Formación de un arbusto de uva: esquemas y formas para principiantes.

El cultivo de uvas es una ocupación noble, al igual que la propia planta de uva. La gente ha cultivado estas bayas desde la antigüedad. Estas bayas se han vuelto tan populares debido a sus propiedades beneficiosas y su excelente sabor. La agricultura no se ha extinguido en nuestro tiempo.

En los viejos tiempos, cultivar uvas requería mucho tiempo y esfuerzo, y no todos podían permitirse cultivar una planta tan noble. Pero hoy en día las uvas se pueden encontrar en muchos jardineros en el jardín, con el desarrollo de la tecnología, han aparecido muchas variedades que pueden sobrevivir incluso en malas condiciones.

¿Qué es la formación de plantas de uva?

La vida útil de un arbusto de uva se divide convencionalmente en tres etapas:

• crecimiento, un conjunto de poder vegetativo (dura 5-6 años);
• fructificación activa (25-50 años);
• debilitamiento del crecimiento, disminución de la actividad reproductiva.

La fructificación y el envejecimiento dependen no solo de las condiciones climáticas de la zona, la nutrición, el cuidado, sino también la poda de los arbustos. En las plantas parecidas a las lianas, los brotes aparecen en los lugares más inesperados y, para aumentar la cantidad de racimos, se requiere formar un arbusto.

La formación es la poda de los brotes de uva de acuerdo con ciertos esquemas, que tiene en cuenta la variedad, las características del arbusto y otros factores.

• hijastros sin importancia particular;
• brotes enfermos y deformados;
• riñones adicionales.

Gracias al procedimiento, se produce una redistribución de los alimentos, aportando a las principales vides fructíferas los elementos necesarios.

¿Por qué dar forma a la uva?

Formando uvas - conformación artificial del arbusto. La forma del arbusto debe garantizar ante todo una vendimia elevada y sostenible. También debe facilitar el cuidado del viñedo, promover el uso más racional de la tierra, la luz y el aire, permitir el rejuvenecimiento sistemático de los arbustos mediante la sustitución de manguitos o troncos moribundos por otros nuevos.

Formación de arbustos de uva creado por recorte, liga, escombros e instalación de soportes. Con la ayuda de una liga, mejoran el crecimiento de las partes débiles del arbusto y retardan el crecimiento de los brotes de engorde. La correcta colocación de enredaderas perennes y anuales sobre un soporte puede provocar el crecimiento de brotes en los lugares a realizar.

La cultura centenaria de la uva ha creado una gran cantidad de diferentes tipos de formas de arbustos. En cada área de cultivo uvas ciertos sistemas se han desarrollado formaciones arbustos que mejor se adaptan a las condiciones edafológicas y climáticas locales y las características biológicas de las variedades aquí cultivadas. Las formas locales y los sistemas de manejo de arbustos deben considerarse especialmente al seleccionar formaciones para un viñedo doméstico.

La elección de formaciones es más difícil en nuevas áreas de viticultura, donde no hay experiencia y formas locales de arbustos. Aquí debe dar a los arbustos una forma que ayude a eliminar o reducir la influencia de factores climáticos desfavorables. En áreas donde las uvas carecen de calor y deben cubrirse de manera confiable durante el invierno, es necesario no solo plantar los arbustos en un sitio bien calentado por el sol, sino también colocar la corona más cerca de la superficie del suelo. Cuando la copa se encuentra cerca del suelo, el calor reflejado se aprovecha más y es más fácil cubrir los arbustos de uva durante el invierno.

La necesidad de formar arbustos de viñedos.

La poda de arbustos es un procedimiento que requiere mucho tiempo pero es importante para aumentar el rendimiento de los cultivos. Además, gracias a la formación:

• el cuidado de la plantación se simplifica;
• se reduce el riesgo de infecciones;
• mejora el sabor de las bayas.

Los arbustos fuertes y resistentes pueden soportar cargas desfavorables, evitan la congelación incluso en zonas climáticas adversas. Los arbustos correctamente podados producen más bayas y no hay dificultad para recolectar racimos.

Poda de uvas y formando el principal vínculo frutal

A continuación, vale la pena considerar el proceso de formación en sí. Como sabes, las uvas tienen una madera diferente, pero a la vez bastante suelta y porosa, por eso es importante llevar las tijeras de podar más afiladas. De lo contrario, toda la madera quedará empapada, aparecerán heridas en la planta y se podrá notar una grave pérdida de savia.

Las mangas deben cortarse no inmediatamente por encima del riñón, sino un poco más arriba, es decir, debe cortarse la sección de entrenudos. El riñón está muy flojo y, en los poros, la escarcha puede llegar muy rápidamente al riñón. La madera perenne se corta, como todos los demás árboles, es decir, sin tocones.

En verano, entre las principales operaciones con uva, se distingue el proceso de formación de una manga de fruta. Cada uno de ellos debe constar de dos enredaderas, una de las cuales será larga y la otra corta. A partir de este último, crecerán brotes verdes, que en un año se convertirán en enredaderas. En cuanto a los brotes largos y verdes, crecerán a partir de él, que darán frutos ya en el año en que se realice la poda. Entonces, la formación de uvas en el primer año de cultivo de la manga de la fruta:

1. Entre los brotes de frutas maduras, es decir, las enredaderas, vale la pena elegir las más fuertes, que son más grandes que un lápiz.
2. Luego, todo esto se divide en pares y todo debe crecer lo más cerca posible.
3. Uno se cortará muy corto, deberá dejar literalmente 2 o 3 yemas. La otra longitud es igual a 8-9 yemas.
4. En el otoño del segundo año de plantación, se poda una vid muy larga simultáneamente con todos los brotes.
5. Ya en vides completamente desarrolladas, en la más corta se debe elegir las dos más fuertes, y se eliminan todas las demás. La formación tiene lugar aproximadamente de la misma manera: fruto largo, vegetativo corto o sustituto.

Esta operación debe repetirse todos los años. Esto garantizará una cosecha abundante y, lo que es más importante, estable. Al mismo tiempo, el arbusto no crecerá demasiado, ya que se mantendrá un cierto equilibrio todos los años. No tiene que hacer nada complicado con una manga de fruta, incluso un jardinero novato puede manejarlo, ya que el tipo de formación, una manga, se desmontó paso a paso.

Formación de enlaces frutales: a - en cada brazo, la enredadera inferior se corta (nudo de reemplazo), la enredadera superior es larga (flecha del fruto); b - después de recortar

En el proceso de formación de un abanico, es necesario dejar ya dos mangas dirigidas en diferentes direcciones. en general, su número se determina en función del área libre. Normalmente, una manga requiere aproximadamente 0,7 m por enrejado instalado. Entonces, a una distancia de 3.5 metros, incluso puede permitirse un ventilador de cinco mangas. Para formar un shtambcordon, deberá realizar la siguiente secuencia de acciones:

1. Se selecciona una de las ramas más grandes y poderosas, cuya longitud es de un metro o un metro y medio. En él, debe dejar alrededor de 5 pares de enredaderas, que luego servirán como manga de fruta.
2. Todo lo que crece debajo se recorta.
3. Se forma una manga de fruta en la parte superior.
4. Ciertos sustitutos de los tallos deben dejarse un poco más grandes, pero necesariamente deben tener una longitud pequeña.
5. Si se está conduciendo un tallo, entonces se ata a un soporte poderoso y hasta que se forma el tronco más grueso, que es capaz de soportar la carga de cultivos y follaje.

Un cordón se ata estrictamente paralelo al suelo, a una distancia de unos 10-20 cm, lo que proporcionará una ventilación eficaz de la parte inferior de la madera. Esto, a su vez, evitará los procesos de descomposición, la aparición de moho, que es muy importante para el invierno.

Condiciones básicas para elegir un esquema de formación.

Los brotes se cortan de acuerdo con ciertos esquemas. Se han desarrollado y puesto en práctica varias opciones para eliminar las ramas de los arbustos de vid. La elección está determinada por:

• el clima del territorio donde se cultiva la uva;
• tipo de suelo;
• la velocidad de desarrollo de los brotes;
• las principales características de una variedad en particular;
• la necesidad de refugio para el invierno.

Tienen en cuenta los parámetros de acumulación de masa de madera en arbustos, fertilidad del suelo. En suelos pobres, donde hay problemas de riego, se cultivan arbustos con una pequeña cantidad de brazos. Para suelos fértiles con abundante riego, cualquier forma es adecuada, incluidos los de numerosos brazos.

En regiones frías, las uvas requieren refugio en invierno, por lo tanto, se eligen los esquemas más adecuados para doblar brotes. En el centro de Rusia, donde suelen soplar inviernos con poca nieve y fuertes vientos, los arbustos están completamente cubiertos. En las regiones del norte (Ural, Siberia, Noroeste) los inviernos son más fríos y más largos, por lo que practican sus propios métodos de poda.

Cómo podar las uvas en primavera.

La mayoría de los jardineros prefieren podar las uvas viejas en la primavera, por ejemplo, inmediatamente después de quitar el refugio de invierno y unir las vides a una estructura o soporte arqueado.

Nota: Algunos cultivadores prefieren formar los arbustos en el otoño, cuando los cogollos comienzan a prepararse para el invierno y el desarrollo del cultivo se ralentiza. En parte, esto tiene sentido, pero en la primavera aún debe prestar atención a los arbustos, al menos después de hacer una limpieza sanitaria.

La poda de primavera de uvas con y sin cobertura tiene sus ventajas:

1. El adelgazamiento de la copa ayudará a aumentar los rendimientos de los cultivos en la temporada actual en un 60-80%.
2. La poda de primavera ayuda a aumentar la resistencia a las heladas de los arbustos, lo que es especialmente importante cuando se cultivan uvas en climas templados y fríos.
3. Debido al adelgazamiento de la copa, mejora la polinización del cultivo, aumenta la calidad del cultivo y es mucho menos probable que la planta en sí se vea afectada por enfermedades fúngicas y plagas.
4. Reducir el número de brotes ayuda a corregir la distribución de nutrientes, ya que no se gastarán en el crecimiento de la masa verde, sino en la formación de frutos.

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Además, el cumplimiento del momento óptimo de la poda de primavera le permite formar una corona de la forma y el tamaño requeridos, lo cual es especialmente importante para aquellos que planean cultivar uvas en áreas pequeñas.

La descripción del procedimiento estaría incompleta sin información sobre sus deficiencias. En primer lugar, la poda de primavera a menudo causa estrés en los arbustos y su desarrollo se ralentiza durante un tiempo. Dada esta característica, el procedimiento se realiza mejor en arbustos adultos sanos. Además, si la poda se realizó después del inicio del flujo de savia, existe una alta probabilidad de deshidratación del arbusto.

Para reducir el posible daño del procedimiento, debe saber cómo podar adecuadamente las uvas en la primavera:

1. Las rodajas deben colocarse en ángulo recto para acelerar el proceso de curación.
2. Independientemente del propósito de la poda, es imperativo eliminar todos los brotes congelados, dañados o ramas con signos de enfermedad.
3. La poda se considera correcta, después de lo cual quedan 7-12 brotes en el arbusto.
4. Si está podando un arbusto viejo con brotes anuales, este último debe cortarse con demasiado cuidado, de modo que la altura del cáñamo no supere los 0,5 cm.
5. Todos los brotes deben examinarse cuidadosamente.En los arbustos, es aconsejable dejar solo ramas con un diámetro de unos 6 cm. Se deben cortar los brotes finos o de engorde.

Naturalmente, todas las manipulaciones deben realizarse con una herramienta de jardín afilada y desinfectada. Entonces, los cortes resultarán suaves y sin rebabas, y la herida resultante sanará rápidamente.

Características del crecimiento de la cultura.

Al elegir un esquema, tenga en cuenta las características generales de la cultura:

1. Las uvas carecen de ramas frutales. Cada rama puede producir un cultivo en determinadas condiciones y el resultado depende de la poda.
2. Hay brotes del primer año (verano), bienales (generalmente se forman grupos del cultivo principal), perennes.
3. La vid puede ser de tipo estándar y estándar. El primero está muy extendido en las regiones del sur, caracterizado por brazos levantados (enredaderas frutales). El segundo tipo: el arbusto crece con mangas tipo abanico; se usan estacas (cuenco) o enrejados como soportes.
4. El tallo es una parte perenne, un hombro.
5. La manga es un brote perenne ubicado en el hombro.
6. Las flechas o enredaderas fructíferas son ramas bienales.

La ubicación de los hombros o cordones es diferente, dependiendo del clima de la región. Una cosa en común: están ubicados horizontalmente a la superficie de la tierra, mientras que la altura de la manga y el hombro es alta, media, baja.

Tipos de formaciones

Cubrir las uvas para el invierno o no es quizás la principal pregunta que un futuro cultivador debería plantearse. La forma en que se forma el arbusto también depende de la respuesta. En condiciones invernales heladas, cuando las vides pueden morir no tanto por la nieve como por el hielo, será más fácil cubrir un arbusto de uva diseñado adecuadamente para el invierno.

La formación completa del viñedo suele tardar unos 3-4 años.

La formación puede ser:

• ventilador;
• estándar.

En la forma estándar, el arbusto de uva se vuelve como un árbol. De un tronco, el tronco, parten enredaderas secundarias. Este esquema de formación de uvas es adecuado para regiones del sur con inviernos cálidos.

Formando en un enrejado

La formación de uvas en forma de manga (abanico) se utiliza si es necesario inclinarla hacia el suelo durante el aislamiento invernal. Este método de formación implica la instalación de enrejados en el sitio. Hay tres tipos de tapices:

• vertical;
• horizontal;
• conjunto.

El enrejado vertical permite la formación de la vid hacia arriba a lo largo de los alambres estirados en varias filas entre los soportes. Las uvas se plantan en hileras. Los brotes atados a un alambre forman filas de enrejados verticales. Se puede proporcionar una ligera pendiente de 15-20 grados para colgar racimos y mejorar la iluminación.

Un enrejado horizontal se forma mediante la construcción de una rejilla horizontal a partir de un cable, ubicado a una altura de 2,5 metros o más. Sobre él se colocan ramas y brotes de uva. A medida que crecen los brotes verdes, se pueden atar al enrejado, dirigiéndolos en la dirección correcta.

Tal enrejado se puede construir sobre un estacionamiento, una cabaña de verano, una pasarela.

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En el enrejado combinado, las mangas están ubicadas tanto vertical como horizontalmente. Este tipo es muy eficaz. Resulta una especie de túneles con paredes y marquesinas. Los brotes y las hojas, que luchan por el sol, crean un marco denso, dentro del cual cuelgan racimos de uvas.

Para los aspirantes a viticultores, el proceso de formación puede parecer lento. Pero habiendo estudiado el esquema de moldeo correcto, se pueden evitar muchos errores y dificultades.

Esquemas básicos para la formación de un arbusto.

La planta frutal se corta de ciertas maneras, lo que proporciona ventilación, un nivel suficiente de iluminación y la estabilidad del arbusto.

Esquema de mangas

Las plantas de poda de manga tienen una vida útil corta. Pero para parcelas pequeñas, esta opción será conveniente y más aceptable.

Adecuado para regiones con climas duros, inviernos fríos, vientos fuertes. Partes de la planta se cortan anualmente, de lo contrario hay una deficiencia nutricional y, como resultado, la muerte de las plantaciones. En la primera temporada, se eliminan todas las ramas, dejando solo las más fuertes y de crecimiento más denso (largas y cortas). El número de brotes en el largo es de 7-9, en el corto: 2-3 piezas. En el otoño del segundo año, se corta la rama larga. En resumen, solo quedan flechas fuertes.

Forma de abanico

El esquema es similar al de la manga, pero el jardinero tendrá que crecer al menos 5-6 mangas. El nombre se le dio debido a la similitud de la forma resultante con un abanico, ya que hay más ramas en la planta. Ubicación: a ambos lados de la raíz.
En dos temporadas, es necesario cultivar dos cepas fuertes y poderosas. La liga es vertical. Sobre el soporte, la ubicación se despliega, se dejan un par de procesos para alargar. Las enredaderas grandes, medianas y pequeñas se distinguen a lo largo.

El patrón de abanico es popular entre los viticultores, ya que es adecuado para muchas variedades de cultivo. La fe se usa cuando se cultivan plantas en enrejados, estacas.

Forma de cordón

El tiempo para crear la forma del arbusto es de unos cuatro años. Para empezar, las ramas en crecimiento se adelgazan, dejando una distancia de 30 a 42 cm entre ellas. Deja las mangas largas, usa todas las enredaderas.
Es necesario cultivar un tallo fuerte y poderoso en los primeros dos años, luego cortarlo a cierta distancia, atarlo arbitrariamente a un soporte (enrejado, enrejado).

En el tercer año, comienzan a crecer flechas en la manga, adelgazando, eliminando especímenes débiles y enfermos. En el 4º año comienzan a trabajar con el enlace de frutas.

Usando el esquema de Guyot

Un esquema relativamente simple para podar un viñedo usando el método Guyot. Utilizándolo, se obtienen jugosas y grandes arboledas, mientras que aumenta el rendimiento general.
Opciones de formación: con uno o dos brazos. En el primer caso, forman un solo brote pequeño con un brote de fruta bien desarrollado. Al dejar dos hombros, crecen dos mangas con hijastros.

Guyot con dos hombros es adecuado para cultivar viñedos en suelos pobres, cuando los arbustos son débiles. La siembra con un hombro se practica en patrones densos, donde la distancia entre plantas es de 1-1,2 metros.

Formación Moser

El esquema lleva el nombre del famoso viticultor austriaco Lorenz Moser. Básicamente, el método de cultivo se utiliza en viticultura industrial, destacando la intensidad de la tecnología. En jardinería amateur, el método se ha modificado para adaptarse a condiciones climáticas específicas.
La esencia de la formación de Moser: el uso de troncos, altura 1,2-1,3 metros. Se ha modificado el sistema de gestión de las vides verdes, en lugar de una disposición vertical, se utiliza voladizo libre. Esto da un crecimiento moderado de la vid, simplifica el cuidado del cultivo. La unión se realiza solo para algunas ramas para evitar que se tuerzan y caigan los racimos.

Formación tipo cuenco

El esquema se utiliza en los viñedos de las regiones del sur. La ubicación de las mangas, así como el número, varía. El número depende del vigor de la planta, el tipo y la fertilidad del suelo. La mayoría de las veces, quedan 3-6 piezas.
Se forma dentro de 5-6 años. El esquema para las etapas principales es similar a los ventiladores, pero las ramas de todas las plantas se dejan para crecer.

Formación de VNIFS-1

El nombre del esquema fue recibido en honor a la estación de investigación anti-filoxera, cuyos empleados propusieron su propia versión de la poda de la vid.
Se dejan flechas cortas en las mangas que no llevan nudos de repuesto. La distancia entre plantas al plantar es de 2-2,5 metros. Se hacen anclajes intermedios, sobre los que se tira del alambre del enrejado. En la segunda temporada, todas las ramas de más de un metro de largo están atadas a soportes. Los brotes débiles se dejan hasta la próxima temporada. Corta la vid para 3-4 ojos, después de lo cual comienzan a crear enlaces de frutas.

Ventilador pequeño sin sellos

En el grupo de esquemas de cobertura, es popular un método prometedor desarrollado por el jardinero D. Tokarev. Se utiliza en áreas pequeñas cuando es importante ahorrar espacio.
Las plantas se plantan a una distancia de 0,8-1 metros, dejando una distancia de hasta dos metros entre hileras. Abrigo da protección, la uva se renueva rápidamente.

Formación del tronco

El método es relevante para los territorios del sur, donde se excluye el riesgo de congelación del viñedo. Tardará de 5 a 6 años en formarse por completo, entonces es imperativo mantener la forma creada de la planta.
La versión estándar le permite resolver muchos problemas en el cultivo de plantas. Por ejemplo, con este método, es menos probable que las plantaciones de uva se vean afectadas por infecciones y plagas.

Formando trabajo en el primer año.

Se cultiva un solo brote fuerte, definiendo ramas fuertes en él. Se deja crecer una rama, el resto se corta. Para el invierno, las uvas se envuelven, de lo contrario, el látigo se congelará.

Formando por segundo año

El pilar fuerte de la temporada pasada parece un tronco. Se realiza una poda de control, dejando una rama del tamaño deseado y completándola con una distancia de 2-4 ojos.

Tras la acuñación quedan dos hijastros que crecen unos 30 cm durante el verano.

Formando por tercer año

Los hijastros formados en el segundo nivel están cortados. Solo quedan las yemas superiores, luego las flechas que han surgido de ellas se adelgazan y atan.

Formando por cuarto año

Se corta el brote más cercano al suelo, dejando no más de tres ojos. Este será el vástago de reemplazo. Se forma una flecha de fruto a partir de la vid que crece arriba, cortada en 6-10 ojos.

Forma de semi-abanico

La formación de semi-abanico del arbusto merece ser utilizada en áreas de viticultura protectora para variedades de uva vigorosas. Es un abanico de un solo lado con dos o tres o más mangas dirigidas a un lado de la fila.

La creación de una formación de semi-abanico es en muchos aspectos similar a la creación de una formación de abanico regular. En los primeros 2 años después de la siembra, se cultivan dos o tres brotes poderosos en cada arbusto, ubicados en la misma superficie del suelo. Al podar al comienzo del tercer año de la temporada de crecimiento, los brotes se acortan, dejando toda la longitud de la parte normalmente madura (90-100 cm). Los brotes de corte largo se atan oblicuamente a un lado con una curva en forma de L, que se fija sobre el cable más bajo del enrejado. Se quitan todos los ojos de la base de la vid, a excepción de dos o tres superiores. En este caso, la mirilla inferior de la futura manga debe ocupar una posición externa en relación con la corona del arbusto.

En el futuro, como en la eliminación de la formación de abanico habitual, se realiza la poda para crear uno o dos enlaces de frutas en las mangas. Con buen cuidado, al final del tercer año, el arbusto debe tener al menos dos o tres mangas con enlaces de frutas.

Formación acelerada de vides

Los esquemas se utilizan para la rápida entrada de viñedos jóvenes en la etapa de fructificación. Puntos de vista:

• método N.I. Sklyar;
• esquema de hijastros (por F. Bashirov);
• método del instituto de investigación científica "Magarach" (flexión de una vid).

Formación verde

Recomendado en suelos fértiles y sujeto a normativa agrícola. En plantas jóvenes, pellizque las copas, luego deje un par de hijastros aparecidos. En el segundo año, se crean nudos de reemplazo, flechas de frutas, a partir de estos hijastros. Se obtiene una cosecha completa durante 4 años.

Doblando la vid

Los brotes fuertes que han crecido en el primer año se cortan en la primavera del segundo año con 2-3 ojos. Durante el verano, aparecerán hijastros de ellos.
En el tercer año, los hijastros se podan en la primavera:

• un par de piezas para 12-15 ojos;
• el resto se corta en 2 ojos.

Los largos se atan a un soporte con la creación de una curva de la vid. Al año siguiente, se cortan las partes de los tallos que produjeron una cosecha. Los brotes de una parte de una enredadera curva se utilizan para crear un enlace de frutas.

Formando en el maletero

Al crear una formación de arbusto estándar durante el primer y segundo año después de la siembra, la plántula se corta en una ramita con dos ojos.Cuando se rompe un fragmento en el segundo año, quedan los dos brotes más fuertes y, a medida que crecen, se atan verticalmente a la estaca. Cuando los brotes alcanzan la primera fila del cable (la altura del futuro tallo), se pellizcan 8-10 cm por debajo del primer cable. De los hijastros en desarrollo, solo quedan los dos primeros y el resto se separa a tiempo. Los hijastros bien desarrollados se colocan horizontalmente en el alambre del enrejado inferior. En el tercer año, se eliminan los brotes débiles. Dos hijastros de un brote más fuerte se cortan en seis o siete ojos para formar hombros. La eliminación repetida de los brotes y los hijastros resultantes se lleva a cabo en el tronco. En el cuarto año, si es necesario, los hombros se alargan usando dos brotes extremos; se forman cuernos y enlaces frutales en los brotes restantes de los hombros.

Con un fuerte desarrollo en un arbusto joven de dos cepas estándar, se forman dos tallos con un hombro en cada uno. Las formas de arbustos de dos tallos entran en plena fructificación antes que las formas de un solo tallo.

Métodos de formación con enrejados.

En el sur, los viñedos a menudo se cultivan en espalderas. Equipado con estructuras de dos planos, por lo que el rendimiento aumenta en un 20-40%.
Se requiere seguir las reglas para plantar plantas, colocando la plántula en el hoyo de modo que la yema inferior esté a 10-12 cm por encima de la superficie del suelo.El esquema popular tiene forma de abanico con mangas, sin un estándar.

Cómo elegir una forma para un principiante.

Un viticultor novato debe decidir inmediatamente el método de formación, así como cubrir el cultivo. Si en el viñedo crecen variedades resistentes a las heladas, no es necesario cubrirlas. Al plantar una planta, debe tener en cuenta la distancia entre los arbustos y entre las filas. Si estos parámetros son grandes, entonces el viñedo será poderoso y producirá una gran cosecha.

¡Importante! Si no forma un arbusto, crecerán brotes en él y no quedará fuerza para la formación de frutos.

Si un viticultor novato vive en las regiones del norte de Rusia, entonces necesita usar solo uno de los métodos probados por viticultores experimentados:

• cordón horizontal;
• ventilador;
• forma de cabeza sin mangas.

Formación - cordón horizontal

Si el territorio le permite hacer una distancia entre los arbustos de tres metros, puede usar un recorte de cordón o un cordón de abanico de seis brazos. A una distancia de dos a dos metros y medio, se utiliza una formación de uva de cuatro brazos en forma de abanico. Cuando los arbustos se plantan a una distancia de un metro y medio entre sí, solo es adecuado un ventilador de dos brazos o un método capitado sin mangas sin tallo.

Formación en cenadores

Esquemas:

• de múltiples mangas con la formación de un tronco;
• de múltiples mangas sin tallo;
• cordón vertical.

Se usa solo para variedades que toleran bien las bajas temperaturas. Las uvas se plantan cerca de arcos, toldos, cenadores.

El tallo principal mide al menos tres metros de largo. Todos los brotes laterales se cortan en 6 ojos. En otoño, el tallo principal se corta en 2/3, los laterales, hasta dos yemas.

Cuando dar forma

La poda formativa se realiza en primavera antes de que los jugos comiencen a moverse, alrededor de marzo. Si poda en un momento en que los cogollos ya están hinchados o comienzan a florecer, y la vid ha comenzado a exudar jugo, lo más probable es que el arbusto, habiendo recibido estrés, se seque.

¿Sabías? Según la antigua leyenda griega, la gente aprendió sobre los beneficios de la poda para la vid gracias al burro. El animal mordisqueó algunos de los brotes, tras lo cual la vid empezó a dar mejores frutos.

Las variedades de uva que requieren refugio durante el invierno también se podan en otoño. Esto es necesario para facilitar la extracción de la vid del enrejado y la cubierta, protegiendo los brotes de la fruta de la congelación.

Términos y reglas

Poda de plantas a lo largo de la vida del viñedo. En este caso, los primeros años forman arbustos y luego mantienen una forma determinada. De todas las técnicas agrícolas, esta se considera la más difícil.

1. Primavera. Forme un arbusto para aumentar la productividad, facilitar el mantenimiento de la plantación.
2. Otoño.Las plantas se preparan para la invernada, refugiándose en el período frío. Además, al eliminar los brotes enfermos innecesarios, aseguran la salud de las plantas.

Daño de la ola de frío

Las heladas de primavera, que a menudo coinciden con el período de brotación, pueden destruir no solo los brotes y brotes jóvenes, sino también las vides anuales. Si esto sucede, pode brevemente las ramas del año pasado para estimular el crecimiento de nuevos brotes de los brotes inactivos.

Si las verduras y las inflorescencias han sufrido, para despertar los brotes inactivos, será suficiente acortar los brotes anuales. Esto restaurará parcialmente la cosecha. Si solo se dañan las puntas de las ramas, así como una pequeña cantidad de hojas e inflorescencias, no es necesario realizar una poda especial.

Testimonios

Utilizo mi propio método en mi sitio, lo llamo cordón. Quito el brote delgado y ato el fuerte al enrejado. Sobre él dejaré brotes después de unos 28-30 cm, luego serán cuernos de cordón. Se eliminan todos los demás tallos.

Durante la temporada tenemos un cordón con varios cuernos. La longitud es de unos dos metros. Dejamos una cepa fuerte para que fructifique en la temporada actual. Por lo general, hago 5-6 brotes, un manojo crece en cada uno. Solo queda un cordón para el próximo año.

Iván, Vorónezh

Estoy usando la forma en abanico. Dejo la distancia entre los arbustos no más de 1,2 metros. En primavera, al atar, lo hacemos para que los primeros ojos en la vid fructífera estén más altos. Recibirán una buena nutrición y luego, en el otoño, es fácil elegir una vid para fructificar. Eliminar todos los demás. Entonces no hay necesidad de hacer crecer un nudo de reemplazo.

Poda larga de viñas maduras

En los primeros 2 años después de la siembra, se cultivan de dos a cuatro brotes bien maduros en el arbusto, que se extienden desde el tronco subterráneo hasta la superficie, e incluso mejor, 10-12 cm por debajo de la superficie del suelo. Al podar, los brotes altamente desarrollados dejan 8-15 ojos, y en los subdesarrollados, 2-3 ojos inferiores. Los brotes de corte largo se atan oblicuamente al cable inferior del enrejado con la formación de un ángulo de flexión bien definido. Cuando los brotes se hinchan en las partes oblicuamente atadas de las enredaderas (futuras mangas), los ojos se abren, con la excepción de dos o tres ubicados debajo de la curva. Los ojos se quedan en las partes atadas horizontalmente de las enredaderas.

En la siguiente poda, se cortan las partes horizontales fructíferas de las vides. Los brotes que se han desarrollado debajo de la curva se utilizan para formar enlaces frutales, y los que crecen en enredaderas de atajo en la base del arbusto se utilizan para formar nuevos brazos de abanico.

Al eliminar los troncos, actúan de manera similar con la única diferencia de que los brotes de corte largo destinados a crear un tronco no se atan oblicuamente, sino verticalmente al alambre del enrejado y los dejan crecer libremente. En el tercer año, dos brotes se doblan en direcciones opuestas en el primer alambre y se cortan en seis a siete ojos después de doblarlo. Cuando se rompe un fragmento en la parte horizontal de la vid, los brotes verdes se eliminan a través de uno y en la vertical, todos los brotes en desarrollo. En el cuarto año, los brotes que quedan en los hombros se cortan en nudos con dos ojos. En el futuro, se crean cuernos con enlaces de frutas.

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¿Por qué necesitas la formación de un arbusto de uva?

Durante el proceso, el arbusto se libera de pestañas viejas, enfermas o débiles y estériles. Esto le da a la vid la oportunidad de desarrollarse y producir brotes fuertes y prometedores, sin desperdiciar nutrientes en vano.

Durante el procedimiento, el arbusto se adelgaza significativamente, lo que permite que los rayos del sol se calienten e iluminen todas las partes de la planta, y especialmente los racimos de frutas que se vierten. Un arbusto bien formado está bien ventilado, y esta es una de las medidas para la prevención de enfermedades fúngicas que se desarrollan en un ambiente húmedo. Una carga correctamente distribuida en la vid es garantía de frutos grandes, de excelente fructificación y de excelente sabor.

¿Se congelan los arbustos durante el invierno?

Primero, verifique el estado de sus riñones. Haga incisiones en los ojos, moviéndose desde la base de la rama hasta la parte superior: si los brotes son verdes, entonces están sanos. Pero el color negro o marrón oscuro indica daño. Cuente los riñones dañados y calcule qué porcentaje del volumen total de los ojos forman.

Si mueren menos del 80% de los cogollos, deje más cogollos en los enlaces de la fruta que con la forma normal. Además, la cosecha se puede obtener debido a brotes adicionales en las ramas fructíferas que dejó durante la poda de otoño.

Si los brotes anuales se han congelado o más del 80% de los brotes han muerto en el arbusto, una poda sanitaria en dos etapas ayudará. Antes de que florezcan los brotes, retire los brotes congelados y las mangas dañadas. Cuando aparezca la vegetación, complete la poda sanitaria eliminando el crecimiento innecesario.

Si el 100% de los riñones están dañados, verifique el estado de los hijastros: son más resistentes a las heladas y tienen más posibilidades de sobrevivir al invierno. Si los brotes de los hijastros han muerto, intente formar enlaces frutales a partir de brotes (brotes que se desarrollan desde la parte subterránea del tallo) o copas (brotes de engorde de un arbusto de uva que crecen a partir de brotes en ramas perennes).

Observe cómo se colorea el núcleo en el corte: su color verde brillante indica un buen estado del brote, un color ligeramente marrón indica daños menores. Pero los brotes con un núcleo marrón oscuro deben eliminarse.

Cuando muere toda la parte aérea del arbusto, se hace un corte "para obtener una cabeza negra". Para hacer esto, excave en el arbusto a una profundidad de 25-30 cm y corte toda la parte aérea por encima del nodo sano. Luego cubra el muñón con tierra (capa de 5 cm), y pronto comenzarán a crecer brotes jóvenes del tronco. Deje el más fuerte de ellos y elimine el exceso de crecimiento. Esto le dará una vid nueva y saludable.

Esquema de formación

Los esquemas pueden ser diferentes; los productores eligen el más adecuado, según la variedad y la región de cultivo.

Tipos principales:

• con y sin mangas;
• con diferentes longitudes de pestañas;
• tipo capitado en un tallo o sin tallo.

Sin mangas

El esquema sin mangas o capitado es bueno porque la vid en este caso ocupa un mínimo de espacio. Es fácil de quitar del soporte y la tapa; puede dejar menos distancia entre los arbustos, ahorrando espacio.
Tecnología:

1. Instale un enrejado con un plano y cuatro filas de alambre, la más baja a una distancia de 25 cm del suelo.
2. La columna vertebral es un tronco perenne, acortado casi hasta la superficie del suelo, en el que quedan 3-4 ojos.
3. Los mismos 3-4 ojos acortan las pestañas en crecimiento.
4. Cuando los brotes principales de la vid se fortalecen, dejan aproximadamente 3 de los más prometedores para la fructificación. Se acortan, dejando hasta 18 yemas.
5. Después de la fructificación, para el invierno, estos brotes se cortan con el segmento en el que crecieron.
6. Al año siguiente, las pestañas verdes se envían por el enrejado.

Por fan

Según los viticultores experimentados, la versión en abanico es el método ideal para los tontos. El proceso no requiere cálculos complejos ni habilidades especiales.

Recorte de mangas múltiples

Para las variedades de uva de crecimiento rápido, se forma un abanico de 6-8 brazos, para las de crecimiento débil: 3-4 brazos.

Tecnología:

1. Un arbusto crecido con 4-5 brotes de al menos 1 m de longitud se acorta a la longitud deseada.
2. Las pestañas están atadas verticalmente en el enrejado. El cable inferior del enrejado se encuentra a una distancia de 45 a 50 cm de la superficie del suelo.
3. Durante la temporada, las pestañas anuales se acortan, dejando 2-3 sin tocar para la fructificación.
4. El objetivo del método es construir 2 brotes con enlaces frutales (4-5 yemas) en cada una de las mangas izquierdas.
5. Posteriormente, los brotes superiores se cortan en 4-5 ojos y los inferiores en 2-3.
6. La longitud de las mangas depende de la calidad de las características de fructificación y varietales. Es aconsejable que los de crecimiento rápido dejen látigos largos; arbustos que producen grandes rendimientos, alrededor de medio metro.

Ventilador de brazo largo unilateral

El método requiere una cantidad suficiente de humedad.

Para una liga en un enrejado, el cable se tira en un cierto paso:

• 1ra fila - distancia desde la superficie del suelo 15 cm;
• 2da fila - distancia desde la ligadura inferior 70 cm;
• 3ra fila - medio metro de la 2da ligadura;
• Cuarta fila: a una distancia de 40 cm de la fila anterior.

En la cepa no quedan más de 3 mangas hasta un metro y medio de largo. Con una liga, se orientan para que se vuelvan unilaterales. Al crecer, debe lograr varias pestañas en cada manga. La distancia entre los arbustos al elegir este método de poda debe ser de 1 a 1,2 metros. En el otoño, se cortan todos los látigos que han terminado de fructificar. Deje uno, con la base más gruesa, para formar flechas de frutas para el próximo año.

Tipos de formaciones de uva.

En la viticultura amateur, se utilizan todo tipo de formas de arbustos, desde los más pequeños hasta los más grandes, lo que se debe a la variedad de condiciones y métodos de cultivo de la uva (cerca de paredes, cercas, en áreas planas abiertas y pendientes, etc.). Las principales diferencias en la forma de los arbustos están asociadas con la construcción de la parte aérea del esqueleto de la copa y la distribución del crecimiento anual.

Las formaciones más comunes de arbustos de uva son: - cubierta - en forma de abanico con una o más ramas perennes. Pueden ser de manga corta y larga, de una o dos caras, de una o de varios niveles; - semicubrimiento - formularios combinados con un nivel inferior cubierto; - no cubriendo - estándar, cordón, cenador y decorativo. Se utilizan principalmente en zonas de cultivo de uva al descubierto y en el cultivo de variedades resistentes a las heladas.

Cada uno de estos tipos de formaciones tiene sus propias características y difiere en la técnica de remoción. La formación de arbustos comienza desde el primer año de siembra y, dependiendo de la forma creada y las condiciones de cultivo, continúa durante tres a seis años.

Al elegir una formación, se debe tener en cuenta el sitio de plantación y el método de colocación de los arbustos. Al mismo tiempo, el cultivo mural de la uva, las formaciones para cubrir balcones, terrazas, patios, la formación de callejones y otros lugares son de particular importancia.

Consejos adicionales para principiantes

Es poco probable que los viticultores novatos conozcan algunas de las sutilezas que pueden desempeñar un papel importante.

Algunos consejos útiles:

1. La primera poda se realiza en el primer año de siembra.
2. Todos los instrumentos deben desinfectarse.
3. Si se cometió un error en el momento y la vid comenzó a supurar, debe tratar el corte con la preparación "Corteza artificial".
4. Después de la poda, actualice inmediatamente los soportes de la vid para no perder tiempo en esto cuando comience el cuidado activo del cultivo.
5. Se recomienda atar las flechas de frutas horizontalmente.
6. La ruptura de brotes poco prometedores comienza en la cabeza del arbusto.
7. El patrón de cultivo de cuatro brazos se puede realizar en pasos: 2 mangas por año.
8. En un ventilador de 2 mangas, es más fácil distribuir la carga en racimos, lo que se recomienda para principiantes.

Entonces, las ventajas del método en forma de abanico para formar uvas son obvias: el arbusto no está engrosado, está abierto a la iluminación, da mejores y más frutos. Con muy poco esfuerzo, puede mejorar significativamente su rendimiento esperado.

Formación por años

Un arbusto de uva joven entra en el período de fructificación en el tercer año después de la siembra. Para obtener una buena cosecha, debe realizar sus propios procedimientos agrotécnicos cada año.

Primero

En el primer año, solo se necesita cultivar una vid fuerte y fuerte. Este será el hombro del que crecerán las mangas. El hombro es la base de toda la parte fructífera del arbusto de uva. Se recomienda cultivar el segundo hombro solo durante el próximo año, ya que un arbusto joven puede no tener suficiente fuerza de raíz para alimentar dos enredaderas fuertes al mismo tiempo. Este artículo te informará sobre las características y descripción de la variedad de uva Codrianka.

En el segundo

Una vez que la vid ha pasado el invierno con éxito, se puede atar al cable inferior del enrejado.Esto se hace en primavera, cuando la temperatura positiva ya se ha estabilizado. En un hombro atado, en el segundo año, se deben cultivar tres mangas. Deben crecer desde los brotes de los hombros superiores y la distancia entre ellos debe ser de unos 80 cm. En el otoño, cada vid debe colocarse sobre el hombro, habiéndola cortado previamente en 80 cm. Tres mangas serán suficientes para un mayor desarrollo del arbusto.

En el tercero

En el tercer año, el arbusto de uva entra en el período de fructificación. Después de la floración, se forman un montón de bayas y rendimiento en la vid. Los brotes de primavera que eclosionan en el hombro deben eliminarse, dejándolos solo en las mangas. Se pueden formar varias inflorescencias en las vides, de las cuales se deben dejar las más desarrolladas y todas las demás se deben eliminar. Por lo general, la inflorescencia más baja es la más fuerte. En el tercer año del otoño, debe cortar las vides en las que había racimos de bayas. Después de eso, la manga se formará como en dos partes. Esto es parte de la manga del año pasado y parte de la vid del actual, tercer año, en la que había bayas. Después de todas las operaciones, en el cuarto año de desarrollo de la uva, se puede esperar una cosecha abundante.

Puede aprender a podar correctamente las uvas en otoño aquí.