Melocotón de higo: un árbol de jardín para un clima cálido

El melocotón de higo es un tipo de árbol frutal, además de nectarino y pubescente. Una característica de la variedad es plana, como un pastel exuberante, frutas que se asemejan a un nabo. Esta variedad de melocotones es originaria de China, y se les llama en la vida cotidiana: platillo o melocotón de Fergana, pero más a menudo, nabo chino. El melocotón de higo se distingue por una mayor resistencia al invierno de los brotes y los brotes, madura a fines de agosto y requiere un verano largo y cálido. Por lo tanto, en la región de Moscú, las frutas no tienen tiempo para ganar sabor, para madurar. Los frutos son pesados, 90-140 g.

Origen

Esta fruta exótica fue traída a Europa desde China en el siglo XVI. Esto fue hecho por misioneros que comenzaron a cultivar esta planta en Europa. Ya a finales del siglo XVI, apareció el melocotón de higo en Rusia.

La patria que se muestra en la foto es China y las regiones orientales de las repúblicas asiáticas. Es por eso que, en la vida cotidiana, esa fruta a menudo se llama nabo chino.

Datos interesantes

Lo que quizás no sepa sobre los melocotones de higo:

• Son útiles para la flatulencia y el estreñimiento.
• Ayuda a mantener los dientes sanos, cura el sistema esquelético y previene la formación de cálculos renales.
• Se saturan rápidamente, por lo que se recomiendan para bocadillos.
• A pesar de la dulzura, contienen pocas calorías, por lo que son útiles para adelgazar.
• A diferencia de la mayoría de las frutas, no pierden sus propiedades beneficiosas después del tratamiento térmico.
• Tienen un efecto calmante. Los húngaros, por ejemplo, los llaman "los frutos de la tranquilidad".
• Fue el melocotón el que se convirtió en la primera fruta que comieron los astronautas estadounidenses en la luna.

Descripción general de la variedad

La fruta es fácil de reconocer debido a su forma inusual. A diferencia de otras variedades de melocotón, no tiene forma de bola, sino que, por el contrario, se aplana en la parte superior. Este melocotón con higos no tiene relación botánica, pero tiene muchos nombres fascinantes y memorables: Fergana, platillo, nabo chino.

En algunos países europeos, se llama "rosquilla", debido a la hendidura redonda que queda en el medio de la fruta después de quitar el hueso.

Breve descripción botánica:

• Madera. Alcanza una altura de 5 m La copa se va extendiendo.
• Sale de. Lanceolado. La superficie superior es de color verde oscuro, la inferior es grisácea.
• Flores Los pétalos son de color rosa pálido. Parecen una rosa mosqueta.
• Fruta. Forma plana. La piel no es tan esponjosa como la de las normales. El hueso es pequeño. El color depende de la variedad, hay frutos amarillentos y anaranjados. Todos tienen un rubor rojizo. Peso - 100-200 g. Diámetro - hasta 7 cm.

Los melocotones de higo tienen importantes ventajas sobre los melocotones normales:

• En la pulpa ordinaria, cuanto más cerca del hueso, menos saturado es su sabor. La variedad de higos no tiene esto, el sabor es el mismo en todas las partes de la fruta.
• Posee alta resistencia a las heladas.
• El hueso es más pequeño, solo 3-4 g.

Cómo cultivar un melocotón de higo

Los jardineros de las regiones del sur están felices de cultivar melocotones chinos. La agrotecnología de una planta no es más difícil que la de una nectarina o un árbol de jardín ordinario. Pero la resistencia al invierno de las frutas y los brotes de las hojas es mayor, la planta es tolerante a las principales enfermedades. El melocotón del disco florece más tarde, se va de los chasquidos fríos. Necesita mucho calor; en la parte sur del país, antes de Voronezh, algunos melocotones tienen tiempo de madurar. El costo del fruto del melocotón chino es 3 veces mayor que el de otros, el rendimiento es excelente.

Las desventajas de los frutos de disco se consideran de baja calidad de conservación, escasa transportabilidad y una tendencia al rápido desarrollo de la podredumbre gris, que puede dejar sin cultivo.

El melocotón plano se planta con plántulas de un vivero de frutas o se cultiva a partir de semillas. Al elegir una plántula de melocotón de higo, debe:

Composición química

La sabrosa pulpa de esta fruta también está cargada de muchas sustancias necesarias para la salud humana. Entre ellos se encuentran casi todos los miembros de las vitaminas B, así como las vitaminas C, H, K, E, betacaroteno y la sustancia bastante grande amigdalina, también llamada vitamina B17. Es de suponer que esta vitamina puede combatir los problemas de cáncer.

Hay muchos aceites esenciales, varios ácidos orgánicos y pectinas en el melocotón de higo. Pero esta fruta es especialmente rica en minerales tan valiosos como:

• potasio;
• calcio;
• cloro;
• planchar;
• magnesio;
• cobre;
• flúor;
• sodio;
• fósforo;
• azufre;
• manganeso;
• cromo;
• zinc.

Beneficio y daño

Debido a la rica composición química del melocotón de higo, aporta enormes beneficios al cuerpo humano.

El melocotón de higo tiene una gran cantidad de propiedades esenciales:

• las frutas son una buena prevención de varios tipos de oncología;
• mejorar el funcionamiento del tracto digestivo, previniendo el estreñimiento y la acidez estomacal;
• ayudan a acelerar el metabolismo, ayudando así a perder esos kilos de más;
• fortalecer la inmunidad humana;
• también tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del músculo cardíaco;
• a menudo se utilizan como antidepresivos, incluso para niños pequeños;
• aliviar la toxicosis en mujeres embarazadas;
• mejora el funcionamiento del hígado y los conductos biliares;
• Los huesos también se utilizan en cosmetología para producir varios aceites diseñados para rejuvenecer e hidratar la piel.

Propiedades útiles para el cuerpo de la mujer.

Para las mujeres, puede reemplazar las costosas píldoras y cremas para adelgazar. Además del efecto reafirmante general que tiene el melocotón de higo en el organismo, es fuente de macronutrientes esenciales para la belleza de la piel y el cabello.

Puede crear máscaras cosméticas a partir de frutas, o simplemente comerlas en forma regular o congelada, o agregarlas a la avena.

Las sustancias contenidas en los melocotones mejoran la piel, previenen las arrugas, normalizan el peso y tienen un efecto beneficioso sobre el cabello y las uñas.

¿Son buenos para la salud de los hombres?

Ayuda a los hombres a aumentar la concentración, mejorar la memoria y mejorar el tono corporal general. Su presencia constante en la dieta fortalece el sistema inmunológico. Las sustancias esenciales contenidas en las frutas afectan la función sexual.

El selenio, la vitamina C y la vitamina B5 estimulan la producción activa de espermatozoides, mejorando la calidad del esperma, lo que puede ser necesario para quienes planean tener un bebé.

Con un consumo moderado constante, reduce el riesgo de desarrollar adenoma de próstata.

En la dieta de los niños

Los niños menores de 2 años realmente necesitan melocotones. Fortalecen el sistema inmunológico, normalizan el funcionamiento del tracto gastrointestinal y en general dan energía. El único inconveniente es que su pulpa contiene mucha azúcar, lo que puede no afectar muy bien al esmalte dental. La norma diaria para niños menores de 4 años no es más de 2 piezas por día, y para niños menores de 12 años, 2-3 piezas por día.

Esta cantidad es suficiente para eliminar los complejos multivitamínicos.

Al mismo tiempo, se reduce el riesgo de resfriados, lo que es muy valioso para los niños que a menudo traen resfriados de la escuela o el jardín de infancia.

Lo que es

El melocotón de higo se obtuvo mediante crianza. Exteriormente, sus frutos parecen una gran rosquilla.

La forma redonda, como la de los melocotones ordinarios, también se cambia: la fruta se ve más ovaladaen lugar de redondos, ligeramente aplanados.

Tienen un sabor diferente a los ordinarios. la fruta tiene un pronunciado sabor a miel, contienen más azúcar.

No destinado al almacenamiento a largo plazo, ya que comienzan a deteriorarse dos horas después de retirarlas de la rama.

Puedes comprarlos en grandes supermercados, mercados y tiendas de abarrotes con una buena variedad. Suelen aparecer en las estanterías a finales de junio y permanecen hasta finales de agosto.

Contraindicaciones

Las contraindicaciones de uso a menudo se reducen a limitar su uso por personas con alergias. Junto con las manzanas y el kiwi, esta fruta se encuentra entre las frutas más alergénicas. Las personas alérgicas al consumo de melocotones pueden desarrollar una alergia oral, que hace que la garganta, los labios y la boca se inflamen y produzcan un sarpullido en la piel.

No se recomienda el uso de esta fruta también para personas que padecen diabetes mellitus, así como para quienes tienen una intolerancia individual a este producto.

Diversidad de cultura

Consideremos algunos tipos que están muy extendidos en las regiones de Rusia.

Melocotón Vladimir

El árbol es bajo, las tarifas son regulares. Resistente a enfermedades graves de la fruta. Los frutos son uniformes, el peso de una baya es de 180 g, la pulpa es dulce-jugosa, de color crema.

Variedad Sweet Cap

El árbol es bajo y de rápido crecimiento. El rendimiento es instantáneo. Las frutas pesan 140-150 gramos, sabor agradable, agridulce.

Piso Nikitsky

Sabor rico, huesos pequeños, buena cosecha: ¡con qué más podría soñar un jardinero! Peso de melocotón redondo - 80-120 gr. A la especie no le gusta el transporte, no se almacena por mucho tiempo.

Variedad Saturno

Las grandes especies de Saturno de América del Sur se desarrollaron en 1820 y, debido a sus excelentes propiedades, los jardineros de todos los países se enamoraron instantáneamente de ellas.

Melocotón columnar

Las especies modernas tienen varias columnas, que son fáciles de cubrir durante el invierno. Pero en los suburbios, carecen de calidez y luz para un gusto. El tierno árbol ya se ha cultivado en Voronezh.

OVNI-3

Variedad de maduración precoz. Peso del fruto: 100-120 g La pulpa es de color blanco nieve. De hecho, toda la fruta está cubierta con un rubor rojizo, se puede ver un color amarillo suave en alguna parte. La pubescencia es muy débil. La especie es resistente al invierno, la fruta es resistente al agrietamiento. Se refiere a grados industriales. En boca - notas de miel.

El jardinero publicó una reseña de video con melocotones de higo UFO-3:

Saturno

Melocotón "Saturno" - Esta especie fue creada por criadores de América del Sur. A mediados de agosto es el momento de la maduración de la fruta. Se distinguen por el buen gusto, la resistencia a las heladas y, además, la implementación de este tipo es muy rentable.

Aspecto: forma plana inusual (aplanada), rubor rojizo en toda el área de la fruta. Peso: alrededor de 100 g.Las críticas sobre Saturno son positivas. El precio de una plántula alcanza los 600 rublos.

Melocotón de higo columnar

Esta especie se caracteriza por un crecimiento de árboles pequeños y una fructificación temprana. Los frutos de la variedad Columnar son de color rojo intenso, y su peso alcanza los 150 g. La copa de esta especie es similar a un cilindro, por lo que se suele utilizar como planta ornamental.

Vladimir

Melocotón de higo "Vladimir". Ya a principios de agosto, puedes cosechar los primeros frutos. Estos melocotones de higo son grandes porque su peso alcanza los 180 g. La variedad “Vladimir” se puede distinguir de otras especies si se mira su apariencia: es difícil no notar la piel blanca como la nieve con un rubor rojizo, pulpa cremosa y aplanada forma.

Es uno de los más resistentes a enfermedades y heladas, por lo que el rango de distribución es amplio. Las opiniones sobre estas frutas son positivas. Se recomienda tomar. El precio de una plántula alcanza un promedio de 250 rublos.

Nikitsky

Esta especie se considera la mejor para Rusia. Adecuado para climas duros. Frutos de tonalidad roja, pulpa cremosa. Peso - 120 g

Higo melocotón Belmondo

Floración tardía. Los frutos maduran en la segunda quincena de agosto. Sabor a frutas - postre, ideal para los amantes de los dulces. El fruto es ligeramente pubescente. La pulpa del fruto es de color amarillo claro.

El árbol de esta especie es pequeño, pero tiene una copa extendida.El melocotón de higo, como lo describe la especie Belmondo, se ve muy bien y al mismo tiempo tiene un sabor suave.

Gorra dulce

Una característica de esta especie es la madurez temprana.Las frutas aparecen dentro de los 3-4 años. Fructifica a mediados de agosto. La maduración es amigable. El sabor es agridulce. El color de la piel es rojo, la pulpa es cálida y blanca como la nieve. Peso - 150 g.

Cuidado

Para el melocotón de higo, la llamada podredumbre gris es un gran peligro. Por lo tanto, después de plantar las plántulas, deben procesarse con fines de prevención.

Melocotón y albaricoque

Para protegerse contra las plagas, los árboles deben rociarse con preparaciones especiales. Para destruir plagas como el micelio o las esporas invernales, con el inicio de la primavera, los árboles se rocían con una solución al 1% de sulfato de cobre. El proceso de pulverización se realiza en 4 etapas:

• con el inicio de la primavera, después de que toda la nieve se haya derretido;
• cuando aparecen los brotes;
• antes de que comience la floración;
• después del final de la floración.

Para que las ramas del árbol sean fuertes y puedan soportar fácilmente una cosecha abundante, es necesario podar los ovarios en la primavera.

Después de la cosecha, es aconsejable fertilizar el suelo en forma de una mezcla de potasio y fósforo. Este procedimiento aumentará el nivel de resistencia al invierno del cultivo.

¡Importante! Los cortes que quedan después de la poda deben cubrirse con barniz de jardín para evitar la penetración de enfermedades directamente en el árbol.

La poda correctiva de la corona se realiza en primavera. La forma más popular de formarlo es el llamado "cuenco", también hay un "cuenco mejorado". En ambos métodos, al podar, quedan 3-4 ramas principales, que crecen igualmente desde la parte inferior del tronco. Sin embargo, con el "cuenco mejorado" entre las ramas hay un espacio de 15-20 cm. Tal esqueleto de melocotonero proporciona el máximo acceso a la luz solar, ventila bien la copa y se ve espectacular.

En la primavera, es necesario deshacerse de las ramas enfermas, secas o congeladas después de un invierno frío.

¿Dónde se usa la fruta?

¿Cómo se usan los melocotones de higo?

1. Se comen frescos. Los amantes del melocotón realmente aprecian su dulzura y su rico sabor.
2. Al cocinar. Se puede agregar a ensaladas, salsas, pasteles, platos de masa. El sabor de los melocotones se combina armoniosamente con los sabores del pescado y la carne. Mejora el sabor a avena, yogur, helado.
3. Seco. Prepara compotas aromáticas de durazno seco en invierno.
4. Congelar. Las frutas maduras, pero no blandas, se toman para congelar. Despegue la piel antes de congelar. Si no se hace esto, la fruta se volverá amarga después de descongelarla. Las frutas congeladas se almacenan por no más de seis meses.
5. Enlatado... Puedes hacer conservas, mermeladas, conservas en almíbar dulce.
6. Para fines cosméticos. Las mascarillas faciales se hacen con la pulpa, se rallan y se mezclan con crema.

Características crecientes

En comparación con el melocotón y la nectarina normales, los higos tienen una mejor resistencia a las heladas, además, los botones florales están protegidos de la congelación durante los descensos de temperatura de primavera.

Jardineros experimentados han identificado un patrón tal que el melocotón de higo se siente muy bien en lugares donde crecen las uvas.

Para que una fruta plana arraigue bien y dé frutos intensamente, debe ubicarse donde haya más luz solar. En condiciones desfavorables, la fruta no podrá madurar. Por lo tanto, debe plantar árboles en áreas sin sombra.

El melocotón de higo es un árbol amante del sol. De lo contrario, el principio de cuidarlo no es diferente al de otras culturas. El árbol necesita alimentación oportuna, riego constante y tratamiento contra plagas y enfermedades.

Una característica interesante de esta especie es el árbol en flor, que comienza a florecer a mediados de abril, bastante tarde en comparación con otros melocotones. Los frutos maduran a finales de agosto, por lo que el área de cultivo probablemente debería ser una con veranos cálidos.

Cómo germinar un hueso

Para hacer crecer un árbol, deberá seguir ciertas reglas:

1. Elija fruta jugosa y madura sin signos de caries o moho.
2. Retire la pulpa y enjuague el hueso con agua corriente.
3. Remojar durante una semana como semillas de pepino.
4. Después de siete días, si la planta no germina, rompa el hueso sin destruir el grano.

Es difícil cultivar un melocotón a partir de una semilla, porque debe elegir la fruta correcta en el jardín; de lo contrario, la probabilidad de falla es muy alta.

Aterrizaje

Antes de plantar un melocotón, debe obtener plántulas sanas que puedan echar raíces rápidamente en una nueva ubicación. Para hacer esto, se recomienda prestar atención a las siguientes características:

1. Por supuesto, es necesario aclarar la aclimatación de la plántula en la región de la futura siembra;
2. No debe haber daño al sistema de raíces, ni deben ser raíces secas o podridas;
3. Si arranca un trozo de corteza, debe tener un color verdoso en el dorso;
4. Lo mejor es comprar árboles anuales.

La elección correcta del espacio de plantación garantiza una generosa cosecha de árboles.

1. El sitio, por supuesto, debe ser soleado y protegido del viento, lo mejor es elegir el lado sur del jardín;
2. También debe asegurarse de que no haya sombra en el árbol de plantas cercanas.
3. El siguiente criterio será la ausencia de un nivel elevado de agua subterránea (al menos 3 metros).

El melocotón se planta en marzo o finales de septiembre - principios de octubre. Para la siembra de primavera, el hoyo se prepara en el otoño y para la siembra de otoño 2-3 semanas antes del procedimiento.

Plantar un melocotón de higo es mejor en el otoño.

Para hacer esto, excave un agujero con un diámetro y una profundidad de 50-60 centímetros. Luego, la capa de suelo se mezcla con los siguientes fertilizantes:

• 2 cubos de estiércol, humus o compost;
• 150-200 g de superfosfato;
• 100 gramos de potasio;
• 800 g de ceniza de madera.

Al plantar árboles en suelo fértil (humus), es suficiente para la producción de fertilizantes minerales.

Al plantar, el cuello de la raíz de las plántulas se deja 3-5 cm por encima del suelo. Al quedarse dormido, las plántulas se agitan varias veces para evitar la formación de bolsas de aire.

Después del final del trabajo, el árbol joven se riega con 2-3 cubos de agua y se cubre con mantillo a una profundidad de 5-10 centímetros.

Al plantar en otoño o cuando existe el peligro de heladas primaverales, las plántulas se envuelven en agrofibra.

Regando

Los higos de melocotón son muy higrófilos. No es práctico ahorrarle agua. En verano, durante el calor, el árbol se riega con amor durante dos semanas: 20-25 litros de agua. El agua se puede calentar al sol; no se recomienda verter agua fría sobre ella.

El mejor vestido

Los jardineros experimentados recomiendan usar los siguientes fertilizantes:

1. Primavera: 50 g de urea y 75 g de nitrato de amonio se colocan debajo de un árbol;
2. Otoño: el árbol necesita 50 g de fertilizantes potásicos y 40 g de fósforo;
3. Aderezo periódico: una vez cada 2-3 años, debe hacer que el suelo sea más fértil, ya que estos 10 kg de estiércol o humus se introducen en el círculo cercano al tronco para excavar.

Preparándose para el invierno

Las frutas jugosas son resistentes a las heladas, pero en las regiones del norte, el aislamiento adicional no hará daño:

• Cubra el círculo del tronco con astillas de madera, con una capa de 20-30 cm;
• envuelva el tronco del árbol con lona, ​​asegúrelo con una cuerda

Poda

A principios de la primavera, generalmente es necesario formar la copa del árbol, para ello, quitar todas las ramas laterales, dejando solo 3 ramas esqueléticas, mientras que el tronco central debe cortarse justo por encima de la rama superior del esqueleto.

Para un melocotón de higo, es necesario formar una corona ahuecada.

Luego, todos los años, en marzo y octubre, realizan podas sanitarias y anti-envejecimiento, eliminando todas las ramas enfermas, deformadas, secas y congeladas. Además, para evitar el engrosamiento de la copa, todas las ramas se acortan para que su longitud no supere los 50 centímetros. Después de cada corte, la llaga debe tratarse con barniz de jardín.

Características de la floración y la fertilidad.

El melocotón de higo se considera fértil porque es famoso por su buena cosecha.La fruta madura hasta finales de agosto y mediados de septiembre. Los frutos tienen un tamaño y peso promedio de 100 gramos.

Este melocotón florece intensamente, sus flores tienen un tinte rosado característico. Por la cantidad de flores, puede determinar la calidad de la cosecha futura.

Plantar plántulas

Plantar plántulas es difícil. En primer lugar, debe elegir una buena plántula que traerá una cosecha abundante. Para hacer esto, necesita comprar:

1. Pregúntele al vendedor si el árbol es adecuado para plantar en un área en particular.
2. Examine cuidadosamente el sistema de raíces de la plántula, observe el color de la madera debajo de la corteza (la madera debe ser verde).
3. Donde se cortó la plántula: exactamente, seca, sin ningún daño.
4. Es deseable que el árbol del que se cortó la plántula sea anual.

A continuación, comienzan a seleccionar un terreno específico para plantar una plántula. La planta ama el calor, lo que significa que debe plantarse en un lugar donde esté soleado, no haya sombra ni viento. El agua subterránea debe estar presente a una profundidad de no más de 3 metros. No plante árboles en áreas donde crecieron melones y fresas. Es mejor plantar melocotones de higo a principios de la primavera o principios del otoño.

Instrucciones paso a paso "¿Cómo plantar un melocotón de higo?":

1. Primero, debe fertilizar la tierra con fertilizantes orgánicos (como turba, estiércol, limo) y minerales (roca fosfórica, nitrato de potasio). El humus es adecuado cuando los árboles se plantan a principios del otoño.
2. Riega abundantemente el suelo.
3. Luego, debe cavar un hoyo de tamaño mediano, plantar una plántula, enterrar las raíces y una pequeña parte del tronco.
4. Recoge 2 cubos de agua. Llene el suelo con ellos y luego fertilice el suelo con estiércol.
5. Después de 24 horas, el melocotón de higo debe tratarse con agentes especiales para evitar el ataque de plagas.