Con el membrillo, que es una especie de híbrido de manzana y pera, la gente lo conoció hace mucho tiempo, hace casi 45 siglos. Y, a pesar de la "edad", sigue gozando de una popularidad sin cambios. Hoy, esta fruta tiene una amplia variedad de usos, incluso lejos del último lugar entre las plantas medicinales más útiles.
Los científicos y jardineros conocen varios tipos de esta fruta única, en muchos sentidos. Entre ellos, los más extendidos son los arbustos de membrillo chino y japonés, cuyas propiedades útiles deben estudiarse más de cerca y en la primera oportunidad de utilizar nuevos conocimientos.
Guerra de Troya: ¿Eris y Quince tienen la culpa de todo?
Pregúntale a cualquier persona más o menos educada, y te responderá que el motivo del inicio de la Guerra de Troya fue el acto indecoroso de Paris, que secuestró a Helena, la esposa del zar Menelao.
De hecho, la historia comenzó mucho antes. Desde el momento en que no quisieron invitar a Erida, la diosa de la discordia, a una boda. Enfurecida y ofendida, no fue invitada, dejó su regalito sobre la mesa y se fue.
Los dioses vieron una fruta dorada con la inscripción "La más bella". Cada una de las tres diosas - Venus, Minerva y Juno - por supuesto creía que el título de "más bella" debería pertenecerle legítimamente. Se le pidió a Paris que resolviera la disputa (todos los demás invitados se negaron razonablemente, por temor a la ira de las bellezas perdedoras).
Minerva y Juno le prometieron al joven poder, coraje, victorias militares, conocimiento y sabiduría. Y Venus es posesión de la mujer más bella del mundo. El premio fue para Venus, París fue recompensada con Helen. Y la manzana de la discordia, como creen los botánicos, y los historiadores no los contradicen, no era una manzana en absoluto, sino un membrillo, ¡la más común, dura y apenas comestible!
Beneficios de las semillas
Al usar recetas populares de semillas de membrillo, debe tener cuidado, ya que contienen una sustancia venenosa, cuyo uso afectará en gran medida su salud. Pero para sentir al menos un daño mínimo, deben consumirse al menos 70 g. Pero en dosis moderadas, se notan los siguientes beneficios de las semillas de membrillo:
- Los taninos y las sustancias mucosas que contiene mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal y pueden servir como laxante natural.
- Alivia la tos y ayuda a aliviar la inflamación. Las semillas se utilizan para hacer lociones para la cebada en los ojos.
- Se utilizan como base en la preparación de un producto cosmético nutritivo.
Nombre botánico: Membrillo (Cydonia), un género monotípico de árboles o arbustos de hoja caduca de la familia Roseae, frutales y cultivos ornamentales.
Patria del membrillo: Cáucaso, Asia Menor, norte de Irán.
Encendiendo: fotófilo.
La tierra: arcilloso o arenoso, la composición no es exigente.
Riego: resistente a la sequía, al mismo tiempo tolera el anegamiento prolongado.
Altura máxima del árbol: 7 m.
Vida útil promedio del árbol: 30 - 50 años
Aterrizaje: semillas, esquejes, brotes de raíces e injertos.
Descripción general de la planta de membrillo.
La planta de membrillo es un árbol pequeño o un arbusto grande de tallos múltiples con una copa densa y extendida, que crece hasta 1,5 - 4, con menos frecuencia de 7 m de altura.
El tronco, de hasta 50 cm de diámetro, y las ramas esqueléticas están cubiertas con una corteza delgada, de color gris oscuro o marrón rojizo, que se descama constantemente, las ramas jóvenes son de color gris pardusco, con una pubescencia densa y tomentosa.
Los brotes también son densamente pubescentes, tienen un color gris verdoso. El tronco se caracteriza por un crecimiento oblicuo, por lo que en los primeros años de vida el árbol requiere una liga.
Las hojas de membrillo son alternas, de forma ovoide u ovalada con ápice puntiagudo u obtuso, grandes, de 5 a 12 cm de largo y hasta 7,5 cm de ancho, con pecíolos cortos de hasta 2 cm. Las placas de las hojas están pintadas de verde oscuro por encima, grisáceas por debajo, con pubescencia tomentosa blanca.
Membrillo floreciente en la foto.
Tiempo de floración del membrillo - mayo-junio, duración - alrededor de 3 semanas. Las flores son simples, grandes, de hasta 5, 5 cm de diámetro, rosadas o blancas con estambres amarillos, con pedicelos cortos hacia abajo.
A diferencia de otros cultivos de pepita, aparecen en las ramas laterales de los brotes generativos del año en curso, por lo que florecen tarde, después de que aparecen las hojas.
Debido a esta característica, las flores de membrillo generalmente no se ven afectadas por las heladas primaverales recurrentes y la fructificación se produce anualmente. El membrillo floreciente (en la foto de arriba) es muy decorativo, a fines de la primavera las flores cubren abundantemente las ramas de arriba a abajo y sirven como una verdadera decoración del jardín.
El olor a membrillo maduro
Los frutos maduran en septiembre-octubre, son manzanas falsas redondas o en forma de pera, a menudo con nervaduras obtusas, pubescentes al principio, suaves cuando maduran.
El color es limón o amarillo oscuro, con algunas variedades con un ligero rubor. La pulpa contiene muchas células pedregosas, por lo que incluso en el membrillo maduro es duro, no jugoso, agridulce al gusto, astringente.
En los representantes silvestres de la especie, el rendimiento es muy bajo, de 2 a 10 frutos que pesan entre 60 y 100 g de cada planta. Las variedades cultivadas son mucho más productivas, hasta 20-50 toneladas por hectárea, el peso de una fruta es en promedio 100-400 g, en algunos ejemplares puede llegar a 2 kg.
Una característica distintiva de las frutas es su aroma especial, debido a la presencia de ésteres de pelargonio-etilo y enant-etilo en la piel. El olor a membrillo maduro se asemeja al olor de una manzana ácida con toques de corteza de árbol, flores otoñales y especias, persiste incluso después del tratamiento térmico.
Semillas de membrillo
En el corazón de la fruta hay cinco, forrados con una capa de pergamino y que contienen una gran cantidad de huesos marrones de forma obovada.
Las semillas de membrillo están cubiertas con una piel, su película blanquecina mate contiene hasta un 20% de moco, que se hincha bien en agua y se utiliza en la medicina y la industria textil.
El contenido del glucósido de amigdalina confiere a las semillas de membrillo un característico aroma de almendra amarga, y al mismo tiempo determina su toxicidad, por lo que, al utilizar semillas con fines medicinales, se debe tener cuidado de no molerlas ni fermentar infusiones y decocciones.
La planta tiene un sistema de raíces ampliamente ramificado. Las raíces horizontales se extienden hacia los lados a una distancia que excede la proyección de la corona en 3-4 veces, las raíces verticales no se encuentran a más de 1 m de profundidad en el suelo.
Dado que la parte principal de las raíces se encuentra cerca de la superficie, el árbol tolera fácilmente la replantación, pero no responde bien al cultivo entre hileras y al césped.
El membrillo crece especialmente activamente en los primeros años de la temporada de crecimiento. Después de entrar en el período de fructificación, que en cultivo cae en 3-5 años, el crecimiento se ralentiza un poco. El árbol da frutos activamente durante unos 20 años y su vida útil máxima es de 50 años.
Patria del membrillo: origen e historia de uso en la cultura.
La planta es uno de los cultivos frutales más antiguos conocidos por la humanidad desde hace más de 4000 años. El Cáucaso es considerado el lugar de nacimiento del membrillo, de donde vino a Asia Menor y luego a la Antigua Grecia y Roma. Ya a principios del último milenio antes de Cristo.Estos árboles frutales crecieron en abundancia en la isla de Creta, algunos historiadores creen que el nombre de una especie, Cydonia, membrillo recibió de la ciudad cretense de Sidón.
Las primeras menciones escritas de la cultura aparecen ya en el 650 a.C., según la antigua leyenda griega, la manzana dorada que París le presentó a la diosa Afrodita era el membrillo.
Según Plutarco, las frutas con su dulzura y acidez se consideraban en ese momento un símbolo de cualquier matrimonio y se usaban necesariamente en varios rituales asociados con la ceremonia del matrimonio.
Los antiguos griegos llamaban a la planta Melon Kydaion, es con este nombre que se asocia la segunda versión del origen del nombre del género.
De Grecia, el membrillo va a Italia. Una descripción detallada de ella se encuentra en los escritos de Plinio, quien ya en el 75 a. C. Se conocían 6 variedades de este árbol frutal, que se usaba no solo como alimento, sino también con fines medicinales.
Un testimonio de la popularidad de la fruta en la antigua Roma: el primer libro de cocina del famoso glotón romano Apicius, que describe una receta para hacer un postre con membrillo. Cuadros con imágenes de cultura se encuentran en las paredes de la destruida Pompeya, la imagen de un árbol está presente en las pinturas de ese período.
¿Dónde crece el membrillo?
El membrillo se cultiva desde hace mucho tiempo en el este. A diferencia de la antigua Grecia y Roma, aquí la planta siempre ha sido considerada un símbolo de pureza y salud, incluso Avicena en sus escritos caracterizó sus frutos como un medio que mejora la actividad cardíaca y la digestión.
Membrillo maduro en imágenes
En Europa Occidental, la fruta se conoce desde el siglo XIV, y desde entonces se ha utilizado mucho en la cocina de diferentes países.
Los árboles y arbustos de membrillo están muy extendidos en la naturaleza en el Cáucaso, el norte de Irán, el centro y Asia Menor, crecen a lo largo de los bordes de los bosques, cerca de los cuerpos de agua y en las laderas de las montañas. Los cultivares prosperan no solo en el sur, sino también en latitudes templadas de todos los continentes, excluida la Antártida.
Entre los lugares donde crece el membrillo, notamos no solo Europa, donde se puede encontrar en todas partes desde el Cáucaso hasta Noruega, Asia Central y Oriental, sino también Australia, Oceanía, América del Norte y del Sur, norte y sur del continente africano.
La planta se cultiva como frutal y ornamental. Al mismo tiempo, en el territorio de Rusia, los frutos de membrillo maduran regularmente solo en las regiones del sur (Cáucaso, Territorio de Krasnodar). En el carril central, debido a las heladas tempranas, las frutas maduras se pueden obtener solo a fines de octubre en años extremadamente favorables.
Aquí, como en los países de Europa Central y del Norte, el cultivo es principalmente decorativo, por lo tanto, se utilizan con mayor frecuencia formas de cultivo silvestre, que son menos exigentes en las condiciones de crecimiento y más resistentes a las enfermedades. Se prestan bien a la esquila y se pueden cultivar en setos.
El membrillo también se considera uno de los mejores patrones de pera. Las plántulas injertadas son compactas, resistentes a altas temperaturas y tolerantes a la sequía. Además, el árbol es una excelente planta melífera.
Las ventajas de un membrillo cultivado incluyen su sencillez. Puede crecer durante mucho tiempo sin riego en condiciones de falta de humedad y, al mismo tiempo, puede soportar inundaciones durante 20-30 días, es tolerante a la sal, se desarrolla bien en cualquier suelo y en lugares con un cierre. ocurrencia de agua subterránea.
Actualmente se trabaja en la creación de híbridos intergenéricos de membrillo y manzano, lo que permitirá aprovechar todas las cualidades positivas del cultivo, y al mismo tiempo aumentar la resistencia a las heladas y a las enfermedades, y mejorar el sabor de los frutos.
Enfermedades y plagas del membrillo.
Uno de los inconvenientes que dificulta la expansión del área de cultivo de membrillo en los jardines modernos es su tendencia a verse afectado por muchas enfermedades y plagas comunes de los cultivos de pepita. En este sentido, debe evitarse la plantación junto a manzanos silvestres, irga, espino, fresno de montaña.
Entre las enfermedades comunes del membrillo se encuentra la pudrición de la fruta (moliniosis de pepita), que se combate podando y quemando las ramas afectadas, desinfectando las heridas con soluciones de cloruro de mercurio, fumigando profilácticamente con foundationazol y dipterex en las dosis recomendadas por el fabricante, en el período desde la hinchazón de las yemas. hasta el inicio de la floración.
El manchado subcutáneo de las frutas causa un daño significativo a las plantaciones, lo que reduce su sabor y presentación. Para prevenir la enfermedad, se usa alimentación foliar con microelementos (solución al 0.2% de ácido bórico o sulfato de zinc), se cultivan variedades resistentes a la enfermedad.
La planta también se ve afectada por la mancha marrón de la hoja causada por esporas de hongos. Durante la floración, las esporas caen sobre los estigmas de la flor y posteriormente provocan la caída de los ovarios. Las medidas de control son las mismas que para la pudrición de la fruta.
Las plagas comunes incluyen:
El escarabajo de la pseudocorteza de la manzana, que se destruye a mano, recolectando insectos mientras inspecciona los troncos de los árboles en primavera, en abril, y en otoño, en septiembre;
Polilla de la manzana, de la que se protegen los frutos aislándolos con cubiertas de papel después de alcanzar un diámetro de 2,5 cm;
Polillas minadoras cuyas larvas son extremadamente resistentes a los insecticidas. A partir de los remedios naturales, se recomienda podar y destruir las hojas afectadas, proteger la planta de la puesta de larvas con materiales no tejidos y utilizar los enemigos naturales de las polillas: los jinetes.
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Datos interesantes
- aproximadamente 1/5 de la cosecha mundial de membrillo se cultiva en Turquía;
- el membrillo es único, en toda la naturaleza no tiene parientes;
- la fruta de membrillo puede pesar hasta 2 kilogramos;
- la variedad portuguesa de membrillo fue criada por el hombre en la antigüedad;
- Los membrillos y arbustos se utilizan a menudo como setos. Con el cuidado adecuado, la planta se convierte en una hermosa valla verde;
- 1/10 de la fruta es azúcar;
- las semillas de frutas se utilizan en medicina y están oficialmente reconocidas como medicamentos;
- los pueblos del Mediterráneo dedicaron los frutos a Venus y consideraron al membrillo un símbolo de amor y fertilidad;
- el membrillo forma parte de los vinos blancos de élite;
- la palabra "mermelada" se traduce del portugués como "puré de membrillo";
- en Armenia, los pétalos de flores de membrillo se utilizan en la preparación de platos nacionales, a saber, ensaladas;
- en Azerbaiyán hay una danza que lleva el nombre de la fruta: ayvaguli.
Clasificación
La especie consta de cinco variedades, de las cuales dos son decorativas:
- piramidal (f. pyramidalis) - un rasgo característico de la corona
- mármol (p. marmorate) - con hojas abigarradas amarillas y blancas
Y tres grupos según la forma de la fruta:
- manzana (f. maliformis)
- en forma de pera (f. pyriformis)
- Portugués, en forma de pera (f. Lusitanica)
En la cultura desde tiempos inmemoriales. Hay más de 400 variedades de membrillo de jardín en el mundo, de las cuales solo una décima parte se cultiva en el territorio de Rusia y los estados vecinos. De los cultivados tradicionalmente en el Cáucaso y Transcaucasia, por ejemplo, Scythian Gold, Muscat, Aurora, Vraniska Dinamarca, incluidos en el Registro del Estado, son populares locales: Atbashi, Dzhardash, Merginskaya de frutos grandes, Ordubad y otros.
En la región de la región del Bajo Volga, se cultiva la antigua variedad francesa Anzherskaya, así como algunas otras variedades: Collective, Krasnoslobodskaya, Teplovskaya, Maslyanka tardía y temprana.
Las variedades cultivadas en Asia Central son superiores a las variedades caucásicas en sabor, pero inferiores en tamaño y peso de frutos. En un clima templado, el membrillo Michurinskaya se generalizó, y especialmente para el cultivo en la región central en 1998, se crió el membrillo Moscú Susova, de frutos pequeños, pero inusualmente fragante.
Otras cualidades económicamente valiosas de esta variedad incluyen alta resistencia al invierno, resistencia a enfermedades y plagas y abundante fructificación anual.
Variedades
Hay muchas variedades de membrillo común, pero solo dos docenas están registradas en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, y la mayoría de ellas se criaron en el siglo pasado.Las variedades difieren en la forma y el tamaño de la fruta, las formas de uso, el rendimiento y también el tiempo de maduración. Los primeros pueden estar parcialmente listos para su uso al final del verano, los últimos maduran más cerca de noviembre.
- Plato de mantequilla temprano. Las frutas que pesan hasta 350 g son de color amarillo limón, redondeadas cónicas, con pulpa de color blanco amarillento. Madurar a finales de septiembre.
- Jugoso. Maduración - septiembre. Frutas que pesan alrededor de 250 g, jugosas. La variedad se considera de alto rendimiento, resistente a la sequía y resistente a las heladas.
- Cosecha de Kuban. Se diferencia en tamaño de fruto grande (hasta 500 g), alto rendimiento, resistencia a los caprichos del clima. Variedad precoz, relativamente jugosa.
- Astracán. La maduración es media temprana. Las frutas tienen forma de pera, pesan alrededor de 200 g, con pulpa amarilla densa, agria, agria.
- Beretsky. Una variedad de mitad de temporada de origen húngaro, parcialmente autofértil, requiere polinizadores. Las frutas en forma de pera, que pesan alrededor de 270 g, se consideran muy sabrosas: una de las pocas variedades con una ligera astringencia.
Beretski - variedad extranjera en forma de pera
- Buinakskaya de frutos grandes. Una variedad de Daguestán, madura muy tarde, pero se diferencia en frutos muy grandes en forma de pera (hasta 700 g). Se considera uno de los más resistentes a la sequía y las enfermedades.
- Rumo. Una variedad bastante popular, una de las menos exigentes a las condiciones. Las frutas ovaladas crecen hasta medio kilogramo, difieren en astringencia muy débil y alta, para membrillo, jugosidad. Madura a finales de septiembre, de alto rendimiento.
Rumo es una de las variedades más populares.
- Codryanka es una de las variedades de maduración más temprana. Las frutas son jugosas, pesan un promedio de 200 g, son relativamente dulces y de uso universal.
- Norte. Una de las variedades más resistentes al invierno. Las frutas son pequeñas, de color amarillo verdoso, con una capa de fieltro. Tienen un aroma fuerte y son relativamente dulces.
- Manzana. Frutas que pesan 200-300 g, similares a las manzanas, de color amarillo limón. La pulpa es bastante jugosa, ligeramente ácida, agridulce. La variedad es tardía, tiene buena conservación de frutos, se caracteriza por una alta productividad.
Procesamiento de cosecha
Los membrillos grandes, hermosos y fragantes en su forma cruda prácticamente no son adecuados para la alimentación. Por lo tanto, la mayor parte de la cosecha se procesa. Además de las tradicionales compotas, conservas, mermeladas, confituras y mermeladas, el membrillo sirve como una excelente materia prima para obtener un jugo muy saludable y sabroso.
El jugo de membrillo sabe mejor cuando se combina con otros jugos de frutas (manzana, durazno, plátano) o se mezcla con calabaza. Bueno tanto fresco como enlatado.
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Pero esto no limita el uso de frutos de membrillo en la cocina. Se puede utilizar para hacer salsas saladas para platos de carne y aves. Guisado o al horno, el membrillo se agrega a una cazuela, pilaf, papilla.
Finalmente, las frutas completamente maduras de algunas de las variedades de nuez moscada se pueden usar crudas; solo necesita saber cuándo recoger el membrillo para no arrancar las frutas verdes. El membrillo crudo, cortado en rodajas, se agrega al té para enriquecer su sabor y aroma: ¡es incluso mejor que el té de limón!
¿Por qué es útil el membrillo japonés?
Los frutos del cultivo descrito tienen manifestaciones antiinflamatorias, inmunomoduladoras y diuréticas. Serán útiles para diferentes categorías de la población.
- Las preparaciones de chaenomeles japoneses tienen los siguientes efectos en el cuerpo humano:
- mejorar el apetito y estimular la digestión;
- detener los procesos inflamatorios;
- ayuda con la diarrea;
- útil en enfermedades del sistema respiratorio, incluidas neumonía y tuberculosis;
- aliviar la condición en caso de enfermedades de las articulaciones;
- fortalecer los vasos sanguíneos y tener un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular;
- eliminar el colesterol nocivo;
- estabilizar la inmunidad y aumentar la resistencia al estrés.
Propiedades útiles para las mujeres.
El consumo de membrillo japonés es bueno para la apariencia, ya que su pulpa contiene antioxidantes. Además, esta planta se puede utilizar para elaborar cosméticos caseros. La capacidad de estas frutas para estimular el metabolismo ayuda a mantener una figura esbelta. Para ello, se elabora té a partir de ellos. Chaenomeles también contribuye a la recuperación del cuerpo después del parto.
- El membrillo japonés será un producto herbal útil para mujeres embarazadas:
- ayudar a hacer frente a las náuseas en el primer trimestre;
- fortalecerá la inmunidad de la futura madre;
- contiene hierro, cuya necesidad aumenta, como resultado de lo cual la anemia a menudo ocurre en mujeres embarazadas;
- sirve como prevención de las varices;
- ayudar a hacer frente a la hinchazón.
¡Importante! Las mujeres embarazadas y lactantes no deben abusar de estas frutas. Pueden provocar estreñimiento no solo en la madre, sino también en el bebé (a través de la leche materna), lo que provocará cólicos en el bebé.
Para los hombres
El uso de membrillo japonés ayudará a los hombres a aumentar o restaurar la potencia., aumentará la probabilidad de concebir un bebé. Los antioxidantes prolongarán la juventud y mejorarán el bienestar, ayudarán a resistir el estrés del esfuerzo físico y cuando se exponen a condiciones ambientales adversas.
El uso de membrillo es una medida preventiva contra la inflamación de la glándula prostática y el sistema urinario, cáncer de próstata. Para los hombres, la capacidad de los materiales vegetales para regular la presión arterial y eliminar el colesterol no será superflua.
Los fumadores se beneficiarán del efecto beneficioso del membrillo sobre el sistema respiratorio.
Para niños
Los frutos de los chaenomeles japoneses ayudarán a fortalecer el cuerpo del niño. Aumentarán la inmunidad del cuerpo del niño y servirán como prevención de la anemia. Es posible que a los niños no les guste su sabor agrio. Por lo general, la pulpa se da primero en forma de puré de frutas horneadas junto con otra verdura o fruta no antes de un año.
Comienzan con una ración de solo 5 g. La madre debe observar las reacciones del bebé al nuevo producto, ya que puede haber una alergia al mismo. Si todo está en orden, la tasa diaria se puede aumentar a 50 g. El puré de vitaminas no debe administrarse todos los días. Suficiente 1-2 veces en 7 días. A partir de los 1,5 años, puede intentar introducir frutas crudas en la dieta.
Plantar y dejar
Cultivar membrillos japoneses no es difícil. La planta es amante de la luz, prefiere suelos ricos en materia orgánica, fértiles. Tolera la sequía, pero en veranos calurosos y secos necesita riego. Crece lentamente.
El arbusto se puede esquilar, manteniendo la floración y la fructificación, por lo que es bueno para crear setos. Capaz de sobrevivir, crecer y florecer maravillosamente en un entorno urbano.
Hay muchas formas decorativas de jardín. Pero es difícil encontrarlos a la venta. Por lo tanto, la mayoría de las veces en los jardines puede encontrar plántulas no varietales. Además, esta especie se propaga fácilmente por semillas, que se siembran antes del invierno o la primavera, después de 3-4 meses de estratificación en el frigorífico.
También se reproduce bien de todas las demás formas: por capas, esquejes verdes, chupones de raíces. El propósito es principalmente decorativo, aunque los frutos son comestibles y se pueden utilizar para procesamiento culinario.
Si esta maravillosa, hermosa y útil planta aún no crece en su jardín, ¡es hora de pensar en plantarla!
La composición química de la fruta.
El valor nutricional de este producto está representado por la siguiente composición:
| Contenido calórico | 48 kcal / 100 g |
| Proteína | 0,6 g |
| Grasas | 0,5 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Fibra alimentaria | 3,6 g |
| Agua | 84 g |
El membrillo japonés contiene mucha vitamina C, además de vitaminas: B1, B2, E, PP y betacaroteno. La composición mineral está representada por Ca, K, Mg, Na, P y Fe.
Los ácidos orgánicos se presentan:
- manzana;
- limón;
- clorogénico
- vino;
- fumárico.
La composición contiene taninos, pectinas, catequinas, antocianinas, taninos, quercetina.
¿Sabías? 100 g de chaenomeles contienen dos dosis diarias de "ácido ascórbico" - 182 mg. Así que no en vano a esta planta también se le llama el "limón del norte".
Uso en cosmetología
En cosmetología, el membrillo se utiliza para mejorar el estado de la piel y el cabello. La acción se logra debido al contenido de ácidos de frutas, taninos, vitaminas.
Para la cara
Las mascarillas y lociones a base de membrillo son especialmente útiles para mujeres con piel grasa, pecas, manchas de la edad y poros dilatados. Para resolver cada problema, se preparan máscaras según diferentes recetas.
- Para pecas. Exprima el jugo de la fruta fresca, moje un algodón y límpiese la cara. Debido a los ácidos de las frutas, las pecas se aclaran gradualmente, se elimina el exceso de grasa y la piel se vuelve opaca.
- De marchitarse. Agrega una cucharada de jugo de membrillo, miel y aceite vegetal a la yema de huevo batida. La mezcla se aplica en la cara, se lava después de 15 minutos.
- De arrugas. El membrillo se frota en un rallador fino, se agrega yema de huevo. La masa se distribuye uniformemente sobre la cara, se deja durante 12-15 minutos.
- De brillo aceitoso. El membrillo se pela, se pica en una licuadora y se mezcla con proteína batida. La mezcla se aplica sobre la piel, se lava después de 15 minutos.
- Loción tonificante. Agregue dos cucharadas de jugo de membrillo, una cucharada de glicerina y vodka a un vaso de agua. La loción se mezcla bien, se usa para limpiar la cara por la mañana y por la noche. Guarde el producto en el frigorífico.
Para el cabello
Para el tratamiento del cabello se utilizan principalmente hojas y semillas de membrillo. La herramienta se elige en función del problema que haya surgido. Las semillas y las hojas se utilizan para diferentes propósitos.
- Infusión de hojas. El enjuague con infusión de hojas ayuda a eliminar la caspa, fortalece el cabello y da un tono natural y hermoso a los rizos oscuros. Para preparar la infusión por litro de agua hirviendo, tome 100 g de hojas secas. La herramienta se insiste durante una hora, se filtra y se enjuaga el cabello tres veces por semana.
- Decocción de semillas. Para eliminar el contenido excesivo de grasa de las hebras en un baño de agua, se prepara una decocción con un vaso de agua y una cucharada de semillas. Sin esperar a que se enfríe por completo, el producto se frota en el cuero cabelludo, se coloca una gorra de plástico y se envuelve en una toalla. Guárdelo durante una hora, luego lávelo con agua tibia.
Un procedimiento útil es frotar la piel con una rodaja de fruta fresca. Los ácidos del jugo actúan como un peeling ligero: limpian, refrescan la piel y aumentan el tono.
Inclusión en el menú para adelgazar
El membrillo se incluye a menudo en la dieta. Debido al bajo contenido calórico, la mejora del metabolismo y el proceso de digestión, el efecto de pérdida de peso se logra mucho más rápido. El alto contenido de vitaminas juega el papel de apoyo adicional para el cuerpo durante la dieta.
La fruta se puede incluir en la dieta en su forma pura, a partir de ella se pueden preparar decocciones y tés. Se permite una mono-dieta a corto plazo, pero no debe durar más de tres días. Durante la dieta, solo consumen puré de papas de membrillo hervido o al horno. Para completar, se le permite agregar un poco de calabaza y albaricoques secos. Una dieta tan estricta solo es adecuada para personas con un sistema digestivo completamente saludable. Una opción más suave es comer membrillo al horno en lugar de una de sus comidas habituales.
¿Cómo secar?
Antes de hacer frutos secos de membrillo, los frutos se lavan, se cortan en el medio (semillas) y se cortan en rodajas finas. Se puede secar en el horno durante 5-6 horas a una temperatura de 90 ° C abriendo ligeramente la puerta. Pero este tipo de secado es más duro que el que se prepara en una secadora eléctrica. Antes de enviar el membrillo cosechado a la secadora, debes hervirlo en almíbar durante unos 5-7 minutos y dejar que se enfríe por completo. Colar el producto y escurrir el almíbar. Ponga el producto en una secadora eléctrica. El tiempo de secado depende del resultado deseado. El tiempo promedio es de 6-7 horas a una temperatura que no exceda los 50 ° С.
Mascarillas para pieles grasas
La piel grasa necesita cuidados constantes, especialmente la limpieza de los poros y la introducción de agentes matificantes y secantes.
Recetas de mascarillas:
- Brillo. Para hacer una mascarilla tonificante, mezcle 2 cucharadas. l. membrillo rico en proteínas. Mejora la circulación sanguínea, ilumina la piel y cierra los poros.
- Hidratantes. 2 cucharaditas para mezclar la pulpa roja con 1 cucharada. l. membrillo. Este producto elimina perfectamente el brillo graso, da un efecto brillante, pero al mismo tiempo hidrata profundamente las células, manteniéndolas en agua y ralentizando el proceso de envejecimiento.
- Agente antiinflamatorio limpia los poros, mejora el tono de la piel, nutre y elimina la inflamación, elimina el enrojecimiento y la irritación.
- Contra el acné. Los portadores de piel grasa a menudo sufren de acné. Para resolver este problema, puede usar esta receta: agregue 1 cucharada. l de arcilla blanca y 2 cucharaditas. leche tibia, luego agregue 2 cucharaditas. puré de patatas. Esta mascarilla tiene un efecto secante y bactericida.
La piel seca necesita nutrición y protección del medio ambiente. También es importante que la dermis tenga un alto aporte de oxígeno. En este caso, la mascarilla debería funcionar con delicadeza y facilidad. Todas estas tareas las realiza perfectamente Quince.
Recetas de mascarillas para piel seca:
- Nutritivo. Para hacer esto, mezcle la yema de un huevo de gallina con 1 cucharada. l. agua y 1 cucharadita. cariño. La mascarilla suaviza increíblemente la dermis, la yema no permite que se seque y proporciona una nutrición profunda a las células, y la miel y el membrillo saturan la piel con microelementos y vitaminas esenciales.
- Envejecimiento. Muchas mujeres descubren que la piel seca no es tan propensa al envejecimiento prematuro como la piel grasa. Al mismo tiempo, los esteticistas dicen que la piel seca tiene arrugas profundas que son casi imposibles de eliminar. La mascarilla ayudará a evitar estos pliegues. Para hacer esto, mezcle 1 cucharada. l. puré de papas 1 cda. l puré de plátano, 1 cucharadita. aceite de oliva y 1-2 cucharaditas de crema para obtener la consistencia adecuada. El producto suaviza, nutre profundamente la piel y apoya la producción de colágeno natural.
- Protector. Adecuado para su uso en la estación fría, cuando una mujer a menudo se ve atormentada por irritaciones cutáneas. El membrillo se puede mezclar con glicerina. La cara con esta máscara estará protegida con una película especial. Los restos de la mascarilla deben lavarse con una toalla. Solo se puede lavar al día siguiente.
Los beneficios de las hojas
- Se preparan varios tés y decocciones sobre la base de las hojas. No solo es una bebida agradable y aromática, sino también un remedio terapéutico y profiláctico para muchas enfermedades. El caldo se ha consolidado como un remedio para las canas.
- Se recomienda una decocción de las hojas como terapia complementaria para el asma.
- Las infusiones en las hojas alivian la afección con hemorroides, detienen rápidamente el sangrado y alivian el proceso inflamatorio. Tienen propiedades envolventes y bactericidas.
- Las hojas contienen vitaminas que normalizan el metabolismo, la función intestinal y cardíaca. Promover la limpieza de los vasos sanguíneos.
