Horticultura »Cítricos» Naranja
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Las naranjas son árboles frutales que han sido cultivados por los seres humanos durante varios miles de años. Ahora son conocidos en todos los países del mundo. Al aire libre, las naranjas crecen en países cálidos con climas tropicales y subtropicales.
Como crecen las naranjas
Importancia económica [editar | editar código]
El cultivo de naranjas es una parte importante de la economía de Estados Unidos (Florida y California) y de países como Brasil, México, Pakistán, China, India, Italia, Irán, Egipto, Turquía. Es algo menos importante para España, Sudáfrica y Grecia.
En comparación con 1974, en 2004 la producción de naranjas se duplicó, un aumento del 99,8%.
Nombre científico internacional | |
Área |
Producción mundial de naranja por año | |
1965 | 18 724 |
1970 | 24 868 |
1975 | 32 204 |
1980 | 40 014 |
1985 | 40 875 |
1990 | 49 705 |
1995 | 58 496 |
2000 | 63 793 |
2005 | 62 832 |
2006 | 65 910 |
2007 | 65 502 |
2008 | 69 497 |
2009 | 67 594 |
2010 | 69 508 |
Los 20 principales productores de naranjas en 2009 y 2019 (miles de toneladas) [10] | ||||||
Brasil | 16.320 (2014) | |||||
porcelana | 6900 (2014) | |||||
EE.UU | 6097 (2014) | |||||
India | 5201 (2009) | |||||
México | 4300 (2014) | |||||
Iran | 2713 (2009) | |||||
Egipto | 2630 (2014) | |||||
España | 2617 (2009) | |||||
Italia | 2359 (2009) | |||||
Indonesia | 2102 (2009) | |||||
pavo | 1689 (2009) | |||||
Sudáfrica | 1600 (2014) | |||||
Pakistán | 1492 (2009) | |||||
Argentina | 900 (2014) | |||||
Marruecos | 750 (2014) | |||||
Grecia | 800 (2009) | |||||
Siria | 689 (2009) | |||||
Vietnam | 675 (2014) | |||||
Argelia | 626 (2009) | |||||
Ghana | 528 (2009) | |||||
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
Variedades comunes
Árbol del té: cuidados en el hogar y métodos de reproducción.
Una de las variedades caseras más conocidas es la naranja Washington Navel. Se caracteriza por un excelente sabor. Un árbol de tamaño mediano con una copa extendida y un rico follaje verde. Flores de color blanco, recogidas en pequeñas inflorescencias con un olor agradable. Los frutos son de forma redonda con un ombligo en la parte superior y son de gran tamaño. Peso medio 0,5 kg. La piel del feto es generalmente lisa o rugosa y se separa bien del feto. Los frutos maduran a finales de año. La pulpa se divide en 13 sectores por tabiques de espesor medio y contiene un gran porcentaje de jugo. Un cultivo de este tipo se propaga con la ayuda de esquejes, especialmente cuando se humedece con sustancias estimulantes del crecimiento.
Pavlovsky. La descripción de la variedad se reduce a lo siguiente: es muy buena para cultivar en condiciones de apartamento. El árbol crece hasta 100 cm de altura con hermosas hojas de color verde brillante. Las flores de esta variedad son blancas, recogidas en racimos, con un agradable aroma. La fruta en sí es redonda, con un color naranja brillante. La cultura se cría con esquejes a fines del invierno y principios de la primavera.
Familiares de la naranja
Además de la naranja, se han criado muchos otros tipos de frutas cítricas, entre las que se encuentran frutas muy conocidas y ampliamente representadas en las tiendas de todo el mundo.
Tabla: las variedades más famosas de cítricos.
Nombre | Característica |
naranja | Fruta naranja brillante, redonda, con pulpa agridulce |
Limón | Amarillo, ovalado, carne - agrio |
mandarín | Naranja intenso, aplanado redondeado, dulce |
Toronja | Pulpa redonda, grande, de color amarillo pálido, rojizo con amargura |
Pomelo | Redondo, el más grande de un pomelo, la cáscara es de color verde amarillento, la pulpa es dulce, con amargura |
Lima | Cáscara verde ovalada, pulpa agridulce |
Naranja china | El sabor es similar a una naranja, del tamaño de una nuez, la pulpa es amarga. |
Cidra de dedo | La forma se asemeja a los dedos de las manos; no hay pulpa; la cáscara se usa para hacer frutas confitadas |
Tangelo | Híbrido de mandarina y pomelo |
También hay especies e híbridos menos comunes:
- dulces - pomelo + pomelo blanco;
- gayanima - cítricos indios con olor a jengibre y eucalipto;
- agli — un híbrido de toronja y mandarina;
- ponzirus - cítricos no comestibles con frutos amarillos;
- citrange - poncirus + naranja;
- Citranjquat es una naranja en forma de pera, un híbrido de kumquat y citrange.
Galería de fotos: variedades de cítricos.
La naranja cítrica no se come fresca, sino que se usa para hacer mermelada.
Kumquat contiene muchos nutrientes
Mano de Buda cidra dedo - fruta sin pulpa
El pomelo es la fruta cítrica más grande
Tangelo es un híbrido de una de las variedades de mandarina y pomelo
Naranjas rojas
La naranja siciliana o sanguinolenta tiene una pulpa roja debido a la presencia de antocianinas (tintes vegetales). Este es un híbrido de pomelo y mandarina, que se crió por primera vez en Sicilia. Este tipo de cítrico casi no contiene semillas y es de tamaño inferior a una naranja común con pulpa de naranja jugosa y un aroma específico de bayas. El color de la carne puede variar de un carmesí brillante a un negro púrpura. La piel de las naranjas sicilianas es anaranjada o rojiza.
El naranja rojo (sanguinolento) contiene el pigmento antocianidina, que es un antioxidante
Se conocen las 3 variedades más comunes de naranjas rojas:
- Sanguinello (España);
- Tarocco (Italia);
- Moreau.
Los híbridos de cítricos con pulpa roja se cultivan en Marruecos, España, Italia, Estados Unidos y China. La fruta se utiliza en productos horneados, dulces, como postre fresco.
Descripción del naranjo
Un naranjo crece hasta 12 m de altura, portainjertos culturales populares - hasta 4-6 m La especie enana, que se cultiva en casa en tinas, tiene una altura de solo 60-80 cm, variedades de invernadero - 2-2.5 m) La copa es compacta, las ramas tienen espinas de hasta 8-10 cm de largo, el tronco está cubierto con una corteza lisa de color marrón.
Según la descripción, el naranjo crece durante mucho tiempo, comienza a dar frutos en 8-12 años, si se planta a partir de la semilla. Las plántulas pequeñas producen una cosecha en 3-4 años.
Sistema raíz
No hay vellosidades en las raíces de la planta de naranja, que absorben la humedad, las sustancias minerales y orgánicas del suelo. En cambio, en las puntas de las raíces, hay tapas especiales en las que se multiplican los hongos saprofitos. A través de su micelio, el agua y todos los componentes necesarios para la nutrición ingresan al árbol. En primer lugar, se trata de compuestos de fósforo. A cambio, los hongos reciben carbohidratos y aminoácidos.
La simbiosis aumenta el rendimiento de la planta. Al mismo tiempo, se vuelve dependiente de los microorganismos. Los hongos no toleran las bajas temperaturas, el suelo demasiado seco, por lo tanto, la planta da frutos solo en climas cálidos, necesita riego y riego. Al trasplantar, es fácil dañar las raíces y el micelio; esta manipulación debe realizarse con cuidado. Un árbol joven se traslada a un nuevo lugar con un terrón de tierra.
Sale de
El árbol tiene hojas ovaladas de color verde oscuro.
El color de las hojas es verde oscuro, de forma ovalada, con punta puntiaguda. El pecíolo es corto, con un apéndice alado. El área de la hoja es de 10-15 cm, los bordes son lisos, ondulados o con muescas poco profundas. La superficie es lisa, cubierta uniformemente de pelos cortos. La placa de la hoja es carnosa, en su grosor hay glándulas que producen aceites esenciales con un olor específico.
Las hojas del árbol cambian gradualmente. Aproximadamente el 25% cae en febrero y marzo, y la misma cantidad se pierde durante todo el año. La vida media de una hoja es de 2 años. Las hojas jóvenes son responsables de la fotosíntesis, las viejas acumulan nutrientes que se utilizan para el crecimiento, la formación de flores y frutos. Las hojas tienden a volverse amarillas en invierno y luego se vuelven verdes nuevamente.
Características principales de la planta de naranja.
La naranja es una planta floreciente, leñosa, perenne con un ciclo de crecimiento continuo, es decir, al mismo tiempo puede haber frutos maduros y verdes en el árbol, así como cestas de flores. El fruto de los naranjos es apreciado por su sabor y aroma. En el Mediterráneo, países asiáticos y Sudamérica se cultivan hectáreas de plantaciones de naranjos. En el sur de Europa, los callejones con híbridos de cítricos adornan las calles y plazas centrales.
Los naranjos adornan calles y patios en España
La naranja es una planta inusual en varias características. Se considera un hígado largo y vive más de 75 años.
Tabla: clasificación botánica de la naranja.
Indicador | Nombre |
Género | Agrios |
Subfamilia | naranja |
Familia | Raíz |
Por qué los árboles y las frutas son interesantes
Este árbol alto de copa compacta y densa de forma redonda o piramidal alcanza una altura de 10-12 m, se caracteriza por su remontabilidad, crece hasta 50 cm por año. También hay variedades bajas:
- las formas enanas crecen hasta 5 m;
- Los árboles compactos de interior, aparentemente similares a un arbusto con follaje brillante, crecen entre 0,8 y 1,0 m, y ejemplares excepcionales, que tienen más de 10 años, miden dos metros de altura.
Las raíces del híbrido están ubicadas superficialmente y en los extremos tienen tapas con colonias de hongos en lugar de pelos radiculares para absorber los nutrientes y la humedad. La simbiosis de plantas y hongos se denomina micorriza y tiene un efecto beneficioso sobre los rendimientos de cítricos, ya que el micelio aumenta la superficie absorbente de las raíces por donde se absorben los compuestos minerales y el agua. Esta característica del sistema radicular requiere riego artificial.
En los extremos de las raíces de naranja hay casos con colonias de hongos para absorber nutrientes y humedad.
En las ramas hay espinas y espinas de hasta 10 cm de largo. Las hojas de un naranjo viven durante 2 años, por lo tanto, en una planta al mismo tiempo puede haber hojas del año pasado, que sirven para acumular nutrientes, y las jóvenes, participar en la fotosíntesis. La mayoría de las hojas viejas caen entre febrero y marzo. La hoja de cítricos de color verde oscuro es coriácea, densa, de forma ovalada con una punta afilada, tiene un tamaño de 10 × 15 cm y un borde ondulado dentado o sólido. Las glándulas de la placa de la hoja de naranja contienen aceites aromáticos. Los pecíolos tienen pequeños apéndices alados.
La cosecha de naranjas depende en gran medida del follaje de la planta. Si por alguna razón el naranjo ha perdido su follaje, no dará frutos el próximo año.
M. A. KAPTSINEL
El fruto de la naranja se llama hesperidio (un tipo de fruta similar a una baya) o naranja. Los frutos maduran de 7 a 12 meses, dependiendo de la variedad. Son pequeños y grandes, con un aroma fuerte o sutil, apenas perceptible. Las frutas maduras pesan de 100 a 250 gy a veces alcanzan los 600 g. Las naranjas son de forma redonda o ampliamente ovalada, similar en estructura a las bayas. Son de semillas múltiples y sin semillas, difieren en sabor agridulce, a veces con un amargor específico.
La naranja es una fruta y una baya al mismo tiempo.
Los frutos contienen:
- aceite esencial - hasta 2%;
- azúcar - 9%;
- vitaminas - 68%.
La pulpa del fruto es multicelular, cubierta con una película y consta de 9-13 rodajas, separadas por un tabique. El jugo fragante constituye aproximadamente el 40% del volumen total de fruta. La parte interior está representada por grandes células jugosas en forma de sacos de jugo, fácilmente separadas entre sí.
La superficie porosa de una naranja, la cáscara, representa del 20 al 40% de la masa total de la fruta y tiene un grosor de aproximadamente 5 mm. Es de color naranja brillante, a veces con un tinte rojizo o amarillento, según la variedad. La superficie de la cáscara, la ralladura, tiene un aroma penetrante y etéreo. La capa blanca y esponjosa dentro de la cáscara se llama albedo y se desprende fácilmente de la cáscara.Cada rebanada contiene 1-2 semillas, ubicadas una encima de la otra.
El interior de la naranja consta de tres capas: piel, albedo y pulpa con semillas
Fleur d'orange - elegante flor de naranjo
Por primera vez, las plantas jóvenes florecen y entran en fructificación en el tercer año de vida. Una canasta blanca como la nieve con un gran pistilo dorado en el medio, reunido en racimos de inflorescencias en los extremos de los brotes, que exuda un delicado aroma con toques de jazmín: esta es una flor de azahar.
Por lo general, las flores de un híbrido tropical se recolectan en racimos de 6-8 piezas, con menos frecuencia, individuales. El naranja florece a una temperatura de 16-18 grados: en el sur de Rusia este es el comienzo: a mediados de mayo, algunas variedades florecen a principios de junio. En España y Turquía, el naranjo florece a mediados de marzo y en Chipre en marzo o abril.
La flor de naranja exuda un delicado aroma.
Con una fuerte fluctuación en el fondo de temperatura en cualquier dirección, las flores sensibles se desmoronan. La flor en flor es bisexual. No vive mucho (no más de 5 días) y emana un aroma delicado y agradable. La inflorescencia crece hasta 5 cm de diámetro cuando está completamente florecida. En él hay pétalos carnosos (5 piezas) de color blanco lechoso, a veces con un tinte rosado, de forma ovalada, que se estrechan hacia el final.
Rodeado de muchos estambres amarillos fuertemente pubescentes, hay un solo pistilo largo en el centro. La flor no se abre completamente y el pistilo permanece rodeado de periantos, pétalos subdesarrollados. Hay variedades sin pistilos, no requieren polinización y producen frutos sin semillas.
En francés, "flor de naranja" suena como "naranja d'Orange".
El atractivo aceite esencial de azahar tiene una amplia gama de propiedades cosméticas y tiene propiedades curativas para la piel y el cabello. También se le llama "neroli" en honor a la princesa italiana Neroli, quien comenzó a utilizar el aceite esencial de azahar con fines cosméticos.
Neroli - aceite de azahar, que se utiliza en cosmetología.
Las flores anaranjadas blancas como la nieve se utilizaron en la Edad Media en Europa como decoración tradicional para la corona de la novia.
Poder curativo
Las propiedades de las frutas de naranja se conocen desde la antigüedad. Los médicos del Antiguo Egipto curaron con éxito muchos problemas con su ayuda. La pulpa jugosa mejora el apetito, mantiene la fuerza y promueve la cicatrización rápida de heridas. Las frutas fortalecen el músculo cardíaco, reducen la viscosidad de la sangre. Son útiles para taquicardia, sangrado, acidez estomacal.
Una proporción bien equilibrada de vitaminas C y P fortalece los vasos sanguíneos, normaliza la presión arterial y activa los procesos redox. Esta es una buena prevención de la aterosclerosis, hipertensión, obesidad, enfermedades infecciosas.
Las naranjas se utilizan para la prevención de las deficiencias de vitaminas, la recuperación después de la cirugía, el estrés, el exceso de trabajo. El alto contenido en sales de potasio les confiere propiedades diuréticas. La fibra y las pectinas normalizan la digestión, alivian el estreñimiento. El uso razonable restaura el bienestar, mejora el funcionamiento de todo el organismo:
- normalizar el metabolismo,
- fortalecer las encías,
- activar los intestinos,
- aumenta las defensas en la temporada de resfriados,
- mejorar el apetito,
- aliviar la apatía y la fatiga,
- animar
- aumentar la eficiencia,
- ralentizar el envejecimiento,
- proteger contra los efectos nocivos de los radicales libres.
Naranjas con ralladura y semillas
El ácido ascórbico activa la regeneración de tejidos, por lo que las frutas se incluyen activamente en la dieta para lesiones, así como en el postoperatorio. Se recomienda agregarlos al menú bajo las siguientes condiciones:
Zumo de naranja recién exprimido: beneficios y perjuicios
El jugo de naranja no es solo un sabroso manjar y una bebida refrescante. Puede traer beneficios invaluables para la salud:
- Aumenta el colesterol "bueno".Un estudio de 2000 en EE. UU. Encontró que el consumo regular de la bebida mejoraba el perfil de lípidos de la sangre.
- Ayuda a adelgazar.
- Restaura la salud de los huesos.
- Reduce la inflamación.
- Da una carga de vivacidad, especialmente en invierno.
Se cree que la bebida tiene un efecto destructivo sobre el esmalte de los dientes, por lo que se recomienda beberla con una pajita o enjuagarse la boca con agua limpia.
¿Qué beneficios tiene el jugo de naranja?
La bebida normaliza la digestión, estimula el apetito. Se recomienda para reducir la secreción de bilis, tendencia al estreñimiento, gastritis hipoácida. Contiene una gran cantidad de sustancias pectínicas que mejoran la motilidad intestinal, aseguran su vaciado oportuno, reduciendo la absorción de componentes nocivos.
Esta bebida brillante es rica en fitoncidas, que eliminan la inflamación, inhiben el crecimiento y desarrollo de bacterias, protozoos y hongos microscópicos. Estos antibióticos naturales ayudan a hacer frente a los resfriados, la gripe, a recuperarse después de una enfermedad o cirugía. La bebida tonifica perfectamente y levanta el estado de ánimo.
¿Cómo hacer jugo de naranja?
Preparar una de las bebidas naturales más saludables no es nada complicado. Cualquiera puede manejarlo. Esto requerirá:
- tomar 5 frutas maduras, lavar bien;
- secar con un paño
- pelar, triturar en una licuadora;
- diluir la masa resultante con una botella de agua mineral, colar a través de un colador fino.
Cuando y como florece una naranja
Tiene flores bisexuales, bastante grandes, de hasta 50 mm de tamaño. La flor consta de cinco pétalos blancos, pero también ocurre con un tinte rojizo.
Tipos y formas de flores.
Las flores se recogen en inflorescencias en forma de pincel, varias piezas. También hay flores individuales, pero son raras.
Periodo de floración
Las flores anaranjadas suelen aparecer en primavera. Algunas variedades caseras florecen durante todo el año.
Cómo cuidar una naranja durante la floración.
Para que la cultura florezca normalmente, debe crear ciertas condiciones en la habitación. Los brotes, que se forman en la primavera, florecen a temperaturas de +17 a +19 ° C grados.
Naranja floreciente
Características de crecimiento
Se pueden ver cosas asombrosas donde crecen las naranjas. El sistema de raíces de la naranja es casi poco profundo y tiene características únicas que deben tenerse en cuenta al cultivar esta planta. A diferencia de otros árboles frutales, las raíces de los naranjos no tienen pelos radicales, lo que contribuye a una buena absorción de la humedad y los nutrientes. En cambio, en los extremos de las raíces, hay tapas con hongos del suelo que existen en combinación con la planta.
Los hongos convierten los compuestos minerales en una forma accesible (lo principal es el fósforo), que son absorbidos por la planta y, a cambio, reciben aminoácidos, carbohidratos y otras sustancias importantes. Esta comunidad se llama micorriza, que ayuda a aumentar los rendimientos al aumentar la superficie absorbente de las raíces.
También hay un problema con este fenómeno. Tal planta es más vulnerable debido al hecho de que la micorriza no tolera la falta de agua y es difícil tolerar la exposición de las raíces. Por lo tanto, en las tierras donde crecen las naranjas, es deseable observar una condición importante. Esta es la creación de riego artificial.
¿Dónde crecen las naranjas en Rusia? ¿Las condiciones climáticas permiten la maduración de frutos soleados en este país? Y, sin embargo, crecen en Abjasia y en el territorio de Krasnodar.
¿Dónde crecen las naranjas, en qué país del mundo?
La planta subtropical se formó en un clima cálido y húmedo, motivo de su continuo crecimiento vegetativo. Los híbridos de esta especie son termofílicos y ocupan un lugar intermedio en la resistencia a las heladas entre otros cítricos, al mismo tiempo son bastante tolerantes al calor y se cultivan con éxito a temperaturas de hasta 45 ° C.
La humedad, la temperatura y la composición del suelo para el cultivo y la fructificación de naranjas son ideales en las orillas del Mediterráneo, en Egipto, Pakistán, Turquía. Esta variedad de cítricos también se cultiva en Argelia, Irán, Estados Unidos, Brasil. Las condiciones climáticas en Sicilia, India, España y Portugal hacen posible darse un festín con las naranjas y cultivarlas para la exportación.
Las frutas cítricas (incluidas las naranjas) crecen en condiciones tropicales y subtropicales con inviernos suaves y veranos calurosos, lo que es ideal para el crecimiento de dicha planta. Pero cada región cultiva sus propias variedades de cítricos.
Las naranjas crecen en muchos países, desde China hasta Europa. Las primeras plantas se cultivaron en China, desde donde fueron llevadas por barcos a las costas de Europa.
Todavía hay países líderes en el cultivo de estas deliciosas frutas exóticas. Las naranjas soleadas más deliciosas se cultivan en Turquía, Egipto, España, India, Estados Unidos y China. Los clientes los ven con mayor frecuencia en los estantes.
También se cultivan en Grecia, Italia, Argelia, Portugal, Marruecos, África, Japón, Australia, Brasil, etc.
Cómo hacer crecer un árbol a partir de un hueso
Semillas de naranja
Puedes intentar plantar no solo una naranja de una piedra. Pero también limón, caqui o aguacate. Solo no se pueden esperar frutos de estas plantas de interior. Los árboles bastante hermosos harán las delicias de la vista, pero solo con follaje. Los cítricos son una agradable excepción.
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Ver también: Lobelia: descripción, plantación y cuidado, cuándo se debe sembrar, descripción de variedades (50 fotos y videos) + Reseñas
¿Por qué necesitas un stock?
Para un principiante curioso que nunca ha plantado nada, surge la pregunta: si planta una semilla de naranja, ¿qué crecerá? Y la naranja más común, del supermercado más cercano. La respuesta es sí. Explicaremos a continuación cómo hacer esto.
Pero no necesitamos una plántula de naranja, sino un caldo. ¿Qué significa? Al comprar un árbol en forma ya hecho con frutos de naranja en una floristería, ni siquiera sospechamos que esté injertado. En el 99% de todos los casos, el injerto y el patrón son diferentes tipos de frutos cítricos.
Injerto de cítricos
Todos los cítricos se injertan, de lo contrario, se cultivan a partir de semillas, darán frutos tarde (si es que esto sucede) y los frutos no serán tan sabrosos. Muy a menudo, puede escuchar o leer una historia en foros especializados, cuyos fragmentos son similares.
Se trata del hecho de que en el trabajo está creciendo un enorme limón (naranja, mandarina) cultivado a partir de semillas, que ya tiene 15 años (10, 20, 30). Y nadie lo ha visto florecer. En consecuencia, este árbol tampoco se ha mimado nunca con frutos.
Si desea que sus esfuerzos no se desperdicien, busque inmediatamente una buena planta para su futuro árbol. Se pueden encontrar en los anuncios. Pero la búsqueda será mucho más efectiva en sitios especializados donde las personas interesadas en el cultivo de cítricos comparten su experiencia y material de siembra adicional.
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Ver también: Almendras: descripción, plantar un árbol o arbusto en campo abierto, cuidarlo, beneficios y posibles daños + Reseñas
¿Cuáles son los mejores frutos cítricos para portainjertos?
Para que los cítricos den fruto, es necesario injertarlos. Por ejemplo, nunca sembró kumquat o calamondin como portainjertos. Primero, son demasiado frágiles y tardan mucho en crecer.
En segundo lugar, el sistema de raíces de estas plántulas es muy débil. Ambos callos se acumulan durante mucho tiempo. En una palabra, no se utilizan en esta capacidad.
Se cree que los mejores patrones para una naranja serían:
- limón
- pomelo
- bigardia o naranja agria
- toronja
El caso es que se tienen en cuenta varios factores, como la tasa de crecimiento y otros. Los limones son los más utilizados, simplemente porque están más disponibles. Que todos los demás tipos de portainjertos exitosos.
Plántulas de limón de un año
Hay dos circunstancias más que se tienen en cuenta a la hora de elegir un patrón.Debe tener un poderoso sistema de raíces para poder alimentarse completamente y alimentar al vástago. Y más importante: los callos deben crecer rápidamente y las heridas deben cicatrizar en un corto período de tiempo.
Algunas personas llaman limón Novogruzinsky como un patrón exitoso para una naranja. Él, al igual que la bigardia, está listo para la vacunación unos meses después de la siembra. Y no en un año, como un limón.
La raíz es poderosa, el callo crece instantáneamente. Una de las mejores opciones para portainjertos. Hay muchas opiniones sobre el injerto de cítricos. A algunas personas les gusta la toronja como patrón porque tienen brotes bastante poderosos.
Alguien los rechaza categóricamente para su uso en vacunas. La mejor manera de averiguar quién tiene la razón es experimentar usted mismo con la vacuna.
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Ver también: Menú infantil para cumpleaños (de 1 a 12 años): recetas de platos de carne, snacks y todo tipo de dulces.
Cómo preparar una plántula para la vacunación.
Solía ser que la culata debería ser tan gruesa como un lápiz. Ahora se permiten diámetros de barril más pequeños. Los aficionados que han alcanzado el virtuosismo en materia de injertos, injertan cítricos con el grosor del tronco en un fósforo.
Para una vacunación exitosa, tome plántulas de limón de un año o naranjas ácidas de 4-5 meses. Algunas personas aplican una dosis mayor de fertilizantes nitrogenados para que las plántulas crezcan más rápido. Esto no debería hacerse.
Dado que el exceso de la dosis de cualquier elemento, incluido el nitrógeno, tiene el mismo efecto negativo que su deficiencia.
El exceso de fertilizante es malo para las plantas en macetas
Entre las desventajas de este método está la mayor susceptibilidad de la planta a las enfermedades fúngicas. Si el exceso de nitrógeno es grande, esto afectará la apariencia de la planta: el color de las hojas y el tronco cambiará, se rizarán y se mancharán.
La mejor manera de cultivar una planta sana es utilizar un fertilizante completo que contenga todo el conjunto de elementos esenciales y oligoelementos. Para que el limón crezca y se desarrolle mejor, puede rociarlo ocasionalmente con "Epin" para aprovechar las reservas internas de la planta.
El riego debe ser moderado. El suelo debe estar ligeramente húmedo. Si hay mucha agua, las raíces comenzarán a pudrirse. Exteriormente, esto no se manifestará de inmediato, pero habrá poco sentido de una planta como de un patrón. Después de todo, las raíces son el órgano principal para la nutrición de las plantas.
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Preparamos todo para plantar
Juego de herramientas de jardinero
Para principiantes, tome semillas de limón. Si realmente quieres cultivar una naranja a partir de una semilla, puedes hacerlo. La naranja también se puede injertar en un caldo de naranja. Sin embargo, tendrás que esperar un poco más de un limón, aproximadamente un año y medio.
Para plantar semillas de cítricos, necesitamos:
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Copas de plástico
Tanques para suelo
Algunas personas compran vasos transparentes específicamente para que pueda observar el desarrollo del sistema de raíces.
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Drenaje
Se utiliza para permitir que el exceso de humedad se escape a través del orificio de drenaje. En ausencia de drenaje, el exceso de humedad no sale, sino que se acumula en la capa inferior del suelo y puede acidificarse allí.
Se utilizan guijarros o arcilla expandida pequeña como drenaje.
Este último se vende en floristerías en bolsas con la etiqueta "Drenaje".
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Ver también: Granada en casa: cultivo a partir de semillas y cuidado, propiedades útiles y contraindicaciones + Comentarios
Cebado
Es mejor usar aquel donde el nombre indica: Para cítricos.Para mejorar la germinación, se puede agregar arena de río al suelo. Debe precalcinarse en el horno (20-30 minutos) o en el microondas (5 minutos).
Suelo empaquetado
Si se usa suelo preparado por uno mismo, entonces es imperativo usar arena. Su suelo también debe calcinarse para que todas las esporas de las infecciones por hongos mueran. Para la siembra, no es necesario utilizar suelo altamente nutritivo.
Adicionalmente: permanganato de potasio, regadera, agua de riego, rotulador de firma, bolsa de plástico, lámpara fluorescente o phytolamp.
Las semillas deben estar empapadas previamente
Para que la semilla germine más rápido, primero puede remojarla. Las semillas de cualquier planta se sumergen en una pequeña cantidad de agua para que apenas cubra el material de siembra. De lo contrario, las semillas pueden "asfixiarse" y no brotar.
¿Qué es lo mejor para plantar: macetas o vasos de plástico? No hay unidad en la respuesta a esta pregunta, cada método tiene sus pros y sus contras. Pero la mayoría de la gente todavía prefiere usar anteojos.
Son más pequeños y la tierra en ellos no tendrá tiempo de agriarse. Tan pronto como el sistema de raíces enrede toda la bola de tierra, puede trasplantar la planta a un recipiente grande. Y en una maceta, la raíz ocupará todo el volumen durante mucho tiempo, lo que ralentizará el desarrollo de la parte del suelo.
Cómo propagar una naranja tú mismo
La propagación del cultivo se suele realizar de tres formas: mediante injertos, esquejes, acodo y semillas. En casa, el método de reproducción más común es mediante esquejes. Este método permite obtener árboles frutales después de 5 años.
Arraigando el esqueje
Los esquejes se cortan de un árbol sano y deben tener varios brotes de desarrollo normal. Los esquejes se enraizan usando un recipiente con tierra, pero puedes hacerlo simplemente en agua. El enraizamiento tiene lugar dentro de una media luna.
Descripción botánica [editar | editar código]
Árbol bastante alto, pertenece a la tribu Citrus (Citreae
) subfamilia Naranja (
Aurantio> [6]. Las hojas enteras de naranja perenne se conectan a sus pecíolos alados a través de una articulación ancha intermedia. Las flores blancas están dispuestas en seis, en racimos, y están compuestas por un perianto de cinco partes de apertura baja con lóbulos gruesos, muchos estambres y un solo ovario libre o "superior" (conocido como "flores de naranja"). .
Fórmula de la flor: ∗ K 5 C 5 A ∞ G (∞ _) <5>; C_ <5>; A_; G _ <(>) >> [7].
El fruto es multicelular, de semillas múltiples y una piel gruesa de dos capas. La pulpa consta de muchos bolsas de jugo
- pelos fusiformes, llenos de savia (por su origen, los sacos de savia son excrecencias de la epidermis interna de los carpelos). El fruto de tal dispositivo, que proviene del ovario superior y también es característico de otros representantes del género Citrus (limón, naranja, etc.), se llama "hesperidium"; es un tipo muy peculiar de fruta parecida a una baya. En una naranja, la pulpa se divide fácilmente en lóbulos, que son los nidos de la fruta; cada uno contiene una o dos semillas, una encima de la otra [8].
La capa exterior del hesperidio naranja, llamada por el color amarillo anaranjado de los frutos maduros del flavedo (del latín flavus - amarillo), contiene una gran cantidad de glándulas globulares translúcidas grandes que contienen aceite esencial. La capa interna, debido a la estructura blanca y esponjosa de los frutos maduros, se llama albedo (del latín albus - blanco); una naranja tiene un albedo suelto, por lo que la pulpa se separa fácilmente de la cáscara. Variedades del llamado naranjas umbilicales
tienen una interesante anomalía del hesperidio: su gineceo forma dos filas de carpelos, como resultado de lo cual se desarrollan dos frutos, uno de ellos rudimentario y se ubica en la parte superior del segundo fruto más grande; esta pequeña fruta puede verse a través de un pequeño orificio (“ombligo”) en la piel de una fruta grande [9].
Estructura
La pulpa contiene de 6 a 15% de azúcares, pectinas, ácido cítrico.En 100 gramos de la parte comestible de una fruta madura, aproximadamente 0,3 mg de hierro, 197 mg de potasio, 13 mg de magnesio, 23 mg de fósforo, 34 mg de calcio, 6 mg de silicio. Contiene cobre, yodo. Están presentes pequeñas cantidades de zinc, selenio, manganeso, azufre, cobalto.
En la naturaleza, todavía se pueden encontrar árboles en el Himalaya. Algunos de ellos tienen 700 años.
Las naranjas son ricas en vitamina C. Una fruta de tamaño mediano proporciona aproximadamente la mitad del requerimiento diario de ácido ascórbico. También hay ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, H, PP, proteína vegetal. Zest es una fuente de aceite esencial natural. La ralladura contiene azúcares, pectinas, vitamina P. La composición química varía según la región, las condiciones climáticas, el clima, la variedad y el grado de madurez.
Hay una masa ligera suelta, albedo entre la cáscara y la pulpa. Es en él donde se concentra la máxima cantidad de pectinas. La cáscara contiene más de 60 bioflavonoides diferentes. Estas sustancias tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas.
Aplicación y significado
Las frutas se comen crudas o procesadas para hacer bebidas, mermeladas, néctares. Se agregan a ensaladas, salsas y otros platos. Las rebanadas agridulces son un postre maravilloso, una decoración útil para pasteles y otros productos de confitería. Se preparan deliciosas frutas confitadas a partir de la piel y la pulpa. Este manjar oriental tiene un sabor agradable y ligeramente ácido.
En el sur de Europa, la ralladura se utiliza para hacer licores. El aceite más valioso se extrae de la piel, que tiene propiedades tónicas y desodorantes, ayuda a aliviar los espasmos y combatir la depresión. Aceite esencial: se utiliza como aromatizante en la fabricación de medicamentos, diversos productos alimenticios y confitería.
Las frutas cítricas están disponibles todo el año. Son residentes permanentes de los mostradores de los supermercados populares, independientemente del clima o la zona climática. Su precio no es más alto que el de las manzanas, y puede disfrutar de un manjar saludable.
¿Cómo hacer mermelada de cáscara de naranja?
Mermelada de naranja
Si la compra resultó no ser demasiado sabrosa, puede hacer una deliciosa mermelada. Es fácil de hacer en casa. El postre original irá bien con el té o el café de la mañana y te deleitará con su delicado sabor y aroma.
Mermelada de naranja con piel - receta:
- Tomar 1 kg de frutas maduras, lavar bien, pasar por una picadora de carne junto con las pieles. Si al mismo tiempo se encuentra con huesos, es mejor quitarlos para no estropear el sabor con amargura.
- Agrega un vaso de agua, jugo de 1 limón y un kilogramo de azúcar.
- Vierta la mezcla en un recipiente ancho, prenda fuego, cocine hasta obtener la consistencia deseada. Esto suele tardar alrededor de una hora. Entonces la masa debe enfriarse. Si lo desea, no está prohibido agregarle nueces picadas, canela o miel.
Mermelada de naranja con piel
Resumiendo - 7 secretos del éxito:
- Temperatura creciente: verano - 20 - 22 ° С, invierno - preferiblemente alrededor de 15 ° С.
- Encendiendo: sombra clara de la luz solar directa en los días calurosos de verano, en otoño e invierno la cantidad máxima de luz solar.
- Riego y humedad: regado con agua descalcificada después de un poco de secado del suelo, en invierno, la frecuencia de riego se reduce de acuerdo con la temperatura ambiente, la humedad del aire es alta, combinada con un buen movimiento.
- Poda: El pellizco regular de los brotes jóvenes y la poda formativa mantienen el tamaño de la planta bajo control.
- Cebado: se adapta fácilmente a cualquier pH del suelo, se requiere un sustrato nutritivo.
- El mejor vestido: con fertilizantes minerales u orgánicos, si la planta es propensa a la clorosis, agregue preparaciones de hierro al aderezo.
- Reproducción: esquejes de tallos en primavera y verano, semillas - semillas, sin embargo, las plantas obtenidas a partir de semillas no heredarán las características varietales de sus padres por injerto.
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Para cada uno de nosotros, el olor a naranja y mandarina trae una sensación de celebración. Lo crea o no, puede crear estas vacaciones para usted durante todo el año si cultiva un naranjo en el alféizar de su ventana.
En los apartamentos, la variedad Merheulsky se cultiva con mayor frecuencia: su crecimiento rara vez supera el metro. Si se esfuerza y tiene paciencia, puede recolectar de 2 a 40 frutas de una planta.
- En la foto hay un naranjo
Cuidado de los naranjos
Cultivar naranjas será agradable y divertido si sigue las pautas de cuidado cuidadosamente. Una gran ventaja de esta cultura es el hecho de que es bastante resistente a enfermedades y plagas. Al instalar una plantación, debe calcular cuidadosamente todos los riesgos asociados con un clima cambiante, así como con las características del suelo. Los fabricantes líderes siempre están dispuestos a compartir su experiencia con los recién llegados, a pesar de la competencia. Las naranjas son un producto muy caliente con el que puedes ganar bastante dinero. Pero para que el negocio tenga éxito, debe cuidar bien estas plantas. ¿A qué deberías prestar atención en primer lugar?
- Cuidado del suelo. Este evento incluye: aflojar la tierra en los agujeros, control de malezas, cultivo y uso de abono verde en los pasillos.
- Fertilizante. Los naranjos literalmente extraen todas las reservas posibles de nitrógeno, fósforo, potasio y calcio del suelo. La alimentación anual ayuda a renovar su nivel.
- Formación de corona. Dado que los frutos se forman solo con el crecimiento actual, es necesario eliminar regularmente las ramas obsoletas. Además, con la ayuda de restos, conservan la forma correcta de la corona, evitan la aparición de brotes parásitos. Las ramas dañadas mecánicamente también se eliminan de inmediato, ya que extraen más jugo del árbol.
- Regando. La pulpa de naranja es muy jugosa, pero con poco riego, la cantidad de jugo en las frutas disminuye y cambian el sabor varietal a amargo o ácido. Riegue las naranjas por la mañana o por la noche, durante los períodos secos, 2-3 veces al día.
- Lucha contra posibles enfermedades y plagas. A pesar de la relativa resistencia a estos problemas, ocurren excepciones.
La lista de plagas que pueden infectar al naranjo:
- mosca blanca
- cochinilla
- ácaro araña
- áfido
- trips de diferentes tipos
- vainas.
Con tal problema, tendrá que limpiar bien la corona, tratar el tronco y el orificio de la raíz con preparaciones especiales. Los árboles sanos también deben desinfectarse.
Enfermedades de las naranjas:
- hommosis
- verruga
- antracnosis
La enfermedad más peligrosa es triste, causada por un virus. En su caso, habrá que talar el árbol. A veces, las enfermedades de las naranjas se expresan por la falta de fertilización, riego y aflojamiento. En tales casos, puede observar el amarillamiento de las hojas, el marchitamiento y el secado de los brotes, un aumento en la maduración de las frutas, un cambio en el sabor. Para combatir enfermedades y carencias de micronutrientes, se han creado preparados eficaces que se pueden adquirir en la zona donde se cultiva este cultivo.
Características beneficiosas
La naranja se considera una auténtica bomba de vitaminas. La composición contiene muchas vitaminas (C, B, PP, A) y oligoelementos (magnesio, hierro, potasio).
El producto tiene muchas propiedades útiles:
- tiene un efecto tónico, da una carga de vivacidad
- tiene propiedades antioxidantes, rejuvenece el cuerpo
- purifica la sangre, previene la anemia
- previene el escorbuto
- ayuda con el estreñimiento
- ayuda a fortalecer la inmunidad, se usa para ARVI e influenza
- tiene efecto antimicrobiano y antiinflamatorio
Se recomienda el uso de naranja para la anemia, hipertensión, aterosclerosis. El jugo es útil para la debilidad, el letargo y la falta de apetito. La fruta es eficaz para prevenir los resfriados estacionales.
La naranja no debe utilizarse para patologías estomacales e intestinales, ya que su jugo puede resultar irritante.
Es usado con precaución por diabéticos, debido a la presencia de azúcares en la composición.
Ahora, la fruta se ha utilizado ampliamente en diversas áreas de la vida. La pulpa se come fresca, se elaboran mermeladas, gelatinas y postres.
El jugo de pulpa es muy popular. La mermelada, las tinturas, los licores se preparan a partir de la cáscara. El producto se utiliza en las industrias cosmética y farmacéutica.
Los países exportadores suministran anualmente alrededor de 70 millones de toneladas de fruta.
Veamos un video sobre dónde crecen la naranja y otras frutas exóticas:
La historia de la aparición de la "manzana china".
Por primera vez, una planta de cítricos con una densa cáscara de naranja y pulpa agridulce se menciona en las antiguas crónicas de Asia oriental alrededor del 4000 a. C. mi. Se considera que la patria de las naranjas es China, donde 200 años antes de Cristo. mi. comenzó a cultivar naranjos en invernaderos. Las primeras "naranjas" que probaron los chinos fueron los frutos amargos del naranjo silvestre y no se comieron. Las fragantes flores de naranja se convirtieron en la base de la esencia, llamada "bergamota", y la ralladura de la fruta comenzó a utilizarse como tónico. Esta variedad de cítricos silvestres más tarde "compartió" sus características genéticas con la cultura tradicional sureña, cuyos frutos conocemos.
La naranja moderna es el resultado de la selección china, en la que se cruzaron el pomelo y la mandarina, y no se encuentra en estado silvestre. Las primeras naranjas comestibles se cultivaron en los jardines de los aristócratas chinos. Quizás por eso el híbrido de cítricos se denomina con la palabra holandesa "appelsien", que significa "manzana china". Posteriormente, la cultura se llevó a los países mediterráneos, Egipto y el norte de África.
Los europeos que probaron por primera vez esta asombrosa fruta tropical fueron los soldados de Alejandro Magno. En Europa, los primeros naranjos introducidos por los marinos portugueses se plantaron a mediados del siglo XVI. Los cítricos llegaron al Imperio Ruso en el siglo XVII y se convirtieron en un manjar exquisito de los nobles. A principios del siglo XVIII, las naranjas se cultivaron en Georgia (región de Batumi), y en el siglo XIX comenzaron a cultivarse en Sochi.
Las naranjas crecen en diferentes partes del mundo.
En la antigüedad, el jugo de naranja se consideraba un antídoto para casi cualquier veneno y servía como detergente, haciendo frente a la grasa y la suciedad.
Condiciones necesarias para la vida
El naranjo es muy termofílico. Es completamente inadecuado para la vida en condiciones frías y heladas. El árbol no tolera grandes cambios de temperatura; con una amplitud de más de 8 grados, arroja sus hojas.
Además, una planta exótica exige humedad, se siente muy bien al 60-70%.
Para los cítricos, la calidad del suelo es importante. Las raíces requieren un suelo suelto y rico en nutrientes.
Las frutas del sur son sensibles al almacenamiento. Para que el transporte sea exitoso, es necesario recolectarlos en forma inmadura y envolverlos en papel.
Cómo elegir el lugar correcto
Para que un naranjo hecho en casa acepte quedarse contigo, primero debes colocarlo en un lugar que satisfaga plenamente las necesidades de la planta. Necesita luz, abundante, pero no demasiado brillante. Los lados este y sur son adecuados si el árbol no está cerca de la ventana. Puede determinar la distancia deseada por el estado de las hojas. Si las hojas comienzan a estirarse y ondularse, deben acercarse, sin esperar a que se caigan. Si comienzan a ponerse amarillos, deben moverse un poco más (aunque esto rara vez sucede). Una preocupación adicional debe ser rotar periódicamente la maceta para que el naranjo esté expuesto a la luz en diferentes lados y la corona se forme armoniosamente. Y en verano sería bueno sacarlo al jardín o al balcón.
Otra información
- En Argentina, el FMA I.Ae fue desarrollado para transportar frutas (principalmente naranjas). 38 Naranjero. El nombre del transportista (español. Naranjero
) se traduce como "Orange" o "Orange Dealer". - El monumento naranja, creado por el escultor Alexander Tokarev, fue inaugurado en Odessa el 2 de septiembre de 2004 en honor al 210 aniversario de la ciudad. Según la leyenda, fueron las naranjas las que una vez salvaron a Odessa del declive. A Pablo I no le agradaron los emprendimientos de Catalina II, por esta razón, se detuvo la financiación para la construcción del puerto de Odessa. Habiendo aprendido sobre el amor del emperador por las naranjas, los habitantes de Odessa lo enviaron en febrero como un regalo de 3000 naranjas griegas, que en ese momento en Rusia eran un bien extravagante. Gracias a esto, en pocos meses Odessa recibió 250.000 para la construcción del puerto. La escultura, de unos 12 m de diámetro, es una naranja bronce montada sobre un pedestal. En su interior, en lugar de uno de los lóbulos, hay una estatua de Pablo I y tres caballos enganchados a una naranja.
Fruta
La fruta naranja de forma redonda se llama naranja o hesperidio. Puede tener múltiples semillas, múltiples anidamientos o sin semillas y es similar en estructura a una baya. La piel es una estructura gruesa y suave de hasta 0,5 cm de espesor, en la superficie es lisa o ligeramente rugosa, cubierta de ralladura y tiene una fina capa blanca (albedo) debajo.
En general, la piel de naranja en la masa constituye el 42% del peso total de la fruta, y su color puede ser de verdoso y amarillo claro a naranja rojizo.
Por lo general, la fruta tiene una consistencia firme y elástica. Su masa interna está formada por nidos o rodajas que se separan entre sí (hasta 13 piezas), llenas de celdillas pulpares muy jugosas y grandes de sabor dulce, agridulce o agridulce.
La mayoría de las variedades de naranja tienen semillas blancas. También hay especies de plantas sin semillas, cuyos frutos se forman sin polinización (partenocárpicos).