No puedes prescindir del repollo en la cocina rusa. La sopa de repollo, el borscht, los encurtidos, los rollitos de repollo y las ensaladas frescas son imposibles sin este popular vegetal. Los agricultores han estado usando repollo durante mucho tiempo precisamente por su excelente calidad de conservación: si se almacena adecuadamente, el cultivo permanecerá durante todo el invierno y se deleitará con su sabor jugoso durante todo el año.
Por otro lado, los residentes de verano novatos y los jardineros a menudo enfrentan el problema de diversas enfermedades del repollo. A veces, puede aparecer moho o podredumbre en la cabeza del repollo, se forman capas secas entre las hojas, surcos-venas oscuras y otras manifestaciones de procesos de enfermedad en el cultivo son visibles. En el artículo, consideraremos qué enfermedades pueden afectar las cabezas de repollo durante el almacenamiento a largo plazo en la bodega y cómo almacenar adecuadamente el repollo para evitar el desarrollo de diversas enfermedades vegetales.
Enfermedades típicas de la col.
El repollo sufre principalmente de hongos patógenos. Puede infectarse en cualquier etapa de crecimiento e incluso durante el almacenamiento. Si el problema se nota a tiempo, muchas enfermedades se pueden tratar con la ayuda de remedios caseros. Esto incluso se alienta, porque aproximadamente un mes antes de la cosecha planificada, está prohibido el uso de cualquier producto químico.
"Esquirol"
Una peligrosa enfermedad fúngica que destruye la mayor parte o la totalidad de la cosecha de repollo que ya se encuentra en la etapa de crecimiento de las plántulas. Puede desarrollarse después de que se trasplanta a campo abierto, pero esto rara vez se observa. La contaminación se ve facilitada por el anegamiento regular del sustrato, su mayor acidez y el entusiasmo excesivo del jardinero con fertilizantes que contienen nitrógeno. Además, cuanto más densa sea la plantación, más sufrirán las plántulas.
La base del tallo se vuelve más delgada, deformada y ennegrecida. Ya no puede soportar el peso de la parte aérea de la planta, el repollo se acuesta en el suelo. Las plántulas jóvenes mueren por la "pata negra", los especímenes adultos pueden sobrevivir e incluso formar pequeñas cabezas de repollo, pero las hojas se secan, se marchitan y se pudren.
A menudo, el propio jardinero es el culpable del desarrollo de la "pierna negra".
Para evitar la contaminación, el suelo de las plántulas debe desinfectarse. Se le agregan gránulos de Trichodermin, Glyokladin o ceniza de madera tamizada, tiza triturada. Las semillas se graban en una solución de cualquier fungicida de origen biológico (Alirin-B, Maxim, Planriz). El agua para riego se reemplaza periódicamente con una solución rosa pálida de permanganato de potasio.
Durante el cultivo, el repollo se rocía con una solución de Fitosporin-M cada 10-14 días, el suelo del jardín se espolvorea con ceniza o azufre coloidal. Se agrega arena fina a la base de los tallos. Tratamientos con bioestimulantes: epin, inmunocitofito, humato de potasio tienen un efecto positivo sobre la inmunidad de las plantas.
El permanganato de potasio es uno de los desinfectantes más comunes que destruyen los hongos patógenos.
Habiendo encontrado síntomas sospechosos, el riego se reduce al mínimo requerido. En lugar de agua corriente, use una solución de Previkur o Fitosporin-M. El repollo se trata con Bactofit, Fitoflavin. De los remedios caseros, se usa una solución rosada de permanganato de potasio o una infusión de cáscara de cebolla.
Puede intentar salvar las plántulas de repollo afectadas por la "pata negra". Una vez cortado el tallo afectado, la parte aérea se coloca en agua con la adición de un par de gotas de un bioestimulante. A menudo echa raíces.
Video: la lucha contra la "pata negra de las plántulas"
Peronosporiosis (mildiú velloso)
Afecta no solo a cualquier variedad de repollo, sino en general a todas las plantas de la familia de las crucíferas. La mayoría de las veces se desarrolla en un sustrato muy acidificado. Las esporas del hongo que hibernan en el suelo permanecen viables durante 5-6 años.
El desarrollo de la peronosporia se promueve por la acidificación del suelo en las raíces del repollo.
Las manchas de color amarillo pálido están borrosas en el anverso de la hoja. El lado equivocado se aprieta con una capa continua de flor rosada. Gradualmente, las manchas cambian de tono a rojizo, placa a lila. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y mueren.
Para la profilaxis, las semillas se mantienen en agua caliente (45-50 ° C) durante 15-20 minutos antes de plantar, luego se sumergen en agua fría durante 2-3 minutos. Se utiliza cualquier fungicida para combatir la enfermedad. Los mejores resultados los mostraron las preparaciones Ridomil-Gold, Impact, Vectra, Skor.
La placa del revés de la hoja parece borrarse fácilmente, pero es un síntoma de una enfermedad muy peligrosa.
Si un hongo patógeno ha infectado las plántulas de repollo, las plantas se espolvorean con ceniza o azufre coloidal 2-3 veces con un intervalo de 4-5 días y se plantan en el jardín lo antes posible. El aderezo foliar con fertilizantes de potasa y fósforo tiene un efecto positivo en su inmunidad.
Alternaria (mancha negra)
Las esporas de hongos son transportadas por el viento o las gotas de agua. El calor y las lluvias frecuentes contribuyen al desarrollo de enfermedades. Puede afectar al repollo tanto durante el cultivo como durante el almacenamiento. Aparecen finos trazos negros en las hojas, que gradualmente se convierten en manchas de color verde oscuro con un borde amarillento, cubiertas con una capa de flor "esponjosa". Los tejidos afectados se pudren.
Alternaria provoca la descomposición masiva de las hojas de col
Al plantar plántulas en el suelo, se colocan gránulos de Trichodermin o un poco de ceniza de madera en el fondo del hoyo. Una vez cada 12-15 días, el repollo y la tierra del jardín se rocían con una solución al 1% de sulfato de cobre, alternando con inmunocitofito. Para combatir la enfermedad, se utilizan los medicamentos Abiga-Peak, Bravo, Skor y Quadris. Las plantas se tratan cada 1,5 a 2 semanas hasta que desaparecen los síntomas característicos.
El sulfato de cobre es uno de los fungicidas más comunes, su efectividad ha sido probada por muchas generaciones de jardineros.
Para evitar el desarrollo de Alternaria durante el almacenamiento, las cabezas de repollo se proporcionan en condiciones óptimas o similares (temperatura al nivel de 2–4 ° С, humedad 70–80%, buena ventilación, falta de luz). Antes de colocarlo en un sótano o bodega, la habitación se desinfecta limpiando todas las superficies con agua diluida con cal apagada o quemando una pequeña pieza de un bloque de azufre. Las cabezas de repollo se seleccionan cuidadosamente, se pulverizan con ceniza de madera o tiza triturada, se colocan o cuelgan para que no se toquen entre sí.
Sclerotinia (podredumbre blanca)
Muy a menudo, el repollo se infecta durante el almacenamiento, pero con alta humedad y clima fresco, la enfermedad puede desarrollarse más cerca del final de la temporada de crecimiento. Las hojas están cubiertas con una gruesa capa de flores blanquecinas, parecidas al algodón, con pequeñas manchas negras. Los tejidos afectados "se mojan", se vuelven viscosos al tacto, las cabezas de la col se pudren.
La pudrición blanca en las cabezas de repollo se asemeja a las capas de pintura al óleo que se pelan
Para evitar el desarrollo de la pudrición blanca, el repollo se selecciona cuidadosamente para el almacenamiento y se brindan las condiciones adecuadas para ello. Cosechado a tiempo: las cabezas de repollo demasiado maduras y ligeramente congeladas tienen muchas más probabilidades de sufrir hongos. Para la profilaxis durante el verano, el apósito foliar se realiza cada dos semanas, rociando repollo con una solución de sulfato de zinc, permanganato de potasio, sulfato de cobre, ácido bórico, molibdato de amonio (1-2 g por litro de agua).
Para evitar el desarrollo de la pudrición blanca, el repollo se selecciona cuidadosamente para su almacenamiento.
Es bastante difícil lidiar con la esclerotinia, porque la enfermedad se desarrolla muy rápidamente. Si, sin embargo, se pudo notar en una etapa temprana, se cortan los tejidos afectados, capturando un poco más y aquellos que parecen estar sanos en apariencia. Las "heridas" se rocían con un polvo de carbón activado, canela o papilla de tiza triturada, diluido con una solución rosa de permanganato de potasio.
Phomoz (podredumbre seca)
No sólo las plantas crucíferas "cultivadas" sino también "silvestres" sufren de fomoz. Por lo tanto, se debe prestar especial atención al control de malezas. Muy a menudo, la enfermedad se desarrolla en condiciones de alta humedad y clima moderadamente cálido (22-26 ° C). El hongo penetra en el tejido a través de daños mecánicos. Hiberna en restos vegetales, conservando su viabilidad durante 5-7 años.
El agente causante de la fomosis permanece viable durante mucho tiempo.
El primer signo es un color púrpura rojizo antinatural de las placas de las hojas. Luego, las hojas afectadas por la fomosis se vuelven más delgadas, grises, secas, cubiertas de una flor cenicienta con pequeñas manchas negras. Poco a poco, las manchas se convierten en "úlceras" deprimidas.
Para la profilaxis durante el período vegetativo, las plantas se tratan con una solución de Trichodermin, Phytocide. De los remedios caseros, se usa una infusión de cebolla o gachas de ajo. Para que se "pegue" mejor a las cabezas de la col, agregue un poco de jabón en virutas o jabón líquido. Se utiliza cualquier fungicida para combatir la enfermedad. Si se nota en una etapa temprana, 2-3 tratamientos con un intervalo de 10-12 días son suficientes.
Botrytis (podredumbre gris)
Una enfermedad muy peligrosa del repollo que se desarrolla durante el almacenamiento. Afecta principalmente a plantas con inmunidad debilitada o daño mecánico. Las cabezas de repollo se cubren con manchas viscosas de color verde oscuro, luego se vuelven marrones y se cubren con una capa de ceniza "esponjosa".
Para evitar que la podredumbre gris afecte a todo el cultivo, el repollo en el sótano se examina regularmente para detectar oportunamente signos sospechosos.
Es casi imposible combatir la enfermedad. Para la profilaxis, al cosechar, es imperativo que se conserven varias hojas tegumentarias y que las cabezas de repollo se manipulen con cuidado para que no reciban daños mecánicos. El repollo durante el almacenamiento debe examinarse regularmente, se eliminan todas las cabezas de repollo infectadas. Si la enfermedad se nota en una etapa temprana, la combaten de la misma manera que con la podredumbre blanca.
Fusarium
La enfermedad se desarrolla muy rápidamente, principalmente las plantas sufren de fusarium dentro de un mes y medio después de plantarlas en el suelo. En solo 5-7 días, el repollo se seca. El hongo penetra en los tejidos de la planta a través de las raíces, no se manifiesta durante mucho tiempo, no se nota nada en la parte aérea.
Las hojas de los especímenes infectados se vuelven amarillas, pierden su tono. Luego se deforman y se secan. La cabeza de repollo deja de formarse, se agrieta. Si se corta la planta, se ven manchas anulares de color negro-marrón en los tejidos del tallo.
El hongo que causa el fusarium ha estado "tranquilo" durante mucho tiempo, el desarrollo de la enfermedad solo se puede notar si se desenterran las plantas.
No hay forma de tratar el fusarium. Las plantas afectadas se arrancan y se queman inmediatamente. El sustrato en este lugar se desinfecta derramando sulfato de cobre al 5%, líquido burdeos o una solución de frambuesa oscura de permanganato de potasio.
el repollo afectado por fusarium se marchita y se seca literalmente ante nuestros ojos
Para la prevención, el suelo del lecho del jardín se derrama con la solución de Fundazol. El repollo se rocía con Agatom-25K, Immunocytophyte, Heteroauxin, Emistim-M. Las plantas sanas tienen menos probabilidades de enfermarse. Pero la única forma confiable de evitar la infección por Fusarium es cultivar variedades e híbridos resistentes a ella. Hay bastantes de ellos: Fresco, Amazon, Satellite, Kolobok, Paradox, Megaton, Karamba, etc. También hay variedades de col roja, col de hoja, coliflor, coles de Bruselas, col rizada y colinabo con inmunidad "innata".
Bacteriosis viscosa (podredumbre negra)
La enfermedad, cuya propagación es promovida por la alta humedad del aire, el calor, el sustrato alcalino, la deficiencia de potasio y fósforo en el suelo y el exceso de nitrógeno. Muy a menudo, el repollo lo padece en la segunda mitad del verano, hacia el final de la temporada de crecimiento.
Las hojas a partir de las exteriores se pudren, esparciendo un olor desagradable y penetrante. Al principio se vuelven de color crema amarillento, luego se vuelven grises y marrones. La base del tallo y las venas se vuelven negras. El suelo está cubierto con una capa de moho. No puedes comer tal repollo.
Se desaconseja encarecidamente comer repollo infectado con bacteriosis mucosa.
Para la prevención, el suelo se rocía con sulfato de cobre al 1% o Planriz cada 7-10 días, el repollo se rocía con Agatom-25K. El suelo está pulverizado con ceniza de madera o tiza triturada. Antes de plantar, las semillas se graban en una solución de Binoram, Previkur, Fitolavin. También pueden arrojar huecos de plántulas. Las raíces se sumergen en una suspensión de estiércol fresco y arcilla en polvo con la adición de Trichodermin, Glyocladin. Las esporas de hongos son toleradas por la mayoría de las plagas de repollo, por lo que también se debe prestar atención a combatirlas.
La bacteriosis mucosa se propaga desde la periferia de la cabeza de la col hasta su centro.
Es imposible curar esta enfermedad con medios modernos. La única forma de garantizar la protección de los cultivos es plantar variedades resistentes a la bacteriosis. En col blanca, por ejemplo, Valentina, Kolobok, Nadezhda, Slavyanka, Monarch, Lennox, Monterrey.
Keela
Afecta a todas las plantas de la familia de las crucíferas. Si se encontró keela en el jardín, el repollo y otros cultivos no se deben plantar en él durante al menos 7-8 años. La planta parece marchitarse sin motivo aparente. Pero si lo excavas del suelo, en las raíces se ven claramente crecimientos feos de varios tamaños, que se asemejan a tumores. Las cabezas de repollo en dicho repollo no se atan en absoluto o se forman muy sueltas.
Al plantar plántulas en el suelo, es imperativo prestar atención a las raíces y desechar todas las plántulas, incluso con crecimientos sospechosos apenas perceptibles. Con el tiempo, pueden crecer hasta el tamaño de una col.
Keela es una de las enfermedades más peligrosas del repollo.
Keela se desarrolla en suelos ácidos. Para neutralizarlo, al preparar los lechos, se introducen en el suelo harina de dolomita, cáscaras de huevo en polvo y ceniza de madera. Al menos una vez al mes, el repollo se riega con azufre coloidal diluido o la misma harina de dolomita (la llamada leche de lima). También es adecuada una solución de Topacio, Alirin-B.
En la parte aérea de la planta, la quilla no se manifiesta de ninguna manera, parece que el repollo se marchita sin motivo
Es imposible curar esta enfermedad. La planta solo se puede arrancar y quemar, eliminando así la fuente de propagación de la infección. El suelo de este lugar debe desinfectarse. Las variedades de col blanca que son inmunes a la quilla son Kiloton, Tequila, Nadezhda, Ramkila, Taininskaya.
Hay cultivos que limpian eficazmente el suelo de las esporas de la quilla. Si planta solanáceas, cebollas, ajos, remolachas, espinacas, repollo en esta cama durante 2-3 años, puede regresar a su lugar original más rápido. Algunos jardineros recomiendan plantar remolachas picadas en el jardín al excavar.
Video: keela en repollo
Virus del mosaico
En las hojas, a partir de las más jóvenes, aparecen manchas amarillentas entre las nervaduras. Luego, aparecen áreas de tejido necrótico en estos tejidos, las venas se deforman, las hojas se arrugan. Poco a poco se secan, la planta muere.
El virus del mosaico de la col no se puede curar con medios modernos
Es imposible curar el mosaico, como la mayoría de las enfermedades virales que afectan a los cultivos de jardín. Por tanto, la prevención es imperativa. Las semillas se sumergen en agua caliente, se conservan en vinagre en una solución de Phytocide, Agata-25K.Los pulgones transmiten las esporas del virus, que también deben tratarse a propósito.
Podredumbre gris
La podredumbre gris también es causada por hongos, que atacan los tejidos debilitados y moribundos del repollo. Esta enfermedad se desarrolla principalmente en las coles ya recolectadas durante el almacenamiento. Síntomas de la enfermedad:
- la aparición de bacteriosis mucosa en las hojas:
- desarrollo de moho gris esponjoso en los pecíolos inferiores;
- la presencia de esclerocios negros.
Cuando el repollo se daña gravemente, se pudre rápidamente e infecta a las verduras vecinas.
Las medidas para la prevención de la podredumbre gris son las mismas que en el caso de la dolencia anterior: cumplimiento de la rotación de cultivos, recolección oportuna, desinfección del almacenamiento, rechazo de cabezas dañadas y congeladas. Además, se deben elegir variedades de repollo que sean resistentes a las enfermedades fúngicas para el cultivo.
Plagas peligrosas
Cualquier variedad de repollo tiene muchas plagas. Los insectos se sienten atraídos por las hojas suculentas. Son peligrosos no solo porque dañan las plantas. Muchos de ellos son portadores de esporas de hongos patógenos, virus, bacterias.
Pulgón de la col
Pequeños insectos de color verde pálido literalmente salpican el interior de las hojas. Los pulgones se alimentan de la savia de las plantas. Aparecen múltiples puntos descoloridos en los tejidos afectados, claramente visibles a la luz. Luego, las hojas se deforman, adelgazan, como si se pudrieran.
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Los pulgones son una de las plagas de jardín más "omnívoras", y también es peligroso para el repollo de todas las variedades.
A los pulgones no les gustan los olores fuertes. Le asustan las caléndulas, la caléndula, el romero, la lavanda, la salvia, la albahaca y otras hierbas picantes plantadas alrededor del perímetro del lecho de coles. El efecto más pronunciado lo dan las zanahorias, el ajo, el hinojo, el eneldo, el perejil. Las mismas plantas se pueden utilizar como materia prima para la preparación de infusiones, que se rocían con repollo cada 10-12 días. También son adecuados las tapas de tomate, mostaza en polvo, flechas de cebolla y ajo, pimientos picantes, hojas de tabaco secas.
Los enemigos naturales de los pulgones son las aves (gorriones, tetas) y tijeretas. Para los primeros, los comederos se pueden colocar en el sitio, los segundos se atraen con la ayuda de contenedores llenos de astillas de madera.
Áreas decoloradas en las hojas de col - tejido muerto
Habiendo encontrado pulgones, mientras todavía hay un poco, el repollo se rocía con espuma jabonosa, una solución de carbonato de sodio. También utilizan infusiones diseñadas para ahuyentarlo. Solo los intervalos entre procedimientos se reducen a 6-8 horas.
Si no hay ningún efecto esperado, se utilizan insecticidas de acción general, por ejemplo, Commander, Corado, Inta-Vir, Iskra-Bio, Fitoverm. Por lo general, 2-3 tratamientos son suficientes con un intervalo de 7-12 días.
Video: pulgones en el repollo y métodos para tratarlo.
Chinche crucífera
Los adultos y las larvas chupan el jugo de las hojas de col. Se vuelven amarillos y se secan, la planta deja de desarrollarse. Las primeras variedades sufren menos de chinches. Hasta el momento en que se activa, forman plantas bastante poderosas que son más difíciles de dañar.
El bicho crucífero es un bicho lindo, pero hace un daño significativo a los lechos de coles.
Para ahuyentar la plaga, el lecho de repollo está rodeado alrededor del perímetro con ajenjo, tanaceto y caléndula. En los pasillos se colocan trapos humedecidos con queroseno o trementina. Espolvoree la tierra con bolas de naftalina mezcladas con ceniza de madera (1: 5).
Las primeras variedades de repollo sufren de insectos crucíferos con mucha menos frecuencia, las hojas de las plantas tienen tiempo para "toscarse" antes de que comiencen a estar activas.
Prevención: rociar repollo con infusiones de manzanilla farmacéutica, tapas de tomate o papa. Cuando aparecen las plagas, las plantas y el suelo se tratan con Belofos, Fosbecid, Engio, Aktellik. Si los insectos se han multiplicado en grandes cantidades, la concentración del químico se duplica en comparación con la recomendada por el fabricante.
Pulga crucífera
Una plaga específica de plantas de la familia del mismo nombre. Los pequeños insectos pueden convertir las hojas en un colador en cuestión de días. Por lo general, destruyen las plántulas de repollo literalmente en horas. Las plagas más activas se encuentran en la primavera, cuando la temperatura del aire sube a 15 ° C o más.
Las pulgas crucíferas se activan hacia el final de la primavera.
Para la prevención, el repollo se coloca lejos de las camas con rábano, rábano, daikon. Las plantas se rocían semanalmente con agua diluida en una proporción de 1:10 con esencia de vinagre. La cama está espolvoreada con una mezcla de ceniza de madera, virutas de tabaco y pimiento rojo. Las propias plantas, con tiza triturada o azufre coloidal. Al agua para riego añadir una infusión de valeriana, un aceite esencial con aroma a pino (8-10 gotas por cubo de agua).
De las hojas de col después de la invasión de la pulga crucífera, queda un colador real.
Cuando se detecta una plaga, se utilizan las drogas Decis, Karate, Bankol, Aktara. El champú antipulgas destinado a animales (50 ml por 5 litros de agua) también tiene un buen efecto.
Babosas
Los moluscos sin cáscara se alimentan de hojas de repollo y se comen grandes agujeros. Una capa brillante y pegajosa permanece en la superficie, plateada reluciente. La calidad de conservación de tales cabezas de repollo disminuye drásticamente, al igual que la presentabilidad. No quiero comer tal repollo en absoluto.
Las babosas se pueden recolectar manualmente, ya que no difieren en la velocidad de movimiento ni en las habilidades de camuflaje. Las trampas también tienen un buen efecto. Los recipientes profundos se excavan en el suelo y se rellenan con cerveza, jarabe de azúcar, kvas, mermelada fermentada, trozos de col o pulpa de pomelo.
Muy a menudo, los remedios caseros son suficientes para combatir las babosas.
Para ahuyentar a las babosas, la cama del jardín está rodeada de hierbas picantes: menta, salvia, ajenjo, perejil. Los tallos de ortiga se colocan en los pasillos. Sus enemigos naturales son los erizos, los sapos, los estorninos. Atraerlos al sitio no es tan difícil.
Se obtiene un buen efecto rociando con café fuerte, diluido con agua con amoníaco (1: 6), solución salina (una cucharadita por 3 litros). No debe dejarse llevar por este último, de lo contrario, las cabezas de repollo se volverán amarillas y se secarán. En la base de los tallos, se construye una "barrera" de agujas, cáscaras de huevo o nueces molidas, arena, pimiento picante, ceniza y grava fina.
Las cabezas de repollo dañadas por las babosas no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.
Los productos químicos se utilizan solo en caso de una invasión masiva de babosas, lo cual es extremadamente raro. Usan drogas Thunderstorm, Slizneed, Meta, otros insecticidas, que contienen metaldehído.
Video: cómo deshacerse de las babosas en el repollo.
Polilla de la col
Las mariposas pequeñas de color marrón grisáceo ponen huevos de 5 a 6 veces por verano. Las larvas que emergen de ellos se alimentan de los tejidos de las hojas. Las orugas son especialmente rampantes si hace mucho calor afuera. Las plantas afectadas dejan de desarrollarse, se secan y no forman cabezas de repollo.
El principal daño a las plantaciones es causado por las orugas de la polilla de la col, pero esto no significa que no sea necesario luchar con los adultos.
Desde remedios caseros para ahuyentar a las polillas de la col, se utiliza una decocción de puntas de tomate, hojas de diente de león, una infusión de mostaza en polvo, pimienta molida y migas de tabaco. Se pueden plantar varios arbustos de tabaco alrededor del perímetro del jardín. Un buen efecto lo da la "barrera" de trébol, perejil, cilantro, mostaza, zanahorias. Atraen a los enemigos naturales de la polilla de la col.
La polilla de la col se reproduce en masa si el clima es cálido y seco.
Para protegerse de los adultos, junto a la cama del jardín se cuelga cinta adhesiva para atrapar moscas o pedazos de cartón untados con resina, vaselina, miel y pegamento de secado prolongado. El repollo se rocía con Entobacterin, Gomelin, Dendrobacillin.Los tratamientos con Aktellik, Ambush, Nurell-D, Kinmiks son eficaces contra las orugas.
Repollo blanco
La plaga es más conocida por los jardineros como una mariposa de la col. Si no lo combate, puede perder completamente la cosecha. Cada mariposa pone 200 huevos o más, las orugas que nacen de ellos devoran las hojas en unos pocos días, dejando solo venas de ellos.
Todo jardinero ha visto una mariposa de repollo al menos una vez en su vida.
Para la prevención, las hojas deben examinarse regularmente, especialmente de adentro hacia afuera. Los huevos encontrados se destruyen inmediatamente. Si son muchos, rocíe la cama con migas de tabaco. Los adultos se asustan de la misma manera que la polilla de la col. También puede utilizar una infusión de rizomas de bardana, ajenjo. Fitoverm, Kemifos, Kinmiks se utilizan para destruir orugas.
Las larvas de repollo son increíblemente glotonas
Un método interesante para lidiar con una mariposa es colocar palos con pedazos de cáscara de huevo pegados a ellos en la cama del jardín. Al parecer, los toman por "parientes" y continúan volando, creyendo que el territorio ya está ocupado.
Cuchara de repollo
Las orugas, que nacen de los huevos puestos por una mariposa de color gris pardusco, primero comen las hojas tegumentarias de la cabeza de la col y luego penetran en el interior, haciendo largos "túneles".
La cuchara de repollo es una mariposa bastante discreta.
Las orugas y los huevos se recolectan a mano. Las mariposas se ahuyentan rociando repollo con infusión de chiles o bicarbonato de sodio diluido en agua (vaso de 10 l). Las trampas descritas anteriormente también dan un buen efecto, los medicamentos Lepidocid, Bitoxibacillin, Zolon. En caso de una invasión masiva de orugas, se utilizan Inta-Vir, Fury, Sherpa, Karate.
Las invasiones masivas de orugas de la col son bastante raras.
Video: mariposas en repollo y cómo lidiar con ellas.
Mosca de sierra de colza
Los escarabajos hembra ponen sus huevos en los tejidos vegetales. Ellos "pegan" el lugar de la mampostería con sus propios excrementos. Las larvas que emergen de ellos se comen los tallos y las hojas del interior, saliendo gradualmente. Además de la col y sus "parientes", la plaga también afecta a las plantas de la familia del apio (zanahorias, perejil, chirivías, cilantro), por lo que es mejor plantarlas alejadas unas de otras.
La "esfera de interés" de la mosca de la colza incluye no solo plantas crucíferas, sino también plantas de otras familias.
Para la prevención, el repollo se rocía con infusión de ajenjo, manzanilla, tanaceto, acónito (este último es muy venenoso). Otra opción es una solución de carbonato de sodio (70 g por 10 litros de agua). Las larvas se destruyen tratando las plantas y el suelo con Metaphos, Phosphamide, Arrivo, Aktara, Confidor-Maxi.
Las larvas de mosca sierra de la colza se alimentan del tejido foliar
Mosca de la col
Los adultos ponen sus huevos en el suelo. Las larvas penetran en las raíces y ascienden gradualmente por el tallo sin salir al exterior. Hacen largos túneles en los tejidos. La planta se ralentiza en el desarrollo, se seca.
La actividad máxima de la mosca de la col es en mayo.
Los adultos se asustan rodeando el jardín con eneldo, caléndula, caléndula, semillas de alcaravea, cilantro, apio. Tampoco pueden soportar el olor a valeriana. El suelo se rocía con ceniza, el repollo se rocía con infusión de hojas de diente de león o bardana, solución salina (un vaso por cubo de agua) o amoníaco diluido con agua (10 ml por 10 l). Al plantar plántulas en los agujeros, se introducen gránulos de Bazudin, Pochin, Zemlin en el suelo. En el momento de máxima actividad de las moscas (puede centrarse en el comienzo de la floración de las lilas), el repollo se cubre con lutrasil, spunbond y otro material blanco similar.
Es muy difícil distinguir las larvas de la mosca de la col, incluso examinando la col de forma regular y cuidadosa.
Al aflojar, el suelo se pulveriza con una mezcla de polvo de mostaza y pimienta molida o ceniza de madera con naftalina o alcanfor. Habiendo encontrado las larvas, se utilizan Rovikurt, Trichlormetaphos.
Mosca blanca
La detección de plagas es fácil.Pequeñas mariposas blanquecinas parecidas a polillas vuelan por el aire incluso con el toque más ligero de la planta. Tanto ellos como las larvas se alimentan de jugo de col, manchas amarillentas esparcidas por las hojas. Este cultivo sufre especialmente a menudo de mosca blanca cuando se cultiva en un invernadero. Se siente muy cómoda con el calor, la alta humedad y el aire viciado.
Por alguna razón, los adultos de la mosca blanca son muy parciales al amarillo y las larvas al azul, esta característica se utiliza en la fabricación de trampas caseras.
Ahuyenta a las mariposas rociando las plantaciones con infusión de milenrama, flechas de ajo, espuma de lavandería o jabón de alquitrán. La cinta adhesiva para atrapar moscas y las trampas de feromonas especiales ayudan en la lucha contra la mosca blanca. También están hechos de forma independiente a partir de trozos de cartón, engrasados con vaselina, miel, pegamento. Cualquier placa fumigadora se puede quemar en el invernadero de vez en cuando. Inta-Vir, Talstar, Mospilan, Fitoverm se utilizan para combatir la plaga.
Muy a menudo, el repollo cultivado en un invernadero sufre de mosca blanca, en campo abierto es una plaga bastante rara.
Consejos para jardineros
Las recomendaciones adicionales son útiles tanto para principiantes como para cultivadores de hortalizas experimentados. Algunos consejos simples ayudarán a prevenir las enfermedades del repollo y sus consecuencias no deseadas.
Recomendaciones de jardineros experimentados:
- Antes de plantar plántulas, se debe agregar ceniza de madera al suelo.
- Se debe agregar cal al suelo contaminado alrededor de las plantas.
- No debe fertilizar el repollo con materia orgánica durante la temporada de crecimiento activo.
- Para una buena cosecha, se deben elegir variedades híbridas resistentes a enfermedades.
- En el sitio, debe eliminar regularmente las malezas.
- Es necesario proteger el repollo de las babosas y los caracoles, así como de los insectos dañinos que propagan la infección.
- El nitrato de potasio es el mejor fertilizante.
- Debe regar el repollo con agua sedimentada, preferiblemente no fría.
- Las plantas enfermas extraídas del suelo no se pueden usar para hacer abono o humus.
Todos los agentes antimicóticos y antibacterianos deben usarse estrictamente de acuerdo con las instrucciones. En este caso, es necesario tener en cuenta las características varietales del repollo y las características climáticas de la región.
Cómo prevenir la infestación de repollo y los ataques de plagas
Prevenir un problema es mucho más fácil que afrontar las consecuencias más adelante. Un repollo bien cuidado es mucho menos propenso a sufrir enfermedades y plagas.
La cama del jardín debe excavarse profundamente en el otoño. Esto ayuda a matar huevos y larvas de plagas. Con el mismo propósito, se limpia de malezas y otros restos vegetales. En primavera, está prohibido aplicar estiércol fresco. Muchas plagas hibernan en él. Durante el verano, la cama se quita y afloja con regularidad.
Siempre debe recordar acerca de la rotación de cultivos. Idealmente, el repollo se traslada a una nueva ubicación cada año. Si no existe tal posibilidad, al menos una vez cada 2-3 años. Buenos predecesores para ella son la remolacha, las hierbas, cualquier Solanaceae. No deseado: otras culturas de la familia Crucífera.
Las semillas y plántulas se plantan en un lecho de jardín, manteniendo la distancia recomendada entre plantas. Con "hacinamiento" en el jardín, especialmente si el repollo se cultiva en un invernadero, las enfermedades y plagas se propagan mucho más rápido.
Para las semillas, la preparación previa a la siembra se lleva a cabo calentándolas en agua caliente o decapando en una solución de un fungicida de origen biológico o permanganato de potasio. Las plántulas no deben verterse, de lo contrario, puede perder la cosecha incluso antes de plantar el repollo en el suelo. No debe dudar en plantar repollo en el suelo; tales plantas tienen una inmunidad mucho peor.
Para el almacenamiento a largo plazo, solo se seleccionan aquellas cabezas de repollo que no tienen los más mínimos rastros sospechosos y daños mecánicos. Cuentan con condiciones óptimas o cercanas a ellas. Se colocan en los estantes para que no se toquen entre sí.Las rodajas deben procesarse; en el proceso de recolección, usan solo herramientas afiladas y desinfectadas. El repollo en el sótano o el sótano se examina regularmente, las cabezas de repollo infectadas se eliminan de inmediato.
No sienta pena por las plantas si no notó el desarrollo de la enfermedad a tiempo. Cuando el proceso ha ido lejos, lo único que queda es sacarlos y quemarlos, deteniendo la propagación de la infección. Para estar seguro, el lugar en la cama del jardín está desinfectado.
Ictericia
Marchitez por Fusarium o ictericia. Esta enfermedad afecta tanto a las plántulas como a las plántulas de coliflor plantadas en campo abierto. El hongo, el agente causante de la enfermedad, penetra en el sistema vascular de las plantas y se propaga al tallo, impidiendo el movimiento de nutrientes y humedad. La infección persiste en el suelo durante muchos años y es especialmente peligrosa cuando el repollo se cultiva durante mucho tiempo en la misma zona.
En las hojas amarillentas, aparece un pequeño moteado oscuro, se nota un oscurecimiento notablemente débil de las venas.
En la sección transversal de los pecíolos del tallo y la hoja, incluso con un desarrollo débil de la enfermedad, se puede ver un anillo de vasos sanguíneos de color marrón claro. Las hojas enfermas se caen, la cabeza se vuelve fea.
Otros problemas que surgen al cultivar un cultivo
A menudo, el propio jardinero tiene la culpa de que el repollo no se sienta muy bien. Los errores involuntarios en el cuidado pueden provocar un deterioro en el estado de la planta. Como regla general, esto no es culturalmente crítico. Solo necesita "corregir" a tiempo y todo volverá a la normalidad.
- Hojas delgadas, casi lanceoladas. Brócoli y coliflor muy pequeños o ninguno. La razón es una deficiencia de molibdeno en el suelo y / o un sustrato demasiado ácido.
- Manchas amarillas entre las venas, que cambian gradualmente de color a rojo anaranjado o burdeos. Causado por la falta de magnesio.
- Los bordes de las hojas secas se encrespan hacia adentro. Provocado por una deficiencia de manganeso.
- Hojas tiernas deformadas, cogollos encogidos, regusto amargo del repollo. Debido a la falta de boro.
- Hojas azules. Indica una deficiencia de fósforo. Quizás el repollo se plantó en el suelo que aún no se ha calentado. Esto afecta la capacidad de las raíces para asimilar este macronutriente.
- Las cabezas de repollo no están atadas en absoluto o están muy sueltas. El repollo se planta en el lugar equivocado (incluso la sombra parcial no le conviene) o en un suelo demasiado ligero que no es nutritivo. O la prolongada sequía es "culpable" de esto. Otra posible razón es que en la última década de mayo se plantaron plántulas de repollo de maduración media tardía y tardía. Es decir, las cabezas de repollo simplemente no tuvieron tiempo de formarse.
- Rompiendo cabezas de repollo. Riego inadecuado: primero, el repollo no se "riega" durante mucho tiempo, luego el suelo se humedece muy abundantemente.
- Se forman varias cabezas pequeñas de repollo en lugar de una grande. Lo más probable es que el repollo cayera bajo las heladas de primavera retornables, como resultado, el punto de crecimiento apical sufrió. Las lesiones mecánicas o las “quemaduras” de fertilizantes de alta concentración pueden causar daños similares.
El repollo es un cultivo hortícola que a menudo padece enfermedades y plagas. Pero cualquier problema es más fácil de prevenir que tratar las consecuencias más adelante, especialmente si el proceso ha ido lo suficientemente lejos. Las medidas preventivas simples y el cuidado de la plantación competente ayudan a minimizar el riesgo de infección, respectivamente, el jardinero puede contar con una buena cosecha.
Comer o no comer, esa es la cuestión.
No se recomienda comer hojas de col china infectadas. No aportarán ningún beneficio al sistema digestivo humano. Aquellos jardineros que sientan pena por el esfuerzo realizado pueden lavar bien el repollo de su jardín, cortar las manchas oscuras y luego usarlo como alimento. El sabor de la verdura no se pierde. No vale la pena comprar una col con "marcas" negras.
También es mejor evitar las hojas con agujeros.Sucede que los puntos negros de Alternaria en el centro se vuelven amarillo-marrón y se caen formando agujeros. En este caso, el "lumbago" en las hojas de la col de Pekín también puede indicar una enfermedad.
Mosaico
El mosaico de la col es una de las enfermedades virales más graves que pueden presentarse en esta planta. La infección se ve facilitada por el procesamiento inadecuado de arbustos o cultivos infectados que se encuentran cerca. Muy a menudo, aparece un mosaico después de recoger plántulas jóvenes. Además, la enfermedad es transmitida por varios insectos, que incluyen trips, garrapatas, insectos y pulgones.
Hay varios signos principales de la manifestación de esta enfermedad:
- Las hojas están deformadas y cubiertas de manchas de diferentes colores. Pueden ser morados o incluso tener un tinte blanquecino lila.
- El desarrollo de los arbustos se ralentiza varias veces debido a problemas metabólicos. Como resultado, los brotes jóvenes comienzan a secarse y mueren por completo.
- Los arbustos están cubiertos de marcas marrones, que gradualmente comienzan a pudrirse.
Mucha gente piensa en cómo tratar el repollo de las enfermedades. Tratar los arbustos infectados no hará nada, ya que esta enfermedad no se puede curar. Se recomienda participar en la prevención, que consiste en la destrucción oportuna de malezas en las camas y varios insectos dañinos.
Una enfermedad viral, cuyos primeros signos aparecen 4-5 semanas después de plantar las plántulas en un lugar permanente. Las condiciones óptimas para el desarrollo del mosaico son temperaturas de 16-18 ° C. A temperaturas más altas, los síntomas de la enfermedad quedan enmascarados. Con el inicio del clima fresco, la enfermedad se reanuda. En las hojas de las plantas enfermas, primero se observa un aclaramiento de las venas, luego aparece un borde verde oscuro alrededor de ellas.
Las plantas madre infectadas y las malezas crucíferas también pueden ser una fuente de infección.
Bacteriosis mucosa
La enfermedad recibe su nombre porque los arbustos infectados comienzan a cubrirse de moco. Esta enfermedad bacteriana puede aparecer en el repollo durante el almacenamiento o el cultivo. Muy a menudo, aparece en condiciones de temperatura ambiente elevada. Las principales razones de la aparición de bacteriosis incluyen:
- aumento de la humedad del aire;
- uso excesivo de fertilizantes nitrogenados;
- violación de la rotación de cultivos.
Hay varias opciones para el curso de esta enfermedad. La bacteriosis viscosa del repollo puede infectar las hojas exteriores. Sufren deformaciones y adquieren un olor poco agradable. Después de un tiempo, la enfermedad se propaga a la cabeza del repollo y el arbusto muere gradualmente. Durante la infección del repollo, la enfermedad se propaga inmediatamente a la cabeza de la planta.
En la segunda opción, la pudrición comienza con el muñón. La bacteria entra en ella desde el suelo o es transportada por insectos dañinos. Luego, la enfermedad se propaga a las hojas internas, que cambian de color y se vuelven más suaves.
Hay diferentes formas de prevenir la enfermedad:
- almacene las cabezas de repollo correctamente;
- combatir plagas durante todo el año;
- cultivar solo aquellas variedades que son resistentes a la bacteriosis mucosa;
- desinfectar el material de siembra antes de sembrar;
- se está procesando el almacenamiento de repollo.
Esquirol
No todo el mundo sabe por qué las plantas tienen una pata negra. Hay varias razones para esta enfermedad del repollo. Éstas incluyen:
- Hongos Estos patógenos suelen penetrar en el suelo de las plantas de repollo que sufrieron de pata negra hace un año.
- Alta humedad y acidez. En aire húmedo, la enfermedad se desarrolla mucho más rápido que en condiciones normales.
- Ajuste incorrecto. Si las plántulas de repollo se plantaron con demasiada densidad y se sobrealimentaron con fertilizantes con nitrógeno, entonces la probabilidad de la aparición de una pata negra aumenta varias veces.
En términos de su manifestación, la enfermedad se parece a la col Alternaria.Los síntomas principales incluyen el hecho de que el proceso de descomposición comienza en las hojas de la col y en sus tallos. Blackleg es muy peligroso ya que se propaga rápidamente entre las plantas.
Se recomienda averiguar de antemano cómo tratarlo para proteger las plántulas sanas. Primero necesitas deshacerte de los patógenos en el suelo. Para hacer esto, el suelo con plantas se trata con sulfato de cobre y se riega con agua caliente. También puedes deshacerte de la pierna negra con la ayuda de Fundazol o Planriz. Si las plantas tratadas no se recuperan con el tiempo, habrá que sacarlas del jardín y quemarlas.
Plántulas de pata negra. Agentes causales: Olpidium brassicae, Departamento de Chytridiomycot, Pythium debaryanum, Departamento de Oomycot, Rhizoctonia solani, Departamento de Basidiomycot.
Síntomas: Olpidium y Pythium atacan a las plantas temprano en el desarrollo (desde la germinación de la semilla hasta la fase de dos o tres hojas verdaderas). Con esta enfermedad del repollo, la parte de la raíz del tallo se vuelve acuosa, se vuelve marrón y se pudre. La planta se aloja y muere. Las plántulas adultas se ven afectadas por el hongo Rhizoctonia solani: la parte afectada del tallo se oscurece y se seca.
Fuentes de infección: quistes (Olpidium), oosporas (Pythium) o esclerocios (Rhizoctonia) en el suelo.
Keela
Muchos consideran que el kilu es el principal enemigo de todas las variedades de repollo. La mayoría de las veces ocurre en el suelo con un alto nivel de humedad. Esta enfermedad puede aparecer después de trasplantar plántulas de plantas a campo abierto. En este caso, los primeros síntomas comienzan a aparecer muy lentamente. Primero, las hojas, que se encuentran debajo, se marchitan. Posteriormente se deforman, mueren y el repollo deja de desarrollarse más.
Las raíces de los arbustos también sufren de la quilla. Con el tiempo, aparecen pequeños crecimientos en ellos, que aumentan gradualmente. Debido a esto, se produce una desnutrición y la planta muere por completo. Si no se deshace de los arbustos muertos de manera oportuna, los patógenos ingresarán al suelo.
Esta enfermedad del repollo afecta a los arbustos a cualquier edad, pero con mayor frecuencia aparece en plántulas jóvenes.
Todo jardinero debe saber cómo lidiar con una quilla. Cuando aparezcan los primeros síntomas, debe deshacerse inmediatamente de todos los arbustos afectados. Para hacer esto, deben secarse al sol y quemarse lejos del jardín. El repollo saludable se riega con agua no demasiado fría y con papas. También se recomienda desenterrar la tierra y colocar las tapas de remolacha en ella. El trabajo debe realizarse con equipo predesinfectado por separado.
Para deshacerse de esta enfermedad, se toman otras medidas para combatirla. Algunos jardineros realizan la desinfección del suelo para esto. La esencia de este método es plantar cultivos en el sitio que destruyan los patógenos. Para hacer esto, puede plantar ajo, cebolla, berenjena, pimiento, tomate y espinaca.
Una vez que el sitio ha sido rehabilitado, se recomienda revisar el suelo para detectar la presencia de una enfermedad. La parcela está plantada con repollo temprano. Si, durante el cultivo, no aparecen crecimientos en sus raíces, entonces podemos asumir que no hay quilla en el sitio.
Mildiú velloso
La peronosporosis del repollo se desarrolla activamente a temperaturas superiores a 20 grados Celsius. Después de plantar plántulas en el jardín, la enfermedad se ralentiza. Sin embargo, esto no impide que el hongo continúe manteniendo su viabilidad.
Los primeros síntomas comienzan a aparecer con el inicio del clima cálido. Las hojas claras y las venas de las hojas están cubiertas de costra. Además, aparecen manchas de un tono rojizo en su superficie. Con el tiempo, aparecieron manchas grises y manchas amarillas o blancas en ellos. Los arbustos afectados comienzan a desvanecerse gradualmente. Para obtener más información sobre los síntomas del mildiú velloso en el repollo, a continuación se muestra una foto de arbustos infectados.
No existen tratamientos eficaces para la peronosporosis. La lucha contra él es cosechar los arbustos a tiempo y crear las mejores condiciones de crecimiento.
Métodos de prevención eficaces
La prevención de las enfermedades del repollo incluye un conjunto de los siguientes procedimientos:
- observancia de la rotación de cultivos: no plante repollo en el mismo lecho durante 2 años seguidos y no lo devuelva a su lugar anterior antes de los 3 años;
- plantar variedades e híbridos resistentes a determinadas enfermedades;
- eliminación oportuna de malezas;
- cosecha de residuos vegetales al final de la temporada;
- protección de las plantaciones contra plagas;
- desinfección del suelo y semillas antes de la siembra;
- tratamientos preventivos en las primeras etapas.
Consejo. Para no tener que procesar el repollo en maduración con pesticidas, cuide la protección con anticipación. En la etapa de plantar plántulas, agregue 50 g de ceniza a los agujeros; el fertilizante protegerá las raíces de los microbios y acelerará el crecimiento de las plantas.
El repollo es una verdura jugosa. Sus tejidos contienen mucha agua y la humedad, como saben, es un excelente caldo de cultivo para bacterias y microbios. Pero, conociendo los síntomas de las enfermedades, puede combatirlas con éxito y cosechar buenas cosechas.
De cabeza blanca
Los agricultores interesados intentan aprender todo sobre el repollo, sobre las características de las variedades más comunes, para que sea más fácil navegar entre las variedades de este cultivo increíble y saludable en el mercado. Entonces, el repollo blanco se distingue por un alto grado de tolerancia al frío, puede soportar temperaturas de hasta -3-4 grados. Para obtener una cosecha de alta calidad, debe elegir áreas bien iluminadas con suelo fértil; también son adecuados los suelos pesados y arcillosos enriquecidos con humus. Es mejor plantarlo en lugar de tomates, papas, frijoles, pepinos.
De las variedades tardías, las más populares son Stone Head, Amager, Kharkovskaya, que se pueden almacenar hasta la primavera, son adecuadas para la fermentación. De las variedades tempranas y medias, se celebran June, Slava, Transfer, Dorada hectárea, se utilizan frescas y en cocción.
Fusarium
El marchitamiento del repollo por Fusarium se produce debido a los hongos que se encuentran en el suelo. Muy a menudo, esta enfermedad ocurre en plántulas jóvenes de coliflor o repollo, que crecen a temperaturas muy bajas.
Es muy fácil notar la enfermedad, ya que se manifiesta casi de inmediato. Primero, las hojas de repollo cubren manchas amarillas, que eventualmente conducen al marchitamiento completo de las hojas. Debido a la infección, no se forman nuevas cabezas de repollo y la planta deja de desarrollarse.
El repollo Fusarium no es susceptible de tratamiento, por lo que no existen métodos efectivos para tratarlo. Lo único que puede hacer una persona es eliminar todos los arbustos infectados para que la infección no se propague más. También puede tratar el área con sulfato de cobre para la prevención.
Causas de la infección vegetal.
El desarrollo de los cultivos puede verse obstaculizado por varios factores, los principales de los cuales son las condiciones ambientales desfavorables y la calidad del suelo. Si consideramos estas razones globales con más detalle, la lista será la siguiente:
- falta o exceso de fertilizantes;
- cantidad excesiva de nitrógeno en el suelo;
- aumento prolongado de la humedad del aire (lluvia, rocío matutino);
- combinación de bajas temperaturas con alta humedad;
- suelo seco, riego insuficiente;
- incumplimiento de la rotación de cultivos;
- violación de las reglas de tecnología agrícola y cuidado de cultivos.
El repollo a menudo se ve afectado por diversas enfermedades.
El motivo del deterioro del producto terminado es el incumplimiento de las condiciones de temperatura y humedad en la habitación donde se almacena el cultivo.
