Una persona necesita vitaminas durante todo el año. Y en invierno y al comienzo del período primaveral, siente su escasez muy agudamente, ya que las hierbas y verduras frescas de su propio huerto desaparecen de la mesa. Para evitar una deficiencia de vitaminas en el cuerpo, en la estación fría, se pueden cultivar verduras llenas de valiosas vitaminas en la ventana o en un invernadero, por ejemplo, berros, cebollas verdes o lechuga. A primera vista, esto puede parecer una tarea muy difícil, pero en realidad está lejos de ser el caso. Y con la llegada de la primavera, tales verduras se pueden sembrar nuevamente en el jardín.
¡Hola queridos lectores!
Después de leer el artículo anterior, por supuesto, decidió que un vegetal tan maravilloso debería crecer en su jardín.
Después de todo, estos verdes útiles deberían estar en nuestra mesa todos los días.
Entonces, es hora de hablar sobre las reglas para el cultivo de lechuga en nuestras cabañas de verano. El proceso de cultivo de lechuga es simple en sí mismo, pero aún necesita conocer algunas de sus características. De lo contrario, es posible que se quede sin cultivo.
Ensalada de verduras de la huerta, lechuga y otros tipos de ensalada, sin pretensiones. Pero esto no significa que la lechuga se pueda cultivar de acuerdo con el esquema: sembrar y olvidar.
Como todas las demás culturas, esta debe ser apreciada, ya que produce verduras jugosas, extremadamente saludables y sabrosas.
Pero no tendrá que invertir un trabajo excesivo en el cultivo de plantas.
Un mínimo incansable de atención, costos de mano de obra y el jardinero proporcionará a la familia productos vitamínicos tempranos y sabrosos.
Armémonos del conocimiento: lo que la ensalada necesita en primer lugar.
Ventajas y desventajas
Entre las principales ventajas de la cultura, se pueden destacar las siguientes características:
- tolera bien el frío;
- es de maduración temprana, cosecha rápida;
- puede producir cosechas casi todo el año;
- contiene muchas vitaminas, minerales y otras sustancias útiles para los seres humanos;
- tiene un aspecto agradable y buen gusto;
- no es demasiado difícil de cuidar, adecuado para un jardinero novato.
Los jardineros no han podido resaltar las desventajas específicas de cultivar esta planta.
Características beneficiosas
Todas las propiedades beneficiosas de la lechuga se encuentran en el jugo de leche o en el alcaloide lactucina. Es él quien le da a las hojas un sabor amargo y es una sustancia calmante natural.
La lechuga no solo es una planta baja en calorías y dietética (solo 15 kcal por 100 g), sino que también crea rápidamente una sensación de saciedad durante el almuerzo debido a su alto contenido en fibra.
El jugo fresco de esta planta es bueno para enfermedades del estómago, gastritis. Como sedante, el jugo se toma por vía oral, diluido con agua.
Requerimientos de suelo
La raíz de la ensalada, incluso la más potente, es pequeña.
Al mismo tiempo, sostiene una carga considerable: la lechuga extiende una hoja, las coles, forman cabezas de repollo, los espárragos sacan tallos gruesos y gruesos.
Todo esto, por supuesto, requiere una nutrición intensiva.
Por tanto, es ilógico esperar una buena cosecha en una tierra escasa. El suelo necesita nutrientes, relleno, preferiblemente de materia orgánica.
Puede agregarle minerales antes de plantar, pero vale la pena recordarlo: esto sigue siendo "química" y se precipitará directamente a la hoja.
Por el bien de lo cual cultivamos esta maravillosa verdura, famosa por una variedad de tipos y formas: ensalada.
Si los nutrientes extraídos de fertilizantes orgánicos (estiércol medio podrido, compost madurado) se envían allí, este es un proceso natural. Natural.
Los compuestos orgánicos se incorporan fácilmente a la estructura de las células vegetales y luego, ya en el producto, nuestro cuerpo los aceptará con la misma naturalidad.
El cuidado de la salud es más importante que el deseo primitivo de "matar al gusano" con algo. Es mejor matarlo de hambre con productos útiles.
Por lo tanto, evitando las drogas sintéticas siempre que sea posible, recordaremos: la ecología es importante.
Entonces, lo primero es un suelo sabiamente fertilizado. Mejor: fertilizado en otoño. ¿Por qué?
Debido a que la materia orgánica se distribuirá uniformemente durante el período otoño-invierno, la planta que ha comenzado a crecer no experimentará sobrealimentación.
Tomará todo lo que necesite de manera óptima para la formación de la masa foliar.
El suelo está necesariamente suelto. La materia orgánica suele mantenerla en este estado.
Pero si hay marga allí, al excavar, no estará de más introducir una cierta cantidad de arena.
Recuerda: la raíz es pequeña, sus tareas son geniales. En suelo denso con ellos, es posible que no funcione con toda su fuerza.
Ayudará:
- Otoño excavando con materia orgánica y (posiblemente, si es necesario) agregando arena;
- Pre-siembra de excavación y desgarro de principios de primavera: aflojamiento del sitio;
- Proporcionar drenaje. Esto también funciona para la estructura. El anegamiento de los suelos bien alimentados y estructurales conducirá inevitablemente a su compactación. Y no es difícil evitar esto: en regiones climáticamente húmedas, crestas elevadas para lechuga o una capa de drenaje / ranuras de drenaje alrededor de las camas.
- Con un exceso de humedad, la raíz se remojará. Si hay escasez, también morirá. Por lo tanto: el suelo en el sitio debe estar provisto de humedad. O este es inicialmente un sitio con una humedad óptima, o será necesario asegurar la disponibilidad de agua de riego. La ensalada es amante de la humedad, es imposible formar una masa poderosa sin humedad, y este es: el objetivo del jardinero, la cosecha de la masa verde.
- Según sus preferencias, la lechuga no tolera suelos ácidos, aunque tolera una ligera acidez. Verifique la acidez de la parcela al menos para las hierbas que no sembró allí (malezas). Encontramos cochinillas, plátanos, nudos, piénsalo. Estos pastos se asientan precisamente en lugares acidificados, aunque moderadamente. ¿Quizás hay parcelas en su sitio donde el plátano no tiene prisa por pisar? Considérelos para el resto de parámetros, puede ser adecuado para el cultivo exitoso de lechuga.
Si hay signos de alta acidez, es mejor calmar el sitio, porque a la mayoría de las plantas cultivadas en cultivo no les gusta el ácido, gravitan hacia suelos neutros o toleran suelos ligeramente alcalinos.
Descripción de la ensalada de hojas verdes, foto.
Más común hoja de lechuga... Al principio, desarrolla una roseta de raíces de hojas, y luego se forma en la planta un tallo recto, frondoso y ramificado de 30-120 cm de altura, con hojas de tallo integrales, de forma ovoide o redonda.
Las flores de lechuga son pequeñas, bisexuales, de color blanco o amarillo verdoso pálido, recogidas en cestas que forman una inflorescencia racemosa-corimbosa. El fruto es aquenio. Florece en julio-septiembre.
En estado silvestre, la lechuga se encuentra en el Mediterráneo; se cultiva en Rusia y países vecinos.
Selección de sitio
La subsección anterior nos llevó sin problemas a la necesidad de seleccionar un sitio.
Sabiendo ya que es necesario elegir un lugar donde el suelo esté suelto, fertilizado regularmente, preferiblemente con anticipación, en el otoño, y sin exceso de ácido, estamos buscando uno en el sitio.
Al mismo tiempo, nos centramos en la posibilidad de humidificación y, al mismo tiempo, en organizar la eliminación del exceso de agua o drenaje.
La lechuga es un cultivo de maduración temprana, soporta varios cortes o plantaciones por temporada, por lo que no vale la pena reservarle una gran parcela.
La ensalada no pedirá mucho espacio, incluso extendiendo la hoja, se llevará pacíficamente con sus familiares y no presionará al resto de sus vecinos previstos.
Una vez que haya decidido la calidad del suelo y el tamaño del sitio, observe más de cerca su ubicación.
Recordemos nuevamente la proporción de las partes aéreas y subterráneas de la lechuga. Sobre el suelo, esta es una criatura poderosa y frágil, en el suelo hay una pequeña raíz.
Buscamos un lugar resguardado donde un viento fuerte repentino (y esto sucede en cualquier lugar) no dañará la planta. No lo romperá, porque las hojas y los tallos jugosos son más frágiles en comparación con el resto.
Pero la protección contra el viento: el cercado del sitio, arbustos, árboles, debe organizarse para no oscurecer la ensalada futura.
Le encanta el sol, solo con tal condición, natural para la mayoría de las plantas, que la lechuga cultivada será fructífera.
La ensalada no pedirá más. Si desea enfatizar su efecto decorativo, e incluso los tipos de ensalada más "sin pretensiones" son muy elegantes, entonces considere otro punto: donde es beneficioso colocarlo para la visualización, sin olvidar proporcionar a la planta todas las condiciones anteriores. .
Reglas de aterrizaje
La ensalada es una verdura sin pretensiones, pero sin embargo, si no se siguen las reglas estándar, puede adquirir rigidez, amargura e incluso morir. Se deben seguir las reglas básicas de cuidado, luego puede recolectar hojas verdes jugosas durante todo el verano.
Las variedades de lechuga de hoja se cultivan sembrando semillas en el suelo, mientras que las coles y las subvariedades Romen, Izi Lif y Salanova se pueden cultivar mediante plántulas.
Puede plantar ensaladas de hojas 2-3 veces durante el verano.
Selección del sitio y del suelo
El mejor suelo es ligero, humus y neutro. Para que las hojas crezcan hermosas y sabrosas, las plantas deben tener suficiente espacio para crecer y desarrollarse.
Las formas frondosas de lechuga necesitan un área de 15x15 cm para un arbusto, las embriagadoras - 25x25 cm. Una plantación demasiado densa atrae insectos, plagas y enfermedades.
Trabajos preparatorios antes del aterrizaje.
A la lechuga le gusta la tierra liviana. Es mejor sembrar en mayo para que el suelo esté lo suficientemente cálido. Haga pequeños surcos en las camas, mantenga una distancia de unos 30 cm entre ellos, la profundidad del surco debe ser de 1-1,5 cm.
Predecesores y proximidad a otras plantas
La lechuga se sentirá mejor en las camas donde solían crecer las papas, los tomates y el repollo. Es bueno plantar repollo cerca de la ensalada; puede proteger al arbusto de varios parásitos, en particular de la pulga crucífera.
Plantar semillas de lechuga
Las semillas se colocan en hileras en suelo humedecido, a una profundidad de 1-1,5 cm, y un poco de tierra. Para que el arbusto de lechuga se desarrolle normalmente, las semillas germinadas deben aclararse, proporcionando un área de suelo normal.
Las semillas de lechuga son lo suficientemente pequeñas, por lo que la siembra se realiza con las manos, mientras que debe intentar mantenerlas a cierta distancia entre sí, unos 15 cm.
Cultivo de plántulas
Cuando las semillas hayan brotado, hay que aclararlas. La primera vez que se eliminan los brotes adicionales, cuando aparecen 3 hojas completas en las plántulas. La segunda vez, el procedimiento de raleo se lleva a cabo después de 11-14 días, de modo que la distancia entre las plantas sea de al menos 10 cm.
Para tener verduras frescas constantemente durante todo el verano, debe plantar periódicamente nuevas plántulas, cada 2 semanas.
Preparación del suelo
Tocamos este tema en parte al elegir un sitio para la cultura. Habiendo ya estructurado el suelo fertilizado y drenado, no será difícil prepararlo para la siembra.
La lechuga es una cultura temprana. Por lo tanto, antes de sembrar, solo queda formar (si es necesario) crestas para mantenerlas en un estado suelto.
Es conveniente aflojarlo con un cortador plano, destruyendo la corteza del suelo, al mismo tiempo que destruye los brotes aún delgados de malezas resistentes al frío.
No deje que el sitio permanezca debajo de la corteza durante mucho tiempo, incluso la humedad profunda se evapora muy rápidamente a través de sus grietas.
Se distribuye uniformemente en la capa del suelo, no es aconsejable perderlo. El agua de riego no encajará tan orgánicamente en la estructura del suelo, puede desbordar fácilmente o no suministrar agua.
Y nos esforzamos por lograr lo óptimo, lo ideal para cultivar nuestra ensalada. Las condiciones favorables son importantes para cualquier cultura.
En la práctica, a menudo no tiene tiempo de llegar a la costra del suelo, la ensalada no espera el calor, se siembra antes.
Breve descripción del cultivo.
- Aterrizaje... En suelo abierto, las variedades tempranas se siembran en abril-mayo, y las variedades de maduración media y tardía se siembran desde abril hasta la segunda quincena de junio. Incluso las variedades de maduración temprana son adecuadas para la siembra podzimny, que se lleva a cabo en los últimos días de octubre o el primero de noviembre. La siembra de lechuga para plántulas comienza en abril, mientras que su siembra en suelo abierto se realiza en mayo. Si la ensalada se cultiva en interior, puedes sembrarla cuando quieras.
- Iluminación... Necesita mucha luz solar, que puede ser tanto brillante como difusa.
- Cebado... El suelo debe ser fértil, suelto, moderadamente húmedo y contener una gran cantidad de humus. El suelo arcilloso, chernozemico o calcáreo con un pH de 6,0 a 7,0 es el más adecuado.
- Regando... En promedio, la lechuga se riega una vez cada 7 días por la noche o por la mañana. Tan pronto como comienzan a formarse las cabezas de repollo, se reduce el riego. En días calurosos, el riego se realiza por la noche.
- Fertilizante... No necesita alimentación adicional. Todos los fertilizantes necesarios se aplican al suelo al preparar el sitio.
- Reproducción... Semillas
- Insectos dañinos... Moscas de la lechuga, pulgones de la lechuga de tallo, potra rayada blanca y babosas.
- Enfermedades... Podredumbre blanca y gris, peronosporosis, mildiú polvoriento y mosaico viral.
Tiempo de siembra
La resistencia al frío del cultivo facilita el cultivo de lechugas. Subirá fácilmente ya a los 4 ° C del primer calor primaveral. La nieve se ha derretido, el suelo está maduro, por lo que puedes sembrar.
Un jardinero que quiera obtener una hoja lujosa temprana para la mesa no debe tener miedo de las heladas que regresan.
Incluso las plántulas sobrevivirán a -4 °, y cuando se hayan formado varias hojas, las plantas jóvenes de -8 ° sobrevivirán sin dolor.
Las fechas específicas varían según la región. Los sureños pueden sembrar en invierno, si hace calor.
Hacia el norte, se guían por el deshielo y la madurez del suelo. La madurez se determina verificando si la tierra se desmorona, se presta al procesamiento, al corte de surcos.
Los grumos congelados o pegados por la humedad le dirán al cultivador: demasiado pronto para la siembra.
Cuando pueda formar surcos fácilmente, puede continuar. Esto libera el tiempo más cargado para otros trabajos de jardinería, cuando se siembran más cultivos amantes del calor.
Circunstancias imprevistas a veces ajustan nuestros planes.
Si sucede algo que impide la siembra en el momento óptimo, pero el cultivador tiene la intención de cultivar la lechuga de todos modos, el tiempo de siembra se cambia.
Al sembrarlo más tarde, reevalúe la ubicación. El calor durante la germinación es perjudicial para el cultivo.
Puede que tenga que elegir otro sitio, buscar una ensalada de sombra parcial. Luego, las condiciones se ajustarán teniendo en cuenta la biología de la planta.
El rendimiento no disminuirá o sus pérdidas serán mínimas.
Suelo y fertilizante para la planta.
Al plantar una ensalada en casa, se deben seguir una serie de reglas. Uno de ellos: el suelo debe ser nutritivo y bien mezclado. Dicha mezcla generalmente se prepara a partir de arena, turba y humus. Los dos primeros componentes se toman en proporciones únicas y debe haber el doble de humus. Puede adquirir suelos especialmente adaptados, por ejemplo, "Biogrunt" o "Universal".
Para garantizar una cosecha ininterrumpida, lo mejor es sembrar la planta a intervalos de 10 a 14 días.Al eliminar todas las verduras, la planta simplemente se arranca, se afloja y se riega la tierra para que crezca el siguiente lote de ensalada verde.
Por lo general, la ensalada en crecimiento no se fertiliza adicionalmente. Pero después de cosechar la primera cosecha y plantar la siguiente, debe alimentar el suelo con nitrato de amonio. También puede usar fertilizantes minerales, lo principal es que el sistema de raíces no se quema.
Sembrando lechuga
El corte de surcos no se practica desde otoño. Las semillas de lechuga son demasiado pequeñas, por lo tanto, no están profundamente enterradas.
Y los surcos poco profundos simplemente se volverán borrosos durante el invierno, serán nivelados por el peso de la nieve o una fracción de la lluvia.
Si desea obtener una cosecha muy temprana, la trama planificada y preparada en el otoño se aprieta con una película, sin instalar el marco.
Haga esto cuando aparezcan parches descongelados, al comienzo del derretimiento de la nieve. Es posible, cuando la nieve casi se ha derretido, variar el tiempo si se desea.
La tierra bajo el sol se calienta más rápido con la ayuda del efecto invernadero. En consecuencia, el suelo madura antes.
Luego se retira la película, se cortan ranuras superficiales de aproximadamente dos centímetros (de profundidad).
No deberías profundizar más: pequeñas semillas se derramarán entre los terrones de tierra aún más profundamente.
Entonces será difícil para ellos abrirse paso, si no imposible.
Es conveniente marcar las ranuras con un cortador plano, es fácil que formen depresiones poco profundas. La azada es más pesada, se hunde más profundamente en el suelo suelto.
La distancia entre las filas se mantiene hasta 20 cm, es posible un ajuste para la variedad (más cerca - más lejos).
Incluso si el suelo está óptimamente húmedo, se derrama ligeramente en los surcos antes de sembrar. El suelo se hunde ligeramente y es más probable que las semillas acaben al mismo nivel, a una profundidad determinada.
Si algo se despierta debajo, entonces la cantidad de tales semillas será insignificante.
El pequeño tamaño de la semilla dificulta la dosificación de la siembra, por lo tanto, siembre a granel, tratando de no espesar las plántulas futuras.
De todos modos, con una buena germinación, resultará espeso, esto se corregirá más tarde, mediante adelgazamiento.
Las ranuras se cierran al ras con el resto del suelo. Esta manipulación también es conveniente para realizar con un cortador plano.
No es necesario levantar el suelo por encima de las filas con un tubérculo, la ensalada se elevará fácilmente incluso con una incrustación de medio centímetro, un máximo de dos centímetros de profundidad.
Selección de semillas
Esta planta solo se puede cultivar a partir de semillas. Puedes comprarlos en kioscos especializados oa través de la tienda online. Una condición importante será elegir la variedad adecuada para plantar.
A menudo, los jardineros novatos no se prestan a cultivar una planta debido a la variedad incorrecta. La mejor opción para cultivar en casa serán las variedades de hojas de maduración rápida. Por ejemplo, puedes comprar ensalada "Amanda", "Noran", "Rápida", "Amarilla". Tales variedades no son demasiado exigentes con la luz, el riego y el suelo. Crecen rápidamente y producen verduras exuberantes que se pueden comer tres semanas después de plantarlas en el suelo. Pero la lechuga arrepollada, por otro lado, es muy exigente con la luz, la temperatura y la distancia entre plantaciones. Si no le gusta algo, es posible que no se amarre en absoluto a las cabezas de repollo.
A menudo también toman berros para plantar. No tiene pretensiones y crece en casi cualquier suelo, se puede cultivar con un mínimo de luz. Sus variedades más óptimas son "Curly", "Pepper".
Cuidado de la ensalada
No es una cultura laboriosa, sino algunas peculiaridades para el cuidado, el cultivo de lechugas, es útil saberlo.
Mantener una humedad óptima
El suelo no debe secarse antes de brotar. De lo contrario, cuando se seca, forma una costra, que se agrieta y al mismo tiempo desgarra los finos brotes de ensalada aún bajo tierra.
Incluso el mantillo no ayudará aquí, porque la planta germina rápidamente, se rompe con pequeñas hojas hacia arriba.
Necesita luz de inmediato. No tiene sentido cubrir con mantillo durante cinco días, luego quitar el mantillo, con el riesgo de dañar las plántulas.
Por lo tanto, solo hay dos opciones:
1. Controle cuidadosamente la humedad del suelo;
2.Cubra el área con una película transparente y retírela al comienzo de la aparición de brotes. Puede levantar la película como un invernadero, pero no es necesario. Lo principal es eliminar a tiempo y continuar humedeciendo moderadamente los cultivos.
Tampoco vale la pena ser celoso con el riego cuando la planta se fortalece. Pero tendrás que mantenerte en el término medio.
La ensalada no soporta el secado excesivo ni el encharcamiento. La humedad debe ser suficiente, pero moderada.
Si hay un excedente, el jardinero enfrentará enfermedades de los cultivos o la ensalada se mojará por completo.
Con un riego insuficiente de la masa jugosa, ni un solo tipo de ensalada (hoja, cabeza o espárragos) puede formar un cultivo completo.
Por tanto, observando el suelo y el estado de las propias plantas, tendrás que organizar "riegos a demanda".
Esto no es difícil, porque el propietario real necesariamente recorre el sitio todos los días, verifica qué y cómo.
Adelgazamiento
La ensalada, por mucho que trates de sembrarla uniformemente, debido a la pequeñez de las semillas, seguirá brotando con el espesamiento.
Por tanto, el aclareo de los cultivos es inevitable. Demasiado temprano, cuando los tallos de las plantas aún son delgados, como hilos, es imposible adelgazar.
La raíz ya se está formando, junto a otra planta. Junto con un trozo de tierra en la raíz, también se puede extraer uno vecino.
Vale la pena esperar hasta que lo real se vaya. No por mucho tiempo: basta con la aparición del primer par.
El primer aclareo, el esparcimiento, es suficiente a una distancia de tres centímetros entre las plántulas.
Cuando crecen para cerrar las hojas en fila, se lleva a cabo el arreglo final.
La distancia durante el segundo aclareo es aproximadamente igual al espaciado entre filas.
Están dispuestos de manera que, según las características varietales, las características de la ensalada, tenga suficiente luz, espacio y nutrición.
Aflojando
Este es un procedimiento regular. La fase de germinación es vulnerable en todos los aspectos, y el suelo debe estar suelto y es peligroso perturbarlo para no dañar los tallos.
Por lo tanto, la parte superior de los espacios entre filas se afloja con cuidado, sin acercarse demasiado a las filas.
A medida que las plántulas crecen, se aflojan con más frecuencia y audacia. Después de la colocación final, también se realiza un aflojamiento cuidadoso en las filas hasta que la hoja cubra la superficie del suelo.
Luego, él mismo suprime las malas hierbas y retiene la humedad, en la medida de lo posible, los pasillos se aflojan.
Después de cada corte (si se cultiva un corte, ensalada de hojas), la tierra se afloja completamente alrededor de la planta.
El procedimiento se repite periódicamente hasta que las hojas vuelven a crecer.
El mejor vestido
El suelo está lleno de materia orgánica, la lechuga crece rápidamente y la planta no extrae mucho alimento del suelo.
Por lo tanto, se tolera fácilmente dos o tres cortes sin alimentar el cultivo. Con una larga temporada de crecimiento, las formas frondosas pueden tener tiempo para expulsar uno o dos cortes.
Entonces es recomendable ayudarlos.
Después del siguiente corte con riego o aflojamiento, puede agregar una pequeña (mitad) dosis de un fertilizante complejo disponible.
Es mejor no tomar una flor, no necesitamos flores, los cultivos no son semillas. Preste atención a si el fertilizante (fertilizante) contiene nitrógeno y en qué cantidad.
Si hay más de potasio, fósforo, lo más probable es que funcione. Es el nitrógeno el que estimula el conjunto de masa verde vegetativa, estimula el crecimiento de la hoja.
Los fertilizantes se esparcen entre filas, luego se realiza el aflojamiento o el riego, orientación al tipo de trabajo, de acuerdo con las condiciones climáticas, la condición del suelo.
Pero no es deseable administrar la dosis completa recomendada. Los productos son hojas, tallos, no frutos.
Habiendo recibido mucho nitrógeno, las hojas crecerán, pero almacenarán nitratos. Es perjudicial para la nutrición, por lo tanto, agregue la mitad de la dosis con el aderezo.
Y solo después del tercer corte: los anteriores tomarán lo que necesiten de la materia orgánica introducida en el otoño.
Cultivo de lechuga en un macizo de flores
Aquí hay algunas peculiaridades. Finalidad: producción más decoratividad.
Este enfoque simplifica algunas de las operaciones de atención. Se elimina el adelgazamiento: las filas continuas y rizadas de hojas exuberantes se ven más elegantes.
Se introducen fácilmente en los alimentos, solo la hoja es más pequeña.
En un macizo de flores, las plantaciones engrosadas pueden verse afectadas por enfermedades, las plagas se propagan más rápido.
Esto debe tenerse en cuenta, trate de proporcionar la mayor ventilación posible, no moje demasiado las lujosas filas y córtelo a tiempo.
Para que el macizo de flores no quede desnudo después del corte, es mejor sembrar lechuga en diferentes momentos: las plantas de la primera siembra se cortan, la segunda ya se pone verde.
Cuando este último se acerque al corte, el primero crecerá.
Propiedades de la ensalada: daño y beneficio.
Las propiedades curativas de la lechuga
La ensalada contiene una gran cantidad de ácido fólico, que interviene en los procesos metabólicos del organismo, así como en la actividad del sistema nervioso y en la hematopoyesis. Solo la espinaca contiene más sal que la ensalada. Contiene oligoelementos como zinc, molibdeno, titanio, yodo, boro, cobre, cobalto y manganeso. El follaje también contiene potasio, calcio, silicio, hierro, magnesio, fósforo y azufre, que desempeña el papel de agente oxidante y, junto con el silicio y el fósforo, mantiene la epidermis y los tendones en buen estado, y también promueve el rápido crecimiento del cabello. El follaje también contiene vitaminas C y A, además de resinas, alcaloides y amargor, tienen un efecto calmante, expectorante y diurético.
El hierro juega un papel muy importante en el cuerpo humano, en este sentido, es sumamente importante que haya una reposición sistemática de sus reservas. Y la ensalada contiene bastante hierro. La acumulación de este elemento se produce en el bazo y el hígado, y luego, si es necesario, el cuerpo lo utiliza, por ejemplo, con una gran pérdida de sangre para formar glóbulos rojos. La planta también contiene magnesio, que estimula el trabajo de los nervios, los músculos y el cerebro. Las sales orgánicas desempeñan el papel de material de construcción para nuevas células de tejido pulmonar y células nerviosas, y también mejoran la circulación sanguínea.
La ensalada se utiliza como producto dietético, que está recomendado para diabéticos y personas que llevan un estilo de vida sedentario, porque tiene un efecto sedante y ayuda a mejorar la digestión. También se recomienda su consumo a personas mayores de edad que hayan padecido alguna enfermedad grave.
La infusión de semillas de lechuga aumenta la lactancia y para las enfermedades cardíacas se utilizan preparados homeopáticos a base de jugo de lechuga. La infusión también se prepara a partir de follaje fresco, ayuda con enfermedades hepáticas, insomnio, gastritis crónica e hipertensión. Incluso el uso regular de hojas de lechuga normaliza el metabolismo de las grasas, reduce los niveles de colesterol en sangre, que es la prevención de enfermedades como la aterosclerosis, la obesidad y la hipertensión.
Enfermedades de los cultivos de lechuga.
Las hojas tiernas y jugosas, las plantas amantes de la humedad son una tentación para la microflora fúngica, que también adora la humedad y se alimenta de la carne de las plantas.
Incluso los árboles son susceptibles a las enfermedades fúngicas; la lechuga frágil es aún más difícil en este sentido.
Sus principales enemigos del mundo de los hongos:
- Pata negra (especialmente en cultivos de invernadero o en invernaderos);
- Podredumbre negra, amorosa años húmedos y aguas estancadas;
- Podredumbre blanca, como todas las setas, busca comida jugosa y húmeda;
- El mildiú velloso es una flora casi omnívora, donde hay plantas, humedad y calor, hay mildiú polvoriento.
La lechuga, como todas las verduras, es más difícil de proteger. Después de todo, es valiosa como hoja, lo que significa que se excluyen los pesticidas.
Se acumulan en las hojas, tales productos no son adecuados para la mesa.
Por lo tanto, quedan - los medios a mano. Nuestros asistentes:
- Tapas de tomate;
- Infusión de ajo;
- Tapas de patata;
- Suero de leche.
Por supuesto, no ayudarán en su forma original, tendrá que prepararlos para la pulverización.
- Las tapas de tomate o papa se fermentan al calor en un recipiente sin sellar (puede usar un tanque de plástico) durante varios días. Están filtrando. Resulta un fármaco eficaz de doble acción: ralentizará la enfermedad y ahuyentará a las plagas, algunas destruirán. Solo es necesario rociar los cultivos de ensalada con la infusión obtenida, que es característica de las solanáceas solanáceas. La solanina no será absorbida por la hoja de lechuga, se preservará la calidad del producto. Y la solanina tendrá un efecto desinfectante sobre el hongo.
- El ajo, infundido en agua durante un día y colado, también es una preparación medicinal lista para rociar. Por fitoncidas y pungencia, la infusión de ajo combate la flora patógena y, al mismo tiempo, contra la fauna nociva (plagas).
- El suero de leche se mezcla con jabón para lavar raspado o rallado disuelto en agua corriente tibia. Toman un poco de jabón, por tres litros de suero 50 gramos Otro fármaco para las enfermedades fúngicas. Se agrega jabón para una buena adhesión a la hoja (luego, después de haber actuado sobre la enfermedad, se puede lavar fácilmente con agua) y el suero actúa con acidez y un conjunto de sustancias orgánicas persistentes. Son útiles para los humanos, pero el hongo muere a causa de ellos.
Tipos y variedades de ensalada.
Como se mencionó anteriormente, es más correcto llamar a una ensalada de lechuga, es una especie del género lechuga. En este sentido, si dice "tipos de lechuga", lo más probable es que se deba al hecho de que a continuación hablaremos de una de las variedades de dicha planta, por ejemplo: mitad repollo, hoja, repollo y romano ( lechuga romana). Al cosechar, el arbusto en sí no se daña, solo se arrancan las placas de sus hojas, que pueden ser talladas (de roble o disecadas) o sólidas grandes (en forma de abanico, oblongas y triangulares).
Ensalada de hojas
- Critset... Esta variedad precoz es resistente al calor y está destinada al cultivo al aire libre y en invernadero. Periodo de maduración de 40 a 45 días. Sus placas de hojas delgadas tienen un color verdoso con un tinte amarillento. El peso medio de un arbusto es de 0,25 kg.
- Esmeralda... Esta variedad de maduración media es resistente al despalillado y al calor. Los platos de hojas verde oscuro muy sabrosos de forma obovada tienen una superficie fina y burbujeante. La masa de un arbusto es de aproximadamente 60 gramos, la variedad se diferencia en que no envejece durante mucho tiempo.
- Ballet... La variedad es resistente a los brotes y a la falta de luz, en primavera e invierno se recomienda cultivarla en invernaderos, y en verano al aire libre. Los platos crujientes de hojas grandes de color verde oscuro tienen forma de abanico con un borde festoneado. El peso de un arbusto varía de 0,3 a 0,6 kg.
- Divertida... La variedad de maduración media es resistente al acecho y a las enfermedades. Las láminas de las hojas grandes de color rojo oscuro tienen una textura aceitosa. El peso medio de un arbusto es de unos 0,2 kg.
- Un sándwich... La variedad es de maduración temprana. Los platos de hojas verdosas crujientes y tiernas tienen un borde ondulado. En promedio, una planta pesa 0,18 kg. Esta variedad se usa a menudo en ensaladas y sándwiches.
- Invernadero de Moscú... Una variedad de maduración tan temprana está destinada al cultivo en invernaderos, la duración de su maduración es de 30 a 40 días. La longitud de las grandes placas de hojas delicadas y jugosas de sabor dulce es de aproximadamente 18 centímetros, son de color verdoso. El peso medio de un arbusto es de 0,1 a 0,2 kg. Esta variedad es buena porque su follaje permanece fresco durante mucho tiempo y no tiene un sabor amargo.
Además de tales variedades, las siguientes todavía se cultivan ampliamente: Tornado, Roblen, Dubachek, Dubrava, Lollo Rossa, Lollo San, Lollo Biondo, Lakomka, Royal, Kitezh, Crunchy vitamin, etc.
Ensalada de media col
Las variedades de repollo se parecen en apariencia a las de hoja, pero su follaje se recolecta en pequeñas cabezas de repollo sin cerrar. Las variedades más populares:
- Odessa kucheryavets... La variedad de maduración media es resistente a la floración. Una roseta suelta alcanza de 24 a 32 centímetros de ancho y pesa un promedio de alrededor de 0,2 kg. Los deliciosos platos de hojas verdes crujientes tienen forma de abanico y tienen un borde ondulado.
- Eurídice... La variedad de maduración media tiene una roseta compacta semi-levantada, que mide hasta 35 centímetros de alto y hasta 33 centímetros de ancho.Los deliciosos platos crujientes de hojas grandes son de color verde oscuro y burbujeantes con un borde ondulado.
- Festival... El período de maduración de una variedad de maduración media de este tipo es de aproximadamente 70 días. Su gran roseta redondeada pesa unos 150 gramos e incluye platos de hojas verdosas jugosas y muy sabrosas.
- Berlín amarillo... La variedad de maduración media tiene una roseta redondeada, que pesa alrededor de 0,2 kg y alcanza unos 30 centímetros de diámetro. La roseta contiene placas de hojas de color amarillo pálido.
- Kucheryavets Gribovsky... La variedad medio-temprana es resistente a las enfermedades. Un enchufe suelto pesa entre 0,25 y 0,47 kg. Un follaje grande, verde intenso, jugoso, crujiente, muy sabroso, tiene una forma de abanico con un borde finamente ondulado.
Todavía se cultivan muy ampliamente variedades como: Kado, Stone Heads, Grand Rapids, Azart, Admiral, etc.
Ensalada de cabeza
Exteriormente, las variedades de repollo son similares a las densas cabezas de repollo blanco. El nombre científico de esta variedad es "creepsheads", que se traduce como "cabezas crujientes", esto se debe a que el follaje de estas variedades es muy crujiente. Esta variedad nació en los años veinte del siglo XX gracias a los agricultores de California.
- Iceberg... La variedad tiene un alto rendimiento y resistencia al rodaje. La duración de su maduración es de 75 a 90 días. Los deliciosos platos de hojas burbujeantes tienen un borde ondulado y se mantienen frescos durante mucho tiempo. El peso medio de las coles es de 0,3 a 0,6 kg.
- Grandes Lagos... Esta variedad crujiente tardía de alto rendimiento es resistente a las flores y a las quemaduras. El período de maduración es de unos 85 días. Una gran cabeza redonda de repollo tiene la parte superior cerrada, las hojas de color verde oscuro tienen una forma similar a las hojas de roble.
- Atracción... Variedad productiva de maduración media. La composición de la roseta alta incluye placas de hojas triangulares verdosas aceitosas, ligeramente onduladas a lo largo del borde. Una cabeza pesa en promedio alrededor de 0.23-0.26 kg.
- Cuatro estaciones... Esta variedad de maduración media está destinada al cultivo tanto en campo protegido como abierto, las cabezas tienen un tamaño medio. Las placas de las hojas internas son de color amarillo verdoso y las externas son de color rojo bronce. Los deliciosos platos de hojas son aceitosos y tiernos.
- Diseño... La variedad de rendimiento medio tardío es resistente al despalillado del tallo. En promedio, las cabezas alcanzan alrededor de 0,2 m de diámetro. Platos de hojas verdes crujientes muy sabrosos de tamaño mediano, burbujeantes y de forma redonda-plana, son ondulados a lo largo del borde con pequeños cortes en la parte superior. El peso medio de la cabeza es de 0,5 a 0,65 kg.
Entre los jardineros, las variedades también son muy populares: Khvorost, Petrovich, Argentinas, Papiro, Khrustalny, Yadkho, Kucheryavets Semko, Buru, Umbrinas, Platinas, Opal, Afitsion, etc.
Ensalada romana o ensalada romana
Se forma una cabeza alargada de repollo en lechuga romana o romana. La raíz de dicha planta está representada por una varilla ramificada, el follaje superior de la cabeza tiene un color verde brillante y el interior es amarillo pálido. Variedades populares:
- París verde... La variedad de maduración media es resistente al frío y al calor. Desde el momento en que aparecen las plántulas, la cabeza de la col se forma después de 84 a 90 días. La cabeza no muy densa alcanza de 32 a 39 centímetros de diámetro y pesa de 0,2 a 0,3 kg. Las placas de hojas dulces, jugosas y crujientes de un color verde oscuro con un tinte azulado miden hasta 13 centímetros de ancho y unos 27 centímetros de largo.
- Leyenda... La variedad apareció relativamente recientemente, es resistente al mildiú velloso, puntas de flecha y quemaduras de bordes. La cabeza verde compacta y de tamaño mediano consiste en un follaje burbujeante.
- Remus... Variedad tardía productiva con una cabeza suelta y cerrada de forma ovalada alargada, cuyo peso medio es de unos 0,43 kg. Las placas de hojas de tamaño mediano, densas y burbujeantes, tienen un color verde oscuro y una forma elíptica.
- Globo... Esta variedad tardía forma una cabeza suelta ovalada alargada, que alcanza unos 12 centímetros de diámetro, su altura hasta 25 centímetros y un peso medio de 0,3 a 0,35 kg. El follaje es verdoso.
- romano... La variedad de maduración media es resistente a bacteriosis y septoria. La longitud de las placas foliares alargadas y obovadas es de unos 26 centímetros; tienen una estructura débilmente fibrosa de células finas apenas perceptible y un borde dentado ligeramente irregular. La densidad media de las cabezas alargadas ovaladas alcanza hasta 14 centímetros de diámetro, su altura es de unos 25 centímetros y pesan 0,29-0,35 kg.
También se cultivan las siguientes variedades: Stanislav, Vyacheslav, Sukrain, Dandy, Veradarts, Sovsky, etc.
Todas las variedades de lechuga todavía se dividen según el período de maduración en maduración tardía, maduración media, maduración temprana y maduración temprana. La variedad más temprana Lue Leaf: esta lechuga madura en 25 días. La duración de la maduración de las variedades Kholodok, Lollo Rossa, Robin, invernadero Moskovsky y Dubachek es de aproximadamente 35 días. El período de maduración promedio de las variedades Vitaminny, Green Peak, Sunshine se forma en 45 días, le permiten eliminar dos cultivos del sitio durante una temporada. Las variedades Rubin y Gurman son medio tardías, maduran durante unos 55 días. Variedades como Green Manul, Rhapsody, Odessa Kucheryavets, Vitamin y Moscow Greenhouse no tienen amargura.
Plagas de lechuga
No somos los únicos que amamos las verduras tiernas. Las plagas polífagas pueden destruir los cultivos "a cero".
- Los amantes de las verduras más maléficos son las omnipresentes babosas. Por lo general, eligen todo lo que sea jugoso y, si no protegen las plantaciones, no se arrastrarán. Sin embargo, existen métodos para obligarlos a evitar las parcelas de ensalada. Al rociar la tierra alrededor de las plantas con una fina capa de una mezcla de arena y ceniza de madera, disuadirá al gourmet dentudo resbaladizo de cualquier deseo de cenar (las babosas se alimentan principalmente por la noche) con ensalada. Puede colocar trapos mojados en los pasillos por la noche, por la mañana recogerá la "cosecha" de las babosas que se esconden debajo de ellos durante el día. Las trampas de este tipo son muy efectivas, recolectando muchas plagas.
- Otro desastre: pulgones. Tantos jugos en una ensalada es el mejor comedor para ella. Si no está atento, los pulgones definitivamente se asentarán allí. La protección es la misma que contra las enfermedades, más una solución de ceniza y jabón. Los pulgones mueren por eso, no hay daño para la planta.
- Los gusanos de alambre pueden dañar las raíces del cultivo, si están en el sitio. La plaga, afortunadamente, no es común en todas partes. Por supuesto, es difícil lidiar con él, incluso si los pesticidas fueran aceptables. Este es un caso diferente, por lo que solo las trampas de cebo ayudarán aquí. Como medida de precaución, debe atrapar el gusano de alambre antes de sembrar la ensalada. Cortar las patatas en trozos, hacer agujeros poco profundos, colocar los trozos. Cavar en. Marque la ubicación de las trampas para que pueda encontrarlas fácilmente. Tres días después, desenterra un montón de larvas amarillas duras y alargadas y destruye a la presa. Repita hasta que desaparezca la "captura". Esto significa que el número de larvas dañinas se reduce al mínimo; la lechuga se puede sembrar y cultivar.
Cualesquiera que sean las plagas o enfermedades que se hayan enamorado de la ensalada, se luchan solo con métodos respetuosos con el medio ambiente:
- Agrotécnica (especialmente rotación de cultivos);
- Colocación de trampas para plagas;
- Productos de tratamiento inocuos para los seres humanos.
Controlar las principales plagas
Las babosas desnudas y los pulgones de las hojas son las principales plagas de las ensaladas. Incluso en suelos arenosos, pueden aparecer larvas de gusanos de alambre o escarabajos.
Y como ya se mencionó anteriormente, cuando las plantaciones se espesan, las plantas se ven afectadas por diferentes podredumbres.
Pulgón de la hoja
El pulgón de las hojas, que coloniza el envés de las hojas, también es peligroso. Luego comienza a succionar todo el jugo celular, como resultado de lo cual las hojas de lechuga se rizan y se secan. Y las flores y los ovarios se desmoronan.
En apariencia, el pulgón al principio se ve amarillento, luego se vuelve verde oscuro y comienza a secretar abundantes excrementos pegajosos.Las malas hierbas alrededor de las camas deben cortarse y retirarse para evitar que los pulgones se propaguen masivamente.
Sin embargo, si han aparecido pulgones, las plantas se rocían con decocciones o infusiones de plantas frescas o secas de tomates, cáscaras de cebolla, frutos de pimiento amargo.
Un buen efecto lo dan las decocciones de bulbos de ajo machacados 200 gy los residuos de tabaco 200 g.
Regar con infusiones de una solución de ceniza también ayuda a los pulgones, que se pueden preparar tomando 4 cucharadas. l. 10 litros de agua y mezclando con 1 cucharada. l. jabón líquido.
Un remedio probado particularmente relevante es el rociado constante de los agujeros alrededor de las plantas con ceniza seca.
Babosas
En veranos húmedos, los enemigos aparecen en forma de babosas. Durante el día, se esconden debajo de las cimas y desperdician. Se arrastran hacia las plantas por la tarde y por la noche. Por lo tanto, no es necesario disponer los vertederos de tablas junto a las camas.
Los surcos entre los lechos deben rociarse con arena, ceniza de madera, superfosfato para que no se puedan mover.
Para rociar, prepare una decocción de pimiento. Para hacer esto, debe insistir en 10 litros de agua 0.5 kg de pimienta durante dos días. Luego hervir durante 1 hora, luego enfriar, moler y exprimir la pimienta, colar el caldo. Además, agregue 40 g de jabón para rociar 10 litros de agua.
Gusano de alambre
En el caso de la lechuga arrepollada, el gusano de alambre es especialmente peligroso porque muerde las raíces. Debido a esto, las plantas se marchitan y mueren. En primer lugar, debe recolectar las larvas del gusano de alambre de color amarillo brillante al excavar el suelo en la primavera y el otoño. Recógelos en un frasco de agua. Luego dáselo a las gallinas porque les encanta.
Al gusano de alambre le encanta comer cereales y pasto de trigo rastrero, por lo que deben ser destruidos cerca de los lechos. En el otoño, agregue cal a los lechos porque los gusanos de alambre evitan los suelos alcalinos.
Para atraparlo y recolectarlo, hacen un cebo. Para ello, se dejan caer en el sitio trozos de remolacha y mitades de patatas, que luego se recogen y destruyen junto con las larvas acumuladas en ellas.
Mancha blanca (septoria)
La mancha blanca aparece principalmente en la segunda mitad del verano en calor. Es una mancha clara con un borde marrón en las hojas inferiores.
Todas las plantas enfermas deben ser destruidas.
Para evitar la aparición de manchas blancas, se debe observar la rotación de cultivos y no se debe espesar la siembra. No se pueden usar pesticidas.
Cosecha, almacenamiento
Todos los tipos de lechuga se cosechan con un solo método: corte. La diferencia está en la frecuencia.
La mayoría de los cortes de hojas dan varios cortes. Cabezas - una. Los espárragos se pueden cortar si se usan inmediatamente.
Pero también se pueden eliminar arrancándolos con las raíces para conservarlos durante algún tiempo.
Frondoso... Los frondosos no se almacenan durante mucho tiempo. Se enfrían y luego se usan.
Sin embargo, si existe tal necesidad, para guardarlos durante tres a siete días, la hay, puede intentarlo. Hay algunas sutilezas.
Aunque la ensalada es jugosa y, al parecer, necesita más humedad incluso durante el almacenamiento, este no es el caso.
Cortar la lechuga húmeda (o lavada) se pudre rápidamente.
Por lo tanto, córtelo en seco, sin rocío. Se elige el clima adecuado para que esté seco el día anterior.
En una bolsa atada en el compartimiento inferior del refrigerador, una verdura de hoja cortada durará tres días.
Para envejecer una semana, debe ser eliminado de raíz. Asimismo, lo pusieron con la raíz hacia abajo en el recuadro inferior.
No hay garantía de que dure mucho tiempo, pero suele durar varios días.
Repollo... Las ensaladas de repollo se limpian de manera diferente. Se riegan el día anterior a la recolección.
La cabeza de repollo, borracha con agua, se almacena mejor. Córtelo, retrocediendo hasta la raíz, desde la base de las hojas a una distancia pequeña del grosor de un dedo.
En un sótano fresco y moderadamente húmedo, las cabezas de repollo reposarán durante una semana sin problemas. Entonces perderá el sabor y el valor nutricional.
Si hay espacio en el compartimento de verduras del frigorífico, la ensalada en una bolsa de plástico se podrá utilizar más tiempo.
Espárragos... El espárrago se cosecha a los 4 meses de edad aproximadamente desde la siembra, el cultivo de estas ensaladas es largo.
Pero primero, se realizan varios cortes de hojas comestibles, a partir de un mes y medio. La hoja es para alimento, el tallo obtiene una mejor nutrición, está mejor formado.
Habiendo contado aproximadamente medio mes desde la cosecha prevista, liberan la planta de todas las hojas en general.
El tallo se espesa rápidamente y gana masa. Luego se corta.
Es imposible sobreexponer en la raíz: el tallo perseguirá los pedúnculos, se volverá más grueso y perderá comerciabilidad.
El tallo se almacena durante mucho tiempo, se consume en verano, se puede almacenar en invierno.
En el segundo caso, se eliminan las plantas con raíces. Esto se hace a finales de otoño, antes de las heladas.
Después de que se cortan todas las hojas y se colocan las raíces en el suelo en el sótano. Para esto, las cajas se llenan de tierra, se humedecen.
Las raíces también se rocían con tierra. El método es laborioso, no para todos. Es necesario controlar la humedad, temperatura, estado de las plantas.
Es raro que un entusiasta practique esto en casa.
Ahora cuenta con los conocimientos mínimos necesarios para cultivar diferentes tipos de ensaladas.
Usted sabe que una hoja verde ondulada no es solo una decoración en un plato, sino un producto valioso, incluso a veces curativo.
¿Hay un lugar en su lote para un curandero verde temprano?
Evalúa tu rotación de cultivos: quizás sea la ensalada la que ha estado esperando tu atención durante mucho tiempo. Y estoy dispuesto a recompensarlo con todos mis poderes curativos.
¡Hasta pronto, queridos lectores!
Posibles dificultades
Tan pronto como la lechuga suelta la flecha de la flor, el sabor del follaje se deteriora notablemente. La extracción forzosa del pedúnculo tampoco ayudará. Por lo tanto, el cultivo debe recolectarse antes de disparar. Se recomienda desarraigar ensaladas.
La siembra de variedades de maduración temprana en verano dará como resultado un crecimiento acelerado del tallo y una pequeña cantidad de hojas. En este momento, debe sembrar ensaladas de temporada media y tardía.
En plantaciones espesas, aumenta el riesgo de enfermedades y ataques de plagas. Es muy importante dejar espacio personal para cada planta. Los arbustos débiles o enfermos deben eliminarse de inmediato.
A veces, la lechuga romana "se rompe". Atar el arbusto con una cinta ancha ayudará a prevenir el problema. Además, en tales plantas, las hojas internas se vuelven blancas y se vuelven más jugosas.
Las hojas y las espigas no deben recogerse en climas cálidos o inmediatamente después de la lluvia o el riego. Tales verdes se pudren rápidamente. Es mejor hacer la limpieza temprano en la mañana.
El personal editorial
Cultivo de lechuga en casa en macetas.
Primero, elija un recipiente de tamaño mediano. La planta no tiene un sistema de raíces particularmente profundo, por lo que es adecuado un recipiente mediano, por ejemplo, 60 por 60 cm o 40 por 80, con una profundidad de aproximadamente 10-15 cm. Las macetas de plástico son preferibles a las de arcilla, ya que la arcilla absorbe agua y el suelo se seca más rápido que en el plástico.
Cuando use macetas de arcilla, puede revestir el interior con una bolsa de plástico, espolvorear tierra y plantar semillas. Recuerda hacer agujeros en la bolsa para drenar el agua.
Asegúrese de que cualquier maceta que tenga tenga orificios de drenaje para permitir que el exceso de agua se drene en el sumidero si riega la planta desde arriba. Los orificios también permiten el riego de la bandeja, lo que es especialmente útil para aderezos para ensaladas.
Limpiar el recipiente si se ha utilizado antes. Las bacterias y los huevos de insectos pueden destruir posteriormente sus plantas. El jabón estándar y el agua tibia deberían eliminar la mayoría de las amenazas potenciales, pero también puede lavar el recipiente con una solución de nueve partes de agua y una parte de blanqueador para una limpieza más profunda, o una solución de soda seguida de un enjuague de permanganato de potasio.
Compre una mezcla de tierra estándar para sus plantas. Por supuesto, puede usar una mezcla de tierra de jardín con humus, césped y arena, pero si desea cultivar ensaladas sin problemas, no necesita fantasear, ideando formas de desinfectar dicha tierra.Evite usar tierra directamente de su jardín, ya que siempre contiene bacterias e insectos que pueden dañar sus cultivos. Llena la maceta con tierra alta, pero no hasta arriba. Debe dejar aproximadamente 2,5-3 cm de espacio vacío entre la superficie del suelo y el borde del contenedor.
Aplicación en cosmetología.
La lechuga tiene un 90% de humedad, por lo que se utiliza mucho en la industria cosmética para hidratar la piel. Además, la planta alivia la irritación, descamación, protege la dermis de los efectos agresivos de los rayos ultravioleta, previene el envejecimiento prematuro, saturándola de vitaminas y minerales. El calcio, el caroteno, las proteínas, el retinol y el ácido fólico contenidos en la lechuga refrescan la piel del rostro, suavizan las arrugas finas, curan las grietas y le dan elasticidad.
"Trucos para el hogar":
- Decocción para hidratar la piel seca. Método de preparación: verter 30 gramos de hojas secas de lechuga y un manojo de hojas frescas con 200 mililitros de agua, hervir durante 7 minutos, enfriar, colar. Limpia tu cara con el caldo resultante a diario. Guárdelo en un lugar fresco por no más de 3 días.
- Mascarilla para eliminar el acné. Tome cantidades iguales de lechuga y agua, muela en una licuadora. Aplique la masa de vitaminas en una capa densa sobre la piel, sin pasar por el área alrededor de los ojos, durante 30 minutos. Luego, lave la mascarilla con agua fría.
- Mascarilla nutritiva para pieles envejecidas. Hidrata, tonifica, alivia la irritación. Mezcle 15 gramos de lechuga picada, bardana y rábano, agregue 15 mililitros de jugo de limón y aceite vegetal a la mezcla. Mezclar bien. Aplicar la mascarilla en el rostro, esperar 15 minutos, aclarar.
- Mascarilla para aclarar las manchas de la edad y blanquear el rostro. Apto para pieles grasas. Método de preparación: picar la lechuga fresca y el perejil en cantidades iguales. Agregue 45 mililitros de leche agria al puré de hierbas, revuelva. Aplicar una capa gruesa sobre el rostro limpio durante 15 minutos, enjuagar con agua fría.
- Mascarilla para nutrir pieles normales a mixtas. Moler las hojas de lechuga hasta obtener una masa homogénea, agregar 5 mililitros de jugo de limón, 15 mililitros de aceite de oliva. Aplicar la mezcla resultante sobre la piel. Después de 15 minutos, lavar con agua.
- Mascarilla para hidratación intensiva de pieles secas. Muela las hojas de lechuga en una licuadora hasta obtener una papilla homogénea, vierta leche caliente sobre ella, mezcle. Aplicar sobre el rostro durante 20 minutos, aclarar.
- Mascarilla para eliminar el brillo graso cerca de las alas de la nariz, en el mentón y en la frente. Tome 30 gramos de puré de lechuga fresca, mezcle con clara de huevo, 8 gotas de jugo de limón. Extienda la mascarilla uniformemente sobre el contorno de la cara, enjuague después de 15 minutos. Para calmar la piel, limpie su cara con una decocción de flores de manzanilla (enfriadas).
Realice tratamientos 3 veces por semana.
Para fortalecer los rizos, estimular el crecimiento del cabello y eliminar la caspa, muele las hojas de lechuga, agregue unas gotas de aceite de bardana, aplique el producto sobre el cuero cabelludo y el cabello limpios (en toda su longitud) durante 20 minutos. Una vez transcurrido el tiempo especificado, enjuague con agua tibia. Realice el procedimiento 2 veces por semana. El efecto de aplicar la mascarilla se notará dentro de un mes.
Cómo cultivar lechuga iceberg
Pero en mayo, también querrás tener cabezas de iceberg densas de excelente sabor. Tiene un período de vegetación de 1,5 a 2 meses, y tolera peor el calor del verano. Hago cuadrados con lados de tablas de hasta 15 cm de alto y miden 1 × 1 m En esta área planto plántulas de 3-4 semanas en la primera década de abril, generalmente con una distancia de 20-25 cm entre plantas, estas son 16-25 plantas. Cultivo plántulas por separado, en un invernadero de policarbonato calentado.
Cubro las camas con la lechuga Iceberg plantada con material no tejido. Pero el principal secreto es diferente. En mayo, hay semanas con días soleados, cuando la temperatura en las camas sube a + 30 ° C. Esto es suficiente para que el Iceberg, amante del frío, se acerque a la flecha.En esos días, de 11 de la mañana a 4 de la tarde, cubro la ensalada con una fina gomaespuma cubierta con papel de aluminio, que repele los calientes rayos del sol y acorta el día. Es conveniente hacer esto cuando hay lados altos en las camas.
Se ha comprobado que 5 horas de sol al día son generalmente suficientes para una ensalada, pero lo consigo dos veces, por la mañana y por la noche, 5 horas de luz fresca por la mañana. Las cabezas de repollo se llenan más rápido y crecen más. Con un día acortado, también se vuelven más tiernos y dulces. Con tales refugios, rábanos y rábanos dulces, y la lechuga de cabeza se puede cultivar hasta mediados del verano.
Al contenido
Resultados
Aquí tienes una lista. Lo intenté en casa y
crecer y
; plantado en la infancia
... Expulsé los greens
tratando de mantener trasplantado del jardín
… En una palabra, hubo muchos experimentos diferentes, y las culturas enumeradas estaban entre mis favoritas.
Los factores decisivos a la hora de elegir fueron factores como la facilidad de cultivo y las condiciones poco exigentes. Repetiré lo que ya he dicho más de una vez: casi cualquier cultivo de jardín se puede cultivar en casa, pero no todos tienen la oportunidad de hacerlo. Por lo tanto, las mejores plantas para un huerto doméstico son aquellas que cualquiera puede cultivar fácilmente.
Puede elegir semillas de hierbas y hierbas para el jardín de su casa a su gusto consultando nuestro catálogo, que contiene ofertas de varias tiendas en línea de semillas y material de siembra. Elija semillas de cultivos verdes y picantes.
En resumen, debe tenerse en cuenta que llevar lechuga al balcón en invierno requerirá un poco de esfuerzo. ¡Pero el delicado sabor de las verduras de cosecha propia y la certeza de que está comiendo verduras saludables sin productos químicos definitivamente valen la pena!
Decidimos iluminación y temperatura
El lugar donde se cultivará la lechuga debe estar bien iluminado, pero no debe exponerse a la luz solar directa. Si la iluminación parece insuficiente, lo mejor es organizar la retroiluminación con lámparas fluorescentes. Su altura debe ser de al menos 50-60 centímetros desde el contenedor con plantas.
Si esto sucede fuera de temporada, entonces es necesario transferir la ensalada a la logia, donde hay mucho aire fresco. Los aterrizajes transferirán fácilmente el régimen de temperatura de 8-10 grados sobre cero.
La temperatura óptima para cultivar lechuga es de 18-20 grados, si es más alta, entonces la planta comenzará a ir "en la flecha", por lo que en los calurosos meses de verano debe estar sombreada.
Preparación adecuada de la semilla antes de plantar.
Antes de sembrar las semillas, se recomienda clasificarlas. Los ejemplares con altas cualidades de siembra son aptos para el cultivo. No deben mostrar signos de deformación ni signos de enfermedad. Los granos pequeños tampoco son adecuados para la siembra, ya que los brotes que brotan de ellos están subdesarrollados.
Semillas de lechuga. La ilustración de este artículo se utiliza con una licencia estándar.
Para seleccionar granos saludables, puede usar una solución de cloruro de sodio. Solo necesita llenar la semilla con la composición y dejarla durante 15-20 minutos. Las semillas que se han levantado deben eliminarse. Para la siembra, puede utilizar semillas que se hayan hundido hasta el fondo. Luego, el líquido debe drenarse y las semillas deben enjuagarse con agua limpia.
¿Qué tipo de suelo le gusta a la planta?
La cultura debe proporcionar las condiciones adecuadas para el crecimiento. La planta se siente muy bien en suelo fertilizado con drenaje, alimentado con sustancias útiles. Puede neutralizar el aumento de acidez mezclándolo con harina de dolomita o lima.
Se debe prestar especial atención a la elección del lugar de aterrizaje. Es importante que esté bien iluminado y ventilado. No se permiten borradores. Para evitar la descomposición de las raíces de un cultivo, puede plantarlo en una colina.
Se elige un lugar bien ventilado e iluminado para plantar lechugas. La ilustración de este artículo se utiliza con una licencia estándar.
Cómo preparar un semillero para sembrar.
En el período de otoño, se debe agregar humus al suelo, en la primavera, la reexcavación se lleva a cabo 14-20 días antes de la siembra. Después de dicho trabajo, debe alimentarse con fertilizantes minerales (sal de potasio, superfosfato).
Si el suelo no es fértil, se recomienda alimentarlo con arena de perlita, fertilizantes orgánicos, ceniza de madera. Debes comenzar a prepararte en el otoño. La fertilización se lleva a cabo en el momento de desenterrar el suelo. En la primavera, el área donde se planea plantar la ensalada debe tratarse con una solución no concentrada de permanganato de potasio o rociarse con agua hirviendo. Antes de sembrar, el suelo debe nivelarse, los grumos grandes deben triturarse con un rastrillo. La lechuga crece bien en suelo suelto. Si es demasiado denso, la turba, la arena de río y el humus son adecuados para su relieve.
¿Cómo almacenar?
Las hojas frescas de lechuga son de gran valor para el cuerpo humano. Quizás cada uno de nosotros se ha encontrado con una situación en la que, después de comprar, la planta comienza a marchitarse al día siguiente, respectivamente, la cantidad de nutrientes que contiene se evapora cada hora. Para prolongar la frescura de la comida y sacarle el máximo partido a tu organismo, guárdala en el frigorífico separado de las verduras. Al mismo tiempo, envuelva la ensalada en una bolsa de plástico, o mejor en una bolsa de papel, de lo contrario se secará y se secará.
No coloque hojas mojadas en el refrigerador, ya que se marchitarán rápidamente. Recuerde, la lechuga es perecedera y se puede almacenar en un lugar fresco por un máximo de dos a tres días.
No prepare la ensalada con hierbas con anticipación, sazone y sal justo antes de servir. De lo contrario, saldrá jugo, que se oxidará rápidamente al interactuar con el oxígeno. Como resultado, la ensalada perderá su ligereza y algunos de sus nutrientes. No es necesario cortar las hojas, es mejor desmontarlas o rasgarlas con las manos. Una excelente combinación: lechuga con jugo de limón y ajo. En este caso, no es necesario agregar un poco de sal a las hojas de lechuga.
Al elegir verduras, dé preferencia a la que tiene raíces, ya que la mayoría de las vitaminas y nutrientes se almacenan en ellas. Las hojas deben ser jugosas, brillantes, de tamaño moderado sin manchas ni pudrición, y la mitad de los tallos deben ser blancos sin daños. Si las áreas de vegetación atadas con un hilo se pellizcaron y gotearon, retírelas. Las hojas exteriores de la lechuga de cabeza deben estar planas contra la base.
Para la liberación de nitratos y la "reanimación" de la lechuga seca, colóquela en un recipiente con agua fría durante media hora. Sazone las ensaladas verdes con aceite de linaza o de oliva. Para aderezar elige especias que tengan un sabor pronunciado y agrégalas poco a poco. Para realzar el aroma, agregue hierbas a la lechuga: romero, perejil, menta, cilantro, apio, albahaca.
Las variedades con un sabor neutro se combinan armoniosamente con quesos blandos, aceitunas, tomates, berenjenas fritas, naranjas, con un sabor amargo, con pescado, camarones. Es interesante que para la preparación de la famosa ensalada César se utiliza tradicionalmente la ensalada Romano.
Plantar semillas en campo abierto.
Sembrar lechuga en tu jardín es fácil. Basta con seguir esta instrucción:
- El suelo del lecho del jardín se humedece con una regadera y se dibujan ranuras a una distancia de al menos 20 cm.
- La tierra en las ranuras se apisona con un palo de madera y una vez más se humedece con agua.
- Coloque las semillas a intervalos de 1-2 cm. Cubra las semillas con una capa de tierra ligera (una tierra comprada o una mezcla de tierra con compost es adecuada).
- Rocía el jardín con agua. Cubra el suelo con agrofibra fina. No se forma costra debajo del refugio y la humedad no se evapora.
Bueno saber. La preparación de semillas previa a la siembra acelera su germinación. Durante la noche, las semillas se sumergen en un recipiente poco profundo con agua y luego se envuelven en un paño húmedo y se guardan hasta que aparezcan las raíces. Las semillas germinadas se plantan de forma estándar.
Perejil
Puede obtener hojas de perejil en casa de dos maneras: sembrando semillas en el suelo y forzando de raíces preparadas.El segundo método, aunque requiere cierta preparación preliminar, es generalmente más sencillo. Incluso si no ha preparado material de siembra desde el otoño, puede buscar cultivos de raíces de alta calidad para la destilación en los departamentos de verduras de las tiendas.
Para nuestros propósitos, son adecuadas las raíces de perejil absolutamente sanas de tamaño mediano (30-60 g de peso) sin signos de marchitamiento. Deben tener una yema apical; las plantas muy recortadas no producirán vegetación.
Habiendo humedecido bien el suelo en una caja o maceta, plantamos cultivos de raíces, cubriendo sus partes superiores con tierra. Demasiado largo se puede cortar (espolvorear con carbón cortado para evitar que se pudra) o plantar oblicuamente. La última opción se considera incluso más preferible que el ajuste regular.
Perejil de semillas en casa. Foto del autor
Si cultiva perejil a partir de semillas, debe tener en cuenta dos matices: la planta es fotófila y sus semillas germinan con bastante lentitud. Al sembrar, los contenedores con perejil no estaban muy bien ubicados en relación con la fuente de luz, y las plántulas comenzaron a estirarse de inmediato. Y fue posible acelerar la germinación gracias al remojo preliminar de las semillas en una solución de Gumi (ciertamente les contaré más sobre esta maravillosa preparación de alguna manera).
Lea más sobre el cultivo de verduras aromáticas en casa en el artículo Cómo cultivar perejil en el alféizar de una ventana y elija semillas en nuestro catálogo, que contiene ofertas de varias tiendas de jardinería en línea. Seleccione semillas de perejil:
