La planta es un pepino loco y su foto. Planta de pepino loco: propiedades, foto, dónde crece, aplicación.

"Pepino loco" es el nombre informal de varias plantas de la familia de las calabazas. Nuestras cercas, árboles, arbustos y setos a menudo están cubiertos con Echinocystis lobata anual. No tiene pretensiones y desarrolla rápidamente cualquier territorio donde esté la semilla. ¿Vale la pena combatir una enredadera herbácea anual de rápido crecimiento como maleza o dejarla crecer en el sitio? Después de todo, es realmente decorativo. ¿Es seguro usar el lóbulo de echinocystis como planta medicinal o considerarlo venenoso?

Echinocystis lobulado, conocido como "pepino loco"

¿Por qué "pepino loco" recibió este nombre?

Echinocystis lobulado o lobulado, espinoso

pertenece
calabaza familiar
... Popularmente, esta planta anual es más conocida como "pepino loco". El nombre de la planta proviene de las palabras griegas "erizo" y "burbuja". La cáscara del "pepino" está cubierta de espinas suaves, por lo que también se llama equinocystis "
espinoso
»

Las semillas de Echinocystis se trajeron a Europa desde América del Norte. Allí, la planta se sintió como en casa y se extendió al Lejano Oriente. Se puede encontrar en la naturaleza no solo a lo largo de las orillas de los ríos, a lo largo de las carreteras, sino también en los bosques.

Sale de

... Las hojas de color verde claro de frutos espinosos son ligeramente rugosas. Son más a menudo de tres o cinco palas. Los tallos de hasta 6 metros de largo se adhieren a cualquier soporte con tenaces espirales de antenas.

Hojas lobuladas de Echinocystis ("pepino loco", fruto espinoso)

Flores

... Las flores fragantes son pequeñas, blancas o crema claro. Se recogen en racimos de inflorescencias. El aroma es delicado, miel. La floración dura de julio a agosto.

Los "pepinos" espinosos y barrigones no comestibles (de hasta 6 cm de largo) aparecen a partir del final del verano. Al principio, tienen un tinte azulado. En el interior solo hay dos cavidades con dos semillas cada una. Las semillas se extraen de un "pepino" maduro bajo la presión de la humedad y el moco acumulados, más fuertes en el verano húmedo. Se dispersan varios metros en diferentes direcciones. La fruta seca se asemeja a una pequeña esponja vegetal.

Los frutos del "pepino loco" contra la pared verde del viejo granero

Recolección de semillas

Recoge las vainas de semillas en septiembre. Después de un par de semanas, se abrirán y podrás recoger las semillas. Se secan durante 3-4 días y se colocan en bolsas de papel en las que se pueden almacenar.

Las frutas se cosechan no solo para plantar nuevas plantas, sino también para que los brotes no aparezcan en un lugar innecesario. Al disparar semillas a varios metros de distancia, el pepino rabioso puede expandir su territorio, de donde será difícil sacarlas posteriormente. Por lo tanto, desyerbar varias veces al mes no duele.

Creciente y decorativo

Echinocystis prefiere suelos ligeros. No le gusta lo amargo. Crece no solo en áreas bien cuidadas, sino también en tierras baldías. A menudo se pueden ver arbustos trenzados con espinas. Especialmente a lo largo de los ríos. "Pepino loco" se siente muy bien en un lugar soleado, no está mal en la sombra parcial.

Es una planta resistente al frío que crece bien en un verano bastante cálido, pero no muy caluroso. El "pepino loco" no atrae plagas.

Una planta sin pretensiones de crecimiento rápido es lo más decorativa posible durante la floración.Se puede utilizar de forma segura en el diseño de una amplia variedad de estructuras verticales. El competidor trenza vallas, pérgolas y es capaz de ocultar lugares desagradables en el sitio.

Flores de "pepino loco", recogidas en inflorescencias, hermosas y fragantes.

Para muchas personas, el aroma de las flores provoca dolores de cabeza y debilidad. En este caso, echinocystis no es la mejor planta para decorar cenadores o terrazas. No se recomienda estar cerca de él durante mucho tiempo.

A los niños les encantan los "erizos" verdes con los que pueden jugar y hacer muñecos, animales, etc. con ellos.

Tipo de floración masculina

El tipo de floración estambre se caracteriza por el hecho de que no contiene ovarios. La descripción de su apariencia indica que las flores se caracterizan por un color amarillo y tienen un pedicelo largo. Si consideramos las flores masculinas desde el punto de vista del componente biológico, entonces su propósito principal es la polinización de flores de tipo femenino, después de lo cual comienza la formación del feto. La polinización es necesaria para que se puedan formar frutos. Esto significa que el cultivo madurará en poco tiempo.

El pepino partenocárpico crece sin polinización. Pero, en este caso, carecen por completo de semillas. Para poder recolectar semillas, las inflorescencias partenocárpicas deben polinizarse constantemente con polen masculino.

La descripción indica que las inflorescencias masculinas comienzan a formarse con mayor frecuencia en el tallo principal o en los brotes laterales. Se cree que la mayor parte de esta formación se produce en haces. El polen de la inflorescencia masculina es bastante pesado. A pesar de esto, no se cae de la flor principal, porque la característica de pegajosidad la mantiene fuertemente en su lugar. Por esta razón, el viento no puede transportar el polen y la polinización solo es posible con la ayuda de abejas u otros insectos.

Reproducción

El "pepino loco" es una planta monoica. Se reproduce por semillas oscuras, duras, oblongo-ovaladas, que recuerdan a las semillas de sandía. Cada "pepino" contiene cuatro semillas, cuya germinación es muy alta.

Fruta Espinosa De Pepino Loco

La siembra se realiza mejor en otoño, el año de maduración de la semilla. El almacenamiento de semillas reduce la tasa de germinación.

Las plántulas aparecen rápidamente y comienzan a trepar rápidamente por cualquier soporte. Exteriormente, parecen pepino o calabaza. Nuestro primer "pepino loco" fue trasplantado con éxito por mí de un terreno baldío a un jardín fertilizado. Han pasado muchos años desde entonces. Ahora, esta locha está registrada en el sitio, maleza y germina en lugares donde no es visible al principio.

Preparando un invernadero de primavera para cultivar pepinos.

En los invernaderos de primavera, el pepino se cultiva en el suelo con la adición de fertilizantes orgánicos y minerales. Para preparar el invernadero para pepinos en el otoño, se introducen en el suelo de 25 a 30 kg de estiércol, 45 a 60 g de superfosfato, 20 a 30 g de sulfato de potasio por 1 m². Después de eso, se desentierra el suelo. En primavera, antes de aflojar, añadir de 25 a 35 g por 1 m² de nitrato de amonio.

Cada año mejoran las propiedades hídricas del suelo mediante la introducción de materiales de desprendimiento (corte de paja, aserrín, turba) hasta en un 25% del volumen. Cuando se introducen paja y aserrín en la primavera, se añaden además fertilizantes nitrogenados para compensar el nitrógeno, que ha sido absorbido por la microflora en rápido desarrollo, a razón de 30 g de nitrato por 1 kg de aserrín y paja.

Las plántulas de híbridos de pepino de frutos cortos se plantan en invernaderos de primavera cuando el suelo a una profundidad de 10 cm a las 8 en punto de la mañana se calienta a 14 ℃. En los invernaderos de primavera con calefacción, esto ocurre en la primera o segunda quincena de marzo, dependiendo de la capacidad de calefacción. En invernaderos sin calefacción en la zona de la estepa, el pepino generalmente se planta a mediados de abril, en la zona de bosque-estepa y Polesie, en la tercera década de abril. Estas fechas coinciden con la transición de la temperatura media diaria del aire a 10 ℃. Las plántulas de híbridos con una forma de fruto alargada no deben plantarse en el suelo a temperaturas inferiores a 10 ℃.En suelo frío, forma un sistema de raíces débil, las hojas pequeñas se ven afectadas por enfermedades. Los horticultores inexpertos se van al otro extremo, retrasándose las fechas de siembra, plantando en invernadero en mayo al mismo tiempo que sembrando en campo abierto. Esto conduce a la pérdida de una cosecha temprana. Recuerde que los invernaderos son estructuras caras y deben recuperarse en primer lugar con una cosecha temprana.

El invernadero se cubre con papel de aluminio de 10 a 15 días antes de plantar las plántulas y se calienta con anticipación, si es posible, para establecer la temperatura requerida del aire y el suelo.

En los invernaderos es muy importante asegurar el trabajo productivo de las abejas. La mala polinización conduce a una fuerte disminución de la productividad de las plantas, un mayor crecimiento de los brotes laterales, lo que aumenta los costos de mano de obra para la formación de un arbusto. 5-7 días antes de la floración, se coloca una colmena en 1000 m². Al cultivar híbridos partenocárpicos, no se permite la presencia de abejas en invernaderos, ya que reducen la calidad de los productos por polinización: se forman frutos con cabezas de semillas. Por lo tanto, es imposible cultivar variedades partenocárpicas y polinizadas por abejas en el mismo invernadero, con la excepción de varios híbridos: F1 Matryoshka, F1 Maryina Roscha, F1 Ant, etc., en los que la polinización no afecta la calidad del producto.

¿Marihuana o no?

La carpa espinosa lobulada está desarrollando activamente nuevas regiones, a menudo en estado salvaje, encontrándose en territorios abandonados o en la naturaleza.

En nuestro sitio, "pepino loco" se ha convertido. No me gusta el hecho de que Echinocystis crezca rápidamente entre los lúpulos. Muchos brotes largos, follaje verde claro e inflorescencias blanquecinas arruinan la impresión general de la pared del lúpulo con un hermoso follaje verde oscuro y brazadas de "conos" de miel dorada. Vale la pena perderse el momento, y los látigos de la planta espinosa trepan a las ramas de árboles y arbustos. Incluso los setos de arbustos cuidadosamente seleccionados sufren del "pepino loco".

"Pepino loco" en un arbusto de avellana

Los vecinos también sufren con esta planta, que de vez en cuando brota entre las uvas doncellas.

Se dice que la leche de vacas y cabras, que a menudo se comen el "pepino loco", puede tener un sabor amargo.

¿Cuáles son las raíces, tallos y flores de los pepinos (con foto)?

La variedad de cultivos de hortalizas en invernaderos incluye alrededor de 50 frutas, hojas, raíces, cebollas y otros cultivos.

El pepino es una de las verduras favoritas y populares. A todos les encanta su aroma, carne crujiente, sabor delicado.

El pepino contiene muchos compuestos alcalinos que neutralizan la acidez. Los pepinos son muy buenos para mejorar el funcionamiento del estómago, los riñones, el hígado, el corazón y eliminar el colesterol. El yodo de fácil asimilación del pepino normaliza la glándula tiroides. El consumo regular de hojas verdes frescas reduce la formación de carbohidratos y grasas en el cuerpo. Organice los días de ayuno del pepino y adelgace. Sensación: Los pepinos contienen plata. ¡Come más pepinos y tu valor aumentará!

Pepino: nativo de las regiones tropicales de la India; es una planta suave, cálida y amante de la humedad.

Las semillas comienzan a germinar a 12-13 ℃, sin embargo, en estas condiciones, las plántulas aparecen muy lentamente y raramente. La temperatura óptima para la germinación de las semillas es de 25 a 30 ℃, luego brotan 4 a 6 días después de la siembra. Para un crecimiento normal, se requiere una temperatura de 25-27 ℃. A temperaturas inferiores a 15, el desarrollo de las plantas se retrasa, a 8-10 ℃ se enferman y a 3-4 ℃ mueren después de 3-4 días. El pepino no tolera las heladas. Los brotes jóvenes (en la fase de cotiledones) son más sensibles al frío. En la fase de una o dos hojas verdaderas, cuando comienza la fotosíntesis intensiva en las plantas, su resistencia al frío aumenta significativamente. La temperatura óptima para la floración y fertilización de las flores es de 18 a 21 ℃. Las mejores temperaturas durante el período de fructificación son 30–32 ℃ durante el día y 20–22 ℃ durante la noche.

Cuando se cultivan, los pepinos de todas las variedades requieren una alta humedad del suelo y del aire (85–95%) en combinación con altas temperaturas (como la atmósfera de un baño).Esto se debe al débil desarrollo del sistema radicular, su bajo poder de succión, la gran superficie de evaporación de las plantas, el alto contenido de agua en los tejidos y la intensidad de la transpiración. Con una humedad del suelo insuficiente y una humedad relativa baja del aire, las plantas crecen mal, se desarrollan lentamente, los primeros ovarios más valiosos se caen, se forman pocas frutas, no alcanzan el tamaño normal y su sabor es bajo. Bajar la temperatura y la humedad del aire contribuye a la aparición de amargor en la fruta. El pepino sufre fluctuaciones en las temperaturas diurnas y nocturnas, corrientes de aire y riegos fríos. Basta con verter agua fría una vez, para que las enfermedades aparezcan en 10-15 días.

Una de las características del cultivo de pepinos es proporcionar suficiente luz a estas plantas.

El pepino es exigente con la fertilidad y la estructura del suelo, es inestable a la salinidad, también es muy sensible a una alta concentración de solución de suelo y a la acidez del suelo (el nivel óptimo de pH es 6.2-6.8).

Como puede ver en la foto, la raíz del pepino es fundamental, penetra poco en el suelo y tiene numerosas ramas:

Sabiendo cuál es la raíz de un pepino, es importante proporcionar buenas condiciones para su desarrollo y aflojar con mucho cuidado el suelo alrededor de las plantas; lo mejor es pinchar con una horca.

¿Y qué es el tallo de un pepino y cuál es la intensidad de su ramificación? La longitud del tallo, según la variedad y el cultivo, varía de 30 a 500 cm o más. Los híbridos de invernadero tienen una pestaña de crecimiento fuerte. Varían mucho en su tendencia a ramificarse. Hay híbridos en los que la ramificación comienza después del pellizco de la yema apical. En otros, la ramificación comienza después de cosechar los frutos del látigo principal. En presencia de autorregulación de la ramificación, se dedica menos tiempo a pellizcar los brotes laterales. Los híbridos más raros son aquellos con entrenudos acortados, que prácticamente no requieren pellizcos.

La intensidad de la ramificación no solo tiene una base genética, sino que también depende de condiciones externas. El sombreado, las bajas temperaturas y la falta de agua contribuyen a la reducción de la ramificación.

Mire la foto: las flores de un pepino son únicas, por regla general, dioicas:

Una planta contiene flores masculinas y femeninas. Por lo general, las flores masculinas se recolectan en inflorescencias de 5-7 piezas, las primeras aparecen en los nodos inferiores del látigo y las flores femeninas se ubican individualmente, rara vez 2-3 en la axila de la hoja, aparecen más tarde.

La manifestación del sexo es un rasgo varietal, pero también puede depender de condiciones externas. Una disminución de la temperatura, el monóxido de carbono y una disminución de la duración del día a 12 horas aceleran la formación de flores femeninas y aumentan su número.

Ahora se están creando híbridos con un tipo de floración femenina o predominantemente femenina, en este sentido, no es necesario utilizar técnicas que contribuyan a un aumento en el número de flores femeninas. Junto a esto, existen variedades con un tipo de floración masculina utilizadas como plantas polinizadoras. El pepino es una planta de polinización cruzada. Al mismo tiempo, los híbridos con formación de frutos partenocárpicos son muy populares en el cultivo de hortalizas en invernadero. No requieren polinización. Es valioso que la formación del cultivo no dependa de insectos polinizadores, que no siempre están dispuestos a visitar el invernadero. Cuando se polinizan, estos híbridos dan semillas, pero al mismo tiempo, en la mayoría de las variedades de frutos largos, se pierde la comerciabilidad, ya que los verdes adquieren una forma de clavícula deformada.

Los híbridos difieren en la manifestación de partenocarpias, que depende en gran medida de las condiciones de crecimiento. Un día relativamente corto, alta iluminación, mayor contenido de CO2 y una nutrición óptima contribuyen al fortalecimiento de las partenocarpias. Hay híbridos parcialmente partenocárpicos que exhiben esta capacidad solo en condiciones favorables.

Los híbridos partenocárpicos son: frutos cortos (longitud zelenets de hasta 20 cm), frutos relativamente cortos (longitud zelenets - 20-22 cm) y frutos largos - 25-30 cm y más. La superficie es lisa y grumosa. Los pepinos suaves y de frutos largos proporcionan los mayores rendimientos tempranos en invernaderos de invierno. Una apariencia algo inusual no quita valor al sabor intenso.

El uso del "pepino loco" en la medicina tradicional

Los "pepinos" no comestibles contienen sustancias tóxicas. La medicina tradicional solo con mucho cuidado permite el uso de algunas partes de la planta (después de la preparación preliminar de las materias primas) para infusiones y decocciones medicinales. La fruta espinosa contiene toxinas que pueden dañar el cuerpo humano. Por eso, no debes arriesgarte y enterrar el jugo de frutas en la nariz con un resfriado, aunque escriben que este método de tratamiento realmente ayuda a algunas personas. Los herbolarios aconsejan diluir previamente el jugo con agua.

No dejaría que los niños jugaran con los divertidos frutos de esta planta, porque se conocen casos de daño de la delicada piel con jugo fresco de la fruta espinosa.

R.B. Akhmedov, un curandero practicante y conocedor de plantas, advierte:

«La planta es venenosa, requiere un manejo cuidadoso. El pepino loco está contraindicado en pancreatitis, enfermedades del estómago e intestinos con tendencia a las heces sueltas, durante el embarazo, así como en personas con corazón débil. Use el jugo y la infusión de hierbas solo según lo recomendado por los herbolarios.

"(El libro" Las plantas son tus amigas y enemigas ").

La automedicación puede ser peligrosa. Las propiedades de esta interesante planta aún no se han estudiado.

Pepinos exóticos (32 fotos)

Hablemos hoy de pepinos. Más inusual que ordinario. No, no, de los pepinos que son de la huerta e inmediatamente a la dupa, no diremos nada. Entonces…

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La mayoría de los pepinos son nativos de los trópicos, pero rápidamente echan raíces en regiones más frías, dando rendimientos bastante altos. A diferencia del pepino tradicional ruso, moderadamente largo, verde, con espinillas, las variedades exóticas en proceso de desarrollo "evolutivo" han adquirido diferentes especies, que en apariencia han adquirido similitudes con algunos cultivos de hortalizas y frutas. Tienen una amplia gama de colores: desde el blanco y el mármol hasta el amarillo, naranja e incluso rojo. Ni siquiera menciono los verdes. En tamaño y forma, pueden ser tan pequeños como encurtidos y pepinillos, o pueden colgar como frutas serpentinas de hasta un metro de largo. Y tener un gusto inusual.

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Pepino blanco. Los pepinos blancos son prácticamente los mismos pepinos verdes ordinarios, solo albinos, naturalmente criados de forma selectiva. Pero todavía hay una pequeña diferencia. Primero, hay una diferencia en el color de las frutas. En segundo lugar. Las diferencias de sabor se reducen a la ausencia de amargor y la presencia de un aroma más rico. En tercer lugar. Fuerte crecimiento de las pestañas de la planta. Cuatro. Poco exigente para la formación. Y en quinto lugar, creo que el punto más importante. Son resistentes a los cambios en las condiciones climáticas, temperaturas más bajas y más altas, toleran bien la sombra.

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Pueden soportar climas cálidos hasta + 45 ° С, son resistentes a enfermedades y plagas. Se forman frutos de hasta 20 cm de largo. Los frutos pequeños de 8-12 cm se utilizan como alimento. La pulpa de un pepino blanco es tierna, de sabor dulce. Se considera un manjar entre los pepinos.

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Serpentina china. Apareció en el mercado ruso, este pepino hace unos 10-15 años. Adaptado al crecimiento tanto en zona iluminada como sombreada, sin pretensiones de temperaturas extremas. En exterior da frutos hasta mediados de otoño, incluso con temperaturas nocturnas de + 6 ° C. Crece muy rápido. Tiene una piel fina elástica con tubérculos grandes, densa, jugosa, dulzona, sin amargor y sin vacíos. Y todo esto va acompañado de un delicado aroma. Los "pepinos" alcanzan una longitud de 40 a 85 cm.

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Pero en el momento equivocado, la cosecha "complacerá" con la aparición de serpientes reales, que alcanzarán hasta 90 cm de longitud y más.Entonces puedes llenar completamente una ensaladera con un pepino. No solo se usan frescos, sino que se pueden usar para preparar preparaciones de invierno: encurtidos y ensaladas. Pero no es apto para salazón.

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Kiwano. El kiwano es una fruta exótica originaria de África. También se le llama pepino africano, tomate inglés o melón cornudo, ya que en la superficie de esta fruta de forma ovalada hay espinas en forma de cuernos. Kiwano es una enredadera herbácea de la familia de la calabaza, la subespecie es un pepino.

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Su piel es de color amarillo anaranjado y la pulpa es gelatinosa con un sabor agrio. Esta fruta tiene una composición versátil. Contiene agua, carbohidratos, proteínas, grasas. Además, la fruta es rica en vitaminas A, B, C, así como macro y microelementos (hierro, calcio, zinc, potasio, magnesio, manganeso). El kiwano se considera un producto bajo en calorías, por lo que se utiliza para la nutrición dietética. Las plántulas se trasplantan a las camas después de que no haya escarcha en el suelo. Al trasplantar una planta a campo abierto, debe elegir un lugar que proteja bien las plántulas del viento y la luz solar directa. Aunque este pepino exótico se considera termófilo, no puede soportar el calor del sol. Las quemaduras se desarrollan rápidamente en las hojas y el ovario y las flores pueden caerse.

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Kiwano ama los suelos sueltos, ligeros y permeables. La sequía y la humedad excesiva le perjudican. Si desea comer la fruta inmediatamente, tan pronto como se haya recogido, debe desechar todas las semillas y seleccionar toda la pulpa con una cuchara. La cáscara de este pepino no se come, es demasiado dura. Pero hay quienes (y hay bastantes) que, por el bien de la vitamina B y la fibra, todavía prefieren usar la piel de lo exótico. Por lo tanto, el cultivo de una fruta tan exótica a partir de semillas en nuestro país está al alcance de todos.

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Melotria rugosa. Melotria rough es originaria de África ecuatorial. Esta planta es anual, sus tallos alcanzan una longitud de 3 m. Llaman melotria y minipepino por el tamaño miniatura de los frutos (1,5-2,5 cm) y melón ratón, y pepino colibrí, y pepino africano, incluso pepinillo agrio.

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Sus frutos, de color similar a las sandías pequeñas, son muy sabrosos. Además, los pepinos africanos tienen muchos beneficios para la salud. En términos de sabor y uso, bien pueden reemplazar a los pepinos comunes. Utilizado para ensaladas y procesamiento (salazón, enlatado). Las frutas de melotria contienen mucha fibra. Son ricas en proteínas, grasas e hidratos de carbono. También contienen minerales como magnesio, hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio. Además, las vitaminas B9 y C forman parte de los pepinos africanos.

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Los pepinos Melotria deben consumirse cuando aún son jóvenes. Las frutas maduras con piel gruesa deben encurtirse o salarse. Pero lo interesante es que no solo las frutas son comestibles en la melotria, sino también los tubérculos. Saben a pepino y rábano al mismo tiempo. Debe usar los tubérculos inmediatamente después de desenterrarlos, porque se almacenan por un tiempo muy corto. Los tubérculos de melotria se pueden utilizar para preparar ensaladas y guisos de verduras. Melotria en Rusia central se cultiva como un cultivo ornamental anual y puede servir como seto verde.

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Pepinos armenios Los pepinos armenios también se llaman melón plateado. La planta es un tipo de melón. Está muy extendido en China, Japón, Uzbekistán e Italia, lo que caracteriza al melón serpentino como un cultivo termofílico, para lo cual es muy importante la presencia de indicadores de alta temperatura del suelo y el aire, así como una buena iluminación.

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Esta es una cultura del melón que aún es poco conocida por los jardineros. Los frutos son de color verde claro, cubiertos de una suave pubescencia plateada. La longitud de la fruta varía de 45 a 50 cm La peculiaridad del pepino armenio es la ausencia total de una cavidad de aire en su interior. Los pepinos armenios se cultivan fácilmente en terrenos abiertos y protegidos. Cuidar un pepino consiste en aflojar regularmente el suelo y, con riegos poco frecuentes, pero bastante abundantes.Se requiere monitorear la limpieza de las plantaciones y desmalezar regularmente. Se recomiendan fertilizantes orgánicos. No se enferman, son resistentes a temperaturas extremas. Se distinguen por una fructificación continua a largo plazo casi hasta la helada.

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El sabor es algo peculiar, pensado para el aficionado. Algunos fanáticos de las verduras exóticas creen que saben a calabaza, otros las comparan con el melón. El sabor y el color, como dicen ... Los pepinos armenios se comen frescos junto con la cáscara, y también se pueden utilizar para salazón y enlatado. Como resultado de la maduración excesiva, las frutas se vuelven amarillas y pierden casi por completo su sabor. Las frutas contienen aproximadamente 13-14% de azúcares, aproximadamente 15% de materia seca y 7,5% de almidón. Además, la pulpa es rica en vitaminas y sales minerales.

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El chayote es un pepino mexicano. El chayote es originario de Centroamérica. En la naturaleza, el pepino mexicano es una enredadera perenne que puede crecer en un solo lugar hasta por 20 años. Con la ayuda de antenas ubicadas en los extremos de los brotes, se adhiere a los soportes. El tallo en sí crece en condiciones favorables hasta 20-50 metros de altura. Con los años, tanto el tallo como las antenas se vuelven más gruesos y el tallo se vuelve leñoso, convirtiendo al chayote en una planta resistente y fuerte. Este es un espécimen muy interesante. Si tal comparación se puede aplicar a una planta, entonces diría que es una planta "vivípara". ¿Por qué? Resulta que las frutas enteras se utilizan para la reproducción. Se colocan en el suelo con una inclinación de 45 grados con el lado ancho hacia abajo y 2/3 cubiertos de tierra. Primero, se forma el sistema de raíces y luego aparecen brotes jóvenes con hojas desde la parte aérea superior. Hay muchos brotes, por lo que se realiza un desplumado, dejando 2-3 de los brotes más fuertes. Con sus antenas, la planta se adhiere al soporte y se estira hacia arriba. Para que la planta florezca, el período de luz se reduce artificialmente cubriendo las plantas con un material opaco, porque el chayote florece solo cuando la duración del día no supera las 12 horas.

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El chayote necesita condiciones especiales de crecimiento: riego abundante con agua calentada a 25 C, el suelo se encala antes de plantar, ya que el chayote no tolera la acidificación y no tolera el suelo frío, cuya temperatura debe ser de al menos + 15 ° C. En nuestras latitudes, es posible cultivar chayote solo a cubierto. Incluso acercarse a cero puede destruir sus látigos y hojas. La temperatura óptima para la germinación de semillas es de + 20 ° C, para la temporada de crecimiento se necesita todo + 22-28 ° C, toda la temporada de crecimiento toma de 6 a 7 meses. Incluso en condiciones favorables para el cultivo al aire libre en el sur de Rusia, el pepino mexicano no tolera los inviernos, principalmente debido al remojo de los tubérculos.

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El chayote, en términos de su sabor y apariencia de la fruta, es un pariente más lejano del Kiwano y el pepino común. Su fruto tiene la forma de una pera verde inmadura inusualmente grande. El interior de la fruta es jugosa, pulpa blanca dulce. De las doce variedades de pepino mexicano, solo tres se cultivan en nuestro país: especies verdes, blancas y espinosas. La falta de cultivo son frutos grandes y pesados ​​en un tallo delgado, que se desprenden con el viento, se dañan al caer y se deterioran rápidamente. Cuando está maduro, el cultivo se retira con cuidado, ya que los frutos dañados (como se mencionó anteriormente) no se almacenan . Con la cosecha correcta de los frutos, la cosecha se almacena hasta por seis meses. Los pepinos se cosechan en septiembre y se almacenan a +3 .. + 5 ° С. Previamente, se retiran los tallos de la fruta y se secan durante varios días a temperatura ambiente.

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Pepino-limón La India ha sido considerada durante mucho tiempo la patria del pepino. Quizás la única variedad de pepino esférico que ha echado raíces en Europa es CRYSTAL APPLE ("manzana de cristal").En Rusia y en el territorio de la antigua URSS, esta variedad recibió su segundo nombre "pepino limón" por su sorprendente parecido externo con los frutos del limón.

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Pero la similitud es puramente visual, y el pepino, por supuesto, no tiene nada que ver con el limón. Por lo tanto, es poco probable que funcione beber té con pepino-limón. Una característica distintiva de la fruta es el alto contenido de humedad cristalina en la pulpa. Los pepinos jóvenes son de color verde claro y, al madurar, adquieren un color amarillo claro, un aroma y un sabor agradables.

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La superficie de la fruta está cubierta con una pelusa sedosa. Fructificando hasta las heladas. Use pepino limón, tanto fresco como enlatado. Cuando se procesan, las frutas conservan su color y forma sin cambiar. La planta es del sur, por lo tanto, en el centro de Rusia se cultiva solo a través de plántulas. Al pepino limón le encanta la humedad y responde bien al riego, pero es capaz de extraer la humedad del aire y así esperar a que pase la estación seca.

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Momordika. Momordica pertenece a los pepinos indios y es probablemente el campeón de la variedad de nombres. Lo llaman Mamordiu e indio, o pepino amarillo y pepino cocodrilo, melón loco y granada india, pera balsámica y melón amargo, manzana amarga, pera fragante y calabaza amarga. Momordica es una enredadera herbácea de la familia de las calabazas, originaria de las regiones tropicales de la India y el sudeste asiático. Tiene frutos extraordinarios, maduros, similares a las exóticas flores de color naranja brillante.

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Las frutas cambian de forma y color durante el desarrollo. Las frutas de 6-8 cm de largo se parecen a los pepinos y la superficie irregular se asemeja a la piel de un cocodrilo. El parecido con un cocodrilo aumenta con la maduración de la fruta. Poco a poco cambian el color verde de la fruta a naranja. La parte inferior de la fruta se agrieta y durante este período de tiempo se asemeja a la boca abierta de un cocodrilo, llena de semillas de color rojo brillante o carmesí brillante en una pulpa gelatinosa. Por este asombroso parecido, Momordica recibió el nombre de "pepino cocodrilo". Las frutas tiernas saben a calabaza, calabaza verde y pepino al mismo tiempo. Las frutas maduras son dulces azucaradas (que recuerdan al caqui) con amargura de la superficie de la fruta. Por su peculiar sabor, las frutas son utilizadas únicamente por los amantes de las verduras exóticas.

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Momordica se puede cultivar en un invernadero, un invernadero, en un balcón y en una habitación en el alféizar de una ventana. Básicamente, la planta se propaga con semillas, pero también se usa el método de propagación por esquejes. Antes de dar fruto, las hojas y los tallos de momordica provocan quemaduras en la piel cuando se tocan, como las ortigas. Se recomienda cosechar los frutos de Momordica entre el día 8 y el 10 después de su aparición, entonces todavía no tienen un sabor amargo. Se sabe que en la antigua China existe un momordiku que solo se le permitía al emperador y a los miembros de su familia. En la India, se consideraba una planta de los dioses, en Japón, el alimento de los centenarios.

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En nuestro país, este pepino exótico se puede degustar en las tiendas coreanas. Pero nuestros ávidos jardineros creen que cultivar momordica por su cuenta es mucho más interesante. Algunas variedades de Momordica se cultivan como plantas de interior ornamentales, mientras que otras se cultivan como cultivos de hortalizas o como plantas ornamentales a lo largo de cercas y pérgolas.Las frutas maduras son dulces azucaradas (que recuerdan a los caquis) con amargura de la superficie de la fruta. Por su peculiar sabor, las frutas son utilizadas únicamente por los amantes de las verduras exóticas. Momordica se puede cultivar en un invernadero, invernadero, en un balcón y en una habitación en el alféizar de una ventana. Antes de dar fruto, las hojas y los tallos de momordica provocan quemaduras en la piel cuando se tocan, como las ortigas. Se recomienda cosechar las frutas de momordica entre el día 8 y el 10 después de su aparición, entonces aún no tienen un sabor amargo.

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Se sabe que en la antigua China existe un momordiku que solo se le permitía al emperador y a los miembros de su familia. En la India, se consideraba una planta de los dioses, en Japón, el alimento de los centenarios.En nuestro país, este pepino exótico se puede degustar en las tiendas coreanas. Pero nuestros ávidos jardineros creen que cultivar momordica por su cuenta es mucho más interesante. Algunas de las variedades de Momordica se cultivan como plantas de interior ornamentales, mientras que otras se cultivan como cultivos de hortalizas o como plantas ornamentales a lo largo de cercas y pérgolas.

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Trichozant Trichozant, o pepino serpentino, es una planta termófila originaria del sudeste asiático. Recibió su nombre por la forma externa de la fruta, que se asemeja a serpientes que se retuercen de color verde oscuro, que eventualmente cambian de color a un color rojo anaranjado brillante. De longitud, los frutos alcanzan los 1,2 metros. La serpentina Trichozant es una planta inusual, cuyo fruto es una verdura similar a un pepino y una calabaza. La popularidad de esta planta ha ido creciendo a lo largo de los años. En nuestras latitudes, es muy raro, por lo que comenzaron a cultivarlo artificialmente.

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Ahora se cultiva en China, India, Sudamérica e incluso en algunas partes de Rusia. En las regiones de Rusia, Trichozant no está muy extendido, lo cultivan principalmente los amantes de las plantas exóticas debido a su efecto decorativo. Básicamente, Trichozant crece en campo abierto solo en las regiones del sur. En el carril central, esta es una planta de invernadero. A temperaturas inferiores a 10 ° C, la planta muere.

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Al igual que otras especies, Trichozant no tiene pretensiones en el cuidado. Las flores del Trichozant son muy inusuales: pequeñas, no más de 4 cm, se parecen a los copos de nieve. Las frutas frescas inmaduras siempre son verdes, mientras que las frutas maduras pueden ser verdes, amarillas, anaranjadas e incluso de un rojo intenso, parecidas al color de la calabaza. El pepino serpentino es un producto bastante valioso debido a su composición química. Contiene muchos minerales y vitaminas, mientras que el contenido calórico del producto es bajo, como un pepino normal. Las semillas de la fruta son grandes, como en una calabaza. Los frutos se comen, en su mayoría crudos. También se pueden guisar y freír.

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Dudoso Tladianta Otro representante del sudeste asiático. El cultivo se propaga por semillas y tubérculos similares a las papas. La propagación tuberosa es la más aceptable y no requiere mucho tiempo. En un lugar sin trasplante, Tladiant puede crecer hasta 10 años. Por cierto, la dudosa tladianta es la única especie resistente a las heladas de las 20 que existen en Rusia.

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El cultivo necesita riego moderado constante, no tolera el anegamiento (los tubérculos mueren). Se comen los frutos de los tladianos. Las frutas verdes son saladas y enlatadas como pepinos o calabacines comunes. Los frutos rojos maduros tienen un sabor dulce (saben a kiwi y piña) y pueden consumirse frescos o elaborados con mermelada, mermelada o fruta confitada. Un hecho interesante de la vida de un dudoso tladiant. Su vida está estrechamente relacionada con su único polinizador: una diminuta abeja salvaje del género Ctenoplectra.

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Por la noche, este insecto trepa al capullo que se abre de una flor masculina. Después de pasar la noche, a la mañana siguiente la abeja vuela hacia la flor hembra y deja el polen traído. Esta abeja nunca visita melones y, por el contrario, las abejas domésticas, así como los abejorros y avispas que polinizan pepinos, melones y calabazas, nunca se sientan sobre dudosas flores de tladiana. Bueno, donde no se encuentra esta abeja, entonces con un hisopo de algodón, un hisopo de algodón ...

PEPINO LOCO ESTA ES UNA LIANA CON ESTAMPADOS

Ya en casa supe que la planta se llama pepino loco común, o fruto espinoso. Pertenece a la familia de las calabazas. Distribuido en Centro y Asia Menor, en el Mediterráneo, en el Cáucaso y en el sur de Rusia y Ucrania.

Esta liana es anual, sin pretensiones y, por lo tanto, se encuentra a menudo en la naturaleza. Sus tallos alcanzan una longitud de 1,5 m, las hojas son grandes, hasta 20 cm de largo y hasta IS cm de ancho, las flores son bastante bonitas, amarillentas, fragantes. En horticultura, la fruta espinosa se utiliza para paisajismo en terrazas, cenadores, arcos, cercas, muros, balcones.

Pepinos de frutos largos

Entre los pepinos hay verdaderos héroes de hasta 1,5 m de largo y con un peso de hasta 5 kg.Al cultivarlos, no se puede prescindir de un soporte en forma de enrejado, ya que la longitud de la pestaña alcanza los 4 metros. Algunos jardineros los colocan cerca de la cerca. Considere las características de estos pepinos.

Pepino armenio

Difiere en buena germinación de semillas, resistente a los cambios de temperatura. Su fruto tiene surcos longitudinales, ligeramente acanalados, cubiertos de una ligera pelusa y tiene un aroma a melón, por lo que se le denominó melón plateado o serpentino. Puede tener hasta 50 cm de longitud. Se puede almacenar bastante bien y se puede salar de cualquier tipo.

Pepino armenio

Pepino chino

La longitud de la fruta alcanza los 80 cm, en la mayoría de los casos tiene una camisa asiática lisa, la salazón está contraindicado. Debe consumirse el mismo día que se arrancó, ya que la fruta se seca rápidamente. En China, se utiliza en la preparación de ensaladas tradicionales de verduras picantes.

Tiene una pequeña germinación de semillas, solo hasta el 25%. Forma pocos brotes laterales, por lo que se puede plantar más denso.

Serpentina tricozante

Patria: subtrópicos y trópicos del sur y sudeste de Asia, donde es muy popular. Incluso los tallos, hojas y zarcillos de la planta se comen allí. Las frutas maduras de color amarillo, naranja con pulpa roja se comen crudas, guisadas y hervidas.

Su fruto es un cruce entre un pepino y una calabaza, pero más tierno y dulce que un pepino, alcanza una longitud de hasta 1 my hasta 10 cm de diámetro, peso 1-5 kg.

Serpentina tricozante

¡Interesante! Para evitar que la fruta se doble, se ata un hueso al final.

Las flores blancas como la nieve de este pepino japonés, similares a los copos de nieve, son muy hermosas.

Lagenaria

La patria son los trópicos de África, pero también crece en Vietnam, por lo que recibió el nombre de pepino vietnamita, un cruce entre calabacín, pepino y calabaza. Los tejidos de vid alcanzan los 15 my se utilizan para realizar todo tipo de cestería. Las frutas verdes tienen un sabor picante amargo y se utilizan como alimento.

De la cáscara dura de frutas secas demasiado maduras, hacen pipas, platos, instrumentos musicales. Dependiendo de la forma de la fruta, la lagenaria se distingue como serpentina, botella, en forma de tronco. Interesante Tetera africana Lagenaria con un cuello largo y delgado y redondez en la parte inferior, la longitud del fruto alcanza 1 m.Las flores grandes y hermosas de la Lagenaria florecen después de la puesta del sol. La planta no puede soportar ni una ligera helada y muere a temperaturas bajo cero.

Un amigo de un pub

Como estaba convencido, el pepino loco crece bien en Rusia Central. La agrotecnología es la misma que la de los calabacines y calabazas.

Antes de plantar, frote las semillas de la enredadera en papel de lija para facilitar que los brotes rompan la cáscara dura. Y luego sumérjalos en una solución débil de permanganato de potasio durante un día y colóquelos en un recipiente con aserrín húmedo. Cubrir con una bolsa. Pon el plato en el frigorífico durante un mes. Luego muévalo a calentar (al menos 25). Cuando aparezcan las raíces, plante las semillas en macetas con un sustrato de humus, suelo frondoso, turba y arena (2: 2: 1: 1). Puede intentar sembrar semillas e inmediatamente en el suelo, pero solo cuando se establezca un calor estable.

Camisas de pepino

Tipos de ensaladas: las mejores variedades para campo abierto.

Entonces, los jardineros llamaron la apariencia de la piel, vale la pena echarle un vistazo más de cerca.

La "camisa alemana" tiene rayas longitudinales, tubérculos frecuentes y espinas no solo en los tubérculos, sino también entre ellos, por lo que el pepino incluso parece esponjoso. El tamaño de un pepino de este tipo no es más de 12 cm.

La "camisa holandesa" está cubierta de frecuentes tubérculos con espinas en sus extremos. Los pepinos holandeses son más grandes que los alemanes y, a menudo, tienen ovarios de ramo típicos de los pepinillos.

"Camisa rusa (eslava, oriental)" - con tubérculos bastante raros, dispersos al azar, que están cubiertos con espinas negras o marrones.

Los pepinos sin espinas, lisos, bastante grandes tienen una "camisa asiática".

Pepinos sin espinas

Si las frutas todavía tienen bultos raros, entonces estamos hablando de una "camisa coreano-japonesa".

Por separado, debe decirse sobre los pepinos de espina blanca y espina negra. Los pepinos de espina blanca son pepinos para ensalada, sería un error salarlos, ya que la solución salina no penetra a través de la piel gruesa. Las espinas negras tienen una piel fina y se sienten muy bien en los encurtidos.

Trasplantar un pepino loco a campo abierto

A finales de mayo - principios de junio, plante las plántulas en campo abierto a intervalos de 35-50 cm. Vierta media pala de humus en cada hoyo de plantación.

La liana crece tanto al sol como en sombra parcial. Si tan solo no hubiera borradores. Los suelos para ello son preferibles franco arenoso débilmente ácido o arcilla ligera, bien drenados. Se necesita riego moderado. Fertilización: dos veces al mes con una solución de gordolobo o excrementos de aves (pala en un balde de agua).

Las flores en la planta se forman desde julio hasta las heladas de otoño. Los frutos maduran a finales de agosto y principios de septiembre. Pero los corté antes, dejando solo un par de testículos. De hecho, con "explosiones" incontroladas de pepinos locos, sus semillas se esparcen por los lados a una distancia de hasta 20 m. ¡Entonces desentierra las plántulas por todo el jardín!

Cómo cultivar pepino loco

Para aprovechar todas las propiedades positivas del pepino loco, debe saber cómo cultivarlo adecuadamente en la tierra.

Preparándose para el aterrizaje

La plántula comienza a plantarse en el suelo en la primavera. El período más favorable es cuando el manzano se desvanece, ya que en esta etapa de la primavera ya pasó la amenaza de las heladas.

El suelo debe ser cálido, ligero y permeable para que la planta eche raíces. La temperatura del aire debe estar por encima de cero, ya que el arbusto no crecerá a bajas temperaturas.

Puede crear cualquier iluminación para una planta: un pepino no tiene pretensiones y crecerá tanto a la sombra como al sol. Es mejor plantarlo junto a vallas o una pared, ya que tiende a curvarse a lo largo de una superficie vertical.

Proceso de siembra de pepino loco:

1. Las semillas deben dejarse en remojo en una solución de permanganato de potasio durante 1 día.
2. Haga agujeros a 0,5 m de distancia.
3. Coloca fertilizantes en los agujeros.
4. Coloque las semillas preparadas en el hoyo por parejas.

Cuidarlo durante el cultivo.

Esta planta es muy sencilla y crece en casi cualquier condición. Sin embargo, si desea cultivar los frutos de un pepino loco, no solo para decorar la cerca en el país, debe seguir reglas simples para cuidarlo.

Régimen de temperatura

Las raíces del pepino no resisten el frío extremo, por lo tanto, su siembra debe programarse para mediados de mayo. La mejor temperatura para una planta es de 23 a 25 ° C en sombra parcial. La alta humedad conduce a la descomposición y muerte de las plantas.

Regando

Esta verdura no requiere mucha humedad, pero se debe regar junto con el resto de plantas del sitio. El riego de la planta necesita moderado. En tiempo seco, el suelo cerca de las plantas se humedece con más frecuencia.

El mejor vestido

Los árboles jóvenes deben alimentarse con fertilizantes minerales y orgánicos. Para hacer esto, use una mezcla de humus o excrementos de pájaros. 1 pala de la mezcla es suficiente para preparar 1 balde de fertilizante. Los fertilizantes se usan una vez cada 2 semanas.

¿ANTES DE LA "EXPLOSIÓN" O DESPUÉS?

Recojo semillas de pepino loco con todas las precauciones. Cuando los tallos de los testículos se ponen amarillos, me pongo unas gafas para protegerme los ojos, tomo un pepino y lo coloco con cuidado dentro de una bolsa de plástico. Luego sacudo bruscamente la fruta, arroja una masa gelatinosa con semillas de sí misma en la bolsa. Esta masa, debido a la fermentación con liberación de gas, provoca un aumento de presión dentro de la cáscara de la fruta, provocando una "explosión".

Después de completar la operación, solo queda seleccionar las semillas de la bolsa en un colador, enjuagarlas con agua corriente del grifo y secarlas en una servilleta.

Las semillas también se pueden cosechar después de la explosión natural de la fruta. Es más fácil, pero algunas de las semillas pueden volar en una dirección desconocida.

Pepinos blancos

El trabajo en la crianza de pepinos blancos se llevó a cabo a mediados de los años 60 del siglo pasado, hoy se han obtenido muchas variedades.Su ventaja frente a las habituales es un sabor más dulce y resistencia al frío, lo que les permite dar fruto antes de la primera helada. De lo contrario, son los mismos que sus contrapartes verdes.

Pepinos blancos

Variedades de pepino blanco:

• Salt and Pepper de US Scientist es un pepino blanco redondeado con manchas negras que se asemejan a la pimienta negra molida.
• Crystal Lemon es criado por criadores australianos. Con una forma que se asemeja a un limón blanco, parece estar lleno de una humedad vivificante.
• Los huevos de dragón tienen una forma redondeada y aplanada en los extremos, carne blanca como la nieve y un núcleo gelatinoso verdoso con semillas.
• El ángel se distingue por franjas longitudinales de color blanco y verde.

PROPIEDADES CURATIVAS DEL PEPINO CORRIDO

El pepino rabioso se usa ampliamente en la medicina popular para tratar el hígado, los riñones, los resfriados, las úlceras tróficas y la neuralgia. También se utilizan frutos, hojas y brotes. Sin embargo, debe recordarse que el pepino loco es una planta venenosa. ¡No puedes saborear ninguna de sus partes! Incluso el jugo de los tallos y las hojas de una vid, que entra en contacto con la piel, puede causar irritación, quemaduras y úlceras.

Es necesario ser tratado con preparaciones caseras de pepino loco bajo la supervisión de un médico, ya que una sobredosis de ellas está plagada de aumento de la frecuencia cardíaca, mareos, dolor abdominal y vómitos. Dicho tratamiento está contraindicado en caso de exacerbación de enfermedades del tracto gastrointestinal, durante el embarazo, la lactancia y los niños menores de 18 años.

Una planta interesante es un pepino loco: Ecballium elaterium (L.) A. Rich, un representante de la familia de las calabazas (Cucurbitae). En el interior de sus frutos maduros se crea una presión de hasta 8 atmósferas que, cuando están demasiado maduras, se desprenden del tallo y "disparan" las semillas con una fuerza increíble, esparciéndolas a una distancia de varios metros. Los frutos maduros se comportan de la misma manera cuando una persona o un animal los toca, cubriéndolos de moco pegajoso con semillas. El pepino rabioso es venenoso, pero se ha utilizado durante mucho tiempo para preparar medicamentos para el tratamiento del edema y la enfermedad hepática. El pepino loco no es reconocido por la medicina oficial, por lo tanto, todas las recetas son populares.

Variedades exóticas de pepinos.

En una nota. Todos los tipos exóticos de pepinos tienen nombres inusuales, pero se pueden cultivar en el alféizar de una ventana, logia o balcón, como cultivos locales comunes, e incluso obtener una pequeña cosecha. También son muy decorativos. Solo es importante no permitir que el suelo se seque durante el cultivo.

Momordica Harantia

Tiene hermosas flores de color amarillo brillante con un delicado aroma a jazmín, momordica se usa a menudo en el diseño de paisajes para decorar glorietas. Los frutos miden entre 10 y 20 cm de largo, están cubiertos de protuberancias de diferentes tamaños, como la piel de un cocodrilo, y tienen forma de huso, puntiagudo en ambos extremos.

Los frutos verdes de momordica se comen como pepinos normales. La cáscara de Momordica es un poco amarga, pero esto se redime por sus propiedades beneficiosas: limpia los vasos sanguíneos y mejora la agudeza visual. Momordica madura es un pepino amarillo con un patrón hermoso y pulpa de rubí oscuro, que recuerda a los caquis. La fruta demasiado madura se rompe en 3 partes y se vuelve como un cocodrilo con semillas de color marrón rojizo en su "boca". Con estas semillas, Momordica se propaga por plántulas. Basta con enjuagarlos en una solución de permanganato de potasio, no deben empaparse, de lo contrario pueden pudrirse. Están plantados con un borde.

Los brotes jóvenes y las hojas de Momordica también se utilizan como alimento, pero conviene recordar que antes del comienzo de la fructificación, los tallos de Momordica pican como ortigas.

Momordica Harantia

Kiwano

Originario de África. Su fruto tiene una forma redondeada, ligeramente alargada con raras protuberancias en la piel, al principio es verde con bonitas manchas, y al madurar es naranja con una pulpa verde gelatinosa agridulce, que se saca con una pala. cuchara. No hay suficiente luz diurna para la maduración de Kiwano en las regiones del norte, pero los criadores han criado la primera variedad Green Dragon específicamente para nuestro clima.

La pulpa de la fruta es curativa para enfermedades cardiovasculares, promueve la cicatrización de heridas y sangrado, se utiliza en cosmética en forma de mascarillas. Las frutas verdes de Kiwano se pueden salar o encurtir, y la mermelada se puede hacer con frutas maduras.

La cáscara dura de los frutos maduros de Kiwano permite que se almacenen a temperatura ambiente hasta casi la primavera.

Anguria

Su nombre científico se traduce como "pepino sandía".

La anguria antillana fue domesticada por los indios. Anguria sirio, o pepino sirio, tiene frutos más pequeños que el antillano.

Anguria

Las hermosas hojas de la anguria, similares a la sandía, y los frutos verdes en tallos largos y gruesos con numerosas espinas verdes suaves por fuera se parecen a los frutos de un pepino loco. Las frutas verdes son jugosas y firmes, como un pepino normal, se pueden comer frescas, saladas y en escabeche. A medida que madura, los frutos se vuelven anaranjados o rojos e insípidos.

Melotria rugosa

Estas mini sandías con un color blanco verdoso jaspeado que miden solo 1,5-2,5 cm son originarias del África ecuatorial. Además de comestible, la melotria tiene un valor decorativo: tiene hermosas hojas de pepino lisas, flores amarillas femeninas o masculinas individuales recogidas en inflorescencias. Con la ayuda de melotria, la jardinería de glorietas y rotondas se logra en poco tiempo. Melotria también tiene raíces comestibles, cuyo sabor y forma se asemejan a un rábano alargado o una batata; se cosechan después de terminar de recoger los pepinos.

Melotria rugosa

La cáscara del fruto de la melotria es ácida, por lo que fue apodada "pepinillo amargo".

¡Nota! Sus frutos y raíces están contraindicados para la gastritis y el aumento de la acidez del jugo gástrico.

Solo se ha obtenido una variedad para plantar en el carril central: Melotria Kolibri. Para el cultivo de plántulas, las semillas no se rocían, sino que se cubren con vidrio.

Para todas las variedades exóticas de pepinos, se aplican los mismos métodos de cultivo que para los habituales. La mayoría de las veces se cultivan a través de plántulas. Todos ellos son polinizados por abejas, por lo que se pueden plantar en campo abierto, pero crecen bien en invernaderos.

Pepino chorreando

Es conocido por su fruto, que arroja semillas a una distancia de más de 6 metros. El pico de su popularidad llegó en los años 60 del siglo pasado, cuando creció cerca de las cercas de muchas casas de campo y casas. Muy decorativa, sus fragantes flores atraen a las abejas. Sus frutos no son comestibles, además, toda la planta es venenosa y, en algunos casos, si se ingiere incontrolablemente, puede ser fatal. Sin embargo, la hierba seca y las raíces de la planta son medicinales y se utilizan en la medicina popular.

Pepino chorreando

Descripción biológica

Hierba anual monoica con un tallo rastrero, que alcanza una longitud de 70-150 cm. El tallo está cubierto de pelos ásperos. Raíz principal, carnosa. Las hojas son alternas, en forma de corazón, dentadas crenadas, de hasta 20 cm de largo, tomentosas en la parte inferior, arrugadas, de color verde grisáceo.

El pepino loco tiene flores regulares de color amarillo pálido: las estaminadas se recogen en pinceles laterales de pocas flores; pistilado - solitario, ubicado en las axilas de las hojas sobre pedicelos largos. La fruta alargada, parecida a una baya, mide de 5 a 10 cm de largo y está cubierta con cerdas rígidas. El moco que llena la fruta fermenta y crea presión a medida que madura, lo que permite que el pepino esparza las semillas con una fuerte corriente de líquido. La planta florece de julio a septiembre, los frutos maduran en octubre. El pepino loco crece en lugares con basura principalmente en la zona costera.

Recolección y adquisición

Para uso medicinal, se cosechan los inmaduros. Fruta

plantas. Se usan frescos, procesados ​​en jugo o secos a una temperatura de 45 grados. Los frutos secos se almacenan separados de otras materias primas debido a su toxicidad.

A veces se usa para la preparación raíces de plantas y pasto

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Las materias primas secas se almacenan en un recipiente cerrado durante un año.

Composición química

La composición química de la planta no ha sido completamente estudiada, se sabe que los frutos contienen ácidos orgánicos, proteínas, alcaloides y vitaminas. Los ingredientes activos, elaterina y elatericina, tienen el principal efecto medicinal.

Descripción botánica

De arriba a abajo: Vista general de la planta. Sábana. Flor. Diagrama de flores (A - macho, B - hembra). Fruta.

Tallo postrado o ascendente, sin antenas, de 50-150 cm de largo, con ramas cortas, más o menos rugosas. La raíz es engrosada, pivotante, ligeramente ramificada, blanquecina, carnosa.

Las hojas son alternas, cordadas-ovadas o ligeramente lobuladas, dentadas crenadas, de 5-10 (hasta 20) cm de largo, 4-8 (hasta 15) cm de ancho, gris tomentoso por debajo, arrugadas, rígidamente ásperas, con espesas, venas prominentes. Los pecíolos de las hojas son carnosos, ondulados, erizados y ásperos, de 5-15 cm de largo.

Las flores son unisexuales, monoicas, muy raramente dioicas. Flores de estambre en pedúnculos largos en inflorescencias axilares racemosas; receptáculo de flores corto-campanulado; sépalos, cinco, lineal-lanceolados; corola de color amarillo pálido, ampliamente campanulada o casi en forma de rueda, profundamente de cinco partes; cinco estambres, de los cuales cuatro están fusionados en pares, uno es libre. Las flores pistiladas son solitarias, sobre pedúnculos que suelen emerger del mismo seno foliar que los pedúnculos de las flores estaminadas, con tres a cinco estaminodos ligulados cortos; el perianto de las flores pistiladas es similar al de las flores estaminadas; ovario inferior, oblongo, erizado, con tres placentas; la columna es corta, con tres estigmas bipartitos. Florece en julio - septiembre.

Los frutos son de color verde grisáceo o verde, jugosos, oblongos u oblongo-ovados, de 4-6 cm de largo, 1.5-2.5 de ancho, espinosos, obtusos en ambos extremos, poliespermos. Las semillas son de color marrón oscuro, alargadas, pequeñas, comprimidas, lisas, con bordes estrechos, de aproximadamente 1 cm de largo, cuando maduran, el tejido circundante se convierte en una masa mucosa. En este caso, se forma mucha presión en la fruta, como resultado de lo cual la fruta se separa del tallo y las semillas, junto con el moco, se arrojan con fuerza a través del orificio formado. El proceso de expulsión de semillas utiliza propulsión a chorro. Un pepino loco "dispara" sus semillas a una distancia de más de 6 m. El peso de 1000 semillas es de 13-22 g. Las frutas maduran en agosto-septiembre.

Características beneficiosas

El pepino loco tiene el siguiente efecto en el cuerpo:

• Diurético.
• Laxante.
• Antihelmíntico.
• Antineoplásico.
• Antibacteriano y antiinflamatorio.
• Irritante local.
• Solicitud

En la medicina popular, se utilizan medicamentos elaborados con pepino loco:

• Tintura
  Fruta de alcohol: se usa para frotar el reumatismo y la neuralgia. Se ha demostrado que es eficaz en el tratamiento de la ciática, inflamación del nervio ciático.
• Fresco el jugo
  frutas, hojas y raíces: para el tratamiento de hemorroides, dolores de cabeza, sinusitis; como diurético para edemas de origen desconocido. Además, el jugo se usa para el estreñimiento y para la expulsión de gusanos. Se usa externamente para tratar vitiligo, liquen y tumores.
• Decocción
  frutos y raíces: se utilizan en el tratamiento complejo de neoplasias malignas. Exteriormente, el caldo se aplica en forma de compresas para la gota, heridas que no cicatrizan.
• Polvo
  frutos secos - como polvo para enfermedades de la piel.

El extracto de fruta fue aplicado con éxito en 1972 por el fitoterapeuta búlgaro Stoyanov para el tratamiento de la hepatitis viral (ictericia).

Cultivo de plántulas de pepinos a partir de semillas.

Las semillas de pepino para el cultivo de plántulas se siembran entre 25 y 40 días antes de la siembra. Cuanto antes se plantan las plántulas, mayor es la edad. Antes de la siembra, para activar la actividad enzimática, las semillas calibradas y encurtidas se remojan durante 12-16 horas a una temperatura de 20 ℃ en una solución fertilizante (para 1 litro de agua, 10 g de superfosfato y nitrato de potasio, 0,2 g de manganeso, sales de zinc y sulfato de cobre cada una).Para acelerar la aparición de plántulas, las semillas germinan. Se siembran directamente en macetas de 10 × 10 cm a una profundidad de 1–1,5 cm.

El cultivo de plántulas de pepino se lleva a cabo con un suministro de agua moderado y una humedad relativa del 70 al 80%. La temperatura óptima del suelo durante el período desde la siembra hasta la germinación es 26-28 ℃, en el resto del período - 23-24 ℃. En los días soleados, la temperatura del aire debe ser de 24 a 26 ℃, en los días nublados, de 20 a 22 ℃, por la noche, de 18 a 20 ℃. Al cultivar plántulas para invernaderos sin calefacción, es aconsejable reducir la temperatura nocturna entre 1 y 2 ℃ y endurecer las plántulas. Para hacer esto, la temperatura se reduce dentro de los 4 días posteriores a su aparición a 20–22 ℃ durante el día ya 15–16 ℃ durante la noche.

Para prevenir enfermedades con mancha de aceituna, antracnosis, bacteriosis, las plántulas se rocían 1-2 veces con líquido de Burdeos al 1% o oxicloruro de cobre al 0.3%.

Solo se plantan plantas completas y sanas. Plántulas de variedades polinizadoras (Phoenix y Nezhinsky pueden usarse como polinizadores) 5 a 7 días más viejas que las plántulas del híbrido principal. Esto es necesario para asegurar la aparición de las flores masculinas en el momento de la floración femenina.

Aquí puede ver una foto del cultivo de pepinos a partir de semillas:

Daño y contraindicaciones.

La planta es venenosa y requiere un estricto cumplimiento de la dosis. Ingestión 0,6 g. el jugo fresco puede provocar una intoxicación fatal. Cuando se aplica externamente, las manifestaciones alérgicas son posibles en forma de irritación de la piel y aparición de burbujas, por lo que el jugo fresco debe diluirse con agua. El uso de pepino loco está contraindicado para personas que padecen enfermedades graves del corazón, el estómago y los intestinos; mujeres embarazadas y niños. En la práctica de los niños, se permite el uso de preparaciones homeopáticas de pepino loco.

Foto de pepino loco

Creciente

La planta no tiene pretensiones, rara vez se ve afectada por enfermedades y plagas, por lo que es fácil cultivarla en una parcela personal. Para la reproducción se utilizan semillas, sembrándolas de la misma forma que las semillas de calabacín o calabaza.

Puede cultivar plántulas que se plantan en campo abierto después de que haya desaparecido la amenaza de las heladas. Las plantas se colocan a una distancia de 50 cm entre sí; es bueno si hay una cerca, pilares u otra base cercana que permita tejer los pepinos.

La cantidad de frutos aumentará, siempre que haya un buen riego e iluminación, se recomienda fertilizar las plantas jóvenes.

El pepino silvestre es un cultivo inusual de la familia de las calabazas. Ganó popularidad debido a su capacidad para arrojar semillas. Y también por la sencillez en el cuidado y la resistencia a las enfermedades.

Utilizado por jardineros con fines decorativos y en medicina popular. Esta es una planta venenosa, por lo que debes tener mucho cuidado con ella.

Método de polinización

Los pepinos comunes son plantas dioicas con flores masculinas y femeninas. Para que se forme el ovario, las abejas, los abejorros y otros insectos transfieren el polen de una flor a otra. Estos pepinos son polinizados por abejas.

Los pepinos autopolinizados se caracterizan por la presencia de estambres y un pistilo en cada flor, por lo que la polinización ocurre sin muchos problemas. Se pueden cultivar tanto en exterior como en invernadero.

Los pepinos partenocárpicos se criaron específicamente para invernaderos, el icono del invernadero está dibujado en una bolsa con tales semillas. Si se planta al aire libre y las abejas los polinizan por error, los pepinos pueden crecer en forma de gancho o en forma de pera.

Polinización de flores de pepino

¡Nota! La mayoría de las variedades partenocárpicas son híbridas.

F1 significa bolsas de semillas híbridas de campo abierto. Estas semillas se obtienen cruzando diferentes variedades. El número "1" indica que se trata de híbridos de la primera generación y que en ellos no se forma semilla de pepino, es decir, es imposible obtener semillas de ellos para plantar.

Sin embargo, los híbridos también tienen ventajas innegables: son más resistentes a enfermedades y cambios de temperatura, y son más productivos.

Un representante destacado de los pepinos partenocárpicos es el famoso pepino Bakú, que se asemeja a un patrón, no más grande que el dedo índice. Tiene un sabor ligeramente astringente. Lo puedes encontrar en las tiendas en cualquier época del año.

Pepinos de Bakú

Característica de variedad

La cultura debe su nombre a su interesante método de reproducción. También se le llama echinocystis o fruto espinoso. El pepino loco es una hierba anual. Es el único representante de esta especie. Momordica es la variedad más famosa. Originario de América del Norte, en el siglo XIX fue traído a Europa. Ahora distribuido en las Azores, en el Mediterráneo, en el sur de Rusia y Ucrania, en Asia Menor y Central.

En la naturaleza, ocurre cerca de carreteras, en lugares de basura. Puede verse como una mala hierba cerca del mar.

Descripción del arbusto

La cultura parece una vid. Se desarrolla rápidamente, se extiende hacia arriba a lo largo del soporte. La longitud de los brotes es de hasta 6 m, en buenas condiciones puede llegar a los 10 m El tallo de la planta no tiene antenas. Se extiende por el suelo, tiene pequeñas vellosidades en su superficie. La raíz es blanca, gruesa, carnosa.

Descripción de las hojas: disposición en pecíolos alternos, en forma de corazón o triangular. Tienen dentículos a lo largo de los bordes. La parte superior es verde, la parte inferior es un fieltro grisáceo arrugado. El tamaño es de 5-10 cm, puede alcanzar los 20 cm. Los pecíolos son carnosos, su longitud es de 5-15 cm.

Las flores del pepino loco son regulares, de color amarillo pálido. Son unisexuales, monoicas, rara vez dioicas. La flor tiene forma de corola, de cinco partes. Hay cinco estambres, cuatro de los cuales son acumulados, el quinto se coloca por separado. Pistilo de tres carpelos con ovario inferior. El aroma es agradable, recuerda al olor de la gardenia. Por lo tanto, la planta atrae insectos, especialmente abejas. Esto aumenta significativamente el rendimiento de los cultivos de jardín y jardín. La floración ocurre en julio-septiembre.

Descripción del feto

Después de la floración, se forman frutos jugosos. El color es verde o gris verdoso, la forma es ovoide. Longitud de 3 a 6 cm, ancho - 1,5-2,5 cm. Las semillas son de color marrón oscuro, su superficie es lisa, de unos 4 mm de largo. Tienen cerdas espinosas. La piel es fina. La maduración tiene lugar en agosto. Luego, los frutos se vuelven amarillos. Si los tocas, se disparan las semillas. Esto se debe a la alta presión que se forma en el interior (hasta 6 atmósferas). Debido a esto, la planta recibió ese nombre. Las semillas de pepino loco se extienden hasta 6 m, salpicando todo a su alrededor con moco. Así se multiplica la cultura.

Si no se toca la fruta madura, se cae del tallo seco. Se forma un agujero por donde salen las semillas.

Los frutos del pepino loco solo pueden ser consumidos por jóvenes a la edad de 10 años. En los más maduros, son muy amargos. Antes de su uso, se sumergen en agua salada durante 10-12 horas. El procedimiento se puede repetir hasta que desaparezca el amargor. Se debe quitar la piel. La pulpa se utiliza para hacer ensaladas o guisados.

Además, la planta Mad Cucumber se utiliza en la práctica médica de la medicina tradicional. Después de todo, tiene propiedades beneficiosas debido a su valiosa composición. Los científicos los están estudiando hasta el día de hoy. Se sabe que estas frutas silvestres contienen:

• alcaloides;
• glucósidos (elaterinas, elatericinas A y B);
• esteroles;
• compuestos que contienen nitrógeno;
• ácidos grasos y orgánicos;
• proteínas.

Se ha comprobado la presencia de carotenoides, triterpenoides, vitaminas C y B1.

Nuestros antepasados ​​usaban no solo frutas verdes con fines medicinales, sino también tallos con jugo. Se utiliza para enfermedades como lombrices, hidropesía, hepatitis y dolores articulares. También tiene propiedades antineoplásicas, diuréticas, descongestionantes, absorbentes y bactericidas. El jugo de plantas frescas es útil para abscesos, fístulas y hemorroides. Se deben usar guantes al prepararlo para evitar quemaduras.

Es necesario usar medicamentos preparados a base de Mad Cucumber bajo la supervisión de un médico y controlar su bienestar.No los tome si está embarazada o amamantando. La sobredosis amenaza con náuseas, mareos, vómitos, dolor abdominal, pulso frecuente.

Descripción y composición química de la planta.

El pepino rabioso o salvaje es un miembro de la familia Pumpkin.

¿Sabías? Esta planta recibió su nombre debido al proceso único de expulsión de semillas: una fruta madura, especialmente si se recoge, lanza semillas al aire.

Tanto un pepino ordinario como uno rabioso prácticamente no difieren en apariencia. La longitud del tallo es de 30 a 85 cm, las hojas están cubiertas de pequeñas espinas, de forma triangular, pero con mayor frecuencia en forma de corazón. La parte superior de la hoja es lisa, verde, la parte inferior está descolorida, arrugada, con pequeños pelos.

La flor es de color amarillo pálido, unisexual, tiene 5 estambres (4 emparejados y 1 libre), un cáliz de cinco partes y una corola de cinco partes. Se colocan flores pistiladas de 1,5 cm de tamaño en las axilas de las hojas sobre los pedicelos. Florece en julio y septiembre. Los frutos comienzan a formarse en agosto. El fruto es similar a una baya, de color verde, elíptico, cubierto de pequeñas espinas, ubicado en un tallo vertical. Su longitud es de 3 a 8 cm.

El pepino loco se multiplica de una manera peculiar: en frutas maduras, surge una fuerte presión, se desprenden del tallo, mientras que las semillas salen disparadas de la fruta y se dispersan hacia los lados. La propagación de semillas de esta hortaliza alcanza los 12 m alrededor del arbusto principal.

Las semillas de pepino silvestre son de color marrón oscuro, pequeñas, lisas, ligeramente comprimidas. La longitud de la semilla es de 4 mm. Durante el período de maduración, las semillas se encuentran en una masa mucosa cerrada.

La composición química del vegetal no se ha investigado completamente, solo se conocen algunos de los componentes de esta planta.

El tallo y la raíz del pepino contienen:

• carotenoides;
• triterpenoides;
• alcaloides;
• esteroides
• vitaminas del grupo C y B;
• ácidos orgánicos y grasos.

La fruta contiene:

• Elasericina A y B;
• vitaminas del grupo A, B y C;
• alcaloides.

El área de distribución del pepino loco son los territorios del sur. Crece en las Azores, en el Mediterráneo y Asia Menor, en el sur de Rusia, en Crimea, así como en el Cáucaso y Asia Central. ¡Importante! El pepino loco es una planta venenosa que incluso puede matar a una persona.

Características beneficiosas

Esta planta, a pesar de las sustancias venenosas en su composición, también tiene propiedades útiles.

• Sus frutos tienen un efecto tan positivo en los humanos:
• laxante y diurético;
• antineoplásico;
• vermífugo;
• antibacteriano.

No se debe olvidar que la planta es muy venenosa. Al ingerir solo 0,6 g de jugo de pepino silvestre, puede morir.

• Los efectos negativos de un pepino loco incluyen la aparición de tales dolencias:
• pancreatitis;
• enfermedades asociadas con el corazón;
• enfermedades del estómago;
• problemas con las heces.

¡Importante! El uso de pepinos locos durante el embarazo está estrictamente prohibido.

Creciente

Momordica ama los lugares soleados, pero puede crecer en sombra parcial. No acepta borradores. Se plantan cerca de los soportes a lo largo de los cuales se enroscará la vid. Hay que tener en cuenta que tiene la capacidad de extenderse a otras plantas que se encuentren cercanas.

El suelo más adecuado para cultivos en crecimiento debe tener las siguientes propiedades:

• permeabilidad al agua;
• facilidad;
• neutro o ligeramente ácido.

Los suelos arcillosos o arenosos cumplen estos criterios. Si la composición de la tierra no es apta para el cultivo, se puede mejorar. Para neutralizar la acidez sobrestimada, se realiza el encalado.

Plantar en campo abierto

Momordica se planta tanto sembrando directamente en campo abierto como mediante plántulas. Puedes comprar semillas en la tienda o prepararte tú mismo. Para ello, la fruta se coloca en una bolsa y se agita. El contenido permanece en él. Las semillas se lavan. A veces simplemente se cosechan cuando la planta brota. Pero luego la mayoría de ellos volarán en una dirección desconocida.

Las semillas de pepino silvestre se pueden plantar incluso en otoño.Toleran bien los inviernos y germinan bien debido a la estratificación fría. Primero deben empaparse. Pero es mejor plantar después del final de las heladas. Es a principios de mayo.

Se humedece el sitio de plantación. La distancia entre los arbustos debe ser de 30 a 50 cm.

Cultivo de plántulas

La preparación de la semilla de la planta Crazy Cucumber debe iniciarse en abril desde la escarificación. Para ello, se frota la punta de cada semilla con papel de lija, ya que su cáscara es muy dura. Luego se vierte con una solución tibia de permanganato de potasio. Dejar reposar varios días. Para germinar las semillas, se colocan en una caja con aserrín húmedo o sobre una venda humedecida con agua, gasa. La temperatura ambiente debe ser de 25 ° C.

Después de la aparición de pequeñas raíces, las semillas se plantan en tazas, que se llenan con la mezcla de tierra. Para prepararlo, tome en proporciones iguales:

• suelo frondoso;
• turba;
• humus;
• arena de río.

Se colocan 2 semillas en cada vaso para eliminar posteriormente un brote más débil. Los recipientes se dejan en casa o se colocan en un invernadero. Lo principal es mantenerlo caliente.

Las plántulas se plantan en un lugar permanente a fines de mayo. Agua en abundancia.

Proceso de polinización

La fórmula del proceso de polinización es simple. El polen debe penetrar en los huevos, que se encuentran en los óvulos. Después de eso, pasa poco tiempo antes de que comiencen a formarse los ovarios. Las especies partenocárpicas pueden formar ovarios sin polinización.

El polen es ideal para la polinización solo antes de la hora del almuerzo. Después de este período, comienza a perder su vitalidad. Si el color de la inflorescencia femenina tiene un color intenso, significa que está completamente listo para la polinización. Si el proceso no se ha producido, después de unos días el color se vuelve más pálido.

Cuidado

Cultivar pepino loco es fácil. En sus parcelas, se planta con fines decorativos. Se utilizan para decorar balcones, paredes de casas, cenadores y setos. En uno o dos meses crece, reverdeciendo la superficie deseada. Una planta silvestre se adapta bien a diferentes condiciones ambientales.

Se puede plantar solo, ya que dispara semillas a grandes distancias. Por tanto, no siempre crece en los lugares deseados. A una edad temprana, los brotes son fáciles de arrancar y quitar del sitio. Además, durante el invierno, las raíces desaparecen, por lo que no debe temer una fuerte propagación de la cultura.

Regando

Además del sol, la humedad es un factor importante para el crecimiento de la fruta espinosa. Con la humedad natural normal no se requiere riego adicional. Pero en clima seco, debe producirlo con moderación. Se puede regar junto con otros cultivos.

Liga

Para dotar al cultivo de la iluminación necesaria, está equipado con enrejados verticales. Entonces la planta no se caerá ni se romperá. Si se usa para dar sombra a cenadores u otros edificios, no es necesario atarlo. Después de todo, se aferrará a las estructuras.

El mejor vestido

Aunque el pepino loco común no es caprichoso de cuidar, se aplican fertilizantes para una apariencia hermosa y un desarrollo rápido. Si se elige un método de cultivo de plántulas, por primera vez se realiza la alimentación cuando se planta en un lugar permanente. Esto se hace a finales de mayo a principios de julio. A cada hoyo de plantación se le da media pala de humus.

Posible cultivo de la planta en casa. Puede ser el alféizar de una ventana, una logia o un balcón acristalado. Pero luego se aplican fertilizantes minerales, que se compran en tiendas especializadas.

El pepino loco es una planta de la familia de las cucurbitáceas, que es una enredadera tropical herbácea trepadora. Florece con flores amarillas fragantes en un olor que recuerda el olor de la gardenia. Después de la floración, se forman frutos en los tallos: redondos, ligeramente alargados de color rojo anaranjado. En este momento, la planta es muy atractiva.

A medida que maduran, los frutos comienzan a agrietarse y arrojan semillas (a veces hasta varios metros).Por lo tanto, a esta planta se le dio un nombre: chorreando pepino.

La variedad más popular de este pepino es Momordica, traducida del latín este pepino también "muerde". El caso es que cuando crece un pepino loco, arde como ortigas. Pero cuando aparece la fruta, todo el picor desaparece.

Floraciones: julio - agosto, maduración: agosto - septiembre.

Cuidado del pepino loco

Regando

No es necesario regar demasiado el pepino loco. Un alto nivel de humedad solo debe mantenerse en climas cálidos, climas bochornosos o durante una sequía de verano. El resto del tiempo, la precipitación proporcionará el flujo de líquido. Es aconsejable regar la planta en crecimiento de una regadera con agua tibia.

El mejor vestido

El pepino loco crecerá sin alimentarse, pero puede obtener una cubierta verde densa solo con la ayuda de fertilizantes. Se alimentan 1 vez cada 2 semanas, a su vez se utilizan apósitos minerales y orgánicos. El suelo debe estar húmedo en este momento.

De las especies minerales, se da preferencia a los fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno. Alternativamente, es adecuada una solución de estiércol de pollo (1 litro por cada 20 litros de agua tibia sedimentada) o una infusión de gordolobo (1 litro por cada 10 litros de agua sedimentada).

Formación

La planta se forma con las uniones. Cuando crece hasta 1 m, la parte superior se sujeta a algún tipo de soporte. Entonces, las piezas laterales comenzarán a crecer a lo largo de la pared. Si el pepino loco no se forma de ninguna manera, su tallo puede romperse debido a los fuertes vientos o simplemente durante el proceso de crecimiento.

¿Cuándo y dónde plantar pepino loco?

Para decorar las paredes de una casa, una glorieta o una cerca con tallos tejidos, se planta un pepino loco en la parcela del jardín. Además de las cualidades decorativas de Momordica posee cualidades medicinales y curativas

, ya que su jugo es venenoso. En la medicina popular, el pepino es popular, solo que debe manipularse con mucho cuidado.

Esta planta se propaga fácilmente por semillas, que germinan con bastante facilidad (como calabaza o zapallo). Por lo tanto, no es necesario prestarle especial atención.

Tipo de floración femenina

Tenga en cuenta que las flores de pepino de tipo femenino se caracterizan por un ovario, o más bien un pepino pequeño. En esto se diferencian del tipo masculino incluso antes del inicio del período de floración. Partenocárpicos forman un ovario verde, sin signos de polinización. Es seguro decir que este tipo de floración no necesita la ayuda de abejas u otros insectos polinizados.

Para que los pepinos polinizados por abejas formen ovarios y formen una fruta, se debe realizar la polinización con polen de tipo campesino. Existen los siguientes puntos de formación de flores:

• los híbridos de frutos largos se caracterizan por el hecho de que no se pueden formar más de 2 flores de tipo femenino en un nodo;
• Los racimos de pepinos pueden formar unas 10 flores de mujer en 1 nudo.

Causas de los trastornos del desarrollo.

Muy a menudo, puede observar una situación en la que las flores de las mujeres se desarrollan más que las masculinas. Hay varias razones para esto.

1. Estas son las características de la variedad. La mayoría de las variedades de pepinos forman inicialmente una flor masculina, ubicada en el tallo principal, y solo entonces en los brotes laterales, una especie femenina. Esto amenaza con retrasar la fertilización indefinidamente y la cosecha tendrá que recogerse mucho más tarde.
2. La razón radica en la calidad de la semilla. Las semillas jóvenes siempre forman primero un tipo de doncella y solo luego uno masculino. Si las semillas se caracterizan por una edad de aproximadamente 2 años, entonces la formación de la floración de ambos sexos ocurre simultáneamente. Esto le permite acelerar el proceso de formación fetal.

Aplicación, tratamiento, propiedades útiles.

Las preparaciones hechas de pepino loco tienen fuertes propiedades diuréticas y laxantes, antitumorales, antibacterianas.

Una decocción de esta planta. utilizado para la diarrea

, enfermedad renal inflamatoria, hemorroides, inflamación de la mucosa nasal.

Aplicado externamente con úlceras tróficas

, con sinusitis, tratamiento de reumatismo, neuralgia, hongos cutáneos.

Ecballio elaterio

Tintura de frutas

Debe recolectar los frutos jóvenes de un pepino loco, enjuagar con la piel (no cortarlo), cortar en trozos pequeños, llenar un frasco de tres litros con ellos sin apretar. Vierta todo con medio litro de vodka o alcohol y coloque el frasco en un lugar oscuro durante dos semanas. Colar el medicamento terminado.

Tome una tintura de esta planta tres veces al día, una cucharadita, con el estómago vacío. El tratamiento debe llevarse a cabo no más de tres días. Por lo tanto, se pueden tratar resfriados, psoriasis, reumatismo (externamente). La tintura funciona bien para fortalecer el sistema inmunológico.

Decocción

Las semillas se utilizan para decocción. Ponga unos 25 g de semillas en una cacerola, vierta 200 ml de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego envuelva la sartén durante una hora. Colar el caldo terminado y tomar medio vaso, tres veces al día. El caldo ayuda con las hemorroides y se usa como diurético.

Significado y aplicación

Se prescribe internamente para edema, malaria, ictericia de recién nacidos, enfermedades inflamatorias del hígado y riñones, amenorrea, hemorroides, neoplasias malignas del útero, diarrea, gota, reumatismo, ciática, neuralgia, con cólicos en los intestinos, externamente con hongos. lesiones cutáneas, abscesos, inflamación de la mucosa nasal y sinusitis.

La decocción de frutas se usa para tratar reumatismo, abscesos, diarrea, enfermedad renal inflamatoria, cólicos en los intestinos, hemorroides, inflamación de la mucosa nasal.

En la medicina popular y la homeopatía, los frutos se utilizan como un laxante fuerte, para la hidropesía y otras congestiones, ictericia de los recién nacidos, fiebre intermitente, reumatismo, ciática, neuralgia, gota, amenorrea, así como antihelmíntico y diurético.

Contraindicaciones medicas

La planta es venenosa, por lo tanto, el tratamiento se lleva a cabo solo por recomendación y bajo la supervisión de un médico. En grandes dosis, las preparaciones de pepino loco provocan náuseas, vómitos, dolor abdominal, cólicos y pulso rápido.

Algunas recetas

Para uso externo

Para uso en interiores

• No se debe olvidar que el jugo de pepino loco es venenoso, incluso pequeñas dosis pueden causar vómitos, diarrea, somnolencia, debilidad. Las decocciones de esta planta se beben con ictericia, malaria y gusanos.
• El jugo recién exprimido se puede utilizar para el dolor de garganta, la difteria, la otitis media, la migraña y la secreción nasal.
• Para el dolor de garganta, el jugo de la planta se mezcla con miel y aceite de oliva, y el producto resultante se usa para lubricar la garganta.

Contraindicaciones

El pepino loco es una planta muy venenosa y las preparaciones basadas en él deben tomarse con mucho cuidado. Necesitar Controle cuidadosamente su bienestar durante el tratamiento.

... En ningún caso se deben tomar estos medicamentos durante el embarazo y la lactancia.

Al hacer jugo de esta planta en casa trabajar con guantes de goma

... Si el jugo entra en contacto con la piel, se pueden formar quemaduras, ampollas o úlceras.

Las preparaciones de pepino loco deben tomarse solo estrictamente bajo la supervisión de un médico.

Esquema de plantación de pepinos en invernadero (con video)

En marzo-abril, la siembra de pepinos en invernadero se lleva a cabo de acuerdo con el esquema: 90–100 × 25–30 o 120 × 25 cm, es decir, 3,3–4,4 plantas por 1 m². El área de alimentación está determinada por el período de crecimiento y las características varietales. Cuanto antes se plantan las plántulas, menos plantas se colocan por 1 m². Cuanto más ramas de plantas (F1 Souvenir, F1 Galit, F1 Ksana, F1 Slobozhansky, F1 Buyan, F1 Matryoshka, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy, etc.), menos plantas se plantan por 1 m².

La densidad de plantación aumenta en plantas con ramificación moderada o limitada (F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya Karta, etc.). Al plantar pepinos en un invernadero, solo la maceta se cubre con tierra, sin profundizar el tallo. El collar de la raíz no está cubierto con tierra, lo que reduce la posibilidad de enfermedades de las plantas con pudrición de la raíz. En el caso de plantar plántulas demasiado crecidas, se entierra hasta la rodilla hipocotal.Para una buena supervivencia de las plántulas, especialmente las que crecen demasiado, es necesario crear una alta humedad del aire en el invernadero, cercana al 100%. Debe haber niebla en el invernadero, lo que se logra mediante un riego refrescante.

Si, al plantar plántulas crecidas, especialmente en suelo frío, el crecimiento de la superficie de asimilación se retrasa y se forma una gran cantidad de ovarios, se cortan inmediatamente. La creación de condiciones para el rápido crecimiento de la superficie de asimilación es de gran importancia para obtener un alto rendimiento de zelents.

Los cultivadores de hortalizas novatos que desean obtener el primer pepino a menudo violan esta regla, lo que inhibe en gran medida el crecimiento y la productividad posteriores de las plantas. El hecho es que las plántulas demasiado crecidas, atrapadas en condiciones desfavorables, tienden a poner toda su fuerza en la producción de descendencia en detrimento del crecimiento armonioso de las hojas. 2-3 días después de la siembra, las plantas deben atarse a un enrejado a una altura de 1.8-2 m. Para mejorar el uso de la luz, las plantas se amarran a través de uno de los alambres izquierdo y derecho.

Mire el video de plantar pepinos en el invernadero para comprender mejor la tecnología del proceso:

Aplicaciones de cocina

La fruta Momordica se puede comer y sabe a caquis. Para el consumo, debe tomar frutas jóvenes de diez días (todavía verdes). Si toma más maduros, entonces no podrá comerlos.

ya que son muy amargas. Estas frutas se pueden remojar en agua con sal durante 12 horas. Si, después de remojarlos, todavía tienen un sabor amargo, debe volver a llenarlos con agua salada y esperar un poco más.

Después de que la amargura se vaya, es necesario quitar la piel y la pulpa se puede utilizar para guisar o preparar ensaladas

... Además, las frutas se pueden salar, encurtir, como los pepinos comunes.

Además de los frutos de esta planta, Los tubérculos, las hojas y los tallos jóvenes frescos se utilizan como alimento.

... Se pueden usar para hacer una sopa de verduras ligera o agregar a ensaladas.

Las principales características de la planta.

Exteriormente, la cultura parece una liana trepadora tropical. Sus flores son amarillas. Por su olor, pueden confundirse con gardenias, cuando termina la floración, aparecen frutos redondos y alargados: este es un pepino loco. La planta se quema durante el crecimiento por analogía con la ortiga, pero cuando aparecen los frutos, la pungencia característica desaparece. La cultura comienza a florecer a mediados del verano y madura más cerca de septiembre.

Un rasgo distintivo es que la semilla de la planta tiene la propiedad de esparcirse hasta 20 metros alrededor cuando está madura, por lo que la planta se multiplica.

La cultura es anual. Apareció por primera vez en la parte norte de América, pero ahora su área de distribución es la siguiente:

• Central y Asia Menor;
• Ucrania y parte sur de Rusia;
• Azores;
• Mediterráneo.

En condiciones naturales, puede crecer cerca del mar, así como cerca de carreteras. Hay varias variedades de plantas, pero solo hay un tipo: el pepino loco común. También se le llama popularmente salvaje.

En cuanto a las características externas, la longitud de los sarmientos puede alcanzar los 6-10 metros. La raíz es gruesa y carnosa de color blanco. Las hojas son triangulares o en forma de corazón, con dentículos en los bordes. Son verdes por encima y de fieltro gris por debajo. Las flores son de color amarillo pálido, algunas son unisexuales, en su mayoría monoicas, en forma de corola. Tienen 5 estambres, 4 de ellos están empalmados, y el quinto estambre se ubica por separado, el pistilo consta de 3 carpelos.

Características de los tomates Big Beef

Las frutas maduras son jugosas, ovoides y pueden ser de color verde o gris verdoso. Las semillas son lisas y de color marrón oscuro.

Las frutas se pueden comer solo a los 10 días de edad, si están maduras, tendrán un sabor amargo. Antes de comer, se deben remojar durante 10 horas en agua con sal. El procedimiento se repite según sea necesario hasta que el amargor desaparezca por completo.También se quita la piel, se preparan ensaladas y otros platos a partir de la pulpa de la fruta.

Descripción

La planta pertenece a la familia de las calabazas. Ama los suelos arenosos, que a menudo se encuentran en la costa. Como cultivo de jardín, no se cultiva, se considera una mala hierba. El nombre de la maleza fue dado por la propagación de las semillas.

El pepino loco se quema como ortigas hasta que la fruta madura

Cuando la fruta madura, se crea una presión de 6 atmósferas en el interior, el pepino se desprende del brote y las semillas se disparan a una distancia de 6-12 m alrededor. Así es como se esparce la semilla y se reproduce la planta.

Descripción botánica:

• termofílico anual;
• tallo rastrero de 50-120 cm de largo con antenas;
• las hojas son duras, pubescentes, grises por dentro;
• las flores son amarillas;
• época de floración - julio - septiembre;
• los frutos son oblongos, de 4-7 cm de largo, cubiertos de cerdas;
• madurar en agosto - septiembre.

Después de la maduración, el pepino se vuelve marrón, dispara semillas alargadas en la masa mucosa. La longitud de las semillas es de 4 mm, similar a las semillas de un pepino común.

Existe un cultivar anual llamado Momordica. Se utiliza como planta ornamental trepadora para decorar las paredes de una casa, mirador u otros edificios.

¿Dónde crece el pepino rojo?

Como ya mencioné, el sudeste de Asia, el noreste de China y Filipinas son la patria de los tladianos. Pero también, en Rusia, tenemos lugares donde esta hortaliza crece de forma silvestre: en el Lejano Oriente. En Internet, conocí una foto, cuyo autor pregunta: caminaron y encontraron tal milagro en la orilla, qué tipo de planta era. El autor vive en el Territorio de Primorsky. Foto tomada a finales de octubre:

Tladiant in vivo

Carpa espinosa o echinocystis

Sin saberlo, muchas personas llaman a echinocystis pepino rabioso o, de manera popular, fruta espinosa, gusano burbuja, hiedra disparatada. De hecho, estas dos plantas son similares en apariencia, especialmente en frutos. Echinocystis nos llegó de América del Norte. Ahora se puede encontrar en Europa y Asia, incluida Rusia, y en el Mediterráneo. La propagación del pepino rabioso y el equinocistis está tan extendida por su capacidad para disparar semillas.

Hay muchas diferencias entre estas dos plantas. Entonces, las flores de echinocystis huelen bien y atraen a las abejas. Las enredaderas tienen antenas, con la ayuda de las cuales trepan por el soporte. Las hojas son más suaves que el pepino loco. Las flores no parecen flores de calabaza y son panículas. Las semillas son grandes, alcanzando un centímetro y medio. Los frutos de Echinocystis son comestibles. Contienen muchas vitaminas y sales minerales. Solo las personas usan esta planta no como alimento, sino para crear un seto fragante y hermoso, decorar cenadores y arcos con él. Las propiedades medicinales de Echinocystis aún no se han estudiado.

Descripción y características distintivas.

Esta planta es una herbácea perenne grande con una raíz carnosa y gruesa, pequeños tallos ásperos con zarcillos, con grandes hojas lobuladas y rígidamente caídas. En el envés, las hojas son tomentosas grisáceas. Longitud del tallo 50-150 cm, tallo tendido.

Las flores son de color amarillo brillante. Se organizan en grupo o en un solo orden. Esta especie de la familia de las calabazas florece de julio a septiembre.

El nombre pepino loco tampoco apareció de la nada. Cuando los frutos maduran, aparece en ellos una presión hidrostática de casi 6 atmósferas. Cuando alguien toca un pepino que ya está maduro, hay una pequeña "explosión": "dispara".

Las semillas con moco pegajoso "salen disparadas" en una corriente fuerte del agujero que se produce cuando el pepino se desprende del tallo. Las semillas vuelan a una distancia superior a 12 metros. Por lo tanto, se extienden por una gran superficie.

Posibles contraindicaciones

Debe recordarse que el pepino silvestre en sí es muy venenoso. Por lo tanto, todos los fondos basados ​​en él deben tomarse con extrema precaución. Si se usa mal pueden causar efectos secundarios como:

• somnolencia;
• Diarrea;
• vómitos
• Debilidad general.

Durante el tratamiento, definitivamente debe controlar su condición. Está estrictamente prohibido tomar el remedio durante el embarazo o la lactancia.

Siempre use guantes de goma al hacer jugo. Si entra en contacto con su piel, puede causar llagas, ampollas o quemaduras. Todos los productos a base de plantas deben tomarse solo bajo la estricta supervisión de un médico.

Algunas recetas para uso externo

• Liquen

Tritura las partes secas de la planta en polvo y espolvorea el punto dolorido.

• Hongo

Prepara un baño de pies. Tome 200 gramos de planta fresca, vierta 3 litros de agua hirviendo e insista. Puedes agregar una cucharada de miel a la infusión. Con una infusión de este tipo para la prevención de enfermedades fúngicas, limpian los zapatos desde el interior. Se cree que la infusión de pepino loco alivia no solo los hongos en la piel, sino también en las paredes.

• Gota

Exprime el jugo de un pepino, mezcla con vinagre. Humedezca un paño en la solución y aplíquelo en un punto dolorido.

• Úlceras tróficas

Crazy Cucumber se ha utilizado con éxito en el tratamiento de heridas difíciles de curar. Para hacer esto, debe preparar una decocción a razón de: una cucharada de materias primas secas y trituradas en un vaso de agua hirviendo. Calentar al baño maría durante 15-20 minutos. Colar inmediatamente y agregar agua para hacer un vaso de líquido nuevamente. Para el tratamiento, tome una cucharadita de harina y una cucharada de caldo, prepare un pastel y aplíquelo sobre la úlcera.

• Hemorroides

Hervir el pepino en aceite de sésamo. Lubrique las hemorroides con el agente resultante.

Variedades de pepinos "pepinillos" para campo abierto.

Los pepinillos (pepinos de frutos pequeños, que se retiran hasta que estén completamente maduros cuando alcanzan un tamaño de no más de 4-8 cm) son excelentes para enlatar y encurtir.

Entre las variedades más exitosas se encuentran:

• Pepinillo parisino (2006),
• Feliz compañía (2003),
• Pago anticipado (2008),
• Gerda (2007).

Foto: pepinillo parisino y familia feliz

Pepinillo parisino

Es reconocida como casi la mejor variedad de la que se recolectan los pepinillos. Variedad polinizada por abejas de maduración temprana. Excelente para ensaladas, encurtidos, productos enlatados. La planta es de tipo indeterminado, el arbusto es de tamaño mediano y se ramifica débilmente. Las flores son en su mayoría femeninas. Los verdosos son cortos, fusiformes, de color verde con rayas a lo largo de la fruta. En la superficie se notan tubérculos grandes y pubescencia negra de densidad media. En buen suelo, la masa puede llegar a los 78 g. Los pepinillos tienen un sabor excelente, se deben recolectar todos los días y son aptos tanto para consumo en fresco como para conservas o encurtidos.

Gasto pagado por anticipado

Los pepinillos de Advance también deben cosecharse a diario. Este es partenocárpico para ensaladas y conservas, da los primeros pepinos 41 días después de la germinación. La ramificación de la planta es media, el tipo de floración es predominantemente femenino, y en un nudo puede haber hasta 3 o más flores. Zelentsy son cortos, cilíndricos y de color verde oscuro. Las rayas son bastante cortas, hay tubérculos, son de tamaño mediano. Hay pubescencia blanca y densa. El peso de la fruta en suelo nutritivo a veces supera los 115 g. El sabor es simplemente maravilloso, el rendimiento es de hasta 12,2 kg por 1 m². Entre las ventajas de la variedad, es posible notar la resistencia a la cladosporia y la pudrición de la raíz.

Cultivo y cuidado de pepinos en invernadero: mantenimiento de la humedad del aire

Uno de los requisitos previos para cultivar pepinos en invernaderos de película es el mantenimiento de la humedad del aire requerida, al menos 85–95%. En áreas con baja humedad relativa del aire, esto se logra mediante una combinación de ventilación forzada con humidificación del aire o riego refrescante, que también es un medio eficaz para combatir el sobrecalentamiento, la principal razón de la disminución de la productividad de los pepinos en las regiones del sur.

Al cultivar y cuidar pepinos para mejorar el crecimiento de tallos, hojas y verduras, la humidificación del aire en el invernadero se usa ampliamente con riego a una tasa de 1,5 a 2 l / m². Se realiza entre riegos principales, vías de pulverización, superficie del suelo. Después de eso, las estructuras se cierran durante 1 a 2 horas.

Con una disminución de la humedad relativa del aire, se acelera el desarrollo de los ácaros. Sin embargo, cuando aparecen ascoquitosis, antracnosis, mancha del olivo y podredumbre blanca, la humedad relativa del aire debe reducirse al 70% para evitar la propagación de enfermedades.

Uso interno

Debe entenderse bien que el pepino loco es muy venenoso. Incluso dosis relativamente pequeñas causan vómitos intensos, diarrea, somnolencia, debilidad y conducen a problemas respiratorios y cardíacos. En el interior, no puede ser utilizado por mujeres embarazadas y niños.

Las decocciones de esta planta se beben con ictericia, malaria, de gusanos.

El jugo de la fruta tiene un efecto más fuerte que el jugo del resto de la planta. Las propiedades curativas de las raíces y la parte del suelo son aproximadamente iguales.

El jugo recién exprimido de pepino loco se usa para la amigdalitis, la difteria, la otitis media, las migrañas y la rinitis.

• Para deshacerse de las migrañas, se diluye con leche y se entierra en la nariz.
• Para la secreción nasal, puede instilar jugo diluido con agua en una proporción de 1: 4, o puede lubricar las fosas nasales con él.
• El dolor de oído se alivia instilando jugo en las aurículas.
• Para la angina, el jugo se diluye con miel y aceite de oliva. El producto resultante se usa para lubricar la garganta.

Sembrando antes del invierno

No es necesario plantar semillas de pepino loco en la primavera; esto también se puede hacer en el otoño antes del invierno. Al mismo tiempo, es importante que la temperatura del aire aún no haya bajado de +5 grados. El algoritmo de plantación con este método es ligeramente diferente que cuando se cultivan plántulas:

1. Solo deben usarse semillas secas.
2. Además de cuando se cultivan plántulas, es necesario procesar las semillas con papel de lija.
3. La semilla se siembra en surcos prefabricados en el suelo. Deben tener unos 20 cm de profundidad para no congelarse en el invierno.
4. Después de eso, las semillas plantadas deben cubrirse con tierra fértil en toda la profundidad de las ranuras.
5. Es importante humedecer bien el suelo.
6. Luego, algunos jardineros recomiendan cubrir el sitio de plantación con una capa gruesa de paja o aserrín.

Las semillas pasarán el invierno y en primavera aparecerán los primeros brotes.

El uso de Echinocystis para ajardinar el sitio.

En Rusia, este pepino loco comenzó a plantarse activamente en casas y casas de verano en los años 70. Ganó gran popularidad debido a su sencillez. No necesitaba que lo cuidaran con cuidado. Todo lo que se requería para proporcionar un pepino loco: riego ligero y regular, pero no fuerte. Solo más tarde se dieron cuenta de que este "extranjero" es capaz de ahogar las plantas locales, ya que tiene una adaptabilidad fenomenal a cualquier condición, y también debido a la abundante auto-siembra.

Crazy Cucumber ha atraído la atención de los paisajistas. Finalmente, se encontró una planta que puede dar sombra al mirador con una densa pantalla verde durante dos meses.

Además de crear sombra, el pepino loco adorna cualquier área, ya que sus delicadas flores se ven muy impresionantes. Debido al olor a miel de las inflorescencias, un sutil y exquisito aroma llenará el jardín durante casi toda la estación cálida. En los meses de otoño e invierno, las "linternas" secas de Prickly Fruit se ven muy hermosas.

Tales cualidades decorativas permitieron que Echinocystis se convirtiera en una de las plantas más populares en el diseño de glorietas, arcos, enrejados, esquinas verdes y paredes de edificios. El único aspecto negativo es que debes recoger las frutas verdes a tiempo, hasta que comiencen a disparar semillas y a desmalezar activamente las plántulas que parecen brotes de pepino en primavera.

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Consejos útiles

Los jardineros experimentados brindan a los principiantes algunos consejos útiles que sin duda serán útiles al cultivar esta planta inusual:

• la planta es perfecta para aquellas personas que desean crear un hermoso seto en solo unos meses; a diferencia de las enredaderas perennes, el pepino silvestre debe plantarse anualmente, lo que le permite abandonarlo en cualquier oportunidad;

  

• la liana de la planta forma una alfombra verde bastante densa, por lo que con su ayuda puede ocultar aquellas áreas que no deberían estar a la vista;
• no se recomienda comer los frutos de la planta sin leer todas las reglas de recolección y preparación, ya que son venenosas;
• está estrictamente prohibido dar frutas de pepino a los niños, incluso como juguete, ya que pueden terminar fácilmente en la boca del niño y, desafortunadamente, esto no funcionará sin consecuencias;
• al usar la planta como medicina tradicional, es imperativo consultar con su médico.

Una foto de una planta de pepino loca muestra toda su belleza, por lo que muchos jardineros la plantan, tanto profesionales como aficionados.

Características de las variedades e híbridos de pepinos con fotos y descripciones.

Antes de elegir una variedad de pepinos, lea la foto y la descripción de sus rasgos característicos.

• Los pepinos en terrenos económicamente útiles se dividen en ensaladas y encurtidos y universales. Las variedades de ensalada no son aptas para encurtir, sus frutas se consumen frescas. Las frutas en escabeche conservan una pulpa densa y crujiente en forma salada y enlatada.
• En términos de maduración, los pepinos son: tempranos: fructifican a los 38-45 días desde la germinación, mediados a principios: a los 46-50 días, maduración media: a los 51-56 días y maduración tardía: más de 56 días. Es aconsejable sembrar 3-4 variedades en una mezcla, diferenciándose en términos de maduración, para obtener productos frescos durante toda la temporada.
• Según el método de polinización, las variedades y los híbridos son polinizados por abejas y partenocárpicos. Los primeros requieren insectos polinizadores, y si están ausentes, la polinización debe realizarse manualmente, de lo contrario no habrá cosecha de estas variedades. Las variedades partenocárpicas no necesitan polinización, sus frutos se forman sin fertilización, pero tampoco esperan semillas de ellos.

Si se indica que la variedad es partenocárpica del tipo de floración femenina, es necesario plantar una variedad polinizadora con ella, de lo contrario florecerá profusamente, pero obtendrás pocos frutos. Además, las variedades partenocárpicas generalmente se cultivan en invernaderos o refugios de películas. Si son polinizados por abejas, pueden producir frutos retorcidos. Por lo tanto, absténgase de cultivar estas variedades al aire libre a menos que haya una indicación de que son adecuadas para esto.

Partenocárpico: Adán, Amazona, Anyuta, Abril, Aelita, Ángel blanco, Descanso, Aciano, Vicenta, Viaje, Danila, Delpina, Dinamita, Emelya, Zozulya, Coraje, Prado, Makar, Marta, Navruz, Nastenka, Vela, Pasadena, Pasamonte, Picnic , Pyzhik, Romance, Estilo ruso, Zafiro, Svyatoslav, Septiembre, Stella, Juventa, Julian, etc.

Polinizado por abejas: Atleta, Héctor, Hércules, Día, Druzhina, Unidad, Grúa, Salazón, Mesa, Agraciado, Casanova, Katyusha, Ballena, Competidor, Golondrina, Libelle, Mascota, Maisky, Niño, Desfile, Amigo, Nugget, Eslavo, Soleado, etc.

Aquí debe recordar la regla de oro: cualquier pepino para campo abierto crece bien en invernaderos, sin embargo, no todos los pepinos de invernadero están adaptados para campo abierto. En camas abiertas, se cultivan híbridos, adaptados al efecto secante del viento y la baja humedad del aire. Además, en caso de polinización, las plantas verdes no deben perder sus cualidades comerciales. Estos requisitos se cumplen con híbridos de cultivo universales como el partenocárpico F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Ant, F1 Matryoshka, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta, F1 Junior teniente, F1 Three tankers, partenocárpico F1 Saltan, etc.

• Los pepinos difieren significativamente en la demanda de luz (tolerancia a la sombra).La mayoría de los híbridos del período de crecimiento primavera-verano son formas amantes de la luz que fructifican activamente en áreas soleadas bien iluminadas. Los híbridos amantes de la luz son híbridos con una disposición de paquetes de ovarios en los nodos. Sin embargo, en algunas áreas de jardín, las plantaciones densas de árboles frutales y arbustos crean sombra. En condiciones de sombra parcial, se cultivan híbridos tolerantes a la sombra: F1 Farmer, F1 Lord, partenocárpico F1 Arina, F1 Mastak, F1 Moscú noches, F1 Danila, F1 Classic, F1 Octubre, F1 Pro. Por supuesto, los pepinos del ecotipo primavera-verano se cultivan en verano. Los pepinos de invierno, a pesar de su alta tolerancia a la sombra, son inapropiados para plantar en condiciones de verano, ya que, en primer lugar, tienen una maduración tardía en términos de maduración y, en segundo lugar, los híbridos de invierno se verán afectados por enfermedades de verano (principalmente mildiu).
• Desde mediados de agosto, el principal factor limitante para el crecimiento y la fructificación del pepino es la baja temperatura, especialmente por la noche. Por la mañana, el rocío frío y la condensación en la envoltura de plástico aumentan la hipotermia de las plantas, lo que conduce a su debilitamiento fisiológico y un aumento de la susceptibilidad a las enfermedades. Para recolectar una gran cantidad de zelents a fines del verano, a principios de otoño, se plantan pepinos resistentes al frío con un largo período de fructificación (F1 Virenta, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 Boy con un dedo, F1 Maryina Roscha, F1 Chistye prudy , F1 noches de Moscú, F1 Farmer, F1 Lord, etc.). Se ha observado que los pepinos resistentes al frío se ven menos afectados por enfermedades virales.
• Al elegir una variedad de pepinos, se tiene en cuenta la característica de la duración de su fructificación. Si necesita obtener un alto rendimiento en un período corto, se cultivan híbridos sprinter de maduración temprana, que dan la mayor parte del rendimiento (9-16 kg / m2) en el primer mes de fructificación (F1 Regina-Plus, F1 Amur, F1 Ramo). Para recolectar zelents, se han utilizado durante mucho tiempo híbridos con un período prolongado de formación de frutos (F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Mazai, F1 Farmer, F1 Lord, etc.).

La duración de la fructificación está asociada con un rasgo como la ramificación (es decir, la intensidad del recrecimiento de los brotes laterales). En algunos casos, se da preferencia a los híbridos altamente ramificados, en otros, a los que se ramifican débilmente. Los pepinos con diferentes tipos de ramificaciones son complementarios, no mutuamente excluyentes.

Todos los pepinos de verano se pueden dividir en 3 grupos por la naturaleza de la ramificación:

• híbridos con buena ramificación;
• híbridos de pepino con ramificación moderada o limitada; 3 - híbridos con ramificación débil.

1. Se entiende por buena ramificación el crecimiento de brotes laterales de casi todos los nudos del tallo principal.; los brotes laterales son largos y requieren pellizcos en los invernaderos. Muchos híbridos modernos con buena ramificación se caracterizan por un rasgo valioso: la autorregulación de la ramificación, cuando una alta carga de cultivo en el tallo principal no permite que los brotes laterales se formen rápidamente (F1 Buyan, F1 Anyuta, F1 Boy con un dedo, F1 Matryoshka, F1 Farmer, F1 Lord, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy, etc.). Cuando la mayor parte de la cosecha se haya recolectado del tallo principal, los brotes laterales comenzarán a crecer más rápido. Esto es especialmente importante si viene al jardín los fines de semana; estas plantas no tienen tiempo para crecer demasiado durante la semana laboral.

2. Los híbridos con ramificación moderada de brotes laterales pueden tener muchos, pero no son largos, con entrenudos acortados. F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Trump card, F1 Mazai, etc. combinan un crecimiento limitado de los brotes con un período de fructificación bastante largo.

3. En pepinos con ramificación débil de brotes laterales en el tallo principal, no se forma mucho, estos brotes se acortan (es decir, determinados, con entrenudos muy cortos), deteniendo rápidamente su crecimiento. Estos son pepinos del tipo "bouquet": F1 Cupido, F1 Bouquet, F1 Regina-Plus.

La intensidad de la ramificación está regulada genéticamente, pero también depende de las condiciones externas.Con sombra, bajas temperaturas, sequía, los brotes laterales se debilitan y en climas cálidos y soleados con buen riego, más fuerte.

Los híbridos de ramificación débil son ideales para aquellos casos en los que necesita obtener el máximo rendimiento en poco tiempo (3-4 semanas). El rendimiento temprano de pepinos de ramificación débil aumenta debido a una plantación más densa (en invernaderos hasta 5-6 plantas / m2 en lugar de las habituales 2,5-3 plantas / m2). Los híbridos con ramificación moderada (limitada) también son adecuados para cosechar en un mes.

Después de la primera ola principal de fructificación en el tallo principal de un pepino, se produce una segunda ola de fructificación en los brotes laterales. Por lo tanto, si desea recolectar verduras durante más tiempo, debe cultivar híbridos de maduración temprana con una ramificación más activa. Si el período de fructificación dura de 3-4 semanas a 1.5-2 meses, opte por híbridos de F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya Karta, etc.

En las crestas abiertas, los pepinos se cultivan sin formar (es decir, sin pellizcar el tallo principal y los brotes laterales), por lo tanto, el crecimiento de los brotes laterales es la clave para la fructificación a largo plazo.

Para el encurtido (y los mejores pepinos encurtidos se obtienen, como saben, con cosechas tardías en agosto, ya que es en este momento cuando se acumula un mayor contenido de azúcar en las verduras) los híbridos con moderada y buena ramificación son adecuados, le proporcionarán con un alto rendimiento al final del verano, principios del otoño.

Los pepinos con una disposición de paquetes de ovarios en nudos son muy populares. Dichos híbridos tienen alta productividad, versatilidad de cultivo y excelentes cualidades de zelents. Este grupo incluye una gran cantidad de híbridos (F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 True Friends, F1 Ant, F1 Maryina Roshcha, F1 Junior Lieutenant, F1 Three Tankmen, F1 Okhotny Ryad y muchos otros).

Entre los pepinos polinizados por abejas, las formas del tipo femenino de floración (F1 Farmer, F1 Lord, F1 True Friends) son más productivas en comparación con las formas del tipo mixto. Pero para una polinización de alta calidad, el 10% del polinizador debe sembrarse o cultivarse junto a un híbrido o una variedad de pepino que forma una gran cantidad de flores masculinas (flores estériles).

¿A qué más estamos prestando atención? En la pubescencia, o frutos espinosos. Es denso o casi ausente, junto a espinas grandes puede haber pequeñas. Y difieren en color: blanco, marrón, negro.

Los pepinos de espina blanca son un tipo de ensalada, no son adecuados para encurtir. Por cierto, son estas verduras las que se suministran a nuestros mostradores desde invernaderos independientemente de la temporada. Incluso en frutos lisos y largos, se pueden distinguir raras espinas blancas.

Las espinas negras o marrones son un signo de un tipo de pepino encurtido o universal. Sus frutos son buenos para comer frescos, en escabeche y en escabeche. El único inconveniente es que maduran demasiado, se vuelven amarillas y se vuelven ásperas mucho más rápido que las espinas blancas. En Rusia, los pepinos con una superficie grumosa son amados, considerándolos "reales". Los europeos, por otro lado, prefieren los suaves. Y esos pepinos que tienen "espinillas" se llaman pepinos "camisa rusa".

Estas fotos de pepinos muestran plantas de varias variedades:

Chayote

Este es un pepino mexicano. Con fines decorativos, a menudo se cultiva cerca de cenadores y terrazas. Se requiere apoyo. La fruta sabe a calabacín, pero es más suave y dulce. Se comen frescos, hervidos, guisados ​​con otras verduras, en escabeche. El cultivo produce numerosos tubérculos comestibles que saben a patatas. Desde el tallo después de un procesamiento especial. Se tejen varios artículos, como sombreros. Cultivado con plántulas. Ama la luz, el riego y la alimentación abundantes, el sitio debe estar protegido del viento.

Área de distribución

El pepino loco crece en muchas partes del mundo. El área de su crecimiento es Asia Menor, el Mediterráneo.En el territorio de Rusia, la planta se puede encontrar en algunas regiones de los territorios del Cáucaso, Crimea, Krasnodar y Stavropol. A la granada india le encanta crecer en suelos arenosos donde hay muy poca humedad. Los lugares de su crecimiento son bordes de caminos, laderas secas de barrancos.

Fertilizar pepinos y con qué frecuencia regar las verduras en el invernadero.

Muchos cultivadores de hortalizas novatos están interesados ​​en saber con qué frecuencia regar los pepinos en un invernadero para obtener una buena cosecha. La modalidad de riego del pepino, cultivo muy exigente a las condiciones de régimen hídrico y aireación del suelo, se diferencia en función de las condiciones de iluminación. La tasa de riego en marzo - abril es de 4 a 6 litros, en mayo - junio - 12 a 15 litros por 1 m² en días alternos o diariamente. Riegue el pepino solo con agua tibia (20–25 ℃). El riego con agua fría y el encharcamiento conducen al desarrollo de la pudrición de la raíz, una fuerte disminución de la productividad de las plantas.

El pepino se alimenta en función del período de crecimiento, la disponibilidad de nutrientes en el suelo y las plantas. Muchos jardineros prefieren alimentar pepinos en el invernadero con sustancias orgánicas: una solución de gordolobo diluido 1: 4–8 o excrementos de pájaro 1: 10–12. A veces, los fertilizantes orgánicos se alternan con los fertilizantes minerales. Las plantas se alimentan inmediatamente después de la cosecha para que los minerales absorbidos, especialmente el nitrógeno, tengan tiempo de transformarse en compuestos orgánicos y no provoquen la acumulación de nitratos.

Tecnología para cultivar pepinos en invernadero: la formación de un arbusto.

Uno de los puntos importantes de la tecnología de cultivo de pepinos en invernadero es la formación de un arbusto. El significado de esto es asegurar el máximo rendimiento debido a la redistribución de los productos fotosintéticos entre los órganos de la planta, la optimización del régimen de iluminación y el volumen del invernadero.

Para un crecimiento más rápido del tallo principal y la formación de un potente aparato de asimilación en los 4 nudos inferiores, se eliminan las flores femeninas y las pestañas laterales, lo mejor de todo en estado embrionario. En los siguientes 1-2 nodos del tallo principal, se dejan los ovarios, pero se eliminan las pestañas laterales. En los siguientes nodos del nivel inferior, los brotes laterales se pellizcan en 1-2 hojas, en los nodos del nivel medio, en 2 hojas, la parte superior, en 2-3 hojas. La parte superior de la planta se envuelve cuidadosamente alrededor del alambre del enrejado. Si el invernadero está bajo, pellizque el tallo principal en breve, por encima de la hoja 3-5.

En invernaderos más altos, la parte superior del látigo principal se envuelve cuidadosamente alrededor del enrejado, se baja y se pellizca a una altura de 100 cm desde la superficie del suelo. Este método se usa con mayor frecuencia para plantas de pepino polinizadas por abejas. Para asegurar un período de fructificación más prolongado, así como en algunos casos para los híbridos partenocárpicos, las pestañas de pepino se pellizcan sobre la hoja 3-5 por encima del alambre enrejado. Al cultivar pepinos, para formar un arbusto desde los nodos superiores, se baja un brote lateral, que se pellizca después de 50 cm, dejando un brote de extensión hasta una altura de 100 cm desde el nivel del suelo. En la sección horizontal del tallo principal, se eliminan todos los brotes para crear una mejor iluminación.

El video de cultivar pepinos en un invernadero muestra todas las etapas del proceso tecnológico:

Cuál es el uso de ello

El pepino loco es muy venenoso. No se pueden comer los frutos ni ninguna otra parte de la planta. Sus flores no huelen y no producen miel. Sin embargo, se ha utilizado mucho desde la época de Avicena. Las raíces, el tallo y los frutos de la planta contienen muchos esteroides, alcaloides, vitamina C, carotenoides y otras sustancias valiosas. Gracias a ellos, las preparaciones de pepino loco se utilizan en la medicina oficial y popular para el tratamiento de muchas enfermedades. Exteriormente, se usa para líquenes, tumores, enfermedades fúngicas, úlceras que no cicatrizan, gota, hemorroides. En el interior, se prescriben decocciones para quienes padecen migrañas, estreñimiento, reumatismo, cólicos intestinales, pacientes con cáncer, personas con hepatitis, difteria.

Con fines medicinales, las hojas y los tallos se cosechan cuando la planta comienza a florecer.Las materias primas se secan en lugares donde no hay luz solar directa, se trituran. Las raíces se desentierran en el otoño, se lavan y también se secan. Primero en el aire y luego en los hornos. Puede almacenar materias primas terminadas durante un año.

Recomendaciones de cuidado del equinocistista

Echinocystis no necesita una persona en absoluto. Si lo cuidas, el seto resultará hermoso y armonioso. Pero si por alguna razón no puede brindar el cuidado adecuado a la fruta espinosa, definitivamente no morirá a causa de ella. Sí, crecerá caóticamente, pero al mismo tiempo lo hará por sí solo. Y no me importa cuál será su ubicación: una sombra de tono, una sombra parcial calada o un lugar al sol.

En nuestro país, los pepinos locos se cultivan como plantas anuales. Con el comienzo del frío, será suficiente cortar la parte seca de la vid con una podadora y cavar el lecho del jardín en el que creció durante todo el verano. Lo único que realmente necesita la vid es humedad. Si desea que su paisaje vertical sea hermoso, exuberante y exuberante, riegue lo exótico con regularidad. Si no tiene tiempo para regar, plante una planta espinosa cerca de un depósito artificial o natural para que pueda extraer agua del suelo por sí sola.

Prestará atención al hecho de que después de cada riego es aconsejable aflojar el suelo en la cama con echinocystis. De lo contrario, la tierra húmeda se secará bajo la influencia de la luz solar y se volverá costrosa. Esto provocará la falta de oxígeno de los exóticos y afectará negativamente la intensidad de su crecimiento.

Echinocystis, en principio, realmente no necesita alimentación. Pero si tiene esa oportunidad, aún vale la pena agregar fertilizante al suelo. Basta con hacerlo dos veces, como máximo, tres veces. La primera vez que puede alimentar la planta con compost. Y el segundo, excrementos de pollo. Si hay una tercera vez, alimente a la carpa espinosa con estiércol de vaca, pero no fresco, pero que haya estado acostado durante al menos un año.

Durante el período de floración, la liana norteamericana difunde su agradable aroma dulzón por todas partes. Como regla general, muchos insectos acuden en masa. Incluidos los útiles. Pero tenga en cuenta: no vale la pena plantar una fruta espinosa cerca de plantas cultivadas. Liana es capaz de estrangular a quienes son más débiles que ella. Por lo tanto, para no perder la cosecha, coloque el macizo de flores con la fruta espinosa lejos de los macizos del jardín y los arbustos de bayas.

Echinocystis es un peligro para los árboles frutales. Algunos residentes de verano plantan especialmente una vid cerca de los manzanos o ciruelas para brindarle un soporte de alta calidad. Pero el resultado es desastroso: solo se necesitan un par de años para que un pepino loco triture un árbol frutal. Como resultado, los manzanos, las peras y las ciruelas simplemente se secan.

Anguria

…… o bien pepino antillano, kiwano, melón cornudo. Liana anual vegetal y decorativa con tallos de hasta 4 m de largo, hojas originales, parecidas a la sandía. Floración exuberante, en lugar de flores, se forman frutos cilíndricos de hasta 8 cm de largo, cubiertos de espinas carnosas. La fructificación dura hasta las heladas, es mejor crecer en espaldera. Las frutas tiernas se comen crudas y en escabeche. A una edad posterior, la piel se vuelve densa y no son comestibles, en cambio, se pueden almacenar durante mucho tiempo como recuerdos. Cultivado, como un pepino, plántulas. El lugar se elige soleado, bien protegido del viento. El suelo debe ser fértil, bien drenado. La planta es muy productiva. Para una fructificación generosa, tan pronto como aparezca el primer ovario, pellizque la parte superior de los brotes. También está la anguria siria (pepino sirio), una enredadera menos potente con frutos más pequeños.

Apariencia

Pertenece el género Mad pepino Esta planta es única, sus otras especies no existen. Puede encontrarlo en Asia, el Mediterráneo, en el sur de Rusia, en Crimea, en el Cáucaso, incluso en este pepino es anual o perenne.Su tallo representa una enredadera que se arrastra por el suelo o trepa por soportes. Ella no tiene antenas. Exteriormente, nuestra verdura favorita y el pepino loco tienen cierta similitud. La foto lo demuestra claramente. Sus hojas son tan anchas y rugosas como las de un pepino comestible, las flores son amarillas, en forma de corola. Pero las frutas se parecen a un pepino real solo de forma remota. Son ovados u oblongos, de hasta 6 cm de largo, densamente cubiertos de cerdas, muy jugosos al inicio de la madurez. Las semillas son pequeñas, de solo 4 mm o menos, ligeramente alargadas, planas. En la naturaleza, esta planta se puede encontrar en montones de basura, vertederos, a lo largo de las carreteras.