Género Agave (Agava) compuesto por plantas monocotiledóneas pertenecientes a la subfamilia del mismo nombre Agavoideae, clasificada en la familia Asparagaceae. La subfamilia incluye alrededor de 700 especies actualmente conocidas, 200 de las cuales se encuentran solo en los Estados Unidos (desde los estados de Utah y Nevada hasta las tierras de las Indias Occidentales y las regiones del norte de América del Sur). Allí, las plantas crecen con éxito en tierras costeras, prácticamente en zonas que llegan al oleaje, pero pueden asentarse en zonas montañosas a una altura absoluta de hasta 3000 metros. Pero aún así, se considera que la patria de esta maravillosa planta es el territorio de México y sus alrededores. En los países europeos, el agave apareció solo después de que se descubrió el continente americano y la más común es la variedad de agave americano (Agava americana), se cultiva como cultivo ornamental en el Mediterráneo. En el territorio de Rusia, esta variedad de agave se cultiva en la costa del Mar Negro, los territorios costeros del Cáucaso y las costas del sur de Crimea.
La planta lleva su nombre en latín en honor al antiguo Agave griego, la tercera hija del rey Cadmo. Esta palabra se traduce como maravilloso, noble y excelente. Sin embargo, el destino de esta mujer fue muy trágico. Ella y su hijo Penteo no querían creer en el origen divino de Dioniso (el dios que patrocinaba la elaboración del vino, las fuerzas fructíferas de la tierra). Por esto, Agave fue castigada, ella, participando en la procesión y bailes de las bacantes (ménades), estaba completamente angustiada y, junto con sus hermanas Autonia e Ino, despedazó a su propio hijo Penfey. Y luego, tomándole la cabeza, se la llevó al rey Cadmo, su padre, todavía enloquecido, confundiéndola con la cabeza de un león. ¡Estas son las cosas tristes que sucedieron en la antigüedad!
El tallo del agave es muy acortado, y en su base se presenta en forma de roseta de hojas, en la que se juntan placas foliares largas, a menudo carnosas y espinosas. El diámetro de la roseta depende en gran medida de la especie de planta. Su tamaño puede comenzar en 3-4 cm (por ejemplo, Agava pumila) y llegar hasta los 4,5 m (representado por Agava franzosini). El número de hojas también es muy variable, pero por lo general se incluyen entre 20 y 50 unidades en la roseta, y en algunas especies este número puede llegar hasta las 200 piezas. La longitud de las placas de las hojas también depende directamente de la especie: puede ser un bebé con una longitud de hoja de 10-12 cm o un gigante con indicadores de hasta 3 metros.
Su forma es bastante diversa, el lance puede ser muy ancho o más bien estrecho, redondeado o con la parte superior puntiaguda, erguida y colgando con el tiempo al suelo. Su color también es muy diverso: desde el verdoso claro al verde azulado, con un dentado marrón, que está presente en el borde del elenco. Y también con rayas longitudinales dibujadas o manchas blanquecinas cremosas. Algunas especies carecen de dientes en el borde de la hoja y tienen una superficie rugosa, se pueden cubrir con una capa gruesa como cera.
El pedúnculo, que se extrae del centro de la salida, puede alcanzar hasta 12 m en algunas variedades de agave. En la parte superior de este tallo floral hay una gran cantidad de inflorescencias (su número puede alcanzar hasta 17 piezas), en las que se juntan flores amarillentas o verdosas. La forma de la inflorescencia puede ser espicada o paniculada. En el pedúnculo, la llamada bulbinella a menudo aparece a partir de los brotes adventicios: pequeñas plantas hijas, diminutas plantas de agave con hojas y procesos radiculares. Eventualmente caen al suelo, donde echan raíces y se convierten en grandes ejemplares. Después del final de la floración y la maduración de la fruta, toda la parte aérea de la planta morirá.En general, el agave es un representante monocárpico de la flora, es decir, florece una vez en su vida. Algunas especies florecen a la edad de 5-15 años, pero hay aquellas que liberarán sus pedúnculos, teniendo 50 e incluso 100 años.
El fruto es una cápsula que consta de carpelos intercalados. Cultivar esta planta exótica es completamente fácil e incluso un florista novato puede manejarlo.
Descripción de agave
La mayoría de las especies tienen espinas rectas o curvas a lo largo de los bordes de las hojas. Los agaves pequeños de crecimiento lento se utilizan en casa como plantas para macetas. Las hojas son de color verde, verde azulado o gris; algunas variedades tienen hojas con rayas blancas o amarillas.
En condiciones de interior, no florecen con frecuencia, la inflorescencia puede aparecer después de 10 años, después de lo cual la planta muere y deja chupones de raíz en grandes cantidades.
Taxonomía
| ||||||||||
| Agave americanoAgave americana ). | ||||||||||
Lista de las especies más famosas [6]:
- Agave acklinicola Trel.
- Agave americana - Agave americano
- Agave angustiarum Trel. ex Standl.
- Agave angustifolia Haw.
- Agave applanata K.Koch
- Agave asperrima jacobi
- Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck
- Agave attenuata Salm-Dyck - Agave dibujado
- Agave aurea brandegee
- Agave avellanidens Trel.
- Agave bahamana Trel.
- Agave bovicornuta Gentry
- Agave bracteosa S. Watson ex Engelm. - Brácteas de agave
- Agave brevispina Trel.
- Agave cantula Roxb.
- Gancho de Agave celsii.
- Agave cerulata Trel.
- Agave chiapensis Jacobi
- Peebles de agave chrysantha
- Agave chrysoglossa I. M. Johnst.
- Agave colimana gentry
- Agave colorata Gentry - Color agave
- Agave dasyliriodes Jacobi y C.D.Bouché
- Agave datylio F.A.C. Weber
- Agave deserti Engelm.
- Agave eggersiana Trel.
- Agave ellemeetiana Jacobi
- Agave filifera Salm-Dyck - Hilo de agave
- Agave flexispina Trel. ex Standl.
- Agave fourcroydes Lem. - Furcroide de agave, o Heneken o Geneken
- Panadero de agave franzosinii
- Agave funkiana K.Koch & C.D.Bouché - Agave Funka
- Agave geminiflora (Tagl.) Ker Gawl.
- Agave ghiesbreghtii K. Koch
- Agave gracilipes Trel.
- Agave guiengola Gentry
- Agave harrisii Trel.
- Agave havardiana Trel.
- Agave hookeri jacobi
- Agave horrida Lem. ex Jacobi
- Agave indagatorum Trel.
- Agave karwinskii Zucc.
- Agave kerchovei Lem.
- Agave kewensis Jacobi
- Agave lechuguilla Torr.
- Agave lophantha schiede
- Agave lurida aiton
- Agave macroacantha Zucc. - Agave de borde ancho
- Agave mapisaga Trel.
- Agave margaritae brandegee
- Agave marmorata Roezl
- Agave murpheyi F. Gibson
- Agave oblongata Jacobi
- Agave obscura schiede
- Agave ousselghemiana Jacobi
- Agave palmeri Engelm.
- Agave pampaniniana A. Berger
- Agave parrasana A. Berger - Parras agave
- Agave parryi Engelm. - Agave Parra
- Agave parviflora Torr.
- Agave pedunculifera Trel. ex Standl.
- Agave pendula Schnittsp.
- Agave polyacantha Haw.
- Agave potatorum Zucc. - Agave de patata
- Agave promontorii Trel.
- Molino de Agave rigida.
- Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck
- Agave schidigera Lem.
- Agave schottii Engelm.
- Sebastiana Greene
- Agave seemanniana Jacobi
- Agave shawii Engelm.
- Agave shrevei gentry
- Agave sisalana Perrine - Sisal Agave o Sisal
- Agave sobolifera Salm-Dyck
- Agave sobria Brandegee
- Agave striata Zucc.
- Agave stricta Solm. - Agave recto
- Agave tequilana F.A.C. Weber - Agave azul o Agave tequila
- Agave terraccianoi Pax.
- Agave toumeyana Trel. ex Standl. - Agave Tumi
- Agave utahensis Engelm.
- Agave victoriae-reginae T.Moore - Agave de la reina Victoria
- Agave vilmoriniana A. Berger - Agave Vilmorena
- Agave vivipara - Agave viviparous
- Agave wercklei F.A.C. Weber ex Wercklé
- Agave wocomahi gentry
- Agave xylonacantha Salm-Dyck
Híbridos
- Agave × glomeruliflora (Engelm.) A. Berger [= Agave lechuguilla × Agave havardiana?]
- Agave × arizonica Gentry y J.H. Weber [= Agave chrysantha × Agave toumeyana]
Métodos de reproducción
El agave se propaga de dos maneras: por semillas y brotes. La primera opción es bastante laboriosa y las plántulas de desarrollo prolongado no pronto darán una hermosa salida completa. En casa, es mucho más práctico y rápido obtener una planta joven de una descendencia cercana al tallo. Para hacer esto, el brote se separa cuidadosamente de la planta, se deja en el aire durante 3-4 horas, de modo que se forme una costra transparente en la herida. Luego, el lugar del corte se pulveriza con ceniza de madera y se fija con guijarros sobre un sustrato arenoso ligeramente húmedo. En condiciones favorables, las raíces aparecen con bastante rapidez, después de lo cual los alvéolos se trasplantan a macetas.
El agave de interior, con su aspecto decorativo, aporta notas exóticas al interior tanto como planta única como en composiciones florales.
Las propiedades curativas de la planta.
El agave azul es apreciado por sus efectos beneficiosos sobre el tracto gastrointestinal y su capacidad para combatir patologías gastrointestinales. El extracto se utiliza en preparaciones para el tratamiento de la colitis y la enfermedad de Crohn.
Interesante: Propiedades medicinales y contraindicaciones del orégano, cómo usarlo.
Infusiones a base de agave:
- acelerar la eliminación del exceso de líquido;
- reducir la intoxicación;
- tener un efecto diurético y laxante;
- normalizar el metabolismo;
- estimular los procesos metabólicos.
Sin embargo, este tipo de planta es más famoso por la famosa bebida alcohólica que se produce a partir de su núcleo que por sus cualidades curativas.
Especies de agave
Agava Americana - Americano
Agava Americana - Estadounidense. Planta tupida de tallo acortado de 25-30 cm y hojas grandes y carnosas, muy espinosas y puntiagudas, recogidas en una roseta basal. La altura puede ser de 1-2 metros, mientras que el diámetro alcanza los 3 m, las hojas crecen hasta 2 m de largo y unos 25 cm de ancho, tienen forma de lanza y dientes espinosos en los bordes.
Agava tequilana - agave azul
Una variedad que está muy extendida en la agricultura es la producción de tequila (una bebida alcohólica). El agave azul también se puede encontrar en la naturaleza, sin embargo, en sus propiedades y características, se diferencia significativamente de la planta de interior.
Agava Filifera - portador de hilo
Tiene hojas de más de 20 cm de largo, que terminan en una espina marrón, verde mate con rayas blancas estrechas a ambos lados. La característica principal de esta especie es que todas las hojas tienen fibras secas en los bordes.
Agava Potatorum - Potatorum
Las hojas son obovadas, espatuladas, de color gris verdoso, de 9-11 cm de ancho y hasta 30 centímetros de largo, al final de las hojas hay una espina de color rojo oscuro o casi negro. Los bordes están ligeramente muescados con espinas del mismo color. La patria de las especies presentadas es Centroamérica.
Agava toumeyana - tumi
Es una planta herbácea perenne que forma césped. Las hojas tienen una roseta con un diámetro de 30-80 cm. La forma de las hojas es lanceolada, de 15-25 cm de largo y 10-25 cm de ancho. El color es verde pálido con rayas blancas, en la punta hay una espina. hasta 8 mm de longitud. Patria - Estados Unidos.
Victoriae reginae - el agave de la reina Victoria
Este tipo se recomienda para cultivo en interior. Las hojas tienen una roseta de hasta 0,6 m de diámetro. La longitud de las hojas puede alcanzar los 10-15, y el ancho es de 5-7 cm, el color es verde oscuro, con líneas blancas oblicuas en ambos lados de la hoja. Al final hay una espina negra de hasta 2 cm de longitud y varias más cortas.
Agava horrida - aterrador
Información general
En su entorno natural, el agave de hoja perenne se puede encontrar exclusivamente en México y Centroamérica. Pero debido al esplendor y a una serie de ingredientes medicinales, el hombre lo esparció por todo el planeta, incluso en las latitudes septentrionales.
A mediados del siglo XVI, Europa se enteró de esta planta. Agave se menciona en las obras de P. Martyr, fechadas en 1533.
Hasta la fecha, en los estados mediterráneos, el cultivo de agave americano se ha establecido únicamente con el propósito de decorar calles y plazas, se obtienen hermosas fotos del lugar de los turistas. En la Federación de Rusia, se encuentra en áreas de parques en el sur de Crimea y en la costa del Cáucaso del Mar Negro.
Información botánica
Los agaves son plantas suculentas perennes con un tallo lignificado muy acortado, de unos 30-50 cm de altura. Solo unos pocos en la naturaleza forman troncos de 1 a 4 m de altura.
Las hojas en la mayoría de las especies son carnosas, coriáceas, sésiles, recogidas en una roseta basal que, según la especie, alcanza una circunferencia de 3-4 cm a 4,5 m. El número de láminas foliares en la roseta también varía y la mayoría tiene 20-50, pero en algunas especies crece hasta 200 piezas. Los bordes de las hojas de muchos agaves están tachonados de poderosas espinas afiladas, de color rojo claro o cereza a negro.
La mayoría de los agaves son monocárpicos, es decir, plantas que, después de la única floración en su vida, mueren, dejando rosetas hijas. En condiciones naturales, algunos florecen por primera vez en 5-15 años, otros, en 50 o incluso 100 años.
En algunas especies, el pedúnculo se asemeja a un árbol real de hasta 8-10 m de altura, en el que se forman las llamadas bulbillas, plantas hijas en miniatura, a partir de las yemas adventicias. Las flores en forma de campana se encuentran en los tallos laterales del pedúnculo, de 2 a 8 por inflorescencia, pintadas de color amarillento o verde claro. Un pedúnculo tiene de varios cientos a 10-17 mil flores. Los frutos son cápsulas de larga maduración.
Cuidado del agave en casa
Encendiendo
El agave, como muchas suculentas, no le teme a la luz solar, por lo que la luz solar directa no te dañará. Crecerá maravillosamente en las ventanas este-sur y sur.
Regando
Durante la temporada de crecimiento activo, la planta requiere un riego moderado, es decir, no más de 2 veces cada 7 días, para que el terrón de tierra se seque entre riegos.
En climas fríos se riega 1-2 veces al mes. Necesita un buen drenaje para que la humedad no se estanque. ¡Es importante que no haya agua en el centro de la salida!
Temperatura
En verano, en la habitación donde crece el agave, la temperatura no debe ser inferior a 18 grados. Se considera que el rango óptimo en verano es de 20-28 ° C. Sin embargo, vale la pena señalar que la planta puede tolerar temperaturas más altas. En los días en que el clima es cálido afuera, puede llevarlo afuera o aterrizarlo en el suelo. En invierno y períodos fríos, la temperatura no debe bajar de los 10 ° C.
Suelo y humedad
Especificidad de la atención
El agave se acostumbra a la falta de luz, para su exceso hay que prepararlo. En particular, esto se aplica a los animales jóvenes. La elección correcta del lugar corregirá la condición. En invierno, es aconsejable colocar las suculentas en una habitación fresca y luminosa, reducir el riego. Rango de temperatura confortable: de cuatro a diez grados.
Es posible extender el horario de luz hasta dieciséis horas. El aderezo se realiza mejor en el verano una vez cada tres semanas con complejos minerales adecuados.
El agave es ampliamente conocido en México y es apto para el consumo humano. Al procesar la planta se obtienen cuerdas y diferentes tejidos. La pulpa de las placas de hojas se utiliza en la fabricación de jabón. Las propiedades medicinales del jugo de agave son conocidas por sus propiedades laxantes y diuréticas. Las hojas de agave se aplican para las magulladuras y para eliminar las magulladuras. Buen repelente.
Características de cría
La forma más fácil de propagar un agave es trasplantar la descendencia mientras se trasplanta la planta a una nueva maceta. También puedes usar trozos de rizomas con 2-3 yemas. Todos los cortes y lesiones en los brotes jóvenes se rocían con carbón triturado, se secan ligeramente para evitar que se pudran.
Es aconsejable plantar plantas jóvenes en suelo arenoso hasta que echen raíces. Regar el agave debe tener mucho cuidado.
Otra forma de propagar el agave es por semilla., se usa muy raramente y solo por aquellos que pueden obtener semillas de plantas que crecen en la naturaleza. Deben sembrarse a principios de marzo en recipientes espaciosos bajo vidrio. A una temperatura de 20 a 25 grados, las plántulas aparecen dentro de una semana. Puede trasplantarlos en contenedores separados en un mes.
Plantar y trasplantar
El agave comprado en una floristería debe trasplantarse, pero no de inmediato. Déle 2-3 días para aclimatarse. Luego toman una maceta poco profunda con orificios de drenaje en el fondo (preferiblemente de cerámica) y preparan el suelo. Puede comprar un sustrato listo para usar para suculentas y cactus, o mezclarlo usted mismo. La condición principal para el suelo es una buena permeabilidad al aire y a la humedad, un ambiente neutro..
Los componentes de la mezcla de suelo se toman en proporciones iguales:
- abono de hojas;
- tierra de jardín;
- arena de río.
Se vierte una capa de drenaje (2–2,5 cm) de arcilla expandida, astillas de ladrillo o grava fina en el fondo del tanque de plantación. No es superfluo agregar un puñado de arena, que servirá de protección contra la pudrición de la raíz. Al plantar, el collar de la raíz se deja abierto. Después de completar el procedimiento, la tierra no está muy compactada. Y para mayor estabilidad, los enchufes están rodeados de piedras en la base. Esto protegerá además las raíces de la planta de los cambios bruscos de temperatura.
Los primeros días después de trasplantar el agave no se debe volver a molestar, vale la pena regarlo y alimentarlo moderadamente. Esto es necesario para que la planta se acostumbre a un nuevo lugar.
En el futuro, el agave se trasplanta a medida que crece el sistema de raíces, cuando la maceta vieja se vuelve pequeña. Esto generalmente se hace todos los años hasta la edad de cinco años, luego cada 3-4 años. El procedimiento se lleva a cabo en la primavera..
Video sobre trasplantar una flor a una maceta adecuada.
Foto de agave
Reproducción
La propagación de semillas se lleva a cabo en febrero-marzo, plantando semillas a una profundidad de no más de 1 cm, colocando los cultivos en una habitación con una temperatura del aire de 20-25 ° C. Después de una semana, aparecerán las plántulas, caracterizadas por un crecimiento lento y desigual de las hojas.
La propagación vegetativa se lleva a cabo utilizando retoños de raíces que crecen en la base del tronco. Se separan junto con una parte del rizoma, asegurándose de que haya un nodo en cada área separada. Las partes separadas se secan durante 2-3 horas. Las rodajas se espolvorean con carbón y se enraizan en la arena. El recipiente se coloca en un lugar cálido (alrededor de 20 ° C).
Las plantas enraizadas se plantan en macetas separadas llenas de césped y suelo frondoso y arena, tomadas en partes iguales. El primer riego se realiza durante 2 o 3 días.
Enfermedades, infestación de plagas y métodos para tratarlas.
Su aparición provoca que el polvo y la suciedad se depositen en la superficie de las hojas. Los más peligrosos para los agaves son las cochinillas, los trips y los hongos. Su apariencia se evidencia por un cambio de color y la formación de rayas en las hojas.
Medidas de control de plagas:
- limpie las hojas con un paño suave humedecido con una solución de alcohol.
- Si la lesión es significativa y descuidada, riegue la planta, hasta que las plagas estén completamente destruidas, con el medicamento Actellik previamente diluido, diluyendo 20 gotas en 1 litro de agua.
La aparición de enfermedades fúngicas está indicada por la presencia de manchas grises o marrones en las hojas. Las muestras enfermas se tratan con fungicidas que contienen cobre.
Recomendaciones para la autopropagación del agave.
Puede obtener una nueva planta exótica sembrando semillas, plantando descendencia, cortando rizomas.
Naturalmente, la forma más fácil de obtener un agave es recolectando y plantando bulbinella en recipientes separados: pequeños agaves maduros, son la descendencia de la planta madre. El suelo se toma del mismo en el que se cultiva el espécimen adulto.
Los esquejes del rizoma deben dividirse de tal manera que cada uno de los esquejes tenga al menos una yema. Las piezas se dejan secar (secar) durante 2-3 horas para secar el jugo. Puede espolvorear el corte con carbón activado en polvo o carbón vegetal. Después del tiempo especificado, los esquejes de agave se plantan en una caja de plántulas llena de arena de río para enraizar. Durante el primer año de vegetación, se pueden formar de 4 a 5 láminas de hojas en las plantas jóvenes, el siguiente, hasta 7 a 9, en otro año su número será de 10 a 12 unidades.
El material de semilla recolectado en condiciones naturales debe sembrarse en febrero o marzo. En este caso, la profundidad del suelo no supera 1 cm. El sustrato en el que se colocan las semillas debe ser arenoso o arenoso-turba. La germinación se espera cuando el calor es igual a 20-25 grados y generalmente eclosionan después de una semana. Después de que las plántulas crezcan, deberá bucear: trasplantar en macetas con un diámetro de 6 cm. Cuando haya pasado un año después de la siembra, el contenedor se puede cambiar por uno grande (hasta 8-9 cm de diámetro). El siguiente cambio de maceta y sustrato se realiza después de 2-3 años.
Enfermedades y plagas del agave.
Si aparecen manchas de color marrón oscuro en las hojas de su agave, esto indica un ataque de hongos. El principio principal para combatir la enfermedad son las preparaciones fungicidas especiales que contienen cobre.
Las principales plagas de la planta son las cochinillas y las cochinillas.
Si se encuentran pequeñas lesiones, se recolectan las plagas y la planta se lava con agua corriente. Con lesiones extensas, se usan medicamentos especiales: karbofos, intavir y otros.
En casa, puedes preparar una mezcla medicinal. Haga una papilla con jabón y ajo agregando un poco de agua. De vez en cuando es necesario limpiar las hojas de agave con un paño húmedo.
Humedad del aire
No es necesario rociar agave. Tampoco se recomienda colocar un recipiente con agua o un humidificador al lado de la flor.
Como regla general, los apartamentos tienen aire seco adecuado para la planta. Si las tomas de la planta están polvorientas, se pueden limpiar con un paño húmedo.Después de este procedimiento, no olvide secarlas, de lo contrario se producirá la pudrición de las hojas.
Información general sobre el agave
Agave (griego Agauos - noble) es una especie perenne que pertenece a la familia de los espárragos.
Las condiciones climáticas de crecimiento predeterminaron la apariencia de la planta. Los agaves no tienen tallo. Y solo algunos de ellos tienen un tallo corto.
Hojas densas y carnosas, puntiagudas en la parte superior, recogidas en una roseta. Sus bordes están decorados con espinas rectas o curvas. Cada hoja contiene una gran cantidad de líquido para ayudar a la planta a sobrevivir a la sequía. En la naturaleza se pueden encontrar ejemplares que alcanzan los 3 m de diámetro.
Las hojas son de color verde, plateado, verde azulado. En algunas vistas, hay un patrón en forma de rayas blancas y amarillas. La placa de la hoja está cubierta con una capa cerosa.
En su entorno natural, casi todos los agaves florecen, lo que no se puede decir de las variedades ornamentales de la planta. Una vez cada 15-20 años, el agave forma un pedúnculo vertical, cuya longitud puede ser de 10-15 m.
Su parte superior está decorada con muchas pequeñas inflorescencias de tonos blancos, marrón claro y amarillo. Las flores se recogen en racimos separados, se abren gradualmente durante varios meses.
Al desvanecerse, la planta madre muere, dejando atrás brotes jóvenes. Cuando se usa agave como cultivo en tina, la floración ocurre en 20-30 años de crecimiento.
Los rasgos característicos se muestran en la foto del agave en nuestra galería.
Patria de origen de la planta de agave.
Agave (Agave) pertenece a la familia de los espárragos.
Otros nombres: Planta del siglo - planta del siglo (agave), aloe americano-aloe americano, sisal americano - sisal americano.
El lugar de nacimiento de la planta de agave es México, Centroamérica, Estados Unidos y las islas del Caribe.
El nombre popular popular agave se le dio al agave por la ilusión de que florece una vez cada cien años. El agave de aloe americano se llama por la similitud externa de estas plantas, así como por el mismo uso generalizado de agaves en el continente americano que el aloe en el Viejo Mundo.
En el México antiguo, el agave desempeñaba un papel destacado en la vida económica, la cultura e incluso la religión. El bienestar de los aztecas dependía de la cosecha de agave. En sus leyendas, la diosa Magway, es decir, el agave, protegía a las mujeres embarazadas de convertirse en animales salvajes. Para ello, fue necesario durante cierto tiempo poner las hojas del agave milagroso en el rostro de la embarazada.
Esta planta está tan extendida en México que el país recibió su nombre en honor al agave, “el lugar del agave”.
Las plantaciones de agave se cultivan en México, donde no se permite que la planta florezca. Cuando un brote joven se hace visible en el medio de la roseta, se corta. En la fosa formada, se recolecta jugo dulce, que se suponía que iba a la formación del tallo, flores y frutos.
Este jugo contiene un 10% de azúcares y en español se llama aquamiel, que significa "agua dulce" o "agua con miel". Este jugo se extrae 3 veces al día. La planta puede producir jugo durante 8 a 10 meses, hasta que las hojas estén completamente secas. Durante todo el período de una sola planta, puede recolectar hasta 1000 litros de jugo.
El agave reduce la cantidad de patógenos en el aire en un 69%, así como las esporas de hongos.
La savia de la planta es alérgica y también puede provocar dermatitis de contacto. En la literatura científica existen casos de aparición de dermatitis púrpura, similar a vasculitis púrpura, en las piernas de personas a las pocas horas de haber cortado grandes plantas de agave americano, es decir, por contacto del jugo de agave con la piel. El daño a los vasos sanguíneos pequeños ocurre debido a la exposición a cristales de oxalato de calcio y saponinas. El tratamiento se lleva a cabo tomando antihistamínicos y aplicando compresas salinas en las áreas afectadas. Los síntomas sistémicos desaparecen en un día y, después de 7 a 10 días, las manifestaciones cutáneas también disminuyen.
