"Miel" ¿Hay miel de avispa?
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Contrariamente a la opinión de que la avispa es un insecto dañino, beneficia a los humanos. Estas criaturas son esenciales en la cadena de la naturaleza para el desarrollo de las plantas. Polinizan las primeras plantas con flores, incluso cuando la temperatura del aire no es lo suficientemente alta para las abejas. También dan miel de avispa.
Miel de avispa
Miel de avispa
Los insectos rayados pertenecen a la misma familia que las abejas, los himenópteros. Mucha gente está interesada en la pregunta de si las avispas recolectan miel o no, si las avispas recolectan néctar o solo ciertas especies de insectos pueden hacer esto. Se sabe que en América Central y en los países africanos, las personas se dedican a su cría para obtener miel de avispa. El hecho es que los adultos, al igual que las abejas, se alimentan de néctar y polinizan las flores. Por eso también son capaces de producir miel. El producto de avispa se diferencia del producto de abeja en sus propiedades útiles, características de sabor, calidad y cantidad.
La consistencia de la miel de álamo temblón es muy espesa, viscosa, basada en el polen. El olor es bastante agradable. En comparación con la abeja, que se forma en grandes cantidades, este producto es muy pequeño. Prácticamente no contiene enzimas útiles, aunque contiene mucha azúcar y proteínas. También contiene calcio y minerales. En general, la miel de avispa no tiene un significado especial para el cuerpo humano.
¿Es miel de avispa?
Cuando se les pregunta si las avispas producen miel, muchas responden inequívocamente "no", pero no todo es tan simple. El tipo de avispa que es capaz de producir dulzura se llama Polybia Occidalis. No solo crean un producto dulce, sino que también lo almacenan y almacenan para el invierno. Solo los adultos producen miel. Su dieta incluye jugos de frutas y verduras maduras, néctar de flores. Las larvas se alimentan principalmente de alimentos con proteínas. Los padres obtienen pequeños insectos, arañas, moscas e incluso abejas para ellos.
¡Nota! Es de destacar que las avispas prefieren consumir la golosina en lugar de crearla. Familias enteras, atacan colmenas de abejas, arruinando sus reservas en una de esas "incursiones". Arrastran a las abejas capturadas a su colmena y se las dan de comer a las larvas. Al mismo tiempo, no toman miel, por lo tanto, prácticamente no existe en una vivienda de álamo temblón.
Al mismo tiempo, con el tiempo se forma una pequeña capa de masa de miel en las paredes de la colmena y en las celdas del panal. Por lo tanto, las avispas no se preocupan por la creación de un producto dulce. La floración del azúcar se forma por sí sola, generalmente después de que el insecto ha comido el polen de la flor. Resulta que la respuesta a la pregunta de si las avispas producen miel o no es ahora obvia: no, no es así. Pero al mismo tiempo, otra pregunta, si existe miel de avispa, tiene derecho a una respuesta afirmativa: sí, existe.
¿A qué sabe la miel de avispa?
Este producto es un néctar de polen único. Se acumula en los panales de las avispas. El producto es muy aromático, fragante, pero cristaliza mucho más rápido que la abeja.
En busca de flores, los insectos vuelan por la zona y la exploran con atención. El caso es que las avispas, como las abejas, intentan recolectar el néctar de aquellas plantas que están lo más cerca posible de su nido. Por esta razón, el sabor del producto depende principalmente de qué plantas se encuentran al lado de la colmena de avispas.
¿Es posible comer miel de avispa?
Habiendo averiguado si las avispas tienen miel, surge otra pregunta lógica: ¿se puede consumir como alimento?
Una densa y aromática mezcla de polen y néctar con un agradable aroma floral contiene muchos nutrientes de origen vegetal. Sin embargo, a pesar de esto, el producto de la avispa es significativamente inferior al producto de la abeja en muchos aspectos. La miel dulce, que, convencionalmente hablando, está hecha por avispas, tiene un sabor agradable y un aroma rico y, sin embargo, no se puede comparar con la versión clásica. Además, el valor nutricional, incluso con un alto contenido en azúcares y proteínas, es muy bajo. No contiene enzimas, con la ayuda de las cuales las abejas procesan el néctar de flores y crean un producto familiar en su sabor y consistencia.
¡Importante! La miel de avispa cristaliza muy rápidamente, perdiendo su viscosidad. El sabor no es muy dulce y, en términos de propiedades, no es tan útil como la abeja. De hecho, prácticamente no es diferente de la materia prima original, el mismo néctar que contiene el capullo de la flor.
Las características enumeradas anteriormente no significan en absoluto que esté prohibido comer miel de avispa. Es bastante comestible y saludable hasta cierto punto. También debe recordarse que un producto obtenido como resultado de la recolección de savia de flores y polen de cultivos venenosos puede provocar una intoxicación grave en una persona.
Ya sea para buscar miel en un nido de álamo temblón en Rusia
Los eslavos y otros pueblos que viven en el territorio de Rusia nunca han tenido algo como "miel de avispa". Esta expresión se usó en sentido figurado, y también se usó como el nombre de bebidas alcohólicas elaboradas a base de un producto apícola.
¡Para tu información! El duro clima ruso, así como el clima de otros países ubicados cerca de Rusia, no es adecuado para especies de avispas melíferas. Y más aún, nadie aquí se dedica a criar estos insectos para obtener un producto dulce.
En las colmenas de avispas comunes, se puede ver una fina capa de néctar acumulada en las paredes de la vivienda. Esto no es más que el resultado de la recolección de jugos de flores y frutas por los insectos. Sin embargo, la masa total de reservas de néctar es muy pequeña, y solo en casos excepcionales puede llegar a 20-30 g. Tal capa, como se mencionó anteriormente, se forma por casualidad, debido a que los insectos, que recolectan polen y néctar para su propio consumo, llevan sus partículas a sus patas directamente a la colmena. Con el tiempo, el néctar acumulado en las paredes del nido madura y se convierte en un producto clásico.
Miel de abejorro
¿Las avispas y los abejorros dan miel como las abejas? En cuanto a los primeros, todo está claro con ellos. Los abejorros recolectan néctar de flores y producen miel como resultado de su procesamiento. Dado que los insectos no realizan reservas a granel, la cantidad de dulzura es pequeña. El objetivo principal del néctar de abejorro es alimentar a las larvas y mantener los procesos vitales de toda la colmena.
Para los humanos, este producto es muy útil, ya que su cantidad es muy limitada y los beneficios para el organismo son innegables. La miel de abejorro es un producto muy caro y poco común.
Pocas personas se dedican a su extracción, por lo que encontrar un vendedor es muy falso. Sin embargo, es muy posible adquirir este producto, se puede hacer a través de Internet.
El producto se caracteriza por las siguientes propiedades:
La pequeña cantidad de reservas de miel también se debe a la corta vida útil de estos insectos. No necesitan desarrollar y almacenar un producto en grandes cantidades.
¡Nota! A diferencia de las avispas, los abejorros recolectan polen deliberadamente en caso de que no puedan obtener la cantidad correcta de savia directamente de la flor.
Miel de avispón
¿Los avispones dan miel? No, ya que estos insectos son depredadores, y no producen miel, al igual que las avispas, aunque estas últimas la tienen. El producto de la flor, como resultado de la actividad vital de estos insectos, se acumula en las colmenas y, mientras madura, se vuelve similar a la miel común y clásica. Se puede comer, es bastante sabroso y, en cierta medida, saludable. Pero hay muy poco, por lo que no vale la pena perder el tiempo preparándose.
Una vez que haya descubierto si las avispas tienen miel y a qué sabe, puede establecer un objetivo y encontrar un manjar inusual.
A qué sabe esto
La miel obtenida de la avispa tiene un sabor que es significativamente diferente del producto de la abeja. La miel de avispa se asemeja al néctar dulce con un olor distintivo, obtenido de las flores que crecen cerca de sus nidos. Por lo tanto, el sabor del producto de miel de avispa variará según el hábitat de los insectos.
La masa de miel de avispa es nutritiva y alta en calorías debido a la presencia de ingredientes a base de hierbas en la composición. Pero dicho producto no contiene enzimas específicas, sin las cuales la propiedad principal de la miel de avispa: la viscosidad, se pierde rápidamente. El proceso de cristalización también comienza rápidamente. Pero después de la cristalización y el secado, el producto de la avispa todavía se puede comer.
Las avispas hacen miel o no
Las avispas, como las abejas, pertenecen a la misma familia. Los adultos también se alimentan de néctar, polinizan las flores, por lo que surge la pregunta: ¿hacen miel? En nuestra área, nadie ha escuchado que se esté criando una familia rayada para su propio beneficio. Sin embargo, en los países de África, América Central, tal ocupación es característica de algunas especies. La miel de avispa se diferencia de la miel de abeja en calidad, cantidad y propiedades útiles.
Características de la vida
Para saber si las avispas producen miel, primero debes averiguar si la necesitan. En la mayoría de los casos, estamos hablando de adultos. Los adultos se alimentan de néctar, jugos de verduras y frutas maduras, pero las larvas obtienen alimentos proteicos: arañas, moscas, insectos pequeños, abejas.
Las avispas prefieren comer miel, pero no lo hacen. Muchas familias atacan colmenas de abejas, destruyen por completo las existencias a la vez y arrastran a los "prisioneros" para alimentar a sus larvas. La miel no se arrastra al nido, por lo que no hay miel en el panal.
Sin embargo, una pequeña capa de masa pegajosa, que recuerda a un producto de la apicultura, se acumula en las paredes de las células. Una vez más, la pregunta es si las avispas producen miel o no. Los insectos no se cargan con esta misión, la placa se obtiene por sí sola, después de que el insecto se queda en la flor, se deleita con el polen.
En los países de América, África, hay varias familias de avispas sociales que recolectan miel y la elaboran. Pero no en tanta cantidad como las abejas habituales, sino solo para alimentarse en invierno. Decir que las avispas no producen miel también está mal.
También es importante que las avispas de nuestra zona no hibernen en enjambres. Al final del verano, abandonan el nido, se dispersan en diferentes direcciones. Con el inicio del clima frío, los procesos metabólicos en el cuerpo se ralentizan, los insectos se vuelven lentos y vulnerables. Una parte muere por los enemigos naturales, la otra por el frío. Solo las hembras jóvenes fertilizadas permanecen para el invierno, cuya misión continuará en la primavera. En invierno, los insectos caen en una animación suspendida: simplemente duermen, no necesitan alimentos.
Características de la miel de avispa.
Si un niño en edad escolar primaria recibe miel de abejas o avispas, elegirá con confianza la primera. Esto será correcto, ya que nuestras avispas y miel son conceptos incompatibles. En los países tropicales, los niños responderán de manera diferente, ya que los aborígenes locales incluso destruyen deliberadamente la colmena para obtener una golosina.
Las avispas melíferas de la especie Polybius Occidentalis pueden producir, acumular miel, almacenar en panales para el invierno. Sin embargo, no pueden ceder en cantidades tan grandes como las abejas. Necesitan un producto para no morir de hambre en invierno.
La miel de avispa es espesa, viscosa, difiere en composición, pero huele bien. La mayor parte de la composición es polen. No contiene enzimas útiles, a las que la humanidad está acostumbrada: una gran cantidad de proteínas, azúcares. No sabe tan dulce como una abeja. No tiene sentido criar una familia de avispas por el bien de la miel. Solo los aborígenes locales buscan avispas, arrasan los nidos y se llevan sus productos de desecho.
Avispas de la miel de la especie Polybius Occidentalis
Beneficio
Los insectos no producen miel, pero pueden aportar muchos beneficios a una persona por su actividad vital.
La familia de las avispas juega un papel importante, destruyendo una gran cantidad de insectos dañinos con los que una persona libra una lucha despiadada. Si está ubicado en la esquina del jardín, no lo toques. Las avispas matan moscas, arañas, larvas, insectos pequeños, insectos grandes. Se enfrentan libremente al oso, el escarabajo y sus larvas, bronces.
Muchas avispas solitarias ponen huevos en el cuerpo de la larva de un escarabajo grande, una araña. A las pocas horas, una larva emerge del huevo, se clava en el cuerpo de la víctima y comienza a comerlo desde el interior. En conclusión, se convierte en crisálida, después de un tiempo la imago emerge en la forma familiar para los humanos.
Los beneficios de las avispas
Las avispas diminutas Spilomena troglodytes destruyen los trips. Muchas otras especies capturan orugas de enrolladores de hojas, polillas, chinches, escarabajos de las hojas, cigarras, moscas, tábanos, gorgojos. Las funciones de una avispa son bastante grandes incluso sin miel: polinizan las plantas y aumentan la productividad.
Veneno de avispa y medicina
Mucho más interesante para la gente no es la miel, sino el veneno. Hace relativamente poco tiempo, los científicos descubrieron las propiedades del veneno de avispa brasileña para detener el desarrollo de células cancerosas, para combatir la oncología de algunos órganos. Es importante que el veneno no afecte a las células sanas, no interfiera con su funcionamiento.
El veneno de insectos brasileño contiene una proteína única que interactúa exclusivamente con las células patológicas, provoca su muerte y ayuda a restaurar la membrana mucosa. El veneno es eficaz para el cáncer de sangre, próstata y vejiga. El medicamento se vende a través de sitios en Internet, el costo de una cápsula es de aproximadamente 9 mil rublos.
Sobre la base de los datos obtenidos, se continúan realizando estudios, existe una gran esperanza de que será posible crear una cura efectiva para el cáncer, para vencer la enfermedad en un sentido amplio.
¿Pueden las avispas dar miel y para qué sirven?
Si las avispas producen miel es una cuestión controvertida y muy curiosa. Los expertos dicen que sí, pero no todos los individuos y no en todas partes. ¿Es así? Intentemos averiguarlo juntos.
¿Verdad o mito?
Hay muchas especies de avispas y algunas de ellas acumulan miel en sus colmenas. Sin embargo, en el territorio de Ucrania, Rusia y los estados vecinos más cercanos, es imposible encontrar tal "hallazgo" en un nido de álamo temblón. Esto se debe al clima inadecuado y la ausencia de tales especies de insectos que pueden producir miel. Se sabe con certeza que las avispas de la miel de la especie Polybiinae Occidentalis viven en México y los países de América del Sur.
Polybia Occidentalis acumula una cantidad considerable de miel en sus colmenas. Esta propiedad de rayas amarillas fue utilizada en la antigüedad y en la actualidad por indígenas étnicos que viven en América del Sur y del Norte. La recolección y la apicultura fueron algunas de las ocupaciones más antiguas de las tribus indias mexicanas y sudafricanas. Además, Polybia es una especie tan antigua que la idea de alimentarse de su miel les llegó a los colonos mucho antes que la idea de criar abejas.
De lo contrario, dada la especificidad de los insectos como especie, no puedes esperar a que les den miel, porque dan lo suficiente para alimentarse en invierno. Además, uno no debería esperarlo de los habitantes ordinarios de los jardines que vuelan sobre nuestros espacios nativos.La flor o servilleta en sus nidos es el resultado de recolectar néctar. Recolectan menos néctar que las abejas, básicamente solo se alimentan de él y no lo almacenan. Pero Polybia se prepara la comida para su uso futuro, razón por la cual esta especie tiene abundantes reservas de miel.
La miel de avispa es esencialmente un néctar muy espeso. Pero las enzimas que dan a las abejas su dulzura no se producen en ellas. Por cierto, las abejas se comunican entre sí en una especie de "lenguaje" dentro de una determinada red neuronal. Pero las avispas no hacen nada de eso, y su desarrollo es un orden de magnitud más bajo que sus parientes trabajadores. Por lo tanto, el concepto de "avispa de la miel" como tal para los eslavos no existió hasta un estudio más detallado de esta especie de insectos.
¿Qué papel juegan ellos?
A pesar de la inutilidad de la miel, las avispas son una parte muy importante de la fauna natural. Usan larvas de plagas para alimentar a sus crías. Por lo tanto, los insectos que pican, y tan poco amados por muchos, hacen una buena acción para el jardín y las plantas cultivadas. Por ejemplo, una avispa excavadora o de tierra es el peor enemigo del oso y sus larvas. Para atraer a estos ordenanzas al jardín, los agricultores incluso plantan plantas con flores alrededor del perímetro del jardín.
Las avispas de la especie Amorphilla también son útiles: destruyen activamente orugas de varios tipos. Además, los de pared, nariz, papel y cabezas grandes limpian perfectamente el jardín de molinillos, escarabajos, moscas, cigarras y escarabajos. Como puede ver, un insecto peligroso beneficia a la naturaleza, a los cultivos y, por lo tanto, le da muchas ventajas a una persona.
Estas criaturas realizan la función de polinización, por supuesto, peor que las abejas, ya que su tarea natural es diferente. Pero las picaduras, que todo el mundo teme más que las abejas, en realidad no son tan peligrosas. En términos del grado de amenaza para los humanos, la picadura de avispa no está lejos de la picadura de abeja. El veneno de avispa todavía presenta un efecto tónico, por lo que no debe asustarse mucho si la avispa pica. El número peligroso de picaduras para una persona es de hasta 20.
Video "Avispas a través de los ojos de los apicultores y sus barrios - abejas"
Una historia sobre la vida de las avispas y su papel en la vida de las abejas y los colmenares. Si estos insectos son útiles para el trabajo de los escuadrones de abejas y el colmenar en general, y lo que aportan al jardín, lo descubrirás viendo un interesante video.
Solicitud
La variedad de avispa no tiene un propósito especial, aunque se usa en la vida cotidiana y en la alimentación. Dado que es inferior a la abeja en muchos aspectos, no es muy recomendable utilizarlo para mejorar la salud.
La mayoría de las veces se usa en cosmetología, para cremas y máscaras antienvejecimiento. El producto contiene antioxidantes, componentes útiles que suavizan las arrugas y dan elasticidad a la piel, rejuvenecen el rostro. Puede hacer una mascarilla tan útil por su cuenta mezclando un poco de variedad de avispa con aceite de oliva y aplicando la mezcla en su cara durante 20 minutos.
Ahora sabemos quién produce miel además de las abejas. Esta información puede ser útil para quienes se encuentren con una variedad exótica de avispas en tiendas y mercados. Debe tenerse en cuenta que en Rusia las avispas cosechan muy poca miel, solo como alimento, por lo que no habrá grandes cosechas. No crea falsificaciones, es mejor comprar miel de América o miel de abeja clásica.
La verdad sobre cómo las avispas y las abejas producen miel
Las abejas y las avispas son representantes de uno de los órdenes más grandes de insectos: los himenópteros. Los representantes de esta familia se caracterizan por la convivencia, la cría lactante (sus larvas) y la división de responsabilidades entre los miembros de la familia. Aquí es donde terminan las similitudes entre avispas y abejas. Podemos hablar de las diferencias durante mucho tiempo, comencemos por cómo hacen la miel.
Las avispas de la especie Polybius Occidentalis acumulan una cantidad considerable de miel en sus colmenas.
¿Las avispas hacen miel?
La capacidad de la avispa para producir miel es un problema muy común en Internet. Respondiendo, la mayoría opina que las avispas no producen miel, sino que solo pueden comer y alimentar a sus larvas con ella.Hay algo de verdad aquí, pero de ninguna manera es así. Por qué te lo diremos ahora. Los expertos en el campo de la apicultura argumentan que existen ciertos tipos de avispas que son capaces no solo de comer, sino también de producir miel. Solo el hábitat de estos insectos está mucho más allá de las fronteras de Rusia y otros estados cercanos.
La especie melífera de tal avispa se encuentra en países lejanos de América del Sur y México. Es aquí donde vive Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis). Un individuo de esta especie recolecta néctar de miel con gran éxito, acumula néctar de miel en sus colmenas, come y alimenta a sus crías (larvas) con él. La ciencia sabe que desde la antigüedad los pueblos que vivían en el territorio de estos estados se alimentaban con miel polibial.
Las avispas de la especie Amorphilla destruyen activamente las orugas de varias especies.
Los habitantes de nuestras latitudes son incapaces de acumular miel en sus colmenas. El néctar en las paredes de sus viviendas (spray) es solo una fina flor de miel. Su cantidad es tan pequeña que basta solo para alimentar a las avispas y alimentar a las larvas. Además, se sabe que extraen principalmente néctar no para cosechar, sino para comer. El sabor del néctar se diferencia significativamente de la miel habitual, principalmente en que no es tan dulce y espesa.
A pesar de la falta de habilidad para hacer miel, las avispas son muy útiles para la fauna. Su principal mérito es que destruyen muchas plagas y sus larvas que viven en jardines y huertas. Por ejemplo, una avispa de tierra se come a un oso con sus larvas. Otra especie (Amorphillus) se alimenta de moscas, molinillos, escarabajos de las hojas, cigarras. Es por eso que los jardineros expertos aman a los representantes de esta familia, atrayéndolos a sus tierras con flores fragantes.
La capacidad de polinización de una avispa es algo peor que la de una abeja, pero aún cumple esta función. Entre otras cosas, no tengas miedo de su mordedura. El efecto tónico que se manifiesta tras la picadura es beneficioso para el ser humano. Si no excede la cantidad permitida (más de 20).
Las avispas terrestres son devoradas por un oso con sus larvas
Cómo las abejas hacen miel
En contraste con sus compañeras, las abejas trabajadoras son un orden de magnitud mayor. Esto lo confirma la red neuronal, el lenguaje de comunicación entre insectos. Todas las responsabilidades para la recolección, aceptación, reproducción posterior y alimentación de la descendencia (larvas) en la colmena están estrictamente distribuidas. La abeja trabajadora no solo produce una gran cantidad de miel de diferentes variedades, se come a sí misma y alimenta a sus crías con ella.
Las principales fuentes de producción de néctar son varios árboles, flores y arbustos. Es de la planta de la que se recolecta el polen de donde dependerá el sabor de la miel producida. Que comeremos las tardes de invierno. El proceso de cómo las abejas producen miel se divide convencionalmente en las siguientes etapas.
Abeja en el trabajo
- Con la llegada de la primavera y el florecimiento de las primeras flores, comienza el momento de la recolección del néctar. Las abejas exploradoras parten en busca de plantas adecuadas. Además, notamos que solo están buscando lugares y toman polen para una muestra. Los recolectores de insectos recolectarán néctar de miel después de que los exploradores les informen y los dirijan hacia el punto de recolección.
- Las abejas recolectan néctar con la ayuda de una probóscide, que, de hecho, la avispa no tiene. Lo que les da otra ventaja. Las papilas gustativas ubicadas en las piernas lo ayudan a determinar si hay polen en la planta. Durante la recolección, la abeja coloca el néctar encontrado en su boca, donde tienen lugar los procesos de producción de enzimas especiales con la ayuda de la secreción de las glándulas salivales. Este proceso es muy importante en todas las fases de la producción de néctar de miel.
- Las abejas receptoras llevan a cabo la aceptación y el procesamiento posterior del producto recolectado. Colocan el producto en las celdas del panal, luego comienza el proceso de procesamiento de la miel. Es fundamental en la cadena ya que de ella depende la calidad de la miel. En primer lugar, los insectos esparcen miel en panales, por lo que solo están llenos hasta una cuarta parte.Estas proporciones permiten que el agua se evapore correcta y rápidamente. Luego, el néctar se mueve hacia las paredes superiores de las celdas y la colmena está bien ventilada para eliminar el vapor de agua. En el proceso de espesamiento de la miel, las abejas la transfieren de un panal a otro muchas veces. Por último, pero no menos importante, la miel de maduración se coloca en la parte superior de los panales, llenándolos hasta arriba.
- La etapa final en la preparación de la miel por las abejas es sellar las celdas con el panal con tapas de cera. El contenido de humedad de la miel (contenido de agua) en este momento no debe ser superior al 21%. Solo un producto de este tipo puede ser de alta calidad y estar listo para usar.
Avispas de escolia
Skoli: representantes de una de las familias de avispas más numerosas. Estos insectos alcanzan un tamaño de 6 mm a 10 cm, las hembras son mucho más grandes y más resistentes que los machos. En las hembras de algunas especies, las puntas de las alas son de color púrpura, el cuerpo es negro con manchas amarillas, blancas o anaranjadas. Las avispas de la escoliosis llevan una vida solitaria y se alimentan del néctar de las flores. Sus crías se alimentan con larvas de otros insectos.
A pesar de su impresionante tamaño, encontrarse con esta especie casi no es peligroso, estas avispas pican no tan dolorosamente y el veneno no es muy tóxico. Además, estas avispas prefieren no entrar en conflicto al entrar en contacto con humanos y destruir insectos dañinos. Además, el veneno de avispa se usa a menudo en medicina.
Miel de avispa y avispas de miel: ¿verdad o ficción?
¿Existe la miel de avispa, o se puede usar una frase así solo como una unidad fraseológica, como algo imposible? ¿Podría algún otro insecto tener la capacidad única de las abejas para transformar el néctar de las flores en un producto alimenticio saludable?
Sí, hay subfamilias de avispas poco conocidas que producen miel en sus nidos. Estos insectos inusuales viven en México, Argentina y América del Sur. Una de las especies se llama avispa mexicana de la miel (nombre científico: Brachygastra mellifica). Otra especie es Polybiinae Occidentalis, estas avispas son comunes en el sur de Estados Unidos, en los trópicos americanos.
Las avispas de la miel son los insectos más antiguos. Y aunque el nivel de su desarrollo evolutivo es mucho menor que el de las abejas, las tribus indígenas del continente americano se han dado un festín con su miel durante muchos siglos. La colección de este manjar se puede llamar una forma primitiva de apicultura que precedió a la apicultura moderna. Y ahora también hay personas que están familiarizadas con el sabor de la miel de avispas.
¿A qué sabe la miel de avispa y por qué no puedes encontrarla en oferta?
A diferencia de las abejas, que producen una gran cantidad de miel en los meses cálidos del año, las avispas de la miel almacenan tan poco néctar dulce en sus nidos que solo tienen suficiente para su propia comida en los meses de invierno. No será posible obtener una gran cantidad de miel de las avispas, incluso si se les quita gradualmente sus suministros (como se hace con las abejas), porque las avispas no pueden trabajar tan duro como las abejas.
La miel de avispa es esencialmente una mezcla muy espesa y dulce de polen y néctar con un rico aroma floral, que contiene muchos componentes vegetales nutritivos. Las avispas, como las abejas, vuelan alrededor de todas las plantas con flores disponibles en el área, tratando de encontrar las fuentes de alimento más cercanas a su nido. Por tanto, el sabor de la miel depende en gran medida de aquellas plantas que crecen cerca de su hogar.
A pesar del agradable sabor y olor, la miel de avispa es en muchos aspectos inferior a la miel de abeja y su valor nutricional es bajo. No contiene esas enzimas con la ayuda de las cuales las abejas transforman el néctar recolectado en miel familiar para nuestras papilas gustativas, además, pierde rápidamente su viscosidad y cristaliza. La miel de avispa no es tan dulce y ciertamente no es tan saludable. De hecho, casi no se diferencia del néctar original que contiene el capullo.
¿Es posible encontrar en el territorio de Rusia?
Entre los eslavos y otros pueblos que habitan el territorio de la Rusia moderna, el concepto de "miel de avispa" nunca ha existido. Esta frase se usó solo en sentido figurado, y también se usó para nombrar bebidas alcohólicas ligeras a base de miel de abeja.
El clima de Rusia y otros países cercanos no es adecuado para las avispas de la miel. Sin embargo, en los nidos de avispas de papel ordinarias que conocemos bien, a veces puede encontrar una flor muy fina y dulce, el resultado de la recolección de néctar de flores y jugo de frutas por estos insectos. Pero el peso total de las caldos dulces es insignificante, en el mejor de los casos asciende a varias decenas de gramos.
Este spray de "miel" se forma en los panales por casualidad, ya que las avispas también extraen polen y néctar para su propia comida, y traen parte de esta dulzura en sus patas al nido. Pero los abejorros almacenan deliberadamente una pequeña cantidad de polen en caso de días malos, cuando no hay forma de darse un festín directamente de la flor.
El néctar recolectado por avispas y abejorros "madura" gradualmente, convirtiéndose en un producto similar a la miel. El análisis de la miel de avispas y abejorros mostró que se compone principalmente de polen, bastante calcio, proteínas, sacarosa y minerales. Sin embargo, quienes deseen comerlo deben tener cuidado, a veces los insectos recolectan polen de plantas que son venenosas para los humanos.
Brachygastra lecheguana
La familia de alas plegadas, que incluye avispas, es muy numerosa. Entre ellos también hay depredadores, los frondosos. A diferencia de nuestras avispas amarillo-negras, llevan un estilo de vida grupal y tienen responsabilidades claramente asignadas en el enjambre. Como en la colmena, los polis tienen una reina que pone huevos, zánganos y muchas avispas trabajadoras: constructoras, cazadoras, guardianas de larvas. Pero hay una especie melífera entre los depredadores. Se llama Brachygastra lecheguana. Estas avispas viven en los Estados Unidos, su área de distribución se extiende hasta el sur de Texas. Sus panales son muy inusuales: se envuelven alrededor del exterior con una funda de papel. Como todos los frondosos, también se alimentan de insectos, pero ponen miel de avispa en sus nidos. Aproximadamente quince mil individuos viven en uno de esos enjambres. A esta especie de avispas le gusta anidar en las copas de los árboles de cítricos. La forma de vida "abeja" de la especie Brachygastra es aún más sorprendente porque sus antepasados eran consumidores de carne excepcionales.
