para él?

El castaño de indias es amante del sol y resistente a la sequía. Se prefieren las margas húmedas y fértiles o los chernozems con una reacción neutra o ligeramente ácida.

El suelo debe estar suelto y bien drenado. Crece mal en suelos arenosos pobres y de secado rápido.

Dos lados de la misma moneda

Es importante saber que hay beneficios y daños de una castaña comestible. Por lo tanto, nunca debes abusar de tal manjar. Estas frutas fritas recuerdan algo a las avellanas, así como al pan horneado o las patatas cocidas al carbón. La composición de nueces brillantes incluye:

• almidón;
• variedades de grasas (hasta 6%);
• taninos;
• vitaminas de los grupos B y A;
• enlaces de carbohidratos, más del 60%;
• oligoelementos.

Este complejo es una verdadera mezcla explosiva para los deportistas. Una vez en el cuerpo, los nutrientes liberan una enorme cantidad de energía.

La piel de la fruta contiene la mayor parte de fibra, por lo que algunos secan la piel y luego la agregan a los alimentos. A partir de follaje, inflorescencias y ramas, se elaboran tinturas, decocciones e infusiones, que se utilizan en el tratamiento de:

• procesos inflamatorios;
• tos;
• sangrado;
• enfermedades del sistema digestivo (tiene propiedades astringentes).

Entre otras cosas, los frutos secos provocan alergias. Están contraindicados en personas con problemas renales. Se recomienda su uso para quienes sufren de presión arterial baja. Entre la lista de para qué sirven las castañas comestibles, cabe señalar que sus inflorescencias son las plantas de miel más raras. La miel que se obtiene de ellos es muy apreciada entre los habitantes del Cáucaso.

Las nueces secas se pueden picar en una licuadora. Este polvo se agrega luego a cualquier masa. Junto con el sabor exótico, puede obtener un suministro decente de fibra para su cuerpo.

Variedades populares

El representante más común de esta planta en nuestro país es el castaño de indias. En la edad adulta, crece hasta 30 metros, tiene hojas compuestas grandes, en forma de dedos (5 o 7) con nervaduras bien definidas. En mayo aparecen inflorescencias racemosas que apuntan hacia arriba. Tienen flores dobles blancas, amarillas o rosadas con manchas rojas en el centro. Los frutos maduran en septiembre - octubre.

El uso principal de la castaña en la medicina popular es el tratamiento de los vasos sanguíneos.

Además, existen otros tipos:

• Californiano. Crece en el oeste de Estados Unidos, su altura es de hasta 10 metros y las flores son blancas y rosadas.
• Carne roja. Variedad de Crimea con grandes inflorescencias racemosas de color rojo oscuro. El árbol, que crece hasta 30 metros, no tolera en absoluto la sequía, ama el riego abundante.
• Amarillo. Variedad de América del Este con corona piramidal, cogollos amarillos y hojas dentadas doradas. Se considera una de las especies más resistentes al frío. Florece un poco más tarde que sus congéneres.
• De flores pequeñas. Forma arbustiva con pequeñas hojas complejas, pintadas en el envés de color grisáceo. Crecen hasta 5 metros de altura.
• Pavía o castaño rojo. Arbusto o árbol originario del este de Estados Unidos. Crece hasta 10 metros y se distingue por ricas flores rojas y frutos suaves.
• Japonés.Árbol alto, erecto, de hojas muy grandes y flores de color blanco amarillento, sus frutos tienen forma de pera.

Los japoneses generalmente tienen muchas plantas interesantes. Estos incluyen un arbusto increíblemente hermoso llamado membrillo japonés o Henomeles: https://klumba.guru/derevya/ayva-yaponskaya-osobennosti-posadki-i-uhoda-foto-rasteniya.html

Cómo plantar un castaño

Plantar una castaña es una cuestión simple, pero debe tener en cuenta el estado del suelo en el sitio. Si la composición del suelo es desfavorable para este árbol, el asiento se prepara preliminarmente: cavan un hoyo y lo llenan con una mezcla de tres partes de tierra de césped, dos partes de humus y una parte de arena.

Los frutos del castaño de Indias son una valiosa materia prima para la preparación de medicamentos.

El otoño o principios de primavera se considera el mejor momento para la siembra; no se recomienda cambiar estas fechas, porque existe la posibilidad de que la plántula no tenga tiempo de echar raíces.

El castaño de indias se utiliza mucho en los paisajes de los parques.

Los especímenes de tres años y un poco más viejos son un excelente material de plantación.

El orden de trabajo:

1. Cava un hoyo de más de medio metro de profundidad y ancho.
2. Se introduce humus, un vaso de superfosfato en el suelo. Una reacción excesivamente ácida de la composición del suelo se neutraliza con harina de dolomita.
3. Las raíces del castaño no toleran el encharcamiento, por lo tanto, para un buen drenaje, el fondo de la zanja se cubre con una capa de aproximadamente 15 cm, que consiste en arena con la adición de grava fina.
4. El collar de la raíz se coloca a nivel del suelo al plantar.
5. Para evitar el hundimiento del collar de la raíz, el pozo no solo se llena densamente con una mezcla de tierra nutritiva, sino que también se forma un pequeño montículo alrededor del tronco.
6. Cada plántula se riega con 3-4 cubos de agua tibia. Después de la siembra, se practica el riego diario.
7. Para un mejor enraizamiento, la plántula se ata a un soporte. El soporte se puede quitar cuando el castaño está enraizado y el árbol puede soportar los vientos.

Cuidado de las plántulas en el jardín.

En condiciones naturales, el castaño prefiere suelos sueltos y fértiles.

Cuidar un árbol plantado en un lugar permanente del jardín es fácil. A una edad temprana, debe cuidarlo constantemente, mientras que un árbol maduro casi no necesita cuidados.

Un árbol recién plantado no debe dejarse bajo los calientes rayos del sol, puede sobrecalentarse y sufrir quemaduras graves. Cuando cultive castañas al sol y a altas temperaturas del aire en el primer año de vida, debe regar intensamente y, además, cubrir el castaño.

Después de la siembra, se llevan a cabo las siguientes medidas agrotécnicas durante la temporada:

• Regando. Para los ejemplares jóvenes, debe ser constante, mientras que los maduros se riegan solo cuando sea necesario. Es mejor usar agua sedimentada. Las plantas se riegan al mismo tiempo, temprano en la mañana o antes del atardecer.
• Deshierbe. Se hace solo al principio, ya que la copa densa del árbol crecida en exceso no crea las condiciones para la aparición de vegetación extraña en el área cercana al tronco.
• Triturado. Para mantener el suelo alrededor de la castaña suelto y no secar, se cubre con una capa de 10 centímetros de astillas de madera o turba con la adición de compost.
• El mejor vestido. La fertilización es un ritual indispensable para lograr un buen crecimiento de los árboles. Después de la invernada, para la alimentación se utilizan estiércol y urea, nitrato de amonio y fertilizantes de fósforo y potasio. En otoño, se usa nitroammofoska para esto. Una capa de astillas de madera y mantillo de turba también es una opción beneficiosa para la alimentación adicional de árboles jóvenes.
• Preparándose para el invierno. Solo se necesita en los primeros años después de la siembra. El tronco está envuelto en varias capas de arpillera y el círculo del tronco está cubierto con mantillo. Esto evita que la corteza se agriete con las heladas. Las grietas heladas que aparecen se tratan con un antiséptico y se cubren con barniz de jardín.
• Poda. Es necesario estimular una corona exuberante y hermosa. Al podar en primavera, los brotes que han crecido de árboles jóvenes se acortan a la mitad.En verano, se eliminan las ramitas delgadas para evitar el crecimiento excesivo de la corona. Asegúrese de dejar intactos al menos cinco brotes laterales fuertes. Los lugares donde se cortaron las ramas están cubiertos con brea de jardín. En árboles adultos, solo se realiza la poda sanitaria de primavera de las ramas secas y dañadas.

Una decocción de la cáscara de la castaña de púas se utiliza en el tratamiento de enfermedades ginecológicas.

Conceptos básicos de cuidado

La castaña comestible no requiere un cuidado especial. Las reglas que debe seguir un jardinero se pueden acomodar en varios puntos.

1. Regar según sea necesario, pero no más de tres veces por temporada.
2. Aflojamiento y aireación del suelo con herramientas de jardín, inmediatamente después del riego (por lo tanto, tampoco más de tres veces por temporada).
3. Cubriendo el círculo cercano al tallo una vez al año. El proceso se lleva a cabo en otoño. El aserrín o la turba se utilizan como mantillo. También está permitido usar hojas caídas, que no servirán peor. La altura del mantillo debe ser de al menos 10 cm y no más de 15 cm.
4. En nombre de una corona exuberante y hermosa, al comienzo de la primavera, las ramas superiores del castaño se acortan en ¼ con tijeras de podar o tijeras de podar.

El fertilizante debajo del árbol se aplica solo una vez dentro de los 12 meses. Para hacer esto, mezcle 20 g de nitrato de amonio, un kilogramo de estiércol, 15 g de urea y 20 g de fertilizante con potasio, nitrógeno y fósforo en un balde de agua de 15 litros, y póngalo debajo del árbol.

Prevención y control de enfermedades y plagas

Aunque el árbol, tradicional para la jardinería de las calles de la ciudad, rara vez se enferma, pero a veces sufre de enfermedades fúngicas, escarabajos y otras plagas.

Un árbol enfermo con hojas secas y oxidadas debe rociarse inmediatamente con líquido de Burdeos o Fundazol, que ayuda en casi todos los casos.

En las últimas décadas, plagas previamente desconocidas han comenzado a atacar a los castaños: el castaño o la polilla de los Balcanes. De él en pleno verano, las hojas se secan y se caen, floreciendo nuevamente en otoño. Luego, el castaño comienza a florecer tarde y, debido a esto, se encuentra con el invierno sin estar preparado. Esto conduce a la congelación e incluso a la muerte durante la invernada.

La escina, en combinación con los flavonoides que se encuentran en los frutos del castaño, previene la formación de coágulos de sangre y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.

Es difícil lidiar con esta plaga, hay que inyectar un químico especial en el tronco del árbol afectado. Una medida preventiva eficaz es la limpieza oportuna de las hojas caídas, en las que las pupas de polilla prefieren pasar el invierno.

La garrapata es un enemigo peligroso de la castaña. Para prevenir su aparición, 2 veces al mes puedes tratar el árbol con Karbofos o Fitoverm. De los remedios caseros, las decocciones de perejil disecado y beleño negro se consideran las más eficaces.

Instrucciones detalladas para el uso de Fitoverm: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/udobreniya/instrukciya-po-primeneniyu-fitoverm-otzyvy-potrebiteley.html

Que nuez elegir para plantar.

Para evitar errores en el cultivo de castañas, le recomendamos que escuche la opinión de los expertos y seleccione solo nueces caídas. Se utilizan para una mayor germinación.

Castañas recién caídas

Los frutos deben tener una apariencia suave y hermosa, sin daños ni puntos blandos.... Seleccione castañas firmes para plantar.

Es mejor comenzar a plantar en el otoño, después de cosechar los frutos. No siempre es posible guardar las nueces hasta la primavera sin pérdidas. Se secan y pierden la germinación.... Si esto no es posible, guarde las castañas hasta la primavera en una bolsa de arena húmeda.

Problemas que surgen en el cultivo del castaño y su solución.

El cultivo de castaños suele ser una molestia. Pero a veces tienes que afrontar algunas complicaciones:

• Mancha foliar. Es perforado, negro, marrón o marrón rojizo. Con este fenómeno, es importante recolectar todas las hojas afectadas y quemarlas. Un árbol enfermo necesita alimentación adicional, una disminución en la frecuencia de riego.Su protección adicional será una funda con una película atada a varias clavijas.

  

  El árbol manchado se debilita y florece mal

• El mildiú polvoroso puede aparecer en el árbol debido al calor excesivo o la sobresaturación con nitrógeno en el contexto de una deficiencia de fósforo y potasio. En este caso, los tratamientos se realizan con Topsin, Fundazol o Fitosporin-m.

  

  El mildiú polvoroso parece una capa de color blanco grisáceo en las hojas.

• Necrosis. Sus causas pueden ser caídas de temperatura o daños mecánicos en la planta. Este problema es especialmente terrible para los ejemplares jóvenes. Se corta el lugar del daño, las heridas se desinfectan y se cubren con barniz de jardín. Una medida de prevención de un fenómeno tan doloroso para un árbol es blanquear su tronco en primavera y otoño.
• La pudrición de la corteza es un problema grave del que no hay escapatoria. Cuando aparece, la castaña se corta y se quema. Métodos preventivos: encalado del suelo y rociado de la planta con fungicidas sistémicos.

Semillas germinadas

Para que las semillas germinen, se requiere estratificación; deben mantenerse a baja temperatura durante varios meses. Esto se puede hacer en condiciones naturales. Luego, el procedimiento se reduce a plantar castañas en el otoño en campo abierto, que deberán cubrirse con una capa de mantillo. Alternativamente, puede sumergirlos bajo la capa de nieve. Pero en ambos casos, no se puede descartar la posibilidad de que los roedores dañen las semillas.

Por lo tanto, es mejor dar preferencia a la estratificación artificial. Este método tiene varias ventajas:

• el porcentaje de germinación aumenta al 95%;
• las plántulas se desarrollan más rápido;
• Las plántulas fuertes se forman a fines de mayo;
• Las plantas del primer año de vida están bastante listas para las heladas invernales.

Después de recolectar las semillas, hasta el inicio del clima frío, se almacenan en una bolsa de tela en un lugar fresco, por ejemplo, en el balcón. Cuando la temperatura exterior desciende a cero, las castañas se cargan en un recipiente con tapa, se llena con arena ligeramente húmeda y se cierra. Las semillas empaquetadas deben almacenarse en un sótano o refrigerador durante 2-5 meses. La temperatura aquí no debe bajar de + 5º.

Aproximadamente una semana antes de plantar, las nueces se retiran de la arena y se sumergen en un recipiente con agua caliente durante 5-7 días. El líquido se cambia periódicamente. El remojo suavizará la densa cáscara de la castaña y aumentará la posibilidad de que brote la nuez.

Las castañas se pueden plantar en macetas. Cualquier suelo suelto es adecuado para esto (se puede mezclar hasta la mitad con arena). Las nueces se sellan a una profundidad de aproximadamente 5 cm, después de lo cual se riegan y se colocan en el alféizar de la ventana. La tierra se humedece mientras se seca. Los primeros brotes suelen aparecer en 2-3 semanas, pero a veces hay que esperar unos dos meses. Por lo tanto, si se planea plantar la planta en el patio esta primavera, la germinación debe comenzar a fines de febrero, no más tarde.

La plantación de castañas en el jardín en otoño se lleva a cabo en septiembre y octubre. Inmediatamente después de recolectar frutos maduros, se plantan en terreno suelto a una distancia de 20 cm entre sí. La profundidad de plantación recomendada es de 5 cm, si los entierras más profundamente, es posible que no asciendan. Una inmersión más superficial puede provocar el secado o la congelación de las semillas. Las camas se nivelan y se riegan, luego se aíslan con hojas caídas, aserrín o paja. En este momento, el trabajo de germinación se puede considerar completado. Las plántulas aparecerán en la primavera.

Pero no tienes que molestarte en absoluto. Debe haber un callejón de castaños en algún lugar cercano. Bajo árboles maduros, es fácil encontrar crecimiento joven. Es ella quien puede usarse como "plántula". Bastará con desenterrar con cuidado un árbol joven y transferirlo al lugar deseado.

Propagación de semillas

Los foros discuten el cultivo de castañas a partir de nueces. Este es un método educativo difícil, pero asequible, de obtener un nuevo árbol en su jardín.

Al cultivar plántulas de nueces, para aumentar la efectividad del evento, se deben plantar al menos 5-10 piezas al mismo tiempo.Siempre existe la posibilidad de plantar nueces inmaduras o dañadas que no brotarán normalmente.

Para proteger un árbol joven de los insectos, se trata profilácticamente con medicamentos antiparasitarios.

Una característica valiosa de la castaña de siembra es su fruto comestible.

Los consejos más interesantes son:

• Las nueces se plantan en macizos de flores, por ejemplo, junto a los tulipanes. Al mismo tiempo, se coloca hierba seca en las ranuras en varias capas y se cubre con tierra en la parte superior.
• Rociar con Fufanon ayuda a salvar las ramitas jóvenes de los pulgones.
• De los ratones, es efectivo lubricar las nueces antes de bajarlas al suelo con un puré de arcilla con la adición de pimiento rojo, alquitrán o queroseno. Luego, puede rociar queroseno en el suelo en el sitio de plantación.
• Para un mejor crecimiento, los brotes jóvenes deben tratarse con Mycorrhiza, Trichodermin o Fitosporin mensualmente. Esta es una nutrición y protección adicional de las plantas contra diversas plagas e infecciones.
• Al plantar castañas con semillas, es mejor elegir inmediatamente un lugar permanente para ellas. Esto evita daños al sistema radicular durante el trasplante posterior y, por lo tanto, aumenta su resistencia durante una invernada desfavorable.

Para uso medicinal, las hojas de castaño de Indias se recolectan cuando están verdes y jugosas.

Reseñas de jardineros

Le aconsejo que trasplante castañas a principios de otoño, cuando el calor ya haya disminuido, pero aún estará lo suficientemente caliente. Trasplantar con un terrón de tierra (si antes había calor y la tierra se está desmoronando, riéguela un par de días antes del transplante para que la tierra "agarre" y un terrón de tierra alrededor de las raíces sujete). Asegúrese de derramar bien después del trasplante. Y una semana después de nuevo. Puede regar con Kornevin al plantar. No recomiendo recortar el tallo central. El castaño no es un arbusto, debería tener un tronco. Está establecido por naturaleza para ser uniforme)

Tengo un castaño de indias creciendo. Ya tiene 5 años. Creció 1 m de una nuez que planté para probar (crece, no crecerá). Es muy atractivo incluso sin flores (el sol no le alcanza). Crece frente a la casa de campo, a lo largo del camino. Espero que algún día dé una sombra en la casa y en el auto, cerca del cual ahora se encontraba (cuando estaba plantando, no pensaba en el auto).

Muchos entusiastas de la jardinería han intentado cultivar castaño de indias en Siberia, pero estos intentos no han dado resultado. Los árboles, a pesar de su crecimiento e incluso de los brotes completamente maduros para el otoño, se congelaron durante el invierno. O completamente congelado. Además de los intentos de hacer crecer una plántula a partir de una nuez. Tales plántulas crecen e hibernan mientras son pequeñas, luego, cuando su crecimiento aumenta, se congelan ligeramente y se vuelven como un arbusto.

Hicimos esto. En el otoño, simplemente plantaron las castañas en una fila. A una distancia de unos 50 cm entre sí, media bayoneta. Si el suelo está seco, vierta agua en el hoyo antes de plantar. Para plantar en otoño, necesitan sobrevivir al frío. Eso es todo. En primavera han brotado 7 de cada 9 castañas plantadas. Un año después, se plantaron 2 plántulas cerca del patio, el resto se distribuyó.

Al cultivar un castaño de indias o sus variedades, debe ser paciente, no crece rápidamente. Con un cuidado cuidadoso, después de una docena de años, habiendo superado significativamente a todos los árboles del jardín circundante en crecimiento, se convertirá en una protección contra el calor del verano gracias a su follaje denso, jugoso y delicado. Si es necesario, esta planta puede convertirse en curandera de muchas enfermedades.

La elección del material de siembra.

Cabe señalar de inmediato que debe ocuparse del cultivo de castaño de indias. Sus variedades comestibles no difieren en resistencia al invierno y son adecuadas para plantar en nuestro país, excepto en el Cáucaso y en el sur de Ucrania. E incluso si resulta que produce una muestra de este tipo, es probable que sus frutos no tengan sabor y el árbol deberá ser injertado.

Las plántulas de castaño se pueden obtener fácilmente a partir de semillas. Pero para ello, debes elegir la semilla adecuada. Es importante que cumpla con los siguientes criterios:

• madurez: las frutas no solo deben caer del árbol, sino que también deben tener una carcasa espinosa reventada;
• sin daños;
• color oscuro, uniforme;
• dureza;
• falta de podredumbre.

Para la germinación, necesita tomar más nueces de las que planea obtener plántulas. Algunos pueden no brotar. Además, las plantas inmaduras, por diversas razones, a menudo mueren en las primeras etapas de desarrollo. Las castañas generalmente se plantan a partir de semillas en el otoño, poco después de recoger las nueces. Esto se debe al hecho de que, en condiciones normales, el material de siembra está mal almacenado y puede perder la germinación durante el invierno.

Sin embargo, si la germinación debe posponerse hasta la primavera, los frutos deben almacenarse en una caja con arena humedecida. Esto evitará que las castañas se sequen prematuramente.