Frijoles rizados decorativos y su cultivo a partir de semillas (con foto)

Una fuente inagotable de inspiración para la decoración de un patio trasero para jardineros son los cultivos de hortalizas y herbáceas. Tienen una variedad de formas y colores, encajan fácilmente en el diseño del paisaje y no son extravagantes en el cuidado diario. Esta belleza comestible también puede traer beneficios prácticos en forma de una rica cosecha. Los frijoles rizados decorativos, rojos y morados, se utilizan para plantaciones individuales y grupales a lo largo de cercas y enrejados especiales. También encuentra un lugar en la decoración de balcones y logias. Los frijoles ornamentales rizados son una riqueza y variedad de variedades, tipos y colores. Hablaremos sobre cultivarlo a partir de semillas más adelante en el artículo, pero por ahora, mire las variedades más populares en la foto:

Características botánicas de una variedad llamada frijoles decorativos.

Los frijoles (del latín Phaséolus) pertenecen al género tipo de plantas de la familia de las leguminosas o Fabaceae. El cultivo se realiza a partir de semillas, lo que facilita enormemente el proceso de reproducción.

Phaseolus coccineus, que forma flores rojas, se ha cultivado cada vez más como una planta ornamental sin pretensiones. El tipo de planta herbácea tiene con mayor frecuencia hojas plumosas que están equipadas con estípulas. Las flores están dispuestas en racimos axilares. Frijoles bivalvos. Los frijoles morados y rojos ardientes son especialmente populares en nuestro país.

Testimonios

• Alyona: “El año pasado planté frijoles rojos sin entrar realmente en los detalles de su cultivo. Una sorpresa fue el tamaño de la planta, por lo que los tamaños estándar de los accesorios eran demasiado pequeños. Tuve que inventar urgentemente otra cosa, como resultado, obtuvimos un seto en el medio del sitio. La cosecha me gustó, así que dejé las semillas para este año también. Ahora planeo plantarlo cerca de la cerca, ya he pensado cómo se ubicarán las ligas para los tallos. La cultura es muy interesante, especialmente durante la floración. El rendimiento también es bueno, lo cual es sorprendente, dada la alta decoratividad de la variedad ".
• Andrés: “Hemos estado cultivando estos frijoles durante varios años. Me gusta mucho el look, tradicionalmente lo tejemos alrededor de la glorieta. El sabor de los frijoles también es excelente, la esposa prepara muchos platos con su “participación”. Es modesto en el cuidado, además, durante el período de floración, muchas abejas no acuden, lo que también contribuye a la formación de ovarios en las plantas vecinas ".

Frijoles morados decorativos

Muchos jardineros y cultivadores de flores conocen los frijoles morados con el nombre inusual de "lenguas dracónicas" o frijoles "georgianos". Esta planta forma vainas abigarradas de color amarillo violeta, cuya longitud no supera los 12-15 cm. Solo los granos o semillas de frijoles crudos tienen un color púrpura. Después del tratamiento térmico, el color púrpura inusual cambia a verde.

Variedades populares entre los jardineros rusos.

Hay muchas variedades de frijoles, por lo que un estudio preliminar de su descripción, ventajas y desventajas puede hacer la elección.

Frijoles

Los jardineros rusos se familiarizaron con los frijoles hace relativamente poco tiempo, pero apreciaron esta cultura muy rápidamente. Los más populares entre ellos son las variedades de espárragos arbustivos, pero también se cultivan otras variedades:

• Saks sin fibra 615. La variedad fue creada en la URSS en los años 40 del siglo pasado. Frijoles grandes de maduración temprana, las vainas se forman en 45-50 días. Crecen hasta 9-12 cm de largo, ligeramente curvados. Frijoles de lima. Las plantas son muy compactas, la altura del arbusto no supera los 35–40 cm. Cada vaina contiene 4–10 frijoles con un peso de 5–5,2 g. La variedad es apreciada por su buen rendimiento (más de 2 kg / m²). Esto se logra debido al hecho de que hay de 6 a 10 vainas en cada seno. También se nota la presencia de buena inmunidad frente a enfermedades propias del cultivo, especialmente las provocadas por virus y bacterias, y antracnosis. Los frijoles son ricos en vitamina C y aminoácidos;
• El rey del aceite. Otra variedad de maduración temprana extremadamente popular. Uno de los logros recientes de los criadores. Madura casi al mismo tiempo que Saksa. Apto para cultivo exterior en climas templados. Altura de la planta hasta 40 cm, la compacidad le permite colocar 30–35 arbustos por 1 m². Las flores son blancas. Las vainas son bastante grandes (hasta 20–25 cm de largo), pero delgadas (1,5–2 cm de diámetro), de color amarillo miel. Cada uno contiene 4-6 frijoles. Su peso alcanza los 4-5,1 g, se consideran grandes. La variedad es apta tanto para cocinar como para enlatar. El rendimiento no es malo: 2,1–2,3 kg / m²;
• Purple Queen (también conocida como Purple Lady, Red Duchess, Purple Queen). Una variedad de frijol de mitad de temporada apreciada por los jardineros por su extrema facilidad de cuidado, así como por su excelente sabor. Echa raíces con éxito y produce una cosecha abundante en casi cualquier sustrato. Las flores son de color rosa lila. Las vainas miden unos 15 cm de largo y tienen un color púrpura intenso. Durante el tratamiento térmico, cambian el tono a verde oscuro. El peso medio de los granos es de 4,5 a 6,6 g y el rendimiento varía de 1,6 kg / m² a 3 kg / m²;
• Nagano. Una variedad holandesa ultra temprana, los frijoles maduran en 40-45 días. Puede sembrar estos frijoles en campo abierto ya a mediados de mayo. La variedad se distingue por un cuidado sin pretensiones, resistencia a enfermedades típicas de la cultura. Las vainas alcanzan una longitud de 12-14 cm, están pintadas en un color verde intenso. Los frijoles son de color blanco o blanco verdoso, cada uno contiene de 4 a 10 piezas. Pesan alrededor de 3,5 g Rendimiento medio - 1,2 kg / m²;
• Bona. Variedad de la categoría media-temprana. Originario de Polonia. Recomendado por el registro estatal para el cultivo en la región Central. Cuando se planta a tiempo, la cosecha se recolecta en julio. Madura en 45 a 78 días. Las flores son blancas. En cada axila de la hoja se forman de 3 a 10 vainas verdes de 12 a 15 cm de largo, cada una de las cuales contiene de 4 a 6 frijoles blancos brillantes. El rendimiento no es malo, pero tampoco récord: 1,4 kg / m². Las vainas son muy tiernas y son buenas para el consumo fresco. La variedad es valorada por la estabilidad de la fructificación, buena inmunidad, idoneidad para la recolección mecanizada;
• Inga. Variedad de frijol ultra temprana de alto rendimiento. La temporada de crecimiento es de solo 45 a 48 días, puede contar con más de 2 kg de frijoles por 1 m². Las vainas son de color verde pálido, cortas (8 a 10 cm), de unos 2 cm de diámetro y cada una tiene 4 a 10 granos en forma de barril. Difiere en versatilidad de propósito y compacidad del arbusto. Su altura no supera los 35 cm;
• Nota. Frijoles de maduración media. La duración del período vegetativo es de 56 a 59 días.Debido a su alto rendimiento (3,3–3,4 kg / m²), la variedad es popular entre quienes cultivan cultivos a escala industrial. La altura del arbusto es de 35 a 40 cm, en la axila de cada hoja se forman hasta 18 a 25 vainas de color verde brillante, de 12 a 15 cm de largo y alrededor de 0,8 cm de diámetro, las judías son parduscas y pesan 2,6 g;
• Cenicienta. Frijoles maduros tempranos. La altura del arbusto alcanza los 50-55 cm Las flores son grandes, de color rosa brillante. Las vainas son amarillentas, ligeramente curvadas, de 12 a 14 cm de largo y alrededor de 0,5 cm de diámetro, las vainas son elípticas, blancas. La productividad es de aproximadamente 1,7 kg / m². La variedad tiene una inmunidad "innata" a la bacteriosis y la antracnosis;
• Gota de rocío. El período vegetativo es de aproximadamente 2 meses (si tiene suerte con el clima, los frijoles maduran más rápido). El arbusto crece hasta 35–40 cm de altura. Las vainas son de color amarillo claro, de 10 a 12 cm de largo, las judías son blancas como la nieve, de tamaño mediano, pesan alrededor de 3 g. La variedad no difiere en alto rendimiento. 1,2 kg de frijoles maduran por 1 m²;
• Siesta. Variedad de maduración temprana. Los arbustos son de tamaño pequeño, hasta 45 cm, las vainas son de color amarillo soleado, de 12 a 14 cm de largo, los frijoles son de color blanco o crema y pesan de 4,5 a 5 g;
• Aida Gold. Las vainas y los frijoles son de color amarillo dorado. Arbustos enanos, hasta 40 cm Bajo rendimiento: 1,1–1,3 kg / m². Apto para cultivo exterior e invernadero. El período de maduración de los frijoles depende en gran medida del clima, puede variar de 1,5 meses a 70-75 días. Incluso las vainas completamente maduras no se desmoronan durante mucho tiempo;
• Sugar Triumph 764. La cosecha madura en 50-65 días. La altura del arbusto no supera los 40 cm Las flores son de color carmesí. Las vainas son de color verde claro, ligeramente aplanadas, muy jugosas, de 12 a 16 cm de largo y las judías son amarillas. El rendimiento no es malo: 2 kg / m² o un poco menos. La variedad es relativamente rara vez afectada por hongos patógenos;
• Moscú blanco de hojas verdes 556. Variedad de temporada media, la cosecha madura en 50-65 días. Las plantas no miden más de 30 a 35 cm de altura. Hojas color lima, brillantes. Las vainas son de color verde brillante, de 9 a 11 cm de largo, los frijoles son blancos como la nieve. La variedad es valorada por su excelente sabor, tolera tanto la falta como el exceso de humedad;
• Tatyana. Frijoles tempranos. La planta mide 45-50 cm de altura, las flores son grandes, de color púrpura brillante. Las vainas son de color amarillo brillante, curvas. Los frijoles son casi negros, de tamaño mediano a grande. Su sabor es asombroso, pero el rendimiento, lamentablemente, es bajo: 0,73 kg / m².

Galería de fotos: variedades de frijoles arbustivos.

Los frijoles Sachs sin fibra 615 son relativamente raramente afectados por enfermedades

Beans Purple Queen, incluso en el contexto de "parientes", se destaca por la sencillez

Los frijoles Nagano son uno de los primeros que se cosechan Los frijoles Bona se pueden cosechar no solo a mano

Los frijoles Inga se distinguen por la compacidad de las plantas.

El alto rendimiento de los frijoles Nota hace que la variedad sea interesante para aquellos que cultivan cultivos a escala industrial.

Los frijoles Cenicienta no sufren de bacteriosis ni antracnosis El período de maduración de los frijoles Dewdrop depende del éxito del clima de verano

Los frijoles de siesta no ocuparán mucho espacio en la parcela del huerto El frijol Sugar Triumph 764 tiene buena resistencia a las enfermedades fúngicas

Judías verdes Las judías blancas de Moscú son valoradas por su resistencia a los caprichos del clima y su excelente sabor.

Las vainas de frijoles de color amarillo brillante de Tatiana contrastan eficazmente con los frijoles casi negros

Black Eyed Peas

Los espárragos pueden ser arbustos o rizados. Ambas variedades son bastante populares entre los jardineros.

• Néctar dorado. Frijoles rizados. Madura en una media de 2 meses. Las vainas miden unos 25 cm de largo, son doradas, las vainas son de color amarillo pálido. A menudo se cultiva para decorar el sitio. Las flores son muy hermosas de color naranja dorado. Debido a la severidad del cultivo, definitivamente necesita un enrejado u otro soporte;
• Ganador (frijoles turcos). Una variedad de maduración tardía, la cosecha tendrá que esperar al menos 3 meses. En comparación con otras variedades, esta variedad de frijoles rizados es bastante caprichosa en su cuidado. Es especialmente exigente con el calor, por lo que se siembra lo suficientemente tarde, cuando la probabilidad de heladas primaverales recurrentes es mínima.Al plantar entre plantas, debe dejar al menos 30 cm, las pestañas se extienden con fuerza. Las vainas son de color verde brillante, de 20 a 30 cm de largo. Las flores suelen ser de color escarlata brillante, pero pueden ser de color carmesí o rosa pálido, a menudo hay rayas blancas y manchas en los pétalos. La floración es muy abundante, dura de junio a septiembre. Las vainas son de color lila pálido, rosadas o casi blancas con un patrón de manchas marrón-negras o monocromáticas;
• Dulce coraje. Frijoles tempranos de la categoría de arbustos. La altura de las plantas no supera los 40 cm Las flores son blancas como la nieve. La cosecha madura en 45-55 días, de manera muy amigable. Las vainas son de color amarillo brillante, cilíndricas, ligeramente curvadas y alcanzan de 15 a 16 cm de longitud. Los frijoles son blancos como la nieve, de tamaño mediano (alrededor de 3 g). El rendimiento no es malo, 1,8–3,3 kg / m²;
• Grua. Una variedad de arbusto temprano. La cosecha madura en una media de 50 días. Las plantas son compactas, de 40 a 52 cm de altura, la variedad es fácil de cuidar. Diseñado principalmente para congelar y enlatar en invierno. La longitud de la vaina de color verde brillante es de 11,7-13 cm, el diámetro es de hasta 1 cm. Los granos son blancos como la nieve, pesan 2,9-3,2 g. El rendimiento no es demasiado alto: 0,9-1,3 kg / m². La variedad no se ve afectada por la bacteriosis;
• Pantera. Una de las variedades más comunes de frijoles espárragos. La altura del arbusto es de hasta 40 cm. Las judías maduran en 2 meses o un poco más. La fructificación es amistosa. Es recomendable plantar semillas en un sustrato bien calentado. Los frijoles son amarillos y carnosos. Las vainas son ligeramente más pálidas, curvas, de hasta 15 cm de longitud. La variedad tiene una inmunidad muy alta a la bacteriosis y la antracnosis. También apreciado por su buen rendimiento (más de 3 kg / m²).

Galería de fotos: variedades populares de espárragos

Frijoles El néctar dorado no solo brinda una cosecha abundante, sino que también florece muy bien

Beans Winner: una variedad "dos en uno", con una floración abundante y una buena cosecha.

Cosecha de frijoles El dulce coraje madura casi simultáneamente

Los frijoles Zhuravushka son muy buenos en forma enlatada, se pueden almacenar durante mucho tiempo después de congelarlos.

Panther es una variedad de espárragos muy popular entre los jardineros rusos.

Frijoles rizados

Los frijoles trepadores se pueden cultivar no solo por el bien de la cosecha, sino también como cultivo de etapa si otras plantaciones necesitan sombra.

• Blauchilde (Bluhilda). Una cepa muy potente, que definitivamente necesita apoyo. Las pestañas crecen hasta 5 m de largo, las vainas - hasta 25 cm Las vainas y las flores son de color púrpura oscuro, con el tiempo las hojas también adquieren un tono lila. La cosecha madura en 95-110 días. Estos frijoles comienzan a florecer bastante temprano, la floración continúa casi hasta la primera helada. Coseche a tiempo: las vainas demasiado maduras se vuelven duras. Cuando se tratan térmicamente, se vuelven verdes. Las judías están forradas, pesan unos 5 g, de color beige cremoso. Después de cocinarse, se vuelven un poco aceitosas;
• Mujer turca (también conocida como Fiery Red). Variedad de espárragos de media temporada. La longitud de la liana es de 3 a 3,5 m, siendo característico un follaje espeso. Los tallos son delgados. Las flores son blancas como la nieve. Las vainas aplanadas tienen una longitud de 18 cm y un diámetro de algo más de 2 cm, y están pintadas en color ensalada con motas violeta tinta. El rendimiento medio es de 4 a 4,5 kg / m². La variedad casi nunca sufre bacteriosis y antracnosis;
• Armonía. Frijoles semi-azucarados. La variedad tiene un período de maduración promedio (65 a 80 días). Difiere en la sencillez en el cuidado y la estabilidad del rendimiento. La fructificación se prolonga, continúa hasta la primera helada. La longitud de la vid es de 3-4 m, las vainas son de color dorado pálido, de unos 20 cm de largo, y el rendimiento por planta es de 0,3-0,5 kg de frijoles blancos como la nieve. Son de forma ligeramente alargada, reniformes;
• Blanco español. Es apreciado por el gran tamaño de los granos y su excelente sabor. Las vainas no son comestibles. Están pintadas de verde brillante, con un diámetro medio de 2,5 cm, alcanzando una longitud de 11-15 cm. Cada uno contiene 3-5 frijoles que pesan alrededor de 7 g. La cosecha madura en 70-75 días. La longitud de una liana poderosa es de hasta 4 m.Las flores son grandes, con pétalos blancos como la nieve;
• Borlotto. Los espárragos son nativos de Italia. La longitud de la liana alcanza los 3–3,5 m, tarda entre 55 y 60 días en alcanzar la madurez técnica y entre 70 y 80 días en la maduración completa de los granos. Las flores son de un rojo intenso. Las vainas crecen hasta 12-14 cm de longitud. Sobre el fondo crema, aparece gradualmente un patrón rosado escarlata, similar a las manchas en el mármol. Cada uno de ellos contiene de 4 a 5 frijoles del mismo color. A medida que maduran, aparece un patrón similar en ellos. Después de hervir, estos frijoles adquieren un ligero sabor a nuez;
• Gigante verde. Frijoles espárragos rizados. Las vainas son grandes, de 20 a 22 cm de largo, tiernas y jugosas. La longitud de la vid es de unos 3 m. Las primeras vainas maduran 55 días después de la plantación, luego la fructificación continúa hasta la primera helada. Las flores son pequeñas, el color de los pétalos varía de lila pálido a violeta brillante;
• Violetta (violeta). También conocido como lenguas dracónicas entre los jardineros. La longitud de la liana es de hasta 2,5 m Las flores son grandes, malva. Las vainas están pintadas de un delicado color lila. Los frijoles, a medida que maduran, cambian de color de ensalada a marrón. Productividad: 2,3–2,5 kg / m²;
• Nómada. Variedad de maduración media temprana. Los granos son ovoides, de color arena con un patrón de finas pinceladas lilas. Se valora por su alta resistencia a la antracnosis y buena resistencia a la podredumbre gris. Cuando se cultiva en un invernadero en un clima templado, la fructificación continúa hasta finales de octubre;
• Gerda. Espárragos de maduración temprana. La longitud de la cepa no supera los 3 m, se requiere soporte. Las vainas son de color amarillo pálido, de hasta 20 cm de largo y poco más de 1 cm de diámetro. Productividad: alrededor de 4 kg / m². Las flores son pequeñas, blancas como la nieve. Los frijoles también son blancos, de tamaño mediano;
• Cuello dorado. Variedad de espárragos de maduración temprana. La liana es muy baja, rara vez crece más de 1,6 m. Las flores son grandes, blancas como la nieve. Las vainas son curvas, de color amarillo pálido. Productividad - 2,8 kg / m². Los frijoles son medianos y grandes, blancos;
• Festival RZ. Variedad de semi-azúcar de selección holandesa. Recomendado por el registro estatal para cultivo en invernaderos. La cosecha madura en 67 días. La longitud de la liana alcanza los 2-3 m. Las vainas son rectas, de color verde brillante, muy grandes (hasta 35 cm), pero no superan los 1,5-1,7 cm de diámetro. Los frijoles son del color de una ensalada, cada vaina contiene 10 piezas. La variedad tiene una larga vida útil en fresco y también es apta para congelar. El rendimiento es muy alto: 9-11 kg / m²;
• Lambada. Frijoles espárragos medio tardíos. Es apreciado por los jardineros por su resistencia a la sequía y al frío, excelente sabor. La longitud de la liana rara vez supera los 3 m. Las flores son de color rosa pálido. Vainas de 25–28 cm de largo, curvas, planas, de color lechuga con vagas manchas moradas. Productividad - 3 kg / m²;
• Rosa. La longitud de la vid alcanza los 2,5-3 m, la cosecha madura en 65-80 días. Vainas de hasta 20 cm, cada una con 6-10 frijoles. En el fondo general de la ensalada, los trazos finos y las manchas de color púrpura brillante son claramente visibles. Difiere en excelente sabor;
• Fátima. Una variedad de alto rendimiento, de 3,2 a 3,5 kg de frijoles se cosechan en 1 m². La longitud de la vid es de hasta 3 m. Una característica distintiva de la variedad son las vainas alineadas y rectas. Son muy delicados, de color lechuga, alcanzan los 21 cm de largo y 2 cm de diámetro, cada uno contiene de 4 a 10 frijoles. La altura del arbusto es de 40 a 45 cm y la variedad se clasifica como temprana. La cosecha madura en una media de 55 días. Fruto alargado, excelente sabor;
• Hell Rem. La variedad no se destaca en casi nada, excepto por un aroma pronunciado, que recuerda al olor de las setas. Por ello, se utiliza mucho en la cocina. Las vainas son muy delicadas, de color amarillo pálido, los frijoles son rosáceos.

Galería de fotos: variedades de frijoles rizados.

Lianas cerca de frijoles Mujer turca frondosa frondosa La armonía de fructificación continúa hasta las primeras heladas de otoño

Los frijoles blancos españoles son frijoles muy grandes y sabrosos.

Frijoles Borlotto por su única mirada anímate

Las vainas maduras de frijoles Violetta parecen casi negras

Los frijoles nómadas son deseables para cultivar en un invernadero.

La liana de los frijoles de Gerd no es demasiado larga, pero sí poderosa, por lo que se requiere un soporte

Festival RZ: una variedad popular de frijoles en todo el mundo, originaria de Holanda

Los frijoles lambada toleran bien la sequía y las caídas de temperatura a corto plazo

Los frijoles rosados ​​se distinguen por un sabor excepcional.

Los frijoles de Fátima tienen vainas unidimensionales muy tiernas.

Los frijoles blauhilde se vuelven duros cuando están demasiado maduros

Las vainas de frijol gigante verde son grandes, pero no duras ni ásperas.

Frijoles sin cáscara (grano)

Los frijoles extraídos de los frijoles descascarados deben remojarse en agua fría durante al menos 2-3 horas antes de comerlos y luego hervirse durante al menos 60 minutos. Tienen un valor nutricional muy alto; para los vegetarianos bien pueden reemplazar a los productos cárnicos.

• Chica de chocolate. La variedad es medianamente tardía, la cosecha madura en 80-100 días. La altura del arbusto es de 33 a 62 cm y las flores son de color rosa brillante. Los frijoles tienen un color marrón oscuro inusual. La variedad se distingue por la sequía y la resistencia al calor, se recomienda para el cultivo en las regiones del sur. Las vainas de maduración no se desmoronan del arbusto. El contenido de aminoácidos de los frijoles es ligeramente más bajo que el de la mayoría de los tipos de frijoles. Rara vez se ve afectado por antracnosis y bacteriosis, más a menudo por ascoquitis;
• Tragar. La variedad es de tamaño medio temprano, de tamaño insuficiente, la altura del arbusto no supera los 40 cm, las vainas crecen hasta 15 cm de longitud. Los frijoles son blancos como la nieve, cubiertos de manchas de color púrpura brillante. En su mayoría son de forma redonda. Estos frijoles son sencillos, resistentes a la sequía, tienen una buena inmunidad "innata";
• Rubí. Variedad arbustiva de período medio de maduración (74 a 87 días). La altura de la planta varía de 25 cm a 57 cm Las flores son de color rosa. Las vainas son estrechas, de 12 a 15 cm de largo y los granos son de un rico color cereza, a veces con un matiz púrpura. La sombra se conserva durante el tratamiento térmico. El contenido de proteína en los frijoles es muy alto, hasta un 27%. La variedad no sufre bacteriosis. Exigente iluminación y calidad del suelo;
• El sueño de la amante. La variedad tiene un período de maduración promedio (64 a 86 días). Recomendado por el registro estatal para el cultivo en el territorio de Krasnodar. El arbusto mide entre 31 y 58 cm de altura y las flores son blancas. Las vainas son aplanadas, de 20 a 25 cm de largo, las judías son muy grandes, monocromáticas, blancas como la nieve. La variedad es resistente a la sequía, las vainas maduras no se desmoronan. La planta rara vez sufre de ascoquitis y antracnosis;
• Balada. Frijoles arbustivos de maduración media tardía (77-105 días). Altura de la planta - 36-50 cm Las flores son rosadas. Las vainas son sólidas, de color verde brillante. Los frijoles son de color beige cremoso o amarillento, con pequeñas motas lilas. La variedad es resistente a la sequía. Se diferencia en un alto contenido de aminoácidos. Prácticamente no sufre de bacteriosis, puede infectarse con antracnosis;
• Caperucita roja. La altura del arbusto no supera los 35 cm. Las hojas son de color lima, las flores son blancas como la nieve. Los frijoles son blancos con una mancha roja brillante que cubre aproximadamente la mitad de la superficie. La cosecha madura en 95-100 días. La fructificación es amistosa.

Galería de fotos: variedades de granos de frijoles.

Falta de frijoles Shokoladnitsa - contenido relativamente bajo de aminoácidos

La golondrina de frijoles tiene una alta resistencia a las enfermedades típicas del cultivo El nombre de los frijoles Ruby se debe al color de los frijoles

Frijoles y frijoles El sueño de la anfitriona es muy grande

Los frijoles ballada toleran bien la sequía prolongada

El frijol Caperucita Roja pertenece a la categoría de variedades de maduración tardía

Video: Granos y espárragos

Variedades inusuales de frijoles

Algunas variedades de frijoles criados por criadores buscan que no todos se atrevan a probar estos frijoles. Aunque, al mismo tiempo, a menudo difieren en un sabor inusual o tienen otras características inherentes solo a esta variedad.

• Ojo negro. Los frijoles son blancos, pequeños, de piel fina. No es necesario remojarlos antes de cocinarlos. Cada uno tiene una pequeña mancha negra. Debido a esto, la variedad obtuvo su nombre;
• Preto. Los frijoles son negros con una fina costilla blanca.El núcleo es beige y crema. Tienen un pronunciado aroma a frutos del bosque. El sabor es dulce, con un ligero amargor picante. La piel es muy densa, se hierven durante al menos 1,5 horas;
• Riñón. Los frijoles tienen forma de riñón. Están pintados de un color rojo muy oscuro, que parece negro desde la distancia. En el proceso de tratamiento térmico, la piel se vuelve más delgada hasta tal punto que prácticamente desaparece, su color cambia a rosa pastel;
• Roncha. Los frijoles de color rosa brillante o frambuesa contrastan de manera muy efectiva con las vainas de lechuga cubiertas con toques lilas. La indudable ventaja de la variedad es su buena resistencia a la antracnosis y ascoquitosis.

Galería de fotos: variedades con frutas inusuales.

Los frijoles negros, incluida la variedad Preto, son muy populares en América del Sur.

Los frijoles se iluminan cuando se hierven.

Cáscaras de frijoles Ojos morados tan finos que ni siquiera necesitan ser remojados

Los frijoles rant brillan como si estuvieran barnizados

Cómo plantar frijoles decorativos (video)

Clasificación de variedades

En la clasificación moderna de variedades, varias especies de la familia de las leguminosas se clasifican como frijoles. Por la variedad de plantas, se clasifican según:

• tipo de fruta: descascarado (grano), espárrago (azúcar) y semiazúcar;
• el tamaño de las semillas: grandes, medianas, de semillas pequeñas;
• en términos de maduración de los granos: maduración temprana, media o tardía;
• por designación: alimentos, piensos, abono verde;
• para resistencia a enfermedades y plagas.

Por estructura, las plantas se dividen en:

1. Arbusto (tejido): las plantas bajas compactas de hasta 60 cm de altura no necesitan una liga. Toleran mejor las condiciones climáticas severas, maduran más rápido, tienen más demanda en los campos, son convenientes para el hogar y el invernadero. Los hay vegetales, cereales y decorativos.
2. Rizado: plantas de hasta 7 m de longitud, deben pellizcarse, no permitiéndoles crecer en largas pestañas. Las camas requieren soportes fuertes. Tienen una larga temporada de crecimiento. También hay variedades vegetales, cereales y ornamentales.
3. Semi-trepadora: variedades de frijoles rizados de hasta 2 m de largo.

Forma decorativa

Cada una de las variedades de frijoles se convierte en una decoración del sitio, pero también hay aquellas que se crían específicamente para este propósito. Son anuales y perennes, trepadoras y arbustivas, se distinguen por un largo período de abundante floración, algunas ni siquiera dan fruto.

Esta variedad se usa para jardinería vertical, arreglando pirámides en céspedes y como abono verde. Protege contra el tizón tardío y fertiliza el suelo con su masa verde.

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Frijoles vegetales y en grano

Los frijoles vegetales incluyen las variedades de azúcar y semi-azúcar universal de frijoles comunes, frijoles caballo y variedades comestibles de caupí.

Los frijoles semi-azucarados se diferencian de los frijoles descascarados habituales en que no hay particiones de pergamino y fibras gruesas en sus vainas (omóplatos) en la fase de maduración de la leche.

Las vainas comienzan a comerse verdes y, cuando están completamente maduras, se descascaran los frijoles. Para mantener las vainas tiernas y suaves, se cortan al menos una vez cada 2-3 días. De lo contrario, las contraventanas se vuelven toscas y no comestibles.

Vigna (Latin Vigna) es otro género versátil de legumbres que destaca por sus características.Se extraen hasta 5 kg de vainas verdes de una planta, alcanzando 100 cm de longitud, tiernas y crujientes.

El cultivo proviene de bosques tropicales, es más termófilo que el frijol, su temperatura óptima de crecimiento es de 25-35 grados. Por otro lado, se adapta a cualquier tipo de suelo desarrollado que proporcione un buen enraizamiento. Crece en suelos arenosos y arcillosos, con un amplio rango de pH, incluidos los muy ácidos (pH 4) y fuertemente alcalinos.

No tolera la desecación y la humedad excesiva reduce el crecimiento y favorece la infección por enfermedades fúngicas.

Cuando está completamente maduro, los granos se forman en las vainas del caupí. Son más pequeños que los frijoles normales y, a menudo, se denominan guisantes o lentejas. Las variedades más famosas utilizadas para la alimentación son: adzuki, anko, mung, mung, urd, etc.

Atención! Los frutos de las variedades azucaradas y semi-azucaradas de frijoles comunes deben cocinarse. Las vainas de caupí verde se pueden comer crudas.

Azúcar (espárragos)

Las mazorcas de azúcar con granos pequeños se utilizan como alimento, que se cosechan de 7 a 10 días después de los ovarios, se cocinan, enlatan y congelan.

No todas las variedades de espárragos conservan su ternura cuando están demasiado maduras. Por lo tanto, regularmente cortar de la planta inmediatamente después de alcanzar la madurez técnica, proporcionando un sabor óptimo y una fructificación estimulante.

Hay variedades de maduración temprana, media y tardía, todos los tipos se plantan en zonas climáticas cálidas para cosechar toda la temporada.

Variedades comunes de espárragos: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota.

Reglas para plantar frijoles rizados.

Cultivar frijoles ornamentales es bastante fácil. La siembra de semillas se realiza en los términos establecidos de acuerdo a las características varietales del cultivo ornamental. Independientemente de la variedad, es recomendable cultivar frijoles ornamentales de acuerdo con la tecnología establecida y de acuerdo con las recomendaciones de jardineros experimentados:

• para la siembra de frijoles en primavera, el sitio debe prepararse en el otoño, después de una excavación profunda y la introducción de 0.25-0.3 kg de superfosfato y 0.15 kg de fertilizantes potásicos por cada 10 metros cuadrados de área de siembra;
• en la primavera, también es posible introducir los principales complejos minerales o materia orgánica, representada por estiércol o humus, con una excavación profunda secundaria del sitio;
• al realizar la siembra a principios de primavera, las semillas de frijol deben empaparse en agua tibia y luego germinar en un paño húmedo hasta que aparezcan las plántulas;
• en el centro de Rusia, la siembra se lleva a cabo a mediados de mayo, en las regiones más al sur, la siembra se puede realizar antes;
• la profundidad estándar de inmersión de semillas germinadas es de aproximadamente 3-4 cm, con una distancia entre filas de 8-10 cm;
• Es aconsejable instalar una cubierta de película sobre los cultivos antes de la aparición de brotes masivos.

Las variedades arbustivas de frijoles ornamentales son mucho más fáciles de cultivar... La distancia entre las filas de tales plantas debe ser de aproximadamente 0.4-0.5 m. Las semillas se siembran entre sí con una distancia de 8-10 cm. El uso de una cubierta de película le permite obtener plántulas de frijoles más tempranas y amigables . Todo el cuidado posterior de las plantaciones con frijoles ornamentales se lleva a cabo después de la aparición masiva de brotes y se basa en la necesidad de proporcionar al cultivo del jardín las condiciones más cómodas para un crecimiento rápido y un desarrollo completo.

Considerando las variedades y sus colores

considerando las variedades de frijoles decorativos que se ofrecen para plantar, debe prestar atención al color de los brotes. Todo lo demás realmente no importa. Esta cultura no tiene una variedad de formas y colores de la parte caduca. Pero los cogollos pueden ser blancos, rojos y morados. Sus colores dependen de la variedad. Entonces, "French" tiene ricos cogollos de color burdeos y "mamut", estrellas blancas como la nieve.La mezcla ofrece "Bicolor". Si quieres algo exótico, las variedades "Raspberry Ringing" con tintes rosados ​​y "Golden Nectar" con pétalos de flor de naranja vendrán al rescate.

Puede ver fotos de variedades de frijoles decorativos a continuación:

experiencia de cultivo

en casa ... leer

Método de plántula

Los frijoles ornamentales se cultivan relativamente raramente en plántulas. El método no es demasiado simple, debido a la reacción bastante negativa del cultivo del jardín al trasplante.

Para las plántulas, los frijoles deben plantarse en macetas de turba separadas. La siembra se realiza a mediados de abril. Las lecturas de temperatura deben mantenerse a + 18-22 ° C. El trasplante a un lugar permanente se realiza después de que se establece el régimen de temperatura óptimo para el crecimiento y desarrollo de los frijoles.

Descripción de la planta

Por lo general, los frijoles con flores de color rojo brillante o púrpura se cultivan en casas de verano. Pero en la naturaleza, hay muchos más colores de esta planta. Los frijoles ornamentales crecen muy rápidamente. La longitud de las cepas de muchas variedades alcanza los 5 m, a medida que crece, la planta se adhiere a los objetos cercanos y los utiliza como soporte para salir al sol.

La patria de esta planta es América del Sur. El nombre traducido al ruso significa "barco de vela". Esto se debe a la forma especial de la flor. Después de la floración, los frutos maduran en forma de frijoles grandes con una superficie rugosa. Se utilizan para plantar el próximo año.

Los frijoles ornamentales son cultivos termofílicos, pero no es necesario crear condiciones especiales para su cultivo. Crece bien en cualquier área con buena luz solar. A la sombra, la vid crecerá más lentamente, pero su floración no se detendrá.

¡En una nota! Aunque esta vid se considera decorativa, en muchas variedades los frutos son aptos para el consumo. Pero en la mayoría de los casos todavía no se comen, prefiriendo cultivar frijoles comunes para esto.

Los frijoles ornamentales saturan el suelo con nitrógeno. La planta extrae este elemento de las profundidades del suelo y el aire y lo procesa en una forma adecuada para que otras plantas lo asimilen. El elemento se acumula en el sistema raíz. Por lo tanto, después del final de la temporada de crecimiento, los frijoles ornamentales no se eliminan del suelo. Se corta la parte verde, dejando las raíces en el suelo.

Debido al hecho de que los frijoles mejoran las cualidades fértiles del suelo, las papas crecen bien junto a ellos. La masa verde, cortada en otoño, se coloca en un pozo de abono para preparar fertilizante. Los frijoles protegen a las plantas de la familia de las solanáceas del tizón tardío, el escarabajo de la patata de Colorado.

Consejos de cuidado

Al cultivar variedades ornamentales de frijoles, debe adherirse a la tecnología estándar para cultivar legumbres:

• para la siembra, se debe dar preferencia a las áreas representadas por suelos ricos con una estructura bastante ligera;
• la planta es amante de la humedad y en períodos cálidos o secos necesita medidas de riego regulares y abundantes;
• para el aderezo, es aconsejable utilizar fertilizantes orgánicos, pero no se puede aplicar abono fresco debajo de las plantas;
• la materia orgánica se puede reemplazar con apósitos basados ​​en mezclas complejas, cuya composición está enriquecida con superfosfato;
• se obtiene un muy buen resultado cubriendo los lechos con materia orgánica, incluyendo paja, heno, virutas de madera o aserrín;
• con la amenaza de las heladas de primavera de regreso o las fuertes caídas de temperatura a principios del otoño, es muy importante utilizar la cubierta de plantación con material de jardín no tejido o película.

Variedades de frijol para cultivo en diferentes regiones.

Gracias al trabajo constante de los criadores, se están desarrollando nuevas variedades, adaptadas a diferentes condiciones climáticas, características del suelo, encharcamientos o tiempo seco, diversos tipos de enfermedades y plagas.

Cómo elegir una variedad para su región

Los principales criterios de selección:

• la duración del período durante el cual la temperatura es agradable para el crecimiento de los frijoles;
• un lugar destinado a los frijoles;
• condiciones del suelo o climáticas regionales que propician la aparición de plagas y contribuyen al desarrollo de enfermedades.

Enfermedades y plagas de leguminosas

Las legumbres rara vez se enferman. Básicamente, el cuidado inadecuado, el suelo contaminado o el material de siembra son los culpables de la aparición de enfermedades. Para evitar la infección, no plante los mismos cultivos en la misma zona durante varios años. Remojar en ácido bórico ayuda al desarrollo de la inmunidad. Tan pronto como los frijoles hayan brotado y después de la cosecha, el suelo se puede tratar con un desinfectante "Fitosporin". Si aparece la enfermedad, desenterrar y quemar las plantas dañadas y tratar el suelo y el resto de las plantaciones con la mezcla de Burdeos.

Hay 3 enfermedades principales en las leguminosas.

1. Mosaico viral. Cuando se infecta, aparecen áreas muertas en las hojas.
2. Bacteriosis No solo provoca la muerte de las plantaciones de esta temporada, sino que también permanece en el suelo durante muchos años.
3. Antracnosis. Aparecen manchas marrones en las hojas, luego las áreas afectadas adquieren un tinte amarillo y agujeros.

Los frijoles son plagas peligrosas: cucharadas, cuyas larvas comen verduras, y el gorgojo del frijol, que vive en los frijoles. Las larvas se pueden controlar con insecticidas. Para evitar que los gorgojos entren en el sitio, separe la semilla, plante solo frijoles en buen estado, pretratados con ácido bórico, y haga arreglos para el cuidado adecuado de la plantación.

¿Es un alimento o simplemente un cultivo de flores?

Es un cultivo de flores y alimentos al mismo tiempo. Todos los frijoles son comestibles a excepción del aspecto morado. Puedes comer frijoles ornamentales, contiene zinc, magnesio, hierro, cromo, calcio, proteínas, fibra, carbohidratos, vitaminas. 100 g de producto contienen 26 kcal.

Hay 2 tipos de frijoles rizados: grano y espárragos. La vaina tipo cáscara tiene una capa interna de pergamino, se encuentra entre los frijoles. Las vainas se endurecen y no se comen.

Los frijoles de azúcar tienen omóplatos suaves y tiernos que se comen verdes. Las vainas son jugosas, crujientes, dulces. Las frutas maduras se utilizan para plantar frijoles y a partir de ellas se preparan varios platos. Las semillas son de tamaño inferior a las variedades de granos.

Cuidado de la plantación

Cuando los frijoles ya hayan brotado, las variedades arbustivas deben agruparse para que los tallos se mantengan rectos. Para los frijoles rizados, debe colocar un soporte: enrejados o cordones que van de arriba a abajo. Puede plantar la planta debajo de árboles frutales y atar el cordel a las ramas. Las legumbres fertilizarán el suelo del manzano y protegerán los látigos del viento. No tome materiales resbaladizos como soporte para los tallos: metal, plástico: las pestañas se resbalarán. Otros cultivos altos (maíz, girasol) son adecuados como soporte, solo asegúrese de que las plantas no infecten las mismas enfermedades y plagas.

Consejo

Puede clavar una estaca en el área, atar trozos de hilo a su parte superior y fortalecerlos en el suelo alrededor de la circunferencia. Las plantas trenzarán los cordones y obtendrás un wigwam indio para que jueguen los niños.

Para el riego, necesita usar lluvia o agua sedimentada. La temperatura del líquido no debe ser muy diferente a la del aire ambiente. Si trajo agua de un pozo o un recipiente subterráneo, no la vierta directamente debajo del arbusto, deje que se caliente.

Si desea obtener una buena cosecha, riegue los frijoles de la manera correcta.

• Después de plantar, riegue no más de una vez cada 7 días. Cuánta agua necesita, determine usted mismo: el suelo debe estar moderadamente húmedo, pero no empapado.
• Cuando aparezca la quinta hoja, deja de regar.
• Cuando aparezcan las flores, reanude el riego como después de plantar.
• Aumente gradualmente la cantidad de líquido y disminuya el intervalo entre riegos. La humedad debe duplicarse y con mayor frecuencia antes de que se formen las vainas.

El cuidado también incluye la fertilización de las camas. El aderezo comienza después de la aparición de una hoja real.Durante este período, la planta necesita fertilizantes con un alto contenido de fósforo. Cuando comiencen a aparecer los brotes, vierta la solución de sal de potasio sobre el lecho del jardín, y cuando se formen los frijoles, espolvoree ceniza debajo de los arbustos. Las legumbres no necesitan nitrógeno, tomarán la cantidad requerida del aire y, con un exceso de nitratos, las verduras comenzarán a desarrollarse rápidamente en detrimento de la cosecha. Recuerde que las plantas pueden absorber todos los nutrientes solo en forma disuelta, después de cada alimentación, riegue el lecho del jardín.

Manifestación de antractosis en una hoja de frijol

Contamos la ganancia

Los frijoles son una cultura muy agradecida: puedes cosechar este vegetal 3 veces al año. La densidad de plantación se puede ajustar, pero en promedio es de 1 kilogramo por 1 metro cuadrado. metros de terreno.

Es muy simple calcular la ganancia: si vende un kilogramo por aproximadamente 50 rublos (contando este precio por el precio de compra de un kilogramo) de un área de aproximadamente 10 acres (1000 metros cuadrados), puede "eliminar "unos 50 mil rublos. ¡Y eso es solo por una cosecha! ¿Tienes 2 cosechas por temporada? Ganamos 100 mil. Tres - 150. Debido al entorno económico actual, el precio de los frijoles puede subir y los ingresos pueden subir.

Plagas

Muy a menudo, los frijoles ornamentales son atacados por moscas blancas, pulgones y moscas de los brotes. Sin embargo, las plagas pueden apoderarse del cultivo no solo durante el proceso de crecimiento. A menudo, los insectos se encuentran en los frijoles almacenados. Esto se aplica a los pulgones de los cereales, que son especialmente comunes en el almacenamiento. Los escarabajos depositan larvas en los granos, lo que conduce a su pudrición y ennegrecimiento.

Para evitar los ataques de insectos, es importante cosechar a tiempo. Si las vainas están agrietadas, es más probable que las plagas comiencen en ellas. Si ya han aparecido pequeños insectos, las frutas deben determinarse durante varios días en el congelador o tratarse con vapor. Almacene los granos en un lugar seco y hermético. Si es un frasco de vidrio, debe cerrarse herméticamente con una tapa.

En el proceso de crecimiento, los frijoles decorativos se pueden tratar con agroquímicos no más de una vez, observando estrictamente las proporciones indicadas por el fabricante en el paquete.

Plantar plántulas en el jardín.

Un mes después, cuando aparecen 2-4 hojas, las plántulas se transfieren al jardín. Antes de plantar durante 5 días, los arbustos se dejan durante 2 horas al aire libre para que se endurezcan, acostumbrándose al ambiente externo.

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Debe preparar las camas con anticipación. Aproximadamente en un mes, a medida que hace más calor, se introduce humus o compost en el suelo, pero no estiércol fresco. A los frijoles no les gusta el suelo arcilloso. A dicho suelo se le agregan arena, suelo de césped, componentes nutritivos. Puede reponer la tierra con aditivos minerales. Necesitarás fósforo y potasio, el nitrógeno no es necesario si necesitas una floración abundante. Si necesita un aumento en la masa verde, entonces el nitrógeno será útil.

Esquema de plantación de plántulas:

• cavar agujeros a lo largo de la cerca o la pared a una distancia de 25-40 cm, entre las filas (si las hay), un espacio de 50 cm;
• instalar soportes;
• los agujeros se hacen según el tamaño de la maceta, las plántulas se entierran sin profundizar;
• regado con agua tibia 30-40 * C;
• cubra el suelo con paja, pasto seco, aserrín.

Plantar una pestaña decorativa

El cultivo de frijoles rizados rojos y morados ardientes consta de varias etapas. Incluye forzar las plántulas, plantarlas en campo abierto y más cuidados.

Selección del sitio y preparación del suelo

Para un cultivo termofílico, es necesario preparar un área soleada con agua subterránea profunda en el otoño. El suelo se prepara de antemano agregando 15 g de sulfato de potasio y 2 veces más superfosfato para excavar. El consumo se calcula por 1 m2.

Con una mayor acidez del suelo, la cal también se coloca para excavar. Debe abstenerse de nitrógeno, ya que estimula el crecimiento de la masa verde en detrimento de la floración y la fructificación.

Plantar plántulas en el jardín.

Las plántulas se plantan afuera cuando la amenaza de las heladas de retorno ha pasado. En diferentes zonas climáticas, las fechas pueden caer en la segunda quincena de mayo o la primera década de junio.

Los agujeros se preparan de acuerdo con el esquema de 20 x 50 cm. Las plántulas se trasplantan en ellos con un terrón de tierra viejo, lo que acelerará la supervivencia. Los postes de apoyo deben excavarse cerca.

Cosecha y almacenamiento de cultivos.

Tanto las vainas verdes como los frijoles maduros son buenos alimentos. Los frutos jóvenes se pueden recolectar 15 días después de la floración. Lo mejor es cortar las vainas con unas tijeras por la mañana. En este momento, obtienen la máxima cantidad de humedad y se vuelven jugosos. Puedes comer judías verdes frescas, en ensaladas o preparar platos de verduras.

Los granos se cosechan cuando las vainas están secas. Corta los tallos y cuélgalos del fondo en un lugar seco con buena circulación de aire. Después de 15 días, las vainas se abrirán fácilmente y los granos se separarán fácilmente de los esquejes. Si es necesario, seque el cultivo y luego guárdelo en frascos debajo de las tapas. Solo las frutas del fondo de los arbustos son adecuadas para semillas. Elija las plantas más fuertes y productivas sin signos de enfermedad, recolecte los granos y guárdelos en el estante inferior del refrigerador.

No es necesario desenterrar las raíces. Los nódulos especiales en la parte subterránea de las plantas seguirán funcionando. Los procesos biológicos enriquecen el suelo con nitrógeno. El sistema de raíces restante se descompondrá y se convertirá en fertilizante orgánico antes de la próxima temporada.

[colapso]

Creciente

Cultivar frijoles rizados decorativos y cuidarlos no le dará ningún problema especial. Lo principal es comprender el método de siembra adecuado, las preferencias generales de esta cultura con respecto a las condiciones de crecimiento.

Normas generales y preparación del lugar de aterrizaje:

1. Los frijoles trepadores son una planta amante del calor, por lo que es recomendable buscar un lugar con buena luz solar.
2. El suelo debe ser ligero pero fértil.
3. Es aconsejable seguir las reglas de rotación de cultivos: estos frijoles se desarrollan bien en áreas donde anteriormente se cultivaban papas, pepinos, repollo o tomates.
4. Es mejor completar la preparación en otoño. Para ello, se excava la tierra, se aplican fertilizantes de potasa (20-30 g) y fosfato (30 g) por cada metro cuadrado. Además, puede agregar humus en una proporción de 4 kg por 1 m2. Tales eventos proporcionarán un rico color de follaje e inflorescencias, un buen desarrollo de las vides.
5. Inmediatamente antes de plantar, el suelo se encala, pero no se aplican fertilizantes nitrogenados.

Métodos de plantación

El cultivo de frijoles ornamentales rizados se realiza de dos maneras:

1. Directamente al suelo es una opción más adecuada, ya que esta cultura no tolera muy bien el trasplante.
2. Para las plántulas: la ventaja de este método es que las plantas comienzan a florecer muy temprano, lo que es beneficioso para el paisajismo decorativo del territorio.

Para plántulas

Al elegir este método de siembra, siga estas reglas:

1. Las fechas de siembra son finales de marzo.
2. Los recipientes adecuados son macetas de turba.
3. Antes de plantar, las semillas se mantienen en agua tibia y sedimentada durante 24 horas. ¿También? Puede realizar el procesamiento con permanganato de potasio para la desinfección. Para preparar una solución especial, tome aproximadamente 1 g de polvo por 3 litros de agua.
4. Incrustación de semillas: a una profundidad de 1-1,5 cm.
5. La temperatura óptima para las plántulas es de 18 a 22 grados.
6. Cuando los brotes alcanzan una altura de 10 cm, se instala un soporte, no es necesario pellizcar.
7. Al trasplantar a campo abierto, es imperativo sacar una planta con un pequeño trozo de tierra de la maceta, para no provocar la muerte del arbusto debido a un cambio brusco en las condiciones.

En campo abierto

Plantar directamente en campo abierto es una buena solución. Lo principal es cumplir con estas condiciones:

1. Las fechas de siembra son a mediados o finales de mayo, cuando se excluye por completo la posibilidad de heladas. Se puede realizar simultáneamente con la siembra de pepinos.
2. Antes de plantar, las semillas se tratan de la misma manera que con el método de plántula.Además, puede agregar preparaciones especiales para estimular el crecimiento del agua.
3. La profundidad de siembra es de 1-2 cm, se colocan 2-3 granos en cada hoyo.
4. La distancia entre los agujeros se mantiene en 25-30 cm, en los pasillos - 45-50 cm.
5. Cerca de cada pozo con frijoles decorativos plantados, se instalan soportes de unos 3 metros de largo.

Enfermedades

Como cualquier cultivo de jardín, los frijoles ornamentales pueden ser susceptibles a enfermedades y plagas. Las enfermedades culturales más comunes son:

1. Bacteriosis El nombre de esta enfermedad habla por sí solo. Es causada por varios tipos de bacterias. Un rasgo característico de la enfermedad es la aparición de manchas amarillentas en las hojas, en el centro de las cuales aparecen manchas marrones con el tiempo. La razón del desarrollo de la bacteriosis es que los microorganismos patógenos están inicialmente presentes en las semillas de frijol. Por lo tanto, como prevención de esta enfermedad, las semillas se calientan durante aproximadamente dos horas a una temperatura de 60 grados. Las posibilidades de infectarse con bacteriosis aumentan en condiciones climáticas desfavorables. Para prevenir la enfermedad, se utiliza la introducción de composiciones líquidas y minerales de Burdeos al 1% en el suelo.
2. Antracnosis. Es una enfermedad fúngica que se desarrolla en climas húmedos y fríos. La enfermedad se manifiesta por la formación de manchas amarillas en toda la superficie de las plantas. Las hojas se vuelven amarillas y mueren con el tiempo. Como medida preventiva para la enfermedad, es necesario seleccionar cuidadosamente las semillas antes de plantar. No deben mostrar signos de enfermedad. Antes de plantar, se empapan en una solución débil de permanganato de potasio. Cuando aparece una enfermedad en al menos una de las hojas, se debe eliminar la zona afectada, ya que la antracnosis es muy contagiosa. Cuando se detecta una enfermedad, los frijoles se rocían con líquido de Burdeos.

Es importante recordar que los microorganismos patógenos tienden a persistir en el suelo. Por lo tanto, será posible volver a plantar los frijoles en el mismo sitio no antes de tres años después.

Características beneficiosas

Las propiedades beneficiosas de los frijoles han sido estudiadas durante mucho tiempo por la ciencia, por lo que los jardineros experimentados han estado cultivando este cultivo en sus parcelas personales. La proteína vegetal en los frijoles contiene aproximadamente un 30-40%, esto es un poco más que en la composición de la carne o el pescado.

Aunque los productos cárnicos son asimilados por nuestro organismo más rápidamente y en mayores cantidades, la proteína vegetal contiene almidón, fibra, vitaminas B, P, ácido ascórbico, caroteno. Esto se describe en detalle en el artículo sobre guisantes. Casi todas las leguminosas tienen las mismas propiedades. Los frijoles espárragos (ensalada) contienen mucha vitamina C.

Los espárragos, las judías verdes tienen 23 kcal de calorías, valor energético: proteínas - 2,5 g, grasa - 0,3 g, carbohidratos - 3 g.

En frijoles crudos: 297,8 kcal, proteína - 21 g, grasa - 2 g, carbohidratos - 54 g, fibra - 3,5 g.

En frijoles hervidos: 123 kcal, proteínas - 7,8 g, grasas - 0,5 g, carbohidratos - 21,5 g.

Los frijoles pueden causar daños al cuerpo, como la formación de gases. Los frijoles no se recomiendan para personas con gastritis y enfermedades de úlcera péptica, con enfermedades del páncreas, pancreatitis, colecistitis, nefritis y gota.

Las judías verdes son tóxicas y algunas especies son venenosas.

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PREGUNTA:He estado cultivando frijoles rizados decorativos con flores rojas durante mucho tiempo, y este año también tengo uno de flores blancas.

Recoleccioné muchas semillas. ¿Puedo comer semillas de frijoles ornamentales?

RESPUESTA: En Rusia, los jardineros suelen cultivado como frijoles rojos ardientes de liana anual, o frijoles turcos (Phaseolus coccineus), con flores rojas.

Sin embargo, en las plantas de esta especie, a pesar del nombre, las flores no solo son rojas, sino también blancas, rosadas o de dos colores: rojo-blanco, rosa-blanco.

Estas variedades en sus propiedades biológicas no son diferentes de frijoles de flores rojas... por lo tanto, se pueden cultivar como anuales en toda la zona media de nuestro país.Curiosamente, las plantas de flores blancas producen semillas blancas; en rosa-blanco - rosa blanquecino con manchas marrones; en los de flores rojas, rosa lila con un patrón de mármol negro.

Frijoles ornamentales... que son frijoles largos con semillas grandes, comestible y se puede utilizar como alimento... al igual que los frijoles vegetales normales. Por cierto, en América y Europa occidental, los frijoles rojos ardientes se cultivan no como ornamental, sino como cultivo de hortalizas.

Por ejemplo, en Inglaterra es el cultivo de hortalizas más popular. Allí se han creado muchas variedades con flores tanto rojas como blancas o rosadas. Como alimento, utilizan (dependiendo de la variedad) tanto semillas maduras como hojas jóvenes de judías verdes.

Muchos platos deliciosos se preparan con frijoles.... pero los frijoles y semillas crudos, incluidos los frijoles comunes, no deben consumirse, ya que contienen sustancias tóxicas que se destruyen fácilmente durante la cocción. Por lo general, las judías verdes se congelan y se usan según sea necesario.

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Preparándose para los costos

Un plan de negocios para el cultivo de frijoles lo ayudará a ver y prepararse para los costos de un nuevo negocio con anticipación. Debe comenzar a compilarlo después de que se haya calculado la rentabilidad de la idea de negocio. ¿Para qué gastos es importante estar preparado?

• Compra de semillas para plantar.
• Selección y compra de fertilizantes, fertilizantes, productos para el control de plagas.
• Tarifa.
• Arrendamiento de una parcela (si no dispone de terreno propio).
• Manos trabajadoras (si no hace frente al trabajo por su cuenta, habrá que contratar trabajadores).

Los costos de semillas y fertilizantes son de aproximadamente 5 mil rublos, que deben incluirse de inmediato en la estimación. El resto debe calcularse en función de los precios actuales del mercado en su región.

Tenga en cuenta: si de repente decide cultivar frijoles, lo que se llama "sin cien para el alma", prepárese para que el alquiler se convierta en el principal elemento de sus gastos.

También hay buenas noticias: hoy en día, muchas ciudades apoyan activamente la agricultura, para lo que asignan parcelas de uso gratuito. Consulte con su gobierno local acerca de un programa para agricultores que sea apoyado en su área.

Cómo registrar una finca campesina: características de registro

Preparación de material de siembra.

Plantar frijoles es la primera etapa en la selección de semillas:

1. Los frijoles deben revisarse sin falta para detectar semillas enfermas, lentas y vacías. Los granos satisfactorios se clasifican con la posibilidad de seguir plantando en el suelo.
2. La germinación de las semillas de frijol se acelera de la siguiente manera: las semillas se sumergen en agua derretida o se purifican durante la noche antes de plantarlas. Los frijoles se mantienen en remojo hasta por 15 horas para que las semillas no se ahoguen. En este caso, dicho material no se puede utilizar como material de plantación.
3. Antes de plantar las semillas, los frijoles se sumergen en una solución tibia de una mezcla de ácido bórico y amonio durante una hora. Por lo tanto, las semillas de frijol estarán protegidas del ataque del gorgojo de la raíz.

Aplicación en diseño de paisaje

Los frijoles ornamentales son una excelente herramienta de diseño de paisajismo vertical. Con su ayuda, se lleva a cabo la decoración. setos, vallas, cenadores... La planta se utiliza en la creación de arcos, pérgolas de colores.

Una solución interesante es la creación de composiciones de jardín que agregan entusiasmo al espacio y añaden comodidad. Las plantaciones adornan las camas con abundante floración en verano, las vainas brillantes colgantes agregan brillo en los días de otoño.

Formando una forma arqueada, las semillas se siembran en los lados de la estructura en ambos lados. Las copas de las enredaderas cultivadas se mantienen juntas o se elevan aún más.

Arco de frijol

¿Qué cuidados necesita esta cultura decorativa?

Los brotes recién nacidos temen a las bajas temperaturas. Fría para ellos es una temperatura por debajo de los 18 grados. Para que no mueran, se pueden cubrir con papel de aluminio. En cuanto a las cepas más maduras, ya no son tan exigentes con la temperatura ambiente.

Cuanto más calor hace afuera, más a menudo se riega la planta. Es mejor no bombear agua directamente del pozo, sino que primero recójala en una tina grande para calentar el agua al sol y solo luego distribúyala por el sitio con una regadera.

La tierra entre las vides necesita deshierbe. Para que no crezca demasiado con malezas, los frijoles se pueden triturar con virutas, aserrín, paja, heno.

Finalmente, a medida que crece, este cultivo se puede alimentar con cualquier materia orgánica (excepto estiércol fresco, pero no es apto para ningún cultivo). Liana también se puede mimar con superfosfatos. Pero aplique fertilizantes estrictamente al suelo, ninguno de ellos debe caer sobre las hojas.

La mayoría de variedades nos deleitan con la cosecha en las primeras semanas de otoño. Extienda los frijoles cosechados afuera durante 3-4 días para que se sequen, luego guárdelos en bolsas de papel o de trapo en una habitación fresca. Personalmente, recomiendo mantener los frijoles comestibles en el refrigerador; allí ciertamente no serán devorados por las plagas.

Recolección de semillas

Las semillas de frijoles ornamentales se cosechan en el otoño. Cuando los frijoles estén lo suficientemente maduros y las vainas se abran bien. Las semillas se calientan al sol durante cuatro días y luego se colocan en una bolsa de papel. La bolsa se almacena en un lugar fresco y seco hasta la primavera.

Los frijoles ornamentales son muy populares entre los residentes de verano. No tiene pretensiones de mantenimiento, crece muy rápido, lo que permite ajardinar grandes superficies. Los frijoles rizados, con hermosos colores brillantes, transformarán la cabaña de verano con un mínimo de esfuerzo y tiempo.

Etiquetas: legumbres

Preparación del suelo

Antes de plantar frijoles, la tierra y las semillas se preparan adecuadamente. Los frijoles son una leguminosa a la que le encanta crecer en suelos fértiles, ligeros y bien drenados. El suelo arcilloso con un nivel freático alto no es adecuado.

Para obtener un alto rendimiento de frijoles, el suelo se fertiliza bien antes de plantar semillas de cultivos. Para ello, se introduce compost o humus en el suelo. Como adición al fertilizante, se introducen cloruro de potasio, nitrato de amonio y superfosfato.

Se debe monitorear el nivel de nitrógeno en el suelo, ya que en exceso aumenta la masa verde de los frijoles y reduce la fructificación y la formación de vainas.

Se recomienda plantar frijoles a mediados de abril, el momento depende de la región y la probabilidad de heladas.

Recetas deliciosas

No puedo evitar compartir algunas de las especialidades de nuestra familia, en las que los frijoles juegan el papel principal. Creo que las azafatas apreciarán las recetas y las anotarán en su cuaderno.

La mayoría de las veces, cocinamos frijoles en ollas. Hervir, cortar la carne en cubos y freír. Haz la cebolla en mitades. Doblar todo en capas en ollas, verter sobre el caldo y hornear durante media hora en el horno.

Para las vacaciones, tenemos una ensalada increíblemente sabrosa en nuestra mesa. Hervir los frijoles, combinarlos con pepinos picados y pollo ahumado. Picar las cebolletas, agregar a la ensalada. Sazone con mayonesa.

Casi lo olvido, puedes intentar remojar los frijoles secos no en agua, sino en cerveza. ¿Aún no has oído hablar de esto? Recomiendo que el sabor posterior se vuelva inusual y picante, y que el alcohol se evapore durante la cocción.

Eso es todo por hoy, es hora de decir adiós. Puede ver un video útil entretenido, que he seleccionado específicamente sobre el tema. Si quieres saber un montón de cosas interesantes, asegúrate de suscribirte a las novedades, compartir con tus amigos en las redes sociales. Creo que será interesante para ellos familiarizarse con consejos y secretos útiles para plantar y cuidar todas las culturas familiares. ¡Todo lo mejor y hasta pronto!

Cómo atar

Para que la masa verde exuberante se enrolle maravillosamente y no se lastime, las cuerdas simples no funcionarán, debe tomárselo en serio. Probé diferentes soportes, y quiero contarte cómo atar en forma de carpa.Me gusta este método sobre todo por el hecho de que el cultivo ocupa poco espacio, es fácil de regar y cosechar.

Enterrar algunas tablas gruesas en el suelo para que se mantengan firmes, atar las tapas. Ahora solo queda plantar una planta cerca de la base de cada tabla y guiarla hacia arriba a medida que crece.

Un secreto que no está de más saber es que solo necesitas girar los frijoles en los soportes en sentido antihorario. Si no lo hace, tendrá que jugar con los brotes largos que caen al suelo casi todos los días.

Elegir un lugar de aterrizaje

Teniendo en cuenta la termofilicidad de la planta, las parcelas en los lados sur y suroeste serán un buen lugar para camas. La germinación de semillas se lleva a cabo a temperaturas de 15 grados sin saltos bruscos de temperatura, calor y heladas. Además, debe controlar el nivel de humedad, ya que la cultura no tolera su falta.

Los jardineros que desean obtener frijoles tempranos usan invernaderos fríos en caso de deficiencia de calor. Se instalan dos semanas antes de la siembra, lo que permite que el suelo debajo de los invernaderos se caliente y se seque. Los marcos de los invernaderos se retiran después de que haya pasado la amenaza de heladas inesperadas.

Si el área es limitada, se pueden plantar frijoles cerca de los arbustos de papa, ya que el mejor antecesor es un tubérculo, tomate y pepino. Esta cultura tiene un buen vecindario con el repollo.

Se recomienda cultivar frijoles en la misma parcela varios años después para proteger el cultivo de enfermedades.